【七夕儀式感首選餐廳-畬室法式巧克力甜點創作】

【七夕約會首選餐廳-畬室】

Google評價4.6(1262)個人評價 ⭐️⭐️⭐️⭐⭐(5/5) 榮獲世界獎項的巧克力品牌 以精緻的巧克力甜點為主 非常適合情侶約會或朋友小聚的餐廳 價格偏高，但以口感及口味來說蠻特別的 這次騎車來所以沒辦法享受到酒品 一整面的酒櫃其實非常心動 希望下次能體會到巧克力搭配酒的組合 🔆Shibusa 招牌黑巧克力蛋糕 $230 以濃郁的黑巧克力作為基底， 層層的口感各有不同且豐富 吃的到脆脆的堅果口感搭上可可的韻味 淡淡的煙燻的香味在其中漫遊 🔆若水 泥煤威士忌巧克力蛋糕 $240 濃厚的酒香氣在咀嚼之後溢出來 選用純麥威士忌LAGAVULIN 16年 可可的苦甜味配上威士忌的香氣在嘴裡融合後 可說是非常奢華的享受 🔆畬室巧克力套餐 $330 -柴燒麻油Smoked Sesame Oil 真心覺得非常推薦一定要點的口味，MVP 麻油融合可可看似根本不可能在一起的組合 卻意外的令人驚豔，至今都還沒辦法忘懷 一口咬下麻油的香味慢慢的和可可的香味融合， 漸漸會在口中擴散，整個嘴巴會充滿麻油的香氣 直至吞嚥下後喉嚨都還能留著淡淡的麻香味 -畬Signature YU 經典的畬室巧克力，也是得獎過的巧克力 -炭焙凍頂烏龍+150 以少見的龍眼木炭焙製，香氣逼人 不像是非常搶眼的主角卻是不可或缺的配角 不會有茶葉的苦澀味，反而能在口中回甘 吃完甜點後配上一口茶，能洗刷掉甜點的味道 再好好享用下一道料理 #畬室#畬室法式巧克力甜點創作#畬室巧克力 地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號 電話：02-2701-0792 營業時間： 週一：12:00-20:00 週二：12:00-20:00 週三：12:00-20:00 週四：12:00-20:00 週五：12:00-20:00 週六：12:00-20:00 週日：12:00-20:00 Instagram：@foodie_ueuphoria #巧克力#巧克力蛋糕#巧克力控 #七夕#七夕情人節#七夕約會#七夕餐廳#七夕禮物 #台北美食#台北餐廳#大安區美食#大安餐酒#大安 #台北甲罷樂#大安甲罷樂

設計師和藝術家都讚嘆的-金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel

即使工作再滿，還是和姐妹約定好ㄧ直想入住的設計質感酒店大安金普頓。 不同於其他飯店的雕樑畫棟，金普頓以設計質感家居讓人感受像家一樣的舒適溫馨，1樓迎接大家的living room低調簡約，24小時的飲料吧，當我呆茫的站著想要調什麼🤔，就有貼心的人員給予協助，幫我調了一杯超好喝的氣泡飲。 陽台的微風與水聲一邊看書一邊畫畫等待大家集合，像家ㄧ樣的美麗溫馨... 我們訂了2間房，這是我和少女的雙人房浴缸 這是另一間大套房給另3位閨蜜住的超長浴缸，真的可以坦承相見泡3-4人🥰 房間內的細節設計小巧思，簡單中處處是溫馨，酒杯的小櫃、淋浴間的小檻，床的軟硬也是精心挑選（睡了好覺）想整個搬回家的好設計（寵物專屬樓層貼心酒店，歡迎大家帶毛孩入住） 深夜聊天到凌晨，隔音非常好，像貼心的家ㄧ樣 非常推薦大家感受設計感居金普頓大安酒店 《金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel》 台北市大安區仁愛路四段27巷25號 🦊看更多我的畫畫生活IG @zoesforest #台北 #台北美食 #台北景點 #台北旅遊 #台北飯店 #大安金普頓飯店 #illustration #illustrator #illustration_daily #水彩 #水彩画 #illustrationartists #watercolor #國內旅遊 #畫畫

不出國也能吃異國料理🌸Twinkeyz Tacos 塔可老爹🌸

台北。大安 🚩Twinkeyz Tacos 塔可老爹 - 就算沒有出國 也可以享受異國美食 第一次的墨西哥初體驗就獻給塔可老爹😋 - #兩人套餐 👉🏻墨西哥餡餅 一開始以為是餡餅是像美式派那樣的厚皮 結果是薄脆餅皮(建議上桌後趕快吃，不然底部會因為水氣變軟) 這次選的是雞肉口味 嫩嫩的雞肉配上香濃起司 份量十足、味道超讚🥰 - 👉🏻任選四種塔可 番茄偷偷告訴你🤫 ⭕️蝦老爹必點 ❌香香豬母湯(豬騷味太重了，快變臭臭豬了🥹 餅皮是沒有筋性、一咬就斷的那種 有點類似自製的燕麥餅 內餡多到會邊吃邊掉🤭 - 👉🏻小份玉米片 有加墨西哥辣椒 怕辣的朋友要注意(番茄覺得是微辣 喜歡莎莎醬、酸奶的味道 莎又酸🫶🏻 - 👉🏻兩杯汽水 可+$30換甜茶(可續杯) 喝起來就是微甜紅茶嘛🤣 - 🌮兩人套餐: $900 - 🍅番茄整體評分 美味: 🌕🌕🌕🌕🌖 (除了豬塔可，其他表現優秀 環境: 🌕🌕🌕🌗🌑 (人太多的話會有些吵雜 CP值: 🌕🌕🌕🌕🌖 - 🏠地址: 台北市大安區延吉街131巷7-1號 🕰時間: 10:30~22:00 ☎️電話: (02)2778-7707 🚇捷運: 國父紀念館站1號出口 - 🔍尋找好吃美食快追👇🏻 IG: 520foodworld 、番茄遊+地區 - #番茄遊台北 #番茄遊大安 #大安美食 #異國美食 #異國料理 #國父紀念館美食 #美食 #美食人生 #美食日記 #美食地圖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨地圖 #巷弄美食 #銅板美食 #排隊美食 #必吃美食 #popyummy #food #popdaily #girlstyle #menutaiwan #mexico #taco #foodstyle #4foodie #soda #yummyday

台北｜東區｜喜歡港式不能不知道！排隊名店的平價茶餐廳｜茗香園冰室

喜歡吃港式的人肯定對這家不陌生的吧😎 我之前吃過公館分店，那時候就覺得很喜歡 中山店更是每次經過都在排隊(不誇張！) 這次出油去二訪的是東區分店 ps這個店面真的看不出是茗香園冰室欸XDD 海鮮炒麵 $180 麵體保有廣炒應有的脆脆口感 這道很加分的是用料超實在😋 像是蝦仁就給至少五隻，還有魷魚腳等 其餘表現就是中規中矩的好吃廣炒👍 鮮蝦腸粉 $130 光賣相就可以看到超大隻的蝦仁 腸粉好好的包覆在蝦仁外面 (友人表示：看起來就完全不雷😆) 蝦仁肥美有彈度、腸粉不會過厚 配上偏甜的醬汁一起入口，推推 凍檸茶 $85 不知道是不是冰塊融化的關係 水味蠻重的、覺得可以再甜一些 (友人是覺得剛好啦) 檸檬片給很多、有凍檸茶該有的澀感 吃完重口味的餐點後配凍檸茶很解膩～ 奶皇西多士 $120 完全可以給過的西多士！ 奶皇口味真的有夠流的✨ 味道夠濃郁、吐司也炸得好吃、不會油膩 西多士愛好者不可錯過 腐皮捲 $120 內餡扎實，又是有美味蝦仁的一道❤️ 但腐皮本身有點搶戲，以往吃的腐皮卷都炸得超酥脆 這家的雖然酥脆但有豆皮的韌性、有點厚 整體來說我是覺得還不錯 友人覺得外皮搶過內餡了～ 最後特別講一下店員服務態度很不錯👍 很積極的在協助客人！ 這趟雖然因為疫情內用人不多 但外送餐點真是多到不行，生意真的很好欸 茗香園冰室 大安店▸台北市大安區大安路一段12號▸11:30-21:30▸捷運忠孝復興站14號出口 走路5分鐘 🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌘(CP值3.7、環境3.7、回訪4) 🔍點這裡看更多 #出油去台北#出油去東區 📌點我看IG版的貼文 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 #茗香園冰室 #台北美食 #東區美食 #港式料理 #台北東區 #台北東區美食 #忠孝復興美食 #忠孝復興站美食 #大安區美食 #港式餐廳 #港式飲茶 #台北港式 #台北港式飲茶 #港式茶餐廳 #popyummy台北 #taipeifood #taipei #foodie

台北-大安｜科技大樓站巷弄中的平價優質義大利餐酒館，小酌好地方🇮🇹

沒想到在科技大樓站附近的小巷弄裡藏著一家如此厲害的義式餐廳🍴

沒想到在科技大樓站附近的小巷弄裡藏著一家如此厲害的義式餐廳🍴 特別喜歡店內的半包廂沙發空間 給客人多了一層隱私，服務人員也都親切熱情 價位又便宜⋯CP值超高🤩 重點這次點的五道都超推，很讓人感到驚喜，在用餐過程中頻頻問到廚房傳來的香味，特別問好加入口袋名單等著下次來訪了😍 ➰天使紅蝦炒海鮮 $450 小管/蛤蜊/櫛瓜配上阿根廷天使紅蝦翻炒，伴隨溫和的小辣調味淋上酸酸的檸檬，更完美的凸顯了海鮮的鮮甜，從食材用料上就能感受到老闆的用心～❤️ ➰牧人鴨肉醬特寬麵 $260 使用鴨肉跟蔬菜香料經過長時間的燉煮，鳥巢特寬麵吸附了鹹香味十足的鴨肉醬灑上滿滿的乾酪，讓人印象深刻～ ➰燒烤舒肥牛肩里肌 $520 使用舒肥烹調的方式，熟度固定為7分熟🥩 入口時表皮燒烤煙燻香氣圍繞在口中，口感軟嫩多汁，牛肉的甜味越嚼越香，搭配薄鹽蒜片或者一旁用紅酒+醋特調的醬汁，都真的超好吃，就連旁邊的酥炸馬鈴薯泥都很有水準👍 ➰招牌蒜味脆薯 $120 外皮極致酥脆，店家獨家蒜油太厲害，飄著香氣濃郁的蒜味，再沾上特調美乃滋，忍不住一口接一口！ ➰無花果醬生乳酪蛋糕 $150 蛋糕上滿滿的無花果果肉和自製的果醋醬，酸甜的滋味讓生乳酪蛋糕完全不會甜膩～ ➰自製薑汁汽水 $110 ➰白酒 $200 -店家資訊- 📍姥義麵義大利小館 🏠地址：台北市大安區四維路208巷14號 ☎️電話：02 2701 5586 ⏰營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30 https://www.instagram.com/p/Cgb5KU6pUJq/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【東區美食】超可愛的蝦子飲料店 店內提供無線充電 東區網美必買 蝦子heyeah 文末優惠

今天來跟大家介紹一家很特別的飲料店 捷運大安站一出來就看到超可愛的蝦子招牌 很特別的是蝦子奶蓋上面會放一隻蝦子 不是水煮的那種🤣會炸的酥酥脆脆的✨ 店內還提供無線充電 手機沒電也沒關係 ▪️茉香綠茶蝦子奶蓋 💰90 一開始看到蝦子放在奶蓋上真的覺得超神奇 蝦子炸的酥酥脆脆連頭帶殼都可以一起吃 還好有先把脆脆的蝦子拿起來吃掉 否則它可能會被滿滿奶蓋給淹沒 撈起來配上香氣濃郁得奶蓋 有種甜鹹甜鹹的口感 綠茶微微的茉莉花香與濃郁的奶蓋搭配真的一百分💯 ▫️天使紅玉奶蓋 💰95 天使紅玉完全就是店裡的招牌 來蝦子一定要點的飲品❗️ 紅玉帶有薄荷的芳香 入口後很滑順 如果喜歡茶味較濃郁可以選擇不加奶蓋 但如果跟N一樣喜歡有點鹹香的口感 蝦子的奶蓋絕對不能錯過😎 ▪️天使紅玉拿鐵 💰90 使用台茶18號 有著被天使吻過的茶之稱 跟前面說的一樣 紅玉的茶香味都很濃厚 配上鮮奶更加濃醇香 覺得奶味不夠的話 還可以選擇厚厚厚❗️ 鮮奶加量 茶香更濃郁✨ ▫️青玉芋黃金比例 💰80 以青茶拿鐵為基底 裡面還有地瓜圓、芋圓等 喝一口超驚豔！真的是黃金比例 奶味跟茶的比例抓的剛剛好 完全就是咀嚼系飲品首選 ▪️桂花釀青茶 💰60 來自限定特調的桂花釀青茶 入口清香甘甜中帶點桂花的香氣 屬於比較清爽的茶類 而且一杯只有92大卡❗️ 小小的放縱日可以點一杯來解解饞🤣 ▫️雲霧金萱冷萃 💰90 使用來自全台最高海拔的茶區 蝦子嚴選的大禹嶺雲霧金萱烏龍茶 原本很怕冷萃茶尾韻會有點苦澀 沒想到入口後是甘甜的口感 尾韻會有點花香 很適合下午茶來一杯醒醒腦🧠 這款飲品沒辦法調整甜度冰塊喔🧊 🎉即日起有蝦子挑戰活動 到店消費可獲得集點卡 總共有十種優惠 7/31前全使用完畢可以換超可愛的蝦蝦抱枕🦐 🔍蝦子Heyeah 🏠 台北市大安區信義路三段188-2號 （捷運大安站三號出口） ☎️ 02 2755 5431 🕙10:00-22:00 🐷培根在哪吃❓#大安區 https://www.instagram.com/p/Cgeg6Atva_W/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北景點 #台北咖啡廳 #台北景點📍 #台北手搖 #手搖杯

深夜陪伴在你我左右的日式串燒居酒屋，晚餐與宵夜的最佳良伴～聚餐喝酒聊天超適合❤️ - 梟夜 串の酒場 Xiaoya Ya

🔺台北大安。梟夜 串の酒場 Xiaoya Yakitori 炭火烤串日式居酒屋 🍺 @xiaoya_yakitori - ❮本篇為Kai心嚐鮮去❯ 店內使用全炭火來烤所有的食材 但店內是完全不會有炭烤那些不好聞的味道！ 整體的氛圍超級有日式居酒屋的感覺 🥰 店內空間很寬敞，有吧台區也有獨立包廂區 坐在吧台區就可以看著帥氣師傅在烤台上表演～ 師傅在撒鹽的時候真的是超級帥氣的！！！ 塗抹的醬汁也不會過於鹹 還有獨特的香氣會在口中散發出來 😍 不會搶過食材本身的味道，吃得出本質的新鮮程度 ❤ - 🔸 串物 ▸ 豬五花 $75 ▸ 牛肉 $150 ▸ 蔥腿 $85 ▸ 雞肉丸 $120 ▸ 雞屁股 $60 ▸ 雞皮 $60 ▸ 糯米椒 $70 ▸ 鮭魚肚 $300 每個串物都超乎我的想像！ 擁有超高度的水準 口味清爽不過鹹 🔸 熟食 ▸ 廣島炸牡蠣 $160 只能說新鮮！ 外層酥酥的炸麵衣 牡蠣多汁飽滿 配上塔塔醬風味更佳有層次 ▸ 明太子烏龍 $220 滿滿的明太子醬料搭配濃郁奶香 半熟蛋劃破後拌入，整體更為濃稠 烏龍麵非常Q彈，加上吸附滿滿的明太子醬汁與蛋液後 入口後非常驚艷！一瞬間就吃光了！ ▸ 蛤蜊雞湯 $80 集整碗蛤蜊的精華於裡面 喝完瞬間補滿精氣神！ 整天勞累的身體瞬間充滿元氣～ 🔸 甜點 ▸ 焦糖布蕾 (每日限量5個) $80 表面焦糖非常脆，湯匙敲下去都會有喀喀喀的聲音 焦糖味很濃郁，搭配滑嫩到像奶酪的布蕾 直接被收服～ ▸ 烤麻糬 (甜味) $70 麻糬非常有Q度！ 咬下後可以拉絲的那種～ 配上甜而不膩的煉乳，非常滿足 🔅 內用每人低消600元 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- 梟夜 串の酒場 Xiaoya Yakitori ⏰ 營業時間：18:00 - 24:00 (週日公休) 📞 電話：02-2701-0207 📍 地址：台北市大安區四維路164號 (鄰近科技大樓捷運站) ------------------------------- #台北 #台北美食 #大安 #大安美食 #大安區 #大安區美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #食記 #人氣美食 #串燒 #居酒屋 #燒烤 #燒烤店 #啤酒 #生啤酒 #日式餐廳 #日式居酒屋 #梟夜串酒場 #台北居酒屋 #台北宵夜 #串烤 #科技大樓美食 #信義安和美食 #food #foodie #foodstagram #instagood #taipeifood 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

【台北美食】在玻璃屋裡吃早午餐，好拍又好吃的彈性素食🍳

𓇠 台北 大安 𖤘 𝙱𝚎𝚌𝚘𝚖𝚎 𝚋𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#早午餐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍季節限定主餐-明太子炸蝦堡┈┈┈┈┈𝟹𝟾𝟶 $ ▍藜麥時蔬薯泥鮭魚排┈┈┈┈┈┈┈┈𝟹𝟾𝟶 $ ▍套餐［飲品+肉品］┈┈┈┈┈┈┈┈𝟷𝟼𝟶 $ ▍ 香草奶昔┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𝟷𝟾𝟶 $ ▍ 拿鐵┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𝟷𝟸𝟶 $ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 酥炸後的鮮蝦依舊鮮嫩彈牙，淋滿明太子醬又再次添了一層鹹香風味，大口咬下時沿著縫隙溢出的薯泥美味的誘人，值得一提的是𝙼𝚘𝚘𝚗 𝚋𝚊𝚔𝚒𝚗𝚐 合作的麵包，鬆軟得極為療癒… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 爽口的鮭魚外皮焦脆，香料薯泥濃郁的令人著迷，一旁的油醋沙拉爽脆鮮美，一整盤的滿足療癒了整天的心情。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛... 𓇠 •寵物友善 •素食友善 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ɪɴғᴏ . ☞ 台北市 大安區 信義路 𝟺段 𝟹𝟶巷 𝟻𝟶弄 𝟹號 ☏ [ 𝟶𝟸 ] 𝟸𝟽𝟶𝟶 - 𝟾𝟸𝟶𝟶 ☼ 𝟷𝟶:𝟶𝟶 - 𝟷𝟾:𝟶𝟶，無公休 ⚐ 大安捷運站 𝟺號出口，步行 𝟻分鐘 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 每人低消 𝟸𝟶𝟶 $ / 限時𝟿𝟶分鐘 / 無服務費 / ᴡɪғɪ 𝚟 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃大安🐻 #熊熊吃早午餐🐻 #台北美食 #台北早午餐 #早午餐 #大安美食 #捷運美食 #美食推薦 #台北早餐 #Nom #InstaGood #InstaFood #Food #IGEats #Foodstagram #ChefMode #FoodSpotting #brunch ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

無菜單料理推薦TOP10，從北到南從平價到高檔通通有~饕客們快列入口袋名單

近年來無菜單料理在台灣餐飲業掀起一陣旋風及熱潮，幾年前我也曾經跟家人在家裡附近的日本料理吃主廚的無菜單料理，就很像在開獎一樣因為你根本不知道有什麼菜色!這次米琪整理了10間從北到南無菜單料理店家，喜歡吃精緻無菜單料理的朋友記得快去踩點唷~ (圖片來源：山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 | Facebook) 無菜單料理推薦TOP10：初魚鮨-鼓山店 地址｜高雄市鼓山區美術東二路616號電話｜02-23660792營業時間｜12:00~14:00；17:30~21:30 無菜單料理推薦TOP9：牡丹 天ぷら- 極上天婦羅 地址｜台北市大安區四維路52巷17號電話｜02-27068699營業時間｜12:00~15:00；18:00~21:30 (週一公休) 無菜單料理推薦TOP8：鮨佐樂 地址｜台北市大安區大安路一段192號電話｜02-27048200營業時間｜12:00~14:00；18:00~21:00 無菜單料理推薦TOP7：明水然・樂-無菜單鐵板燒 地址｜台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 (信義松菸店)電話｜02-27566267營業時間｜11:30~15:00；17:30~22:00 無菜單料理推薦TOP6：雅樂廚苑 Good Food Kitchen 地址｜高雄市前鎮區林森三路17號電話｜07-3337717營業時間｜11:30~14:00；17:30~22:00 無菜單料理推薦TOP5：淺廚房 地址｜桃園市中壢區中光路45號電話｜0906-313156營業時間｜週一-週五 12:00~14:30、17:30~20:30；週六-週日 11:30~14:30、17:30~20:30 (週三公休) 無菜單料理推薦TOP4：TBS剔邦饈Teppanyaki 大安區鐵板燒 地址｜台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號電話｜0982-887848營業時間｜週一-週四 11:30~14:30、17:30~21:00；週五-週日 11:30~14:30、17:30~21:30 無菜單料理推薦TOP3：奉鐵板 Feng Teppanyaki 私廚無菜單料理 地址｜宜蘭縣羅東鎮中正路173號2樓電話｜03-9531173營業時間｜11:00~20:00 無菜單料理推薦TOP2：樂魚料亭 地址｜桃園市中壢區中正路302巷6號1樓電話｜0986-996265營業時間｜12:00~14:30；18:00~21:30 (週二公休) 無菜單料理推薦TOP1：山上走走 日式無菜單海鮮鍋物 地址｜新竹市東區三民路99號電話｜03-6109638營業時間｜11:30~15:30；17:30~21:30 #無菜單料理推薦 #無菜單料理推薦TOP10 #2022無菜單料理推薦 #無菜單料理 #料理推薦 #台北無菜單料理 #新竹無菜單料理 #高雄無菜單料理 #桃園無菜單料理 #宜蘭無菜單料理

【台北大安】| 通庵熟成咖哩 | 三味一體 富有層次的超熱門熟成咖哩

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－通庵熟成咖哩 通庵咖哩的特色在於是熟成咖哩，多達13種以上的香料，經過鋪曬、烘乾及拌炒後，靜置熟成28天成為香料咖哩粉。再使用蔬果長時間慢熬後搭配香料粉煮成醬，最後冷藏熟成48小時才正式完成！ 這次去的是創始店，店家位於大安區，從信義安和步行約5~8分鐘即可抵達。 這次我平日中午抵達，店內還滿空的，不過假日或晚上應該就會有很多人，且店內僅有８個位置，所以不想排隊的話建議還是平日前往。 📍綜合牛雞熟成咖哩定食 $230🌕🌕🌕🌕 首先咖哩醬的部分相當濃郁，因為經過長時間冷藏熟成，因此充滿了蔬果的鮮甜味，而其中又加入他們家的自製辣油，吃起來微辣讓整體的味道不會過於單一，再配上旁邊的清爽的碎洋蔥增添了清爽感，鹹中帶甜，再加上辣，口味豐富不單調。（他們的咖哩本來就會添加辣油哦） 白飯吃起來滿鬆軟，但也不會過於軟爛，醬汁給的也滿多，不會有吃到後面只剩飯的狀況，這點我很喜歡 溏心蛋稍微炸過讓外皮比較酥一點還挺不錯的，只是相對來說比較沒驚艷到我。 雞肉跟牛肉都滿大塊，吃起來也都頗嫩的，不過牛肉帶有一點肥肉，我不愛吃肥肉覺得不太行，分量上來看也不多 咖哩飯會另附一盤蘿蔔，吃起來清爽脆口。還會附上一碗味噌湯，裡面有蛤蜊我覺得滿讚的，但是覺得湯有點過鹹，蓋過了蛤蠣的鮮味，有點可惜～ 📍招牌炸餛飩 $40🌕🌕🌕 炸餛飩共有兩塊，而且都很大一顆！吃起來相當酥脆，但其實口感上還滿空虛的，吃一個就滿膩的，覺得可以不用特別點。 📍手工牛蒡天婦羅 $40🌕🌕🌕🌕 這個我就滿推的，炸的滿剛好的，外皮酥脆裡面有嚼勁，而且吃的到完整的牛蒡絲，讓整體口感又更佳了，還不錯！ 整體來說覺得還不錯，招牌的咖哩滿好吃的，經過長時間熟成過後的咖哩真的又香又鮮甜，覺得店家的辣油也達成了畫龍點睛的效果，讓整個咖哩更有靈魂了（不吃辣的也可以做不辣） 每人低消就是一份咖哩定食，用餐時間印象中是40分鐘，但其實也綽綽有餘了啦。白飯跟湯都可以免費續加一次，應該是不會吃不飽！ 雖然不確定假日或晚上時段要排多久，不過基本上就是吃完就走了，翻桌率應該不會太低，如果真的不想等的話也可以選擇外帶，當天也有滿多人來外帶咖哩的，總之這間還不錯！咖哩愛好者可以試試。 🍴店家資訊🍴📍台北市大安區通庵街115號（信義安和站）🕰週一~週日1100-1430、1700-1930📞現場候位

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