雲林斗六美食推薦∣鄉間小屋家廚料理。湖南特色料理、超高cp值

斗六是雲林縣最熱鬧的區域，不僅景點多、美食也多，鄰近虎尾、古坑等地，非常適合規劃一日遊行程。 今天來分享一家范小哥覺得非常好吃的小餐館，就是位於中堅西路上的鄉間小屋家廚料理。鄉間小屋離斗六人文夜市很近，附近也有燦坤商場的付費停車場，料理真的非常棒，非常適合聚餐、慶生！ --雲林斗六美食推薦。鄉間小屋家廚料理地址：雲林縣斗六市中堅西路531號開放時間：11:00–21:00電話：055332898-- ※鄉間小屋 鄉間小屋的闆娘海英與姥姥是湖南人，因此對湖南菜（湘菜）相當拿手，兩個人也相當親切；外觀以藍白相間的木質窗櫺呈現鄉村的風格，而店裡的裝潢以綠色為基調，還有大量的擺飾，感覺很悠閒！ 鄉間小屋以湖南特色料理為主，主要有幾大類，包括手作火鍋、家湘味簡餐、家湘特色米粉，還有比薩、義大利麵、焗烤及排餐等異國美食！選擇相當多樣！ （菜單，如價格有調整以現場為主） 今天范小哥大飽口福，一一來介紹吧！ ※套餐推薦 ◎剁椒魚簡餐300元 剁椒魚是湘菜的一道經典菜色，剁碎的辣椒以及各種香料，和新鮮的午仔魚一起蒸，辣椒與香料味融入魚肉之中，辣得夠香、夠味!這道超級好吃! 簡餐的配菜也好吃，飯是用紫米飯，感覺得出來很用心！ ◎孜然牛肉280元 孜然我想大家都不陌生，那種特殊的香味跟肉內相當合拍! 孜然味道濃郁，搭配富有嚼勁的牛肉，香料和牛肉的肉汁完美結合，味道超級美味。 ◎歌樂山辣子雞260元 歌樂山辣子雞有點來頭，相傳是重慶歌樂山三百梯一家路邊小店推出了以麻辣為主的辣子雞，沒想到頗為好評因此流傳成一道名菜! 這道菜選用鮮嫩肥美的雞肉，搭配上等辣椒、花椒與各種香料調味，烹出的料理香氣四溢、麻辣酥香、鮮嫩回味無窮! ◎奶油調和適海鮮焗麵套餐289元 焗烤也是不錯的選擇，可以單點或選擇套餐。單點220元，加69元可以成為套餐! ◎羅勒鮭魚義大利麵套餐259元 單點190元，套餐加69元。青醬的味道很好，麵條Q彈有口感。而義大利麵有紅、白、青醬三種。 ◎老菜甫燉雞火鍋320元 店家推薦的老師傅手作火鍋，料好實在!還有剁椒魚火鍋、川味麻辣魚等辣味火鍋，也很受歡迎! ※食後記 范小哥吃過無數餐廳，真心覺得這家很用心、料理也很好吃!湘菜那濃郁、注重刀工與調味的特點，讓人回味無窮啊！ 還有，姥姥人真的很親切、也很健談，跟外婆一樣呢！很棒的餐館！ 分享給大家。 范小哥

宅配美食推薦∣正宗湖北滷味【荊楚滷味】，秘制香辣雞鴨滷味低溫宅配。冷滷味、熱炒滷味，夏天絕佳下酒菜

說到滷味，這個非常道地的台灣美食可以說是小吃界裡最精彩的一頁，無論是冷滷味、熱滷味、常溫滷味種類非常多，而且可以用來滷味的食材多元，各種肉類、豆類製品、蔬菜、加工食品等等，凡是滷上一滷，加上蔥薑蒜及中藥香料增香提味一番，就呈現出完全不一樣的滋味來！ ​(這張圖是AI做的，很傳神的營造出滷味飲食文化的場景，AI真的越來越聰明了!) 今天，范小哥要來分享正宗湖北滷味【荊楚滷味】！我覺得蠻好吃的，冷吃熱炒都好吃！一起來看看吧！ ※荊楚滷味 我想很多人對湖北美食不陌生，湖北飲食文化自古以來就以其獨特的口味和精湛的烹飪技藝聞名於世，其中滷水風味獨特，食材經滷製後香而不膩，色澤是比較深的暗紅色，讓人品嚐後回味無窮。 ​(真空包滷味) 湖北滷味屬於重口味料理，不像川（四川）、湘（湖南）那麼辣，不過湖北的辣也是蠻過癮的。而【荊楚滷味】的荊楚是當地的舊名，同時也是滷味的品牌名稱，是闆娘到先生的湖北老家學習正宗手法後，回到台灣創業成立了【荊楚滷味】，開始做起滷味的生意。 【荊楚滷味】最大的特色，除了承襲湖北深厚的飲食文化底蘊之外，就是融合了川味與台味的特色，川味特色是又麻又辣，大量使用花椒與紅油醞釀出獨特的風味；而台式則是運用醬油、八角、蔥薑蒜等辛香料，多了鹹甜的風味，層次也很豐富；而【荊楚滷味】可以說融合了兩種滷味的特色，有麻辣、有醬香，再加上23種辛香料的香氣，入口後的風味就更豐富了，而且冷、熱吃起來都各具風味！可以說，是老闆家傳湖北滷味與台灣美食文化結合，醞釀出獨特的好滋味！ ※滷味開箱 這次我選的是鴨脖子(一包五根)、鴨頭(一包三顆)、鴨翅（一包五隻）、雞屁股(一包20顆)，都是採用真空包裝，要吃的時候再拿出來退冰，很方便喔！ (真空包滷味) 1. 鴨脖子 雞鴨鵝的脖子是比較特殊的部位，這個地方真的很看人吃，有些人超愛、有些人則是敬而遠之，不過，會吃的人都覺得那沒多少肉的地方，肉質口感卻很特殊！鴨脖子用滷汁路過之後，味道由外而內漸次深入，而且包括外皮、脖子肉、骨頭都吸滿滷汁，啃完還可以吸一下，超級過癮！ (鴨脖子口感很豐富，老饕視為美食) 我拿一半鴨脖子去做熱炒，加上青蔥快炒一下，撒上蔥花，嘖嘖嘖～～意外的超級好吃啊！ (加蔥蒜熱炒，那種味道完全不輸大排檔的快炒啊!!) 2. 鴨頭 在許多老饕眼中，鴨頭真的是超級美食，吃過東山鴨頭的都吃到吧！鴨頭富含膠質蛋白，加上口感香嫩爽滑、軟糯，鴨腦髓綿密的滋味，「ㄘㄥˋ」起來確確實實的吮指回味啊，每一口都讓人欲罷不能，因為幾乎整個鴨頭都可以啃，越吃越有味道！ 我也拿了一半鴨頭剁半後下鍋炒蔥、蒜，一樣經過熱炒後更將香辣的風味激發出來，加上蒜香蔥花的提味，剛上桌就被一掃而空啦！ (炒鴨頭超讚，下酒一級棒!!喝酒請勿開車!) 3. 鴨翅 我想雞翅或鴨翅應該是大家最喜歡吃的部位！不過不同於雞翅比軟嫩，鴨翅的口感筋度更是不同的口感！肉質飽滿的鴨翅用獨家秘方滷過後，那種香嫩又有咬勁、還能吃到鴨翅肌理的口感，每一口都充滿滷汁香辣香氣，真的很續嘴！ (鴨翅口感咬勁十足) 4.雞屁股 每次去烤肉攤，雞屁股是一定要點的！雞屁股油脂豐富，那種肥嫩帶著勁道的咬進真的蠻好吃的！可以吃得出來店裡選擇新鮮的雞屁股，加上處理得宜、滷過之後完全呈現出七里香的味道與口感，香香辣辣的，配啤酒好啊！夏天的晚上來上一盤，真是人生一大樂事！ (雞屁股好吃) ​(滷味配啤酒，夏天最棒的絕配) 喝酒不開車，未成年請勿飲酒! ※後記 整體來說，【荊楚滷味】的滷味真的很夠味，雖然口味比較重，但不是那種死辣死鹹，而是香中帶辣、鹹中帶香，而且滷得恰到好處，不會太軟爛、完全保有鴨肉的口感與風味，重點是，吃冷的吃熱的都好吃！ 台灣湖北媳婦的秘製湖北美食，分享給大家。 范小哥。2024小暑 官網：https://www.swrabbit.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/sweetrabbit2020IG：https://www.instagram.com/sw_rabbit/

用白木耳為基底所製成的義式冰淇淋，低卡又好吃，現在也有宅配唷!

用嚴選的白木耳加入新鮮食材做成的多種口味冰淇淋，完全沒有使用牛奶，不能喝奶類或是吃全素的朋友也可以品嘗，隱藏在辦公大樓裡的冰杯杯，內用環境溫馨舒適有冷氣吹，沒有低消、不限時，還有可愛沙發區和繪本書籍可以閱覽，設計感的外帶杯（宅配杯），價格比每球多30元，可是容量卻多快一倍，超划算的。 上次跟朋友帶狗狗到美術園道散步，在附近停好車之後，抬頭看到一個賣冰的小招牌，找了一會兒才發現店家在樓上，如果不是停在這附近剛好走過來很難會發現到有這家。 法芙娜巧克力 裡面有加入金桔，巧克力尾韻帶點果香，剛剛好蓋掉了金桔的酸，而讓巧克力比較單一濃郁的味道多了水果的清香，這款的可可香是有層次的。 百香果 沒有加入其它的水果，以純粹的原味來呈現百香果最好的樣子，通常百香果給人一種酸感，這裡把酸味降低了許多，但香氣跟味道有保留著，很適合像我這種不敢吃很酸的人。 香蕉紅龍果+柑橘 火龍果裡有獨特的果香與淡淡花香，酸甜中融合了香蕉的甜，細緻滑順的口感，味道好吃顏色也很好看。 柑橘甜中帶酸，就像是戀愛般的滋味，會先吃到柑橘中的微微酸，尾韻則是水果自然的香甜。 對於不能喝奶類的我，喜歡吃冰淇淋，但卻總不能吃很多，因為腸胃就會開始不舒服，這家完全沒有添加乳製品很適合像我一樣的人。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-f1130722/ 店家名稱 : 冰杯杯素食冰淇淋 營業電話 : 0937 700 379 營業地址 : 403台中市西區五權路2-143號11樓 營業時間 : 星期一至星期五 12:30-18:00 / 星期六、日 13:30-18:00 官方 IG： @uncle.gelatoo 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中西區美食 #冰杯杯素食冰淇淋 #冰淇淋 #低卡冰淇淋 #冰杯杯 #素食冰淇淋 #台中冰淇淋 #台中西區冰淇淋 #白木耳冰淇淋

FOODPANDA美食｜台北美食｜東大關相撲咖哩🍛外帶也好吃(∩´∀`∩)

對於一個不專業的美食家🙌🏻真的覺得，到店裡吃熱騰騰端上桌的食物，比外帶外送的香( ⌯᷄ ·̫ ⌯᷅ก )～但今天加班！又整天沒吃東西🥲懶得走出去的我，手指還是不受控的⋯開啟的foodpanda了！（還是有逼不得已的時候嘛😅）就選了這間「東大關相撲咖哩🍛」光是名字就很有日本fu~就決定是你啦！趕快點一點，又進入工作戰鬥模式了～那今天這篇是分享我為數不多的foodpanda外送食物心得唷💛 雖然食物美味很重要，但是包裝討喜會讓人療癒☺️這家店的logo貼紙超可愛的(oˆ罒ˆo) 實在是餓過頭了（暈(ꈨຶ˙̫̮ꈨຶ)。）和同事忍不住懂了套餐+溫泉蛋🥰 工作忙碌了一天，真的只有吃上一口美食，才會覺得今天活過來惹（呼～～～～ 我點了「大部屋酥炸雞咖喱飯🍛」 出乎我意料的是，居然是滿滿的一碗（裏頭的料有蕃薯、青花菜、南瓜、小胡蘿蔔、薯餅）飯也給的超多、肉也超多！！！肉也很嫩，不過應該是因為蓋子悶到的關係，炸雞沒有喀滋喀滋的～有點可惜😮‍💨不然差點要給10顆星惹！！ 咖哩醬，介於稀和濃稠之間剛剛好！鹹度也剛剛好，我覺得中規中矩唷！唯一點遺憾的是⋯我個人是偏好喜歡吃醬多的，應該要可以加醬的🥺 因為我原本以為咖哩的肉會很少，所以我還特別加點了「椒麻酥炸雞塊」結果咖喱飯的雞塊給的超多（佛系的外送店家餒！！）這個椒麻炸雞很好吃，特別的辣粉，讓炸雞不膩反而還讓我多扒了幾口飯🤤 套餐附了（薯條/炸雞塊 二選一）炸雞塊是要+20元的喔～飲料我選了紅茶🥤結果完全沒吃完⋯ 下次要直接去店裡吃看看 三總成功店 https://lihi.cc/k9QIN 樂智師大店 https://lihi.cc/OV6cM 內科港墘店 https://lihi.cc/iEmH5 如果喜歡我的分享，可以追蹤以下平台喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)IG👉 VIVICHIOUSFB👉 歡迎追蹤粉專👉嘴邊肉丸痞客邦👉嘴邊肉丸有話說愛食記👉嘴邊肉丸有話說 #WahSay#台北美食 #台北 #美食地圖 #台北內湖 #台北咖喱 #FOODPANDA美食 #東大關相撲咖哩

台北內湖｜好吃到舔盤的義大利麵🍝｜Pasta à Pepe 佩佩奶奶

肉丸超愛吃奶油口味的義大利麵，就是一口下去又濃郁又奶的那種！！但又怕膩😅所以後來幾乎都是點橘醬、明太子、松露那種（還是膩啦～但那種在口中嚼的感覺真的很爽✌🏻）打到我口水都要流下來了哈哈ก(꒪◽︎꒪)ก《Pasta à Pepe 佩佩奶奶》我第一次吃它是吃外送的！但外帶的水準，就超級讚的！意外吧～也是意麵愛好者，記得一定要看唷 Pasta à Pepe 佩佩奶奶，他們家的招牌就是「奶奶招牌松露奶油義大利麵」「濃醇奶油佐明太子義大利麵」佩佩奶奶初體驗，當然要點他們家的招牌🥇 「奶奶招牌松露奶油義大利麵」 料超級多！滿滿的一碗的炸雞、菇菇🤤🤤一開蓋子黑松露的味道就撲鼻而來～高級的味道呀（๑✧∀✧๑） 炸雞很嫩，松露奶油真的超搭，麵也很入味，鹹度剛剛好👍🏻 「我濃醇奶油佐明太子義大利麵」 齁齁齁齁！這個超級好吃 雖然都是招牌，但還是必須分出高下呀～～～ 明太子勝🉐每一口都吃的到濃郁的奶油明太子醬👍🏻 因為是點外送，麵比較軟一點點，我覺得表現的超好，可以想像現場吃會有多好吃😋 真的很推大家唷 三總成功店 https://lihi.cc/k9QIN 樂智師大店 https://lihi.cc/OV6cM 內科港墘店 https://lihi.cc/iEmH5 —————————— 如果喜歡我的分享，可以追蹤以下平台喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)IG👉 VIVICHIOUSFB👉 歡迎追蹤粉專👉嘴邊肉丸痞客邦👉嘴邊肉丸有話說愛食記👉嘴邊肉丸有話說 #WahSay #Pasta à Pepe #佩佩奶奶 #奶奶招牌松露奶油義大利麵 #濃醇奶油佐明太子義大利麵 #台北美食 #台北 #美食地圖 #台北內湖 #台北義大利麵 

巷仔內的美食 只有饕客才知道‼️

巷仔內的美食 只有饕客才知道‼️ 熱愛義式創意料理的朋友~ 一定要試試‼️CP值超高🔥 隱身於彰化市巷弄內，隱藏了一間低調以老住宅改造韓系工業風的義式料理餐廳，餐點除了義式私房料理外，也有套餐組合可選擇，還有鬆軟好吃的舒芙蕾，好吃又好拍！ 分享給大家，可以嚐鮮🫶🏻 - ✔️店內位置不多，可先預約才不會等候唷~ - ▪️松露野菇燉飯$320 米粒口感中間的米芯帶有嚼勁！光是口感就超厲害了，搭配上松露醬級松露橄欖油香氣真的很豐富，菇類脆口好吃😋還有上面那顆水波蛋超加分！ ▪️奶油蛋黃煙燻鮭魚培根義大利麵$320 奶油香氣十足，和培根香氣結合鹹香鹹香的口感，麵條店家使用專屬銅膜製麵條，偏硬較有口感，越嚼越香非常喜歡！搭上煙燻鮭魚濃郁味道，同時也保留了生鮭魚肉的口感，超推！非常非常厲害的一道💗 ▪️鹹蛋薯條$220 一想到鹹蛋黃香氣真的讓我忍不住流口水🤤每根薯條外層都包裹上了鹹蛋黃，而且還保有薯條的脆度！認真有在厲害👍 ▪️塔塔炸牡蠣$150 炸牡蠣口感酥脆搭上塔塔醬增添酸度，開胃小點非常不錯~ ▪️奶油海鹽舒芙蕾$220 舒芙蕾鬆軟綿密，海鹽調味超會！再搭上冰淇淋簡直太好吃了😋 ▪️微·泰奶茶$120 這杯給過！除了漸層超好看外，還超好喝超解膩，口感不會很甜，茶香濃郁，好好喝💕 - Do Nothing Day 📍彰化市民生南路25巷6號 營業時間：週一至週日11:30~15:30-17:00~20:30 ☎️04-7233457 - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #彰化美食 #義大利麵 #彰化 #彰化景點 #台灣美食 #彰化美食推薦 #彰化小吃 #彰化甜點 #彰化甜點 #彰化咖啡廳 #donothingday

《原粹蔬食作》招牌野菜咖哩飛龍頭、羽衣甘藍青醬麵，顛覆對素食料理的刻板印象，美味健康環保惜食。新北蔬食餐廳

最近真的探訪超多超好吃的素食餐廳！完全沒有印象中的素味，吃的飽又很美味，更多是用原型食材下去變化，保留食材原味的鮮美，清爽沒有負擔。如果你問我：新店哪裡有蔬食餐廳？我一定大推這間「原粹蔬食作」，餐點有創意又好吃，連吃素的朋友都大讚，口味非常厲害！！店內還有販售獨特素食食材、環境也很舒服還有小綠植，喜歡蔬食或素食者這間一定要收藏，素食者聚餐推薦～～ 新北新店素食餐廳開箱｜原粹蔬食作 那天跟住新店的素食者朋友相約，找到在google評論上面擁有一千多則的4.4星好評的「原粹蔬食作」相信很多素食者不陌生，抱著期待的心情去吃，吃完不只沒失望，還驚艷滿滿！ 地點位於新店 大坪林捷運站附近，捷運出來步行只需要2分鐘，餐廳開在巷弄內，生意還可以這麼好，絕對是最口碑的！ 店面門口很寬敞，白色的帆布印著紅色LOGO，從外觀就給人一種純粹健康的感覺。 還沒進到店內就充滿驚喜，走廊兩側放著琳瑯滿目的素食商品，都優清楚的標示跟標價，我覺得吸睛的點是，這邊販售的素食食材或即時料理包，都是一般市面比較少見的品項，還沒找座位一不小心就先逛一輪ＸＤ 進到用餐區，簡約寬敞的空間，大約有十來桌，那天是平日晚上5點多前往，已經坐滿一半了，生意真的蠻好的！而且大家看起來都是回頭客～ 用餐區一共有兩區，旁邊還擺著滿滿的小綠植，看了心情就好好～ 惜食環保餐廳是什麼？ 原粹蔬食作不只是一間素食餐廳，也是一間「惜食環保餐廳」，所謂的環保惜食不只是不主動提供一次性餐具，在食材挑選上，也要優先選用國產食材，並且可以提供餐點份量及食材上的調整，才能稱為環保餐廳。 惜食還包含了：「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、愛地球、吃在地、惜食材、愛分享、愛推廣」，簡單來說，就是會使用一些「醜蔬菜」外觀規格可能不是那麼優選，很容易被打掉，但食材本質很好的食材們。在點餐時，也鼓勵客人在食材份量上主動提出增減或更換，餐廳都會盡可能滿足，就算會麻煩一點，還是希望能讓所有食材都不被浪費！ 「粹取每一種新鮮食材的原味來料理」就是原粹的由來 第一次遇到惜食餐廳，好喜歡這樣的理念，也在整個餐點介紹跟點餐的過程，深深感受到店家很用心在做這件事。關於惜食餐廳，可以到官網看他們的詳細說明。 健康蔬食料理分享 即使沒有使用素料，餐點的選擇也非常多，而且看了餐廳粉專發現也時常推出期間限定的料理，這次點了期間限定料理「羽衣甘藍醬炒貝殼麵」還有據說是店內招牌的「野菜咖哩飛龍頭」、偷看很多桌都有點的「日式煎餃」也默默追加一份哈。 原粹推薦招牌｜野菜咖哩飛龍頭 餐點內容：咖哩主菜、五穀飯、兩樣小菜、蔬菜湯 一直很好奇飛龍頭到底是什麼？看起來平平無奇但評論區一致好評，必須親自會會它。低一口先讓朋友開箱，結果他吃到眼睛瞪大的驚呼「真的很好吃欸～～～～」他是用豆腐跟一些木耳、胡蘿蔔、毛豆等蔬菜製成的丸子，比例搭配非常巧妙，口感非常嫩又細緻，煎的香香，會讓你想要一口接一口。 咖哩的部分我也很喜歡，我覺得吃起來不會有是素食的感覺～平常蠻少吃外面的咖哩因為我不愛偏甜的口味，更喜歡香料味重又帶點辣度的咖哩，這邊的咖哩正是如此，就連吃素的朋友也說，跟一般他吃到的素食咖哩不同。還加了幾片香蕉，意外的無違和欸！ 飯使用的是有機米飯，除了健康相較白米負擔也比較少，ＱＱ的越嚼越香。小菜跟蔬菜湯，都沒有過多的調味，很清爽 不膩口的青醬｜「羽衣甘藍醬炒貝殼麵」 平常我不太會主動點青醬，因為吃到後面會比較膩，但看到期間限定的字樣，不試試對不起自己哈！結果吃第一口發現跟想像中完全不一樣，沒有膩口感，是很輕盈的油脂香氣，而且味道都有完整的扒附在貝殼麵上，鹹度香氣非常完整。 有別於一般青醬使用九層塔，店家特別挑了營養豐富的「有機羽衣甘藍」來製作萬用醬，結合腰果、味增、黑胡椒調味成不膩口的青醬。料理搭配少許番茄、青椒、四季豆、菇類，不搶風頭又能適度來點變化，只能說廚師手藝真的好好～ 三角日式煎餃 第一眼我是被他的外觀吸引，長得好可愛！吃起來呢雖然不是特別驚艷，就是好吃的煎餃，裡面有冬粉跟一些蔬菜末，熱熱吃很好吃～對了 愛吃辣的可以跟店員要一些辣油（可惡沒有拍到照），沾了辣油真的無比香，沾什麼都好搭，正在寫文的現在，想起那個味道，是會想要特地去把辣椒油買回家的！（那天聊到打烊忘了買ＱＱ） 豆腐做的純素甜點｜紅心芭樂慕斯＆生巧克力派 原本有點無法想像無蛋無奶怎麼做蛋糕，直到吃了之後發現，真的完全無違和！而且起起來比較清爽不會有膩口感。好特別啊～～ 其中我要大推這個紅心芭樂慕斯，上面的紅心芭樂醬誇張好吃，用新鮮水果熬製，酸酸甜甜味道很濃郁，搭配底層的慕斯剛剛好！ 生巧克力派可以看到裡面添加了堅果，底層的派皮也是用椰棗、綜合堅果磨碎製成，很重本噎～這款口感很棒，但甜度對我來說有點過高，愛吃甜的可以點！ 原粹蔬食作好吃嗎？原粹蔬食作評價 好吃！真的非常好吃～我覺得完全不會有過去課本印象中的素食味道，外對於我這個非素食這來，除了沒吃到肉以外，完全不會覺得是素食，口味跟食材搭配都非常和諧。而且我自己近期也愛上少肉的飲食，真的會覺得比較輕盈，也讓地球少一點負擔。 而我的素食者朋友表示「非常可以！」他是帶著驚喜感吃完這一餐的，立馬收起來成為口袋名單～新北素食推薦「原粹蔬食作」給吃素或喜歡原型食物的朋友們！ 店內菜單、食材會視情況不定期調整，要依店內當時的版本為準唷～ 店家資訊 原粹蔬食作 官網(linktr)：原粹蔬食作 Facebook粉絲團：原粹蔬食作 Original Vegan 電話：0915875970 Googl商家：原粹蔬食作 地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號 （捷運大坪林站）

快樂的標配：下班後的啤酒配美食🍺海味和雲朵披薩的碰撞|澎湖伯x MRECATO聯名🍕

肉丸吃過很多冷凍pizza🍕但都覺得跟現場買的，口感上，有一定會有差距😞⋯我對於冷凍pizza的印象，要不是餅皮的部分真的NoNo🙂🤚🏻，不然就是料都會加三色豆orz。直到遇到「澎湖伯」這才是「真正的冷凍pizza」該要有的模樣₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡小資族、家庭、pizza愛好者、自己煮、在家會開火的，真的必須要來看看！什麼是真正冷凍pizza「該要有的模樣」就接著看下去唄～ 登登👆🏻這是我收到的樣子！ 看起來就很好吃（那個料的部分🤤） 一片大概是1-2人份（女生的食量，如果是男生，感覺就能一個人吃完！）我一整片切6塊，我覺得比較好就口的大小( ¨̮ ) 【聯名口味】帆立貝櫻花蝦🦐 $370 肉丸評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 干貝有先用蒜頭炒過🧄，在炙燒๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡櫻花蝦的部分，也不小隻唷（不是像小蝦米的那種） 認真很好吃（而且偷偷說🤫我覺得就像現做的一樣）「帆立貝櫻櫻花蝦」這個口味的材料很簡單，但就是因為簡單新鮮的食材，才吃的出最原味的鮮甜 【聯名口味】干貝醬三鮮🦑 $350 肉丸評分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這是肉丸最最最驚豔的口味（因為肉丸不喜歡小烏賊⋯）平常都不吃了，所以這次本來也沒打算吃😅 但是再我打開包裝後，我聞到那個好乾媽醬的味道（XO醬）實在太香了(☆∀☆)！！！決定嘗試一下 （上圖是在官網上截圖的！） 對了！ 官網有加熱的方式☺️（拱手獻上🤲🏻 我自己是習慣要吃的東西，都會前一天拿到冷藏退冰 真的不允許沒！有！人！知！道！它！🫶🏻🫶🏻🫶🏻 干貝醬（老乾媽醬）配上小烏賊、還有魚子醬，真的好好吃🤤而且沒想到醬用在pizza上完全沒有違和感！義式跟台式的碰撞！這個真的很絕（我真的超愛這口味，一個不小心連吃了3片⋯） 因為肉丸家裡是小烤箱的關係，我是先切成我要吃的大小，然後再去烤的☺️這邊想誇獎一下它的「雲朵披薩餅皮」我自己是喜歡吃薄片的pizza，而且我幾乎是不吃pizza最邊邊那一圈的餅皮🤣 但雲朵pizza的邊邊實在是太好吃！可以說是越嚼越香，而且餡料那邊的餅皮是薄的ദ്ദി,,-`_´-)੭ 澎湖伯聯名專區 https://www.mercatopizza.com.tw/collections/ 這個真的可以一起團購！

*基隆美食【義美石頭火鍋】(餐盤/價位介紹)排隊2小時也要吃到!爆炒沙茶高湯香噴噴/大眾化價位@小卡的美麗日誌

特色在地美食【我家麵食館】，全部都是老闆自己手工做的唷！

這次來到台東我們住在瑞源火車站附近的民宿 不管是鹿野或是瑞源都比我們想的還要荒涼許多，午餐和晚餐只能看看附近有什麼就吃什麼 我家麵食館(原名我家牛肉麵)是在地人推薦的店家，從計程車司機到民宿老闆，每次問這附近有甚麼好吃的，第一個優先被說出的都是我家麵食館 這也順理成章地成為我們在台東第一天的晚餐 可能是因為這附近真的沒什麼店家，後來發現當天在我家麵食館裡面遇到的所有客人通通都跟我們住在同樣的民宿裡，蠻好笑的 大家也都有志一同的認為我家麵食館很好吃，是一間很值得推薦的店家！ 到訪日：2024/07/10(三) 我家麵食館 我家麵食館就是一間在地的店家，所以店面跟一般小吃店一樣，但是用餐環境非常乾淨，乾淨到我覺得超級驚訝！ 進去內用之前記得先從外面拿菜單 牆上也有菜單可以看，價格都寫得非常清楚 裡面的內容幾乎都是一般小吃店會有的品項，不用擔心小朋友不能吃 綜合滷味 $100 滷味原本的內容物除了海帶跟豆干之外還有豬頭皮，但我們跟老闆說我們豬頭皮不要~ 海帶是軟嫩的那種，腥味不會很重，是我很喜歡的口感，豆干也煮得很軟，只是醬油下手太重了，好鹹阿~ 燙青菜 $50 燙青菜有一些選擇但我忘記了，我們這盤是地瓜葉 地瓜葉燙得很軟很軟，纖維沒有很粗，紅蔥頭炒得超香超好吃 但一樣，醬油太多了啦~~很鹹!!!! 蔥油餅 $40 我家麵食館的蔥油餅很特別，我很建議一桌點一份一起分著吃吃看 後來才知道店內的所有品項都是老闆自己親手做的，蔥油餅同樣也是老闆桿出來的 跟一般蔥油餅完全不一樣，裡面一層一層很軟綿，外皮則煎得酥脆，吃起來的口感像鹹版的太陽餅！ 很推！一定要吃吃看！ 肉絲蛋炒飯 $70 原本對炒飯沒有什麼期待感，只是因為孩子們想吃所以才點，沒想到驚為天人欸！ 炒飯的外觀看起來跟一般沒什麼兩樣，但是吃起來香味四溢，鍋氣有夠足！ 飯是走粒粒分明、軟硬度適中的路線，不僅小朋友們喜歡，我們大人也覺得超讚！ 貢丸湯 $30 我家麵食館的貢丸湯很樸實，貢丸給得很大顆，吃起來Q彈，這樣的價位我覺得很划算 豆沙鍋餅 $100 豆沙鍋餅同樣也是老闆自己做的，後來跟老闆聊天他說他在台北學了六年左右再回來台東自己開店 他還說：如果這些東西都不是自己做、還要跟廠商叫的話，那真的是太丟臉了 以上不是原文重現，但老闆說的是差不多意思，代表老闆對食物很有自己的堅持與理念，難怪能走出自己的味道！ 豆沙鍋餅是甜的口味，這次吃的是芋頭，剛好是我不喜歡的嗚嗚嗚 現場有一桌是當地人，他們分享有時候老闆會做紅豆口味的，吃起來一絕啊！ 齁～我就是想吃紅豆口味的呀～～～不過這芋頭的也不錯啦真的，只是我不愛芋頭的味道而已 小結論 我家麵食館的餐點都很好吃，好吃到我們約好隔天晚上要再來吃，結果隔天是禮拜四公休～我們晴天霹靂啊！！！ 雖然瑞源火車站附近的小吃店選擇性不多，但我家麵食館絕對不是因為這樣的原因而被推薦 這天吃到的每一道料理我覺得都很好吃(只是滷味和燙青菜很鹹，但這可以提前跟老闆說)，尤其可以吃到老闆的用心 老闆最後還有跟我們分享他做餅過程的影片，即使每天都要花很多時間處理食材，但老闆在分享的時候眼神可是帶著光芒的呢！ 對於這樣有自己理念的店家不推薦真的說不過去，尤其食物也真的是好吃的 最近若是有來鹿野看熱氣球的話，不妨把我家麵食館納入行程中吧，好吃推推！

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巷仔內的美食 只有饕客才知道‼️

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