高雄漢神巨蛋附近超大間和牛龍蝦吃不完餐廳，梨花 A5和牛放題 RINKA尾牙春酒餐廳推薦

王品集團「阪前和牛鐵板燒」秋季限定菜色登場，A5和牛、松葉蟹開吃！

王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」，以獨創「日澳和牛七吃」和極致時令旬鮮，角逐高級日式鐵板燒市場，全台已有 2 家分店，今年10月再度強勢於台北開展新店並首度插旗桃園，為歡慶雙門店開幕，推出秋季限定「金黃秋賞宴和牛套餐」，14道佳餚售價1880元＋10%。以秋季色彩為靈感，搭配高檔食材松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌，主廚以鐵板為舞台，精湛華麗手法展演煎、燒、炙、悶等多樣技法，奢華呈獻鐵板上的食慾之秋。 台灣鐵板燒產值年年增長，推估全年產值超過新台幣120億元、年增率達66%，成長力驚人，而王品集團旗下「夏慕尼」穩居鐵板龍頭地位，集團也觀察到餐飲呈高端化趨勢，隨著消費者對品質和體驗的要求日益提高，故於2022年推出「阪前和牛鐵板燒」，將日式鐵板燒與澳日頂級和牛的創新結合，帶來更精緻且獨特的味覺盛宴；店面布局策略以高消費力聚集的地點為核心，目前已經開幕的台北中山北、台中南屯五期各一家門店外，10月正式插旗台北信義安和、桃園首度進駐台茂百貨，連續打造2家全新門店，不僅位處人流密集，更精準鎖定目標顧客群，未來計畫持續拓展布局，預計將進軍美食之都之稱的臺南及高雄港都，將持續擴展高價鐵板燒市場版圖！ 雙門店慶開幕！季節限定「金黃秋賞宴和牛套餐」海陸雙饗開啟奢華盛宴 阪前以奢華肥美食材迎接秋季，推出「金黃秋賞宴和牛套餐」將代表秋天色彩的「金黃紅」運用在菜品，精選日本三大名蟹之一的松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌，在主廚高超的鐵板烹調技法下，製作出豐盛美味佳餚，精心創作的套餐融合日式美學、鐵板技法，完美體現「極旨和牛.鐵板之道」的匠人精神。 秋季饗宴以開胃菜「松葉蟹山藥冷豆腐」拉開序幕，主廚特製玉子豆腐為底，與滿滿松葉蟹的完美契合，讓人食慾大開。黑白雙色的「蟹膏墨雲干貝」視覺感直接拉滿，北海道生食級干貝高溫香煎，色澤金黃十分誘人，以松葉蟹膏與鱒魚卵層層堆疊，底層墨雲餅酥脆口感與軟糯干貝讓人愈吃愈上癮。 經典「酒蒸鮑魚地瓜燒」使用活鮑魚入饌，以少許清酒燜蒸保留香氣，搭配花東在地食材栗子地瓜，呈現出風土與大海連結樣貌，將鮑魚的爽脆及地瓜泥的綿密盡收口中；深受饕客期待的「龍蝦二吃-酒焰龍蝦&炙燒明太子龍蝦」盛載濃烈日式風味，選用鹿兒島赤猿燒酎炙燒龍蝦，淡淡酒香讓肉質更鮮甜，而龍蝦頭以日本傳統甲羅燒製法，將龍蝦頭加入鮑魚肝、明太子炙燒，鹹中帶香超誘人，好滋味讓人意猶未盡。 餐期重頭戲端出特製「澳洲M8-9和牛名物三品」，選用榮獲2024年澳洲和牛大賽金牌和牛，在純正日式鐵板料理技法上，以法式調味提升層次感，鮮嫩和牛玫瑰色肉質，大理石斑紋油花十分誘人，當牛肉與炙熱鐵板相遇，陣陣肉香在空氣中蔓延，帶領餐期走向新高潮，滿足老饕的口腹之慾。 第一品「香檸塔塔和牛堡」以香酥吐司乘載厚實和牛，再佐以日式青檸塔塔醬畫龍點睛，肥美和牛油脂在口中化開，酸香清爽的醬汁刺激味蕾；第二品「和牛挽肉蕎麥麵」結合時下最夯「挽肉（漢堡排）」吃法，搭配溫熱蕎麥麵一起享用，彈牙麵體配上飽含肉汁的漢堡排，以台灣獨有⼭胡椒-馬告收尾，增添淡淡檸檬香氣，為濃郁肉香中多了一股清新明亮的氣息；第三品「炙烤和牛千絲」結合日式手捲與燒肉做法，品嚐時以海苔包裹，鹹香滋味瞬間在口中蔓延，每一口都是品味日料理的經典之作！ 招牌「日本A5黑毛和牛」先以鐵板高溫乾煎，再用小麥、紅玉茶葉薰香低溫熟成，帶出日本和牛特有的細緻脂香，同時讓口感更加軟嫩，十分考驗主廚烹調技法；而另一演繹鐵板燒的火侯掌握技巧的「松露野蕈和牛炒飯」以頂級和牛為炒飯主角，添加松露及多種秋日野蕈，粒粒分明米飯帶有清爽秋季氣息，最後主廚推薦隱藏吃法，將後湯淋入炒飯中一同品嘗，讓炒飯搖身一變為「日式茶漬飯」，米飯吸收湯汁的精華，與食材香氣融合一體，為炒飯增添變化性，成為看似平凡鐵板炒飯的驚喜之處！ 日式木質調性打造靜謐雅致空間 近距離欣賞主廚料理秀 阪前店內空間設計以現代日式美學為靈感，融入大量木質元素，營造出日式侘寂的氛圍，完美襯托出精緻質感的用餐氛圍，寬敞的鐵板燒區域更讓賓客能夠近距離觀賞主廚的精湛技藝，這不僅是美食饗宴，更是一場豐富的五感享受；台北安和店及桃園台茂店各設有42位席，每個座位都擁有絕佳的觀賞視角，讓賓客感受到與食物、廚師互動的獨特體驗，其中台北安和店更特別設置獨立包廂區，提供隱密又舒適自在的用餐環境，引領進入五感俱全的美食國度，感受一場精彩的Fine Dining（精緻餐飲）鐵板料理大秀，無論是商務、朋友聚會、情侶約會還是節慶慶祝，都是理想的選擇！ 阪前獻上3大見面禮 限定美食款待、瘋點數3%全店同享 為歡慶雙店開幕，「阪前和牛鐵板燒」祭出三大優惠，10月5日至10月31日「新店限定 開幕款待」活動開跑，期間於台北安和店、桃園台茂店內用消費套餐，評論或拍照打卡，款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值$680)，同時再享「全店同慶 瘋點數加贈點」，於阪前全台門市消費享瘋點數3%加贈回饋；11月1日至11月30日推出「全店同慶 為了與你相遇」，憑指定活動貼文按讚及打卡分享，於阪前全台任一門市內用消費套餐，即可兌換「黃金軟殼蟹天婦羅」乙份(價值$396)，將最豐盛的菜餚獻給每位饕客！

品味無菜單高級奢華鐵板燒【椿 Teppanyaki】享受A5和牛與新鮮海味的美食盛宴

位於台北市中山區松江路的「椿 Teppanyaki」，這家高級無菜單鐵板燒餐廳，將奢華與美食融為一體👇 丨環境與座位空間丨 走進店內，映入眼簾的是簡約時尚的設計風格，搭配溫暖的燈光和舒適的座位間隔，讓我感受到一股優雅放鬆的氣息。這裡無壓迫感的寬敞環境，為客人提供了一個享受美食的完美場所😌 特別是坐在吧台區，可以近距離觀看大廚們精湛的料理技藝，就是一場充滿視覺與味覺衝擊的鐵板燒秀☝️ 他們的料理以日本A5和牛、南非活鮑魚、龍蝦等頂級食材為主，每道菜色精心製作，展現出食材的原始風味。料理風格清淡，特別適合喜愛健康飲食的客人。椿 Teppanyaki 的無菜單料理依季節變換食材，提供最應季的新鮮料理✔️ 丨餐點內容項目丨前菜與炸物 餐點的口感和味道讓我感到驚豔👈 📌胭脂蝦鮭魚卵 這道菜的鮮甜來自於新鮮的胭脂蝦，搭配拇指檸檬和樹番茄，為整道料理增添了一絲清爽，每一口都充滿了層次感，鮭魚卵的鹹香與蝦肉的鮮甜相得益彰💖 📌和牛茶碗蒸 是另一道驚艷。滑嫩的蛋羹中加入了細緻的和牛肉，茶碗蒸的濃郁和風味被牛肉的油脂提升到極致，搭配上甜豆仁的脆感，讓整道菜的口感更豐富💯 📌干貝天婦羅 天婦羅炸得金黃酥脆，內裡的干貝鮮甜多汁，搭配哇沙比和蘿蔔泥，為這道油炸料理帶來了清新的對比，完全不覺得油膩😗 📌松露蝦仁最中餅 脆口的餅皮，外層金黃酥脆，散發著香氣。咬下去的瞬間，內餡鮮嫩多汁立刻在口中釋放，搭配松露香氣，形成了完美的對比，這道菜與第一道的胭脂蝦鮭魚卵一樣，都是可以用手直接享用的餐點，增添了用餐的趣味感和互動性🙆‍♀️ 丨海鮮與蔬食、湯品丨 📌日本白魽 是充滿驚喜的料理，搭配松葉蟹醬汁，這醬汁是由蝦夷蔥、地膚子、山椒花和日本山藥細麵混合而成，味道濃郁卻不搶白魽的鮮味，柔滑的魚肉與特製醬汁融為一體，讓味蕾跳躍感很舒暢😄 📌南非鮑魚 則使用了雞湯與龍鬚菜，鮑魚鮮甜Q彈，雞湯則充滿濃郁的香氣，龍鬚菜的口感脆嫩，這三者搭配起來，讓我一口接一口，難以停下🤤 📌澳洲龍蝦 整頓晚餐的亮點💖 加入蕃紅花油、松子、香草束、海葡萄和檸檬香蜂草，這些豐富的配料使得龍蝦的鮮味更加層次分明💪 龍蝦肉Q彈有勁，油潤而不膩，真的一嘗便難忘😉 📌紙包季節蔬菜 是一道健康的選擇，蔬菜自然的甜味在包裹中蒸熟，口感鮮嫩，搭配著細緻的調味，非常適合清淡飲食的需求☘️ 📌魚湯 一碗溫暖的佳品，加入的愛玉為湯品增添了一抹天然的清新口感，讓整個湯品顯得更加柔和。銀耳的滑潤口感在湯中輕輕散開，增添了一絲綿密的質感，這道魚湯不僅能滋潤身心，更讓我感受到滋養😁 丨主食頂奢肉品與奢華炒飯丨 📌A5和牛 煎A5和牛三分熟則是肉食愛好者的夢幻料理，和牛的油花分布均勻，煎烤的火候恰到好處，肉質厚實且入口即化，讓我深感滿足🥰 📌蝦膏炒飯 這道炒飯的魅力在於獨特的製作方式，使用了龍蝦頭與蝦膏👆 讓整碗炒飯散發著濃郁的海鮮香氣。每一顆米粒都被炒得粒粒分明，卻又恰到好處地吸收了蝦膏的鮮香，口感上滑順卻不油膩，龍蝦帶來了驚喜的口感層次，這道炒飯無疑是一個升級版的經典，融合了海鮮的鮮美與炒飯的風味😘 丨甜品丨 📌栗子波士頓派 最後的甜點部分也毫不遜色，栗子波士頓派甜而不膩，綿密的栗子餡搭配輕柔的蛋糕體，為這場奢華鐵板燒饗宴畫下完美句點❣️ 整體而言，「椿 Teppanyaki」絕對是一個讓美食饕客一定難忘的高級餐飲，從料理到服務，每個細節都完美無瑕。如果你也熱愛奢華的鐵板燒料理，那麼這裡絕對值得一試，記得提前預約喔☎️ 【椿 Teppanyaki】 臉書：椿 Teppanyaki IG：@tsubakiteppanyaki 消費方式：NT＄2200+10%/人 訂位連結 營業時間：週三～日12:00/18:00/18:30(週一、二公休) 電 話：0225082798 丨餐廳位置與基本資訊丨 📌台北市中山區松江路69巷13號1樓 ＃台北無菜單＃約會餐廳＃台北餐廳＃台北餐廳推薦＃椿無菜單＃椿Teppanyaki

海底撈萬聖節搞怪趴，變裝享菜品88折！新品金湯花膠雞鍋、和牛肉增暖意

 十月底即將迎來大小朋友最喜歡變裝的萬聖節，海底撈邀請消費者一起「嗨派萬聖節快樂」！全台店面以海底萬聖節為主題佈置，並推出萬聖節變裝活動，大人變裝可以享有菜品88折優惠，小孩變裝可以獲贈玩具或是寶寶套餐。而為了迎接漸漸變涼的天氣，海底撈推出新品金湯花膠雞鍋，也推出極黑雪花和牛、脆皖魚、脆口貢菜、黃金南瓜餅等新鮮食材，讓愛吃火鍋的消費者吃飽添暖意。 海底撈推出新品金湯花膠雞鍋，濃郁口感很好入口。（圖/海底撈提供） 吃火鍋也能感受濃濃萬聖節氣氛，凡於10/14至11/3週日至週四的晚上十點以後，變裝到全台海底撈門市用餐，內用可享菜品88折優惠，也可以把當天現場的變裝模樣拍照上傳至海底撈臉書貼文，就有機會抽現金抵用券，讓海底撈再次招待來吃鍋。 全台店面都布置成海底世界風格，邀約民眾來吃鍋過節。（圖/海底撈提供） 也有專屬12歲以下的活動，只要變裝拍照，並在臉書或IG打卡標註@haidilaotaiwan，可獲得限量指定好禮，歡樂玩具組或30週年積木或寶寶套餐。 店面也布置許多海底世界的配件，讓顧客很有新鮮感。（圖/海底撈提供） 為迎接萬聖節活動到來，海底撈全台門市更換成海底世界主題佈置風格，還有許多充滿萬聖節元素的應景配件，讓顧客邊吃鍋邊拍照，無論大人或小孩，想要在萬聖節感受歡樂的氣氛，變裝來海底撈吃火鍋就對了！ 極黑雪花和牛鮮嫩多汁、肉味濃郁。（圖/海底撈提供） 而為了因應越來越涼的天氣，海底撈推出全新湯底金湯花膠雞鍋，濃郁雞湯香氣與花膠的膠質感，口感醇厚，大人小孩都很好入口。另外還有新推出極黑雪花和牛、脆皖魚、脆口貢菜、黃金南瓜餅等新品，極黑雪花和牛鮮嫩多汁、肉味濃郁。脆皖魚採用特殊養殖法養殖，所以口感比一般草魚更Q彈脆爽。脆口貢菜清爽脆口，搭配火鍋食用蹦出新口感。黃金南瓜餅則是選用新鮮南瓜製成，而且外酥內嫩，還有濃濃南瓜香氣。 在10/4至10/31期間，凡點新品金湯花膠雞鍋，可獲得黃金南瓜餅新品體驗券，金海或黑海會員點新鍋，即可獲得脆皖魚新品體驗券。

VIP級的專業代烤服務⎜外面看不到的超長厚切牛舌！【桃園市中壢區】潮肉炭火燒肉-新生店

「潮肉」是間連鎖餐廳，在台北擁有3間壽喜燒店，在桃園有2間炭火燒肉店。今天帶著老婆大人和岳岳來到位於桃園市中壢區新生路上的「潮肉炭火燒肉-新生店」，為的就是一品名號響亮的和牛燒肉！和牛燒肉光聽就流口水，迫不急待馬上開吃！ 踏入潮肉炭火燒肉新生店，映入眼簾的是寬闊的用餐區。自助吧提供許多佐料、各式飲品、日本明治冰淇淋，還有白飯和咖哩，超級豐盛。岳岳說單憑自助區，他就可以吃一頓飽飯了呢！ 潮肉炭火燒肉用餐時間120分鐘，點餐時間90分鐘。計價方式為一人599元/ 799元/ 1388元吃到飽，另加10%服務費。4歲以下不收費，4-7歲幼兒酌收100元清潔費，7-12歲兒童收取成人之半價，12歲以上依成人收費。如有浪費食材者，需酌收清潔費200元/人。另有提供全素/方便素食材，以399元計算，另加10%服務費。 吃飽也要吃好，我們選的價位是1388元。由於潮肉炭火燒肉生意火爆，我強烈建議各位先訂位，才不會白跑一趟！線上訂位請點我或點我，餐廳保留座位十分鐘，逾時餐位將自動取消。因桌型限制，網路訂位可接受2-8位訂位，1人或9人以上的餐位，請於營業時間致電(03)425-5455，將由訂餐專員為您安排。 岳粉們不用多說都知道，炭火燒肉有用炭火就是無敵。我超愛這種火紅炭火，烤出來的食材香氣就是令人感到舒服。潮肉炭火燒肉有VIP級的專業代烤服務，除了餐桌上有立牌教學如何烹煮，服務人員更是會細心的教學，告訴我們如何燒烤。老婆大人有特地詢問是不是因為我們的價位比較高，所以才有這樣的服務。但服務生說，只要有空他們都會教學、包會，要讓每位來潮肉炭火燒肉的客倌都變成「烤肉達人」。在燒肉的過程中邊享用美味的餐點，同時能學習達人傳授的知識點，值啊！ 潮肉炭火燒肉潮吃法不藏私，肉品淋上柴魚醬油、或蘸烤肉沾醬，可以增加肉本身的風味與口感，讓美味加分！ 🔥牛舌 相比起外面燒肉店一般常見的圓形牛舌，潮肉炭火燒肉的牛舌是一整片，那種橫切的超長型厚切牛舌！牛舌整片放上烤網，單面出血水後翻面剪開，拿起前半段、後半段，再多烤個幾秒。牛舌舌尖脆口，適合烤3-5分熟；舌根較厚，適合烤5-7分熟。烤好的牛舌入口又脆又嫩，再搭配上潮肉炭火燒肉特製的蔥鹽，簡直美味升級，等等要再多點幾盤！ 🔥日本和牛霜降/ 日本和牛赤肉/ 日本和牛角切 潮肉炭火燒肉日本和牛有三種部位：霜降、赤肉、角切，口感都不同。霜降建議熟度5分，口感軟嫩，入口即化，油脂風味濃郁。赤肉建議熟度3分，肉感偏重，嫩度是有保證的。赤肉使用玫瑰鹽、胡椒粉調味即可，但配上芥末會更讚！角切建議熟度7分，兩面烤至金黃上色即可。角切肥瘦均勻，吃起來是日本和牛裡口感最紮實的部位，但依然很嫩啊！ 🔥澳洲和牛M9前腿芯 澳洲和牛M9前腿芯油花分布漂亮，肉質軟嫩，油脂香氣逼人。入口咀嚼油脂慢慢化開，甜味漸漸飄散，還帶有絲許澳洲牛特有的鮮味，是很棒的享受! 🔥澳洲橫隔膜 澳洲橫隔膜服務生有特別交代，肉品要烤得多汁嫩香是不能太熟的，桌上的立牌也有肉品建議熟度和烹煮教學。橫隔膜烤至7分熟，可以吃到肉的咬勁和甜美的肉汁。這部位對我來說是極品，我超愛的啦！ 🔥美國牛小排 美國牛小排沒有骨頭，口感軟嫩，不乾柴，是繼和牛之後的不二選擇！ 🔥天使紅蝦 潮肉炭火燒肉海鮮很新鮮，服務生說都是現退的。天使紅蝦幫忙去殼後上烤網，這樣才能將蝦整個烤熟，又不會粘殼(這是服務生教的喔)。最重要的是口感不會粉粉的，岳粉們懂的都懂！ 🔥生食級花枝/ 生食級干貝 生食級花枝、生食級干貝顧名思義都是可以直接生食的，上烤網烤一下就可以吃，不上烤網也可以直接品嚐。生食級花枝比較少見，烤過後的花枝看起來像奶雞(荔枝)，咀嚼後那海鮮的鮮美噴發在口腔內，相當舒爽。干貝肉質彈牙，鮮甜又多汁，令人愛不釋手！ 🔥鮮甜生蠔 生蠔都有先幫忙去蓋，肉質肥美飽滿，加點醬汁跟蔥花，能不好吃嗎！看著一顆顆的生蠔在眼前散發出「拜託，快吃我」的訴求，諒誰都禁不住這樣的誘惑，鮮美爆開，爽啦！ 🔥秋刀魚 看著服務人員夾起夾落，將秋刀魚稍微烤過後去皮，再橫切去骨。一整套行雲流水的操作驚掉我們的下巴，怎麼會看起來像是完全沒難度一般，小弟實在佩服！秋刀魚噴點檸檬水、撒上胡椒，超超超好吃(好吃到結巴)，希望等會自己烤的時候也可以這麼順利~ 🔥潮肉捲餅 將餅先吸附柴魚醬油後放上烤網，服務人員說這一步是為了待會放起司的時候，起司才會黏在餅上，不會掉落。簡單烤過後，一面放上起司，捲起來就完成囉！捲餅入口奶味十足，鹹香拉絲。對我們這一家子起司控來說，簡直欲罷不能，一整個停不下來！ 🔥老饕松阪豬 松阪豬給超大一整片，吃起來有嚼勁，相當帶勁。原味就很好吃了，灑上鹽巴調味，再來點胡椒後，松阪豬入口又脆又鮮甜，敲棒der！ 🔥雞松阪 雞松阪算是特殊部位，好像是脖子後面連結雞胸的那一塊肉。因為需要經過特殊處理，所以一般很少看到。將雞松阪外皮烤至焦香，肉質還是軟嫩的。放入嘴中，脆口緊緻、有彈性，老婆大人一口接一口，讚！ 潮肉炭火燒肉的食材不僅讓人驚呼連連，還很新鮮，重點是相當美味！VIP級的專業代烤服務不是一般燒肉店能達到的水準，服務生不單單只是把食材烤熟而已，而是在燒肉的過程中，經由交談讓你的烤功不斷得到加強。除此之外，每次只有一樣食材上烤網，在不會造成食材串味的同時，也能專心品嚐每一樣食材的美味。在美味和服務的雙管齊下，潮肉炭火燒肉生意火爆，想吃就趕緊手刀預約去吧！「潮肉炭火燒肉-新生店」推薦給大家！ 潮肉炭火燒肉-新生店 ​​​​​​​地址: 桃園市中壢區新生路101號 電話: (03)425-5455 營業時間: 週一-週五17:00-00:00；週六-週日12:00-23:00 FB-https://www.facebook.com/chaorauyakiniku 線上訂位-https://inline.app/booking/-MFn23Hofvmgxgy2sVxf:inline-live-1/-MFn2W-0oFE1iADLTIi6線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/179006?ref=18649 分店資訊- 潮肉炭火燒肉-環中店​​​​​​​ 地址: 桃園市中壢區環中東路559-1號 電話: (03)451-3799 營業時間: 週一-週五17:00-00:00；週六-週日12:00-23:00 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #潮肉炭火燒肉-新生店#潮肉炭火燒肉新生店#潮肉炭火燒肉中壢新生店#潮肉炭火燒肉#潮肉燒肉#潮肉#燒肉代烤#烤肉代烤#中壢燒肉#中壢燒肉推薦#中壢燒肉吃到飽#中壢炭火燒肉#中壢烤肉#中壢美食#中壢美食餐廳#中壢美食推薦#中壢美食晚餐#中壢美食口袋名單#中壢美食推薦2024#中壢美食餐廳推薦

【台中燒肉】老井極上燒肉美村店，點了饕客專業和牛，專人剝蝦還提供免費按摩，多次用餐肉品質量始終如一

老井燒肉雖已在台北展店，但Ruby來台中依然是必訪的燒肉餐廳之一，Ruby已經在台中的崇德店及新竹的竹北店用餐過，這次選擇到美村店用餐，老井燒肉有一個小遺憾就是沒有提供免費停車場。 美村店的裝潢設計十分大氣又舒適，讓人一進門就感到放鬆。 雖然是下午三點多，並非用餐高峰期，候位區仍然人滿為患。 等位的時候，店內提供按摩服務，但當天Ruby想按摩時，師傅已經下班，真是可惜。 用餐的位子有特別加高設計，這樣用餐起來比較有隱私。 每一桌都會有一壺的白桃醋冰沙，喝完都可無限續。 小菜和生菜可以無限續，唯一需要加購是泡菜$45。 線上菜單請點此我們點了饕客專業和牛三人套餐 $4390，這個套餐包含多道美味的前菜與主餐。 【湯品】餐廳提供的主廚精選湯品，讓人在燒肉之前先感受到暖心的味道。醬汁桌上都會附上三種有燒肉醬、檸檬汁和昆布鹽都可以搭配肉品。 【前菜-老井主廚沙拉-胡麻口味】主廚沙拉很清爽，搭配著生洋蔥和番茄非常開胃。 鮭魚炙燒壽司和干貝壽司鮭魚與干貝炙燒壽司都非常新鮮，真的是有一點被握壽司耽誤的燒肉店。 老井特選白米飯，加價128元換了海鮮蛤蜊粥鮮蛤粥的味道很鮮，但當天粥品的水分偏少，稍微有點乾。附上的油條和蔥也可無限供應，讓人可以增加吃粥的口感及味道。 【主餐】 紐西蘭牛舌佐鹽蔥 安格斯反手拍、安格斯厚切牛、安格斯手切金磚燒 日本A5和牛腰瘦姬、日本A5雪花和牛片面燒 每一種肉品的處理都非常到位，無論是豬肉的鮮嫩，還是牛肉各部位的獨特風味，尤其是安格斯和日本A5和牛。 肉質不僅滑嫩，還帶有濃郁的肉香，讓人一口接一口，欲罷不能。 松阪豬菱角表面烤的微微焦香恰恰的最美味了。老井燒肉的肉品質量始終如一，無論是豬肉還是來自不同部位的牛肉，每一次用餐都讓Ruby感受到高水準的美味。 【海鮮】生食級大干貝及精品蛤鮑盅 把海鮮本身的鮮甜味都帶出來，味道真的很新鮮。 海味大草蝦，店員會代烤代剝蝦，真的是只要動口就好。 老井提供了多樣化的飲品選擇，Ruby當天點的是可爾必思氣泡飲，搭配餐點恰到好處。 井緻烤布蕾 $60、井緻紅豆紫米粥 $60甜點的味道都令人驚豔。 我們還單點了澳洲極品和牛 $520 蝦卵軍艦 $60/二入、鮭魚卵軍艦 $100 /二入 黃金蝦卵手卷 $60 雖說是燒肉店，但日式的握壽司及手卷味道也是水準之上，喜愛日式握壽司絕對值得品嚐。 現在加入會員還有送他們的昆布鹽一小包。 老井現在也有推出許多周邊商品可購買，像是餅乾或是筷子、酒類等都有販售喔。 用餐的整體來說，老井燒肉美村店無論是環境還是料理，都讓Ruby還算滿意。如果你在喜愛燒肉老井，絕對不容錯過一間燒肉店，可以得獎也算是實至名歸。 【店家資訊】👉老井極上燒肉 美村店🍽 FB官方粉絲團請點此 / ig官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台中市西區美村路一段289號☎️04-23015511⏰AM11:00~PM01:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

「黑毛屋本家」與「黑毛屋」秋季鍋物登場！精選日本頂級山藥綿密絲滑！

秋天是豐盛好吃的季節，乾杯集團旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」精選當季食材入鍋，端出「大和芋珍味和牛鍋」與「柚子鍋」秋季限定鍋物，帶給消費者秋季無上的味蕾體驗。同時祭出「特選日本和牛莎朗」5折加購活動，給予食慾之秋最大的滿足。 秋季日暖夜涼、雨水較少，乾燥的空氣易引發呼吸道問題。許多中醫建議對應自然節氣「秋宜養肺」，而大自然在每個季節有順應節氣生長的蔬果，多吃秋天生長的蔬果，如柚子、山藥、柑橘、白木耳等，不僅為最棒的品嚐時刻，也有益於呼吸系統，幫助舒緩秋燥。 黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」精選日本頂級山藥「埼玉縣產大和芋」開發而成，為山藥中黏性最高的品種，口感Q黏、味道濃郁且營養成分十分豐富，能品嚐到兩種大和芋吃法。特別將大和芋與蛋白一同打成泥漿下鍋定型，雪白、美得如雲朵一般，蘸上獨門沾醬與芥末提味，完美展現大和芋出眾的絲滑口感；另一吃法，端出日本經典美食、有三大蕎麥麵之美名的長野縣產「信州蕎麥麵」，冰鎮後，沾上以高湯搭配山藥泥、海苔絲、柚子皮、芥末的特製醬汁品嚐，口感滑順且清爽，吃得到秋季豐收的滋味。 秋季當令食材豐富，「大和芋珍味和牛鍋」除了能品味日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬頂級肉品，更精選了多樣的季節海鮮，如波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、廣島牡蠣、北海道干貝、大蛤、草蝦，以及珍珠菇等當季蔬菜，為體現秋收最佳的饗宴代表。於即日起至11月30日限定開賣，售價個人套餐1,680元起、雙人套餐4,280元起，另加一成服務費。 黑毛屋「柚子鍋」選用供應日本皇室的西京味噌，搭配當季最新鮮的長野縣產柚子果實、韓國產柚子醬，融入鮮美柴魚高湯之中，味道濃郁又帶著柚子清新香氣，加上味噌能溫熱身體的性質，是微涼秋季絕佳的暖身聖品。集結特選日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、豚五花、鮭魚、蝦子、花枝、文蛤等豐盛海陸食材，涮煮的每一口，都能感受秋日裡那一抹的暖意滋味。 最後的逸品端上日本知名的「狐狸烏龍麵」，源自於農民認為狐狸是田野神使者的稻荷信仰，因狐狸喜愛的民間美食「炸豆皮」習俗開始流行，能帶來豐收的好運。黑毛屋「狐狸烏龍麵」，將豆皮、烏龍麵下鍋吸附滿滿的柚子鍋湯汁，搭配蘿蔔泥及蔥花調味，簡單又迷人的秋意滋味。於即日起至12月31日限定開賣，售價個人套餐680元起、雙人套餐2,280元起，另加一成服務費。 在這豐盛好吃的秋季，黑毛屋與黑毛屋本家為給予消費者食慾大滿足，攜手推出「日本和牛5折加購」活動，凡於即日起至11月30日活動期間，前往黑毛屋、黑毛屋本家消費任一套餐，即可以488元加購原價980元的「特選日本和牛莎朗」一份，十分划算。

燒肉控必吃的燒肉吃到飽-有生啤酒無限暢飲的昭和園炭火燒肉屋蘆洲店，可享受單點品質及豐盛自助吧的超值火烤兩吃

喜歡吃炭火燒肉的我每次點餐時都要小心翼翼計算、不敢放開隨意點，超怕吃完荷包就大失血。朋友揪聚餐時有提到：蘆洲中原路昭和園炭火燒肉屋蘆洲店不僅能燒肉火鍋一次滿足，還能以吃到飽的價格享受單點的品質，昭和園蘆洲店有多種獨家調味可搭配燒肉，豐盛自助吧還提供冷熱飲、冰淇淋、爆米花、各式麵食甚至是生啤酒喝到飽，每位只要777元起，有4種不同價位可選能滿足不同用餐需求，壽星也有優惠，是很受歡迎的蘆洲燒肉火鍋吃到飽餐廳。蘆洲昭和園炭火燒肉屋溫暖的日式風格裝潢充滿人情味，手機點餐方便快速，想吃什麼都能任意點、只要不浪費就好。因為昭和園使用長方形下吸式炭火烤爐、還提供衣物芳香劑，烤完不會滿身滿燒肉味，這點對處女座的我很加分！得知他們1199就能日本和牛吃到飽，粉絲團還有辦按讚+分享文章生蠔吃到飽活動後，就決定和友人相約過去大快朵頤一番！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 蘆洲區中原路27號的蘆洲昭和園日式燒肉屋交通很便利，因鄰近熱鬧的長安街商圈，附近有927、928、橘10、橘13…等公車經過的「中原長安街口」站牌，及14、綠232公車到達的「忠義廟」公車站，捷運族也能從中和新蘆線蘆洲捷運站搭公車再走過來，轉角有Times 蘆洲長安街停車場、銜接64快速道路的永安大橋旁也有停車場，不論想搭車或開車來都很方便。 蘆洲昭和園日式燒肉屋的營業時間很貼心，平常週一到週五從傍晚營業到深夜，對於忙碌的上班族來說，下班後都能隨時來享受美味燒肉。而週六、週日更是從早上11點半就開門、整天無午休，假日時無論是早午餐、下午茶還是晚餐，都能找到時間來大快朵頤。 昭和園日式燒肉蘆洲店日式木門搭配櫻花樹和木椅的門面，營造出一種和諧而優雅的氛圍。櫻花樹的柔和粉色與木門的自然紋理形成鮮明對比，木椅的存在則增添了一絲溫暖與親切感，讓人有種想要坐下來小憩的衝動，讓人能感受彷彿來到一個充滿詩意的世外桃源。 昭和園日式燒肉蘆洲店有接受預約訂位，除了線上預訂系統也接受電話預約。消費需+10%服務費、同桌需點選相同方案，自帶酒精飲品會酌收200元開瓶費，支付方式接受現金和臺灣Pay。 而且不像有些吃到飽的店不收單人用餐，昭和園蘆洲店單人用餐不加價，但需提前預訂、以免現場沒有位子。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 蘆洲昭和園日式燒肉服務很貼心，在櫃台還有放置衣物芳香噴霧給人使用，讓人在經過美味的燒肉盛宴後，不必擔心身上沾染烤肉味、還能保持清新和自在、帶著滿滿的幸福感繼續後面的行程。 昭和園蘆洲店有浮世繪風格的壁畫、溫暖燈光、日式暖簾的空間充滿日式風格的美感，也讓人感受到靜謐與放鬆，室內的櫻花樹能喚起對自然的渴望與對生活美好的向往，讓人能夠瞬間放下繁忙的生活，享受片刻的寧靜與舒適。 店裡的動線規劃得不錯，無論是前往自助吧取餐、還是回到座位上，都能輕鬆自在，不會因為擁擠或混亂而感到煩躁。 昭和園蘆洲店有提供壽星優惠折扣，當日壽星用餐打8折、當月壽星打9折，但只針對點777和999價位的壽星才可享折扣喔！ 昭和園蘆洲店有提供小孩餐具、兒童餐椅，也可攜帶貓狗等寵物，但需控制好、不可吼叫以免嚇到小孩。 兒童收費的部分：90公分以下清潔費100(不收服務費)、91公分到110公分兒童價250、111到140公分兒童半價、141公分以上的兒童則收成人價。 每桌桌上都有6樣辛香料、調味鹽，芥末椒鹽、古代岩鹽、新疆孜然、香辣黑胡椒、椒鹽檸檬跟八味唐辛子，再加上自助吧的店家特調醬料，吃燒肉時能享受多樣化的調味，也跟牆上「一燒十味」的訴求吻合。 昭和園日式燒肉蘆洲店菜單，因為考量到有些人會隻身來打牙祭，背面也有單人套餐的食材選項。昭和園有十幾家分店，蘆洲昭和園有其他別的分店沒有的特殊菜色。 蘆洲店有4種用餐價格，777、999、1199、1798，777的食材跟一般燒烤店相似，999開始就比較特別。 因為老闆希望讓客人吃得開心又能控制預算，所以特別設定選999方案的朋友可免收服務費。 999開始就是有和牛、橫膈膜還有大草蝦鳳螺，香魚、鬆阪豬、牛舌、牛排。1199的部分則有A5和牛及新增的F1和牛，1199再加599就會送鹿兒島和牛一份，還能波士頓龍蝦、極品大鮑魚、肋眼牛排吃到飽，每人還送一隻手臂蝦。 在別的地方幾乎沒有提供1199和牛系列吃到飽的部分，而一般如果要吃龍蝦吃到飽可能要兩、三千以上，在昭和園蘆洲店只要1798就能龍蝦吃到飽！ 昭和園蘆洲店用餐120分鐘、點餐90分鐘，成人每人低消499。 蘆洲店是用手機掃Q R CODE點餐，不用再等服務生來才能點餐，手指輕輕一滑就能馬上下單，能讓整個用餐過程更順暢，也減少了點錯餐的麻煩。 手機點餐可以10分鐘點8樣菜，聽起來好像有限制對不對？但其實根本不會啊！每輪8樣烤個幾輪就滿滿一桌，而且因為燒肉和火鍋都是同時吃，這樣不但避免點太多吃不完浪費食材，還能讓人隨時點到最新鮮、最想吃的食材。 當然，點餐要以不浪費為主，若點太多沒烤完而浪費食材就會額外酌收費用喔！ 昭和園蘆洲店的自助吧很豐盛，主菜、飲料、配菜、甜點通通包辦，不論是全家聚餐、情侶約會，還是朋友相聚，每個人都能找到自己喜歡吃的，辦聚餐或慶祝活動來這裡就對了！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 自助吧區的冰箱冰有罐裝飲料，冰箱門上清楚標示非酒精類的免費暢飲、拿酒精類飲品就要加價。 雖然罐裝可樂跟汽水的成本高，但罐裝飲料保留了最純正的味道，客人喝下去的每一口都能感受到氣泡十足的爽感，也看得出店家的用心。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 店裡引進的冰淇淋品牌很特別，冰櫃裡放的是與日本明治冰淇淋技術合作的Sucre冰淇淋，冰淇淋的溫度控制得不錯，還蠻好挖的。 除了有罐裝可樂、汽水，現場也有擺放咖啡機，還提供無糖日式綠茶、可爾必思、飯店級的芭樂青檸等多種冷熱飲料喝到飽，想喝什麼都能自己弄，最厲害的就是店裡還有生啤酒無限暢飲喔！ 朋友聚會、同事慶祝或下班放鬆時，有生啤酒喝到飽的就能更盡興。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 啤酒花泡沫的細膩綿密台啤生啤酒，豐富的泡沫不僅視覺上讓人充滿期待，喝的時候也能帶來柔滑的口感。鎖住啤酒香氣的泡沫讓啤酒喝起來更加順口，每一口都充滿了啤酒花的清新與麥香的濃郁，瞬間能感受到舒爽與解渴的快感，無限暢飲的生啤酒也讓用餐氣氛更加歡樂。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 這個冷藏櫃裡備有新鮮水果、中華豆花和中華甜愛玉，多樣化的甜點選擇讓客人餐後也有一個爽口的收尾。 店裡還有口感香甜輕脆的爆米花，簡單卻能勾起無限的快樂，特別適合大人、小孩邊吃邊聊天。 而且爆米花也是安撫小朋友的好幫手，讓家長們可以安心享受其他美食，一邊盡情享受燒肉的樂趣，一邊陪著小朋友開心吃。 醬料區有蒜蓉醬、味噌醬、辣味醬，前面還有檸檬切片、鹽蔥醬跟日式泡菜，鹽蔥醬一般是單點店才會有，目前蘆洲吃到飽的店只有他家有。 因為店裡有提供火烤兩吃，所以也有提供一些青菜、菇類跟火鍋料給人自取。 旁邊有加湯的湯壺，加湯的湯底可以自取，也有意麵、王子麵、王子寬麵可以拿去煮火鍋，也能讓整餐更加滿足。 目前店家有推出Fb搜尋「我愛吃燒烤-蘆洲昭和園日式燒肉屋」粉絲團按讚+分享第一篇文章就能享有生蠔吃到飽的活動。吃到飽的生蠔是每日限量、當日用完即止。 隔壁桌點的成都麻辣鍋看起來特別濃郁，據說是店家自己用大紅袍炒、再加自己調的麻辣醬跟牛油料理成的。 一般的燒烤附的火鍋很普通、就給一個原味鍋或泡菜鍋而已，昭和園蘆洲店有供應五種湯頭選擇，原味、辣味、泡菜、牛奶、壽喜燒，每種湯頭都特別講究，連原味鍋都是用雞骨頭熬製的。還有店家自己熬的壽喜燒湯底、牛奶鍋則附有起司片！ 老闆覺得時代在進步、要與時俱進，希望讓來的客人不管是燒肉或火鍋都能吃的滿意，所以湯頭口味就是跟一般燒烤店不一樣，不是一般燒肉店那種棄之可惜的附屬火鍋而已。 這可說是吃到飽的加分項目！燒肉吃到一半來碗好吃的火鍋料，吸滿濃郁湯底的鍋物，還能讓整個用餐更加豐富，一次體驗到味覺的雙重享受！ 跟一般燒烤吃到飽的店不同，昭和園蘆洲店不是用瓦斯烤肉、而是炭火燒烤，烤過的肉香氣跟口感都更有層次！ 昭和園蘆洲店使用長方形下吸式炭火烤爐，比圓型烤爐可以放更多的食材，良好的排煙設計也讓人烤完不會整身燒肉味。 日本A5和牛。 堪稱肉界寶石的日本A5和牛，細緻均勻的油花如同大理石紋般遍布整片肉面，白中帶粉的油脂在燈光下閃閃發亮、肉質極其細膩，油花與瘦肉完美融合，也讓每一口咬下去都充滿了濃郁的香氣和豐富的層次感。 A5和牛在炭火上稍微烤一下就能吃了，柔嫩多汁且可享受到入口即化的口感，每一口都是濃郁的牛脂香，搭配炭火熏烤增添的香氣，真的是口中的極致享受。 日本F1和牛。 日本F1和牛切得超大片！F1和牛融合和牛及乳牛的特色，具有和牛柔嫩細緻的油花，卻不會因油脂太多而吃得膩口，肉質也較為Q彈性。 因為F1和牛肉質紮實且帶有適中的油花，烤過之後外表微焦、裡面柔嫩多汁，牛肉的鮮甜與脂肪的香氣完美融合。每一口都能感受鮮腴味美的口感。 用炭火燒烤可以將食材的精華完美鎖住，炭火的高溫能迅速封住肉汁，讓每一口都多汁鮮美還帶著迷人的碳烤香氣。而湯底講究的火鍋更是另一番享受，鍋物的口感豐富層會人吃得心滿意足。 一次能獲得燒肉與火鍋雙重享受，味蕾的滿足感簡直無與倫比！ 美國穀飼Prime牛排。 美國穀飼牛得油花豐富，Prime是最高等級的牛肉，切得超厚的Prime牛排油花分布細緻均勻，燒烤後能吃到鮮嫩多汁，只需簡單灑上一點海鹽就能品嘗到美好的頂級牛排。 雖然因為食材很新鮮、烤過後直接吃就很好吃，但喜歡吃重口味的醬醬人超推薦搭配店家特調的醬料一起吃。 有濃郁蒜香及細緻鹹香的蒜蓉醬味能幫燒肉創造溫潤的刺激感，而帶有醇厚豆香的味噌醬則有鹹甜交織的風味，辣味醬微辣的刺激感恰到好處有不會壓過肉的原味，反而讓燒肉的油脂香氣更加鮮明，都搭配燒肉一起享用會讓人忍不住一口接一口吃不停。 除了鹹香的鹽蔥醬搭配燒肉能帶來清爽又提味的口感，店家特調的日式泡菜也帶著豆瓣的香氣，酸甜中夾雜著微辣搭配燒肉不僅解膩還激發出燒肉的多重風味，讓人口口都能吃到驚喜。 紐西蘭頂級牛舌。 來自紐西蘭、肉質純淨的牛舌口感清脆Q彈，在炭火上烤得外焦內嫩，口感Q彈帶有濃厚的肉香，咀嚼間能感受到牛舌的獨特韌性和豐富的味道。 伊比利豬。 伊比利豬肉質嫩滑，炭火烤過後油脂被充分釋放，外層微微焦脆、內裡豐滿多汁，吃起來帶有堅果的香氣，細緻滑順的口感非常迷人。 這盤是松阪豬跟牛橫膈膜。 每頭豬只有兩片松阪豬是豬肉中的珍寶，而位於胸腔和腹腔中間的橫膈膜也因相當稀少、很受所有老饕們的喜愛，這兩種肉質都有一種獨特的嚼勁。 肉香濃郁的松阪豬鮮而不腥，經過炭火烤後Q彈的肉質依搭配豐富的油脂香氣，口感極佳！而牛橫膈膜經炭火烤後特肉質Q彈牙，濃郁的肉香在口中迴盪還會越嚼越香。 這盤是藍鑽蝦、天使紅鑽蝦。 養殖在高鹽度且無汙染海域的藍鑽蝦肉質緊實鮮甜，帶有海水的清新氣息，每一口都像是在品味大海的精華。而擁有世界8大蝦美名的天使紅鑽蝦肉質豐厚，肉質Q彈且帶著甜美細膩的鮮味，所以受到許多美食愛好者的青睞！ 這盤有金剛大草蝦、泰國蝦及生食級干貝。 天然海水養殖的金剛大草蝦因外殼的黑金色澤而得名，體型大且有著大頭的泰肉質肥厚結實。 金剛大草蝦肉質紮實、鮮甜多汁，每一口都充滿海洋的滋味。而泰國蝦有清爽的海洋鮮味極Q彈的蝦肉。這兩種蝦不管是燒烤或是涮火鍋，都能讓蝦迷們吃得心滿意足，感受蝦肉豐富的層次和滋味。 愛吃海產跟蝦的友人特別點了四種蝦子來大快朵頤，紅鑽蝦、藍鑽蝦、金剛大草蝦、泰國蝦齊聚一桌，簡直就是海鮮饗宴！每一口都帶來不同的鮮美體驗，從紅鑽蝦的細緻彈嫩，到藍鑽蝦的濃郁甜味，再到金剛大草蝦的飽滿肉質和泰國蝦的清新口感，每咬下一口都像是海洋鮮味在舌尖跳舞，瞬間滿足感飽滿，幸福感爆棚，讓人欲罷不能！ 生食級干貝。 生食級干貝有極佳鮮度及甜度，干貝經過碳烤後還是有將干貝的原味完美保留，礤面微微焦香、裡面依舊鮮嫩多汁，每一口都能吃到爆發性的鮮味。 鮭魚骨。 鮭魚骨在炭火下烤得焦香酥脆，裡面的魚油被鎖住，外層香脆、內層嫩滑，淡淡的炭火香與鮭魚的油脂香交織，特別誘人！ 半殼扇貝。 扇貝的鮮甜在碳烤後愈加鮮明，肉質滑嫩、彈性十足，微微的炭香與海味交融，咬下去的瞬間彷彿能感受到味蕾被海味襲擊。 蜜汁豬排。 甜美濃郁的蜜汁豬排，外層帶有蜜汁的香甜，內裡豬肉鮮嫩多汁，厚度很夠的豬排很能滿足吃肉的快感。 蜜汁豬排醃的很入味，在炭火的加熱下甜蜜的蜜汁與焦香的豬肉融合在一起，外層焦脆、內層多汁，每一口都能感受蜜汁的甜蜜及肉汁的完美交融。 裡面的服務相當好，服務人員都會勤快的補充自助吧食材，還會巡邏各桌看看是否要換烤網，也會以不過於打擾的方式幫忙清理桌面的空餐盤。 大腸。 大腸在炭火上烤得外脆內軟，咬下去時口感豐富而充滿油香，每一口都能感受到那厚實的質地與豐盈的味道。 昭和園有各種肉品選擇，而且不像一般的燒肉店只會直接給食材，在這裡的風味料理肉品可是經過精心調味，到味的調味讓食材的本味更加突出。 像我們當天選的孜然調味的昭和嚴選羊排、味增雞肉每一口都能感受到美味的層次感喔！ 味增雞肉。 雞肉經過味增醃製香氣四溢、肉質也更鮮嫩。烤過後味增的醇厚與炭火的香氣交融，讓每一口都是完美的滋味享受。 昭和嚴選羊排。 這款羊排加了風味獨特的孜然香氣，肉嫩且多汁。經過碳烤後外層形成一層焦香的烤痕，咬下去的瞬間肉香與孜然香交錯，瞬間喚醒味蕾。 我們是平日傍晚剛開門就去，所以有拍到店裡面較沒有人樣子，但開始吃之後就能感覺人漸漸變多，後來甚至還客滿了，生意相當好耶！所以建議去之前可以先預約訂位喔！ 昭和園的甜點也是不容錯過的美味！ 冰櫃裡的吐司皮冰淇淋，可以選擇直接享用那冰涼滑順的口感，或是拿去烤一烤，烤過後吐司皮變得外酥內軟，搭配冰淇淋的冷熱交織，讓人超級滿足。 可用手機點的奶皇包我個人也很喜歡，剛蒸好時服務人員還會特地端出來問大家要不要來一顆，剛出爐的奶皇包熱氣撲面，吃起來奶皇香濃滑潤，熱騰騰的感覺好像在享受點心小儀式。 手機上還可以點很多可以烤的甜點，當天雖然已經吃很飽了，但還是忍不住點了好幾樣來滿足我們的甜點胃！ 烤過後的巧克力布朗尼濃郁得像在嘴裡融化，起酥皮則是軟中帶點酥脆的層次感，小鬆餅則是香甜鬆軟、外皮還可以烤得更酥脆，薄薄的起司皮烤過後微微軟化，入口即化且每一口都帶著濃郁的奶香，口感輕盈卻滿足每一口都是滿滿的甜蜜享受！ 還有我們平時去居酒屋愛點的碳烤日式麻吉。 日式麻吉烤到外皮微微酥脆，咬一口裡面軟糯香甜，再沾上香甜的花生粉和煉乳，真的會幸福感爆棚！ 昭和園最棒的地方就是，能讓人用吃到飽的價格享受單點的高品質燒肉和火鍋！自助吧裡的冰淇淋、甜點、飲料甚至是生啤酒都應有盡有，完全滿足對美食的所有期待。火烤兩吃的設計也讓燒肉控和火鍋迷都能一次吃過癮，無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，每個人都能吃得盡興。 昭和園日式燒肉蘆洲店不僅能火烤兩吃，火鍋的部分也不馬虎，每種湯底都是精心製作、風味獨特，讓人一次滿足想吃燒肉及火鍋的願望。每位只要777元起，甚至還有外面罕見的1199元的和牛吃到飽方案，當月或當日壽星來用餐也都有優惠，真的很超值！食材選擇多之外還有豐盛自助吧、生啤酒喝到飽，特別適合聚餐，溫馨的日式裝潢也讓人能吃得開心、喝得盡興，舒適的動線和優質服務更讓用餐的體驗無可挑剔。想要辦聚會或打牙祭的朋友，很推薦到昭和園用餐喔！ 昭和園炭火燒肉屋蘆洲店 地址: 新北市蘆洲區中原路27號 電話: 02-2285-1633 營業時間: (一~五)17:30~24:00、(六)11:30~01:00(日)11:30~24:00

【萬華餐廳】鐵F.f Teppanyaki 西門，無菜單鐵板燒料理，採預約制餐廳可包場｜Ruby說美食享受旅行

目前鐵F.f Teppanyaki 在台北有三間分店，台中一間分店，Ruby這次為了幫好姊妹慶生訂了這間菜單料理餐廳，並且以海鮮和和牛為主要食材，看評論的照片精緻的擺盤和多樣化的選擇讓人充滿期待。 套餐的價格為 1100+10%一位，套餐總共有十道菜，雖每道菜的份看起來不大，但整個餐程吃下來還是很有飽足感。 入座時，主廚會將當日的食材展示在桌上，當天的食材有鮑魚、澎湖大蝦、鴨胸、和牛漢堡排等。 套餐的大蝦可加價換龍蝦，訂位時就需先告知，價格為半隻$600+10%，龍蝦是用台/澳龍蝦，也有現場加價的干貝和海膽。記得不吃牛肉、海鮮過敏訂位都要告知，當天是無法更換的。 現場可加購酒精或是可樂雪碧一罐$50，【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】 準備烹飪時，會為大家介紹每一道菜今天會怎麼樣烹飪及介紹產地等。 開胃小點是烏龍茶蛋沙拉 ，下面是黑糖饅頭茶蛋沙拉的香氣與饅頭的微甜形成絕佳搭配。 南瓜濃湯搭配現烤麵包，濃湯香甜， 搭配烤麵包，讓人暖心又暖胃。 澎湖海大蝦 蝦肉飽滿，滿Q彈的蝦子。 比目魚佐櫛瓜搭配蛤蜊高湯和紫蘇梅，下面的湯品有一點勾芡，有點魚肉本身的鮮甜味蓋過去稍微可惜。 活鮑魚佐娃娃菜鮑魚鮮嫩，與娃娃菜的清脆相互呼應，口感層次豐富。 生菜和風沙拉 煎和牛五分熟的和牛完美保留了油脂的鮮美和嫩滑口感。 鴨胸 鴨胸嫩滑油脂豐富，搭配筊白筍，醬料是用鴨肉羹調配出來的醬料，Ruby覺得單吃味道比較美味。 鮭魚炒飯上面佐一點點黑松露醬 手打和牛肉排以80%和牛和20%的豬後腿肉製作而成，烤吐司加上酸黃瓜起司片，每一口都是豐富的肉香和奶香。 飲料有黑咖啡和紅茶兩種，冷熱都可以，紅茶還可以加奶泡。 因為Ruby幫好姊妹慶生，訂位的時有告知，有提供畫盤插蠟燭及一顆馬卡龍，唯一美中不足的是生日畫盤裡面有隻意外的訪客出現，店員的臨場處理有待加強。 甜點口味偏酸有檸檬香味，口感有一點像冰淇淋 Ruby覺得用餐環境尚可，朋友表示上次來用餐時的菜色更加出色， 餐點的口味較為中規中矩，師傅的互動較少，適合喜歡安靜用餐的人。 期待下次用餐能品嚐其他特色創意料理。 【店家資訊】👉鐵F.f Teppanyaki 西門店🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市萬華區西昌街49號☎️0908-688-087⏰PM12:00~PM14:00 / PM17:30~PM21:45 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

超人氣無菜單鐵板料理【明水然．樂】台中店 高級饗宴搭配高樓美景！

超人氣無菜單鐵板料理【明水然．樂】首度進駐台中 高級饗宴搭配高樓美景(預約制)

樂多多集團旗下一位難求的人氣品牌【明水然．樂 】首度插旗台中，地點選在大魯閣新時代購物中心10F，用餐時還可眺望高樓美景，實屬幸福！這次以商場公關的角色搶先體驗美味，新鮮的食材交由主廚精心料理，搭配日本進口食器與和風擺盤，整體用餐感受非常好！ 用餐環境 店裝以明亮白色系為主，整體非常明亮舒服 落地窗的裝潢，主廚在料理菜色的時候，不經意轉頭瞥到這一幕~覺得好有氛圍感就拍了下來 ! 菜品饗宴 入座後，映入眼簾的是今日準備料理的食材，主廚在後續的料理過程中，還會與大家互動介紹每道菜品的故事～ 因為今天是媒體餐敘，為配合大家工作安排，特別把用餐時間縮減，套餐菜色調整為10品～只上重點品項，大家如果選「樂饗宴」是14品唷!!而且主廚本來就會依當季食材做菜單變化，所以菜色介紹僅供參考🤍 第一品：蒜頭蜆湯餐前來一碗超暖胃🧡 第二品：起司龍蝦膏佐黃金豆腐龍蝦第一味拉開序幕，蝦膏及蝦肉碎拌入蛋液中，撒上滿滿的帕瑪森起司，在鐵板上烘出香嫩的蛋捲，加入鮮脆的鮭魚卵及軟嫩的豆腐，口感交織的恰到好處！ 第三品：乾煎活龍蝦佐櫛瓜龍蝦第二味使用新鮮的蝦肉，刀子壓住尾巴~插上叉子輕輕一剝就殼肉分離，肥美的肉質更是驚艷，搭配清甜的櫛瓜完美絕配！ 第四品：山藥蘆筍佐鮮菇主廚特別把山藥煎至半熟，保留爽脆及黏滑的口感，搭配蘆筍和杏包菇增添風味 ! 招待：炙燒烏魚子搭配蘿蔔片與蘋果片，鮮甜的口感讓人想一口接一口！現在只要加入樂多多APP會員，就能獲的一份唷～ 第五品：蝦滑菠蘿包聽說其他分店都是用麵包佐和牛，這是第一次選用菠蘿包，實在太幸運太有口福啦!!菠蘿包甜酥的口感搭配厚實的蝦滑，裏頭裹上香辣的醬汁，還有橙香的清甜，一口下去超級美味~這道是所有菜品裡我最喜歡的!!! 第六品：芒果冰沙一吃就知道是真的芒果製作的冰沙，清爽冰涼，在品嚐A5和牛前來上一碗，可以去油解膩~ 第七品：日本A5和牛／頂級桂丁雞主廚推薦五分熟更能品嚐到和牛的肥美軟嫩，煎好的時候呈現玫瑰色澤過分誘人，尤其是一旁宛如蒜片的馬鈴薯粒，鮮少嘗試這樣的搭配，頗有新鮮感！ 不吃牛肉的朋友也沒關係~【明水然．樂】堅持提供最好的，選用國宴雞之稱的「桂丁雞」，為保留食物的原味，僅以薄鹽油煎至外皮帶點焦脆即可，用最近流行的說法就是『美拉德效應』~肉質鮮嫩且焦香酥脆！ 第八品：櫻花蝦鐵板金黃炒飯這道的製作過程十分療癒～主廚先以高溫油炒的方式，將蛋液炒成蛋酥的狀態則放置一旁保溫，再將用少量水烹煮的白飯(不用冰過的隔夜飯也能粒粒分明的秘訣)混上蛋液炒至金黃色，最後將櫻花蝦及蛋酥一起加入翻炒，上桌前在撒上蔥花增添香氣，少油少鹽的口感更加凸顯食物最根本的美味~旁邊小碟裝的是主廚特調辣醬，口感香辣不麻，喜歡吃辣的朋友一定要嚐試~拌飯十分絕配!! 第九品：味噌龍蝦湯龍蝦第三味與炒飯差不多時間上桌，很清淡的味噌湯底，用鮮菇及龍蝦肉熬煮出甜味，熱熱一碗搭配炒飯真的很幸福~~ 招待：布朗尼小小一口甜而不膩，香濃的巧克力香氣融合扎實的口感~ 第十品：蘋果派主廚現煎的蘋果派，比用烤的更加香甜酥脆，裏頭的蘋果果肉透過油溫逼出水份，小小一口香氣四溢!! 雖然今天媒體場沒有完整菜品，但嚐試的菜品也很足夠了，開幕後的完整套餐14品一定更豐富，聽說9/28才正式營運，現在網路上的預約已經排好滿了，我也要趕快來搶訂味~到時候帶家人來體驗!! 💜我是Chelsea，一起雀旅行.ᐟ.ᐟ▸ IG | instagram.com/chelsea880815

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