比司吉

迷你比司吉｜𝗺𝗶𝗻𝗶 𝗯𝗶𝘀𝗰𝘂𝗶𝘁 一直搞不懂比司吉和司康 以為活在不同國家有不一樣的名字 但其實它們還真的不太一樣 不加蛋、麵糰濕、酸度高、口感蓬鬆的 才是比司吉本人 ➪ 材料 低筋麵粉210g 泡打粉1.5小匙 小蘇打粉1/8小匙 細鹽1/2小匙 砂糖1/2大匙 冰牛油65g 冰牛奶150ml (加1小匙檸檬汁靜置10分鐘) ➪ 作法 1. 將牛奶以外的材料放入攪拌機，打勻至牛油看不到塊狀，倒入牛奶打成糰。 2. 在工作台上撒些麵粉，手上沾些麵粉，將麵糰桿成4-5公分厚度，用壓模壓出形狀，擺到烤盤上，麵糰和麵糰之間預留適度空間。 3. 在表面刷上牛奶(份量外)，烤箱預熱180度，烘烤16-20分鐘，烤至表面金黃色即可出爐，放涼。 #比司吉 #司康 #簡單食譜 #美食 #菜瓜簿 #手作 #好玩 #好吃 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

愜意的早晨來一場優雅的早餐之約 x 弎拾一手作甜點

舒適的早晨享受一頓愜意的早餐多重要，這一天終於讓小編有了一次在家裡面舒適的早餐體驗，小編我要來跟大家介紹”弎拾一手作甜點”! 他讓小編我感受到很不一樣的感覺，所以小編改變了早餐的模式後，現在要跟朋友們分享! 貼心小提醒~檸檬奶油醬為熟醬，冷凍可放1個月。 保存期限內若有出水為正常現象。 檸檬奶油醬弎拾一手作甜點的主打商品之一。 這是一款讓小編覺得像是檸檬塔上的糖霜的滋味，將司康烤熱後，塗抹上檸檬奶油醬，很爽口!再細細品嚐，不甜膩。 因為透過檸檬多了一股小編好喜歡的酸香，奶油醬也相當濃醇! 不管在土司、司康都展現自己相當的優勢~另外小編貼心提醒！ 司康本身沒有單獨賣，購買檸檬奶油醬就可以加購價$199購得一盒10入的司康！ 弎拾一手作的初心是以自己要吃的心情去做餐點，喜歡甜點的小編，再一次因為甜點沉醉，醬本身不會太水、太稠，小編我很喜歡這一款醬香~ 更喜歡店家的初心是如此為顧客著想。 店家資訊 FB：弎拾一手作甜點 IG：@thirty_one.bakery #紅竹竹 #一日一推 #弎拾一手作甜點 #檸檬奶油醬 #司康 #手作烘焙坊 #甜點推薦 #司康抹醬 #手作甜點

［ 日浮中秋禮盒 ］三方聯名，強強出擊


八月中看到台南我最喜歡的司康店， 日浮也推出了中秋司康禮盒， 印象中是推了三款， 我選了最基本款的組合， 但他其實也不簡單， 因為今年他們的二樓加入了Whittard這個英國茶品牌， 也將他們的茶跟司康做了結合。 而這次的中秋禮盒， 他們除了直接跟「 Whittard 」 做聯名， 還有他們的好朋友 「 磨磨茶 」， 之前在森山市集時就有合作。 這次的中秋禮盒則是直接把茶入司康， 做出了茶禮盒， 三款台灣茶、三款英國茶， 還有司康也是各三款口味， 善用各家店的優勢來做結合， 可以吃著台灣茶司康配上台灣茶， 英國茶司康搭著英國茶， 讓他整體搭配起來更為和諧。 跟台灣茶品牌的合作可以讓我們這些比較少在喝台灣茶的人， 多了一個認識台灣茶的管道跟體驗， 不然台灣茶以往給人的印象都是老人在喝的， 但是藉由這種方式把他帶進我們的生活， 相對來說，還是容易入門些！ 要說改進的地方就是司康口味沒有註明在包裝外， 所以會比較難以分辨， 尤其對於味道較淡、較不熟悉的口味， 會比較難分辨， 尤其是那三款英國茶口味的司康， 除了味道特別好分辨的伯爵茶， 其他兩款會比較難吃出來， 尤其他們家的司康奶油在相比之下， 香氣比較明顯， 所以茶味就相對的不明顯。 另外在我去拿禮盒當天啊， 在現場看到了另外配合中秋推出應景的三款口味， 但我只帶走兩款， 就是下面這兩款。 ［ 抹荔小麻 ］ 外表是濃郁的抹茶色， 但其實吃起來完全不苦也不澀， 只有淡淡的抹茶茶韻跟香氣， 口感鬆鬆的。 接著咬到軟軟的麻糬， 再來就是自煮的荔枝餡， 他整個其實沒什麼太突出的味道， 不會太甜， 整個就是清爽， 裡面的荔枝餡， 還保有完整的荔枝本體， 基本上就是把荔枝果肉包在裡面的感覺， 咬到時會冒出來荔枝的果香氣跟微微脆的口感， 咀嚼時茶香跟果香會互相襯托彼此， 整體口感的主要來源是麻糬的軟Q。 ［ 芋見司康 ］ 這是我吃過最不甜的芋泥蛋黃酥了， 一口咬下， 第一個反應是為什麼沒有甜味？ 漱個口，再來一次， 咬下第二口，還是不甜啊， 轉身找糖果，會甜啊， 不是我的舌頭有問題， 單吃一下芋泥好了， 他芋泥真的沒有多餘的甜味， 他是純粹的芋泥本人而已， 沒有多餘的調味， 包上濕潤的鴨蛋黃， 反而讓蛋黃的味道更為明顯， 芋泥的部分對我來說是一個軟綿但不會太乾的口感， 蛋黃的部分也是裡面口感最為明顯部分， 最外層的餅皮， 則是會在嘴裡化開， 尤其你如果搭配著茶或是咖啡， 本來三種不同的質地， 在這一瞬間就只會剩下內餡的兩種質地。 這兩款的最外層也不像傳統的油酥跟油皮做出來的皮， 會有一層一層的感覺。 感覺上比較像是把綠豆椪的內餡拿出來當他的外皮， 但又沒有那樣的鬆散， 所以他吃起來就不會掉的滿地碎屑。 但後來跟老闆問了一下， 他說那就是司康的麵糰， 只是可能包了餡， 所以口感產生不同的變化！ 這兩種特別推出的中秋產品， 非常適合給老人家吃， 尤其是那種不愛吃甜的老人家， 再加上兩種的外皮都是特製的， 所以吃起來的負擔更少也更清爽！ 🍵：臺南市東區榮譽街23號 FB：日浮司康 IG ：日浮司康 #日浮司康 #whittard #磨磨茶 #榮譽街 #台南東區美食 #司康 #中秋禮盒 #在地小店 #聯名禮盒 #zoofuscone #englishtea #momocha #中秋節 #moonfestival #middleautumnfestival #茶司康 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan 

🔥中秋特輯🔥秋節送禮還在猶豫嗎？

📍全台/SMOK中秋禮盒#抽獎文#文末抽獎(ig限定)-之前分享 @smokcafe 家的乳酪大受好評今天來分享他們家的新禮盒🆕司康都是手工新鮮製作不含加防腐劑喜歡喝咖啡一定要嘗試他們家的濾掛中秋就是要來點不一樣的溫度享受一口司康、一口好咖啡-#司康禮盒 $580咖啡：4種口味濾掛咖啡各*1司康：原味葡萄乾*2/抹茶蔓越莓*2/可可巧克力*2司康成分天然，無添加防腐劑！不含一滴水，純天然製作，可以安心使用✨常溫的司康吃起來較為濕軟建議食用前先回烤一下恢復司康原有的酥脆口感保存方式：常溫保存3天冷藏保存7天冷凍保存14天-🛒購買網址：https://www.smokcafe.com/Product/720.html?l1=9002-#抽獎活動🎁獎品『司康禮盒 價值$580』抽1位☑️抽獎步驟：①按此貼文❤️ 並追蹤 @chi.eatt 及 @smokcafe②按讚我的臉書粉絲專頁③標記1位朋友並隨意留言⏰截止至2021/09/27⚠️可以重複留言，需要標記不同人，且不得為小帳號、抽獎帳號、不認識的人⚠️需確實完成抽獎步驟，若抽到才補完成視同放棄得獎資格⚠️宅配僅限台灣本島，離島無此服務-#全台美食#中秋節#中秋節禮盒#禮盒#中秋禮盒#宅配#宅配美食#宅配甜點#草屯伴手禮#草屯咖啡#草屯美食#南投咖啡#南投美食#禮盒#司康#乳酪蛋糕#濾掛咖啡#草屯甜點

台中超人氣團購甜點店家 - creammm.t : 司康奶油茶原味組合-覆盆子果醬/食用心得

品名 : 司康奶油茶原味組合-覆盆子果醬 販售地點 : creammm.t 營業時間 : 08:30 ~ 18:00 電話 : 04-22512636 地址 : 臺中市西屯區惠中二街26號 上次分享台中甜點團購界非常知名的creammm.t 家常檸檬塔，這次則來分享他們家另一個人氣產品 - 司康。 同事除了訂購檸檬塔，另外還有加訂一盒司康奶油茶原味組合-覆盆子果醬，特別情商借來分享。 跟家常檸檬塔一樣，外包裝也重新改裝，同樣以紙緞帶方式帶出產品的優雅感。 司康奶油茶原味組合-覆盆子果醬 480元 一盒內容物包含六顆司康、兩罐奶油及一小罐覆盆子果醬。特別的是，襯紙上面還附有一張很可愛的手繪司康商品說明明信片。 店家建議司康冷凍保存、奶油果醬冷藏，賞味期間為7日 另外也特別貼心地標示如何食用 - 小烤箱 : 冷凍司康先退冰20分鐘，再烤3~5分鐘。 大型烤箱 : 預熱5分鐘，冷凍司康以150度烤15分鐘。 (建議不論選擇哪一種，記得司康上面最好灑上一些水) 烤完之後就可以上桌囉 ! 一烤完打開烤箱，味道立即撲鼻而來，味道超香的。 特別感謝同事贊助一顆司康品嘗 creammm.t的司康還滿大顆的，中間剖開分成兩半還是很有份量，享用前先塗滿奶油。 司康外表烤到有點酥酥脆脆，然後內餡是一點點鬆軟卻又十分有扎實感，加上滑順的奶油，真的好好吃，難怪有些部落客會說他們覺得creammm.t的司康比檸檬塔更好吃。

烘焙日記 ••• 在美國的宵夜時間吃英式下午茶

我好像很會做司康。早上拍了鹹蛋黃司康的影片，為了拍攝吃掉一顆，因為太美味拍完又吃了一顆，剩下的都送進冷凍。但細心的我也沒忘了禮拜六還得上班的社畜阿霖，我在冰箱裡留了一些司康麵糰，晚上回家的他還能吃到現烤司康。 司康現烤現吃是最美味的。熱熱的司康，夾上一小塊冰奶油，最好是咬下去還會留下齒痕的狀態，再放一點果醬，完美。 家裡有圓形壓模，各種大小，所以忍不住壓了大大小小的司康，厚度一樣所以烤溫時間不用調整，越小顆的邊緣會上色稍微深一些，不過差別不大。而且都好漂亮！ 晚餐後我們出門散步到天黑，回家洗完澡，他負責收拾碗盤，我負責準備下一餐的宵夜點心—現烤司康。把早上留的麵糰切成了圓形、三角形跟小方塊，烤的同時也順便泡了紅茶，然後切一些奶油塊、挖一小碟果醬。 不小心變成了一套很完整的英式下午茶，然而當時已經是美國時間晚上八點半！一邊看西班牙影集Money Heist一邊享用英式下午茶，度過了相當美好的週末夜。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

[ 桃園在地司康工作室  美美的漸層好吸引人｜MUMU 沐沐好食 ］

[ MUMU 沐沐好食 ］🍪 單顆40-55元.......................................................支持一下#桃園藝文特區 當地工作室之前在搜尋家裡附近的司康和肉桂捲看到這間蠻可愛的工作室特別是#燕麥肉桂#抹茶 兩款漸層的口味覺得實在可愛馬上就被吸引了他們家的口感偏扎實第一次吃覺得偏乾 個頭不大後來進烤箱前我把整顆司康泡進水裡烤起來才比較OK感覺夾個濕潤點的奶油比較好～.......................................................☁︎︎ 這邊訂 #木木好食@mumu_dessert2021.....#ㄨㄌ吃桃園

「宅配✖️美食」疫情是阻擋不了吃貨的！待在家也要訂起來！宅配甜點名單分享！

「宅配✖️美食」疫情也是阻擋不了吃貨的！宅配甜點分享大公開！

前陣子內用都暫停，沒辦法到處吃美食，難免覺得沮喪，但是為了防疫，這幾個月來真的每天都乖乖待在家，非必要時絕對不出門，所以到處上網訂美食成為了吃貨（也就是我本人😆）的樂趣！每天都很期待收到包裹，我相信應該很多人都跟我一樣，這次就來分享我這幾個月訂了哪些好吃的甜點！ 📌Nomzie ft. W&M 當時天天待在家裡，天天滑手機，就被我看到我超想訂的the nomzie居然免運！太開心了！立馬手刀訂了一盒禮盒，真是天時地利人和，終於被我訂到了！這次訂的禮盒口味有烏龍鳳梨、芋泥肉鬆、鹹蛋黃麻糬，每個口味各三顆，共有九顆，我最想吃的就是鹹蛋黃麻糬，果然沒有讓我失望！酥鬆的口感，滿像司康，跟平常吃到的美式軟餅乾完全不一樣，烏龍鳳梨也很棒，淡淡的茶香，中間包著鳳梨餡，很清爽的口味，芋泥肉鬆也很不錯，啊反正都很好吃啦！三種餅乾味道都有符合他的口味，而且完全不會太甜，我很喜歡！ 雖然他比較小顆，換算下來也不算便宜，不過他很好吃，推薦給大家，我都還想要再訂一盒！ 💬偷偷說：他還有很多口味，推薦訂戀花純餅乾禮盒，不同口味都吃的到，而且一定要氣炸鍋或烤箱回烤一下再吃唷！熱熱的好好吃！ 📌一事製菓 一開始在FB滑到他們家的廣告，發現這個「偽出國泰式厚奶塔」，是泰奶耶！完了，我又被吸引了，但冷靜下來後，想一想，怕會太過甜膩，畢竟泰奶本身是滿甜的飲料，有點擔心踩雷，就繼續往下滑看粉絲團留言，居然看到有人說這個泰奶塔好吃到快氣死！？這麼誇張的形容，我就跟訂了，結果我收到後一吃，真的有驚艷欸！完全不甜！而且超！級！泰！奶！茶香和奶香比例完美，更不用提一事製菓的塔皮，他們的塔皮一直都很優秀，冷凍過後更好吃，果真是好吃到快氣死欸！愛喝泰奶的人！必須要訂！真的有優秀 ！-💬偷偷說，他們最有名的檸檬塔也超好吃！目前是我心中第一名的檸檬塔！布朗尼和檸檬磅蛋糕也很好吃！！就算不訂泰奶塔沒關係，快給我去訂這些！！（直接命令了🤣） 📌Maythere macarons 在疫情之前就已經關注過這間馬卡龍，但都遲遲沒訂，這次發現有肉桂糖奶油乳酪口味，直接12顆訂起來，就算店家目前只能面交，沒有宅配，還好有lalamove，抱著不管怎麼樣都要吃到的心情，直接請lalamove快遞到家！因為照片裡的胖胖卡龍太吸引人了！一打開真的就Wow～馬卡龍好大啊！看起來好好吃！我訂的口味除了肉桂糖奶油乳酪，還有核桃楓糖漿、紅絲絨蛋糕、焦糖椒鹽脆餅、金莎巧克力，有看到底下照片嗎？直接整顆金沙和麻糬夾進去毫不手軟！這些口味當中，我最愛肉桂的，真的有夠讚！！我人生還沒吃過肉桂口味的馬卡龍，外層裹上肉桂糖，裡面夾奶油乳酪，中間還藏有肉桂醬！超級驚喜！身為肉桂人的我要失控了，好喜歡啊！再來紅絲絨口味也好好吃，而且這口味完全不甜！裡面也藏有一小塊紅絲絨蛋糕，齁唷也是超愛這口味！還有核桃楓糖漿，麻糬好讚，每個口味都很好吃啦！真的大力推薦 ！現在看到照片又好想再吃幾顆！拜託大家改快去訂，他可是正宗的韓國歐膩做的唷！💬偷偷說：他這馬卡龍大到沒辦法一口咬下，嘴巴張開感覺快脫臼了，但整顆吃下去好滿足啊～🥰 📌creammm.t (Cream Tea ) 台中大名鼎鼎的Cream Tea還有誰不知道？快點自首(笑)，現在他們已經改名為creammm.t，這盒司康大約是兩個多月前訂的，結果剛好成為我的宅配美食名單之一，只能說他們家的司康真的好好吃啦！又大顆！放在烤箱烤的時候，滿屋子都是司康的香味！外鬆內軟，不會太乾，最怕吃到乾巴巴的司康，再抹上他的奶油和果醬，怎麼那麼好吃啦！是我目前心中最愛的司康，第一次吃完後念念不忘，這次是第二次回購，真心不騙！真的唯一缺點就是要等好久啊！💬偷偷說，雖然他的玫瑰檸檬塔最有名，但我個人口味覺得還好，我自己比較偏愛樓上一事製菓的檸檬塔，不過以司康來說，creammm.t還是第一名啦！ 📌Find Joy in Each Day by EN大口心心 這間也是在疫情期間發現的甜點店，是「肥德蓮專門店」，結果我發現超級難訂！第一次訂沒搶到，第二次才訂到，而肥得蓮是兩顆瑪德蓮夾心所組成，就和他的名字一樣，變成肥肥的瑪德蓮，這外型覺得很可愛！這次訂的是「麻糬有料大補丸」，也就是每顆裡面都有QQ麻糬，口味有三顆日本抹茶，一顆焙茶，兩顆台灣茶，抹茶裡面是包一般白色麻糬，台灣茶和焙茶是包黑糖麻糬，肥德蓮本體吃起來不會乾，微濕潤，加上麻糬口感和誘人茶香，我個人很喜歡，私心偏愛台灣茶和焙茶，因為茶香比較明顯，抹茶的茶味比較沒那麼重，不過吃完就了解為何這麼難搶，因為真的滿好吃！ 💬偷偷說，大家趕快follow他們的Instagram，開單會在IG通知，大約是每個月月中會開放下個月的預購唷！ 📌Butter & 是的！真的是待在家時間太長，到處上網尋找可以訂購的美食，這次連奶酥醬都不放過，因為一直夢想可以擁有一罐奶酥醬，想要多厚就給他塗多厚！（完全忘記熱量這件事）於是就發現這間由民生社區甜點店 BoKa 研發所創立的新奶酥品牌 Butter &，看他介紹用料很實在，使用日本北海道四葉奶粉，無任何添加物，最重要的是「減糖」，能不訂嗎？ 訂的時候，他的奶酥醬有三種口味，為了體重著想，我只先訂一罐原味奶酥，奶酥好不好吃，吃原味就對了，然後一定要烤到金黃色！！嗯~吃起來滿滿奶香，真的完全不甜！讚！一整罐很快就被我吃完了，瞬間後悔沒訂另外兩個口味，抹茶跟巧克力，感覺也很好吃！這麼邪惡的奶酥醬不能只有我吃到，一定要分享給大家，讓我們一起胖起來！💬偷偷說，他也有賣整條吐司和單片的奶酥吐司，而新口味有鹹蛋黃奶酥和黑松露奶酥，無法抗拒的口味啊！想要嘗試多種口味的，可以訂單片的唷！ 📌嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 介紹完奶酥醬，怎麼可以不介紹生吐司，Sakimoto生吐司來了！而且他們也可以冷凍宅配了，不用去現場排隊，在家就可以吃到香噴噴的生吐司囉！ 這次訂了四種口味，法芙娜巧克力最讓我驚艷！放入氣炸鍋，整間屋子都瀰漫著巧克力香，吃起來巧克力味濃而不膩，完全不甜，巧克力還有點流心的感覺，超級推薦！伯爵茶有淡淡茶香，越嚼越香！我也很喜歡這口味！極葡萄的葡萄乾則超級大顆！連我不太愛吃葡萄乾的人也被收服了！最後一個，極起司，原本以為會有很濃的起司在裡面，但其實起司在外層，烤過後吃起來有點酥脆口感，越吃越涮嘴！雖然他們的價格真的很不便宜！但是吐司吃起來真的有比較細緻，最重要的是，即使冷凍宅配，也不影響他Q彈的口感！如果之前還沒吃過，不妨趁現在訂購或是外帶唷！💬偷偷說，最近剛好吃到新出的極芋生吐司，我也很推薦，芋頭餡吃起來滑順，也吃的到芋頭顆粒，不甜，好吃！ 這篇真的是我用體重換來的，這幾個月變胖不少(哭)，不過身為負責任的吃貨，還是要把好吃的美食分享給大家，我再來慢慢減肥就好😂，我是凱倫，我們下次見囉！ 地圖系列延伸閱讀： ➡「台北✖️肉桂捲」先別管熱量了！肉桂控快看過來👉🏻真正的台北肉桂卷地圖PART 1 ➡「台北✖️肉桂捲」各位久等了！2021肉桂捲最強更新來囉！👉🏻台北肉桂卷地圖PART 2！私藏名單大公開，這些你可沒吃過了吧！ ➡「台北✖️美食」2020年Instagram全新美食打卡懶人包，跟著地圖走好吃又好拍，搶當打卡第一人！ ➡「台東✖️打卡」台11線👉🏻IG熱門打卡景點懶人包來了！想拍網美照跟著地圖玩準沒錯！ 👉🏻喜歡我的文章歡迎按讚❤和收藏🔖，也可以追蹤我的Instagram，更新速度會更即時唷🖤 

東門站美食/ 悄悄好食

《悄悄好食》 📍台北市大安區永康街31巷14-4號 （近東門站） ⏰09:30-20:30 - 英式司康專賣店，每天出爐的口味不一定，以現場為主，價位大多在50-70元，加鮮奶油不加價，鮮奶油吃起來像自製的，不是市售的擠花罐裝的鮮奶油。 - #伯爵濃奶 $55 大推這個口味！司康外酥內軟，伯爵香氣濃郁！伯爵控絕對不能錯過！ #芋頭 $85 裡面有芋泥！不是芋頭塊喔，不過這個司康的外層就更酥脆，像餅乾的口感。 #覆盆子茶巧克 $65 我有點不太確定是不是這個口味，但是司康是吃得到巧克力豆，不是很甜的巧克力。 #濃奶茶 $100 是我喜歡的濃濃奶香的奶茶。 #靜岡抹茶牛奶 $120 有抹茶的苦澀跟牛奶的奶香。 - 店面雖然小小的，但經過一定會被司康的香氣吸引。 - #悄悄好食 #司康專賣 #英式司康 #ciaociao #ciaociaogoodfood #ciaociaoscone #scones #earlgrey #taro #chocolate #milktea #matcha #afternoontea #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #永康美食 #永康商圈 #東門站美食 #涂的美食日記

台北市大安區信義安和站美式麵包店—Rise Bakery

台北市信義安和站美式麵店—Rise Bakery

Hello！我們是美食特派員 小鸚鵡和阿鯨。 信義安和站2號出口，沿著信義路四段直走約2-3分鐘路程，有一間小鸚鵡和阿鯨非常喜歡的美式麵包店「Rise Bakery」，店家很低調，沒有顯眼招牌，稍不留意就會錯過。 小鸚鵡和阿鯨推開白色邊框玻璃門，空氣中濃濃的麵粉和奶油香立刻撲鼻，玻璃櫃上的每一款商品看起來都好誘人。我們最常買的有可頌、司康、比司吉和純牛奶吐司，此外，小鸚鵡和阿鯨的友人也很推薦酸種麵包。 原味可頌，60元，是阿鯨目前心中第一名的可頌阿！（相較於「型男法國老闆開的吉可頌（信義安和站）」和「來自法國巴黎的Gontran Cherrier（國父紀念館站）」，阿鯨偏愛Rise Bakery多一點。另外兩家可頌專賣店也都好吃，阿鯨都吃過，尤其是Gontran Cherrier阿鯨也是排隊、買過很多次。） 可頌蓬鬆、內圈層層分明，冷卻後也沒有塌掉，一口咬下外層薄脆、內部鬆軟又有彈性，帶著淡淡、純粹的奶油鹹香味，可頌瞬間就被阿鯨完食了。 原味司康，50元；葡萄乾司康、蔓越莓檸檬司康，55元。 當初小鸚鵡和阿鯨就是耳聞Rise Bakery的司康非常厲害而慕名前來，果然沒讓我們失望，一試成主顧阿！司康外皮微酥，內層質地濕潤，口感介在蛋糕和麵包之間，不需要任何抹醬就非常好吃。我們每次都會多買，庫存在冷凍庫，想吃時灑點水、回烤，一樣好吃。自從吃過Rise Bakery的司康後，小鸚鵡和阿鯨已很久沒有再回購悄悄好食了（悄悄好食的優勢是口味多元，但阿鯨更偏好濕潤口感）。 切達起司比司吉，55元。小鸚鵡和阿鯨是經歷過肯德基有賣比司吉那個年代的人，小時候去肯德基一定要點一顆來吃，雖然Rise Bakery的比司吉和肯德基的比司吉口感完全不一樣，但好吃最重要。Rise Bakery的比司吉帶著淡淡的起司鹹味，如果說司康適合搭配下午茶，那比司吉就適合當正餐了。 純牛奶吐司一條150元，可請店員切成8片。這是Rise Bakery的人氣商品，吃起來有點像丹麥吐司，完全不需要塗抹果醬或奶油就很濕潤，小鸚鵡覺得CP值大大超越生吐司。 糖霜肉桂捲，85元。肉桂味不重，口感比較像是肉桂麵包，適合不太敢吃肉桂的人或喜歡糖霜的人。Rise Bakery的糖霜肉桂捲也頗受歡迎，只是小鸚鵡和阿鯨心中已有更喜愛的肉桂捲名單，所以買過一次後就沒有再回購了。 Rise Bakery是小鸚鵡和阿鯨在台北很喜歡的麵包店，與大家分享。 美食特派員 小鸚鵡和阿鯨 採訪報導 #risebakerytaipei ➡️營業時間：週一、二、四、五14:00-19:00。 ➡️地址：台北市大安區信義路四段164號。 ➡️電話：02-2707-5767。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #信義安和站 #可頌 #司康 #比司吉 #酸種麵包 #純牛奶吐司 #麵包控 #信義安和美食

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