【美食新訊】粵亮攜手慕赫單一麥芽威士忌，打造「慕食宴」～囊括海陸豪奢佳餚！

名「粵」響亮配佳釀，坐落南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理，將於10月1日起至11月30日，與「Mortlach慕赫單一麥芽威士忌」聯手打造Mortlach慕赫「慕食宴」，推出期間限定套餐售價3,000元+10%，精緻美饌包含威士忌蒜香牛仔粒、慕赫酒燒烏魚子、玉露櫻花蒸東星斑等使用風味醇厚的慕赫單一麥芽威士忌入菜，堆疊出食材風味、豐富味蕾，另外套餐豪奢用料亦不手軟，不僅可品饌到世界三大名鮑吉品鮑、還有粵亮廣式料理招牌掛爐烤鴨，隨餐再搭配慕赫16年單一麥芽威士忌佐餐，創造出令人回味無窮的舌尖體驗。 粵亮廣式料理秉持以傳承經典，翻玩粵菜方式呈現精緻美饌，每道菜色均以食材的原始風味為出發，搭配主廚精湛廚藝詮釋，期間限定的「慕食宴」套餐共含六菜五品，包含慕赫風味前菜盤：威士忌蒜香牛仔粒、慕赫酒燒烏魚子、青檸焦糖松阪豬、老酒醉翁白蝦、廣式掛爐烤鴨，上湯元貝燉竹絲雞、黑蒜老菜脯炆吉品鮑、玉露櫻花蒸東星斑、堅果羊肩排佐奶油松露醬、羊肚菌金湯時蔬煨鮮蝦蛤蠣燒賣、燕液杏汁油條佐黑芝麻雪山流沙包。而其中「黑蒜老菜脯炆吉品鮑」選用世界三大名鮑之一的6頭吉品鮑並歷經七天時間悉心烹調，須先泡發六天再以煲湯手法與豬骨、雞腳等膠質精華煲煮6小時，再加入廣東經典食材黑蒜、老菜脯扣燉煮入味，出餐前淋上威士忌翻炒增加其韻味。另外一道「玉露櫻花蒸東星斑」則嚴選外皮纖薄、魚肉如雪花般的東星斑，搭配鹽漬櫻花清蒸，並使用主廚自製的威士忌魚露，讓料理風味更加濃厚。 「Mortlach慕赫單一麥芽威士忌」有著慕赫標誌性的2.81蒸餾工藝，成就慕赫16年單一麥芽威士忌充滿力量與複雜層次感、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味，與任何肉類料理都能夠相互輝映；琥珀色酒液以雪莉貴族Pedro Ximenez/Oloroso浸潤後的雪莉桶100%完整16年熟成，呈現多層次迷人花果風格，本次搭配「慕食宴」套餐，可隨餐品酩慕赫16年單一麥芽威士忌30ml乙杯，於10月1日起期間限定推出。 （禁止車駕．飲酒過量．有害健康） l 台北六福萬怡酒店 地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓 粵亮廣式料理 訂位專線：02-6615-6528

中秋禮盒首選【腹爸爸 Fupapa】超唰嘴爆米花推薦！奶酒威士忌|瑪卡花椒|焙火海鹽，款款是經典

中秋節總是充滿著團圓與美食的氛圍，而今年的中秋，我決定為家人帶來一些不一樣的驚喜 說到驚喜，我立刻想到腹爸爸的爆米花禮盒這可是中秋必備的潮流選擇呀！ 當我第一次品嚐到這些充滿創意的爆米花口味時，那滋味真的是讓我難以忘懷😄 來說說PAPA奶酒威士忌爆米花，甜香味濃厚的香氣與爆米花完美融合，麥香與奶香的香氣聞著非常舒服 每一顆爆米花都浸染著芬芳，輕輕咬下的瞬間，濃烈溫暖的滋味真的超棒，帶來了一種獨特的感覺。這口味真的是超好吃👍 接下來是PAPA瑪卡花椒爆米花，這是一款讓我忍不住連連驚嘆的口味！ 瑪卡與花椒的結合真是大膽又創新，將健康與美味完美結合。當花椒的香麻味道逐漸蔓延時，那種不辣卻充滿刺激的感受在口腔中散開，讓我一口接一口停不下來 更令我驚喜的是，這款爆米花還有深藏不露的營養價值，瑪卡的加入更是讓這款爆米花多了一份溫暖與貼心。這是一款適合全家人分享的美味✔️ 最後就是PAPA焙火海鹽爆米花，這真的是一款充滿自然風味的驚喜！ 焙火海鹽的鹹味與烘焙茶香在口中交織時，那層次分明的口感直接讓我愛上，鹹甜的滋味在舌尖跳躍，帶來一種純淨與自然的美味。這口味的細膩與多變，真的讓我一試成主顧🥰 腹爸爸的爆米花禮盒，絕對是今年中秋的最佳選擇 無論是和家人一起分享，還是作為禮物送給朋友，都能帶來意想不到的驚喜與歡樂 這些充滿創意的爆米花口味，讓我在品嚐的同時，也感受到製作背後的用心與巧思。中秋節，在這些獨特的滋味陪伴下，顯得更加溫馨而難忘🏆 【腹爸爸 Fupapa】 賣場連結：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2408272193683 #腹爸爸 #爆米花 #中秋禮盒 #宅配美食 #團購美食 #零食推薦 #甜點 #涮嘴

WHISKY TASTE Taoyuan 2024 威士忌品味展桃園場即將盛大開展 世界級大師輿水精一受邀來訪，日本威士

台灣首創地區性威士忌展覽，同時被譽為最歡樂的酒展的「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」睽違二年，再次回到原創地—桃園中壢，於8月24日、8月24日假中壢古飯店盛大舉行。本次酒展集結了超過80個品牌600餘種的酒款於一堂，五大產區與新興產區，IB（獨立裝瓶廠）與OB品牌齊聚，對於喜歡威士忌的朋友們來說可說是不可錯過的盛宴；而今年，大會更邀請了世界級威士忌大師輿水精一來台舉行日本威士忌特別活動系列，於8月23日於台北舉行專題演講之外，8月24日與8月25日更將於桃園的「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」中舉行二場座談會，分享他50餘年釀製威士忌以及帶領日本威士忌走向國際之路的故事。此外，大會更與推出了二款大會限定款產品，分別是：與布萊迪蒸餾所合作的「燈塔．島與島的遙望」系列限定單桶威士忌，最終版之作「三貂角燈塔」、以及與齊侯門蒸餾廠合作的「天、地、人」系列的「地之卷 」，二款限定產品也將在「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」公開展售，喜歡獨特、限定款的朋友請千萬不要錯過喔。 輿水精一 ╳ WHISKY TASTE Taoyuan 日本威士忌特別活動 2024年「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場」特別邀請響譽全球的前三得利首席調酒師輿水精一大師來台，輿水精一已經逾10年未在台灣公開露面，做為一手將日本威士忌推向國際的大師，本次將有三場公開活動：8月23日（五）於台北101大樓的88樓101 Space演講，主題為「日本威士忌如何由籍籍無名走向榮耀–日本威士忌的過去、現在與未來」僅限80位來賓；以及8月24日、25日下午在展覽中的座談會，將分別分享「日本威士忌的風味特徵」以及與台灣著名威士忌評論家姚和成先生以「尋找威士忌地區特色」為題，分享他對於日本威士忌投入50餘載的經驗與觀點。是喜歡威士忌的朋友絕對不能錯過的活動，不但可親熾大師風采，一小時中聆聽大師從事威士忌釀酒50餘年來的經驗精華。 大師的風采讓喜歡威士忌的愛好者敬仰，本次也吸引了許多日本工藝酒廠來台參與活動，這次將隨「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展 桃園場」來台的酒廠工廠長或社長，包括櫻尾蒸餾所社長白井浩一郎先生、櫻尾蒸餾所廠長山本泰平先生、遊佐蒸餾所社長佐佐木晴彥先生、新潟龜田蒸餾所社長堂田浩之先生、新道蒸餾所社長篠崎倫明先生、本坊酒造MARS Whisky中村弘秋先生、利尻蒸餾所Casey Wahl先生，這些蒸餾所都精選了各自酒廠的產品來參加展覽，歡迎威士忌愛好者在會場中遇他們時可以與之多多交流。 Whisky Taste╳布萊迪、齊侯門蒸餾廠大會限定酒 「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場 2024」攜手蘇格蘭艾雷島二家蒸餾廠–布 萊迪、齊侯門蒸餾廠，推出專屬於大會的限定酒，蘇格蘭威士忌聖地的艾雷島，擁有獨一無 二的特徵，由於島上約有25%的土地被泥煤所覆蓋，使得在此處釀酒的蒸餾廠所使用的水源 也深受泥影響，其強烈又個性鮮明的泥煤味，令人難以忘懷，一旦愛上這泥煤、海水、獨特的碘味…就再也無法回頭，這就是艾雷島的魔力。 布萊迪蒸餾廠「燈塔．島與島的遙望」系列限定單桶威士忌，最終版「三貂角燈塔」 布萊迪蒸餾廠位於艾雷島西北方英特峽灣邊，堅持100%蒸餾, 熟成與裝瓶與在艾雷島完成，同時也是唯一堅持只採用蘇格蘭大麥，甚至艾雷島大麥的蒸餾廠，由創立至年，仍遵循最經典的釀造方式，將蘇格蘭與艾雷島的風味忠實地呈現。 「三貂角燈塔」是「燈塔．島與島的遙望」系列的收官之作，展現了前所未見的深度與層次，來自於三貂角燈塔與二座海島的對望 齊侯門蒸餾廠「天、地、人」系列第二回「地之卷 」。 艾雷島上最傳統的農場式蒸餾廠-齊侯門蒸餾廠，其「天、地、人」系列，將天地自然的精華與人心工藝的結晶完美結合，帶來人與自然休慼與共的篇章。繼2022年首發的「天、地、人」第一「天之卷」獲得好評之後，第二篇章「地之卷」亦在今年大會中亮相，象徵著這片土地的深邃與厚重。艾雷島上肥沃的泥炭地賦予了威士忌獨特的煙熏泥炭香，歲月的流逝讓每一瓶威士忌都蘊含了深厚的韻味沉澱與大地的氣息。齊侯門酒廠將這些元素完美融合，創造出層次豐富、餘韻悠長的佳釀。 二款限定款產品都將於8月24日、25日登場的「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場 2024」首次登場，有興趣的朋友們請千萬不要錯過。 「Whisky Taste Taoyuan 威士忌品味展—桃園場 2024」 日期：8/24(六) ． 8/25(日) 11:00～19：00 地點：桃園中壢．古華花園飯店 購票資訊：https://reurl.cc/NQ8a1q 大師講堂—日本威士忌的傳道者 輿水精一 日期時間：8/23(五) 19:00~21:30 地點：台北101大樓88樓 SPACE 88 購票連結 https://reurl.cc/Dl9Vzm 威士忌品味講堂 日期：8/24(六) ． 8/25(日) 購票資訊：https://reurl.cc/pvmg7Z #WHISKY #威士忌 #威士忌品味展 #展覽 

WHISKY TASTE Taoyuan 2024 威士忌品味展桃園場即將盛大開展 世界級大師輿水精一受邀來訪，日本威士忌特別活動 超過80個品牌600餘種酒款，多款限量酒登場

宜蘭礁溪伴手禮推薦｜可可德歐 CACAO D'OR，精緻造型結合宜蘭在地紅茶與威士忌風味，送禮自用兩相宜大人小孩都喜歡！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ ·宜蘭礁溪 到宜蘭礁溪除了奶凍捲還能買什麼伴手禮?? 今年八月初開啟人生首場的宜蘭旅遊，第一次來到這個左看山右看海、有鄉村也有都市感的城市旅遊，當然少不了伴手禮帶回家跟家人朋友分享。 旅遊當時規劃是先到宜蘭市玩一天，隔天退房去礁溪吃妹妹推薦的鴉片飯、體驗溫泉魚吃腳XD，最後再買個伴手禮離開。 大家對宜蘭、礁溪的伴手禮印象，應該有奶凍捲、辣椒、冷滷味等，去之前在網上搜尋了還有什麼特別代表宜蘭的伴手禮，找到「可可德歐CACAO D'OR」的巧克力伴手禮專賣店。 「巧克力不是很普羅大眾??怎會特別成為宜蘭伴手禮推薦」當下突然冒出了這個小疑問，想說可以去現場看看究竟是什麼樣的巧克力，能在網路上有熱烈討論。 環境介紹-店外 位於礁溪鄉健康路(礁溪長榮斜對面)的可可德歐CACAO D'OR，隱身於高級住宅區，在步行的途中發現宜蘭真的是很特別的城市，特別是觀光盛行使飯店產業非常龐大的礁溪鄉，可以在碩大的高級飯店、住宅群後方看見壯麗的山巒，形成一種自然與現代的矛盾美感。 可可德歐CACAO D'OR就開在大樓住宅的一樓店面，遠離其他知名伴手禮&美食的熱鬧街區更顯現出靜謐安逸，原想說路過客人因此減少這樣會不會比較可惜，殊不知我去的前後也來了兩三組客人僅店參觀&購買巧克力，很多都是在網路上慕名而來，也有人住在附近飯店旅客會前往參觀。 環境介紹-店內 可可德歐CACAO D'OR的店內多以接近巧克力色系的咖啡、棕色等做裝潢搭配，進門的剎那讓我立馬連想到童年經典電影-威利旺卡的巧克力冒險工廠，加上店內充斥著巧克力香氣，彷彿整家店連牆面都是可以吃的巧克力；空間不算大一眼就可以逛完，但在這限有的空間下可以看見店家用心規畫豐富與舒適兼具的環境。接下依序做細項介紹： 1.冷凍透明展示櫃+結帳區 展示櫃擺放BONBON精緻巧克力、巧克力磚、巧克力牛糖、熱可可以及可可粉等產品，另外還有預定制門市取貨的生巧克力蛋糕、以及每日限量推出的黑雪公主霜淇淋，非常豐富多樣。 透明展示櫃旁邊就是櫃台結帳區，方便您挑選完店家會直接幫你快速包裝放在櫃檯處等待結帳。 牆上跟桌上放了不少ICA獎項認證，ICA(International Chocolate Awards)就是【ICA世界巧克力大賽】，在巧克力界如同「奧斯卡」一般的最高殊榮殿堂，可可德歐CACAO D'OR在2019～2022之間都有陸續得獎，可見相當專業用心。 光BONBON巧克力系列在網路門市多達36種口味！，而且很多都是意想不到的組合，除了有宜蘭在地的四季春紅茶、蘭陽金棗、噶瑪蘭威士忌等，我在線上官網中甚至看到雪塩馬告、櫻花蝦、玉女番茄這些根本與巧克力毫無關連卻能創意結合的口味，不過現場並非齊全展示販售，如果擔心想買的口味現場沒有，建議事先電洽詢問門市或是網路訂購。 2.巧克力工作內場正中間的巧克力烘焙料理內場設置一片透明玻璃，可以現場近距離欣賞巧克力製作的過程，不過因為製作區域不能攝影，僅文字帶過～ 3.內用休息區+歐式街景打卡牆 左手邊的空間布置的有點像法國義大利等歐式愜意街邊，有公園街燈街椅、迷你艾菲爾鐵塔以及懷舊偉士牌機車的展示。 夏天可以坐在這裡來支黑雪公主霜淇淋消暑、冬天可以在這裡喝杯熱可可取暖，別有一番異國情懷滋味。 貼心服務 1.當日寄放或宅配相信大家來礁溪旅遊不會只去一個景點，但巧克力這種經不起高溫對待的產品，實在不可能陪你一路走走逛逛，可可德歐CACAO D'OR提供當日替你好好保管的寄放服務，可以先來選購再去其他地點逛逛，最後回程前再到店內取貨即可，但如果把礁溪是為旅遊第一站，還有可能到其他縣市鄉鎮旅遊，那就可以花個運費讓店家幫你宅配到府，旅遊回到家時正好收貨，在家優雅地享用美味的巧克力。 2.精緻綁帶包裝除了買回家自己享用，可能也有很多人是做為送禮用途，可可德歐CACAO D'OR提供了不用額外收費的精緻綁帶與保冷袋保護服務，讓你先用保冷包裝袋安全回家，送禮前再取出用店家提供的精緻質感紙袋盛裝送出，相當有誠意。 精選BONBON12入禮盒 BONBON巧克力共有9入組跟12入組的禮盒可挑選，完全客製自由挑選；我個人很喜歡他們每款口味的造型設計都不一樣，有的甚至會根據口味做相對應的造型，像是濃醇咖啡的外型就是咖啡豆、酒香葡萄上方也有放一顆葡萄乾做點綴識別；每顆都是獨立隔間避免互相串味，跟大家說說我選了哪些口味並簡單分享每種口味的心得(每個人感受不同，僅供參考～) 1.大人系微醺宜蘭燒灼選用宜蘭在地好水釀造的好酒，酒味濃郁香醇，但因為巧克力的溫潤減緩了烈酒帶來的苦澀燒喉感，但酒香氣非常強勢不會被巧克力蓋過。噶瑪蘭威士忌宜蘭噶瑪蘭酒廠的經典威士忌，酒味苦味與宜蘭燒灼比較來說不明顯，但會有一種酸澀的感覺，酒香氣跟四季春紅茶一樣需要在吞嚥後呼出空氣感受到。酒香葡萄這款吃起來我覺得有點像杏仁茶的苦甜味（我個人不喜歡杏仁茶），剛入口的當下有點不適應，隨後葡萄乾的酸甜滋味減緩苦味帶來的不適應。 【個人感受評比】．酒苦- 酒香葡萄>宜蘭燒灼>噶瑪蘭威士忌．酒香- 噶瑪蘭威士忌>宜蘭燒灼>酒香葡萄．巧克力明顯度- 噶瑪蘭威士忌>宜蘭燒灼>酒香葡萄．喜好- 宜蘭燒灼>噶瑪蘭威士忌>酒香葡萄 2.水果酸甜滋味百香果百香果內餡酸度很夠，可以完美抑制巧克力的甜，但內餡融化的比較快，最後會剩餘巧克力外層，口中感受由百香果酸味轉為巧克力甜。蘭陽金棗沒想到金棗跟巧克力可以成為好夥伴，重點是還好吃無違和；因為巧克力外層較薄，外層的巧克力融化後就完全口中就充斥金棗的特殊香甜。覆盆莓莓果的酸度比百香果稍微低一點，也會有點像草莓、蔓越莓的果香味，粉嫩色澤很夢幻。 【個人感受評比】．果酸- 百香果>覆盆莓>蘭陽金棗．巧克力明顯度- 覆盆莓>百香果>蘭陽金棗．喜好- 覆盆莓>蘭陽金棗>百香果3.甜到翻焦糖甜心這款我好喜歡，中心的焦糖有點像偉X爺爺的奶油糖（是我個人很喜歡的糖果），不過這款相對應就很甜膩，可以配個咖啡或茶飲解膩～～焦糖醍醐跟前一款比起來多了一些醬油鹹香，整體濃稠度比焦糖甜心更高，兩個我都很喜歡，而且我覺得小朋友或是螞蟻人一定也會愛死。 【個人感受評比】．甜度- 焦糖甜心>焦糖醍醐．巧克力明顯度- 焦糖醍醐>焦糖甜心．喜好- 一樣喜歡 4.經典選擇濃醇咖啡咖啡的味道非常明顯，有點像喝了杯義式濃縮，微微的苦澀感真的比較不甜膩，尾韻才會感受到巧克力的滋味。經典松露外層的松露可可粉苦味明顯，但因為內裡的巧克力很甜，咀嚼融合之後巧克力的苦與甜比例會比較和諧。和風抹茶我個人很怕抹茶感過重轉為會有種鹹味的感覺，但可可德歐比較像綠茶的清香，不會過於濃郁跟白巧克力搶戲，外層的南瓜子碎會讓咀嚼過程中多了顆粒感。四季春紅茶紅茶的氣味起初不明顯，在抿了幾口後隨著呼吸讓空氣再口中流通會讓紅茶的清香飄出並感受到微微茶澀感。 【個人感受評比】．巧克力明顯度- 經典松露>四季春紅茶>濃醇咖啡>和風抹茶．喜好- 四季春紅茶>濃醇咖啡>經典松露>和風抹茶 宜蘭紅茶生巧克力 我本身沒有偏愛巧克力週邊食品，生巧克力算是我對巧克力印象大加分甚至會主動想吃的品項，我個人很喜歡生巧那種入口即化的綿密感，但有些生巧真的都偏甜膩。 可可德歐CACAO D'OR推出的宜蘭紅茶風味完全符合我想要的生巧，起初吃下會先感受到巧克力的濃甜香，隨後紅茶的清香與微微酸澀不僅抑制了尾端可能帶來的甜膩感，且多了茶葉清香也讓生巧風味更有層次；一組30顆(每顆大約2X2公分)，一口一顆恰到好處，太大塊可能會碰到嘴角掉粉很麻煩。 巧克力夏威夷豆牛軋糖 在咀嚼的過程中巧克力跟牛奶香氣會隨之散出攻佔味蕾，咀嚼到夏威夷豆或杏仁後在味道上增添了豐富的堅果油脂香氣；重點是真的不黏牙，只是在室溫放太久會融化，現在的天氣建議放冰箱，吃之前拿出室溫停留個2-3分鐘後再品嚐，不然會有點硬。 可可德歐CACAO D'OR的巧克力夏威夷豆牛軋糖都獨立包裝，不用擔心一開袋就要全數吃光，無論是視覺、味覺還是嗅覺上都可以感受到巧克力比例放的非常足！ 黑雪公主霜淇淋 當天高溫肆虐，跟妹妹光到礁溪車站就已讓汗水濕了半身，忍不住先在店內一起品嚐了一支每日限量供應的黑雪公主霜淇淋消消暑；雖然是選用特濃85%的巧克力作為基底，但在牛奶調和之下減去了巧克力原有的苦澀感，巧克力的香氣四溢且真的相當濃郁，底部的煎餅甜筒上端也裝飾一些巧克力堅果，多了一些堅果顆粒感與餅乾香氣。 但因為沒有放多餘的防腐凝固等化學加工品，即使在冷氣房中也是融化的相當快，店內有提供塑膠杯，但響應環保是採$2元加購機制，還好我跟妹妹只吃一支，不然以冰淇淋的融化速度我們可能吃到整手都是XD 之後如果有來礁溪旅遊，除了經典奶凍捲這樣經典特產，不妨來可可德歐CACAO D'OR感受巧克力的濃郁香醇，不僅有精美的外型與包裝，最重要的是與宜蘭紅茶以及酒廠威士忌等在地特產做結合，做出獨特性跟差異性，稱為宜蘭辦手禮代表實至名歸，無論自留享用或是正式送禮真的都太適合了！ 宜蘭住宿美食推薦 宜蘭住宿推薦>>>富翔大飯店．近三十年繁華年代外表下內部翻修成現代簡約陳設，含免費停車、下午茶等多項貼心服務，交通資訊大統整 宜蘭美食推薦>>>宜蘭東門觀光夜市懶人包｜一次分享四家網路＆在地人推薦的銅板價小吃(純個人分享僅供參考) 🔍店家資訊 【可可德歐巧克力CACAO D'OR】地址☞ 宜蘭縣礁溪鄉健康路50號1號樓之5營業時間☞ 週一~週日 10:30–21:00電話☞ 03 9311833IG☞ @cacao_dor官網(線上訂購)☞ https://www.cacaodor.com.tw/ #可可德歐 #巧克力 #生巧克力 #黑巧克力 #手工巧克力 #霜淇淋 #宜蘭巧克力 #宜蘭伴手禮 #宜蘭美食 #宜蘭甜點 #宜蘭必買 #宜蘭必吃 #礁溪巧克力 #礁溪必吃 #礁溪必買 #礁溪甜點 #礁溪美食 #礁溪伴手禮 #牛軋糖 #巧克力牛軋糖

中山區酒吧｜下班後一起到海島度假喝杯酒吧！ Isla 612讓你盡情享受！

 Isla 612店家環境介紹 去過好多間台北餐酒館、酒吧，就這間我覺得主題性超明確！尤其在門外就可以感受到很像到海島國家度假時不經意走過的酒吧，裝飾滿是南洋海島系國家的氛圍「Isla 612」不僅提供散客來這喝酒、放鬆，更有提供場地租借、派對包場、慶生求婚等，即便是想依照自己的口感來杯客製化調酒都是沒問題的！ 西班牙文中的小島，在林森北路612號，透過設計感以及燈光氛圍完美呈現了海島度假感，要來「Isla 612」真的要提前訂位，平日這裡滿是上班族，大家下班想喝一杯都會來此小酌一下！ 大量木製品家具且以大地色與白色系做搭配，還有海島風不可或缺的木雕裝飾，還有藤編材質的小桌子，透過常見的開放式空間擴大並延伸整體空間視覺感 不經意抬頭時還會看到燈的裝飾，整體氛圍真的有夠放鬆、愜意～ Isla 612美食餐點介紹 Zoey鳳梨$380+Horny Moon蘋果威士忌$380+Dude紅茶莓果$380+Old Fashioned$350+炸雞柳條$180+夏威夷雞肉披薩$250+嚴選兵庫縣生蠔$150/顆+酥脆薯條$150 嚴選兵庫縣生蠔$150/顆 愛死嚴選兵庫縣生蠔了，一端上桌就讓我們眼睛發亮的生蠔，看起來色澤飽滿，尤其兵庫縣生蠔的特徵就是體型較大，所以這兩顆生蠔看起來比我們過往吃的都滿大顆也因為生蠔來自不同產地會讓口感有所不同，兵庫縣生蠔最大特色就是奶味較重，也因此被譽為「海牛奶」 擠上檸檬汁入口後帶著生蠔本身的鮮甜感，那種入口滑順冰涼口感絕對是你會想點上一顆的，尤其真的有交織著奶香氣，肉質鮮嫩卻沒有一絲腥味！ 炸雞柳條$180 原本「Isla 612」主打酒吧不提供餐點，後因附近許多上班族於是他們開始推出不少餐點，其中炸物就是滿多小酌族會選擇的，尤其「炸雞柳條」也是項必點炸物！炸過後的雞柳條保有本身肉質鮮嫩且雞肉香氣，不會因炸過後感到乾柴 再將炸雞柳條沾上番茄醬咬下一口後，香氣更多了層次，也為雞柳條增添了酸甜感！ 滿滿的酥脆薯條，搭配上一杯杯酒起來有夠涮嘴，薯條清爽不過於油膩帶著馬鈴薯炸過後的香氣呢！ 夏威夷雞肉披薩$250 薄片的夏威夷雞肉披薩上面放滿了佐料，吃起來不會太重口味，雖說是薄片卻不因餡料影響口感濕潤，整體吃起來酥脆又帶著鳳梨的微甜感，也吃得到鮮嫩的雞肉 Isla 612酒類介紹 先以「Isla 612」招待的餐前酒作起頭，他們這杯餐前酒超特別，以柳橙呈現但柳橙滿是砂糖，先把一杯酒shot掉後，立馬吃上片甜柳橙，酒感的多層次也被帶出了！ Old Fashioned$350 喝了這杯「Old Fashioned」足夠讓我先在沙發躺平，god！這杯Old Fashioned緩和了原本威士忌可能帶來的辛辣口感，滿是濃醇的威士忌香氣，並帶出渾厚威士忌口感減少了過往Old Fashioned可能有的苦精微苦感，取而代之的是滑順、順喉的多層次酒感香氣！ Zoey鳳梨$380 以萊姆酒、梅酒為基底，加入氣泡水和鳳梨元素，整杯喝起來清爽帶著鳳梨的香氣，透過萊姆酒以及梅酒交織，讓整杯酒的甜度提升，果香氣十足，且完美呈現熱帶水果風的口感！ Horny Moon蘋果威士忌$380 當威士忌遇上蘋果，原來是蹦出這樣的新滋味！以威士忌、蘋果酒為基底，加入點蜂蜜上面擺滿蘋果，旁邊附著煙燻過後的肉桂棒，讓原本的威士忌彷彿增添了點煙燻感滑順的威士忌口感，交織著點煙燻香氣，並有著蘋果的香甜感，讓本是酒感爆重的口感增添了另一種風味，喝起來silky！ Dude紅茶莓果$380 這杯對我來說應該是茶酒系列，以伯爵Gin為基底加入蔓越莓、黑醋栗，整杯果香氣較十足，喝起來酸甜口感滿明顯的，雖說是茶酒感，但沒有所謂的茶澀感伯爵Gin整體表現比較平順的Fu～喝起來伯爵味道滿濃醇的，Gin的香氣會在伯爵香氣中交織著，多層次的味蕾絕對會是不少女生喜歡的口感！ ★口感見仁見智，謝謝大家★未滿18請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車 Isla 612店家資訊 台北市中山區林森北路612號1FMon-Sun 18:30-02:00⇢粉專點我⇢IG點我⇢訂位點我

  甜蜜交織，專屬於您的法式甜點！ 往往法式甜點 的夢幻滋味

在城市的喧囂中，是否曾渴望找到一處可以放鬆心情、品嚐美味的地方？位於桃園中壢的『往往法式甜點』，提供美味的法式甜點，讓每一口甜點，都是幸福的味道，每一個下午，都能在『往往法式甜點』找到屬於您的小確幸。 「汪汪」與「往往」，這兩個可愛的諧音，來自於『往往法式甜點』的主廚，主廚不僅熱愛製作甜點，更是一位熱愛狗狗的主人，因此，『往往法式甜點』不僅是一家法式甜點店，更是一個寵物友善的餐廳，讓您可以帶著您的毛小孩一起來享受下午茶的悠閒時光。『往往法式甜點』提供各式法式甜點，每一款甜點不僅外觀精緻，口感更是層次豐富。每一口甜點都凝聚了主廚的用心和巧思，讓人無法抗拒。 除了美味的法式甜點，『往往法式甜點』還提供大尺寸的慶生蛋糕和客製化鮮奶油蛋糕，不論是想要在蛋糕上畫上專屬圖案，還是寫上特別的祝福文字，都可以與蛋糕師傅溝通，師傅會盡可能滿足您的需求。客製化蛋糕的提供外觀、尺寸、限定口味和內餡任意搭配，讓每一個蛋糕都成為獨一無二的甜蜜作品。想了解更多客製化蛋糕的詳情，歡迎私訊『往往法式甜點』的FB粉專或IG小盒子，希望您可以從『往往法式甜點』得到一顆心目中的夢想蛋糕。 在『『往往法式甜點』，您可以品嚐到精心製作的法式甜點，店內提供的服務項目包括： 法式甜點：各式精緻法式甜點，讓您每一口都品味到甜蜜的幸福。 客製化大蛋糕：不論是生日、紀念日，還是任何特別的日子，都能訂製出獨一無二的大蛋糕。 客製化鮮奶油蛋糕：根據您的需求，製作出專屬的鮮奶油蛋糕，讓每個重要時刻都充滿驚喜。 熱銷甜點❣️夏季味蕾的極致享受 榴芒蛋糕🌟夏季限定的熱帶風情 每年夏季，最讓顧客期待的甜點非「榴芒蛋糕」莫屬。將新鮮榴槤融入戚風蛋糕中，再搭配著香甜的愛文芒果和芒果醬，無論是視覺還是味覺，都讓人垂涎欲滴。 榴芒蛋糕的精髓在於其獨特的製作方式，新鮮榴槤在烘烤過程中變得香甜而不濃烈，避免了新鮮榴槤過於強烈的氣味，讓許多不敢嘗試榴槤的客人也能享受這道甜點，再加上芒果奶酪和十勝奶霜的完美結合，每一口都彷彿置身於熱帶水果的世界，給人無盡的夏日清爽。 威士忌櫻桃慕斯蛋糕🌟大人味的甜點 自開店以來，一直備受喜愛的威士忌櫻桃慕斯蛋糕，是巧克力系甜點中的經典之作，集結了黑櫻桃巧克力慕斯的濃郁和威士忌的深邃風味，是巧克力愛好者的絕佳選擇。 威士忌櫻桃慕斯蛋糕的層次感豐富，黑櫻桃的果香與濃郁的巧克力相互呼應，再以威士忌甘納許和酒漬櫻桃提升風味，帶來一種獨特的大人味，每一口都是精緻的享受，細膩的口感與馥郁的酒香在口中久久不散，讓人欲罷不能。 聖多諾黑🌟心中甜意悠揚 在法式甜點中，聖多諾黑以其豐富的層次和多樣的口感為人所喜愛，是慶祝節日的絕佳選擇。千層派皮的脆香，與香緹奶油和卡士達餡的完美結合，添加了焦糖泡芙及海鹽焦糖醬，帶來苦甜交織的享受，每一口都是一場愉悅的味覺旅程。 壞皇后🌟童話中的甜蜜驚喜 童話中的皇后往往帶著一絲陰暗，但這款『壞皇后』卻將暗黑與甜蜜結合得天衣無縫。外表看似嚴肅，內裡卻藏著驚喜豐富的甜點。 海鹽焦糖淋面營造出的苦甜香氣，內裡則藏著蜂蜜慕斯與水蜜桃庫利的絕妙組合。焦糖蘋果的成熟與紅茶蛋糕香氣相得益彰，而底層的肉桂杏仁酥餅更是給予整體豐富的層次感。就像童話中的皇后，散發出魔法般的吸引力，讓您沉浸在法式甜點的絕美世界中，一口接一口不忍放下。 「甜蜜與熱愛的交匯點」，希望透過每一道甜點，將溫暖和愛帶給每一位顧客，無論是品嚐美味的法式甜點還是定製獨一無二的蛋糕，都能讓您感受到『往往法式甜點』對每一位顧客的用心。 未來，『往往法式甜點』將繼續堅持初衷，不斷創新和進步，為顧客帶來更多驚喜和美味。希望每一位顧客都能在這裡找到屬於自己的甜蜜幸福，並將這份幸福傳遞給更多的人。讓我們一起期待，一起分享更多甜蜜的時刻！ 聯絡資訊 營業時間｜13:00-20:00，週二公休 店家地址｜桃園市中壢區少康一街12號1樓 聯絡電話｜03-428-0538 外部網頁 往往法式甜點｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/scngt 往往法式甜點｜Instagram https://rink.cc/57qh8 往往法式甜點｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/bmp9b 往往法式甜點｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024062405 往往法式甜點｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024062405 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【夏季冰品精選必吃榜】微醺控美食打卡的清單！仕高利達金雪莉威士忌化身消暑甜品～誰能拒絕消暑又令人沈醉其中的微醺香呢！～

面對如此炎熱的天氣到來，當然要大嗑冰品才能消暑啊！但是單吃冰品還不夠，發胖編還要分享一個期間限定的超狂吃法，那就是由仕高利達「極餓」系列與女孩們喜愛的多家咖啡廳和冰品店攜手推出多款聯名冰品啦！想像當濃郁又香醇的「金雪莉威士忌」與各種雪糕、刨冰交織而成的多層次口感，發胖編光聽口水都要留下來了！只能說這次聯名冰品的店家清單實在超狂超欠吃，想知道有哪些冰品、哪些限定好康？趕緊下滑筆記起來！ 威士忌助攻「極餓冰紛祭」，來場不醉不歸的冰品馬拉松！ 這邊發胖編也隆重介紹，沒錯～由仕高利達發起的「極餓冰紛祭」即將在5/29-6/25清涼登場啦！此次主角「金雪莉威士忌」號招了全台17家知名冰店，推出21款限定冰品～每份聯名餐點更含有仕高利達金雪莉迷你酒50ml乙瓶，活動期間發佈限動並完成標記，還可獲得紀念鑰匙圈乙個！真的要把握活動期間全吃過一輪，狂拍美照發在自己IG版面，順手用正夯話題衝衝流量耶！但面對多樣的冰品選擇該如何下手？發胖編可得說句「小孩才做選擇，大人們全都要」以下也精選出北中南最強款，快一起來開箱吧！ 北部精選-呷滴 Jia Dee 首番推薦的「呷滴 Jia Dee」以濃厚昭和風甜品與裝潢，吸引不少女孩前往打卡拍照！本次將濃郁酒感藏入三款水果風味的甜品和飲品中～不只高顏值隨手拍都超美，更是難以相信裡面藏了威士忌酒精呢！發胖編特別喜歡金雪莉威士忌奶香冰淇淋Ｘ酒釀葡萄乳酪蛋糕的奶香濃郁，另外集威士忌冰淇淋＋酒香瑪德蓮與炙燒香蕉及草莓於一杯的澎湃超威水果杯，以及在溫潤順口的柚子蜂蜜烏龍茶中加入一球金雪莉威士忌冰淇淋，都讓人恨不得自己有多一個胃出來，甜品中摻雜了微醺酒香，彼此間組合搭配出的口感恰當好處，整體清爽不膩口，猶如苦中帶甜的青澀初戀般，是新手挑戰時的入門款之一！ 北部精選-昭和浪漫冰室 同樣也是懷舊風情的昭和浪漫冰室，則選擇將象徵大人系的成熟風味融入聖代中，以苦甜中又帶點微醺的層次口感，令人忍不住一口接一口～這次特別推出的巧克力聖代不僅用昭和浪漫家的熱門大人系雪花冰為延伸，苦甜巧克力聖代 x 酒香溫和柔順的金雪莉威士忌，甜與苦的風味更讓人吃到嘴裡感受到濃厚大人味，快趁炎炎夏日來上一口，感受場濃郁又微醺夏日的冰品饗宴吧！ 北部精選-朝日夫婦 喜愛拍美照的你，請將朝日夫婦家的Whisky Cocoa收入你的必吃名單中！如同可愛的冰品小怪物般讓人捨不得吃下肚，撞色的新奇配色更激起發胖編的好奇，吃下一口才發現原來這絕妙滋味來自薄荷巧克力，不僅中和了威士忌嗆口的感覺和苦澀～更在味蕾與視覺都交織出意想不到的獨特火花，看似突兀的組合但卻意外的每口都是surprise！發胖編有預感這款會成為新一屆甜點圈打卡聖品。 中部精選-花毛かき氷喫茶 來到中部甜點戰場，奉行手機先吃的發胖編來到「花毛かき氷喫茶」，眼看蜜桃口味刨冰端上桌，粉粉嫩嫩的冰品，實在會不自覺少女心爆發眼冒愛心！香甜水蜜桃風味與金雪莉蜂蜜，美好且不衝突的組合，融合成加倍甜蜜的滋味～身為嗜甜如命的吃貨，實在難以抗拒！！ 南部精選-HERMIT & Co. 有別於普遍對焦糖甜膩的印象，HERMIT & Co. 這款苦甜鹹霜淇淋絕對會改變你的想法！以自製的威士忌風味焦糖醬，替海鹽牛奶霜淇淋增添馥郁醉人的魅力，微微奶香夾帶香醇焦糖，再搭上富含金雪莉威士忌多層次的酒香韻味～吃過後不得不讚嘆，不愧是基因內充滿甜品魂的南部口味，連平凡的霜淇淋都能化身不平凡的絕妙甜品！ 南部精選-Aru.gori 有点氷 冰品馬拉松最後一哩路，就決定來去Aru.gori 有点氷的「酒鬼の午後」吧！以涼爽的刨冰作為收尾、加上伯爵紅茶刨冰為基底，裡面有自製的紅心芭樂冰淇淋，最後淋上以威士忌提香的伯爵紅茶蜜酒香溫和柔順，茶香與酒香的搭配，完美呈現細膩又淡雅的香醇口感，嚐起來正如同微風下大口暢飲伯爵茶酒的爽快，是甜而不膩的特色冰品。 看完發胖編輯分享這麼多款大人系味道，你最想嘗哪一個呢？每款冰品都能在踩點吃冰的過程中，也體驗金雪莉威士忌與冰品間的無限可能，簡直是今夏最「凍」人享受～心動不如行動，今夏最消暑的活動莫屬這檔啦～ 仕高利達2024極餓冰紛祭 活動期間：2024/5/29-6/25 (餐點數量皆有限，售完為止) 品牌粉專：www.facebook.com/ScottishLeaderTW/ 活動網站：https://scl-event.tw/ 注意事項：本活動贈品、餐點供應情況及餐廳營運之規定，包含服務費、餐點優惠、低消及訂位等限制，請依各餐廳現場公告為主。

［ 山米咖啡所 ］一間可以喝到威士忌的無標價咖啡店

這家店開在很久很久以前在長榮路上的「 他她 」後方位置， 但對我來說， 特別的不是他所販售的商品， 而是他的經營理念， 除了他可以在店裡喝到不同手法去製作的咖啡之外， 還有不同的風味的威士忌之外， 也會有不定期舉辦的威士忌分享會， 然後想學品酒相關知識的人更是要去， 畢竟很少有這方面的教學。 然後咖啡我覺得比較像是本業啦， 畢竟店主的咖啡相關教學， 居然是從從咖啡產區跟各式處理法開始， 一路到比較常見的烘豆、義式咖啡機、奶泡到拉花， 此外還有手沖咖啡跟虹吸式咖啡都有教、 想要這類進階課程的人也可以來詢問看看。 這天午後去拜訪時， 店裡剛好有學員在進行操作練習， 然後自己也點了杯豆乳卡布來放鬆心情， 這品項也是不常見， 最一般的就是用牛奶， 再來就是近年來為了乳糖不耐症的燕麥奶， 豆乳我記得比較少， 但也是有看過， 但好像是用豆漿而非豆乳。 然後說了一堆， 還是沒說到他最特別的地方在哪～ 就是他的咖啡跟酒沒有明訂的價格， 因為他算是偏心理的誠實商店感， 你喝完， 你覺得這杯值多少錢， 就給你心目中的的價格， 當然你也可以認同店主的想法。 多給也是可以的， 但在我去時是可以收現金， 但現在好像改為線上小額贊助的網站， 每月也會將部分金額撥出來作為不同單位的熱血捐款。 如果對成為一個專業咖啡師或是對品酒有興趣的朋友， 不妨直接到山米的頁面上做詢問。 對了老闆是1450台派， 頁面上也會有政治文， 不喜者請多加注意， 但如果同為台派人、 歡迎以行動支持山米！ ☕️🥃：台南市東區長榮路3段50巷4號1樓 FB：山米咖啡所 IG：山米咖啡所 #山米咖啡所 #台南美食 #1450店家 #台派店家 #北極是吃貨 #台南咖啡店 #台南特色咖啡店 #無標價咖啡店 #單杯威士忌純飲 #咖啡教學 #威士忌品酒分享會 #豆乳卡布 #手沖咖啡 #虹吸壺咖啡 #popdaily #popyummy #pop台南 ［ 山米咖啡所 ］一間可以喝到威士忌的特別咖啡店

在這裡的每一刻都能感受到他們熱情和對美食的堅持🤤
想要有難忘的美食體驗那就一定要造訪玖酒井食事町啦


2024/05/19 #lamrainpin美食 居酒屋裡朋友是最好的調味料 但選對居酒屋也很重要😋 前陣子偶然間看到東區的#玖酒井食事町 @jojo19040 不吃不知道 一吃嚇一跳 走進玖酒井 食事町 仿佛步入了一個溫馨的小世界 燈光柔和 投射在木質桌椅上 營造出一種親密而舒適的氛圍🌟 牆上掛著日本傳統的掛軸 讓人感受到濃厚的日本文化氣息 吧檯裡會看見師傅碌地烹飪各種美食 而空氣中飄散著烤肉和海鮮的誘人香味🍣 客人們圍坐在一起 不時爆發出歡笑和交談的聲音 增添了幾分熱鬧和歡樂的氣氛😄 在這裡每一次小酌都是一場關於美食和友誼的慶典 那天我們點了差不多兩人份吃剛剛好的量 #干貝大麥克 🍔$220 鮮嫩的干貝搭配上鮭魚卵以及海膽 口感豐富 微帶海鮮的甜味🌊 #卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680 顏色繽紛～ 食材新鮮 一盤有12顆 每一種都迸出了新滋味🌈 🐖#泡菜豚五花 $180 泡菜的酸辣與豚肉的鮮嫩融合 口感層次豐富 帶來一陣陣韓風風味🌶️ 🇯🇵日式炒麵 $170 麵條Q彈不軟爛 配以豐富的蔬菜和肉類 味道鹹香 每一口都令人滿足🍜 🐔夢幻手羽先（炸雞翅） $170 外皮炸得金黃酥脆 內裡肉質鮮嫩多汁 獨家研製的醬汁真的是絕妙搭配✨ 🐟#鹽烤香魚 （使用了母香魚） $240 魚肉細膩 滿滿的魚蛋 鹽烤的方式保留了魚的原味 每一口都是自然的鮮美🐟 🐔明太子雞肉 $150 雞肉軟嫩 明太子的鹹香讓串燒的味道層次更加豐富🐟 🐷蒜揚培根肉卷 $170 培根的鹹香與蒜香完美結合 肉卷口感緊實而多汁 老實說中間蒜頭的處理 是用炸的 讓人非常意外 沒有那種嗆鼻的蒜辣味 口感上像馬鈴薯泥 🥬水蓮牛肉串 $180 牛肉配上清新的水蓮 帶來清爽的口感體驗🥩 🥬松阪豚爆水蓮 水蓮的脆感與鮮嫩令人印象深刻 每一口都帶來清新的草本香氣 非常適合作為夏日裡的清爽小菜 🥣鮮魚味噌湯 味噌湯溫暖而滿足 它的味道濃郁卻不過於強烈 味噌的鹹香與湯中的豆腐和海帶片等配料完美融合 豆腐柔軟滑嫩 海帶跟魚肉帶來微妙的海洋味 除此之外還點了#飲爆 🇯🇵基本上會有5隻清酒 🥃二款威士忌 梅酒和柚子酒 ⚠️不定時更換不同酒款 另有麒麟bar beer 還有旁邊的氣泡水、各種口味糖漿 都可以自行取用 自己的調酒自己做！ 1小時方案 / 399元 2小時方案 / 699元 同桌需要同方案 (未滿18請勿飲酒 • 禁止酒駕• 飲酒過量有害健康) 在這裡的每一刻都能感受到他們熱情和對美食的堅持🤤 想要有難忘的美食體驗那就一定要造訪玖酒井食事町啦 🏠玖酒井食事町 地址： 106台北市大安區敦化南路一段190巷40號 ⏰營業時間： 星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00 #居酒屋美食 #日式料理 #美食探索 #餐酒搭配 #美味之選 #居酒屋 #大安區 #東區 #日式 #壽司 #日本 #玖酒井食事町 #一夜干專門店 #台北美食地圖 #台北美食 #大安區居酒屋 #東區居酒屋 #日式料理 #日式居酒屋 #東區日式料理 #串燒 #梅酒喝到飽 #清酒 #威士忌 #調酒 #東京飲爆喝到飽 

一人喝酒決不怕尬，包場也OK！在「獨酌Dokushaku小料理俱樂部」悠悠享受夜晚Me Time！

獨酌Dokushaku店家介紹 誰說喝酒只能跑到台北東區？在中和也可以喝到清酒！在景安路上，就有間「獨酌Dokushaku小料理俱樂部」，就算一個人來這喝酒都不怕尷尬！外觀低調的獨酌Dokushaku小料理俱樂部，彷彿在日劇裡才看得見的深夜食堂般那種氛圍感，讓疲憊一整天的上班族可以在這獲得心靈上的救贖！ 尤其不定期的更換菜單，以及超強大的Sakeさけ，就足夠讓你在這待上好一會！ 吧台上方以酒做擺設的酒類，呈現出另一種簡約日式感，不過度的擺設，卻有著低調的氛圍，自然營造出愜意感！ 吧台的位子宛如在日劇常看見的場景，尤其在這有一種賓至如歸的感覺！如此放鬆的氛圍，很少在市區內可以找得到，尤其下班後真的好需要心靈上的淨空來到「獨酌Dokushaku小料理俱樂部」，絕對是另一種療癒感！在這裡雖然是以酒為主，餐為輔；但老闆在食材的用料把關上非常的嚴苛，食材皆由老闆親自挑選，難怪他都會知道今天市場有甚麼，也因此在這裡吃得到別地方沒看過的餐點對於用餐上來說，除了氛圍很棒以外，餐點的特殊性也很高！ 獨酌Dokushaku小料理俱樂部餐點推薦 爆炒橫隔膜$190 經由爆炒過後的橫膈膜，看起來粉嫩的肉質感，吃起來卻是十足濃郁的爆炒香器搭配上牛肉香，這道「爆炒橫膈膜」搭配上一杯さけ，絕對是最棒的餐點組合！ 章魚胡麻芥蘭花$180 這道屬於涼拌餐點的「章魚胡麻芥蘭花」是我吃過最清爽的一道餐點了！吃起來彈脆口感的新鮮章魚片搭配上帶著爽脆的芥蘭花，再淋上焙香氣十足的胡麻醬～ 每一口都涮嘴到讓人停不下來，片片章魚一口接著一口，整道餐點搭配上酒，很快就被我們倆吃得一乾二淨！ 烤櫛瓜柚子味增$140 原本很害怕吃櫛瓜的我，直接被 獨酌Dokushaku小料理俱樂部給收服了！老闆在處理櫛瓜上真的把櫛瓜本來應該吃起來的略苦感給消除一乾二淨！ 經由烤過後的櫛瓜吃起來鮮嫩多汁，尤其增添了烤過後的香氣及味噌帶來了微甜口感，櫛瓜那種嫩脆帶著清爽的口感，也是讓我們一片接著一片，連吃了好幾片，直呼：太美味！ 旗魚荷蘭燒$280 透過旗魚腹的地方，做成美味料理！這道旗魚荷蘭燒吃起來可是一點都沒有魚腥味，淋上醬汁後替旗魚增添了另一種風味感！ 魚肉經處理後彷彿入口即化的口感，軟嫩且帶著醬汁微甜，吃進嘴中有一種，天吶！這種口感，好像在吃真的日本「荷蘭燒」，吃起來微甜帶點酸感，綿密的口感也好像荷蘭燒本體！ 厚豬排三明治$200 看似一般的「厚豬排三明治」，經由炸過後呈現金黃色澤，還有肥美肉質多汁感，呈現在眼前不禁令人垂涎三尺！ 烤過後的三明治香氣，搭配上肥嫩多汁的厚豬排，卡滋卡滋在嘴中作響，每一口吃起來都如此幸福感～嘴中還不時散發出豬排炸過後的香氣呢！ 獨酌Dokushaku必點酒類 UMESKY梅酒威士忌 都說以酒為主，餐為輔了！來到獨酌Dokushaku來不點上酒類嗎？雖然獨酌Dokushaku是清酒吧為主，但也是有很多種類又強大的果實酒！其中這支「UMESKY梅酒威士忌」女生來到這絕對要點上一杯的，在日本，7月是梅子的盛產季，也因此UMESKY將每年7月盛產的梅子浸入威士忌中～高雅的梅子香氣交織著醇厚的威士忌酒感，搭配出這麼一杯有質感，又能帶走不愉快心情的「UMESKY梅酒威士忌」，餘韻充滿了微酸甜的梅子香！ 高千代しぼりたて酒 這款冬季限定的「高千代しぼりたて酒」，可是在新瀉縣備受愛戴清酒品牌「高千代」，釀造過後沒有任何的調製，喝得到最純粹的清酒香氣，由純米製造，米味芳醇！不僅如此，尾韻的俐落感，讓整杯喝起來相當清爽～優雅又質感的香氣，相當適合搭配小餐點一同享用！ 獨酌Dokushaku小料理俱樂部 新北市中和區景安路53號19:00-01:00(Sun公休)02-2944-6677⇢粉專點我⇢IG點我▲只收現金

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