高雄愛店過草莓季「榕點 Rongdessert」

🍵 萬綠叢中一點紅，230元 🍫 醉漢，280元 從台北搬到高雄的榕點，特色是各種大人位的甜點，生乳捲系列是招牌，最初到高雄是甜點餐車時期就認識，一吃就愛上搭配各種酒類的甜點，和兔思糖都是高雄愛店~ 去年在工作室外開放小巧的座位區，吃了兩款裸蛋糕都很愛，後來生日剛好高雄出差，當時就打定主意要吃榕點慶生，結果遇到公休，這次趁草莓季趕快來吃限定版的抹茶草莓蛋糕，還遇到最近才推出的新品醉漢，這款威士忌提拉米蘇酒味真的頗重，難怪老闆會先確認客人沒開車或騎車😆 之前吃榕點的抹茶甜點都是吃有加入蘭姆酒的版本，萬綠叢中一點紅是草莓當主角，成分就是抹茶捲、草莓醬和新鮮草莓，另外加上抹茶淋醬，習慣了榕點的大人味，這款甜度就偏高一點，適合不愛大人味的抹茶控。 醉漢！超愛！榕點的提拉和一般用手指餅乾的提拉不同，蛋糕體用的是老闆招牌的生乳捲，加上很多的威士忌，很多的義大利馬斯卡彭，再加上外圍的巧克力脆脆增添口感。 一入口，就是滿滿威士忌和馬斯卡彭的香氣，是認真滿滿大人味的甜點！最外層插了一隻小滴管，裡面也是威士忌~和老闆聊了一下，他說光是一個醉漢的內餡，就加了6管的的威士忌，「外面這支是第7管！」 因為內餡已經是酒鬼版本了，醉漢外圍的滴管是用來滴在表面，製造出水滴視覺，也讓客人有些參與感~ 店家有特別提醒，售價會較高，心得是喜歡大人味的值得一吃；內用後還特別帶去給 貓兒干村鄉下野生活大廚好友分享，一直在研發各類茶酒提拉的大廚表示酒味真的有點重，但也真的好吃！ 搬到高雄快3年的榕點，抹茶一開始是用鹿兒島純抹茶粉，這次和老闆閒聊，他透露抹茶粉要改用小山園若竹了，本來以為還要一陣子，「大概就是下周就會換了~」嗯！也太快了！好啦下次來高雄當然會再來嘗升級版啊~~ 📍 地址：高雄市新興區尚文街11巷1號 🚇 捷運：信義國小站，5號出口步行約9分鐘 🕛 營業時間：1600～2200 ❌ 公休日：星期為主，其他時間IG公告 #高雄 #榕點 #rongdessert #甜點餐車 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #高雄甜點 #高雄抹茶 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #大人味抹茶

［ SOMMWHERE 那個那裡 ］把酒加入甜點不奇怪，但是把甜點跟酒窖結合在一起超特別！

在台灣難得一見的甜點店， 居然把酒窖跟甜點結合在同一個空間內， 除了展示販售， 也會把酒當主題融入到甜點內， 讓嗅覺跟味覺的體驗更上一個檔次！ 聖多娜黑 一顆一顆的小泡芙填入了卡士達醬， 再沾上融化的糖， 放入光滑的模型內， 讓糖冷卻凝固成一個小小的帽子， 蓋在泡芙上， 除了增加視覺上的裝飾， 也讓泡芙吃起來有著脆脆的口感， 還有一股淡淡的焦糖香氣， 而用來當泡芙黏著劑的鮮奶油拌入了用糖煮過的柳橙皮， 除了增加一點果香氣跟柑橘的味道， 還多了一點咀嚼時的趣味， 也讓口感多了一點小變化。 最下面的法式千層， 口感是鬆鬆的， 沒有太明顯的口感， 如果把所有的元素一口吃下， 雖然有點狼狽， 但是可以一口吃到味道上跟口感上不同的層次。 泡芙填入卡士達醬後的香氣跟水潤感， 外層焦糖脆脆的口感， 還有最下面的千層， 會先把你嘴裡的水分稍微吸掉， 然後拌入橙皮的鮮奶油馬上讓嘴裡滑潤了起來， 然後呼吸時可以聞到柑橘的清香氣味， 最後是泡芙裡面卡士達醬的香甜奶香味。 無花果塔 沒記錯的話， 這應該是我第一次吃到完整的無花果甜點， 他的口感跟香氣很像是水蜜桃， 但是是香氣跟甜度都不像他那樣突出， 而是很內斂的味道， 一口咬下最上面那顆無花果， 最先感受到的不是他本身的味道， 而是裡面被填進去的乳酪餡味道， 而且是加了Kavalan 威士忌的乳酪餡， 一開始是威士忌的酒香氣， 然後跟在後面的是濃郁的乳酪酸香氣。 然後在塔殼跟乳酪餡中間， 又有一層杏仁奶油餡， 感覺上有直接刷上威士忌跟龍眼蜜， 因為吃到這部分時， 威士忌味道更強烈， 然後龍眼蜜的香氣則是隱隱約約的透出來， 淡淡的香氣跟威士忌的酒香氣， 很讓人放鬆， 然後我在想他們是不是直接把蜂蜜加上一點水， 然後直接塗在無花果的切面上， 這樣一來， 既有保濕效果， 也可以讓整體有微微的蜂蜜香氣。 後來問了一下， 他們是把蜂蜜稍稍點綴在最上面那顆完整的無花果上面， 讓他帶有微微的香氣， 但又不搶掉無花果本身的味道。 桂花涼茶 不同於一般的桂花釀， 桂花涼茶不帶甜度， 但是依舊帶有特殊的桂花香氣， 尤其配上上面帶有濃烈酒香氣的甜點， 剛好起到一個緩和嘴巴味道的作用， 而且不帶甜味， 比起喝白開水， 又多了一個香氣的治癒感。 🥂：台南市永康區東橋十街9號 如果有到台南圖書館新總館的話， 跟這裡距離不遠， 真的可以特別繞過來吃個甜點放鬆一下 #somewhere #那個那裡 #dessert #dessertaholic #winecellaranddessert #dessertwithwine #yongkong #永康區 #tainan #台南 #sthonoré #聖娜多黑 #figtart #figtarte #無花果塔 #osmanthusherbaltea #puff #custard #caramel #fig #millefeuille #honey #kavalan #kavalanwhisky #whisky #popdaily 酒窖裡有豐富的藏酒， 部分酒品也展示在店內， 有需要的話可以跟店員詢問購買， 然後特別感謝老闆娘打開酒窖讓不怎麼懂酒的我參觀！

➖食 ғᴏᴏᴅ➖虎尾釀 · 米釀威士忌 · 桶陳蘭姆酒：首選雲林虎尾伴手禮！全台首家米釀威士忌！在地取材，職人純釀！

📍 虎尾釀 · 米釀威士忌 · 桶陳蘭姆酒 今天來分享，台灣在地雲林虎尾厲害的伴手禮！ 是全台首家米釀威士忌百分之百無化學添加，百分之百在地精心取材， 由職人的堅持，研發出一瓶瓶好酒！ 這個品牌就是「虎尾釀」！ 真的上堪稱最厲害、最有質感的雲林伴手禮啦！❤️ 適合逢佳節時，帶上作為伴手禮或是狂歡的時候帶著和朋友一起享受一番！🥳 以下介紹大家務必要遵守: 酒後不開車·未滿18歲禁止飲酒 唷！ 「虎尾釀」 「虎尾釀」是一個堅持 100%職人純釀的在地品牌！ 在雲林虎尾，有著一群人，抱持著夢想， 幫助地方農民解決農產過剩問題，透過製酒、釀醋等製法， 並且堅持不添加任何化學添加物、不使用人工酒精、食用酒精， 以在地農特產作為天然的原料，在虎尾落地生根，製造出一瓶瓶好酒！ 虎尾的氣候、溼度種植出來的作物，都是受到喜愛的， 其中稻米又是最貼近的農作物，也剛好是台灣具有代表性的農作物， 就這樣拿來做最能代表台灣的米釀酒 在虎尾展開了他們的堅持，做出可以代表台灣的酒～ ▪️ 米釀威士忌 💰$1200 這瓶虎尾釀的米釀威士忌打破我對於米、威士忌的印象！ 原來稻米除了平常吃的白飯的樣子，很多人知道也可以做成米酒， 現在我又知道了它可以更高級的被釀成威士忌！ 虎尾釀採用新米純釀蒸餾，熟成2年以上， 整個把東方人熟悉的稻米與西方人喜愛的酒，完美融合！ 這款「米釀威士忌」 嚐起來和以往喝到的威士忌口感真的不太一樣！ 剛喝層次的變化！讓人家覺得是好喝的酒！ 這邊幫大家補充小常識： 有許多威士忌會使用波本或雪莉桶，這些「二次桶」來熟成 虎尾釀則是除了有過桶風味外，也有新桶「處女桶」來熟成製作，讓酒能夠保有最根本的味道👍 這款米釀威士忌呈現淡淡的金黃色的色澤，開封後沒有刺鼻的酒精味， 大家可以細細品嚐那喝入喉後米香散發出來的餘韻！真的十分清香舒服！ 其實這款威士忌直接喝，女生的接受度就已經蠻高因為相當順口不嗆辣 但除了品嚐威士忌的香韻直接喝之外，這邊跟大家分享一些簡單的調酒方式～ 就是可以加可樂啦！可樂和威士忌真的是親密的朋友😆 有在外面走跳的朋友應該都不陌生這種喝法吧😉 糖分偏高的可樂，又帶點氣泡，讓威士忌搖身一變成為女生最愛的飲品！ 打造像是氣泡酒的口感～這個喝法接受度很高～非常順口😂 一不小心可是會莫名喝醉自己都不知道呢！🤪 ▪️ 桶陳蘭姆酒 💰$650 不同以往採用糖蜜製作的蘭姆酒， 虎尾釀的蘭姆酒是選用當地盛產的甘蔗來製作～ 直接純飲蘭姆酒是最佳的選擇👍也很常被選用來做為調酒的基底！ 味道喝起來一樣口感很滑順，帶點清爽感， 也因為是以甘蔗來製作，所以喝的時候也可以感受到淡淡微微的甘蔗香氣呢！ 這款蘭姆酒單喝真的好好喝 但我還是不太習慣直接喝，我比較愛東加加西方加加，這也是一種小趣味吧😊 剛好家裡有有加糖的檸檬汁！就加這個吧！ 光是用想的就覺得很搭😍一樣都是清爽類的！ 加在一起果然能保有蘭姆酒本身的香氣與清爽感， 加入調味檸檬汁，多一分酸酸甜甜的滋味！ 跟我一樣愛喝酸的口味的朋友一定要試試！！！🥰 💬 這兩款由台灣雲林在地品牌「虎尾釀」的酒，真的蠻棒的！ 這個包裝除了買回家和家人、另一半一起享受，也很適合當作伴手禮送給親朋好友！ 送起來滿滿的心意！看起來也很大氣！很有派頭😍推薦給大家🥰 🔸營業：週一～週五8:30-17:00；週六、週日公休 🔸電話:05-662-9991 🔸地址: 雲林縣虎尾鎮延平里下南 15-5 號 🔗虎尾釀FB 粉絲專頁: https://www.facebook.com/Favorland.2002 ​--------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

飯店開箱｜晶華酒店大班廊行政客房｜跟著晶華酒店一起跨年吧！

晶華酒店位於中山區，鄰近台北車站與捷運中山站，良好的地理位置無論購物或是安排小旅行都很便利，想待在飯店也有各式各樣的美食佳餚與令人放鬆的spa服務，也因此晶華酒店一直以來都是我心目中必住的酒店之一。 #圖爆幹多網誌版👉 https://lovetoeat.blog/2021/01/19/regent/ 蠻幸運這次可以訂到跨年派對專案，第一次體驗在飯店跨年，不用人擠人也可以欣賞101煙火，現場還有提供各種酒水與小點，算是cp值很高的專案。 這次的專案入住的是大班廊的行政客房，可以直接到19樓check in不用特別在1樓排隊。check in的時會告訴你入住大班廊有什麼服務，雖說有專門管家，不過當天其實沒有太大的感覺有什麼特別厲害的地方，也因為特殊專案的關係，沒辦法辦理延遲退房手續喔！ 入住大班廊除了以下服務之外，早餐除了可以在栢麗廳享用之外也可以到19樓用餐，不過因為疫情關係，到栢麗廳用餐會限制入場時間與用餐時間，在19樓則不限時，最後決定還是在19樓用餐。 房間介紹 這次的專案房是雅逸居，房間總共13坪，每間房皆有落地窗、雙人座沙發、辦公桌、50寸電視與浴缸，這房型的床應該是雙人床加大，床墊躺起來偏硬但沒有彈簧感，床墊舒適度算中間偏上，隔音效果不錯，沒有聽到走廊講話人聲。 浴室採用全室大理石，看起來真的很豪氣又氣派；衛浴採用乾濕分離，一旁還有超大浴缸，就算兩人一起泡澡也沒問題，浴缸附有浴鹽，讓你泡澡的時候更放鬆舒適，我個人非常喜歡，一旁的小鴨鴨也令人會心一笑。 盥洗用品則是中規中矩，該有的都有，備品皆是沐蘭系列，有身體乳液、刮鬍泡、梳子、刮鬍刀、浴帽、髮圈、棉花棒、卸妝棉、兩套牙刷，牙膏是高露潔，還有一塊洗手香皂，香皂的味道很香但不會噁心，洗完手不會過於乾澀，算是不錯。 洗手檯一旁還附有一台小電視，讓你邊泡澡邊看，讓你泡澡不無聊，超級貼心～ 附贈的沐浴乳也是沐蘭系列，這組沐浴乳真的很好洗，洗後皮膚也不會太緊繃乾澀，潤髮乳也是少數覺得好用的，香味算是舒服的香氣，除了沐浴套組還有一個天然絲瓜絡可以去角質。淋浴間與馬桶間分開，免治馬桶是國際牌的，感覺慕舍酒店的馬桶還是厲害很多😆 房間皆有附茶包跟膠囊咖啡，冰箱的mini bar有啤酒茶飲等等，不過需要額外付錢，一旁有提供價目表。 大班廊下午茶 稍作休息後就到了大班廊吃吃東西等待跨年，這次專案也可以享用大班廊的下午茶。時間是2：30~5：30，午茶時段提供茶、咖啡與一些小點心，不想逛街的人可以在這邊休息看看101。 這裡的座位總共有3張靠窗桌子、四座沙發區、與八桌雙人座與兩間會議室，其實座位不多，因此也有不少人在這裡等到跨年。 不得不說因應跨年，這裡佈置得很有氣氛，也可以感受到工作人員的熱情，真的會讓人想再來住一次！ 過了午茶時段之後，就是跨年派對的重頭戲了！有提供各式小點、前菜與酒水直到半夜１點，真的是超級棒的！餐點雖然是小點心，不過味道都不錯，不論鹹甜都有。 飲品也有茶與咖啡，甚至膠囊咖啡，冷藏箱裡還有新鮮果汁、現做的奶酪、氣泡水、啤酒，不得不說他們的奶酪真的好棒，有蔓越梅與柳丁口味，兩個都是偏酸味，但會讓人一口接著一口停不下來！（喝啤酒的人可以跟服務人員拿啤酒杯） 接近晚餐時則有提供洋蔥湯、現烤肉類、薯餅、水餃等等，比較可惜是沒什麼蔬菜，不過每道食物吃起來也是水準上，且補餐速度快，不用怕吃不到東西。 接著是我最期待的部分，就是喝酒啦✨我就是為此而來，當初看到這個專案有提供無限量酒水，直接就下訂了！ 現場也沒令人失望，幾乎備齊了各式各樣的酒，不論紅白酒或是香檳威士忌，應有盡有，還可以跟服務人員點調酒，是不是超棒！ 當天想說喝點不一樣的，便請服務人員推薦有什麼不錯的酒，於是他幫我調了一杯Godfather，裡面是杏仁酒搭配蘇格蘭威士忌，杏仁酒讓威士忌帶點甜味又不會太辣，威士忌喝起來也很順口，另一杯則是Margarita，喝起來也是超順口，真心覺得這裡酒的品質很好，服務人員也很有耐心的推薦！ 接著就在這裡慢慢等待跨年了～現場位置其實不夠每個人都能坐靠窗，不過跨年那刻大家都站起來了😆所以不用太擔心沒坐到位置怎麼辦，但現場人不算多，也不用太擔心會看不到煙火。 圖片實在太多，早餐的部分可以參考下篇✨ 結語 這次的住宿體驗真的很不錯，床好睡、服務周到、餐點好吃，會讓人想回訪，已經等不及想要預訂下一次跨年了！ 飯店資訊 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（靠近捷運中山站） 電話：02-2523-8000 本次費用：專案價 NT.8800（含服務費） ✨追蹤我的IG👉https://www.instagram.com/love_to_eat_6/ ✨看更多文章👉http://lovetoeat.blog #飯店開箱 #飯店 #晶華酒店 #跨年體驗 #跨年派對 #住宿 

格蘭父子冬日專屬！歲末團圓、聖誕節，威士忌這樣喝好暖推薦！

12月後，全台各地開始有正式入冬的感覺，歲末團圓、聖誕節的氛圍也隨之而來，而在氣溫驟降的時候，適度的喝點酒精濃度高的烈酒，也多了一層禦寒暖身的效果，推薦你冬日專屬的威士忌喝法與選酒攻略，讓你無論在家品飲、出門過聖誕派對或是聚餐小尾牙都好暖！ 冬日專屬的一杯溫暖，異國風情經典熱調酒「熱托迪」、「愛爾蘭咖啡」 在寒冷的冬天，手裡握著一杯暖呼呼的飲品真是太幸福不過了，而冬天限定可不只有熱紅酒，威士忌也可以做出滿滿異國風情的熱調酒！來自蘇格蘭冬季傳統的「熱托迪(Hot Toddy)」，是當地的暖身禦寒良方，不僅製作簡單、食材也容易購買，以《三隻猴子三重麥芽威士忌》為基底，帶有柑橘果香的醇滑口感，並伴隨香草氣息的輕盈酒體，加上蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻後，沖入熱水即可完成一杯熱托迪調酒，輕盈爽口的酒體搭上蜂蜜檸檬的味道十分協調，也可再依個人喜好加入丁香、肉桂、檸檬片等香料增添風味。另一款經典的熱調酒則是「愛爾蘭咖啡(Irish Whiskey)」，但手邊沒有愛爾蘭威士忌嗎？沒關係，那就用《格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌》來特製一杯「格蘭咖啡」吧！30ml的格蘭8年加入80ml熱咖啡、30ml鮮奶、1顆方糖再鋪上打發鮮奶油，與《格蘭8年》雪莉過桶的桂圓與花果香氣融為一體，在寒冬中更突顯浪漫溫暖滋味！ 聖誕節氛圍的禮物選擇，挑最應景的紅配綠威士忌 聖誕節、年末派對交換禮物，隨著年齡漸漸成熟，選擇酒類作為禮物，是許多上班族的心中認為容易準備又不會出錯的安全牌！但總是被大家說不夠用心？ 多一點小巧思，讓你的禮物被打開的瞬間成為全場焦點！首先，挑選帶有聖誕節最應景色系的紅色、綠色威士忌，紅色的《格蘭菲迪12年天使雪莉》與綠色的《格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌》就是此時最夯的選擇！接著再加上一些蠟燭、聖誕球、燈飾或花瓣等濃濃過節氛圍的桌上裝飾物，輕鬆營造聖誕氛圍的飲酒情境組就誕生啦！不管是誰抽到禮物，打開的瞬間絕對能感受到送禮者的暖暖心意。 歲末入冬的溫馨團聚，用圓潤百搭的威士忌畫龍點睛 歲末入冬也是適合團聚的日子，與家人、朋友間的聚餐或是同事們的小尾牙，挑選圓桌中式餐廳特別有和樂團圓、目標一致同心之意。像是熱騰騰的海鮮火鍋、雞湯或薑母鴨等等都是屬於冬天的禦寒美食，如果再配上風味圓潤與料理百搭的百富單一麥芽威士忌，絕對會擔任起畫龍點睛的角色，尤其是台灣人喜愛的中式料理，《百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌》與《百富12年雙桶單一純麥威士忌》就特別能提升料理的鮮味，百富14年呈現熱帶水果與太妃糖甜味的香氣，搭上干貝、龍蝦等海鮮，特別能交織出威士忌與海鮮的甜，百富12年融合堅果及肉桂的辛香，豐富每一口料理的滋味，也不仿嘗試看看在海鮮鍋、雞湯中加上幾滴百富12年一起品嚐，絕對比米酒的提味更有層次感！喜歡圓桌團聚吃中式料理的朋友有口福囉！百富合作全台15家中式圓桌餐廳，六人以上同行即可享有免費的百富14年及百富12年各一公杯，每日限量5組！詳情請見活動網站：https://www.walkerland.com.tw/event/thebalvenie/ Monkey Shoulder三隻猴子三重麥芽威士忌 NT$800／700 ml 酒精濃度：40%  強調不拘泥傳統喝法，也不強調產區、年份及酒廠間的風味差異，但仍保有蘇格蘭威士忌一貫的嚴謹製程。精選來自斯貝賽區3家單一麥芽威士忌酒廠，使用首次裝填的美國波本橡木桶進行熟成；從3家酒廠精選各9個橡木桶的原酒，放進融合桶進行最後3-6個月的熟成，賦予其豐富獨特的滑順口感、並散發濃郁香草味的輕盈酒體。  2015-2017連續獲得全球酒吧詢問度第一的品牌(the top trending brands)；2018年更榮獲銷售最佳＆詢問度第一的威士忌品牌(best-selling & top trending brands) Grant’s 格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌 NT$500／700 ml 酒精濃度：40%  由格蘭父子旗下酒廠，首席調酒師悉心調配出最佳風味，陳年至少8年的高品質原酒，再移入雪莉桶過桶熟成，過桶工序讓口感更加柔順好入喉。迷人的琥珀色澤，並洋溢著橡木的芬芳與香草的氣息，口感甘甜滑順。存放橡木桶至少8年深具層次的酒體，更是同級唯一有年份高CP的產品。  香氣：迎面而來的桂圓香氣，隱含些微煙燻味。  口感：清爽香甜散發花果香氣，口感滑順，足以代表全蘇格蘭威士忌的精華。  尾韻：入喉後麥芽香氣飽足綿延，豐富悠長。 Glenfiddich格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌 NT$800／700 ml 酒精濃度：40%  自1887年沿用至今從未改變的原料──高地泉水為它賦予了獨特的新鮮感，而鮮明的果香則來自威廉•格蘭（William Grant）始終堅持的高分餾點。  在最優質的美國橡木與歐洲橡木雪莉桶中精心熟成至少12年的威士忌，因為在橡木融合桶中融合而顯得溫潤柔和，增添了香甜淡雅的橡木風味。  口感如奶油般濃郁順口，餘韻綿長柔滑而溫潤，完美示範了何謂格蘭菲迪獨特的「斯貝塞風格」，並且為各界公認山谷中最頂尖的威士忌。 Glenfiddich 格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌 NT$1,040／700 ml 酒精濃度：43%  格蘭菲迪12年天使雪莉取代威士忌產業普遍使用的 Oloroso 雪莉桶，遴選僅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶來製作，神秘消失的酒花造就萬中選一的天使雪莉桶。  香氣富含果香，再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，揉合蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。  口感宛如多汁烤蘋果與果乾交織出深邃甜美的口感，連天使都忍不住偷嘗一口的美好風味，十分誘人。 THE BALVENIE 百富12年雙桶單一麥芽威士忌 NT$1,400／700 ml 酒精濃度：40%  百富12年DOUBLEWOOD的美味口感來自兩種酒桶中連續熟成。熟成期間由傳統橡木桶過桶至歐洲雪莉桶。每個階段賦予百富12年威士忌不同的特質，傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感，而雪莉桶則豐富其風味，增加深度。  聞香：融合香甜水果、歐洛羅梭(Oloroso)雪莉酒的香氣，與蜂蜜和香草味交互鋪陳。  口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。  餘韻：悠長而豐富。 THE BALVENIE 百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 NT$1,800／700 ml 酒精濃度：43%  百富14年加勒比海蘭姆桶是由百富首席調酒師大衛史都華（David Stewart）挑選出一批熟成14年的傳統橡木桶，再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶（Rum）所精心製成的。金黃色的酒液，帶著熱帶水果及熱帶香料香氣，口感濃厚圓潤，帶著複雜的太妃糖的味道。無論是聚餐品酩、餽贈禮品都非常適合。  聞香：熱帶水果香氣，香草風味，及太妃糖甜味。  品飲：細緻柔軟，濃厚的香草和奶油口感，伴隨著典型的百富蜂蜜特色。帶著細緻的柑橘口味。  餘韻：餘韻長久且令人愉悅。

啤酒控不可錯過，行天宮捷運站1號出口 附近的 超chill小酒館

忙碌的拍攝生活，時常需要喝一小杯，在小酌的同時，沉澱一下平日緊繃的心情，讓自己一個放鬆一會再對面緊湊的日常。 在台北有時也會想祈求一下工作順利來到行天宮來祈拜一下關帝聖君，祈拜完後在附近晃晃，吃個晚餐，民生東路上有許多鍋類餐廳，雞湯大叔、藍象廷、輕鬆煮之外，有次吃完後，小小散步意外的發現一家很chill的小酒館 Dear Leslie Bar。 店內的空間不大，約莫12個位置，布置的溫馨舒適。店內主打多款精釀啤酒、也有經典調酒、和店家特調，與威士忌 。 精釀部分有23號啤酒、麥田現釀、酉 鬼 精釀。都是台灣所產的精釀啤酒、也有一款日本小樽，種類多樣且特色十足。 23號啤酒除了傳統的啤酒風味，還增添了新穎的啤酒元素，名字也都十分的kuso，文青不要喝、金色尤物、可可娜神拳、嘸緣A，等。(店家會不定時的上新口味的精釀) 特別推薦 文青不要喝，雖是IPA啤酒，微微苦味中是帶有著淡淡葡萄柚香氣，連不愛喝IPA的我都能接受，喝到尾勁還會回甘。店員表示許多女客人也愛點，麥香中有著果香的金色尤物，或是嘸緣A是覆盆子鳳梨口味的酸啤。 photo by photographer.agnes photo by photographer.agnes 麥田精釀，是在台灣宜蘭當地所釀製，有著香醇且濃郁的麥香口感，店內有四款麥田精釀： 名門閨秀(螺旋藻活菌)、風流雅士(小麥活菌)、俠客英雄(大麥活菌)、文人墨客(黑麥活菌)。 個人很推名門閨秀，啤酒顏色很特別是綠色，店家說這款是綠啤，裏頭有螺旋藻活菌，俠客英雄、風流雅士喜愛麥香味重的人可以嘗試這兩款，愛喝黑啤的人則可試試看文人墨客。 photo by photographer.agnes 酉 鬼 精釀，新北五股的一間精釀小酒廠，成立於 2019 年，裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友，他們認為：釀出一杯好酒，需要好喝、好玩，還有好朋友，有了這些，就是精釀啤酒的好味道。 店內目前有六款特色精釀。 大三元XPA(太平洋酒花淡艾爾) 、戀夏365日(比利時風花果香) 強波酸啤(兩款紐西蘭酒花冷泡賦香)、 雙喜 DIPA 酉鬼(雙倍酒香+果香) （免吐籽）芭樂鹽小麥 Guava（土芭樂+小麥）、夜市用(紐西蘭酒花，突顯柑橘調性)。 有款我個人超推的，（免吐籽）芭樂鹽小麥 Guava，會附上一包梅子粉，上桌時杯子已沾上梅子粉，或者也可選擇請店家提供小碟子，將梅粉另外倒，可先品嘗原味，再依自己的喜好添加。十分順口，酒花帶著微淡的芭樂果香，易飲性高又擁有獨特酒體個性，這口味實在是令人難忘。 photo by photographer.agnes 店內還有著一款北海道的日本小樽啤酒 星流，星流是小樽啤酒創始20年以來第一次輸出品牌，店家說台灣是小樽啤酒出口的第一個國家，且小樽啤酒是活性酵母的啤酒，所以喝多也不會像一般啤酒一樣喝多了就氣漲頂心腹以及宿醉頭痛，因此而聞名於日本。不得不說，店家在選擇啤酒時似乎也考慮到健康啊。 星流也有著豐富麥香與鮮明啤酒花香氣，清新爽口易飲。很適合女生喝喔。 photo by photographer.agnes 店內也有兩款威士忌，大摩12年與百富14年，大摩是這兩三年非常火紅的蘇格蘭威士忌，口感十分的滑順，又有著一些豐富多變的氣味和風味，喝完後回甘中帶有著暗藏的香草豆莢餘韻和炭燒咖啡及還有一些些巧克力的香味。 百富14年更是愛喝威士忌的人的首推，比百富12年更好入口，又比百富17年多了些層次感。帶著百富傳統的柔和圓潤蜂蜜調性，還多了熱帶水果及太妃糖香氣，一喝就會愛上喔。 Leslie的店員也都十分的好聊喔，即使你是一個人來喝也不怕無聊喔，Leslie是由一群好友一起合開的喔，就是希望在忙碌的一天後突然想要小酌一番，有個輕鬆的好地方，啤酒、調酒、威士忌都有的可愛小酒館，有機會來到行天宮附近，來此小酌，非常的舒服愜意喔。 如果想看更多關於我的作品 /日常分享，可以到下方連結 美食攝影師：Agnes Chen - IG：Photographer.agnes FB：美食攝影師的日常分享 網站：https://www.behance.net/linlin520731a9 - #波波黛莉#popdaily#波波創作者#美食攝影師的日常分享 #Photographer.agnes

家樂福-我家就是餐酒館~微醺之夜.世界各國紅白酒在此皆能品嚐到

完整圖文：https://lihi1.com/hCmfj 雖然一年一度的微醺之夜已結束，但我家就是餐酒館的活動到12/6，不用東跑西跑只要到家樂福就可以將世界各國的紅白酒搬回家慢慢品味，如果跟我一樣喜歡偏甜味的，這裡也有好多選擇，種類多到難以下手 ＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊ 以內湖家樂福(這間離我家最近)為例，而且幸運的是剛好也是微醺之夜配合點，其實就算你沒拿到VIP資格還是可以品嚐喜愛的酒 在微醺之夜活動日會有開酒儀式及音樂表演等活動，所以關注粉絲團是有好處的；第一次發現原來家樂福人會多到過不去的狀態，畢竟這區太多大賣場可以分散人群，這網羅世界各國的紅酒就在家樂福，來一趟可以一次買到法國、西班牙、義大利、利智……，你說說怎能錯過，這麼好康不是常有的哦，只到12/6，快到家樂福品味美酒吧 我個人喜愛偏甜的酒款，因為感覺%比較低，入口留香；紅白酒雖然主原料都是葡萄，但因品種、釀造方式及保存方式等不同，就算是同一品種葡萄，不同酒莊釀出來的口感也不相同，因此自已喝的順的就是好酒 達達藝術 粉紅微甜氣泡酒～～ 這支是今日開酒的酒款，熱門到賣到缺貨，下手太慢只能扼腕，粉紅中帶點橘色光是酒色就很吸睛，鼻間可以聞到淡淡的花香與果香的香甜味，帶點氣泡加上5.5%的度數幾乎感受不到酒氣，入口相當順，一不小心就喝掉一大杯 巴洛亞荔枝氣泡酒～～ 荔枝與白葡萄的完美結合，兩相不搶戲可品嚐出兩種果香完全無違合感；果香中帶點淡淡的酒香，均衡的酸與甜及微量的酒精元素調配的剛剛好；這個系列還有草莓、水蜜桃……等許多選擇哦 日本北海道小樽微甜白酒～～ 以頂級麝香葡萄加上熟成蘋果釀造而成，葡萄的甜與蘋果的酸巧妙融合，入口相當滑順，鼻間聞到帶著果香的酒香氣，口中嚐到甜酸口感恰到好處，再加上是日本製造，感覺就是非你不可啊，畢竟台灣人都很愛日本 Cockburn 10年～～ 這支超特別的，在酒標說明中完全未提到威士忌，但酒促小姐告知此款紅酒有加威士忌，鼻間也能聞得到濃濃的威士忌香氣，會讓人有種%很高的感覺，但卻只有20%；入口後感受不太到威士忌的烈，反到是很甜的味道衝出來，很特別的體驗；這款入口的甜度相當高，雖然有威士忌的成份在，但相當滑順，想要喝%高點的，這支不錯 ＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊ 家樂福粉絲專頁：https://www.facebook.com/carrefour.tw/ 家樂福微醺酒友會：https://www.facebook.com/groups/3163603573694278​

光棍節怎麼選酒？單身族的威士忌喝法推薦3種單身過節情境與選酒指南

1111光棍節到來，除了購物血拼外，在這屬於單身族的節日，可以有更暖心的過法，有人說：「當你無法將另一半擁入懷中，至少可以把威杯擁在手中！」喝酒不只是讓酒精揮發負面情緒，享受威士忌的熟成滋味也使人在歲月中，變得更加成熟、勇敢，但光棍節要是選錯酒可就是地球上最寂寞的事情！推薦你幾種適合單身族的光棍節過法與威士忌選酒指南，讓你單身不孤單。 一個人在家的暖心型喝法 選擇富含深意的威士忌 一個人看電影、一個人吃火鍋，你也是被封為孤獨等級最高的單身人嗎？換個角度想這樣也沒有不好，不需要迎合別人的喜好，只需專注於心之所向，更能享受愜意快活的時光。美國電視節目《Tonight Show》主持人Johnny Carson曾說：「幸福就是，有半熟牛排吃、有威士忌喝、有一條狗。」開一瓶《百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌》，直接純飲或是放一顆大冰球，細細品味融合傳統波本桶與熱帶風情蘭姆桶的威士忌圓潤風味，百富不只是各式聚會的百搭選擇，享受與自己獨處的暖心充電的時刻，喝百富也很百搭。每喝下一口，彷彿都能感受來自蘇格蘭威士忌工匠的匠心製造精神，面對工作、生活上的思緒躁動，也都能以圓融心態從容解惑。 不甘一個人的脫單型喝法 選擇浪漫情懷的威士忌 光棍節這天其實也是「最佳脫單日」，不如一鼓作氣，找另一半去！打扮亮麗並找一個最多單身者聚集的地方，或者鼓起用氣把你心儀已久的對象約出來，找一個燈光美氣氛佳的地方。當然，想順利脫單還有一個重要關鍵，就是酒要選對。這時《格蘭菲迪12年天使雪莉》就是你的秘密武器，最受歡迎的雪莉桶風味威士忌，揉合蜜餞與梅子馥郁香氣，加上深邃甜美的口感，就連名字都浪漫到骨子裡，選對一款浪漫滿分的威士忌，讓你不脫單也難。 THE BALVENIE 百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 ◊ 百富14年加勒比海蘭姆桶是由百富首席調酒師大衛史都華（David Stewart）挑選出一批熟成14年的傳統橡木桶，再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶（Rum）所精心製成的。金黃色的酒液，帶著熱帶水果及熱帶香料香氣，口感濃厚圓潤，帶著複雜的太妃糖的味道。無論是聚餐品酩、餽贈禮品都非常適合。無論是聚餐品酩、餽贈禮品都非常適合。 ◊ 聞香：熱帶水果香氣，香草風味，及太妃糖甜味。 ◊ 品飲：細緻柔軟，濃厚的香草和奶油口感，伴隨著典型的百富蜂蜜特色。帶著細緻的柑橘口味。 ◊ 餘韻：餘韻長久且令人愉悅。 NT$1,800／700 ml 酒精濃度：43% Monkey Shoulder三隻猴子三重麥芽威士忌 ◊ 強調不拘泥傳統喝法，也不強調產區、年份及酒廠間的風味差異，但仍保有蘇格蘭威士忌一貫的嚴謹製程。精選來自斯貝賽區3家單一麥芽威士忌酒廠，使用首次裝填的美國波本橡木桶進行熟成；從3家酒廠精選各9個橡木桶的原酒，放進融合桶進行最後3-6個月的熟成，賦予其豐富獨特的滑順口感、並散發濃郁香草味的輕盈酒體。 ◊ 2015-2017連續獲得全球酒吧詢問度第一的品牌(the top trending brands)；2018年更榮獲銷售最佳＆詢問度第一的威士忌品牌(best-selling & top trending brands) NT$800／700 ml 酒精濃度：40% Grant’s格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌 ◊ 由格蘭父子旗下酒廠，首席調酒師悉心調配出最佳風味，陳年至少8年的高品質原酒，再移入雪莉桶過桶熟成，過桶工序讓口感更加柔順好入喉。迷人的琥珀色澤，並洋溢著橡木的芬芳與香草的氣息，口感甘甜滑順。存放橡木桶至少8年深具層次的酒體，更是同級唯一有年份高CP的產品。 ◊ 香氣：迎面而來的桂圓香氣，隱含些微煙燻味。 ◊ 口感：清爽香甜散發花果香氣，口感滑順，足以代表全蘇格蘭威士忌的精華。 ◊ 尾韻：入喉後麥芽香氣飽足綿延，豐富悠長。 NT$500／700 ml 酒精濃度：40% Glenfiddich格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌 ◊ 格蘭菲迪12年天使雪莉取代威士忌產業普遍使用的 Oloroso 雪莉桶，遴選僅有5%的西班牙Amontillado雪莉桶來製作，神秘消失的酒花造就萬中選一的天使雪莉桶。 ◊ 香氣富含果香，再注入天使雪莉桶帶來輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，揉合蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。 ◊ 口感宛如多汁烤蘋果與果乾交織出深邃甜美的口感，連天使都忍不住偷嘗一口的美好風味，十分誘人。 NT$1,040／700 ml 酒精濃度：43% #1111光棍節 #威士忌 #格蘭菲迪12年天使雪莉 #百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 

【台北食記 - 忠孝新生】逛完華山來買醉：B Line by A train

A train系列在我心中一直是擁有三好的高CP值酒吧：酒好、食物好、顏質好。 特別的是每家分店都在二樓，真的是一不小心就會走過頭，好在我打開Google Map前就先看到同樣走錯方向正看著地圖迷網的友人(笑出來)。 B Line by A train (官網) 地址：台北市中正區忠孝東路二段104號2樓 電話：02-2356-0010 (不接受網路訂位) 營業時間：1000-1700, 1800-0200(Fri-Sat -0300) *與其他分店不同的是，B Line在二樓就設有戶外吸菸區，想呼吸一下不用再爬上爬下(喝酒爬樓梯真的喘啊) 許久沒來B Line，驚覺上次來訪已經是兩年前，座位區似乎有點小變動，但不變得是店家依然很貼心的服務態度和永遠不會讓人失望的order。 剛坐下，第一杯就從愛台灣開始：Formosa Spirits (Gin, Lillet, Guava) $360 第一次看到Lillet，做了一下功課：原來它是法國波爾多葡萄酒產區帶有香氣的開胃酒(有人說很多高級餐廳拿它當開胃利口酒)，香甜的風味，又因有添加薄荷的關係增加了淡淡的涼爽感。 雖然我貧嘴喝不出Lillet所帶來的特殊香氣，但確實中和了不少Gin的藥草味，芭樂汁的甜而不膩讓整杯酒都輕盈了起來(還能喝到一點點芭樂殘渣)，當個暖身覺得輕鬆不賴。 喝了開胃酒，當然也要來點吃的。 #酥炸馬滋瑞拉起司條 $240 喝酒吃炸物，絕對沒問題！雖然一盤起司條只有六個，但三五好友分著吃，高蛋白質的油炸物還是滿墊胃搭(笑)。起司條剛端上來濃郁酥脆又燙口，一口咬下能牽出長~長~的mozzarella cheese，很療癒啊！ #手工水餃 $220 真心推水餃~料多、皮不爛、調味好、重點是還很大顆！吃水餃最忌諱皮爛又偏甜(我個人)，重口味的我覺得不沾醬也ok，秀氣一點可以吃到兩口，沒吃晚餐殼以點啊！ #金磚起司豆腐 $280 誒！不要覺得它就只是炸豆腐，那個起司醬很！好！吃！而且豆腐炸得恰到好處，外酥內軟不會覺得乾。 #松露洋芋烘蛋 $300 這似乎是招牌，但覺得味道稍淡。(沾著起司豆腐的醬就很好吃XD) 吃了一輪差不多該點第二杯：Lanni (Jim beam, Calvados, Apple) $360 記得第一次初嚐威士忌就是在B Line，從此開啟我每到酒吧必點威士忌調酒之路。看到菜單上寫「喜歡威士忌的謎樣女子」不就是在叫我嗎(覺得被呼喚)。Calvados蘋果白蘭地的提香，讓威士忌味在舌間上的感覺不會很強烈，很好入喉但又不搶威士忌風采。 但其實我覺得友人點的Hakuna Matata (Bourbon Whiskey, Chocolate, Orange) $360威士忌調酒更好喝。巧克力的微苦不但沒有更突顯威士忌的特殊風味，反而讓整體感覺變得柔順溫和，聞起來是威士忌，但喝起來完全就是大人版巧克力！推薦給想嘗試威士忌調酒的你(指)。 聊了兩個小時，看到隔壁桌的蛤蠣一直冒煙實在是讓人忍不住。(酒夭開始) #西班牙辣香腸炒蛤蠣 $360 小心這道菜！本來是因為肚子餓而點，殊不知它一個很下飯(天，誰來給我一碗飯!!)。湯汁濃郁又入味，缺點就是好像沒什麼蛤蠣反而都是殼(？ 最後由友人的鳳梨汁做結尾：Fresh Pineapple $200 第一次在酒吧點到果汁，它就是天然的無酒精的鳳梨汁無誤，喝得到果粒還附上一大片鳳梨乾(已被吃到剩一口)，適合不喝酒的朋友或像我朋友一樣喝太多的人。 希望大家都有愉快的夜晚 :) 然後記得先訂位！ 我的IG：beyourthere #小酌 #酒吧 #bar #barsurfing #台北 #taipei #台北酒吧 #bar_taipei #餐酒館 #台北餐酒館 #忠孝新生 #華山 #BlinebyAtrain #beyourthere

[台北東區酒吧推薦]成人版柑仔店-童裏心柑仔店OMAR放感情

小時候最常就是去附近的柑仔店買東西了，那長大呢? 大家還會去柑仔店嗎? 長大就是要去成人版的柑仔店囉 #童裏心柑仔店OMAR放感情 想必大家逛東區時應該都會經過吧~~ 一開始都以為是熱炒店或是餐廳 結果網路搜尋一下才發現他是一家酒吧! 竟然知道是一家酒吧，就要去採點囉! 怕假日人潮很多，我們大概三天前就訂位了 果不其然一進酒吧人真的很多ㄟ ​ ((好險有訂位)) 一進來就聞到香香酒吧古龍水味，整個裝潢屬於古典英式風，是有氣氛的酒吧 平日低消$400/人；假日低消$600/人 友人點了#夜市裡的大冰桶 $350 我們拿到時，真的是大冰桶XD，好大一桶冰， 喝起來的感覺相當特別，有種酸甜感，而且蠻順口的，真的不像在喝酒! 再來我點的 #小朋友才吃得糖葫蘆 $400 非常推薦給喜歡糖葫蘆的朋友 這杯主要是梅酒+威士忌， 威士忌的香味加上梅酒的酸甜，還有迷迭香的味道，讓味覺多了層次，非常好喝 上面還有可愛的糖葫蘆呢! #童裏心冰茶 $350 拿到時，讓我想到古早味冬瓜茶XD 真的太可愛了，用塑膠袋裝的酒，旁邊還有可愛的小士兵公仔，真的很童心呢! 這是一杯威士忌基底+紅茶+冬瓜茶+檸檬， 淡淡的威士忌味道，配上冬瓜紅茶味，根本是成人版飲料，非常清爽 推薦給喜歡清爽酒的朋友 #它不是盛香珍 $400 說道盛香珍，你們會想到什麼呢? 應該是果凍吧~~ 裡面真的有果凍!!!! 這杯有荔枝、白葡萄、蘋果跟果凍 不過這杯對我來說太甜了，有點蓋到酒的味道， 蠻特別的酒，可以推薦給螞蟻人朋友 整體來說，這次的體驗相當的好，酒也蠻好喝的、店員服務態度也很好，據店員所說每半年會更換酒單，大家不妨長期踩點看看嘗試不同的酒，下次絕對要在來訪 名稱 : #童裏心柑仔店OMAR放感情 地址 : 106台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號 營業時間 : 週一～週四18:00~02:00 週五、週六18:00~03:00 電話: 0227711259 想看更多，歡迎追蹤 Trista生活日記

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