台北法式私廚 Podium｜隱身老宅 以法菜為本結合台灣食材

Podium，以「台灣在地食材」X「東南亞風情」，再以「法式料理」為強大基礎去重新演繹的創意私廚。用東南亞的靈感與台灣的食材結合，將法式料理注入新元素。 隱身在捷運士林站旁的60年二樓老公寓，Podium 少了華麗招搖的招牌，卻多了內斂與質感。 餐廳採預約制，一個餐期只接待一組客人(6-24人) ，順著樓梯上到二樓，推開門是寬敞典雅的空間，窗外的自然採光映著室內的暖色調燈光，氣氛相當到位。 【Podium 法式私廚】地址：台北市士林區中正路209號2F交通：捷運士林站1號出口，步行3分鐘電話：02-2883-5720營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 (預約制)價位：$3080(僅中午)，$3680、$5500、$6800、$8800（需加10%服務費，刷卡加收5%手續費） 透過台灣島嶼豐饒的物產為媒介，呈現穿越國界的嶄新料理 Podium 以法餐的手法演繹台灣的味道，深入了解每一季台灣食材，善用當季時令，與台灣契作農家合作，依據季節變化菜單。在這裡沒有外場服務生，而是由管家講解食材用料與料理手法，像今天的料理就是運用大量宜蘭龜山島的新鮮漁獲為主軸。 料理手法經典細膩 透過食材碰撞出創意火花 主廚Andy，擁有在英國、法國、台灣等多家星級米其林餐廳的服務經驗，受過歐洲高檔餐廳的洗禮，在 Podium 的料理不只是料理，更是透過主廚的巧思、巧手與創意，巧妙運用食材特性，創造出從沒想像過的料理，滿足饕客的舌尖味蕾！ 鮮 Umami｜北海道厚案岩蠔！嘉義阿里山部落樹蕃茄/台南紅實石葡萄柚 生食級的北海道厚案岩蠔，飽滿鮮甜，入口迸出滿滿的海味，搭配阿里山樹蕃茄的微酸和台南紅實石葡萄柚的柚香，用絕對的「鮮」打開饕客的味蕾。 夏 Summer｜宜蘭龜山島小黑鮪魚/有機芝麻/溫室玉女蕃茄 龜山島海域直送新鮮的小黑鮪魚，油脂豐厚，一吃就是滿滿的新鮮，搭配義大利有機麵粉製成的麵包，酥脆的口感襯托麵包本身純粹的香氣，佐以玉女番茄的酸甜，一口麵包一口鮪魚，成就出迷人的滋味與口感。 甘 Sweet｜宜蘭龜山島現流透抽 /彰化花壇長茄 /特級大紅袍花椒 將炸得爽口酥脆的透抽，搭配⼤紅袍花椒製成的醬汁及濃郁蛋黃醬，襯托透抽的鮮甜濃郁，以獨特的搭配譜出和諧的美味。 園 Garden｜法國Rougie鴨肝 / 高山紅藜麥 / 台東池上台梗九號米 法國Rougie鴨肝濃郁豐厚、絲綢嫩滑的口感、不膩口的油脂，流洩出濃郁高雅的香氣融化於舌尖，搭配紅藜麥吃起來更多了口感與層次。料理中巧妙如入自製雞香鬆，是道令人驚艷且回味無窮的料理。 純 Nature｜八卦山紅土金鎖鳳梨/檸檬 選用本土鳳梨以冰滴⽅式滴餾出鳳梨露，品味最天然的鳳梨甜味及檸檬香氣，酸甜解膩，將前面享用的美味殘留重整歸零，中場休息，準備迎接接下來的精彩料理。 礁 Reef｜南非珍珠白鮑魚/宜蘭龜山島胭脂蝦/北海道白扇貝 南非珍珠白鮑魚擁有世界聞名的細膩口感，肉質爽甜、鮮味濃郁，搭配龜山島的胭脂蝦，濃郁的鮮甜蝦味以及彈牙細緻的扇貝，充滿海味的一道湯品，用珍貴高檔的食材創造出簡單樸實的美妙滋味。 海 Sea｜宜蘭龜山島手釣七星石斑/ 彰化蘆屋綠蘆筍 / 樹子 宜蘭龜山島手釣七星石斑，新鮮是肯定的！魚皮料理的酥脆，肉質緊實細緻，蘆筍脆口清甜，佐上破布子與青蔥熬製的醬汁，清新爽口又滿足～ 地 Land｜熟成伊比利豬老饕上蓋/發酵辣椒/紅麴 選用最高等級 – 100%純血統全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬，我點了五分熟，脂香飽滿，入口是滿滿肉汁，讓一向習慣吃牛肉的我相當驚艷！一問之下原來這道是 Podium 開幕至今的招牌料理，今日品嚐果真令人印象深刻。 果 Fruit｜銅鑼三義茶園貓裏紅茶/頭份市東方美人茶/公館鄉蜜香蜂園蜂蜜 頭份東方美人培茶製作而成的蜜香紅茶慕斯，搭配鄉蜜香蜂園蜂蜜茶凍，酸甜中帶著微苦，宛如少女般嬌嫩甜美。 歲末年終，Podium 私廚空間讓客人有如回到家的感覺，與家人、朋友、愛人在這裡享用美食，放鬆之餘更感受賓至如歸。 文章寫到這肚子也餓了，Podium 法式私廚，有如高雅帥氣的紳士，令人意圖一探究竟，再三回味。 【Podium法式私廚】／粉絲專頁地址：台北市士林區中正路209號2F交通：捷運士林站1號出口，步行3分鐘電話：02-2883-5720Line訂位：https://lin.ee/8Fpwp6d

聖誕節限定抹茶全餐「好啊cafe」

🍛 厚豬排咖哩飯，270元 🎄 聖誕節雙人套餐，888元 ☻ 抹茶草莓捲*1 ☻ 薑直樹*1 ☻ 耶誕樹*1 ㊕ ☻ 馬林糖*1 ㊕ ☻ 草莓黑糖奶蓋*1 ☻ 飲料任選*1 📌 ㊕符號為套餐限定款 📌 有Wi-Fi，平日不限時 連續3年都來雙連站附近的好啊cafe吃草莓抹茶全餐，今年出的耶誕樹應景又夠抹，和其他品項是不同抹度，一起搭配有不同口感和濃度體驗，店內擺設也充滿聖誕味，推推～ 整份組合包括兩杯飲品，草莓黑糖奶蓋是固定品項，攪散的草莓醬搭上牛奶，甜度剛剛好！選套餐就直接送上面的麋鹿餅乾～另一份飲品可自選，男友選了小山園抹茶歐蕾，抹茶是可以自己添加，不想喝太濃的也可以自行調整🍵 小山園若竹做成的抹茶捲算是好啊招牌之一，草莓季加入滿滿新鮮草莓，加上不可食的聖誕節陶偶插牌，屬於入門款抹茶品項～ 套餐限定的耶誕樹🎄底層是餅乾，裡層有抹茶磅蛋糕、開心果內餡，最外層再裹上若竹的抹茶奶霜，非但不膩口，外層抹茶的甜度很低，可以感受到若竹的甘醇，重抹控有驚訝！ 套餐專屬的馬林糖也是意外的涮口，用雞蛋和砂糖製成的小可愛不會黏口或過甜，三兩下就掃光！ 這次很喜歡的還有取名很趣味的薑直樹，做成薑餅人造型十分討喜～這款和飲品的麋鹿餅乾是同樣基底，除了套餐，要單點（120元）也行。 好啊現在也有鹹食可選擇，無法用甜點當正餐，先來一份厚豬排咖哩飯剛剛好，咖哩醬是帶一些些辣度的日式咖哩，十分下飯～ 📍 地址：台北市萬全街46號一樓 🚇 捷運：雙連站，2號出口步行約3分鐘 ☎️ 電話：0926-193-103 🕛 時間：1200～1930 ❌ 公休：星期一 #台北 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃冰 #matcha #抹茶甜點 #台北抹茶 #台北美食 #台北甜點 #中山區美食 #捷運雙連站 #雙連美食 #雙連 #雙連甜點 #好啊 #好啊cafe #不限時咖啡廳 #丸久小山園 #若竹 #草莓季 #抹茶卷 #まっちゃ #丸久小山園 #不限時咖啡廳 #平日不限時 #聖誕節 #抹茶控吃聖誕節 #季節限定 #抹茶控吃草莓季

台北｜東區｜超強人氣義大利麵｜Ariel lee 李氏 Cafe

今天出油去的是有「東區最強義大利麵」之稱的李氏 (來自訪店前看到部落格文章的下標XDD) 當天在週六晚餐的夯時段去 等了一個多小時才輪到我們，真的是頗夯🥺 因為不能訂位，想去的人建議開店不久就到！ ✔先附上菜單給你參考 奶油青醬鮭魚麵 $280 是整餐我最推的一道！！！ 平常我其實不太會點青醬的，但這家的青醬好好吃 還帶有一點甜味，鮭魚肉也不會難咬～ 蒜辣鮮蝦臘腸麵 $280 蝦子蠻大隻的、品質不錯，但整體調味偏淡 可能點蒜辣就會期望是蒜味辣度都很夠 結果好像都還好🤣 要真的吃到蒜頭或辣椒才比較明顯 我很喜歡李氏的義大利麵麵條😋 是蠻有硬度的那種，但Q彈有勁，吃到後面也不會覺得咬得很累XDD 份量我覺得偏少，女生吃很剛好，男生應會不夠 李氏鮮奶茶 $130 手炒黑糖鮮奶茶 $150 這家的鮮奶茶是奶味茶味都沒特別明顯的 但喝起來是不錯但沒有多驚艷，身為奶茶控下次再來我應該還是會點 想要喝有黑糖的建議點熱的，可以連同上面那層黑糖一起入口 冰的有無黑糖的落差沒有很明顯～ 炸薯條 $120 薯條意外的蠻驚艷的 和好吃的美式脆薯一樣外酥&薯泥夠 特別的是上面的調味粉好加分☺ 整體味道不錯，尤其麵條蠻驚艷我的 除了味道好吃，環境裝潢和氛圍我也喜歡 蠻舒服的也很chill💖 美中不足就是價位稍高啦>< (低消飲料再+服務費，整餐吃下來也要三四百摳) Ariel lee 李氏• Cafe ▸台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄7號▸12:30-21:00▸捷運忠孝敦化站2號出口 走路3分鐘▸低消一杯飲品/服務費10%/限時2小時 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑(CP值3、環境4.5、回訪4) 🔍點這裡看更多 #出油去台北#出油去東區 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/ClbYBnzpd1g/?utm_source=ig_web_copy_link #李氏café #李氏cafe #李氏咖啡 #台北美食 #東區美食 #義大利麵 #李氏 #台北東區美食 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站美食 #大安區美食 #忠孝東路美食 #東區義大利麵 #台北義大利麵 #popyummy台北 #taipeifood #taipei #foodie

台北住宿｜慕居行旅，近通化街！麻雀雖小五臟俱全，靠近101、世貿，住在市中心！

不知道大家有沒有感受到 疫情鬆綁後 許多住宿都變好貴(尤其是假日) 對於平日上班的我來說 假日要出去玩又要花更多錢了🥺 (心疼荷包) - 今天想來跟大家分享前陣子住的一間慕居行旅 這間慕居行旅是位於台北通化夜市旁邊(大概步行10分鐘內) 距離行旅最近的捷運站應該就是世貿101站 喜歡逛街、shopping的朋友住這裡剛剛好！ 行旅開箱 那麼直接開始文章開箱囉！ 慕居行旅位於大馬路旁 樓下就是全聯 臨時忘了帶用品 要採買很方便 電梯直上5樓就可以到達慕居行旅 因為是新行旅 所以裝潢都很新的 從櫃檯到房間都可以感覺到空間不夠大 很小 但因為是精華地段 風格也是簡約乾淨 讓人放鬆 所以可以接受囉 櫃檯人員都很親切 入房、退房、每次外出時都有跟我們打招呼 走廊 房間開箱✨ 我跟朋友兩人是週六入住 本來看訂房網站不期待房間會多大 (應該說已經做好房間很小 可以睡覺就好的打算了) 但好幸運的是行旅主動幫我們升級四人房體驗！！ (真的是一人一大床 滾來滾去都沒關係) 床算中偏軟 躺下去會有馬上陷下去的感覺 枕頭不算高 剛剛好 中間不規則矮櫃擺放了拖鞋、吹風機及遙控器等 很棒的是行旅是可以Netflix、Disney+無限暢影的 (但我們早上玩太累 回飯店其實也沒什麼體力可以追劇就是了) 床的前面只有一小小條路可以行走 面對床就是一張長桌、盥洗用品、小冰箱、電視、跟開放式衣櫃 衣櫃很小 但因為只住一晚所以也沒什麼衣服好掛 頂多就是一兩件外套、衣服 比較特別的是 鏡子是卡在側面 要照全身有點困難😆😆 浴帽、刮鬍刀、梳子、牙膏牙刷跟一片請勿打擾牌子 熱水壺、馬克杯、礦泉水 浴室！！ 是乾溼分離的 空間也不大 但很乾淨 (我覺得光線很美) 我要大力讚美一下他們家的沐浴用品 真的 非常好用！！！ 沐浴乳跟洗髮精是因為味道很好聞我很喜歡 但護髮是我最推薦的 長期間染燙的我每次出門都要自己準備護髮 不然洗完頭真的超毛躁打結 但慕居行旅的護髮我洗完 居然是柔順的！ 有到慕居行旅住宿的朋友一定要試看看 哈哈 (後來回家後上網查這個牌子 台灣好像沒什麼管道購買 有點可惜) 房間有附贈一個小陽台 不過沒什麼風景 就是車水馬龍 所以早上其實隔音也不太好 飯店也有提供早餐訂購服務喔！ (雖然我覺得價格偏貴 樓下附近就一堆早餐店 可以直接去附近吃就好XD) ＊題外話＊ 想跟大家分享慕居行旅旁的通化夜市有名的美食 有來的朋友可以來吃看看~ 1.今日壽司 從小來逛通化街都看到大排長龍 生意非常好 翻桌率也很高 我覺得價格算平價 也滿好吃的！ 2.御品元冰火湯圓-總店 雖然很多地方都有分店 不過有機會來通化街一定要吃看看總店的吧(? 芝麻或花生湯圓都好吃 要趁熱熱的吃不然會硬掉 吃完後可以把冰拿去自助調味 記得是有桂花糖水、檸檬汁可以自行調比例 趣味性比較大的一間店 行旅資訊 🏨慕居行旅 🏷️電話：02-27295828 🏷️地址：110台北市信義區基隆路二段22號5樓 #台北住宿 #通化街 #住宿推薦 #慕居行旅 #旅遊住宿 

連鎖炸雞店炸雞大獅評價，到底有多酥脆，9號餐全雞分享餐

連鎖炸雞店-炸鷄大獅 親朋好友在家聚餐吃什麼？ 當然是吃炸雞啊！ 這次要來分享炸鷄大獅 9號餐全雞分享餐 $599 全雞16塊餐+黃金脆薯+ 獅紫薯薯+青檸冬瓜爽4杯 炸鷄大獅的炸雞非常酥脆 外皮咬下去會發出咖咖咖的聲音 肉質的表現也不錯，尤其是腿肉非常多汁，不會太乾太難咬 炸鷄大獅的炸雞有撒上胡椒鹽，也可以搭配泰式酸辣醬跟小黃瓜片，享受不同滋味 吃炸雞一定不能沒有薯條，炸鷄大獅的黃金脆薯和獅紫薯薯都有撒椒鹽，吃起來非常夠味 私心更愛獅紫薯薯，較少見的紫薯口味，香氣更濃郁，搭配外層椒鹽粉，鹹甜鹹甜很好吃 炸鷄大獅的青檸冬瓜爽很順口，入口就感受到濃郁的檸檬香，但不會過酸到難入口，檸檬搭配冬瓜茶真的超喜歡，喝起來清爽不甜膩 炸鷄大獅北市大直店 營業時間：中午-21:00 地址：台北市中山區大直街61號 其他門市 炸鷄大獅北市內湖店 台北市內湖區民善街88號 炸雞大獅信義永吉店 台北市信義區永吉路30巷119號1樓 官方資訊 官方網址:http://www.chickenmaster.com.tw/ FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/FCM.tw Instagram: https://www.instagram.com/fcm_tw/ #台北美食 #台北宵夜 #台北炸雞 #台中美食 #桃園美食 #信義區美食 #聖誕大餐 #內湖美食 #新北美食 #高雄美食 #美食 #消夜 #炸雞 #炸鷄大獅 #臻寶炸雞 #台灣美食 

［台北/西門］金園排骨萬年店🐷｜西門町美食 四十年老店排骨飯➿

萬年大樓B1真的很多老店與美食 目標是每一間都要吃吃看(о´∀`о) ☝🏻菜單 繁忙的店內 .*/排骨飯$130 如果點排骨飯會有一塊排骨+一碗滷肉飯+一碗湯 排骨因為人比較多時 會現炸 這時候吃最好吃 外皮酥酥熱熱 裡面鮮嫩多汁 運氣好時 排骨還會很厚 外皮是有裹黑胡椒的 所以吃起來會有點辣辣的 好吃 滷肉飯的話 我個人覺得吃起來很普通 所以下次去頂多就單點排骨而已吧٩( ᐛ )( ᐖ )۶ 也有很多人點雞腿 看起來也不錯 可以試試.ᐟ.ᐟ.ᐟ 👩🏻‍🍳店名：金園排骨萬年店 👩🏻‍🍳地址：108台北市萬華區西寧南路70號b1 👩🏻‍🍳電話：02 2381 9797 👩🏻‍🍳營業時間： 週一～週四 11:00-21:00 週五～週六 11:00-21:30

台北南京復興｜精緻有層次の南洋風味料理✨

📍椰糖 Coconut Sugar #椰糖 是位在台北中山區的南洋餐廳🏝️ 將椰奶融入料理當中🥥 主打南洋風味的義大利麵🍝開胃菜🥗飲料☕️甜點🍧 每一道餐點都很好吃🥺❤️ 第一次吃到這麼精緻的南洋料理 非常有層次感 很厲害🤤大推特推！ ❙ 群島沙拉 ᴺᵀ 280 沙拉完全不馬虎 非常有層次.ᐟ .ᐟ 生菜很新鮮～有美生菜、打拋葉等🥬 醬汁使用羅望子油醋 微酸很開胃 炸過的茄子、蓮藕片吃起來薄脆 但不油 另外 底下還藏有米線與大薄片💥 為整體更增加不少飽足感😚 ❙ 香料炸魚薯條 ᴺᵀ 220 這個調味非常之厲害😳 薯條跟炸魚灑上店家自製的香料粉 超級好吃會上癮🥹一不小心就吃完一整盤了 單吃就很讚 但也可以沾旁邊的南洋美乃滋 味道更濃郁 又是不同風味(⸝⸝ᵒ̴̶̷ ·̫ ᵒ̴̶̷⸝⸝) ♡ ❙ 青檸蒜辣松阪豬麵 ᴺᵀ 360 是清炒系列的義大利麵🔥 炒得非常香 帶點微辣🌶️ 搭配酸酸的青檸🍋多了一股清爽感 再加上麵包粉 更增加不少層次✨ 松阪豬也十分優秀！有夠好吃🤤 肉質很好 口感紮實又帶有彈性 ❙ 椰香奶油雞肉麵 ᴺᵀ 280 這裡的白醬是用椰奶與自熬雞高湯煮成 吃起來奶香濃郁 帶有椰子香氣🥥 但沒有一般白醬的濃膩感很不錯～😚 雞腿肉吃起來也很多汁🍗 裡面還有鴻喜菇增加口感🌟 ❙ 手標泰式奶茶冰酥 ᴺᵀ 260 飯後甜點拜託大家一定要來一份🥹 冰酥是用特殊機器把液體瞬間冷凍後製成的冰 質地吃起來比雪花冰還細緻😍 上面有一圈鮮奶霜+杏仁片️ 搭配起來完全不會太甜 口感輕盈 🫧 喜歡吃甜的可以加黑糖珍珠或是淋上煉乳牛奶醬 此外吃到中間竟然還有椰香奶酪‼️😳 整體層次非常豐富 有夠好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ❙ 椰奶霜紅茶 ᴺᵀ 120 最上面是椰奶奶蓋☁️ 底下的紅茶帶有花果香☕️ 裡面還加入椰子水 多了一股椰子的清甜🥥 喝起來十分清爽解膩☺️ ❙ 木槿野莓莓果茶 ᴺᵀ 160 微微酸微微甜 熱熱的喝身子直接暖了起來💗 茶包都可以再回沖🍵 此外有附三小個椰子蛋捲也好吃🥰 «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 🏠 台北市中山區龍江路106巷6號 🚇 捷運南京復興站 🕒 12:00-16:00 18:00-21:00 ⚠️ 星期日公休

［台北/大同］老牌張豬腳飯🐖｜台北大同區美食 發油光的豬腳 怎麼可以那麼Q那麼好吃🥰

老牌張真的每次經過都是大排長龍欸.ᐟ.ᐟ.ᐟ 看師傅努力工作的樣子 再配上黑金滷汁 真的是每樣都看起來超好吃 都好想吃(о´∀`о) .*/腿庫肉$120 他們的每一種肉都是必點啊.ᐟ.ᐟ.ᐟ 每塊都油到在發光 滷到晶瑩剔透ꉂฅ(°͈ꇴ°͈)ฅ𐤔 豬皮超Q 一咬就入口即化 瘦肉的地方也很入味 配著飯吃 剛剛好 吃兩碗都不是問題( -᷄֊-᷅ ) .*/滷豆腐$15 整個滷到很透徹 還蠻扎實的 連不喜歡吃豆腐的我 都覺得ok .*/滷蛋$15 簡直是鐵蛋等級了哈哈 稍微硬硬的 但是很入味 推薦大家點來吃吃看( •ᴗ•)*♪ .*/白飯 小$10 大$20 白飯可以選擇要加滷汁 還是不加滷汁 我建議要加滷汁 因為他們的飯比較偏硬一點 如果不加的話 會比較乾 比較難吞嚥‪ʅ( ･᷄֊･᷅ )ʃ‬ .*/味噌湯$20 蠻大一碗的 還蠻有誠意的 而且豆腐也不會很少 好吃 不會太死鹹 可以點"٩(ｰ̀ꇴｰ́) 👩🏻‍🍳店名：老牌張豬腳飯 👩🏻‍🍳地址：103台北市大同區民族西路296號 👩🏻‍🍳電話：02 2597 2519 👩🏻‍🍳營業時間： 週二～週日 11:00-20:30

台北士林︱陽明山上號稱亞洲最美咖啡祕境－Cama豆留森林

Cama豆留森林一直以來看過不少人分享，今天終於來朝聖一番啦!! 位於熱鬧的文化大學附近，地理位置超級好，停車也還算方便， 這裡原本是一棟從昭和12年開始的和洋折衷式建築， 擁有600坪日式戶外庭院，大家可以走進優雅的竹林間拍美照， 進入Cama豆留森林前等待候位時，也能看見日式老屋改造的影片， 等候一會兒就能入座囉!!今天我們的位子超級好，剛好位於日式庭園水池邊， 後面還有成排的竹林當背景超美的，餐廳的低消為每人$250+一成服務費，限時90分鐘。 我們最後點了一甜食一鹹食和單品咖啡一起share， 首先上菜的是蒜香辣味牛排義大利麵$390， 包含蠻大塊的香煎沙朗牛排、炸蒜片、炸洋蔥絲、洋菇和蔬菜們， 牛排煎的軟嫩適中，義大利麵用炒得口味意外台式， 整體來說蠻好吃的，但吃到後面有一點油膩和重口味，所以要趁熱吃比較好。 接下來的是森林午茶組合，包含兩個司康和兩種抹醬， 還有一杯$160任選飲品(超額補價差)， 咖啡部分我選的是哥斯大黎加 塔拉珠精選 紅蜜 $180。 剛上桌熱騰騰的司康超級好吃，還有加上我最愛的蔓越莓， 果醬的部分也是莓果類的，酸酸甜甜加上司康紮實口感，真的很美味!! 接下來就是Cama的咖啡了， 這款哥斯大黎加 塔拉珠精選 紅蜜屬於中培咖啡， 喝起來有甘醇果蜜，帶有桃子和荔枝的喉韻， 以及黑醋栗和蔗糖甜蜜的飽滿香氣，帶著微微酸味相當滑順。 Cama豆留森林的環境很不錯，隨便拍隨便美， 而且後來發現整個空間真的很大，座位區也很多，白天來超級美的， 可惜有限時90分鐘，無法在這邊好好聊天放鬆， 不過餐點來說口味都還蠻不錯的，只是價格有點高，還是值得來一趟試試看囉!! . 《Cama豆留森林》 地址: 111台北市士林區格致路70號 營業時間: 週一至四 09:00-19:30 / 週五16:30-19:30 / 週末09:00-20:00 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #陽明山美食 #CAMA豆留森林 #CAMA咖啡 #陽明山景點

米其林一星Impromptu by Paul Lee，法式手法，融合世界風情，驚喜無限！

電話打一百年都無法接通，炙熱程度可想而知，因為剛好去住晶華，想說下樓現場定位，也只訂到了一個月之後的位置。因為有眾多推崇，以及也有因高度期待而覺得不符合預期的兩派朋朋們，因此事前不做任何功課，完全心如止水的來用餐，希望可以得到最真誠的身心理反應。 餐點價格為3,600元，餐後才會收到詳細的當日菜單介紹，多了一種神秘的驚喜感。 Paring分為： 介紹完Pairing後，前菜入續上桌，法式手法融合日式料理的板前服務以及每一道菜都有鉅細彌遺的解說。 前菜的的五官感受，讓我第一道菜就對這家餐廳先留下了正評價。兩道前菜的表現方式，如同藝術品的顏色對比，在視覺上就讓人心情愉悅。 蕎麥塔皮芒果冰淇淋與法式臘腸。(Buckwheat tart, Cantaloupe, Sausage) 很豐富的味道層次，甜鹹交融的味蕾刺激，讓原本應該相當沈重的臘腸在清甜的冰淇淋襯托下，顯得相當剛好，整體軟嫩的內裡，配上酥脆的塔皮，很細心的照料食用者的舌尖感受。 海苔生干貝。(Seaweed, Melon, Scallop, Finger lime) 相較單純的前菜，但一樣用薄脆的海苔餅體襯托了干貝的口感，干貝的鮮甜，在萊姆與香瓜的水果酸甜下襯托地恰恰好，原本就身為干貝無腦粉的我，只能先被收服。 備註：Finger lime 有柑橘類中的「魚子醬」之稱。 完整食記【 傳送門】！！附訂位方式分享！ (IG右滑有各種華麗上菜） https://www.instagram.com/p/Clxm6vnrv2Z/?utm_source=ig_web_copy_link Fine Dining推薦 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 找點台北其他樂趣 【台北】997 STUDIO||Tufting手作地毯！自己的地毯自己做！紅遍全球，台灣也觸手可及！ 【台北】山上聊||陽明山秘境咖啡再+1，地中海陽光露台，與三隻小貓俯瞰台北 其他不能錯過的台北美食！ ＃森菜捲旅行吧 ＃台北無菜單料理 ＃法式無菜單料理 ＃創意料理 ＃無菜單料理 ＃米其林餐廳 ＃米其林 ＃米其林一星 ＃晶華酒店 ＃法式料理 ＃西式料理 ＃晚餐約會 ＃finedining #約會餐廳

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