[南屯美食]玖肆地瓜球/排隊美食/小吃美食/台中新店/平價美食/下午茶點心

{南屯美食}玖肆地瓜球/小吃美食/台中新店/平價美食/下午茶點心

排了兩個小時 我終於買到了🔥真的是開門沒多久 就滿滿的排隊人潮！老闆都做來不及賣啦🤣 ▪️大份$50/小份$30 這些地瓜球真的太可愛了！！衝著西瓜🍉來的 結果得到一堆寶貝球 寶貝球也很可愛啦～😂這些顏色都是天然色素做的！紅色還看得到火龍果籽呢 綠色是抹茶！熱熱的吃非常好吃，很有嚼勁👍🏻 📍 玖肆地瓜球 📪 台中市南屯區南屯路二段86號 ⏱ 15:00~20:30（售完為主） 📞 0960-761906 ⚠️週日公休 - 🔍#儀の台中遊#儀愛吃 - #台中#台中美食#台中小吃#下午茶#點心#台中新店#台中必吃#排隊美食#南屯美食#南屯地瓜球#玖肆地瓜球 🔍歡迎大家追蹤Winnie🔍 Ig: https://instagram.com/winnieattt?r=nametag Fb: https://www.facebook.com/中婉愛吃記-112431303676757/

超大顆地瓜球 三民市場小吃 高雄美食推薦 銅板美食 地瓜球

🍽｜高雄 #乒乓地瓜球｜ 高雄總算是放晴啦～雖然還是有稍微陣雨但完全不影響！ 下班回家剛好經過三民市場，繞進來看看有什麼好吃的～可以外帶回家加菜，剛好看到這家地瓜球，之前沒看過應該是才剛開不久，想想好像很久沒吃地瓜球了，不如就來嘗試看看吧😋 🥢 地瓜球 💰 30$ 跟老闆小聊了一下，我脫口問說怎麼會想說取這個店名，原來是因為他們家的地瓜球大小跟乒乓球一樣大，有些甚至還更大！😲 圓滾滾的地瓜球從油鍋起來，金黃色胖嘟嘟的，真是有夠誘人🤤他們家的油超級乾淨的👍 地瓜球有分兩種口味，可以選擇撒胡椒粉或梅粉～ 地瓜球外層很脆，地瓜的甜味越咬越明顯，非常耐嚼🥴 胡椒口味的地瓜球，吃起來鹹甜鹹甜的～很涮嘴👏 梅粉口味的，微微酸帶甜的味道，搭配上地瓜球本身的甜味更加有層次，兩種甜合而為一也不膩口～大朋友小朋友第一首選就是梅粉了🉐🉐🉐 🔹地瓜球兩包50，起鍋現吃或買回家放冷了才吃，味道都不錯喔～而且就算放冷了口感還是一樣脆👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 乒乓地瓜球 📍 高雄市三民區三民路123號隔壁（老周冷熱飲斜對面！ 🈺 15:30-21:30 🚷 無特定公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃地瓜球 #高雄地瓜球 #地瓜球 #地瓜 #素食 #高雄小吃 #下午茶 #點心 #胡椒 #炸物 #三民市場 #梅粉 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 @foody_tw

【台中南屯】最近爆紅的小西瓜地瓜球

📍玖肆地瓜球 小西瓜地瓜球也太吸睛了吧🤩 居然還有巴斯光年和神奇寶貝球 都是使用天然食材去染色的哦！ 分別採用竹炭/紅地瓜/紫地瓜/火龍果 四種食材去調色 外皮看得到火龍果籽 而可愛的小西瓜是用抹茶去染色的哦～ 看起來真的超像西瓜 抹茶香氣明顯😋 除了西瓜外其他的地瓜球味道差不多 📌一中店已開幕/高雄店籌備中 📌不定期都會更換地瓜球的配色 - ➰地瓜球(小)$30(大)$50 - 💁🏻店家資訊 @js_00_00 🏠台中市南屯區南屯路二段86號 ⏱15:00-20:30（週日公休） ☎️0960761906 - 🔍分類搜尋 #翔吃台中 #翔吃台中南屯 ⚠️更多好吃美食，歡迎追蹤我的食記 我的IG：hsiang_food.travel 我的Line：https://lin.ee/67zfQmS 我的臉書：https://www.facebook.com/hsiangfood.travel 我的TikTok：https://vt.tiktok.com/ZSJQGW9wf

【自煮食譜】自己在家DIY！超美味鬆餅機熱壓QQ地瓜球

自己在家DIY！超美味鬆餅機熱壓QQ地瓜球

終於！去年五月拍的影片，剪了一年終於上線😆 我這個效率真的是... - 發文的同時真心懷念之前可以免戴口罩趴趴走的生活，只希望非常時期可以趕快過去啊，超想衝KTV唱歌der🥺🥺 - 回歸正題，這次是用鬆餅機來製作類似地瓜球的食物，不過它長得比較像薯格格造型，簡單把備料及食譜放在這邊，大家有興趣可以自己來研究一下： - 準備材料有： 地瓜200G🍠、樹薯粉80G、三溫糖40G、電鍋、鬆餅機 - 步驟如下： ❶地瓜削皮，並放入電鍋蒸熟 ❷將蒸熟的地瓜切片開始捏捏捏(捏得越泥狀越好） ❸加入三溫糖攪拌均勻 ❹加入樹薯粉攪拌均勻(務必要均勻、不然吃起來會粉粉的) ❺揉成圓形(或小方形)，放入鬆餅機加熱約3分鐘 ❻健康又無油的地瓜球出爐！ - 基本上它吃起來的口感會接近地瓜QQ餅，等於是夜市地瓜球的實心版，我覺得算是有成功吧？哈哈哈哈，以我目前的菜鳥階段，還是只能先挑戰這種簡單的，希望之後有多餘的時間，還能為大家獻上更多有趣的影片唷～哈哈哈下台一鞠躬❤ - P.S.本次料理參考來源為「每家必備的鬆餅機食譜2」 - 還有想看我拍什麼好玩的影片嗎？歡迎留言唷😘 - #花吃時間到 #eatingwithamyom #食譜 #地瓜球 #小吃 #美味 #食記 #foodie #share #girl #delicious

新竹食記- wenwen吃美食-土下作地瓜球 清大夜市美食必吃 超好吃地瓜球~~

新竹食記#土下作地瓜球#wenwen吃美食​ 清大著名美食之一，這是#清華大學 校友介紹的，暑假期間學生都回家，但店家外面依舊有排隊人潮，讓人好奇是有多好吃～ 🔸#地瓜球 $30/小份$50/大（圖片為大份的）他的地瓜球界在實心跟空心之間，咬起來裡面偏扎實口感，外皮很酥但不刮嘴，地瓜🍠香氣很濃，很Q，讓人一口接一口真的停不下來，重點是他不油，所以放涼也好吃，很慶幸買了4包，不然真的會不夠吃啊～～🤣🤣 ｜店家資訊｜🍠土下作地瓜球地址：新竹市東區建功路20號電話：0932 125 212營業時間：16:00～22:00（無公休） 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #新竹美食#清大美食#清大夜市#新竹小吃#新竹下午茶#新竹點心#新竹必吃#wenwen的美食分享#吃貨人生#吃貨日記#美食日記#美食推薦#平價美食#foody吃貨#yummyday#popyummy新竹

防疫美食🍴氣炸地瓜球（南瓜版）

氣炸地瓜球（南瓜版）

最近大家都變大廚了每天都看大家有不同花樣好強哦！ 看到好多人做地瓜球！！！ 想說我也來試試 氣炸地瓜球（南瓜版） 家裡蒸南瓜一半是餵歐里寶副食品 還有一半餵爸爸所以做這個 1.直接一顆下去蒸 2.把子挖掉取泥 3.趁熱拌入糖 我加一點點而已 4.加入木薯粉，量就是慢慢加入到不會黏手就可以 5.變成麵團狀 6.揉成小條切塊再搓圓 7.放入氣炸鍋噴油180度3分鐘重複兩次 8.兩次都要用夾子或湯匙壓一壓 9.200度6分鐘收乾 完成 這是網路食譜，但我好像壓太大力或是怎樣成品不圓 中間也沒有很空心 用炸的好像比較多人成功 下 次有空再試一次 ♥️ #防疫日常

氣炸鍋料理｜氣炸鍋地瓜球｜健康手作地瓜球 氣炸鍋也能做地瓜球 QQ彈彈好味道

家人出院後除了外出購買蔬果食材，其餘時間都待在家。突然好想吃地瓜球哦...好想小吃. 好想夜市....地瓜球好像沒有宅配，哼~我決定要自己做做看(廚藝有時候需要膽量的XD) 第一次做我覺得我做的非常成功雖然賣相不是資優生但口感跟外面賣的一樣外酥內超Q彈我有調整甜度走三分糖的路線原味就很好吃了也可以另外撒上梅粉真的是么壽涮嘴的~~家人都給我五星好評 XD 材料：紅薯200g地瓜粉100g白糖40g(喜歡甜一點可以50g)油少許 - 黃薯200g地瓜粉100g白糖40g(喜歡甜一點可以50g)油少許 - 作法：① 先將紅/黃薯切塊或切片用二杯水電鍋蒸② 蒸好將紅/黃薯分成二個鍋子放好壓成地瓜泥 (以下紅/黃皆同作法)③ 將地瓜泥加上白糖均勻揉開④ 再將篩好的地瓜粉加上地瓜揉成團 (適時可以加一點水)⑤ 地瓜麵團分別揉成20g一個小圓球 (喜歡吃小一點的可以用10g一顆)⑥ 揉好的地瓜球放到塑膠袋加點油均勻的讓油裏在地瓜球外⑦ 放入氣炸鍋 180度/15分鐘⑧ 10分鐘時打開看一下用適合的器具按壓地瓜球⑨ 13分鐘時打開再按壓一次地瓜球並且翻面⑩ 15分鐘後完成 - 🙋‍♀️地瓜粉加上無法成團可能太乾了，加水可以增加黏性(但不要太多)🙋‍♀️20g我做的比較大顆，這樣裡面會更吃的到Q彈感🙋‍♀️10分鐘打開是讓地瓜球塑形再進行按壓(不然長相會歪七扭八 XD)🙋‍♀️之後的按壓是讓地瓜球可以像用炸的一樣中間有空氣感，不然只會吃到外酥內乾沒有空氣感也沒有Q彈的口感 - 別忘了追蹤我🔎：＠cora.food 詳文請至：https://corafood.pixnet.net/blog/post/39524770 - 歡迎追蹤我IG即時分享美食(快來找我一起玩😉) ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的波波黛莉：Cora 行走的美食筆記 #cora #corafood #coraeating #coralife#eatting #foodie #foodtime #diliousfood#yummyfood #instafood #點心時間 #地瓜球#家常食記 #QQ球 #手作美食 #地瓜QQ球#甜點料理 #梅子地瓜球 #減糖地瓜球#手作地瓜球#吃貨日常#美食時刻#美食#地瓜料理

北投點心-小皇地瓜球

朋友身為地瓜球控只要有看到賣地瓜球的都會買來嚐嚐。 今天在北投家樂福附近看見這間"小皇地瓜球＂當然也要買份來嚐嚐，買了一份大的原味。 地瓜球炸的很圓，朋友覺得顏色在黑點會更好，我個人覺得這樣很OK，剛炸好很燙要小心，吃起來外酥內軟很不錯吃，有會淡淡的地瓜味，它家還可以加其它粉可以加改變口味，但我們都認為地瓜球就是要吃原味。

防疫親子廚房｜0廚藝也能做出夜市地瓜球

某天下午，突然好想好想吃地瓜球，趕緊拜讀谷歌資訊，大致瀏覽一番，原來製作地瓜球只需要三種原料，地瓜+樹薯粉+糖。開始翻找起廚房有的食材，才發現，家裡這三樣食材居然通通有。 網路參考的地瓜球材料如下： 地瓜 250g 樹薯粉 170g 砂糖 50g (可以依照個人喜好增減甜度) 但礙於家中沒有測量的器皿，所以我大約抓了一下比例如下： 地瓜：樹薯粉：砂糖 = 5 : 3 : 1 家裡有孩子的，很適合讓他們來幫忙搓球球，因為這部分蠻耗工的，我是一邊炸，一邊讓孩紙在旁邊幫忙搓。炸起來的地瓜球，味道根本就是外面賣的那樣，一起鍋就被搶食完畢，連阿公阿嬤攏歐漏。 疫情期間，好多平日愛吃的小點心，突然變得很難購買到。尤其隱居在山裡面，更是想吃什麼都得自己想辦法DIY。但做完後才發現，真的不難，搞不好疫情結束，還可以擺攤賣起地瓜球了。 P.S. 如果一下不小心做太多，可以用保鮮膜封住球球們，放進冰箱冷藏，隔天再炸一樣美味。可以放多久我不知道，但我試過隔天再炸，還是很好粗喔。

居家自煮生活｜超簡單手作地瓜球輕鬆在家做

疫情讓媽媽的技能再解鎖！除了每天想菜單外，還要想各種陪玩的技能，瞬間覺得媽媽這個角色真不容易。沒錯～平常不下廚的我，今天跟風要來解鎖「手作地瓜球」，跟著步驟一步步來美味解饞的下午點心立即上桌！ 準備材料： 🌟地瓜 200G 🌟木薯粉 140G （適量拌入，最後沒有全加） 🌟砂糖 20-30G （地瓜自然甜味，不需加太多） 跟著影片一起做 1. 將地瓜切塊，放入電鍋蒸（外鍋一杯水）。 2. 地瓜蒸熟後，放入依照自己喜好放入糖，將地瓜泥與糖攪拌均勻。 3. 再倒入木薯粉揉入地瓜泥中。這一步很重要不要一次把粉全下，分批揉入泥中，不要太乾也不要太濕（比例很難敘述）有裂痕抹不平就是太乾可加入一點水，會黏手就是太濕，再拌入木薯粉。 4. 地瓜團切塊搓成圓球狀，不一定要很圓也是ok的。 5. 中火熱油到120-140度，若沒有溫度計可用不鏽鋼筷測試，放入油鍋中旁邊會起小泡泡即可。 6. 分批放入地瓜球，小火先將表面炸成定型。若使用平底鍋油不用整鍋倒滿，大概有地瓜球一半的高度即可。需滾動地瓜球讓表面都炸到。 7. 地瓜球定型後，再壓空氣讓地瓜球澎起，反覆多次即可撈起上桌。外層若還沒定形太快壓空氣，會變成地瓜餅喔！ 第一批外皮焦掉被我蓋在下面，原因：油鍋太熱一放下去外皮就焦黑了😅 第二批、第三批就慢慢抓到訣竅，真的非常簡單。而且自己做的食材跟甜度都能掌控，讓小朋友吃的也特別安心！家裡有喜歡地瓜球的小朋友一定要試試，也是很不錯的親子時光喔！ #地瓜球 #手作地瓜球 #居家自煮 #健康 #地瓜料理 #親子時光 喜歡我的文章歡迎到新成立的FB粉絲團～媽媽不厭世才怪按讚 想看更多關於「懷孕日記、孕媽咪好物推薦」文章，可到我的網站喔👉點我 喜歡快追蹤👉WOO!麗芙太熱

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