吐司控和巧克力控全體注意！ 屏東手撕包專門品牌「Horli 厚里」聯名雀巢Kitkat推出快閃店限定口味

來自南台灣的屏東手撕包專門品牌，Horli 厚里，取自閩南語的給你／妳之意，傳承來自父親40年烘焙資歷，職人細心琢磨調配的食譜，用分享的概念發展出以手撕包為主力產品的生吐司烘焙坊。有別於日式生吐司，Horli 厚里特別用含餡生吐司來作出差異，以新人之姿即受到南部最知名市集，森之市，的強力邀請，創下單日銷破千條的佳績，更受到許多團購主的親睞，例如相當知名的吃播團購主，ycc_obliviate，也都一試成主顧，以手撕包品項創下平均每週近6千顆以上的成績，品牌自2021年6月開始至今已銷售近3萬顆手撕包，延續父親的手感溫度，讓歷久彌新的天然好味道再日常不過，Horli 厚里為南台灣手撕包專門品牌當之無愧。 近期更受到美食之都台南的熱情敲碗邀請，將在4月27日起在新光三越台南西門店舉辦首次實體快閃店，特別推出快閃店期間限定「Horli’s Love手撕包禮盒」，包含二款快閃店首次現身的全新Kitkat聯名限定口味，再加上二種經典熱銷款，四種願望一次滿足。除了期間限定的手撕包禮盒外，更加碼帶來重量級經典口碑代表作，奶油香蒜明太子生吐司，在快閃店櫃位每日整點現烤單份100片限量發售，想要品嚐來自南台灣專屬的熱情美味，Horli 厚里一定要是口袋名單才對。 「期間限定！Kitkat聯名巧克力口味手撕包只在厚里吃得到」 Horli 厚里在麵包的製作上堅持保留最天然的味道，選用日本特級山茶花麵粉、法國天然發酵奶油及日本明治上白糖等原料，以A.A.無添加認證的非基因改造黃豆泥取代化學柔軟劑，並特別採用二次發酵工法產生自然香甜，提高保水度讓吐司邊不硬，口感比一般吐司柔軟細緻，因為實在太軟，連麵包刀都不好切，故做成手掌大小的方型體積，可直接分成4等份的手撕包，一人吃不孤單，分享著吃更美味，是相當具有特色的職人識別。 本次特別為快閃店所製作的Horli’s Love手撕包禮盒，總共祭出4種口味：Kitkat聯名限定酒蜜巧Ｋ、Kitkat聯名限定脆粒巧K、醇厚生乳、四葉奶酥。 首波主打「酒蜜巧Ｋ手撕包」，特別聯名百年超人氣巧克力品牌Kitkat推出期間限定口味，以Kitkat 巧克力為基底，投入創意巧思，讓蜂蜜威士忌管注入KitKat威化巧克力內餡再撕開，滿滿的可可內餡尾韻帶出微微蜂蜜威士忌香氣，屬於大人味的酒香國度就此誕生。 接著安可推出「脆粒巧K手撕包」， 第一口就能咬到外皮上的酥脆威化餅，Kitkat的熟悉口感在手撕包上經典重現，放入烤箱烘烤即可品嚐帶有榛果香氣的濃厚巧克力內餡，讓舌尖與味蕾來場甜蜜約會，不論是吐司控還是巧克力控都會難以抗拒。 一定要帶上的經典熱銷款「醇厚生乳手撕包」，堅持選用100%崙背鮮乳，以神級鮮乳代替水製作出綿密滑順的麵包體，看似清新淡雅，卻能在撕開麵團時從手指的碰觸就飄逸香濃乳香，無添加的天然好滋味就是最頂級的享受。 壓軸登場「四葉奶酥手撕包」，特選高品質北海道四葉重乳與天然奶油，調和成滑順濃郁的奶酥醬，表面再配上酥脆的奶酥粒，高級感的雙重天然乳香奶酥讓人欲罷不能，台日混血的陽光美少女一定要帶回家。 「快閃店限定！每日前30名送品牌皮革杯墊，滿額再贈限量購物袋」 屏東唯一手撕包專門店Horli 厚里，受到美食之都台南的熱情邀請，將在4月27日至5月22日於新光三越台南西門店B2F 進駐，首次的實體快閃櫃位就獻給台南，讓更多人可以感受到Horli 厚里實在與真切的情感。快閃店活動期間，限定販售「Horli’s Love 手撕包禮盒」一共包含4種口味的手撕包，限時優惠價 520元，如無法親臨現場，也可以在Horli厚里的官方網站上訂購。現場加碼販售重量級經典口碑代表作，奶油香蒜明太子生吐司，鹹香麵糰搭配上自製新鮮蒜泥佐上香草羅勒，最後再來厚厚的一層微辣明太子，厚實的大人味讓人難以抗拒，單片90元，每日整點現烤100片限量發售。每日前30位顧客購買即贈品牌限量皮革杯墊，總計消費滿1,500元，再加碼贈送限量購物袋（數量有限，送完為止）。Horli 厚里期待將這一份用手撕包裝載的「厚禮」送給你和妳。 Horli’s Love 手撕包禮盒 內容物：Kitkat聯名限定酒蜜巧K X1、Kitkat聯名限定脆粒巧K X1、醇厚生乳X1、四葉奶酥X1 售價：NT $520 Horli 厚里 期間限定快閃店資訊： 地點：新光三越台南西門店 B2F 日期：4/27-5/22 更多資訊請鎖定官方訊息： 官網：https://www.horli.tw/ FB：https://www.facebook.com/Horlibaking IG：https://www.instagram.com/horli_baking/

［ 敲早 ］新化早午餐的生力軍～

啊啊啊啊～～我又有朋友開店啦～～ 他其實是我目前工作的前輩啦， 只是出社會之後， 開始工作， 真的難交朋友啊， 畢竟不像求學時期那樣沒有太過厲害的利害關係， 只有合得來跟合不來量種， 但出社會之後， 真的不只是合不合得來這麼簡單了...... 只是說真的， 我每份工作離開後， 多少都會有一兩位同事還會保持聯絡， 雖然說不是特別好， 但就是偶爾會見個面吃個飯，這樣 這次前輩離開這份工作就是要自己創業啦～ 開了一家屬於自己的小店， 從還在一起工作時， 就會一起說幹話， 一起討論食物的話題， 解解工作上的苦悶及無奈。 這間敲早， 就是他的小孩， 上禮拜三（4/13）才開始試營運， 所以我禮拜五放假就直接給它衝一波， 來看看他的東西如何， 跟一般的早餐店或是早午餐店的差別在哪？ 這次點了三樣來試試看， 下次有機會再來吃其他品項。 他的品項分成吐司、蛋餅、漢堡、滿福堡、可頌等系列， 跟早午餐店絕對少不了的拼盤系列， 當然一定要來點本土味的菜色啊！ 就是要吃他的主廚私房料理系列， 就跟丹丹一樣， 在一家店內可以買到小孩喜歡吃的漢堡， 也可以買到阿公阿嬤想吃的台式料理， 你說， 這有什麼好不來吃的！ 而且才剛試營運， 老闆就直接貼了一張調降價格的公告在櫃檯前～ 然後，雖然才剛開始試營運， 也還不確定之後會不會有外送平台服務， 但是你想吃又不想等的話， 可以善用電話訂購， 更可以用line直接線上點餐， 不用擔心講電話講不清楚， 只要用手機滑一滑就點好餐， 騎車到店， 下車取餐付款就可以馬上離開。 ｜粉漿蛋餅 / 蔬菜 有別於一般早餐店或是早午餐的蛋餅是使用厚度較薄的市售蛋餅皮， 敲早的蛋餅皮是有濃濃傳統味的粉漿蛋餅皮， 不只厚度更厚， 口感上的軟Q度更好， 連帶的飽足感更好。 而裡面的蔬菜也是不一樣的作法， 捨棄了簡單方便的生菜， 他們是用炒過的高麗菜， 再加上些許胡椒跟千島醬來調味， 雖然說加了沙拉醬， 但吃起來並沒有讓我感到油膩感， 也許是因為千島醬內的番茄醬酸味的關係， 不但不會奇怪， 反而是讓他在嘴裡潤滑度更好 吃起來不會說是兩種不同的味道組合， 稍微炒過的高麗菜同樣是有爽脆的口感， 整體味道上的層次也更好了。 ｜厚切培根吐司 烤到金黃香酥的吐司 裡面夾了除了主角厚切培根之外， 他們的蛋不是單純的荷包蛋， 而是帶有點厚度的嫩煎蛋， 還有用來平衡培根鹹味的生菜還有切片番茄。 一口咬下， 現烤吐司的酥、培根煎過後的韌度跟香氣、 雞蛋的水嫩、蔬菜的爽脆， 每一口都可以吃到豐富的口感跟味道， 不會說前面兩口都在吃吐司， 然後料只有一點點， 而是讓你每口都可以吃到。 ｜左宗棠雞 第一次在早午餐店裡吃左宗棠雞飯， 而且最讓我驚訝的是他的雞肉也給太多了吧！ 直接在飯上面鋪超過一半的面積， 而且蔬菜的量也是頗多的， 加上是現炒出來的， 帶有熱度跟口感， 旁邊的炒蛋一樣是很有水準的嫩蛋， 不是冷掉或乾硬的炒蛋， 這比很多便當店都還要有水準！ 主菜左宗棠雞本雞， 醃過香料，裹粉油炸過後的雞肉塊， 再用上醋、糖， 還有乾辣椒調製而成的醬汁拌炒過， 整體的味道呈現酸甜感， 但是又隱約透著微微的辣味跟乾辣椒的香氣， 就像糖醋雞肉的升級版， 雖然乾辣椒沒有到很爽的辣， 但是香氣是有的， 而且重點又要讓我拉回到他的雞肉量， 真的很多， 而且又大塊。 雖然他看起來沒有很大份， 但他其實份量頗多的， 因為他用了深盤來承裝， 下面飯的量很多， 所以說他的主菜也同時給了相對來說該有的量， 不然主菜的量太少， 飯太多， 吃到最後大概就是丟掉的下場， 但認真的說， 食量小的人來吃， 覺得可以兩個人一起吃一份， 然後再點其他小東西來搭配， 這樣可以吃得更豐富！ 敲早這家店其實還蠻好找的， 雖然說善化跟新化名字只差了一個字， 但是距離上其實沒有很近誒， 中間還隔了一個新市， 但他這家店的位置就在新化排骨麵的正對面， 位在一個三角窗的位置， 而且光線還算蠻充足的啦， 不會沒有光線， 你可以悠哉的吃著自己的餐點， 然後邊看著對面新化排骨麵的人吃著他的餐？ 哈哈， 其實我覺得蠻有趣的啊～ 🍳：台南市新化區正新路249號 FB：敲早 IG：敲早 #新化早餐 #新化早午餐 #新化美食 #新化新店 #brunch #粉漿蛋餅 #手作早餐 #新鮮現做 #大廚私房料理 #北極是吃貨 #台南美食 #台南早午餐 #bacontoast #vegiepancakeroll #敲早 #左宗棠雞 #soursweetandapicychicken #poptainan #popyummy #pop台南 

安全感｜低調又豪華的甜點們｜冰塊球不只是好看而已💎

#肉肉揪謀迎 🦋 食➰ 與樂 共存的 小咖啡廳🎼 是人生 也是 幸➰ wawa們〰️ 我們台中大墩這邊又有新咖啡廳囉📣 這家簡約日系無肉的咖啡廳✏️(無肉是肉肉自己的名詞代表沒有多加裝潢矯飾的咖啡廳) 名稱也很簡單 就叫做安全感🎡 一月初開始營運的安全感 一樓是咖啡廳 二樓則是美麗闆娘的音樂教室🎹 這樣一個空間 能夠帶給闆娘自己以及他的學生小小且溫馨的安全感🎧 一般大小的店面 淺柚木色的木質調裝潢🪹 桌椅也都是肉肉很喜歡的藤編椅 每桌都有的綠色植物🪴 簡單的小備餐料理台 每個細節都展現出老闆娘的風格 都帶有平鋪直敘不多加矯飾的做事方式🕊 肉肉選定座位後點了🛎 古典樂派(手沖咖啡) 能量奶茶 草莓烤生吐司厚片(每季限定口味) 花生烤生吐司厚片 手工布丁 巴斯克蛋糕 ▪️古典樂派(手沖咖啡) ☕️➸ 闆娘很細心地介紹了這杯咖啡 屬於堅果風味🌰 中焙酸味較輕 入口咖啡香濃厚 而堅果香在回甘時衝上鼻腔✨ 冷熱皆宜 杯中的大冰球也展現出闆娘的美感跟堅持 ▪️能量奶茶 🫖➸ 闆娘雖然比較推薦熱飲 但是今天真的太熱惹☀️ 所以肉肉還是點了冰飲 一樣很搶眼的大冰球 奶茶的基底茶用的很好 也非常回甘🍃 透明小茶壺內還是熱的 所以也是可以喝到熱飲 熱飲會比冰飲甜上一點點⚡️ 但仍然可口 ▪️草莓烤生吐司厚片(每季限定口味) 🍞➸ 滿滿的草莓🍓 而且是老闆娘現做現烤 每口都吃得到新鮮的草莓 保留吐司邊真心加分 吐司邊的酥脆口感很棒🌈 吐司本司很軟很好吃 ▪️花生烤生吐司厚片 🥪➸ 這是追加點的 因為吐司本司相當加分 花生碎跟花生醬很香🥜 花生醬也非常濃郁 屬於會沾黏口腔的那種 很適合搭配飲品❄️ ▪️手工布丁 🍮➸ 大家的最愛-布丁 充滿蛋香 甜甜的焦糖也非常搭🍯 小小的布丁卻擁有大大的深度 搭配很可愛的盤子(事實上每個盤子都很可愛) 真的不愧是甜點中的小公主👛 ▪️巴斯克乳酪蛋糕 🥧➸ 已經是咖啡廳標配的巴斯克 也是充滿蛋香的烘焙手法🥚 小巧扎實 點上一頂奶油帽 一同入口 蛋香奶香的雙管齊放🧁 真是午後的小確幸 此外闆娘也相當親切健談 肉肉在拍照時也會跟肉閒聊一下🥂 還會怕ㄌ加點的手工製作的吐司 讓肉肉拍照等太久⛱ 而且闆娘也很重視店內植物🍀 因此大家來拍照要小心對待他們唷✏️ 言談中與店內還有飲食都暗含個性的好店 大家真的有空就來佐佐🎐 📍 安全感 🏠 地址：台中市南屯區大墩東街17號 ☎️電話： 暫無 ⏰營業時間：週一~週五13：00－18：00。週六~週日11：00－18：00 🚷公休 無 ▫️ 可預留甜點，無訂位服務 🎈IG： @annchunfeeling 我們是音樂工作室，音樂為主，餐飲為輔—— by 安全感 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #肉肉呷美霸 #Taiwan #taichung #taichungfood #taichungcafe #foodblogger #taichungcoffee #taichungcoffeeshop #coffeeporn #coffeeoftheday #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中グルメ #台中カフェ #台湾グルメ #台湾カフェ #カフェ #台中 #台中甜點 #台中下午茶 #新店報報 #台中新店 #台中南屯美食 #南屯區美食 #台中美食地圖 #台中甜點推薦 #網美景點 #韓系咖啡廳 📌 #安全感 

手工奶酥抹醬搭配來自日本的一覺生吐司香酥濃郁 | Jiang De 醬的 | 高雄美食 | 市集美食

《 高雄/宅配 - Jiang De 醬的 》 就醬生活，生活就醬。 上周末難得到南部玩，帶朋友去逛逛衛武營野餐市集，偶然發現高雄又有新的奶酥店😍也有販售罐裝宅配可以到網站連結下單 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2203033336209 每次市集活動口味不固定，這次則是原味和焙茶，質感包裝Logo文青可愛 ▽ 原味奶酥 70$ 厚片選用來自日本的一覺生吐司，塗抹手工自製奶酥醬，香味濃郁滑順不會太甜，現烤外酥內軟口感很好吃🤤 - ◇店家資訊◇ IG: https://www.instagram.com/jiangde_/tagged/ - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

高雄美食推薦 奶酥厚片 小吃 點心 厚片吐司 

🍽｜高雄 #Jiangde醬的｜ 今天天氣真的是超級好的，週末假日大家有去哪裡嗎😊 今天來到逛市集～～～雖然疫情升溫但人潮還是很多耶！ 來跟大家分享一家好吃也好拍的奶酥厚片😋 奶酥厚片、70$ 焙茶厚片、80$ 奶酥醬(瓶)、320$ 焙茶醬(瓶)、350$ 嘿😉發現了嗎？ 我的厚片是綜合口味的🤣這個並非有供應的品項，是因為老闆特別招待才有的🤫噓 原味奶酥厚片的奶味沒有很重，但也因為這樣，相當耐吃；焙茶口味的厚片，則是可以吃到淡淡的茶位。 厚片要好吃，吐司也佔了很大的因素，選用厚片生吐司當基底，加上烤的恰到好處的熱度跟時間掌握，才會吃起來酥酥的，也不會有太脆造成的刮口感㊙️㊙️ 兩種口味的厚片吃起來都鹹甜鹹甜的🍞都頗優秀👍 我跟老婆都偏愛原味的多一點，味道跟香味都比較強烈一點☺️ 🔹大家喜歡奶酥的話，可以考慮看看唷～他們家的奶酥醬沒有添加過多成份，常溫保存可以放45天耶！這樣就不用怕需要趕快吃完整瓶抹醬了🥰🥰 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 Jiang De 醬的 IG👉 @jiangde_ #食記 #吃貨 #高雄美食 #宅配美食 #吐司 #厚片吐司 #奶酥 #焙茶 #點心 #小吃 #團購美食 #全台美食 #syuan吃奶酥厚片 

【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

福來早餐 - 蘿蔔糕尬米腸. 燉肉吐司. 舅媽嫩雞涼拌菜

福來早餐 - 豐盛的早餐中，加點新變化

 晴朗的一天，坐在戶外吃個豐盛的早午餐。 招牌經典燉肉吐司裡面有燉豬肉與大火腿兩種肉類，將梅花豬以蔬果與特製香料燉煮，配上綿密起司、酸黃瓜、蜂蜜芥末醬，鹹香中帶點酸甜，味道豐富。 份量十足的熱炒蘿蔔糕尬米腸，滋味濃郁，炸過的蘿蔔糕與米腸外層有點微酥微脆，淋上特調沙茶醬，還有辣椒、九層塔、大蒜翻炒提味，鮮香不辣不過鹹。 需要一點清爽，就配個舅媽嫩雞涼拌菜。鮮嫩雞肉搭配高麗菜絲，有油醋的酸甜，有香菜、香油、花生的香氣，爽口但不平淡，開胃解膩。 雞塊有酥酥脆脆的外皮，內層雞肉有彈性不乾柴，沒有搭配醬料而是撒上類似胡椒鹽調味，有點鹽酥雞風味，不錯的小點心。 另外喝了皇家伯爵鮮奶茶，有鮮奶清香，不過甜也不膩口。皇家伯爵茶則是無糖的，伯爵茶香濃郁。冰冰涼涼正好適合有點熱的現在。 福來早餐 芝山店111 台北市士林區福華路128巷3弄1號https://www.facebook.com/breakyfast/ #sandwich#nuggets#brunch#breakfast#food#foodie#foodporn#morning#yummy#taipei#taiwan#福來早餐#早午餐#早餐#三明治#吐司#蘿蔔糕#雞塊#奶茶#美食#小吃#芝山美食#芝山站#巷弄美食#銅板美食#天母美食#士林#天母#台北#台灣 

新竹人氣早午餐～《米庫早午食堂🍳🥞》

#米恩愛吃小日記 #米庫早午食堂 #新竹美食 今天分享去新竹吃的早午餐 外觀很日系風格非常特別 店內舒適宜人用餐環境 對食材的用心 會想再訪 座位不多前往記得訂位呦🥰 ♦️唐揚雞早午餐/套餐 唐揚雞炸的 金黃酥脆美味 歐姆蛋吃起來 滑嫩嫩的口感 搭配三大片法式吐司很鬆軟 附上 帶皮薯條、沙拉、奶酪 餐點份量蠻多 吃完非常飽啊💋 ♦️德腸起士蛋餅 德腸焦香滋味 搭配起士片 他們的蛋餅 口感厚實Q彈 料好實在 不用擔心吃不夠 ♦️蒜香奶油炒麵 來米庫絕對必點餐點炒麵系列 這次是先點蒜香奶油試看看 Q彈麵條均勻沾滿滿的 濃郁奶油香味 口感滑順 搭配半熟蛋 更增加不同風味🧡 ♦️榛果巧克力厚片 小妞很喜歡吃的巧克力 吃起來香味可口🍫 ♦️古早鮮奶茶 茶味奶味適中 喝起來很順口 📢📢📢優惠活動👉滿500送帆布袋🧡滿800送保溫瓶🌼 店家資訊 📍米庫早午食堂 @miku_toast 🏠 新竹市民主路48巷18號 ☎️ 035322355 🈺️ 08:00-16:00 ✅最後點餐服務15:00/週三休息 📱Line ID：@qye3553e 📲Line訂餐：https://lin.ee/nATP80a 🔺本店即日起，內用、外帶點餐皆改為線上點餐，請掃QR Code進入線上點餐系統‼️ - - - #米恩吃新竹 #米庫早午食堂 #早餐 #早午餐 #新竹美食 #新竹下午茶 #新竹早午餐 #吐司 #咖啡 #炒麵 #日式炒麵 #韓式燒肉炒麵 #美食 #黑糖鮮奶 #蛋餅 #飲料 #炸物 #炒麵 #琥珀花蕉乳酪 #水果優格 #鮮奶 #被吐司耽誤的炒麵店 #鹿角蕨 #紅茶鮮奶 #相機食先 #新竹必吃

早餐吃浮誇海鮮麵線大滿足！

《 富海FUHAI 》｜台中西屯｜ #抽獎活動 #抽富海烤肉蛋吐司 富海新開幕嘍🥳 主打［海鮮麵線］與［烤肉蛋吐司］ 早餐就可以吃到超浮誇麵線也太幸福😌 也提供脆皮蛋餅、小點、招牌套餐的選擇 Rolex綠設計配色復古時尚感✨ 餐點都是嚴選新鮮食材製作，好吃又吃得安心😋 [龍蝦螯麵線 220$]這個是內用限定的 放有龍蝦螯.白蝦.小卷.干貝柱.扇貝配料真的超浮誇❗️ 與一般麵線小吃不同,富海的麵線是薄勾芡 減少對身體的負擔，口感我還喜歡的☺️ 一定要試試的[富海烤肉蛋吐司55$]！ 帶有炭烤香氣的酥脆吐司夾入 醃製過後的鮮嫩里肌肉片與蛋 經典搭配真的不錯吃👍🏻簡單卻是不凡的感受 很喜歡脆皮蛋餅的餅皮，酥脆中帶有店家手炒辣菜脯的辣香，夾入的肉排也很不錯，無辣不歡🌶️[辣菜脯烤肉蛋餅 55$]，香辣夠味，喜歡吃辣的朋友在公共區也提供辣菜脯🉑️自由添加唷！ 與紅茶牛奶(45$)一起食用，享受早餐美好時光🥰 QQ地瓜球(40$)一份8顆，外皮酥脆，內裏Q軟微甜,我也很推薦呢！ 📣 辣菜脯之後店家也會推出單罐販售唷🤗 // 各大企業、公司歡迎團購下午茶/點心❤️ 提前來電預訂🉑️配合企業團購時間唷 // 📣感謝老闆提供烤肉蛋吐司 🥳抽富海烤肉蛋吐司乙份 x1名 （兌換期限至05/15） 📅抽獎活動日期：2022/4/14(四)-2022/4/19(二) 1.追蹤 @leo_ifoodie & @fuhai.offical 2.按此篇貼文❤️ 3. 標記1⃣️位朋友並留言來吃富海早午餐 ex:@cai_09.29 來吃早午餐 （可重複留言，但須標記不同帳號） 4.轉發此文於限時動態 ✔️限台灣地區帳號留言 ✔️得獎者需三天內私訊，提供完整資料，（ 姓名、電話） 超過私訊期間視同放棄，讓給下一位！ ⚠️活動結束退追者，未來不能參與任何舉辦的抽獎活動，我會檢查唷‼️ 🔔右上角開啟小鈴鐺才不會錯過新文通知 📍台中市西屯區漢口路一段2-6號1樓 ☎️04-2316-5808 ⏰07:30-14:00 / 08:00-14:30 🚫週一公休 @fuhai.offical #台中新店 #外送 #下午茶 #點心 #公司團購 #傳統美食 #ㄧ碗rolex #海鮮麵線 #麵線界的rolex #黃金脆皮蛋餅 #富海烤肉蛋吐司 #富海 #fuhai #西屯美食 #台中早餐 #台中美食 #台中早午餐 #台中 #popyummy台中 #台中必吃 #網美 #台中食記 #taichung #taichungfood #yummyfood #廣の食記 #廣吃富海

全台｜不分區｜Feeling18(18度C巧克力工房)—木輪十八｜IG文末抽獎! 母愛有痕，歲月無跡，抽木輪禮盒 

- 盼著新枒開綠葉的大樹， 就像盼著兒女長大各自成家立業的媽媽。 - 兒時家裡附近有一株枝葉扶蘇的玉蘭花樹， 樹下有著芬芳泥土藏著一封用注音寫的時光膠囊。 我常常攀爬然後摘取玉蘭花苞， 有一年母親節， 滿手滿臉滿身髒兮兮捧著花打算送給媽媽， 那烏黑小手小心翼翼著。 - 後來的故事怎麼了? 我只記得賺人熱淚畫面在我記憶中縈繞不已。 (結局總在文章後) - 直到某一年， 大樹被砍了，草地變成水泥地， 留下了一個年輪底座以及悵然的我， 童年嬉笑穿梭與玩伴們的身影逐漸模糊， 伴隨著那棵不在的大樹日漸埋藏在回憶中， 可惜大樹沒能延續下個一甲子， 也沒能守護底下的綠草與小花。 - 於是年輪蛋糕讓我想起童年那棵遮天蔽日的大樹， 想起辛苦撐起我家一片天的媽媽， 什麼精彩的故事都比不上這一盒來得可貴。 如果生巧克力是18度C的精髓， 那年輪蛋糕無可厚非是18度C的經典， 做為母親節賀禮相當合適。 - 📍原味大木輪禮盒 (💰450) 使用法國A.O.P認證的發酵奶油， 加勒比海的牙買加陳年蘭姆酒及台灣特有的在地龍眼蜜， 質樸的外表，來自逐層烘烤的繁複過程，更出於背後原料的用心。 🔺浪漫彩繪的外包裝，雅緻細膩。 - 🔺瓦楞色的壓紋內包裝，簡約不張揚，是開啟木輪蛋糕的前奏。 - 🔺用心的包裝，小心呵護著年輪蛋糕 - 🔺蛋糕上烙印著木輪十八 - 歲月靜好的風味 初嚐18的年輪蛋糕，質地溫潤紮實， 一入口先是奶脂氣息，緊接著是盈滿口腔的龍眼蜜尾韻， 口感豐富，綿密細緻。 雖然對我來說是偏甜的，但也因為那一股甜蜜氣息， 讓我認為更適合來杯茶或黑咖啡， 坐下來好好陪伴媽媽品嘗午茶時光。 - 🔺厚實的原味木輪蛋糕，口感豐潤，甜而不膩口。 - 🔺17層繁複工法，反覆烘烤，需要多少心力才能造就歲月靜好的風味? - 木輪代表延續長壽與幸福感。 我一直覺得送蛋糕要送到心坎， 而能夠轉化為更深的祝福無非是年輪蛋糕。 象徵長壽，象徵長久陪伴，沒有比它更適合了。 - 用料單純，給媽媽最安心的蛋糕 🔺成份簡單而且用料單純。 - 這次撰寫木輪蛋糕， 我特別上網瀏覽數家販售年輪蛋糕的店家，去了解成份， 在用料部分，18度C比一些店家更講究， 用的是法國頂級鮮奶油跟奶油， 也使用海藻糖取代部分砂糖，使用蘭姆酒增添風味。 值得一提的，有些店家的年輪蛋糕，會參雜一些香料或是其他人工添加物， 但看18度C的木輪蛋糕成分表，無任何人工香料， 送給媽媽18度C的木輪蛋糕，的確可以安心放心的吃。 - 你會問18的年輪蛋糕好吃嗎? 如果是我， 因為免費所以好吃(喂~~~~~)，不是啦! 因為18品質好、用料好、什麼都好。 - 如果是媽媽， 也會因為是兒女送的覺得特別好吃! 還會說乖孩子幹得好。 尤其在知道送出這顆蛋糕的語意這麼深， 就像土司媽拎我回家的背影那麼長一樣， - 媽媽也會感動也會流淚的。 - 至於小吐司捧著花回家後，又是另外一段故事了。 --------------------------- 捧著花的骯髒小吐司， 遠遠望著吐司媽手持法器， 左手握著蒼蠅拍，右手高舉曬衣架，只差嘴裡沒叼著鐵尺， 夕陽餘暉在媽媽背後發射的不是母愛聖光，是火光， 此時此刻淚水在我心裡流淌、恐懼在我心底流竄， ((((((ㄚㄚㄚ~~~真的丸了 ))))))) 那熱淚盈眶的人是我，不是媽媽。 - 我是吐司不是小明， 差點被打到賣玉蘭花。 以上劇情改編吐司戰地求生手札。 - 獻給永遠18歲的媽媽， 還有收到這一盒會微笑會感動的偉大女性們。 - 對了! 工商服務時間: ＊冷凍配送商品（義式冰淇淋、生吐司系列）恕不參與此次活動。 - 👉感謝18度C巧克力工房 提供原味大木輪禮盒抽獎。 🌱 IG抽獎說明🌱 🎁 抽出1位獲得原味大木輪禮盒乙盒 ⚠️想好再追，若開獎後退追一律設黑名單❗️ 1、按讚此篇貼文且追蹤 @mytoast_yummy 2、標記兩位朋友並留言「媽媽永遠18歲」 ⚠️可重複留言 #最多五次喔!!且須標記不同人 ⚠️請勿tag不認識、官方帳、小帳 3、轉發此篇貼文至限時動態，放滿24小時， （中獎會請您出示典藏分享此篇的貼文） ⚠️留言至 4/30 23:59 截止，三天內開獎， (限動標記得獎者，限動消失前內回覆，後續由店家宅配到府。) ⚠️活動僅限台澎金馬。 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍Feeling18(18度C巧克力工房) 👣 南投縣埔里鎮慈恩街20號 🕛 10:00–18:00 ☎️ 04 9298 4863 - #mytoast_yummy吃宅配 #埔里美食 #南投美食推薦 #南投美食 #Feeling18 #18度C巧克力工房 #年輪蛋糕推薦 #年輪蛋糕 #母親節 #宅配美食 #南投宅配美食 #生日禮物 #母親節禮物 #母親節蛋糕推薦 #南投特產 #母親節送禮 #宅配美食 #木輪18 #木輪十八

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