2024台北餐廳推薦 台北超好喝雞湯在東區仁愛圓環！好米雅義法餐酒館全新轉型 推出濃白砂鍋雞湯料理 暖冬必吃補品！

2024台北餐廳推薦 台北超好喝雞湯在東區仁愛圓環！好米雅義法餐酒館全新轉型 推出濃白砂鍋雞湯料理 

之前就去過的台北東區知名的義法餐酒館好米亞，最近全新轉型！！！有別於過去的義大利麵、燉飯與排餐，推出五款平價雞湯料理，這個冬天必吃的雞湯料理就在這裡！最近天氣終於轉涼，決定帶家人一起來吃好米雅御品鮮鮑雞湯 ，選用老母雞、瑤柱和金華火腿，經過12小時的文火慢熬，膠質滿滿的雞白湯真的超濃郁超好喝，還有各種中式經典料理可以選擇，第一次在餐酒館吃中式，真的是太特別了！ Goodies Cuisine Taipei 好米亞 📍地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號1樓 ☎️ 電話：（02）8771-8285/ 🕐營業時間：11:30~22:30🔎IG：@goodiescuisine 🔎 lineID: @goodies Goodies Cuisine Taipei 好米亞 店面環境 這幾經是二訪好米亞啦～好米亞位在大安區仁愛圓環的巷內，好米亞的意思是台語的好東西，用心地以真材實料做出好料理！店內安靜舒適的環境很典雅又有質感，店面滿寬敞的，不管是來用正餐或是下午茶、下班小酌都是不錯的選擇～ 店內空間寬敞，座位滿多的，雙人座、四人座、或是多人長桌都有，情侶約會、多人慶祝、家人聚餐都合適～ 英倫風的裝潢設計，氛圍帶點復古工業感，午間用餐大片玻璃採光好很舒適，晚間用餐燈光美氣氛佳~ Goodies Cuisine Taipei 好米亞 新菜單 最近好米亞全新轉型！！！有別於過去的義式料理，這次推出五款平價雞湯料理，，還有各種中式經典料理可以選擇，在餐酒館吃中式的體驗真的是太特別了！ 開胃小菜 味付南極蝦、海味鰹魚蝦 沒想到開胃小菜也能這麼好吃！特製醬汁醃製，口感酥脆有嚼勁，口味較重真的很開胃~ 麻辣豆腐鴨血煲 $350 這道真的有辣喔~使用大紅袍及青花椒及5種辣椒調配出的獨家辣油，香辣味十足！搭配臭豆腐和超嫩鴨血，旁邊還有Q彈嫩牛筋，愛吃辣的朋友一定會喜歡！ 這個臭豆腐超級軟嫩，完全入味好香辣非常涮嘴~ 鴨血也是好大一塊，軟嫩入口好好吃~ 醉雞腿 $239 使用部位雞腿肉超軟嫩，與陳年紹興及特調香料醃製，富含膠質的醉雞絕對是中式料理必吃之一！ 雞肉柔嫩不乾柴，帶有淡淡的酒香非常好吃！ 生醃綜合海鮮 $499 這個冷盤真的是非常高級！選用生食等級海鮮，包括白蝦、天使紅蝦、葡萄蝦、北寄貝、花枝和鮑魚，海鮮都是當天處理，非常新鮮喔！ 好大一顆鮑魚！調味方式以潮汕手法加入大量辛香料和滷汁進行醃製，生醃好夠味！ 冰釀紅燒肉 $399 我最愛的紅燒肉！嚴選豬五花，慢火燉煮，滿滿的膠質滷的烏黑晶亮，甜度大於鹹度，非常下飯！ 肉質肥瘦鄉間，超級Q彈的五花肉鹹香好吃，配白飯吃可以直接吃五碗~ 月見蠔雞飯 $49 除了白飯的選擇，還可以選月見蠔雞飯喔！生蛋黃、干貝雞油搭配花雕酒雞汁醬，真的太誘人了~蛋黃與米飯完美的結合，香滑口感幸福滿分！ 拌開來真的太香了！！！ 干貝芋粿糕 (四片) $199 口感很像蘿蔔糕，但裡面的餡料真的是太豐富了！外酥內軟又爆料的干貝芋粿糕，裏頭有干、 金鉤蝦米，芋頭粿外皮炸到金黃酥脆，單吃就好好吃！ 看看裡面軟糯綿密的芋香和滿滿的海味乾貨，雖然是油炸卻完全部會油膩~ 高粱漬烏魚子 $199 高粱浸泡的烏魚子搭配索蘭諾火腿、蘋果和蘿蔔，使用舒肥法讓溏心口感更加突出！ 御品鮮鮑雞湯 $2680 本日重點終於上桌！前面吃了好多開胃菜和台菜，就在開胃等這個湯！ 這個雞湯真的太厲害了！這款雞湯是用多樣海鮮和鮮嫩雞肉熬製而成，使用了老母雞 、乾貨瑤柱、金華火腿，經過12小時的文火慢熬，湯底豬軟骨排經過長時間熬煮，慢慢化出大量膠質，熬湯前雞骨架也經過烤制，所以湯底更加香氣醇厚黏口，一打開湯鍋就香氣逼人！ ✨任一雞湯+$999升級四人套餐好菜小品、開胃前菜各選二 嚴選台灣肉質鮮嫩多汁，看看這雞腿肉有多juicy~~ 除了整隻雞，裡面還有鮑魚六顆、瑤柱干貝、月亮豬軟骨，真材實料用料大方，真的有夠高級！ 鮮蝦餛飩 $199 建議大家一定要加點混沌，手工製作鮮蝦餛飩超大顆~ 滿滿的韭黃與鮮蝦搭配溫體豬後腿肉，鮮味完美搭配！ 除了搭配湯頭吃，還可以沾紅油一起吃，變成紅油抄手喔！ 蜂蜜檸檬、冬瓜檸檬、柳橙汁、芭樂汁、調酒 今還點了兩杯超有特色的條，今天選的調酒是調酒，今天選的調酒是「茶酒」喔！ 一杯是使用燒酒浸泡四季春片，搭配葡萄柚汁和甘蔗汁調配的燒酒超好喝！ 另一杯是以燒酒浸泡茶王茶葉，這杯喝起來就比較列喔~ 手工布丁 愛吃甜點的朋友不用擔心，好米亞的甜點可是很厲害的！甜點都是限量並以當天現場品項為主！今天的甜點是超大的手工布丁，真的超級好吃！甜度偏高但完全不甜膩，搭配上面的卡士達醬真的太好吃了~ 好米亞從開業至今已經十個年頭，過去都以義法餐酒館為主，這次轉型真的太厲害了！沒想到中式料理也可以做得這麼厲害，最近天氣逐漸變冷，如果想喝一碗好雞湯，好米亞絕對是你最好的選擇！

咖啡珈琲巴黎小餐館：不限時老派浪漫咖啡廳，下午茶套組只要230元，浮誇女王皇冠草莓抹茶厚鬆餅好拍又好吃！

咖啡珈琲巴黎小餐館是在地經營超過十年的店家除了正餐之外，最有名的就是他們家的法式創意甜點這次我嘗試了超級浮誇的女王皇冠草莓抹茶厚鬆餅，想要好拍又好吃絕不能錯過咖啡珈琲巴黎小餐館！ 咖啡珈琲巴黎小餐館：店家資訊 📍咖啡珈琲巴黎小餐館 ｜ IG｜ FB台南市中西區永福路二段146號2樓10:00-21:00(週三公休) 咖啡珈琲巴黎小餐館：店家環境 咖啡珈琲巴黎小餐館：餐點介紹 ☕午茶拿鐵組合 230元/組(供應時段：14:00-20:00)含一杯拿鐵，可補差價更換飲品 蛋糕選擇：原味千層蛋糕／巧克力千層蛋糕法芙娜巧克力布朗尼蛋糕／巴斯克乳酪蛋糕 今天選擇的是原味千層放在圓圓的木頭板上桌，好像走入森林後在深處發現了千層蛋糕一樣器皿的選用在餐飲體驗來說也是相當重要的一環呢 個人覺得偏甜，但搭配一旁的莓果跟熱拿鐵很剛好千層餅皮略有厚度，鮮奶油給得夠多，吃起來非常過癮！ ☕女王皇冠草莓抹茶厚鬆餅6吋 780元(供應時段：14:00-17:00)含附餐飲品一杯 一上桌就會發出「哇～」驚嘆的一道甜點鬆餅上方擺滿了滿滿的草莓與點綴的新鮮藍莓、香蕉，另附一杯莓果醬搭配盤子則有美美的繡球花與畫盤，據老闆所說，畫盤的樣式每次都不一樣吃甜點的同時還能感受藝術氣息，太幸福了吧 附餐的冰拿鐵有附咖啡液，飲用時再加入杯中攪拌均勻即可比起直接送上冰拿鐵，用量杯裝著的咖啡液更可愛更有儀式感大家可以依照自己喜歡的咖啡量自由調整哦 回到鬆餅本身，口感是滿紮實的吃完這份會有飽的感覺（畢竟6吋），可以兩人點一份就好個人覺得莓果醬超級好吃，不知道老闆有沒有考慮單賣😍▶️咖啡珈琲巴黎小餐館完整菜單 痣言自語點評📝 個人覺得咖啡珈琲巴黎小餐館的甜點很有特色感覺得到店主對於創作的熱情與美的執著 店面裝潢走一個濃郁色調，很像身處在油畫之中當天有一組人數較多的客人們坐在長桌圍繞著聊天搭配高椅背椅子，很有那種歐洲人在家聚餐的畫面感 咖啡珈琲巴黎小餐館無論多人聚餐還是雙人午茶都很適合最重要的是這裡不限時，有插座跟WIFI，實在是超級佛心推薦想來一場老派浪漫約會的你 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #咖啡珈琲巴黎小餐館 #巴黎小餐館 #台南咖啡廳 #台南餐酒館 #台南美食 #台南下午茶 #台南不限時咖啡廳 

一秒像來到韓國 ! 超韓韓式燒烤「Honey Night 甜夜燒肉」專人代烤，肉品還超級頂 ! 還有超猛噴射燒啤表演 !

一秒像來到韓國 ! 超韓韓式燒烤「Honey Night 甜夜燒肉」有專人代烤，肉品超級頂 ! 還有超猛噴射燒啤表演 !

隱藏在新竹好市多附近的巷子裡，居然有間這麼厲害道地的韓式燒烤！號稱新竹最強的韓式燒肉就是這間「Honey Night 甜夜燒肉」不僅肉品超有水準，每一到餐點也都無雷好吃！從一進門的粉紅販賣機門就韓到不行，很好拍！ 老闆有多年在韓經歷口味超道地 ! 肉品會有服務人員專業代烤 ! 肉的肉質都很好，超級大推他們的豬肉 ! 豬梅花和豬五花烤得金黃酥脆！外脆內軟超好吃🤤 可以自己包生菜、小菜、醬料，或店家自製的哈尼醬，看想要怎麼搭配都好吃！小菜都是可以無限續，而且還都是每日當天現做 ! 除了肉品之外，其他菜色也都很可以海鮮大醬鍋配料豐富很夠味！對於不吃辣的人很推薦！ 蟹膏拌飯也是必點 ! 蟹膏香氣濃到不行！朋友邊吃一直說怎麼這麼好吃～無骨的韓式炸雞肉質很嫩，忍不住一塊接著一塊直接空盤 🤩 韓式水冷麵口味也很道地 ! 冰冰涼涼的清爽口感，口味順口～ 還有超級噴的現場噴射燒啤表演 ! 又精彩又好喝～ 現場還有多款韓國人氣燒酒，還可以搶先喝到韓國那邊第一手的新口味！ 真的是好吃又好玩，環境也很舒適寬敞，店內也設有包廂，門口還有專屬的用餐停車格，下次想吃韓式燒烤推薦大家來吃吃看這個道地口味 ! 💛記得追蹤 @97_food 不漏掉更多美食分享 ⁡ 📍店名：甜夜燒肉 Honey Night ▪️時間：17:30-24:00（六日11:30開始） ▪️電話：0900-341-789 ▪️地址：新竹市東區世傑路98號 🅿️門口有停車場可以免費停車 ┃ 如果您喜歡我的文章，歡迎私訊與我們洽談合作┃IG：https://www.instagram.com/97_food/臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084017665907 (歡迎轉貼連結分享,非邀約合作店家,請勿使用圖文作為商業用途之使用,若有額外需求請來信取得授權同意,謝謝) ┃更多美食分享就愛這一味！新竹也吃得到超讚小卷米粉湯！「葫蘆仔米粉湯」以新鮮豬肉精華熬成湯頭， 清爽鮮甜不油膩，香氣十足麻醬麵和黑白切小菜也是必點！起司控會瘋狂！韓國人氣披薩 PIZZA MARU終於來台，超浮誇牽絲披薩，一吃就愛上的韓國道地美味！ 呼叫咖哩控！台北最浮誇咖哩新推出「麵包蟹咖哩」滿滿一隻都是肉，超級鮮美滿足！

咖哩大丈夫｜高雄咖哩飯｜百元平價美食只開午餐｜牛筋、豚肉末、雞肉都好吃

林森路這家咖哩飯蠻好吃的!! 百元初的價格 份量又實在 不是台是咖哩的口味 但只賣午餐時段 很推薦上班族 牛筋咖哩飯加荷包蛋 $135 有半熟蛋就很加分 會先淋上咖哩醬汁再加入牛筋 吃的出來有額外先料理過 牛筋很軟嫩牛味很濃 跟咖哩醬平衡的很剛好 豚雞雙享一次吃到兩種不同咖哩口感 豚肉是像咖哩肉醬相當濃 雞腿肉有辛香料的調味 個人最喜歡是牛筋再來是豚肉🥰 豚雞雙享咖哩飯 $160 套餐+$60 牛筋咖哩飯 $120 荷包蛋 $15 - 高雄市苓雅區林森二路134號1樓 11:00-14:00 週日 公休 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食#苓雅區美食#苓雅美食#美食探店#探店美食#高雄探店 #高雄咖哩 #高雄咖哩飯 #咖哩飯

台中西區麵店「發愣吃」榮獲2024米其林入選，椒麻系列超好吃！

這次開箱榮獲2024米其林入選餐廳的「發愣吃」！其實在發愣吃還沒拿到米其林入選前就很想去吃吃看了，這次吃了之後的心得就是：他們的椒麻系列真的是必吃首推！如果你也在觀望發愣吃，那就跟我一起去開箱吧！ 發愣吃其實有兩家，一家位在勤美，一家在健行路上；這次我們前往的是發愣吃勤美店，也是2024年獲得台中米其林入選餐廳的發愣吃本店。 走進發愣吃，右手邊是吧台座位，左手邊及後面則是多人桌座位。 吧台座位的櫃子上放著一些發愣吃椒麻醬，這應該是可以直接跟店家買的？不過當天去的時候我們沒有詢問，有興趣的人可以問問看。 . . 發愣吃的整體裝潢非常文青，而勤美店的店內座位數不少，我們來的時候師當日中午剛開店的時間，雖然是平日中午，不過後來也是幾乎坐滿，可見生意不錯。 發愣吃的水和餐具要自己取用哦！ 這碗是我點的！雖然我很喜歡川味麻辣麵的椒麻香，但我更愛乾麵，所以就點了這碗～發愣吃這碗「她那麼辣」的辣度雖然也是標示兩根辣椒，但其實比起川味那碗，這碗因為還搭了肉燥、大量蕃茄丁，整體的辣度反而較低，而且帶有甜味，甜甜辣辣的超開胃、好好吃！還有一顆好吃的大干貝～推薦加點荷包蛋進這碗，戳破蛋黃和麵攪在一起更好吃！ 喔對！醬料是另外附的，可以自己斟酌自己喜愛的調味加入。 這碗的湯超好喝！辣度雖然有兩根辣椒，但我覺得湯還好，面本身可能因為吸湯所以有比較辣，整體的味道花椒香氣濃厚，花椒香應該是來自他們的椒麻醬，身為花椒愛好者，這碗真的很對我的胃～ 夾帶著滿滿湯汁的麵，麵條粗細適中，真的好喜歡這碗！ 油條裡也是滿滿的川麻湯汁，有夠好吃！ 身為蛤蠣控我本人，看到套餐加購可以點這道我就毫不猶豫的點了XD 蛤蠣雖不是特大顆的那種，但數量很有誠意，酒香、薑香、蒜香和九層塔香混搭的很完美，甚至多了點香料味，超喜歡～蛤蠣控拜託點起來！ 這道是喜歡豬耳朵的老公點的，我沒吃，他說整體非常入味、脆口，很好吃！ 現在超難找到飲料店的梅子可樂欸！（還是我自己沒找到XD）超愛梅子可樂的我老公看到發愣吃有就立刻點了！梅子味很夠，讚讚～ 發愣吃的蜜檸紅茶檸檬給得蠻有誠意的，是一杯非常去油解膩的飲料！ 以上就是這次到發愣吃勤美店的分享啦！整體來說我們真的非常喜歡，口味非常重，喜好乾麵的人這裡絕對可以讓你滿足，而擔心過於油膩則可以點湯麵系列比較清爽。總之，椒麻的香氣真的好令人著迷呀～推薦喜歡椒麻麵食的你來吃吃看，我覺得不會失望！ 發愣吃VARMT｜勤美店 ➤營業時間：11:30-14:30；17:00-20:30➤聯絡電話：0958-053-182➤地址導航：台中市西區公正路133號➤官方網站：https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw➤訂位連結：https://inline.app/booking/-NqlWrqLrqwpa5q8vgvL:inline-live-3/-NqlWs2F2T6aGTamrXBG➤Facebook：https://www.facebook.com/VARMT0958053182/➤Instagram：https://www.instagram.com/varmt182 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

2024 1108 歲月靜好 ~ 美食分享

餐廳名稱：口福美食館 餐廳地址：325桃園市龍潭區楊銅路二段990號 秋天，適合出去走走，雖然風有點大，有時太陽也是那樣熾熱，可，總體來說，是出遊的好天氣。 那天跟朋友開車至龍潭一日遊。 原本找了咖啡廳要吃早午餐的，結果這次眼花，沒看清楚，到了現場才知道只有賣咖啡和厚片吐司，但這些無法填滿我們的為。 於是，拿出手機，翻看Google Map找尋附近的景點。 大家也跟我一樣嗎？ 會把平時在網路上看到的一些點，先儲存下來，這樣有需要時，就可以更為快速找到喜歡的地方。 總之，我就是這樣找到這家在地的小吃店。 抵達時，時間才剛快到中午，11點40分左右，小吃店門口已停了一排車，看著那些車子，我的心情很是雀躍，這麼多人來吃，若都是在地人的話，那表示這家店口味是很不錯的。 一推開拉門，哇！只剩一張大桌和兩張小桌的位置，其他位置，全坐滿了人。還有當地一家人出門用餐，為何知道是當地人，看穿著觀察到的，全家人，男人們都是穿拖鞋，女士們雖然是穿外出鞋，但衣服很明顯不是外出服。 我們點了糖醋魚，熱炒小松菜，蒜泥白肉和九層塔蛋。 第一道上菜的是蒜泥白肉，這家廚師，有誠意，醬汁不是隨便用醬油和蒜頭和在一起或買現成的五味醬就淋上了，那醬汁有五香粉的香氣，有新鮮蒜頭的微辣，有一點點辣椒的尾韻，五花肉切的比餐廳薄一些，比其他小吃店厚一點，剛好可以保留肉本身的甜味，有可讓保留偏Q彈，有勁道的口感。 這一道菜已經讓我消滅掉三分之一碗的白飯。朋友們笑說我實在太不給咖啡廳的厚片吐司面子了。 第二道菜是熱炒小松菜，第一油夠多，所以口感不會澀，小松菜本身夠新鮮，有嫩，梗枝的部位，吃起來脆，鮮甜，這道，真是讓我們喜歡。 我始終認為，越是簡單料理，越能料理好吃，真的不容易，炒青菜，是其中一項學問。 何況，小松菜很難入味，所以如何讓小松菜吃起來新鮮又好吃，真的是得用心呀。 這道小松菜好吃還有個撇步，通常我們熱炒深綠色青菜大多會用大蒜先爆香，然後再放下青菜翻炒，調味，起鍋。 而這道小松菜，廚師是放細細的薑絲，不多，薑味不重，這些嫩薑絲像是引子，引出小松菜的鮮甜。 第三道是九層塔蛋，煎好的蛋是偏向薄片型的，邊緣有點微焦，微乾，更是將蛋香，就在喀喫一口食，和進了口中的唾液，隨著咀嚼而融合。 九層塔，不只是鹹酥雞的好搭檔，也是蛋的好麻吉。 在我常去的一家平價解板燒店，他們家的紅燒九層塔蛋，也是超好吃的。 第四道菜是糖醋魚，說實在的，我對這道菜沒報什麼期待，很多餐廳的糖醋都很失敗呀，不是糖多放了，就是空有橘紅色，沒有糖醋的香味，甚至應是酥脆口感的肉、排骨什麼的，一咬入口，常是已冷，回軟的狀態。要不是因朋友們想吃，我寧願選擇香煎白帶魚，甚至退而求其次點豆瓣魚，也絕不會是點這道糖醋魚的。 魚端上來了，不會吧，這麼貼心，廚師將魚對剖、攤平、沾粉、油炸。 用大湯杓當刀切塊，一切下去那酥脆的聲音，讓我們都驚訝。 先拿到的人忍不住先嘗了起來，哇！好香，好吃，好酥脆，糖醋夠味。 沒想到，最沒期待的最讓我們驚艷。 四個人點四道菜，其實是差不多份量，貪吃的我們，看著隔壁桌點的客家小炒，香氣撲鼻而來，忍不住，我們又點了這道。 好吃。可惜沒有放芹菜，但瑕不掩瑜，沒掉漆，沒讓我們失望，一樣好吃。 我們在這家店五道菜共消費了九百三十元，然後白飯免費吃到飽。 廚師和老闆可沒有因白飯讓客人免費吃就隨便煮喔。 現在很多小吃店的白飯我都不喜歡，因為用的泰國香米，而口福的白飯可不是這樣的喔，是白米，且煮得有點黏，卻依然保有略須咀嚼的口感，也是中了我的胃呀。 能找到這家小吃美食店真的是我們的好口福呀。 朋友們說，下次還要安排龍潭一日遊，還要來吃飯，然後看著菜單，每個人已經決定了下次要點的好料是哪一道了。 多希望我家旁邊能有這樣的一家美食店，好吃，新鮮又經濟實惠。

【金輝點心茶餐廳】Goole Map 上的在地點心茶餐廳｜美食推薦｜香港自由行｜灣仔站

▲與金輝點心茶餐廳的初次相遇 ▲今天是待在香港的最後一天上午，我們想用港式點心做結尾，無意間在Google 地圖上滑到金輝點心，二話不說馬上出發 ！由灣仔站的Ｄ號出口出來，大約走４分鐘就可以到達，若是懶得走路的話，在附近坐叮叮車也是非常方便的！ ▲點心平均只要23~30塊港幣，這種茶餐廳果然要吃最Local的店家，位在巷弄中的小店內擠滿了香港的在地人，它們的蝦餃和燒賣又大顆又好吃！ ▲蜜汁叉燒腸、原隻鮮蝦腸腸皮偏厚就會讓人覺得配料偏少了一點，不過用湯匙舀起來配著盤子裡的醬汁一口吃下去，味道還是非常棒！ ▲蟹籽燒賣皇香港的燒賣真的很大顆，一顆就等於台灣的兩顆，叉燒的香氣很濃郁，口感紮實又好吃，非常推薦喜歡燒賣的朋友去做選擇，推推。 ▲招牌鮮蝦餃蝦餃有女生的1/3個手掌大，餃餡裡的蝦子又大又完整，一籠就有四個大蝦餃，一口咬下鮮脆可口，味道很棒，不需要沾醬也很好吃。 ▲蠔皇鮮竹捲看起來是先油炸後再放進蒸籠裡蒸透的點心，融合了腐皮和內餡的湯汁鮮味十足，軟嫩中帶有蔬菜的爽脆口感，非常特別，也很好吃。 ▲至尊棉花雞難得可以吃到香港傳統的棉花雞！和竹笙一起蒸到軟嫩的雞肉，吃起來還有鮮美菌菇的香氣，是我在金輝最喜歡的一道點心！ . 金輝點心茶餐廳營業時間｜週一～週日 05:30～16:00地址｜香港灣仔機利臣街10號交通｜灣仔環站，D號出口，步行4分鐘 上一篇👇🏻: 

台中美食推薦│KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) 美味中融合藝術，平價中享受超狂高質感韓式料理-台中聚餐推薦

KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) │台中美食推薦，這肯定是目前吃過最高質感，但價格卻平易近人的韓式料理，來到【KATZ卡司‧美術園道店】絕對會感受到一場美食與藝術融合的衝擊，尤其是雪花中的黑嚕嚕炸醬麵+拉絲超過50公分的蒸蛋料理+全台首創馬鈴薯燉雞（超嫩無骨雞腿肉）、手捏海苔飯糰的趣味及美味，韓式炸雞配啤酒的基本標配，滿足了一日韓國歐膩（언니/ Eon-Ni）魂。 【KATZ卡司‧美術園道店】以獨創特色的韓式料理為主打，尤其馬鈴薯燉雞為全台唯一首創，超有秒飛韓國的當地味道，那帶有甜甜辣辣的韓式辣醬味至今依舊令人垂涎，還有那不可思議的雪白炸醬麵的視覺衝擊及美味，讓人好想知道韓式春醬到底是怎麼做的，炸醬麵怎麼會這樣好吃，難怪能成為韓國的國民美食代表之一。 【KATZ卡司‧美術園道店】不僅製作出韓式料理的獨特美味，更添加了巧思、創意，讓一頓餐變得更有『藝』思，讓『吃』不再是果腹止餓，而是促進腦袋多巴胺分泌的行為，讓人從藝術及美味中感到驚喜與歡樂感。 【KATZ卡司‧美術園道店】就位在台中那充滿藝術及綠蔭的美術園道區大街，美術園道區可說是台中西區異國料理的一級戰區，街道兩旁有很多特色餐廳及各國料理，但【KATZ卡司】卻能從中脫穎而出，成為高口碑料理真的很不簡單。來到此用餐周邊也有很多停車格，算是蠻好停車的。 【KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) 】台中美食 台中韓式料理電話：(04) 2372 3055地址：台中市西區五權西四街110號營業：周一至周日11:30～21:30（最後點餐20:30）官網：https://www.facebook.com/KATZ.Life1ＩＧ：@katz.life訂位：https://yumii.tw/index.html?key=4e7994254 大片落地窗及充滿設計感的門面，光是從外頭裝潢就覺得是間充滿藝術感的餐廳， 一開始還沒意會過來，想說這紅色的110有什麼特殊的警示意思嗎？後來發現～是門牌號碼啦！五權西四街110號 禁帶外食、寵物、禁止吸菸~~~竟然還罕見的看到禁奧客~哈哈哈~非常直白~但奧客認真也不會知道自己是奧客吧！​ 【KATZ卡司‧美術園道店】餐廳主要賣的酒還是以韓國啤酒及燒酒為主，炸燒啤好想搭配一下啊！但〝套中島〞還是來點清涼的啤酒就好～​ 入門就有寬敞的座位區，很適合多人聚餐的空間～ 牆上的燈飾實在太美～發現店家很喜歡善用燈光、鏡面及斜角做主要視覺～看起來就很有設計感 卡司的取名及品牌介紹~挺有意思的。KATZ 發音恰似響脆，有如中文的譯音『卡司』之意。品牌源自韓國首爾的卡司KATZ，引進韓國流行美食，講求視覺到味覺的感受，將五味中的「酸甜苦辣鹹」，與五色中的「紅黃綠黑白」融入菜色，多樣韓國特色佳餚，讓菜色有著繽紛色彩，從卡司的人氣韓式炸雞，傳統料理、鍋物、拌飯及各式韓國流行料理，豐富選擇滿足所有人的胃。多元層次表現韓式美味，聚餐首選是有內『韓』的選擇最對味！ 點餐方式是透過掃描QRcode 節省了人力及等待點餐的壓力，當然有問題可以隨時詢問服務員，還蠻客氣跟仔細的介紹! 也可以先參考 線上菜單 連餐巾紙都印上了韓文~~韓式料理，食物與藝術的結合~ 經典中的經典~韓國最常見到不太會流汗的冰水壺~不知怎麼的韓國的水永遠都會是提供冰水~當然~熱熱的天配上經典的CASS韓國啤酒最對味~ 而喝啤酒肯定要配炸雞的啊！自從韓劇「來自星星的你」千頌伊總是討著都敏俊要吃－炸啤，炸雞配啤酒即成為吃韓式炸雞的標配，這樣吃最對味了，點了兩種口味的炸雞『檸檬椒鹽炸雞』、『韓式甜辣紅醬炸雞』兩塊的份量搭配都是薯片～ 薯片乍看之下還以為是蒜片～結果是真的馬鈴薯片～吃起來就像洋芋片一樣卡滋卡滋的～ 《韓式甜辣紅醬炸雞》喔母～好經典的甜辣紅醬，直接讓人懷念起到韓國吃炸雞的味道，外頭拌上的醬好濃郁好均勻～～相當重口味，搭啤酒非常適合～ 雖然裹上了醬，但一咬下去還是有脆皮的口感～ 雞肉非常的鮮嫩厚實，油脂鎖在裏頭一點也不乾柴 『檸檬椒鹽炸雞』相對起來就屬於比較習慣吃的中式炸雞口感，口味沒有紅醬那樣重，清香清香的～ 上頭撒上的特製調料，味道相當好，不是常吃到的椒鹽胡椒粉，而是還有七味粉的感覺～ 外皮炸到酥脆～皮又不會太厚給人油膩的感覺，一咬下去真的是發出KATZ 卡司（卡茲）的聲響感， 裏頭雞肉整個就是爆汁般的鮮嫩，跟某家被披薩耽誤的炸雞為主打的速食店口感很像，就是那樣的多汁又嫩～ 隨著餐點陸續上桌~眼睛就像是先被大飽眼福一番~~這質感也兼顧的太好了吧~ 《馬鈴薯辣燉雞鍋》基本上光這份量就足夠給人飽~~招牌馬鈴薯燉雞搭配白飯~ 紅通通的辣燉雞鍋，光色澤就令人瘋狂分泌唾液~本來以為會很辣，但對本身會吃一些辣的人來說，這不會很辣唷！反而是很有韓式大醬湯的那種甜辣鹹香的味道，湯頭喝起來也很順～ 用了少許的綠蔥做為點綴～裏頭不僅有年糕、馬鈴薯、雞肉，還有一些蔬菜（不確定是不是直接使用泡菜）！總之很入味～很好吃 趁熱吃的年糕～最為Ｑ彈，喜歡韓式年糕還有一個原因，就是不會黏牙 Ｑ彈口感吃起來像在齒間跳舞～像極了韓國街頭的韓式辣炒年糕 燉雞肉非常推薦～完全吃起來就是無骨雞腿肉～好嫩 整個也非常的入味～這超級下飯～ 馬鈴薯整塊整塊的入甕～吃起來好軟嫩綿密～不會爛爛糊糊的 超喜歡這口味的馬鈴薯~好夠味 看起來紅通通的湯頭喝起來卻是意外的有種清爽感~可以喝的大醬湯~整個瞬間更加開胃了~ 經典料理《馬鈴薯辣燉雞（附麵包）》＋捏飯糰DIY~這實在太可愛了~ 一開始還搞不太懂這是什麼捏飯糰的概念~ 而且海苔飯加上這樣多的美乃滋，這味道不會偏甜嗎？結果意外的好吃～毫無甜膩感耶！ 一開始沒有意會過來～直接拿湯匙就口的一口吃，窩Ｄ媽耶～這海苔飯也未免太好吃，海苔帶酥脆的油炸香味，有來自大海奔放的感覺，米飯粒粒分明，搭上美乃滋的滑潤～意外的好吃～ 後來發現店家附上的手套～才想到～對耶～這是捏飯糰，是可以玩起來的食物，趣味十足～ 但到底怎麼捏成好吃的三角飯糰樣子～這太難了～一把抓了成什麼型就什麼型～就往嘴裡塞，這時自身討美味的程度已經大過於搞藝術了～ 【KATZ卡司‧美術園道店】的經典料理《馬鈴薯辣燉雞》味道跟馬鈴薯燉雞鍋差不多，相當濃郁的大醬味，但醬汁是屬於比較濃稠版本，帶皮的燉雞肉，一樣吃起來就是無骨雞腿肉~肉質非常的軟嫩 馬鈴薯一樣燉煮的超級軟嫩綿密，裏頭保留了馬鈴薯本身的味道，不用吃飯也很有飽足感 搭配烤的微焦的酥脆麵包片，被浸潤的麵包體，吸附了滿滿的大醬湯汁，屬於韓國特有的甜辣香味~麵包本體就很不錯吃了，這麵包再給我十個可能都可以沾著醬吃完~ 《卡司蒸蛋》超火紅的起司蒸蛋，這在網路上造成轟動的拉絲蒸蛋，這次也是特別為了它而來，挑戰自己到底可以拉到多長，太喜歡起司拉絲~~ 卡司蒸蛋剛開始上桌時~非常的燙~開一個縫裡透的蛋液還在沸騰著~ 滿到炸出來的烘蛋及起司，在絕熱的溫度中交織融合著~隨著蒸蛋愈鼓愈大~~上頭的起司也開始融開 看時機成熟~~準備~~拉絲~~~~~ 真的可以拉的有夠長~~~站起來手都要不夠長了~~看起來就好香好好吃~~尤其空氣中又瀰漫著蛋的香氣 實在拉不上去了~直接用嘴纏繞的方式~邊拉邊吃了~趁熱吃的濃起司真的非常鹹香的美味， 上頭還有炙燒過的痕跡，吃起來帶有一點點的焦香味道，這絕對稱得上兼具美感、驚豔及必推的料理之一 蒸蛋被熱氣(石鍋)悶熟後~形成了非常有厚度的蒸蛋，搭配魚卵~~海洋滋味再度浮現~蒸蛋吃起來滑嫩又香~這道即便後來被打包了~回家用蒸熱的方式加熱，也非常好吃，有種日式玉子燒的感覺~ 今日最驚艷《炸醬麵》這一端上來跟腦海中的炸醬麵一點都不一樣~~~太違背了，韓式炸醬麵不是應該黑嚕嚕~吃起來嘴巴會滿是黑醬的那樣嗎？這般雪白沒道理啊！實在非常視覺衝擊～而且這學白的實在太美了～ 撥開上層的雪白奶油～～挖賽～～就像是在雪地中挖出黑金一樣～超級對比～ 這才是我認知中的韓國炸醬麵啊！！ 意外的奶油並沒有讓炸醬麵變得油膩，麵的本體口感及搭配的春醬，意外的覺得清爽，這炸醬麵實在太好吃也非常的道地韓國味 好吃到還忍不住問，這醬是怎麼做的，之中還有用洋蔥及蔬菜去醃煮的唷，所以吃到的意外配料其實是洋蔥及高麗菜，醬也多了一種甜味 滿桌的料理也沒獨漏這《雪濃嫩豆腐鍋》這算是本日最清淡但又附有非常多海鮮的料理， 滿滿的海鮮加上那超級邪惡的半生蛋黃，這肯定是非常有等級的蛋種 要邪惡就直上吧！半熟生蛋根本就是戳中本姑娘的內心，直接像喝湯一樣的將蛋黃液生喝 真的太無敵的好喝蛋黃～毫無腥味～非常的滑順～這如果是一般的普通蛋根本不敢這樣吃～ 《雪濃豆腐鍋》顧名思義裏頭就是滿滿的嫩豆腐，雖然很難整塊大大塊的品嚐，但軟嫩的豆腐鍋實在清爽可口，配上充滿海鮮味的湯頭，讓豆腐更加有味道 裏頭Ｑ彈的透抽圈～～海鮮食材選用的非常大器，即便石鍋不大，但用料卻非常實在～ 還有好吃的韓國魚板耶！ 另外點了韓式無糖的麥茶及韓國乳酸蘇打，麥茶喝起來非常舒爽～淡淡的麥香加上式無糖，對吃重口味後非常對味，乳酸蘇打就是甜～建議加冰塊喝會比較好喝唷！ 吃飽喝足～環視周遭～發現【KATZ卡司‧美術園道店】在環境品管上也非常重視，定期給知名的環境衛生管理公司進行服務。如此重藝術美感的店家，環境肯定是要相對重視～ 晴朗的台中午後~【KATZ卡司】在藍天的玻璃反射倒映下格外具有藝術氣息~ 吃飽剛好可以散步美術園道區，延續藝術之旅，想必這隻具代表性的甲蟲來過的人都不陌生，假日這邊也常常舉辦市集及文創活動，大家不妨來走走之餘，到【KATZ卡司‧美術園道店】享用藝術十足的韓式料理唷！ 【KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) 】台中美食 台中韓式料理電話：(04) 2372 3055地址：台中市西區五權西四街110號營業：周一至周日11:30~22:00官網：https://www.facebook.com/KATZ.Life1ＩＧ：@katz.life訂位：https://yumii.tw/index.html?key=4e7994254相關交通與停車資訊：1. 美術綠園道旁停車格 / 美術館停車場2. 桃源運動用品戶外停車場『五權五街』3. 三叉口停車場『五權三街與五權西四街交』4. 南瓜屋餐廳旁的五權六街，24Times停車場​​​​​​5. 台中車站出發可搭乘75號公車至-美術館(五權西路)-步行約10分鐘可到達，或於國立美術館騎乘Ubike前往。 【分店資訊】KATZ卡司-勤美(韓拾炸雞、韓石米拌，外帶店)電 話：04 2302 7575地 址：台中市西區公益路171號 KATZ卡司-新時代大魯閣7F(韓藝料理)電 話：04 2228 7786地 址：台中市東區復興路四段186號7樓 KATZ卡司-新時代大魯閣B1美食街(韓石米拌) 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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台中北屯燒肉「絵馬別邸」築間旗下餐廳品牌，火烤兩吃一次滿足！

開在台中水湳、築間旗下的燒肉品牌絵馬別邸你吃過了嗎？這次分享從他們開幕我就開始觀望，裝潢非常日系大氣，食材品質講究，但套餐份量也相當有誠意的台中北屯必吃美食絵馬別邸，到底火鍋起家的築間集團在燒肉上是否值得推薦呢？一起來開箱絵馬別邸就知道啦！ 絵馬別邸是築間集團旗下的餐廳品牌，位於台中水湳，主打燒肉，是北屯的必吃美食之一；用餐形式是火烤兩吃，讓喜歡火鍋、燒烤的人能夠一次滿足。整體裝潢走日系庭園的風格，非常大氣、舒服。 . . . 絵馬別邸台中水湳店的店內座位蠻多的，不僅有一般座位，也有包廂式的位置，座位寬敞，用餐起來很舒服，也不怕食材上桌放不下。 入座後，桌上除了餐具備品和菜單外，桌邊也已經放置了常用的調味料，從左到右依序是：昆布柚子椒鹽、燒肉醬油、七味粉，可以依照自己的喜好或搭配推薦自己選擇使用。 食材上桌時，還會附上一小疊的鹽昆布，可以搭配燒肉一起享用哦！ 絵馬別邸的沙拉很特別，來的是沙拉罐！沙拉內容物都一樣，差別在醬料每個人都能選擇不一樣的口味，我們這次選的是柚香和和風兩種口味。 沙拉罐上桌後，把醬料倒進去然後蓋上蓋子上下左右搖一搖，將醬料搖均勻就能開始吃啦！這樣的吃法完全不怕醬料不均，每一片生菜都能保證沾到醬料，有點互動、趣味又好吃；我個人蠻喜歡柚香口味的，柚子醬的味道很香很清爽！ 喜歡吃生牛肉的人，來絵馬別邸的套餐小食一定要選這個，超好吃啊啊啊啊啊！淋上蛋黃液的生牛肉甜到爆炸，好喜歡！ . 「組裝」方法很簡單，先將蛋黃液淋在生牛肉上，然後把白飯放到海苔上，再將生牛肉一起放上來，最後夾起來就可以吃啦！ 因為這個項目是可以各選1的，所以我們兩個就選了不同的小食；另一個照燒豚小食很像刈包，裡面夾了應該是滷過的豬肉還有一些些酸菜，也不錯吃，但因為我是牛肉控，所以我更喜歡海苔生牛肉那一項。 前面有提到，絵馬別邸是火烤兩吃的用餐形式，所以當然不能忘記他們的鍋物啊！我只能說，不愧是鍋物起家的築間集團，我們選的這個真劍な辣牛骨湯真的好香好好喝啊啊啊啊啊啊！味道是韓系辣牛骨湯的味道，但辣度很低，只有微辣，而且裡面是有肉的哦！ . 鍋物有附一盤肉，可以選擇要豬或是牛，我們選的是牛；牛肉建議下去涮兩下就可以起來了，不要煮太久會太老！ 絵馬別邸的鍋物菜盤是可以續的哦！ 吃到一半會送上去膩換味道用的清爽冰沙，不確定是否會換口味，但我們今天拿到的是蜂蜜柚子口味；冰沙如果喜歡也是可以續的。 接著就是這次來絵馬別邸的重頭戲燒肉啦！絵馬別邸有提供部分代烤服務，大部分簡單的食材會讓我們自己處理，比較難的店員會來協助，或是自己不確定如何處理的食材也可以詢問或直接請店員幫忙！ 我們先看到的這一盤就是絵馬別邸套餐最主要的差異所在，這份就是NT2,580極上套餐的肉盤內容；牛肉都非常新鮮吃得出甜味，個人覺得這一盤最好吃的是牛小排，油脂和瘦肉的分佈最均勻，而且要沾燒肉醬最好吃！也可以夾鹽昆布一起吃～其次則是橫膈膜，因為橫膈膜算是內臟的部分，所以一定要烤熟才安全哦！最後日本A5和牛的部分，我個人覺得偏油，建議和旁邊附的芥末一起吃，或是搭配鹽昆布一起吃會比較解膩。 鳥四味的部分就是所有套餐都有的啦！個人最愛雞松阪，其次是我這輩子第一次吃的雞佛，沒想到會這麼好吃欸哈哈哈哈哈哈哈鮮嫩Q彈沒有腥味！這一盤都推薦沾昆布柚子椒鹽最好吃；雞腿串本身有稍微調味，可以不沾直接吃也很夠味！ 海物也是絵馬別邸套餐的固定內容之一，並且有4種可以選擇，每個人都能選不同的，所以我們選了海鮮的盛和幸兩種組合，盛面的是盛，下面有北寄貝的是幸。他們的海鮮也都很新鮮，是今天我繼牛肉之後最喜歡的東西，特別喜歡蛤蜊、干貝和紋甲花枝，北寄貝也很好吃，但比較不好烤，烤太久會太韌很難咬，不會烤的人建議請店員協助。話說，蛤蜊的那碗我連湯都喝完了！就是一小碗的蛤蜊湯XD 這個厚燒豚腹蠻好吃的，已經醃漬過的豚腹肉非常夠味，烤熟後就可以直接吃。 秘藏韓式壺漬這一項一樣有3種可選，我們聽了店員推薦選了蓑衣牛肋。這味道超韓！非常好吃～另外有附生菜，可以將這道的肉用生菜包肉的方式處理，會更清爽好吃哦！ 最後少不了的當然就是甜點的部分啦！老實說，甜點上桌的時候我們傻眼，沒想到竟然是刨冰XD 我覺得焦糖烤布蕾蠻好吃的，刨冰口味會依不同甜點而有所不同，我的是黑糖刨冰，簡單又美味～ 吃起來就很像楊枝甘露，芒果刨冰上面還有附啵啵，我很喜歡上面的啵啵！ 飲料總共有5款可選，且無酒精品項也沒其他單點可換，所以我們選了一杯雪碧、一杯可爾必思。飲料嘛，就這樣～你可以想像的味道！ 以上就是這次前往台中必吃美食絵馬別邸台中水湳店的心得分享！整體來說我們都蠻喜歡的，主餐的肉很有誠意、品質優秀、份量足夠，而且內容豐富多元，附餐也好吃！肉的部分特別喜歡牛小排、雞松坂，海鮮則是大推紋甲花枝和干貝！鮮甜好吃，吃得超開心～最後，鍋物當然是絕對不能忘記了！這次點的這個真劍な辣牛骨湯真的太好喝了！推薦敢吃辣且喜歡韓式辣味的朋朋點這個，感覺下次來我們還是會忍不住再點這個口味XD 總之，喜歡火烤兩吃的畫，台中美食推薦大家都來絵馬別邸吃吃看，火烤兩吃真的超滿足的啦！ 絵馬別邸｜台中水湳店 ➤營業時間：11:00-02:00➤聯絡電話：(04)2426-5555➤地址導航：台中市北屯區中平路1100號➤官方網站：https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw➤訂位連結：https://inline.app/booking/-NOj4oPsmHNgRW9oBW1T:inline-live-3?language=zh-tw➤Facebook：https://www.facebook.com/emayakiniku/➤Instagram：https://www.instagram.com/emabettei_yakiniku/ 【追蹤我的更多踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

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