台南市安平區—阿棠牛肉湯，台南牛肉湯、蒜頭牛肉湯、安平美食

2021年在我要征服臺南牛肉湯！！！看到這碗蒜頭牛肉湯的介紹，能讓神人好評，令我印象深刻，2022年一月台南行因為太晚到阿棠打烊沒喝到，這次當然不能再錯過，開門前五分鐘就到了。 點餐後老闆現拍蒜頭、現煮，熬煮後的蒜頭牛肉湯，蒜頭辛辣感消失無蹤，融合蔬果湯頭後更加甘甜，肉嫩蒜香，不用蘸薑絲醬油膏，直接吃最棒，湯頭也是捨不得浪費的喝光光，點牛肉湯、現炒牛肉均有免費贈送一碗白飯，礙於行程我沒吃白飯，喝完這碗蒜頭牛肉湯，我倒是很想喝碗蒜頭青蛙湯了（青蛙要整隻不要切）。 目前台南只有阿棠本店跟安平分店有這碗蒜頭牛肉湯，我要征服台南牛肉湯評價安平分店的蒜頭牛肉湯味道比本店還強！有興趣的朋友務必來安平分店試試，菜單上的「蒜煎黑胡椒牛肉」感覺也不錯，下次再來試試，吃完阿棠別急著離開安平，下一家繼續去助仔牛肉湯！ 我要征服台南的牛肉湯文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2462980623832921&id=196314487166224 🐮#阿棠牛肉湯安平分店 🏠台南市安平區安平路412號 ⏰11:50–19:30 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/NgxQFr #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #安平區美食 #安平美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #蒜頭牛肉湯 #阿棠牛肉湯 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid033PPPmscJL7fJjQTSVq4cShMGT8FYLZyVEB2Ssz4fBKxKFtPApyTUfUU8wM9S6JvGl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ci1JvrrPtos/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台南市東區—永福牛肉湯，台南牛肉湯，台南東區美食，台南必吃

吃完美鮮牛肉湯，身心舒暢，精神抖擻，騎車在天色未亮的台南街道非常舒服，一路暢通，路上閃爍的紅綠燈頓覺美麗，下一間嚴選的牛肉湯雖然店面不起眼，卻能讓「媽祖婆」高靜玉跟「酒肉達人」史達魯稱讚，連「地獄美食評論家」龍貓的美食森林都評價為「湯頭風格台南碩果僅存」，究竟是何方神聖能讓這三位大魔王印象深刻，正是默默經營的「永福牛肉湯」！ 一進門撲鼻的是中藥牛骨清香，比起我整天在火鍋店臭氣熏天，這裡簡直是香氛室，看著阿姨默默修肉，看到入神而忘記要點餐了，一旁大鍋不停滾沸，上面飄著蘋果、紅蘿蔔、洋蔥等等蔬果，俗話說「唱戲的腔，廚師的湯」，我吃東西一向最注重湯頭，這還沒吃，我心中已經暗暗叫好。 永福的「清燉牛腩菜頭湯」是台南牛腩湯中少見有放菜頭的店，雖然我是當天頭香客人，我知道這碗湯越晚來越好喝，甫入口仍是甘甜不已，香菜梗不多，輕描淡寫的提味，誠意十足量多的牛腩，口感彈嫩，尤其是帶筋處軟香，膠質感重，直接吃就非常美味，蘸點偏甜味的醬油膏亦可，美中不足是蘿蔔外皮粗纖維沒有處理乾淨，瑕不掩瑜，這是碗我每天早上都會想喝的湯！ 獨特的中藥蔬果風格牛肉湯，在進入店裡瞬間馬上體會，喝下牛肉湯後，五感齊受，吃到美味的東西身體自然會有愉悅的反應，難怪被媽祖婆譽為「一吃入魂」，永福2020年差點退休絕跡，幸好老客人繼承，味道沒有跑掉太多，我能幸運嚐到此味，非常開心。 台南美食達人龍貓千萬囑咐我一定要點碗肉燥飯來吃，永福的肉燥正是我喜歡的紅蔥頭系，手切肥肉丁，鹹香尾韻帶甜，可惜肉燥淋的不多，龍貓叫我可以加錢啊！這種任性又不妥協自己肚子的作法，我非常激賞，但我還是不理他，因為我第一天台南行就嗑了十七家店，回旅館睡不到三小時就跑出來喝牛肉湯，吃完美鮮身體都醒了，但吃完永福有點飽睏想睡了……。 老闆娘人很客氣親切，看她切著內臟，牆壁上有道「心肝寶貝」，也是人氣菜色，我真是心有餘而力不足，永福還有少見的當歸牛肉湯，這是古早味了，期待下次再訪，我很高興一早安排美鮮跟永福這兩家牛肉湯，吃的很滿足，可惜第一天太晚去阿棠牛肉湯安平分店，店家已經收拾打烊，無緣嚐到「蒜頭牛肉湯」，是此趟旅行遺憾之一。永福牛肉湯位置不在舊市區，店面不起眼，很容易錯過，大家有機會來台南不要錯過。 🌟我要征服臺南牛肉湯！！！，永福牛肉湯精彩好文分享： https://www.facebook.com/196314487166224/posts/2469232456541071/?d=n 🐮#永福牛肉湯 🏠台南市東區府連東路25號 ⏱05:00–13:00 ❌週二 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台南東區美食 #東區美食 #牛肉湯 #台南牛肉湯 #台南早餐 #肉燥飯 #清燉牛腩菜頭湯 #牛腩湯 #台南必吃 #台南美食地圖 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/728570151861992/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CZD5R7ivDb0/?utm_medium=copy_link

[ 台南美食 ] 好吃到每天都要吃！台南人的早餐牛肉湯？老田牛肉湯

｜台南·老田牛肉湯｜附菜單 ⁡ ·牛肉湯(小) $100 ·牛腩湯(大) $150 ⁡ ·滷肉飯 $15 ·燙青菜 $30 ⁡ 前言： ⁡ 很多人對台南人的第一印象， 總是愛糖和牛肉湯， 常被問早餐是不是牛肉湯。😆 ⁡ 好像早餐不是牛肉湯就不是台南人一樣。😅 ⁡ 直到我出社會後， 才開始體會到牛肉湯的魔力， 導致我現在第一餐真的是牛肉湯。 果然是台南人？🤣 ⁡ 地區美食 #來點台南美食 ⁡ 整體感想： ⁡ 這間是我近期愛的牛肉湯店， 我最常點的是牛腩湯， 喜歡它肉中帶點牛筋的口感。 ⁡ 湯頭偏清淡，我自己是還蠻喜歡的。 ⁡ 給大家參考囉。☺️ ⁡ 📍老田牛肉湯 🏘台南市東區崇明路361號 📞0932502777 ⏰6:30-14:00/17:00-21:00 ⁡ #牛肉湯 #牛肉湯推薦 #台南牛肉湯 #台南牛肉湯推薦 #台南小吃 #台南小吃推薦 #在地美食 #在地小吃 #台南在地美食 #台南美食 #台南美食推薦 #台南東區美食 

台南溫體牛牛肉湯—阿牛仔牛肉湯（新市店）

台南市溫體牛牛肉湯—阿牛仔牛肉湯

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 迷你呱要來推薦台南的溫體牛牛肉湯，這間「阿牛仔牛肉湯」光在台南市就有6家、高雄市3家。今天，迷你呱造訪的是位在台1線路旁的新市店，距離新市火車站約5分鐘車程。 店裡販售的品項簡單，湯類、炒類和蔥花蛋。 內用CP值高，點湯類、炒類就送白飯、肉燥吃到飽。為什麼店家要強調肉燥裡沒有鳥蛋呢？因為善化店的肉燥有鳥蛋啦！ 肉燥裡加了碎豆輪、碎豆干，台南口味，微甜。 湯類是絕對必點（店名就告訴你牛肉湯是招牌了啊！） 迷你呱點了綜合湯，裡面有牛肉、牛肝、牛腩。湯頭鮮甜清爽，上桌時牛肉還粉粉的，牛肝、牛腩也不老，實在太好喝了。最重要的是，內用可以免費續湯喔！ 迷你呱還點了蔥花蛋和芥蘭炒牛肉，蔥花蛋煎得赤赤，好香，一個人吃一份都沒問題；芥蘭炒牛肉的沙茶非常濃郁，很下飯。 阿牛仔牛肉湯的用餐環境乾淨且有冷氣，就算夏天喝湯也不怕滿身大汗，新市店位處台1線路旁，是很多貨運司機或過路客的平價美食口袋名單，即便是平日用餐時段，客人仍是絡繹不絕，甚至需要候位呢！ 《台南溫體牛超美味》 來台南、高雄玩時，找一家最順路的店去造訪吧！ 美食特派員 迷你呱 採訪報導2021.10.25 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #台南溫體牛 #台南牛肉湯 #阿牛仔牛肉湯

台南著名牛肉麵店—麵聚場（料超豐富的牛肉湯調理包）

**喜歡的話歡迎收藏，或是分享給宅在家也想吃美食的朋友喔！ Jenny今天要跟大家介紹的是台南老店的紅燒牛肉湯的冷凍料理包，讓你不出門也能吃到好吃的牛肉湯麵！ 🍜老薑軍紅燒牛肉湯 $180 大家都知道台南的牛肉湯很有名，最近Jenny真的很想吃牛肉湯麵，剛好看到台南著名牛肉湯麵店有出冷凍料理包，便決定買來吃吃看❤️❤️ 這款特別的是，店家並沒有附麵條給你，因為他希望能讓我們自由的搭配自己喜歡的麵條😍😍我覺得這樣還不錯！有種個人化的感覺💕 一包的量是一個人可以吃飽的份量！裡面包含了4塊牛肉跟一塊紅蘿蔔，整體還蠻豐富的！因為他們的湯頭有加了老薑、大骨、多種辛香料跟中藥材下去炒，喝起來微辣但不死鹹！還蠻順口的，不會讓你越喝越口渴🥰 🌟料理步驟： 1.先把麵燙好放在一旁 2.把解凍好的牛肉湯頭加熱 3.把湯頭淋到麵上 4.可搭配燙好的青菜或是青蔥 **基於方便性，Jenny是把1跟2調換！ **優惠活動：料理包6包只要1000元喔！還蠻划算的❤️想嚐鮮的朋友可以趁時候吃起來😍😍 📌店家資訊： 地址：台南市南區興中街116巷7號 電話：06 263 2977 營業時間：11:30-20:30 #麵聚場 #麵聚場_水交社眷村食堂 #水交社文化園區 #台南美食 #台南南區美食 #台南牛肉麵 #台南牛肉湯 #牛肉麵 #牛肉麵冷凍包 #宅配美食 #防疫美食 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃台南 #國考珍妮愛吃宅配美食 #beefnoodles #tainanfood #popdaily #popyummy 

【台南美食】麻豆也有令人驚豔的牛肉湯｜牛狀元

台南牛肉湯你喝過幾家？通常榜上有名的牛肉湯名店都在市區，在北台南的麻豆也有不遜於排隊名店的牛肉湯店，價格公道、CP值高、重點就在交流道旁，交通超級方便!!! 因為行程沒有要去台南市區，就想說好吧來吃看看朋友很推薦的這家牛肉湯，果然真的很讚，湯類、炒類、肉燥飯都無雷！ 無限供應的牛肉燥飯▼ 無限供應的牛肉燥飯真的蠻厲害的，不會太鹹、香氣十足，但略油（哪有肉燥飯不油σ(´∀｀*)），肉燥比例肥瘦適中。 空心菜炒牛肉▼ 炒類的話，我吃空心菜炒牛肉，肉質軟嫩，調味也剛好 牛肉湯▼ 重頭戲湯類，我點150元的牛肉湯，肉量非常夠，雖然把我不喜歡的薑先放進湯裡了（個人不愛薑😂），但是他的薑絲不會太搶戲，反而有帶出湯的鮮甜，肉就更不用說，粉嫩粉嫩的溫體牛就是讚👍 重點我第一次知道牛肉湯可以外帶，肉和湯分開還會附肉燥飯給你，還帶了兩份回去給家人😉 我覺得這家的優點就是下交流道就到了，附近路邊都可以停車，店內的位置也還算多，聽說牛肉火鍋也很讚，下次再來試試😍 店家資訊 ◼ 牛狀元牛肉湯📍 台南市麻豆區麻佳路一段87-7號☎ 06-5719297🕰 07:00–15:00。17:00–00:00。周一公休🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣 歡迎大家追蹤我的IG💗 #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋吃牛肉湯 #瑞秋吃玩台南 #台南美食 #麻豆美食 #麻豆 #台南早餐 #台南小吃 #台南宵夜 #台南晚餐 #台南午餐 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #tainan #tainanfood #牛狀元 #牛狀元牛肉湯 #牛狀元牛肉湯🐂 #溫體牛肉 #溫體牛 #溫體牛肉湯 #空心菜炒牛肉 #滑蛋牛肉 #牛肉燥飯

2023最新精選！10家台南牛肉湯排名，傳奇滋味一定要試！

2021最新精選！10家台南牛肉湯排名，傳奇滋味一定要試！

台南就是個小吃集散地，虱目魚粥、鱔魚意麵、碗粿、肉燥飯等五花八門且不計其數，但其中最必吃的就是牛肉湯。不同於其他地區，台南的牛肉湯是採用溫體牛，切片放入碗中後直接倒入滾燙的熱湯，利用湯的高溫燙熟牛肉，此時的肉鮮甜軟嫩、熟度也剛好，沾著微甜的南部醬油，配上一碗白飯，人間美味。10家台南牛肉湯排名，到底誰會是第一名呢? 【台南牛肉湯排名】六千泓佐牛肉湯 牛肉湯 $120、白飯 $10湯頭很特別，肉的份量很多、厚實且頗帶嚼勁，稱不上最好喝但人生可以來嚐一次看看，只是需要起個大早來拿號碼牌排隊。 地址: 700台南市中西區海安路一段63號 電話: 06 222 7603 營業時間:5:00-11:00(二、三、四公休) 【台南牛肉湯排名】文章牛肉湯 招牌牛肉湯 $100、蔥爆牛肉 $120、酸白菜牛肉 $120、原味牛肉炒飯 $120、滑蛋牛肉 $180、牛肉燥飯 $30營業時間從早到晚，任何時間都可以來喝一碗牛肉湯，非常有名氣、無人不知無人不曉，因此常常需要排隊喔!! 延伸閱讀:台南最新美食清單，編輯14家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！ 地址: 708台南市安平區安平路590號((假日可至安平路300號用餐)) 電話: 06 228 4626 營業時間: 10:00-2:00(周日00:00-14:00) 【台南牛肉湯排名】阿財牛肉湯 牛肉湯 $100 、空心菜牛肉 $120(小)、肉燥飯 $20 湯頭清甜爽口，有加薑絲提味，肉的份量較少，但肉質軟嫩好吃，肉燥飯肥肉意外的不膩口，粒粒分明的飯搭配偏甜醬汁，很不錯。 地址: 708台南市安平區古堡街5號 電話: 06 226 1252 營業時間: 11:00-1:00 延伸閱讀:（持續更新）2021台南伴手禮推薦，精選台南16家必買名產，送禮自用兩相宜啦！ 【台南牛肉湯排名】阿村牛肉湯 牛肉湯 $100、牛肉牛雜湯$200、白飯 $10 湯頭用蔬菜牛骨熬煮而成、沒有過多化學調味， 肉的份量中上算多，還可以客製化添加自己喜歡的部位。 地址: 700台南市中西區國華街三段128號 電話: 06 222 9446 營業時間: 4:00-14:00(周二公休) 【台南牛肉湯排名】阿牛仔牛肉湯 善化店 牛肉湯 $100(附白飯、牛肉燥飯 )、青菜 $50 湯頭鮮甜帶點中藥味，肉的份量蠻多、肉質算有嚼勁，飯直接讓你吃到飽，CP很高阿! 延伸閱讀:老字號的最對味，盤點16間屹立不搖的台南美食，不排隊可是吃不到喔！ 地址: 台南市善化區中山路440號 電話: 0955 558 185 營業時間: 11:00-01:00(週二公休） 【台南牛肉湯排名】二牛牛肉湯 牛肉湯 $100、五花肉湯 $150、白飯 $10 湯頭不會過於油膩，牛肉湯的牛肉較有嚼勁札實，喜歡軟嫩口感的要點五花肉湯。 地址: 708台南市安平區安平路570號 電話: 06 222 6292 營業時間: 7:00-1:00 延伸閱讀:【台南美食】盤點海安路8間人氣銅板好料， CP值爆棚不吃不行！ 【台南牛肉湯排名】鬍鬚忠牛肉湯 上等牛肉湯 $100、花紋牛肉湯 $150、白飯 $10 上等牛肉湯就是一般的牛肉湯，肉質無油花、相對硬一些，喜歡軟嫩口感推花紋牛肉湯! 地址: 台南市中西區民族路三段91號 電話: 0938 133 306 營業時間: 17:00-10:00週二至週六(週一至00:00、週日至5:00) 【台南牛肉湯排名】旗哥牛肉湯 牛肉湯 $100(附送可選白飯or牛肉燥飯)、蔥爆牛肉 $150 湯頭有種用骨頭熬過的味道，清爽、微微薑味，牛肉本身軟嫩、不柴且份量合理，牛肉肉燥飯夠味順口。 延伸閱讀:台南人早餐都這樣吃，盤點台南9間傳統早餐，跟著在地人吃準沒錯！ 地址: 704台南市北區中華北路一段126號 電話: 06 259 0005 營業時間: 7:00-14:00(一)、16:00-00:00(二)、三到日上述時間接營業 【台南牛肉湯排名】永樂牛肉湯 牛肉湯 $100、白飯 $10、牛雜湯 $150、牛腱切盤 $時價 湯頭加了薑絲清甜清爽、沒有太複雜的味道，敢喝米酒的，湯頭建議灑點米酒更對味。牛肉新鮮、份量適中，牛腱切盤嫩口、入口即化。 地址: 700台南市中西區國華街三段175號 電話: 06 211 2464 營業時間: 2:00-13:00(周二公休) 【台南牛肉湯排名】足歹呷牛肉湯 牛肉湯 $150/$250、肉嫩嫩牛肉湯 $200/$300、元氣牛肉湯 $300 (每日限量10碗) 標榜使用天然食材，每天熬煮10小時成蔬果大骨湯頭，牛肉中打入一顆生蛋，算是比較創新的牛肉湯吃法。 延伸閱讀:漫步懷舊台南，神農街美食八選，穿進老屋探險去！ 地址: 700 臺南市台南市中西區康樂街19號 電話: 無 營業時間: 7:00-11:00(周一公休) 台南就是溫體牛肉湯之都，從湯頭、牛肉、白飯到沾醬，不管哪一家都各有各的特色，硬要排名真的排不出來啦!! 如果沒吃過六千泓佐牛肉湯，會建議一生可以吃一次，看看到底為甚麼需要瘋狂到4點就要排隊領號碼牌。10家牛肉湯裡面，我個人偏愛旗哥牛肉湯，湯跟肉都深得我心，以上個人口味僅供參考囉。 #台南牛肉湯排名 #台南牛肉湯 #台南牛肉湯推薦 #六千牛肉湯 #六千泓佐牛肉湯 #阿財牛肉湯 #文章牛肉湯 #阿村牛肉湯 #阿牛仔牛肉湯 #二牛牛肉湯 #鬍鬚忠牛肉湯 #旗哥牛肉湯 #永樂牛肉湯 #足歹呷牛肉湯 美食分享IG : ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 

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