【台北-大安】網美奢華，質感火鍋Meal Room Shabu米釉鍋物

【大安】網美奢華，質感火鍋Meal Room Shabu米釉鍋物

經過延吉街上很難不被這復古的類孔雀綠牆面吸引，除招牌有日系SHABU看出端倪外，整個門面也很不像火鍋店的裝潢，很像金牌特務裁縫店或是高級書店的感覺。 門口處打造一個王位，被乾燥花簇擁的小角落，當天如果穿的浮誇一點或皮革圍巾配上皇冠之類，很適合直接進行加冕儀式! 吃火鍋的座位也是舒適又寬敞，鴛鴦鍋底選擇多種，有霸氣爆量生蠔、清酒蛤蜊、柚子胡椒、青花椒鍋，都是比較特殊的口味，附餐也蠻精巧，有別於常見的單純飯/麵，供應越光米.塔可飯.月見蔥花or和牛.鮭魚卵飯(皆另加價)，道道都具日系風味 特選賦食-塔可飯＋NT.20 特選賦食-TKG月見蔥花飯＋NT.45 前菜也非常推薦享用 店家會不定期更換菜單，讓久久來一次的賓客可以享用驚喜的美味。 精選出青花椒/清酒蛤蠣湯底 當日選了兩種湯底來做享用，滿滿的蛤蠣真的身為蛤蠣控看了笑開懷，青花椒也陣陣飄香，但食用時要特別小心花椒帶給舌頭的酥麻感，久久揮之不去，兩款偏清爽的湯底喝起來不像一般麻辣湯頭會浮出滿滿的油膩感，取而代之的有海鮮的鮮甜，卻又不會食之無味，高湯結合蛤蜊精華真是完美搭配。 這邊有菜有肉有海鮮，菜盤也給的也很阿莎力，所有層面都顧及到，讓挑食的人都能心有所屬。 新鮮蔬菜盤含有多種菇類及深色蔬菜，讓你能均衡飲食 滿滿一桌，吃到撐破肚皮為止 這邊的餐盤很美也著實有一定的重量 龍蝦惠比壽套餐NT.2080 套餐當中選了"安格斯霜降牛/美國老饕牛" 文蛤大雞腿&加點的和牛 油花分布均勻美感的和牛 和牛實行入鍋3-5秒計畫，還用手機碼錶計時，肉質鮮嫩，成果半生不熟的入口即化感，竟然令人十分滿意!(隔天驗證沒有腸胃不適)，真的好想當和牛富翁!一片接一片啊!! 雞腿肉也很紮實，沒有雞肉的腥味，吸飽湯底湯汁，是令人驚豔的! 海鮮特盛合 海鮮盤有龍蝦.干貝.牡蠣.草蝦.白蝦.中卷.鱸魚.鯛魚.多利魚.帆立貝.文蛤，應有竟有，如果一個人吃應該會直接痛風吧? 龍蝦哥看起來很新鮮活躍，肉質果然也富含甜味與彈性，不會一煮就軟爛。 當月壽星的玫瑰花豬肉盤 結果豬肉想不到更令人為之驚艷，吃起來不像外面一般涮涮鍋的冷凍豬肉有柴感，反而煮熟之後有嫩的口感，這家整體吃起來食材的品質感覺都有受到把關，沒有被雷到，最後再來個甜點做個結尾非常完美。 甜點:泰奶冰淇淋 甜點的冰淇淋當天有幾種口味可以選擇，或是熱紅豆湯，這款泰奶冰淇淋值得讚賞的是甜度適中，通常泰式奶茶都是甜到牙齒長螞蟻，這個卻微甜又吃的到泰奶香，搭上麥片玉米片等跟煉乳，賞心悅目也好吃，為今天畫下很適當的休止符。 火鍋店小而精緻，無論從擺盤到食材新鮮程度，以及湯頭的評比，這家都是值得再訪的店，也洗刷了網美店常被說只以拍照聞名的罪名，價格來說雖偏中高價，但喜歡火鍋的你，還是推薦給他一個機會，來嚐嚐這巷弄內的小驚喜!

台南炭火燒烤火鍋吃到飽／波士頓龍蝦+厚切和牛+頂級牛舌通通吃得到／飲料+沙瓦+咖啡+冰淇淋無限享用

嚴選多種頂級食材的炭火燒烤火鍋吃到飽，主打波士頓龍蝦+厚切和牛+頂級牛舌無限供應，還有飲料+沙瓦+咖啡+冰淇淋+甜點無限暢飲，並且採用下吸式抽油煙機，吃完不會全身油煙味 店面外觀：正後方有免費停車場，路邊也有滿多停車格，對面不遠處還有付費停車場，開車來也很方便 內用空間採日式居酒屋風格，連平日都滿多人來用餐，記得一定要先訂位 飲料+沙瓦+咖啡+義美冰淇淋無限供應，其中沙瓦在全台門市中只有這裡有供應 麒麟一番榨生啤酒是另外加價 使用木炭烘烤就是特別香，重點一定要大力稱讚的就是他們使用下吸式抽油煙機，吃完不會全身都是油煙味 「一燒十味」店名的由來就是他們有1種手工自製泡菜、3種獨門風味醬料、6種獨家特製調味粉，變化出10種不同風味 選用熟凍過的波士頓龍蝦，稍微煮一下就可以直接吃 直接用鉗子將大螯夾碎，再用叉子將裡面的肉取出，肉質鮮美Q彈，還吃得到滿滿蝦膏 紐西蘭頂級牛舌：肉質非常有彈性還帶點脆度 頂級厚切和牛：大理石般豐富油花，肉質軟嫩香甜、細緻多汁 美國CHOICE肋眼牛排：選用大理石油花分布均勻的牛肋脊部位，帶有豐富肉汁與厚實口感 美國牛肋條：肉中帶筋膜，香Q有嚼勁，肉質甜美多汁不乾澀 韓式厚切豬五花：以韓國進口醬料調味醃製，黃金肥瘦比例，肉質甜嫩Q彈鮮美無腥味 西班牙伊比利梅花豬：伊比利豬是西班牙國寶級食材，有「世界上最好吃的豬肉」之稱號，飼養時在純淨山區自然放牧，以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食物，選用油花分佈均勻的梅花肉部位，肉質鮮美滑嫩柔軟 戰斧豬排：戰斧豬排是帶骨里肌肉，肉質分為骨邊肉、上蓋肉、里肌肉三個區塊，一次可以吃到三種不同層次的口感，一種食材三重享受 天使紅蝦+海味大白蝦+海味雪干貝：每一樣海鮮食材都吃得到新鮮 活凍軟絲或東北透抽（季節性供應）：目前提供的是東北透抽，以急速冷凍技術鎖住新鮮與營養，保留肉質Q彈度，烤過後口感更佳甘甜爽脆 魟魚魚翅：魚翅入湯煮過吸附湯汁再烤，柔軟有韌性不易焦黑，又帶著濃濃海味 澎湖嚴選墨魚香腸：每一片墨魚香腸裡都吃得到滿滿花枝塊，真材實料誠意滿分 還有美生菜可以包肉吃 布朗尼起司捲餅：將捲餅烤過後包入起司與自製布朗尼，香酥脆的捲餅，加上超濃郁卻不甜膩的布朗尼，還有滿滿的牽絲起司，多層次的豐富口感讓人一吃就愛上 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/02/062955088.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：http://www.youtube.com/c/台南先生

美食分享［柏 和牛燒肉］台中西屯區大墩美食 一個人也能享受低調奢華的和牛宴 隱藏版美味需預訂位

一個人的美食， 並不孤單。 一個人， 也能好好的享受一場和牛宴。 今天來到大墩二十街巷弄內美食 柏 和牛燒肉。 一入玄關就感受到 滿滿的日式現代風， 低調奢華的感覺， 一擁而上。 圖(一)柏 和牛燒肉 今天點的是柏 和牛燒肉， 精選和牛套餐$2280， 內容包含: 漬物拼盤、 芝麻生菜沙拉、 主廚前菜沙拉、 日本和牛五種盛合、 澳洲和牛兩種盛合。 圖(二)柏 和牛燒肉精選和牛套餐 柏 和牛燒肉精選和牛套餐一開始 會先上漬物、胡麻生菜沙拉及湯品 ， 沙拉口味雖常見， 但生菜十分青翠、新鮮， 添加上胡麻醬更是口齒留香。 湯品是味增湯， 鹹度剛剛好， 套餐前先醒個胃剛剛好。 再來是最重要的配角:越光米， Q彈的米飯，飽滿好吃， 與套餐肉類分量搭配， 相當合適。 圖(三)柏 和牛燒肉前菜 柏 和牛燒肉精選和牛套餐 肉品超級齊全的， 油花分布的很美， 光用眼睛看就垂涎三尺了! 肉品種類: A5老饕蓋肉 A5和牛肋眼心 A5和牛板腱 A5薄切沙朗 招牌鹽味和牛牛舌 澳洲和牛肋條 澳洲和牛橫膈。 圖(四)柏 和牛燒肉肉品油花分布均勻 柏 和牛燒肉 這邊用餐環境很棒， 主廚會直接 在各位面前料理， 料理手法及衛生都一目了然! 圖(五)柏 和牛燒肉用餐環境良好 柏 和牛燒肉 每個人座位前都有一口爐， 全部都是吧檯的座位， 是可以一個人享用和牛套餐， 也可以包場的環境 。 圖(六)柏 和牛燒肉每人座位前都有一口專屬的烤爐 在柏 和牛燒肉到嘴邊的 每一塊肉、每一片和牛， 都是主廚在面前親手烤的呦! 完全不用自己烤燒肉， 所有食材的熟度也都很剛好 。 日本A5系列包含: 老饕蓋肉、和牛肋眼心、 招牌鹽味和牛牛舌、 和牛板腱、薄切沙朗， 此系列香氣特別濃郁， 我認為是均勻的油脂 讓整體的口感都特別甜美， 嫩到不行的和牛肋眼心、 入口即化的老饕蓋肉、 Q彈美味的鹽味牛舌、 多汁結實的板腱， 最令人回味無窮的沙朗 搭配滑順蛋黃， 讓整個用餐過程像是 參觀展覽般的豐富體驗 。 另外澳牛部分有肋條及橫膈， 與日牛A5的口感略有不同， 部位也都較有脆口Q彈的fu~ 圖(七)柏 和牛燒肉肉品新鮮美味 最後一到當然要吃甜點啦~ 柏 和牛燒肉自製的杏仁豆腐， 很香醇好吃~ 為精選和牛套餐 畫下美麗的句點。 圖(八)柏 和牛燒肉今日甜點 最後分享一下 在柏 和牛燒肉的整體用餐感受 不會像外面的燒肉套餐 ， 吃得太撐， 也不會有吃不飽的空虛感， 感謝店家精心地調製及調配餐點 。 📍柏 和牛燒肉 ⌚️17:30-00:00 (週二、日公休) ☎️04-23108667 🏠台中市西屯區大墩二十街167號 檢視較大的地圖

揪餖日式燒肉台北信義ATT新開幕，高級進口日本和牛多汁鮮美。約會餐廳推薦

信義ATT又有好店進駐啦！揪餖日式燒肉是好客餐飲集團的旗下新品牌，使用在地食材及進口嚴選日本國產和牛和高級海鮮。高級日本國產和牛，不論是品質控管亦或是餵養的飼料都很嚴謹，在台灣也可以享受到進口頂級肉品實在大大滿足了口腹之慾。「處理和牛的專家」多種和牛部位在揪餖都可以吃到。 繼續閱讀詳細內文＆菜單：https://iriseating.com/jo-jou/

宵夜場來吃和牛吃到飽的麻辣火鍋

🗣 @xinxinhotpot 、#心心麻辣鍋 🍲 #身為火鍋控又愛吃到飽的一定要看 ⁡ 每次和閨蜜吃飯 最優先看的選擇絕對就是火鍋吃到飽 因為我們兩個都大胃王 加上也都超愛吃火鍋的🤣 ⁡ ____________ ⁡ ⁡ 👉🏻頂級和牛三重奏｜午$728 / 晚$768 👉🏻和牛海陸雙饗｜午$568 / 晚$668 👉🏻安格斯牛饗宴｜午$499 / 晚$549 👉🏻特選豬雞餐｜午$399 /晚$449 ⁡ ⁡ 大家可以自己斟酌要哪種價位 頂級和牛、和牛海陸只差別在於多了五種食材 所以如果對肉沒有到很講究 可以點「和牛海陸」就好 但我們選擇的是頂級（為了天使蝦）🤣 【 往後滑有價目表可以看更多食材介紹 】 ⁡ 食材部分我覺得都很新鮮 以這個價位來說我覺得可以👌🏻 蔬菜部分種類也蠻多的 【 往後滑有影片 】 ⁡ ⁡ 貼心的我知道閨蜜很愛牛奶湯底 所以找的這家就是有牛奶湯底的❤️ 而這家的招牌之一就是「起司牛奶湯底」 這個一定要加點的阿🥴 （ 起司牛奶小熊 $80 ） ⁡ 另一個湯底選的是「秘制壽喜燒」 雖然不愛吃肉 但因為點這鍋底絕對要吃一波肉💪🏻 肉再加上生蛋黃真的超好吃的啦～ ⁡ ⁡ ⁡ 另外一個必點招牌是「膠原蛋白七龍珠」 要打卡拍照的一定要記得點 【 ⚠️一定要提前預約才有 】 但因為我對這還好，所以就沒有點了🤣 ⁡ 以和牛來說這價位真的算很可以👌🏻 愛吃和牛的可以參考看看～ ⁡ ⁡ ⁡ - - - - - - - - - 題 外 話 - - - - - - - - - ⁡ ⁡ 為了拍照片、拍影片 忘記用餐時間只有2小時 結果最後吃得超趕（༎ຶ‿༎ຶ） ⁡ 而且我們用餐時間剩最後五分鐘 店員才過來說我們只剩五分鐘 當下真的錯愕了 我後來結帳有跟店員說 客人可能不太會注意幾點入場 就是希望他們可以提前半小時告知 不然剩五分鐘根本沒辦法做最後衝刺啊🥲 ⁡ ⁡https://www.instagram.com/p/CaSDBFypDDq/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⁡ ................................................... ⁡ 【 西門店 】 ⭐️google評論4.8（1638則） ⁡ 📍｜台北市萬華區成都路141號 🚇｜捷運西門站6號出口步行約5分鐘 📞｜02 2388 9299 ⏰｜11:30-凌晨01:30 ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 ⁡ 🎈#王小音食記 🎈#王小音食台北 🎈#王小音好物 ⁡ ................................................... ⁡ #萬華區美食 #台北美食 #西門町 #火鍋 #鍋物 #台北食記 #麻辣火鍋 #西門町火鍋 #台北鍋物 #麻辣鍋 #西門站美食 #台北火鍋 #波波發胖 #高cp值火鍋 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #台北火鍋吃到飽 #台北麻辣鍋 #吃到飽火鍋 #吃到飽餐廳 #ig美食 #台北吃到飽 #和牛吃到飽 #和牛火鍋 ⁡ ⁡

信義燒烤新店搶先報👉 約會聚餐必訪CP值高到爆｜好客燒烤集團最新品牌「揪餖燒肉」（文末有優惠活動）

在餐飲兵家必之地的信義區又開了新店 同屬燒肉霸主「好客燒烤集團」的新品牌￼—揪餖燒肉 @jo_dou_6f 位置在ATT 6樓非常便利 價位上來說偏中高價位，但份量極有誠意 雖然不是吃到飽卻也撐到翻過去 以套餐形式的燒烤來講CP值算是非常高￼￼ 而且肉質極好又有提供代烤服務 只要出一張嘴就能爽爽吃，最適合我這種懶得自己動手烤的人了～ 也不用擔心不會烤浪費了這麼好的肉品 套餐除了嚴選豚肉之外都以牛肉為主 價位落在$1880/雙人～$3680￼￼￼/雙人（另加10%服務費） 第一次前來用餐所以選擇「特上和牛 」套餐—雙人$2880￼￼ （另加10%服務費） 主餐方面提供品項如下👉 🔸燒烤野蔬拼盤 🔸日本和牛肩肉 🔸日本和牛前腿芯 🔸日本和牛後腰肉 🔸罈藏牛肋條 🔸松阪豚 🔸桂丁去骨雞腿 🔸櫻桃鴨 🔸午魚一夜干 特別推薦罈裝冷藏的牛肋條 肉質鮮嫩入味，牛肉的甜味會在口中散開￼￼ 不用沾醬就讓人驚艷 略帶粉色的松阪豚選用天然飼養的紅櫻豚 吃起來口感更為紮實帶有嚼勁 日本和牛後腰肉￼油花分布均勻 推薦大家搭配無限供應的爽脆泡菜￼一起食用 附餐的部分同樣精彩 除了有無限供應的精燉雞湯、手作小品（泡菜、柚子蘿蔔）之外 ￼另外還有提供野菜沙拉解膩（胡麻醬、和風醬、優格醬三選一） 主食的部分可選擇招牌和牛肉燥生玉子拌飯、鮭魚茶泡飯 或加$39升等「玉子山藥泥拌飯」 加$89升等足足有四隻鮮蝦「蒜香海鮮飯」 海鮮二擇一（琥珀蝦、干貝￼） 這次我吃的琥珀蝦比我手掌還大 而且肉質Q彈非常鮮嫩 飲品的部分也有多種選擇 很貼心的是熱茶的部分還有提供回沖服務 送餐機器人都會迅速送達可愛又便利 要喝生啤酒這邊價格也很平實 #酒後不開車安全有保障 最新信義區聚餐約會首選就是這裡～ 最後甜點的部分提供雙味蕨餅、櫻花葛餅 為這頓美味的燒烤劃下完美句點 想吃的人快去手刀訂位 揪餖燒肉 @jo_dou_6f 台北市信義區松壽路12號6樓 02-77362785 📌Miya 好康報報 即日起至2022/4/30前只要到揪餖日式燒肉用餐跟店家出示本篇貼文畫面 即贈送一份「揪餖牛舌」或「揪餖橫隔膜」乙份(每組限贈一份) 🔺數量有限、贈完為止 🔺相同優惠內容皆不併用 🔺請在用餐前出示本文章給服務人員 #揪餖 #信義燒肉 #國產牛 #和牛

［連鎖餐廳推薦］千元有找的和牛吃到飽餐廳-王品集團旗和牛涮

［連鎖餐廳推薦］把握天冷的機會和牛涮起來

各位#228連假 愉快！大家有沒有好好度過連假呢ˉ～怕人擠人的話晚上就去吃個火鍋吧～今天介紹的這間吃到飽是#王品集團 旗下的火鍋店，真的服務都是滿分！當然食材方面也是相當優秀，愛吃肉的你趕快參考這篇，一樣提供各位菜單跟菜色評分😊 官網🔗：https://www.wagyushabu.com.tw美食特報員馬上給大家介紹去～ 1.用餐價格 （圖面來源：和牛涮官網） 晚餐為（798/698/528/448） 用餐價分為四種上面兩個價格吃得到和牛滿建議以這兩種價格為主唷！以午餐為例其實個人覺得可以參考698方案再搭上檔期打卡活動會比較高cp值，698有包括和牛壽司一貫個人覺得可以吃個一份其他戰力可以放到和牛的部分啦！ 延伸閱讀-我想你還想吃 2.用餐環境 用餐環境是相當日式風格，也很乾淨唷，取餐區有手套，疫情期間仍然配合防疫規則，讓人相當安心！ 延伸閱讀-我想你還想吃 3.用餐方式 採用自助方式，副餐是自行取用，另外還提供各式麵食，更推薦是和牛咖哩飯，濃厚咖哩根本是白飯小偷！甜品只有霜淇淋跟蕨餅還有珍珠可自由加在霜淇淋或單吃，飲料部分只有兩款冰沙跟一般可樂機而其他壽司跟肉品還有鯛魚燒是服務人員會親送唷～整體下來很方便呢！ 延伸閱讀-我想你還想吃 4.心得 火鍋其實一年四季都適合啦～畢竟有冰品就合理拉，先來談霜淇淋有分奶茶跟牛奶口味，個人很喜歡綜合加上一些料，很適合火鍋完來一個甜點喔！和牛的部分真的涮個幾秒就很嫩口，肉質鮮美不過頗大片的食用要小心😂，壽司的口感也是鮮甜到不行呢～還沒吃過#和牛涮 的人趕快吃起來～是不會失望的服務跟價格唷！ 延伸閱讀-我想你還想吃 About me 點下去💞 https://www.instagram.com/p/CQBdfxHjVeX/?utm_medium=copy_link 更歡迎大家追蹤我的ig:liuhsuan.art http://instagram.com/liuhsuan.art/ 裡頭有我的獨立單張的插畫作品～喜歡插畫的人不要錯過囉 延伸閱讀-我想你還想吃 #連鎖餐廳#和牛涮 #發胖 #台中 #美食 #王品集團 #和牛#吃到飽 #鯛魚燒 #和牛壽司 #美食地圖#illustration#foodie#life#美食#插畫

【台中美食】中科商圈平價優質日本料理｜一貫手作壽司

🌟 #瑞秋吃玩台中 🔸一貫手作壽司 位於台中西屯中科商圈的一貫手作壽司，附近好停車且內用寬敞、座位很多，非常適合家庭或朋友們來聚會用餐 這次來推薦他們的「拾味套餐」，食材皆採用台灣在地的農漁畜，非常用心！像懷石料理般，清淨、新鮮、精緻，且沒有過重的調味，把食材的原味精緻出來，八道料理皆可把食材的精髓發揮得淋漓盡致，是令人讚嘆不已的！ ▪️刺身／澎湖海鱺刺身 表面的魚脂閃閃發亮，蘸點醬油入口，雖嫩但帶點脆，果然是新鮮的漁貨，非常鮮甜！連平常不太吃生魚片的我都愛上了！ ▪️沙拉／蟹肉蕈菇先付 這道看起來份量不多但卻非常豐富，底下是海膽和鹹蛋黃的醬汁，鋪上松葉蟹肉、蕈菇片、鮭魚卵、生菜幼苗，最後放上經特殊處理、烘乾後再炸過的澎皮，建議食用時把撥小片的澎皮沾上所有的料及醬汁，口感非常豐富，滿口鮮甜海味！這道我真的非常愛❤️ ▪️烤物／照燒松阪豬 是來自雲林的養殖豬，松阪豬淋上照燒醬，Q彈脆口，其實調味也不會太重，非常剛好的美味！ ▪️燒物／香煎松露雪花鯻 是來自屏東的養殖雪花鯻，有使用檸檬葉跟魚一起下去煎，也帶有檸檬葉的香氣，松露是師傅自己調製而成的，所以會比外面的味道再偏酸一點，肉質鮮嫩、表皮酥脆，淋上檸檬汁，每一口都搭配松露入口，整個昇華到另一個境界！ ▪️煮物／韭菜花燴白蝦 蝦漿包裹著無毒無抗生素的純淨海水養殖蝦，用嫩豆腐及菠菜加以點綴，佐以韭菜花勾芡羹湯，蝦肉非常爽脆彈牙，整個吃出海味的鮮！ ▪️壽司／紫蘇白鰻燒 白鰻無特別醃製，直接刷醬烤出白鰻原有的鮮甜味，魚肉質Q彈、紮實！搭配紫蘇及鮭魚香鬆飯，真的非常美味！ （提醒：白鰻有小小刺要小心小口入口） ▪️吸物／石斑魚昆布湯葉 第一次看到紙火鍋，真的很酷！裡頭有蘿蔔、香菇、石斑魚熬煮後昆布湯，昆布的香味撲鼻而來，石斑魚肉Q彈帶點軟嫩，冷冷的冬天，來一口非常暖胃！ ▪️甜點／烤麻糬紅豆紫米粥 紅豆紫米粥是我的最愛😍而且沒有很甜～是非常暖的甜湯，裡頭還有不黏牙的烤麻糬❤️ - ▫️米披薩定食（和牛） 會附上沙拉、季節煮物、土瓶蒸 米披薩真的好特別～原本以為味道會很衝突，沒想到意外的搭😍醋飯底層鋪海苔，鋪上和牛後，上面會灑上起司再一起做炙燒 趁熱吃，起司還會拉絲！和牛非常嫩～也不會太薄，非常有存在感，若有不吃牛的客人，會換成同等價位的培根 季節煮物是芋頭、蟹肉絲、多利魚製成的珍珠丸子，底下是柴魚加豆乳的醬汁，意外的搭！非常好吃～很豐富 土瓶蒸是我在日料非常愛的一道，雞肉、魚肉、貝類、蛤蜊熬煮的湯，用料滿滿！肉都非常大塊！每一口都非常鮮甜順口～ - 坦白說，食材內蠻多我原本不太吃的食物，例如生魚片、海膽、韭菜等，但是他們的料理會讓你忍不住嘗試看看，然後發現自己竟然能接受了！真心不騙～真的都非常美味❤️ - 拾味套餐（1人份）💲1000 米披薩定食（和牛）💲350 以上皆需酌收10%服務費 - 🔹 一貫手作壽司 📍 台中市西屯區福林路471號 ☎️ 04-24619398 🈺️ 11:00-14:00。17:00-21:00 🈶️外帶🈶️內用🈶️預訂🈶️訂位🈶️Uber eats - 🔗 #瑞秋吃玩台中 🔗 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋a口袋名單 #台中美食 #台中美食推薦 #台中日式料理 #台中日式餐廳 #台中日式 #台中日本料理#台中西屯區美食 #西屯美食 #中科美食 #中科商圈 #日式料理 #一貫手作壽司 #拾味套餐 #會席料理 

台北美食｜捷運市政府站及忠孝復興站頂級燒烤—老乾杯 品項大集合！

相信老乾杯是大家蠻耳熟能詳的高價日式燒烤店，但價格昂貴真的不是沒有他的道理😂回訪不少次，可以發覺店內提供的肉品肉質都是非常優秀的👍🏻也有蠻多特色餐點，今天這篇就要來分享老乾杯四種套餐中的品項以及另外的一些單點肉品～這篇資訊量絕對值得大家收藏✨✨ 📌和牛拼盤 $1398/2人 和牛拼盤本身內涵名物紡雪燒、名物鹽蔥燒、牛五花、Geta牛五花和去骨牛小排～ 名物雪紡燒裡包的是蘿蔔泥，而名物鹽蔥燒（圖片與牛五花和Geta牛五花在一起，於下圖）則是包蔥，這兩款都是使用肩胛部位的肉，吃起來比較硬實，沒有什麼油，搭配蘿蔔泥或是蔥花都使之吃起來更清爽，也透過水分讓口感更加多汁。 牛五花和Geta牛五花為牛肋骨間或牛腹部的肉，油花分佈都很均勻，差異在於肉塊截切的形狀和刀法，Geta牛五花的厚度較牛五花厚，表面還有多畫了幾刀，老乾杯官網表示以此能夠降低肉質的硬度，實際品嚐後我還是覺得牛五花比Geta牛五花嫩（厚薄度影響感覺還是較大！） 🔍小科普：GETA是日文木屐的意思，切成像木屐下方形狀的牛肉，因此我們叫他GETA牛五花。（來源出自老乾杯） 去骨牛小排位於靠近腹部的位置，其製作及食用方法蠻特別的～要先將旁邊附的烤肉醬全部淋在肉上使入味後再烤，烤肉時間非常短，在肉品還留有一點紅時即夾起放在一小碗飯上，就像是烤肉壽司！肉片雖薄但富有油脂，且僅烤到大約6分熟，因此不會令人覺得肉質很老，搭配甜鹹交織且入味的烤肉醬汁和白飯真的很刷嘴😋 這款套餐少的是另外三款套餐包含的和牛牛排的部分，如果沒有想吃牛排或是預算較低的大家可以選擇這款套餐！ （此上圖為以下三種包含和牛的套餐中所包括的三種和牛，內文中會說明不同和牛對應的套餐！） 📌和牛拼盤+日本和牛上等牛排 $1598/2人 此套餐為上面所介紹的和牛拼盤加上腿肉牛排，其使用的腿肉牛排因為肉的中間有筋，我覺得蠻難咬斷的🥲有點影響到用餐感受😅 📌和牛拼盤+日本A5和牛沙朗 $1798/2人 這款套餐為和牛拼盤搭配沙朗牛排，特別之處在於其有附上濃郁的松露鹽做調味，肉質上並沒有特別驚艷的部分，我認為算是中規中矩。 📌和牛拼盤+日本和牛特選牛排 $1880/2人 此為和牛拼盤加上一極棒牛排，撇除和牛拼盤這個選擇，三種有搭配牛排的套餐中我最推薦的就是這個❤️他搭配的一極棒牛排真的是一極棒🤣🤣🤣肉質是三款牛排中最嫩的，非常入口即化，但相對到油花也是最多的，但油卻又不至於多到膩口，我認為很剛好～ 🌟以下為單點的部分 📌乾杯特製泡菜 $100 這款泡菜真的是我此生吃過最好吃的韓式泡菜！他和一般的韓式泡菜蠻不一樣的，沒有什麼酸味，微辣，但也因此顯得更為清爽，而且每一口泡菜都充滿清脆聲，無論是口感或是口味都對我的心😍😍 （此照片為以下介紹之牛舌和橫隔膜） 📌老乾杯限定熟成冷藏牛舌 $580 每次來老乾杯必點的就是他們家的牛舌！真的是心頭愛❤️❤️雖然每一片牛舌都被切的非常薄，但吃起來卻非常Q彈多汁，不是橡皮筋那種口感，也不會像一般燒烤店的牛舌烤後軟軟的感覺～～ 📌澳洲產和牛橫隔膜 $588 肉質較有嚼勁，油花分布均勻，雖然看起來上色程度較深但不會有很重的焦味～我認為烤的恰到好處👍🏻 📌 西班牙伊比利Bellota豬肋條 $480 油花多，切片的厚度較厚，其也像Geta牛五花，在表面多畫幾刀以斷筋，吃起來有嚼勁卻不會讓人因為咬不斷而感到吃力！ 📌老乾杯日式和牛煎餃 $180 老實說我並不覺得值得花180元吃這盤煎餃😅😅整體算是好吃但沒有令人驚艷😂外皮的偏薄而且蠻Q，有稍微煎到酥酥的口感，內餡的份量也給的算充足，多汁又軟嫩，但因為是牛絞肉所以吃不出和牛豐富的油脂，如果不告訴我裡面是和牛我便吃不出來😂😂😂cp值偏低～ 📌西班牙伊比利Bellota霜降豬肉 $540 雖然油花豐富且均勻，咬下去甚至有油漬爆入口腔的感覺，但咬起來其實蠻結實的。其沒有多餘的調味，所以要另外搭配盤子前的烤肉沾醬享用。 📌雞軟骨 $150 咬起來與一般咬軟骨的嚼勁相似，有稍微再脆一點，並帶有些微焦焦的香氣，但沒有特別到調味，感覺略顯普通～ 🌟小結論：我認為以套餐而論我的推薦排序為和牛拼盤+日本和牛特選牛排＞和牛拼盤＞和牛拼盤+日本A5和牛沙朗 ＞和牛拼盤+日本和牛上等牛排 ；單點的話我非常推薦老乾杯家的泡菜🤣、牛舌、牛五花和去骨牛小排🤤🤤🤤 🔍詳細菜單請見 https://www.kanpaiclassic.tw/zh/menu 🔍更多美食介紹：wei_foodaholic https://www.instagram.com/wei_foodaholic/ #POPER捷運藍線地圖 #台北燒烤 #燒烤推薦 #燒烤 #和牛燒烤 #市政府站美食 #忠孝復興美食 #市政府美食 #忠孝復興燒烤 #市政府站燒烤 #老乾杯 1️⃣ 店名：老乾杯 信義店 地址：台北市信義區松壽路9號新光三越 A9 館8樓（捷運市政府站3號出口） 營業時間：禮拜一～禮拜天 早上11:30-下午3:00、下午5:00-晚上11:00 電話：(02)2725-3311 2️⃣ 店名：老乾杯 SOGO復興店 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓（捷運忠孝復興站4號出口） 營業時間：禮拜一～禮拜四 早上11:00-下午3:00、下午5:00-晚上10:00，禮拜五 早上11:00-下午3:00、下午5:00-晚上10:30，禮拜六 早上11:00-晚上10:30，禮拜日 早上11:00-晚上10:00 電話：(02)2731-6660

和牛吃到飽！和牛祭 A5和牛一頭食 放題

2022/02/26 #lamrainpin美食 冷冷的天 就該吃暖暖的鍋～ 前陣子吃了不少和牛 天知道現在竟然還有和牛吃到飽？！ 你沒聽錯！ 就是和牛吃到飽！ 和牛祭 A5和牛一頭食 放題～ 交通非常方便捷運101站出去走不到5分鐘就能到 😋最低680 就可以吃到飽欸～ 就算不吃牛的你 也可以來吃這個伊比利放題 那天我們是吃1980的 日本、澳洲頂級和牛一網打盡! 搭配西班牙國寶伊比利豬 丹麥豬松阪等多樣肉品 重點是可以吃到日本A5和牛的22個部位！ 除了和牛肉之外～ 它們家的海鮮肉品也都是精心挑選的呢 🐮完美地做到紮紮實實的「一頭牛吃到飽」 湯底有6種選擇～ 那天我和小夥伴選了 #日本山藥 獨特的藥膳秘方慢火精燉 還加入了日本的山藥 山藥吃起來軟軟脆脆的 湯頭很清甜不苦澀～ #海鮮干貝 非常的鮮甜夠味～ 再加入一些蔬菜 湯底就非常的鮮甜 外面吃不到的和牛部位 只有在和牛祭吃得到～ 油花分布的非常均勻 吃起來完全不油膩 A5和牛分切22個部位 從油脂輕盈肉感濃厚的部位到油脂豐富的部位 應有盡有～ 吃不夠還可以再點！ 海鮮也是很新鮮 干貝非常鮮甜 蝦子都不會黏蝦殼 龍蝦簡直就是美味～ 之後都會是波士頓龍蝦 試問去哪裡可以龍蝦吃到飽？ 也是只有和牛祭才能吃啊！ 🥬蔬菜火鍋料的選擇很豐富 蔬菜都很新鮮漂亮 熟食它們準備的也很用心 那天的炸牡蠣很大顆 炸雞吃起來鮮嫩多汁 還有剝皮辣椒雞和麻辣鴨血 甜點除了基本的布丁之外 還有挫冰紅豆湯～ 🥤飲料除了一般的熱飲冷飲之外！ 還有Hershey’s巧克力冰沙～ 這個在外面真的沒看過！ 還有紅白酒、啤酒無限暢飲 當然也泰奶霜淇可以做選擇 但那天真的太冷了！ 我就沒有吃了🥺 下次我一定還會去吃！ 火鍋吃到飽就是要吃和牛吃到飽才有意思啊！ 就連甜點都跟別人不一樣！ 高cp值和牛吃到飽！ 還不趕快來和牛祭 A5和牛一頭食 放題 不到千元就有機會享用！ 🐮和牛祭(微風南山) 🏠台北市信義區松智路17號5樓(微風南山5樓) ☎️(02)2723-8033 午:11:30~15:00 晚:17:00~21:30 @wagyufestival_taipei #日本A5和牛22個部位吃到飽 #紅白酒與啤酒無限暢飲 #個人鍋 #泰奶霜淇淋 #全採用頂級夢幻肉品 #高cp值和牛吃到飽 #信義美食 #信義晚餐 #信義火鍋 #台北美食餐廳 #台北吃到飽 #和牛吃到飽 #火鍋吃到飽 #微風信義 #和牛祭 #台北美食 #日本A5和牛

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