名偵探柯南劇場版 x 藏壽司期間限定聯名活動4/5開跑 東京唯一一間裝飾門市在這裡！

《名偵探柯南》最新劇場版《名偵探柯南：100萬美元的五稜星》即將於4月12日上映，現在各樣宣傳活動也如火如荼地展開中，其中一項就是4月5日~5月19日與藏壽司合作的聯名活動！除了有扭蛋及滿額贈品等內容之外，在東京和大阪還各有一間特別裝飾門市，而今天就要來看東京的部分啦！ 這次藏壽司與《名偵探柯南》聯名活動的裝飾門市一共有兩間，分別是東京「原宿」店以及大阪「Namba Parks South」（なんばパークスサウス）店，兩間都是全球旗艦店。 而這次前往的是原宿店，從東京Metro地下鐵千代田線「原宿（明治神宮前）」站徒步約7分鐘可抵達。 一抵達就能看到候位區的牆上有怪盜裝扮的平次、柯南和基德。稍等了下後終於在滿滿候位人潮中捕捉到難得的空景。 宛如星空的漸層背景裡也能看到三人的身影。 最上方有這次劇場版的片名logo。接著來看看個人特寫！ 首先是最右側的怪盜基德，即便剛好被貼在消防栓的位置，整體的帥氣感還是強烈。 再來是中間的柯南。 撲克牌上的圖案是藏壽司的logo！ 最左側的平次，手上拿的是他最熟悉的劍。 接著要踏進店內看看啦！ 中間屋台造型的取餐區貼了聯名圖案的壁貼，大家坐在壽司盤上的模樣相當可愛！ 品嚐壽司或是喝茶的動作表情都很生動。 其他人的壽司盤不是拿在手中就是放在腿上，就怪盜基德是放在一旁，總覺得這率性的姿態很符合人設（笑）。 再來是店內靠手扶梯一側的座位區牆上壁貼，大家都變成了和怪盜基德類似的裝扮！首先是最外側的怪盜基德新一以及小蘭。 往右轉到底會看到左手邊牆上的柯南、小哀以及園子。 再來是柱子上的紅葉及伊織。 柱子另一邊則是和葉及平次。 而以上就是店內全部的裝飾！接著來看看其他活動內容。 藏壽司每5盤壽司可挑戰一次的扭蛋遊戲，贈品有三種類別，分別是「壓克力牌」（全6種）、「磁鐵2入組」（全8種）以及「胸章」（全10種），其中磁鐵2入組及胸章從5月1日起會各增加三種款式。我在和朋友合力投了20盤後終於中獎，拿到了小哀的磁鐵2入組。 另外在輸送帶上可以看到線上解謎遊戲的QRcode，答題完成後可以報名參加抽獎！ 最後則是消費含稅滿2,500円可得到的原創圖案贈品，贈品種類一共分成三期，分別是4月5日~贈完為止的「A3尺寸海報」（全4種），4月19日~贈完為止的「資料夾」（全4種），以及5月19日~贈完為止的「撲克牌組」（全4種）。這次用餐因為門市已經贈送完畢所以沒拿到滿額贈品。 以上就是這次《名偵探柯南》及藏壽司合作的期間限定活動，詳細可參考藏壽司官網活動頁。接著就讓我們一起期待4月12日的到來吧！ #名探偵コナン100万ドルの五稜星 #名探偵コナン #名偵探柯南 #名偵探柯南100萬美元的五稜星 #藏壽司 #くら寿司 #怪盜基德 #柯南 #工藤新一 #服部平次 #期間限定 #日本限定 #原宿 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台中排隊美食浮誇壽司丼飯｜信兵衛南門町目三代店

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台中排隊美食浮誇壽司丼飯 熱愛生魚片海鮮丼飯的天堂 🤩🤩✨️好久沒有來吃信兵衛！控制不住直接點好點滿 🫣 必點浮誇丼飯系列！爆鮭蟹膏比目魚、海景角貝、無敵海膽，底部皆是粒粒分明的壽司米飯淋上特調醬油，單吃就很香🤤上層生魚片很肥美又新鮮，選喜歡的組合太幸福了～ 富翁海鮮丼丼上桌超驚豔！真的超浮誇超大盤根本是四人份量！生蠔、鮭魚肚、干貝、鮪魚、紅蝦、比目魚、蟹膏、鰭魚、星鰻、花枝、鮭魚卵！通通都有不用再選擇障礙！ 不敢吃生食的人這裡也有很多熟食可以選擇唷！烤鯖魚一大條很鮮，燒鳥串串也好好吃，轟炸牡蠣島一份有六大顆，很Juicy可口🤭 - ✔️ 無敵海膽丼 $795 ✔️ 富翁海鮮丼丼 $638✔️ 海景角貝丼丼 $428 ✔️ 爆鮭蟹膏比目魚丼丼 $438 ✔️ 鯖魚烤烤 $205 ✔️ 轟炸牡蠣島 $350 ✔️ 兵衛燒鳥串串 $160 - 📍台中市南區南門路1號 ☎️ 04-2285-0668 🕰 11:00-14:00 17:00-22:00

萬華美食推薦【忻鮨壽司】台北最強日式無菜單料理，免飛日本即可享用正宗板前料理

身為一個對美食有著極高要求的人，經過朋友的推薦這次來到了【忻鮨壽司】👇 之前就一直對「忻鮨」這家享譽盛名的日本料理店充滿期待，位於龍山寺附近的這家店，不僅是許多藝人和明星的愛店，連知名藝人許效舜先生都讚不絕口，這樣的美譽實屬不易💯 而更令我著迷的是，他們的料理師傅曾在澳洲和日本大阪接受四年的專業訓練，每一道菜都像是他用心灌注的藝術品。我期待著在這個充滿日式風情的環境中，品嚐到料理師傅的精湛手藝所烹調的美食😄 步入忻鮨的店內，像置身於日本的一處雅座。我坐在吧檯前，高檔日式料理在師傅手中煥發著獨特的光彩，每一刀每一勺都是如此講究。我看著他的手藝，不禁感嘆於他的專業和技藝💓 菜單上的每一道菜都是精心挑選的，另外他們的招牌菜「海洋四重奏」更是一絕。甜蝦、腹肉、海膽和德國魚子醬的完美組合，帶給我嘴裡的味蕾無限的驚喜。再加上他們堅持使用高品質的日本食材，無論是漁獲、紅醋飯還是米，每一口都是滿滿的幸福感😍 而忻鮨更讓人感受貼心的是，他們不收取服務費和開瓶費，而且日式無菜單的高品質套餐一人只要$1,480！ 讓我在品嚐美食的同時，也感受到了他們的誠意和用心。此外，他們每個月都會更換菜單，這種創新和變化讓我對他們的期待更加增加，櫻花圖畫牆和日式氛圍感，讓我彷彿穿越到了日本的小鎮😁 在交通方面，捷運龍山寺站一號出口步行僅需六分鐘，而附近還有艋舺公園地下停車場，步行六分鐘即可到達。這樣的便利設施也讓我更加期待下一次的造訪🧐 在「忻鮨」品嚐到的每一道壽司都彷彿是一幅美麗的畫作，散發著迷人的香氣、口感豐富、味道鮮美，猶如這道蜆湯一樣😋 每道壽司的食材全部都是來自日本，魚肉鮮嫩多汁，帶著淡淡的海洋香氣，配上精心調配過的壽司飯，每一口都充滿了滿足感😀 黑鮪魚腦天肉是魚頭上非常珍貴的部位，一隻魚只能取出12份，口感非常嫩，帶有微微的甜味，搭配上壽司飯，香氣和鮮美完美結合，味道清爽宜人，入口滑順，讓人回味無窮 醬油醃漬北海道鮭魚卵爽脆可口，醬油的香氣與鮭魚卵的鮮甜交織在一起💝 茶碗蒸的順滑與海鮮的澎湃，讓我這個超愛吃海鮮的人完全停不下來，精緻的容器也讓人不出戲的沉浸在氛圍裡👍 看著師傅專注的炙燒，能夠感受到很強的職人精神，天婦羅的擺盤也特別有日式獨特的藝術感與配色✔️ 從上桌的滿滿藝術品氣息，打開碗蓋鮮豔的綠色，無一處不體現這家日料的實力😄 往下探索，不但感受到鮮美，底下大大的兵庫縣生蠔給我很大的驚喜🤩 北海道干貝的個頭與調味的精湛，真的非常經典 旁邊解膩的蘿蔔與青豆的配色更是讓我賞心悅目，搭配上厚實的生魚片，在咀嚼的層次感上非常享受，清甜的魚生與微嗆的芥末完美搭配😘 每一種生魚片的選料都讓我品嘗的到新鮮、油脂分布均勻、色彩鮮豔，這些指標在海鮮上都特別重要，松露鮑魚也完美地將來自山與海的食材做結合，這樣的廚藝才稱得上是頂級😙 忻鮨壽司的菜品每一道都是精心烹製而成的美味佳餚，絕對是品嚐高品質日本料理的最佳選擇，尤其是右邊這道海洋四重奏，絕對算是滿足我對海鮮的幻想，在吃日料時常常想著要將這些頂奢海鮮一口吃掉，也算是滿足我的願望💯 而結尾的紅豆抹茶布丁，口感綿密滑順，抹茶和紅豆的香氣交織在一起，帶給我這個甜點愛好者無盡的享受🙂 「忻鮨」不僅是一家高檔的日本料理店，更是一處能讓人靜心品味的雅座。他們用心烹飪每一道菜，讓我感受到了料理的藝術和美好。無論是想要享受美食還是感受日本風情，這裡都是一個絕佳的選擇🏆 【忻鮨壽司】 *店家無訂位系統*如需訂位請撥打電話:02-2388-9166地 址： 台北市萬華區桂林路109號粉 絲 團： https://www.facebook.com/omakaseSushiKappo/ I G： https://www.instagram.com/aa23889166/營業時間：週二~週日 11:30-14:30 / 17:30-21:00 #龍山寺日本料理 #萬華美食推薦 #台北龍山寺附近餐廳 #日本料理龍山寺 #忻鮨龍山寺 #台北無菜單料理推薦 #台北精緻日本料理 #龍山寺附近特色餐廳 #台北龍山寺美食推薦 #萬華日本料理 #萬華無菜單日本料理 #萬華美味日式料理 #萬華高評價壽司店

【台中美食】大漁迴轉壽司文南創始店-私密包廂國度裡夢幻迴轉，春季限定旬彩料理，驛動的情人心。

 破千則好評評價的人氣迴轉壽司， 使用頂級鮮美食材及大廚職人的精湛刀工料理， 將創意隨著季節節慶或混血美式揉和。 詳全文：https://kielkiel.com/%e5%a4%a7%e6%bc%81%e8%bf%b4%e8%bd%89%e5%a3%bd%e5%8f%b8%e6%96%87%e5%8d%97%e5%89%b5%e5%a7%8b%e5%ba%97/ 本季的極上盛合，結合美式豪放與日式纖細的不同魅力， 外觀美感超群，口味更是豐富具有層次。 春の旬彩料理，一口氣品嚐到合唱團式的海底群英，太精彩了。 情人節節慶套餐，視覺味覺的美好饗宴，道道讓人怦然心動。 引進日本智慧型輸送系統結合店內特殊裝潢格局， 是全台少見的全包廂式迴轉壽司，可以完全享受美味吃的安心與放鬆。 喜愛日本料理及迴轉壽司的朋友非常推薦哦～ ===== 大漁迴轉壽司 ( 創始店 ) 地址：408台灣台中市南屯區文心南路57號 電話：04 2471 6668 #台中美式壽司 #台中文南美食 #南屯美式壽司 #南屯包廂 #南屯迴轉壽司 #南屯生魚片 #南屯壽司 #南屯推薦美食 #南屯好吃 #南屯必吃 #南屯日本料理 #大漁迴轉壽司分店 #大漁迴轉壽司菜單 #大漁迴轉壽司 #台中包廂 #台中迴轉壽司 #台中壽司 #台中推薦美食 #台中好吃 #台中必吃 #大漁迴轉壽司文南創始店 #台中日本料理 #日本菜推薦 #台中生魚片 #南屯美食 #Taichungfood #台中美食

台中老字號日式料理🍣挑高用餐空間 ✨ 大漁迴轉壽司

 終於來朝聖啦！ 位於文心路美食一級戰區，大漁的地位可是屹立不搖，已開業了十幾年，更是台中人口耳相傳的好味道👍 一進到店內，超挑高的環境讓人覺得非常舒適，座位區分為吧台及半開放式的空間，餐點會由迴轉台上餐非常有趣，很適合一家人一同用餐呢！ 看看我們吃了什麼 🔸戀愛細雨$240 添加紅酒調味的山藥細絲，吃起來黏稠卻又帶點清爽感，是情人節限定款呦 🔸春漫生魚片盛合$588 滿滿六種不同生魚片一次滿足，生蠔非常肥嫩，鮭魚厚度十足，也很新鮮 🔸極上盛合$968 圓圓推薦必點非常吸睛，一次就能吃到五種不同口味的美式壽司捲，其中的北海道馬糞海胆紫蘇揚層次感十足，超級好吃😋 🔸松葉蟹三味蘿美捲$118 厚度十足的蟹味棒擠上松葉蟹膏再搭配鮭魚卵，滿滿的三味海鮮，再用生菜提升口感及爽脆度，非常唰嘴 🔸唯一愛戀$147 超大愛心壽司造型好可愛～外圍是兩片新鮮的鮪魚生魚片，中間鋪滿角料，吃起來超豐富，每一口都能吃得到配料呢！ 🔸馬糞赤海膽$320 🔸蘆筍手卷$60 🔸鮭魚卵手卷$180 🔸過貓$50 🔸玉子燒（熱）$60 🔸花椒蛤蜊$40 🔸鮭魚$120 🔸蒜蓉蛤蜊湯$150 🔸醬燒雞軟骨串$150 🔸松阪豚肉串$160 大漁從生魚片、握壽司、手捲、特色盤餐、串燒、炙燒到湯品應有盡有，大人小孩都喜歡，快約上家人朋友一起來試試吧！ 📌 大漁迴轉壽司 台中市南屯區文心南二路1號 ⏰11:30-14:00/17:00-21:00（週末中午不休息） ☎️04-24719188 #台中美食 #台中餐廳 #台中壽司 #台中壽司推薦 #台中壽司專賣 #台中日本料理 #taichungshusi #taichungrestaurant #popyummy台中

金衛亭浮誇壽司首代目-台中浮誇丼飯|東區浮誇美食|浮誇餐廳|浮誇料理|日式丼飯|日式餐廳

店內蕎麥茶喝到飽 套餐A+99 附和風櫻桃鴨/鮮魚味增湯/40元手卷任選（蝦子or 蟹肉or 蘆筍） 套餐B+128 附胡麻時蔬/茶碗蒸/蛤蜊味增湯 茶碗蒸⬇️（套餐附）沒有太大的記憶點 鮮魚味增湯⬇️（套餐附）魚塊給的很大方 不過魚刺非常多，用餐需注意，湯品略鹹 蛤蜊味增湯⬇️（套餐附）也是有給魚塊 和風櫻桃鴨⬇️（套餐附） 表現一般 鮮蝦手卷⬇️表現一般（套餐附） 蒲燒鯛魚巨握$100/2貫⬇️ 肉很嫩，不說我也覺得是鰻魚🤣 上胡麻時蔬（醬給很足 滿清爽還有蘆筍 玉米筍跟番茄） 下打卡贈（炙燒焦糖鮭魚） 很驚艷 甜甜的焦糖脆口 加上芥末 非常搭👍 大金壽司組（13貫）$338 壽司卷普普 其他都滿好吃的 📌40151台灣台中市東區自由路四段106號 店內的餐點看起來都很可口 缺點是店內非常小！ 上菜速度很慢 動線非常亂 所以用餐空間侷促非常小 當月壽星有95折優惠 想跟浮誇係餐點合拍就很值得推薦 但如果在意用餐品質跟環境 就比較不適合喔～～

[媽咪來開箱] FUNDODAI 鮮味透明醬油、松露透明醬油~調味新選擇，看似無色無味但風味十足，既新奇又好吃!

最近幾年透明奶茶、透明醬油……在市場掀起一陣購買潮 媽咪閒來無事逛逛最喜歡的網購賣場-廣紘國際美食進口商 一眼喵到FUNDODAI 鮮味透明醬油和松露透明醬油時 忍不住好奇心還是按下購買鍵~ FUNDODAI 鮮味透明醬油就真的完全透明無色 一開始還以為是白開水 但淺嚐一口後驚為天人! 有著鰹魚和昆布的風味~是我最喜歡的日式醬油 FUNDODAI松露透明醬油帶著金黃色高級感 以透明醬油為基底，加入白松露油及黑松露 香氣撲鼻，是媽咪最近最愛的調味料~ 🍽日式和風紅燒排骨 食材：豬排骨 適量、蔬菜 適量、糖 1湯匙、味醂 1湯匙、透明醬油 2湯匙 步驟： 1、將排骨洗淨汆燙後備用 2、將排骨煎至微微上色後加入蔬菜及適量水 3、加入所有調味料煮至滾後蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘即可起鍋~ 菜名叫紅燒排骨，但看起來完全不像~ 透明醬油有鰹魚和昆布的風味，非常適合燉肉料理 🍽松露起司雞 食材：去骨雞腿 1支、透明松露醬油 適量、乳酪絲 適量 作法： 1、將雞腿洗淨擦乾後用透明松露醬油醃製半小時 2、撒上適量乳酪絲，烤箱180度烤約20~25分鐘 媽咪很喜歡松露獨特的香氣與風味~ 加上起司後香氣更濃郁更好吃! 自從遇到透明醬油就像撿到寶一樣 每次看到小朋友吃完飯髒兮兮滿滿污漬的衣服就很頭痛 因為洗不乾淨….. 自從改用透明醬油後小朋友再也不會吃得髒兮兮了~~ 而且不會改變原食材的顏色，既新奇又好吃!推推推 銷售通路： Mia C‘bon、微風超市Breeze Super、誠品知味市集、新光三越美麗市場、家樂福 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #日本 #醬油 #日本醬油 #壽司 #賞櫻季 #透明醬油 

<初魚 鮨>生魚片控的天堂

初魚 鮨 這次要來介紹的是台中超級難訂位的餐廳──初魚，台中位於新光三越中，有鐵板燒和鮨(日式料理)的選擇，因為席次少，所以很容易遇到周末訂位呈現秒殺的狀態所以如果真的很想吃吃看的人可以試試看台北的分店，畢竟店面數多，可以訂位成功的機率也比較高不過這次用餐的初魚鮨有大量的生魚片料理，雖然店家可以協助進行炙燒，但如果害怕生食的人，還是選擇鐵板燒享用就好！值得一提的是──除了熟食料理，炙燒和生魚片料理都會有一個師傅在餐桌前做給你看，(可以看到生魚片直接從冰箱拿出來切)，因此整個吃飯過程完全不無聊，可以欣賞師傅各種握壽司的技巧不過最讓我印象深刻的是師傅的觀察力，為了要撰寫部落格，我每一道菜用餐前都會先拍照，然而其中一個握壽司上菜的時候，我忘記拍照，師傅非常好心的提醒還沒拍照，多虧師傅的貼心，今天才沒有缺照片阿~~以下就來介紹這次的用餐體驗吧！ 在詳述食物之前，先來簡單的整體介紹一下，用餐金額為NTS1700+10%，不包含酒水以及加點的海鮮加點的海鮮最常出現有──帝王蟹，海膽，還有生蠔，如果訂位比較晚的場次，很有可能會缺一些海鮮可以挑選不過這部分大家可以斟酌一下，畢竟加點的東西都不太便宜，如果要享用的話，我建議大家可以用分食的方式 第一道是屬於酸中帶鹹的開胃料理，內含筍絲、海帶芽、金針菇和鮭魚卵醬料有醋調味和醬油的鹹，吃起來清爽不膩，要注意的是食物本身幾乎沒有味道，要沾著醬汁一起吃才比較好吃 第二道是生魚片搭配果醋洋蔥，最下方有淋上醬油，旁邊也有山葵可以搭配這邊要大大讚賞日系的山葵，並非台灣常見綠色，吃下去會嗆辣到眼淚都要流出來的那種，而是一點點辣，一點點嗆，可以提味，但不會搶走主食的風采不過這道我沒有沾山葵，因為這裡既然提供果醋洋蔥，當然要來好好品嘗一下酸甜的味道，搭配生魚片的感覺除此之外，餐桌前方也有醃蘿蔔和醃薑，可以隨自己的喜好搭配最後，要陷入本篇實際的難題了──魚肉口感的描述！當天用餐吃到的魚肉真的很神奇，並不像以往生魚片很Q彈的口感，但也不是煮熟魚的鬆軟，而是一個介於之中，保留兩種特色的口感很像是低溫熟成的魚肉(我隨便講講，大家可以隨便聽聽就好XD)總之，接下來吃到的90%的生魚片就是這樣的口感，如果沒有介紹，絕對是我辭窮了~~ 一開始入座的時候，服務生都會很親切地來問需不需要飲料，如果沒有點的話，還是有一般的熱茶可以享用這次很奢侈的點了一杯梅酒來喝(一杯NT$500)，由於我本身就很愛甜甜的酒，所以就沒有考慮清酒的部分除了酒以外，也有提供可爾必思或是汽水類的選擇這瓶梅酒最特別的就是沒什麼酒味，真的很像在喝梅子汁，份量上慢慢喝的話，其實吃完會剛好喝完 接下來是生食級干貝，上面有撒上玫瑰鹽玫瑰鹽的部分很有趣，可以看到師傅拿著一大塊鹽在磨，第一次看到不是粉狀，而是磚塊狀的玫瑰鹽我滿喜歡這道菜用鹽帶出干貝的鮮甜，另外這一道也滿適合試試看山葵，能有不同的感受 下一道是酒蒸鮑魚鮑魚的肉質十分Q彈，咬的過程中，不僅可以聞到淡淡的酒香，更可以吃到飽含在肉質內的湯汁，這個湯汁沒有一般酒精的苦澀，而是煮過甜甜的的口感而底部的湯則喝起來像是海鮮清湯這也是為什麼前面說飲料的部分其實滿足夠的，因為三不五時都會有湯品類的料理出現 這一道是土魠魚握壽司此時就發揮這間餐廳的好處啦！可以欣賞整個握壽司製作的過程首先山葵的部分是直接抹在生魚片上，然後包飯，最後在最上方刷上醬油，就大功告成啦！由於山葵的量並沒有太多，是可以吃到香氣，不會太嗆的組合而這個魚肉相較比較嫩，我猜是油脂比較多的關係最後，由於做好的握壽司會放在前方的吧檯上，所以假如筷子技術不好的人，建議將盤子拿下來，吃完，再放回吧檯，方便師傅放上下一道料理否則我有好幾次在拿筷子夾的過程中，都快要把壽司解體，只好伸手搶救 :P 這一道則是日本關竹筴魚，相較上一道來說，魚肉比較扎實，但整體還是很嫩 接下來這一道是需要手拿的料理，由炸好的台灣白鰻魚，加上外面包海苔所組成先說這一道很燙，真的要小口慢慢吃，否則很容易燙到我滿喜歡上面的蒲燒醬汁，果然鰻魚就是要配上蒲燒醬汁最對味另外由於鰻魚本身油脂較多，因此海苔扮演了很好的解膩角色 說道日式料理怎麼能少了茶碗蒸呢！這道海鮮茶碗蒸，顧名思義除了蛋以外，還會有海鮮的配料，而上面則是有菇菌的海鮮勾芡湯，和上一道湯品有做出差異性其實這樣生食和熟食的交替上菜，也是為了要讓師傅能有時間做菜啦！ 接下來就來到掏錢的環節啦！這裡店員會來介紹今天加購的食材，當然這個不是強迫的消費，當場也有顧客選擇不消費，因此大家就量力而為吧！這次我們有點帝王蟹來吃，但說實話真的超級貴(大約NT$2300，實際計價是NT$8/g)，比一個人的餐費還要貴，當店員直接秤給我們看的時候(大概295g)，換算一下價錢，真的嚇死人 好啦！點完餐之後，繼續原本的料理啦！ (帝王蟹還在料理中，等等會介紹到，不用擔心XD)這道是小鯽魚握壽司，吃起來是當天最沒有油脂的一種魚然後不知道是不是刀法的關係，也是比較屬於偏鹹的一道握壽司，我猜測是切比較多刀，所以醬油可以卡住的地方比較多，又或許是魚肉本身有先醃漬 這道白蝦握壽司就在可預期的範圍內了雖然外面日式料理店可能要到天使紅蝦，才可以吃到這樣的新鮮度，但口感確實很像平常外面吃的 接下來這一道是黑鮪魚握壽司，不得不說這一到了肉真的超嫩，感覺碰到牙齒就要化開 下一道黑鮪魚中腹起來油脂就比較多，可以想見如果吃太多這個會膩，還好只有一塊 下一道端上的是海膽握壽司，可能考量到很容易散開，這個有特別給一個小湯匙但必須要說這一道是當天最有腥味的一道，但不至於難以下嚥我以前吃過其他連鎖壽司店的海膽壽司，是直接想吐出來的那種，所以這裡已經好很多了可能我就不太喜歡生食海膽的味道，熟食海膽比較合我的胃口 接下來是鮪魚海苔捲雖然可以換種形式吃生魚片比較不單調，但我比較喜歡一片生魚片的口感，這裡吃起來比較像是散壽司的感覺 終於來到本日最貴的一道料理了──帝王蟹沒錯，這樣一盤比一個人一整套套餐還要貴，若不是保持著嘗鮮的想法，我還真的點不下去首先，要大力誇獎的是這個醬料──三杯醋搭配蟹膏，整體酸酸甜甜很清爽，上面果凍也是走酸酸甜甜的滋味，都很適合搭配蟹肉來享用但是如果想要吃到蟹肉本身的鮮甜，建議直接吃就好了，可以感受到肉質上Q彈中帶有嫩的口感加了醬料反而有點喧賓奪主，讓醬料的風采蓋過肉本身的味道整體來說帝王蟹真的好吃，但建議分食就好了 終於來到最後一道生魚片料理啦！鯖魚海苔捲，魚肉會裸露在外面，飯反而包在裡面，而最表面會進行炙燒處理這個炙燒滿有趣的，可以看到師傅真的在加熱表面，整個餐廳頓時會瀰漫烤魚的香氣可能這種魚也是屬於比較油膩的魚，因此也是採用外面有海苔，用拿取的方式食用 最後一道鹹食料理是──赤味增，其實我一直以為赤味增是辣的，結果一喝發現原來有不辣的赤味增啊！湯中可以看出來是由蝦頭下去熬煮，但是整體味增的味道偏淡，如果喜歡濃厚味增口味的人，可能會有點小小的失望 終於終於來到甜點啦！這次吃的種類真的超級多，一路寫下來落落長，不過也到了尾聲了甜點的部分是巧克力大福和白玉抹茶起司蛋糕，蛋糕上有紅豆泥，會搭配一杯抹茶享用大福的部分，我自己覺得吃起來很像冰淇淋麻糬，外皮Q軟，內餡是巧克力冰淇淋蛋糕的部分呢，我覺得起司味比抹茶味還要濃厚，茶味比較像是尾韻，等到咬完才會殘留於嘴中白玉的部分就很像小麻糬，依舊咬起來很Q最後茶也是淡淡的抹茶味，也正因為不甜，所以很適合搭配甜點享用 總結一下，初魚鮨算是一家滿中規中矩的無菜單日式料理餐廳，裡面比較少創新的菜餚，但是會有各式各樣的生魚片握壽司可以享用不知道是不是延續日式的精神，用餐的服務非常好，不僅僅很有禮貌，更是可以感受到貼心應要挑缺點的話，大概就是飯太多了，雖然醋飯很好吃，但總覺得吃了好多澱粉，好罪惡啊~~~推薦給喜歡生魚片的人 <初魚 鮨>官方網站+訂位網站：https://www.chu-yu.com.tw/可訂位時段：12:00（餐期 2小時）； 17:30 /18:30/ 19:40（餐期 2小時）可訂位席數：10席訂位電話：02-23660792（客服時間：10:00-21:00）地址： 407台中市西屯區臺灣大道三段301號9F (新光三越9F) 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

只到三月底！吉伊卡哇 x 藏壽司 期間限定可愛聯名 原宿旗艦店特別裝飾看這裡！

只到三月底！吉伊卡哇 x 藏壽司  期間限定可愛聯名 原宿旗艦店特別裝飾看這裡！

日本知名連鎖迴轉壽司品牌「藏壽司」從3月8日開始與人氣角色「吉伊卡哇」合作，除了滿額贈品及扭蛋之外，還有三間旗艦店同步進行了店舖限定的特別裝飾活動，而今天就要帶大家來其中的東京原宿店看看啦！ 這次「吉伊卡哇 x 藏壽司」聯名活動的裝飾店舖一共有三間全球旗艦店，分別是大阪「Namba Parks South」（なんばパークスサウス）店、東京「押上（晴空塔前）站前」店1F&2F，以及這次前往的東京「原宿」店，而三間門市的裝飾都不太一樣。 原宿店位在「YM Square Harajuku」四樓，從東京Metro地下鐵千代田線「原宿（明治神宮前）」站徒步約7分鐘可抵達。一搭乘電梯或手扶梯來到該樓層，馬上就可以看到候位區的牆上有著大大的小八、小可愛以及兔子。因為抵達時間為午餐時段所以人很多，只拍了最上面的部分。 而一旁隔開座位區及候位區的巨大白燈籠牆上，也可以看到主要角色們的身影。 兔子、小可愛以及小八的圓圓大頭真的是非常可愛。 藏壽司原宿店的內裝設計由日本知名平面設計師佐藤可士和操刀打造，以「日本傳統文化 x東京流行文化」為概念，例如這面白燈籠牆會被打上不同顏色的燈光，呈現出傳統與現代結合的美感。此外還有巨大的浮世繪展示，讓人會不禁忘記自己正身處在熱鬧繁華的原宿裡。 而在座位區正中間則有著未來感十足的「甜點屋台」，在這裡可以拿取原宿店限定的菜單品項，文末會再另外做介紹。 屋台壁面上現在也能看到小可愛們津津有味地品嚐藏壽司美食的模樣。而以上三個部分就是原宿店的特別展示啦！ 另外一般門市雖然沒有如此大面的裝飾，但在迴轉輸送帶上的壽司保鮮蓋，也有機會看到小可愛、小八以及兔子趴在上面的小小身影！ 如此細節的裝飾，讓人會忍不住時不時抬頭往輸送帶望去（笑）。 最後要來簡單介紹一下原宿店限定的菜單！藏壽司除了大家熟知的壽司及炸物等熟食品項之外，另外還有一個名為「KURA ROYAL」的甜點品牌。而說到原宿最知名的食物絕非可麗餅莫屬，因此藏壽司原宿店也提供了門市限定且令人耳目一新的「壽司可麗餅」菜單！此外還有冰淇淋、甜可麗餅，以及奶昔等多種選項。 點餐方式一樣是在座位上的平板螢幕點餐，而取餐則是等螢幕顯示通知後，再自行走至前面提到的甜點屋台跟工作人員報桌號取餐。我點了一個杯裝的原味生乳冰淇淋，另外還有附上一小片餅乾，牛奶味道非常濃醇我覺得還不錯吃！ 另外還點了一個楓糖奶油可麗餅，餅皮的紫紅色源自於梔子色素，而口感則帶有嚼勁。份量我覺得蠻適合當作飯後甜點。 以上就是我這次在原宿店所拍的照片！而此次「吉伊卡哇 x 藏壽司」的聯名活動也即將進入尾聲。如果這週剛好在東京旅遊的話，有興趣不妨就品嚐一頓藏壽司吧！詳細的活動資訊可參考官網特設頁。 #吉伊卡哇 #ちいかわ #藏壽司 #くら寿司 #KURAROYAL #原宿 #日本限定 #期間限定 

宜蘭必吃無菜單日式料理-同心鮨

2024/03/27 #lamrainpin美食 在宜蘭的心臟 有一處靈魂之地 名為#同心鮨 這裡傳統與創新糅合 遠自靜岡縣清水區的末廣鮨 望月榮次大師的智慧 於2020年綻放新生 化作12席的板前料理 它不僅是一場料理的饗宴 更是一次心靈的旅行 在這裡宜蘭的鮮魚與台灣的農產品 透過壽司與天婦羅的形式 巧妙結合✨ 創造出無菜單料理的奇蹟😋 同心鮨是一場融合日本精緻味覺與台灣在地風味的詩 是一次味蕾上的遠行 讓人們即使千里之遙 也願意橫渡重洋 只為那一刻的相遇 在同心鮨我不僅見證了料理的藝術 也見證了文化的交融 這是一場心與心的旅程 這家僅有12席的日式壽司天婦羅小店 擁有一種精緻而溫馨的裝潢感覺😍 內部空間雖不大 但每一個細節都經過巧思設計 營造出一種安靜與雅致的氛圍 板前座位布局精心設計 確保每位客人都能近距離觀賞師傅的手藝 增添用餐的互動性和體驗感 整體而言同心鮨彰顯了日本料理的精緻美學 讓人在品嘗美食的同時 也能享受到一場視覺與心靈的盛宴 💥用餐前都需要預約喔～ 用餐時間依服務現場饕客為主 小小一間店卻充滿著溫馨感 進入餐廳宛如與世隔絕 老闆真的是全心全意都放在我們饕客上 午餐 單人套餐 $2500 晚餐 單人套餐 $3500 全熟食天婦羅套餐 $2500 以上價格均+10％（清潔服務費） ⌚️統一開席時間： 午餐：12:30 晚餐：18:30 在預約的時候只需要告訴#同心鮨 忌口的部分 其他就能放心交給#同心鮨 啦 ⭐同心鮨的壽司皆有另外調味 如果不需要可以提前告知喔 ⚠️小店座位僅10席(包場最多12席) 那天我和閨蜜點了一個#單人生食套餐 和#全熟食天婦羅套餐 想先分享只要是套餐都會有的品項 ⚠️當然每天的品項都會有所不同喔～ 😋套餐共同擁有品項 🌟開胃菜： #螢烏賊 吃起來清脆爽口海的鮮甜在舌尖綻放 🦑 #漬鮮蚵 ：鮮美滑嫩 帶有微妙的海鹹味 🦪 #海帶芽 ： 爽脆多汁 🌟#鮟鱇魚肝最中餅 ： 當你咬下一口時 首先迎接你的是餅乾令人愉悅的酥脆感 接著內餡的鮟鱇魚肝吃起來是一種介乎慕斯和膏狀的獨特質地 它那豐富的海洋風味在口中迅速展開 帶來令人瞠目結舌的終極享受 🌟#魚蛋茶碗蒸 ： 細膩柔軟 滿口鮮甜之氣 同時吃得到各種食材的味道 🌟#烏梅手捲 ： 酸甜交織 清新撲鼻 🍣 🌟#節瓜天婦羅 ： 輕脆可口 現炸的還保有節瓜的水份 真的好好吃🤤 🌟#鮑魚天婦羅 ： 鮑魚的鮮嫩與天婦羅的酥脆 完美結合 🍤 🌟介藍花天婦羅： 第一次吃 在外面也比較稀有 口感鮮嫩帶有淡淡的甜 🌸🍤 🌟草莓大福天婦羅： #甜蜜軟糯 草莓的酸甜與糯米的柔軟相結合 🍓 🌟玉子燒： 柔軟綿密 每一口都是溫馨的甜蜜擁抱 不說以為在吃蛋糕！ 🌟焦糖布丁： 頂層焦糖的輕微苦澀與下方布丁的滑順甜美 完美交織 🍮 【#單人生食套餐】 🌟#鰹魚半敲燒 半炙燒的鰹魚保留了其最豐富的油脂和鮮紅色的魚肉本色 表面輕輕炙燒至完美 搭配同心鮨精心調配的醬料 品嚐一口就感受到魚肉的鮮美與炙燒的獨特香氣融合 🌟#烏魚白子 溫潤細膩 海之精華在口中溶化 🍣 🌟#黃鰭鮪魚醬油漬 鮮甜醇厚 醬油的微鹹完美襯托 🍣 🌟花枝握壽司：Q彈細嫩 海的鮮美盡在其中 🍣 🌟甜蝦海膽： 甜蝦的鮮美加上海膽的濃郁 奢華口感 🍣 🌟北寄貝： 口感豐富 清甜滑順 🍣 超級新鮮 在製作的時候師傅還會先喚醒它 🌟#白貝 ： 細膩柔滑 海的味道濃縮於一身 🍣 🌟鮭魚卵，黃金蟹及海膽丼： 豪華三重奏 每一口都是味覺盛宴 🍚🦀🍣 🌟岩手縣雪見生蠔： 爆裂的海水鮮甜 直接帶你感受冰涼的海洋之吻 🦪 【#全熟食天婦羅套餐 】 🌟#烤黑鮪魚肚 ： 吃起來外酥內軟 油脂豐富滋味深厚 🐟 🌟#玉米筍天婦羅： 外酥內甜 自然的甘甜令人回味 🌽 而且是紅玉米筍很難得！ 🌟#尖梭天婦羅 ： 外脆內軟 甘甜與鮮美結合 🍤 🌟鰻魚丼： 香嫩多汁 醬汁濃郁給予完美滋味 🍚 🌟黃金蟹手捲： 肉質鮮甜 豐富滋味在口中爆發 🍣 在同心鮨每一道料理都是一段故事 每一個味道都是一次旅行 直接加入口袋名單欸！ 一生一定要吃一次！ 😋馬上訂位：https://lin.ee/Aec9LGI #宜蘭日式料理 #無菜單體驗 #同心鮨 #日本傳統美食 #宜蘭美食探索 #手作壽司天婦羅 #在地食材之旅 #味蕾之旅 #宜蘭美味邀約 #宜蘭無菜單料理 

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