每日新鮮出爐夾餡白玉司康 療癒系爆漿軟餅乾 | Ruby's 司康餅乾專賣店 | 台北美食 | 大安區 | 國父紀念館站

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《 台北 - Ruby's 司康餅乾專賣店 》 國父紀念館附近的司康專賣店✨營業時間一到外面就排滿人潮非常受歡迎，目前以外帶形式為主沒有內用，每週日下午2點會開放宅配訂單，住在外縣市的朋友也能吃到美味司康❣️ 外帶盒裝很可愛~很適合聚餐時買來和家人朋友分享 玻璃櫥窗展示多種口味，每一款看起來都很棒😍還可以加購夾餡鮮奶油、麻糬等等 🎃造型司康是萬聖節限定現在沒有嘍 ▽ 原味+莓果巧克力 70$ ▽ 抹茶+牛奶巧克力 70$ +麻吉 15$ ▽ 綜合莓果+南瓜檸檬 75$ ▽ 黑糖豆乳脆脆 60$ / 拿鐵 Latte 95$ 內部鬆軟綿密帶點蓬鬆感，居然不用加熱就超好吃🤤抹茶司康搭配上層牛奶巧克力醬香氣濃郁 加點的夾餡麻糬很Q彈軟嫩，朋友非常喜歡買回去和家人分享立刻被秒殺哈哈 - ◇店家資訊◇ 地址：台北市大安區光復南路328號 營業時間：週二三五六13:00-19:00 (捷運板南線 國父紀念館站2號出口) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

小巧日系風格的司康專賣店｜TUTUKAKI 司康小売所

身為中山區的地頭蛇，該踩的店都必須去踩一波~甜點沒有不愛的，這一天不吃蛋糕改吃在中山站也是小有名氣的司康店~不過店內位置不多，所以採外帶在門口街拍路線哈哈哈哈阿 ▪️可可豆司康 $55 外帶可以幫忙加熱，當我一口咬下，可可的內餡真的會帶給你驚喜，濕潤又不會太甜膩，我真是佩服自己選到一好口味XD好吃推一個! ▪️阿薩姆奶茶司康$60 對~本人吃兩顆，如果沒有教練督促，我可能想再吃一顆喔!哈哈哈哈阿薩姆的味道反而不像名字這麼這別，覺得奶香可以再重一點，讓口感的層次提升。 地址：台北市中山區中山北路二段26巷3號 營業時間：11:30-19:00 電話：02 2567 6085 -------------------------------- - - - 如果想看更多Frieda貼文 👉👉歡迎追蹤 @frieda_makeupok 感謝大家的支持!😚 - #TUTUKAKI 司康小売所 #中山區 #中山站 #中山站美食 #網美 #司康 #frieda_吃

台中網購/宅配人氣甜點品牌Creammm.t（Cream Tea）

台中網購/宅配甜點名店Creammm.t

Hello！我們是美食特派員 Fumofumosan。 Creammm.t（Cream Tea）於2013年創立，店家不提供現場販售，顧客必須先到官網上訂購，依訂單順序等待宅配到貨或於指定日期自行到門市取貨。 官網上販售的品項只有5種：司康奶油茶組合、栗子千層派、檸檬塔、三溫糖蝴蝶酥和風味生巧克力塔，其中最有名的就是「花型家常檸檬塔」。 #1 司康奶油茶組合 一盒6入（原味/葡萄乾司康），附上2盒奶油和1罐英國Tip Tree果醬（草莓/覆盆子/黑醋栗），480元。 司康外層酥香，內層溼潤柔軟，單吃可咀嚼出麵粉香。 司康體狀態比較像麵包，抹上Cream cheese或果醬更好吃。 Creammm.t和Rise Bakery的司康口感不一樣，但是並列Fumofumosan 心中的第一名。 延伸閱讀—台北市大安區信義安和站美式麵包店—Rise Bakery #2 家常檸檬塔 盒子上的環帶有如底片膠卷，是今年（2021）金馬58的貴賓禮品，一盒9入，570元。 花型檸檬餡口感滑順，帶著清香和酸甜滋味，舌尖一舔到時是酸的；尾韻是蜂蜜甜，酸甜比例剛剛好、層次分明、有記憶點，再配上底部的酥香杏仁甜塔皮，perfect！Creammm.t的檸檬塔果真是名不虛傳，超適合在飯後吃一顆。 #3 栗子千層派 一盒5入，590元。一口咬下，濃郁的焦糖香氣和729層細膩酥脆的法式千層派皮，令人印象深刻。 栗子本身就是味道較淡雅的食材，當三溫糖蜜栗子和香草栗子泥遇上焦糖，似乎配角（焦糖）反而搶了丰采，以致於焦糖甜味大過於栗子香氣。整體來說，好吃！但焦糖和千層派皮太過於出色，壓過栗子風味，層次不夠鮮明，稍嫌可惜。 #4 三溫糖蝴蝶酥 Fumofumosan購買時是舊包裝，一盒10入，290元；現在官網上販售的是一盒15入，360元。（29元/片→24元/片） 酥脆口感帶著三溫糖的顆粒、焦糖甜、奶油和麵粉香氣，讓人忍不住一片接著一片。這是Creammm.t唯一的常溫商品，Fumofumosan覺得送禮或自己吃兩相宜。 Creammm.t的甜點有水準、包裝精美，絕不會讓人等待許久、吃到失望。Fumofumosan 覺得「司康」和「家常檸檬塔」可以買來庫存在冰箱裡慢慢品嚐，「三溫糖蝴蝶酥」相當適合送禮。 美食特派員 Fumofumosan 採訪報導 2021.11.05 #Creammmt Info. ➡️請登入官網訂購。 ➡️地址：台中市西屯區朝馬二街18號。（實體門市僅供取貨，無現場販售） ➡️電話：04-22512636。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！#宅配甜點 #網購甜點 #台中甜點 #司康 #檸檬塔 #Creamtea 延伸閱讀—網購/宅配美式甜點—胖死我太太 肉桂捲&紅蘿蔔蛋糕

【宜蘭美食】礁溪英國傳統咖啡廳！華金斯太太的手作限量甜點

【宜蘭咖啡廳】礁溪英國傳統咖啡廳！華金斯太太的手作限量甜點

今天來到這間充滿英國風情的英式咖啡廳，老闆娘就讀劍橋大學時，認識了華金斯先生，因而結婚生子過了多年，後來舉家搬回台灣，在礁溪開了這間咖啡廳，蛋糕品項樣樣美味，還有各種口味司康任你挑選，來到礁溪不能不來帶塊蛋糕，實在是太推薦了。 🔺華金斯太太咖啡的外觀。 這天是週日，原本以為會有很多人，但還好下午一點開店，我們兩點去還沒什麼人，室內環境也是非常舒適，是典雅的英國風空間，以溫柔的色調和深色木質桌椅裝潢，給人一種溫暖的感覺。 🔺華金斯太太在劍橋雙修鋼琴和英文，店內就擺放一台典雅的鋼琴。 🔺店內以黃光、深色木質家具搭配出溫馨的氛圍。 🔺也有靠窗的座位，可以看到戶外的小庭院。 華金斯太太的蛋糕非常多樣，而且甜點都是限量的，口味也不固定，因此蛋糕櫃沒有放品名，都是老闆娘口頭介紹蛋糕款項，而且蛋糕均一價120元！！！真的是很佛心的價錢。 🔺蛋糕櫃中有各式各樣的蛋糕可以選擇。 這天我們點了海鹽焦糖戚風、花生芝麻乳酪，還有一個蘋果花園，是蘋果蔓越莓口味的磅蛋糕。 海鹽焦糖戚風非常推薦，它的戚風體非常濕潤柔軟，簡直入口即化，與海鹽焦糖醬的味道甜而不膩，後來我又外帶了兩塊回家！真的太好吃了。 🔺海鹽焦糖戚風 $120 花生芝麻乳酪味道非常濃郁，搭配起司香氣，真的一口就能吃出華金斯太太用料不手軟，真材實料，喜歡芝麻或花生口味的人一定要點這系列的糕點。 🔺花生芝麻乳酪 $120 最後還有這塊蘋果花園，可以吃出濃濃果香的磅蛋糕，還有蔓越莓顆粒在其中豐富口感，一塊吃完很有飽足感，但又不會膩口，是邪惡又美麗的存在啊！ 🔺蘋果花園 $120 飲品的部分我們點了原味拿鐵和伯爵夫人茶，表現都是中上，華金斯太太幾乎無雷，什麼都好好吃好好喝，絕對是礁溪的驕傲👍🏻 🔺原味拿鐵$120、伯爵夫人茶$100 🔺華金斯太太咖啡的招牌是英式下午茶必備的司康。 我們這次沒有點司康，下次想去試試看，他們的司康好大一顆，感覺一顆就很有飽足感了，應該是招牌甜點，喜歡司康的就一定要點了啦。 很多在地人會來這裡外帶糕點，就可以知道是真的很好吃，而且這間咖啡廳還是「告五人」欽點的宜蘭最好吃下午茶，相信粉絲一定很清楚啦，蛋糕和飲品都很完美的一間咖啡廳，推薦給大家囉，我是Candice，希望你們喜歡🥰 店家資訊 📍Mrs. Watkins Cafe 華金斯太太咖啡 地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之五號 營業時間：週五至週一；13:00-17:00 🏷my info: YouTube🔍It’s Candice日常 Instagram 🔍candiceling_

膨鬆米司康 紮實口感不乾不硬

司康是我平常在家最喜歡自製作的點心 之一， 它很容易上手、美味，還有療癒人的製作過程，是讓人想一再回味的點心。 這款原味司康吃起來很紮實，口感不乾不硬，比起之前做過純素蘋果司康更接近麵包店看到的司康。 一般司康製作步驟&關鍵 每次做司康時最期待它有好看的摺紋，先說說一般傳統司康製作過程，大致分為以下步驟： 司康不規則的裂紋便是經由折疊麵糰產生的效果，我把這套技法運用在米穀粉所做的司康中，一樣有不錯的效果，唯一差別在於膨脹程度，畢竟米穀粉沒有蛋白質，主要還是依賴泡打粉來達成膨脹的效果。 若是小麥麵粉所做的司康，則幾乎可以不使用泡打粉。 延伸閱讀：什麼是米穀粉？是糯米粉嗎？ 十分推薦這份食譜成為你的烘焙口袋名單，因為： 如何在沒有模具的情況下製作司康？ 司康的作法很隨性，沒有模具一樣能進行，除了市售常見的方塊狀，你也可以在混合麵糰後，把麵糰整成圓餅狀，再對角等份切割成6等份或8等份，送進烤箱。 米穀粉如何製作司康 米司康製作時有幾點明顯與麵粉不同的差異： 製作上：米穀粉混合成麵糰後質地非常柔軟，整形前最好先冷藏兩小時 口感上：米穀粉沒有麩質，與麵粉相較成品較不膨鬆，但一樣好吃 這份米司康食譜除了麵粉的成分不同以外，還用了我自己製作的純素奶油，（想知道純素奶油作法可在底下留言告訴我），這邊想整理一下我觀察到的純素奶油的差異和使用上須注意的事項： 其它米穀粉甜點食譜 司康剛出爐時或冷藏後口感不變，可當成早餐食用。 如果你喜歡更像蛋糕口感的米穀粉點心可以參考原味香蕉蛋糕食譜，喜歡餅乾口感的可以參考抹茶義大利脆餅食譜。 INGREDIENTS DIRECTIONS NOTES

悄悄好食Ciao Ciao:肉桂黑糖蘋果 司康必吃推薦-台北東門 Kao空食客

 肉桂黑糖蘋果 $85濃郁的肉桂香入口後佔滿整個口腔而後是脆香的杏仁香氣沖鼻 甜甜香香口感酥脆爽口底層特別脆香 喀滋喀滋聲響好不過癮蘋果氣味在咀嚼過後淡淡釋出反而帶出豐富甜美的滋味及層次感鮮奶油有著畫龍點睛的功效 令人愛不釋口蝴蝶酥 (店家招待)有別於一般的蝴蝶酥 悄悄的約只有三分之一厚口感十分酥脆香甜 越嚼越香適合搭配英式紅茶一起享用自己是覺得還不錯 楓糖紫薯 $85酥脆鬆香的司康 鮮明的牛油香氣內餡紫薯淡淡氣味和鮮奶油的香甜味契合多層次的風味及口感 不過於甜膩所有的味道都到位卻不搶過其他 真是美味 太妃海鹽 $65黏稠鹹甜的太妃topping 恰到好處的甜度酥鬆脆香的口感有著濃郁的牛油香氣與冰涼軟滑的鮮奶油融為一體私心希望太妃能再多一點 甜到心裡頭 香草珍珠糖 $60 (左）奶粉的甜香味混合著牛油的酥香上層粒粒顆顆珍珠糖提升脆感雖有鮮奶油陪襯還是無法增添好感是少數自己較不合口味的司康檸檬四季春 $65 （右）上層檸檬糖清香酸甜搭配著司康的酥脆口感和鮮奶油的滑柔 味道十分豐富口感也多層稍微可惜的是四季春茶的氣味並不突出 奶酒可可 $65可可的香氣入口撲鼻而來近接著是奶酒的氣味甜度相較於其他口味來得甜一些些許的巧克力塊豐富了口感及風味鮮奶油的軟滑綜合了司康的甜度 還不錯 葡萄冰酒茶 $70說是冰酒但並沒有酒的成分淡淡葡萄香氣 冰塊的量過多使得風味淡薄真心覺得可以把飲料的錢換多一個司康吃 說到司康自己的第一選擇一定是悄悄好食，一陣子不吃就覺得渾身不對勁，悄悄有幾家分店，自己還是最喜歡東門的永康店，之前在忠孝SOGO買的司康，味道不知為何總覺得差強人意。悄悄每個月都會更新司康口味，所以可以每個月去報到試新口味，一定一定要加鮮奶油，既然要吃就別怕胖了，吃完再減肥吧！少了鮮奶油不論味道還是口感都會減分，建議現場吃最美味。在這分享之前其他悄悄好食的”食記“”食記“(請點” “)司康愛好者不可錯的美味店家。 悄悄好食 02 2356 720609:30-20:30台北市大安區永康街31巷14號捷運東門站6號出口 步行約5分鐘

桃園咖啡廳｜💡只是光影 獨立咖啡廳新址 新民街老城區

桃園咖啡廳｜

只是光影 獨立咖啡廳 📍地址:330桃園市桃園區新民街43巷10之1號(新址) 🕘營業時間:週一、週四週五 11:00~19:00 週六週日11:00~21:00 ☎️電話:03 335 0368 ✔內用 ✔外帶 ✔Wifi ✔插座 FB IG ⚠️低消為一份餐點或飲品/假日客滿限坐3hrs 還記得高中時期非常喜歡來只是光影 不只安靜好讀書、餐點也都別具特色又美味😋 於今年3月18日新址開張的只是光影一樣位於新民街 有去過舊址的朋友們應該不難找到 個人覺得外面的指標也都蠻清楚的不用擔心找不到😂 只是光影位於巷子的尾端 走進去後彷彿來到了世外桃源 巷子內安靜清閒 一夕之間與外面大馬路的吵雜隔絕😌😌 許多人獨自前往 大家都安靜的做著自己的事 只是光影給人的感覺一直都沒有變 不過於吵雜 但又不會安靜的可怕💞 在裡面待一下午是如此的愜意 菜單 / https://tinyurl.com/yeqyuvmo 大家可以點連結去看他們詳細的菜單⬆ 🍵6號餐 唐寧果乾茶+洞口司康 $240 好喜歡它們的洞口司康💕💕💕 是蔓越莓口味的司康搭配好吃不膩口的鮮奶油 果乾的分量很多 幾乎每一口都吃的到蔓越莓跟司康本體 我吃司康最在意的就是會不會太乾難以下嚥 但完全不會!每口都很濕潤🤤 搭配果乾茶很Match 還可以多次回沖👍 🧇5號餐 炒黑糖鮮奶茶+只是鬆餅(蜂蜜) $250 黑糖鮮奶茶黑糖味濃郁、喝起來非常順口 鬆餅部分外酥內軟、份量足夠 搭配蜂蜜和鮮奶油超完美😋 在只是光影待到傍晚要打烊時分 真的是會想無數次回訪的咖啡廳 難怪能在桃園屹立不搖多年👏 #桃園咖啡廳 #只是光影 #讀書咖啡廳 #城市防空洞 #桃園老城區 #新民老街 #桃園藝文空間 #桃園藝術 #桃園早午餐 #桃園下午茶 #桃園推薦 #下午茶推薦 #早午餐推薦 #桃園美食 #咖啡廳 #咖啡廳推薦 #咖啡

用茶包倒數月曆來迎接聖誕節！Afternoon Tea聖誕商品歡樂上市！

日本Afternoon Tea為了讓大家能夠開心渡過節慶時光，與法國藝術家Nathalie Lete共同推出一系列繪本風格包裝的聖誕商品，於11/4～12/25期間在全國門市限量銷售。 最受矚目的是這款茶包倒數月曆，裡面總共有24款不同風味的茶包。以貓咪在森林中尋找聖誕蘋果並與旅程中遇到的動物們一同玩樂為創作靈感。 由12/1起每天都能喝一杯不同風味的茶來倒數聖誕～ DIY聖誕花圈年輪蛋糕 組合裡面包含年輪蛋糕、聖誕造型餅乾、草莓醬、糖粉。先將蛋糕裝飾成自己喜歡的外型後，再搭配紅茶一同享用，渡過悠閒的下午茶時光～ 茶香檳及史多倫 以聖誕限定蘋果茶為原料製作的氣泡茶飲。 歐洲聖誕聚餐時常與家人朋友一同享用的史多倫。 手作司康組合 裡面除了有製作司康的食材及食譜，還有能讓司康變得更美味的紅茶楓糖漿。可以在家一邊享受手作的樂趣一邊渡過特別的聖誕時光。 也有聖誕限定的蘋果茶以及綜合燒菓子禮盒。 參考自日本Afternoon Tea官網 延伸閱讀👇 #afternoontea #咖啡廳 #聖誕節 #christmas #冬季限定 #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #季節限定 #限量販售 #日本新品 #日本美食 #飲品 #甜點 #禮盒 #茶包 #倒數月曆 #史多倫 #司康 #年輪蛋糕

萬聖節限定司康！「Ruby’s」

🍵 萬聖節 抹茶牛奶巧克力司康，70元 🍫 萬聖節 暗黑可可司康，85元 🍪 濃抹茶黑可可餅乾 疫情下的萬聖節好像少了些過往熱鬧的氣氛，不過還是有些店家推出應景的限定版商品，國父紀念館附近的司康和餅乾專賣店Ruby’s 就是其一，而且有京都抹茶司康的版本，今天就是萬聖節限定版的販售最終日，再來可能就是明年再見了～ 總共四款的限定版司康，帶了抹茶和可可，還可以選擇夾餡要鮮奶油或白玉；抹茶配合頂層的巧克力淋醬和眼睛，走童趣路線，抹味不到重但配合酥酥的司康也挺享受🍵 黑漆漆的暗黑可可司康，味道很濃郁，比抹茶更有記憶點！同樣色系的濃抹茶黑可可餅乾，外觀完全看不到的抹茶元素就在餅乾正中心，吃得出抹味，但甜度稍高了些，泡了杯無糖伯爵茶剛剛好～ 📍 地址：台北市大安區光復南路328號 🚇 捷運：國父紀念館站，2號出口步行約8分鐘 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期日、星期一、星期四 #台北 #台北抹茶 #國父紀念館站 #抹茶 #抹茶控 #rubys #matcha #萬聖節 #抹茶司康 #抹茶餅乾 #萬聖節限定限定

基本款多口味司康！在家也能享受英式下午茶

基本款原味司康！在家也能享受英式下午茶

這次要和大家分享三種口味司康，分別是原味、抹茶和巧克力，配上自製的蜂蜜奶油乳酪或是果醬，當作下午茶☕️好吃不膩！ 食材： 低筋麵粉250g（抹茶、巧克力口味皆以25克粉同比例取代25克麵粉） 無鋁泡打粉9g 無鹽奶油70g（要冰的） 白砂糖30g（抹茶、巧克力口味要增加10克砂糖哦） 鹽1/2茶匙 牛奶120g 雞蛋一顆 作法： 步驟一：粉類過篩（麵粉、泡打粉、糖、鹽 步驟二：加冰奶油（切成細塊較易均勻混合，建議不要用手，手有溫度會讓奶油融化，可以用刮匙推開；用手搓揉的話，感覺奶油融化就先放冰箱，凝固後繼續搓勻） 步驟三：上步驟均勻混合後，加入牛奶、2/3蛋液 步驟四：包保鮮膜進冰箱差不多半小時後（進冰箱讓麵團鬆弛很重要哦！）拿出來 步驟五：桿平反覆對摺4次，再桿至喜歡的厚度，壓成圓筒形，將剩下的蛋液塗在表面 步驟六：進烤箱180-200，15-20分鐘 最後～美味司康出爐啦！ 自製的蜂蜜奶油乳酪食譜 奶油乳酪 適量（約50g 鮮奶油 少許 （增加抹醬濕度，看濃稠度慢慢調整） 蜂蜜 依偏好甜度、口味計量 作法把三者混在一起就可以了！很好吃的抹醬，配吐司、貝果都很適合。 分享給大家，希望你們喜歡，我是Candice🥰 🏷my info: YouTube 🔍It’s Candice日常 Instagram 🔍candiceling_ 影片中有司康作法呦～

司康共 441 則文章

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