疫情期間的特別行程！在雙層巴士裡享用道地英式午茶！

因疫情而無法出國的期間，各國都發展出各類型獨具特色的旅遊或是休閒行程。日本去年配合英國展推出的雙層巴士午茶受到熱烈迴響，今年也將再次期間限定推出。 可以在搭乘雙層巴士做東京市區觀光的同時，一邊享用道地的英式下午茶。 這項特別的活動在11月份每個週末都會舉行，由於疫情關係需要做人數管制，因此採完全預約制。 行程會由東京車站出發，經過東京鐵塔、歌舞伎座等地再回到東京車站，在這一小時的車程當中可以享用由Three Tiers提供的美味午茶。 套餐包含司康搭配果醬、麵包、各種燒菓子以及奶茶，在無法出國的期間也能用這種特別的方式與家人或是好友共度特別的時光。 參考自up star 延伸閱讀👇 #東京 #英國 #雙層巴士 #下午茶 #活動 #波波日本 #popjapan #旅遊 #體驗 #奶茶 #飲品 #司康 #果醬 #燒菓子 #期間限定 

【台北司康推薦】中山區中原街上被花藝師耽誤的司康烘焙師。

最近因為看朋友發了一則關於司康的限動，導致我整整兩個星期都在想司康， 打開google輸入司康，一個陌生的地點竟然出現在熟悉的街道上，什麼！中原街有司康？ 好歹我也在這附近住了三年，中原街天天騎卻天天沒發現有司康！ ▲客官們你們看看呀，這樣難怪老是錯過啦！ 完全沒有招牌，路過會以為：「這誰家？」XD 這篇就來介紹中原街上的花藝店吧。 什麼？娜娜妳說花藝店🤔🤔 是的沒錯，這家花藝店就是本篇文章的主角【司康】的誕生地，又稱【司康大叔】。 司康大叔的本業其實是花藝師，因緣際會之下出版過花藝書、料理書，自己又是司康愛好者，在友人鼓吹之下司康就悄悄在司康大叔的花藝坊誕生。 花藝師a.k.a.廚師a.k.a.烘焙師 司康又稱作英式鬆餅，大約就是生麵糊烤成一顆小圓柱體或不規則塊狀，口感紮實介於磅蛋糕和歐式麵包之間，樣貌也不似精緻蛋糕那般華麗，麵團在嘴裡咀嚼麵粉本身香氣和奶香會不斷釋放，我大概就是喜歡這種簡單的味道吧。 吃法有人喜歡單吃，也有喜歡加奶油或是果醬，我自己目前還沒吃過加醬的司康，但已有口袋名單，之後也會和大家分享喔🥰 口感的話，大致上就分濕潤型或是偏乾的，司康大叔的司康吃起來如何，就繼續看吧！ 司康大叔的司康一共有將近40種口味，但因為每日少量供應，因此當天的數量都要依現場為主，口味則是會發布在IG限動。(文末有店家資訊) 這次出爐8種口味，我選了6種👇🏻👇🏻👇🏻 台北司康推薦｜司康大叔-原味 40 司康大叔的司康正是我想像中的口感，紮實的麵體內層濕潤，不配茶就可以一顆接一顆，越吃奶香會越濃厚，原味的司康細吃表皮有些蛋黃鹹香。 ▲左邊為原味司康，屬濕潤不乾燥。又為花生，下面有介紹。 台北司康推薦｜司康大叔-優格蔓越莓雙堅果 65 裡面有核桃、南瓜子、蔓越莓乾、葡萄乾，應該是目前這6種口味最喜歡的一種，因為我除了很喜歡核桃之外，也很喜歡有能互相撞擊的口感，咬下麵糰後又同時可以吃到脆口的核桃，優格不會酸，還幫司康多提了一些甜味。 ▲上面第一顆為優格蔓越莓堅果。 台北司康推薦｜司康大叔-伯爵茶 55 清新的茶香很完整的融進整顆司康，每一口伯爵茶的佛手柑香都會散發在口腔，整體的甜度也很低，不容易膩口。 台北司康推薦｜司康大叔-大蒜奶油起司 60 其實這是我第一次吃鹹的司康，原本很擔心不OK，不過吃第一口後發現擔心根本是多餘的XD 整體吃起來是好吃的喔！ 吃起來味道大蒜麵包一樣，香醇的奶油加上鹹香的大蒜醬，但又沒有法國麵包堅韌難咬的口感，推薦給喜歡鹹食點心的朋友。 台北司康推薦｜巧克力豆 50 之前吃過的巧克力豆口味都是原味加巧克力豆，但我發現小店的巧克力豆都是連本體都是巧克力，司康大叔的巧克力豆口味甜度比較低，比較像是苦甜巧克力，吃多了也不會膩。 台北司康推薦｜司康大叔-花生 65 濃郁的花生醬甜中帶點微鹹，還混有細小的花生顆粒，和司康搭配起來越嚼越香。 也因為司康大叔的司康是濕潤型，所以不用擔心花生醬派濃稠，司康會不好吞嚥，不過可以搭配一杯無糖熱茶，應該會更不錯。 期待下次可以買到抹茶口味的，再次提醒，每日口味、數量不同，大叔也有可能外出布置，要前往司康大叔購買的人，記得電話或LINE預約喔。 Info. 司康大叔 💚Line｜jamestfs ☎電話｜0961-050-041 ⏰時間｜12:00-17:00 🚩地址｜台北市中山區中原街67號1樓(點地址看導航) 💛IG連結｜@uncle__scone 喜歡我的文章別忘記追蹤布魯娜娜 帶妳去打卡PopDaily 才能看到最新發文 以及追蹤IG布魯娜娜💕+按讚布魯娜娜帶妳去打卡FB粉專喔！ 【一日｜懶人包系列】 👉🏻2021台北景點推薦，廟口美食、古蹟巡禮，牛轉乾坤過新年。 👉🏻【全台】2021情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻夏日盤點第二彈【全台】6大必拍絕美沙灘海岸，搭配夕陽美哭另一半 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 大推👉🏻【花蓮】去一次保證愛上的渡假休閒聖地→崇德瑩農場露營區 👉🏻【宜蘭旅遊推薦】冷泉還只去蘇澳冷泉？來這裡才能好好享受冰涼的天然冷泉 👉🏻【苗栗】渡假推薦，南庄山中溫泉秘境，到處都是超好拍的打卡熱點。 👉🏻【新北】挑戰半日拍完東北角三大岩場，跳點行程懶人包。 【自媒體經營技巧】 👉🏻hashtag怎麼標？分享4大系列/35個熱門旅遊hashtag 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻設計系才知道6大素材網站大公開，找靈感看這邊就對了 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ 👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人 #台北司康推薦 #司康 #司康大叔 #台北美食 #中山區美食 #司康推薦 #台北甜點 #台北隱藏美食 #司康專賣#司康控 

嘉義最好吃的英式司康｜〈Baron scones〉小巷裡的純白質感小店

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 (@mini_the_food)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 在小小巷子裡的Baron scones是一家和髮廊複合式的英式司康店。小小純白的店面，搭配木質的桌椅，看上去就是一個適合呆坐一下午的優雅咖啡店。原來嘉義也有這樣可愛的小店，超好吃的英式司康，完全可以列入嘉義的必訪清單。 來看看mini選擇了那些口味的司康吧！ 🧁原味牛奶 💰45(外帶價)美味評分：7️⃣/🔟 cp評分：8️⃣/🔟原味的司康口味中規中矩，帶點鹹鹹的司康獨有的味道。口感扎實但不乾，搭配上滿滿的鮮奶油，更增加了司康的濕潤度和甜度，有了鮮奶油真的大大加分。 🧁奶酒阿薩姆 💰65(外帶價)美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：6️⃣/🔟濃濃的阿薩姆茶香帶點淡淡的奶酒韻味，茶酒的搭配令人著迷，奶酒味加上奶油，口味和口感都很有特色，非常好吃~-服務態度：🙆🏻🙆🏻.5環境衛生與舒適度：外帶上菜速度：外帶(正好遇到剛賣完，現烤等了約半個小時)-整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻.5內用一顆司康80、兩顆150，和外帶比多附了果醬，但我自己認為外帶的話CP值高很多，附上的奶油也毫不吝嗇地塗得滿滿的，如果單純是想去一嘗好吃的司康，外帶也是個好選擇！ -📌嘉義市東區康樂街36號⏰周間：12:00-19:00(周一公休)、周末：11:00-18:00☎️(05)216-0711📲@baron.scones #嘉義 #司康 #質感 #嘉義美食 #嘉義甜點 #網美 #奶酒 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

西門桌遊咖啡廳｜小船故事館走進時光隧道來場放鬆的桌遊之旅再來顆好吃到犯規司康！

「讓我們成為故事的載體，漂泊在這個世界上。」 西門盯最有故事的桌遊咖啡廳，乘載記錄著故事的這塊土地，來到小船像是走進時光隧道，不用小叮噹就可以一起回到各種時期 這裡不僅有各式各樣桌遊供大家同樂還有各式餐點，就算只有兩三個好友不想玩桌遊也可以到小船吃吃餐點享受店內愜意份圍 讓我們一起穿越時空走訪小船精心打造的台灣時代鏈，還有店犬雪納瑞阿財，療癒來到小船故事館時的大家！ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館 地址：台北市萬華區漢中街205號3樓 電話：(02)2331-0566 營業時間：週一至週日 13:00~22:00 捷運西門站1號出口步行五分鐘 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館如何到達 小船位於西門町一號出口步行約莫五分鐘即可到達，沿著出口一直直走到底後就可以看到小船的招牌。 之後沿著招牌指示向左走就可以看到小船的招牌，走到三樓後就會到小船囉！ 一到門口就被牆上的文字給吸引「讓我們成為故事的載體，漂泊在這個世界上。」 乘載記錄著故事的這塊土地，小船希望藉由這樣的空間，讓大家在遊戲、環境中暫時脫離現實煩惱，短暫的沈浸其中。 一進到店內就看到療癒可愛的店犬，超級乖巧的阿財，來小船也不要忘記來找牠玩耍一番。 接著就讓我們一起坐上時光機跟著老闆走訪小船故事館打造的台灣時代鏈，其中有兩間是包廂，想玩桌遊又想有自己空間的這裡是很好的選擇！ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館MENU 來到小船最棒的事完桌遊玩累了不用擔心餓肚子，不管想吃正餐甜點通通都有！推薦必吃司康再來杯奶蓋系列呀呀呀～ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館包廂 公學校包廂‐日治時期 文化教育與遊戲空間（1895年至1945年） 首先我們來到日治時期學校包廂，用教室元素擺放黑白、課桌椅，瞬間回到童年上課時期!最特別的事，從這個包廂看出去是國父孫中山1900第一次來台時所居住的地方，老闆小時候就居住在鐵皮房中，因此對這裡的景物十分懷念也十分熟悉。在這個包廂，大家可以隨著不同的遊戲任意調整座位也可以使用黑板，超適合一群朋友在裡頭玩桌遊！ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館包廂 眷村包廂‐戒嚴時期 國民政府的撤退與降臨（1949至1960年） 一到包廂一定要先看看代表眷村的紅門，除了傳統的元素外也融合了監獄，讓大家警惕這個，最好但也最壞的年代，小船真是細節上的種種用心！進到包廂內，會有一種小小壓迫感也象徵的戒嚴時期，充滿許多窗框、稜稜角角、規規矩矩實在很美但當時美麗的鐵窗卻是禁錮人們的工具！ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館 懷舊長廊‐四、五零年代 金馬獎與時代的眼淚（1962年） 離開店內兩間包廂後來到懷舊長廊，來到五、六零年代，牆上的海報分別是電影「養鴨人家」及「悲情城市」，一旁還有許多懷舊老東西，收音機、皮箱、還有大同寶寶，連走道也可以讓人掉進時空裡，真的是超級用心！ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館環境 柑仔店櫃檯‐五、六零年代 兒時記憶的天堂（50年代） 緊接著，來到小朋友最愛的天堂，也是算小時候有的小小回憶柑仔店，柑仔店是小船一進門的櫃檯，琳琅滿目玩具、糖果，還有小時候玩過的童玩，瞬間回憶整個衝上來！ 老闆超佛心，這一區可以自行取用，巧克力條、跳跳糖、香菸涼喉糖，柑仔店才有的糖果一次回味足夠（笑）。 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館公共空間 公共桌遊空間‐七、八零年代 奮鬥的商場回憶（1992年） 來到了公共空間，在這空間裡，最特別的就是可以看到牆上高高掛的招牌「立興鐵櫃」、「小船故事館」、「寶獅檳榔」是老闆的阿公、爸爸、以及他自己的店，有種三代同堂的溫馨感，招牌也有不同時代的美感令人著實懷念！ 公共空間裡最喜歡這一片綠意盎然的景，整個空間明亮、綠油油一片，有夠療癒有夠愜意! 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館環境 臥榻空間‐七、八零年代 忙裡偷閒的秘密基地（80年代） 最後來到忙裡偷閒的小空間，與其說秘密基地更讓我想到這根本是網美空間（笑）喜歡拍照的朋友，這個空間絕對可以拍好拍滿！ 最後～滿滿的桌遊在這裡！想玩什麼這裡通通有，超適合揪三五好友一起玩樂。 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館餐點 一大片綠意盎然 環境美到不行，超級好拍，忍不住一陣狂拍！ 尚蓋紅茶$100/尚蓋綠茶$100 小船特製奶蓋醬，喝上一口鹹甜奶蓋先入嘴中再來紅茶碰出，融合出好喝的搭配！看喜歡喝什麼茶就可以選什麼基底，反正就是一定要加上奶蓋就對了！最對味的選擇～ 黃牌司康$50 太好吃被黃牌警告的人氣下午茶首選！與黃牌司康合作的好吃到犯規司康，都這樣出現在菜單上了，我還能不點嗎！！口感扎實不會過乾的恰到好處，配上小船特製奶蓋醬，鹹鹹甜甜讓司康多了層濕潤口感，奶香越咀嚼香氣越濃。 吉事牛肉千層麵$160/吉事雞肉千層麵$160 想吃熱騰騰的時候，這裡也有！厚厚的焗烤包覆層層麵體，超濃厚起司味在嘴中爆發～牛肉搭配紅醬，雞肉搭配白醬，喜歡吃濃郁起司口感千層麵不可錯過！ 西門桌遊咖啡廳｜小船故事館整體評價 小船故事館真的是一家很用心的店，也最有故事的桌遊咖啡廳！ 聽著老闆眼睛發著光細細解說各個精心打造的空間就像坐著時光機走訪各個年代時光，不知不覺也會深陷其中，每個年代有著不同的故事。來到小船不訪可以先請老闆細細解說這裡的空間故事再來玩桌遊或是吃個下午茶享受愜意環境，通通都超級適合！時光機旅行結束，默默在小船待了好久好久，舒服放鬆的環境讓人真的好喜歡，推薦給大家來西門盯最佳放鬆之旅，想玩桌遊、吃下午茶最棒的選擇：） 懶人包系列 西門町飲料店推薦｜10家西門町必喝手搖飲品 中山站飲料推薦｜2021中山捷運站必喝手搖飲品店TOP10! 精選12家造型蛋糕推薦，讓你宅在家慶生也不無聊！ 約翰紅茶店員推薦必點飲品TOP8，飲料控喝起來！ 漢堡王必點菜單推薦TOP10，網友熱推這幾款，除了華堡還有這些必吃料理！ 2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！ 10家市政府咖啡廳推薦，不限時、文青質感咖啡廳都有，閨蜜午後約會就選這 10家南京三民質感咖啡廳推薦，情侶悠閒約會首選地！ 三重火鍋推薦｜2021最新10家三重火鍋懶人包，平價到高級通通都有 一堵台北劍南山夜景，台北百萬夜景盡收眼底加碼夕陽一次報給你 #小船故事館 #西門町 #西本願寺 #桌遊咖啡廳 #桌遊 #台北桌遊 #西門町 #桌遊 #咖啡廳 #下午茶 #台北美食 #西門美食 #司康 #司康控 #LARP #劇本殺 #沉浸式 #劇本遊戲 #狼人殺 #派對活動 #主題活動 #場地租借

【生活】關於咖啡廳的那些小事 5哉問小會考 這些你都知道嗎

［生活］盤點5個你可能會知道

你知道咖啡廳飲品的咖啡因含量嗎?什麼飲品配什麼甜點呢?各式各樣的甜點你分得清楚嗎?來，選擇障礙的你一定要看今天的文章，有時候選擇障礙是你什麼都想要，但也有的時候是你不知道要什麼，所以今天的5個小哉問讓你更了解咖啡廳的大小事，可以幫助你快速抉擇你想要什麼唷！ Hi 我是Chun 今天的行程是什麼呢? 是要去戶外吸收芬多精還是去咖啡廳享受悠哉時光，還是只想癱在家當一坨舒服的泥，那來配個Chun的咖啡廳大小事。Let's Go！ ✏️ 甜點店飲品誰的咖啡因最高❓ 咖啡 ☕️ 綠茶 ☕️ 抹茶 🍵 可可 🍫 請選擇 ❗️咖啡 ≒ 抹茶 > 綠茶 >可可 咖啡毋庸置一定是大家的首選，因為有許多人為了咖啡因所苦，可能是失眠、心悸還有胃不舒服，一位成人大約可以攝取300-400毫克的咖啡因，大約是兩杯的美式咖啡，而與咖啡並列的是抹茶，不過喝抹茶居然可以不用擔心失眠問題，因為他含有鎮靜氨基酸-茶胺酸，可以與咖啡因抗衡（不過每個人對於咖啡因的耐受程度大不相同所以還是不能因為不會失眠就大量喝），以後點餐時，如果發現早上已經喝過咖啡了，記得改喝紅茶/綠茶/可可這種低咖啡因才不會過量攝取❗️這杯是抹茶咖啡～高咖啡因組合😄 ✏️ 什麼甜點要配什麼飲品呢❓ 甜點有百百種欸，每家的飲品也都不甚相同，到底要怎麼記得，所以今天要給大方向，依照這個大方向一定可以給你品嚐每種蛋糕最棒的味蕾，順便也可以省一點你選擇障礙，直接給你一個set ▪️偏酸口感的甜點 ❌含奶類飲品✔️花茶或紅茶 ▪️重口味甜點：布朗尼、起司蛋糕、 司康、肉桂捲 ✔️黑咖啡、濃縮咖啡 ▪️戚風蛋糕、海綿蛋糕 ✔️ 鮮奶茶、拿鐵 再給你一些Chun的錯誤示範😂 不過這家檸檬塔真的夠酸 ✏️ 無花果是什麼❓ 無花果的名字由來是因為你在植株上看不到他的花，藏在果實內，他是一種營養非常豐富的水果，可以幫助消化、消除疲勞、還有預防心血管疾病的功效，他吃起來微甜而且帶點清香，口感清爽，與生乳酪、塔類這些奶油鮮奶類甜品，既解膩又速配，推薦給不知道無花果是什麼也還沒嘗試過的你。 ✏️ 分的出來以下的甜點嗎❓以及他的由來嗎❓ ▪️ 司康-扎實度最像麵包 英國來的傳統小點心，源自於英格蘭國王加冕時都會在一顆名叫司康的石頭上，而司康的外型也很像石頭🪨最好的食用方式當然是烤過，趁著熱呼呼的時候趕緊加點奶油或果醬，絕對要來一壺熱紅茶，在這個微冷的季節，這不就是最好的嗎！ 謝謝 @toeatdrink 提供照片 ▪️ 瑪德蓮-口感最像蛋糕 法國🇫🇷的傳統小點心，看到貝殼形狀的就是他，有人說他來自古代公爵的女廚師，也有人說是來自一位僕人，眾說紛紜，他最經典的莫過於搭配檸檬皮絲，咬開來像海綿蛋糕的樣子卻又比它更濃郁與扎實，回烤後的滋味也很棒。 ▪️ 可麗露-外脆內軟Q 也是法國🇫🇷來的孩子，外表像個小鈴鐺，脆脆的外殼帶點微甜，裡面軟Q，口感很獨特，一般會有淡淡的香草香氣與微微酒香，現在可麗露選擇多元，變化更是多端，順便偷渡 自己最愛的可麗露給你們❤️ 這樣有了解了嗎？下次另一半請你去咖啡廳取甜點記得別拿錯，想要給他小驚喜也不要買錯啦！ ✏️ 為什麼咖啡廳的低消總是一杯飲料❓ 是不是總是覺得奇怪🤔店家幹嘛不把低消設定成一個金額，而是一杯飲料呢？是因為飲料的毛利最高，其他的餐點與甜點，毛利相較之下比較低，而店家制定低消所附贈的是舒適的空間工作、美麗的空間用餐🍴所以每次都要選長的很美的飲品，如過還是選不出要喝什麼嗎？請往第三題走替你自己解答👍 喜歡這樣子的咖啡廳大小事分享嗎? 今天的分享就到這囉！你也可以與我分享你今天去咖啡廳吃了什麼唷！Bye！ #桃園咖啡廳 #桃園美食 #桃園甜點

每日新鮮出爐夾餡白玉司康 療癒系爆漿軟餅乾 | Ruby's 司康餅乾專賣店 | 台北美食 | 大安區 | 國父紀念館站

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《 台北 - Ruby's 司康餅乾專賣店 》 國父紀念館附近的司康專賣店✨營業時間一到外面就排滿人潮非常受歡迎，目前以外帶形式為主沒有內用，每週日下午2點會開放宅配訂單，住在外縣市的朋友也能吃到美味司康❣️ 外帶盒裝很可愛~很適合聚餐時買來和家人朋友分享 玻璃櫥窗展示多種口味，每一款看起來都很棒😍還可以加購夾餡鮮奶油、麻糬等等 🎃造型司康是萬聖節限定現在沒有嘍 ▽ 原味+莓果巧克力 70$ ▽ 抹茶+牛奶巧克力 70$ +麻吉 15$ ▽ 綜合莓果+南瓜檸檬 75$ ▽ 黑糖豆乳脆脆 60$ / 拿鐵 Latte 95$ 內部鬆軟綿密帶點蓬鬆感，居然不用加熱就超好吃🤤抹茶司康搭配上層牛奶巧克力醬香氣濃郁 加點的夾餡麻糬很Q彈軟嫩，朋友非常喜歡買回去和家人分享立刻被秒殺哈哈 - ◇店家資訊◇ 地址：台北市大安區光復南路328號 營業時間：週二三五六13:00-19:00 (捷運板南線 國父紀念館站2號出口) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

小巧日系風格的司康專賣店｜TUTUKAKI 司康小売所

身為中山區的地頭蛇，該踩的店都必須去踩一波~甜點沒有不愛的，這一天不吃蛋糕改吃在中山站也是小有名氣的司康店~不過店內位置不多，所以採外帶在門口街拍路線哈哈哈哈阿 ▪️可可豆司康 $55 外帶可以幫忙加熱，當我一口咬下，可可的內餡真的會帶給你驚喜，濕潤又不會太甜膩，我真是佩服自己選到一好口味XD好吃推一個! ▪️阿薩姆奶茶司康$60 對~本人吃兩顆，如果沒有教練督促，我可能想再吃一顆喔!哈哈哈哈阿薩姆的味道反而不像名字這麼這別，覺得奶香可以再重一點，讓口感的層次提升。 地址：台北市中山區中山北路二段26巷3號 營業時間：11:30-19:00 電話：02 2567 6085 -------------------------------- - - - 如果想看更多Frieda貼文 👉👉歡迎追蹤 @frieda_makeupok 感謝大家的支持!😚 - #TUTUKAKI 司康小売所 #中山區 #中山站 #中山站美食 #網美 #司康 #frieda_吃

台中網購/宅配人氣甜點品牌Creammm.t（Cream Tea）

台中網購/宅配甜點名店Creammm.t

Hello！我們是美食特派員 Fumofumosan。 Creammm.t（Cream Tea）於2013年創立，店家不提供現場販售，顧客必須先到官網上訂購，依訂單順序等待宅配到貨或於指定日期自行到門市取貨。 官網上販售的品項只有5種：司康奶油茶組合、栗子千層派、檸檬塔、三溫糖蝴蝶酥和風味生巧克力塔，其中最有名的就是「花型家常檸檬塔」。 #1 司康奶油茶組合 一盒6入（原味/葡萄乾司康），附上2盒奶油和1罐英國Tip Tree果醬（草莓/覆盆子/黑醋栗），480元。 司康外層酥香，內層溼潤柔軟，單吃可咀嚼出麵粉香。 司康體狀態比較像麵包，抹上Cream cheese或果醬更好吃。 Creammm.t和Rise Bakery的司康口感不一樣，但是並列Fumofumosan 心中的第一名。 延伸閱讀—台北市大安區信義安和站美式麵包店—Rise Bakery #2 家常檸檬塔 盒子上的環帶有如底片膠卷，是今年（2021）金馬58的貴賓禮品，一盒9入，570元。 花型檸檬餡口感滑順，帶著清香和酸甜滋味，舌尖一舔到時是酸的；尾韻是蜂蜜甜，酸甜比例剛剛好、層次分明、有記憶點，再配上底部的酥香杏仁甜塔皮，perfect！Creammm.t的檸檬塔果真是名不虛傳，超適合在飯後吃一顆。 #3 栗子千層派 一盒5入，590元。一口咬下，濃郁的焦糖香氣和729層細膩酥脆的法式千層派皮，令人印象深刻。 栗子本身就是味道較淡雅的食材，當三溫糖蜜栗子和香草栗子泥遇上焦糖，似乎配角（焦糖）反而搶了丰采，以致於焦糖甜味大過於栗子香氣。整體來說，好吃！但焦糖和千層派皮太過於出色，壓過栗子風味，層次不夠鮮明，稍嫌可惜。 #4 三溫糖蝴蝶酥 Fumofumosan購買時是舊包裝，一盒10入，290元；現在官網上販售的是一盒15入，360元。（29元/片→24元/片） 酥脆口感帶著三溫糖的顆粒、焦糖甜、奶油和麵粉香氣，讓人忍不住一片接著一片。這是Creammm.t唯一的常溫商品，Fumofumosan覺得送禮或自己吃兩相宜。 Creammm.t的甜點有水準、包裝精美，絕不會讓人等待許久、吃到失望。Fumofumosan 覺得「司康」和「家常檸檬塔」可以買來庫存在冰箱裡慢慢品嚐，「三溫糖蝴蝶酥」相當適合送禮。 美食特派員 Fumofumosan 採訪報導 2021.11.05 #Creammmt Info. ➡️請登入官網訂購。 ➡️地址：台中市西屯區朝馬二街18號。（實體門市僅供取貨，無現場販售） ➡️電話：04-22512636。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！#宅配甜點 #網購甜點 #台中甜點 #司康 #檸檬塔 #Creamtea 延伸閱讀—網購/宅配美式甜點—胖死我太太 肉桂捲&紅蘿蔔蛋糕

【宜蘭美食】礁溪英國傳統咖啡廳！華金斯太太的手作限量甜點

【宜蘭咖啡廳】礁溪英國傳統咖啡廳！華金斯太太的手作限量甜點

今天來到這間充滿英國風情的英式咖啡廳，老闆娘就讀劍橋大學時，認識了華金斯先生，因而結婚生子過了多年，後來舉家搬回台灣，在礁溪開了這間咖啡廳，蛋糕品項樣樣美味，還有各種口味司康任你挑選，來到礁溪不能不來帶塊蛋糕，實在是太推薦了。 🔺華金斯太太咖啡的外觀。 這天是週日，原本以為會有很多人，但還好下午一點開店，我們兩點去還沒什麼人，室內環境也是非常舒適，是典雅的英國風空間，以溫柔的色調和深色木質桌椅裝潢，給人一種溫暖的感覺。 🔺華金斯太太在劍橋雙修鋼琴和英文，店內就擺放一台典雅的鋼琴。 🔺店內以黃光、深色木質家具搭配出溫馨的氛圍。 🔺也有靠窗的座位，可以看到戶外的小庭院。 華金斯太太的蛋糕非常多樣，而且甜點都是限量的，口味也不固定，因此蛋糕櫃沒有放品名，都是老闆娘口頭介紹蛋糕款項，而且蛋糕均一價120元！！！真的是很佛心的價錢。 🔺蛋糕櫃中有各式各樣的蛋糕可以選擇。 這天我們點了海鹽焦糖戚風、花生芝麻乳酪，還有一個蘋果花園，是蘋果蔓越莓口味的磅蛋糕。 海鹽焦糖戚風非常推薦，它的戚風體非常濕潤柔軟，簡直入口即化，與海鹽焦糖醬的味道甜而不膩，後來我又外帶了兩塊回家！真的太好吃了。 🔺海鹽焦糖戚風 $120 花生芝麻乳酪味道非常濃郁，搭配起司香氣，真的一口就能吃出華金斯太太用料不手軟，真材實料，喜歡芝麻或花生口味的人一定要點這系列的糕點。 🔺花生芝麻乳酪 $120 最後還有這塊蘋果花園，可以吃出濃濃果香的磅蛋糕，還有蔓越莓顆粒在其中豐富口感，一塊吃完很有飽足感，但又不會膩口，是邪惡又美麗的存在啊！ 🔺蘋果花園 $120 飲品的部分我們點了原味拿鐵和伯爵夫人茶，表現都是中上，華金斯太太幾乎無雷，什麼都好好吃好好喝，絕對是礁溪的驕傲👍🏻 🔺原味拿鐵$120、伯爵夫人茶$100 🔺華金斯太太咖啡的招牌是英式下午茶必備的司康。 我們這次沒有點司康，下次想去試試看，他們的司康好大一顆，感覺一顆就很有飽足感了，應該是招牌甜點，喜歡司康的就一定要點了啦。 很多在地人會來這裡外帶糕點，就可以知道是真的很好吃，而且這間咖啡廳還是「告五人」欽點的宜蘭最好吃下午茶，相信粉絲一定很清楚啦，蛋糕和飲品都很完美的一間咖啡廳，推薦給大家囉，我是Candice，希望你們喜歡🥰 店家資訊 📍Mrs. Watkins Cafe 華金斯太太咖啡 地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之五號 營業時間：週五至週一；13:00-17:00 🏷my info: YouTube🔍It’s Candice日常 Instagram 🔍candiceling_

膨鬆米司康 紮實口感不乾不硬

司康是我平常在家最喜歡自製作的點心 之一， 它很容易上手、美味，還有療癒人的製作過程，是讓人想一再回味的點心。 這款原味司康吃起來很紮實，口感不乾不硬，比起之前做過純素蘋果司康更接近麵包店看到的司康。 一般司康製作步驟&關鍵 每次做司康時最期待它有好看的摺紋，先說說一般傳統司康製作過程，大致分為以下步驟： 司康不規則的裂紋便是經由折疊麵糰產生的效果，我把這套技法運用在米穀粉所做的司康中，一樣有不錯的效果，唯一差別在於膨脹程度，畢竟米穀粉沒有蛋白質，主要還是依賴泡打粉來達成膨脹的效果。 若是小麥麵粉所做的司康，則幾乎可以不使用泡打粉。 延伸閱讀：什麼是米穀粉？是糯米粉嗎？ 十分推薦這份食譜成為你的烘焙口袋名單，因為： 如何在沒有模具的情況下製作司康？ 司康的作法很隨性，沒有模具一樣能進行，除了市售常見的方塊狀，你也可以在混合麵糰後，把麵糰整成圓餅狀，再對角等份切割成6等份或8等份，送進烤箱。 米穀粉如何製作司康 米司康製作時有幾點明顯與麵粉不同的差異： 製作上：米穀粉混合成麵糰後質地非常柔軟，整形前最好先冷藏兩小時 口感上：米穀粉沒有麩質，與麵粉相較成品較不膨鬆，但一樣好吃 這份米司康食譜除了麵粉的成分不同以外，還用了我自己製作的純素奶油，（想知道純素奶油作法可在底下留言告訴我），這邊想整理一下我觀察到的純素奶油的差異和使用上須注意的事項： 其它米穀粉甜點食譜 司康剛出爐時或冷藏後口感不變，可當成早餐食用。 如果你喜歡更像蛋糕口感的米穀粉點心可以參考原味香蕉蛋糕食譜，喜歡餅乾口感的可以參考抹茶義大利脆餅食譜。 INGREDIENTS DIRECTIONS NOTES

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