阿宏的家【嘉義阿里山】隙頂必吃!CP值與人情味都爆量的可愛小店@小女張氏

阿宏的家【嘉義阿里山】

阿宏一句話:「來這裡大家都是「家人們」!」 【阿宏的家】位於前往阿里山園區前的嘉義番路鄉隙頂，全預約制，相對的當你去電就可以感受到闆娘超級熱情與可愛的人情味，只要你不懂的闆娘都會介紹很清楚。不過因店面不是在大馬路上，而是旁邊小巷需斜坡往上的位置，上方腹地小不好停車。一般會建議停在附近馬路邊(都蠻好停的)，反正闆娘都會跟你說得很清楚，不用擔心! 而且只營業晚餐喔~不要白跑了!! 非常復古的老房大約是我曾祖母時三合院的感覺，平房、紅磚、串燈、壁畫、盆栽形成一幅和諧又幸福的氛圍，當日訂位超滿連戶外桌都佔滿，瞬間有種來到鄉下吃辦桌的親切感，闆娘說來這就是他的好友，沒吃飽不准走~哈哈~所以當日小女被餵食的撐上天才離開。如果夏天室內較熱，天氣好時小女更推薦做戶外桌，別有一番風味! 室內不大所以不方便拍照，可看得出用心的布置，滿頭的乾燥花全部是闆娘自製，木製的窗框與可愛店貓四處巡邏像個盡責的公關，配上闆娘忙裡忙外的招呼聲與食客大人或孩子的談笑聲，和諧放鬆溫暖的感覺是其他餐廳沒有的，專屬【阿宏的家】最大的亮點! 醬料區 高湯、醬汁自助取用，另外連各種麵食與雞蛋也無限量供應，只要你能吃【阿宏】就不會吝嗇，這真的是市區火鍋店看不到的大方阿~ 菜盆 每套火鍋都附上的菜盆根本用"盆栽"形容也不為過，整盆比小女的臉還大，綠色蔬菜、菇類、根莖類、白色蔬菜的樣式與份量完全無法細數，還有許多闆娘自己種植的蔬菜，身為城市人的我們真的長知識了! 而且只是你肯吃依照闆娘熱情又人來瘋的經營方式一定會會再加量。 蒜香牛奶鍋 $500 【阿宏】鍋物價位都一樣500元，湯底還有 "昆布柴魚"、"清燉大骨"、"麻油雞"，在嘉義不算便宜但勝在菜色爆炸豐富所以也是物有所值。每樣湯底都是闆娘親自製作，別看蒜香牛奶鍋剛開始味道偏淡，經食材不斷燉煮後滋味越來越濃郁，甜味也越明顯。 麻油雞鍋 $500 枸杞、薑片隨處可見，不如城市常見的麻油雞湯的厚重，【阿宏】的麻油雞走一個淡雅清香派，喝起來不油不膩，但若是愛重口味的派別可能會覺得太淡些。 "牛奶鍋"是搭配豬肉片，沒有豬腥味也比較大片與厚一點點，雖是冷凍肉片可煮熟後肉質也頗鮮軟，十片吃完竟還有點吃不夠癮想加點的感覺。旁邊的雞腿是 [麻油雞鍋]的主角，雞腿肉相當厚實吃完份量頗豐，雞腿肉在嫩與韌的口感間徘徊是用心新鮮的雞腿肉，在【阿宏】這基本上品質都比一般平價小火鍋高些。 無論你點什麼口味的鍋都附上海鮮三件套，草蝦、透抽、扇貝。煮過後口感Q彈沒問題也沒有腥味，且草蝦也不小隻喔! 真的非常划算~ 【小女呢喃】 來到這完全感受到闆娘對於工作與每一位用餐的客人間的豐富與開心情感，光是這滿滿的熱忱小女就激推一波，回到餐點本身，用量絕對可以讓你撐破肚皮，豐富度也是世間少見，食材鮮度更不用說，連自己家種的蔬菜都上桌了根本產地直送的健康~哈哈! 有機會到嘉義很推薦到【阿宏的家】感受一下喔!

【嘉義】隱藏在水上巷弄的人氣酥脆可頌咖啡廳｜烘焙旅程

【嘉義】隱藏在巷弄的酥脆可頌咖啡廳｜烘焙旅程

📍嘉義縣水上鄉義德街35-1號 （店家就有附設停車場🅿️，隔壁還有一家牛排館） 咖啡廳走工業風～很有設計感！只是位置不多 🔺平日下午的人潮也絡繹不絕啊 🔸巧克力可頌$65 ▪️超級酥脆，巧克力屬於苦甜類型，讓口感增添許多層次！（不是屬於爆漿的那種餡料） 🔸黑糖歐蕾$130 ▪️黑糖香氣十足，雖然甜度不能調整，可是喝起來稍甜，並不會膩口 🔸鹹焦糖裸蛋糕 $130 ▪️蛋糕本身有點偏乾，鹹焦糖奶油很像在吃牛奶糖（拿到的蛋糕有點小缺角🥲） 🔸小拿鐵 $90 （限內用熱飲） ▪️咖啡偏酸，香氣也比較淡～ 🔺店家還有招待內用的客人吃麵包，餡料完全不手軟，口感稍微偏軟，但香氣十足！ 🔺飲品菜單 🔺可頌與蛋糕要到櫃檯看 （個人主觀感受呦😊） —————————————————————— #嘉義咖啡廳 #水上美食 #水上咖啡廳 #可頌 #咖啡廳 #烘焙旅程 #拿鐵 #黑糖歐蕾 #裸蛋糕 #巧克力可頌 #人氣名店 #popyummy #croissant #coffee #latte #chiayi #bakery #cafe #一琪吃嘉義

頂六水煎包｜嘉義美食｜街邊小吃｜水煎包現做出爐好好吃

嘉義街邊小吃頂六水煎包 很幸運買到剛出爐的!!! 煎包麵皮很Q 內餡是高麗菜加很少許的肉末帶有薑味 高麗菜吃起來是脆口的口感 買了三顆一口氣就吃光了 有經過可以買來嚐鮮 👍 - 水煎包 $15 - 嘉義縣中埔鄉頂中下街3號 14:00-18:00 - #嘉義美食#嘉義縣美食#嘉義探店#探店美食美食探店#銅板美食#街邊小吃#水煎包 #頂六水煎包

[嘉義東區]熊富手打烏龍麵。厚切炸豬排烏龍麵/海老天婦羅冷烏龍/地雞咖哩飯/冰釀醉番茄 #超有特色烏溜溜竹炭手擀麵條

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #烏龍麵 #日式咖哩 #J哥和Na哥客串演出中 想一下，你腦中的烏龍麵是什麼樣子? 粗又白的麵條? 跟海鮮、魚板和雞蛋煮成的鍋燒麵? 或是大火快炒的一盤炒烏龍麵? 這些都是在台灣常見的烏龍麵料理與既定印象 然而，知道有細的烏龍麵嗎? 知道有冷食的烏龍麵嗎? 甚至，你知道烏龍麵還有「做黑」的嗎?! 這些都能在嘉義的「熊富手打烏龍麵」見到，就來這體驗手打烏龍麵的百變樣貌吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366754741 「熊富手打烏龍麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：熊富手打烏龍麵館(嘉義市東區忠孝路211號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2777575 11:30-14:00 17:30-21:00 餐點介紹：熱烏龍麵/冷烏龍麵/咖哩系列/小菜/素食餐點 ----------------------------------------------------------------------- 「熊富手打烏龍麵」店家外觀 ▲熊富手打烏龍麵 店面 熊富手打烏龍麵位於忠孝路和長榮街路口，斜對面就是嘉義市區熱門觀光景點「檜意森活村」和「阿里山森林鐵路園區(阿里山鐵路北門站)」 周邊景點還有嘉義市立博物館、東市場、秀泰廣場、 路邊可停車，距離僅約300 m的市政府前也有大型平面停車場(非特約) (客串演出: J哥) 「熊富手打烏龍麵」用餐環境 ▲熊富手打烏龍麵 製麵區 門口旁就有個透明的密閉房間，是製作烏龍麵條的專屬獨立空間 擺放著擀麵棍、刀具、大鋼盆、軟墊等工具 在日本，也有不少烏龍麵店鋪也會在店門口有這樣供人客觀看的櫥窗式製麵室，就是要讓人客能有機會瞧瞧師傅費心費力、揮汗如雨(?)地一遍遍手擀麵糰，最好在心中銘記條條皆辛苦，之後吃麵吃得滿懷感激 ▲熊富手打烏龍麵 用餐環境 一樓座位共有七組：五組四人座和二組雙人座；二樓也有座位區但應該是當一樓客滿時才會開放 自助區有氣泡飲料(有零卡可樂，加分!)和茶類，旁邊的啤酒機則是單點，由店員操作，非免費提供 ▲熊富手打烏龍麵 用餐環境 兩側牆上有簡要文字和圖案介紹熊富手打烏龍麵的製作過程： 老闆以多年磨練與鑽研出的手勁和力道，雙手揉製麵糰和切麵，並在麵糰中加進竹炭粉，使麵條呈現灰黑色澤，特別吸睛 (客串演出: Na哥) ※日本手工烏龍麵 日本各地的手工烏龍麵各有特色(可分為手打法、手延法)，做出的麵條有粗細之別，烹飪方式、配料，甚至吃法也不同。最具代表性的日本三大烏龍麵榜首，香川縣(舊名讚岐)「讚岐烏龍麵」，便是採「手打法」製麵：以手摔、擀方式揉麵，且可能會搭配「腳踩」以全身之力踩踏使麵糰產生更足夠勁道。揉麵完成後再以刀切成條，所以麵條切面會是四角形的。 ▲熊富手打烏龍麵 手打烏龍麵條 此外，熊富手打烏龍麵提供粗、細兩種烏龍麵條，粗麵條用於熱食，細麵條則用於冷食 提供人客更豐富的菜單選擇，並能體驗烏龍麵做出的不同風味的料理與口感 「熊富手打烏龍麵」菜單 「熊富手打烏龍麵」厚切炸豬排烏龍麵 內容：熱粗烏龍湯麵、炸豬排、炸豬排醬 熱烏龍系列是採粗烏龍麵，搭配柴魚高湯和豐富多樣的蔬菜；湯頭清爽無油，但撒太多白芝麻粒了，會一直嚐到明顯白芝麻味道 烏龍粗麵有厚實的口感，越咀嚼越能嚐到淡淡麵香，比起滑溜的冷烏龍細麵，我更喜歡粗烏龍麵的穩厚精實 ▲豬排皮酥脆無油感，冷了也完全如出一般的酥脆無耗味 肉質比我預期更加精實有咬勁，是個肌肉密度很高的一隻豬! 搭配豬排醬濃厚鮮甜和鹹味，刺激味蕾 「熊富手打烏龍麵」海老天婦羅冷烏龍 內容：細烏龍冷麵、海老天婦羅(附海苔片)×3、昆布柴魚湯 烏龍細麵寬度約0.2-0.3 cm，冰鎮後會更有彈性，滑順易入口，搭配水漾的胡麻醬汁、蝦卵、白芝麻粒和海苔絲 海老天婦羅炸麵衣很厚，放冷吃還有點油味，蝦肉和蝦味存在感不高，主要都是炸麵粉和明太子美乃滋的味道 昆布柴魚湯跟熱烏龍麵的湯頭不同，有比較明顯柴魚的鮮香與甜味，我比較喜歡 「熊富手打烏龍麵」地雞咖哩飯 內容：炸雞腿排與白飯、咖哩醬 剛上桌就被那占了2/3盤面的炸腿排震懾! 這個肉飯比太讚啦；咖哩醬是另外附，不論人客是咖哩拌派、不拌派、少醬多飯派還是多醬少飯派，通通自己來 咖哩醬濃郁甘甜，有些微辛口尾韻，但不敢吃辣的人客也能放心享用；米飯略帶黏性和略有Q彈口感 ▲切成四大塊的炸地雞腿排每塊都厚達2 cm以上，用筷子夾的時候還能感受到那沉澱感受，果然吃肉就是要大塊才夠滿足啊! 炸麵衣香脆無油味，雞皮下有一層薄薄的黃色脂肪，腿排份量不僅碩大，肉質也緊緻彈嫩，與外層炸麵衣形成外脆內嫩的豐富口感。 ※日本「地雞」 根據日本農林規格(JAS)規定，地雞是指有至少50%原生雞種(目前共38種)血統、總飼養時間必須大於75天且出生第28天後要以開放平面飼養的雞隻，其飼養環境與條件成本高，價格也更高。但也因雞隻運動量大且飼養密度低，雞隻身心健康和肉質均較優良 「熊富手打烏龍麵」涼拌小菜 (右後)胡麻佐豆腐 (左後)冰釀醉番茄 (前)溏心玉子 「胡麻佐豆腐」柔嫩的雞蛋豆腐淋上胡麻醬和日式和風醬汁，同時吃到香濃芝麻香，又有和風醬汁的沁甜和清新； 「冰釀醉番茄」是以酸甜的醋汁釀漬整顆去皮大番茄，番茄已經切成四瓣，可一次整瓣塞進嘴哩，享受吸附飽滿醋汁的番茄在嘴內爆汁，微甜滋味伴隨合宜的酸韻，爽口解膩，我喜愛到可獨吞三份的冰涼小菜； 溏心玉子以素食醬汁醃漬，蛋黃成橘黃膏狀、蛋白彈嫩，但整體感覺浸泡不夠久、尚未入味，整體還是吃到淋在上面的少量胡麻醬為主。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366754741 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

《雨中的慾情》影評＆4大看點！台日合作大尺度情慾電影、近全片嘉義取景！

11月在金馬影展首映的台日合作電影《雨中的慾情》即將在12/27全台上映啦！本片挑戰尺度極限、還有不少裸露戲碼，是今年壓軸必看的日本電影之一，在上映之前，先來看看本片的4大必看亮點吧！ 一、《雨中的慾情》 劇情簡介 時代未知，地點不明。潦倒漫畫家義男獨居在北町小鎮，對寡婦福子一見鍾情，卻被小說家伊守捷足先登。有生意頭腦的伊守決心與其他二人創辦雜誌，但八字還沒一撇，業務就捲款潛逃。為躲避債主，三人被迫展開同居生活。福子與伊守夜夜性愛，義男只能在暗處窺伺，性慾、愛慾、生之慾交錯的異次元在眼前無限膨脹，一切變得超乎預期。 (圖片來源：光年映畫) 二、《雨中的慾情》必看亮點1 #改編同名短篇異色漫畫 《雨中的慾情》改編自日本國寶級漫畫家「柘植義春」的同名短篇異色漫畫，整部電影有著奇幻怪異的風格，偏灰冷色調的視覺。宣傳打著衝擊尺度、前所未見、虛實交錯，同時本片也在2024年台北金馬影展首映，喜歡情慾、奇幻電影的可以關注一下唷！ (圖片來源：光年映畫) 三、《雨中的慾情》 必看亮點2 #南台灣取景呈現昭和懷舊風 本片於2023年由台日合作拍攝，全片幾乎都在南台灣的「嘉義縣大林鎮」取景，劇組待了近一個月，電影有著濃厚的昭和懷舊風味，竹中直人還愛上了嘉義的雞肉飯呢～去年也有網友捕捉到成田凌、森田剛和竹中直人的身影，原來就是拍攝這部作品呀！ (圖片來源：光年映畫) 四、《雨中的慾情》必看亮點3 #導演片山慎三最新作品 導演片山慎三近年來的作品都備受矚目，尤其是去年在Disney+播出的懸疑日劇《噬亡村》，神秘驚悚的風格深受劇迷喜愛，第二季也即將在明年3月上架，讓人超級期待！我自己覺得這部某些地方有《噬亡村》的影子，看到一半腦中自動浮現這部耶XD 五、《雨中的慾情》必看亮點4 #李杏客串演出 台日演員同台飆戲 《雨中的慾情》還有「金鐘最佳女配」李杏驚喜客串哦！本片的卡司可是不容小覷呢～有成田凌、森田剛、中村映里子、竹中直人等人，能看到這群演員，以及台灣演員同台飆戲，就覺得好值得！尤其李杏劇照這場戲真的很精彩啊！（大家看了就知道！！！） (圖片來源：光年映畫) 六、《雨中的慾情》 觀影心得 11月片商舉辦影人場，剛好能搶先欣賞到這部片，還能近距離見到成田凌，真的太開心💗記得當天下雨，完全跟片名相呼應哈哈！看完覺得本片的發展完全是始料未及耶～虛實交錯、大膽異色，看完不禁覺得現實既悲傷又殘酷啊！（台灣的片名字體好有八點檔的味道XD） 歡迎追蹤IG：Jun天看什麼📺🎬 跟我一起看電影！一起看劇！ https://www.instagram.com/dramovie_jun/ ✨ 延伸閱讀 ✨ 《LAST MILE：全面引爆》影評＆5大看點！《法醫女王》《MIU404》導演最新巨作、追查網購爆炸案的真相！ 台灣尚勇！盤點7部熱血棒球日劇、燃燒你內心的棒球魂 台北市民的眼淚！盤點9部在和平新生天橋取景的作品 韓國動畫電影《那年夏天，想見妳》 影評＆3大看點！兩位女孩墜入愛河又被迫分離、既甜蜜又揪心！ 《懼裂》 影評＆4大看點！黛咪摩爾全裸演出、2024年大銀幕必看的肉體恐懼片！ #雨中的慾情必看亮點 #雨中的慾情 #嘉義 #成田凌 #森田剛 #中村映里子 #竹中直人 #台日合拍 #情慾 #片山慎三

【嘉義】夢幻森林系貴婦網美泰式餐廳｜泰悟餐酒館

📍嘉義市東區和平路150號 （安娜國王酒店一樓餐廳～） 要進去餐廳，要從酒店入口進去。一踏進去門口，就可以感受到滿滿的南洋夢幻風格 🔺餐廳氛圍感十足，分量偏少、單價中上 🔺餐廳採光非常好，原相機拍照就可以拍出超美照片 🔸紅咖哩香酥餅 $270 ▪️香酥餅就像煎的很酥脆的蔥抓餅，沾著微辣的紅咖哩，可以吸附滿滿的醬汁，口感層次很豐富 🔸迷你雞肉玉米餅 $280 ▪️有沾醬和些許的生菜可搭配一起吃～除了加雞肉絲之外，還有炒得比較乾脆的培根丁增添香氣與鹹度。吃起來清爽無負擔 🔸招牌泰奶茶 $220 ▪️用泰迪熊做成的紅茶磚很吸睛，融化後也不會稀釋泰奶的濃度～ 🔸綜合水果茶 $280 ▪️單價較高，百香果的味道很突出，稍微甜一點，擺盤很精緻～ （個人主觀感受呦☺️） —————————————————————#嘉義美食 #東區美食 #異國料理 #泰式餐廳 #嘉義餐廳 #網美餐廳 #泰悟餐酒館 #早午餐 #泰式奶茶 #水果茶 #紅咖哩 #雞肉玉米餅 #森林系 #夢幻 #精緻 #寵物友善 #popyummy #thaiwoo #cafe #eatery #brunch #milktea #curry #thaifood #chiayi #一琪吃嘉義

【嘉義】隱藏在文化路市場巷弄的復古人氣甜湯｜高興紅豆湯

📍嘉義市西區中央第一商場82號 🔺環境裝潢的超可愛！很有日式復古風 🔸仙女紅茶 $35 ▪️古早味的傳統紅茶，很順口 🔸台灣青茶 $35 ▪️可以調甜度，無糖喝起來也不會苦澀 🔸粉角紅豆鮮奶 $65 ▪️店家標榜用的鮮奶是在地獨角仙農場的鮮奶～甜度固定，綿密的紅豆搭配鮮奶～吃起來非常有飽足感 🔸粉角紫米紅豆湯 $50 ▪️粉角很有嚼勁，真的很Q彈，搭配濃郁又綿密的紫米紅豆，很適合當飯後甜點～ （個人主觀感受呦😊） ————————————————————————#嘉義美食 #嘉義甜點 #市場美食 #西區美食 #高興紅豆湯 #在地小吃 #飯後甜點 #紅豆湯 #紫米 #農場鮮奶 #仙女紅茶 #青茶 #日式復古風 #popyummy #chiayi #local #dessert #redbean #milk #tea #一琪吃嘉義

嘉義尾牙春酒的美味革命，松築和洋私廚合菜打破傳統框架！高質感創意合菜推薦，口味與氣氛都滿分！

✨嘉義尾牙新革命松築和洋私廚，一桌美味打破合菜框架，讓尾牙變得有儀式感又好吃！ 詳全文：https://kielkiel.com/%e6%9d%be%e7%af%89%e5%92%8c%e6%b4%8b%e7%a7%81%e5%bb%9a%e5%90%88%e8%8f%9c/ 💡亮點搶先看：🔹 創意合菜大驚喜：尾牙合菜也能精緻！從日本長芋山藥麵到嫩土雞脆皮燒，顏值與口味雙滿分，完全不像傳統合菜的套路！🔹 大蝦軍團來襲：乾燒蝦鮮甜又涮嘴，每一隻都紅得像在喝喜酒，還貼心去殼，吃起來超愜意！🔹 湯暖心更暖胃：鹿野土雞金華湯，每一口都是冬天的味道，清爽又有層次，忍不住多喝兩碗！🔹 環境高質感：寬敞包廂＋免費投影設備，簡報、回顧影片全搞定，氣氛直接拉滿！ 場地超加分：不管是尾牙、春酒，還是抓周、生日派對，這裡的包廂舒適又有質感，親子友善加100分！ 今年尾牙不要再「又是這些菜啊～」，松築的創意合菜讓你一口接一口停不下來，尾牙聚會也能吃出新鮮感！快揪同事或家人，一起來感受不一樣的年終聚會吧～

【嘉義】檜意森活村的阿里山天然手作愛玉｜愛玉屋

📍嘉義市東區共和路370號（檜意森活村T05A攤販） 🔸蜂蜜檸檬愛玉 $70 ▪️一杯就是一桶，酸甜適中，超級清爽～愛玉很Q彈咕溜 （個人主觀感受呦😊） ———————————————————— #嘉義美食 #東區美食 #檜意森活村 #愛玉屋 #阿里山 #蜂蜜 #檸檬愛玉 #大容量 #酸甜清爽 #消暑 #解渴 #popyummy #chiayi #local #dessert #drinking #一琪吃嘉義

嘉義▪️番路鄉景點▪️清風濤月

嘉義▪️番路鄉景點清風濤月

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