綠野山莊｜大社區美食｜觀音山土雞鍋｜義大周邊美食｜土雞合菜料理

來大社觀音山吃土雞啦 推薦這家已超過30年的在地老店「綠野山莊」 離義大很近!!可以逛街完來吃土雞 有幾十種土雞料理跟手路菜 非常多樣化的選擇 佔地很廣、造景特別還有多種不同包廂 有KTV唱歌的包廂、一次容納20多人的包廂等 很適合朋友聚會、家族聚餐、或是公司舉辦活動等 鹽焗全雞 整隻的烏骨雞 皮脆肉多汁很入味 不只鎖住肉汁 吃起來鹹香鮮嫩 金線蓮雞湯 喝起來鮮甜醇厚 雞汁的精華都煮在這鍋湯裡 是道好喝又能溫補身體的好料理 三杯雞 開鍋先香噴撲鼻塔香四溢 醬香中帶有麻油香 比較偏乾鍋的料理鹹香下飯 蜜汁雞 外層裹上的糖化感鹹甜不過於甜膩 撒上白芝麻外還帶有滿滿柴魚香 京都排骨 裹上厚厚的一層糖醋醬 吃起來酸甜甘 挺下飯的 菜圃芋頭絲 這道算是限定料理只有平日才能點的道 芋頭ㄘㄨㄚ絲用荷葉鋪底蒸的很蓬鬆綿密 搭上菜圃肉燥非常好吃!!!很讓人驚艷 蒜頭麵線 吃土雞一定必備麵線!! 這道不只蒜香濃還帶有雞油的鹹香 也是好吃不膩口的餐點 蒜蓉蒸草蝦 草蝦已去殼開背擺成愛心的樣子真可愛!! 板條跟草蝦都吸附上蒜蓉醬汁 口味甘甜蝦肉扎實彈牙入味 金線蓮雞湯(半隻） $420 鹽焗全雞 $820 三杯雞(半隻) $470 蜜汁雞(半隻) $450 蒜蓉草蝦(小) $350 京都排骨(小) $220 菜圃芋頭絲 $390 蘆筍干貝 $680 蒜頭麵線(小) $180 現榨西瓜汁 $150 現榨檸檬汁 $150 - 高雄市大社區翠屏路112巷5-4號 10:30-21:30 07-351-8393 - #太陽吃大社 - #高雄美食#大社區美食#大社美食#高雄土雞#土雞城#綠野山莊#美食探店#探店美食#土雞#高雄聚餐#高雄合菜 #綠野山莊花園餐廳 #觀音山

滴雞精推薦｜滋補強身、補充營養的神隊友｜最健康的台灣土雞製作而成｜安心、無毒、濃郁香純的滴雞精｜外婆滴雞精

天氣開始轉涼，除了要留意日夜溫差外，還要記得補充營養，讓自己的身體維持強健。一碗滴雞精就有著全雞的精華，是我秋冬滋補強身的神隊友，每天一碗，幫我補充滿滿的營養，增加身體的防護力。 滴雞精怎麼選呢？選滴雞精就要選雞隻的來源。我都喝外婆滴雞精，因為使用的是最健康的台灣土雞，讓我喝得營養，喝得安心。 安心、無毒、濃郁香純的滴雞精──外婆滴雞精 外婆滴雞精，使用的是自家放養的台灣土雞，在寬廣的果園樹下成長，除了生長環境比圈養雞自由，可以盡情奔跑，快樂長大外，在飼養的過程中，台灣土雞吃的是草本酵素和五穀雜糧，不施打抗生素和成長激素，直到隻雞到達最佳熟齡才電宰。 外婆滴雞精不僅使用友善的方式飼養雞隻，送往電宰場前，還有經過獸醫嚴格把關，確保每隻雞的健康外，還逐批送SGS檢驗，確保無藥物殘留。 經過重重的關卡後，再經由8個小時文火慢工細燜，最終熬製成一碗濃縮安心、無毒、濃郁香純的滴雞精。 外婆滴雞精有原味滴雞精、洋蔥滴雞精、黑蒜頭滴雞精三種口味，包裝上有80ml 以及適合兒童的45ml(兒童包)可供挑選。 滋補強身、補充營養的神隊友──原味滴雞精 在熬製的過程中，沒有額外的添加物，滴滴淬鍊出來的滴雞精，不僅味道香醇濃郁外，喝起來清爽不油膩，當作日常的營養補給剛剛好。 洋蔥滴雞精 洋蔥滴雞精，在熬製的過程中，加入新鮮嚴選的洋蔥，讓滴雞精多了洋蔥的甘甜，以及洋蔥富含的營養。 遇到生理期的時候，我會將洋蔥滴雞精加入蛋液中，放入電鍋中蒸，做成營養滿分的洋蔥滴雞精蒸蛋，讓營養更加分。 黑蒜頭滴雞精 黑蒜頭滴雞精是我的最愛。外婆滴雞精使用的是黑蒜伯的黑蒜頭，低溫發酵後的黑蒜頭，沒有生蒜頭的嗆辣，只有淡淡的蒜香味外，還擁有豐富的胺基酸、礦物質，是養顏美容的最佳選擇喔! 外婆滴雞精怎麼喝呢？ 外婆滴雞精採用排單現煉，在製作的過程中，沒有添加任何的防腐劑，收到滴雞精的時候，要記得馬上放入冷凍櫃中保存，要喝的時候再取出來加熱食用。 加熱的方式有兩種:電鍋/微波爐加熱和隔水加熱。使用電鍋/微波爐加熱時，需要剪開內袋，將結凍的滴雞精取出，放入碗中加蓋加熱。 採用隔水加熱的話，則是不需要將內袋剪開，直接將整包滴雞精放入杯中，加入熱水，靜置5~8分鐘後，剪開鋁袋就可以飲用囉! 我最常使用隔水加熱法。每天早上睡醒時，先將滴雞精放入杯中隔水加熱，利用加熱的空檔刷牙洗臉，梳洗後，就有熱騰騰的滴雞精可以喝。 什麼人適合喝滴雞精？ 滴雞精有珍貴的營養價值，小小一碗濃縮了整隻雞的精華，讓我們可以快速地補充營養。除了適合秋冬滋補強身外，產前產後的婦女、外食族、飲食不均衡者、發育中的孩子、病後虛弱者以及體質較弱的人，都很適合拿來補充營養，增加身體的防護力。 雖然滴雞精有滿滿的營養，但是痛風、腎臟病患者，在使用前還是要先諮詢醫生的意見。兩歲以下的孩童，因為腎臟還未發育完全，不建議直接飲用，最好稀釋或是加入副食品中。 秋冬食補的神隊友──土雞高湯 外婆滴雞精除了有賣滴雞精，還有販售黃金雞油和土雞高湯。黃金雞油和土雞高湯都是我居家料理的好幫手，尤其用季節時蔬熬製而成的土雞高湯，更是我秋冬食補的神隊友。 外婆滴雞精的土雞高湯，使用的是自家飼養的台灣土雞，加入老薑、洋蔥、紅蘿蔔等季節時蔬熬煮，喝起來不僅香醇濃郁，還有蔬果的香甜，很適合入菜做料理，不僅讓我省去熬雞湯的時間，還讓料理更加豐富有營養。 番茄蔬菜土雞高湯食譜 每次煮義大利麵的時候，我都喜歡用外婆滴雞精的土雞高湯，煮一鍋番茄蔬菜湯。番茄蔬菜土雞高湯是一道做法簡單，滋味和營養卻是滿分的懶人料理。 外婆滴雞精的土雞高湯一包、培根數片、洋蔥一顆、番茄罐頭一罐、少許的黑胡椒。我自己很喜歡鴻喜菇，所以有的時候，我也會加點鴻喜菇。 先將洋蔥根部切除後，切成丁狀，培根同樣切成丁狀備用。在平底鍋中倒入沙拉油加熱，先放入培根炒香，再加入洋蔥拌炒到呈現透明狀。 接著在鍋中倒入適量的水、土雞高湯、番茄罐頭，加熱到沸騰後，將爐火轉到中火再煮5分鐘，加入鹽、黑胡椒調味後，就可以上桌囉! 外婆滴雞精從飼養到電宰都層層把關，讓消費者可以喝到營養滿分的滴雞精，以及土雞高湯，無論是秋冬季補還是日常保養，外婆滴雞精都是我的健康神隊友! 即日起至 2024/12/31 止，官網下單結帳備註 : 「LAZY」，出貨時即贈送一包80ml 黑蒜頭滴雞精喔! 品牌資訊 外婆滴雞精｜官網｜粉絲專頁

「台南」甕仔雞就要吃這家

今天到台南吃這家位於白河的山景餐廳～ ▶甕仔雞$650元◀ 去土雞城一定要點雞啊，雞皮烤的微酥脆，非常讚！雞肉吃得出來是有嚼勁的，有在運動的雞！ ▶蔭鼓炒過貓$160元◀ 過貓也是很少有機會吃到的青菜，特別喜歡過貓因為吃起來的口感會滑滑的！！ ▶鮮炒檳榔花$220元◀ 沒有去山上吃土雞城都沒機會吃到檳榔花，檳榔花的口感是酥脆的，有點像是高麗菜絲！ ▶金沙豆腐$280元◀ 豆腐炸得非常酥脆，而且外皮沒有裹過多的粉，金沙爆炒炸過的豆腐，每一塊豆腐都沾附滿滿的金沙！ 📍台南市白河區·山景土雞城 ⏰10:00-21:00（週四公休） 🏡台南市白河區仙草里62-20號 💰現金 ☎️06-6832118 ∞ ✨門口有停車位 ✨蔬菜可以做成全素的！ #台南美食#台南甕仔雞#台南土雞城#台南白河#白河土雞城#白河美食#白河甕仔雞#白河家庭聚餐#白河餐廳#台南餐廳#台南家庭聚餐#檳榔花#炒過貓#金沙豆腐#甕仔雞#土雞#土雞城#白河#台南午餐#台南晚餐#白河午餐#台河晚餐#能吃就是福x吃台南

豪華手工麵疙瘩😺 口味多元豐富 竟然還有大大大干貝 😍 《撈月麵館-手作麵疙瘩專門家》

https://www.instagram.com/p/C4dCXZ-P54E/?img_index=1 -已經N訪這家店好多次 每次來店內位置都被坐滿他們家麵疙瘩彈牙又帶Q勁 吃一次就回不去‼️第一名最愛每次來必點就是 #剝皮辣椒土雞肉麵疙瘩🐓鮮嫩的土雞肉肉質軟嫩 沾上特製辣醬 美味搭配剝皮辣椒湯頭清澈甘甜不膩口 一口麵一口湯超絕配✨ #南洋叻沙土雞肉麵疙瘩（約小辣）南洋風的醇厚夠味 尾韻散發淡淡奶香口感層次豐富 醬汁緊扒著土雞肉好過癮原本以為不會辣 結果被尾韻嗆到ＸＤ 牛奶湯底的干貝海鮮麵疙瘩更不用說🥴每桌必點的招牌口味 選擇障礙就選這道大干貝甘甜又新鮮 吃起來實在是很滿足 推薦你們來‼️✨推薦餐點✨｜干貝海鮮麵疙搭（牛奶湯底）💰230｜南洋叻沙土雞肉麵疙瘩💰190｜剝皮辣椒土雞肉麵疙瘩💰170｜川燙大鮮蝦💰130｜川燙小卷💰130｜香滷豆乾💰50｜黃金泡菜💰45｜燙青菜💰45 -ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《撈月麵館-手作麵疙瘩專門家》🏠 新北市新莊區新泰路488號🈺️ 11:30–14:00、16:30–20:20☎️ 0965714624🌟 Google評價：4.7（398）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究

   傳統工藝，愛心交融  洪姐滴雞精 是您健康的首選！

在現代生活的忙碌節奏中，人們越來越重視健康和營養的補充。位於台中大里區的『洪姐滴雞精』專營陶甕滴雞精、魚精、牛肉精和土雞高湯，成為了不少家庭的健康首選。『洪姐滴雞精』，不僅是為您補給豐富的營養，更是一份充滿愛與傳承的心意。 滴雞精推薦『洪姐滴雞精』『洪姐滴雞精』遵循洪家阿嬤傳承的古法陶甕滴製，這種傳統製作方法經過多年的歲月和改良，使得每一滴滴雞精都擁有獨特的香氣和味道。陶甕滴製過程中，經過十多小時的高溫蒸煮，將剁碎的雞肉和骨髓精華慢慢滴出，無任何添加物，保留了最天然的鮮美。滴滴蘊含鮮、香、純、厚、甘、暖的多重風味，令人回味無窮！ 陶甕滴雞精推薦『洪姐滴雞精』洪姐對食材的嚴格挑選更是體現了她對品質的堅持。她將這份執著歸功於母親對孩子的愛，並將這份愛心融入到每一包滴雞精中。每一滴精華的背後，都是對食材的精細處理與對傳統手藝的嚴格遵循。洪姐說：「陶甕滴出來的才有記憶中那份滴雞精的香氣和味道，我對事物的要求，只為將最好的產品帶給自己和家人與每一位需要補充健康的人們。」 蒸煮提煉滴雞精推薦『洪姐滴雞精』 ✶『洪姐滴雞精』的產品豐富多樣，能滿足不同人群的需求✶ ✧原味滴雞精-以土雞為原料，適合日常補充。 ✧粉光滴雞精-加入了粉光蔘，增強了免疫力，是忙碌都市人提神開胃的好選擇！ ✧烏骨雞精-滋補元氣，適合體弱者食用。 ✧鱸魚精-富含優質蛋白與膠質，適合術後恢復者。 ✧虱目魚精-溫和不躁，是成長期青少年和老年人的理想營養補充品。 ✧牛肉精-營養豐富，適用於孕期補血及病後康復。 傳統古法滴精推薦『洪姐滴雞精』『洪姐滴雞精』在市場上的成功不僅在於優質的產品，更在於洪姐對傳統手藝的執著和對品質的堅守！將母親的愛與記憶注入到每一包滴雞精中，希望能夠通過這份心意，將健康和溫暖傳遞給每一個家庭，每一包滴雞精，不僅是營養的象徵，更是一份濃濃的人情味。 粉光滴雞精推薦『洪姐滴雞精』 無論是忙碌的上班族，還是需要補充營養的長輩、大人、小孩，『洪姐滴雞精』都是一個值得信賴的選擇！洪姐堅持品質第一，將每一滴精華帶給每一個需要的人，用這份心意溫暖無數家庭❣ 『洪姐滴雞精』『服務項目』 ◆滴雞精 ◆魚精 ◆牛肉精 ◆土雞高湯 『洪姐滴雞精』聯絡資訊 營業時間｜周一-周六10:00-19:00 店家地址｜412台中市大里區中興路二段671巷112號 聯絡電話｜04-2485-4136 『洪姐滴雞精』外部網頁 洪姐滴雞精｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/ytfxj 洪姐滴雞精｜加入LINE好友 https://rink.cc/hrbrh 洪姐滴雞精｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/bz4ro 洪姐滴雞精｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024062401 洪姐滴雞精｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024062401 傳統古法滴精推薦『洪姐滴雞精』 虱目魚精推薦『洪姐滴雞精』 土雞高湯推薦『洪姐滴雞精』 牛肉精推薦『洪姐滴雞精』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

新北五股-碧瑤山莊 

#同畫世界客製出生體重熊 #感謝父母 #感恩儀式 #婚禮謝親恩禮物 #送爸媽的禮物 #周歲禮物 #新生兒紀念禮物 #以克為單位等重手縫製作 #備婚 #體重熊 #客製化 五股觀音山這區塊，一直是北部民眾愛來登山健行的好地方，沿路也有很多餐廳等待著大家，萌萌園長今天要特別推薦這家碧瑤山莊，圍繞在百年老宅的用餐區，有戶外也有室內，餐後還可以在老宅的廣場打陀螺，另外包廂可以選擇，依照包廂大小會有不同低消金額唷。 這次點了雙人套餐，價格是1150台幣，可以選一道主食、一道炒菜、一道青菜，還有一份山藥排骨湯和兩碗白飯，另外它們其他單點的菜色都不小份唷。 鱸魚味道調的非常好，魚也很新鮮沒有其他怪味，非常好吃又下飯。 碧瑤小炒也超讚，下飯外又不會過油，火候也剛剛好。 炒水蓮份量也超多的唷，兩個人吃份量很足夠 山藥排骨，山藥燉很鬆，也超好喝唷。這一鍋兩人ㄧ人添個兩三碗還有剩！建議前往用餐前藥打電話預約位置比較保險，現場候位會需要等候一下時間。 #新北五股 #觀音山餐廳 #碧瑤山莊 #山產店 #百年老宅 #土雞 #觀音山登山 晚上前往用餐也是別有一番風味，來看一下影片吧！

【台北美食】驥園川菜餐廳 | 號稱台北最強砂鍋雞湯，滿滿膠質煮出乳白色湯頭超濃郁，還有厲害的蔥餅包著京醬肉絲麵衣香氣十足

台北老字號川菜餐廳-驥園，絕對是家喻戶曉遠近馳名的名店，招牌砂鍋雞湯濃郁厚實還有豐沛的膠原蛋白，是最天然的保養品，其他各式川菜表現也同樣亮眼美味，香麻爽辣的麻婆豆腐一定要點起來，非常適合朋友聚餐的好地方，快點跟蘇菲一起來喝雞湯囉~ - ✅號稱全台北最強砂鍋雞湯 ✅搭配豬腳燉煮滿滿膠質鮮甜濃郁 ✅連續四年米其林推薦老字號川菜館 - ⚠️餐廳桌位有限建議提早訂位 ⚠️提供雞湯外帶，無特約停車場 ⚠️用餐區為地下室，需爬樓梯 ⚠️提供免費熱茶，另收10%服務費 驥園川菜餐廳-外觀、用餐環境 驥園餐廳雖然是一樓店面，不過他主要用餐空間在地下室一樓唷!!而且沒有電梯，如果有行動不便者可能用餐不方便，也可以改外帶形式享用砂鍋雞，餐廳沒有特約停車場，門口有幾個收費停車格，建議大家可以搭捷運來，離信義安和或是大安站都算近 驥園是台北老字號川菜餐廳，名氣響叮噹可以說是無人不知無人不曉，更是連續四年榮獲米其林推薦的餐廳，美味程度不在話下，話不多說跟著蘇菲進店去用餐囉~ - 他們家的砂鍋土雞湯也有提供外帶服務，超貼心 - 玻璃窗上看到整排滿滿的砂鍋雞湯，超級壯觀，標榜經過百道工序，天然熬煮之高湯烹調而成，淡淡的乳白色湯頭滿滿膠質流露，營養滿分老少咸宜 砂鍋裡每一隻土雞都是經過仔細挑選品質在線 準備往樓下用餐區前進囉~ 餐廳用餐區主要在地下室需要走一段樓梯才能到達，因為沒有提供電梯，所以行動不便者可能不便前往，另外餐廳有提供包廂，須達10人以上才可訂包廂，也有相對低消，可以在電話訂位時向店家詢問 一般的用餐區以圓桌為主，所以建議用餐人數4人以上更佳，除了雞湯還能選擇其他菜色一起分食 今年113年度有微微調漲一波價格，所有最終價格已店家提供為主 - 菜單 菜單有附上熱銷招牌菜的圖片，方便客人點菜，非常貼心 每一道菜看起來都好好吃~~菜色主要麻、辣、先、香的四川菜為主，也不乏各式精緻麵點點心，看起來都很讚~~ - - - - 招牌雞湯有好幾款~今年好像有稍稍調漲價格，蘇菲是112年年底去用餐~~以實際店家公布為主唷~ 其他冷菜及海鮮料理，不得不說菜色真的超多元豐富，如果沒有給招牌菜色直接選擇障礙 - - - 每一桌用餐都會提供一壺熱茶，喝完可以再請店員補滿，不收茶資但有收服務費唷~~ 我們一行人共七位大人，必點砂鍋雞湯，其他菜色也點了四五道菜，每一道都表現得很不錯，那蘇菲就快點開箱跟大家分享囉~~ 👉蔥油餅 麵衣香氣十足，嚼起來有淡淡的蔥花香，看評論大家都會加點京醬肉絲包在其中，很像北京烤鴨一樣的吃法，味道很不錯~ - 👉京醬肉絲 醬油香氣十足，肉絲收汁非常完美，每一條肉絲都均勻裹上肉汁，色香味俱全不在話下~~ - 登登~~就像這樣把肉絲夾在中間捲起來吃~ 吃起來很不錯~~蘇菲覺得單吃或分開都可以，不過兩個都點趣味性十足也讓菜色更有變化 👉火腿蛋炒飯 中規中矩，炒得不錯米粒粒粒分明也保有水分，不會特別驚豔，表現還算在水準之中 - 👉炒高麗菜 清炒高麗菜，中規中矩 - 👉肥腸茄子煲 這道菜超香，醬香氣四溢把所有的美味留在砂鍋裡，色澤飽滿鮮豔，令人食指大動，味道也相當強烈適合扒飯也不會過鹹，肥腸處理的很棒完全沒腥味，很彈牙，過油的茄子保留原始色澤超美，只能說料理的師傅功夫了得，這道菜很不簡單，果然色香味俱全~~ 喜歡肥腸一定要點起來唷~ 👉麻婆豆腐 川菜中的經典菜色，一上桌花椒麻香十足，真的香噴噴，也是最佳白飯殺手，好吃微辣 豆腐鮮嫩不會過於軟爛，真的很香，蘇菲超推，這個必點 超級下飯，光靠這一味連吃幾碗白飯都沒問題~ 👉砂鍋排翅雞湯 砂鍋雞湯一上，打開鍋蓋的瞬間，真的就是萬丈光芒的感覺~鍋裡的雞湯還在緩緩冒著小泡泡，滾燙雞湯香濃可口 是用一整隻土雞下去燉煮 雞湯有著豐富的膠質，你看看這雞湯表面靜止後，湯面成一片薄薄的油脂層，可見相當濃郁~蘇菲也發現能讓雞湯如此濃郁的小祕訣就是，裡面還加了些許的豬腳一起燉煮，大量膠質精華都在慢燉之中鎖在砂鍋裡，超級營養 給這鍋雞湯特寫100張都不過分~哈哈哈，滿滿的膠原蛋白~~多吃多補阿~ 雞湯在還沒加料前都是原味，會由服務生幫忙盛裝雞湯，我們這次選排翅雞湯 - 登登!!要價不斐的排翅，會由服務阿姨幫忙將排翅分裝再舀入雞湯，我個人是不懂排翅美味啦!!蘇菲也沒有常吃，不過朋朋生日餐，想吃就點來吃看看囉~ 排翅大概一小盅分量，我們七個大人大約可以盛裝兩輪左右 蘇菲覺得像在吃硬一點的冬粉~哈哈哈哈，不過排翅的營養價值確實很高，除了高蛋白及濃厚膠質之外還能補虛開胃，在中國文化來說，有重要客人到訪時會準備的招待菜色之一，當然稀少高貴價格自然較高 一碗湯要價不斐，需要自細品嘗其中美味~ 土雞肉的話就一般般，當然雞胸煮太久還是會柴，不過精華都在雞湯中，重點當然是雞湯的部分~ 吃到一半的時候服務阿姨會問需不需要再加白菜豆腐進去增添清爽，讓湯頭更加豐富，不過我們人數不多實在有點飽，就沒有再加鍋底，會直接退費用下來~ 👉蠔油豬腳 招牌菜色之一，分量超大一上桌立刻後悔，哈哈哈因為真的吃不完~ 一大塊豬蹄旁，色澤鮮豔飽滿，魯的油亮入味，別擔心如何下手，會由服務阿姨幫忙支解分塊~ 登登!!切分好了那個豬皮晶瑩剔透油油亮亮，看了垂涎欲滴 豬皮不會太肥或太噁心，因為下面還有瘦肉搭配，蘇菲覺得剛剛好，不錯吃但是分量多，建議10人用餐再點會必較剛好~ 👉芋泥鍋餅 這個鍋餅超級香，外皮酥酥脆脆，沒啥麵衣感一口咬下去直接就是香濃芋泥餡 真的超級好吃，芋泥綿密不會死甜，不愛吃甜食的也可以接受的那種，雖然芋頭喜歡的算少數，但不討厭的都可以點，而且蘇菲覺得是必點菜色，飯後吃一點甜食結束這一回合很剛好 這芋泥鍋餅也是驥園招牌菜色，自然是好吃~ 飯後水果 飯後附贈一盤當季水果，柳丁很甜，可以 - 👉餐後記 號稱台北最強雞湯絕對非 #驥園 莫屬啦！開業超過50年的老字號川菜館，主打砂鍋土雞湯，乳白色濃郁香甜的雞湯，鮮甜驚艷，稍微冷卻還有一層薄薄膠質在湯面上，透過砂鍋鎖住滿滿精華，冷冷冬天來一碗熱騰騰雞湯真的超幸福的，除了雞湯餐廳也提供不少川菜料理，招牌菜色都有圖片介紹很貼心，好吃麵香十足的蔥餅必點，搭配京醬肉絲另類吃法超滿足，麻婆豆腐也是驚艷全場，淡淡椒麻香氣稍微刺激味蕾的辣感超適合扒飯，肥腸茄子煲也很入味，蠔油豬腳也是店內招牌，點一份中的完全吃不完，最後的芋泥鍋餅也好好吃唷！酥脆餅皮芋泥超綿密完全不死甜很推👍 驥園川菜餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台北市大安區敦化南路1段324號用餐都在地下一樓，沒有電梯！ 🈺11:30-14:00；17:30-21:00 #台北美食#台北美食地圖#台北餐廳#台北川菜#川菜#砂鍋#雞湯#土雞#米其林#米其林指南#老字號#台北大安#大安區#大安區美食#麻婆豆腐#冬天#taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#chicken#chickensoup#chinesefood#food#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

辣妹子就愛辣川菜 x 開飯川食堂 遠百店

我與友人一年基本固定要聚一回，就決定在這裡了！ 早就被洗板很久的開飯食堂，剛好在這個時節來給它來一次探店好機會，這是疫情稍微好一點的時候來品嚐的回憶！ 喜歡吃辣的我，又怎麼能錯過呢？這一份回憶分享給喜歡吃辣的朋友，這個開飯食堂可以說是是我從小品嚐川菜以來，還原得一模一樣的口感與口味。 入座的開胃小菜是醋溜雲耳，特別對味，又辣又酸爽是辣地剛剛好！ 另外，我們點了口水雞、豆酥扁鱈、翻滾吧！火辣三寶、上湯娃娃菜、炸銀絲卷等菜餚。 飲品我們點選仙楂烏梅湯，非常爽口又開胃，著實是解膩好幫手！ 個人品嚐心得： 開飯食堂的菜我是蠻推薦，畢竟在川味底下長大的姑娘要認證一下！ 辣味也可以配合口味調整，接下來我們說說口味上，口水雞的雞肉很嫩，搭配上獨門芝麻醬汁與辣油，再撒上一些花生碎增添口感！ 土雞肉加上這樣的醬汁，明明是家常菜，但是搭配得鹹淡有度。 豆酥扁鱈是我個人從小就不喜歡的口味，但開飯食堂的豆酥一點油耗味也沒有，而且鱈魚也做到沒有有魚腥味！很下飯~ 翻滾吧！辣三寶是真的很過癮的，蝦仁、花枝與松阪豬，一起煮成辣干鍋，採用宮保增添香氣，可謂是下飯三寶啊！好吃！ 上湯娃娃菜算是清淡中又帶些甘甜，加上前面都是重口味，所以來一點娃娃菜平衡一下！ 炸銀絲卷這也是從小吃到大，炸得酥脆內含著饅頭的香甜，還可以沾上一點煉乳增添風味~這時候就想問小時候怎麼沒有這樣吃呢？ 一次的開飯食堂讓我找到了喜歡的川菜口味，加上辣度適中、鹹淡有度，整體口味也很適合家庭聚餐一起品嚐！ 好吃的店家就適合跟大家一起分享，喜歡川味的朋友也可以收藏唷！ 店家資訊： 店名：開飯川食堂台中大遠百 11F 地址：台中市西屯區台灣大道三段251號11F (台中大遠百) 電話：04-2258-5776 營業時間： 平日 11:30-15:00/17:30-21:30 假日 11:00-16:00/17:00-21:30 官網： https://www.kaifun.com.tw/zh-TW/home FB： https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/ IG：@ kaifun_tw #紅竹竹 #一日一推 #川味 #口水雞 #豆酥扁鱈 #翻滾吧!火辣三寶 #上湯娃娃菜 #炸銀絲卷 #土雞 #花生 #娃娃菜 #蝦仁 #花枝 #松阪豬 #烏梅湯 #鮮香麻辣 #小菜 #限定口味 #遠百美食 #美食推薦 #美味推薦 #川味推薦 #聚餐 #聚餐推薦 #大口吃飯 #開飯食堂 #好吃推薦

Yo！跟著Karen吃「綠野山莊花園餐廳」高雄觀音山步道 義大世界 超好吃土雞城推薦

撰文編輯/Karen W. 高雄最多雞料理的土雞城 想吃什麼雞？ 綠野山莊花園餐廳這裡都能滿足你🔥 這裡大概是我看過最多雞料理的土雞城🐔 綠野山莊花園餐廳 位在高雄大社區的翠屏路上，確切來說就在高雄觀音山，距離觀音山步道不到10分鐘車程，這裡離高雄義大也很近，所以是很多遊客下山飽餐一頓的好選擇！ 我覺得這裡也很值得推薦大家到義大玩的時候作為一個用餐的中繼站。 - 距離義大世界、觀音山風景區都很近，逛完街或爬完山安排過來用餐都很方便，用美食完美一趟很棒的旅遊行程。 綠野山莊花園餐廳是高雄觀音山著名的30年土雞城老店，利用道地最傳統純正的方式來熬煮每一鍋雞湯，再以特各式不同的料理手法呈現每一道雞料理，可以說是全高雄最有特色的土雞城。 而且綠野山莊花園餐廳不只雞料理多，點餐方式也蠻彈性的，因為幾乎所有的菜色都有大份或小份雞也有半隻或一隻的選擇，所以就算人少也可以點不同的菜色。 綠野山莊花園餐廳擁有百坪的植栽庭園空間，用餐空間有室內也有戶外，重點是還有獨立包廂，非常適合各式小型聚會、三五好友或家庭聚餐，當然像是春酒、尾牙和各種工商團體活動更是非常的合適。 這麼大的用餐空間，當然也有非常大的停車場，所以來這邊用餐真的非常的方便！ 🔸黑蒜燉土雞 我覺得這一鍋湯實在太值得點了！冬天補充元氣、暖胃首選非它莫屬！ 溫和不燥的湯頭，喝起來充滿雞湯鮮甜帶有超濃郁黑蒜香氣，仔細喝還喝得出來淡淡的菜圃味，整個就是一個爽口舒服。 一起熬煮裏面的雞肉量多實在，看得到有非常多珍貴的黑蒜，簡直太溫補，非常讚的食材搭配！ 雞肉肉質扎實緊緻，算是比較有嚼勁的那種，會越嚼越香，搭配鮮甜回甘的湯頭真的很享受。 這湯底喝起來不會嗆口，喝起來整個回甘的鮮味。不得了整個人都暖呼呼的🙈 🔸鹽焗烏骨雞 這個鹽焗烏骨雞也是他們家的招牌，端上桌的時候已經分切好雞肉，整盤雞肉香噴噴的，光是聞香就已經肚子開始叫了！ 烤到外皮帶有酥脆，但是又保有多汁的雞肉，口感上非常鮮美嫩口，我覺得更棒的地方是這隻雞不會過瘦也不會過吃起來就是剛剛好，因為有些烤雞太肥也很膩、太瘦又很乾柴，這一隻烏骨雞的肥瘦就是剛剛好，所以吃起來鮮嫩多汁，尤其是帶皮吃超優秀！ 🔸鳳梨蝦球 他們家的鳳梨蝦球好大顆喔！ 每一顆都非常的飽滿，蝦球的粉蠻薄的，所以可以很紮實的吃到蝦子彈牙的口感！ - 美乃滋也是給的不會過多，但是又平均的包覆在蝦球外面，吃起來非常的香甜脆口，搭配上下面鋪底的鳳梨多了果香酸氣跟甜蜜汁水，特別好吃。 🔸蒜蓉蒸草蝦 蒜蓉蒸草蝦最優秀的地方就是草蝦都很新鮮又開背，太棒了👏 - 更厲害的地方是有附上粄條，這板條搭配上甘甜的醬汁以及香噴噴的蒜蓉有夠好吃的！ 🔸金都排骨 我覺得這裡不只土雞好吃耶，他們家的台菜也都是很優秀的！ 像是金都排骨炸到外酥裡嫩，裹上滿滿的鹹香醬汁，但是不會死鹹，反而非常非常的香，酸酸甜甜的滋味，真是妥妥的一道下飯菜～ 吃的出醃料的鹹香跟豬肉的鮮甜，整個好吃到不行👏🏼 🔸豆鼔炒野蓮 好酷喔，這裡的豆鼔是黃豆色～ 跟外面看到的完全不一樣，上菜的時候我們想說這道是不是上錯了，吃起來才知道原來這是黃豆鼔！ - 我覺得這一種豆鼔比起黑色的豆鼔味道沒有那麼的濃厚，所以完全可以吃的出來也連得清楚跟脆口！ 🔸現榨檸檬汁 我覺得他們家的檸檬汁實在太優秀了，有三種甜度可以選，正常甜、半甜、無糖，我個人平常是喝習慣無糖茶的人也都喝無糖美式，如果就他們家檸檬汁我會推薦大家點半甜。 半甜喝得出來檸檬的清香跟檸檬的酸爽，而且他們家的檸檬是自己栽種的，所以喝起來更像是自己家裡面做的檸檬汁！推薦一個👍 高雄的朋友或者是外地的朋友，只要來到義大或者是觀音山附近旅遊，真的可以把綠野山莊花園餐廳列為用餐的選擇！ #綠野山莊花園餐廳 #綠野山莊土雞城 #高雄土雞城推薦 #高雄聚餐推薦 #觀音山餐廳 #觀音山步道餐廳 #高雄土雞城 #高雄菜圃雞 📍綠野山莊花園餐廳 營業時間：10:30~21:30 電 話：07 351 8393 地 址：高雄市大社區翠屏路112巷5-4號 Ｉ Ｇ：@sky3518393 粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064071427707 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

土雞肉小吃專賣店，招牌土雞肉鮮嫩，湯頭濃郁的雞肉湯麵，意猶未盡的辣拌麵，還有許多好吃的小菜可選擇

在大里大買家附近以土雞肉料理為主要招牌特色，雞肉鮮嫩Q彈，味道清爽鮮甜沒有過多的調味。也有許多小菜可供選擇。 白帥帥雞肉湯麵 湯頭濃郁鮮甜，雞肉很嫩，皮很Q。 乓共共蔥油拌麵 蔥的香味完全釋放出來，也不會有很油膩的感覺，裡面有搭配豆芽菜和淋上一些帶點甜味的油膏，拌一拌之後搭配麵條的Q度與甜味。 意猶未盡辣拌麵 醬料的部分有海鮮的鮮味跟肉香味，咀嚼起來帶點微辣還有油蔥的香甜，真的讓人意猶未盡。 口齒留香炸醬麵 豆干切成丁狀，不會滷得太鹹，每一個裡外也都有入味，除了青菜之外也有搭配一點點香菇在裡面，醬汁的部分一樣不會很鹹膩。 油亮亮雞油拌飯 粒粒分明晶瑩剔透的米飯，加上香而不膩口的雞油和油膏，有時候簡單就是最美好的滋味。 料多實在下水湯 料給得很多，果然就如菜名一樣，吃起來鮮嫩軟Q帶點脆口，食材也處理得很好沒有吃到腥味。湯頭濃郁鮮美，很順口很好喝。 濃白貢丸蛋花湯 湯底和雞肉麵湯底一樣，有雞肉濃郁的鮮甜和豬肉跟雞蛋的香味，好好喝。 香味撲鼻辣拌飯 醬料跟辣拌麵的醬是一樣的，配上飯之後覺得米粒的香甜把醬的鹹香襯托了更多了一些，兩種相結合咀嚼起來更香。 招牌土雞肉分享切盤3-4人 選用母的仿土雞腿肉的部位，肉質鮮嫩Q彈帶點肉汁，外皮Q中帶點膠質感，咀嚼後有雞肉天然的香甜味。沒有過多的調味，就是很純粹的原味。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-sweetpotatokidsband 店家名稱：蕃薯囝仔（土雞肉小吃專賣） 所在地址：台中市大里區大明路249號 營業時間： 11:00-21:00 店家電話：04-2487-0129 公休日期 : 星期一 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中大里區美食 #大里美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #蕃薯囝仔（土雞肉小吃專賣） #蕃薯囝仔 #土雞肉小吃專賣 #土雞料理

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