TSCA TSCA金杯獎優勝咖啡在永和！人生必喝優質咖啡館 生活大師

穿越人聲鼎沸的勵行街市場，映入眼簾的，是一間寧靜、充滿放鬆氛圍的社區咖啡館——ML Coffee生活大師咖啡館。這間咖啡館每到午後，總有許多人前往點上一杯咖啡，在裊裊咖啡香中，享受悠閒舒適的時光。要是你抬起頭往上看，還可以看到牆上擺放著整排的獎狀、掛著各式證書，以及他們今年剛獲得的咖啡界最高榮譽：2024第七屆金杯獎咖啡競賽義式組優勝獎牌。 【ML Coffee 生活大師咖啡館】不只於今年榮獲台北市金杯獎咖啡競賽義式組優勝，同時也是2023年手工咖啡優勝店家，在眾多獎項殊榮的背後，凝聚了烘豆師與店家對咖啡的熱愛及堅持，他們擅長透過精確的沖煮手法，讓咖啡豆中的風味層層釋放出來。不論是義式機器萃取，或是手沖咖啡，【ML Coffee 生活大師咖啡館】都十分講究選豆、烘豆的技術和細節，每一個步驟只要稍有不同，都會影響到咖啡最終所呈現出來的風味，從咖啡的香氣開始，就能感受到他們的用心。 而有關於店名的由來，業者表示，ML是「Master Life」的縮寫，象徵著每個人都是生活中的大師，在這間咖啡館，顧客們可以像朋友般聊天互動、共享生活點滴，在談話過程中，也能從別的「大師」身上汲取所學。 在【ML Coffee 生活大師咖啡館】，所有咖啡豆都經過具備SCA認證的專業烘豆師嚴格把關。無論是展現出清新果香的淺焙豆、帶有濃郁堅果風味的深焙豆，還是擁有獨特前段果香轉焦糖和蘋果酸的拼配豆，都能在這裡的每杯咖啡中細細品味，一入口就能感覺到：「對了，這就是我想要找的咖啡。」 【ML Coffee生活大師咖啡館】不僅是大家的專屬咖啡師，也是可以與顧客談心的好朋友。除了多樣風味的咖啡之外，【ML Coffee生活大師咖啡館】還有各類茶飲、手工甜點和現點現做的輕食可做選擇。不只美食，這裡還提供多元化的體驗，像是預約制的命理占卜、寵物溝通以及小型活動、講座和咖啡教學及場地租借等服務。 一杯咖啡、一份餐點、一段悠閒時光，對於許多人而言，【ML Coffee生活大師咖啡館】不僅是一個享受咖啡與美食的地方，更是一個讓人身心放鬆、充電的溫馨空間。下次來到永和，不妨前往【ML Coffee生活大師咖啡館】體驗看看，或許你也會在這裡，找到專屬於自己的寧靜角落。 【ML Coffee生活大師咖啡館】地址：234新北市永和區勵行街97-1號聯絡電話：02-2231-0023官方網站：https://rink.cc/9nj2fFB粉專：https://rink.cc/wizljMessenger：https://rink.cc/5dj6r加入LINE好友：https://rink.cc/9xwsq 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

AI教我！5個步驟從零開始學星座成為占星大師

自古以來星座都是很熱門的一門學問和主題，我有個朋友就是在波波戴莉寫星座文獲得蠻不錯的流量。所以我非常好奇，大家到底是怎麼能「寫出」這麼多星座知識呢？ 好在現在有AI工具，所以我直接詢問Chat GPT：「我要如何從零開始學習星座知識，成為占星大師？」以下是AI給我的回答，教我可以怎麼按步就班地掌握理論、工具和實踐的學習基本步驟： 1. 基礎知識 圖片來源：designer.microsoft.com 2. 學習解讀星盤 圖片來源：designer.microsoft.com 3. 深入研究 圖片來源：designer.microsoft.com 4. 實踐與分析 圖片來源：designer.microsoft.com 5. 高階技巧與專業化 圖片來源：designer.microsoft.com 維雅碎碎念 以上就是Chat GPT給我的回覆，光是第一個步驟就有得學啦！首先要了解先瞭解幾個詞彙，像是「占星學」是什麼？「星座占卜」又是什麼？我找到個別不錯的解釋，如下分享給大家參考喔！ 占星學： 也就是占星術，亦稱占星學、星象學，是用天體的運動和相對位置來占卜人事及地表事件的一種研究。 占星術可至少上溯至公元前2000年，植根於曆法系統預測季節性變化和將天體周期解釋為神聖傳意跡象的傳統。 許多文明都曾有將重要事件附會於天文事件的傳統，而像中國、印度和瑪雅等古文明甚至還發展出了複雜的系統，通過天文觀測來預測地表事件。（以上資料源自於Google藝術與文化） 星座占卜： 是一種根據人們出生時的星座位置來預測個人性格、未來和人際關係的占星術。這個詞彙中的「星座」指的是天空中星星的分布形成的圖案，「占卜」則是指透過某種方式來預測未來的行為。 在中文中，「星座」源自於古代對星群的觀察和命名，而「占卜」則來自於古代的占卜儀式，用以探知未來或解答疑問。（以上資料源自於Aiya[哎呀]字典查詢） 以上資料希望對想跟我一樣想學習星座的朋友們有幫助喔！接下來的基礎知識我應該也會請AI幫忙，然後搭配閱讀一些基礎入門的參考書籍，大家如果有推薦什麼樣的星座學習書籍，歡迎留言分享給我唷！ #星座 #占星術 #星座占卜 #AI #學習 #知識

貓咪罐頭開箱│乖乖吃飯 吃飯大師干貝醬毛孩試吃評價！友伴生活專為貓咪研發一起促進食慾！

我家貓咪們真的很挑食！ 尤其夏天常常會懶洋洋、不想活動、食欲也受影響 這樣一來，也會擔心毛孩們的水分攝取不足(●▼●;) 因此，對於挑食的毛孩們現在我們有全新對策——乖乖吃飯 | 吃飯大師干貝醬 ！ 大人超愛的XO干貝醬，現在居然有毛孩版本！！ 各種海鮮食材都處理得很乾淨、入口大小也很剛好 製作時仔細去除鹹味、保留鮮味 才讓我們開封罐頭時沒有出現有異味、腥味 真的是我們與貓咪們的福音( ºωº ) 我家毛孩們常常飼料碰到水分，就直接放棄那盤飼料 為了讓大家多補充水分，常常傷透腦筋 有了乖乖吃飯 吃飯大師的干貝醬 貓咪們用餐時也可以同時增加水分，讓補充水分越來越簡單！ 吸溜吸溜，吃完還表示想要加量XD 再也不會互相等吃飯了(ﾉ>ω<)ﾉ 對我來說，吃飯大師干貝醬就像人類平常使用的蒜蓉醬油 如果貓貓的飼料(人類的水餃)直接吃味道或許還不錯 但是如果可以加上吃飯大師干貝醬(人類的蒜蓉醬油) 應該對於很多貓貓們會是更加分的餐點！ 乖乖吃飯 干貝醬包裝上有附上攝取量的建議：每公斤10-15公克 大家可以按照家中貓貓的份量進行給予 搭配飼料、罐罐都可以~ 🐟未開封前可以放置在涼爽乾燥處 🐟開封後記得跟罐頭一樣都要放冰箱ㄛ！ 記得取出/挖出干貝醬的餐具要乾淨、無水分，才能更安全的保存 乖乖吃飯 | 開發理念 ✅嚴選食材：精選高品質的海鮮、食材來源，讓家中大寶貝、小寶貝吃得開心、不挑食 ✅適口性測試：乖乖吃飯研發階段會徵集許多位毛孩們來進行評比，以便調整出大多數寶貝們會喜歡的口味 ✅為喜歡所堅持 貓貓們不是挑食，而是對喜歡的味道有所堅持 既然人類會想追求自己的美食，記得也要讓家裡的寶貝們增加更多體驗美食的機會♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡ 官網：乖乖吃飯 IG：yanatw2021 FB粉絲專頁：乖乖吃飯 Google商家：乖乖吃飯｜友伴生活｜貓主食餐

太划算了無限加麵吃到飽！永和的麵屋銷魂真的要收藏！！

#居然可無限加麵吃到飽 ！ 相信很多人都有吃過大師兄銷魂麵舖吧🔥 每次想到那個Q彈的乾拌麵都會流口水，真的是有夠好吃🤤 最近發現大師兄開了新品牌「麵屋銷魂」 是以日式拉麵為主！店內用餐還可以無限加麵 馬上揪弟弟一起去吃🤤 （麵屋銷魂跟大師兄銷魂麵舖一樣都是寵物友善可以帶狗狗喔🐶讚啦） 店內環境的風格跟大師兄銷魂麵舖一樣是走文青路線～店內還有水母喇叭聽了覺得好享受😎 這次點的兩碗主餐，我們都覺得很不錯！ 愛吃肉肉的真的要點叉燒重擊豚骨拉麵 每一塊的肉都很軟嫩，重點是都有一定的厚度，份量多 給的真的很有誠意👌 吃完以後我們又加了一球麵～熱騰騰的送上來，真的讓人食指大動🤤 另外如果跟我一樣愛吃辣的推薦，可以試試看銷魂壽喜燒肉拌麵！ 麵條是中太麵 比較粗很有嚼勁 每一個麵條都有吸附了微辣的醬汁！越吃越過癮 整體來說算是可以二訪的店👣 下次帶爸媽跟饅頭再來吃一次🔔 - ▪️叉燒重擊豚骨拉麵$260 ▪️銷魂壽喜燒肉拌麵$180 ▪️韓式泡菜 $40 ▪️鹽味溏心蛋$30 ▪️韓式蘿蔔塊$40 ▪️可樂 $30 ▪️可爾必思 $30 - 蘆洲信義店 ⏰營業時間：周一到週日17:00-24:30（最後點餐23:30）￼ 🏠營業地點：新北市蘆洲區信義路281號 🚇徐匯中學站￼ 永和店 ⏰營業時間：周一到週日17:00-24:30（最後點餐23:30） 🏠營業地點：新北市永和區保平路125 號 🚇永安市場站￼ - #vvn在寵物友善餐廳 #中永和美食 #永和美食 #麵屋銷魂 #永和拉麵 #台北拉麵 #新北拉麵 #寵物友善餐廳 #新北寵物友善餐廳 #大師兄銷魂麵舖

|小家電| Foodcycler 廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機 一起優雅倒垃圾

自從有了這台廚餘機天天都有好心情~~~剛推出第一版的時候就一直很想買遲遲不敢下手因為怕不是真的像介紹的那樣好用畢竟一台價格也是要萬元，直到看到Pro版登場~~大容量又不限廚餘種類看了甚是心動~就決定買一台啦~【Foodcycler 廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機】 尤其是夏天的時候!果蠅真的是到處飛翔，即使天天倒廚餘也沒辦法解決阿噴了各種藥劑放了各種誘餌，連在房間都會看到真的會瘋掉耶~還沒買廚餘機之前我們還留了一個冰箱冷凍空位專門放廚餘的，放不下時還是只能先放在垃圾桶~又熱又臭又長蟲真的很恐怖，要去倒垃圾的時候更是痛苦惡臭的水滴滴答答，不小心用到地板或樓梯又要打掃一番整個脾氣又要開始暴躁起來🥹現在終於可以優雅的倒垃圾~ 廚餘機到我們家後就沒有一天休息的🤣天天都上工，但電量真的很省~Pro版的寬34.2cmX深26.3cmX高35cm Foodcycler 廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機容量5公升每次運作時間大約3~8小時需要看絞碎的內容物水分較多的就會攪得越慢但真的不挑食~幾乎什麼都可以絞碎，少量的麵食和飯食也沒問題我們家最常有的廚餘大概就是水果果皮還有雞豬魚骨，甲殼類的也沒問題通通都能磨成粉 我攪過最久的還是爛掉的整顆鳳梨了，因為水分+糖分要加熱邊攪拌但磨碎後變得像茶葉般的纖維狀，還有大家一定也很想知道那個味道!是香的!水果就是乾燥果香，肉類就是肉鬆香味~攪出來的粉末一點都不臭一整桶裝滿滿的廚餘下去絞碎出來只剩下不到五分之一聲音的話因為我放在後陽台所以沒有太注意但就是有殼類的話會稍微咖咖咖的聲音真的不太影響 邊絞碎的同時如果有空位還可以再繼續倒入新增的廚餘唷!切越小塊攪得更不費力還有纖維梗梗較長的也可以切短些黏鍋的狀況使用半年左右到目前都還沒有發生這個蓋子也是購買機器時一起附上的，如果廚餘還沒有很多不想機器這麼快攪拌的話，可以先蓋上這個蓋子防止蟲蟲之外還除臭!! 清洗機器也很方便，用完後擠少量的洗碗精加水再放入機器中按下啟動鍵就可以囉~對!還有這個按鍵也是老人友善阿知道長輩看字看說明書不方便，按鈕太多他們根本不想學~可是這一台就這個一個按鈕燈亮就是啟動，打開蓋子就會自動暫停但就是要小心手千萬不要伸進去!!!刀子真的很力~所以還是要放在小朋友碰不到的地方唯一要添購的耗材是裡面的環保是活性碳，半年至一年更換即可 我真心覺得每個人家裡都要備有一台!!!除了減輕垃圾負擔之外對環境也是超級友善~磨碎的粉可以拿來種植花花草草，直接回歸於塵土~還可以減少病媒蚊的產生，我知道很多大廈公寓都有專門收垃圾的地方不需要自己跑垃圾車，但可以減輕垃圾量減少惡臭，何樂而不為~ 阿母說早在30年前紐西蘭就已經把廚餘機當作居家必備的電器而且他們是直接安裝在廚房流理台裡面覺得超級酷的阿!可以直接透過管道沖掉!!!超級先進~不知台灣會不會有這麼一天~但我現在有這台就超滿足了CP值超高是我近期買的電器裡嘖嘖稱讚，逢人就推薦🤣 以前真的幾乎是天天到垃圾除了每周三日垃圾車休息之外現在換成我一個星期只用到一次垃圾~~減輕了大大的負擔!!就應該更早買一些😆😆😆

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

在高檔粵式火鍋推薦名單中的《明粵Ming Yuet》，地點就位於大直NOKE忠泰樂生活5F，其中最值得注目的就是整個餐廳的空間美學，邀請到國際建築大師隈研吾設計，是台灣目前唯一的出自大師之手的餐廳作品，延續隈研吾一貫的招牌風格，猶如在美術館用餐的體驗。 《明粵Ming Yuet》餐廳挑高十米的高度，特別營造讓人置身於海蝕洞的感受， 白天有著絕佳的採光能穿透木構堆疊的建材， 足以讓陽光灑落於餐廳內部，光影的折射與線條相當有美感，到了晚上夜幕低垂的時刻，落地窗讓整體的空間感延伸，視覺上看起來是更寬廣，在這樣的環境下用餐，心情肯定是特別好呀！約會餐廳推薦這家準沒錯 《明粵Ming Yuet》提供極具隱私的獨立包廂，分別提供 8人長桌小包廂(低消$20,000+10%)、12 人個人鍋大包廂(低消$30,000+10%)，也可以兩間打通可容納約 20 人左右，包廂內都有自己獨立的洗手間，特別是包廂內的隔音非常優秀，也難怪是政商名流、明星最愛的火鍋店，非常適合私人聚會或商務聚餐。 《明粵Ming Yuet》以粵式火鍋為湯頭的特色主打，其中包含花膠瑤柱雞、私房麻辣、沙嗲皇、莞荽皮蛋清湯，共四種經典招牌鍋底，若是像我一樣特別偏好養顏美容的就選花膠瑤柱雞湯，他們家的花膠瑤柱雞以單鍋形式上桌，富含膠原蛋的36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇及金華火腿精心熬煮而成，搭配現流的頂級海鮮、肉品更是一絕，前菜吃的到新鮮的生食，以及附餐的部分也是相當出色 《明粵Ming Yuet》另外三種鍋底可以用鴛鴦鍋的形式上桌，可依個人喜好選擇，我們選擇的是私房麻辣、沙嗲皇，因當時去香港吃過沙嗲火鍋，一直對那種濃厚的粵式沙嗲很感興趣 這次也來品嚐看看《明粵Ming Yuet》使用多種綜合堅果與蝦乾、魚乾，秘製而成的經典沙嗲，加入金華火腿熬製而成的湯頭，果真非常濃郁厚實，特別推薦給喜歡堅果花生香氣的朋友 讓我們印象較為深刻的鍋底為《明粵Ming Yuet》的私房麻辣，以藥膳、豬大骨、雞腳熬煮四個小時，搭配四川頂級大紅袍花椒粉、青花椒、埤縣辣豆瓣草果、白豆蔻、以及月桂葉等食材，以粵式頂級火鍋來看，私房麻辣的水準挺不賴的，鍋底吃的到鴨血、豆腐非常入味 香麻的尾韻很適合用來煮「明粵金牌綜合手工滑」，賣相超級精緻的手工滑，不說還以為是飯後甜品，一共有三種口味，其中印象最深刻的是松露墨魚滑，唯一的一顆上面還有金箔點綴，松露的香氣十足，加上富有口感我很喜歡 若是約會也非常推薦《明粵Ming Yuet》，前面點餐的環節服務人員會展示活體海鮮，太吸睛的畫面一定要拍一下，肯定是用餐期間一大亮點，可見餐廳的螃蟹、龍蝦都超級新鮮！真的都是活跳跳的 跟老公相約來《明粵Ming Yuet》過情人節，也覺得整體的用餐氛圍很不錯，餐廳也有自己的酒單，非常適合想要來享受一下火鍋界天花板等級的朋友 手作漬物 很有日式懷石氛圍，加入一些特別的漬物，讓口腔更為清爽 火鍋料沾醬專用的辛香料與主廚特製沙茶醬已備妥放在桌上，以八宮格托盤形式提供，可依個人口味做調整比較特別的是有樹子、金桔等較為少見的配料 前菜｜明粵雙囍 《明粵Ming Yuet》精心挑選了屏東東港的寶藏黑鮪魚搭配海葡萄，完全實現海中和牛的說法，以及生食級干貝佐海膽、鮭魚卵，擠上萊姆提味，鮮甜滋味更上層樓 當天我們在《明粵Ming Yuet》享用的是「鮮魚雙人餐」，依當日供應的漁獲而定，以澎湖新鮮現流的笛鯛、石斑為主，我們當天吃到的是石斑身為澎湖孫女認證這可是澎湖當地最頂級的魚種肉質極具彈性、Q彈有豐富膠質的口感，我非常喜歡 很適合搭配花膠瑤柱雞的湯頭，隨著時間久煮會增添湯頭的甘甜滋味，專人桌邊服務搭配餐點介紹與食材涮煮的掌握，也讓用餐的體驗更加完整 海鮮 《明粵Ming Yuet》的海鮮皆不需久煮，就能呈現最鮮甜的滋味，飽滿的日本生蠔、蛤蠣、小卷，口感都非常新鮮 新鮮蔬菜拼盤 《明粵Ming Yuet》菜盤會依季節調整，以新鮮的蔬菜多元搭配，最喜歡看起來整齊的菜盤，食慾都會跟著變好，水果玉米跟栗子南瓜非常甜，品質非常穩定 將可以直接享用的熱食穿插其中，很喜歡《明粵Ming Yuet》這樣的設定，這道波蘿油條蝦以現炸的酥脆油條，包覆著使用澎湖劍蝦製成的蝦漿，搭配著手打美乃滋醬料佐鳳梨丁，菠蘿的酸甜平衡了油條及蝦漿的口感，整體而言是超級開胃的一道熱菜，非常推薦這道菜附餐！ 野生烏魚子炒飯 鹹香入味的野生烏魚子炒飯，搭配新鮮蒜苗點綴，以粵式港炒飯徹底融合台灣經典味，米飯粒粒分明滋味鹹香濃郁，使用醬油以及港式老抽等調味料，並選用香濃的芋香米，加入鮑魚丁、叉燒丁增添口感，火侯掌握相當恰到好處，是十分重口味的一道頂級海鮮風味炒飯 肉品 雖然海鮮是《明粵Ming Yuet》的強項，但肉盤的選擇也是相當豐富，雙人套餐可以吃到海陸兩種搭配，肉盤可以自由選擇，包含美國Prime肋眼、美國Prime無骨牛小排、伊比利黑毛豬、黑羽無骨雞腿、澳洲穀飼貴妃羊，我們選擇平常偏好的「美國Prime無骨牛小排」，油花分佈細膩均勻，帶點粉紅色澤時最軟嫩可口！ 最後甜品是百香紅棗銀耳露做結尾，能夠去除剛剛大魚大肉的厚重感，以港式糖水的概念來精心製作，特別是百香果點綴非常清爽，器皿也讓銀耳露呈現更為精緻 相當推薦有重要場合，特別可以選擇在《明粵Ming Yuet》進行餐敘，客製化海鮮料理的頂級服務，專屬於包廂客人，會使用當季澎湖海鮮、日本空運頂級漁獲水產，可直接洽詢餐廳文末附上餐廳資訊給你們▼｜餐廳資訊｜《明粵Ming Yuet》 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活) 電話：02-85015889 週一至週日 11:30–14:30(最後點餐13:30) 週一至週日 18:00–22:00(最後點餐21:30) 官網 : https://www.mingyuet.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/mingyuet.taipei IG：https://www.instagram.com/mingyuet_taipei/ #明粵 #打邊爐 #米其林 #海鮮 #taipeifood

瑪莎拉大師印度料理 ｜ 正宗道地印度料理，印度甩餅必點、香料奶茶超濃郁！讓你彷彿置身於印度🇮🇳

📍店家資訊： 店家名稱：Spice Guru Indian 

老闆是正港的印度人🇮🇳，所以料理都非常道地呦！是意想不到的風味！倘若不能出國到印度遊玩，可以來這邊體驗印度風情，店內總播放著印度歌曲，讓你彷彿置身於印度！是個非常特別的體驗🫶🏻 📍店家資訊： 店家名稱：Spice Guru Indian Restaurant 瑪莎拉大師印度料理 店家地址：404台中市北區中清路一段756號 營業時間： 11：00-14：00 17：00-21：00 週二公休 店家電話：0901 027 130 🔊老闆是正港的印度人🇮🇳，所以料理都非常道地呦！是意想不到的風味！倘若不能出國到印度遊玩，可以來這邊體驗印度風情，店內總播放著印度歌曲，讓你彷彿置身於印度！是個非常特別的體驗🫶🏻 📌黃金咖哩餃（2件）$110 裡面有豐富的餡料，內餡帶點咖哩香與濃濃的孜然香料味，有點份量，吃兩個即可飽腹！可以嘗鮮看看 📌北印度雞肉咖哩 $320 熱熱吃能吃得出椰奶香，雞肉塊入味且頗多，滿有飽足感的，整體吃起來很溫和， 📌奶油烤餅 $70 帶點甜味的奶油香很特別，烤餅富有窯烤香氣，鬆軟還帶點韌度，還不錯喔！一人吃一份就能填飽肚子👌🏻👍🏻👍🏻 📌蒜味烤餅 $80 蒜片多且蒜味頗重，適合重口味的人，適合搭配咖哩享用~，烤餅富有窯烤香氣，鬆軟還帶點韌度，熱熱吃很鬆軟，冷冷吃也不會失去原有的口感！ 📌窯烤雞肉串 $320 雞肉入味且肉塊大，一旁搭配的醬料富檸檬香，覺得很特別。 📌印度甜拉昔 $90 這個偏酸，比較適合平常喜歡吃原味優格的人，倘若更冷一些會更好。 📌印度香料奶茶 $70 香料味十足，微微辛辣，喝了一大口會發現喉嚨會稍微灼熱，喜歡香料濃郁的人可以嘗試！

 頂溪站咖啡廳推薦 巷弄裡遇見生活大師咖啡館，品味慢生活與心靈

頂溪捷運站自烘咖啡館推薦-沒來過ML Coffee ！別說喝過好咖啡！ 什麼樣的咖啡讓您難忘？是咖啡店裡的氛圍？還是咖啡豆的香氣？還是咖啡的品牌故事吸引著您？讓您想喝咖啡，就第一個想到「它」。 鄰近永和「頂溪捷運站」，藏身在勵行街內，這間社區型的獨特的心靈咖啡屋，擁有寧靜的空間、量子能量、心靈音樂、讓人著迷的咖啡香及與眾不同的咖啡吧台師，不僅讓附近的家庭主婦，買完菜、送完孩子上課後，到這享受片刻喘息的空間與聊天，甚至還有來自外地的、外國朋友，專程至『ML Coffee 生活大師館』朝聖。 『ML Coffee 生活大師咖啡館』對於「咖啡」，則有著屬於自己的《堅持-豆子風味＆交流分享》！ 在2023年榮獲台北市金杯獎-手工黑咖啡組冠軍。 『ML Coffee 生活大師咖啡館』店內採用的義式咖啡豆，選用「耶加雪菲」、「西達摩」、「瓜地馬拉」和「哥倫比亞」、「祕魯」等5種不同加工法當配方，店內有SCA專業證照的烘豆師調配專屬配方豆，烘焙程度屬於義式中深焙，萃取的濃縮咖啡在口腔內是飽滿濃稠又多層次口感，濃郁的焦糖甜香氣、可可、微柑橘酸質在舌尖上酸甜感變化的美妙，多層次豐富性，餘韻細緻綿長又厚實，美式咖啡的作法，融合調酒手法是更是絕妙，與坊間的美式咖啡與Long Back 作法全然不同！吧台師更愛研發與創新不同風味咖啡，替店注入新元素與新體驗，熱愛嚐鮮的，必需三不五時，回來走走聊聊喔！ ML Coffee 單品豆屬於「限量手沖咖啡」式，精心挑選6至8種豆子，從淺焙、中焙到深焙皆有，滿足每一位咖啡愛好者的喜好。來到這喝咖啡，或許是獨自一人，想享受靜思沈靜的悠閒空間，或許是三五好友，到此聊天談心，另提供客人體驗《自享其樂》DIY 手沖沖泡咖啡的模式，獨享屬於自己的咖啡，也可與吧台咖啡師聊聊咖啡沖泡手法，店內還有多款乳酪蛋糕甜點點心提供，值得一提是店內招-核桃肉桂捲，滿滿核桃及辛辣微甜上等肉桂粉是肉桂控的愛，限量提供，不論何因，來到咖啡館，咖啡與甜點絕對是吸引前來的目的之一。 一杯完美好喝的咖啡～著重在每一個步驟與細節，一點都沒錯! 『ML Coffee 生活大師咖啡館』秉持品種原味萃取理念，呈現一杯杯層次風味的咖啡，在溫度的掌控上，更是游刃有魚拿捏恰到好處，在不同品種及烘焙度深淺上，有著不同沖法，ML Coffee 都在水準之上， 在許多粉絲心中，這裡的咖啡，早已超越了知名連鎖咖啡品牌。 如果不只是想喝咖啡，想更深入探索咖啡，『ML Coffee 生活大師咖啡館』咖啡師，絕對樂意與您《分享》咖啡知識，不同產地、風土人情、文化歷史等故事及沖泡技巧、烘豆概念，每種咖啡、器具都有著屬於歷史生命成長的故事喔，ML Coffee 與您「以咖會友」，拉進你我距離。 當全球環境急速變化，『ML Coffee 生活大師咖啡館』對咖啡掌握與時俱進，國際間沖泡技術提升，這些因素也會影響咖啡的表現，購買豆子時，建議貴賓篩選喜好的烘焙度及沖泡方式，不論淡濃、甜酸，只要喝起來順口喜歡，就是屬於您的那一杯幸福咖啡，ML Coffee 生活大師咖啡館，更提供客製化專屬量身打造咖啡給您。 另外還提供多元化服務： 👉🏻阿拉比卡咖啡豆半磅/1磅販售 👉🏻OL 單包濾掛式咖啡/紅茶包/綠茶包/禮盒組 👉🏻正宗印度香料(english tea set) 👉🏻咖啡教學課程 🎈手沖咖啡課程 🎈咖啡師咖課程 🎈烘豆師課程 🎈感官師課程 👉🏻美味輕食餐點 👉🏻命理諮詢師 👉🏻寵物溝通師 👉🏻場地租借服務 -多元空間運用！商業或活動聚會首選- 『ML Coffee 生活大師咖啡館』室內場地空間乾淨且明亮，也提供「場地租借服務」，好友聚會、商務開會、包場活動，都可在這舉辦，交通便利、環境舒適的優勢外，位於1樓無需上下樓，也是這裡深受喜愛的原因。 除了場地租借空間包場外，還可依照人數、預算、預訂店內咖啡、輕食餐點，客製化的服務，目前已經舉辦多場活動，也是社區的首選空間喔，『ML Coffee 生活大師咖啡館』絕對要好好收藏在口袋名單內喔！ 『ML Coffee 生活大師咖啡館』聯絡資訊 營業時間｜週二-週日09:00-17:30，週一公休 店家地址｜234新北市永和區勵行街97-1號 聯絡電話｜02-2231-0023 『ML Coffee 生活大師咖啡館』外部網頁 ML Coffee 生活大師咖啡館｜官方網站 https://rink.cc/9nj2f ML Coffee 生活大師咖啡館｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/wizlj ML Coffee 生活大師咖啡館｜Messenger https://rink.cc/5dj6r ML Coffee 生活大師咖啡館｜加入LINE好友 https://rink.cc/9xwsq ML Coffee 生活大師咖啡館｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/1wy46 ML Coffee 生活大師咖啡館｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024072604 ML Coffee 生活大師咖啡館｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024072604 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

東京行程推薦➨𝐃𝐈𝐘製作達摩體驗攻略㊗

👋ᑋᵉᑊᑊᵒ我是𝐒𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨，提到達摩，大家可能會聯想到大阪的勝尾寺，那東京呢？ 請聯想到可以𝐃𝐈𝐘製作達摩的➨【幸福達摩工房】吧.ᐟ.ᐟ 即使⓿手作經驗，也不用擔心，因為這裡適合所有人參加.ᐟ.ᐟ 達摩一直是我的收藏，所以這次決定來體驗體驗 還有一個讓我心動的原因，就是這裡離西新井大師總持寺很近，步行即可到達 這座寺廟可以除厄運，來一趟能解鎖兩個景點，當然不能錯過.ᐟ.ᐟ 馬上來分享製作達摩過程，如果喜歡達摩，請記得看到文末.ᐟ.ᐟ ❶首先，店員會提供免費圍裙讓客人穿上 ❷可以選擇想要的達摩尺寸和喜歡的顏色 ❸開始選素材 𝐃𝐈𝐘製作 ❹最後，店員會幫忙包裝，還會給紙袋，所以要送禮也完全沒問題.ᐟ.ᐟ 幸福達摩工房提供了各種𝐃𝐈𝐘素材，選擇非常多樣，對於手作高手來說，這裡絕對能發揮創意.ᐟ.ᐟ 對於沒什麼手作經驗的人，我建議可以提前上網找一些𝐃𝐈𝐘達摩圖片，看著範本製作，這樣更容易上手👋 完成品 現場還提供水和濕紙巾，非常貼心˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵ 此外，店內還有免費畫字母服務 店員會用毛筆寫上你喜歡的字，比如：最喜歡的單詞和名字，不過，我這次忘記請店員幫我寫了，真可惜ಥ_ಥ如果有計劃要前往，記得先想好要寫什麼💕 店內也有販售達摩，還能看到還未完成的達摩 身為達摩迷的我，看了好喜歡歐.ᐟ.ᐟ 製作完達摩後，我就前往西新井大師總持寺 這座寺廟由弘法大師在巡禮關東地區時所建，非常有名，寺內的「厄除大師」能夠除厄運，我特意把我的𝐃𝐈𝐘達摩過了一次香爐 相信這會讓達摩的效果更加靈驗.ᐟ.ᐟ 此外，這裡還有罕見的「鹽地藏」 地藏王身上覆蓋著食鹽，相傳用手取地藏王的鹽巴，塗抹在自己身體的痛處，可以治癒疾病，我也照著做了，摸了頭、牙齒、肩膀和腰。 地址：東京都足立區西新井1丁目15-1 西新井大師路上還有許多販售達摩的店家 對於喜愛達摩的人來說，這裡是寶地，而且價格比觀光區便宜許多，我當然也買了不少◡̈ ►𝐒𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨總結 店員很親切，𝐃𝐈𝐘達摩裝飾課程所需時間約30-90分鐘，參加費用只要2200日圓以上，提前預約系統很方便，空間也足夠，唯一的缺點是冷氣不夠強，有點熱♨😱 ►費用： 高9厘米：2,200日圓 高12厘米：3,300日圓 高16厘米：4,400日圓 （所有價格均包含稅金、佛法娃娃及其他費用） 額外裝飾：+550日圓（含稅） ►資訊分享 營業時間：10:30-18:30‖公休日：星期一 地址：東京都足立區西新井1-5-1 交通： 【西新井本店】 ❶東武大師線｢大師前｣駅下車，徒歩1～2分 ＊東部スカイツリーライン「西新井」乘換 ❷都營、國際興業、東部巴士｢西新井大師前｣下車，徒歩1～2分 ►如何預約？幸福達摩工房官網：https://www.happydaruma.tokyo/zh/workshop 店家IG：happydaruma.tokyo ►文末抽獎文章連結 ►如果喜歡我的文章，請點下♡支持，我們下篇見꒰¨̮ ꒱ 想看更多關於我➨𝐈𝐆：𝐬𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨𝟭𝟮.𝟮𝟱

頂級無菜單料理進駐台北【鮨真×台北微風】板前料理的最高殿堂！品嚐Omakase日料太幸福 

今天我來到這家隱藏在台北微風廣場7樓的【鮨真】日式無菜單料理餐廳，這裡的主廚正是我之前在台中介紹過的那位到府私廚料理的大師💯 前文回顧：台中到府日料【鮨 ⟪真⟫】頂級私廚無菜單料理，輕鬆在家體驗板前料理，全台皆可到府服務！ 這次拜訪再次印證了美好的味道確實能夠迅速引起大家的注意。上一篇私廚文章沒告訴大家的是，這位大師能夠這麼快在台北展店，是因為微風廣場的老董在品嘗過他的料理後非常驚豔，把自己的私人招待室讓了出來，因此才有了這個隱秘的用餐空間✔️ 餐廳堅持選用日本空運的新鮮食材，結合台灣在地的時令蔬菜，並由日本師傅現場製作無菜單料理，每一道菜都展現出大師的精湛技藝和用心😁 今天的料理讓人倍感期待👇 首先上桌的是磯煮鮑魚加上魚卵搭配柴魚片與紫蘇花，這道料理的鮮美和獨特的紫蘇花風味讓人一口難忘😃 接下來的番茄冷湯淋上些許鮮奶，口感濃郁且清爽👍 搭配小黃瓜絲，增添了豐富的口感層次✔️ 絕對是夏季開胃首選 隨後是魚骨高湯涮海鰻，海鰻的刺多很難挑掉，大師只能使用傳統的日本刀具剃除，這道料理非常考驗大師的刀工，處理得十分精細，入口滑嫩，醬汁風味很頂級💓 接著上桌的是綜合刺身，包含紅石斑、烏賊和白甘，佐以現磨的山葵醬更顯風味。每一片刺身都新鮮至極，口感豐富💪 鰆魚（也就是土魠魚）搭配山葵醬與紫蘇鹽，兩者的結合帶來了絕妙的口感體驗😗 而炭烤白馬頭則是以檜木長炭，經過炭烤處理，外皮酥脆，內裡多汁💞 握壽司系列是這裡的另一大亮點，每一道握壽司都充滿了大師的匠心獨具。金目鯛的細膩口感與鮮美味道讓人難以抗拒，上面是特別保留的魚皮，可以增加口感🤩 青利烏賊厚厚一片，口感相當札實，綿密的口感一邊咀嚼會感受到鮮味一陣陣，壽司的調味跟刺身相輔相成🙂 黑鮪魚赤身，無油脂，所以口感上可以感受到肉纖維的嚼勁， 熟成第八天，帶來無與倫比的風味😁 鮪魚中腹，也是經過熟成提升風味，不一樣的是，中腹的油脂可以跟米粒結合再一起，非常好吃💟 蔥鮪魚泥手卷則是新鮮的蔥與細膩的鮪魚泥的完美結合，口感層次豐富😘 天使紅蝦的細嫩口感則讓我非常驚艷✔️ 北海道馬糞海膽，口感綿密，完全沒有腥味，而且份量很多，喜歡吃海膽的朋友有福了🥰 手做千層玉子燒則是甜美綿密，每一層都充滿了蛋香🎉 最後的熬煮十二小時的魚骨清湯，搭配波特菇，清爽且富有營養，為整頓料理畫上完美的句點😄 甜點部分，芒果抹茶巧克力蛋糕是由超高級的利休抹茶搭配金箔製成，外觀奢華，口感細膩，抹茶的苦香與巧克力的甜美相互交融，帶來無比豐富的味覺享受😍 這裡的酒類選擇也非常豐富，特別是今天搭配料理的光榮菊黃昏Orange無濾過生原酒，這是一支強調柑橘調性的酒款，散發出爽朗的香氣，感受到一絲碳酸氣泡感，甜中帶酸的滋味在口中散開來，尾韻則轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般，層次十足💯 這裡還提供與台灣久利酒藏合作的限定版大吟釀磯自慢，佐餐酒鳳凰美田，以及兩款100%法國產的清酒WAKAZE💪 最令人驚喜的是杉之森系列的三款清酒，有被稱為夢幻米酒擁有細膩甜香的酒款，也有被譽為來自信州山區賜予的恩惠的酒款，以及一款隱藏版清酒。這三款酒為一個系列，是一起售賣的，讓人感受到來自不同地域的清酒魅力🤤 鮨真日式無菜單料理的每一道菜都充滿了驚喜和感動，主廚的精湛技藝和用心讓每一位客人都能體驗到無與倫比的美味。這裡不僅僅是一家餐廳，更是一場味覺的盛宴，每一次用餐都是一次難忘的享受。如果你也是美食愛好者，這裡絕對是你不容錯過的美食天堂-【鮨真】😀 【鮨真×台北微風】 台北市松山區復興南路一段39號 微風廣場7樓 預約電話 02-8772-9919 網路訂位：https://inline.app/booking/-NqaoPi_dKWZ0GbvbGNJ:inline-live-3/-NqaoPvpFP65rfK-J-ym 營業時間 17:00-19:00/ 19:30-21:30 無菜單料理，套餐費用$5000+10%，套餐16品 IG：https://www.instagram.com/makoto_breeze/ #鮨真 #鮨真台北微風 #微風廣場美食 #微風美食 #無菜單 #日料 #生魚片 #板前料理 #Omakase

大師共 235 則文章

TSCA TSCA金杯獎優勝咖啡在永和！人生必喝優質咖啡館生活大師

AI教我！5個步驟從零開始學星座成為占星大師

貓咪罐頭開箱│乖乖吃飯吃飯大師干貝醬毛孩試吃評價！友伴生活專為貓咪研發一起促進食慾！

太划算了無限加麵吃到飽！永和的麵屋銷魂真的要收藏！！

|小家電| Foodcycler 廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機一起優雅倒垃圾

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

瑪莎拉大師印度料理｜正宗道地印度料理，印度甩餅必點、香料奶茶超濃郁！讓你彷彿置身於印度🇮🇳

頂溪站咖啡廳推薦巷弄裡遇見生活大師咖啡館，品味慢生活與心靈

東京行程推薦➨𝐃𝐈𝐘製作達摩體驗攻略㊗

頂級無菜單料理進駐台北【鮨真×台北微風】板前料理的最高殿堂！品嚐Omakase日料太幸福

大師共 235 則文章

TSCA TSCA金杯獎優勝咖啡在永和！人生必喝優質咖啡館 生活大師

AI教我！5個步驟從零開始學星座成為占星大師

貓咪罐頭開箱│乖乖吃飯 吃飯大師干貝醬毛孩試吃評價！友伴生活專為貓咪研發一起促進食慾！

太划算了無限加麵吃到飽！永和的麵屋銷魂真的要收藏！！

|小家電| Foodcycler 廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機 一起優雅倒垃圾

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

瑪莎拉大師印度料理 ｜ 正宗道地印度料理，印度甩餅必點、香料奶茶超濃郁！讓你彷彿置身於印度🇮🇳

頂溪站咖啡廳推薦 巷弄裡遇見生活大師咖啡館，品味慢生活與心靈

東京行程推薦➨𝐃𝐈𝐘製作達摩體驗攻略㊗

頂級無菜單料理進駐台北【鮨真×台北微風】板前料理的最高殿堂！品嚐Omakase日料太幸福

TSCA TSCA金杯獎優勝咖啡在永和！人生必喝優質咖啡館生活大師

貓咪罐頭開箱│乖乖吃飯吃飯大師干貝醬毛孩試吃評價！友伴生活專為貓咪研發一起促進食慾！

|小家電| Foodcycler 廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機一起優雅倒垃圾

瑪莎拉大師印度料理｜正宗道地印度料理，印度甩餅必點、香料奶茶超濃郁！讓你彷彿置身於印度🇮🇳

頂溪站咖啡廳推薦巷弄裡遇見生活大師咖啡館，品味慢生活與心靈