台中這間燒烤店超狂，開店吃到打烊每人只要199，蚵仔蛤蜊不限時吃到飽！

愛吃海鮮的朋友注意啦～台中這間燒烤店超狂，蚵仔蛤蜊不限時吃到飽只要199！去年台中燒烤店開幕時就造成不小轟動！今年再進化成蚵仔、蛤蜊雙重享受，不限時吃到飽一樣只要199，秋天加碼現撈活蟹半斤100元！這次菜單也改版，不僅價格更親民還增加許多新菜色，要讓台中的朋友吃得開心、喝得過癮～＜警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒＞ 80秒影片搶先看 疫情期間不鼓勵多人聚餐，目前不提供霸氣木盆，改成小盤子自取，但蚵仔、蛤蜊無限量供應，要讓海鮮控吃個過癮！最前面這盤則是秋天加碼的現撈活蟹，半斤100、五斤999元也是便宜到不像話 每天從漁港批來的螃蟹，花蟹、石蟳、三點蟹都是活跳跳的，現撈起來冰暈後再清蒸，吃得出螃蟹的鮮甜 來到這邊的客人大多是衝著蚵仔蛤蜊吃到飽199而來，但要注意活動限兩人以上才可參加！去年因為突然爆量讓現場人員應付不來，這次改成自取方式，且提供卡式爐讓客人自己烤，用餐經驗更快速方便，但會多收100元的開爐費 現在是提供盤子讓客人裝盛 早上從產地運來的東石鮮蚵和雲林蛤蜊，上桌還能看到蛤罵的斧足動來動去超新鮮 開火後，整盤霸氣倒下去！注意不要離烤網太近，遇熱有時會有爆裂或噴汁可別嚇到了 直接用卡式爐烤，速度變很快，一開殼就能馬上吃到熱騰騰又啾西的蛤罵 第二輪換換口味，蚵仔給他烤下去！如果不想吃到飽，也可以點鮮蚵20顆100元，平均每顆只要5元一樣俗到靠北 因為季節跟天氣因素，蚵仔體型大大小小是正常的，有時難免也會遇到空殼！我們這天烤的雖然沒有空殼，但size會有差，就自己挑大顆的來烤吧 秋天到了！愛吃螃蟹的朋友更不能錯過清蒸活蟹，價格也是超便宜，照片這一籃五斤的份量給大家參考 裡面有花蟹、石蟳、三點蟹混合，賣很便宜是因為漁船撈上來就整籃全收，沒有挑過所以會有大有小，螃蟹的種類和大小不能挑，但保證是活蟹而且會秤足重量給客人，有點像福袋的概念！ 以半斤來說的話，大隻可能就兩隻蟹，小隻就會多幾隻，愛吃海鮮的朋友說花蟹其實蠻貴的，如果拿到比較多花蟹，只能說你超幸運啦！ 今年新團隊把食材跟服務都再提升，要帶給大家更好的用餐體驗，挑戰台中最便宜的蚵仔蛤蜊吃到飽，加上清蒸活蟹實在太滿足！燒烤店還有很多特色菜，一口美食一口啤酒好舒服，台中的朋友快來吃爆吧~ 燒烤店 ▋地址 : 台中市北屯區北平路三段7號 ▋電話 : (04) 2234-0007 ▋營業時間 : 周一~周日 17:29~01:59 (最後收客時間24:00) ▋FB粉絲團 : 燒烤店 ▋注意事項 : 一成服務費、開爐費100元、2人以上才能參加199吃到飽、過度浪費食材收清潔費500元 你也會喜歡的文章 台中大排長龍的鮭貝醬，現在免出門，在家就吃得到 台中燒肉店、串燒、居酒屋推薦，20間台中燒肉懶人包 台中巨無霸美食懶人包，超過15間大份量美食，挑戰台中大胃王 台中現撈泰國蝦、厚切牛排，還有生啤無限暢飲一人只要799！ 台中伴手禮懶人包 | 台中除了太陽餅還有這些，年節送禮必備清單

Gee hair & Beauty Salon  聚沙龍-美髮美睫美甲專業沙龍

聚沙龍位在捷運信義安站的臨江夜市鬧區巷弄內~ 清新的玻璃落地窗，簡約的白色裝潢 防疫懶人包熱賣中~ 美髮沙龍區 美髮由EVAN店長服務客人， 每一個水水客人經由EVAN店長造型，髮型真的剪的超好看~超棒! 客人等待休息區 這裡是海麗安小姐我最愛的一個小角落~♥ 今天是中秋連假第一天，預約的美容項目-美甲 美甲作業區~ 美甲師作品展示相框~每一個都好美喔~ 美甲師說因為我的指甲比較短，只能做單色或是雙色款的， 好煩惱喔，好想要做雙色的，也好想做磁石貓眼， 每一個顏色都好好看，好想每一個顏色都放在手上~ 最後和美甲師討論過後，決定作天藍色和白色磨砂石的色系 美甲師使用甘皮軟化液和推刀修整， 整個過程完全不會不舒服也不會痛， 用推刀推手指甘皮的時候弄出超多屑屑XD 使用磨砂機修整， 撫平真甲的時候，也修整真甲的形狀，完全不會感到皮肉痛，根本是天堂 修剪多餘的雜皮的時候動作也好輕柔又快速~(心花怒放) 經歷漫長的等待，指甲終於做好了~第一次做這麼美的顏色，好開心^^ 雙手煥然一新，簡直是貴夫人的手~ 美睫空間 聚沙龍的美睫項目也超厲害， 看到客人在IG分享的超美睫毛，真的非常美又非常自然 加入聚沙龍Line和聚沙龍IG私訊預約即可 聚沙龍Line帳號 聚沙龍IG 新加入Line的朋友，首次預約折＄１００ 疫情期間想讓自己美美的嗎？來聚沙龍就對了～ 付款方式：現金，銀行轉帳，信用卡 聚●沙龍 Gee Hair & Beauty Salon 地址：台北市大安區通化街１９巷５號 (捷運信義安和站，臨江夜市的方向) 預約專線：0983-165-523 營業時間：週一至週六 10：00-20：00 (週日公休)

有教養的消費者

年齡不過是說明此生物生存在地球上的時間 並不代表教育程度，或做人做事的成熟度。 多的是沒教養的成年人 那天，一個客人臨櫃，很突然的要下訂一筆大單 並且，馬上就要。 (她是一位業務，目測應是45歲，中秋要送客戶禮品) 產品生產過程需要時間，但基於服務業，希望盡可能滿足客人需求。 於是增加產量。也跟客人說明稍後外送的規則。 而說明當下，客人似乎不太認真聽， 僅說「反正你就在幾點前完成送過來給我就對了，現在我先帶走幾盒。」 商品都完成，到了出貨時間 「xx小姐您好，您的商品都準備完成，總金額是多少，外送費是多少。」 「不是阿，你剛剛跟我說多少，怎麼現在不一樣。我剛剛就現場要拿，是你們做不出來….」(開始各種所有錯都是本店的錯，其實就是想要凹優惠) 「小姐您好，真的很不好意思，可能剛剛太急促，彼此的表達跟理解有落差，不是我不想當時就提供給您，而是有些商品不適合，如果要滿足您的立即需求，當然沒問題，但是您送到您客戶手上卻是壞掉的狀態，您的心意客戶感受不到，不就可惜了，再者，您下訂的數量，必須要提前三個工作天，我們才會接受訂單，看的出來您很需要，所以我試著趕看看，能給您的優惠我也盡量提供了，您就不要為難我啦。」 東西送抵時，又再一次都暗示，錯都是別人。花了錢就該完全依照花錢者的想法來進行。 「我隔天還要幾盒，我都訂那麼多，還不給優惠，外送貴500塊，半夜爬都要爬去自己拿阿!」 是有沒有這樣誇張! 隔天，來自行取貨，路上道路施工也要抱怨，下雨了，請她配合轉進地下室取貨，也不要，硬要直接在廠商卸貨區取貨，還不要按照保全的規定動線，直接橫在出入口，阻擋貨車動線，當保全勸告，只說「我很快就走，很快就好!」 服務完這位客人，我真的有情緒了，一直在檢討自己，哪個環節有落差。 面對這樣急促的客戶， 1. 節奏要抓回來，讓對方先靜下來聽自己說話。完全理解提供商品的遊戲規則 2. 說明後，要完全確認對方明白自己所傳達的意思 3. 忽略對方的沒有教養 我可以明白環境辛苦，能省則省的心態，但也不能花錢是大爺。 花錢就是消費者而已，不是大爺!!! 想滿足自己的需求，也請尊重店家規則。 人是互相的，你客氣，對方也會願意盡力協助 一日之所需，百工斯為備 請放下大爺心態，當個有教養的消費者好嗎?

專業的服務業

多數人容易覺得服務業很好入門，甚至不是種專業。 但其實要做好服務業，一點也不容易。 人的情緒變化瞬息萬變，一個字都可能踩到雷 與「人」相關性越高的產業，承受情緒的能力需要越高 我覺得EQ就是一種專業。 很難ㄟ~ 當一個無理取鬧的客人當著許多陌生人面前咒罵時； 當不明究理的主管，只想展現權威時； 當搞不清楚情況的員工犯錯時…… 更尤其，如果種種一起發生時 那有多可怕 專業的服務業=高EQ+商品掌握度+銷售能力 (個人觀點) 商品掌握度，就是多花時間在所販售的商品，商品是死的，花時間一點有效。 情商，快速分辨行為觸發的情緒，到底是從哪裡來。 舉例，客人破口大罵，第一時間分析，客人罵的是自己，還是商品； 如果是商品，當下自己是否能處理此缺失。能處理，馬上處理，以安撫客人情緒；如果不能，盡快向上反應，並同時告知客人，委婉道歉(雖然錯不在自己)，已向上報告，一得到回覆將盡快協助。 如果是自己本身態度問題，請立刻道歉，不要爭論。但有時候其實是客人自己無理取鬧，想要凹優惠，被遵守公司規定的員工拒絕，惱羞因而怒罵，為了讓自己的發怒合理，所以指責態度時，就更不應該為此生氣。這時候生氣，就會落入客人所創造出來的陷阱。 通常這時候，我反而會笑出來，因為心裡清楚面前的客人真的太沒有水準而真心覺得好笑。抱著一種看戲，看他要演多久的心情，真的一點都不會隨之起舞。 服務的專業，我覺得不過是同理心! 而同理心背後更重要的是【聆聽的耐心】 說的很容易，做起來真的難! 常在想，如果是我在消費，希望被怎樣對待，也就能真誠的服務每一位來到面前的有緣人了。 #人生是場修煉 #工作是考題之一

低調的BYE BYE SALE：適合帶瘦瘦女友來逛的【Guess】

今天好像是重新投胎的日子，一大早提早到百貨沒想到，遇到換證的問題，警衛在名單裡找不到我的名字，又不主動找樓管來接我，就一直託我時間，到最後他就通融讓我先換證上去，我等電梯的時候，轉頭看到那名保全竟然睡著了，可見保全業還是很血汗。 終於到櫃位後，原來是原來的櫃姐離職，而這個櫃只到月底，我覺得：她們一定處的不好，公司才會安排一個人撤櫃，而不溝通另一個櫃姐一起幫忙，導致原本被安排撤櫃的櫃姐，中途離職，撤櫃的重責大任就自然轉移到另一個櫃姐身上，其實我也很害怕到時候這個櫃姐也來這招，就變成我這個不是很相干的人撤櫃。 但是開心的是：第一次在有品牌的櫃工作很榮幸，以前我賣過行李箱和包包，那時候自己賣的商品自己不會想買，但這次Guess的品味我可以，剛好想買皮夾， 和上班的T-shirt 和休閒時可以穿的上衣， 而且現在折扣品三件：75折；折扣品兩件：85折，很可以買。 今天我獨立碰到三組客人，可以看到不同面相： 1.情侶組：女生看上一個包三千多元，但是考慮 2.女生的T-shirt，剩下XS和S的尺寸，撿便宜還要是有緣人 3.雖然有點奧客的同業貢獻2451元的業績，讓我發現櫃上男生的款式比女生的款式好看，我覺得我可以多多推薦男裝。 客人的眼光很好 麻煩的事總是想推給別人是人之常情，像我今天上班第一天，正櫃姐就跟我說：明天可能有客人要來換尺寸，如果客人問：怎麼不是她？她希望我編個理由，明講不想面對他。只能說我這老師(同事)很坦白。 雖然保全業依然低薪，但是我這次的時薪是165元，原本我做的PG也從1300元漲到1600元了。

客製油畫｜客人要送給畫中主角們的秘密禮物｜薰衣草園油畫｜Lavender oilpainting｜Mindy 敏蒂

又完成了一幅客製了💙因為畫中主角不是客人，所以幫他們遮一下😂💕-這幅的故事對我來說是我與客製客人的故事～-當初詢問客人有沒有畫中主角的照片時看的出這位客人手中有的照片不多但他很努力的翻相簿尋找最後找了張畫中阿公在宴會活動台上的照片女生的則是大頭照還有側臉全身照客人很不好意思他照片很零碎但我真的覺得他的行為很感人完全能感受到他的用心☁️畫的時候真的很希望能把他這份心畫進去～也謝謝客人給我機會畫我也喜歡的薰衣草園💜-希望他要送禮的人能感受他的用心💙💙💙💙💙6F: 41.0*31.5cm繪製影片下方可以看呦~ 客製油畫與畫廊預約: FB Mindy畫廊 https://www.facebook.com/mindyartgallery IG @mindyartgallery https://www.instagram.com/mindyartgallery/ #油畫

好點Better Brunch・台南早午餐/貼心的餐點客製化服務

前一晚住在伯樂斯民宿的我們，早餐便就近選擇這家距離約300公尺的好點Better Brunch，這間鄰近安平運河的平價早午餐，從套餐到義大利麵、燉飯、咖哩飯、比薩等皆有供應，不僅食材都是店家自製加上舒適的環境及親民的價格，因此受到不少台南人的喜愛，更是不少人的聚會地點好選擇!! 造訪日期：2020/09/06 景點資訊 店名：好點Better Brunch 地址：台南市安平區華平路720號(google map) 營業時間：8:30-16:30 (供餐至15:30) 公休日：星期二 電話：06-3589129 其他：用餐時間90分鐘、禁止攜帶寵物 相關網站： FB粉專、IG 好點雖位於華平路上較隱密的角落，但來到這裡之後才知道是間受許多台南人喜愛的早午餐店，常常處於客滿狀態 這天我們雖然是第一組客人，但其實店內座位早已是被預約的狀態，幸好老闆娘很好心的讓沒訂位的我們還能在預約的客人到來前趕緊用餐完畢即可 店內擺設雖走簡約樸實風但卻能充分營造出的舒適感，整體裝潢以白色系為主搭配上木質地板使店內流露著溫馨的氛圍 菜單 ※ 照片為2020的資料，想要知道最新菜單可以在店家粉專查看→最新菜單 雖說是早午餐店但從套餐到義大利麵、燉飯、咖哩飯、比薩等皆有供應，加上店家貼心的半客製化讓選擇更是豐富，對第一次來的客人也會一一解釋，像是可以將薯條更換成生菜沙拉增量，麵包更是可以換成飯糰 好點特餐 $149 首先從最基本款的餐點介紹起，如果真的不知道要吃什麼的人，非常推薦先從這份簡單又豐富的「好點特餐」開始嘗試 每份餐點基本會有的配置便是全麥麵包、薯條和水果沙拉，好點最貼心的一點便是為符合不同口味的客人們，提供半客製化的餐點製作，像是不喜歡薯條的可以將沙拉加量、全麥麵包也可以換成飯糰，店家也容許的範圍之下幫大家特製 田園菇菇歐姆蕾 $169 我每到一家早午餐店必點的菜色便是歐姆蛋，同時也是店家的經典款之一，切開看似飽滿的歐姆蛋裡面果然藏著滿滿的配料 就像店家描述的裡頭包著簡單調味過的菇菇、馬鈴薯丁，當然還有不可或缺的起司，滑嫩的口感讓人不自覺得一口接一口 ▼精選排餐-醬燒雞腿 $239 (麵包換飯糰) 好點第一名的餐點便是這個醬燒雞腿排，雞腿排還是要配飯才對味，因此毫不猶豫地將麵包換成飯糰，不僅和我們點的其他餐點有點變化還能增添飽足感 現點現煎的醬燒雞腿排，利用雞本身的油脂再加上店家的特製醬料，誕生出這道鮮嫩多汁又香氣十足的醬燒雞腿排，透過粉專也能發現店家對於這道餐點一直以來的用心，不斷的改良才能有今天的成果 每份套餐皆會附上一杯紅茶，也可以加價換購其他飲品 好點的客製化餐點不僅讓用餐的客人有更多的選擇，且大部分的食材都是店家自製的不是使用現成的材料，是一間讓我未來有機會到附近旅遊時會想回訪的店!! 本篇完整原文歡迎點選連結👇 更多豐富的食旅日常文章歡迎搜尋👇 部落格：From Pin Daily。來自品兒的食旅日常 ＩＧ：＠from.pindaily ＦＢ：來自品兒的食旅日常

刺青師點點名:街頭塗鴉插畫風格刺青

刺青師點點名 : 街頭塗鴉插畫風格刺青 無敵可愛

+追蹤關注吧! 不要害羞 (〃∀〃)你的愛心點讚可以讓我知道你喜歡這類主題，我會持續做更多相關主題內容唷! 嘿嘿~又來到刺青師點點名的單元啦!這次要點名的刺青師是誰呢? 沒看錯!特派員的自肥單元來啦! d(d＇∀＇) 大家看我介紹分享了那麼多刺青師、刺青ig、刺青冷知識，這次就讓我來好好聊一下我與我的刺青作品吧!開始囉! ಠ.ಠ : 為什麼會選擇創作這種風格的刺青作品呢? 很單純就是因為喜歡，久而久之就發覺自己的創作風格大概偏向這些類型，我覺得插畫和街頭塗鴉都是很日常的，就像是生活中的調味料一樣，當妳去發現它、喜歡它，它就有了美好的意義存在。 有朋友跟我說我的線條很像史萊姆一樣軟軟的，其實當初也沒想那麼多就只是喜歡這樣去呈現而已。填色部分我有時候不會完全填滿會採用一些斑駁色塊、不規則線條去填充表現，因為我認為這樣會更有想像空間，也可以呈現出塗鴉的純真和不受限的天馬行空。 ♡也許你會有興趣 : 這些刺青也太迷因了!讓人忍不住發笑 ಠ.ಠ : 為什麼會說刺青是魔法呢? 我認為刺青是一件很神奇的事，除了刺青我也有在替人占卜，這兩件事看似沒什麼交集但我覺得十分相似，不管是刺青還是占卜都有一種魔法是可以讓你去回應自己的內在。 刺青師和占卜師也都一樣具備傾聽他人和轉化的特點，所以我認為刺青就像是一種魔法，透過刺青我們可以更加貼近自己，好像在擁有了這個刺青的當下便默默產生了某種能量。每個人刺青都有各自的理由，有的是為了紀念，有的是為了給自己一個提醒和救贖，有的是單純美觀和喜歡，也有的是想要用圖案來象徵和表達自己，大家都有屬於自己的故事和想法，但結果都是妳獲得這個刺青後感覺一切更好了對吧? ಠ.ಠ : 創作這些圖的時候都從哪裡找靈感呢? 我平常就喜歡看各種類型的創作，對於自己有興趣的題材就會記錄下來，也有些是客人出給我的考題，基本上就是跟隨自己的心意去創造。如果是客製圖的話我就會想要多跟客人聊聊他的想法和喜歡的東西、深刻的經驗之類的，因為我覺得這樣才能打造出專屬個人化的作品。 ♡也許你會想知道 : 客製浪漫的刺青圖案 ಠ.ಠ : 怎麼會想要開始刺青呢? 其實我從來沒想過會作刺青，因為我從小就超級怕針和血的，所以我從來沒有想過要成為刺青師這件事。 開始對刺青改觀是因為朋友在作刺青師，而我因緣際會下才接觸到刺青行業，由於我自己本來就很喜歡畫圖，所以對於這份能創作並可以將自己喜愛的創作分享給有共鳴的人的事很起勁，一股腦就投入學習刺青的道路。 刺青這件事讓我享受創造的過程，也讓我延續我喜歡的文字創作，我喜歡傾聽客人的故事，也樂於把這些故事記錄下來分享在這裡。 我希望每一個帶走我的作品的人可以是單純的喜歡它，也可以是對它賦予一種寄託。 ♡也許你會有興趣 : 會發光的魔法刺青!快樂兔子 ಠ.ಠ : 有沒有什麼作品是你想推薦給大家的呢? 主要還是想推薦我自己創作的認領圖給大家，如果大家有自己的想法也可以找我客製刺青，我自己有一個小堅持就是每個刺青圖都只有一張，希望我的每件作品在大家身上都是獨特的不會撞圖。 如果有人真的很喜歡但被認領走了我可以再以同樣主題概念設計一張獨一無二的作品，不會一模一樣是為了讓每一件作品都保有它獨有的價值。 除了認領圖刺青之外，我也有在進行客製圖、寵物客製、文字客製喔! ✿客製作品裡念 : 和妳在一起就像是孩子，用童真的線條筆觸保留貓咪的鬼靈精個性，不按牌裡出牌的感覺，眼神裡帶點傲嬌與寵溺，還有滿滿的幸福。 ✿客製作品裡念 : 文字不僅僅只限於文字，我們可以換種方式來傳遞意念，客人帶著自己製作的圖稿來客製刺青。 ✿客製作品裡念 : 賽博龐克風格的阿努比斯，偷偷在裡面加上客人的星座讓他喜愛的元素都能表達出來。 ♡也許你會有興趣 : 大天使牌占卜妳聽說過嗎?好神啊! 最後想要分享一些我自己很期待被有緣人帶走的認領圖，如果有喜歡可以到我的ig認領喔!下面放上我的資訊欄給大家~ ☆刺青師IG : yiyitatoogirl ☆粉專 : 女刺青師伊伊 店家在哪兒ↀᆺↀ✦ : 小憂刺青 如果你喜歡伊伊特派員這次的主題，可以給我留言+按個愛心(´ε｀ )♡ 如果你想要特派員分享你推薦的主題或刺青故事，也可以私信ig: yiyitatoogirl 讓我為你出任務與持續關注，各類邀稿專訪合作也可以訊息喔~ 我是伊伊，一隻小社畜，我們下次見! 關注更多刺青作品 ig: melancholy_tattoo #小憂刺青 #刺青 #台中刺青 #刺青推薦 #女刺青師 #台中 #街頭塗鴉刺青 #插畫刺青 #刺青師伊伊 #刺青店 #可愛刺青 #彩色刺青 #客製化刺青 >>>好文推薦，也許你會喜歡 : ♡客製化寵物刺青正夯!水彩結合青花瓷風格好特別 ♡迷因刺青師你聽過嗎?專訪迷因刺青師碳布 ♡想去占卜嗎?大天使占卜推薦給妳

食記｜超下飯許記純手工黃金泡菜;新鮮現做回味無窮讓人想一 吃再吃 

食記|超下飯許記純手工黃金泡菜;新鮮現做回味無窮讓人想一 吃再吃 

各位大家好！吃貨JOY九伊上線啦🤍今天不分享彩妝保養品，今天分享美食給大家🤤🤤🤤是一邊拍一邊吃完全停不下來的黃金泡菜！！ 九伊的個人部落格：https://www.apu96.com/ 九伊的IG: @imjoyliu96 最近這許記黃金泡菜是我們家餐餐必上桌的一盤配菜了！夏天配著吃根本超級清爽而且非常開胃🤤 口味獨特，口感層次分明 連男友都搶著要吃🤣🤣 品牌核心 港式泡菜裡頭 蒜、酸、辣、甜 藉由這個想法帶出猶如人生中遇到的重重困難 蒜味：留香人生中的美好的回憶存留 酸：人生中辛苦心酸,但是一個回神就消失的無影無蹤 辣 :人生中各種壓力，雖然痛苦，但是不可或缺 ，會讓你成長茁壯 甜：體驗過以上種種 最後換來的是甘甜 回想起會默默的嘴角上揚 一個大部分成年人會遇到的 藉由這個泡菜 讓享受的人知道 痛苦會過去 甘甜會迎來 許記黃金泡菜採現買現做，完全不囤貨！ 從選菜、醃製、裝罐、包裝 都是老闆親手製作的，主打天然食材 所以絕對無添加防腐劑的👍🏻👍🏻👍🏻 你各位客官下單，老闆馬上幫您製作🤤🤤 超新鮮來著呀，所以老闆不接急單🤍 就是為了給每個吃貨們能拿到最新鮮最好吃且有品質保證的泡菜！ 原味 一打開原味泡菜就能感受到清爽的香味， 酸酸甜甜的口感非常爽口， 味道也不會死鹹 且依然能吃到高麗菜的清脆鮮甜 滿滿的醬汁也讓人忍不住想一吃再吃 總之就算只是單配白飯 也非常下飯！ 悶熱的天氣時常沒有食慾 剛好這泡菜直接讓食慾大開🤤🤤🤤 黃金口味 快看看這金黃色的黃金泡菜 光是外表就讓人垂涎三尺🤤 第一口先是酸甜滋味 豆腐乳的香氣隨之而來 伴隨著微辣的蒜香香氣和辣椒 卻又回甘、令人回味無窮 真的是非常神奇！ 我一個不吃辣的都忍不住吃了好幾口🤤 許記城府黃金泡菜， 不只是為了滿足客人的口感 也非常注重客人吃的開不開心 食物的口感雖然因人而異 但老闆想帶給客人那份心意 相信身為客人是感受得到的🤤 購買連結 IG:xu_ji0715 Fb:許記手工黃金泡菜 

［ 直火ノ大根 ］不提前預約就可能吃不到的搞剛串燒店

他們家是台南少見的街邊日式串燒店， 店內空間真的不大， 基本上一次只能容納六個客人， 就是這麼迷你， 比我還沒去的十平座位數更少， 會注意到他是之前朋友帶我到附近的印度餐廳主廚帽慶生時， 不然之前就是看看沒放在心上， 那時候才算是認真的把他仔細的看了一下， 然後就被我默默的收進我宵夜的清單內， 這次我終於來吃了！ 畢竟正在168的我， 實在是很少吃宵夜， 因為餓了就是拼命的喝水止飢！ 他們家對我來說品項不多， 加上因為老闆的龜毛個性， 每樣食材都要處理到完美所以數量有限， 所以很容易就可以全制霸， 但因為他們的熟客都會提前預訂品項， 也會有所謂的隨機的隱藏版餐點， 而且還不是明天要吃， 今天預訂， 而是要提前兩天預訂， 比如說你禮拜六想吃， 你在禮拜四就得預訂了！ 好了說這麼多， 來進入正題， 就是他們家食物的口味跟口感， 我這次幾乎是全點一輪來吃， 只差沒有吃到雞卡稱（後來有吃到學徒練習的，但還是很好吃啊）， 因為老早被熟客給訂光了！ 來的第一串是雞心， 他們不像一般串燒是直接把整顆雞心用竹籤串起來， 而是很搞剛的把他剖開， 攤成平面再下去烤， 但這就很考驗功力， 因為一不小心他就會過乾， 而且出現燒焦， 最後就是已經不大顆的雞心變得更小， 而且乾扁， 但直火的不會， 烤的熟度剛剛好， 吃起來有彈性又多汁。 還有七里香也是很搞剛， 一般的七里香通常都有骨頭， 但是直火的居然沒有骨頭， 因為老闆每天都很搞剛的把骨頭剔除， 讓客人可以直接吃掉， 雖然可以不用自己把骨頭剔掉， 缺點就是少了一點口感， 不然他吃起來不但沒有雞屁股的腥味， 也不會讓人覺得太油膩。 吃到後來，其實我也不知道我自己到底點了什麼， 因為一送上來就跟店裡的人聊天跟吃，偶爾停下來拍照， 但幾乎是全餐， 因為好幾樣食材都已經被老客人給提前訂光了， 所以只好把能吃的東西都吃一輪， 但每樣的品質跟烤功真的都在水準之上， 每樣肉品的處理都非常仔細， 想要給顧客最好的品質， 烤的方面也是， 不斷地變換位置跟翻面， 要讓火力平均的落在食材上， 油脂多的部分要烤出多餘油脂， 而油脂少的部分則是要避免過於乾柴。 至於蔬菜的部分， 要讓表面上色， 讓醬汁沾附，但不搶味， 而且吃起來該脆的該彈牙的都保持的很好。 ［ 題外話 ］ 去吃的這天是五月中， 就是跟上一篇的許來福是同一天吃的， 也就是政府宣佈禁止餐廳內用的那一天， 這天之後就好就沒有再去店內用餐了， 只能乖乖外帶。 同時也毀了老闆他們的澎湖員工旅遊的興致， 他們那天晚上整個發瘋， 原本要帶去澎湖喝的各種好酒， 就直接打開來跟我們這些在場的客人們喝， 只能說自己很幸運， 除了自己本來點的那罐清爽的啤酒之外， 還喝到另外三支不同風味的日本酒， 而且每支都要價不菲， 甚至在台灣的數量也少， 讓不怎麼懂酒的話， 大開眼界。 #直火大根 #神農街商圈 #海安路美食 #神農街美食 #串燒 #炭烤 #台南美食 #台南北區 #大根直火 #直火ノ大根 #預約美食 #新鮮好吃 #japanesebbq #bbq #北極是吃貨 #beer #wine #popdaily #popyummy #poptianan #pop台南 #職人美食 #街頭小吃 #保留食材原味 #日式燒烤 #炭火直烤 #職人精神 

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