新竹美味司康 | 澳式咖啡廳 | FOX.CONE coffee & bakes

新竹 | 有美味司康的澳式咖啡廳 | FOX.CONE coffee & bakes

新竹車站走路6分鐘可抵達的澳式咖啡廳，販售咖啡茶飲與各式口味的好吃司康❤️內用低消一杯飲品。🌱 有蛋奶素 🎈地址：新竹市東區南門街12號 ☎️電話：可加Line好友訂購司康，沒有電話，無訂位。 🕰️營業時間: 11-18 (二公休) 司康預訂店取時間: 14-18 司康現場外帶時間: 12-賣完 雖然是第一次分享狐狸家，但我已經默默回購三次，再不分享就真的拖太久了🙈 狐狸家有室內與戶外坐位，在月底時可以訂購下個月的司康，建議直接到他們的粉專看說明會更詳細喲! 狐狸家的司康介於餅乾和蛋糕間的口感，回烤後的司康外殼酥脆，內裡鬆軟，有著雞蛋與奶油香氣。單吃可能會覺得稍乾一些，但配上他們的抹醬真的超讚！ 原味的是經典款，如果要好好享受奶油香氣，點原味準沒錯！ 楓糖培根是我很愛的口味，楓糖漿搭配略為焦脆的培根，鹹甜鹹甜的滋味配上奶油起司，吃一顆就很滿足。 個人的最愛則是比利時珍珠糖，回烤搭配鮮奶油，咬下後感受脆脆甜甜的比利時糖粒在口中跳躍，與司康奶香完美融合💯 伯爵奶茶司康搭配伯爵鮮奶油，茶葉清香中帶點鹹味。 可可法芙娜是濃厚巧克力的司康，苦中帶些甜的大人味；抹茶無花果搭配的抹茶抹醬順口；伯爵奶茶司康搭配伯爵鮮奶油，茶葉清香中帶點鹹味；蔓越莓則有滿滿的果乾；太妃香草肉桂的肉桂香與鹽味焦糖搭配，又香又好吃。（沒錯！基本上已經吃過一輪他們的口味了❤️如果選擇困難，那就全部都吃🙌😆） 對了！雖然雖然司康很厲害，但咖啡的好喝程度也是不遑多讓。甘甜順口、奶泡細膩，超適合配司康一起享用！戶外區的座位也很有異國風情，如果來到新竹記得來試試！ ⚪️伯爵奶茶 earl grey milk tea $65 ⚪️比利時珍珠糖 pearl sugar $55 ⚪️楓糖培根 maple bacon $70 ⚫小白 $110 ⚫卡布 $110 之前買狐狸家的聖誕禮盒，我買來送給自己😆如果節慶想送禮給愛吃的朋友，也很推薦！包裝超美的🥰 狐狸家的戶外座位。 ☕食物分類 #貝卡咖啡馨食記 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡新竹馨食記#新竹咖啡 #新竹美食 #新竹甜點 #coffee #dessert #scone #hsinchufoods #latte 

新美式風格義大利餐廳PASTA & CO. 與世界五十大酒吧及人氣甜點合作！結合餐廳、市集、咖啡館、製麵室～打造一站購足

PASTA & CO.是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy（呂學明）所打造，結合新美式風格義大利料理餐廳及市集之全新品牌，旗艦店座落松江南京商圈，140坪開闊空間包含新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室四個場域，5月6日起試營運，5月24日正式開幕。 PASTA & CO.的核心理念是提供價格親民、美味優質(Quality, Accessibility, Affordability)的新美式義大利料理，行政主廚兼創辦人Chef Timothy認為，真正偉大的廚師並非只會使用昂貴食材呈現美味料理，能運用麵粉、蛋、水這三種平凡材料，透過廚藝、時間及料理初心成就超凡美味的義大利麵，才是真正令人難忘感動的美食。在PASTA & CO.除了令人期待的義大利麵、當代料理手法結合義式料理元素所呈現的創意美饌之外，更與華人雞尾酒教父、三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧的Indulge Bistro創辦人Aki合作，推出六款輕鬆佐餐的開胃調酒；甜點則與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille設計結合美義國民美食元素的視覺系打卡甜點，美味吸睛！ 義饗市集提供每日製作的各式新鮮義大利麵，另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、松露製品、臘腸、火腿、麵包、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒…等，客人品享完美味餐點後，可輕鬆一站購足所需食材，在家亦能復刻主廚好手藝。PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，加入天然食材賦予繽紛色彩，經手擀或製麵機製成不同麵型，緊鄰人行道的製麵室，透明玻璃設計讓手工製麵過程一目了然，消費者不僅食得安心，同時也可更了解飲食文化內涵。 義式經典X美式創意 從小在美國紐約成長的Chef Timothy，將多款義式經典美食融入創意及兒時回憶，呈現獨特風味。「義式炸餡餅」Panzerotti是義大利中南部庶民美食，也是Chef Timothy小時候媽媽上班前為他準備的美國微波食品HOT POCKET，彷彿一整個披薩翻轉對折酥炸，濃香飽足，沾特調辣蜂蜜醬甜辣夠味。 「紹興酒香脆皮豬肉卷」Porchetta為源自義大利中部的傳統節慶烤豬肉料理，主廚以紹興酒醃製豬五花及小里肌賦予熟悉亞洲風味，經過四天醃漬風乾再慢烤至金黃酥香，佐焦糖魚露醬鹹甜酸鮮平衡肉卷豐腴。 「BLT義式炸圓餅」將義大利街頭美食Crescentina精巧可愛的油炸小圓餅結合經典美式BLT(培根、生菜、番茄)元素，焦糖培根迷人鹹甜及金山寺味噌調製的酸奶醬賦予酸甜明亮滋味；「炸松露奶油燉飯球」為西西里島著名小吃Arancini炸飯糰穿上貴氣新鮮黑松露外套，撲鼻馨香誘人食指大動！ 「番茄鮪魚醬沙拉」以義大利經典三色沙拉Caprese Salad番茄、起司、羅勒三種元素及色彩為本，融合自製鮪魚醬鹹鮮開胃；「烤帕芙洛尼起司」半融起司濃郁牽絲佐酸種麵包及自製哈里薩辣醬的甜辣煙燻，則是義大利豪邁街頭小吃吊掛起司炭烤麵包的優雅版；經典美式義大利家常菜「酸甜烤雞」微稠酸甜醬汁裹覆香嫩烤雞腿，醃漬香蕉辣椒特有的酸辣昇華烤雞美味。 新鮮手工義大利麵 八款麵型各具風味 PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，使用杜蘭小麥粉、00號麵粉、雞蛋、水揉製麵糰，帶有獨特Q彈口感與嚼勁，加入天然食材賦予繽紛多樣色彩並添隱味，經手擀及製麵機製成如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等形色繽紛的麵體，搭配不同醬料加乘美味。 主廚由自己愛吃的宮保雞丁發想，「焗烤宮保彎管麵」融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等”宮保”元素，呈現麻香酸辣川菜滋味；「雞肉鴨肝慕斯餃」將美國常見家常菜瑪沙拉雞肉解構，自製麵餃包入雞肉慕斯及鴨肝，襯以義大利瑪沙拉酒及乾香菇烹製醬汁，洋溢果香與蕈菇濃郁香氣。 以酸種麵包概念發酵麵糰製成的「酸種番茄麵」，佐一整顆炸至金黃的布拉塔起司，為經典番茄義大利麵注入新意。 大量蝦高湯與香草造就鮮味十足的「鮮蝦番紅花鳥巢麵」，地中海辣甜椒醬增添微酸香燻辣亮點；「煙燻南瓜臘腸水管麵」水管麵帶有枸杞亮橘與幽香，墨西哥煙燻辣椒、義大利卡拉布里臘腸的燻辣鹹香搭佐酸奶完美平衡。 「開心果青醬蜂巢麵」以菠菜及有機螺旋藻粉賦予蜂巢麵天然翠綠，青醬融合開心果、羅勒、蒜頭、起司濃郁飽滿香氣，拌入焦化奶油百里香油醋及香草、堅果，多層次風味層層堆疊；「松露奶油吸管麵」以經典奶油胡椒口味義大利麵融入黑松露醬與白松露油增添濃郁馨香，吸管麵沾附濃醬，佐現刨新鮮黑松露，香氣滿盈口感絕佳；「番茄奶油雞冠麵」番茄紅雞冠麵與酸香濃郁番茄奶油醬、風乾番茄的濃縮果香、及絲綢起司柔滑奶香帶給味蕾清新體驗。 視覺系甜點 美味吸睛 PASTA & CO.特別與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille結合美國及義大利國民美食元素設計視覺系打卡甜點，創意吸睛!「莫扎瑞拉起司蛋糕」使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉、番茄及彷若黑胡椒的可可粉造就彷若莫札瑞拉起司的外型，內餡紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕層次豐富滋味酸甜；「焦糖”炸雞”閃電泡芙」以1789招牌人氣產品海鹽焦糖閃電泡芙沾裹太妃巧克力讓表面附著玉米片及烤麵包碎，激似外皮金黃酥脆的炸雞腿，入口卻是甜脆外皮與柔滑香甜微鹹風味！ 華人雞尾酒教父Aki設計調酒 開胃佐餐輕鬆品飲 特別邀請三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧Indulge創辦人王偉勳(Aki Wang)，及旗下Liquid Art飲識液術調酒師Stanly Yang與PASTA & CO.合作，呼應義式料理元素，從經典調酒出發，選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味，設計六款適合全日輕鬆易飲的開胃酒(All Day Aperitivo)，包含:選用單一莊園葡萄酒製成之香艾酒搭配檸檬香蜂草，清爽酸香的「VIOLA」；甘味香艾酒佐芳香萬壽菊傳遞酸甜花果香的「AMBRA」；以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花紫彩，果香馥郁酸甜的「AURA OF SPRING」；麝香葡萄義式白蘭地融合柑橘油脂及茉莉花香氛，呈現酸爽怡人滋味的「FLORAL WHISPER」；使用Liquid Art飲識液術的台灣五行瓶裝茶酒其中的”土”為基底，龍舌蘭帶來迷人煙燻氣息的「SMOKED FASHION」；威士忌的煙燻香氣與醃漬橄欖汁鹹甘完美平衡的「OLD PARR NEW TOWN」。傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗，讓用餐客人在酸甜濃淡之間依個人喜好選擇，無論何時都可點上一杯調酒搭配開胃菜、義大利麵或主菜，讓用餐氛圍更為愉悅放鬆，盡情享受與朋友相聚品嘗美饌佳餚的美好時光。 餐點售價： 義式炸圓餅、焦糖培根&金山味噌酸奶醬 NT$190/炸松露奶油燉飯球、新鮮黑松露&巴薩米克醋 NT$250/義式炸餡餅、莫札瑞拉起司&辣蜂蜜醬 NT$200/脆薯格格、辣根美乃滋 NT$160/烤帕芙洛尼起司、地中海辣甜椒醬&酸種麵包NT$240/冷肉起司塔（4人份）生火腿、西班牙臘腸、起司、漬物&麵包 NT$880/ 番茄鮪魚醬沙拉、布拉塔起司&綜合生菜 NT$330/酪梨沙拉、粉紅香檳油醋醬、煙燻起司&烤杏仁 NT$350/青花筍凱薩溫沙拉、醃香蕉辣椒、焦糖培根&麵包丁 NT$350/ 煙燻南瓜臘腸水管麵、煙燻辣椒&酸奶 NT$290/鮮蝦番紅花鳥巢麵、番茄地中海辣甜椒醬&羅勒 NT$390/雞肉鴨肝慕斯餃、蕈菇瑪沙拉醬&雪莉甜酸醬 NT$410/酸種番茄麵、炸布拉塔起司&九層塔 NT$390/焗烤宮保彎管麵、義式辣肉醬、莫札瑞拉起司&烤花生 NT$360/開心果青醬蜂巢麵、焦化香草奶油&堅果碎 NT$290/松露奶油吸管麵，新鮮黑松露、黑胡椒&帕馬森起司NT$340/番茄奶油雞冠麵，風乾番茄&絲綢起司 NT$290/ 酸甜烤雞，義式香腸，醃香蕉辣椒油封馬鈴薯 NT$750/紹興酒香脆皮豬肉卷，芥藍&焦糖魚露醬 NT$790/ 蛋白霜檸檬塔 NT$220/莫札瑞拉起司蛋糕 NT$250/焦糖炸雞閃電泡芙 NT$230 調酒售價： VIOLA NT$200/AMBRA NT$200/AURA OF SPRING NT$250/FLORAL WHISPER NT$290/SMOKED FASHION NT$290/OLD PARR NEW TOWN NT$290/GENTS AROMA TEA NT$170/BEAUTIES AROMA TEA NT$170 PASTA & CO.地址與營業時間 地址：台北市南京東路三段9號 (捷運松江南京站，步行約5分鐘) 餐廳區營業時間：午餐11:00~15:00（最後點餐14:45）；晚餐17:00~23:00（最後點餐21:45） 咖啡區營業時間：08:00~23:00 inline訂位： https://reurl.cc/VD3xbR （每週一公休） 

新美式風格義大利餐廳PASTA & CO. 與世界五十大酒吧及人氣甜點合作！結合餐廳、市集、咖啡館、製麵室～打造一站購足食飲空間

母親節免費送早餐！Isaac韓國奶油吐司尋找 「蘿絲媽媽」、「蘇媽媽」，5/7~5/8名字同音者 來店即送MVP-BBQ

活動日期：5/7～5/8 每日每店限量10份，共送出100份 本週末就是母親節了，來自韓國的Isaac去年母親節尋找「淑芬媽媽」活動受到不少迴響，今年再度推出「尋找女神媽媽」的活動，本次Isaac要找尋2022年最紅的「蘿絲媽媽」與「蘇媽媽」，5/7～5/8兩日來店出示姓名證件，只要名字中符合同音者，Isaac就請你吃價值99元的【MVP BBQ醬烤牛肉】一份，每日每店限量10份，共送出100份，母親節就用香酥料多的美味奶油吐司，表達對媽媽的愛！ 母親節活動第二彈 尋找女神媽媽們請吃早餐 Isaac尋找母親活動邁入第二年，2021年號召全台「淑芬」到Isaac享用奶油吐司，今年以2022年當紅的兩位媽媽「蘿絲」及「蘇」為代表，免費贈送Isaac超人氣商品【MVP BBQ醬烤牛肉】，希望能邀請更多媽媽一同參與。 「MVP BBQ醬烤牛肉」，使用牛肉製成肉排，在鐵板上煎至微焦，飽滿多汁的肉排，搭配新鮮高麗菜絲、韓國酸黃瓜、起司片與玉米蛋再擠上鹹香的BBQ醬，夾入充滿奶油味的吐司中，口感飽滿層次豐富，是Isaac的人氣商品。 來自韓國超人氣奶油吐司 獨特香氣圈粉無數 1995年創立於韓國的Isaac，在韓國有超過 800 間門市，台灣、澳門、香港皆有海外分店，2016 年引進台灣，至今在台北、台中、台南、新竹共有 10 家門市。 Isaac 品牌獨家調製的醬料口感微酸微甜，搭配以香醇滑順韓國奶油來煎烤的吐司，撲鼻香氣及酥脆口感，是Isaac 最迷人之處，除了能同步享用韓國的六大熱銷商品外，也推出台灣在地食材製作的商品來因應市場需求，目前店內共 17 種產品又可分為經典與 MVP 系列，MVP系列多了高麗菜絲及品牌精髓的韓國酸黃瓜，酸甜解膩，讓整體就像總匯三明治般豐富均衡，是必吃的早餐選擇之一。 

母親節免費送早餐！Isaac韓國奶油吐司尋找 「蘿絲媽媽」、「蘇媽媽」，5/7~5/8名字同音者 來店即送MVP-BBQ醬烤牛肉一份

台中馬卡龍 TOP 7 | 1533 Macaron小圓餅、亞森洋菓子、Butter Day 奶油日、時境

台中馬卡龍

台中馬卡龍 01.1533 Macaron小圓餅法式甜點店 將馬卡龍的穹頂、裙擺、彈牙内餡及風味，以最基本的功夫完整呈現， 光是口味就有三十種豐富帛選項，不只外型可愛討喜，送禮的顏色搭配也很美， 不論是喜歡什麼口味的朋友，一定都能選到自己喜歡的。 店家FACEBOOK請點我 ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市中區中山路131號 ᴘʜᴏɴᴇ : 04 2222 1128 ᴏᴘᴇɴ : 11:00-20:00 MON OFF 台中馬卡龍 02.亞森洋菓子 亞森洋菓子是一間小烘焙坊，沒有太多裝潢的簡單店面， 除了馬卡龍外，也有蛋糕捲、吐司、麵包可以選擇， 馬卡龍單顆從50元起，算是很不錯的價位，有機會可以去試試唷。 店家FACEBOOK請點我 ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市大墩19街203-1號 ᴘʜᴏɴᴇ : 04 2310 3865 ᴏᴘᴇɴ : 12:00-20:00 MON OFF 台中馬卡龍 03.Yuzu patisserie 目前沒有實體店面的Yuzu patisserie是專注於研發的無麩質法式減糖馬卡龍， 用的是100%杏仁粉來製作馬卡龍，有別於傳統法式馬卡龍，甜而不膩， 口感外酥內彈牙，口味也很多可以選擇，單顆價位在60起，包裝也很可愛， 送禮或自己吃都很方便，目前主要以宅配跟台中自取為主。 店家官網請點我 ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市南區學府路133-5號 ᴘʜᴏɴᴇ : 0908-816-257 ᴏᴘᴇɴ : Mon-Fri 09:00-18:00 台中馬卡龍 04.Butter Day 奶油日 奶油日BUTTER DAY有一些早午餐、輕食還有下午茶， 甜點價位大概在百元左右，馬卡龍也做得非常可愛漂亮，好拍。 在這韓系的裝潢用餐，也是一大享受欸~ 店家ig請點我 ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市北屯區崇德十路一段468號 ᴘʜᴏɴᴇ : 0971 001 405 ᴏᴘᴇɴ : 10:00-19:00 每週三、四公休 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1134589?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 台中馬卡龍 05.Choco17生巧克力專賣 除了生巧克力，他們家也有馬卡龍小禮盒， 價格為499，六種口味不挑款:香草、巧克力、檸檬、覆盆子、開心果、咖啡。 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1191049?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 店家官網請點我 台中馬卡龍 06.時境 時境雖是主打檸檬塔，不過也有出一款"玫瑰裱花馬卡龍"， 還用"金箔"點綴外殼，內餡是減糖奶油霜，從內到外華麗用心， 搭上禮盒不論送禮或是自己吃，都很美很有儀式感唷:D 店家Facebook請點我 ᴀᴅᴅʀᴇss : 台中市忠太西路12號 ᴘʜᴏɴᴇ : 04 2208 2152 ᴏᴘᴇɴ : 12:00-18:00 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/646839?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list https://www.popdaily.com.tw/food/730277?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 台中馬卡龍 07.好市多Tipiak 馬卡龍 超高cp值馬卡龍，真的非好市多莫屬了， 一盒三十六入，顏色繽紛看了感情就很好，Party必備啊!!!!! 最近還有出新款"心型馬卡龍"，喜歡馬卡龍的不要錯過唷~ https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1064185?fromPage.pageName=web-search&fromPage.pageComponent=result-list 以上是這次跟大家分享的台中六家馬卡龍囉~ 歡迎到我的ig : angel_foodie_travel 逛逛美食，一起分享心得唷!!! #台中馬卡龍#台中必吃#台中美食#馬卡龍#法式甜點#波波發胖 #台中必買#時境#1533 Macaron小圓餅#亞森洋菓子#ButterDay #奶油日

【美國Frigidaire富及第】-5度C冰淇淋機｜消暑冰淇淋自己DIY動手做｜自製冰淇淋免預冷即刻製作｜寵物也能吃的冰

美國Frigidaire富及第 -5度C冰淇淋機 18oz 炎炎夏日即將來臨 消暑聖品冰淇淋絕對少不了~ 市售冰淇淋為吸引消費者難免會加入過多糖份 香料 以及添加物 想要吃冰又想吃得健康又安心 可以立馬入手一台！ 美國Frigidaire富及第 品牌創立於1918年 全美已有超過2000萬家庭使用Frigidaire商品 -5度C冰淇淋機 18oz 型號為FKI-C551FP 有綠和粉兩款顏色 我選擇充滿少女感的蜜糖粉 高190x寬170x深240mm 小小一台不占空間 隱藏式提把 移動擺放都方便 輕巧好收納 非人為損壞 全機有一年保固 冰淇淋機底部有止滑設計 電壓/頻率：110/60Hz 消耗功率：60W 滿省電的 透明防溢上蓋 對準位置後順時針可轉緊 逆時針轉開可鬆開 內膽容量550ml 倒入之內容物不要超過刻度 約莫兩個人能夠一次可吃完的份量~ 可拆式攪拌漿 垂直方向可拔除或安裝 清洗方便0死角 機器重達2.2kg 露營攜帶也不會麻煩~ 可依照簡易食譜的比例 再自行做變化 配件包含：矽膠刮刀 量杯 量勺 冰淇淋挖勺 電源線直接插入機器後方的插孔 清洗方式勿整台機器沖洗 上蓋可以擦拭方式 可局部沖洗內膽(機器馬達部份請避開) 免開蓋就可以查看冰淇淋製作過程 -5度C冰淇淋機 免預冷 操作簡單 按下單一按鈕可以開始/結束 製作時間約1.5小時 視實際情況而定 完成後會亮綠燈並發出聲音提醒 有時不能即時將冰淇淋取出 也有自動保冰功能 實在是很智慧的機器呢！ 香蕉冰淇淋 材料：香蕉 牛奶 做法：將香蕉和牛奶用攪拌機攪拌均勻 倒入冰淇淋機 以新鮮香蕉果肉和薄荷葉點綴 香蕉冰淇淋主要嚐鮮對象是小臘腸咪咪 因此製作過程沒有加入鮮奶油和砂糖 做出來的冰淇淋融化後比較水潤 偏向於冰沙的口感 香蕉冰淇淋搭配新鮮香蕉果肉 甜度搭配恰到好處 薄荷葉獨特芬芳很加分 視覺上也有畫龍點睛之效果！ 香蕉冰淇淋清新爽口 口中不會殘留甜膩感 寵物也能吃得津津有味！ 推薦程度 ：●●●●● 抹茶冰淇淋 材料：靜岡抹茶粉 牛奶 鮮奶油 砂糖 做法：將靜岡抹茶粉 牛奶 鮮奶油 砂糖用攪拌機攪拌均勻 倒入冰淇淋機 以番茄果乾點綴 抹茶冰淇淋色澤蓊綠 味道微苦 茶香濃郁 滑順冰淇淋搭配略帶嚼勁紅色番茄果乾 增添口感層次 如果覺得抹茶冰淇淋太苦 可以再淋上蜂蜜補救~ 自己動手做冰淇淋甜度比例隨意調整 愛怎麼搭配就怎麼搭 推薦程度 ：●●●● 巧克力冰淇淋 材料：可可粉 巧克力餅乾 牛奶 鮮奶油 做法：將可可粉隔水加熱 加入已搗碎的巧克力餅乾 加入牛奶和 鮮奶油 最終以OERO餅乾點綴 濃郁苦甜巧克力和巧克力餅乾碎 搭配出甜而不膩的好滋味 巧克力本身有甜度 不想吃太甜所以沒有加入砂糖 萬年不敗的口味 男女老少都會很喜歡~ 推薦程度 ：●●●● YouTube影片有更多介紹~ 美國Frigidaire富及第 -5度C冰淇淋機 商品連結：https://relon.cc/2BuRh/pickupuu家電教室-選購指南：https://relon.cc/JQMwT/pickupuu家電教室-製作技巧：https://relon.cc/rAE8A/pickupuu☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

[手作料理] 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬+Agnesi銅模義大利麵~

我們家是超級義大利麵愛好者 尤其是兩個小朋友~只要吃義大利麵都會自己吃光光 但每次都只煮番茄口味的，有點膩了 媽咪也想換換特別的口味 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬就是近期媽咪最愛的醬料 再搭配Agnesi銅模義大利麵 易吸附醬汁的麵體讓人每一口都充滿濃郁松露風味~ 義大利AGNESI銅模系列義大利麵使用杜蘭朵小麥研磨麵粉製作而成，並利用銅製模具切割塑形，使麵體表面較一般義大利麵粗糙，因而更加容易沾附醬汁，使口味富含醬汁香氣，十分入味~ Artigiani del Tartufo對產品的品質控管甚嚴，標榜不含化學成份、防腐劑，原料皆經過謹慎篩選，出產的松露才能是最精萃的上等產物~ 在料理方式也跟一般義大利麵醬不同 建議將義大利麵和配料煮熟關火再加入松露醬拌均勻就好 松露加熱會讓它獨特的香氣揮發掉 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 融合義大利經典青醬中的羅勒、帕瑪森乾酪與夏季黑松露片，適合搭配義大利麵烹飪，或肉類料理的佐醬 義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 以義大利傳統起司胡椒醬為基底，結合黑松露片，非常適合加入義大利直面或寬扁麵烹飪 松露青醬牛排義大利麵 食材：牛排、無鹽奶油 適量、義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 1罐、Agnesi銅模義大利麵 1人份、鹽巴黑胡椒 適量 步驟： 1. 將牛排兩面抹些許鹽巴和黑胡椒並輕拍一下，靜置15分鐘 2. 平底鍋加入適量油加熱至180度將牛排放下去兩面各煎1分30秒， 起鍋靜置10分鐘 3. 煮一鍋滾水加一小匙鹽巴煮義大利麵，煮熟撈起加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬拌均勻 4. 平底鍋熱鍋加入一小塊奶油溶化後放入牛排，兩面在煎20~30秒就可以起鍋放涼一點在切 5. 將義大利麵和牛排擺盤一下就完成了~ 焗烤松露青醬雞胸燉飯 食材：雞胸肉 一份、洋菇 3朵、洋蔥 1/6顆、熟白飯 1碗、義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 1罐、乳酪絲 適量、鮮奶油 適量 步驟： 1. 將洋蔥、洋菇和雞胸肉切適當大小 2. 平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明 3. 加入洋菇和雞胸肉煎至雞胸肉半熟 4. 加入白飯稍微拌炒一下加入適量鮮奶油或水拌炒均勻 5. 關火加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬拌均勻倒入容器中 6. 表面均勻撒上適量乳酪絲烤至溶化變色就完成啦~ 松露起司蛋黃培根義大利麵 食材：鮮奶 50ml、鮮奶油 50ml、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 1罐、Agnesi銅模義大利麵細扁麵 1人份、洋菇 2朵、培根 2片、洋蔥 1/6顆、蛋黃 1顆、鹽巴 適量 步驟： 1. 將洋蔥、培根、洋菇切適當大小 2. 煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮Agnesi銅模義大利麵細扁麵 3. 平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明 4. 加入培根和洋菇炒至微焦 5. 加入鮮奶、鮮奶油和Agnesi銅模義大利麵細扁麵拌炒均勻 6. 關火加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬拌均勻 7. 將義大利麵輕輕捲起立在盤中間，中心挖一小凹槽放上蛋黃，灑適量巴西里粉或起司粉就完成啦~ 松露起司馬鈴薯泥 食材：馬鈴薯 1顆、培根 1片、洋菇 2朵、鮮奶油 適量、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 半罐、鹽巴 適量、巴西里粉 適量 步驟： 1. 將馬鈴薯切小塊蒸熟 2. 培根和洋菇切小丁煎熟，培根可煎至微焦 3. 將馬鈴薯壓成泥加入所有食材拌均勻就完成啦~ 松露吐司PIZZA 食材：吐司 1片、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 適量、乳酪絲 適量、PIZZA料 適量 步驟： 1. 將吐司抹上適量義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 2. 撒上適量乳酪絲 3. 放上喜歡的PIZZA料 4. 放進烤箱烤製乳酪絲融化就完成啦~ 粉紅醬海鮮筆尖麵 食材：番茄義大利麵醬 2湯匙、鮮奶 1湯匙、鮮奶油 2湯匙、洋蔥 1/6顆、海鮮 適量、乳酪絲 適量、Agnesi銅模義大利麵筆尖麵 1人份、鹽巴黑胡椒 適量、巴西里粉 適量 步驟： 1. 將洋蔥切適當大小，海鮮處理好 2. 將義大利麵醬、鮮奶和鮮奶油攪拌均勻備用 3. 煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮Agnesi銅模義大利麵筆尖麵 4. 平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明 5. 加入粉紅醬汁煮滾 6. 加入海鮮、乳酪絲和筆尖麵拌炒均勻，太乾加適量煮麵水 7. 加入鹽巴黑胡椒調味就完成啦~ 媽咪超級喜歡松露獨特的風味與香氣 這次開箱義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬超級中我 已囤貨~隨時都可以加進料理中增添松露風味 再加上Agnesi銅模義大利麵易吸附醬汁的優勢 讓每一口都充滿松露香氣~推推推! 廣紘官網 https://www.foody.com.tw/ 廣紘粉絲專頁 https://www.facebook.com/macroscopic.inc 實體通路：JASONS market place、新光三越超市、家樂福 、city'super、HOLA、微風breeze super、sogo忠孝、sogo中壢、柑仔店 #廣紘 #義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 #義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 #Agnesi銅模義大利麵 #松露料理 #義大利麵

【台北市政府|食記】不爭第一只作唯一的漢堡🚩Mooo Burger 美式漢堡餐廳🍔

趁著上上周疫情還沒太嚴重的時候，約了同事和在市政府站附近工作的男友一起吃了中餐 隨意搜尋找到了位在逸仙路小巷中的Mooo Burger🍔趁著上班族們午休時間之前先抵達了餐廳 餐廳有分室內跟室外座位，難得好天氣的台北也有不少人選擇坐在室外😊 店內十分的寬敞，但座位數並不多且皆為高腳椅，像凱莉這種小矮子只能遵照店員提醒用跳馬背的方式上座位😅 不過當天來客數似乎不多，大部分都是選擇外帶，目前Mooo Burger也有配合外送平台，大家如果想吃到好吃的漢堡但不想出門也可以多多利用喔😁 介紹完用餐環境後接下來就到餐點! 當天同事點的是辣椒迷(NT$320)+爐烤櫛瓜條(套餐加點+20元 ; 單點100元) 喜歡吃溫和辣度的食客們必點這道🌶裡面有醃漬墨西哥辣椒和辣椒醬，也加了酸奶醬中和，不會讓整個漢堡辣到你吃不下去，但卻還是可以給你微微的刺激感，搭配煎過+烤過後的漢堡排，牛肉的肉汁完整的被封鎖在漢堡裏頭，隨著每一口咬下肉汁就跟著溢出來🤤🤤🤤 沒三兩下同事就K.O.整個漢堡了 擔心太油膩? 這時候櫛瓜條就是你的最好朋友，搭著吃超清爽🥒可惜量只有小小一杯，不過以加購20元來說還算划算 另外飲料也是可以搭配套餐加購的，同事點了綠色奇姬果昔(套餐加點+160元 ; 單點200元)，看餐點介紹的時候裡面加了羽衣甘藍、檸檬、梨子跟抹茶，一開始還擔心會有很重的草味或粗粗的葉子感，但檸檬的酸味完整的覆蓋住，果昔也打得很細沒兩下也吸乾抹淨了😋 再來是我點的辣妹漢堡(NT$290)+奶油汽水(NT$90)，夾在漢堡間的雞排超大一塊! 但是裡面的雞肉不柴很濕潤，同樣搭配墨西哥辣椒、辣醬跟酸奶，超級好吃😍不過因為是現炸的所以會需要等一會 辣妹漢堡真的很大一個，搭配套餐薯條吃到一半其實就很飽了，男生吃的話應該是剛剛好的量👍👍 另外奶油汽水的話其實喝起來太甜了(有點像環球哈利波特裡面賣的奶油啤酒)，奶油香味很重但氣泡感不足，喝到後面就有點膩了，大家可以斟酌一下😅 最後是男友點的Mood魚堡(NT$360)，原本以為跟一般外面漢堡店賣的魚堡一樣都會是用鱈魚排，沒想到居然是用鬼頭刀魚!畢竟鬼頭刀之前大部分都是銷往歐美地區，以前小時候吃到都覺得很珍貴😂 魚排外皮包裹的麵衣被炸得酥脆與裡面軟嫩的魚肉形成完美的對比🐟而且魚肉吃起來還是很鮮美喔! 一樣是很大一片對於身高一百八的男友也可以吃到八分飽，下午不會餓肚子上班😎 總結這次消費的經驗，三種漢堡都各有自己的特色，不管是烤的煎的或炸得都處理得很好，算是近期以來我吃過最流連忘返的漢堡，且店員的服務態度真的很好，不知道要吃什麼口味的話，店員也會很詳盡的介紹跟推薦!✨✨ 比較可惜的是價格真的偏高，畢竟以地段來說確實很難吃到物美價廉，不過還是很推薦大家不管是中午聚餐都可以來品嘗看看! 店家資訊: 店名-Mooo Burger 地址-台北市信義區逸仙路42巷19號1樓 營業時間-週一至週六11:30-14:30，週日公休

朋穀麵包Ｘ取自法文的諧音代表好味道的意思，希望做出讓顧客發自內心每天都想吃的麵包！

來苗栗不可錯過的文青麵包店！非朋穀莫屬拉，主打法式和歐式麵包為主的手作烘焙坊，喜歡麵包的朋友來苗栗一定要來試試！『朋穀』取其法文 Bon Goût 諧音，代表好味道的意思，希望做出讓顧客發自內心每天都想吃的麵包，藉由麵包拉近人與人之間的距離 『朋穀麵包』是一間在地非常熱門的麵包店，整體風格非常文青舒適，假日午後來到這邊，會發現人潮絡繹不絕，很多麵包還沒上架就被掃空了，店內櫃檯後方可以看到非常多顧客都是先打電話預留，因為太晚來麵包就沒了～ 朋穀麵包用料非常真材實料，擺在架上真的每款都想拿一份，每個看起來都好好吃啊～今天茱莉也要來跟大家分享朋穀的熱門招牌跟不可錯過的必買清單！！！ 海鹽捲 $32元 海鹽捲採用少油少糖之麵團製作，吃起來較無負擔，海鹽捲內餡加入荷蘭發酵奶油，味道非常香醇，搭配淡淡的海鹽點綴！天阿～愛吃海鹽卷的朋友這個一定要多買幾個！清爽的好味道，讓人忍不住想多吃幾個！ 可可捲 $35元 今年三月份才推出的新品『可可捲』，一推出就大受好評，可可捲內餡有荷蘭發酵奶油及法國 weiss58% 巧克力，味道非常香醇濃郁，外層麵包蓬鬆鬆軟，再撒上可可粉，每一口都能嚐到巧克力的香氣，這款我也好愛～後悔買太少了ＸＤ巧克力不會甜膩，麵包也不會太油！給小朋友吃也可以很放心，這款絕對是巧克力控必收的口袋名單 蔓越莓乳酪 $65元 這款是店裡的熱銷招牌，採用低糖低油之麵粉團拌入酒漬蔓越莓、核桃、乳酪，口感酸中帶甜，蔓越莓乳酪麵包整體餡料非常多！吃起來非常有層次～不管當早餐或下午茶都非常推薦唷！ 明太子法國 $63元 法國麵包切開後加入明太子醬、美乃滋及奶油拌入，整體吃起來有麵包酥脆的口感和明太子的鹹香搭配得很剛好，買回家後再稍微加熱，從烤箱裡就可以聞到香氣，超級誘人 美好花生 $53元 美好花生就像吃了會美好發生的諧音！使用新竹超級有名的福源花生醬，再搭配澳洲新鮮天然奶油，抹上厚厚一層在法國麵包上，整體吃起來酥香外還可以吃到花生的顆粒唷！ 肉桂捲 $55元 肉桂捲上有個非常可愛的小滴管，滴管裡面是店家特製的海鹽焦糖醬，帶有鹹味的海鹽中和了焦糖的甜膩，肉桂捲麵團採用低溫發酵，抹上自製肉桂醬後，再撒上核桃捲起來發酵後，再放入烤箱烘烤，味道非常香 青醬雞肉 $45元 如果喜歡鹹口味麵包的朋友，一定要試試這款青醬雞肉麵包！濃郁的青醬搭配雞肉的組合，像是在吃義式料理，上面還放上玉米筍點綴～整體用料也是非常實在！這款麵包也是超人氣的選項～吃過完全懂為什麼這款會這麼熱銷了！ 除了麵包外，現場也有販售一些餅乾小零食、果醬等等的！非常適合當零嘴或是小點心！如果想買齊麵包，大約在 14：30 左右的時間口味會最齊全，但還是建議大家可提前預訂唷～ 麵包控來苗栗不可錯過的文青麵包店！推薦給大家 整體品嚐下來朋穀的麵包價錢也非常平實，麵包種類也非常豐富！麵包也非常美味，也推薦大家下次經過可以試試唷 朋穀麵包 電話：037-552201 營業時間：12:00-20:00 (14:00-14:30較齊全) 地址：苗栗縣竹南鎮博愛街463號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) 更多文章 思茶 Missing Tea Ｘ 新竹馬偕店（純茶、經典奶茶系列買三送一） 倆人倆早午餐 X 竹北文青早午餐新選擇 葉旺手作烘焙Ｘ隱身苗荔竹南巷弄內的甜點店 belongto.屬孰Ｘ東門市場內的文青司康 走杯 Cupfy X 新竹文青手工茶飲，替環保出點力，一起響應走杯生活

[ 超簡單! 零失敗! #司康 /#比司吉 食譜  外酥內鬆軟超好吃~ 快來動手做 ]

[ 超簡單! 零失敗! #司康 /#比司吉 食譜  外酥內鬆軟超好吃 ]

[ #司康 / #比司吉 食譜 ]………………………………在JASONS 發現我心心念念的 #德文郡奶油飛快地拿了一罐結帳後飛奔回家做司康上次的食譜失敗做出石頭 這次超成功😭🧈 食材低筋麵粉200g 泡打粉6g 無鹽奶油50g 鹽2g 細砂糖30g 雞蛋1顆 牛奶70g 🥚 步驟 - 所有材料秤量好,放入冰箱冷藏30分鐘- 奶油從冰箱取出切小丁狀- 泡打粉加入低筋麵粉中混合均勻過篩2次- 粉類加入細砂糖+鹽放入鋼盆，奶油小丁加入- 切拌的方式將奶油與麵粉混合成鬆散的狀態- 蛋液+牛奶倒入 快速混合成一塊無粉粒的麵團- 用保鮮膜包起麵團放冰箱冷藏30-60分鐘- 將麵團從冰箱移出表面撒粉- 桿成長方形三折的步驟總共3次- 麵團桿開成約2.5cm厚的麵皮- 用圓形模具壓出小圓餅- 預熱烤箱至200度 烘烤12-15分鐘抹上果醬與奶油完成！🫐🧈………………………………☁︎︎ 食譜來源：Carol自在生活.....#ㄨㄌ吃桃園 https://www.instagram.com/p/CciP-6Wv0H6/?utm_source=ig_web_copy_link

新莊美食早午餐推薦｜來點美式悠閒EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso新莊店開幕

 某天早上，突然一時興起來約個好久不見的朋友一起享用個早午餐😉。其實我平常的早餐真的都是很簡單，幾乎都是吃蘋果一顆，頂多再加個香蕉或是奇異果🤣，但偶爾睡到自然醒的悠閒早晨，搭上一個好的早午餐就是對味❗ 這次要來和大家推薦離頭前庄捷運站超近的EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso，捷運出站後走不到十分鐘就可以到達，他們家在新北有兩間分店，我這次去的新莊店是新開幕喔～ 餐廳外觀充滿了濃濃的美式簡約風格，讓人感覺非常舒適放鬆，有好多人選擇外帶，感覺是熟客，不用看菜單就知道要點什麼🙃住在這裡附近的朋友也太幸福了吧❤️ 這次和朋友內用，可以看到廚房是採開放式，讓客人都可以看到整個料理過程，想必一定是對自己的料理相當有信心及把握👍🏻，檯面上也非常乾淨，加上那台高級咖啡機真的是太搶眼了☕️ 先看看EGG BUN菜單吧‼️可以看到價位真的算是早午餐界的中低價位，餐點分兩大類主食：奶油牧場蛋堡與布里歐吐司，還有店家自製的小餐食與飲品，品項簡單卻又高質✨ 朋友來過這家好多次，快速點了🤣 🍞主食：切達艾曼塔·帕瑪森起司·美式炒蛋布里歐吐司 ($90) 🧀️小餐食：酥烤薯泥雙起司蛋捲餅 ($70) 🥤經典飲品：非基改豆奶·冰 ($35) 然而我百般猶豫點了🥲 🍔主食：煙燻鮭魚·艾曼塔·美式炒蛋奶油牧場蛋堡 ($155) 🥗小餐食：自家醃製烤雞萵苣蘋果沙拉 ($135) ☕️經典飲品：拿鐵咖啡·熱 ($95) 看起來很厲害吧🤣😉 漢堡麵包體真好吃！柔軟中帶點紮實是老麵包的特色，加上發酵奶油的煎烤，更帶風味👌🏻當中的煙燻鮭魚口感，原本以為是軟的，但吃起來是脆脆的耶～有點意外，但搭配艾曼塔和美式炒蛋組合起來的香氣與口感和漢堡包在一起，放在口中一直咀嚼真的捨不得吞下去啦👅 生菜沙拉對我來說是附餐的必點，因為就是要來點健康的蔬菜才會覺得舒適🥗，這真的是很大氣的沙拉，有美生菜、萵苣、蘋果片、核桃、果乾，烤雞烤的酥脆多汁，搭配橙香油醋醬，整體清香爽口，我覺得很可以❗ 這布里歐吐司真的好好吃～一咬下就可以吃到柔和著奶油的麵包香，還有店家特製的蘋果甜果醬及上方的奶油乳酪搭配，超幸福❤️，一早就可以吃到這樣子的早餐，整個心情跟工作的動力真的大up欸🔥❤️‍🔥 很推大家空也來試試，店內環境、食材乾淨，拍照也很好看，也很適合一群朋友來聊聊放鬆😉 【EGG BUN Breakfast Sandwich & Espresso】店家資訊 🌐 官方ＦＢ：https://www.facebook.com/EGGandBUN/ 🪧 分店名：新莊店 📍 地址：新北市新莊區思源路115號 ⏰ 營業時間：週一～週五：06:30~13:30，週六、日：07:00~14:00 📞 電話：02-2990-0660 😋 個人&美食&生活 😋 💕 FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕 FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕 IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕 愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕 Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

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