台北信義區原住民餐廳推薦！結合西式料理與原住民食材的綠色慢食

現代人凡事講求效率，每天眼睛一睜開，就是迎接步調快速又繁雜的日常，總是讓人喘不過氣，有多久沒有好好靜下心來，仔細品嚐食物在舌尖上舞動的滋味呢？位於信義區仁愛路上的《ONE TEN 食分之一》綠色慢食餐廳，將西式料理融入許多原住民特色食材，提供獨特的風味美食。雖然鄰近國父紀念館、位於台北市信義區的熱鬧地段，但絕對是一間可以享受寧靜、細細品嚐部落風味及專業西式料理的信義區特色餐廳。 《ONE TEN 食分之一》 取自於基督徒「十分之一」的奉獻意象，象徵著「我們所擁有的都來自於上帝」。這美好的信仰，也體現在這間信義區原住民西式料理餐廳的餐點與氛圍中，他們優先採用台灣當地小農和原住民部落特色食材，從湯底到醬汁，皆是主廚用心熬煮，花費時間精心製作，為的就是呈現食材的原味。《ONE TEN 食分之一》希望每一位來用餐的客人，不必遠赴部落，也能在台北品嚐到純正的原住民美食。 信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》的招牌餐點之一就是「脆皮豬」，使用台灣黑毛豬，烤到香脆可口的豬皮閃耀黃金色澤，再搭配上新鮮原住民蕗蕎，微辣爽口而不油膩。另外還有「青醬有機白玉螺肉」，和一般常見的黑色蝸牛不一樣，這道菜使用了來自台東長濱有著有機認證養殖的白玉蝸牛，而青醬則是主廚手工製作，甜羅勒的清香與白玉鍋牛Q彈鮮美的口感，展開一場味覺的冒險，為食客帶來新鮮而有層次的原住民部落風味美食！ 餐廳內的裝潢也同樣結合部落及西式風格，有著許多原住民元素小物及來自老闆的藝術家朋友們的畫作，而菜單也充滿了驚喜，像是「烤時令野生海魚.原味竹筒飯」這些原住民招牌菜。其中竹筒飯，以傳統方式製作烹煮，還有搭配以「馬告」、「海鹽」、「月桃葉」烤製的花蓮當季野生洄游性魚類，撲鼻的香氣、豐富的口感，讓人瞬間感受到原住民部落的熱情與樸實。 值得一提的是，《ONE TEN 食分之一》是台北信義區少數不限時餐廳，他們希望來的每一位客人都能在這遠離都市喧囂，慢慢地享受每一道特色美食、每一杯搭餐好酒，餐廳門外就是仁愛路的大樹步道，綠意盎然，讓每位來此的客人都彷彿置身在山林部落中。無論是與親朋好友共享一餐，還是獨自放鬆心情，來信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》享受一場心靈與舌尖的放鬆之旅吧！ 《ONE TEN 食分之一》（預約制，需訂位及訂餐）地址：台北市信義區仁愛路四段458號1樓電話：02-2720-1838官方網站：https://rink.cc/y41rdFB粉專：https://rink.cc/10pgs官方IG：https://rink.cc/kntt3官方LINE@：https://rink.cc/wc7mg 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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海鮮東北酸菜白肉鍋 網路高評價-台北古亭 Kao空食客

 東北酸菜白肉鍋 $800 (小)店家自製的酸菜打底 配料有螃蟹 蝦子 蚵仔 肉丸百頁 蛤蠣 小獅子頭和一盤五花肉片酸味不顯 發酵香氣也沒有 螃蟹蝦子的新鮮度有不過有些失望 整體酸菜鍋的味道不顯相當平淡無層次還特地點了白飯想配 牛肉捲餅 $190捲餅酥口 甜麵醬料與黃瓜和牛肉風味平衡鹹香甜些微牛肉的氣味 中規中矩小籠包 $110/5顆肉汁甘甜皮薄 第一口有點鹹 搭配薑絲能解膩提香 穩扎穩打 蝦肉煎餃 $200/6個脆底皮Q餡料飽滿紮實 韭黃味鮮明 肉末與蝦肉融為一體 還行豆沙鍋餅 $220甜滋滋的豆沙餡 過高的甜度很膩口 餅過油不乾身以至於香氣不顯反倒是油耗味和油膩感重 不合口味 辣味豬耳朵 $90豬耳朵切的碎小但保有耳骨的脆口且入味辣度不高 調味偏重腐皮銀芽捲 $80清淡爽口 銀芽濕潤靠醬料提味 兩者都賣相好味道不太合口味 新店知名老店”山東小館”已由第三代接手並開設了”泰和樓”位於古亭站附近。最為出名的招牌東北酸菜白肉鍋和北方麵食，當天用餐都點了一些。可惜整體來說不合口味，就蝦肉鍋貼還不錯。店家小菜倒是各個賣相一流，全都想試試，不過吃了兩種都與預想的相差勝遠。雖然不是自己的菜，但泰和樓生意相當好，想用餐請先預訂不然就得靠運氣，看有無人退訂。 泰和樓 02 2391 368811:00-14:00 17:00-20:30台北市大安區杭州南路二段61-20號捷運古亭站6號出口 步行約5分鐘

台北內湖區︱海鮮控看過來，超值超新鮮的海鮮丼飯、生魚片饗宴 :  百魚鮮食屋

默默在內科這邊收藏了許多海鮮料理的餐廳， 但都沒時間過來試試，今天剛好有機會過來嘗試其中一家， 名叫「百魚鮮食屋」，沒想到不論價格和品質， 真的都很讓人驚豔，一定要推薦給大家。 裡面的生意很不錯，剛好有兩個空位，不用等就能入座了。 門口旁邊有提供熱茶可以自取，點菜是採用自己掃QRCODE的， 掃完之後需要先付款。 我們點了兩份套餐丼飯，一份生魚片，還有最後一碗茶碗蒸。 茶碗蒸內有附上不少海鮮，可以吃到蝦子和魚肉們。 我們點的是15片的綜合生魚片，價格是320元， 可以吃到五種不同的魚類，肥瘦各異，還有我喜歡的比較有口感的魚， 如果再加上待會的海鮮丼飯，份量真的不少。 豪華海鮮丼套餐，價格是270元。 這裡的套餐選項都會附上海鮮味噌湯，豪華海鮮丼套餐內的種類， 和綜合生魚片的差不多，會有六片生魚片， 所以如果食量比較小，可以擇一就好。 不同的有蝦卵、花枝、玉子燒等等， 搭配下方的醋飯超級好吃。 鮭魚親子丼套餐，價格300元。 內容可以吃到角切鮭魚丁、鮭魚卵和玉子燒， 配菜有黑豆、牛蒡和海帶，吃起來很清爽，也很下飯，份量也不小。 假如覺得一直吃生食會有點膩的話，那旁邊套餐附的這碗海鮮味噌湯， 絕對是你的下飯神隊友，一上桌還是熱騰騰的， 裡面有蝦頭和非常多魚肉，還能吃到蛤蜊，搭配丼飯左右開弓， 真的是一口接一口停不下來啊!! 這一餐吃下來我們每個人才450塊有找，真的是太划算了， 把一整個禮拜的海鮮扣打都吃完了哈， 可以感覺到每一樣海鮮的鮮味，透過不同的料理方式， 種類豐富到讓人驚艷，吃完之後這間「百魚鮮食屋」時常造訪的私房名單裡。 用力推薦給大家囉!! . 【 百魚鮮食屋 】 地址 : 台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號 (靠近文湖線 西湖站) 營業時間 : 週一休，週二至日11:30-14:30 / 17:30-20:00 . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden #百魚鮮食屋 #內湖美食 #文湖線美食 #內湖日本料理

七十年老手藝傳承四代 艋舺在地台灣古早味-台北龍山寺 Kao空食客

 炸紅糟肉飯 $120一般便當店的配菜 紅燒肉雖然偏瘦但不乾柴嘗起來香口扎實些微肉汁 中規中矩原汁蘿蔔排骨湯 $40第一口湯感覺偏油 之後排骨和蘿蔔的甘甜體現排骨大塊肉不少 口感軟嫩 筷子一撥骨肉分離 算是穩扎穩打說到萬華原汁排骨湯自己較喜歡原汁排骨湯(本舖) 福州麵 $40 (乾)些許醋味的微酸香 清淡爽口 但少了點特色餛飩湯 $40 傳統黃豆腐 $30餛飩肉餡有點腥味 湯頭有香菜香微熱的口感軟嫩也滑 有股獨特的氣味 滿特別的市面少見 創立1950年的一肥仔麵店傳承四代，秉持曾祖父的堅持，店內招牌菜古早味豬油飯、紅燒肉、蘿蔔排骨湯等。獲選500碗2024也有日本雜誌介紹過，所以店內時不時會看到日本韓國觀光客。 青草茶鳳梨酥和豆腐蛋糕算是創新糕點，許多通路都買得到，有衝動想購買但每每吃飽就放棄了。整體來說，自己沒有被打動，畢竟艋舺美食多不勝數，請參考萬華龍山寺食記。 一肥仔麵店 02 2388 057910:00-20:00台北市萬華區西園路一段69號1樓捷運龍山寺站1號出口 步行約7分鐘

台北▪️信義安和美食▪️Luigi路易奇洗衣公司

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Luigi路易奇洗衣公司✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 路易奇集團的餐酒館 整體吃下來價格不便宜 但還算是有氛圍感的餐廳🍴 ✔️自家熟成培根肉醬鳥巢麵 $420 ✔️路易奇珠寶盒奶油蟹肉燉飯 $580 ✔️干貝（白話椰泥、百香果、生火腿） $360 ✔️無秘 $300 主食系列的鳥巢麵和燉飯調味都很好吃😋 點了干貝當開胃菜 調酒口味也很順口🍸 整體吃完飽的程度剛剛好～ 🌈推薦指數80% 🚇捷運信義安和站1號出口 ☎️02-2755-3709 🏠台北市大安區安和路一段112巷1號1樓 #路易奇 #路易奇洗衣公司 #台北 #台北美食 #台北餐酒館 #自家熟成培根肉醬鳥巢麵 #路易奇珠寶盒奶油蟹肉燉飯 #干貝 #無秘 #信義安和 #信義安和美食 #信義安和餐酒館

台北▪️台電大樓美食▪️十六饗雀

台北▪️十六饗雀

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨十六饗雀✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃泰式 十六饗雀位在師大夜市商圈 以泰式酸辣麵以及唐揚雞丼飯為主 位置不多，採用線上點餐～ ✔️泰式酸辣冬蔭牛肉拉麵 $220 湯頭微酸微辣、配料豐富 好吃可以點！ ✔️日式蛋黃唐揚雞丼 $195 唐揚雞搭配醬料滿好吃的 其餘配料有溏心蛋、菜和醃蘿蔔 整體好吃😋 🌈推薦指數85% 🚇捷運台電大樓站3號出口 ☎️02-3365-1606 🏠台北市大安區師大路106號 #十六饗雀 #台北 #台北美食 #師大 #師大美食 #台電大樓 #台電大樓美食 #台北泰式 #泰式酸辣冬蔭功湯 #泰式冬蔭功麵 #日式蛋黃唐揚雞丼 #唐揚雞丼飯

台北▪️文山區美食▪️焱鬼鍋燒專門店

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨焱鬼鍋燒專門店✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃棕線 內用可以享用飲品 最後有菜單～ ✔️信州味噌鍋燒意麵 $170 配料豐富、味噌湯頭好喝 附有一隻炸蝦🍤 整體不錯吃！ 🌈推薦指數85% 🚇捷運木柵站轉公車 ☎️02-2936-5566 🏠台北市文山區木新路二段252號 #焱鬼 #焱鬼鍋燒專門店 #焱鬼鍋燒意麵 #焱鬼鍋燒專賣店 #鍋燒意麵 #台北 #台北美食 #文山區美食 #木柵美食 #信州味噌 #信州味噌鍋燒意麵

台北▪️東門美食▪️MukoBrunch

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨MukoBrunch✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 #柔妤吃橘線 #柔妤吃早午餐 不能訂位，現場候位 用餐時間人潮滿滿 最後有菜單～ ✔️司康三丘 $330 （自製司康、薯條、松露炒蛋、德式香腸、 炙燒煙燻鮭、炒菇） 比較少看到早午餐用司康當作主食當然就點起來啦 其餘配料中規中矩 司康三丘應該算是招牌餐點之一☺️ ✔️波塔特骰子牛 $340 （自製薯絲餅、骰子牛、水波蛋、荷蘭醬） 薯絲餅和骰子牛好吃！ 但整體份量偏少 ✔️草莓果昔 $180 早午餐來一杯草莓果昔🍓 🌈推薦指數86% 🚇捷運東門站3號出口 ☎️02-3393-1699 🏠台北市大安區金華街183巷8號 #mukobrunch #台北 #台北美食 #東門 #東門美食 #台北早午餐 #東門早午餐 #司康三丘 #波塔特骰子牛 #草莓果昔

台北▪️信義安和美食▪️Halfway There半路餐酒

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Halfway There半路餐酒✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 座位有兩層樓 調酒部分忘了品項和價錢😂 喝起來還算滿順口 整體算中規中矩的餐酒館🍸 ✔️香煎牛排粉紅醬義大利麵 $480 這個主食滿好吃的 麵條與牛排的軟硬度都很剛好 搭配粉紅醬好吃🍝 ✔️川味口水雞 $280 是店家推薦的招牌菜 味道微辣 個人對這道還好😂 ✔️松露起司薯條 $320 吃起來中規中矩 份量少、價格偏貴🍟 🌈推薦指數80% 🚇捷運信義安和站2號出口 ☎️02-2700-7209 🏠台北市大安區文昌街24號 #halfeaythere #半路餐酒 #台北 #台北美食 #台北餐酒 #台北餐酒館 #信義安和 #信義安和美食 #大安區美食 #大安區餐酒館 #香煎牛排粉紅醬義大利麵 #川味口水雞 #松露起司薯條

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