〈食譜〉焦糖蘋果生乳酪，細細品味甜的萬種風情｜免烤箱甜點

我覺得這是一款甜度不低的起司蛋糕，但每一層的甜都是不同風味。焦糖的甜帶有微微的苦味、乳酪的甜包裹在濃郁之中、蘋果的甜有酸味幫忙緩頰、餅乾的甜多了一點鹹香滋味。有點像是...甜蜜的陷阱？各方人馬卯足全力幫助糖分偷渡進入你的胃。即使是這樣，我還是願意不顧一切地吃，不瘋狂但是堅定。我們要小口地吃、細細地品味，這個敵人的魅力到底怎麼回事，為何讓人心甘情願冒著發胖風險也要吃。吃完這一口就會明白了。 我說這個蛋糕好吃並不是我多厲害的意思，而是這些材料本身就很讚，我只是查了很多專業食譜後，組合出自己喜歡的口味。在我心中甜點的世界是很神聖的，對甜點師我就是只有一顆尊敬的心，這麼外行寫什麼甜點食譜太冒犯了吧！我的甜點文章比較像是業餘人士在家做甜點的經驗分享。過程中有慌張有疑惑，但結果卻如此美好，這麼勵志的故事你不聽聽看嗎？ 食材 奶油乳酪 200g 鮮奶油 150ml 優格 40g 糖 30g 檸檬汁 20g 消化餅乾 3片 奶油 40g 鹽巴 一小撮 焦糖蘋果醬 150g ｜作法在這裡： 焦糖蘋果醬之搶救焦糖歷險記 焦糖奶油醬 80g ｜作法在這裡： 焦糖奶油醬—減肥路上最迷人的反派角色 奶油加熱融化備用、奶油乳酪(cream cheese)從冰箱取出在室溫放軟。 消化餅乾丟進夾鏈袋，我是用可重複使用的矽膠食物袋。使出人生好難的怨念捏爆餅乾，餅乾越碎人生越美好(到底在講三小)。 餅乾碎、融化好的奶油、一小撮鹽巴倒入小碗混合均勻。 平均鋪在烤模中，盡量將餅乾壓緊之後才不會碎裂，然後送入冰箱冷藏。我的烤模直徑6.5吋/17cm，這個餅乾的量非常剛好可以鋪滿，但厚度很薄，喜歡餅乾厚一點的話自己斟酌份量囉！ 將奶油乳酪與砂糖攪打均勻，奶油乳酪不夠軟的話會很難打，記得提前從冰箱拿出來喔！從冰箱拿出鮮奶油，打至9分發(不會流動的程度)，我是用Ikea那支很便宜的奶泡機打，好像也沒有不行！奶油乳酪要放軟再打，但鮮奶油要冰著打，兩個不一樣！ 剛剛打好的乳酪加入打發鮮奶油、檸檬汁、優格。我覺得優格很重要，雖然沒有優格也可以做，但味道就少了一點層次。有加優格吃起來會很高級！把大家混合均勻，生乳酪餡就完成了！這時候可以試試味道，沒意外的話應該是好吃到爆。 此時可以拿出冰好的餅乾，塗上第一層乳酪餡，大約取一半的分量。 第二層塗焦糖蘋果醬，我覺得蘋果醬有點甜所以不要塗太厚。焦糖蘋果醬作法在這裡： 焦糖蘋果醬之搶救焦糖歷險記建議事先做好蘋果醬，裡面份量是超過這顆蛋糕需要的，你可以拿去塗吐司、泡茶什麼的，不要只為了蛋糕煮果醬，因為同一天做這麼多事會太累！ 抹上第二層乳酪餡，剩下的全部梭哈！第一層乳酪不平沒關係，第二層乳酪會影響到外觀，盡量抹平一點。 最後淋上焦糖醬！你看吧，這時候乳酪餡不夠平就會被發現！但是不管了先冰起來，至少冷藏八小時蛋糕就完成了喔耶！焦糖醬作法在這裡：焦糖奶油醬—減肥路上最迷人的反派角色。一樣建議事先做好，這個醬也是萬用，好吃到爆。怎麼吃就只是羞恥心的問題，因為它集合了所有吃了會肥的美味材料於一身。 我從冰箱取出後又偷偷多淋了一些焦糖醬，然後撒一些杏仁做裝飾。焦糖從冰箱拿出來會變硬沒辦法流動，先微波一下下才有辦法淋下去。 切片長得有點好笑，鼻子這麼長是大象嗎？還剛好有耳朵。切面可以看到乳酪餡第一層非常不平整，所以蘋果醬也凹凹凸凸...so what? 我覺得這樣快融合在一起感覺更好吃！

Mister Donut新品上市 超療癒的角落生物

9/22先推出3款，陸續還會推出其它角色喔！ 購買新品就有角落生物小夥伴限定包裝喔！😂 🔸白熊-甜甜圈$65（9/22已上市） 外層是白巧克力，內餡是鮮奶油 🔸炸豬排-甜甜圈$65（9/22已上市） 這是Mister Donut第一次推出了奶茶口味，也是這次主打的口味，內餡是鮮奶油 炸豬排我超喜歡的，看著就覺得可愛，捨不得把它切開😂 🔸蜥蜴-甜甜圈$65（9/22已上市） 外層是蘇打，內餡一樣是鮮奶油 超特別的口味搭配，這讓我想起小時候的冰淇淋蘇打的味道🥰 🔸貓-甜甜圈$65（第二波上市） 外層是水蜜桃，內餡是牛奶卡士達。 🔸企鵝-甜甜圈$65（第二波上市） 外層是風味巧克力，內餡是紅豆鮮奶油 🔸歡樂5Q $60/1盒、2盒優惠價$100 平常就很喜歡Mister Donut的5Q，其實它應該就是波堤的迷你版，Mister Donut我最喜歡的就是波堤，5Q小小的可以吃到5種不同口味😋 這次配合角落生物新品上市，推出特別口味的5Q 👉🏻蘇打、水蜜桃、奶茶、綠茶、白巧克力 哇！每種口味都是我喜歡的😍 ⭕️以上3種9/22今天就上市了！7-11店中店會同步販售，另外2個角色，第二波會推出，大家期待一下吧😍 這次配合角落生物同期推出其它4款奶茶口味的甜甜圈 我平常就超愛喝奶茶的，這個怎麼能錯過😍 🔸奶茶波堤$42 🔸餅乾奶茶波堤$45 🔸焦糖奶茶可可波堤$48 好開心，平常我就最愛它們家的波堤，這次奶茶一次出3種🥰🥰🥰 🔸焦糖奶茶馬芬$$55 ⭕️這4款奶茶口味目前只有Mister Donut門市販售，7-11店中店10/6、10/20陸續販售。 🎉優惠活動👉🏻新品買3送1 🔹9/22～9/27活動期間任選4個甜甜圈或點心（其中需含指定新品2個），1個甜甜圈免費招待。 🔹指定新品為角落生物小夥伴-甜甜圈。 🔹7-11店中店、外送外賣不適用此優惠。 📢全省Mister Donut門市同步販售中 #misterdonut_taiwan #misterdonut #misterdonut_taiwan_fans #misterdonut 粉絲 #misterdonut_taiwan 角落小夥伴 #misterdonut_taiwan_Sumikko_Gurashi 

【板煎吐司】內湖。Kiwes Toast 香酥奶油煎吐司 香氣逼人超滿足！

前陣子開始在內科附近健身 身為美食部落客享受美食的同時還是要顧一下身材才行！ 但最近發現不得了啦！ 健身房附近有一大堆美食😂 健身完再去吃這些好吃的要怎麼維持身材啦！！！ 最近發現一家非常適合運動前或是健身後去充饑的一家吐司店！ 📍Kiwes Toast 🏡地址：台北市內湖區江南街114號 ⏰營業時間：️平日07:30-16:00 / 假日07:30-15:00 ☎電話：02 2799 0735 📋訂餐Line：@fys4956d Uber eat👉https://reurl.cc/8n2Ayj Foodpanda👉https://reurl.cc/Y691an Kiwes Toast距離我的健身房走路步道10分鐘 健身完來吃上一份健康又好吃的三明治真的非常過癮！ Kiwes Toast首創板煎吐司 在煎板上抹上特製奶油 讓吐司均勻上色 在搭配獨門香甜抹醬以及台灣在地新鮮食材 呈現出一道道美味的餐點！！！ Kiwes Toast的餐點都不會太油膩 分量適中，不管是運動前後吃上一份都很剛好 飲料的部分還有新鮮現打果汁 超級健康！ Kiwes Toast吐司有超多選擇供你吃 每次我都要選好久因為每一種都看起來很讚~ 我通常都會吃粗飽系列 畢竟健身完是很餓的🤣 Kiwes Toast的粗飽系列是真的會讓你吃完很飽但又不會讓你吃太多 我最喜歡的火腿牛起司蛋吐司+草莓香蕉果汁 這樣一份餐點簡單又營養 健身完吃也不會感到罪惡😅 吐司經過奶油在煎臺上的加持 讓肥嫩的肉排多了一個邪惡的香味 搭配滿滿快爆出來的高麗菜絲 瞬間中和了油膩的口感~ 焦黃的吐司酥酥脆脆 咬下去會有卡滋卡滋的聲音~~ 切開來看裡面真的很豐盛 飽滿的肉排搭配厚厚的起司蛋 在加上KIWES特製抹醬 一口咬下超級滿足的！！！ 我很喜歡Kiwes Toast的果汁 喝的到果粒和果香味 完全天然好好喝 健身完很渴不要去買珍珠奶茶 來Kiwes Toast喝一杯新鮮的現打果汁也不錯！ Kiwes Toast裡面也有座位 Kiwes Toast 已經成為我健身完必去的愛店 健身完坐在這吃好吃的三明治休息一下 真的很幸福呢~ 想吃豐盛又美味的吐司就來Kiwes Toast吧~~ #Kiwes #Toast #Coffee #板煎吐司 #台北美食#早餐 #早午餐 #吐司 #貝果 #漢堡 #外送 #外帶

[新竹巷弄甜點 ] 從網路起家到開店 『BONNE NUIT 晚安點心坊』充滿故事的甜點店！

不知道大家喜不喜歡吃甜點🙋 像萍姐本身就超愛！！自己吃過很多家甜點店，不過幾乎吃開在台中的店🤗 常常看到在外縣市的甜點店真的會很想跑去吃～可能也是因為這樣，這次要來開箱新竹在網路很熱銷的甜點『BONNE NUIT 晚安點心坊』～ 相信很多人沒有聽過這家～ 我稍微來說說他們的故事吧！！ 一位工程師因為熱愛甜點，轉型成一位甜點主廚，跑到法國巴黎吃遍甜點，只為了研發出更好吃的甜點，秉持著給家人享用的初衷，＃不添加任何人工食材與改良劑 ，堅持＃使用頂級的無添加食材進行甜點製作 ，並公開所有的原料來源於網站及門市供大家參考 這次要開箱的是他們目前現正推出的 『 ＃中秋禮盒系列』 從下單到收到，時間還蠻快速的！！ 甜點因為純手工都是 ＃低溫宅配 到家～ 收到當下！！哇靠！箱子有點美～跟一般紙箱不太一樣～（害我捨不得拿去回收）看得出店家的用心～ 打開後，裡面很貼心有放防撞的填充物～ 禮盒的盒子低調簡單的好看～ 這次我訂了兩種禮盒～第一種是『 ＃中秋經典禮盒』（可常溫） 第二種是『＃中秋冰沁禮盒』 （需要冷凍） 真的很適合送禮捏～而且還特別＃減糖30% 可以吃的健康～ 裡面都會有店家的名片 名片的背面都有店家資訊～ 感覺自己獨享有點罪惡～ 我就順便請我美麗的2寶媽一起來享用～人美拍起來就是美～ＸＤ 首先～我們先來吃吃『 ＃奶油夾心餅乾系列』這個系列是很多網友推薦的一個甜點喔！！總共有四種口味！不過有些包裝的字是白色的，真的是有點看不清楚～😂這個系列是要冷凍後吃的，只是我拿出門跟朋友享用有點退冰拍起來才會這樣炸奶油～😂 🌟 ＃冰沁奶油夾心餅乾榛果可可 巧克力餅乾體，巧克力香很濃郁原本以為奶油會很油膩～加上有點退冰！結果！竟然不會很油，口感整個很清爽不會有油的感覺，吃完會想再吃下一口！ 🌟＃冰沁奶油夾心餅蘭姆酒葡萄 完全沒有奶油感，蘭姆酒的香氣很香，清爽不死甜，算是大人的成熟味道～但我本身不愛葡萄ＸＤ 🌟 ＃冰沁奶油夾心餅乾巧克力可可苦甜口味，這種濃郁感，很像是有%數的巧克力，大約65%左右的苦甜程度，完全沒有奶油感愛吃巧克力的很可以入手～ 🌟 ＃冰沁奶油夾心餅乾鹽之花太妃糖這個口味真得很讓我驚艷～因為我以為太妃糖很甜，加上有點退冰的關係，讓我有點害怕甜度第一口吃下去感覺很甜，但後面開始出現太妃糖的香氣整個吃完的感受，意外的不膩，但對我來說這是裡面比較甜的口味 後來我也有冷凍後直接吃～ 餅乾體更脆，中間的奶油體很像冰淇淋一樣 只是冰的吃，餅乾的香氣跟甜味比較沒有這麼突出 冰的吃也比較不會沾到奶油～哈哈哈哈～ 總結：奶油夾心系列，奶油意外不膩沒有奶油的空虛感，就算退冰了，餅乾也不會軟掉，建議冷凍後在室溫放個5分鐘再吃，萍姐覺得口感跟香氣，是最剛好的～～ 再來～我喜歡的蛋糕系列～～ 拆開後的美照～雖然蛋糕系列我不是每款都愛～但口味比較特別的我會多點介紹＾＾ 🌟＃鹹蛋黃馬德蓮 側面圓圓澎澎～ 撕開後～裡面有鹹蛋黃喔！很特別的口味！！萍姐第一次看到吃起來完全沒有蛋的腥味，又有一顆一顆鹹蛋黃的沙沙口感蛋糕體鬆軟，不會很乾，外皮微酥！意外中的好吃！！ 🌟＃萊姆磅蛋糕 吃完一口的感覺整個非常清爽，不乾整個嘴巴會有滿滿滿滿的萊姆香氣！！好吃推推！ Select an Image 🌟 ＃頂級巧克力蛋糕牛奶糖口味 蛋糕體很像發糕的感覺，吃起來QQ的有彈性牛奶糖易融化，不會膩，但是跟前面兩個相比這個我覺得還好～～ 磅蛋糕的這兩種口味～真的很好吃～是我的第一名跟第二名～中間那位仁兄就遜色一點～ 蛋糕系列總共有6種～前面這三種我覺得都不錯 但是相較之下，以下三種的我覺得就比較普通～～ 拆開後的樣子！ 🌟 ＃抹茶瑪德蓮 打開包裝袋就傳來濃濃抹茶香～吃下去吃後抹茶香氣整格在嘴巴裡炸開～尾韻微微苦感，最後整個嘴巴留下茶香～很適合配茶一起吃～ 🌟 ＃栗子磅蛋糕 蛋糕體吃起來比較偏乾，吃得到栗子的口感，但需要配茶對我來說比較偏甜，栗子香氣比較不明顯 🌟＃頂級巧克力蛋糕可可口味 吃起來巧克力很濃很濃的感覺還有一個脆脆微苦的巧克力味大人味巧克力的口感，比牛奶糖口味好吃～ 以上蛋糕系列萍姐跟朋友的前三名！！！🍅鹹蛋黃馬德蓮 🍅萊姆磅蛋糕 🍅抹茶馬德蓮 再來是～～四種口味的夾心餅乾 餅乾系列對我來說～比較普通 Select an Image 打開的夾心～ 餅乾夾心系列，常溫吃，我覺得容易膩，評價比較普通～當我這樣想時，我從冷凍庫拿出來再吃一次時真的覺得很不一樣！！非常推薦！冷凍後吃～口感提升！夾心也剛剛好～不甜膩！！原來他是冷凍夾心餅乾！😎 對了！！差點忘記兩種口味的巧克力！！＃威士忌松露巧克力 ＃法芙娜松露巧克力 Select an Image 這兩款我也很推薦～～雖然缺點真的是容易融化會吃的整手都是～但～舔手指也是一種享受啦！包裝蠻好撕開的～ 我拿出來時有點退冰～沒有這麼好看ＸＤ但是形狀很可愛～ 巧克力控的最愛～ 建議先吃原味的法芙娜松露巧克力入口即化的感覺，融化後像奶油一樣滑順～～想慢慢吃～但～溶化太快～只能兩口吃一個～ 威士忌松露巧克力！！這個我很建議一口吃～～會有滿滿威士忌香氣～～對於我而言～我偏愛原味的！！ 好啦！！以上就是晚安點心坊的甜點開箱～～總結：奶油夾心系列很推薦～鹹蛋黃馬德＋抹茶馬德蓮＋萊姆磅蛋糕 很推薦法芙娜松露巧克力很推薦以上我推薦的是我會回購的種類～ 當然～也許我們口味不同！我喜歡的你不一定喜歡～所以有興趣的人可以去吃吃看他們家其他系列的甜點喔～～＾＾住在新竹的朋友也可以去他們店內坐著享用下午茶～ 最後要注意幾點！！ <店家資訊> 店址：新竹市培英街35巷5號1樓 店家電話：03-5710499營業時間： 週日～週一 店休 週二～週五 13:00-18:30 週六 11:00-17:00夾心餅乾介紹請點我...原料公開請點我...晚安點心坊粉絲專頁請點我...晚安點心坊官網請點我... ------------------------------------------------------------- ⭐️萍姐ＩＧ （點我） ⭐️萍姐頻道（點我） ⭐️萍姐粉專（點我） ⭐️萍姐集購社團（點我） #晚安點心坊 ＃新竹美食 ＃新竹甜點 ＃工程師的甜點 ＃法芙娜 ＃純手工 ＃中秋禮盒 ＃彌月禮盒 ＃婚禮喜餅 ＃新竹巷弄甜點 ＃無人工添加物 ＃純手工製作 ＃減糖甜點 ＃天然優質原料 ＃有故事的甜點 ＃萍姐愛分享 #客製化 #Candy Bar #節慶禮盒 #開幕點心 #法式甜點 ＃時令甜點

調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害 週末My醉《台北大安區｜吧沐BAR MOOD》

週末又到了，這週大家應該都有很驚訝很傷心的事情。 問著自己2020是不是算是另類的世界末日，瓜編自己覺得2020好難熬，還加上那麼多令人傷心欲絕的事情，希望一切都可以趕快過去。 借酒澆愁愁更愁。I know it.But let's drink. 適時地用酒精來麻痺這一瞬間也算是一種另類的療傷方法吧？ 📍吧沐Bar Mood 這家由2016世界調酒冠軍Nick Wu坐鎮的酒吧。 由於今天是週末所以店裡店外都充滿著人，所以就不奉上店內外的照片供大家參考了。 🔺我們坐的沙發區拍過去的景象 店內有分座位區跟站區。 站區是在門口一進來的地方由大理石桌子排成三排。 座位區也就是進來裡面這區沙發以及吧檯的位置。 座位的部分讓人感覺有點擠，桌跟桌之間、沙發跟沙發間其實都不到一邊手可以打開的距離。 特別可能是週末所以整家店鬧哄哄的，如果說是平日來的話整體氛圍應該比週末好很多。 🔺煙燻炙烤花枝 花枝並沒有全熟，煙燻炙烤的方式讓這花枝多了焦香味。 這道超級下酒，必點～推一個。 🔺起司盤 雞尾酒跟起司跟堅果超搭配。 堅果新鮮沒有油耗味。 🔺蛋黃鹹酥雞 上面的蛋黃醬有一股沒吃過的味道，真多虧店家想到結合鹹酥雞的方式😂。 🔺應許之地 古樹普洱熟茶低溫萃取軒尼詩/自製古樹普洱茶糖漿/義式加苦苦艾酒/義大利藥草酒/新鮮檸檬汁/仙草凍 店員介紹這杯的時候有說明這杯可能會帶點苦味，實際上喝的瞬間是甜的後運會有一點苦味出來，沒有普洱茶那股臭蹼味，茶與酒整體融合很好。 🔺Forevr21返老還童 決明子浸泡薩凱帕23蘭姆酒/決明子糖漿/黑可可香甜酒/新鮮檸檬汁/新鮮柳橙 上方杯緣一邊是蜂蜜鹽一邊則是原味，店員建議先喝原味。 有點像黑豆茶跟決明子茶的結合，帶有點古早味紅茶的ＦＵ。 🔺十里桂花香 桂花冷萃布雷特裸麥威士忌/自製桂花糖漿/卡帕諾義式不甜苦艾酒/新鮮檸檬汁/蛋白/自製煙燻烏梅風味泡沫 建議跟上面的蛋白泡一起喝，桂花味壓倒性的遮住了威士忌的麥味，上面的蛋白打發再搭上烏梅的酸甜味，小姐姐們應該會喜歡這杯的酸香甜。 🔺植物學家的22個春天 植物學家琴酒/自製四季春糖漿/新鮮檸檬汁/自製羅勒＆香草橄欖油 店員端來之後才會幫忙點上自製的橄欖油，可愛的六滴。 喝起來味道像是蜂蜜檸檬加上羅勒的味道，有點新奇任何一方都很平衡。 🔺火燒的寂寞 國寶茶冷萃坎特一號伏特加/卡爾里拉12年威士忌/自製香料糖漿/新鮮萊姆汁/義大利藥草酒/醃燻烏梅甜苦艾酒/檸檬香蜂草 上面放上生命之水跟肉桂一起燒，但是喝酒的時候肉桂味會漸漸地淡掉換成一股淡淡的烏梅香氣。 融合之後整個酒體感讓人很舒服。 🔺香料之筏 唐胡立歐龍舌蘭/自製胡椒＆斑蘭葉糖漿/新鮮萊姆汁/芳香萬壽菊 草本植物的香氣，喝起來香料感很重，像是一個非常有個性的小姐姐卻有一絲絲的溫柔。 🔺向陽杜康 薏仁低溫萃取坎特一號伏特加/自製桂圓紅棗茶/黑核桃苦精/金萱茶 點這杯之前請先確認自己是不是喜歡桂圓枸杞甜湯，如果不喜歡那千萬不要點，因為就真的很像請客最後一道討喜氣的甜湯。 中間看到那半透明的部分不是冰塊，而是果凍，所以食用也請小心。 店員已經有警告過這杯滿甜的，所以如果你不能接受南部桌菜的甜湯，點之前請三思。 🔺加百列的呼喚 水洗奶油高登琴酒/金萱茶冷萃高登琴酒/水洗貝禮詩奶酒＋鮮奶油/新鮮檸檬汁/新鮮萊姆汁/自製糖漿 酸甜中有著奶油的香氣，有奶酒的成分卻沒有奶酒的膩感，喝起來意外的清爽。 我想問加百列呼喚會讓我變年輕嗎？怎麼這杯喝下去感覺好像年輕好幾歲（？）。 🔺英倫女爵 裸雀威士忌/自製藍莓紅酒甜醋/自製伯爵茶糖漿/安提卡頂級苦艾酒/新鮮檸檬汁/蘋果汁 酸中帶有點果香，有點偏向酸梅湯的感覺。 🔺Shot Gin/接骨木/鷹嘴豆汁 原本想說有鷹嘴豆汁會不會很噁心，畢竟有點濃濃稠稠的感覺。 一喝還真的很清爽，真的是不能看表面啊～雖然清爽但酒感還是很到位。 🔺至榛果 榛果奶油水洗慕斯威士忌12年/黑可可香甜酒/甜菜根汁/焦糖海鹽糖漿/安格仕風味苦精/檸檬酸/鮮奶油 有著奶酒掉進奶茶裡的感覺，但卻又顯現出酸酸甜甜的氣味。 酸酸甜甜的奶茶有點讓人難以想像，但這絕對是沒想過的結合卻意外蹦出好味道。 🔺黃金果 水洗培根與美式燒烤醬布雷特波本/泰斯卡10年威士忌/自製甘納許糖漿/鮮奶油/麥芽牛奶/巧克力苦精/新鮮檸檬汁 上面有一片店家自製的黑巧克力，水洗培根與美式燒烤醬波本讓整杯酒整個提昇了一股鹹香味，可可的味道更襯出整杯酒的香氣。 🔺皇室的靜默 人頭馬干邑白蘭地/自製中焙烏龍茶糖漿/自製清澄重焙烏龍茶豆漿/法國黑貓多寶力葡萄酒/黑可可香甜酒/新鮮檸檬汁 味道偏酸，烏龍茶的香氣跟白蘭地原來是失散多年的表兄弟啊～很好入喉順口。 🔺Shot 熱帶水果/鮮奶油 一樣用ＳＨＯＴ跟、結束這一回合。 我忘了這杯的基底是什麼（被揍）我給大家跪。 這杯喝下去就真的讓自己覺得置身在熱帶雨林跟猴子一起分享這些水果的感覺，後味香甜到現在還是可以清楚回味那股香甜。 總結， 首先要先跟這家店的調酒師致敬。 怎麼把酒變那麼好喝啊～特別是我們都不太能接受的威士忌，這樣的威士忌特調我很可以（舉手）。好多都是之前沒喝過的神奇搭配，調酒冠軍真不是蓋的！ 期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩 #BarMoodTaipei吧沐 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號1樓 營業時間：1800-0100(週五六加長營業至0200） 👉吧沐完整菜單 👉吧沐臉書 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #吧沐 #調酒 #雞尾酒 #餐酒館 #冠軍調酒 #台北酒吧 #台北美食 #大安區酒吧 #瓜吃了台北 #台湾バー #カクテル #チャンピオン #世界チャンピオン #대만 #대만바 #칵테일 #yummyday台北 #popyummy台北 #cocktails #taipeibar #worldchampion

台北｜「司康控」暴動啦！京都抹茶夾心麻吉司康好療癒

Hi大家好！我是糖果不在家(ง'̀-'́)ง 今天要和大家介紹這間「Ruby’s」，位在捷運國父紀念館站4號出口步行5分鐘的「外帶」司康店。既然是外帶店就表示是沒有任何坐位，「Ruby’s」也是今年2020年夏季才開始營運的店家。 推薦:ChizUP評價超高!宅配美食極濃郁起司蛋糕，還有冬季限定雪戀草莓冰淇淋口味 司康口味有豆乳黑糖、小學生巧克力、玫瑰伯爵奶茶、原味、抹茶、鹹蛋黃，總共六種。「Ruby’s 」的司康之所以特別是因為可以特製為獨一無二的口味，你可以另外為你的司康選擇夾心，有麻吉$15、鮮奶油$10、紅豆$10。 ✈︎京都抹茶$50+麻吉$15 正當我猶豫要選什麼口味的時候，選了我平常不太嘗試的抹茶。闆娘則推薦如果要加夾心，選擇麻吉$15是最熱門，其次為紅豆$10，一大口咬下去，麻吉超Q，第一次吃到夾麻吉的司康，好療癒～好罪惡～ ✈︎小學生巧克力$50+鮮奶油$10 熱量爆表的搭配選擇就是巧克力加鮮奶油，它的司康是非常有重量，單賣$50元來說我覺得Cp值高，咬下去能感覺到真材實料以及老闆的用心。推薦大家一定要加鮮奶油！鮮奶油嚐起來像是在喝新鮮牛奶的味道，口感細緻綿密絕沒有甜膩的化學味。 「Ruby’s」除了販售司康還有一款「誇張熔岩巧克力」胖餅乾$90。拜託要聽我的話，如果你愛吃布朗尼那你必買！！！圖片餅乾上有一粒一粒的白點，像玫瑰鹽，一口咬下，先感受到鹽粒的顆粒感，淡淡的鹹味襯托甘納許的微甜，和濕潤的熔岩巧克力融合，不甜膩層次感滿分的成熟大人味胖餅乾。 「Ruby’s 」真材實料的司康，一週營業四天，司康粉還不收藏起來～～～～～ 📍「Ruby’s 」 🕑營業時間：星期二、三、五、六 13:00-19：00 🚇 106台北市大安區光復南路328號 相關資訊去他們IG🔍thebakingmissruby ⚠️闆娘很熱情會拿出一堆可愛的小盤子讓你盡情的拍 ✈︎喜歡我的文章的話幫我按♡︎♡︎ ✈︎痞客邦：糖果不在家 美食推薦: 2021精選20間「台北壽星優惠推薦」高級自助餐、牛排餐廳、火鍋，壽星必收藏優惠! 2021年IG打卡人氣餐廳！陳芳語MV拍攝地，1950鄉村年代卡森復古美式餐廳 南洋風格沙灘餐酒館超chill！偽出國景點再+1，超好拍餐廳在信義區！ 茶界米其林!2021茶聚店員推薦必喝TOP10，人氣飲品蘋安紅加寒天絕配!(附菜單) #糖果不在家 #波波發胖 #波波黛莉 #國父紀念館 #台北美食 #台北司康 #台北司康推薦 #國父紀念館美食 #大安美食

維也納牛奶麵包

 好久以前就很愛❤️這款​ 一直都是法蘭斯​ 的鎮店之寶👍​ 就是維也納牛奶麵包🥖 前陣子阿母想吃​ 我也剛好懷念這個​ 特別又難忘的口感​ 奶油抹醬是比利時進口​ 的二次發酵奶油​ 麵包本體是獨家特殊酵母​ 製作而成《官網說明》​ (q)勁十足 咬下就回彈(彈)​ 奶油帶細砂糖口感​ 本人就是一個​ ❤️有嚼勁的食物啊​ 這根本心頭好​ 默默的可以吃完一整條​ (夏天)夏天室溫20-30分​ 直接吃​ 有種冰火波蘿油的港覺​ 但麵包是冷又(q) 🤤​ 也可以加熱它​ 享受熱騰騰🥖夾雜​ 奶油香氣的幸福​ 建議直接現場買👏🏻​ 比較容易入手喔​ ———————————​ 一條💰48元​ 三條💰135元​ ———————————​ 📍民權總店​ ☎02-2517-1593 ​ 🏠台北市建國北路二段151巷30號​ 📍伊通店​ ☎02-2502-8446 ​ 🏠台北市伊通街32號​ 📍敦北店​ ☎02-2718-5678 ​ 🏠台北市敦化北路155巷5號​ ​ 📍三重店​ ☎️02-2999-9927​ 🏠新北市三重區興德路143號​ ​ 每間營業時間略不同​ 記得先打☎️詢問 #波莉啾吃台北#波莉啾吃下午茶#波莉啾吃麵包#相機食先#相機先食#台北美食#taiwan#taiwanesefood#foody#foody吃貨#foody吃貨台北#yummy#yummyfood#eatfat_food #popyummy#popyummy台北#dcard#dcard美食板#吃飽飽好胖油#麵包#麵包控#麵包店#法蘭斯烘培#維也納牛奶麵包#walkerland_kadokawa#walkerland#妞新聞#niusnews#yummyday

這家戚風說第二沒人敢說是第一 是真的嗎？《台北中山區｜ＣＨＩＦＦＯＮ》

這家蛋糕從我某年的生日朋友買來給我慶生之後，年年都難以忘懷。 那時候店還在西華飯店後面離工作還是離家裡都有一段距離，所以沒辦法很常吃到。 📍ＣＨＩＦＦＯＮ 終於店換來公司附近的龍江路上～歡呼～喔耶！ 🔺可愛的招牌 🔺店內 燈光加上木質擺設很有溫暖的感覺。 🔺手作餅乾＆可見式廚房 🔺蛋糕櫃 如果不喜歡鮮奶油也可以選擇單純的戚風蛋糕。 🔺咖哩烏龍麵＋炸雞定食 這家店可以說是臥虎藏龍，因為除了蛋糕很厲害之外，定食類也很受大家的歡迎。 特別是炸雞，這味道跟我在日本吃到很喜歡的炸雞幾乎是一模模一樣樣的味道。 現在沒辦法回鄉的我，吃這炸雞都有種鄉愁想哭的感覺。（屁） 咖哩是很濃稠又帶點甜甜的，是小孩也會很喜歡的日式咖哩類型。 烏龍麵很Ｑ彈也整個吸附湯汁每吃一口都感覺得到滿滿的幸福。 🔺炸雞定食 這炸雞定食看起來簡單，但真的是會讓人飽到不行啊～ 我們兩個各點一個餐之後吃不完我還帶回家當便當配菜了😂 🔺定食附餐 味噌湯＆和風沙拉 附餐就普普通通，畢竟主角是炸Ｇ嘛。 🔺戚風蛋糕 定食加價69元就可以擁有一片。 我們點的是抹茶跟紅茶，這兩款都算是店裡面的熱銷款。 蛋糕體柔軟、紅茶跟抹茶味都恰到好處不會過濃但卻也不會流於無味，蛋糕本身的蛋香也不會因此被搶過。 重點是這鮮奶油，根本人間極品。前提我要先說我本身是很討厭鮮奶油的人，因為市面上很多鮮奶油都是人造奶油吃幾口就很容易讓人反胃，而且會留在口腔裡一層揮之不去的薄膜，但這個鮮奶油可以吃得出很天然都來自於店家挑選的好食材，除了細緻香濃之外還不膩口。 總結， 這是我吃過整個大台北地區最好吃的戚風蛋糕沒有之一。 如果是要過節或是慶生，千千萬萬要先上網預訂。 附上店家的訂購網站👉官網 👉ＦＡＣＥＢＯＯＫ #CHIFFON 地址：台北市中山區龍江路79號 營業時間：0930-2130(週日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #戚風蛋糕 #炸雞 #日式唐揚雞 #烏龍麵 #定食 #紅茶 #抹茶 #鮮奶油 #和風沙拉 #味噌湯 #台北美食 #台北最好吃的戚風蛋糕 #中山區美食 #南京復興美食 #taiwanfoodie #taipeifoodie #chiffoncake #chickenfried #udon #japenesefood #blocktea #matcha 

✨新竹-東區✨巨城附近新開的蔬食餐廳-八二親食 Mama Kim 🍴主打80%蔬食🥬與20%葷食🐓健康料理💪🏻

#ling吃貨日記🦄 ［食。新竹-東區］ 🎯八二親食 Mama Kim ☎️電話：035-322-880 🏠地址：新竹市東區三民路43號 🈺️營業時間：週一~週日11:00-21:00 ❎公休日：無 ————————✂️———————— 奶油菇嫩雞佐烤時蔬 💰290元 手炒麻辣石鍋桑拿米線(雞) 💰260元 桂花檸檬冰茶 💰120元 芭樂檸檬汁💰120元 - ✍🏻新竹巨城旁三民路上新開的餐廳🤩 主打80%蔬食🥬與20%葷食🐓健康料理💪🏻 目前訂位為11點、14點（⚠️只供應下午茶）與17點 當時段訂位額滿就只能現場排隊候位囉！ 如不想等待太久時間，建議大家提早來排隊唷😆 - 🎀#奶油菇嫩雞佐烤時蔬 奶油嫩雞🐓雞肉非常嫩而上頭是滿滿奶香的奶油醬🍼 一旁為新鮮的烤時蔬🥬與繽紛6格小菜 飯可依照個人喜好選擇白米飯🍚或是紫米飯💜 整體味道清淡爽口且非常好吃😋 少一點調味料 更能凸顯食物本身的美味 份量也足夠，𝕃𝕚𝕟𝕘很喜歡😘 🎀#桂花檸檬冰茶 檸檬的酸🍋配上桂花淡淡的甜🌼 味道酸酸甜甜的非常開胃又解膩👍🏻 🎀#手炒麻辣石鍋桑拿米線 好友點的石鍋米線，米線可以改成白米飯🍚或紫米飯💜 最特別的是使用300度以上的石鍋並由服務員隨桌導入熱水♨️ 這份是好友的所以𝕃𝕚𝕟𝕘沒有品嚐 但好友說味道非常好👍🏻份量也非常足夠😋 🎀#芭樂檸檬汁 一樣是好友的所以𝕃𝕚𝕟𝕘沒有品嚐😅 而此款飲料算是店家人氣款 喜愛嚐鮮的朋友可以試看看囉😚 - 🗣總結：（滿分六顆🌟） 餐點美味：🌟🌟🌟🌟🌟 服務態度：🌟🌟🌟🌟 整體環境：🌟🌟🌟🌟 回訪ℂℙ值：🌟🌟🌟🌟 ————————✂️———————— ⚠️ ⚠️餐點／價格／營業時間依現場店家公告為主 ⚠️ ⚠️ - 🚩#Lingㄔ竹塹🍴 - #台灣 #新竹 #巨城 #台灣美食 #新竹巨城 #新竹美食 #巨城美食 #三民路 #三民路美食 #巨城bigcity #bigcity #八二親食mamakim #八二親食 #蔬食 #葷食 #米干 #麻辣 #桂花 #檸檬 #Hsinchu #Taiwan #food #popyummy #popyummy新竹 

春暖工坊 鬆餅專賣店，來場可愛又精緻的美食饗宴

大家好，喜歡吃鬆餅嗎？ 推薦一家台中的春暖工坊 鬆餅專賣店， 這家店不僅販售鬆餅，還有三明治與義大利麵等各種選擇， 經典美式鬆餅塔拼盤的甜塔是搭配水果、鮮奶油與果醬， 感覺可愛又令人陶醉！ 鮪魚丹麥三明治有別於一般的三明治，用丹麥麵包的香味吸引人 搭配著中間的餡料，感覺豐富有層次感~~ 如果有興趣的話，也可以到foodpanda點選外送的服務喔~~ 走進春暖工坊 鬆餅專賣店，感覺乾淨又溫馨， 木頭色的桌椅看起來清新自然。 有餐具區可以自行取用所需的餐具 走到後面，則是一間遊戲室 各式各樣的遊戲道具，可以提供小朋友們玩得不亦樂乎 ▼丹麥三明治 鮪魚 鮪魚丹麥三明治以漂亮又有質感的盤子承裝 除了有丹麥三明治之外，還提供水果和薯泥喔 有別於一般的三明治， 這款用丹麥麵包夾著蔬菜、番茄、酸黃瓜、起司片和主角鮪魚 丹麥麵包的部分咬起來有種酥軟感，是滿滿的丹麥香味~~ 搭配著中間的餡料，感覺豐富有層次感 一口咬下，是場令人陶醉的美食饗宴~~ 這小杯子承裝的是水果與薯泥， 這次的水果有芒果、紅龍果和櫻桃（依照店家當季供應為主）， 薯泥則是老闆娘用馬鈴薯、地瓜、南瓜、雞蛋調製而成，感覺是很綿密的口感喔 底下還有玉米與蔬菜，感覺既健康又營養啊~~ ▼經典美式鬆餅塔拼盤 經典美式鬆餅塔拼盤一份有四個，可以選兩種口味， 有甜塔的和鹹塔兩種，而甜塔會搭配鮮奶油喔 這次選的是甜塔，點了芒果與綠葡萄兩種款式 一端上來，感覺這可愛的鬆餅看起來超級吸引人啊!! 令人派不急待要享用這款美食囉~~ 經典美式鬆餅的甜塔上方選的水果為芒果 底層還有店家手作的果醬可以選擇，而底下是芒果果醬喔 鋪上一層鮮奶油，也點綴了這芒果可愛又討人喜歡的樣子， 這鬆餅旁的地方很酥酥脆脆， 中間有果醬、鮮奶油和芒果的點綴則比較鬆軟， 感覺是令人意猶未盡的好滋味啊!!~~ 這上面的綠葡萄裝飾的很有質感也很有立體感， 底層的果醬則是藍莓醬， 如此一口咬下，鬆餅綜合了果醬、鮮奶油還有可愛的水果， 好吃到忍不住一口接著一口，感覺很令人陶醉呢!!~~ ▼野莓氣泡飲 春暖工坊的氣泡飲有很多種， 這次點了野莓氣泡飲，外表為艷人的玫瑰紅， 感覺是甜而不膩的好味道。 喝到底層的時候，還有點野莓，需要用湯匙攪拌一下才繼續喝， 所以是非常有料的氣泡飲喔!! 春暖工坊 Spring warm 地址： 406台中市北屯區后庄路869號 時間： 星期二~六 10:30–18:30 星期日一 休息 電話： 0982 851 004 臉書：https://www.facebook.com/springwarm2/ 附註：鬆餅售完提早打烊

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