【旅食.台北】傳統古早石頭、沙茶火鍋「天喜迷你火鍋」食材搭配店家自製的沙茶醬，台北大同區圓環70年創立老店

假日忙完，十足的花腳人(愛出門)不出門很難過，火速決定到大稻埕逛街，永樂市場旁吃路邊麵攤，可是忘情水一直心念火鍋，滑開手機Google台北圓環火鍋，看到幾位平日互動的粉友都分享了天喜迷你火鍋，來試試這家火鍋老店的口味。 台北大同區北門捷運站周邊美食，70年就創立的石頭火鍋店，在台北眾多的小火鍋店中「天喜迷你火鍋」至今仍屹力不搖，猜想一定有它非凡之處。 私心推薦加這味更濃郁! 鍋中加一小碟「蒜泥+蔥花」，喜歡吃辣一定要再加「生辣椒」，經過大火加熱，釋放出濃郁的香氣和豐富的層次風味，滿足味覺體驗。 店內座位區設計為長U型，下午三點多來一樣滿座，客人離開又有新的客人進來，生意真的不錯。剛開始跟其他客人並肩坐而坐有點不太習慣，隨火鍋上桌也慢慢的自在放鬆。 熟練的點餐、上菜、清潔桌面，感覺都是元老級員工，原本一鍋想點沙茶口味，不過店員推石頭鍋，並說明沙茶鍋並沒有沙茶窩(不太懂)。 天喜菜單 石頭頭、沙茶鍋單鍋280起，最貴小火鍋四百多元，也有素食鍋。自助式調味料區還有鐵桶裝的免費古早味紅茶，紅茶不會調的太甜。 石頭海陸鍋 海陸鍋如照片一鍋已放好牛肉片的石頭鍋，一盤海鮮和一份冬粉加青菜。 雖然海鮮份量感覺不多，牡蠣大顆和草蝦蠻大尾，還不錯呢。 蛤蜊應該很新鮮，因為蚌殼不斷的一直開合。 石頭火鍋-牛肉 牛肉片有爆炒過的香氣，火鍋料中燕餃好像手工做的很好吃，如果不吃火鍋料可以換成青菜。 火鍋只附會冬粉，白飯需要另外單點，一碗15元。 最讓我們稱讚就是爆炒過的石頭湯，看似清澈透明，實際入口卻有著蔬果熬的甘甜清爽滋味，猜測還有桂枝、甘草還是什麼說不上來中藥材香。 火鍋食材再沾店家自製的沙茶醬完美搭檔，清甜的湯頭，不會過於鹹和油膩，跟忘情水共同結論，喝了湯卻完全不口渴(前幾天才吃臭臭鍋，有很明顯的對比)。 肉品是點牛肉，肉質就比較一般。 不論是點石頭火鍋或是海陸鍋，肉量並不多，感覺價格稍微偏高，不過會再回訪的意願高，一切源於石頭鍋的香氣濃郁清甜，真的別具特色，謝謝粉友好文分享。 跟忘情水認為天喜生意一直都非常興旺，是不是因為爆炒石頭鍋的香氣足以讓人回味和想念、老員工的深厚服務還有如家庭般的氛圍呢。 交通資訊 店名：天喜小火鍋(天喜迷你石頭火鍋) 地址：台北市大同區南京西路306號 營業時間：星期三至一 11:30~20:30(二、三休息) 交通：捷運中山站6號出口，步行10分鐘/捷運北門站2號出口，步行9分鐘 停車： 距離最近-大圓環停車場 順遊寧夏夜市-蓬萊國小停車場，步行約11分鐘 順遊大稻埕-大稻埕公園停車場，步行約11分鐘

[嘉義東區]JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡。全素食美式厚切老饕堡&麥克G塊 #嘉義圓環

#嘉義美食 #嘉義素食 #素食漢堡 #素食 #素肉 #植 #J哥和Na哥客串演出中 我葷素都吃 對某些素肉食物特別有興趣，包含水餃、餛飩、炸物、肉排......等 就是想嚐嚐看素食版本的味道會是如何呢?會是跟真肉差很多或非常相似呢? 之前就在Googlemap上看到嘉義中山圓環附近有家蔬食漢堡，但我每每經過都沒看到 總之，11月中的某週末中午就特別前往「JUST BURGER 加蔬特」囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748207 「JUST BURGER 加蔬特」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡(嘉義市東區中山路272號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2276756 週四至二11:00-20:00；週三休 餐點介紹：堡類/炸物/飲料/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「JUST BURGER 加蔬特」店家外觀 ▲JUST BURGER 加蔬特 店面 位於嘉義市經典地標「中山圓環」周圍，就真的是圓周外一點點的地方而已 附近還有嘉義最知名漢堡THEFREEN BURGER樂檸漢堡 -中山市府門市和犬行燒 (客串演出: J哥、Na哥) ▲JUST BURGER 加蔬特 店面 店的正面和側面都沒有店名招牌扛棒，就僅一個小小的綠色圓形招牌，上面還就是logo的「JB」兩字 難怪我經過幾百次，卻從來沒發現這裡有家餐廳 「JUST BURGER 加蔬特」店內環境 ▲JUST BURGER 加蔬 一樓環境 一樓有點餐櫃檯和半開放廚房，有幾張板凳椅供外帶和外送員稍作休息用 內用座位區則是在二樓，那裡還有洗手台和回收區 「JUST BURGER 加蔬特」製作過程 ▲JUST BURGER 加蔬特 半開放廚房 漢堡麵包會先在鐵盤上沾點油跟加熱過再拿來鋪料 是跟批發商買的獨立袋裝漢堡麵包，我看到包裝袋上的logo，是同位於嘉義的麵包批發商乃香食品有限公司的商品(參考官網資訊) ▲JUST BURGER 加蔬特 「美式厚切老饕堡」製作過程 每個堡基本配料有萵苣生菜、番茄片、紫色洋蔥絲 並會依照口味來搭配不同素肉排、調味醬、醃漬物(酸黃瓜) ▲JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡 「美式厚切老饕堡」製作過程 番茄醬擠成螺旋而且還共兩層，但我不能理解的是為什麼黃芥末醬卻只擠細細「一條」? 就算是刻意設計的比例，這份量是著實少到看不到也完全吃不到味道啊 「JUST BURGER 加蔬特」菜單 「JUST BURGER 加蔬特」美式厚切老饕堡 *全素食 內容：漢堡麵包、素肉排、萵苣生菜、牛蕃茄三片、紫色洋蔥絲、酸黃瓜片、番茄醬、黃芥末醬 起初看菜單還想預期大概就比摩斯漢堡大一點吧? 結果實體可是大大大很多啊! 不過麵包就是批發的平價美式漢堡包，非常蓬鬆、無彈性與韌性，輕輕一剝就裂、一壓就變形，我覺得很沒有咬勁口感，也沒太多麥香，我並不怎麼喜歡 素肉排是略呈橢圓形很像操場的餅狀，厚度約1 cm。有事先切兩刀但沒有完全切開，感覺用意不是為了方便食用，而是確保加熱時裡面有熱透，及(主要)將素肉排放在漢堡包和生菜上方時，可以稍微彎曲貼合，看起來不會那麼硬挺扁平而死板 ▲素肉排口感軟Q且帶點絞肉中少許軟筋的脆，味道就是豆製品和多種辛香料融合的味道，還有一股鹹韻，和各種肉的味道都差很多。 雖然素肉排本身偏重鹹，但整體口味還是很均衡的，尤其酸黃瓜和番茄醬的少量酸味能有效均衡素肉排鹹味。份量也很實在，只是我個人會期望酸黃瓜和黃芥末都能多一點 「JUST BURGER 加蔬特」麥克G塊 *全素食 一份有五塊，現點現炸，熱騰騰上桌。沒有瀝油徹底，表面看起來殘留不少油光，不過口感還是脆的、無油膩感(介意的話可以用紙巾吸油再吃)。 麵衣薄而酥脆，G塊口感跟雞塊也非常相似，但沒有雞塊的肉味，就是只有表層炸麵衣的味道。若沾憶霖糖醋醬(全素食)吃，那還真的是味道與口感完全一樣呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748207 「JUST BURGER 加蔬特」附近美食 [嘉義東區/東市場]東市蔡家本產羊肉 [嘉義東區/東市場]王家祖傳牛雜湯 [嘉義東區/東市場]阿富網絲肉捲 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北忠孝敦化・好米亞｜2024台北仁愛圓環必訪的雞湯餐廳──好米亞全新推出五款精緻湯品！

 - ::: 好米亞 Goodies Cuisine Bistrot ::: ■ 台北市大安區敦化南路一段270巷6號 ■ 11:30-14:30 , 平日18:00-22:00（假日17:30-22:00） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制2人90分鐘/3-4人120分鐘/5-6人150分鐘 ■ 低消500元/人，收取10%服務費 - ・酒醉雞腿 $239 ・鮮蝦炒手 $239 ・麻辣臭豆腐 $250 ・高粱漬烏魚子 $199 ・綜合生醃海鮮 $599 ・御品鮮鮑雞湯 $2680 ・升級四人套餐 $999（含小菜、飯、飲品與布丁） 如果你是雞湯的愛好者，2024年你絕對不能錯過位於台北東區仁愛圓環附近的好米亞。以義法料理起家的餐廳，最近華麗轉型，推出高性價比的雞湯料理，不僅保留原有的精緻烹飪水準，更加入了平價實惠的元素，成為各種聚餐、約會甚至家庭聚會的理想選擇。 雞湯湯底：滋補與鮮美兼具 好米亞的雞湯湯底堪稱一絕，精選老母雞、乾貨瑤柱與金華火腿，經過12小時的文火慢熬。豬軟骨排的長時間燉煮釋放出豐富的膠質，使湯頭濃厚又帶黏性，入口香氣層層散發，無論是視覺還是味覺，都是一場享受。大力推薦御品鮮鮑雞湯，不僅加入了六顆鮮美的鮑魚，還有金華火腿、台灣黑羽土雞及多樣海鮮，讓每一口都充滿了豪華食材的精華，是2024台北必吃雞湯的不二選擇。 從沒看過這麼大顆的鮮蝦炒手，必點，飽滿多汁又好吃，入口時更能感受到新鮮蝦肉的緊實彈牙與細膩的豬肉餡完美融合，我們將這款炒手丟進雞湯裡一起享用，湯底的濃郁滋補與炒手的鮮香絕妙融合，讓原本就美味的湯品提升到另一個層次 精選菜單：從養生湯品到創意料理 除了雞湯，好米亞也推出了多款令人驚豔的配菜及主食，首先是生醃綜合海鮮，採用當天新鮮處理的白蝦、北寄貝及天使紅蝦，入口滑嫩，鮮味十足。再來麻辣豆腐鴨血煲也很特別香辣濃郁的湯底搭配經典臭豆腐、嫩鴨血與彈牙牛筋，是重口味愛好者的最佳選擇。 尤其我們大推冰釀紅燒肉，豬五花經過慢火燉煮，甜而不膩，入口即化，配上雞油花雕酒與蛋黃完美融合的月見雞飯真的只有享受！ 高品質茶飲與調酒，增添用餐儀式感 除了清爽解膩的檸檬系列飲品外，這次還嘗試了兩款茶酒，為整體氛圍增添了幾分創意與儀式感，像是以鐵觀音為基底的鐵觀音茶酒，結合玫瑰糖漿與萊姆汁調製，口感層次豐富，既有茶香韻味又散發清新果香，喝來舒服，但我們更喜歡茉莉綠茶茶酒，未額外調味，直接呈現茶酒的原始香氣，茶與酒的完美結合展現出簡約且高雅的品味。 最後，布丁上桌，這道甜點簡直超乎預期，成為整頓餐點的完美收尾。布丁質地細緻滑嫩，入口即化，散發著濃郁的奶香與淡淡的焦糖香氣。無論是甜度的拿捏還是口感的層次，都能感受到主廚的用心。 用餐氛圍與服務：東區聚餐首選 店內裝潢以現代簡約風為主，搭配柔和的燈光，既溫馨又高雅，非常適合與親朋好友共度美好時光。服務生也超級親切專業，因為上次來都是享用義式料理等品項，對新菜並不熟悉，但服務生非常詳細地介紹菜單，並提供合適的搭配建議，實在暖心。 仁愛圓環的雞湯新選擇 好米亞餐廳的全新湯品系列無論是湯頭的細膩、食材的豐富，還是價格的親民，都展現出其誠意滿滿的一面。如果你正在尋找2024年台北聚餐的必訪餐廳，那麼好米亞絕對值得你加入清單。不管是約會、家庭聚會，還是商務聚餐，這裡的滋補雞湯與多樣化的創意菜單，都會像QA一樣，一試成主顧！ - #QA食間 #QAfoodies #QA合菜食間 #QA餐酒館食間 #QA中式料理食間 - #好米亞 #台北美食 #忠孝敦化美食 #台北探店 #東區探店 #台北雞湯 #東區雞湯 #仁愛圓環美食 #雞湯推薦 #2024必吃雞湯 #台北東區美食 #聚餐首選 #台北約會餐廳 #鮑魚雞湯 #雞湯料理 #台北必吃美食 #仁愛圓環雞湯推薦 #東區餐酒館 #慶生餐廳

【屏東】潮州鎮美食｜文記肉圓｜潮州圓環必吃美食！不加香菜的蒸肉圓

🏠屏東縣潮州鎮建基路177號 ☎️08-7804726 🕰️10:00–22:00 環境介紹 文記肉圓位於屏東潮州圓環附近，用餐時段的外帶人潮絡繹不絕 店家菜單 肉圓三顆$15*3 文記肉圓的外皮薄中帶柔，筷子輕輕一滑就能看到其豐滿的肉塊內餡。肉圓內餡選用口感嫩實的帶皮肩胛肉，也就是俗稱的胛心肉。胛心肉的特色是帶點筋以及少量油脂，因此兼具軟嫩與扎實的口感，其肉質軟嫩且不油膩，搭配蒜末及淋在肉圓上的醬汁更是一絕! 最後，告訴各位不吃香菜的朋友們一個好消息，就是文記肉圓加的提香配料不是香菜而是芹菜! 讓不吃香菜的朋友們也能放心享用美味的肉圓~ 豬血湯$25 在這物價飛漲的時代，哪裡還能找到如此大碗美味，又經濟實惠的豬血湯呢?! 不僅豬血大塊，而且給的非常大方。其口感滑嫩多汁，一吃就知道是新鮮而不是冷凍的豬血! 另外，豬血湯的湯頭選用雞骨熬製且撒了滿滿的韭菜花 不僅能夠去除豬血和雞骨的腥臭，些許辛辣的滋味為使碗湯的味道變得更加豐富立體，白白相當喜歡~ 鍋燒烏龍$55 鍋燒湯頭則是選用柴魚湯底，加上一匙沙茶打造出令人懷念的好滋味 鍋燒麵的配料有高麗菜、雞蛋、竹輪、蝦丸、魚丸和肉片 雖然沒有蝦子，但以這個價格來看，給的配料已經很有誠意了。雖然整體味道表現中規中矩，但仍是一道經濟實惠的暖心佳餚~ 總體評價 料豐味美且經濟實惠，白白相當推薦～ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

百年美食老店⎜台北圓環小吃⎜滷肉飯冠軍【台北市大同區】三元號魯肉飯

「三元號魯肉飯」是一間環境樸實的休閒餐館，創立於民國9年，供應傳統在地美食與滷肉料理。前幾年曾拿下過滷肉飯冠軍的稱號，​​​​​​​是有百年歷史的台北美食老店。三元號魯肉飯位於大同區重慶北路上，這一條有很多舊圓環拆除跑出來的老店，水準是有一定水平的! 今天這一桌我和老婆兩人吃，撐爆! 魯肉飯是我愛的那種瘦肉的古早味，小菜份量適中，羹湯滑順美味。排骨湯骨肉好分離，且有入味。三元號魯肉飯價位平實，餐點口味愛的很愛，不愛的就...會覺得不合吧! 「三元號魯肉飯」分享給大家~ 三元號魯肉飯​​​​​​​ 地址: 台北市大同區重慶北路二段11號 ​​​​​​​電話: (02)2558-9685 營業時間: 週一-週日09:00-21:00 FB-https://www.facebook.com/p/%E4%B8%89%E5%85%83%E8%99%9F-100057326747316/?paipv=0&eav=AfYgIQTvCVW3TVoXGX7ELlrnH6q75sRZemugyLAW-cZGJU8O6ewsi1wy7dgvfHmGg7U&_rdr 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #三元號魯肉飯#魯肉飯#百年美食老店#台北圓環小吃#台北圓環美食#圓環小吃#圓環美食#滷肉飯冠軍#滷肉飯#滷肉飯店#大同魯肉飯#大同滷肉飯#大同小吃#大同美食#大同區魯肉飯#大同區滷肉飯#大同區小吃#大同區美食#大同區美食餐廳#台北魯肉飯推薦

屏東美食—中央市場雞蛋糕、圓環雞蛋糕、屏東小吃、屏東點心

屏東中央市場圓環旁的無名雞蛋糕，帶歷史感的黑色模子，只見老闆娘淋上蛋糕漿，蓋起蓋子，上下左右晃動，讓裡面最外圍均勻裹上一層，邊烤邊翻動，沒多久就烤熟，烤熟的雞蛋糕會放在攤子上，非常可愛，熟客們會拿著扇子對雞蛋糕搧涼，越涼外皮越脆，景象很有趣，我也跟著搧了一會。 3個20元，長條狀，沒有包餡，就是最純粹的雞蛋糕，外皮談不上酥脆，蛋味麵粉香，裡面中空，所以也有人稱為「太空棒」，很懷念的味道，這不起眼的小攤已經賣了35年，許多屏東人都吃過，感謝高雄美食小肥霞的推薦分享。 這趟行程匆促，無法好好走逛，屏東中央市場最早是屏東省立醫院，經過一場大火後，在1957年改建成中央市場，主要分成四大商場，各有特色：第一商場以傳統布莊衣服、鈕扣行、嫁妝用品、美容美髮店為主，所以在市場入口處可以看到關於服飾意象的造景，一個是雙手編織，一個是縫紉機。 第二商場是傳統生鮮蔬菜市場，我略走了一下，攤位不多，但市井風情濃厚。 第三商場也跟衣服相關，第四商場則是餐飲小吃，沒落許多，遙想當年應該熱鬧非凡。 公共電視節目〈我又在市場待了一整天〉曾介紹過屏東中央市場，光看預告就很喜歡，這節目我非常推薦，喜歡市場的朋友一定要看。 🥠 #屏東中央市場雞蛋糕 #圓環雞蛋糕 🏠 屏東縣屏東市杭州街2號（中央市場圓環旁） 🕰️ 9:00–14:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東點心 #屏東下午茶 #屏東甜點 #雞蛋糕 #太空棒 #中央市場 #銅板美食 #古早味 #巷弄美食

台北景點｜Louisa Coffee 路易莎咖啡建成圓環門市——台北老屋新生，咖啡香中的時光旅行

走進台北的老街角落，一棟復古綠色的建築靜靜地佇立在那裡，這就是全台灣最美的路易莎咖啡店——建成圓環店。這裡不僅是喝咖啡的地方，更像是一座時光機器，帶你穿梭在過去與現在之間。 一踏進店內，你會發現這裡保留了許多台灣傳統老屋的原始風貌。三層樓高的空間，每一層都透露出不同的故事。復古的綠色外牆，彷彿在訴說著這個城市的歷史變遷。走進店內，老屋的樑柱和木製樓梯散發出濃濃的復古氛圍，每一個細節都透露巧思。 它的位置就非常特別。坐落在台北市大同區南京西路264號，這裡曾經是台北最繁華的商業區之一。經過精心的改造，這棟老房子變成了今天我們看到的模樣。每當你走進這個圓環，不論從哪個方向看，這棟建築都如此引人注目，它的外觀保留了原有的建築風格，將老屋的魅力發揮到極致。 ​不論是在靠窗的位置靜靜地品味一杯咖啡，還是在舒適的角落裡沉浸在書本世界，你都能在這裡找到屬於自己的小天地。早上七點到晚上七點，無論是早晨的第一道曙光，還是黃昏的餘暉，這裡的每一刻都是那麼美好。 路易莎咖啡建成圓環店不僅是一間咖啡館，它更像是一個文化的交匯點。這裡不僅提供了美味的咖啡和豐盛的早午餐，還有各式各樣的輕食和甜點供你選擇。無論是要快速外帶還是悠閒地坐下來享用，這裡都能滿足你的需求。此外，這裡還提供ubereats和foodpanda的外送服務，即使你無法親自前來，也能在家中品嚐到這裡的美食。 對於愛拍照的朋友來說，這裡更是一個絕佳的打卡點。不管是店內復古的裝潢，還是窗外迷人的街景，都是拍照的好背景。不少網美都慕名而來，將這裡的美景分享到了Instagram上，讓更多人認識到這個特別的地方。 路易莎咖啡建成圓環店不僅是喝咖啡的地方，它更是一個融合了歷史、文化和藝術的空間。下次你來台北的時候，不妨來這裡坐坐，感受一下老台北的魅力吧！ 路易莎 建成圓環門市地址｜103台北市大同區南京西路264號電話｜02 2552 3613全年無休｜07:00-21:00

*圓環美食【龍緣滷肉飯/(原)龍鳳號】飄香90年的圓環魯肉飯,香菇肉羹老字號@小卡的美麗日誌

*圓環美食【龍緣滷肉飯/(原)龍鳳號】飄香90年的圓環魯肉飯,香菇肉羹老字號 (->原文請點我) 早期的圓環小吃是台北庶民美食的地標 後來拆除改建,當時多家老字號圓環小吃紛紛在附近開店 這家擁有90年老字號的龍緣號就是其中之一 ▋圓環/龍緣魯肉飯(原龍鳳號) 地點:103台北市大同區重慶北路二段17號 電話:0225581365 營業時間:9:30-20:30,周三公休 第一代的龍鳳號是在圓環公園,以小吃攤起家,而後在建成圓環一賣就賣了70多年 附近也有三元號滷肉飯,在當時是圓環小吃界的兩大滷肉飯肉羹元老 建成圓環拆除後,龍緣魯肉飯搬到現在離原址不遠的重慶北路郵局旁,現在由第3代經營 內用空間十分寬敞 ▋菜單 魯肉飯$40(大)/$30(小),白飯$15 雞捲便當$115 四神豬肚湯$65,草菇豬肚湯$65,四神豬腸湯$55,香菇肉羹$55 香菇肉羹$65(米粉/麵/飯) 五香肉捲(雞捲)$60 燙青菜$40,魯豆腐$30,魯鴨蛋$20 ▋香菇肉羹$55 這家龍鳳號,我最喜歡的就是香菇肉羹,肉羹吃得到肉感 裹腹肉羹的魚漿,也是有油蔥香氣,稠稠晶瑩亮度的羹湯,也是鮮美(加醋超對味的) 我們常常晚餐時間就出門外帶回家吃 肉羹大塊而飽實,肚子餓時來上一碗,肉羹湯鹹香微甜的滋味也是讓人很滿足 ▋魯肉飯$30 他的魯肉飯偏向瘦豬絞肉熬製的醬汁,清爽不油膩,嚼在嘴裡有碎瘦肉的口感 他的白米飯也好吃 若是喜愛口感綿密,肥肉控煮的金黃膠質醬汁,很推薦大稻埕魯肉飯(建成市場)或是方家魯肉飯(寧夏夜市) 這裡的魯蛋是魯鴨蛋,味道很入味 ▋炸雞捲$60 雖然也說成雞捲,我倒覺得比較像肉捲 炸肉捲回家再淋上附的甜辣醬,還有醃漬傳統模樣的薄薄小黃瓜片 春捲皮炸得酥脆,嚼起來就是肉漿,洋蔥調味後的傳統滋味,偶爾也吃得到肉塊 ▋小卡心得分享 龍緣號的魯肉飯,香菇肉羹和肉捲都是招牌,家裡小朋友也是從小吃到大 這裡靠近寧夏夜市,也有很多日本觀光客來用餐,用餐時間有時都要排隊 有經過這裡,來碗古早滋味的肉羹,我覺得還蠻推薦的 龍緣號隔壁美食,超推薦->*【萬福號/刈包/潤餅】圓環美食,傳承四代古早味 ▋圓環/龍緣魯肉飯(原龍鳳號) 地點:103台北市大同區重慶北路二段17號 電話:0225581365 營業時間:9:30-20:30,周三公休 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *寧夏夜市美食【方家雞肉飯】雞滷飯滷汁鹹香夠味,白嫩豆腐綿細好吃~再來一碗! *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬/甜點IG好分享 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

寧夏夜市美食【方家雞肉飯】雞滷飯滷汁鹹香夠味,白嫩豆腐綿細好吃~再來一碗!@小卡的美麗日誌

#方家雞肉飯 #寧夏夜市美食 #小卡的美麗日誌ˇ *寧夏夜市美食【方家雞肉飯】雞滷飯滷汁鹹香夠味,白嫩豆腐綿細好吃 (->原文請點我) 只要約下午5點多至6點半左右,在寧夏夜市全家便利店旁 就可以看見陸陸續續攤位都推出來了 寧夏夜市不論是假日或平日,夜市的走道總是擠得水洩不通 加上有許多米其林指南推薦小吃,像是劉芋仔蛋黃芋餅更是大排長龍,隊伍真的長得嚇人 ▋方家雞肉飯 地點:103台北市大同區寧夏路060攤位(寧夏夜市) 營業時間:週二到週六18:00-23:00.週日17:30-23:00.週一公休 位於夜市中段的方家雞肉飯,是寧夏攤位60號,自2019已連續4年獲得必比登推薦 方家雞肉飯,不僅雞汁淋醬足夠,油蔥香四溢,鹹香微甜的滋味,令人難忘 ▋菜單 雞肉飯$50/滷肉飯$40/雞滷飯$60(雞滷飯菜單上沒有) 小菜:炒青菜,蔥仔蛋一律$50 苦瓜排骨湯$60/金針排骨湯$60/香菇頭髓湯$60/冬瓜蛤仔排骨湯$60 紫菜蛋花湯$40 *外帶在攤位前,直接跟老闆說,內用要到攤位後排隊 方家白嫩滷豆腐,也很出名,也都是滷汁加持過的 他的滷肉飯滷肉醬汁是肥肉熬製的,沒有瘦肉 店家超忙碌 ▋雞肉飯$50 因為我家不遠,我們都是外帶 我喜歡他的雞肉飯的淋醬汁,油蔥香夠味,醬汁足夠 拌勻了整碗飯,鹹香帶點甜味的醬汁好好吃(鹹度夠) ▋雞滷飯$60 他的滷肉醬汁也很好吃,米飯吸附滿滿的醬汁 一碗可以同時吃到雞肉飯和滷肉飯的精華,也是很滿足 ->*圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 方家雞肉飯有一個優勢,他們家的米飯煮得好吃 看我拌勻後的雞滷飯,白米飯裹著雞油香,粒粒分明 ▋滷白嫩豆腐$20 滷白豆腐本來就很難滷得入味,他的滷豆腐有滷汁香 更特別的是他的醬油膏.鹹甜味這麼絕配 外表看似家常豆腐,豆腐內部口感好細緻,也是必點小菜之一 綿細好吃 ▋心得分享 我家小朋友都愛吃雞肉飯,他們也常吃梁記雞肉飯 兩家差別在於方家雞肉飯的雞絲醬汁較夠味(拌飯總要香鹹度夠才好吃) 還有方家雞肉飯的米飯煮得比較Q,粒粒分明 店裡的人員對應上的態度都還不錯! (不會像賣芋頭蛋黃餅那家要客人跟上他賣東西的神速,態度很差) ▋方家雞肉飯 地點:103台北市大同區寧夏路060攤位(寧夏夜市) 營業時間:週二到週六18:00-23:00.週日17:30-23:00.週一公休 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

寧夏夜市必吃美食推薦｜圓環邊蚵仔煎老店:超鮮必吃飽滿蚵仔

寧夏夜市必吃蚵仔煎推薦｜圓環蚵仔煎老店

寧夏夜市排隊老字號美食非蚵仔煎莫屬！ 寧夏夜市有兩三家有名的的蚵仔煎老店～ 其中一家就是圓環邊蚵仔煎！ 隊伍看起來有點長但是排隊應該10-15分鐘可以吃到的！ 圓環邊蚵仔煎 重新裝潢後感覺更舒適也更賞心悅目 拍起來更有文青質感呢～ 圓環邊蚵仔煎菜單 雖然品項不多但是樣樣都是經典的必點招牌 可以先想好自己要吃什麼 排隊的時候就會有人來幫忙點餐了 圓環邊蚵仔煎必點 蚵仔煎💰$85 蚵仔非常大顆又肥美～ 勾芡的程度跟調味還有香煎的蛋香都非常到位 蛤蜊湯💰$85 超大顆肥美的蛤蜊～ 大概有十幾顆每顆都很鮮甜 薑絲也放得夠多所以一點都不腥 湯頭也不錯不過單喝會有點鹹 米糕💰$45大碗 $35小碗 原本以為是桶仔米糕 結果是比較偏向白飯的那種 但是不會沒有味道，味道也是蠻好的 第一次吃也覺得算是驚艷呢！ 整體而言口味真的很不錯難怪會有如此的排隊人潮呢！ #寧夏夜市 #夜市推薦 #台北夜市 #taiwan night market

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