【台北｜信義】 三日月茶空間-上生菓子專賣店🍵 我又來吃和菓

【台北｜信義】 三日月茶空間-上生菓子專賣店🍵 我又來吃和菓子拉🤣 我要把店裡吃一輪❤️ 三日月是少數台北有在製作上生和果子的店， 非常非常細緻的口感～ 好可惜今年沒吃到生日和果子嗚嗚嗚， 希望明年12月有機會！ • 📍冬椿&栗子金團&貓頭鷹📍 冬椿是美麗的紅色山茶花， 口味是焙茶，優秀❤️ 栗子金團是用栗子跟白豆沙混合做的， 口感偏乾，蠻普通😂 貓頭鷹是玫瑰口味，吃得出新鮮玫瑰！ 有草味，蠻不錯的～ • 📍二十年普洱茶&甜菊蘋果茶📍 每次來都會點甜菊蘋果， 很喜歡甜菊沖茶的香氣😍 • 《餐廳資訊》 店名：三日月茶空間 電話：0227327575 地址：台北市大安區通化街171巷30號 交通： 六張犁站走路7分鐘 信義安和站走路10分鐘 營業時間：10:30-19:00 #大安區 #和果子 #日本和果子 #台北美食 #台北市 #台北 #taipei #taipeitravel #taipeifood #甜點 #popyummy #popyummy台北 #popdaily #menu #美食 #台北甜點店 #4foodieforfoodie #howsayhow #taipeifoodie #taiwan #吃貨貓小姐 喵 #相機食先 美食 #信義安和美食 #台北甜品 #日本料理 #台北甜點 #三日月 #三日月氷菓店

HALO TOP 低熱量高蛋白冰淇淋

流傳健身圈的低熱量、高蛋白的美國冰淇淋 HALO TOP 🇺🇸🍦，中桶裝只有 280 大卡，是一般冰淇淋的六分之一，還含有 20 公克的蛋白質，就算在減脂還是可以享受冰淇淋的美好 😋 甜度明顯有降低，吃起來有點像冰淇淋狀的乳清，但對於不能碰甜食的人這樣已經很滿足了 👍 各大家樂福可以買得到，現在正在促銷折價一百元後是 NT:145 #冰淇淋 #家樂福 #甜點 #halotop #台北甜點 #食記 #健身餐

搶搭珍奶熱潮，晶華酒店推「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，顛覆您的味蕾！

曾經榮登美國CNN有線電視網「全世界最好喝飲料調查榜」、揚名世界的台灣之光「珍珠奶茶」，正在全球各大城市掀起一股爭相品嘗的美味旋風！搶搭這班開往國際的美食列車，台北晶華也將在今夏翻玩享譽全球的「珍珠粉圓」，於7月18日至8月31日在酒店一樓azie與Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊、三樓晶華軒、地下二樓祕密花園以及館外的故宮晶華，推出「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，集結五間餐廳主廚團隊的巧思、「珍珠粉圓」將成為各式糕點與料理的主角，包括可頌、戚風、提拉米蘇，披薩餃、蛋塔、流沙包…等，有甜有鹹、有中式也有西式，都將以Q彈的珍珠粉圓入饌，令人熟悉卻驚喜的美味，顛覆消費者的味蕾，晶華邀您一同來見識—「珍珠粉圓」原來可以這樣吃。 「甜點界的馬可波羅」大展廚藝 西點大變身 珍珠超搭配 主導「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」西式甜點製作的是晶華酒店新任的點心房行政主廚安卓歷亞．柏諾菲尼(Andrea Bonaffini)，來自義大利的安卓歷亞從小就對甜點展現狂熱，出道之後陸續任職於義大利米其林二星餐廳—Flipot以及Sadler，2005年，安卓歷亞主廚帶著他精湛的廚藝來到亞洲市場，分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚，並在擔任米其林三星餐廳The Fat Duck甜點主廚時受到擁有英國廚神之稱、該餐廳主廚赫斯頓．布魯門索(Heston Blumenthal) 很深的啟發，2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地，業界好友們都稱他為「甜點界的馬可波羅」，因為這一路從義大利來到台灣工作以及對於食材探險的歷程，正如同探險家馬可波羅經過水上絲路、前來東方探險一般，而他尋到的寶藏正是台灣在地的美味食材。本次安卓歷亞將把本身非常愛的台灣珍珠奶茶巧妙變身推出的七款糕點，每款都投注了他個人滿滿的熱情。 安卓歷亞最推薦的品項是他家鄉著名甜品提拉米蘇的變身款—滿滿空氣感的珍珠輕羽提拉米蘇，有別於一般傳統款的濃厚口感，主廚期望創造出輕盈的爽口滋味，最與眾不同的技法就是將馬斯卡邦起司、蛋黃、糖、鮮奶油打入氮氣製成的空氣感十足起士奶油，撒上可可粉與珍珠，即成就這若有似無、輕柔綿密的全新美味，另有珍珠抹茶輕羽提拉米蘇可選擇。珍奶爆漿可頌則是兼具視覺與味覺饗宴的創新品項，以法國麵粉製成的麵糰經過發酵以及冷凍的過程後，再揉入散發著淡雅香氣的法國AOP認證藍絲可奶油，於室溫25度的環境下以4折2的方式進行延壓與烘烤，高溫產生水蒸氣使含水的麵層膨脹撐開，油層融化進麵皮裡留出空層形成一層層蓬鬆的效果，造就出外皮金黃酥脆的完美口感，內餡夾入以鮮奶油、紅茶、糖慢火熬煮而成的奶茶餡，最後注入Q彈珍珠，品嘗時每一口都可嘗到爆漿的滋味，另有抹茶，與馬斯卡彭起司兩款不同內餡口味可供選擇，每款180元起。 外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下的珍珠奶茶戚風，是以將熱牛奶與英式早餐茶慢熬煮成奶茶，加入打發過後的蛋黃、糖與鹽，與葡萄籽一同隔水加熱，拌入麵粉、打發蛋白放入烤箱烘烤製成蓬鬆柔軟的戚風蛋糕為主體，外層裹上奶茶醬包覆，最後淋上顆顆飽滿的黑糖珍珠而成，蛋糕切開的同時、沉浸在奶油中的珍珠一同流瀉而下，震撼的視覺效果絕對令所有珍珠控為之瘋狂。珍珠奶茶戚風共有四吋、六吋與八吋可選擇，每款580元起。 廣式茶點品珍珠 美味不違和 晶華酒店新任中式點心行政主廚吳滿權(Dicky Ng)，曾經擔任香港知名的利苑餐廳中式點心主廚，任職期間更為餐廳拿下米其林二星的殊榮，剛剛加入晶華團隊的吳主廚此次也不遑多讓的推出珍珠酥皮蛋塔與珍珠黑金流沙包兩款兼具傳統、創意與美味的珍珠點心共襄盛舉，前者是以麵粉、豬油、奶油製成的酥皮鋪底，疊入鮮奶、土雞蛋、糖製成的內餡，最後加入黑糖珍珠並放入烤箱烘烤至金黃色而成，外皮酥脆充滿層次，熱呼呼的內餡與Q彈的珍珠交融形成珍珠土石流，是道上桌後手刀搶吃的秒殺美味。 後者是將麵粉、竹碳粉、糖、水製成的麵糰，包入吉士粉、鹹蛋黃、奶油和蔗糖做出的流沙餡與珍珠，經發酵一小時後蒸熟而成，最後於上方刷上金粉，帶有藝術畫作的外型皮薄Q嫩，撥開熱騰騰外皮，泛著金黃色的流沙與珍珠汩汩流出，入口香滑細軟嚐得到鹹蛋沙沙口感，與帶有嚼勁的珍珠香氣合為一，讓人醉心不已，每份120元起。 珍珠創意美味 驚艷味蕾 迎接粉圓嘉年華，位於酒店一樓azie咖啡廳也推出波霸冰鍋與珍珠披薩餃，仙氣裊裊的波霸冰鍋是以傳統的北方銅製火鍋盛裝清甜酷涼的剉冰以及黑糖珍珠、紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花生、與綠豆等琳瑯滿目的配料，原本是裝炭火的煙囪內鍋改成放入乾冰，上桌時乾冰雲霧繚繞，保冰效果滿分、視覺效果更是加分，食用時可選擇倒入泰式奶茶糖漿，或是伯爵奶茶糖漿一同享用，風味各有擅長，但同樣的消暑袪熱。 珍珠披薩餃則是將包入珍珠、棉花糖，以及帕達諾、馬茲瑞拉以及格呂耶爾三款起司的麵皮，放進預熱390度的烤箱烘烤約15分鐘而成，金黃香酥的外皮誘人食慾，切開餅皮的瞬間、交融著三款不同風情的牽絲起士與香甜珍珠也交織出讓人垂涎三尺的多層次滋味，喜歡挑戰創意、嘗鮮無極限的消費者值得一試，每款550元起。 夏季珍珠飲品 沁涼抵禦艷夏熱浪 位於二樓的上庭酒廊則推出兩款珍珠飲品以及整合各式珍珠入饌糕點的「瘋珍珠午茶組」，以中西合璧概念所設計的珍珠杏仁咖啡，發想源自晶華軒經典杏仁茶，採用南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁)兩者融合研磨，加入濃縮咖啡調和後，最後加入黑糖珍珠而成，入口展現香濃溫潤的順口美味，與彈牙珍珠完美結合，滋味環繞鼻息不散。 選用台灣在地木柵鐵觀音浸泡後熬成茶蜜，加入蘇打水、珍珠，以及經低溫風乾後的鳳梨片而成的珍珠鐵觀音氣泡飲，輕啜一口帶有淡雅果酸與桂花香氣，品嘗後韻味久留喉間，是夏天消暑最佳飲品，每組1,280元；亦可選擇單點飲品，每款250元，此外地下二樓祕密花園亦同步可點用飲品。 洽詢電話：(02) 2523-8000 轉各餐廳 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號 #全民瘋珍珠 粉圓嘉年華 #台北甜點 #晶華酒店 #珍珠 

連月老都餓了，北中南甜蜜特輯，讓你2019呷甜甜過好年！（上）

跟2018說再見，今年的年尾幸運得到了四天連假，可以好好跟18年道別，好好的去玩耍、休息 ，回顧過去一整年的辛勞，有朝氣地迎接2019！當然四天連假千萬要好好把握完好完滿，吃個夠本，明年再減肥就好啦！ ＃海丘甜點工作室 台南市神農街145號 擲筊 $220 台南人氣甜點店海丘每次出的甜點都超有創意，想求姻緣來這裡準沒錯，甜點構思不僅結合在地文化的巧思～樣式惟妙惟肖到讓你有拜有保佑啊！ ＃麥吉MACHI MACHI 台北市大安區大安路一段51巷16號 奶酪紅茶拿鐵 $85 關西仙草歐蕾/鮮奶 $85 梅子凍末香綠 $70 東區巷弄中的超可愛飲料店，外面的牆壁超好拍，每杯飲料的顏值也是高到不行，招牌奶酪系列間曾分明甜而不膩，是店內的人氣選項！個人也很喜歡他們家的奶蓋系列唷！ ＃挑食菓物 台北市中山北路二段26巷3號 小時候的莓好 $250 冬天不來一點草莓怎說得過去呢？小時候的莓好上頭一層厚厚的草莓醬，都是店家自己手工熬煮製作的，還有新鮮的大湖草莓！再搭配牛奶糖淋醬，酸甜冰涼的口感忍不住想一口再一口，中間還吃得到手工奶酪 ＃CAFÉ DEL SOL 信義微風2F 季節水果鬆餅 $320 脆皮雞腿佐蒜味奶油醬 $300 京都小山園抹茶拿鐵 $200 #客家自製湯圓翡翠豆花 台北市中山區遼寧街69號對面 綜合小湯圓$55 芝麻湯圓+$10 / 麻糬牛奶冰$55粉圓+$10 遼寧街走跳覓食，綜合小湯圓再加一份綜合小湯圓和兩顆芝麻湯圓，滿滿的圓圓們就是療癒啊！湯底可以選擇紅豆湯、花生湯、糖水！店家自製的湯圓都很Q 很好吃欸！！麻糬牛奶冰就比較一般 ＃傳統集美三色布丁甜品店 新北市三重區集美街161號 綜合三色布丁60元 在地人都超推的集美三色布丁，布丁豆花很香又帶著咕溜口感！他們家的地瓜圓和芋圓口感特別的Q！飯後來一晚甜點剛剛好 ＃NOIR COFFEE&BISTRO 桃園區中埔二街148號 綠野仙蹤 $150 抹茶生乳捲 $120 #綠野仙蹤 抹茶是採用小山園抹茶粉，不苦甜，中間底層加了小金桔庫利增添口感的豐富度，CREAM CHEESE非常濃郁，雖然甜但卻一點也不膩，讓抹茶風味更提升，兩者是不可或缺的夥伴，抹茶生乳捲 日式戚風蛋糕體，充滿濃郁蛋香味，濕潤鬆軟加上用小山園抹茶製成的生乳餡，滑順不膩口，嚐一口就輕飄飄的，是非常細膩的生乳捲 ＃台中 蘑菇PASTA 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄22號 夢幻草莓舒芙蕾 $248 夢幻草莓舒芙蕾 超肥的舒芙蕾份量十足，鬆軟的口感搭配當季新鮮草莓，真的超吸睛，淋上店家自製的草莓淋醬每一口都能吃到 ＃台中•美好年代 台中市西區模範街31巷7弄7號 草莓奶酪冰心舒芙$200 珍珠奶茶舒芙蕾$200 烤布蕾波波茶 $120 珍珠奶茶舒芙蕾是淋上黑糖珍珠和奶茶卡士達，舒芙蕾蠻濕潤軟綿！草莓奶酪冰心舒芙是鮮奶奶酪和舒芙蕾疊起來再擠入草莓奶霜醬去冰過，冰涼的口感也很好吃！ 延伸閱讀：連月老都餓了，北中南甜蜜特輯，讓你2019呷甜甜過好年！（下） 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary #台中甜點 #台北甜點 #專欄作家 #桃園甜點 #甜點 #發胖精選 #舒芙蕾鬆餅 #蛋糕 

【波波專欄作家】是咖啡廳，也是攝影棚！台北Routine，最適合女孩們來場午茶約會

台北前陣子新開了一間相當多元的咖啡館 Routine Coffee， 小小的空間，除了提供攝影棚場地租借外， 裏頭還暗藏了一間提供租借與購買的英倫紳士西服用品室， 除此之外，這裡也是家俱家飾店，部分餐盤家俱，也都能買回家。 文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J 男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ Routine Coffee 距離昆陽捷運站1號出口步行約8-10分鐘， 這裡採複合式經營型態，平時賣著咖啡輕食甜點， 也提供攝影棚場地租借拍攝預約，因此內部空間將不定時變換各種場景。 Routine Coffee 空間不大，除了開放式的長木桌座位外，還設置了一處氣質優雅的小房間座區， 不過與J兩人都認為整體空間擺飾與營造，許多小細節處，沒有照顧到，是有些可惜的地方。 ▼燻雞起司磚壓 $120 – 帶著口感的吐司，夾上口味適中的燻雞肉與起司，表現不錯， 不過一旁附贈的杏仁果，吃起來有些軟口。 ▼精靈拿鐵(孕婦不宜) $150 – 使用KIRKLAND牛奶，加上蝶豆花與糖， 喝著是調味乳感較重，甜度也稍微高了些， 認為是視覺大於味覺的一款飲品。 ▼咖啡拿鐵 $140/hot – 放了一份濃縮的咖啡拿鐵，喝起來牛奶與咖啡口感比例感覺是9:1，整體咖啡味相當淡。 ▼法國果露氣泡飲$120 / 朝陽(葡萄柚) – 酸酸甜甜喝起來不會膩口，相當清爽。 ▼冰滴咖啡$160 / 巴西、阿拉比卡、日曬、深烘焙 – Routine Coffee 每日提供不同單品的冰滴咖啡， 今日詢問則是以來自巴西日曬處理的阿拉比卡豆， 冰滴達8小時後，喝著口感厚重，帶著些許香甜風味。 後記 – 在試營運第二天造訪，感覺人手明顯不足， 當時人不多，但點的壓磚吐司等了一個小時， 自己會建議店主在試營運期間先取消服務費的收取， 畢竟感覺一切都還在測試的階段，還相當混亂， 建議若想前往的人，或許也能等咖啡館一切上了軌道後， 才能享受到較為舒適的感受與美好的餐點， 不過親切的態度，相信這裡能有更好的呈現。 INFO Routine； 地址 : 台北市市民大道七段230號 營業時間 : 週一 ~ 週六 : 12:00 ~18:00 每周日、週三公休 FB : Routine；(可提供訂位) 低消一杯飲品 / 10%服務費 推薦閱讀：Booking九顆星，兩家宜蘭絕美民宿開箱給你看！下次放假不排景點、來一個什麼都不做的放空計畫吧！ 推薦閱讀：台中隱藏版文青書店特輯！一本好書+一杯咖啡，就能擁有幸福的週末時光！ ##打卡 #ig打卡 #IG打卡飲料 #Routine #Routine Coffee #台北Routine #台北下午茶 #台北咖啡 #台北甜點 #台北美食 #打卡 #打卡北部 #昆陽 #昆陽站下午茶 #昆陽站咖啡 #昆陽站甜點 #昆陽站美食 #波波打卡 

【台北甜點第二彈】放假也是要給他療癒一下，這10間給你慢慢征服

之前分享過台北14間甜點反應很不錯，看來大家壓力都很大需要一點熱量來緩解，編輯怕你們已經吃透了，趕緊再釋出一篇讓你們征服啦！這篇很多家都是割愛，請大家好好收藏啊嗚嗚 Sweet Tooth 地址：台北市信義區光復南路421巷9號 芒果生乳酪 $180／芒果奶酪杯 $220／豪華芒果杯 $280／抹茶芒果提拉米蘇杯 $240 繼去年推出豪華草莓杯後，近期因應芒果季sweet tooth也推出了全新的豪華芒果杯，裡頭有店家自製的鳳梨餡、布蕾醬、椰奶慕斯、自製熱帶水果餡、原味蛋糕、香草冰淇淋、北海道鮮奶油和新鮮芒果，口感很有層次也超澎湃，除此之外還有多項芒果甜點，其中一款搭配了抹茶的芒果提拉米蘇，是編輯的最愛，濃郁的抹茶搭配香甜的新鮮芒果，苦甜的滋味相當不賴喔！ 無二 WUnique Pâtisserie 地址：台北市大安區安和路二段184巷6號 這間法式甜點已經紅很久了，雖然價位偏高，但久久吃一次還是覺得很值得，每樣甜點都非常精緻！聖多諾泡芙和千層派是經典款，每次出的季節限定也都超逼人！店內位子不多，記得要定位，不然外帶也是很可以！ 果果 地址：台北市大安區瑞安街202號 位於台北大安區擁有清新風格的Guoguo果果，販售著各種不同的超迷人的甜點，而這個夏天，果果推出各種不同的芒果口味甜點：芒果戚風、芒果起司布丁蛋糕和芒果生乳酪等等～芒果酸甜的獨特風味配上蛋糕的甜味，在夏天之中讓人感受到不同的酸甜！ meltingfinger 地址：台北市大安區瑞安街248號 這間馬卡龍專賣店是韓國姊弟開的，飽滿的色塊風格真的超韓，店內位子很少，但人氣超高，常常開店沒多久就完售！剛開幕時編輯就去踩點了，韓國小姐姐真的氣質非凡，忍不住買了一小盒，口味眾多且造型可愛，拿來送人也很有面子！ Cypress & Chestnut 地址：台北市大安區復興南路二段148巷5號 位於科技大樓站附近的Cypress & Chestnut，小巧舒適的空間，讓入內用餐的客人都能感受到獨特的溫馨氛圍。店內每天提供不同的限量手作甜點，除了不同口味的戚風蛋糕、草莓蛋糕之外，還有超可愛的栗子小蛋糕也是必點！ ⚠這間是預約制的，去要他們臉書私訊登記，雖然有點麻煩，但是用餐體驗真的不錯喔 他們家的裝潢風格和餐具真的都是仙女規格 jelly jelly 地址：台北市中正區臨沂街31-1號 以白色裝潢為主的Jelly Jelly 慢工烘焙，店裡除了甜點讓人喜愛之外，位於蛋糕霓虹燈嚇得座位也是讓不少人早早前往的目標～這裡的招牌是茉莉花奶綠，吃起來鬆軟，有點像是戚風蛋糕，口味上則是以綠茶口味的鮮奶油讓人喜愛！ Flügel Café 地址：台北市大安區辛亥路一段34巷3號 這家真的是我割愛啊割愛，以前是不給拍照的只能靠口耳相傳才知道的神秘小店，不過隨著時間和客人生活習慣的改變，這裡終於開放拍照了！這裡的蛋糕都有一定的水準，普遍來說不會過於甜膩，搭配上店裡的飲料，也都很不錯！蛋糕沒有固定菜單，想吃到命定蛋糕只能靠緣分！個人超愛雪球、焦糖、百香果，有時候季節限定的口味也是令人著迷 ⚠強烈建議定位才吃得到，不然外帶也是不錯的選擇 小腕點心 地址：台北市士林區福國路56巷12-2號 位於芝山站附近的小腕點心，當天提供的甜點、鹹點還有塔類餐點都是當天現做的，所以每天的餐點口味都不太依樣，而且也會推出每一季限定的甜點，而低消則是一杯飲料，雖然飲料比起蛋糕顯得普通，但是兩著搭配在一起很不錯喔～ 彼儂甜點 台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號 帶點法是鄉村風格的彼儂甜點藏在行天宮的巷弄裡，這裡經典的焦糖布丁搭配著三色水果和鮮奶油是其他地方很難吃到的味道，滑順的口感帶著濃郁的焦糖香，但卻不會很甜膩，搭配上三種不同顏色的水果（依季節而不同）和有著淡淡酒香的鮮奶油一起入口，替布丁的味道更增添了不同的層次！ ⚠布丁幾乎桌桌必點，編輯也很喜歡他們家的珍珠糖粒小泡芙 生活在他方 地址：台北市中正區羅斯福路一段119巷3號 開在中正紀念堂站附近的靜巷內，氣氛非常好，常常剛開店就客滿，如果你喜歡吃抹茶的話，很推薦來品嚐看看他們家的抹茶千層喔，使用小山園抹茶製作，抹茶控吃過都大推！有網友細數過他們家的千層竟高達四十層真的是誠意十足啊，除了糕點類以外，他們家的早午餐也很熱門唷！ 這篇應該夠你們暑假吃了吧，祝大家天天開心沒壓力，吃甜甜賺大錢唷哇，有口袋名單的話也歡迎跟編輯分享唷！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #台北 #台北甜點 #捷運美食 #發胖北部 #蛋糕 

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