地瓜/蒸蛋糕/健康點心

地瓜其實好處不少,且它本身是原型食物,可以取代米飯.麵類當作正餐,很有飽足感 *可以促進腸道乳動 *含有多種維生素和纖維,很營養的 *且它能幫助減肥你信嗎? 用蒸的或烤的是最好,不過冰心地瓜更讚^^ 冰過後熱量比原來減少了一半!!!! 那為什麼小編不直接吃呢?因為家裡太多地瓜,想換個方式吃吃XD 食材準備: 地瓜190克 蛋*2（蛋白蛋黃分開） 奶油60克 糖30克 低筋麵粉90克 泡打粉2克 （可有可無） 操作步驟: 1.地瓜切小塊蒸熟 放入奶油一起攪拌 （我放入料理機電動打） 2.將蛋分蛋白.蛋黃兩鍋 蛋白鍋不能有一點水.油 3.蛋黃鍋加入篩網過的低麵和泡打粉攪拌均勻 4.把（1）倒入（3）均勻攪拌，很黏需要點時間 5.蛋白用電動棒打發 分兩到三次加入糖 倒入（4） 切、拌方式 輕輕混合 6.最後倒入模具可以烤或蒸 有兩種不同口感 <橡膠材質不需要放烘培紙 烤盤需要會黏> 進模具後最好壓緊他們,不然就會像這樣千瘡百孔,但還是不影響蛋糕的美味XD IG:e6102811 FB:(3) 邱筱涵 | Facebook

【KFC速食】真的飽到頂了！肯德基金薯黑爵士咔啦雞腿堡

肯德雞又在亂搞它的漢堡了！ 這個長得黑漆漆的漢堡真的跟它的外型一樣，真的讓我猜不透啊 難得想出門曬曬太陽的我，順便就外帶了一份肯德基的金薯黑爵士咔啦雞腿堡 XL套餐，一份裡面有一顆黑色的漢堡包、一塊雞塊、一份薯條... 我的蛋塔... 呢？店員大大你把我的蛋塔藏哪了 強烈建議大家，以後就算是外帶這種盒裝的套餐，還是要當場打開來驗一下貨，不然很吃虧啦 原本以為這次套餐的份量跟以往差不了多少，吃起來應該也不會差太多才對，沒想到... 我錯了... 雖然有可能是最近我的食慾跟食量都下降了不少，但是，這個套餐的份量居然讓我直接抵銷了2.5餐... 想不到了吧！不是抵兩餐而已，還多抵了0.5餐的份量呢！我陸續分了好幾個時間段才吃光整份，薯條跟雞塊本身沒有什麼不同，而肯德雞本體的蛋塔店員大大也忘了把它放進去... 對了！還有一杯沒什麼特別的飲料，很單純就是拿來幫助把這餐順利的吞下，免得吃太多、嘴會乾 一開始我看到漢堡，很明顯會看到麵包長得跟以往都不一樣，說它黑，其實也不到真的黑色，比較接近很深的咖啡再加一點黑色的感覺，比烤焦的樣子再不焦一點的那種顏色，蠻微妙的色彩，打開上層的麵包，可以看到有一些生菜、有一些醬料、還有一大塊的雞肉，看起來這就是全部了 它的厚度蠻紮實的，不太有辦法能夠一口就咬到很多，前幾口都是吃到雞肉的感覺比較多一點，裡面的肉是帶有辣味的，外皮也炸得很有水準，生菜幾乎是吃不出口感，正當我覺得沒什麼特別時，命運就是這麼的奇妙，總會在你意想不到的時候，讓你發現另一個驚喜 在雞肉的底下，居然藏著一大片的黃澄澄的地瓜泥！ 加料居然加得這麼不引人注意可以嗎？！ 地瓜泥吃起來很細膩，而且超甜的 一口吃下有雞肉搭配地瓜泥的部份真的超～級～爽～der 地瓜泥的甜味是它原本的甜味，吃起來很綿軟的口感再搭上炸雞脆脆的口感，完全就是另一種層次感，也因為有地瓜泥的甜味，中和掉了炸雞裡原本帶有的辣味，整體吃起來很順口，也不會覺得膩 唯一缺點就是很飽，我大概吃三分之二的份量，就真的飽到不行了 那個地瓜泥真的有夠紮實，這次新口味的金薯黑爵士咔啦雞腿堡真的很不錯，如果你吃東西是甜鹹黨的人，真的一定要試試看！ ————————————————————————————————— 喜歡文章的讀者，也歡迎【追蹤】和【分享】，這都是對我寫作最大的鼓勵。 ————————————————————————————————— 【靜羽喵的貓系人生】 ↓ 喜歡我就點讚、分享、追蹤、留言 ↓缺一不可啦！ 粉絲團 https://www.facebook.com/Avrilneco/ IG https://www.instagram.com/avrilneco168/ 部落格 https://psvice.pixnet.net/blog

金山紅 乳酪蛋糕 | 有乳酪的人生都完整了！金山特色紅地瓜乳酪蛋糕

金山紅 乳酪蛋糕 | 有乳酪的人生都完整了！金山特色紅地瓜乳酪蛋糕 乳酪蛋糕愛好者！請你舉手~ 目前找不到可以打敗乳酪蛋糕位置的其他蛋糕。 說到乳酪，一定會想起當放入嘴裡那香濃滑順的口感， 漸漸在嘴巴散發開來.... 今天想要跟大家分享的，是我早就已經觀望超久的 來自新北市金山區的金山紅 乳酪蛋糕！ 之前，本身想要去金山老街逛逛，順便來到這間店 金山紅 乳酪蛋糕 但後來疫情大爆發，就取消了旅程 不過，想要去的地方雖然現在沒能去 但因為還可以用宅配的方式買想吃的蛋糕，真的很方便 地址： 208新北市金山區金包里街40號 營業時間：平日10:00-19:00，假日10:00-20:00 電話： 02 2498 6616 一、紅地瓜乳酪蛋糕 金山紅，紅地瓜乳酪蛋糕(外盒) 我們印象中的乳酪蛋糕，不外乎大多都是走原味路線。 有輕乳酪或是重乳酪的差別。 直到我上次去其他地方，發現乳酪其實跟很多水果或是材料十分搭配。 今天要跟大家介紹的紅地瓜乳酪蛋糕也不例外！ 紅地瓜真的是一個甜蜜到不行的加分角色。 金山紅，紅地瓜乳酪蛋糕打開來好圓好大顆 正想著如何一個人吃掉整顆，很幸福的時候..... 全家人衝過來！！要一起吃 看看圖片，紅地瓜都興奮的滿到要跑出來..... 切塊之後~登登！(我切的技術比較不好) 底部是碎餅乾底，中間的紅地瓜，今天的主角， 其實就是運用金山在地盛產的台農88號紅心地瓜呀 偏橘紅色的地瓜，給的份量也不少 再搭配頂級澳洲乳酪 三者融合在一起，簡直美麗到~我想要拍手 能感受到在地金山的特色，品嚐到乳酪的鮮濃韻香氣， 又可以吃到地瓜的甜與蜜，可是地瓜雖然甜，但搭配乳酪卻不會膩口， 是一款十分有特色的、令人想回購的蛋糕壓~ 二、半熟乳酪蛋糕(三種口味) 全家大小，一起享用最美味的半熟乳酪蛋糕。 店家有販售3個的(150元)，也有販售8入的(400元) 個人覺得這樣的價錢是很合理、平價的 也許是以往吃甜點，外面咖啡廳甜點的價錢都不算便宜 但感覺會出現在漂亮咖啡廳的金山紅乳酪蛋糕 這樣的價錢，還可以一起share，我個人覺得是划算的 另外，看似一個圓圓小小的乳酪蛋糕，你會想說他有什麼特別 是，他就是有這麼特別，因為他一樣有加入在地金山地瓜 蜜地瓜 搭配蜜地瓜的半熟乳酪不但更加分、更有特色 乳酪使用的更是北海道Luxe乳酪 好奇味道怎麼樣嗎?繼續看下去 【金山紅 半熟乳酪蛋糕 原味】 金山紅 半熟乳酪蛋糕三種口味當中，我最喜歡的就是原味。 因為原味搭配裡面的蜜地瓜更能吃到豐富的層次 咬下去第一口，先是綿密的半熟乳酪的香濃，滑順的口感， 接著慢慢吃下去，才會有蜜地瓜 而蜜地瓜的口感軟偏微硬，可是配上軟軟的蛋糕體超合適 舌尖碰到蜜地瓜的時候，香氣漸漸散發出來 兩者二合為一 我只能說，乳酪真的也太厲害了吧....怎麼這麼搭 還有，金山紅也太會搭了吧... 【金山紅 半熟乳酪蛋糕 抹茶】 金山紅 半熟乳酪蛋糕 抹茶口味。 抹茶香氣大約中偏輕，但因為如此，我反而覺得味道調得蠻不錯剛好 不會有誰太搶味 咬下去的第一口，先是抹茶的香氣， 再來才是滑順的乳酪 搭配金山蜜地瓜 十分的合又順呀~我覺得喜歡吃抹茶的人應該蠻喜歡 【金山紅 半熟乳酪蛋糕 巧克力】 金山紅 半熟乳酪蛋糕，巧克力口味 這個口味~小朋友一定愛 我覺得巧克力的味道不會強烈到跟地瓜打架 而且巧克力不會太甜，屬於中間值的甜 這顆我覺得吃起來最香，可能是因為巧克力所以很香吧！ 不會太膩口。 三、金山紅乳酪蛋糕整體評價 想吃很久的金山紅乳酪蛋糕，真的沒有讓我失望。 運用在地的特色，金山地瓜，搭配上好的食材、香濃的乳酪， 吃了一次，就有點回不去，因為大概有點難忘。 半熟乳酪蛋糕，若是想要冷藏，可以吃到綿密的口感。 冷凍，會吃起來有點像冰淇淋。 兩者我覺得都是很不錯的吃法！ 不過紅地瓜乳酪蛋糕，我就比較建議用冷藏，不然放去冷凍就不好切拉~ 市面上乳酪蛋糕雖然百百種，但我覺得他們家還算是我吃過的乳酪蛋糕裡面， cp值很高的，也許是因為走的是平價路線， 用的材料卻十分實在所以吸引我吧！ 好了大家，看完我的介紹，如果你對金山紅乳酪蛋糕也非常有興趣，可以看看我以下給資訊~！大家一起買起來~ 『現在買滿1500，即送三入的半熟乳酪蛋糕呀』！ 地址： 208新北市金山區金包里街40號 營業時間：平日10:00-19:00，假日10:00-20:00 電話： 02 2498 6616 網址:https://jssty.1shop.tw/shop #金山紅 #乳酪蛋糕 #半熟乳酪蛋糕 #蛋糕推薦 #金山特產 #金山區地瓜 #蜜地瓜 #伴手禮 #下午茶 #甜點 #乳酪

［居家生活］自製地瓜圓初體驗

療癒的自製地瓜圓初體驗 天天看到𝗰𝗼𝘀跟家人天天都有不同的自製美食 所以決定自己來試試 我是用𝗰𝗼𝘀分享的比例 100g地瓜配70g樹薯粉 水適量加入把他揉成團或自己想要的形狀 直接放入大滾的水中煮至浮起來 然後接著冰鎮即完成 因為我只買到烤地瓜 做起來濕度比較高 所以就沒有再加水 樹薯粉跟水的部分 可以依照個人材料狀況再自行調整 應該多做幾次就可以抓出自己喜歡的比例了 有成功完成好開心🥳 簡單又美味 吃起來很Q地瓜味也很濃 先森試吃說可以 決定先冰起來 晚上再想想要用什麼吃法✌🏻💕

美味健康餐盒 濃郁的芋泥 鹹香的鹹豬肉 水嫩的雞胸肉 高雄美食推薦 高雄健康餐盒推薦

🍽｜高雄 #飯谷健康餐盒｜ 台灣因為疫情已經三級警戒一個月了，本來就幾乎常常煮飯的我其實影響不大，但每天煮飯也是會煮到不知道要弄什麼😂 今天來跟大家分享一家去年開的飯谷健康餐盒 還記得當初看到的時候覺得很有趣，也感覺很美味但卻一直收藏還沒去吃，剛好再昨天想不到要吃什麼的時候，他從腦海中竄出來了！ 高雄不少健康餐盒週末其實沒開，本來以為他們也沒開，上網查了一下發現六月開始週末也營業了，馬上打開line加入好友訂餐品嚐一番😋 他們家除了米飯外，還有未不喜歡吃飯的朋友提供沙拉跟優質澱粉的選項，非常優秀...👏 🥢 #飯谷鹹豬肉蔬食餐(B餐) 💰 99$ 鹹豬肉給的量蠻多的耶！肉質很脆口彈牙，味道不會太鹹，覺得太鹹搭配生菜一起享用非常可以🤤 地瓜非常鬆軟味道偏甜，口感吃起來稍微乾了一些些，若再稍微濕潤一點點那就超好吃的了！ 🥢 #舒肥雞胸健康蔬食餐(B餐) 💰 99$ 雞胸肉可以算是每家健康餐盒必備的品項！ 舒肥過的雞胸肉很軟嫩，保有嚼勁的口感非常棒，這個雞胸肉給過👍 差點忘了提到芋泥，他們家的芋泥根本勝過不少芋泥專賣店，口感非常綿密，芋泥甜滋滋的味道～當飯後甜點🍮超級適合的啦💯💯💯 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 飯谷健康餐盒 📍 高雄市三民區山東街11號 🈺 平日：10:30-14:30 & 16:30-19:30 🈺️ 假日：11:30-14:00 & 16:30-19:00 📣 如當日已售完，會提早休息唷‼️ 📞 07-322-0067 🚷 無公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃便當 #高雄健康餐盒 #健康餐盒 #便當 #午餐 #晚餐 #芋泥 #地瓜 #沙拉 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #雞胸肉 #鹹豬肉 

普天同慶！手殘系廚娘C位出道🥳🥳

原本沒有打算以這篇文做開篇，不過既然素材比較全，就開始吧！連我媽都讚不絕口的地瓜西米露，很簡單幾個步驟就能完成哦！ 準備材料： 西谷米（可在前一天先浸泡一晚，隔天會更快煮開）、熟地瓜、牛奶（腸胃敏感者可以豆漿替代）、一些果乾 教程： ① 西谷米加水煮15分鐘左右，全數呈透明狀便可撈起過涼水。 ② 熟地瓜去皮加牛奶手搗成泥狀。 ③ 西米露鋪底、地瓜糊幾勺、一些果乾裝飾，不用添加任何的糖或水，味道就很好 (๑´ㅂ`๑) 一些筆記： ※圖文使用素材如有侵權，請及時告知，會盡速撤除。 ※喜歡的話就點個小心心，敬請期待下一次的手殘系💕

『台北外帶美食』韓式炸雞｜bb‧q

『台北外帶美食』韓式炸雞｜bb‧

大家好，我是文忙人！因為居家防疫沒辦法出去，所以訂了每周六是我們的派對日，紓解疫情下苦悶的生活，也是犒賞自己一下(笑)。 繼上次的起家雞後，我們開始熱愛韓式炸雞，就算沒吃韓式炸雞，也吃了好幾天的韓式料理，今天是的是bb‧q，上網看了youtuber介紹，這間是韓國市占率最高的連鎖炸雞店，所以這禮拜決定是他了！ 就外觀來說，我比較喜歡起家雞的包裝盒，有種滿滿的外帶儀式感，打開來像開遠足便當的興奮！bb‧q相較比較簡單，但是份量上我覺得都是很多！ 這次點了半半炸雞（招牌、甘醬）、去骨蜂蜜蒜味炸雞、去骨起司炸雞、韓式炸年糕、甜心QQ球，點下來1400多，也是三大兩小吃，結果太多還有剩。 半半炸雞（招牌） 半半炸雞就是兩種口味各半，如果自選兩款比較貴，固定款是一種是網路推薦必點的招牌再一個自選，招牌其實就是美式脆皮炸雞所以吃來不太驚艷，但是非常的香脆，有淡淡花生香(是真的！)，咬下會有喀滋聲！但我個人不是很喜歡這種美式炸雞，太硬有時候會刮牙齦，吃一塊就有點膩！建議一開吃先吃一塊，不然冷了我覺得油味會有點重。 半半炸雞（甘醬） 韓式炸雞果然還是要有甜甜辣辣的甘醬，吃起來口感由脆變酥，降低了油膩感，但會少了脆感，但是還是很好吃！但還是喜歡無骨，吃起來更過癮！因為有骨頭又有醬會把嘴弄得很黏。 去骨起司炸雞 第一口吃會驚為天人，起司的奶味超香而且皮很脆，有一種零食感，超邪惡但很過癮，但味道滿重的！吃多開始有點膩，因為沒有醬是粉所以特別乾，建議吃三塊就停，一切就會很美好。 去骨蜂蜜蒜味炸雞 這次bb‧q的佼佼者，這款真心覺得好吃！是我這次最推薦的口味，蜂蜜甜甜的帶點蒜味，味道很有層次很溫和，因為有蒜香所以蜂蜜的甜覺得很淡，超好吃又不膩口，清淡帶著重口味，最重要是無骨所以很容易一口接一口！強烈建議點韓式炸雞就點無骨吧，吃起來過癮又方便，也沒有那麼多要清的廚餘！ 韓式炸年糕 個人沒有覺得特別好吃，醬料的辣粉味太重了，已經很像辣粉調水，沒甚麼味道，年糕的口感有點太硬，吃久嘴巴好痠！但分量滿多的！但很容易剩，因為好硬，比起來更喜歡起家雞，軟硬介於口香糖之間，而且醬汁調味好吃！ 甜心QQ球 很好吃的小點，甜甜QQ的口感！就想像中的味道，非常安全的選擇！像麻糬的地瓜球，內餡很好吃又不過甜，有黃地瓜根紫地瓜兩種！配上炸雞還滿好吃的！主食的感覺，炸雞口味太多也可以靠地瓜球來去一下膩感。 起家雞，給幾分？ 美味：🟡🟡🟡🟡 趣味：🟡🟡🟡 綜合以上的感覺，吃完起家雞再吃bb‧q，口味上不太驚艷，或許是自取比較遠也拖了快一個小時才開動，已經有點過了賞味的黃金時段。而且口味上可能起家雞調味更接近我喜歡的韓式炸雞，但無論如何！韓式炸雞建議還是點無骨的！一口接一口不用啃的吃法！這間大推蜂蜜蒜味！真的很讚！ 起家雞，在哪裡？ 🏠：100台北市中正區南昌路一段139號 📞：02 7730 1696 實在太熱門了！電話一定要一直播！而且建議早點訂，當天打了新北的門市，幾乎全都售完，所以才跑比較遠的店家！ 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。

【開箱】CCCAT SELECT 吸吸貓選品，純天然寵物凍乾粉

壯壯家裡不只有壯壯一隻寶貝～ 壯壯還有一隻貓哥哥、兩隻貓姊姊、一隻狗姊姊 所以我們家寵物的食物比人類還要多～～ 不論是貓狗還是烏龜 如果只有單一的供應飼料是沒辦法補充各方面的營養的喔 所以壯壯媽在網路上發現了一個天然食物製作的營養粉 將將～～就是「CCCAT SELECT吸吸貓選品 寵物凍乾粉」 會想選擇C.C.CAT主要是因為他的產品都是100%人用天然食材 使用頂級的冷凍乾燥技術低溫真空保留食材的營養～ 壯壯媽這次先來開箱兩款讓家裡的寶貝們試吃看看 這次選擇的是「雞肉凍乾粉」跟「紫地瓜凍乾粉」 雞肉凍乾粉屬於誘食作用的，對於挑嘴的寶貝很有用喔～ 香香的雞肉味道，連壯壯媽都想吃一口～ 除了可以給挑嘴寶貝馴食，也可以誘導寶貝吃藥喔！ 紫地瓜凍乾粉屬於營養粉，是用天然的紫地瓜製成 含有豐富的維生素、粗纖維、微量元素，含抗癌物質硒元素和有機活性抗氧化物花青素 紫地瓜具有抗癌之外還能防止老化喔～ 凍乾粉都可以搭配一起食用增加適口性～不一定要單一使用喔 接著給大家看看家裡寶貝們的試吃影片喔～～ 另外C.C.CAT還有Co Caine Cat Lounge吸吸貓藝術館 可以被17隻貓咪包圍～每個月第一個週六晚上還有駐唱歌手現場演唱喔 （不過疫情期間可以先在官網上面看看貓照片過癮一下） 官網：cocainecatlounge.com Instagram: @cccatselect 臉書：https://m.facebook.com/cccatselect/ #純天然寵物凍乾粉 #誘食神器 #寵物凍乾粉 #寵物凍乾零食 #誘食凍乾粉 #冷凍乾燥肉鬆 #寵物凍乾 #吸吸貓選品 #凍乾肉鬆 🙆 歡迎各位龜友一起留言討論，良性交流一起當個 🐢仙人/🐢仙女 也可以多追蹤我的 ☞ IG、FB、波波，不定時更新壯壯可愛限時動態喔！ IG : https://www.instagram.com/love_food_tc/ FB : https://www.facebook.com/Zhuangtravel POP: https://www.popdaily.com.tw/user/288018 蝦皮：https://shopee.tw/antelope101 🔺養龜請務必三思🔺因為龜龜壽命很長！如果你沒有把握這輩子照顧他，請給他機會找到更適合的另一半喔！🙏🙏 【↡上一篇傳送門↡】 【↡下一篇傳送門↡】

【台中西區炸雞】熊掌香雞排。比臉大香雞排只要55元，什麼！這裡可以買到美味炸物，還提供問事服務！！！?

目錄索引 01｜優惠資訊 02｜店家簡介 03｜店面環境 04｜餐點分享 05｜熊掌香雞排心得 06｜熊掌香雞排菜單 07｜消費資訊 08｜店家資訊 - 優惠資訊 📢 FoodPanda、UberEats皆有指定品項買一送一 📢 UberEats外送平台新用戶首購，輸入「熊掌香雞排」折抵200元，再享免外送費！ 📢 FB打卡送小炸物 📢 買炸物，飲料加價購17元 店家簡介 「熊掌美味的秘密」 熊掌香雞排位於台中市西區五權七街，鄰近國立台中美術館、勤美誠品綠園道，附近交通十分方便(有公車站、U-bike站)，也有與外送平台UberEats、FoodPanda合作。 老闆堅持只用自製天然味精(使用香菇、昆布、小魚乾研磨調製)，搭配胡椒、玫瑰鹽提味，讓每位消費者都可以買得安心、吃得開心。 熊掌香雞排提供獨家口味、經濟小點、健康蔬食等系列炸物，招牌為：熊掌香雞排、魷魚酥、魷魚圈、雞皮、甜不辣、雞蛋豆腐、杏鮑菇、四季豆、洋蔥。 很特別的服務，販售各式美味炸物的熊掌香雞排，有提供問事、補運、收驚等服務，直接洽詢老闆即可~ 位於台中市西區五權七街的熊掌香雞排，騎車到附近即可看到熊掌香雞排顯眼的招牌，在店門口停妥機車就可以點餐囉。 也可以先打電話預訂，時間到再前往拿取即可。 - 店面環境 因應防疫三級警戒，走進熊掌香雞排點餐或拿取餐點都記得先掃描一下QR Code傳送個簡訊~ 老闆很貼心的還有把，魷魚圈v.s.魷魚酥 & 雞皮串v.s.雞皮的差異寫在板子上給消費者參考~ 沒看錯！ 就是要寵UberEats的新用戶，新用戶首購輸入「熊掌香雞排」即享免外送費，還可以折價200元！ 熊掌香雞排的食材們放在氣冷式櫥窗內，提供給消費者選購，食材的新鮮看得見。 - 餐點分享 這個周末選擇來熊掌香雞排購買炸物吃一波其實主要是為了一天只送給一位有緣人的一日一詩句來的。 供應美味炸物的地方，還有提供問事服務真的太特別，剛好趁著這個周末前來一趟實際體驗一下。 這次點了： 熊掌香雞排(不切) 鹽酥雞(大份) 三角骨(小份) 魷魚酥(小份) 魷魚圈(小份) 雞皮(小份) 甜不辣(小份) 地瓜條(小份+梅粉，單獨一包) 乳酪棒 百頁豆腐 米腸 豆包 豆干 米血 杏鮑菇(大份) 皮蛋 魚板 剛好遇到下雨，回家有一點冷掉了，回烤後擺盤拍照記錄！ 剛擺好的時候，肚子直接不爭氣的作響，看著美味的炸物們，聞著飄散在空氣中的炸物香氣，肚子瞬間覺得超~餓> < 米血 10元 撒上椒鹽 + 辣粉提味的米血，一口咬下的酥脆，內裡的軟嫩，嘟嘟好的Q度，不會硬硬的米血就是棒~ 杏鮑菇(大份) 50元 直接下鍋油炸的切塊杏鮑菇，將杏鮑菇的精華通通鎖在菇菇裡面！Q彈的口感，一口咬下逸散在嘴裡的菇菇精華，酥脆外皮搭配多汁的口感就是好吃。 甜不辣(小份) 30元 沒錯，30元的甜不辣就是這~麼~大~份！ 厚薄度控制得宜的甜不辣，經過油鍋的洗禮後口感更加的香、酥、脆，外酥內軟Q的口感，果然是炸物店必點品項之一。 熊掌香雞排(不切) 55元 裹上老闆特製的麵糊，下鍋油炸後呈現穿著美麗金黃色外衣的比臉大香雞排，讓人光看跟用聞的就口水不止> < 咬一口，先感受到了無敵酥香又脆口的外皮，內裡的雞肉依舊保有著軟嫩紮實又多汁的口感，完全不乾柴，很讚！ 雞皮(小份) 30元 翻滾在油鍋裡的美味之一-雞皮，不裹粉直接油炸一波，每一塊都是香脆無敵~ 豆干 10元 喜歡吃外脆內Q的豆干丁，來熊掌香雞排點一份吃看看就對了~ 豆包 15元 咬一口酥炸豆包，細細品嚐在酥脆口感背後的淡淡黃豆香氣。 魚板(兩片) 15元 Q彈有勁的魚板，越嚼越香。 米腸 15元 一口咬下便感受到米腸裡軟Q有彈性的糯米，有著濃郁的米香，搭配酥脆的外衣，好吃~ 魷魚圈(小份) 30元 酥炸魷魚圈，嘟嘟好一口一塊的大小，每一口品味到的都是Q彈鮮美、脆口香酥的美好口感。 乳酪棒(三支) 40元 讓人無法抗拒的天菜乳酪棒，酥脆牽絲ㄟ炸乳酪棒，有看到菜單上有都會點一份。 一口咬下外脆內軟，牽絲的乳酪濃郁的奶香，讓人吃完一支還想再來一支~ 三角骨(小份) 50元 吃氣味ㄟ三角骨，三角骨都是經過老闆特製醬料醃漬過後才下鍋油炸的，緊黏著骨頭的三角骨肉，越嚼越香，有夠涮嘴~ 鹽酥雞(大份) 100元 熊掌香雞排的鹽酥雞都是無骨的，不喜歡挑骨頭的福音啊！！！ 鮮嫩多汁、Q嫩Q嫩的鮮嫩鹽酥雞肉，一塊接一塊完全捨不得停下手中的筷子> < 百頁豆腐 30元 微膨Q~Q~Q的百頁豆腐，附著了油鍋洗禮後的香氣，加上椒鹽就是簡單的美味。 魷魚酥(小份) 30元 裹粉油炸的魷魚腳，在口感上較為有咬勁，也是越嚼越香，值得細細品味^^ 皮蛋 20元 油炸後口感薄脆的皮蛋外皮內部維持著QQ的口感，沒有油膩感蠻不錯的。 地瓜條(小份+梅粉) 30元 鹹鹹甜甜的好滋味就是這一味，每日現切地瓜條裹上薄薄的粉炸一波，地瓜跟梅粉的黃金比例，在嘴裡化開的地瓜飄散的地瓜甜香，搭配梅粉的酸甜感，很開胃餒~ - 熊掌香雞排心得 這個周末來到熊掌香雞排想試試自己是不是那一位幸運的人XD(只有有緣人拿得到籤詩> <)，點完餐點在一旁等候，餐點好了以後，籤詩也一併附上了，超~開心！ 在來熊掌香雞排以前早已耳聞這家很特別的香雞排店，台中西區知名炸物店熊掌香雞排肯定有上榜，這次特別來一探究竟跟點一波周末必吃的炸物，把店內的招牌還有所有想吃的點一輪。 老闆對於炸物的用心，從每一種炸物給予的口感可以感受得到，有經過脫油機處理過的炸物們，嚐起來較為清爽、不油膩，吃完較無負擔，蠻不錯的。 - 熊掌香雞排菜單 熊掌香雞排菜單 (攝於2021.06) - 消費資訊 購買日期：2021.06 支付方式：現金 - 店家資訊 熊掌香雞排 ⏰ 營業時間 一~日 15：30~01：30 📍 地址：台中市西區五權七街135號 📞 電話：0976-582-529 熊掌香雞排UberEats 熊掌香雞排FoodPanda - 🔍️ 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們 🔍️ 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 🔍️ 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 🔍️ 謝謝大家，我們下篇分享見

防疫親子廚房｜0廚藝也能做出夜市地瓜球

某天下午，突然好想好想吃地瓜球，趕緊拜讀谷歌資訊，大致瀏覽一番，原來製作地瓜球只需要三種原料，地瓜+樹薯粉+糖。開始翻找起廚房有的食材，才發現，家裡這三樣食材居然通通有。 網路參考的地瓜球材料如下： 地瓜 250g 樹薯粉 170g 砂糖 50g (可以依照個人喜好增減甜度) 但礙於家中沒有測量的器皿，所以我大約抓了一下比例如下： 地瓜：樹薯粉：砂糖 = 5 : 3 : 1 家裡有孩子的，很適合讓他們來幫忙搓球球，因為這部分蠻耗工的，我是一邊炸，一邊讓孩紙在旁邊幫忙搓。炸起來的地瓜球，味道根本就是外面賣的那樣，一起鍋就被搶食完畢，連阿公阿嬤攏歐漏。 疫情期間，好多平日愛吃的小點心，突然變得很難購買到。尤其隱居在山裡面，更是想吃什麼都得自己想辦法DIY。但做完後才發現，真的不難，搞不好疫情結束，還可以擺攤賣起地瓜球了。 P.S. 如果一下不小心做太多，可以用保鮮膜封住球球們，放進冰箱冷藏，隔天再炸一樣美味。可以放多久我不知道，但我試過隔天再炸，還是很好粗喔。

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