台中南屯穿越古今吃燒肉 古風特色燒烤以妃嬪命名菜單 沉浸式宮廷體驗吃著特別有感覺 墨妃家 京品燒肉

撰文編輯/Karen W. 穿越古今吃燒肉的感覺 古風特色燒烤 以妃嬪命名菜單 沉浸式宮廷體驗吃著特別有感覺 墨妃家 京品燒肉 果然，可以在燒肉一級戰區殺出一條血路，絕非等閒之輩！ 墨妃家 京品燒肉位在台中南屯黎明路二段上，確切位置就是黎明路二段跟向上路二段交叉口，位置上非常好找。 墨妃家 京品燒肉 菜單 墨妃家 京品燒肉的菜單，規劃得很完善，有單點也有套餐，如果有選擇障礙的朋友真的很推薦可以點套餐。 而且套餐的份量非常的實在，兩人套餐兩個人吃真的可以飽到天靈蓋！ 墨妃家 京品燒肉 環境 古色古香的環境，比較特別的地方是用餐空間非常的寬闊舒適。 - - 適當的隔間也讓用餐的過程更有隱私感，裝潢設計以宮廷木質設計為主軸，從4人桌到多人桌都有，桌間座位也不擁擠，用餐起來十分舒適。 墨妃家 京品燒肉 配置醬料 每一桌都會附上溫熱的魚湯，喝完還可以續，實在是太暖心又暖胃了🩷 獨家醬料：咕咾醬、孜然辣椒粉、花生孜然粉、炸蒜片、韓風醬、燒肉醬。 打造皇室獨門風味，特製粉料、醬料搭配高級肉品，非凡的享受！ 墨妃家 京品燒肉 楚喬 套餐會有附沙拉，凱撒沙拉做得不錯，每一片葉子都有裹上醬料，吃起來蠻開胃的！ 不是吧！燒肉店居然吃的到富貴雙方？ - 這一道一定要趁熱吃，熱騰騰的饅頭皮夾上炸豆包、蜜汁火腿吃起來酥脆可口，甜鹹的搭配更是一絕。 套餐也會附贈蔬菜盤，應該是會隨著季節更動蔬菜，我們這一次吃的是櫛瓜、香菇、包肉生菜，包肉生菜不適是用普通的美生菜，這一點倒是很用心，而且吃完還可以再續🌿 真是說實話這裡呈盤的方式真的很有古風，整個從硬體到軟體都貫徹得很扎實的一間店呀！ 燒肉店的熱食怎麼可以這麼好吃？ 🔹東北蔬菜煎餅 裡面有韭菜、蘿蔔絲、金針菇、柴魚，煎起來非常有韓國煎餅的感覺。 外表非常的酥脆，然後吃起來也很香，上面鋪著柴魚跟美乃滋，也有一種大阪燒的味道。 🔹東北大拌飯 這個拌飯好吃到不行耶！ 白飯粒粒分明，搭配上主廚特製鹹香辣的醬料，再加上兩顆半熟蛋、香腸，直接拌著吃有夠美味的。 帶著辣椒的特調醬汁，醬香加上紮實大塊的香腸，拌上半熟蛋，香醇蛋液簡直美味到極點！ 🔹石頭蝦 很特別的料理方式，白蝦有先用海鹽跟紹興酒醃漬過，再放在滾燙的石頭上，上桌的時候會在桌間用滾水淋上產生蒸氣燜熟。 - - 起鍋之後，還有貼心的撥蝦服務，這蝦吃起來又鮮甜還帶有些許的酒香🦐 🔹鳳梨蝦球 每一顆蝦球都非常的飽滿，蝦球的粉蠻薄的，所以可以很紮實的吃到蝦子彈牙的口感！ 美乃滋也是給的不會過多，搭配匈牙利辣椒粉，吃起來辛香甜脆，搭配鳳梨多了果香酸氣跟甜蜜汁水，特別好吃。 🔹特級松阪雞 喔喔喔，太特別了！ 原來松阪雞就是雞脖子的肉，怎麼可以做到把雞脖子去骨保留完整的肉。 烤到邊邊微焦的時候是最好吃的，脆中帶嫩，咀嚼時會有一種輕微的「Q彈」感，但同時又不失嫩滑。 🔹黃金六兩肉 松阪豬肉質細緻松阪豬，只要烤到外表微焦，吃起來裡面還會保有非常多的汁水！ 松阪豬帶著炭烤香氣，吃起來口感脆口彈牙，滋味上是比較飽滿圓潤，，吃起來脆口帶有油脂香。 🔹極上肋眼蓋 肋眼蓋是一種能夠同時提供極致柔嫩，特有的香氣，會隨著咀嚼滿溢在口腔～ - 咀嚼時有輕微的彈性，多汁鮮美脂香濃郁。 🔹日本霜降和牛 油花分布均勻，不過於肥膩，外表烤到微焦的時候，裡面的肉依舊十分軟嫩多汁！ 口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性，每一口都充滿濃郁的肉汁。 🔹蔥鹽薄切牛舌 草飼的牛舌帶有獨特香氣，牛舌本身的肌肉纖維緊密富有彈性。 薄切後口感Q彈，帶來輕微的回彈感，蔥鹽的鹹香帶來一份爽口清香。 🔹日本花和牛 牛肉味道鮮美，味道比較深層濃郁，帶筋帶瘦肉，整體油花均勻且肉質細腻。 甜點的部分也很好吃，尤其是奶酪，吃起來非常的綿密入口即化，而且奶香味十足，超好吃～ 墨妃家 京品燒肉的肉品品質很不錯，加上熱食也表現得可圈可點，尤其是東北大拌飯真的足以成為回訪的理由之一！ 墨妃家週年慶 期間限定的活動 🔹活動 1 墨妃家週年慶，9月期間來店用餐，桌桌有獎 用餐可轉動【月圓轉運盤】抽獎一次，松阪雞肉、煉煉滋粑、豬五花、88折... ... 超多獎項任你抽，最大獎享「全桌半價」並可以立刻減免！ 🔹活動 2 即日起提前一天預約，享「泡菜、飲品」吃到飽，沒預約真的虧大了 📍 墨妃家 京品燒肉 地址：408台中市南屯區黎明路二段212號 電話：04 2380 8208 營業時間：12:00～22:00（不定期公休日，日期會公布在粉絲專頁） 📍粉絲專頁： https://m.facebook.com/mofeifamily 📍Ig ： https://www.instagram.com/mo_fei_family 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台北美食】雅室牛排| 平日午間套餐天花板，高CP值商業午餐頂級美國Prime牛小排千元有找，快點揪同事來場午間約會吧

來介紹一家台北老字號牛排館，陪伴大家走過30個年頭，在老饕心中有一定地位存在的雅室牛排，店內氣氛溫馨，低調簡約非常適合商業聚餐或姊妹們小約會，專業地的料理技術讓牛排的水準一直維持在前段班，今天蘇菲就來介紹網友們超愛的雅室商業午餐，平日限定頂級牛排套餐居然不到千元就能享受，快跟著蘇菲來吃一波吧~ - ✅水準在線台北老字號牛排館 ✅網友狂推全台最高CP值商業午餐 ✅午餐約會商業聚餐兩相宜 - 訂位網址 https://inline.app/booking/-NE_n348458BzzMy0ne9:inline-live-1/-NE_n3H8rSek15ok8UXZ ⚠️平日午間套餐夯，務必提早訂位，例假日或特殊節日恕不提供午間套餐 ⚠️平日中午：用餐時間90分鐘，平日晚餐及假日全天：用餐時間2小時 ⚠️每人最低消費為一份主餐，另收10%服務費 雅室牛排 大直旗艦店-外觀、用餐環境 雅室牛排共三間分店都在北部，分別是大直旗艦店、仁愛圓環店及桃園藝文店，這次選擇在台北大直的旗艦店用餐，位在美食廣場春大直裡面，開車的話可以直接停地下室相當方便，餐廳位於二樓，平日午間生意也很不錯呢!! - 一進餐廳首先會看長長的吧台長廊，由服務人員帶位到後方用餐區~ 牛肉類都以美國及日本為主 環境氣氛都很棒，暖色調的黃光搭上一點自然光透進來，優雅溫馨 整體環境寬敞，至少可容納50-60人左右都沒問題~ - 👉菜單 蘇菲當天就是衝著平日商業午間套餐而來，以下提供平日限定菜單，另外後面還有在餐廳訂位網址提供的豪華一般套餐及分享餐提供給大家 - - 今天與朋朋點了兩客牛排套餐，包含麵包、沙拉、湯品還有飲品，奢華享受居然千元有找，難怪室網友號稱全台最狂必吃商業午間套餐，快跟著蘇菲吃午餐吧~ 👉和風海藻沙拉 屬於油醋沙拉，酸甜開胃，還有些許的海藻及甜菜根，非常特別，至少四五種蔬果，份量有誠意很可以 - 👉餐期麵包 提供兩款手做分別是葵花籽橙皮麵包、雜糧裸麥麵包，現烤的很好吃，吃完還可以再續唷~怕吃不完我就沒再點了~ - 👉烤起司洋蔥湯 把上面的焗烤起司拌入濃郁的洋蔥湯裡增添香氣，味道更加濃郁 - 洋蔥其實是很營養的蔬菜，本身的甜味也夠，這碗濃湯大概是一整顆洋蔥的量吧~哈哈哈 滿滿的洋蔥，已經燉煮到半透明狀，濃湯保留著滿滿的精華美味，喝起來暖心好喝 👉單點 阿爾薩斯焗田螺 商業套餐不會有前菜，因為好想吃田螺，於是又加點了一份前菜來吃看看，田螺應該有五六七八顆，份量不少，每一顆都很肥美 - 焗烤下的田螺非常脆口彈牙，很大一顆，搭配焗烤起司濃郁美味 👉美國Prime牛小排 登登!!每日限量的牛小排，店員推薦3分熟或五分熟，蘇菲選擇五分， 真!的!超!好!吃!表面的梅納反映酥酥微焦香氣十足，搭配一點點肉汁，油脂分布均勻，每一口都超爽 - 軟嫩多汁，肉汁所的剛剛好~難怪是他們家限量供應的招牌菜 - 油脂跟肉汁完美融合，真的是蘇菲吃過最最好吃的牛排 👉經典雅室牛排 雅室牛排也表現不錯梅納反映微焦的外皮多了一點脆皮感，但五分熟而言口感吃起來有點像七分熟，搭配黃芥末、玫瑰鹽，又是另一種口感，整體來說肉質表現還是很不錯 - - 👉餐後記 雅室是一家傳統的西餐牛排館，陪伴無數的台北人走過許多歲月，牛排料理技術非常純熟，一直是大家約會聚餐的熱門選擇，他們家的商業午餐尤其受到歡迎，品質不變價格卻只有晚餐價格的一半，以高物價的台北來說，相當佛系，不到千元可以享受西餐四件套組的套餐，超級划算，如果平日有空的朋友一定要揪同事朋友來吃一波，高品質高服務 雅室牛排 大直旗艦店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市中山區樂群三路303號2樓 🈺11:30~15:00；17:30-22:00 #台北#台北美食#台北美食推薦#台北約會餐廳#台北餐廳#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #台北美食地圖#taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeitravel #牛排 #商業午餐 #台北牛排 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

台中西屯｜逢甲氛圍義大利麵餐酒館！套餐組合CP值高、特色調酒等你來品嘗｜OT Kitchen

每次去逢甲都只知道吃夜市小吃嗎？最近發現一家位於逢甲的寶藏餐酒館「OT Kitchen」，主打義大利麵、燉飯，炒烏龍、海景茶碗蒸澎湃到不行！點套餐更划算！調酒也是讚到不行！ OT Kitchen位於逢甲大學旁的西安街，在逢甲夜市商圈內，店面走潔白時尚風格，晚上打燈看起來更有氛圍了！ 店家常常在做活動，目前是Asahi生啤第二杯半價！ 位置有吧台桌也有四人桌，灰色牆面加上一點霓虹光~蠻有氛圍感的！ 牆面有霓虹燈裝飾，很符合我愛吃美食的心之俳句XD 採桌面QRCode點餐~ OT Kitchen菜單 有義大利麵、燉飯、炸物、甜點、飲料、調酒，竟然還有賣酸菜魚(太酷了吧)！還有經典套餐的形式，經典套餐其實蠻划算的！有前菜、例湯、主餐、飲料、甜點，小孩子才做選擇~我通通要！ 經典套餐$598 － 主廚例湯、冷前菜、熱前菜、主餐、飲料、甜點 － 兩人份的套餐就是這麼澎湃！ ▼主廚例湯－蕈菇濃湯 這個蕈菇濃湯有夠濃！調味剛好又不會膩口~滿滿蕈菇香氣，連口感上也大大滿足！隨便一撈超多蕈菇的~ 冷前菜 ▼柚香胡麻豆腐 嫩冷豆腐加上柚子胡麻醬調味，鹹甜中帶點柚子香氣，夏天吃好清爽！ ▼柴魚醬豆腐 柴魚片加上醬油調味的冷豆腐也是清爽的不敗選擇！ 熱前菜 ▼炙燒北海道干貝1顆 鮮美大干貝微微炙燒就很美味！ ▼海景茶碗蒸+60 這個海景茶碗蒸超澎湃必點！！！鮮甜大干貝+大蝦，裡頭還有魚肉、蛤蜊！蒸蛋超水嫩~海味滿滿超滿足！ 主餐 ▼兵庫海味燉飯 這份完全是這次最驚艷的！嚴選兵庫海膽熬成醬汁與白醬搭配，米粒吸飽了鹹香海味醬汁，米粒吃起來硬中帶軟~收汁的很剛好！ 海鮮料更是超澎湃~不是只有表面看到的~不管是鮮蝦、透抽、蛤蜊還是小干貝，每一口都能吃到鮮甜海鮮料！ ▼明太子照燒海鮮炒烏龍 充滿照燒香氣的炒烏龍麵，裡頭海鮮料放的也不手軟~搭配明太子一起拌開，味道鹹香豐富！這道我也好喜歡！！！ 飲料 ▼梅酒蘇打 氣泡梅酒的口感，喝起來清爽~幾乎沒有酒感！酸酸甜甜的很好喝！ ▼Mojito 夏日最不能錯過的調酒非Mojito莫屬吧！調味微酸甜加上沁涼薄荷葉，清涼又爽快！ ▼Sea Breeze 使用伏特加為基底加入蔓越莓、葡萄柚汁，橘粉色的好夢幻~水果香氣馥郁~水果酸甜口感達到很好的平衡！這杯酒感也不重~很適合新手試試！ ▼哈味 一整顆哈密瓜挖空後打成汁，上面還擺了三顆哈密瓜球，不只視覺滿分，哈密瓜果汁香甜好喝！ 甜點 ▼巧克力布朗尼 吃起來濃醇帶點大人感甜苦味，搭配鮮奶油讓口感不單調！ ▼焦糖布蕾 綿密布蕾表面加上炙燒後的焦脆糖衣，濃郁卻不膩口的烤布蕾超讚！ 整體來說，超推薦直接點套餐！搭配好一整套的set，不只一次可以吃到多種品項、價格上更是實惠！吃飽後來杯調酒chill一下也是很不錯的，下次來逢甲就與三五好友來「OT Kitchen」吧！ 【 OT Kitchen 】 ▸ 店家IG ｜ https://lihi.cc/bWwnQ/blog1 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550969174097 ▸ 地址｜台中市西屯區西安街166號 ▸ 營業時間｜12:00-16:00。17:00-01:00。周三公休 #OTKitchen #OTKitchen評價 #OTKitchen菜單 #OTKitchen推薦 #逢甲餐酒館 #逢甲美食 #逢甲美食推薦 #逢甲夜市美食 #逢甲餐廳 #逢甲餐廳推薦 #台中美食 #台中餐酒館 #台中餐酒館推薦 #餐酒館 #台中西屯 #西屯美食 #逢甲宵夜 #台中宵夜 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

219披薩魂丼飯套餐~達美樂新品到底值不值這價

現在速食店都很有才，推陳出新的商品無奇不有，達美樂這回推出是將披薩與飯結合，成了獨特的披薩魂丼飯，套餐有兩款，分別為199及219兩種，差別在於口味的不同，考慮後決定買219的組合，因為口味較愛 219披薩魂丼飯套餐 套餐內容有：主食x１＋副食x２ 披薩魂丼飯1份，口味擇1：白醬海鮮、普羅旺斯牛肉、四重起司 點心類副食選2：起司球3個、香烤雞條3條、蝴蝶酥2個、香烤薯球8顆、焗烤蔬菜盅1份(五辛素)、香濃可可酥捲4個 品嚐披薩魂丼飯 我們三人將三種口味都訂一遍，三種口味一次都吃到；官網圖片看起來相當可口，實際實品並未像官網上一樣滿，目測約六分滿，唉～～份量上就先打X了 四重起司 發起訂購人就是奔著這四重起司來的，但同樣的問題，醬不足份量不多，而且起司沒有預期中的拉絲，感覺就是起司沒想像中來得多；原抱著起司吃到吐的念頭，畢竟這口味沒有其他料，僅起司而已，但因量並不多，所以吃完有點空虛感 完整圖文: https://ber925.com/dominos-mybox-pizza-ricebowl/

【京東燒肉】中秋烤肉不用忙，專人幫你烤到好!

中秋節將至，隨著年紀增長越來越不喜歡忙碌地準備烤肉，最好是可以享受氣氛、有專人桌邊服務、再搭配小酒，最幸福了！ 這次和朋友相約京東燒肉專門店－松江，從松江南京站3號出口出站，往右轉看到公園再右轉進巷內，很快就可以到達目的地。 現場裝潢風格是木質調的日式風格，簡簡單單的不是奢華路線，反而有點家庭餐廳的感覺。 到了點餐的時間，他有很多樣化的套餐組合、無論是雙人、三人或是四人一定都可以以找到喜歡的組合，單點的選項也非常多，這邊就不多加贅述，大家可以直接到訂位系統去看最新菜單。 討論之後大家不僅僅想吃牛肉，所以我們四個女生最終點了有牛有豬有雞的棕和套餐，四個人點三人套餐非常足夠，吃到最後甚至有種「怎麼吃不完」的感覺。事不宜遲就來看看餐點如何吧！ 這是我們這次點的套餐組合 沙拉：我們選的是芥末和風海帶芽，中規中矩，但也好吃！ 肉品擺盤看起來就非常美味！那盤小小的蔥鹽是可以續的，搭配起來非常好吃。 板腱＆牛肋條 另外單點的松阪豬炒水蓮，其實調味都很不錯，但可能當天的水蓮不小心炒久了，吃起來比較老，後面會有一點點苦味。不過和人員反應後，也都非常積極處理，願意幫我們換一盤，但怕吃不完浪費，我們沒有換（也吃光光了），謝謝服務人員！ 牛尾湯，湯頭濃郁好喝，但牛尾本人我自己吃起來怕怕的，有點像是豬腳，吃下去膠質滿滿營養滿滿的感覺。 蒜香蝦飯，蝦子吃起來非常鮮甜，燉飯吃起來也很可口。 和牛乾炒烏龍，這道超！好！吃！！！肉非常的軟嫩，烏龍麵也很有味道，這是比較少會吃到的組合，卻意外地非常好吃，激推！ 整個用餐過程都非常享受，店員再烤肉的時候配速也配得很恰當，不會有趕著吃完、或是吃不完一直烤的問題，讓你可以吃到火侯最好吃的肉。肉質完全不馬虎，入口都是驚喜！我們還有加購三人份的干貝草蝦組，可惜沒有拍到照片。 其實剛到現場，因為裝潢有點年紀的感覺，本不期待會有多好吃，只覺得有人可以幫忙烤肉就非常棒了，這樣可以跟朋友盡情聊天，殊不知我太孤陋寡聞，京東燒肉是出了名的好吃，所以推薦給中秋烤肉想要來點儀式感、但又不想自己烤肉的朋友哦！ 下一次想挑戰全牛～把每個部位都吃透透！ PS. 此次用餐結束，我們四個人的花費是1,716元/人，提供給大家參考囉！ 📍京東燒肉專門店－松江台北市中山區松江路90巷3之1號TEL 02-25236737

【高雄】帕泰家Baan Phadthai。連續六年榮登米其林必比登推薦的泰國餐廳。夢時代店

從2018年起連續榮獲米其林必比登推薦的泰國餐廳「帕泰家Baan Phadthai」是泰國當地非常知名的餐廳，目前由豆腐餐飲集團(涓豆腐母公司)引進此品牌進軍臺灣兩年後，終於來到高雄夢時代展店🩵💙 位於高雄夢時代7樓，裝潢以鮮豔的藍色為餐廳主要的色調，搭配許多木質的地板、櫃體門片、吊燈、幕簾、舊式櫥櫃等，打造原汁原味的帕泰家，充滿著泰式懷舊復刻的氛圍。 餐廳供應的泰式料理種類還滿多的，餐廳推出兩人套餐及四人套餐的方式。 所以若是第一次前來的人，建議可以直接點套餐，以後再來用餐時，再選擇單點吃不一樣的菜色。 我們今天也是選擇2人套餐，998元+10%。 第一道上菜的是「帕泰家甘藍手卷」，這一道是帕泰家最具特色的泰國國民料理，幾乎是每桌必點。這配料的色彩太誘人，紅、澄、黃、綠、紫通通有喲🩷 帕泰家甘藍手卷是在其他泰式餐廳較少見的一道經典泰國國民料理。 使用時將甘藍葉放入小塊狀的雞肉、檸檬、洋蔥、辣椒、紅蔥頭、碎花生、薑等，最重要是要沾上主廚特調的羅旺醬料，捲起後一口入嘴。 口感非常爽脆鮮美，豐富的泰式味道，非常好吃。 這道好喜歡，是雞翅，所以在籠子裡面（？），別具匠心的一道擺盤。 推薦也是必點之一🩷 炭烤沙嗲串(雞肉)，沙嗲串的擺盤也跟別人不一樣。 甜點，芒果造型🥭的芒果包，好可愛😍 冰品，椰香水晶紅寶石，非常道地，好泰國🇹🇭風味喲。 帕泰家Baan Phadthai 再次獲得《2023年泰國米其林指南》推薦，所以已經是連續第6年榮登米其林必比登推薦的餐廳。 自從品牌引進台灣後，不用飛泰國🇹🇭，我們就可以輕易吃得到泰國道地又好吃的米其林風味的餐點。 這天品嘗到的這幾道都是餐廳的招牌菜，確實有一定的水平，都值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻 地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心7樓/電話：07-831-5168/營業時間：11：00~22：00

探尋森林之境，MiraWan Eatery的秘密花園-夏季新菜全新上市！

 MiraWan Eatery 2024夏季新菜全新上市，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手打造，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，此次更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》合作，期盼為大家帶來全新的味覺與視覺饗宴，展現夏日的浪漫與美學。 行政主廚與甜點副主廚攜手打造MiraWan夏日後花園的浪漫想像 博匠國際餐飲集團行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手創作，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，本次團隊不僅在料理上為大家帶來味覺驚喜，更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》的主理人曾建銘合作，將藝術色彩大膽融入花藝設計的擺盤陳列中，打造了全新的視覺體驗。 行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，透過餐廳的落地窗便可見到象山的壯麗景致，這次他將「森林與山」的元素融入料理，展現出夏日清爽的氛圍，更挑戰選用不同以往的食材，帶領賓客透過味覺和視覺雙重感受來呈現他對山的想像，一同探尋他心目中的森林之境。 甜點副主廚Tony以浪漫夢幻的視角描繪出MiraWan的後花園，將「花」作為靈感，將人氣下午茶套餐升級至 2.0 版本。從外觀設計、花藝裝飾到每一道精緻小點，Tony引領大家走入專屬於MiraWan的夏日秘密花園，每個細節都散發出浪漫氣息，為午後時光增添無盡的優雅與美好。 本次夏季新菜推出晚間套餐每套 3,680 元起、下午茶套餐980元起，將於8月24日正式上市，歡迎致電MiraWan Eatery預訂洽詢！ 晚間套餐的開場如同走進一片小森林，輕盈而富有生機，綠意盎然的方盒上精緻呈現三款開胃小品，分別是「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」。首先，「瑪莎拉」入口瞬間喚醒味蕾，復刻了印度街頭小吃 Pani Puri，內含四種醬料：台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥及是拉差辣椒醬，酸甜辣的味道交織，再加入荸薺與菊芋，為口感增添層次。「肉桂」則是松子奶醬湯球鋪上紅酒與肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體。最後，「杜松子」以經典調酒 Gin Tonic 為靈感，將自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水融合成一款清爽果汁，撒上跳跳糖與黃檸檬皮，為這趟森林之旅增添了趣味與驚喜。 《法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻》以純白迷人的香水銀耳為主角，帶有淡雅的茉莉花香氣，銀耳下方鋪著烤過的無花果拌上草本食材，周圍以清新的甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了味覺的清爽感，與濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成絕妙的平衡，最後，撒上些許綠豆蔻粉，增添風味的層次。 與森林相呼應的香料是不可或缺的元素，《日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片》此道的亮點是肉桂與陳皮製成的香料脆片，香料的獨特香氣與層次恰到好處地與選用的日本鯖魚菲力相互融合，鯖魚中間鋪上以法式傳統手法悶煮的法國韭蔥，全程不使用任何油或水，使食材的自然鮮味得以保存。最後，淋上微酸的白椪醋，香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應，入口後舌尖迸發出意想不到的驚艷滋味。 能完美詮釋山中秘境的清新意境是《高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士》，嚴選台灣高山高麗菜，將其烙烤至半生熟，片片高麗菜間夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，並搭配翠綠的蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，刨上夏威夷果仁增添風味，為炎炎夏日帶來一抹清爽怡人的感受。 《緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩》選用緬因龍蝦，搭配蔥油西谷米，增添豐富的口感，主廚以咖哩及多種香料調製醬汁，醬底採用以魚為主軸的法式澄清湯為基底，鮮味十足的咖哩醬汁與龍蝦的鮮甜相得益彰，讓整道菜品在味覺上展現出豐富的深度與層次。 此道菜品充滿森林的木質調性，《澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草》首先映入眼簾的是香草苗、綠酸模與金蓮葉，呈現出自然的綠意，藏在底下的是澳洲小牛胸腺，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥而後低溫烹調至完美嫩度，而特製刷醬由雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製而成，反覆刷烤入味，讓小牛胸腺更添風味，搭配以雞高湯熬煮的冬瓜佐以法式芥末醬酥炸，最後以黑胡椒作為點綴，為菜品注入濃厚的木質調香氣，讓人陶醉其中。 《澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌》嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，因以天然草料飼養而擁有獨特的風味，油脂豐富、肉質緊實，搭配赤味噌茄子泥，味道濃郁而帶有微甜的鹹香，再淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，深沉的香氣與和牛的鮮嫩相互交織，唇齒留香，令人回味無窮。 最後，甜點以綠樹般的造型作為完美的收尾，《南杏 哈密瓜 苦瓜》以糯米香草布丁作為基底，鋪上綿密的杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍，佐以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的冰沙，融合薄荷油醋醬，清新爽口，層次豐富。 美與美的邂逅 MiraWan花園系下午茶套餐2.0版浪漫全新升級 甜點副主廚Tony（洪御軒）這次以「花」為靈感進行創作，為人氣下午茶套餐進行全面升級！從外觀設計到與《煙花蕨醒》的合作花藝裝飾，處處展現花園般的浪漫氛圍，Tony更推出一系列全新精緻小點，巧妙地將花的元素融入其中，期盼這次升級不僅為饕客帶來視覺上的驚喜，更讓每一口甜點都能如同品嚐花瓣般優雅而美妙，為下午茶增添繽紛活潑的氣息。。 下午茶套餐中的三款一口小甜點各具特色，皆以不同花卉為靈感創作。「茉莉花」的發想呈現在可麗露上，淡雅的淺綠色外表下藏著黃肉哈密瓜製成的流芯凍，是嚴選自台灣盛產的哈密瓜，再搭配牛奶與茉莉花冷泡茶製成的內餡，清新甜美；「紫羅蘭」則以馬卡龍呈現，外殼酥脆但入口後仍保有軟嫩口感，內餡選用綜合莓果，酸甜明亮；而花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，而焙茶的加入完美提升了栗子的香氣，外層裹以栗子泥，為這款甜點帶來更深邃的風味與層次感。 除此之外，Tony 本次研發的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」，是以夏日蔚藍的白色雲朵為靈感，白巧克力淋面下，層層疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令新鮮水果，整體呈現出白雲般的輕盈質感與清新風味。 ─【MiraWan Eatery夏季套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：午間2,280元起/每套、晚間3,680元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1.低消為每人一套套餐，本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。3.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，MiraWan Eatery保有活動內容更改或終止權利。 ─【MiraWan Eatery夏季下午茶套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：980元起/單人每套，1,880元起/雙人每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。

[嘉義東區]三采田美味廚坊。剝皮辣椒雞湯/泰式炸豬排/串串櫛瓜/酥炸甜不辣/煉乳銀絲卷 #鄉村風餐廳

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #簡餐 #炸豬排 #剝皮辣椒雞 #J哥和Na哥客串演出中 「三采田美味廚坊」位於嘉義市北香湖公園和耐斯松屋百貨附近的巷弄內 由一對夫妻經營，除了多種套餐，還有鍋物、炸物、手調飲品和餅乾伴手禮 菜單品項豐富，採用當季食材，現點現做 這次用餐很推薦厚實多汁「烤櫛瓜串」、厚又酥脆的「炸豬排」和辣得舒心的「剝皮辣椒雞」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 「三采田美味廚坊」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：三采田美味廚坊(嘉義市東區台斗街217號) 餐廳連結：官方網站 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2763785 週三至日 11:00-14:00 17:00-20:00；週一二休 餐點介紹：單點主餐/套餐/鍋物/單點/炸物/飲料 ※低消NT 150/ 人 ----------------------------------------------------------------------- 「三采田美味廚坊」店家外觀 ▲位於台斗街上，就在麥當勞的正後方 該街道車流少，相對靜謐 「三采田美味廚坊」用餐環境 ▲店內有許多鄉村風與特色擺飾，但都集中擺放在窗台和櫃架上，整體環境還是讓人客覺得有條不紊 照明夠明亮，空調涼爽舒適 櫃檯前還有一些古早柑仔店會賣的糖果、餅乾 (客串演出: Na哥) ▲三采田美味廚坊 店內櫃檯 其中椒香蝦餅和豬耳朵是相當受歡迎的伴手禮 為了確保品質新鮮，存貨都很有限，可以預先訂購 「三采田美味廚坊」伴手禮 ▲豬耳朵 老闆朋友製作的小豬耳朵餅乾，刻意做薄一點，讓牙口不好或老長輩也都能食用 口感薄脆且無油感，點綴少少的黑芝麻，主要還是麵香 (客串演出: Na哥) ▲餐點均由老闆娘掌廚，各類主餐均可單點或搭配 套餐內容會有白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)、例湯(湯類主餐則無)；另附飲品 「三采田美味廚坊」剝皮辣椒雞套餐 ▲套餐內容：剝皮辣椒雞湯、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 今日配菜有炒高麗菜、炒小芥菜、金針菇；份量都給的很阿莎力，但兩道炒葉菜均略油膩 剝皮辣椒雞湯有五塊帶皮雞腿肉，肉質柔軟又精實飽滿，雞皮滑嫩、不會太肥厚 剝皮辣椒則是老闆在花東尋覓多家後最後精挑細選的花蓮某家剝皮辣椒，特色是剝皮辣椒是用烤而非油炸的，因此熬煮後口感較為柔嫩易爛 湯頭清爽沁甜，還有玉米、高麗菜等蔬菜熬煮出的鮮甜，隨後在喉嚨散發溫和舒適的辣感 「三采田美味廚坊」泰式炸豬排套餐 ▲套餐內容：泰式炸豬排、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、例湯、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 ▲豬排分量多，且每片厚度都夠厚，口感讓人好是滿足；炸麵衣乾爽酥脆，冷掉後口感依舊極佳；豬肉精實有彈性，有淡淡鹹味 搭配得泰式不辣、偏甜，再配上旁邊的泡菜絲添點酸韻更為好吃 ▲例湯 有蔬菜甜味海帶芽湯，清爽卻非平淡，簡單得美味 「三采田美味廚坊」串串櫛瓜 ▲哇~這是我看過最有誠意的烤櫛瓜串啦! 每片厚度都是1.5-2 cm厚，並在單面撒上適量辛香料並以烤箱烘烤 飽滿多汁、軟中帶脆，辛香料有足夠提味又不會太重鹹，非常好吃又不讓人覺得有負擔感 「三采田美味廚坊」炸黃甜不辣 ▲切成條的甜不辣片和九層塔油炸，簡單少量胡椒鹽佐味 甜不辣外層還有點硬脆，內部則保有彈性 油量有但不多，胡椒有提味，帶點韌度的口感很是涮嘴 「三采田美味廚坊」炸銀絲卷 ▲炸銀絲卷表面酥綿，內部鬆軟保有濕氣，毫無油膩感 淋的煉乳量不多，酌量點綴奶甜味 ▲吃飽後，再帶包好吃不油膩的豬耳朵餅乾回家吧! 「三采田美味廚坊」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

肯德基開學超激省優惠大補帖，27 種優惠任你選，最高現省$3,060! 脆薯、雞塊買一送一、QQ 球+蛋撻+綠茶 高人氣

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隱身內湖住宅區的餐酒館🌹英式工業風「威爾森公園 Wilson Park」🍷

隱身在內湖住宅區的餐酒館🌹，具有英式工業風「威爾森公園 Wilson Park」，光是門口招牌就很吸引人，帶有質感隱匿性。 走進裏頭，首先映入眼簾的是吧檯，工業風帶點叢林感💐🌲讓人感到相當舒服 身為🌛🐱夜貓子一族，總是苦無好落腳處，這家店一定要收藏，開到晚上11點喔!!! 同時還是寵物友善餐廳（不落地）帶狗狗🐶貓貓🐈‍⬛的不用擔心~曾經還有包場辦過薩摩耶狗狗聚會，被10幾隻的狗勾包圍，身為狗派的我如果遇到，一定超!幸!福!☺️ 想要有隱密空間，也有設置包廂~~最多容納8️⃣個人，設有電視📺可開會📒🖊️，重點「沒低消」三五好友👯‍♂️、家庭聚餐以及商務會議都是很好的選擇 {威爾森公園 Wilson Park} 提供的菜單也有很多選擇，個人套餐從880起跳，另外也有提供雙人👥套餐前菜、刺身🍣、沙拉🥗 主餐有牛排🥩、龍蝦🦞、伊比利豚🐷、鴨胸🦆蟹肉🦀及海膽燉飯、義大利麵🍝、烤物、炸物、甜點、無咖啡因茶🍵、軟飲🥤、酒類🍹選項也很多! 威爾森公園餐廳，現在也主打「威靈頓牛排」，衝一波點一波💪🏻 這回享用的為2480套餐 👉🏻單人套餐wine pairing🍷 共6️⃣道料理搭配5️⃣款美酒 ✨第一道 手工麵包搭配松露奶油🥯🧈 麵包搭配餐廳🫳🏻手工製作白松露奶油 醬好吃到立刻吃完再去要一份🤤 ✨第二道 貝比生菜帕馬火腿🥓加州蘆筍🫛 相當清爽的一道沙拉，生菜口感清脆，火腿微鹹的口感，包裹蘆筍相當配，清脆爽口，又不失原味。 內含貝比生菜（有芝麻葉、水菠菜等綜合生菜），店家自製辣味核桃，淋上特製百香果油醋🫗 🍸搭配中義大利酒Cantina Tollo Pietrame Trebbiano d'Abruzzo 偏向於熱帶水果風味🌴帶點檸檬草柑橘🍋‍🟩🍊跟沙拉風味做呼應👍🏻 ✨第三道 鮪魚刺身 菲達起司 🍣 醃製鮪魚切成一塊，入口方便，搭配菲達起司醬，微鹹口感，將魚肉香氣更凸顯出來。 🍸搭配北義大利酒LANGHE SUASI BIANCO 100% CHARDONNA DOC 與平常一般酒味道不同，充斥綠色水果香氣🍈，尾韻帶點奶油香🧈🧀奶油感與菲達起司對應，將奶香生魚片鮮味更加提升👆🏻 ✨第四道 主餐UMAMEAT胭脂鴨胸🦆 來自Umameat乾式熟成製法，選用稀少鴨種單一莊園飼養，搭配特製櫻桃醬🍒與南瓜泥🎃炒蘑菇🍄‍🟫 👑私心認為心中居冠，鴨皮香脆口感，佐上櫻桃醬汁的氣味，增添了果香與甜味，肉質濃郁半熟度抓剛剛好，鴨肉鮮甜與鴨皮的Q彈，口感味蕾令人驚艷❤️‍🔥 🍷搭配南義大利酒PRIMONOBILE SALENTO I.G.P. ROSSO NEGROAMARO 原生種葡萄🍇香氣偏向於醬果風味，帶有黑胡椒香，提升櫻桃鴨胸甜味👅 ✨第五道 主餐慢燉牛小排🐂 低溫慢煮，不僅牛小排肉質相當軟嫩，更煮出滿滿的膠質，入口即化極為滑嫩，卻完全保留了肉的甜度，搭配自製薯塊，醃製番茄與橄欖🫒紅酒牛大骨熬煮沾醬。 🍷搭配中義大利酒 Pietrame Montepulciano d'Abruzzo 帶有黑醋栗與黑櫻桃香氣，能解除慢燉牛小排膩感🧆 (單點)海鮮冷盤 馬祖新鮮淡菜🦪、赤嘴貝、海瓜子、小卷🦑與天使紅蝦🦐，搭配自製巴西里油醋偏酸開胃🤤與特製小辣醬🌶️ 僅僅$800卻有相當風富的海鮮料理，不只種類多樣化，每道海鮮的份量也很多，超彈牙的紮實口感香氣、海味十足! ✨第六道 可麗露 香草冰淇淋🍦 法國經典甜點可麗露，香脆外皮內裡柔軟綿密，佐上一旁的香草冰淇淋，當最後的甜點實在太幸福，口口沉醉在甜蜜的中，久久不想清醒。 🍸搭配義大利餐後酒 Deltetto Grappa Di Roero Arneis 傳說中古代時期當作香水的酒，濃郁花香與甜點搭配恰當好處💕 威爾森公園餐酒館 台北市內湖區民權東路六段125號之一 ✨整體感 主打單人套餐wine pairing🍷 ㄧ共六道料理搭配五款美酒 單人餐點真的飽到不行 份量太有誠意 適合情侶、好友、家人 一同來享受幸福滋味 餐點部分 從前菜一路配到甜點 完美的增添味蕾感受😋 另外額外加點五杯酒 以及夏季限定 隱藏菜單「海鮮冷盤」🦐🦪 人生必吃！絕對值得來品嚐💓💓💓 最新菜單：https://lurl.cc/SmEJpX In-line線上訂位：https://reurl.cc/WDY205 官方Line@:https://page.line.me/wilsonpark #威爾森公園餐廳 #WilsonPark #餐酒館餐廳 #餐酒館 #winepairing #寵物友善 #寵物友善不落地 #威靈頓牛排

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