點心時間來份熱壓巧克力泡芙吐司

點心時間來份熱壓巧克力泡芙吐司 &熱壓奶油酥條也很錯喲！ 📍巧克力泡芙排在吐司中 熱壓4分鐘完成 熱壓後的泡芙內餡好吃，配上吐司不會很甜 真的很不錯！ 📍熱壓奶油酥條 吐司上下邊剪成條狀 抹上適量奶油，撒上細砂糖 熱壓5分鐘完成 但砂糖容易掉~ 所以把二塊吐司條合在一起熱壓也很不錯！ 🔥🔥團購優惠 fb登入就可以看到價格 https://reurl.cc/Ak7kjQ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍡美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589522995 🍡熱壓三明治食譜～ https://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3741766 🍡MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎? https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658 #點心吃什麼 #美萃熱壓機 #熱壓巧克力泡芙吐司 #熱壓奶油酥條 #熱壓三明治食譜

[手作料理]用丹麥Arla Cream cheese三種口味簡單料理女兒的三餐(原味、鳳梨、特選香料奶油乳酪一次滿足)

這次要來用Arla綜合鮮奶油乾酪Cream cheese來做一些適合小朋友吃的料理，女兒跟我一樣很喜歡乳酪的味道，任何乳製品都很愛~ 很多人對於cream cheese的中文名字有點霧裡看花，其實他真正名字叫鮮奶油乾酪，有些人叫它奶油乳酪或乳酪起司，但跟鮮奶油是完全不一樣的乳製品喔！因為翻譯的關係，我還是稱它cream cheese比較不會搞混~ 發跡於丹麥的 Arla Foods，為全球第一大有機乳品生產商與世界第四大乳製品公司，是北歐乳製品的代表性品牌。 自1880年代起，瑞典及丹麥的酪農戶即組成小型的合作社，共同出資投入乳品製造設備，以有效生產出品質更好的乳製品，而所創造的收益則平分。這些年來，小型酪農戶合併、逐漸壯大，從在地拓展到區域性，再擴展成國際型的乳業。秉持著 Arla Foods 是酪農擁有，意味酪農即為老闆，產品全數使用酪農戶所產的乳源，所得收益均回歸酪農，酪農將之投入以持續的生產優質牛乳，生產者與消費者間於是形成正向的循環。 由於 Arla Foods 身兼生產者，需掌握乳製品任何細節與相關知識，生產源頭牛隻的健康、乳源的營養，到加工過程、成品的品質，在每個細節層層把關，確保乳源是以安全、營養、優質的一面呈現，將牛乳最高價值帶給世界。 而其倡導有機、安全、高品質的品牌理念，一直深受丹麥皇室的青睞，更在 2014 年被授權成為丹麥皇室御用品牌，受到高度肯定與信賴。 Arla Foods 擁有歐盟、中國、丹麥三重有機認證，重視牧場的環境保護與永續性，透過自然、永續經營的方式生產營養、安全、高品質的乳製品。同時持續不斷的創新與發展技術，希望為社會帶來更多健康與啟發，並帶給消費者安全、安心的乳製品。 菜單一：果香巴斯克乳酪蛋糕(約四吋) 家裡沒有烤箱的人一定要試試這款蛋糕~製作方法太簡單太方便又很好吃，在家防疫也能吃到乳酪味道香濃，又有淡淡鳳梨果香味的巴斯克乳酪蛋糕~下午點心時間切一小塊給女兒當點心吃非常適合，媽媽自己泡杯咖啡一起享用美味的蛋糕 食材：Arla Cream cheese酸甜鳳梨 150g(1盒)、雞蛋1顆、糖 20g、低筋麵粉 12g、牛奶 95ml 步驟： 1. Arla Cream cheese室溫軟化30分鐘，撕開包裝會看到表面浮一層液體，千萬不要倒掉，那是正常的乳清，非常有營養的要倒進去使用別浪費唷 2. 將Arla Cream cheese用攪拌器打製乳霜狀加入雞蛋和糖攪拌均勻，一定要攪均勻才能繼續加下一種食材 3. 加入過篩後的麵粉攪拌至無粉末 4. 最後加入牛奶拌均勻 5. 倒入事先鋪好烘焙紙的模具中，輕輕摔一下震出多餘的空氣，這樣烤出來的蛋糕才不會坑坑巴巴的 6. 烤箱先預熱200℃，放入蛋糕模180℃烤6分鐘，160℃烤15分鐘，時間到後不要打開悶20分鐘，取出待涼放冰箱6~8小時後就可以享用美味的蛋糕啦~ 淡淡鳳梨的甜味融合乳酪香，口感清爽不甜膩，非常適合不喜歡太甜的女兒吃 菜單二：核桃乳酪醬三明治 炎熱的夏天中午最適合來點清爽的餐點，有蔬菜有蛋白質既營養又美味，雖然給小朋友自己吃媽媽我要清理得很辛苦……，但簡單不繁瑣的準備流程相當適合像我這樣獨自帶兩個小娃的全職媽媽呀~ 食材：(核桃乳酪抹醬)Arla Cream cheese經典原味 150g(1盒)、核桃碎 30g、楓糖醬 20g，吐司、蔬果及其他配料適量 步驟： 1. Arla Cream cheese室溫軟化30分鐘， 2. 將蔬果及其他配料處理好 3. 接著做抹醬，把Cream cheese和核桃碎、楓糖醬均勻混合 4. 把土司均勻抹上抹醬用氣炸鍋170℃烤5分鐘 5. 擺上蔬果及配料，對切兩半就完成啦~ 很適合抹在 bagel或是麵包上，成分非常天然且無人工添加物。很多啤酒或是茶飲都會利用它作奶蓋~ 菜單三：烤乳酪馬鈴薯 女兒超級喜歡吃薯條薯塊這一類食物，外面賣的都太油了不然就是油不乾淨炸出來的都會有油耗味，不太敢給小朋友吃這樣不健康的點心，剛好家裡有氣炸鍋就來做看看減油版的炸薯塊， 食材：Arla Cream cheese特選香料 50g、橄欖油適量、馬鈴薯 1顆 步驟： 1. 馬鈴薯洗淨削皮切塊泡水約1小時，中間要換水兩次，洗去馬鈴薯多餘的澱粉，再用紙巾吸乾多餘水分 2. 將馬鈴薯均勻抹上橄欖油和Cream cheese 3. 放入氣炸鍋150℃烤10分鐘，180℃烤10分鐘，出爐撒些巴西里粉就完成啦~ 有濃濃乳酪香的炸薯塊，外層口感酥脆，裡面綿綿的入口即化，因為要給小朋友吃得沒有加其他調味料，加上是用氣炸鍋料理，低油低鹽還蠻健康的一道料理 菜單四：奶油乳酪鮮蝦雞肉義大利麵(約三人份) 女兒吃的最開心的一餐，所有材料都是她喜歡吃的，一上桌不到20分鐘就掃光了，媽媽看很有成就感 食材：Arla Cream cheese特選香料 150g(1盒)、洋蔥 1/4顆、雞胸肉150g、蝦仁適量、義大利麵條、鹽適量、黑胡椒適量 步驟： 1. 雞胸肉切塊泡鹽巴水備用 2. 洋蔥切小小塊 3. 將義大利麵煮熟，煮好要拌一些橄欖油以防黏一整塊 4. 平底鍋熱鍋加一點油炒洋蔥至微微金黃色，雞胸肉煎至表面微焦，蝦仁煎半熟 5. 加入Cream cheese和些許煮麵水拌均勻後倒入義大利麵拌炒，如果太乾就再加一點煮麵水，加一點鹽和黑胡椒調味就完成啦~ **雞胸肉泡鹽巴水至少30分鐘，這樣煎出來的雞胸肉會很軟嫩~ **煮麵水要留一些起來不要倒掉，因為煮麵水含有澱粉，會使醬汁緊緊沾附在每一條麵條上 添加香料的奶油乳酪超級適合做這樣的料理，每一口都吃的到濃濃乳酪香，乳酪添加了辣椒粉、胡椒、蒔蘿、香草、洋蔥，料理不需要太多調味就很好吃了~ 現在costco有組合(一組四入) 如果想買原味單入的話，全聯或百貨超市都可以買的到~ Arla粉絲專頁https://www.facebook.com/ArlaTW，有很多乳製品食譜分享歐

【新手甜點】居家超簡單「香蕉蛋糕」無泡打粉配方（超濕潤好吃）

居家超簡單「香蕉蛋糕」無泡打粉配方（超濕潤好吃）

嗨～料理幼幼班我又來了 因為家裡有兩根過熟的香蕉 丟掉實在太浪費了（要好好珍惜食物啊） 所以我就把家裡現成的材料做成美味的蛋糕吧❤️ 超簡單香蕉蛋糕食譜： 雞蛋2顆 糖30克（我用砂糖，你要用糖粉也行） 低筋麵粉100克 無鹽奶油50克 過熟香蕉2條 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 這是今天要準備的材料 不要問我為什麼香蕉過熟還是綠色的 就.....(品種不一樣嚕) 選擇出黑斑＆軟軟的香蕉最好（做蛋糕超香） 首圖是我已經秤重好擺拍的 所以會建議大家事前秤好所有材料 後面就是通通往鍋子裡倒這樣比較快 備料完接下來這個步驟也很重要喲 因為在模具裡面鋪烘焙紙可以省去你脫模的時間 請各位發揮美勞課的精神！！！ 將烘焙紙好好的鋪平再長方形的烤模裡 修剪多餘的烤培紙看起來會比較整齊 接下來你需要兩顆常溫的雞蛋 如果你的雞蛋剛拿出來退冰也沒關係 準備40～50度的溫水 你沒看錯（我就是用手指感應溫度） 反正人的體溫36~37度 你的手放進去溫溫的不會太燙的溫度就ok了 真的很講究的人你家有溫度計也可以用溫度計 我就是一個居家隨性製作的路線 （我這樣幼幼班都做的成功你們也可以） 把雞蛋泡在裡面10分鐘 是要讓雞蛋溫度適中等下比較好打發 我們擺著雞蛋給它泡溫水浴先來弄奶油 就是把奶油放進碗裡 拿進去微波爐裡微波讓它融化 像我是冷凍奶油就是一次微波一分鐘 （分兩次）讓它慢慢融化就可以了 室溫奶油就更好融化了不用多說 （這個步驟很沒技巧吧） 家裡沒有微波爐你就隔水加熱也可以 反正能讓奶油融化的方法就是好方法 融化後的奶油我們一樣先擺一旁 接著這是我覺得很療癒的步驟 把兩根過熟的香蕉撥成小塊壓爛 你要用什麼工具都可以 只要可以成功把香蕉用成泥都可以 弄完一樣擺在旁邊等一下使用 這個步驟也有點重要 因為我們等下兩顆全蛋都要打發 所以不可以碰到一點水（不然會打不起來） 所以雞蛋從水裡拿出來一定要擦乾 這樣你在打蛋的時候才不會有水滴進鍋裡 接著就是開始無限打發雞蛋了 過程中我們先是低速打發兩顆雞蛋 然後過程中我們分次把砂糖加入蛋裡打勻 你會看到雞蛋從黃色變鵝黃色 再變成像麵粉的顏色但這些都還不行 因為需要打發到什麼程度我們看下一張 像是這樣的綿密慕斯狀 如果可以像上一張那樣麵糊感滴下來 那就還是太稀了 希望我這樣圖解示意各位看得懂打發程度 補充：打發快慢跟蛋的溫度有很大的關係如果想要打發的快一點可以把鋼盆直接泡在40~50度的水裡蛋溫度控制的可以打發的比較快但溫度也不能太高唷因為蛋熟了，你蛋糕也失敗了ＸＤ 打發完成後的（雞蛋＋砂糖） 緊接著我們就加入香蕉泥梭哈給它拌一拌 因為我們這個配方沒有加泡打粉 純粹是靠雞蛋打發的蓬鬆感 所以怕蛋的蓬鬆幕斯感會慢慢消下去 後續攪拌動作都會比較快 攪拌完香蕉泥後 就分次過篩加入低筋麵粉去攪拌 低筋麵粉攪拌完沒有顆粒感後 接著一次梭哈微波融化的奶油 奶油這個步驟要拌快一點 不然打發的蛋容易遇到油就消下去 全部攪拌完就可以倒入我們的模具裡面了 是不是真的蠻簡單的 又是全部拌在一起的甜點 （沒辦法我是幼幼班） 只能跟你們分享這些超簡單甜點 以上兩個步驟可以讓你蛋糕更緊實一點點 香蕉蛋糕烤箱溫度上下火180度先預熱5分鐘 預熱完成再把香蕉蛋糕放進去烤10分鐘定型 10分鐘後定型從烤箱拿出來割線 希望蛋糕像中分頭髮一樣漂亮裂開 割完中分線再放進烤箱180度烤20~30分鐘 （每個人烤箱溫度不一樣）參考用 基本上你就是看香蕉蛋糕變成我圖上的顏色就可以拿出來了 完成～～～但是要放涼才可以脫膜切 我也不知道為什麼我的蛋糕消風了😂 中分並沒有完美的裂開.... 幼幼班料理總是會遇到些小障礙 但我覺得它真的很美味 是真的～不是我自己做自己誇 吃過的家人都說讚的好味道 外面上色的很漂亮 裡面也很扎實濕潤 香蕉濃濃的香氣超級迷人 沒有什麼麵粉乾巴巴的味道也沒有蛋腥味 我自己覺得口感、味道都很成功 這麼簡易的食譜也不浪費過熟水果 大家在家裡也可以試試看 非常非常的好吃❤️盤子裡的兩塊 一拍完我就自己吃完了 意猶未竟那種的好吃～～～ 料理幼幼班大成功～～～ 歡迎各位真的有做成功的話 可以標注我的IG（ava.0802) 跟我分享你們成功的喜悅 希望疫情期間這樣的美味 大家在家都可以嚐到 依然秒殺👏 之所以我兩次的蛋糕都沒有漂亮的裂開 是因為我打蛋的溫度還不夠高 所以蛋打發後續航力不夠持久 加上我可能攪拌動作也沒有很快速就消風了 因為這個配方沒有加泡打粉的 其實你想要澎發（加泡打粉是最快的） 但有沒有澎發，我說真的自己吃沒差拉 因為就是形狀上的差別 味道上我保證非常非常的好～～～ 可以讓我連做兩天秒殺 你懂多簡單好吃了吧 兩條香蕉＋兩顆蛋＋奶油＋麵粉 可以變出這樣的美味，我很滿足了❤️ #居家甜點#新手食譜#新手甜點#香蕉蛋糕#香蕉蛋糕無泡打粉#無泡打粉配方香蕉蛋糕#香蕉蛋糕食譜#初學著甜點

在家防疫就用甜點療癒！精選10家「宅配甜點」推薦：司康、千層、肉桂捲通通有!讓你在家也能吃甜甜！

在家防疫就用甜點療癒！精選10家「宅配甜點」推薦：司康、千層、肉桂捲通通有!在家也要吃甜甜！

防疫期間宅在家就是對抗病毒就好的方法，但待在家的時間一長，實在讓人閒的發慌，漸漸開始感到焦慮和憂鬱，因此生活儀式感相當重要！艾咪這次精選了10間人氣宅配甜點推薦，讓大家宅在家也能好好放鬆、療癒一下身心靈！ 宅配甜點推薦1：旅禾泡芙 📢 這裡可以訂購 台中知名伴手禮-旅禾泡芙是網友們一致票選便宜大顆且非常好吃的泡芙，尤其是超人氣酥脆菠蘿泡芙， 分別有巧克力及牛奶口味。艾咪私心超愛巧克力口味菠蘿泡芙，泡芙外層金黃酥脆，內餡注滿70%瑞士蓮巧克力，奶油餡多到咬下會爆漿的程度，味道相當濃郁且甜而不膩，再配上一杯熱茶或咖啡，整個就是療癒的下午茶呀~另外，旅禾也有推出疫起防疫吃麵包套餐，幫妳把早餐、下午茶都準備好囉！ 圖：旅禾泡芙之家官網 延伸閱讀👉防疫零食吃起來！2021最新20款「網購零食推薦」肉乾、泡芙、洋芋片全都有，回購率超高的零食全都推薦給你！ 宅配甜點推薦2：花鳥川水果千層蛋糕 📢這裡可以訂購 連日本電視台都特地來台灣介紹的花鳥川水果千層蛋糕，目前只販售單一商品「生乳檸檬千層蛋糕」，但在網路上卻造成轟動，並成為台中必買的伴手禮。花鳥川千層蛋糕是以法式薄餅千層搭配一層又一層的檸檬生乳奶霜，濃郁的生乳酪和檸檬的微酸感融合得非常完美，再加上頂層的蘋果切片，幸福酸甜滋味，像極了愛情！防疫期間，花鳥川也推出防疫宅配專屬優惠，還不趁現在趕緊訂購~ 圖：花鳥川FB官網 宅配甜點推薦3：Maiopane 📢這裡可以訂購 被譽為貝果界的LV，月銷萬顆爆餡貝果的Maiopane，是Miacucina的姐妹麵包店，每日推出現做的爆餡貝果、巨無霸肉桂捲、鹽可頌和流淚吐司，秉持著不用任何添加物、以最道地真實的食材製作。其中Maiopane貝果最經典的就是起司貝果系列，滿滿濃郁的Cream Cheese，不論是搭配甜而不膩的巧克力或者帶有茶香的抹茶，加上扎實Q彈帶點嚼勁的口感，讓人一吃就愛上！艾咪每次必買黑洞、抹茶栗子起司以及黑芝麻起司口味！現在Maiopane推出「乖乖防疫麵包組」，讓你在家也能一次品嘗到超人氣貝果、巨無霸黏黏核桃肉桂捲以及流淚吐司等，而且只要在三級警戒前間購買防疫組合，再送人氣塩可頌奶油捲，麵包控們不趕快手刀訂購，對不起自己吧！ 圖：Maiopane FB官網 延伸閱讀👉[編輯嚴選]宅在家也能吃爆百貨美食！？新光三越線上商城開賣了，話題可頌、貓咪吐司、長崎蛋糕隨妳挑，還能把日本人氣咖啡搬回家！ 宅配甜點推薦4：THE WORKSHOP x ytca 📢這裡可以訂購 全台第一家把雪梨藍帶甜點「草莓西瓜蛋糕」帶回台灣的THE WORKSHOP x ytca，將台灣文化飲食習慣結合並改良出清爽無負擔的經典草莓西瓜蛋糕。蛋糕體不是一般的奶油或戚風蛋糕，而是使用達克瓦茲，因此口感扎實，蛋糕夾層夾著整片新鮮西瓜片跟鮮奶油，西瓜的脆甜搭配滑順的鮮奶油，最後加上草莓的酸甜感，層次豐富的口感，每一口都是滿滿幸福滋味！疫情期間，店家也推出防疫優惠活動，至月底前於官網訂購西瓜蛋糕享9折優惠喔！ 宅配甜點推薦5：BAC 📢這裡可以訂購 全台超人氣知名巧克力蛋糕BAC，以精品巧克力蛋糕聞名，其中經典巧克力蛋糕系列，使用世界知名的比利時苦甜巧克力，給予百分百的苦甜香濃滋味，巧克力戚風蛋糕搭配濃郁巧克力奶油餡，完美交疊出香濃滑順的口感，絕對是巧克力控們心中排名前三名的極品甜點！BAC為了雙北朋友們對於甜點的渴望，因此建立了自己的物流車隊，讓你不用出門也能在家享受頂級下午茶！ 圖：BAC FB官網 延伸閱讀👉回購率超高！2021精選10家CP值高的「台北下午茶外送推薦」：甜甜圈、可頌、芋泥蛋糕都有，澎湃又美味！ 宅配甜點推薦6：Miss V Bakery 📢這裡可以訂購 曾被報章雜誌票選為冠軍肉桂捲的「Miss V Bakery」， 更是許多人心中台北肉桂捲必吃名店，肉桂捲口感偏向麵包，嚐起來濕潤鬆軟，帶有肉桂香氣。Miss V提供多款口味的肉桂捲，有原味、奶油起司、糖霜、焦糖黏黏包等，其中最有名的就是焦糖黏黏包，以自製不甜膩的焦糖醬搭配新鮮核桃，讓整體口感更豐富、更有層次感！除了焦糖口味，艾咪也很愛奶油起司肉桂捲，加熱後的肉桂捲，再抹上濃郁的奶油起司，香濃酸甜滋味，完全是人間美味！住在台北以外的朋友們，可以網路訂購Miss V 的肉桂捲，若不知道要怎麼挑選口味，店家也有提供六入組合讓你所有口味一次滿足！喜愛肉桂捲的朋友們，沒吃過這家妳絕對會後悔！ 延伸閱讀👉🎄網路預購-聖誕限定🎄 台北肉桂控必吃 x 美麗空姐親手用心製作 x 每日現烤現量肉桂捲 x ROLL on a roll 宅配甜點推薦7：法朋烘焙甜點坊 📢這裡可以訂購 台北知名法式甜點專賣店「法朋烘焙甜點坊」，超人氣甜點莫過於「老奶奶檸檬蛋糕」，經常一早就被搶購一空，以全蛋、法國奶油、日本熊本麵粉製作的法式海綿蛋糕，香氣濃郁，口感濕潤扎實，嚐起來介於海綿蛋糕與磅蛋糕之間，搭配上方滿滿的檸檬糖霜，酸甜滋味令人一吃就上癮！另外艾咪也推薦他們家濃郁且甜而不膩的古典巧克力蛋糕，喜愛巧克力的朋友們吃過絕對會愛上！三級警戒又延長至6/28，法朋也推出新版防疫甜點組合，除了老奶奶檸檬蛋糕，更多款經典甜點讓你一次擁有，另外宅配組合還有免運優惠，讓你不出門也能享用精品級法式甜點的美味！ 圖：法朋FB官網 宅配甜點推薦8：宇宙小艇 📢這裡可以訂購 曾被紐約時報評選年度必吃甜點，在日本更是銷售破百萬，美味程度讓全世界都瘋狂的巴斯克乳酪蛋糕，這一兩年在台灣造成轟動，許多咖啡廳、甜點店開始販售巴斯克蛋糕，其中「宇宙小艇」獲得網友們一致推薦的台北必吃巴斯克乳酪蛋糕，店家使用法國頂級的「Kiri®」奶油乳酪為基底，搭配香濃頂級的香草夾，口感層次豐富，可同時品嚐到獨特焦香與綿密滑順口感，是起司控絕不能錯過的一款甜點！「宇宙小艇」推出多款口味的巴斯克乳酪蛋糕，近期更推出限量供應的「銀河星系超值組」，內含6種口味的巴斯克蛋糕，讓你宅在家也享有滿滿幸福的下午茶時光！ 延伸閱讀👉2021最新台北巴斯克蛋糕推薦TOP7，不只Little M，這幾間也都超好吃！ 宅配甜點推薦9：空服員的手作甜點 📢這裡可以訂購 喜愛生乳捲的朋友們應該對有著飛機標誌的生乳捲不陌生吧！沒錯~就是由一對退役的空服員夫妻所創立的「空服員的手作甜點」，一開始由網路進行販售，無實體店面，但卻深受網路上一致好評，現在除了有自己的實體店面外，也進駐各大百貨。以鮮乳捲為主打，口味眾多，更會不定期推出限定口味甜點。其中最熱銷也是艾咪私心最愛的宇治濃抹茶鮮乳卷，蛋糕體為戚風蛋糕，口感扎實細密、入口即化，內餡裹著一層抹茶甘納許，再搭配抹茶粉和鮮奶油混合成的濃郁回甘的抹茶鮮奶油內餡，讓你每一口吃到的都是抹茶的濃郁滋味！抹茶控趕緊手刀訂購阿~ 圖：空服員的手作甜點 FB官網 宅配甜點推薦10：悄悄好食 📢這裡可以訂購 被網友們譽為台北必吃的司康「悄悄好食」，更是許多人心中NO.1的司康，經典超人氣口味有原味牛奶、伯爵濃奶、太妃海鹽、芋頭等，司康外皮酥香，吃起來口感扎實，內裡保有著濕潤感，再配上自製的果醬與鮮奶油，更能增添風味與潤澤度，讓司康的美味度加倍！疫情期間，悄悄好食也推出超豐盛防疫組合，內含10顆綜合司康、3顆奶油海鹽卷以及1盒鮮奶油(小)，多種甜點讓你一次滿足，喜愛司康的朋友們，千萬別錯過拉～ 以上10間人氣宅配甜點推薦，不知道大家有沒有都吃過呢？疫情期間就讓我們疫起待在家，保護自己也保護他人！但宅在家也需要儀式感，就從這篇精選的宅配甜點中挑選幾家你喜愛甜點，好好享受下午茶時光吧！ 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #宅配甜點推薦 #宅配甜點 #旅禾泡芙 #花鳥川千層蛋糕 #生乳檸檬千層蛋糕 #Maiopane #爆餡貝果 #黏黏核桃肉桂捲 #THEWORKSHOPxytca #草莓西瓜蛋糕 #BAC #巧克力蛋糕 #MissVBakery #焦糖黏黏包肉桂捲 #法朋烘焙甜點坊 #老奶奶檸檬蛋糕 #宇宙小艇 #巴斯克乳酪蛋糕 #空服員的手作甜點 #鮮乳捲 #悄悄好食 #司康 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

三色豆裡的青豆有去處了！<<青豆濃湯>>狗狗聞了狂流狗水呢！

防疫期間應該有不少人都像我一樣動不動就開冰箱看看吧！(我其實不用疫情也會一直開啦.....) 就在前幾天，意外在冷凍櫃發現了一包青豆，傳說中最噁心便當菜之三色豆的其中一色，謝天謝地只有一色，於是我就想說來實現一下之前的文章裡說的"濃湯"。 先說好唷，本人天秤座，懶，懶癌末期，照片都不會開濾鏡也不會修圖條顏色，所以即使是美術系畢業，照片也會像下面這樣： 材料です！ 洋蔥一顆 馬鈴薯一顆(沒拍到) 那包沒人知道為什麼會出現在冰箱裡，也沒人知道該怎麼辦的青豆 我媽在賣場買的組合肉培根(一般培根或火腿片也可以) 白醬塊，我都是直接用好侍，還沒試過自己熬白醬 一小塊奶油或橄欖油，當下不知道橄欖油被我媽收去哪，不然我應該會選橄欖油，喜歡清爽的就選橄欖油，喜歡超濃奶味的就選奶油。 牛奶(也可以不用) 水 工具： 果汁機、煮湯的鍋子、一般廚具。 作法： 1. 先把冷凍的豆子們跟牛奶、水放進果汁機待命，不馬上打碎是想說還冰凍的很硬，泡一下。 2. 泡豆子的時間切洋蔥、馬鈴薯和培根，奶油或橄欖油適量，直接放到鍋裡炒熟炒軟。 有沒有發現我漏了一樣東西？ 嘿對就是馬鈴薯，炒完才發現馬鈴薯還一身泥巴躺在流理台，照片也沒拍到，沒關係，直接洗乾淨切好放下去用煮的就好，要不要削皮看個人，通常我不太削皮，但想說這是濃湯，皮的口感跟濃湯不是很搭，就削了。 3. 把青豆打成青豆牛奶，丟到鍋子裡，加水煮。 煮滾了就加白醬塊，一塊融化了再加下一塊，不要一次下，濃度差不多優酪乳的程度就行了，太濃會變白醬。 4. 整理調味，不夠鹹加鹽，也可以灑胡椒或香草，這步驟我沒做，因為夠鹹了就一時沒想到要可以放香料，滿推薦放一點義式香料綜合一下奶味的。 我個人挺喜歡奶味或起司味，但太濃的也受不了，喜歡清爽的，這就看大家自己的喜好了，喜歡重奶的人炒的時候就加奶油，培根不要買減脂的買一般的。 喜歡清爽的就用橄欖油炒，然後完成之後加一點香料。 燈燈~~ 我家的日光燈照起來真D醜，這樣說我美術系畢業感覺好丟臉呀哈哈哈~~~ 不管我就懶，醜照又怎樣，吃起來好吃才是重點呀！ 喔對了，也可以加切碎的蘑菇或洋菇(金針、一般香菇不適合唷~)，要切碎或切薄片，不然整朵的話，你咬下蘑菇的瞬間整個湯的味道會被菇菇攪亂。 我家狗看了一直流口水呢！(他看到餐桌上有東西都會流口水倒是真的.....) 天吶照片真的好醜......我會堅持繼續用醜照做食譜的！ 總結： 青豆不是什麼味道太重的東西，不喜歡青豆味但家裡又有一包青豆銷不掉的人，可以參考這個食譜，濃湯的奶味可以把青豆味包起來，培根和胡椒(我忘記沒灑到)也可以壓過他的味道。 不過如果你是味覺超敏感一點豆味都不能接受的人，你加那包青豆還是拿來裝BB槍吧！ 我自己喝是幾乎沒喝到什麼青豆味，青豆的口感我也不喜歡，所以這麼做，滿好喝的。 感覺...除了胖了點......蔬菜也不少呀~~ 人家真的美術系啦~(這張是闊別13年之後的第一張炭筆石膏像)

KotiKoti｜在餅乾裡擁有溫暖的家🏚

你知道嗎? KotiKoti在芬蘭語中是溫暖的家的意思，在餅乾中描繪出了對北歐風童話的畫面，在小動物、花、森林的圍繞中擁有了快樂的日常生活是甜點餅乾所帶給大家最單純的快樂:) 今天介紹溫暖的餅乾給大家 希望你也一起愛上它:) 外盒中的手繪感圖案，並在內包裝紙中以手繪的感謝話語對送予的朋友打聲溫暖的招呼，在還沒開始將餅乾放入口中前就已感到心中有份暖暖的心意:) ※每一片片的餅乾都是採用日本原料手工製作，以職人的精神所做的是一份呵護也是一份對顧客們的用心 紅鐵盒綜合餅乾-ko ko女孩 餅乾鐵盒中有:覆盆莓子餅乾/堅果奶油餅乾/中焙咖啡餅乾/佛羅倫丁/味增布列塔尼/巧克力花生餅乾/白桃鐵觀音茶餅乾/水蜜桃．百香果馬林糖/檸檬糖霜餅乾 米色鐵盒綜合餅乾-小松鼠 與紅鐵盒餅乾盒中擁有一樣美味的餅乾品項之外，米色鐵盒中換上了愛心餅乾與小松鼠的可愛造型奶油餅乾，在不管是情人節或是當作彌月喜餅贈送給朋友都能將童話般的浪漫透過盒中的甜甜滋味傳遞給心中重要的朋友與情人:) 微笑焦糖奶油方塊-小兔子 餅乾鐵罐中有:微笑焦糖奶油方塊餅乾 小兔子餅乾 在此次的餅乾試吃的過程當中，看到這些小細節上的用心設計，不禁也跟著擁有好心情，而且偷偷告訴你，微笑造型的奶油方塊採隨機的擺放在鐵盒當中，只有幸運的人才會收到，不是每個人都能看到它，快看看自己的鐵盒中藏著這樣的微笑餅乾:) 白桃烏龍茶餅乾-小狐狸 餅乾鐵罐中有: 白桃烏龍茶餅乾 小狐狸餅乾一片 喜歡有著茶香味道的朋友請不要放過它，不僅造型可愛在放入口中咀嚼時，茶香在口中緩緩地溫柔釋放，柔和的清新口感在口齒之間都能留有淡淡的白桃烏龍茶香氣，是大人小孩都會喜歡的口味。 👩‍🍳試吃小心得報告: 🟡可愛度:⭐⭐⭐⭐⭐ 🟡甜度:⭐⭐(是不會很甜的餅乾甜點，很適合喜歡甜食又不敢吃太甜的朋友)🟡濃郁度:⭐⭐⭐⭐🟡精緻度:⭐⭐⭐⭐⭐🟡價格:⭐⭐⭐⭐⭐(是平價的甜甜價，大家可以輕鬆購入)🟡配送方便程度:⭐⭐⭐⭐(現在都能上網訂購直接配送到家) 🔽線上購買網址在這邊🔽https://www.kotikoticookies.com/ (現在還有95折優惠至6/30，快把握跟上!🏃‍♀🏃‍♀)另外還有【 喜餅 & 彌月 】價格、折扣及優惠方案 https://reurl.cc/kVAR0d 👶未來也即將推出手繪彌月小卡👩‍🍼 願為你取上溫暖名字的那一刻，你也能同樣的被這個美好的世界上的美好事物所包圍著 告訴他們你的幸福 我也為你祝福 願你有一個美好的前程 🔹喜歡我的文章，歡迎追蹤我的專欄!ツ 🔹和追蹤我的Instagram，fb會分享更多的生活給大家（謝謝你們） 🔹Instagram:miro.foto7 #手繪 #餅乾#甜點#日常#宅配#美味#彌月#喜餅#寶寶

【自己做材料包diy】小烏龜菠蘿麵包 在家當小廚娘 超簡單又可愛

自己做推出甜點材料包diy，標榜免備料、打開就用超省事，不需要專業器具就能自己做！只要家裡有小烤箱和簡易的飯鍋飯匙，超方便的！疫情期間什麼都很難買，之前想做麵包結果一直買不到麵粉，現在不出門在家也能做甜點~ 小烏龜菠蘿麵包 這次選的是小烏龜菠蘿麵包材料包diy，小烏龜身上揹著抹茶口味菠蘿殼，吃麵包同時也多了一分童趣～～超可愛的~~這款甜點材料包diy是專為不想備料、沒有專業器具的朋友設計，只要家裡有烤箱和鍋碗瓢盆就ok！！ 打開裡面長這樣~~有很多包分裝好的材料，上面都有標示清楚，所以只要按照步驟就可以簡單地完成了~ 材料包diy上面有一個食譜密碼，或是掃QRCODE，就會有完整食譜可以開始做了！ 步驟一：捏軟奶油 每包材料上清楚標示，所以超好操作不會弄錯~ 步驟二：成糰 把高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、鮮奶油、110ml冷開水倒入工作盆用刮刀壓拌30下，再用手捏成糰 把麵糰取出至桌面，將麵糰往前推延展開，再往身體方向捲起~一開始超黏的！！但慢慢就會成糰了~~👇👇長這樣👇👇 步驟三：放入奶油繼續捏揉 麵糰轉直向，往前推延展開，將軟化的奶油袋角撕開擠在麵糰表面~ 再將麵糰往身體方向捲起，包覆奶油 ~麵糰轉直向，重複上個動作至奶油完全揉入不沾黏( 展開、捲起約100次 )，即完成麵糰！！之後就可以拿去發酵~ 發酵小提醒：麵糰放入塑膠盒放置常溫20分鐘發酵，長高1.5~2倍就Ok囉~ 步驟四：做烏龜殼(發酵的同時做) 做好的烏龜殼的麵團搓長至與8”圓直徑同長，用刮板切分6等份~ 接下來各別搓圓放置在保鮮膜上，要有點距離喔~~放好後覆蓋上一張保鮮膜！ 各別用手掌壓開成約6公分的圓，將菠蘿皮隔著保鮮膜疊在一起，放置一旁備用~ 等待發酵~~這個時候第一個麵糰應該就發酵完成了！！ 步驟五：捏成烏龜形狀~~ 食譜是有要分割成等分慢慢捏製屋估形狀，但我比較懶惰一點就直接捏我喜歡的樣子~~和家人一起捏真的很有趣！我們每個人捏的形狀、大小都不樣，有的還忘了放尾巴直接變成鱉🤣🤣🤣 完成後就可以再放置30分鐘發酵~~ 步驟五：入烤箱！ 烤箱溫度：火190 / 下火190 烘烤時間：25分鐘 可以看看顏色有沒有上色，再來調整烘烤時間~ 步驟六：裝飾 最喜歡的步驟其實是畫烏龜的眼睛嘴吧~~超可愛的！每個人畫的都不一樣很好笑~ 完成的樣子真的超級可愛的啦~~非常有個人特色，自己做真的很有成就感~~ 我超級喜歡吃菠蘿麵包，但聽說菠蘿麵包很難做所以一直沒有嘗試，這次使用自己做烘焙聚樂部的甜點材料包diy超級簡單出門少了很多生活中的精彩，但在家做甜點可以增進和家人的互動，也可以自己動手做超好玩~~ ✏️ 自己做烘焙聚樂部 線上店｜自己做甜點材料包 線上購物網站網址：https://www.diybcshop.com 實體店｜自己做烘焙聚樂部 線上預約網址：http://www.mydiybc.com

奶油系女孩看過來！IG 版面無痛變美，用馬卡龍色系打造輕盈可愛又有點調皮的夏日風格

好久沒有跟大家分享限時動態封面了，想做一些在家也可以用的版面素材給可愛的粉絲們，希望你們會喜歡這個系列。其實在家多了很多時間可以好好整理以前出去玩的照片、整理房間並且制定新的學習計劃，趁這個時間整理一下自己的限時動態也是個不錯的選擇。 同場加映｜可愛對話框桌布、城市走跳必備的繽紛可愛感IG精選動態封面、馬卡龍手寫文字IG限時動態封面、粉嫩玫瑰色IG限時動態封面 第一款｜灰色馬卡龍 低調女孩們專用款，這款顏色沒有那麼明亮有點淡淡的憂傷，但其實他只是想把那些回憶放進一個專屬的欄位，不讓太多人發現。 第二款｜亮色馬卡龍 自己私心偷偷放了KKBOX的部分，因為要收藏喜歡的歌單，大家如果想取用我做的歌單也可以點這裡（也有Spotify歌單喔）。每個封面只有一個字，簡單明瞭又可愛，專門做給直接大方的女孩們使用。可以把容易發胖的美食照片放進「胖」，跟朋友一起出去玩、視訊聊天的回憶放在「友」，把在家運動或是以前出門打球的時光放進「動」，大家可以自己定義這個字對你代表的意義是什麼。 第三款｜陽光奶油系 我是一個很喜歡吃早午餐、喝咖啡，偶爾寫寫日記分享書單/歌單的女生，所以我為跟我一樣的女孩打造了這款陽光菊色系的限時動態封面。 第四款｜質感海風系 先前情提要一下，這裡的寶寶也是自行定義唷，不一定是指小孩子。可以是男朋友的暱稱、自己最愛的寶貝玩偶或是親愛的閨蜜，請大家各自發揮想像空間。在家WFH相信大家多了很多時間懷念以前出國的時光、可以跟朋友見面的日子，也很常會在家自己煮飯，研發各種好吃又簡單的料理，希望這個系列可以讓你把自己廚藝精進的過程記錄下來～ 大家快點收藏或是直接儲存下來用吧，也可以追縱我的 IG 跟我分享你的使用方式唷！ 追蹤小森的 Instagram：dot_tree_ 跟小森一起買書 GO：博客來 ＃奶油系＃女生＃必備＃變美＃版面＃限時動態封面＃IG＃素材＃封面＃在家＃好家在我在家＃WFH＃工作＃聽歌＃煮飯＃排版

《食記》食光飛逝-台南宅配甜點

哈囉大家好～我是啦啦女孩愛麗絲 今天要開箱的是台南的宅配甜點-食光飛逝 [店家資訊] 🏠地址：沒有實體店面,自取時才會給地址 ⚠️每週一、三、五為宅配日 ⚠️每週二、四、六16:00~19:00可預約自取 ⚠️採預購制 📱訂購Line：shiguang2019 ☎️電話：0974374982 愛文寶寶小盒＄200 由香草蜂蜜蛋糕、法國生乳奶油、愛文芒果組成 屬於最基本的盒子 整體來說口味很不錯,芒果甜味很足夠 奶油也不會太過於膩口 可以得到7分左右～ 抹茶雙層起司盒子+原味麻糬 ＄260 盒子有蜂蜜蛋糕、北海道Luxe起司、法國生乳奶油、靜岡抹茶粉以及麻糬 這款我就沒那麼喜歡 因為整體口感偏乾,沒有盒子蛋糕該有的濕潤口感 雙層起司加奶油,再配上靜岡抹茶的濃郁 味道太濃其實反而容易膩 沒有芒果系列來的討喜 [總結] 疫情期間可以宅配到府真的很棒～ 畢竟關在家還是要來一點小確幸 他們家的芒果系列還是可以買來吃吃看的 以基礎盒子蛋糕來說算是表現的不錯～ 只是以價格來說體型偏小,比較適合單人吃 疫情期間分享給大家！ #台南下午茶#台南美食#網美景點#下午茶#台南甜點#2021打卡#啦啦女孩愛麗絲食記#食光飛逝＃外帶下午茶＃甜點 ＃宅配甜點 ＃芒果 ＃芒果甜點 ＃芒果盒子

美少女早餐計畫：吐司變身的6種食用方式

疫情宅在家，不能去早午餐店享用漂亮又美味的餐點，對於美少女來說，生活可說是少了一種樂趣。不過沒關係，只要有這份食譜，就能將隨手可得的吐司在餐桌上變出夢幻的早餐，讓一整天擁有晴朗的好心情。 吐司早餐計畫1.《果醬吐司》 材料準備：吐司、果醬、奶油乳酪、抹茶粉、果乾 做法1：塗上喜歡的果醬並擺上果乾，即完成。做法2：將奶油乳酪塗抹於吐司上(可用抹茶粉加一點點水調和成綠色)，用草莓果醬畫出一顆顆草莓的形狀，接著用調好綠色的奶油乳酪在草莓頂端畫出葉子(也可以用新鮮綠色葉子做替代)。完成後也可以加上白芝麻當成草莓籽，會更可愛喔！ 一般的果醬吐司已滿足不了擁有少女心的水水，可以嘗試在土司上做出各種樣式的圖案，讓早餐時光在美味之際增添更多樂趣。 吐司早餐計畫2.《調色盤吐司》 材料準備：吐司、奶油乳酪、抹茶粉、桑葚果漿 做法：將奶油乳酪加入稍微泡開的抹茶粉及桑葚果漿進行混和，使用漸層或分層的方式塗抹於吐司之上。(使用果漿或稍微加水泡開的粉類會比黏稠果醬來的好調和顏色。) 可以將抹茶粉或桑葚果漿換成其他顏色的食材，調和成不同的顏色，將吐司變成畫布上色，完成一道漂亮美味的餐點。 吐司早餐計畫3.《烤吐司布丁》 材料準備：吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、蘋果、果乾 做法：將雞蛋打散加入砂糖及一大匙的牛奶攪拌，倒入可烤容器中。吐司切成一口一口的大小放入容器浸泡於蛋液之中，再擺上切塊的蘋果及果乾。放入烤箱180度烘烤15分鐘，即可食用。 這是一道非常簡單的清冰箱料理，有任何的水果或食材都可以放入。也可以將水果換成番茄、起司及蔬菜，做成鹹食。浸泡蛋液的吐司口感滑嫩，上層也有被烤過脆脆的口感，是一道簡單營養、高顏值的點心。 吐司早餐計畫4.《迷你吐司肉桂小捲捲》 材料準備：吐司、肉桂粉、砂糖、奶油 做法：將吐司稍微壓扁，塗上融化的奶油後，撒上適量肉桂粉及砂糖，再切成長條狀，捲成蝸牛捲捲的形狀，最後送入烤箱180度烤3-5分鐘即可。 一口一口的大小可愛又好吃，身為肉桂捲愛好者，吃不到肉桂捲就用吐司捲暫時代替，一解肉桂之思吧。 吐司早餐計畫5.《厚煎蛋燒吐司》 材料準備：吐司、雞蛋、番茄醬、黑胡椒 做法：將雞蛋打散於平底鍋內煎熟，整形成跟吐司差不多大小的長方體，在土司上塗抹番茄醬之後，將煎蛋置放於兩片吐司之間。將做好的吐司用烘培紙包住，從中對切，撒上黑胡椒調味即完成。 厚厚的煎蛋口感綿綿好吃且非常有飽足感，很適合當作開啟一天的早餐，迎接一整天的工作行程。 吐司早餐計畫6.《法式吐司》 材料準備：吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、蜂蜜 做法：將雞蛋打散加入牛奶及砂糖攪拌，再將吐司浸泡其中，待吸飽牛奶蛋液後放入平底鍋煎至雙面上色，即可起鍋，淋上蜂蜜更添風味。 喜歡在雨天的早晨食用簡單美味的法式吐司，包覆著蛋液的吐司更為柔軟，淋上蜂蜜或焦糖醬，甜甜的滋味一掃陰霾。 以上介紹6款超級簡單輕鬆上手的吐司餐點，絕對能讓你在剛起床的早晨，優雅地完成一頓漂亮又美味的早點！明天就動動手，把餐桌變成夢幻的早午餐店吧！ 👉仙女的早餐提案：5分鐘上桌水果優格燕麥❤🧡💛 #早餐 #吐司 #食譜 #breakfast #toast #recipe

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