位於台南的天雨茶葉 他們大禹嶺茶包 喝起來甘甜順口 雙11也有優惠 可以直接宅配喔

天雨茶葉 - 全台宅配 #雙11有優惠 #喜歡喝茶的別錯過 位於台南的天雨茶葉他們的大禹嶺茶包 沖泡包裝不僅簡單 喝起來也不會有苦澀感 會帶有微微的甘甜口感 整體喝起來非常順口 想喝冷泡茶或是用熱水沖泡 風味都蠻不錯的 茶葉皆是在台灣的高海拔原始森林茶區種植 特別的是他們茶包袋是使用玉米纖維製成的是以玉米. 小麥等植物中萃取的澱粉原料而 製成的合成纖維是可完全生物分解的熱可塑性材質 除了喝起來感覺比環保 也喝的安心 喜歡喝茶的可以考慮買他們的茶包來沖泡 現在雙11有限時優惠 喜歡喝茶的可以先買起來 ▪️大禹嶺茶包 $499 （10入三角立體茶包） 📌 雙11 限時優惠活動 11/7～11/12 ▫️茶包禮盒大禹嶺 三盒原價 $1497 限時折扣價 $1111 ▫️高山茶 4兩阿里山+ 2入2兩福壽梨山 限時折扣價 $1111 ▫️龍鳳峽4兩2入 限時折扣價 $1111 ▫️梨山2兩X 4入 限時折扣價 $1111 📌 訂購資訊： IG：@tianyu_tea Line線上訂購 : https://line.me/ti/p/ZJaN2Hwkv9 訂購專線：06-2603771 本島同一出貨日及同一地址滿2組免運 不滿2組運費額度酌收130元運費 #天雨茶葉 #大禹嶺茶 #高山茶 #茶葉禮盒 #茶包禮盒 #茶葉 #雙11優惠 #雙11購物節 #台南下午茶 #台南美食 #全台宅配 #宅配美食 #宅配下午茶 

​​（台南飲料）沙x爆水果茶調酒～台南國華街飲料推薦！水果茶飲酸甜超消暑、微醺手調超CHILL～～沙x爆菜單

#台南飲料 #沙x爆 台南掀起一股沙x爆的旋風，這家名叫沙x爆的飲料店，紅遍大台南各大市集，酸甜水果茶、特色石花凍飲、特調飲品通通超好喝～沙x爆水果用超多，完全不手軟，真材實料的酸甜好滋味，一喝就停不下來，來炎熱的台南旅遊，喝杯酸酸飲料超爽的！💭店家資訊 沙x爆-水果茶.調酒🏠地址: 台南市中西區國華街二段214號對面🚌交通: 近國華街中正路口、海安路停車場☎️電話: 0908-660-068⏰時間: 13:00-20:00(以現場為主)😪公休: 週一公休💰庭園香氛官網: www.ting568.com💬粉專: https://www.facebook.com/沙x爆天然手作冰沙甜點-101068765953096/💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406719409

［ 懨懨sān sān ］又一家讓我會想再次回訪的深夜甜點店～

這次又來吃新的深夜甜點店啦～ 這次一樣來到的電視在台南火車站跟新樓醫院附近的懨懨， 但不要直接唸他的中文字啊， 請用台語來唸他：san san ， 他的意思就是沒什麼精神的意思， 既然沒精神， 那就得來吃個甜點， 讓心情好一下吧！！ 他跟之前去過的胡作室的位置其實很近， 都是在新樓醫院附近的小巷內， 而且後來發現他就在我以前很愛的小酒吧的正後方。 可惜那小酒吧收掉了。 推開門走進後， 是一個蠻有帶有現代感的復古台式風格的， 一樓基本上算是他們的備餐區域， 得走上二樓才是用餐區， 桌數其實不多， 可以容量個十來位吧， 不算是很大的空間， 但我算是蠻喜歡他整體給我的感覺， 下次想在下午時間過來， 感受一下陽光灑來的感覺。 翻開菜單， 發現很多品項都是我很有興趣的， 於是參考了哀居上其他人的分享， 還有自己的好奇感， 就點了這些～ ｜花生麵茶拿鐵 為什麼我攪拌完後， 喝下第一口的味道感受是統一肉燥麵的那個油包香氣， 第二口才出現該有的味道？ 他們家的味道很特別， 不知道是不是是因為花生醬加上麵茶粉的關係， 一直會有種在吃鹹食的錯覺， 直到剩下半杯後才恢復正常拿鐵該有的味道， 他們家的咖啡跟牛奶搭配起來是奶味比較濃郁的， 咖啡的烘焙度感覺也是比較重一點的， 整體搭配起來也是我覺得很舒服的， 花生味道主要會偏重在前半段， 有很大一部分的原因是他們花生會沈澱， 所以每次要喝時就要先攪勻， 不然你就會喝到比較濃的花生， 至於麵茶， 等他的味道不明顯但依舊可以感受到他的香氣， 這款如果在冬天喝熱的話， 我覺得會非常的溫暖跟舒服， 我個人的話連喝兩杯是絕對沒問題！ 他們的花生質感我覺得很特別， 是介於花生粉跟花生醬中間的質地， 喝起來的味道感受也是。 我邊喝邊在想， 他們該不會是自己做花生醬的吧！ 因為喝到底時可以看到那個固體沈澱感， 非常像是我自己做帕林內的那種質地。 ｜檸檬馬告重乳酪 他們這款很好吃誒， 檸檬跟香茅混合在一起的香氣重於檸檬的酸度， 檸檬酸又重於乳酪的乳酸， 形成不同層次的酸跟香氣層次， 但又層次分明從嘴巴擴散到鼻腔跟舌頭上的味蕾， 然後用舌頭抿開時， 我的臼齒就會咬到那像是黑胡椒口感般的馬告碎， 還有那特別的香茅香會頓時散發出它獨特的香氣， 非常迷人誒。 底部的消化餅乾碎就是拿來增加一點口感的， 沒有太過明顯的味道， 就一點點餅乾香氣襯在那檸檬乳酪味道的後面。 直接吃蛋糕本身清爽， 但搭著他的鮮奶油吃， 則又是另外一種不同的風情， 怕酸的人可以搭著吃， 但我覺得他的酸感會被鮮奶油吃掉， 所以我個人偏愛單純吃， 或是沾少一點， 更能吃到他的豐富層次。 ｜提拉米蘇 他們提拉米蘇是我最喜歡的那種口感， 手指餅乾有沾過咖啡酒液， 外表濕潤，但內在還是抱持著乾爽的狀態， 雖然他放久了多少會讓裡面沒有原本那樣的酥鬆， 但是他的質感變得像是蛋糕一樣的Q軟感， 是我吃過最合我口感的一家， 而且他整體的味道上表現也比其他家的還要清爽不少， 然後他們是採用做好後進冷凍庫定型的作法， 在他上桌後， 我隔了一段時間才吃， 但誤打誤撞的卻是我可以吃到他手指餅乾退冰到中間還有點冰晶（剉冰）的脆脆感， 馬斯卡彭夾餡帶有清爽奶香蛋口感滑順， 有奶香有咖啡香還有酒香， 每個味道都有，算是非常平均， 吃的感受是最外層的奶香， 然後是被包覆在中間的咖啡香， 吃完後留在口腔跟鼻腔中的酒香， 會讓人有點想再給他點一塊蛋糕來吃誒！ 覺得自己怎麼會這麼晚才來吃他～ 而且他每個品項都好中我的口味， 每個品項的價格我覺得都很佛心誒。 然後他們家冷氣很強， 吹到我覺得需要穿外套。 😪：台南市東區前鋒路63巷8號 FB：懨懨sān sān IG：懨懨sān sān #懨懨sān sān #懨懨 #台南美食 #台南東區 #台南甜點 #深夜甜點店 #北極是吃貨 #特色甜點店 #dessert #coffeeshop #在地特色 #提拉米蘇 #tiramisu #cheedecake #latte #馬告重乳酪#lemoncheesecake #peanutlatte #花生拿鐵 #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan #dessertaholic #dessertlover #midnightdessert #dessert 

【台南美食】中西區 雙全紅茶

雙全紅茶是家數十年的台南老店 雖然位在不起眼的小巷子裡 但平日中午來仍有幾組客人 不過不會等太久 雙全紅茶一杯25元，瓶裝一瓶100元 有冷、溫、熱 以及微糖、半糖、全糖可選擇 量小小一杯而已 位在巷口就能聞到紅茶味 比起手搖飲料店，紅茶偏濃 我點微糖，喝起來不會澀 而且有著茶香與蔗糖香味

台南 |  Mister Donut |  世界巧克力大賞強勢回歸，可可控絕不能錯過

【#Mister Donut南紡門市】 🏃地址：701台南市東區中華東路一段366號A1館B1樓 世界巧克力大賞來嚕 這次跟GODIVA聯名 真的是超棒的啦!!!不過 單價有點高 我還是吃基本款 噗噗 但我個人吃來吃去還是喜歡不敗款#雙層巧克力波堤 可惜太晚去都賣完了嗚嗚 #可可碎粒波堤 NT55可可碎片脆口有層次 整體是帶有苦甜的黑可可 大人系的口感完全吃不膩 #草莓巧克力波堤 NT39濃郁的巧克力搭配酸甜的草莓醬 有股戀愛的感覺 是我必點款的第二名#食#台南美食#台南美食地圖#跟著阿線吃南部#MisterDonut#全台美食#百貨美食#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

（台南飲料）八木茶飲長榮店～獨家手作粉角超Ｑ彈、嚴選好茶清涼解渴！只有台南才喝得到～加盟創業好選擇！八木茶飲菜單

#台南飲料 #八木茶飲 每次到台南天氣都超級好！炎熱的天氣就邀來杯冰涼的飲料，這一家台南超多分店的八沐茶飲，只有台南才喝得到～主打粉角專賣店，多款特調飲品，剛出爐的厚片吐司、吃飽飽的湯餃及鍋燒，這次來台南，特別來新開的八木茶飲長榮店喝飽吃足 💭店家資訊 八木茶飲長榮店 🏠地址: 台南市北區長榮路四段40號 ☎️電話: 06-208-8108 ⏰時間: 08:00-21:30 😪公休: 無休 💲消費: 現金、Line Pay、外送平台 💬粉專: https://www.facebook.com/bamuchangrong/?locale=hi_IN 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406734593

台南・孔廟商圈｜必須納入約會清單的咖啡廳＿山洞咖啡

台南｜必須納入約會清單的咖啡廳

＃探店台南咖啡廳 喜歡有「質感、氛圍」的朋朋們，一定要點進來收藏這間咖啡廳，不然你們一定會後悔，為！什！麼！沒有早點看到這間咖啡廳 山洞咖啡在開山路上，後面是孔廟商圈 因為位在二樓所以很不明顯，想找到它就要認在地上的招牌！！ 大家！ 這家的布丁一定要點，非常好吃，味道很濃郁 飲品也都不踩雷非常順口 這間質感真的很好，廁所也是很精緻 因為洗手乳是用Aesop！！哈哈我真好收買 周遭也很多景點，非常的方便 店家資訊： 低消一杯飲料 禁止商業攝影、拍照影響客人（拍照時請閃避工作人員） 因座位有限，如有候位時用餐時間為120分鐘 禁止飲品、甜點上桌超過10分鐘還在攝影，尊重食材 禁帶外食 點有貓咪，容易受驚，請勿大聲喧嘩 - 想看更多照片可以點進我的ＩＧ觀看唷～ ＃台南 ＃台南咖啡廳 ＃孔廟商圈 ＃台南旅遊 ＃台南下午茶 

想脫單看這裡！全台6間必訪月老廟，有情人終成眷屬不是夢！

十一月除了有血拚的雙十一購物節，同時也有1111光棍節，而你有好對象了嗎？好的生活是一個人能開心自在，兩個人能錦上添花、互相成長，如果你覺得時機成熟想跨出下一步，今天這篇「全台必訪月老廟」就能幫助到你，一起跟朋友拜月老、求好緣吧！ 必訪月老廟一：台北龍山寺 說到拜月老，有許多人第一個會想到「龍山寺」，龍山寺擁有200多年的歷史，是萬華的信仰中心，同時也是許多觀光客的必訪之地，相信在這裡誠心誠意的許願，月老會幫助你找到好姻緣！ 📍 地址：台北市萬華區廣州街211號 必訪月老廟二：台北霞海城隍廟 位於迪化街的霞海城隍廟，是大稻埕重要的民間信仰中心。而根據網友經歷，這裡的月老以「快速效率」聞名，同時古雅的建築也曾有日劇前來拍攝，因此到訪的人絡繹不絕，大家可以去參拜看看！ 📍 地址：台北市大同區迪化街一段61號 必訪月老廟三：台中樂成宮 台中樂成宮是大屯區信仰媽祖的中心，根據歷史記載是縣內著名的媽祖廟，其靈驗度不在話下，而樂成宮的月老殿更是年輕人喜歡去的月老廟之一，擁有相當高的人氣！ 📍 地址：台中市東區旱溪里旱溪街48號 必訪月老廟四：彰化鹿港天后宮 彰化的鹿港天后宮是中台灣聲名遠播的古老大廟，庇佑彰化四百年，因此香火鼎盛、香客眾多，而在這裡除了求姻緣外，也可以順便祈求事業順利、平安健康，還可以順便去鹿港老街逛逛！ 📍 地址：彰化縣鹿港鎮中山路430號 必訪月老廟五：台南大天后宮 再來就是台南府城四大月老廟之一的「大天后宮」，聽說每年撮合了上百對的情侶，從牽線成功的感謝卡數量就可略知一二。而這裡除了適合單身的人去求紅線，也適合情侶一起去讓感情更穩定！ 📍 地址：台南市中西區永福路二段227巷18號 必訪月老廟六：台南鹿耳門聖母廟 有著400年歷史的「鹿耳門聖母廟」雖然不在台南四大月老廟排行裡，卻是網友們心中的十大月老廟之一，至今已經撮合登記在案的情侶超過10000件，也是相當地靈驗，大家可以去朝聖看看！ 📍 地址：台南市安南區城安路160號 以上就是今天分享的「全台6間必訪月老廟」，祝大家有情人終成眷屬！最後，想跟著波波妮在生活星球裡探索更多實用又有趣的事嗎？追蹤波波妮的生活星球，滿足你的生活大小事，我們下篇文章見！ 熱門推薦文章： - - #全台必訪月老廟 #月老廟 #拜月老 #求姻緣 #脫單 #戀愛 #波波打卡 #邱比特 #生活 #分享 #波波妮的生活星球

｜2024年菜｜日芳珍饌 五福臨門鍋．2024年夜飯，鮑魚米雞／生食級頂級干貝／醬煮鮑魚．美味又方便！

每到除夕，家家戶戶洋溢著喜慶氣氛，吃年夜飯享受家人團聚時光與天倫之樂，讓人倍感幸福～農曆春節即將到來，有人和我一樣開始在規劃2024年夜飯的菜色了嗎？以往我都在家自己下廚料理．花了整個下午時間為家人烹煮一整桌. 感覺好累人～後來我們改成找年夜飯餐廳／過年餐廳到外面用餐. 但發現過年期間外面餐廳都是人擠人的，不僅不能好好聊. 吃的也好不自在．．．．觀察網路上「過年年菜」的相關話題討論，看到許多人都改為「外帶年菜」～紛紛表示再也不用忙著備料及烹煮了，在家就能輕鬆品嚐到難得的珍饈佳餚，享受濃厚的年節氣氛. 感覺很棒！今年我和老公討論了一下．決定也要改成外帶年菜．在找尋時發現我們全家人一直在補充的淬魚精品牌－日芳珍饌有在年菜預購開賣．一向對這個品牌印象很好的我. 二話不說也下了一組來吃吃看⊂⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠⊂⁠) 日芳珍饌 五福臨門鍋是品牌精心配置的2024年年菜．使用最頂級新鮮食材製作．共有五道菜色，約可６～８個人享用．適合小家庭的年菜外帶組合必備項目有全雞湯品／烏魚子／鮑魚／干貝／雞捲這些都是團圓餐必上桌的美食．家庭／朋友聚餐或是請客都可以拿出來加熱招待. 絕對很有面子୧⁠(⁠＾⁠ ⁠⁠ ⁠＾⁠)⁠୨廚藝立刻大大提升！五福臨門鍋的包裝設計挺用心的．外盒及外袋帶有滿滿的年味氣氛．上面也有清楚標示上內容物及詳細資訊．讓人吃得很安心！記得收到後要立刻保存在-18度以下．想要吃的時候只要提前一個晚上退冰. 再簡單加熱就能享用了！ 關於日芳珍饌：日芳珍饌位於台南科學工業園區內．是全國唯一設計台南科學工業園區的水產加工廠！所推出的系列產品起源於台南米街（現今的新美街）．剛開始日芳珍饌經營的產是各式罐頭／乾貨及南北雜貨．後來開發了新的冷凍技術．主要是天然的半加工成品．專精於冷凍水產食品加工及貿易．從各國引進嚴選野生海鮮食材，讓大家只需要簡單解凍或隔水加熱就能輕鬆上桌．符合現代忙碌上班族的需求所推出的冷凍食品料理都是主打健康美味．無添加任何防腐劑．保有一定的鮮度及美味．備受許多老饕們的喜愛已成為飯店／宴會廳／連鎖餐廳／連鎖體系餐廳以及外燴等食品指定的首選品牌．更是廚師界的指定愛用品牌．除了在國內市場佔有一席之地．目前仍持續積極往國外市場推廣！ 過年就是不能虧待家人，要吃澎派的也要好料！日芳珍饌 五福臨門鍋簡單料理後的菜色不僅豐富．而且份量大且真材實料．味道上也很有水準．讓人吃過後印象深刻！ 鮑魚米雞 約2700公克（雞湯1000ml）這是一道台灣米街傳統美食（米街是台灣最古老的商店街）．將糯米塞入烏骨雞肚子中再下去進行熬燉．接著再加入已熬煮好的頂級海鮮湯底. 增加鮮甜口感（先熬湯再燉雞兩道程序熬煮．２４小時鮮雞高湯細火慢熬）我們全家人都很喜歡熬煮過的烏骨雞. 雞肉鮮嫩不乾柴，吃一口就讓人大讚好吃．每勺一口都有滿滿的料．美食饕客們必吃這道！ 簡單說一下這道料理的食材．裡面的台灣烏骨雞是由日芳珍饌嚴選外銷日本規格的．而智利大鮑魚則是來自天然無汙染的智利祕魯沿海野生捕撈．打撈上岸後立即去殼活鮮凍．主推新鮮產地直送，每一口都是原始的鮮美滋味．營養價值極高！一起來開箱吧！拆開紙盒後. 裡面的糯米雞是以鋁箔袋包裝，智利生鮑魚則是真空包裝．乾淨又衛生．很是細心！這樣一來食品才能在最新鮮的狀態下配送到消費者手上！保存方式：-18度以下冷凍(3年)．要食用的前一個晚上再拿出來常溫退冰．或是泡水解凍６小時 加熱方式有兩種電鍋加熱：外鍋放一杯水．連同鋁箔袋加熱或是倒入容器中都可以．蒸約３０分鐘直火加熱：直接開袋道入容器中．待高湯煮開後以中小火加熱約３０分鐘 一整隻雞隻下去燉煮．肉質整個顯得格外軟嫩好吃．湯頭更加香醇！這道料理大概6~10人份，非常適合家庭聚餐時加熱一起享用．可以在開飯前先喝一碗熱呼呼的雞湯暖胃！ 雞湯口感溫潤甘醇．相當的溫補．剛好最近天氣變冷，這兩天晚上我們都熱來補補身體！烏骨雞湯裡面含有滿滿的天然精華，喝不完的湯頭別浪費．可以分裝成一包包冷凍保存成雞湯塊，在料理時可出來搭配使用．非常方便喔！ 市面上大多的鮑魚都是經過發藥膨脹的，但日芳嚴選的鮑魚都是天然無添加的．而且已先替大家將鮑魚熬煮好．接著才進行真空包裝冷凍宅配．可以縮短大家的烹煮時間．讓人吃的很放心！ 鍋內的智利祕魯沿海野生大鮑魚，大口咬下可以吃得出海洋的原始風味．口感軟嫩卻很彈牙而且肉質挺飽滿的．每一口都有自然的鮮甜味！ 不同於土雞的肉質口感，烏骨雞較為鮮嫩但仍保有肉絲口感，並兼具甘甜味，熬煮的真的很入味，吃的好過癮啊！ 塞在烏骨雞裡面的糯米飯Ｑ彈軟糯，每粒糯米都吸飽了清甜的雞肉精華香氣，以及鮑魚的海味．還沒嚐過糯米雞的朋友一定要試試這道！ 一口吃烏魚子 75g/包 （約8~10片）由金獎八連霸的烏金達人專業手工技術監製的厚切烏魚子. 無添加防腐劑，少鹽少納低負擔．品質上很有保證！野生的烏魚子是特別嚴選日本長崎海域的. 撈捕上後立刻急速冷凍處理．日芳珍饌結合傳統與現代科技工法．採冷風乾燥劑數恆溫控制來保持鮮度．最後再以傳統日曬加溫控熟成技術．使口感及風味更加細緻．層層多道工序挺費工的！ 直接冷凍退冰後就能拆開食用．隨時隨時都可以當健康零食吃！ 口感綿密彈牙．濃郁香醇，完全不死鹹無腥味．吃得出每一個用心環節．深受行家饕客一致好評推薦！ 和市面上不同的是．一般外面都是挑選小片的．而日芳珍饌是選用５兩以上規格的頂級烏魚子．以專業火烤技術和刀工厚切．口感濃郁帶焦香味．好咀嚼不黏牙，鹹香夠味．讓人一口接著一口停不下來！ 我必須說它和我以前吃過的烏魚子口感完全不同．少了重的鹹香味及油耗味．蠻涮嘴的！建議可以搭配蒜苗或白蘿蔔片／蘋果片一起吃．更能品嚐出那細緻風味！ 鮮蝦海鮮卷 280g/12條入看似平凡的鮮蝦海鮮卷．大口咬下卻是讓人很驚訝．這道是府城經典酒家菜．完整呈現出台南古都的古早味！食材中的鮮蝦是挑選不經發藥的，再混合新鮮花枝肉混合手打花枝漿和荸薺，外層再以非基改豆皮包捲起，整體口感不油膩．超好吃！ 料理方式很多種．像是用煎／烤／焗烤或是油炸都很好吃．也可以搭配三明治／淺挺堡或是焗烤料理都很讚！玉媽咪通常都是用氣炸鍋噴點油．訂180度20分鐘就可以享用囉！由於每個人的烤箱品牌及大小不同．溫度和時間僅供參考！ 每條海鮮卷內都帶有嫩甜的鮮蝦．Q彈的花枝、新鮮的魚漿，新鮮用料吃起來完全無腥味！ 烤好的鮮蝦海鮮卷腐皮香香脆脆．內餡飽滿豐富又鮮嫩多汁．濃厚的口感很是明顯！搭配生菜一起吃來增加清脆爽口度．滿足我們一家人挑剔的味蕾！ 有了海蝦仁和花枝的鮮甜風味. 再搭配荸薺的脆爽口感，層次變得更加豐富. 真是美味！ 醬煮鮑魚 420公克(約14~16顆)這道料理也是解凍厚直接拆袋就可以直接食用的，適合做為餐前開胃小菜，可以拌飯拌麵一起吃．輕鬆就能享受到美味奢侈的一餐．相當方便！ 醬煮鮑魚外袋是以軟袋輕便包裝，裡面有滿滿的好料．倒出時香味撲鼻而來．很是迷人～ 主廚使用上等整顆活鮑魚．以正統干鮑風味為基底，加入特調醬汁（日本甘甜醬油搭配台灣蒜頭／薑／辣椒醃漬）一同提煉，醬汁鮮醇濃厚！ 鮑魚則是以高科技急速冷凍，來完整鎖住自然鮮甜．入口後海味精華完全釋放．口味很獨特！ 直接食用或是加入料理中變成創意料理或當下酒菜．都是不錯選擇！鮑魚口感爽滑且紮實，軟Ｑ好咀嚼，那鮮甜完全融合在醬汁中，帶出最原始的海味～ 湯頭醬汁是還原古法熬煮的．口感很濃郁．帶著純正的海味，尾韻帶有回甘滋味！剩下的醬燒醬汁也不要浪費．可以拿來料理．無論煲湯．涼拌，拌炒或是拌炒都搭！ 剛好這天晚上要炒高麗菜．就一起加入均勻翻炒試試看口味！ 以醬燒醬汁拌炒後的高麗菜依然保留清甜味．帶有鹹甜鹹甜口感，交織產生多層次好滋味～ 生食級頂級干貝 300g來自加拿大的生食級頂級干貝，由米其林三星主廚推薦．也是五星級飯店指定使用的品牌每一顆干貝都是新鮮現撈後立刻進行急速冷凍．完整保存大海鮮美，新鮮度及口感讓人一吃就愛上！ 每一顆干貝都是碩大又鮮甜．比５０元硬幣還要大．而且料理前後不會縮水．一顆就令人很滿足！ 食用方式：冷藏解凍或隔水解凍後．可直接進行料理（解凍時不開袋直接泡至軟嫩）玉媽咪都是直接下鍋油煎，在平底鍋加熱後. 不需要調味料就非常好吃！ 自然退冰後以炙燒或香煎方式料理都很不錯，很快就上桌囉！肉厚飽滿的大干貝，口感柔軟Q彈，絲滑鮮嫩超好吃！ 主打零污染／零抗生素／零負擔每一口都是細緻飽滿、透露出濃郁鮮甜食材的自然味道～果然是珍貴的海味上品！ 一年一度的全家團圓飯「儀式感」不可少！想要在家吃得澎湃．吃的豪華，又不想受累「外帶年菜／年菜預購」就是是現代忙碌人的最佳選擇～日芳珍饌 五福臨門鍋堅持以新鮮食材用料．所推出的外帶年菜／團圓菜讓大家可以輕鬆與家人在家團圓．將新鮮的年菜帶回家加熱直接吃爆，然後吃好吃滿．2024年春節訂購日芳珍饌 五福臨門鍋是吃飽喝足團圓飯的絕佳選擇～ 日芳珍饌官方網站：https://lihi3.cc/LdNNGFB粉專：https://www.facebook.com/lianhung實體通路：日芳珍饌－新美街門市台南市中西區新美街145號電話：06-2266228台南三井OUTLET府城市集台南市歸仁區歸仁大道101號1F營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30電話：0910522383淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！

2023台南新開人氣餐廳「厝边n.b.r」創意日本御節料理太超值

台南東區巷仔內新開的全吧台式餐廳風格料理「厝边n.b.r」採預約制板前料理方式，結合精緻法式、日本御節料理的FUSION無國界創意料理，台南囝仔主廚菲利浦將過去10年在加拿大、美國、台灣米其林星級餐廳的經歷帶回故鄉，年輕有想法的他秉持「可以講究何必將就」的初衷，在隱身台南鬧區的轉角巷弄開起究極的跨國界精緻料理，類似時下都會流行的無菜單精緻美食搭配fine dining形式的說菜服務，卻沒有動輒上萬、數千元的浮誇價格，以千元親民價就可吃到的超值驚豔價，好口碑旋風傳出，成為超難預約的知名人氣餐廳。 TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 「厝边n.b.r」地理位置、營業時間、預約制 每次回到媽媽的故鄉台南，這座知名的美食之都總是有吃不完的小吃、美食，這些年也多出了講究風格、創意特色的FUSION無國界料理，被老饕、吃貨朋友燒到，這家隱身在台南東區巷仔內的預約制餐廳「厝边n.b.r」被盛讚為極具米其林餐廳LOOK！ 「厝边n.b.r」位於熱鬧的「南紡購物中心」、「南紡老爺行旅」對面的巷仔內，其實很好找、容易抵達，小店外觀十分低調，裡面總是高朋滿座，也有不少人直接包場聚餐。 店裡只有12個座位，採電話預約制，營業時間17:30-22:00，可預約時段為17:30/18:00或19:30/20:00，用餐時間為90分鐘，想坐比較久的可以訂19:30/20:00這時段。開店以來迅速成為口碑名店，現在已不好訂位，我當天只訂到晚上8點的，吃完就要趕搭高鐵回台北，所以不敢點酒喝，本來很想喝他們的大吟釀清酒的說。 米其林、fine dining餐廳等級的創意、細緻服務、價位、特色 「厝边n.b.r」的靈魂人物老闆兼主廚菲利浦，本名呂政緯的他於今年在故鄉台南自行創業，開起這間堪稱究極的精緻料理餐廳，許多酷炫的米其林、fine dining餐廳才有的創意、細緻服務和說菜流程，在厝边，全都享受得到！若不說價錢，光看菜色、桌邊烹飪、說菜服務，真的以為絕對不便宜......而價格卻是其他餐廳的幾分之一，YES！你沒看錯！千元就可吃到貴森森的法式、日式米其林料理！反差酷炫萌！大推！ 厝边n.b.r特色1.一菜一醬獨家醬汁 擅長法式料理和熱愛日本料理的菲利浦，以天蠍座的高品味和堅持，採金搞剛ㄟ一菜一醬中西合璧，日日早起採買新鮮食材、自行烹調耗時費工的獨家醬汁。 厝边n.b.r特色2.板前料理 職人炫技 夠專業實力派職人的全吧台開放式板前料理，讓老饕可以邊享用美食佳釀、邊欣賞桌邊料理的過程。 厝边n.b.r特色3.日本御節料理 疊福喜氣 特別採用日本【御節料理】形式，即日本在重大節日時所做的特殊料理，特別是年菜，帶有五穀豐收，全家平安健康的祈福之意，以層層餐盒堆疊福氣、喜氣。 厝边n.b.r特色4.究極盛盤 和食懷石風 日本和風懷石料理的究極擺盤、裝飾，每道佳餚都是一種藝術美感的呈現。 厝边n.b.r特色5.主廚說菜 fine dining級服務 板前的華麗演出，還搭配fine dining標配的說菜服務，三層御節料理上桌時，主廚零距離的跟大家述說食材、料理、醬料特色，牛仔超忙的他還超會跟客人像朋友般互動，不時詢問大家對料理的意見反饋，用餐氛圍輕鬆有趣，甚至讓人很放鬆地和其他食客閒話家常。 厝边n.b.r特色6.精緻套餐 道道美味又飽腹 帶有精緻法式、日本懷石料理濃厚色彩的「厝边n.b.r」貌似小而美，以為會吃不飽，開胃冷菜、暖胃熱食、主菜、釜飯、熱湯、甜點12道吃下來道道精緻美味，還很有飽腹感，美味釜飯還可續碗唷！ 厝边n.b.r特色7.高檔料理 親民價格高CP 高檔料理、超親民價格，超高CP值，一整套12道佳餚分1,000元和1,100元兩種價位。如果實在沒預算去吃高檔法式、日本懷石、高級米其林餐廳的老饕吃貨們，推薦你來「厝边n.b.r」，然後會忍不住揪親友、心愛ㄟ一起來，請客、約會都很讚。 「厝边n.b.r」上菜方式 日本【御節料理】 「我們將美好的食物與技術放入盒子內，為的就是讓大家在開啟的時候可以記得兒時的期待感」真的很有心也很有趣耶！充滿期待感！而且全程都好精彩！可以近距離看到主廚率領團隊的工作實況，桌邊服務，還有說菜都很精彩！讓大家忍不住一直看、一直拍。 主廚菲利浦的巧思，充滿儀式感，採日本逢年過節的【御節料理】套餐形式，以3層木盒分別裝盛不同食物。第1層為開胃冷盤、第2層提供熱食、第3層為主餐，搭配釜飯、湯品、甜點，一共12道菜色。 秉持旬食理念，「厝边n.b.r」的菜單也很「善變」！每個月會更換一層菜單，一季下來，3層菜色全部置換更新。點餐時，套餐的第1、2層的冷盤和熱食、飯、湯和甜點是固定的，只需點選第3層的主菜。 菲利浦擅長法式料理，更以近乎苛求的龜毛精神將法料的精髓醬汁帶進每一道佳餚，堅持金搞剛ㄟ一菜一醬中西合璧，自行烹調耗時費工的獨家醬汁。 第1層開胃冷菜：青木瓜沙拉、越南豚捲、北美生魚、義式葛粉絲 青木瓜沙拉│青木瓜、木瓜油醋、花生 以木瓜、洋蔥、覆盆子醋，搭配花生碎打醬，佐以爽脆青木瓜、生菜，酸香清爽。 越南豚捲│米紙、豬頸肉、甜麵醬 以越南米紙包裹豬頸肉、生菜，搭配甜麵醬，一口咬下沁出甜鹹香的層次和清爽口感。 北美生魚│生魚、墨西哥果露、檸檬油 也太有趣！這道料理用了小玉西瓜，搭配西洋梨、洋蔥、檸檬、辣椒，酸甜微辣，襯出北美生魚的鮮甜滑嫩。 義式葛粉│葛粉、芝麻醋汁、櫻花蝦 在日本旅遊時愛上葛粉的滑Ｑ，這道義式葛粉以黑芝麻醋汁搭配甜蝦、櫻花蝦和海帶，酸甜香中又充滿海味和豐富口感。 第2層熱食：海膽蒸蛋、美式豚肋條、烤山藥、炙燒鮪魚腹 海膽蒸蛋│海膽、雞蛋、山藥 光看到濃郁誘人黃的海膽就垂涎！濃醇香的海膽搭配滑嫩蒸蛋，再佐上炸至香酥的山藥絲，這層次口感太豐富，大滿足！ 美式豚肋條│BBQ醬、無菌豬、烤餅 又是一精緻的創意美食，烤至酥脆的烤餅為底，依序鋪上黃瓜片、香烤豬肋條、香菜，讓鹹香濃口的烤肋條吃起來增添清爽又富有口感。 烤山藥│野菇醬、魚子醬、醃漬物 升級華麗版的烤山藥用上了魚子醬，主廚特調香韻細膩的野菇醬搭配鹹香醃漬物，一口咬下，搭配山藥的軟糯、黏滑口感，幻化為幸福好滋味！ 炙燒鮪魚腹│鮪魚中腹、海鹽、柚子胡椒 色澤粉嫩誘人的鮪魚中腹富含細緻迷人的油脂香氣，搭配海鹽襯出鮮甜嫩滑，主廚自製的柚子胡椒醬更是經典！太好吃了啦！很想問有沒有賣！ 主菜～慢烤牛橫膈膜│澳洲穀飼、阿根廷綠醬、四季豆 主菜讓我難以抉擇！烤伊比利豬、慢煎魚捲、慢烤牛橫膈膜、風乾鴨胸都很誘人啊！慢烤牛橫膈膜吧！之前吃過牛橫膈膜曾被其口感驚豔過，這部分必須有經驗豐富的侍肉師處理，很吃專業！刀工和烹飪手法都很講究，外觀呈網狀，主廚以慢火烤至肉質柔軟中帶彈性，肉香濃郁。 佐上由巴西利、奧勒岡、紅蔥頭、蒜頭、紅酒醋、橄欖油等調製的阿根廷青醬，搭配炙烤牛橫膈膜，豐富香氣和牛肉的油脂香甜相得益彰。 釜飯 「台版越光米」台南16號米 嚴選「台版越光米」台南16號米，這血緣來自日本越光米的台南16號米有著高達95%相似度，口感富有彈性不軟爛，厝边特別呈上日式釜飯，還時不時做出新口味，比如加上菇菇、蒜香、油蔥等等，十分用心！還很佛心地提供免費續碗唷！ 熱湯 這次喝到的熱湯湯底清爽可口，還搭配豆皮包裹胡蘿蔔絲、豆芽、韭菜等蔬菜，搭配香甜Ｑ彈又帶著蒜香的釜飯，暖胃暖心！ 甜點～抹茶炸吉拿棒 雖說已經吃飽大滿足！甜點總有另一個胃！瞧這可愛的「抹茶炸吉拿棒」竟有點台味，外酥香內軟糯香甜，吃起來像白糖粿，搭配抹茶粉增添和風茶香。 厝边n.b.r限定單點 除了套餐，厝边亦提供限定單點，像是：蔥鹽雞胸肉、烤蘆筍佐水波蛋和風乾火腿、厝边薯條、炭烤小卷、烤羊帶蓋臀，甚至還有大人小孩都愛的「厝边兒童餐」手打漢堡、薯條、沙拉。看起來都挺美味，可一整套套餐吃下來已經很飽了，對松露薯條毫無抵抗力的我們還是點了份厝边薯條。 厝边薯條250元 炸至外酥內軟的薯條佐上松露醬，一上桌，還現磨帕瑪森乳酪！這畫面太美也太香！剛剛明明還喊說好飽的，照樣把整盤清空！ 很開心看到皇太后老娘的故鄉台南有像「厝边n.b.r」這麼優質的特色餐廳，和主廚菲利浦聊天，才知道台南愈來愈多特色餐廳，像是無菜單精緻路線、FUSION無國界創意料理，真是台南人的小確幸，如果你不是台南人，記得下次來台南前提早預約唷！ 【厝边 n.b.r店家資訊】 地址：台南市東區裕農路621巷54之11號（變電所對面） 電話：06-2084339（下午兩點後可致電預約） 營業時間：17:30-22:00，可預約時段為17:30/18:00或19:30/20:00，用餐時間為90分鐘。週一、二公休。 價格：御節料理套餐價格$1000、$1100。 厝边 n.b.rFB粉絲團 厝边 n.b.rIG MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天

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