[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北美食 🔜 台北就能吃到道地希臘料理 最推慢燉羊膝 實在好吃😋

📌 希臘左巴 🔝此篇為品牌邀約探店試吃 這次收到品牌邀約試吃 是家充滿異國風情的店 在台北也可以吃到道地地希臘料理 沒有去過希臘但品嚐一下希臘料理應該還是可以的🤭🤭 老闆跟老闆娘是因為太喜歡希臘了 特別到希臘拜師學藝 融合了地中海及土耳其料理的希臘菜 每道料理的調味跟擺盤都讓人驚艷❤️ 連整家店的裝潢風格都很希臘風情🇬🇷 音樂放下去，一秒置身希臘渡假🏖️ 🏅二人豪華分享餐 $1500 🔺可在指定頁面選擇：2湯+1沙拉+1小吃+1大菜+2飲料+2甜點 🔸希臘鄉村濃湯 ▫️家鄉味蔬菜濃湯 $80 用很多蔬菜下去燉煮 但不會有太重的菜味 反而是奶香味跟一點香料味 像是巧達濃湯的感覺 平常蔬菜湯我嘴害怕就是有紅蘿蔔🥕 這個已經煮到碎碎的 加上很多高麗菜 好喜歡這個口感 ▪️草原濃湯 $80閨蜜點這個 是蕃茄濃湯 但真的比較酸 如果怕酸的朋友要斟酌一下 🔹地中海風味沙拉 ▫️柑橘醬蛋沙拉 $320這個柑橘醬很原型的感覺 是橄欖油+橄橘本人的感覺 搭上大量的生菜跟半熟蛋 吃了就覺得健康加分💯 🔸愛琴海諸島傳統小吃 ▪️酥炸小烏賊🦑 $360超級熱愛海鮮的朵莉絲 看到海鮮絕對點下去 這個小烏賊外表是酥脆但不會烹調到太乾 還是很有汁水的那種 新鮮吃的到👍🏻 🔹特色主菜-豪華大菜 ▫️牧羊人慢燉羊膝 $880（需補差價$200） 這道是主廚推薦 有兩大隻羊膝還附薑黃飯 真的吃的很飽（嗝～ 羊膝燉到用刀輕輕滑就劃開了 非常軟嫩還有一些膠質 雖然有用香料調味（沒有到太重） 不過還是有羊肉的味道（我的最愛😻） 如果害怕羊肉味的朋友可以選其他大菜 都看起來超好吃😋 🔸特調飲料 ▪️馬薩拉奶茶 $140 加入肉桂以及荳蔻，但不會太重 閨蜜怕肉桂味道的都可以接受 覺得滿特別的 下次還想喝看看左巴奶茶（加入奶油） ▫️糖漬橙片薄荷飲 $140 整體喝起來很像柳橙汁🤭🤭🤭 薄荷味道沒有太明顯 🔹甜點 ▪️香料燉蘋果 $140 這個肉桂味道就真的比較明顯 蘋果雖然燉煮過但還是保有脆度 旁邊有檸檬醬 整體酸甜交錯 又搭上香料的味道 熱愛肉桂的朋友可以試看看 是在台灣沒有試過的甜點 ▫️希臘傳統核果酥 150 很推薦這道甜點 像是千層酥 再疊上兩層核桃碎 帶有一點點甜味 可以一次吃兩份的甜點🫶🏻 很推薦大家來吃希臘左巴 體驗不同的異國料理 用餐環境也很舒適 菜單選擇超級多 下次想吃看看義大利麵跟燉飯 適合聚餐的好所在💙🩵💛 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆 希臘左巴 台大店 營業時間：11:00-21:30（週五六到22:00） 詳細請參考 Google 店家資訊 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷7弄16號 電話：（02）2363 3925 交通：捷運台電大樓 💡建議要先訂位 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #新北美食 #instagood #enjoylife #公館美食#followme #吃貨人生 #吃貨 #popdaily #popyummy #howsayhow #howsaylove #朵莉絲旅記 #dorislife #希臘餐點 #希臘美食 #地中海美食 #地中海料理 #異國料理 #台大美食 #EZTABLE 

#地中海飲食 #早午餐  這樣吃 #低脂 又健康喔！

那天要準備吃 #十月紅 的時候，拍完才發現啊我粗大的章魚腳咧，各位太太有以下症狀嗎?準備好的食材最後才想起來….歡迎以下留言報名銀杏團購 👉如此握不住的他尺寸，記得要清理吸盤裏面的牙齒喔！ 沒想到加熱的時候竟然自己站立真的好可愛❤️ #地中海章魚早午餐 🍽️炙燒章魚腳 粗章魚腳、七味粉、紅椒粉、胡椒鹽、白酒 🍽️炙燒焦糖番茄 牛番茄、二砂、奧立岡葉 🍽️焦糖洋蔥炒菇 紫洋蔥、香菇、奶油、黑胡椒 🍽️炙燒鳳梨、玉米筍 🍽️十月紅酪梨花、綜合堅果果乾 🍽️檸檬奶酥法棍 👉冰淇淋口感小農檸檬奶酥: @jane.sjam ❤️十月紅口感好Q好香，不用多說直接吃就很讚~要訂的朋友明年請早了！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #一起成為社群創作者吧

【花蓮住宿】太魯閣回憶民宿/Memories│遠山含笑美景繞，新城老街近在旁，免費泡麵星巴克，地中海電梯民宿。

平日雙人房1000元內，有餅乾點心泡麵，還有星巴克豆子及三合一咖啡，隨意免費取用。 遠山含笑美景繞，新城老街近在旁，地中海電梯民宿。 詳全文：https://kielkiel.com/hualienhostel_memories/

國民飲品新推家族成員！為炎夏而生的清爽檸檬紅茶，特選瀨戶內、地中海檸檬香與不澀果香紅茶，記憶中熟悉的好滋味～

還記得從小到大，家裡的冰箱都會塞滿各種麥香系列飲品，無論是過節拜拜、生日派對還是家庭大採購，經典紅茶、綠茶、奶茶絕對是冰箱內的固定班底！如果能在炎熱的天氣品嚐到清涼爽口的茶飲，實在太過癮～今夏熟悉的麥香帶著家族新成員重磅登場啦，那就是每一口都酸甜清爽的麥香「檸檬紅茶」，喝過保證想一箱箱搬著走！ 飲料控的超商新選擇！特級檸檬紅茶清涼一夏，還是熟悉的麥香最對味~ 屹立不搖的經典國民飲品NO.1，絕對就屬「麥香」！是陪伴大家從小到大最熟悉的好滋味，不僅是暢快的療癒感，更是種青澀回憶！每次喝到它時都會喚醒學生時期的回憶，國中在補習班k書、高中偷偷放在暗戀對象桌上、園遊會不顧形象的叫賣，每個口味都充滿幸福小故事～長大後更是被物超所值的銅板價感動，大大滿足小資們的日常小確幸，走進超商絕對會忍不住買一瓶！ 炎炎夏日，天氣悶得讓人心煩意亂，做什麼事都提不起精神～沒有爽快來杯清涼消暑的飲品，生活怎麼會有動力呢！身為便利商店避雷針的波編，早就注意到麥香推出的新成員「檸檬紅茶」，熱賣好評更是洗版臉書粉專，清新檸檬與不澀果香紅茶融合得恰到好處，茶味回甘滑順，尤其冰鎮後沁涼感讓體內瞬間降溫，煩躁暑氣通通退散，簡直就是為夏天而生的好夥伴！ 這款隱藏檸檬紅茶極品，絕對是新品黑馬！嚴選地中海和日本瀨戶內的雙海岸檸檬香，搭配果香不苦澀的紅茶完美融合，喝起來宛如初戀般的酸甜、檸檬與紅茶香氣濃郁，每一口都溫潤順口尾韻回甘，且因為有檸檬清爽開胃來替口感加分，因此整體喝起來不會過於甜膩，更能讓味蕾上體驗的層次更上一層樓！冰涼爽口的檸檬紅茶超痛快，如同置身海邊感受暢快清涼的活力夏日，身邊的姊妹們都狂讚：「越喝越上癮！」不愧是國民飲品推出的美味新品，一見如故的完美搭配，喝來喝去依舊是麥香最「對味」，給人念念不忘的美好滋味！ 在悶熱又潮濕的天氣，來一瓶檸檬紅茶讓身體瞬間清爽透心涼！無論是工作疲倦、讀書無力、心情煩悶，來瓶解渴又消暑的麥香最療癒的陪伴，煩惱通通拋到腦後！現在還有超佛心新品嚐鮮價，即日起~8/22嚐鮮價單瓶19元，兩瓶35元，只有在7-ELEVEN通路限定，走進超商絕對要兩瓶以上帶著走啊！ 

此生從未體驗過的嗅覺記憶！SABON仲夏花果系列一聞秒置身充滿清甜果香，佈滿花海的地中海天堂！

波編從來沒體驗過這種香氣！以鼻尖輕探那帶有熱烈活力的芬芳，彷彿整個人瞬間置身花叢果樹交錯、香花甜果交織的夢幻地中海花園中，SABON全新「仲夏花果限量系列」以清甜芳美的鮮摘無花果作為前調，溫和輕柔的牡丹花香緊接而至，一聞身心都沈浸在療癒無比的歡愉花園仙境中！透過花果氣息縈繞不止的沐浴油、身體磨砂膏、身體乳與青保濕凝凍，為夏日打造瀰漫愉悅氛圍的沐浴儀式！再搭配同樣帶有活潑花果芬馥的「宣言系列」香水，讓周身散發無法抗拒的地中海暖陽吻痕香氣，讓女孩無時無刻都沐浴在幸福感中無法自拔～ 宛若置身夢幻的花果園！無花果、牡丹花芬香纏綿交疊的洗浴保養三部曲！ #SABON仲夏花果沐浴油 首部曲在魅力無限的熱烈仲夏晨曦之下，隨著萬紫千紅的花海、飽潤欲滴的甘果舞動飄蕩展開，將自己沐浴於SABON「仲夏花果沐浴油」那無花果與牡丹所交織出的優雅歡愉氣息吧！輕滑清透的質地，一觸肌即可搓洗出豐富細緻的療癒泡泡，且滿室頓時充盈著使人沈醉放鬆、氤氳的洗浴霧氣與花果馥氛，讓人身心靈都被徹底洗滌昇華～而得益於獨特天然植物油配方萃取，這款充滿熱烈風情的沐浴油，兼具恰到好處的洗潔力，與使肌膚舒適柔嫩的保濕感，讓女孩每天的洗浴儀式，都能有高奢SPA後放鬆愉悅，且香氣久繞不散的動人感受～ #SABON仲夏花果身體磨砂膏 第二步以無花果的飽厚甜香，與輕柔且帶有弛放悠遊感的牡丹花香，為肌膚細緻地拋光，讓女孩陶醉於度假的幸福感中，打造前所未有的柔嫩光透肌吧！多角切面的海鹽在溫和、細柔地去角質的同時，甜杏仁油、荷荷巴油、阿薩伊果油、琉璃苣油等天然配方也賦予肌膚深層的滋養潤澤，讓身體以華麗清新、透嫩亮采的嶄新樣貌重生，並盡情享受著彷彿無窮無盡的花果芬芳～ #SABON仲夏花果絲綢身體乳液 引動出歡愉情緒的三部曲來到最後一步，將SABON「仲夏花果絲綢身體乳液」輕擦慢抹至周身肌膚，在靜謐的私人保養時光，享受如同置身芳美無限的花果仙境中的喜樂感！豐富的維他命Ｅ、燕麥萃取、甜杏仁油與蓖麻籽油添加，那柔滑舒爽、不黏膩悶厚的質地彷彿鮮摘欲滴的無花果，與燦爛綻放的牡丹香氣灌溉至每一吋肌膚，整天都能被SABON的地中海熱烈花果寵溺，無法自拔～！ #SABON仲夏花果清爽保濕凝凍 要趕走花園中的蒸騰暑氣，第三部曲可以選擇SABON「仲夏花果清爽保濕凝凍」來注入清涼歡快！同樣發散著無花果與牡丹的仲夏躍動活力，這款質地輕盈咕溜且帶有微涼解暑感的水感凝凍，富含可為肌膚有感鎖水的酪梨油，以及大大舒緩受夏日高溫燥熱折磨的肌膚！波編尤其推薦使用前取要使用的量，先放冷藏後取出使用，一敷上即鎮靜舒緩，降溫之餘也清爽地潤澤保濕，並在肌理中深埋讓人著迷的花果香氛，讓女孩在夏季體驗於花園中涼爽快意地自在嬉遊的感受！ 要是女孩已深陷在層層迴盪不息的無花果、牡丹芬馥裡無法抽離，或是肌膚與心神都已被以上的SABON洗浴保養三部曲給寵愛得嫩潤煥亮，暗自下定決心與SABON私定終身的話，就絕對不可以錯過散發絕倫優雅美的#SABON仲夏花果明星三部曲禮盒！沐浴油、身體磨砂膏、絲綢身體乳讓妳一次擁有，無論是體面地貼心送禮，或是旅行自用都十分合適！此外，同系列還有推出 #SABON仲夏花果護手霜，讓女孩隨時隨地都能呵護滋養雙手，享受鮮花香果的美妙地中海氛圍！ 限量特典「宣言系列香水」活潑熱烈的甜美能量～引動出女孩渴望已久的度假幸福感！ 著迷於花果香氣，一如花圃中的彩蝶，迷戀花汁甘蜜般癡心嗎？SABON年度限量「宣言系列香水」帶你走遍世界，體驗來自世界各地的獨特花果香氛精品！要知道過往SABON的香氛皆有沐浴系列產品做搭配，這次除了仲夏花果香氣有宣言香水外，以下這三款香氛可是獨立釋出，女孩們可一定要搶在斷貨前，立即至SABON全台門市報到，才有機會一親這三款珍稀想氣的芳澤呀！ #睡蓮橙花 一如沈靜優美的睡蓮驀地醒覺，在水面的卉影中顫盪出帶有和諧安然、清新明徹氣息的漣漪，伴隨著活潑明亮的橙花芬芳一同譜出陽光燦爛、花香四溢的幻夢境地，是一款能牽引愉悅情緒共鳴的獨特調香！ #橙花柚子 歡騰的夏陽閃焰，被橙花脈動不止的熱烈香味給忠實呈現，再於其上增添葡萄柚的清冽爽朗氣息，交融出鮮活明亮且活潑得恰到好處的嗅覺光景，最後以相對沈穩的麝香作為尾調，是一款將快意奔放的情感定格成永恆的外向香氣！ #粉紅胡椒葡萄柚 將粉紅胡椒的淡然辛香，投入歡騰熱浪不斷推進的葡萄柚果香中，演奏出濃烈的振奮與喜悅感，激發出無窮無盡的致命吸引力！誰也沒想到那殷紅多汁的飽潤果實，和嫣紅辛香的組合，在地中海的熱鬧花園中是如此地搶眼，女孩們更能在香氣層次間，爬梳到隱匿的細膩玫瑰，與木質後調的蹤跡，是一款帶有充沛且豐富能量的香水！ SABON寵粉無極限～組合優惠近85折，新朋友再送好友禮！馬上揪起朋朋一起入坑甜美的地中海花園啦！ 看完以上的SABON單品介紹，女孩們是不是也超想體驗漫步在花果香滿滿的地中海花園中，恣意暢遊的歡愉感受呀！趕緊地把握這波SABON釋出的超佛優惠～除了初次入坑SABON的新同學，購物滿額可以獲贈療癒、優雅滿分的沐浴油外，針對「磨砂膏」的優惠更是史上最甜價，和限量香氛一樣錯過就不再有囉～趕緊地把這篇文章分享給你所有的香氛控、花果控朋朋們，一起奔赴SABON享受來自天堂花園的沉浸式幸福感啦！ #新品首購大禮包 活動對象：首次於SABON專櫃消費的SABON新朋友 活動期間：7/19 – 8/31 新客加贈：首次消費滿$2800加贈「沐浴油50ml」乙瓶 *每卡限贈乙次。數量有限贈完為止。SABON保有活動修改、終止權利。 #夏日清潔磨砂活動 活動時間：7/19（三）～8/31（四） 【活動一】臉部磨砂膏200ml＋身體磨砂膏600g >> 享組合價$3,180 【活動二】買任2件身體磨砂膏600g >> 享組合價$3,540 *以上活動不與會員折扣並用，可計入當月滿額贈門檻。 *不含限量香調及新品，可使用生日折抵。 *SABON保有活動修改、終止權利。 更多詳細內容這裡看 >> 點我

新北美食推薦｜希臘天空景觀餐廳-基隆潮境公園美食、地中海餐廳、排餐、西餐、海景餐廳

希臘天空景觀西餐廳 位在基隆的潮境公園旁海景餐廳-希臘天空景觀餐廳希臘地中海風格的餐廳，藍白色的地中海風格建築物設計，又能飽覽一望無際的大海，讓人彷彿置身異國，邊用餐邊欣賞海景，希臘天空是格格超推薦的基隆潮境公園海景餐廳！ 好久沒有來到海邊了，雖然今天天氣不佳，但還是不破壞我的好心情，當你心煩意亂或是遇到不開心的事到海邊走走吹吹風，很神奇 就會忘記許多不愉快的事。謝謝小阿姨開車帶我來，一通電話說走就走開車帶我來海邊吹風散心。 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog 希臘天空景觀餐廳外觀 格格很喜歡歐洲小時候也有看過一些希臘神話的故事，位在基隆海邊的希臘天空簡直就是來到希臘愛情海旁 一樓餐廳座位打造滿滿希臘風格，地中海氣息，櫥櫃裡擺滿著各式各樣的甜點、蛋糕 我們的位子在二樓，希臘天空設計很有巧思，利用壁紙打造地中海風景即便在室內都覺得自己來到希臘若有想選擇露天位子二樓也是不錯的選擇，吹著海風和美食，我想這就是人生吧！ 雖然今天天氣較不佳，但還是無傷大雅海景依舊很美麗，看著一望無際的大海真的很能一掃我不愉快的心情我想這就大自然的能量！透過連結自然界的能量，像宇宙下訂單，我的生活和心靈都能漸漸恢復能量！我相信之後我的生活會持續快樂和有動力！ 超值海陸雙拼套餐$880 格格今日享受地的餐點是超值海陸雙拼套餐前菜-風味水果醋、開胃前菜(明太子鮑魚、山藥、小番茄)風味水果醋，酸酸很開胃，前菜設計很有質感，主廚的創意讓我佩服！ 鮮蔬田園沙拉搭配千島醬 清爽的生菜沙拉作搭配千島醬甜甜的滋味吃了心情馬上好起來 酥皮濃湯 充滿香濃氣息的酥皮濃湯，外層酥皮酥酥脆脆，泡進去濃湯瞬間變軟吸收濃湯，再加上一些胡椒鹽，溫暖你的胃溫暖的你的心喔！喝完有滿滿飽足感！ 法式香蒜麵包 現烤熱騰騰酥酥脆脆的法式香蒜麵包超好吃，只能說希臘天空的菜色不輸給外面高級西餐廳，沒想到在基隆潮境公園能吃到好吃的西餐排餐！ 清燉海鮮湯 海鮮湯很清甜，裡面還有鮮蝦、花枝、蛤蠣..海鮮料，完全就是大海的味道！ 主餐-九孔鮑魚和特級沙朗牛排 七分熟九孔鮑魚加了一點奶油和香料還滿好吃，沙朗牛排肉質軟嫩，入口即化，七分熟不帶血，超好吃！提供兩種沾醬-蘑菇醬和黑胡椒醬，個人喜歡蘑菇醬甜甜的滋味搭配沙朗牛排還不錯餐桌旁亦提供玫瑰鹽使用，牛排沾少許玫瑰鹽也是不錯的選擇！格格推蔬菜，蜜地瓜、玉米筍、花椰菜、馬鈴薯，清爽可口，補充肉類蛋白質也補充蔬菜營養均衡 燉飯套餐-義式香煎嫩雞燉飯 $420 香烤的烤嫩雞表皮帶一點焦脆，將雞肉的油脂逼出來味道更香 餐後飲料和甜點 熱咖啡 熱咖啡香醇濃郁，深烘焙的咖啡豆，而且餐廳今日播放都是英文老式情歌，讓餐廳很有情調氛圍 甜點-提拉米蘇&果凍 提拉米蘇挺好吃的，竟然還有手指餅乾在上面淋上巧克力醬，配上綿密的馬斯卡彭起士內餡和手指餅乾，讓人愛不釋口的還有音符的小插旗，超可愛捨不得吃！飯後就是要有甜點Happy ending 很滿意希臘天空景觀餐廳的餐點和用餐環境，今日算幸運！ 來的人比較少所以餐廳滿安靜的！也很開心跟阿姨一起享受午餐時光！ 期許2023能有美好的一年新開始喔！ 希臘天空景觀西餐廳 FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog

新北美食｜彼得公雞｜土城巷弄中的地中海料理

今天要來介紹家鄉的土城美食，大概從小就知道這間店，每次去搭捷運也都有經過，這次終於和朋友約在這間吃飯~~ 餐點介紹 🧂香蒜蕃茄墨魚燉飯-$360📍新鮮蒜片．自製蕃茄紅醬．墨魚一整隻．黑嘛嘛墨魚汁 朋友點的海鮮燉飯，也是超級好吃。 這邊的原料都是用很天然的食材，醬料也都是自製，完全吃得出來，墨魚飯和蕃茄居然意外地搭配，米飯帶點米心，整個味道都很好吃，墨魚的口感也是沒話說，一整隻用烤的，超級Q彈有勁😍。 🧂套餐附(希臘風味沙拉．主廚例湯．義大利香料麵包．今日甜點．飲料) ｜希臘風味沙拉 附上的優格醬也很是清爽，酸甜酸甜很開胃。 ｜主廚例湯 居然是我最愛的洋蔥湯，好就沒喝到那麼濃郁的湯底了，好喜歡。 ｜義大利香料麵包 蒜香味很濃郁，麵包本體也很好吃。 ｜今日甜點 ｜飲料 奶酪和烤布丁也都很有水準，奶酪質地很綿密，奶香味很夠；烤布丁上面的焦糖炙燒過很好吃，下面的布丁也很嫩；飲料選伊藤園抹茶，茶包現沖淡淡的抹茶味有點煎茶感。 環境介紹 看到 #創聖號 後，巷子轉進來，就會到到低調的復古餐廳，就是今天的主角。 裡面的用餐環境很古典風，之前中午經過還以為沒有開業。 坐位很舒適，空間也都很寬敞，用起餐來很自在。 門外的甜點櫃感覺也很厲害，而且價位也不會太貴，之後再來吃看看。 最後總結 吃下來直接榮登我土城最愛的餐廳之一，還好現再發現它了，看到隔壁桌點的 #布列塔尼鹽烤牛排 ，感覺也超好吃，也看到不少人來這邊慶祝生日，甜點感覺也是厲害的 ~~ 店家資訊📮地點｜新北市土城區裕民路92巷16弄2號🎏營業時間｜1130-143．1730-2130 店家菜單 #美食#台北美食#新北美食#土城美食#地中海料理#墨魚燉飯#洋蔥湯#彼得公雞#勁寶吃美食

台北古亭｜充滿地中海風味の希臘料理🧚🏻

📍希臘左巴-古亭店 ▫️二人豪華餐 ᴺᵀ 1460/2人 #希臘左巴 承襲希臘的巷弄美食文化🇬🇷 在台已開了將近24年！！超級厲害😳 目前在台大及古亭都有店🏡 來這邊可以體驗到歐洲人士的家常菜😚 這次我們點了二人豪華套餐～ 🈶️希臘鄉村濃湯、地中海風味沙拉、愛琴海諸島傳統小吃、特色主菜、甜點及飲品 可以一次品嚐到多道餐點蠻划算的(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ❙ 希臘鄉村濃湯 選二 ★ ★ ★ ★ ☆ #家鄉味蔬菜濃湯 就是經典的奶油濃湯 裡面加有很多蔬菜還不錯🥬 #草原濃湯 是將番茄及馬鈴薯打成泥💥 喝起來蕃茄味濃郁 稍微偏酸一些🤏🏻 ❙ 地中海風味沙拉 選一 ★ ★ ★ ★ ☆ #柑橘醬蛋沙拉 很清爽開胃😚 醬料帶有濃濃橘子香氣！🍊 ❙ 愛琴海諸島傳統小吃 選一 ★ ★ ★ ★ ✮ #經典烤肉捲餅 是我今天最喜歡的一道😍 捲餅裡面包有烤雞🍗生菜🥬番茄🍅洋蔥🧅 造型就像口袋一樣👀配上旁邊的醬 酸酸甜甜的很好吃～ 而且旁邊還有附上薯條🍟可以吃的超飽👅 ❙ 特色主菜-豪華大菜 選一 ★ ★ ★ ★ ☆ #牧羊人慢燉羊膝 超級大一隻😳 香料味很濃郁 肉燉的剛剛好 不會過於軟爛 保有肉的Q度 ❙ 甜點 選二 ★ ★ ★ ★ ☆ #香料燉蘋果 只要輕輕一挖就吃得到蘋果的外皮還有果肉的口感 配上檸檬汁 微酸微甜 清爽可口😋 來這邊一定要點點看！🧚🏻 #瘋狂蘿莉蛋糕 用南瓜製作而成🎃 肉桂味很濃！吃起來有點QQ的很濕潤不會乾 中間還加有葡萄乾增加口感🌟 ❙ 飲料 選二 ★ ★ ★ ✮ ☆ 飲料都給很大一杯！ #糖漬藍莓薄荷飲 加有檸檬 喝起來有點像檸檬汁 酸酸甜甜的還蠻解膩的✅ #左巴奶茶 比一般的奶茶多了股香料味！ < 看更多美食 IG @small_white_eat_ > ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 台北市中正區羅斯福路二段66巷10號 🚇 捷運古亭站 🕒 11:00-22:00

台北約會餐廳【地中海牛排館】七夕想好要去哪了嗎？

今年生日被帶去歐華飯店的地中海牛排館 其實以前完全沒聽過 想到吃牛排可能就是教父、雅室等等 （孤陋寡聞…) 沒想到雖然歐華飯店頗有年代感 也沒有多豪華的裝潢 但一走進去 桌數不多 每個桌子的間距很大 氣氛感瞬間提升 講話音量自動加上調小鍵 （優雅我可以的） 因為有用 EZ Table訂位 所以還送了兩杯迎賓酒 選了一紅一白 兩杯全部被我喝掉 ＃手工麵包 下午茶的雙層架 下層放了7種面包 上層是鯷魚黑橄藍醬、初榨橄藍油、青豆醬、無鹽奶油 隨意搭配 鯷魚黑橄欖醬 不會太鹹 抹在麵包上鹹鹹甜甜的很刷嘴 青豆醬 因為不喜歡吃豆 所以pass 最愛的還是奶油配麵包 每次吃牛排一定要續一次 前菜 ＃軟殼蟹 整隻軟殼蟹 炸的酥脆 搭上酸豆細香蔥醬 細聰醬有點像塔塔醬 不過完全不會搶走軟殼蟹的香氣 一口軟殼蟹吃完 再吃一點蘋果西芹沙拉 酸酸甜甜平衡油炸口感 好清爽 ＃進口新鮮生蠔 加點了一顆 一人一顆最公平 這顆生蠔大概快要有我半個手掌大 看起來很厚很飽滿 擠了新鮮檸檬上去再滴幾滴雞尾酒醬 一大口放進嘴巴裡 生蠔濃郁的鮮味和檸檬香在嘴裡炸開 吞下去還要在嘴裡回味一番 湯品 ＃蘑菇濃湯 蘑菇湯不是很濃 是偏清爽的類型 不敢喝太奶的人 應該會對味 松子的味道可能還比魔菇濃 ＃蘋果洋蔥湯 沙拉 ＃彰化溫室番茄 這道沙拉好驚艷喔 看名字就是很簡單的布拉塔起司配番茄 但關鍵是彰化的溫室番茄也太好吃了吧 又嫩又甜 底層是青綠色的山當歸醬 起司上面再淋上番茄湯 山當歸的香氣跟起司非常搭 番茄湯裡又帶一點辣 看似簡單但味道很不簡單 ＃時令生菜 主菜 ＃美國衫河農場濕式熟成50天肋眼牛排 12 OZ ＄4300 兩人份 12OZ 的肋眼牛排 點了5分熟 是我喜歡的外面會有一層焦感 裡面粉嫩粉嫩 外層的焦香搭上內裡牛肉鮮多汁 吃起來剛剛好 這時一定要配上一口烤到口感很糯的大蒜 辣味完全褪去只剩下甜味 甜點 ＃香茅烤鳳梨 這是真的鳳梨 原本以為會是用鳳梨做成的甜點 沒想到是一片鳳梨 裹了一圈香料 香茅的味道滿重的 ＃主廚冰淇淋 🏠：中山區林森北路646號 🕖：週一～週日 6：30-10：00； 11：00-14：00；18：00-22：00 #台北 #七夕約會 #情人節餐廳 #台北牛排館 #牛排館 #台北約會餐廳 #慶生餐廳 #林森北路餐廳 #foodie #hoeatstaipei 

地中海共 87 則文章

[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

台北美食 🔜 台北就能吃到道地希臘料理最推慢燉羊膝實在好吃😋

#地中海飲食 #早午餐這樣吃 #低脂又健康喔！

【花蓮住宿】太魯閣回憶民宿/Memories│遠山含笑美景繞，新城老街近在旁，免費泡麵星巴克，地中海電梯民宿。

國民飲品新推家族成員！為炎夏而生的清爽檸檬紅茶，特選瀨戶內、地中海檸檬香與不澀果香紅茶，記憶中熟悉的好滋味～

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