🎍 #竹筍炒肉絲  經典好吃  #綠竹筍  正當時‼️ #在地小農 產品更安心喔👍

去年一試成主顧的 #三峽綠竹筍 在地小農 #好鮮嫩綠竹筍 @bamboo_farmer ，現在夏季正是時候，趕快來吃一波鮮嫩綠竹筍！ 沒想到今年包裝更進步了，真空包裝還附上適合的料理方式，直接勾選好，也不用擔心貨來了認不出誰是誰👍 🍽️辣味竹筍肉絲 —————— 📣 📜材料： 醃肉條 嫩竹筍一包 蒜頭 辣椒 醬油1匙 糖1茶匙 雞精1/4茶匙 做法: 1. 筍絲洗淨瀝乾，肉絲先醃製少許鹽醬油，蒜頭切末辣椒切小圈。 2. 油倒多一點，爆香蒜頭炒肉絲，加入筍絲、糖、辣椒、雞精跟醬油，中大火炒香後蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘入味即可。 👉愛之前貝媽加入豬油渣的版本，有夠香~ 👉這是我凹貝媽煮的，因為炒筍絲要油一點才不澀口傷胃，吃下去滿滿小時候帶便當的回憶啊！ 🔎三峽綠竹筍自產自銷 🔺 搶先了解: https://freshbamboo.1shop.tw/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

在地人才知道的隱藏版！台南「福吉雅手作布丁」，最天然的傳統好滋味！

說到台南的傳統伴手禮，很多人會想到麥芽餅、花生糖，而我這個在地台南人想到的是「手作布丁」！滑嫩的口感配上甜甜的滋味，好適合在炎炎夏日當甜點，因此今天要來跟大家分享的是「福吉雅手作布丁」，一家營業了15年，用台灣國寶「大同電鍋」蒸布丁的巷仔內美食！ 「福吉雅」店面外觀 「福吉雅手作布丁」位於台南中西區的南門路巷弄裡，一走進去就會發現顯眼的橘色招牌，配上綠意盎然的花草植物們，跟現在許多的甜點店非常不同，多了幾分家的人情味！ 走進門之後，會經過一個花園前院，裡面種植與擺放各式各樣的綠色植物，讓人不自覺地在這片自然中有放鬆感～ 「福吉雅」店內環境 而「福吉雅」的店內環境走一個日常溫馨風，簡單的桌椅擺設，配上店主的愛好收藏，非常地有台南在地店家的味道。 同時在用餐環境裡面，也有許多的寄賣商品跟一些特殊小物，最特別的是有自製的「台南慢步地圖」，推薦大家來這吃布丁之外，也可以跟老闆們聊聊或透過漫步地圖，多多認識台南這座城市的內在美！ 福吉雅布丁推薦口味一：天使布丁 福吉雅的布丁總共有7種口味，全部都無添加防腐劑、吉利丁和海藻膠。而第一個想推薦的是「天使布丁」！天使布丁就是「蛋白+鮮牛乳」，比起用全蛋的原味布丁更加地綿密順口，我吃第一口就馬上被驚艷到，推薦給第一次嘗試或比較偏好純粹口味的人，重點長輩與寶寶也可以吃唷！ 福吉雅布丁推薦口味二：抹茶紅豆 第二個想推薦的就是「抹茶紅豆布丁」！這款除了是福吉雅其中一款人氣推薦，我個人覺得它很特別又真材實料。抹茶紅豆布丁是「日本抹茶+台灣紅豆」，真的吃得到抹茶味與一顆顆的紅豆粒，是一般布丁店較難吃到的滋味，推薦給喜歡甜一點或愛特殊口味的人！ 「福吉雅」體驗心得 這次去「福吉雅」體驗了手作布丁，吃得出來布丁非常純粹天然，整間店的呈現也很在地溫馨，老闆與老闆娘也很親切健談！如果想要深度體驗台南，推薦大家可以多去巷仔內的店家，或許會有不一樣的收穫，同時也把「福吉雅手作布丁」推薦給喜歡傳統天然布丁的朋友，一起嚐嚐隱藏版的好滋味吧！ 以上就是今天「福吉雅手作布丁」的體驗分享，評價為個人體驗後的主觀感受，大家如果覺得福吉雅的布丁有符合你的口味需求，都可以到現場或宅配品嚐看看唷！最後，想跟著波波妮在生活星球裡開箱更多新奇又美好的事嗎？追蹤波波妮的生活星球，一起在生活裡探索，我們下篇文章見！ 福吉雅官網：@tainanfujiya 福吉雅FB：@福吉雅手作布丁 #福吉雅 #手作布丁 #台南 #甜點 #伴手禮 #波波發胖 #美食 #生活 #體驗 #分享 #波波妮的生活星球

在地人從小吃到大 傳統古早味焦香豆花 四十年老店-台北景美 Kao空食客

 豆花 三種料 $60 芋頭 紅豆 湯圓軟嫩的豆花透著焦香味 碎冰糖水不過甜反倒香口紅豆大顆口感黏糯 保有自然氣味 湯圓Q彈黏稠可惜芋頭過甜 容易膩口 不過整體來說還是滿好的先是粗冰的脆口再是豆花的柔滑 店家親自熬煮的配料味道確實扎實 花生湯豆花芋圓 $60豆花軟滑入口幾乎不需咬 淡淡黃豆香和焦香味花生湯勝在不甜膩 顆顆飽滿口感綿密 香氣足 芋圓軟黏能嘗到芋頭味整體來說讓人喜歡 第一代老闆在民國67年學習古早味豆花的製作技術後，就在景美市場裡落腳深根。以非基改黃豆為原料，磨豆後煮漿，不過濾而是讓黃豆豆頭沉澱鍋底，使之產生淡淡焦香味。在景美夜市賣了四十多年的老字號是在地人從小吃到大的回憶，不少學生畢業後仍時不時回頭光顧，現已第二代接手。景美豆花夏天賣冰，冬天則兼賣花生紅豆甜湯，配料眾多，當中的薏仁ˋ紅豆ˋ綠豆和粉圓等都是店家每日現煮；糖水更是用台糖二砂蔗糖熬煮。自己是還滿喜歡景美豆花的風味，尤其是豆花和花生最是討喜，喜歡豆花的你不彷一試。 景美豆花 02 2932 625716:00-00:00 周二公休台北市文山區景美街86號捷運景美站2號出口 步行約7分鐘

台南市東區—詹記家常飯桌鮮魚湯，台南美食、台南小吃、在地美食

2023年6月台南行，詹記-家常飯桌鮮魚湯（下文簡稱：詹記）是我評價最高的店，前幾天台南快閃行我把握時間再來回味，見到生意好，一方面欣喜，另一方面也替老闆、老闆娘辛勞不已而擔憂，前置作業的處理費時費工，紮實用料熬湯、處理各種魚鮮，讓我每次來喝湯都很喜歡，開幕至今八個月，店內依舊保持乾淨。 來詹記當然要喝魚湯，均可做原味、西瓜綿、味噌、薑絲四種，龍膽石斑魚片湯，作薑絲味，幾乎無刺，魚肉嫩，帶皮處油香腴潤，加了九分蛤的魚湯更增鮮味。 金目鱸魚片湯，作西瓜綿味，西瓜綿酸韻回甘，酸味不過嗆，新鮮金目鱸魚口感跟我常吃的冷凍完全不同，更加細緻柔嫩，詹記的魚湯都沒有腥味，我常常在台北思念這一味，如果搬來台南，詹記魚湯絕對是因素之一。 當天有紅燒鮪魚（串仔），選用台灣鮪魚，醬油紅燒家常味，無刺肉鮮，魚肉紮實但沒有旗魚硬，下面醬汁光拌白飯都好吃，這種紅燒鮪魚我最喜歡「血合」的部位，味道更濃郁，但也看人吃。 當天還有石狗公西京燒，西京燒是指用白味噌、清酒、味醂、糖等調味，再將魚醃漬一晚，之後再燒烤過，魚肉有味噌鹹香味，甘甜尾韻不會過鹹，石狗公肉質細緻彈嫩，單吃就夠美味，擠上些許檸檬汁也不錯。 詹記配菜每天不同，當天點了蒜炒菠菜、杏鮑菇小黃瓜、雪裡蕻炒豆乾，食材新鮮，菜味清爽不油膩，其他還有肉燥飯、香腸、油豆腐、滷鴨蛋、鹽瓜仔（醃越瓜），吃的超飽，害我接下來行程都快吃不下了。 當天吃完時間約晚上六點，檯面上已經被掃空一大半，晚餐開門才一個小時欸，真的是太厲害了，所以想吃的朋友建議早點去，不遠處有間「上海好味道小籠包」，生意非常好，可惜當天沒營業，歡迎大家追蹤關注詹記的粉專，可以掌握每天最新的菜單訊息。 🐟 #詹記家常飯桌鮮魚湯 🏠 台南市東區東安路59號 🕰️ 11:00–13:30 17:00–19:00 ❌ 週日、一，其他不定時休息見臉書粉專 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #台南東區美食 #飯桌仔 #鮮魚湯 #台南午餐 #台南晚餐 #詹記鮮魚湯 #詹記飯桌仔 #詹記家常飯桌 #在地美食

花蓮在地人推薦美食-美好餐室港味小食

今天來到花蓮在地人推薦的「美好餐室港味小食」，每人低消$100，一進到室內，彷彿讓我回到香港(室內空間很小😅😆)，菜單如下: 我們點了他們的招牌- 咖央多士 $60 他就是咖椰吐司，吐司沒有到很脆，但是熱熱吃口感還不錯，咖椰醬意外的沒有很甜，奶油滑順了這份食物，整體而言順口好吃，沒吃過的朋友可以試試看。 豬扒餐肉雙蛋飯 $120 流心蛋與醬油超級下飯，白飯口感不錯，沒有到粒粒分明但是不會軟爛喔，豬扒稍微硬了一些，整體而言好吃不油膩，喜歡。 金沙西多士 $95 喜歡吃金沙的人真的不能錯過，這個一定要熱熱吃，金莎醬非常濃郁，且量多到會剩，一切開就會緩緩流出，太罪惡了，吃完還是齒頰留香，回家還想外帶一份。

［ 兩人四口 ］使用在地食材的竹田特色義式冰淇淋小店

這家特別的義式冰淇淋自從知道後， 就放進我的google map 的屏東清單內， 只是一直沒有什麼機會跑去吃， 後來居然在最愛 YouTuber @艾爾文的頻道內看到， 於是決定排入這次的高屏之旅內， 是絕對要去的店家之一， 於是在波波廚房吃飽後， 馬上從恆春一路騎回屏東市區， 當然又是一個快累死人的騎車行程， 加上北上是靠山， 沒有遼闊的海景可以舒緩無聊的路程， 只能認命地一路向北騎著。 終於三點多抵達了今晚的青旅， 聯絡好老闆，放好行李之後， 又是繼續騎車的行程， 有點後悔沒有先去吃冰再去放行李， 因為這樣反而多跑了好大一段的路程。 算了，反正都過去了， 有平安順利到達就好了。 到了之後， 其實是一家蠻有設計感跟低調的義式冰淇淋店， 而且就在竹田車站前面而已， 不想自己騎車的話， 可以選擇搭火車的方式， 也是一個不錯的選擇。 一見到店內算是走一個月帶點台式復古元素的現代裝潢， 色調也蠻溫馨的， 然後就是最主要的冰櫃， 旁邊則是放著豆油伯相關的產品， 至於為什麼是豆油伯， 網路上資料好像說是這家店的老闆就是就由豆油伯老闆， 所以才會有豆油伯相關的產品在店內。 淺 - 橄欖油 好舒服香氣， 我無法形容他， 剛入口時是明顯但舒服的奶香味， 但是吃著吃著， 那個橄欖油獨特的香氣， 就會慢慢地冒出來， 此外店家也給了一些些的橄欖油讓我嚐嚐， 中 - 醬油 是一種很特別的醬香， 跟醬油很不一樣， 感覺是醬油變奶感， 還有一點豆感 深 - 芋香茶豆 相較於其他兩款的綿密感， 這個口味的口感是帶鬆感的， 基本上會是芋頭香， 但因為加了茶豆之後， 他的香氣變得好清爽， 跟一般芋頭帶點奶香的感受很不一樣。 吃完一碗三個口味還是不過癮， 於是又點了第二碗來吃。 ｜濃豆奶 雖然說是濃豆乳， 但他的豆香卻是清爽不厚重的， 口感也跟前面的很不一樣， 他帶了一點的沙沙感， 會有一點點的水果雪酪口感在。 ｜鐵觀音 / 快閃口味 他的鐵觀音茶味好香， 而且也那種香氣足夠， 但吃起來的口感很不厚重， 一點都不會膩口 ｜柴燒酒釀桂圓 他這口味的柴燒香氣好濃郁， 本人沒有那麼愛桂圓的我， 覺得很可以誒， 而且他們似乎有把桂圓打碎， 混合在冰淇淋液裡面， 一起去製作， 所以吃的時候， 時不時會吃到那桂圓果肉渣， 是一種驚喜感。 下次如果要再來的話， 我要搭火車， 然後也順便把附近的店家都吃一下， 不然來這邊真的是太辛苦了～ 🍨：屏東縣竹田鄉履豐村豐明路6-1號 FB：兩人四口 IG：兩人四口 #兩人四口 #屏東美食 #竹田特色小店 #義式冰淇淋 #在地特色口味 #醬油冰淇淋 #橄欖油冰淇淋 #gelato #localflavorgelato #popdaily #popyummy #pop屏東 #poppingtung #dessert #下午茶 #chill 

南投竹山∣竹青庭人文空間。從產地到餐桌再到空間，舊車站活化成為最美的竹藝餐廳

來到竹山小鎮，這個南投開發最早的地方，有「前山第一城」的美稱，也因為如此，小鎮保留了許多舊時代的光影，打鐵舖、小巷弄、嫁妝街，還有許多老台灣的圖像，步在竹山的橫豎巷弄之間，許多老味道被保存下來留在我們熟悉的新世代裡，漫步其間，就像穿梭過去與現在。 -- 走走，來到了竹山最老的車站-台西客運站，這個曾經幾乎廢棄拆除的公車站，如今融入了竹文化與社區農業支持系統，華麗轉身成為地方創生的場域活化典範，更成為最美的人文藝術車站餐廳。 (台西客運) (竹青庭人文空間) 竹青庭人文空間 🏠地址：南投縣竹山鎮菜園路27號台西客運2F2樓⏰營業時間：11:00-17:00、午餐 11:00–14:00☎️訂位專線：049-2656176FB：https://www.facebook.com/BeyoungGarden ※緣起 竹青庭人文空間所在的台西客運站，過去是竹山最熱鬧的車站，但隨著時代變遷乘客減少，班次不斷減少，台西客運曾經一度考慮拆除，對竹山人來說，這座車站是許多人共同的記憶，也是竹山最重要的車站之一。 (台西客運站) 到了2015年，小鎮文創的創辦人何培鈞將車站承租下來，透過不斷的討論與構思，由已故的水牛建築師事務所陳永興老師設計，在地竹藝家蘇素任老師帶領竹編師傅，運用5500條的6尺長(180公分)竹篾，以亂編法構築出一個類似穴居的竹編空間，搭配竹燈交織成細膩雅緻的用餐氛圍。 (陳永興老師的手稿) ​－－ (竹青庭的空間氛圍) 竹子是非常好的建材，走在永續的道路上，運用固碳效率最好的竹子，不僅可以實踐減碳，而竹子特有的溫暖，以及經過設計後呈現出來的質感，非常適合運用在空間場域的設計。 ​(竹青庭的空間氛圍) ※從產地到餐桌。道地的地方菜 談完了竹青庭的設計構想與緣起，來看看竹青庭從產地到餐桌的呈現吧！ 所謂從產地到餐桌，中心思想是「縮短食材到餐桌的距離」，也就是在地生產、在地採購，不僅可以透過料理體驗在地的農產特色，更可以減少食材運送的碳排！ 竹青庭的主廚何媽媽就是運用竹山地區小農的竹筍、蔬菜與水果，研發出許多非常具有在地風味的家鄉私房菜料理，例如塔香杏鮑苦茶雞、松阪酸菜鮮筍煲、招牌鮮筍控五花、鮮筍番茄牛肉煲、養生食蔬豆腐煲（素）等等料理，每一到都非常道地，風味絕佳！ (竹青庭主廚何媽媽) (竹青庭套餐，包含主菜、蔬菜、小菜、白飯、湯)1、塔香杏鮑苦茶雞 運用山上的土雞肉和杏鮑菇，搭配苦茶油與特製醬料拌炒入味，起鍋前加上九層塔增添豐富的滋味，土雞肉的特殊口感加上類似三杯的鹹香風味，非常下飯。 -- 2、松阪酸菜鮮筍煲 嚴選松阪肉搭配自家醃製的客家風味酸高麗菜一起拌炒，那種酸甜的風味加上當季脆甜鮮筍的口感，多層次的味蕾展現，讓人意猶未盡！ 范小哥我非常推薦這道料理，細細品味可以感受到那種濃郁的家鄉味唷！ 3、鮮筍番茄牛肉煲 喜歡燉牛肉料理的朋友，不妨來品嘗這道大師級的牛肉料理！嚴選牛腩搭配番茄、洋蔥等新鮮蔬果後，以小火燉至軟嫩，最後再搭配竹山地瓜、鮮筍與時蔬拌炒，呈現出濃厚的料理風味，尤其是筍子和地瓜，簡直就是畫龍點睛之效，讓人驚艷！ 4、獅子頭鮮筍風味套餐 獅子頭是竹青庭新推出的料理，絞肉打出筋度之後，混合筍丁捏成球狀後小火燜煮入味，外層表皮金黃、內層油脂均勻，加上獨家特調醬汁滲透入味吃起來那種帶著鹹香與Ｑ勁口感，加上佐以白菜、筍子等搭配，非常下飯！ 搭配筍丁增加口感! 5.、養生食蔬豆腐煲 因應素食朋友的需求，竹青也提供蔬食料哩，以多種菇類、蔬菜及豆腐，以麻油炒出香氣後加入鮮蔬高湯煨煮，清甜、鮮香又爽口。 ​-- 除了家常料理之外，竹青也推出多款飲品，包括火龍果冰沙、梅子氣泡飲、蔓越莓氣泡飲等等，夏天到了，就透過味蕾來消暑吧！ 火龍果冰沙除了濃郁香甜的火龍果滋味，加上冰沙的細脆口感，真的非常消暑啊！！ ​（火龍果冰沙） 這個水果氣泡飲我喜歡，自釀的梅子汁加上氣泡水，酸甜滋味與刺刺冰冰的口感，簡直就是夏天專屬的飲料！ （夏日限定水果氣泡飲） （梅子氣泡飲） 蔓越莓氣泡飲也很不錯，而且顏色很漂亮，很受女性朋友青睞！ （蔓越莓氣泡飲） ※竹青庭Show-Room空間 竹青庭的右側有一個展示空間，不定期會邀請不同領域的藝術家進行策展，而今年度邀請來自南投中寮的「中寮之藝」展出樹皮藝術燈，策展人小也結合專業知識與在地文化，發展出屬於在地纖維工藝。 不僅如此，中寮之藝在偏鄉建立教育創生的藝術支持系統，讓偏鄉的孩子可以利用課餘時間來到工作室用構樹樹皮製作藝術燈具，一路陪伴孩子們對於工藝的探索，也學得一技之長，從工藝、教育角度建立起一套永續的偏鄉學習模式。 （構樹樹皮藝術燈） (中寮之藝纖維工藝) ※台西書屋 竹青庭樓下就是台西車站大廳，為了讓車站空間獲得更大的利用，強化場域的影響力與社區連結，小鎮文創將一樓大廳改建為台西書屋，七月份起正式對外開放，屆時會有遠見天下文化贈送的2000本新書，以及各界送來的二手書，讓台西車站再度成為"社區的大教室"以及"美麗的車站圖書館"，歡迎大家來看書!! (台西客運車站) (台西書屋) ※後記 土地孕育了一方風土，而一方風土，孕育地方上的風味料理！每一道風土料理的背後，都是一部迷你的地方志，忠實的記錄了這塊土地上的風、水、土，還有人的溫度！ 竹青庭蘊含純樸的滋味，除了空間帶給人的溫暖之外，還有那份由竹山風雨、土地與人情所共同成就的味道！ 分享給大家！ 范小哥。2024.夏至

三重小吃⎜在地人才知道的隱藏版宵夜⎜深夜美食【新北市三重區】三重黃米粉湯

「三重黃米粉湯」是在地人推薦的隱藏版深夜食堂，夜晚門庭若市的人潮說明了這平凡小吃的不一般美味。 和老婆2人來吃宵夜，滷肉飯油蔥感較多，有古早味。小菜很多樣，讓我豎起大拇指的是燙青菜! 不要小瞧燙青菜，三重黃米粉湯的地瓜葉很嫩，真的有夠嫩。再來就是涼筍，120元一盤，好吃又大盤! 唯一令人可惜的是鵝肉，個人覺得油的部位有點多，下次可能要跟老闆交代一下~ 兩個人吃不了太多，不然就再加米粉湯了! 三重黃米粉湯餐點很讚，看到每桌好像都會來一盤油豆腐，失算了、沒點到，等我下次經過，或是嘴饞想吃宵夜了再來! 「三重黃米粉湯」推薦給大家~ 三重黃米粉湯 ​​​​​​​地址: 新北市三重區自強路三段19號 ​​​​​​​電話: (02)2971-9221 營業時間: 週一-週六16:30-00:00；週日公休 FB-https://www.facebook.com/HuangRNS/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #三重黃米粉湯#米粉湯#米粉湯料理#米粉湯台北#三重小吃#三重小吃推薦#三重小吃美食#三重宵夜#三重宵夜滷肉飯#三重宵夜推薦#三重宵夜美食#深夜美食#三重米粉湯#三重美食#三重美食推薦#三重美食晚餐#三重美食小吃#三重深夜美食#三蘆美食#新北小吃

已飄香一甲子的在地中式早餐店，假日還有隱藏版美食

傳承三代的在地中式早餐店，假日還有隱藏版美食。附近景點有東勢客家文化園區、東豐自行車綠廊、樟腦故事體驗館。 水煎包 外面有煎過的香氣，沒有油膩感，吃得到一點點皮酥脆的口感，皮的部分有Q度帶點甜味。裡面包著脆甜的高麗菜，調味不會太重，覺得在早上吃也不會太膩口。 油條 外酥脆裡面有一點點鬆軟跟嚼勁，雖然是冷掉的但一樣吃得到酥脆咖滋咖滋的口感。 台灣漢堡 是水煎包剖開加荷包蛋，外面QQ軟軟的，裡面包著外邊有點脆脆的荷包蛋，味道吃起來很香。如果水煎包再酥一點，在口感上我自己會更喜歡多一些。 花生燒餅 + 油條 花生燒餅是假日才有的隱藏版美食，燒餅不算太小。外面又酥又香，裡面有Q度跟甜味，我覺得油條跟有顆粒的花生醬讓這燒餅增色不少，增加了整體酥脆的層次感，中間又有香濃不甜膩的花生醬提味和點綴，從未想過花生醬跟燒餅也可以這麼搭。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1130329/ 店家名稱：東奇早點本店(二哥的店) 所在地址：台中市東勢區豐勢路207號 營業時間：05:00-賣完為止 店家電話：04-2588-8628 公休日期 : 星期二 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食推薦 #東勢美食 #東勢美食推薦 #人氣美食 #東勢早餐 #東奇早點本店(二哥的店) #水煎包 #燒餅 #花生 #油條

偶爾也想來點台灣味-鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)#鹿港洪爌肉飯#台中爌肉飯#台灣平價在地美食#鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)新開幕

今晚，我想點一份爌肉飯便當+粉腸豬血湯 好久沒吃台灣味的在地美食了，我真的超愛吃豬腳飯跟控肉飯的， 最近鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)在5月份盛大開幕，真的讓我好期待 在來店裡消費之前，先看看菜單決定好自己想吃的， 並帶好足夠的資金是應該的吧~ 用點餐機果然真的比較方便，I人真的超愛機器點餐機~ 進去先找位置放包包，這樣才能輕鬆點餐~ 我點了一份爌肉飯，餐點註記的東西也太齊全了吧XD 還有一碗粉腸豬血湯，我選擇不要胡椒 付完現金之後，拿到單子就在剛剛找的位置， 坐下等餐點送上來就好了~ 店門口也有一人座位，但我來的時候全部坐滿了~ 餐具跟醬料自取，店裡還放很熱鬧的音樂， 911真的是台中最接地氣的團體 爌肉和高麗菜另外裝，真的是太貼心了~ 鹿港洪爌肉飯的白飯軟硬適中，吃起來真的超好吃~ 配菜跟爌肉的口味也不會很鹹，酸菜微微辣真的很開胃~ 但爌肉的瘦肉吃起來偏柴，但和肥肉跟皮一起搭配，吃起來真的剛剛好~ 粉腸豬血湯的粉腸洗得很乾淨，完全沒有腥味，也不會很肥很膩 豬血的樣子，真的很符合台中中規中矩(死板)的形象 第一次看到正正方方的豬血，我真的覺得超搞笑的XDDD 用餐完畢之後，一定要自行回收跟整理，方便其他人用餐喔~ 今日消費$150，感謝鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)， 讓我吃到美味的台灣在地美食~ 想吃的時候，我還會再來光顧的~ 2024.07.27 二訪 其實在凱米颱風來的時候，我就想要去吃鹿港洪了， 但因為颱風天都關門，所以就等到今天去吃囉~ 今天終於吃到朝思暮想的豬腳便當了，豬腳便當$120 我在別人的食記裡面，看到的價格是$100， 但到店之後，豬腳便當的實際價格是$120。 豬腳便當的豬腳，真的給超多塊的， 豬腳的皮燉的超級軟嫩又入味， 吃豬腳我是吃皮派的，所以吃得非常滿足~ 但越吃會越鹹，真的會蠻想喝點什麼洗一下嘴巴。 所以，我有點了一碗綜合湯 $60 綜合湯裡面什麼都有，吃起來真的很滿足，也很划算， 大腸跟小腸的口感吃起來真的超級軟，好好吃， 貢丸是手工貢丸，吃起來也非常扎實，湯頭也很好喝。 今天吃完這兩樣，真的超飽超滿足的~ 想吃爌肉飯的話，我還會再光顧的。 鹿港洪爌肉飯 (逢甲店) 地址： 台中市西屯區河南路二段302號 營業時間：11:00-22:00 電話號碼： 04 2452 8322 外送平台： UberEat、foodpanda

在地共 910 則文章

🎍 #竹筍炒肉絲經典好吃 #綠竹筍正當時‼️ #在地小農產品更安心喔👍

在地人才知道的隱藏版！台南「福吉雅手作布丁」，最天然的傳統好滋味！

在地人從小吃到大傳統古早味焦香豆花四十年老店-台北景美 Kao空食客

台南市東區—詹記家常飯桌鮮魚湯，台南美食、台南小吃、在地美食

花蓮在地人推薦美食-美好餐室港味小食

［兩人四口］使用在地食材的竹田特色義式冰淇淋小店

南投竹山∣竹青庭人文空間。從產地到餐桌再到空間，舊車站活化成為最美的竹藝餐廳

三重小吃⎜在地人才知道的隱藏版宵夜⎜深夜美食【新北市三重區】三重黃米粉湯

已飄香一甲子的在地中式早餐店，假日還有隱藏版美食

偶爾也想來點台灣味-鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)#鹿港洪爌肉飯#台中爌肉飯#台灣平價在地美食#鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)新開幕

在地共 910 則文章

🎍 #竹筍炒肉絲 經典好吃 #綠竹筍 正當時‼️ #在地小農 產品更安心喔👍

在地人才知道的隱藏版！台南「福吉雅手作布丁」，最天然的傳統好滋味！

在地人從小吃到大 傳統古早味焦香豆花 四十年老店-台北景美 Kao空食客

台南市東區—詹記家常飯桌鮮魚湯，台南美食、台南小吃、在地美食

花蓮在地人推薦美食-美好餐室港味小食

［ 兩人四口 ］使用在地食材的竹田特色義式冰淇淋小店

南投竹山∣竹青庭人文空間。從產地到餐桌再到空間，舊車站活化成為最美的竹藝餐廳

三重小吃⎜在地人才知道的隱藏版宵夜⎜深夜美食【新北市三重區】三重黃米粉湯

已飄香一甲子的在地中式早餐店，假日還有隱藏版美食

偶爾也想來點台灣味-鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)#鹿港洪爌肉飯#台中爌肉飯#台灣平價在地美食#鹿港洪爌肉飯 (逢甲店)新開幕

🎍 #竹筍炒肉絲經典好吃 #綠竹筍正當時‼️ #在地小農產品更安心喔👍

在地人從小吃到大傳統古早味焦香豆花四十年老店-台北景美 Kao空食客

［兩人四口］使用在地食材的竹田特色義式冰淇淋小店