2023大阪城必訪攻略！周邊隱藏景點＆必吃美食推薦，好吃好玩可以逛一天！

大阪的大阪城四周圍繞著大片公園，是櫻花祭和賞楓季節最佳的野餐地。而大阪城的城主「豐臣秀吉」更是日本史上的名人，因此讓大阪城更具可看性，進而成為自助行旅遊時必去的人氣景點之一。 不過大阪城公園腹地廣，光是城附近就有四個車站，有時候會讓人搞不清楚究竟身在何處，今天就讓編輯帶大家到大阪城公園附近逛逛吧！ https://www.instagram.com/p/Ct5gVruBoCc/ 大阪城周邊景點1. MIRAIZA OSAKA-JO 「MIRAIZA OSAKA-JO」於2017年10月開幕，為大阪城天守閣旁的複合式設施，擁有86年歷史的洋館「第四師團司令部廳舍」經過改裝，館內進駐了餐廳、酒吧和土產商店。重點是可以就近欣賞天守閣，可以好好度過歷史氛圍的美好時光。最有看頭的是如中世紀歐洲古城堡的建築，外部豪華氣派，內部維持了古典氣氛，並搭配摩登感的新改裝。 INFO. 官網：MIRAIZA OSAKA-JO 地址：大阪府大阪市中央区大阪城１−1 大阪城周邊景點2. 忍屋 「忍屋」內販售多樣忍者商品與戰國時期的商品、日本的設計小物，如果你是個歷史粉或擁有忍者夢，這裡絕對不會讓你失望。此外，這邊還有一個特色是「手裏劍道場」的體驗，讓你可以練習當一位好忍者，也不要忘記和這邊的忍者店員拍張紀念照。 INFO. 官網：忍屋 營業時間：09:00-17:30 地址：大阪府大阪市中央区大阪城１−1 ミライザ大阪城 1階 大阪城周邊景點3. JO-TERRACE OSAKA 「JO-TERRACE OSAKA」於2017年6月開幕，位於JR環狀線大阪城公園站前方，此建築物以飲食為中心，另外還有和服體驗商店或觀光詢問處等設施，是大阪城公園內全新的複合式休憩園區，讓所有前來大阪城公園的朋友們不再只是看看就離開的一個景點，而是要你待好待滿的休憩空間。 INFO. 官網：JO-TERRACE OSAKA 營業時間：09:00-17:00 地址：大阪市中央區大阪城3-1 大阪城公園内 大阪城周邊美食1. Gram鬆餅 Gram特製的升級版鬆餅將打破你對鬆餅的印象，口感綿密，類似蛋糕卻保有濃濃麵粉香氣，是每個到訪大阪都必吃的人氣美食。目前Gram在大阪有多家分店，不過位於大阪城的店舖外面綠意盎然，和都市的風格截然不同，保證令你耳目一新。如果你還沒吃過鬆餅，千萬不要錯過。 INFO. 官網：Gram 營業時間：10:30-18:00 大阪城周邊美食2. ヒステリックジャム 這間店最開始是在神戶元町的巷子裡起家，堅持「想要製作好吃的東西」、「希望讓顧客吃到真正好吃的東西」等想法，因此在食材選擇下足功夫、配方和製作方法不斷進行改良與研究，目前這間店在日本擁有相當高的知名度。備受歡迎的武器，莫過於使用了大量奶油的麵糊，使用北海道的「四葉奶油」。 INFO. 官網：ヒステリックジャム 營業時間：12:00-18:00（二、四定休。公休日如遇國定假日及活動的場合則營業） 地址：大阪府大阪市中央区大阪城３−1 JO-TERRACEOSAKA Fテラス104 大阪城不是只有公園、護城河、日本城而已，周邊只能說越來越熱鬧，街邊美食或是可愛的小餐廳林立，建議你下次來大阪的時候，一定要把大阪城納入行程之一！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2023關西OUTLET攻略 👉2023大阪「木津市場」美食 👉2023大阪道頓堀美食推薦 #Gram鬆餅 #JO-TERRACE OSAKA #MIRAIZA OSAKA-JO #THE KONAMON BAR RIKYU #大阪 #大阪城 #日本 #生活娛樂 #關西 

2023關西OUTLET攻略！大阪臨空城＆關西最大三井OUTLET，好拍好買絕對必逛！

喜歡到關西旅行的你，逛街購物都到百貨公司林立的梅田，還是品牌店家較多的心齋橋區呢？現在除了每次到日本消費單次購買5400日幣可以退稅以外，OUTLET價格更是非常甜，能買到物美價廉的商品也會替旅行增添幾分樂趣！今天編輯整理了關西地區不可不逛的人氣購物商場OUTLET，不論是歐美名牌或是日本人氣潮流品牌通通都有，準備一起買起來吧！ 關西Outlet推薦：三井OUTLET 滋賀 龍王 全關西最大OUTLET就在這裡，距離京都車站只要一小時車程，假日還有近鐵直達巴士； 大阪站出發，電車＋巴士1個半小時之內就可以到，這麼方便的地理位置，喜歡逛街購物的你，絕對不可以錯過。 想要一網打盡，一次把喜歡的商品帶回家的你，不妨來這邊逛逛，消磨一整天！ INFO. 官網：三井OUTLET 滋賀 龍王 地址： 滋賀県浦生郡竜王町大字薬師字砂山1178－694 營業時間：10:00-20:00 關西Outlet推薦：三井OUTLET PARK 瑪林匹亞 神戶（暫時關閉） 彷彿南歐建築般的佇立在神戶港邊，來三井OUTLET PARK瑪林匹亞神戶，除了逛街，還可以欣賞神戶港的夜景，更可以遠眺明石海峽大橋。而MITSUI OUTLET PARK 瑪林匹亞神戶也宣布自2023年1月16日起暫時關閉整修，預計2024年重新開幕，可別白跑一趟啦！ 逛累了可以在OUTLET商場裡，選一家喜歡的餐廳一邊喝著咖啡，一邊欣賞神戶港的美。不定期會有演唱會或是活動舉行，非常適合來逛逛街，散散步看看夜景！而且從神戶站、JR三之宮站出發，不需半小時就可以到達，甚至在山楊垂水站，貼心的三井OUTLET還幫你準備直達巴士呢！ INFO. 官網：三井OUTLET PARK 瑪林匹亞 神戶 地址： 兵庫県神戸市垂水区海岸通12－2 關西Outlet推薦：PREMIUM OUTLETS 神戶 三田 堪稱西日本最多歐美名牌集結的PREMIUM OUTLETS 神戶 三田， 以洛杉磯近郊的高級住宅區為建築構想， 營造出彷彿身在美國的購物體驗。 從大阪和神戶出發都只要1小時的車程，而且又跟AEON MALL連結，逛完PREMIUM OUTLET，還可以到AEON MALL逛個家庭用品， 今年1月份開賣福袋時，可是車潮滿滿大塞車！想要進行一場大人氛圍的購物體驗，就一定要來一趟這裡啦～ INFO. 官網：PREMIUM OUTLETS 神戶 三田 地址： 兵庫県神戸市北区上津台7－3 營業時間： 10:00-20:00 關西Outlet推薦：臨空城 PREMIUM OUTLETS 大阪 抵達關西機場後，想要馬上開啟購物之旅嗎？ 還是離開關西時，還想要再逛逛，滿足購物慾呢？推薦你離關西機場車程只要20分鐘的大阪臨空城 PREMIUM OUTLETS！ （圖片來源：wwdjapan） 下次到關西機場前，不妨來這裡再次走走逛逛，包準你可以買到物美價廉的商品，心滿意足的回家。 INFO. 官網：大阪臨空城 PREMIUM OUTLETS 地址： 大阪府泉佐野市りくうん往来南3－28 營業時間：10:00-20:00 關西Outlet推薦：岸和田 CanCan Bayside Mall 大阪 和海岸線臨接，可以看到非常美的夕陽的岸和田Cancan Bayside Mall，是一個非常適合親子＆家族逛街的大型購物商場。 商場共分為兩邊「東側日常區」和「西側活動區」。 甚至還有健身房、電影院、瑜珈教室等等，就像是平日生活中所需要的各種生活機能都具備的完善購物中心。特別推薦親子旅遊可以來這邊走走逛逛。 INFO. 官網：岸和田Cancan Bayside Mall 地址： 大阪府岸和田市港緑町3－1 營業時間： 10:00-20:00 關西Outlet推薦：三井OUTLET PARK 倉敷 關西地區的OUTLET都已經造訪過的你，不如考慮從新大阪站出發，車程只要一小時的三井OUTLET PARK倉敷。被樹木圍繞的美麗建築裡，是接近關西的中國地方最大型購物商場。從倉敷車站走路只要3分鐘，集合家電賣場、人氣潮流品牌，甚至連嬰兒用品阿卡將本舖這裡也有。 附近還有非常適合散步和拍照的美觀地方，1樓還有戶外大草坪，多處兒童設施，可以一邊購物，一邊被大自然美景環繞。 INFO. 官網：三井OUTLET PARK倉敷 地址： 岡山県倉敷市寿町12－3 營業時間：10:00-20:00 看了那麼多間OUTLET是不是也很心動呢？下次絕對不能放過購物機會，一起把行李箱裝滿滿回台灣吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2023日本環球影城萬聖節情報！ 👉2023日本必吃甜點TOP10推薦！ 👉2023大阪摩天輪特輯！ #outlet #大阪 #大阪必去 #大阪必買 #大阪必逛 #大阪旅遊 #大阪景點 #大阪行程 #大阪購物 #大阪逛街 #大阪關西 #日本 #日本旅行 #日本旅遊 #滋賀 #神戶 #購物商場 #關西 

不用飛日本就吃得到！！全世界最暢銷的大阪燒醬Otafuku御多福期間限定推出台灣風味聯名料理！加碼公開DIY超美味關鍵，

準備大吃一頓了嗎？全世界最暢銷的大阪燒醬製造商Otafuku御多福，竟然聯手台灣七大知名餐廳推出期間限定聯名料理啦！其中包含幸和殿手作料理、一鷺炭火燒鳥工房、星靓點花園飯店等7家餐廳！讓你不必飛日本也能吃到道地日料以及台日mix風味的一系列特色美食，到底有哪幾道必吃必點？波編ㄧ次幫妳們直擊開箱啦！其實不只在聯名餐廳吃得到，波編還偷偷訪問到主廚特別公開自製大阪燒超美味關鍵！ 這幾點學起來，只要有Otafuku大阪燒DIY組與Otafuku大阪燒醬，在家也可以做出超好吃的日本大阪燒，有Otafuku章魚燒醬的話要做章魚燒也沒問題，還可以使用Otafuku日式炒麵醬，做出道地的日式炒麵。美味程度根本神還原在日本居酒屋吃的懷念滋味，喜歡日料的朋友們絕對要跟上！不過在此之前，我們先來聊聊這帶給料理靈魂：超厲害的「Otafuku大阪燒醬」！ 日料主廚也瘋狂認可！有了「Otafuku大阪燒醬」，減少調味步驟，直接料理就道地又好吃！ 連專精日料多年的「幸和殿 手作料理」主廚莊永聖都認可！就知道這「Otafuku大阪燒醬」有多厲害！主廚莊永聖表示：「在以前製作大阪燒、章魚燒、炒麵等鐵板料理，使用的醬料都需要額外調味，「Otafuku大阪燒醬」就完全不需要！本身的味道就很夠味且迎合大眾口味，重點是連台灣風味料理也毫無違和感！」，因Otafuku大阪燒醬內有多種豐富辛香料與水果製成，主廚也非常推薦拿來作醃漬料理，胡瓜、小黃瓜、涼拌菜等會相當開胃且意外的清爽，基本上只要備好配料、料理時注意火侯，簡單就可以做出人人稱羨的日本道地美食和創意料理！ 「Otafuku大阪燒DIY組 X Otafuku大阪燒醬」在手，簡單配料作出超美味道地大阪燒，拿來炒烏龍麵也超搭！ 說到日本的代表美食就屬大阪燒、章魚燒及炒烏龍麵最讓波編難忘～也是很多人到日本旅遊必指定要品嚐的道地美味！終於不用再嘴上掛著想念，現在就入手日本廚師都指名御用的同款「Otafuku大阪燒醬」，輕鬆神還原100%最對味的鐵板料理！ 今天波編特別拜訪這次和Otafuku御多福聯手推出聯名料理的「幸和殿 手作料理」主廚莊永聖，幫大家問到DIY大阪燒、炒烏龍麵的簡單食譜及美味關鍵，這幾招學起來在家就能搖身一變日本居酒屋啦～！！ 什麼？只要準備幾樣超簡單的配料就能製作出超美味的日式鐵板料理？不用懷疑，大阪燒配料輕鬆備：海鮮、高麗菜絲等，或針對自身喜愛添加食材，其他只要交給這包神級的大阪燒DIY組及堪稱百搭系醬汁的「Otafuku大阪燒醬」，幫你注入日本道地大阪燒的靈魂！「Otafuku大阪燒DIY組」有著Otafuku獨家調配：含山藥的大阪燒粉、香脆炸魷魚碎粉，及香到口水直流的100%日本產海苔粉。 「Otafuku大阪燒醬」則是由多種辛香料搭配大量的蔬菜水果調製而成，其濃郁風味還加入精選原料「椰棗」帶來醇厚、極富層次的甜味！炒烏龍麵也是備好常見配料或偏愛食材，全憑大阪燒醬的美味就能輕鬆帶出料理精髓！（波編偷偷說：大阪燒加入乳酪條，配上Otafuku大阪燒醬，更帶出濃郁奶香口感，保證吃到欲罷不能！！） 日式大阪燒美味訣竅大公開：擁有「Otafuku大阪燒DIY組」，輕鬆打造最關鍵的美味基底！ 要知道一道好吃的大阪燒，美味的基底功不可沒！只要抓住基底的美味關鍵，就能製作出外層扎實酥脆，內裡鬆軟的口感！先打開DIY組裡的「Otafuku大阪燒粉」，加點水攪拌均勻，細緻的粉末很快就能徹底溶於水中變粉漿，接著只要再依照包裝做法，加入高麗菜絲等配料再次攪拌均勻，待配料與粉漿融為一體後，放入事先中火預熱＋油平均鋪蓋的平底鍋，煎到金黃酥脆即可翻面，最後擠上「Otafuku大阪燒醬」就大功告成啦～！！ 將將將將～看著主廚在短短的時間內，就在我們的面前用強大的「Otafuku大阪燒DIY組」製作出超美味的「雙醬海鮮大阪燒」！酥酥脆脆的外皮，擠上日式美乃滋、酸甜醇厚又過癮的「Otafuku大阪燒醬」，鋪滿隨著熱氣飄動的柴魚片以及海苔，一口咬下秒感受豐富的海鮮在嘴中跳動，菜絲增添超級清爽的口感，尤其是內鬆軟外酥脆讓食慾大增好幾倍，聽著卡滋卡滋的咀嚼聲，一轉眼就全部嗑光啦！！ 波編自己也跟著試做後帶到公司，同事們還以為是哪家日本餐廳端出來的呢！看來之後在家也能輕鬆完成超道地的日本大阪燒，以後可以揪親友們一起來場大阪燒派對啦！幾乎零技巧就能享用超懷念的大阪燒滋味，真的超方便！ 日式炒烏龍麵美味訣竅：「Otafuku大阪燒醬」的醇厚酸甜風味，滲入麵條裡味道更上一層！ 聽說炒烏龍麵是每個人第一道必學的日式料理，但要如何炒得好吃關鍵在醬料！想讓醇厚的滋味直達麵條裡，每一口都香Q滑嫩、鮮甜夠味，那就必須派上製作日式炒烏龍絕對零失手的「Otafuku大阪燒醬」！這次讓主廚幫大家示範這道「廣島風香魷炒烏龍」，熱鍋後放入適量的油，並加入事先備好的配料：洋蔥、高麗菜絲、紅蘿蔔、香菇爆香、豬肉絲等炒散，接著加入主角「Otafuku大阪燒醬」攪拌均勻，等待醬汁收乾到喜歡的稠度，最後加入天婦羅花、海苔、蔥花等點綴食材即可上桌啦～！！ 這次主廚使用「Otafuku大阪燒醬」來炒烏龍麵，吸飽湯汁的麵條都蘊含美味的酸甜層次感，加入海鮮後，更不需要特別加入鹽巴，與醬汁的絕配程度早已提味到鮮美可口～特別是滲透美味醬汁的所有配料與麵條，開胃到波編一次吃下兩碗都沒問題！上面兩道料理，現在「幸和殿 手作料理」都能吃得到！想知道有多美味的朋友們，今天晚餐就去超商買齊材料，試著動手做做看吧！想感受主廚手藝的朋友們，也可以到「幸和殿 手作料理」朝聖，現場吃吃看！ 廚藝新手的秘密武器！日式創意料理DIY，輕鬆料理出日本道地居酒屋美食！ Otafuku系列醬汁真的無極限，不但可以製作出各式各樣的道地日式鐵板料理，喜歡日式創意料理也沒問題！波編就發現有不少IG美食網紅們，私下也很愛使用Otafuku系列醬汁製作創意美食，而且現在正處炎炎夏日，波編也很推薦搭配使用「Otafuku萬能醋」製作些清爽系小菜，這次波編精選了幾道超推薦的料理方式，趕緊跟下面幾位料理達人們學幾招居家創意美食吧！ 「Otafuku大阪燒醬」除了可以結合喜歡的肉品與配料，製作出各種經典大阪燒之外，百搭的醬汁拿來搭配「揚出豆腐」或「玉子燒」等，也都是絕配呢！ 圖片來源：IG/@miao_unicorn 別以為「Otafuku大阪燒DIY組」只能拿來作大阪燒，配上經典的「Otafuku章魚燒醬」製作成章魚燒也超讚，搭配紅薑也很讚喔！ 圖片來源：IG/@_whereissammi_ 麵食控的朋友們，還有這款「Otafuku日式炒麵醬」一定要入手！不只能做出道地的日式炒麵，還可以做出適合夏天清爽無負擔的日式蔬菜青檸炒冬粉，搭配日式香煎嫩雞胸真的超推。 圖片來源：IG/@clem_kuo 最後別忘了這款好市多超人氣的「Otafuku萬能醋」，除了可以拿來製作壽司的醋飯外，涼拌時令蔬菜，做成清爽的小菜、涼菜都很合適。 圖片來源：IG/@chenyyi28 看完了波編以上介紹，是不是迫不及待想手刀購入Otafuku的系列商品了呢？Otafuku雖身為全世界大阪燒醬銷量第一的品牌，但厲害的不只有大阪燒醬！在超市看到「笑臉LOGO」時一定要先囤幾罐，以預備各種料理才行！不用搭飛機就能吃到日本道地美食真的幸福到不行～出門購買前波編貼心小提醒：想打造出最好吃的大阪燒料理組合，別忘記要挑選「笑臉LOGO」認證的Otafuku才行！而且現在不用出門，在家也買的到囉！>>馬上點我入手 此外，要是最近懶得自己動手料理，那就快到以下七間Otafuku聯名料理新推店大快朵頤吧！ Otafuku御多福期間限定聯名大阪燒料理，現在不用飛日本就吃得到！7家必吃聯名料理清單全公開，趕快出發吃起來吧！ Otafuku御多福為了歡慶100周年，這次特別聯名7家台灣知名餐廳，推出期間限定的聯名大阪燒等料理，身為台灣人的波編覺得好幸福啊～不需要買機票，直衝附近餐廳就吃得到！趕快跟著波編一起筆記，今晚就揪朋友衝往餐廳，品嚐只有置身日本居酒屋般的鐵板料理吧～！！ 1. Otafuku聯名料理餐廳：「幸和殿 手作料理」，必吃： #廣島風香魷炒烏龍 Q彈的烏龍麵加入海鮮時蔬及廣島醬拌炒，最後加上鮮魷天婦羅花綴飾，增添入口驚喜口感，記憶點滿分！ #雙醬海鮮大阪燒 內有豐富海鮮料與什錦時蔬的大阪燒，搭配特製大阪燒醬和美乃滋交織而成，香氣濃郁口感豐富，一定要試試！ 地址：台北市內湖路一段285巷65弄24號 電話：02-8751-9785 營業時間：10:00-14:30、18:00-21:30 2.Otafuku聯名料理餐廳：「一鷺炭火燒鳥工房（松江店）」，必吃： #串炸和風明太子章魚 酥炸外皮搭配上Q彈的小章魚，香甜四溢的醬汁絕配！ #雞胸一夜干大阪燒 香酥外皮富含濃郁麵粉香，搭配煙燻雞胸完美結合，超特別的口味。 地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號 電話：02-2504-3668 營業時間：18:00-01:00 3.Otafuku聯名料理餐廳：「星靓點花園飯店」，必吃： #雪花牛大阪燒 油脂豐富的雪花牛配上日本山藥泥，表面再淋上大阪燒醬、日式美乃滋，最後灑上天婦羅花，口感滿分。 #薑汁雪花牛炒麵 乾煎過的黃麵搭上油脂豐富的雪花牛，大火快炒加入炒麵醬，鎖住鍋中鑊氣，香氣四溢，愛吃炒麵的朋友一定要點這道。 地址：台北市文山區景後街81號 電話：02-2933-8868 營業時間：10:00-21:30 4.Otafuku聯名料理餐廳：「米與多蜜」，必吃： #大阪風漢堡肉 融合大阪燒醬與日式沙拉醬，濃郁又不膩口的調味超加分， 喜歡漢堡肉的朋友絕對會愛！ #魷魚風燻鮭魚沙拉 新鮮的蔬菜和燻鮭魚肉，搭配魷魚風味天婦羅花點綴，營養豐富又好吃！ 地點：台北市松山區東興路23號 電話：02-2747-0236 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 5.Otafuku聯名料理餐廳：「曹料理」，必吃： #日式炒麵飯 道地的日式小吃，結合鍋中鑊氣炒出這款美味料理，入口超驚艷。 #經典大阪燒 選用季節食蔬搭配煎製，香酥表皮口感超經典。 地點：台北市信義區基隆路二段39巷16號 電話：0983-936644 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:30 6.Otafuku聯名料理餐廳：「真心台菜（復興店）」，必吃： #蘭陽天華西魯肉 宜蘭經典名菜，帶入天婦羅花，昇華香氣並增添口感～饒富風味超特別！ #韭菜蔥酥煎餅 台味大阪燒，放入代表性強烈的蔥酥、韭菜，這一味絕對不能錯過！ 地點：台北市松山區復興南路一段39號G樓 電話：02-6600-1280 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 7.Otafuku聯名料理餐廳：「赤鐵AKATETSU（民權店）」，必吃： #花枝天婦羅餅 蔥花 廣島燒 廣島燒裡加入花枝天婦羅餅 ，並上面灑滿蔥花，海陸雙重鮮味相互融合， 文字難以形容的美味，吃了就知道！ #赤鐵茶碗蒸 有別於一般的茶碗蒸，除了柴魚高湯的美味外，更加上了天華增添口感，讓風味更上一層樓！ 地點：台北市中山區撫順街12號 電話：02-2592-7178 營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00 #夏日清爽計畫

不用飛日本就吃得到！！全世界最暢銷的大阪燒醬Otafuku御多福期間限定推出台灣風味聯名料理！加碼公開DIY超美味關鍵，這幾招學起來！自家也能搖身一變居酒屋啦！

GARIGUETTE法式千層酥，東京大阪高人氣排隊時尚甜點！

視覺超吸引人的「GARIGUETTE法式千層酥」，在東京表參道、大阪都迅速竄紅，即使門口大排長龍，感覺大家還是想嚐鮮看看「GARIGUETTE法式千層酥」，親自體會這款時尚甜點的口感與魅力，更多關於「GARIGUETTE法式千層酥」的菜單價錢、食物、用餐環境、味道、店家資訊，繼續往下滑吧！分享給你參考。 GARIGUETTE法式千層酥店家資訊 營業時間：11：00-19：00 地址： 東京都港区北青山３-７-２ FPG links OMOTESANDOⅡ 1F 電話：03(6805)0430 這次來的是東京店，「GARIGUETTE」目前已經擴展到3家門市，除了東京，大阪和福岡也有店舖，大家也可以查詢官網，去離自己比較近的據點。 GARIGUETTE法式千層酥菜單價錢 點開「GARIGUETTE」官網就能看到「GARIGUETTE」菜單，光看選項名稱，其實蠻難直接聯想到口味，不如直接看圖片還有文字介紹，每種口味有各自的訂價，也可以選擇一個「GARIGUETTE」做兩種口味，等於"半圓"是一種口味，另個"半圓"是一種口味，舉例來說，NAPOLEON整份是日幣1400元;半份是日幣800元，Citron & Miel整份是日幣1200元;半份是日幣700元，假設點一份綜合的NAPOLEON+Citron & Miel，價格就變成日幣800元+日幣700元=1500元。 GARIGUETTE法式千層酥餐點味道 這次選了「ナポレオン+シトロン＆ミエル(草莓+蜂蜜檸檬)」和「シャティ＆カシス+アールグレイ＆アブリコ(栗子+杏桃)」兩種綜合口味，東京店的每一份GARIGUETTE法式千層酥都會用塑膠袋包裝，感覺更衛生以外，如果店內吃不完，也方便直接帶走，GARIGUETTE法式千層酥外型吸睛，圓形加上一個鏤空的內圈酥餅，夾住豐富內餡，正好這個圓圈能露出甜餡，視覺看起來更加可口。 外層餅乾般酥脆，和酸酸甜甜的水果和卡士達醬加在一起，十分涮嘴，不確定是自己搭配味道技巧的關係，或原本滋味的影響，兩種綜合GARIGUETTE法式千層酥雖然都蠻好吃的，但最愛的是ナポレオン，然後搭上シトロン＆ミエル的感覺也還不錯，個人口味喜好供大家參考，另外如果有帶小朋友的家長，可以留意菜單，畫酒杯圖案的是有加些「洋酒」調味的。 GARIGUETTE法式千層酥用餐環境 東京店有提供內用座位，因此，適合當成下午茶或逛街累了稍微休息一下的地方，沿著排隊門口指示排隊，店家有控制內用和點餐人流，點餐之後，內用可以先入座，等店員叫餐後再去取餐，外帶的直接在旁邊等候，只見人員分工合作，有的持續製作圓形千層酥餅，有的負責擠上餡料組裝，整體用餐環境雖然不大，但小巧精緻。 GARIGUETTE法式千層酥品牌介紹 GARIGUETTE法式千層酥是京都蒙布朗專賣店(紗織)，2021年底在東京表參道推出的全新甜點品牌，一年多的時間，已經讓不少喜歡甜點的甜食控指名朝聖，GARIGUETTE法式千層酥的製作概念，源於兒時回憶對甜點獨佔的慾望，希望帶給大家「大口咬下法式千層酥的幸福感」。 圖影來源：自行拍攝、店家官方Instagram、店家官方網站，僅供文章分享使用 #表參道甜點推薦 #GARIGUETTE # GARIGUETTE法式千層酥 #東京甜點推薦 #原宿甜點推薦 #大阪甜點推薦 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味沾醬之配上大阪燒DIY組，在家也能輕鬆有趣做出大阪美食~

日本百年品牌|Otafuku御多福．特製調味醬之配上大阪燒DIY組，在家也能既有趣且輕鬆的做出大阪美食~~

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•全台 【前言】一學就會！在家的章魚燒初體驗 每次若是在週六回家，必會去朴子夜市逛逛，之前有分享過朴子夜市的推薦名單，其中在夜市的每家章魚小丸子攤位，幾乎都是要拿號碼牌等候點餐的，看到老闆將麵糊、章魚、配料等等全部放入烤盤鋪滿滿，再靠經驗豐富的專業手法將一顆顆章魚小丸子轉出來，想必也有人跟我一樣很喜歡這個料理過程吧～ （甚至在電腦小遊戲中玩過賣章魚燒的😂 最近愛在家料理的我，也開始來挑戰做章魚燒！也能讓喜愛吃章魚燒的男友，不用大熱天排隊，在家吹冷氣，輕鬆享受章魚燒的美味～～ 【特色】一包DIY組，能是大阪燒也能是章魚燒! 因為章魚燒的麵糊我不太清楚怎麼配，這次直接使用 #御多福 的 Otafuku大阪燒DIY組，自己在家就能輕鬆體驗大阪美食，親自手作既有趣好玩又好吃~ 日本百年品牌-Otafuku御多福，是日本最大的調味醬製造商之一，舉凡章魚燒、大阪燒、炒麵醬等日式特有粉食文化，都能見到御多福所販售的醬汁~~ 讓你在家自己料理時配上他們的調味醬，就可以感受日式傳統滋味~~ 雖然Otafuku大阪燒DIY組是專為大阪燒設計，但是也可以拿來做章魚燒喲!!我覺得差別在於料理方式跟配料稍微有變化~ 其餘基底的麵糊是一樣的! 關於Otafuku大阪燒DIY組內容物，共有大阪燒粉(含山藥)、天華、海苔粉各兩包，一包都是兩人份量喲!! 所以一家四口的小家庭只需要買一包就可以體驗了~ 其中比較讓我覺得新奇的是 #天華 ，其實就是油炸麵衣，常用在大阪燒與廣島燒上~這次做章魚燒也是可以加在裡面的呦；海苔粉也是100%日本產，一打開就香氣四溢~~ 如果不太確定料理方式的人，貼心的御多福也有提供食譜供大家參考，下方也以我自己做的過程，整理出一個簡單的食譜 -麵糊-．大阪燒粉(含山藥)*1包．水 *300cc (可換高湯)．雞蛋 *1顆 大阪燒粉倒入鍋中，分次將水倒入鍋中與麵粉攪和直至無顆粒狀態；麵糊攪拌好後打入一顆雞蛋繼續攪拌(這次使用川峰牧場的土雞蛋，所以麵糊顏色也稍微深一點，香氣也更足~) 攪拌完成後可以用濾網再次過篩，以免有細微麵粉顆粒影響口感，接著就可以準備來做章魚燒囉~ -章魚燒-(以下食材我依自己喜好來調整用量)．前置完成的麵糊．章魚塊(當日用魷魚花枝塊替代)．蔥花．沙拉油．天華．海苔粉．Otafuku章魚燒醬．柴魚片．紅薑絲 將章魚燒烤盤加熱，並倒入適量的油，因為我怕沾鍋所以我倒多了一點，大家可以再稍微減少用量；油熱的差不多就可以在每格烤盤中倒入五分滿的麵糊 接著就加入所有食材(第一次嘗試怕失敗，我食材量放的比較少，也捨去怕會不熟的高麗菜絲，比較有經驗後可以放多一點吃起來比較飽足) 食材放完後再將麵糊淋滿整個烤盤~~ 待麵糊表面稍微有些凝固後，就可以將每格烤盤劃出分隔線，烤盤上也會有凹槽線所以蠻方便劃分的，接著就是最療癒的翻轉時間~~ 看到翻轉過來金黃酥脆的完美球狀表皮就超開心，接著就把邊緣的內餡塞好，稍微可惜的是我第一次做，比較小心謹慎放料，所以章魚燒做起來偏小顆，不過至少章魚燒的料理精髓我已經稍微了解，看來可以越做越好 料理完成就可以放入盤中，擠上Otafuku章魚燒醬再放上柴魚片就完成啦~~不知道有沒有人跟我一樣喜歡看柴魚片遇熱後跳舞的畫面~~真的超有趣，做起來成品也挺好看的，心中就有小小成就感~~ 第一次在家手做章魚燒小成功~~天華的加入多了微微的魷魚鮮香，海苔粉也很酷是有點條狀而非完全粉狀，作為內餡加入比較不會被粉嗆到；下次就要勇敢放入麵糊跟食材，這樣每一顆才會更飽滿更圓滑 Otafuku章魚燒醬酸甜微鹹的口感，比外面夜市攤位加美乃滋的版本還更好吃，且不會那麼膩口，若再配上紅薑絲口感更為清爽!! 不愧是來自日本的御多福，連調味醬也都展現出職人精神的要求!! 下次再來挑戰大阪燒還有日式炒麵，這兩款也是男友心頭好，為了他我認真學習! 也還好有御多福的Otafuku調味醬與Otafuku大阪燒DIY組，讓我輕鬆備菜學習，料理起來也事半功倍~ 記得一定要認明笑臉LOGO， 才是最好吃的章魚燒醬啊！大家也一起來試試看吧～！Otafuku的章魚燒醬在眾多日系超市都買得到就算是不想出門的日子，在家也可以輕鬆買到喔！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku🔍店家資訊【Otafuku御多福】官網☞ https://www.otafukusauce.com/t/更多美味訣竅：☞ https://www.facebook.com/otafukutaiwan/官網食譜☞ https://www.otafukusauce.com/t/recipes/112.html#Otafuku#御多福#章魚燒#手作料理#正宗#日本料理#日本美食#大阪燒#日式炒麵#お好み焼き#たこ焼き#大阪美食#章魚燒醬#大阪燒醬#日式炒麵醬

大阪美食｜【燒肉  空】就是要吃煙霧彌漫傳統燒肉

我從來沒有在日本吃過燒肉！(我是燒肉控怎麼可以！)，而且一直覺得自己一個人吃燒肉很棒，這次的大阪行，沒有時間排好行程，本來也沒打算吃燒肉，之所以會有吃燒肉行程，是因為看到「鶴橋」站，我媽又提到吃日本傳統燒肉，我決定就是這天了！完成我的日本吃傳統燒肉夢！ ☺︎前言 首先我有在網路上爬文，看到了部落客介紹一間很傳統的店，而且她是在電視上日本節目看到的！直覺告訴我這間店ＯＫ！一出鶴橋站(三號出口)走路大約一分鐘就到！(詳細資訊放在最後) 第一個映入眼簾的是這個畫面，心裡超雀躍！！！我就是要這種舊舊的店！鶴橋有很多很多燒肉餐廳，但是我不想要那種漂亮的餐廳，我要 傳 統 燒 肉 店 。 左手邊還有一間，總共三個店面，一間主要是接兩個以上的客人，因為是方桌的那種，另外兩間則是吧台型的。看了看我最喜歡第二張圖的店面，夠舊夠有味道，所以帶位的時候，我問店員能不能選這邊吃！ 這間店需要排隊的喔！我很早去大約四點半左右，我才排3分鐘，很快就輪到我，不過我看排隊的地方超大的，還有拉路線的那種(超不會形容xD)，所以大家可以儘早去吃！排隊的時候就有菜單可以先看了。 ☺︎菜單 附上不專業拍菜單，可以參考一下價格，我覺得價格很親民！ 沒有中文或英文的菜單感覺很棒吧！！！我喜歡～但是我真的不知道要點什麼，幸好旁邊很好的姊姊主動和我搭話，我問她有沒有推薦的，後來在店員的推薦下我點了「橫隔膜￥650」「臉頰肉￥550」「大腸￥550」！ ☺︎食物 這間燒肉雖然是瓦斯的火，不過並不影響美味程度！肉片很厚！調味也很棒！我最喜歡的是橫隔膜！肉嫩好好吃！大腸太有嚼勁我覺得還好。 另外調味料的部分除了本來就有的燒肉醬汁之外，我還另外要了蒜泥和檸檬，超級讚！蒜泥真的是必備！ 是會讓人回訪的店！這次因為晚一點還有要吃的東西，就先點這三樣而已，下次去我預計要點到這次沒點的バラ(五花肉)、レバー(肝臟)、心臓，還有脆脆的支氣管那類的內臟！如果沒有要吃其他東西，我就要點白飯！寫到這邊又好想吃燒肉... 開始收集燒肉美食地圖，下一次要去吃的店已經想好了！一間是菅田將暉常光顧的店，另外兩間是超級煙霧瀰漫店！敬請期待 (這句話是對我自己說)！ ☺︎店舖資訊 • 店名：燒肉 空（そら） 鶴橋総本店• 地址：大阪市天王寺區下味原町1-10• 交通：Osaka Metro 千日前線「鶴橋站」3號出口徒歩1分、JR・近鐵「鶴橋 站」徒歩2分• 營業時間：週二公休，11:00-22:00 #好想吃燒肉 #燒肉空 #大阪美食 #鶴橋美食 #鶴橋燒肉 #燒肉推薦 #大阪燒肉

追星｜學NCT吃日本♪東京大阪

終於有時間整理一下去年去日本看演唱會的時候，勤勤懇懇找的同款餐廳 （追星真的沒空吃飯的，既然要吃就要吃得有意義⋯◉‿◉） 1⃣️大阪｜蛸之徹マルビル店 NCT Life裡面的同款章魚燒店啦🐙 （但是我們沒有中本幫忙🥺） 🚇梅田站 （梅田站好大好複雜⋯有點難找⋯🥹） （要注意牆面上寫的區域數字，會比較容易找到） （google 地圖還算靠譜👌甭怕） 白天衝去環球影城後，晚上就殺來梅田吃同款章魚燒了 裡面很多日本當地人，大家都很熟門熟路也很熟悉自己製作，旁邊的大叔也是搞得風生水起 就我們很傻，手還很笨，滿桌慘澹 後來一個小哥哥真的看不下去了，出手幫我們🥹不然我們可能真的吃不上了超慘 結帳的時候也剛好是剛剛那位小哥哥，還很可愛靦腆的用英文問我們從哪裡來、跟我們淺淺問候 遇到願意嘗試跟我們用英文對話的日本人真的好少見，好感人🥹 2⃣️大阪｜（非同款私心推薦）STRAWBERRY MANIA ストロベリーマニア 心斎橋店 在鬧區，離有名的扭蛋店超近 有分外帶和內用，冰櫃裡面的大福和小甜點只能外帶，可以內用完再點餐帶走 （二樓有廁所） 草莓擺盤真的超浮誇也超甜( ̀⌄ ́) 3⃣️東京｜ 牛かつもと村 原宿店 在玹廷祐同款啦 （本身就是熱門的餐廳，但我們當時沒有排很久，可能剛好錯過飯點，前面只排了一組客人） 在逛街的步行街上，非常好找，是在地下一樓，排隊也是沿著樓梯往上排，可能就是注意一下安全 （附近也有一家楷燦同款，熔岩牛肉飯，量超級多，但是當時經過隊伍太長了就沒有去） 4⃣️蝦味拉麵 一幻 えびそば一幻 仁俊馬克同款（是之前的某則限時動態，有留圖片的可以支援我一下⋯ʕ •ᴥ•ʔ） 這家真的有點難找，有點偏離鬧區，附近有一個小小小公園還是廣場的 是機器點餐，不會日文對話也沒關係，看不懂也不要緊，可以看圖片 基本上是單人座位，日本拉麵常見的那種 味道也不錯，很鮮好蝦🦐 麵條的軟硬度也非常滿意 東京還有間也很有名的同款是店內有柴犬的咖啡廳，是泰容道英同款（貂絨⋯♪( ´θ｀)ノ） 有兩間分店，新宿就有一間，但記得實際同款的是淺草寺的那間✍️ 還可以繼續努力⋯⋯大家也都去踩踩點吧ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

北海道只排第二名？2023日本人「最愛的旅遊勝地」TOP10，快看看你去過哪些地方！

每年四月底到五月初是日本的黃金週假期，平時注重工作不常休假的日本人都會趁著假期出遠門放鬆。而在海外旅遊外也有許多日本人會選擇較經濟實惠的國旅，但日本人國旅熱門地和我們是一樣的嗎？KNT-CTホールディングス今年就以住宿及車輛預訂情形，統計出日本人國旅人氣旅遊地排行榜，現在就一起來看看你喜歡的都道府有沒有上榜吧！ (圖/PopJapan) TOP10. 京都府 古色古香的京都府一直都是台灣人赴日旅遊的熱點，而對日本人來說亦同。穿上和服漫步在二三年坂與花間小路，到清水寺、金閣寺與嵐山等地參拜。夜晚在鴨川旁小酌一杯，享受舒適放鬆的氛圍，讓人慢下腳步的京都入圍當之無愧呀！ https://www.instagram.com/p/Cn_rSFDNW_3/ (圖片來源：yahoo.jp) https://www.instagram.com/p/CmRK3ZWLJS7/ TOP9. 石川縣 擁有滿滿自然風光的石川縣也受到許多日本人愛戴，不僅有日本三大名園之一的「兼六園」，特殊的金箔工藝、加賀溫泉、結緣靈驗的白山比め神社等等，年年都吸引國人從日本各地到訪石川。現在東京到石川也有新幹線開通，最快只要2.5小時即可抵達！ (圖片來源：yahoo.jp) TOP8. 神奈川縣 第八名由風情萬種的神奈川縣拿下！與東京比鄰有充滿異國風情的橫濱，更是許多部經典日劇的取景地！而神奈川還有著溫泉勝地箱根與歷史與古城鎮迷必去的鎌倉，當然少不了灌籃高手取景的湘南海岸，是一個深入探索能收獲許多感動與知識的地點呢！ (圖片來源：yahoo.jp) TOP7. 兵庫縣 位在大阪與京都旁的兵庫縣，雖然不是台人赴日旅遊首選，但它其實擁有許多海內外知名景點，姬路城、六甲山、有馬溫泉、明石跨海大橋、淡路島，有機會還能欣賞舉世聞名的寶塚與甲子原球賽！從陸地到海洋；從戶外到室內；從香煎神戶牛到大啖海鮮，兵庫縣能一次滿足你。 (圖片來源：yahoo.jp) TOP6. 東京都 日本第一大都市東京是海外旅客到訪日本的首選，但想不到日本人也愛到東京旅遊吧！各式各樣的逛街商場與專屬都市的熙來攘往；最流行的科技資訊動漫新番和必打卡雷門淺草寺，歷史底蘊與現代化共融的東京也是一生必訪！ https://www.instagram.com/p/CqpumtwsueQ/ (圖片來源：yahoo.jp) TOP5. 三重縣 三重縣亦擁有許多自然名勝景觀，縣內最知名的「 宮川堤公園」，河堤兩岸櫻花種植綿延一公里，在盛開的3、4月近千株櫻花同時綻放美不勝收。而被日本人認為一生必須朝拜一次的兩大勝地「伊勢神宮」、「熊野古道」也是不可錯過！ (圖片來源：yahoo.jp) TOP4. 大阪府 身為日本前幾大都市的大阪鐵定也必須走訪！大阪城、心齋橋、環球影城、天保山摩天輪、海遊館、黑門市場、日清泡麵博物館等等，大阪的知名景點也是數都數不完。看來能血拚又能走春的大阪深得日本人喜愛。 https://www.instagram.com/p/CoKMPUjvS3i/ (圖片來源：yahoo.jp) https://www.instagram.com/p/Cng_erkrv3o/ TOP3. 沖繩縣 想到沖繩就是：陽光、大海、比基尼！在被海洋環繞的沖繩縣，挑選一個美美的海岸邊吃飯喝咖啡，度過愜意的午後是再放鬆不過。傍晚就到國際通買件orion啤酒T-shirt大啖沖繩美食！而就算只找一間度假飯店什麼都不做，聽著浪花拍打也是超奢華的耍廢行程！ (圖片來源：yahoo.jp) TOP2. 北海道 四季擁有截然不同的美景的北海道，在日本國旅排名可是從未離開過前三名。春天必賞富良野大片花海與品嘗乳品；不會太熱的夏天適合戶外健行與景點參訪；秋季涼爽的氣溫應當配上當季螃蟹海鮮與楓葉，冬天則是溫泉與滑雪。四季都各富特色誰能夠不愛北海道！ (圖片來源：yahoo.jp) 在人氣日劇《First love初戀》播出後，北海道旅遊人氣又更上一階！劇中出現的札幌市天文台、小樽市天狗山、小樽運河等等都是必踩景點。 (圖片來源：NETFLIX) https://www.instagram.com/p/Cn6om2suTq_/ TOP1. 千葉縣 沒錯！第一名即是擁有吸引海內外大小朋友的「東京迪士尼樂園」的千葉縣！而千葉縣除了迪士尼樂園作為最大賣點，更因擁有成田機場有許多不可錯過的大型outlet。大片原野的木更津、鬼斧神工的鋸山峭壁、穿梭田園的小湊鐵道也都是千葉縣受人喜愛的旅遊行程，只知道迪士尼就太落伍啦！ (圖片來源：yahoo.jp) 今年是疫情解封後終於再次迎來黃金週，除了熱門旅遊地外，日本各地其實都湧現不少出來放鬆的人潮，長長的塞車車陣也代表著大家都揮別疫情走出戶外。在度過漫長被疫情困住的時光後，大家都別再猶豫，趕快把日本機票訂起來！ 延伸閱讀 👉 鎌倉美食特輯 👉 東京大阪美照情報 👉 京都咖啡推薦 👉 日本絕美花海推薦 👉 東京日式刨冰推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #在金鐘雲身編 #2023日本旅遊排名 #FirstLove #三重縣 #京都 #兵庫縣 #北海道景點 #千葉縣 #大阪 #日本旅遊 #東京 #沖繩 #石川縣 #神奈川 #黃金週 

大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號,一吃上癮

大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號,一吃上癮@小卡的美麗日誌(←原文請點我) 說到厲害的日式涮涮鍋,要講究的就是肉質和沾醬 涮幾秒肉,再沾上濃郁芝麻醬或是酸橙醋醬 那種夾一大把肉片送入嘴裡嚼著 醬汁美味,肉質細膩的口感,在嘴裡散發得淋漓盡致 每每想到都會口水接滿地啊~ 在台灣吃肉質好的日式涮涮鍋,尤其是和牛 那荷包真是高深莫測,都是台幣好幾千元疊加 今天小卡的大阪美食遊要介紹一家高CP值,開業47年的老字號名店 涮肉亭(阪急河童横丁店)(しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店) 用餐預算(來日本吃到賺到啊!XD) 午餐:￥935-￥2860 晚餐:￥1639-￥4048 這家也是30多年前,我家爸爸常來的一家店 日本名人也喜愛的老字號涮涮鍋 來日本的必吃,怎麼可以錯過令人口齒留香的涮涮鍋啊!! 一起來看看~ 店家資訊 涮肉亭(阪急河童横丁店) (しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店) 地點: 大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 GPS定位:請點我 電話:06-6373-0739 官網:http://www.shabutei.co.jp/ 營業時間: 每天11:00-23:00 公休: 2/4/6/9/11月第3個星期日 12/31,1/1 交通: 阪急電車梅田駅步行約2分 地鐵中津站步行約3分鐘 JR大阪駅 用餐預算 午餐:￥935-￥2860 晚餐:￥1639-￥4048 網路可預約,共25個座位 刷卡類別: JCB/VISA/MASTER/DYNERS/ペルソナ/DC/UC/NICOS/AMEX 分店資訊(4家店): *阪急河童横丁店:大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 *心斎橋店:大阪市中央区心斎橋筋1-4-11しゃぶ亭ビル 1F～4F *西梅田店:大阪市北区梅田2-1-15 *三ツ寺筋店:大阪市中央区東心斎橋2-7-14 為了追美食和購物兼具 我們是住在鬧區的阪急國際飯店(服務很棒!) 涮肉亭-阪急河童橫丁分店 位於阪急河童橫丁美食街一樓 二樓就是阪急車站,附近也有很多辦公大樓 我們由飯店過去餐廳 僅需要過個馬路就到了美食街 美食街是阪急かっぱ横丁 かっぱ是河童,令我想到日本卡通,可愛綠色的河童啊! 看板上就有兩隻可愛的河童 美食街上各式料理餐廳林立,真的是琳瑯滿目 居酒屋,咖哩飯,海鮮燒肉,甜點店...~全部都有! 不得不佩服日本人規劃的美食街 往前走著走著到盡頭~啊!看到了 【涮肉亭(阪急河童横丁店)】 餐廳大門進入就是一個6角型的大吧檯用餐區 共25個座位,圍繞在吧檯四周,桌位間都有透明隔阪 因為是在地47年的老店,沒有寬闊華麗的用餐空間 但你會覺得氛圍倍感舒適又有溫度,不拘謹 有用餐上的任何問題,服務人員在中央會立刻幫我們處理 座位後方的兩面牆上,都是明星或名人的簽名 這是日本20多年前的流行,很多個人特色的涮涮鍋店內,都是這樣的擺設 我們一行人先點了獺祭日本酒和啤酒 天氣漸熱了,來杯冰涼的清酒好清爽喔!XD (酒後不開車,過量有害健康) 中文菜單介紹 (低消是每人一份套餐) 涮涮鍋套餐的肉品:分豬肉(左)/牛豬混合(中)/牛肉(右) 所有肉質(豬肉/牛肉)有分3種等級:上等里肌,特選和嚴選 牛肉的特選和嚴選,就是黑毛和牛,也就是和牛涮涮鍋 所有套餐都有特大套餐,肉量雙倍的選擇 豬肉涮涮鍋￥1639起跳(含稅),牛肉涮涮鍋￥2189起跳(含稅)台幣500都有找! 黑毛和牛涮涮鍋￥3080起跳(含稅),台幣680! (這還是日本正統的和牛涮涮鍋~性價比高) 這張是肉類和蔬菜的追加/單點/飲料 特選黑毛和牛涮涮鍋大套 (￥5390/含稅) 我們點的是特選黑毛和牛(特大套餐/肉量雙倍) 餐前酒 金黃色的一小杯梅酒,淡淡的酒味 微甜有著梅子香氣,蠻好喝的 桌上有專屬自己的調味,有青蔥,蒜泥和辣椒粉 3種都可加入芝麻沾醬 每人一副湯瓢 桌上有專屬自己的調味,有青蔥,蒜泥和辣椒粉 3種都可加入芝麻沾醬 每人一副湯瓢 蔬菜拼盤 桌上上了一盒蔬菜拼盤,橙醋醬和芝麻醬 蔬菜盤有香菇,豆腐,胡蘿蔔,菇類,葉萵苣,一片麻糬和白菜 涮涮鍋好吃的關鍵之二是沾醬 涮肉亭厲害的秘密武器~金黃色的芝麻沾醬 將嚴選的銀芝麻,在適當的溫度下烘烤 然後放在石臼中長時間揉捏,最後再與22種香料混合 濃郁的黃金色的芝麻醬,不會因涮肉碰到湯汁而味道變淡喔! 特選黑毛和牛肉盤(肉量雙倍) 肉量雙倍的份量,哇!實在是太幸福了 肉質紋路實在好美,再美我也要開動了XD 銅鍋的湯也滾了,準備涮肉囉~ 我的桌麵上是滿滿的美味! 首先小心翼翼地拉起一片肉 雖是和牛的同一個部位,紋路也非常不同 有時像雪花般的點狀,有時又像大理石的紋路 因為是和牛,涮幾秒是肉質口感的最佳狀態~ 這是涮一片肉的份量 因為肉片很薄,沾了芝麻醬蠻成了小球狀 首先嚐嚐涮肉亭的獨門芝麻醬~ 之前在銀座或是東京其他地方吃的芝麻沾醬都千篇一律 就是一個好吃的標準口味 涮肉亭的芝麻醬除了濃郁外,還多了一層豐富感 肉片沾滿醬汁送入口中,和牛肉質超軟嫩,芝麻醬汁微稠厚實的甜甜風味 就是這個味道啊! 第二口~ 我這次3片肉一起涮,這樣放入嘴哩,才更有塞飽滿足的感覺XD 哇!怎麼可以這麼好吃啊~ 這時大家變得好安靜,顧不得說話了XD 接下來試試涮肉亭的橙醋醬 在日本吃涮涮鍋,不會像台灣火鍋先把蔬菜全部放入 一般都把肉片吃完一輪,才放入蔬菜 因為這樣鍋內有空間來涮肉,幾秒鐘的時間能掌握很好 尤其講究涮幾秒的高價和牛,就是在吃他的軟嫩口感 涮過頭,就失去最佳狀態的美味了 看這肉質紋路,還帶點小油花 我現在看了還在吞口水XD 橙醋醬不像芝麻醬那般的稠度 沾完醬汁後,薄薄的肉片還像裙襬般澎澎的~ 肉片吃起來是酸酸甜甜的水果風味 跟芝麻醬是完全不同的感覺 我喜歡兩種醬汁交換著沾 橙醋醬除了美味,又可去除吃太多肉的膩感 接著我們又追加肉盤,老闆娘直接由冰箱搬出整塊的和牛 這裡的另一個特色就是肉盤都是在吧檯內現切的 吃完一堆肉,這時慢慢吃著白菜,覺得超級健康XD~ 日本緯度較高,各種蔬菜都非常爽口好吃 蔬菜盤中的麻糬,煮一下就很軟了 服務人員都會幫我們夾到碗裡 烏龍麵 蔬菜盤都用完時,服務人員會幫我們煮烏龍麵 首先幫我們把鍋內的浮油撈起(整理湯底) 湯頭純淨後,舀起一碗湯放在我們桌面上 放入烏龍麵同時,又加點海帶芽 乾燥的海帶芽一般都含有鹽顆粒 放入湯頭讓湯汁帶點味道 (一般日式涮涮鍋是不喝湯的) 然後我們再把麵撈起 放入店員之前準備的一碗湯食用 完成囉! 我發現涮肉亭的烏龍麵比印象中的麵較粗一些 夾麵時,可以看到麵條質地很澎潤 還有光澤呢 吃起來,哇!!超QQ~有彈性的好吃 我們大家說,怎麼連烏龍麵都這麼好吃啊! 杏仁牛奶冰淇淋 這道冰淇淋我覺得很厲害 白白一球一上桌,不是很起眼 舀一口,他的杏仁牛奶味超香濃的 每舀一口放入嘴哩,都是味蕾上的小滿足 我不是愛吃冰的人,每次冰品都丟給我家爸爸吃 這次是在不知不覺中吃光光了 心得 涮肉亭專賣涮涮鍋,肉質是無可挑剔 我發現這裡3種等級的牛肉,若想吃和牛,點特選就非常好吃了,因為不會有油膩感 兩種醬汁沾肉,都很美味,我們一行人有人剛開始不太習慣日式醬汁的吃法 她說沾了幾次就非常順口了 價格上還算蠻實在的,這家阪急河童橫丁店雖然環境空間不是很新穎寬大 用餐氣氛上算是不錯,老闆娘服務蠻親切周到的 Google4.2星(287評論) 用完餐,請老闆娘幫我們拍張照 畫下今天大阪美食團美好滿足的句點~ 【涮肉亭(阪急河童横丁店)】 (しゃぶ亭 阪急かっぱ横丁店) 地點:大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 GPS定位:請點我 電話:06-6373-0739 官網:http://www.shabutei.co.jp/ 營業時間:每天11:00-23:00 交通: 阪急電車梅田駅步行約2分 地鐵中津站步行約3分鐘 JR大阪駅 用餐預算 午餐:￥935-￥2860 晚餐:￥1639-￥4048 網路可預約,共25個座位 刷卡類別:JCB/VISA/MASTER/DYNERS/ペルソナ/DC/UC/NICOS/AMEX 分店資訊(4家店): *阪急河童横丁店:大阪府大阪市北区芝田１丁目７−2 阪急かっぱ横丁 *心斎橋店:大阪市中央区心斎橋筋1-4-11しゃぶ亭ビル 1F～4F *西梅田店:大阪市北区梅田2-1-15 *三ツ寺筋店:大阪市中央区東心斎橋2-7-14

大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯

(原文請點)->大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附菜單) 大阪這個城市對我家老爺30年前的留學生涯,各大報社為他個人開過記者會,算是非常有感情的城市 這次經過疫情解放後,我們啾了好友,再加上這位現成的大阪人 一起來大阪享用美食和購物 魚伊鰻魚飯【目錄】 ●餐廳資訊 ●完整菜單 ●路況/餐廳環境 ●今日點餐內容 今天來的這家魚伊/鰻魚串燒料理是位於大阪天神橋筋的天五店 魚伊鰻魚飯創始於日本慶應三年(西元1867年),是家擁有156年歷史的老字號 堅持選用備長炭,由名廚手工精心炭烤關西當地鰻魚 除了鎮店的鰻魚飯還有鰻魚卷和外帶的鰻魚便當 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 官網: https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線/天神橋6丁目駅歩行約7分 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 我們大阪是住在阪急國際大飯店 要走到餐廳會經過天神橋筋商店街(步行約17分鐘) 天神橋筋商店街是位於天神橋筋5丁目 商店街滿滿的海鮮,燒肉和壽司餐廳 很多店家門口都站有人在招呼客人 哇!終於到了,我們肚子超餓的 一個鰻字大招牌特別顯眼 真正好吃的鰻魚關鍵在於是當日現宰的活鰻魚 真的會讓人有一股特意跑一趟的美味衝動 在商店街的空間屬於窄長型,共有3層樓 一樓進入有吧檯約5人的用餐座位 後面還放有許多候位的凳子,平常生意非常的好 我們當天是逛完街,剛好避開用餐時間 一樓吧檯的最後方就是烤鰻魚師傅工作的地方 (當天用完餐後才拍的,也快打烊了) 3樓是日式塌塌米的座位區 二樓有5桌的4人桌位 長廊盡頭有著日式色調的花卉擺飾 這張鰻魚畫作是魚伊鰻魚飯的招牌牆 因為之前疫情的關係,多加了這些透明橫紋的隔離板 點餐囉~來看看菜單! 鰻魚飯日文菜單用語 想點的好吃鰻魚料理,了解些基本詞彙很需要,免得大老遠跑來還點錯XD ●蒲焼(かばやき)/加醬汁的烤鰻魚 ●白焼(しらやき)/品嘗原味,不加醬汁的烤鰻魚方式 ●鰻重(うなじゅう)/鰻魚和白飯層層重疊概念的豪華料理 ●肝焼き(きもやき)/鰻魚內臟部位的串燒 ●鰻ざく(うざく)/把蒲燒鰻魚切成小塊,加入醃漬醋小黃瓜切片,可以拌鰻魚飯來吃 ●鰻巻き(うまき)/以浦燒鰻做為餡料的玉子燒 ●お新香(しんこう)/醃漬蘿蔔 ●小鉢(こばち)/小碟子裝的小菜(依各店家不同) ●香の物付/附泡菜 魚伊鰻魚菜單/官網菜單(請點我) 中文菜單 內容較精簡(2張),還可參考日文菜單套餐種類更齊全喔~ 方盒鰻魚飯的鰻魚可自選2/5條,2/3條或是一整尾的烤鰻魚飯 附鰻魚肝湯和醃漬小菜,價位￥2500起跳 套餐￥2850起跳(價位蠻合理的) *(鰻魚飯的製作需要手藝又費時 在30年前日本的鰻魚飯約1000-2000日圓 現在普遍價位約3000日圓起跳) 日文菜單 ひつまむし(鰻魚三享受) 最受日本人歡迎的【鰻魚三享受/ひつまむし】 (我們都點這種,不用預約) 將蒲燒鰻魚切成塊狀平鋪於白飯上 會搭配紫菜細絲,蔥花,芥末等佐料 邊吃邊享受其中口感的變化 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 (上圖)半尾鰻魚/(下圖)整尾鰻魚 ひつまむし御膳(鰻魚三享受~升級版) 這份升級套餐多了生魚片,3種鰻魚卷和玉子燒料理,也非常受歡迎 需要預約,至少2人用餐 お造り定食(鰻魚生魚片定食) お造り:生魚片(2種) うざく:將蒲燒鰻和甜醋小黃瓜片,更增添清爽的氣息 香の物付/附泡菜 需要預約 鰻御膳 超豪華版~蒲燒和白燒鰻魚都吃得到 2種生魚片和鰻魚卷,鰻魚餡蛋捲,肝吸和泡菜 需要預約,至少2人用餐 各式單點 11:00-15:00也有鰻魚蛋卷料理和烏龍麵(限定) 價位分別為￥1850/￥1680 多種外帶便當/魚伊人氣鍋(有鯨魚肉的選擇) 便當有2/5尾~1尾半的份量選擇 加白飯50￥/1碗 人氣鍋物需要預約,至少2人用餐 飲料/日本活鰻產地 靜岡是日本有名的活鰻產地 還有愛知縣,德島縣...都是日本人的最愛 坐定位後,先上香濃熱麥茶 每桌上都有服務鈴 搭配鰻魚料理的調味料(由左而右) 醬油/一味粉(純辣椒粉)/鰻魚醬汁/山椒粉 肝焼き/￥950 一份2串碳烤鰻魚肝 超香的醬汁,色澤亮麗的迷人~ 魚肝也太肥太嫩了吧!醬汁實在很厲害 魚肝味道好香好好吃喔! 一點也不會有苦味~ 鰻魚料理搭著有濃度的日本清酒來吃 真的是風味十足(好搭喔!!)~ (酒後不開車,過量有害健康) 鰻魚三享受(特上ひつまむし)/￥5400含稅 很多套餐需要預約 我們6人臨時來 點了當地人評論推薦的人氣料理 多份的套餐,我們桌子都放滿了呀! (真不知道由哪裡吃起XD) 魚伊的鰻魚,依照季節和產地,嚴選標準品質的活鰻 採用備長炭手工烤製,是屬於關西風格的碳烤鰻魚 搞工的傳統製作過程中,要觀察炭火的強度 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 炭烤中確保魚肉熟透,多餘的油脂滲出時 彰顯出鰻魚的獨特色澤,香氣撲鼻時就大功告成了 喜愛微甜微鹹的醬汁鰻魚,可選蒲燒鰻魚 鍾愛原味炭烤的人可品嚐白燒的鰻魚料理 (這是一尾的蒲燒鰻魚份量,真的是太閃了~) 拿一片烤鰻魚,因為太嫩了一拿高魚肉片會分開 我就靠著白飯上拍照 吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 淋過醬汁的白飯,有層類似生蛋黃裹覆的軟Q口感 哇!~真的是人生一大享受 (炭烤過程中醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出,在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感) 【鰻魚三享受】吃法 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上直接吃 吃法2:由鰻魚飯碗中舀些蒲燒鰻和白飯在小碗裡,放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:再淋上高湯,有點茶泡飯的概念 獨門熬製的高湯 當天好餓喔!大家一下子就吃光光了 也就直接喝湯了 光是這樣喝,就超級有味的好喝! う巻き/うまき 以蒲燒鰻做為餡料的玉子燒蛋卷 關西版帶點甜度的玉子燒口味,包裹著滿滿的鰻魚肉內餡 蛋卷皮軟嫩,內部的餡料超滑嫩到筷子都夾不住了 八幡巻 這款鰻魚卷是用鰻魚肉卷著熬煮入味的牛蒡料理 鰻魚肉質細嫩,營養價值極高,加上吸附醬汁的牛蒡 嚼起來口感軟Q脆,層次感豐富 是道非常爽口又養生的料理 魚伊碳烤鰻魚飯,在大阪當地是評價頗高的人氣餐廳,很值得一吃 用完餐都快10點了,到一樓結帳時商店街還是燈火通明,乍看之下以為是白天 用完餐,經過的天神橋筋六丁目車站地鐵出口,離餐廳非常近,交通堪稱便利 吃的太滿足後,大家散步走回飯店,已經期待明天的美味料理了啊!! 心得分享 Google評論4.3(834評論) 空間雖不太大,環境氣氛舒適 餐點非常好吃,服務不錯,價位不貴 喜愛鰻魚飯的朋友,很推薦來試試喔! 魚伊鰻魚飯(天五店) 地點:〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋５丁目５−5 GPS定位:請點我 電話:+81668823547(可網路訂位) 營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00 交通: *JR(天満駅)歩行約5分 *地下鉄谷町線（天神橋6丁目駅)歩行約7分 官網:https://www.sumiyaki-unagi.com/about/ 分店資訊(三家) *本店:大阪府大阪市旭区高殿４丁目８−10 *天五店:府大阪市北区天神橋５丁目５−5 * レストラン阪神梅田:大阪府大阪市北区梅田１丁目13-13, 9階 *デパ地下(各家百貨公司外賣)請點我 ->(2023續彷福岡/名古屋)*福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元不到的【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值@小卡的美麗日誌 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲@小卡的美麗日誌

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