新北永和人氣壽司店-千幸壽司 滿滿海鮮丼飯

📍千幸壽司 🏠 新北市永和區文化路9巷4號 ⏰ 11:30-13:30、17:00-20:30 ☎️ (02)2920-8840 #千幸壽司 永和小有名氣的日式壽司店🍣 菜單種類算蠻多樣化，且店內黑板也會列出當日限定餐點📋 店內座位不多稍擁擠，用餐時間常客滿，建議提早去較不用排隊。 ✔️ 炙燒綜合海鮮丼 $270 上層鋪滿炙燒綜合海鮮🤤 干貝和蝦鮮甜，生魚片中規中矩。 不過醋飯味道有點不夠，且整碗飯份量不算多。 ✔️ 烤鮭魚腹排丼 $250 當日限定餐點。烤鮭魚腹外皮酥，吃起來蠻香的。 魚腹則滿滿的油，相較之下魚肉沒那麼多。喜好見仁見智～ 💯 整體：😋 😋 😋 🌖 🌑 💬 初訪後覺得味道沒有想像中驚艷、份量算吃粗飽。 但價位走平價路線，蠻適合學生、上班族來嚐鮮看看。 🏷️ #易胖の新北食 #易胖ㄘ永和 _______________ #新北美食 #新北市美食 #新北日式料理 #永和美食 #中永和美食 #日本料理 #日式料理 #炙燒鮭魚 #炙燒鮭魚丼 #烤鮭魚 #烤鮭魚丼 #頂溪美食 #頂溪站美食 #台北美食 #台北日式料理 #台北丼飯 #海鮮丼 #平價日式料理 #sushi #sushilovers #salmonsashimi #かいせんどん

﹝台北│中山﹞上引水產立吞│生魚片、壽司天堂，來台北小築地吃最鮮甜的沙西米

🇹🇼 Taipei City, Taiwan 🔎更多好吃、好玩、好美麗都在Traveler.anna_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 來 台北中山區 吃 上引水產-立吞 💝I LIKE EAT： #立吞壽司 #上引水產 日本的「立食風」引進台北中山，體驗站著吃的日式料理 ▼ 握壽司 (單點) 地中海鮪魚大腹：油脂分布均勻，新鮮入口即化的黑鮪魚 白肉魚：清淡中帶有鮮甜，肉質豐潤鮮美♥ ▼ 握壽司 特選10貫 $600 粉嫩飽滿的色澤，搭著醋飯，每一口是滿足(๑´ㅂ`๑) ▼ 生魚片 特選 $330 魚肉新鮮、色澤飽滿，每一口都是鮮甜♥ ▼ 海膽 一口量的海膽與牽絲的細麵，滑順鮮甜♥ 【整體CP值】 一進來就會先看到魚塭，新鮮食材看得到，吃玩喝足後還有超市可現場買 食材新鮮、不用調味就吃得出鮮甜！！(๑´ڡ`๑) ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍地址： 台北市中山區民族東路410巷2弄18號 🔻營業時間 ：周一至周日 09:30-00:00 💸： 單點式│套餐式 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ #taiwan #TaipeiCity #taipeifood #台灣美食 #台北美食 #中山美食 #中山吃什麼 #吃吃喝喝 #吃貨 #食記 #三井 #日式料理 #Mitsui #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #japanesefood #sushi #sushilovers #igfood #instafood

6個步驟實用的繪畫技巧分享如何畫出鮭魚壽司？[procreate食物插畫]

[procreate食物插畫]如何畫出美味鮭魚壽司？

今天要來畫上個禮拜很紅的鮭魚壽司🍣 上禮拜本來就有想要發教學文的～～但是因為要上課所以一直沒時間畫，這禮拜終於畫好了！這次分成6個步驟，希望大家能更清楚明白畫鮭魚壽司的步驟唷😄 不知道在看這篇文章的人有沒有壽司控（🙋‍♂️ 簡單六步驟 美味壽司即可到手 在第一步驟之前，先將要上色的區域塗滿之後才必較好做剪切遮罩唷～ 過程中幾乎只用到兩種筆刷，若有喜歡別的筆刷的也可以試看看！ 🍣第一步： 先將後面的鮭魚色塊塗層關閉顯示。 將鮭魚的部分用軟筆刷刷暗部、亮部製作立體感，交接處可以用軟筆刷淺色輕輕的刷。 筆刷：軟筆刷、6b鉛筆 🍣第二步： 加上白線紋路，可以調不透明度低一點紋路會更貼近鮭魚，注意這邊上線條要仔細一點交接處的線條要順著形狀彎曲，這樣可以讓鮭魚看起來更逼真。 筆刷：軟筆刷 再加上亮點，把筆傾斜即可得到大面積的筆刷，輕輕的在需要亮點的地方刷個幾下。 筆刷：6b鉛筆 🍣第三步： 上完線條後調個深色上陰影，用細的6b筆刷一筆一筆加上去。 筆刷：6b筆刷 🍣第四步： 前面的鮭魚畫好了，開啟剛剛關閉的圖層。 跟剛剛一樣刷陰影加線條，線條可以力道不一置看起來會那麼死板～ 筆刷：軟筆刷 🍣第五步： 使用細的6b筆刷畫出陰影、亮面的部分。因為前面還有一塊鮭魚，所以要做出影子～與前面的交接處用深一點的顏色使用軟筆刷刷出來。 💡 因為主角是前面的鮭魚，所以後面的鮭魚可以不用做出顏色太大的對比、不需要太多的細節！ 再來是米飯的部分底色我選了灰色，再加上白色一粒米一粒米點上去（別懷疑！用點的🍚） 筆刷：6b筆刷 🍣第六步： 在米飯陰影的地方上陰影（用一個區塊一個區塊上陰影），在底部、右下角會加深唷。 這樣就畫完了鮭魚壽司啦～🎉看起來超美味的 真讓人肚子餓 我用鮭魚壽司創作的插畫，還有搭配的小故事以⬇️ 有興趣的朋友歡迎追蹤ig🍣謝謝你們的觀看！❤️ https://www.instagram.com/p/CNFotcGgjFz/?igshid=snfh7lg3j03k #foodillustration #插畫 #繪畫 #procreate #photoshop #作品分享 #イラスト #插圖 #插畫設計 #鮭魚 #illustration #サーモン #すし #🍣 #台灣插畫 #drawing #painting #design

平祿壽司

🔎 平祿壽司📬 台中市北區五權路409號☎️ 04 2206 9688⌚ 11:00-22:30💡 Ig搜尋: @heirokusushitw💡 最後入場時間為21:00🔔 用餐90分鐘 相信大家最近都有跟上潮流！為了滿足我「鮭魚」夢這次來到了《#平祿壽司 》吃鮭魚壽司外還品嚐了他們的新品🤩平祿壽司源自於日本仙台有50年以上的悠久歷史啊~據說是東日本代表的名店呢🤗迴轉台上的壽司可以直接拿，若想直接吃想要的也可以使用桌上的平板點餐，很方便喲👍🏻💡 蜘蛛人為每週五，六，日 18:30-20:00會出現在平祿壽司裡折氣球給大家！這次做了一個讓我意想不到的氣球給我❤就是無尾熊趴在樹上超萌的啦🐨-_🚩 鰻魚味噌湯💲80（新）🚩 鰻魚茶碗蒸💲80（新）🚩 草莓香草冰淇淋塔💲70（新）🚩 焦糖起司冰淇淋💲60（新）🚩 炙燒起司鮭魚💲40🚩 刺身盛合💲160🚩 烏魚子鮭魚肚💲60🚩 和牛干貝握壽司💲80🚩 鵝肝鮭魚肚💲60🚩 鹽蔥鮪魚泥💲40🚩 鹽蔥花枝💲40🚩 厚切鮪魚中腹💲60🚩 江戶六貫💲120🚩 花枝比目魚天婦羅💲80🚩 唐揚雞💲60🚩 螃蟹味噌湯💲80🚩 廣島牡蠣味噌湯💲80🚩 蟹肉黑鮪魚💲100🚩 松露干貝鮭魚肚💲80🚩 牛舌💲40🚩 伊比利豬💲60🚩 炙燒羅勒鮭魚💲40-基於每樣我個人都蠻喜歡的❤我這邊就挑選幾款自己特別熱愛的給你們😆( 太喜歡一個不小心點了滿滿一桌超滿足🙈)📌 鰻魚味噌湯鰻魚系列算他們家新品！鰻魚的味道比較濃厚與味噌搭配在一起蠻不錯的耶！讓味噌湯的層次更上一層樓這一碗必須點起來💕📌 鰻魚茶碗蒸熱愛茶碗蒸的我又是新品當然要來一波嚐鮮呀😁最上層有滿滿的鰻魚與蛋絲和魚卵超級豐富的茶碗蒸吃起來整個好幸福📌 草莓香草冰淇淋塔草莓點起來😍🍓裡面還有麻糬冰淇淋與塔皮都很不錯口感吃起來很特別很喜歡♥️📌 焦糖起司冰淇淋焦糖品嚐起來脆脆的乳酪和冰淇淋混合在一起很對味呢吃完來點這款甜點很滿足💕📌炙燒起司鮭魚我只能說這個必須吃個三盤才過癮鮭魚上放起司在炙燒OMG讓人愛不釋手推起來😋👍🏻👍🏻📌 刺身盛合喜歡生魚片的我來到日式料理店必須點起來~生魚片真的太療癒我了👍🏻📌 和牛干貝握壽司沒錯！看到干貝我就腦波弱😆一定要點的呀又是和牛又是干貝讓人不得不吃一波這一款搭配實在太讚了和牛與干貝MIX雙重幸福😋📌 鹽蔥花枝平常不太點花枝的我！這次點來吃吃發現很可以耶鹽蔥非常加分💯📌 江戶六貫想一次擁有六種口味的滿足嗎點這一個可以滿足您的味蕾六種不同口味，超級讚🙈📌 螃蟹味噌湯，廣島牡蠣味噌湯熱愛湯品的我一不小心點了至少三種湯！(我都有喝完喲)螃蟹的視覺上超滿足一隻大螃蟹就在碗裡你說能不幸福嗎😆牡蠣也是很大顆吃下去超想再來一碗😉📌松露干貝鮭魚肚非常喜歡松露味道的我點了這款大愛呀❤❤❤松露香氣十足值得來個幾盤📌 牛舌牛舌是仙台特產~~~~當然要嚐嚐口感呀😆突然想來點肉類的點牛舌！牛舌很有嚼勁香氣也很夠！-_往左滑過查看更多照片👀後面有影片喲🎵🎥📍綠盤💲40📍金黃盤💲60📍紫盤(平板點餐，價格以點餐上價格為主)🔔 以平板點餐的話會有平祿機器人為您送餐喲🔔每條軌道的機器人不一樣喲當天有升級乳酸菌飲品+💲50可無限暢飲桌面也有貼心設置充電座店家也有apple與安卓的充電線-_#台中#台中美食#台中北區#北區#北區美食#foodie#台中日式料理#taiwan#一中#一中美食#壽司#生魚片#握壽司#taichung#鮭魚#螃蟹#迴轉壽司#日本料理#popyummy台中#wowforfood#中友百貨#台中餐廳#台中必吃#foodphotography#yummy#dream吃貨日誌#sushi#dessert#甜點

［宜蘭｜蘭城晶英中餐廳］標竿一樣的蘭城晶英烤鴨其實沒有那麼遙不可及，烤鴨握壽司真的很好吃～

講到蘭城晶英的櫻桃鴨應該沒有人不知道，這次終於吃到久仰大名的蘭城晶英櫻桃鴨，沒有想像中的高不可攀，用餐體驗也很不錯。 很多年前就聽說宜蘭有個櫻桃鴨很厲害，長大之後才知道是蘭城晶英的紅樓中餐廳，一直覺得蘭城晶英住宿很貴，紅樓可能也不是一般人可以隨意去吃的餐廳（根本只有我這個鄉巴佬這樣以為？），所以一直沒想過可以去嘗試。 今年生日幾個朋友約了慶生，還訂好了蘭城晶英的紅樓中餐廳，就這樣抱著又期待又忐忑的心情去了。 紅樓中餐廳的烤鴨料理有分四人套餐／六人套餐，平均一個人的消費在NT 1000多元，的確比一般餐廳貴了一些，我們六個人選了四人套餐。 桌上擺了一整排的小點就是菜單上的紅樓小滿漢，真的是滿漢全席的概念，沒有用花生米、泡菜、小黃瓜呼攏過去，而是真的有醉雞、牛腱肉、中卷、蒜泥白肉和鴨舌，每一項都是真的好吃，蒜泥白肉更是一秒完食。 時令海鮮是超大顆九孔，每一顆很貼心的切成四小塊，吃起來很方便，口味倒是沒有特別驚豔之處，和喜宴常吃到的九孔相差不遠~ 這道非常好吃，鴨翅、鴨爪都滷得很入味，每一口都啃到不能再啃才願意放過，不管轉到哪個方向都會有筷子進攻，公認的好吃。 主廚就站在桌邊片鴨，油亮的鴨皮做成握壽司上桌，真心的入口即化，一口一個放入嘴巴裡，香氣在鼻子嘴巴竄開四散，難怪這是招牌中的招牌!也是櫻桃霸王鴨五吃裡面最好吃、印象最深刻的一吃。 這道菜其實是兩道，一個是鴨卷、一個是三星蔥餅。 三星蔥餅名字看起來很普通，但實際上吃起來超好吃! 是五吃裡面的二、三名(跟香滷鴨小拚難分軒輊~)，三星蔥餅跟一般蔥油餅的口感比較不同，不是酥脆路線，比較偏向濕潤帶著粉香的路線，推薦! 另外還有一份鴨卷，綠色的餅皮偏硬，沒有什麼香氣，整體而言也偏乾，和三星蔥餅放在一起很吃虧，後來還滯銷，大家都不捧場>< 我個人很愛吃生菜蝦鬆，所以很期待這道，但上桌之後跟我想像的不太一樣。 炒過的鴨肉絲醬味很濃，有點蓋過鴨肉的香氣，加上鴨肉絲炒熟之後很容易偏乾，雖然有豆芽增加水潤度跟口感，但包著生菜一起吃的時候會感覺大家都是分開的。 可能還是蝦仁比較適合這樣的料理方式，如果下次有機會應該會改點三杯鴨骨煲配飯~ 最後一吃是湯，鴨肉的五吃不會一起上桌，這道鴨湯就是最後才上，裡面的白菜真的是慢火滾爛，和鴨骨一起燉煮，整個湯頭都變成白色的，白菜也化於無形，每一口都喝到濃郁。 這道麻婆豆腐應該算是我們點菜的失誤，因為我們沒有點白飯，鴨油麻婆豆腐的辣度大約是中辣，沒有白飯真的無法多吃，但我們真的飽到不行(嗝~) 但麻婆豆腐很香，整鍋都很濃，要不是因為我們後面還有行程，我一定打包回家! 吃了一堆鴨肉當然要來個青菜平衡一下，炒水蓮就是餐廳必點的青菜，美中不足就是油蔥淋太多了，水蓮只剩下脆脆的口感，氣味完全被油蔥蓋掉><，大概就是一失手成千古恨吧! 飯後甜點選了西米露，芋頭味道超濃郁!!!覺得這鍋裡面有好幾顆芋頭煮到化開，只能偶爾抿到一兩條芋頭細細的纖維，可惜有點甜。(這時候就氣自己怎麼已經老得這麼不耐甜~) 果汁選了西瓜汁，很甜很甜，我半杯都喝不完，然後也忘記幫它拍照了(我很抱歉~) 終於吃到了櫻桃霸王鴨很開心，握壽司和三星蔥餅是會讓我想要再訪的料理，生日到現在已經過了好久，卻還是記得握壽司在我嘴巴裡化開，那個瞬間我們大家都安靜的享受著那份奇幻的感受。 蘭城晶英紅樓中餐廳 地址： 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 營業時間：11:00-15:00, 17:00-21:00 電話：03-9101011

桃園龜山超高人氣日料‧匠屋日式料理│桃園日式料理推薦‧超高CP值在地人氣名店‧超美味握壽司海鮮丼飯

 店家資訊~地址: 桃園市龜山區復興二路130號電話: 03-3972589營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00官方臉書: 匠屋日式料理#桃園日式料理#龜山日式料理#匠屋#匠屋日式料理#桃園龜山美食#桃園龜山餐廳#桃園龜山#桃園龜山日式料理#桃園握壽司#桃園海鮮丼飯#桃園龜山握壽司#桃園龜山海鮮丼飯#龜山人氣美食#食在OuEC#炙燒鮭魚握壽司#海鮮丼飯#生魚片#桃園美食

合掌村（忠孝2店）｜高CP值質感日式料理 必點招牌頂級三品九貫 晚上為無菜單料理

ɪɴғᴏʀᴍ: ———————————————————————— 🏠sᴛᴏʀᴇ：合掌村（忠孝2店）｜ᴛᴀɪᴘᴇɪ 🌏ᴀᴅᴅʀᴇss ：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號(忠孝復興站) 🕛ʙᴜsɪɴᴇss ʜᴏᴜʀs: 11:30~14:30；18:00~21:00週一公休 ☎️ᴛᴇʟ : 02-2721-3790 👉🏻 無服務費 👉🏻 午餐時段為單點制 👉🏻 晚餐為無菜單統一六點開餐，一人ɴᴛ1200 ———————————————————————— ✿ 合掌村海鮮沙拉 ɴᴛ220 ✿ 頂級三品九貫 ɴᴛ490 ✿ 極上干貝鮭魚卵丼 ɴᴛ390 ◽️合掌村海鮮沙拉 沙拉中處處吃得到魚肉海鮮 像散壽司🍣又似沙拉🥗 沙拉附上皮薄酥脆的潤餅皮🫓 搭配和風醬實在讓人一口接一口停不下來 ◽️頂級三品九貫 每貫壽司各有特色且搭配不同的配醬 風味的精準掌握讓壽司互搭起來好吃到位！ 吃法要先從第一排開始吃由淡到重 鮪魚、海鱸魚、天使紅蝦、散壽司、藍鑽蟹、旗魚、小鮪魚、干貝昆布、午仔魚、鮭魚明太子、鮭魚蟹膏 藍鑽蟹🦀️上有一小快醋丼可以開胃～ 齒頰留香的鮪魚、海鱸魚口感Q彈鮮甜🐟 小鮪魚握壽司上則是使用柚子胡椒醬做點綴🧂 有些灑上明太子和香料提味整體吃起來非常有層次 絲縷般尾韻香氣回味悠長✨✨ ◽️極上干貝鮭魚卵丼 滿滿的干貝鋪上鮭魚卵視覺效果十足🤩🤩 旁邊還有附上鮭魚、明太子玉子燒、松葉蟹肉條爆漿嫩膏cp值超高‼️ 干貝肥美再加上炙燒過的香氣四溢 自然甘甜還蠻細嫩的也不會縮水 整體上海味十足價錢不貴超澎湃的！ 海苔不夠的話可以再跟店家要唷٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 〰️季節限定商品〰️ 一貫握壽司為ɴᴛ 70 ◽️螢光烏賊🦑 來自日本的富山彎 很像馬祖藍眼淚還蠻特別ㄉ 滑溜順口適合包海苔一口塞進嘴巴裏✨ ◽️手打豆腐（僅限晚上無菜單料理才有提供） 第一次吃到手打豆腐 外觀看起來還像優格😋 實際上是使用葛根粉製做有淡淡的豆奶味 以前是一種懷石料理味道較沒那麼重給和尚吃ㄉ！ 現在的則是屬於新懷石料理有改良過增添更多風味～ 回訪率：🌝🌝🌝🌝 標籤搜尋🔍 #雷陣瑀ㄔ台北 #相機食先#合掌村#日式料理#無菜單料理#忠孝復興#忠孝復興美食#台北美食#台北美食推薦 #生魚片#散壽司#台北必吃#人氣美食#大安美食#壽司#東區美食#捷運忠孝復興站#平價美食 #大安區美食 #foodie#taipeifood#instafood#popyummy#4foodieforfoodie#girlstalk美食#girlstalk打卡#popdaily#poptour#4foodie#yummyday#foody吃貨 

[KHH 高雄] 國秀食堂 Kuo Show --- 激推隱身高雄巷弄內的平價精緻日式料理 #壽司日

高雄 . 苓雅區 . 日式食堂 藏在自強夜市附近巷子內的國秀食堂，是不少高雄老饕們清單內的必訪店家。平常日這邊是專賣日料、串燒的日式食堂，但這次和朋友特別選在 #壽司日 🍣 當天前往國秀食堂享用師傅們精心設計準備的お任せ～ 壽司日為國秀食堂特別在每個月當中挑選幾天分享他們對於料理的熱忱，也因為國秀的位置並不多，所以每次到了壽司日前夕大家都想預約前來嚐嚐！ 從之前不論是部落格或者Instagram上面都常常看到朋友的分享，都讓我很想試試看國秀的料理，這次朋友是訂到整個場的位置，所以我對於壽司日的到來算很期待的！ 而壽司日的方式基本上就是無菜單料理，讓師傅能夠發揮他們對於料理的創意，並藉由整份菜單的安排傳達出他們對於壽司那狂熱的愛！ 國秀的餐點已經被很多饕客給推爆了💥，不會擔心有踩雷的問題！但不得不說這次無菜單的表現還不錯，搭上他們家的 🍺 YEBISU生啤酒真的非常享受！ 整個菜單下來共 "一道前菜、八貫握壽司、一捲手捲跟一份甜點"，除此之外，我們還另外加點了 🦀️螃蟹粥 和 🐟鮭魚卵松葉蟹奶油餅鮭 ，主廚也熱情的另外招待了我們一份 🌟奶油干貝佐卡布醬～！主要整趟用餐下來我認為蠻符合國秀自己的風格，甚至是對於料理手法跟漁貨感興趣的時候，師傅們也都很熱情的回答！ 第一道：富山灣螢烏賊 佐 白酒蛋黃醋醬 螢烏賊這道就是開胃菜，因為是小烏賊所以口感上偏脆，配上白酒蛋黃醋醬真的很爽口~ 佐醬的部分是國秀親自調和的，醬料偏酸爽，跟外面一般吃到的蛋黃醬真的不一樣。整體第一道要點出亮點的話可能沒有太大的突出點，但作為一到開胃的前菜的確是蠻開胃的，也不會影響到後面吃握壽司的味覺。 第二道：依佐目握壽司 (俗稱黃雞鯛) 作為第一貫握壽司，能不能首先抓住食客的味蕾是很重要的，選用依佐目魚做開頭算是中上，魚的肉質蠻彈牙的，搭上國秀偏Q的醋飯整體來說不會不搭，是順口的！ 第三道：日本蜜柑真鯛握壽司 蜜柑真鯛的部分比較帶點韌性，可能是因為經過處理後，鯛魚本身的味道相對沒有那麼的鮮甜，但是因為被醃漬後，整體味覺感受上比較清爽，帶點蜜柑香氣的酸味！如果對於處理過後的生魚片沒有很喜歡的話，這款相對來說就比較沒那麼有記憶點。 第四道：中華馬家鰆魚握壽司 鰆魚的口感比較綿密扎實，在入口後鰆魚就像是棉花糖一樣在嘴裡化開，咬不太到魚肉的筋，我個人對於這貫壽司的印象算是蠻深的，配上醋飯的酸我覺得搭配得剛剛好。鰆魚本身也算 土魠魚 的一種，也因鰆魚本身的油脂蠻豐厚的，國秀也處理得很好，所以入喉時相當順，不僅在口感上是過關的，味蕾的部分也表現得不錯，可以完整的吃到鰆魚的香氣。 第五道：日本冬獅魚握壽司 (俗稱青甘) 相比上一貫的馬家鰆魚，冬獅魚雖然同樣也是屬於偏軟嫩的口感，但是比較起來會較為糜爛，口感上我認為見仁見智，但因為肉質較軟所以非常好下喉！冬獅魚的鮮味也算是目前為止較出色的，所以吃起來能更吃到魚本身的甜味！ 第六道：日本島鯵魚握壽司 (俗稱白甘) 這貫島鯵魚肉質上較脆，比起前面幾貫的肉質來說終於作出了一個區別，脂肪豐富且味道清爽甘甜，可以看到肉質本身部分透明偏奶油白，整個入喉後還能泯出淡淡魚油的香味！ 第七道：鮪魚刺身握壽司 鮪魚刺身的部分基本上是過關的，也或許是因為平常我們就常能吃到鮪魚刺身，所以在這道握壽司上我認為就是正常表現，沒有過多華麗的裝飾或手法，就是吃到一個最純粹的味道。 第八道：醬油醃漬鮪魚握壽司 因經過醬油醃漬過後，整個生魚片的味道也相對比較重，在嫩度上面是無庸置疑的，雖然經過醃漬過後 魚肉稍微緊縮，但是整體來講還是蠻綿密的！但可能是因為味道偏重，所以在魚本身的鮮味是被醬油的鹹甘味給蓋過去，整體來說也是目前一貫比較鹹重的壽司，我個人吃完是立馬夾起生薑跟柚漬醃蘿蔔洗刷一下口中的鹹味，避免影響下一貫壽司的味道。 第九道：鯖魚棒壽司 比起前面都是清一色的握壽司，終於在第九貫的身上做了一些小變化，師傅選用了鯖魚開始做華麗的收尾。我個人本身是很愛吃鯖魚的，因為我喜歡鯖魚那種Q彈的口感及較濃烈的魚味(這樣才有種我現在"真的"是在吃生魚片啊啊!!)，但可能不少人還是會害怕鯖魚本身的一種微腥味，所以在這貫棒壽司裡可以看到師傅選用了較鹹的醬油海苔，配上玉子燒，嘗試降低鯖魚本身的腥味去影響入口的味覺。我個人蠻喜歡這樣的搭配的，不會搶走鯖魚本身的光彩，反而直接帶出他的香氣。 第十道：天婦羅手捲 天婦羅蝦的部分基本上完全沒有任何問題，再加上炸物本身就是國秀蠻上手的料理方式之一，因此這道作為後面的收尾也是相當安全的一個菜色。雖然是炸物，卻不會因為油炸後而導致蝦肉的肉質萎縮，還是能吃到蝦肉本身的鮮味及彈性，也因為是現炸的，所以整個麵衣剛好輕輕附著在蝦子上面。師傅在天婦羅蝦上面刷上了淡淡一層醬油讓油炸感不會太強烈，因此雖是炸物但卻全然不會覺得油膩。 加點：螃蟹粥 粥體本身的米粒偏硬，加上裡面有很多蟹肉絲夾在裡頭，因此整個粥吃起來是非常爽口的！我們是兩三個人一起分享一份粥，所以份量上完全是剛好，不會說吃完粥之後就沒有胃可以繼續吃，如果想加點的朋友建議是兩至三個人以上去分享才不會過多，因為粥的份量 真！的！很！多！畢竟主角是壽司們哈哈哈哈 螃蟹粥主要還是吃個味道就好～ 加點：鮭魚卵松葉蟹奶油餅 奶油餅的部分就如他們命名一樣，非常的creamy！奶油味很厚，口感上也很綿，因為加入了松葉蟹肉絲，配上奶油的鹹更能吃出蟹肉的甜味。上頭也很大方的撒上鮭魚卵增加口感的層次，但可能是因為主體有不少奶油，所以吃到後面會有點膩，同樣也是建議多人分享，把胃留給壽司們吧～ 招待：奶油干貝 佐 卡布醬 干貝外層經過油炸過後反而不會影響干貝本身的彈性 (在這邊又要再稱讚一次國秀對於炸物的水準真的👍) 配上師傅手調的卡布醬，用蘑菇、香菇、洋蔥和鮮奶油炒一起，整體層次蠻豐富的，也因為用了不少菇類下去炒，所以在端上來的時候就有一股孤味撲鼻而來 (好這個笑話有點冷XD) 最後的最後，在甜點的部分師傅這次端上的是他們家的厚蛋燒，因為經過冰鎮後反倒有種在吃蛋糕的錯覺！上頭淋上的蜂蜜不僅是增添了甜味也凸顯出厚蛋燒本身的香味，講真的，如果不跟我說這是蛋燒，我還會以爲我們在吃蜂蜜蛋糕呢哈哈哈～ 個人蠻喜歡他們這種不脫離日式本題的作法！ 總體來說，這次在國秀食堂的壽司日我認為是值得的！以無菜單來說，$1000塊的價值絕對是有的，再加上原本國秀的氛圍就是走親切親民版本，難怪會有不少老饕會推薦這間隱藏在巷弄間的日式食堂！ 不僅是少有的壽司日，我也推薦大家可以在平日時來試試看他們原本菜單 (我個人絕對會再來的！) 相信一定會有不一樣的感受！ 餐點 無菜單價格不含加點餐點 --> $1,000 🏠 地址：802高雄市苓雅區昇平街21號📞 電話：0922 480 008⏰ 營業時間：週一至週日 17:30-23:00 (週三公休)🔎 Instagram：@kuo_show2019🔎 Facebook：國秀食堂 💓更多foodie請追蹤我的Instagram：https://www.instagram.com/_achi.foodie/ 💓更多foodie請追蹤我的Blog：https://achifoodie.pixnet.net/blog

辻 花壽司

鄰近科博館的辻 花壽司 一進店內可以看見有壽司餐盒種類繁多能帶著走 也能內用 這次選擇的餐點是辻花小組(十入)$138有澳洲牛肉起司(兩入)黃金炸蝦(兩入)酥炸鮭魚起司(兩入)甘旨素和風(兩入)或蜜甘古早味(兩入)稻禾壽司(兩入)炙燒鮭魚$98 辻花小組是一項非常超值的壽司不同口味 一次都是兩份而且價格平價 非常美味不論是整體配料或者醋飯的搭配都是相當不錯的 也有飽足感🥰 炙燒鮭魚是由炙燒挪威鮭魚、酪梨、小黃瓜、蔥花、自製經典香檸美乃滋所組成鮭魚的香氣撲鼻而來沾點醬油芥末更具香氣蠻有層次感的一道壽司讓人欲罷不能🥺🥺🥺 師傅用心做出的料理親切 且美味實在的美食 #台中美食#北區美食#台中午餐#台中晚餐#壽司#花壽司#台中小吃#台中必吃#台中壽司#銅板美食#勤美#科博館#創意料理#日式#日式料理#台中美食地圖#popyummy#台中美食地圖#dcard美食版#taichungfood #辻花壽司 #辻 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的Foody吃貨 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 大海炸魚-逢甲店 厚厚一片-一中店 ISAAC Toast&Coffee Bishan碧山小鍋 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 泰漾泰式簡餐-逢甲店 98Pasta-逢甲店 枝仔冰城-彰化長興店 紅菓咖啡 肉肉燒肉-朝馬店 屯鱻火鍋 荳荳莎莎紅豆餅

東區網美居酒屋👉玖酒井食事町激安二代店擁有馬卡龍招牌壽司 

上次去了激安の食事酒場(忠孝一號店)後 這次再訪同集團的 #玖酒井食事町 整體裝潢來說還是相當有日本味 從裡到外都有很多日式陳設和清酒瓶 隨便一個角落都很好拍照 不過這邊食物除了串烤之外還多了許多生食 IG打卡必備「卡哇伊馬卡龍招牌壽司」$680 不得不說握壽司變mini之後超級可愛 而且對女生很友善一口剛剛好不用硬塞￼ 剛開始約會的女孩兒們也可以放心點 不用擔心嘴巴要張得很大😆😆😆￼ 自家製生牛肉$280 喜歡生食的人去日本一定不會錯過生牛肉 玖酒井的生牛肉調味非常棒 軟嫩的生牛肉搭配生洋蔥絕配 一口生牛肉配上酸甜的柚子酒非常對味￼ 鮮蚵烘蛋$120 雖然蚵仔不算是很大顆但鮮味十足 搭配軟嫩的烘蛋非常好吃￼！￼ 鹽烤香魚$180 先不說擺盤氣勢驚人，居然還是條爆卵香魚￼ 一口咬下清甜的香魚卵搭配清酒 只能說是幸福的不得了￼ #酒後不開車安全有保障 月見水蓮$150 辣炒水蓮上搭配一顆生蛋黃再撒上七味粉 緩緩流下的蛋液包裹著脆口的水蓮 讓人更是不想停下筷子 日式海鮮鬆餅$150 外層彷彿餅乾般的酥脆很是特別￼ 包裹著軟嫩花枝內餡完全是意想不到的口感￼ 明太子粉紅烏龍麵$150 Q彈的烏龍麵被滿滿的明太子包裹著 用力吸一口可以感受到明太子在口中跳躍￼ 鹽烤雞腿肉$120（2本） 醬燒牛肋條$180（2本） 日式烤糰子 黑糖/醬油/抹茶$58（1本） 從以前在日本唸書就一直很喜歡烤糰子 只是台灣很少有地方販售 疫情關係也已經很久沒有吃到日式烤糰子 這次在玖酒井吃到覺得特別感動 尤其是濃郁黑糖真的跟日本吃到的味道一樣￼ 非常推薦給跟我一樣喜歡烤糰子的人 來到玖酒井的重頭戲還是在「飲み放題￼￼」 牆上一整排酒類通通都可以喝到飽 對於喜歡喝清酒、梅酒、柚子酒、威士忌的人來說是一大福音 不管是慶祝、白鹿也都是市面常見的清酒￼ 平常去居酒屋可能一杯就要一百多元 這邊喝到飽1小時$399/2小時$699 真的是佛心到爆炸～怎麼能不喝起來！！￼ #酒後不開車安全有保障 除此之外旁邊也有糖漿、氣泡水機￼或是汽水 可以自己調一杯專屬的沙瓦 不勝酒力的人想要單點也沒問題 ￼總之來到玖酒井絕對可以吃飽喝足 服務人員也非常熱情，很有日本居酒屋感覺 位置在忠孝復興捷運站4號出口步行5分鐘 玖酒井食事町 xs 台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓 02-27716198 營業時間👉17:30～01:00 #激安の食事酒場 #taipeifoodie #相機食先 #東區美食 #東區居酒屋 #延吉街美食 #國父紀念館美食 #台北聚餐 #台北東區 #激安二代店 #馬卡龍招牌壽司 #玖酒井 #串燒居酒屋 #東區串燒 #忠孝復興站居酒屋

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