【波波專欄作家】豐原不只是廟東夜市～ 臨近許多創新結合小吃的傳統店家，趁休假衝ㄧ趟吧

聽到豐原大家必想到的是廟東夜市，今日玉玉の日々要跟大家介紹廟東夜市以及豐原幾家必訪店面啦！ #盧大爸手工饅頭 地址：台中市豐原區豐東路429號 位於豐東黃昏市場內，經營數十年推出的彩虹小饅頭，受到大家喜愛,採用天然食材製作而成的小饅頭一口一個真的超級無敵欠吃的啦！ #卯食堂 地址：台中市豐原區水源路350號 有別於一般傳統麵線，卯食堂推出木桶裝的 炸蝦麵線，雞排麵線，讓饕客不管多遠都要來一碗！ #廟東菱角酥 地址：台中市豐原區中正路167巷1號 廟東必吃美食，外層口感像炸熱狗的麵衣，內層鬆軟，廟東必吃散步美食 #廟東清蒸蝦仁肉圓 地址：台中市豐原區中正路167巷入口右邊第一攤 每回廟東必吃,Q軟不油膩的外皮，咬開整支蝦仁與帶有油蔥酥香氣的肉餡實在太迷人～ #黑茗單之不專業冷飲棧 地址：台中市豐原區博愛街11號 位於廟東夜市外圍,創新的清涼爆爆珠飲品，清涼解渴又無敵夢幻 這次就先介紹到這邊，還想看更多美食文的話歡迎追蹤我Instagram！ #傳統小吃 #口袋名單 #台中豐原 #在地美食 #平價 #推薦 #新創 #發胖中部 

說到板橋美食不要再只知道湳雅夜市了，快看板橋在地人報給你吃！

說到板橋的美食，大部分的朋友滿腦子只想往湳雅夜市衝，雖然湳雅夜市好吃的真的很多，但今天也讓你知道還有哪些哪些地方也不能錯過！ #COLD STONE 板站門市 板站門市限定濃脆雪糕 1/25 （五） 開賣 繽紛美莓雪糕 /搖滾杏仁雪糕 /巧克三重奏雪糕 $120/支 板橋轉運站限定的濃脆雪糕，法式玫瑰鹽香草風味冰淇淋裹上香濃巧克力醬，再撒上配料，不僅好拍還很好吃！雪糕本身有微微鹹味，搭配巧克力及配料的甜味，吃起來非常有層次！ 目前雪糕只有在板站門市吃得到，有繽紛美莓雪糕 、搖滾杏仁雪糕 、巧克三重奏雪糕 三種口味！ 如果不喜歡這三種口味的話，也可以自己選三種配料自行搭配出屬於自己的專屬雪糕喲！ ＃高記生炒花枝羹 地址：新北市板橋區宮口街28號 位於黃石市場的高記生炒花枝羹是有名的市場美食，如果遇到假日不可避免就是要排隊！不過開放式的用餐空間在夏天是一大考驗，不少人會選擇在冬天才來解饞～魷魚吃起來脆又鮮甜，而且老闆加料加的很實在，有網友說吃完下巴會有點痠～另外還有芋粿Q、蘿蔔糕和糯米腸，只是一次都點的話這一盤需要兩個人一起分，不然會超級飽 ＃六必居潮州沙鍋粥 地址：新北市板橋區中山路一段160-3號 聽說是台灣第一家砂鍋創始店，這裡有限量野生處女蟳粥，而土雞粥則是大家也推的必點之一！採用最正統的砂鍋讓粥品溫度一直保持在溫熱狀態，食材的鮮甜也都封在粥裡，若是在秋天紅蟳最肥美的季節，搭配上蟹膏一起入口，那真的是美味 ＃門前癮味 地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 板橋的超隱藏美食，裡面只有五個座位，而且只賣牛肉麵這一項餐點，這份獨特雖然讓他們每天只能接待預約客人、每天最多限量30碗的限制，但仍然讓不少人趨之若鶩！牛肉麵的麵條可以選擇粗細，濃郁精實的湯頭和軟嫩的牛肉塊讓人印象深刻，有機會可以試試看 ＃三豐芋冰城 地址：新北市板橋區民族路15號 在民國64年創立的三豐芋冰城至今都還保留著傳統的古早味，在這裡可以看到用傳統製法做成的冰磚，而店門口也可以看到各種不同的冰品，建議沒吃過的朋友可以從冰磚吃起，而且老闆很貼心有給我們「綜合」這個選項，這樣就不用怕會漏掉哪一個，冰磚看起來很硬，但一咬就化開，配著不同口味和清冰獨特的香氣，真的讓人很懷舊 ＃蚵仔之家 地址：新北市板橋區南雅東路79號 愛吃蚵仔的朋友一定不能錯過這家，因為這間湳雅夜市蚵仔之家主要是以蚵仔作為店裡的招牌，雖然價格稍微偏貴，但是老闆給的料很大方喔，肥美新鮮的蚵仔都蓋住了下面的飯或是麵，讓人看的很滿足也吃得很滿意！ ＃鼎庭牛排 （大庭牛排） 地址：新北市板橋區大仁街11號 板橋這間台式鐵板牛排，每到用餐時間人潮都是滿滿滿！鐵板是一隻牛的造型很可愛，肉很大塊、麵量也很多，有螺旋麵和油麵可以選，醬料只有一種，$140就可以吃超飽，在板橋真的是超人氣，吃過的都說CP值很高！ ⚠️不過也有人反應用餐環境有點吵雜壅擠，油煙味也比較大，會在意的人在自行斟酌囉 ＃兩個蛋手作蛋餅 地址：新北市板橋區新海路16號 前身為2個蛋早餐，是不少板橋人心目中早餐的前三名，原因有：餅皮煎的很酥脆、份量很充足，還有不定期地會推出新口味，最後當然是因為好吃啊！不過現在的兩個蛋手作蛋餅已經全面改成外帶，沒有內用區了，不過這樣也不減他的人氣，尤其是假日限定的芋泥蛋餅系列更是讓不少人聞香而來！ ＃太和豆漿 地址：新北市板橋區民治街69號 太和豆漿其實和一般的傳統早餐店沒有什麼不同，而他在IG上爆紅的原因就是他們家的「無敵海景饅頭蛋」！用油條、蔥蛋、火腿、起司、豬排、花生醬等食材堆疊起來的饅頭界的摩天大樓，絕對是你無法一口咬下的美味早點！ ＃杓口豆花 地址：新北市板橋區仁化街50號 鄰近江子翠的杓口豆花從手工豆花、甜品、剉冰、暖冬甜湯都可以在菜單上看到，不過有不少品項是季節限定，並不是想吃就有。現在夏天推出不少清涼解渴的口味，例如檸檬、葡萄柚等等，用現榨的果汁下去調配豆花都讓人味蕾為之驚艷，還有不少夏天的冰品，例如最近的鐵觀音冰磚和宇治抹茶冰，都很受大家喜歡 ＃全香豆花 地址：新北市板橋區府中路105號 板橋在地的老字號豆花店，以超綿密口感的傳統豆花受到大家喜愛，再搭配上三樣必點的配料：豫園、地瓜和綠豆，老店以天然食材為主，講求無防腐劑及全手工製作的食材，所以大家不用擔心食安的問題！這裡最特別的配料就是綠豆仁，加入甜湯熬煮之後旅鬥已經變成綠豆蒜，一般在台北很難可以看到這種配料，所以才會成為必點之一 ＃點冰室 地址： 新北市板橋區吳鳳路15號 開幕不久的點冰室是一間以日式清新風格為主的新打卡名店，不少女孩們就是相中這裡清新自然的裝潢和網美級的冰品才前來朝聖！堆成一座小山的剉冰，其中就是抹茶口味最吸引大家，不論是祇園奶蓋金時刨冰或是小金園宇治抹茶還是芒果抹茶起司口味，都有各自的擁護者～ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #在地美食 #新北美食 #板橋 #板橋美食 #波波發胖 #發胖北部 

難得回高屏，還吃連鎖不行啦！寒假必吃【銅板美食懶人包】

出門遊玩或是回家鄉，在地的美食才是首選～這時候還吃連鎖餐廳真的是讓人hen無言～不想做功課的話，就趕快看準這篇裡的銅板美食做筆記囉！ ＃潮州正老牌冷熱冰 （一份 $40） 位於屏東潮州的方正老牌冷熱冰人潮總是滿滿，建議有空位就先坐下來，然後再去跟老闆點單！在櫃台上有滿滿的配料，點完單之後，老闆會先將熱騰騰的料成進碗裡之後、加入碎冰再淋上自製的糖水！建議不要把冰和料攪拌在一起，因為這樣冰會融得很快喔 ＃大埔白糖粿 （一份 $15/ 七個 $100） 一樣是在屏東的大埔白糖粿雖然只是個小攤位，但是總是有不少人在排隊～炸的外皮酥酥脆脆，但是內層卻熱呼呼軟綿綿的白糖粿，裹上白糖和花生粉口感十足！不過真的很燙，一定要小心～（編輯的切身之痛，每吃必燙到XD） ＃右昌街肉圓 （肉圓一顆 $10/ 四神湯 $25） 位於高雄楠梓的右昌街肉圓非常受到當地居民的喜愛，就算不是用餐時間也可以看到不少客人來用餐或是外帶！從早上6點營業到下午5點，而且店裡只有販售肉圓和四神湯，簡單CP值又高，難怪大家都推薦！皮薄軟嫩，而內餡是先調味過，所以就算不沾醬也很好吃～不過他們家的醬料不沾有點可惜，因為是自製醬汁加上蒜泥和辣椒醬，所以和肉圓搭配起來味道相當的美味 ＃正宗民雄鵝肉亭 這間不在高屏！可是看起來好好吃，不管了我要硬塞喲 位於嘉義民雄火車站附近的正宗民雄鵝肉亭店面很大，而且在店門口就可以看到冰櫃裡滿滿的鵝肉，所以是很難會錯過的！這裡的鵝肉味道鮮甜，而且有嚼勁但又不會乾柴，就算不沾醬也很有味道，但是沾了會更好吃～雖然鵝肉價格稍貴，但是其他小吃真的就是銅板價啊！ ＃無名水煎包 （一顆 $10） 位於高雄前鎮區福祥街上的無名水煎包，外皮煎的酥酥硬硬脆脆的，有高麗菜口味和韭菜口味～每一顆看起來餡料都塞得滿滿滿！每次看老闆在翻面的時候都超怕餡料會爆開！建議一定要配上店家調製的醬料味道會比較好！除了水煎包之外，還有賣蔥肉餅和煎餃喔 ＃蕃薯椪 （一顆 $10） 高雄旗津天后宮旁的椪嫂蕃薯椪是不少人到旗津都會一嚐美味的人氣小吃，生意好到還要領號碼牌～一顆顆在油鍋裡翻騰的蕃薯椪常讓人誤以為是地瓜球，這顆放大版的地瓜球Ｑ彈不膩口，帶著地瓜香氣和濃稠的花生糖漿內餡的滋味，讓人只吃一顆絕對會覺得不過癮！ ＃龍佳饌小籠湯包 （七顆 $50/八顆 $55/九顆 $60/十顆 $65） 龍佳饌小籠湯包身為左營美食，是在地人都知道的人氣早餐店，每天早上都有超多人在排隊！雖然店裡的人手頗多，但是生意實在是太好了，所以等待是不可避免的～內用可以吃到小龍湯包剛蒸出來最美好的口感，皮薄餡滿又多汁，配上沾醬和薑絲，吃起來鮮甜美味，感覺來再多顆都吃得完～ 資料來源：instagram / @PopYummy 撰文報導 #南部 #在地美食 #發胖南部 #銅板美食 

隱藏在仁寺洞巷弄的在地美食！每次繞來繞去，找的我好苦啊～這次我絕對不會錯過你

韓國除了三清洞和新村麵疙瘩必吃外，這次編輯要來介紹，位於仁寺洞巷弄內的在地美食。這間可是只有內行人才知道的，因為位置實在太隱秘，很多人都在巷弄內繞來繞去，才找到它，這麼厲害的美食，你們說～怎麼可以錯過它呢！ 這家店的名字就叫做인사동수제비，顧名思義就是仁寺洞麵疙瘩，直接取最簡單明瞭的名字，比起別間店家，他們家的容器全採用陶土所製成的「甕」。不管是在盛麵疙瘩、東東酒，還是小菜的容器，都可看見甕的蹤影，所以當你一進到店裡，就會發現牆壁上的架子都放著滿滿的甕，是不是很特別呢～ 仁寺洞麵疙瘩的湯底，不同於一般用小魚乾或是大骨去熬製，他們用的是滿滿的「牡蠣」！光用想的就覺得很鮮甜，何況是親口喝到～再配上一塊塊厚薄度剛好的麵疙瘩，簡直就是絕配。而店家為了增添整體的口感度，還在裡面加入馬鈴薯絲，不知道的人還以為是榨菜，如果最後吃到膩口的話，不妨搭配著泡菜吃，酸酸甜甜的滋味，保證人人喊「姨母！麻煩再來一碗」！ 最後，也是店裡必點的人氣招牌「東東酒」！由店家自己親自釀造，所以濃度比一般的瑪格麗特酒來的高，很多人就是因為濃度高又好喝，一喝就愛上，都會特地來店裡外帶回家喝。受歡迎的程度可是不輸給麵疙瘩，記得點東東酒外，還要搭配上一份海鮮煎餅才算完美，你們說對不對。（笑） 終於懂了為什麼大家常說「通常藏在巷弄裡的，才是最厲害的美食！」這句話是真的啊～各位麵食狂熱者，下次經過仁寺洞，千萬不要錯過這家隱藏版美食吧。 Info. 地址：서울특별시 종로구 인사동8길 14-1 時間：11：30 am～ 21：00 pm 地鐵：安國站6號出口 #仁寺洞 #內行人 #在地美食 #巷弄美食 #東東酒 #海鮮煎餅 #牡蠣麵疙瘩 #瑪格麗特酒 #韓國 

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