【蘆洲宵夜推薦】高CP值的排隊人氣宵夜，你還不知道嗎？

「宵夜要吃什麼？」是不是你的經常性煩惱呢？ 家裡附近的店家就那幾個選項，還沒有吃膩也可能看膩了!! 人總喜歡新鮮感，家裡附近新開的店家、偶爾騎車到遠一點的地方品嘗不一樣的宵夜，也是生活中的小樂趣呀!! 今天就要來為大家介紹在蘆洲小巷弄內開了一陣子的宵夜小攤販─燒き餃子 隱密的巷弄、普通的煎餃，為什麼他會紅到要排隊？ 1.造型獨特，不只好吃也要好拍!! 一台全木製的造型餐車，帶有復古的日式風格，即便只是騎車、走路經過都會想回頭多看一眼!! 相信喜歡品嘗美食的人，也一定喜歡有氣氛的享用空間。 疲憊的下班後，來到這樣一個小攤販，就會讓人好像進入另外一個世界，是一個可以和食物近距離接觸的小空間，如果這時候再來一杯啤酒那就更享受了~ 不只好吃，也要好拍!! 特別的造景也會是他出名的關鍵，各位網美網帥悄悄來這邊打個卡，他就會變成一個知名打卡地標，加上一些濾鏡特效，吃個宵夜彷彿身處日本鄉村~ 雖然燒き餃子的座位數非常少，但是流動率也很快~不用擔心!! 2.不只賣相好，美味的餐點絕對是重點!! 最多人點的煎餃有分豬肉、鮮蝦兩種口味，每一份都是8顆。 豬肉 $80 / 鮮蝦 $90 每一盤送上桌就是這樣圓圓滿滿的一盤，可以說是複製率極高!! 煎餃要煎的美重要的是下鍋之後要記得加入一些麵粉和水，才會使底部有連接在一起的媒介，但是也很容易火候沒控制好就燒焦了!! 燒き餃子把他煎的金黃酥脆又美麗，真是不容易~ 而且出餐速度其實算是滿快的，等於說老闆已經完全抓到煎餃的黃金時間啦~ 每一顆餃子都是老闆家裡配方手工水餃，大顆又保有水分!! 每一口咬下去都有滿滿的湯汁噴出，真的很幸福~煎餃就該如此啊!!! 他們的醬料我也很喜歡，獨特的是辣醬!! 真的必加，非常香的辣椒，但也真的是"非常辣"沒有在開玩笑~ 燒き餃子宵夜除了煎餃之外，也有賣鍋燒麵(烏龍/雞絲麵)，還有各式湯品! 好久好久沒有吃鱈魚丸了，於是我點了一碗魚丸湯，朋友點了菜頭湯，我們一起share就變成更完整的一碗湯。 不得不誇讚他的湯，真的超推!! 湯頭非常甜，感覺是有用玉米、菜頭、大骨去熬出來的。在微風徐徐的夜晚，一盤宵夜配上一碗超甜的熱湯，幸福加倍!! 3.透明的烹煮空間 一次兩台爐子、四支平底鍋，放眼望去就能看見老闆烹煮的身影。 店家有一位媽媽和一位青壯年的兒子，不曉得誰才是老闆，但真的很佩服這樣創業的精神，畢竟宵夜場要開到半夜1、2點也真的是很不容易~~ 雖然說透明可見的烹煮過程可能並非他們主打的本意，但就如同知名小籠包店一樣，透明就意味著好的壞的你都可以一目了然。 所以可以清楚看見自己吃下肚的東西是從何而來，對於消費者來說也是安心的關鍵，若是髒亂的環境、手忙腳亂的手法，那也不會吸引顧客光臨~ 雖然攤販小、位子數少，而且位於狹窄的巷弄內，又是老建築的一樓，但燒き餃子並沒有就此將就，也讓整間店的顧客區看起來乾淨整潔。 4.位子少不打緊，外送外帶才是王道! 上文有提及老闆已經完全掌握煎餃的黃金時間了!! 所以當有許多附近的住戶、慕名而來的人卻遇到客滿的時候，最佳的選擇就是「外帶」，老闆俐落的手腳，快速的下鍋烹煮，等待黃金時間出鍋，也是不虛此行。 宵夜時間可能有些人已經面臨精神渙散、四肢癱軟的狀態，這時候要你出門買宵夜根本是天方夜譚，更不用說穿戴整齊在店內享用了!! 你是否也遇過這樣的窘境呢？我好想吃，但是我真的沒力氣出去買也沒力氣煮! 不用害怕~燒き餃子也有和外送平台合作!! 住在蘆洲地區的人有口福了，當你正煩惱宵夜要吃什麼時，手機打開點一點火速下單，老闆就會為你烹調熱騰騰的宵夜，你只需要在家等待就好啦~~ 可以外帶、外送的店家真的是許多人的福音，因為在家吃東西真的時我們人一天當中最放鬆的時刻，你可以躺著吃、坐著吃、趴著吃，都沒有人會管你呀~~ 放心地做自己，也能享用美味的宵夜!! 5.服務態度是服務業的top1 走進一間餐廳，店員的服務態度絕對會大大影響顧客的觀感。 即便是間小小的攤販，又或者是只會吃大約半小時的店，店家的態度也是會在顧客心中加減分~ 燒き餃子給人一種家的感覺，親切有耐心的老闆忙碌中也會主動跟客人打招呼，如果現場座位滿了，有來了好幾台機車雙雙等候，老闆也會用心招呼。 宵夜時間，走進蘆洲小巷弄內的燒き餃子，靜靜的巷子也因人潮而有了溫度，不曉得是不是每組客人都這樣，但我當天遇到的客人都很有默契不會大聲喧嘩，畢竟這邊都是住家! 幸運的話也會遇到一隻可愛的小肥貓在店旁迎接大家ps.他不是店家的貓 XD 綜合以上五點原因，我想這就是燒き餃子為什麼會夯的理由~~ 店家位於蘆洲區，據說有許多客人從林口、士林騎車過來，就為了嘗一口餃子! 不少顧客都為年輕族群，附近的住戶也會一家大小前往用餐。 說到這裡，是不是流口水了？ 今晚，我想來點「燒き餃子」。 【延伸閱讀】 【東區美食推薦】餃子店也能這麼夯?!「阿郎」你有聽說過嗎? ║店家資訊║ 燒き餃子 地址：新北市蘆洲區長安街267巷24弄3號 營業時間：17:00～1:00 (週日公休) 電話：0952390742 IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道 #宵夜 #餃子 #蘆洲美食 #煎餃 #排隊美食

【新竹】肉桂捲控的天堂 吉十咖啡｜新竹最厲害的肉桂捲之一

#新竹 #肉桂捲 之前曾經在臉書上看到別人在團購宅配吉十的肉桂捲，查了後才發現 吼，原來它離我這麼近😆 - 吉十位在北門街上，離城隍廟很近 店的外觀如同他們粉絲專頁上形容的一樣 「一個莫名風格的店」 那個大匾額很好認 騎樓還擺了重機 路過絕對不會錯過XD 門口和menu上寫了滿滿的店規 網路上看到不少評價 針對某些規則不滿 不過我覺得就是一種店家與客人互相尊重的概念啦 比較特別的是 廁所不外借 只提供給內用客人，外帶客人好像也不能使用?! 廁所是免治馬桶 沒有提供衛生紙!!! 然後 肉桂捲不提供刀叉，要像吃漢堡那樣整個拿起來咬 - 焦糖瑪奇朵 $150 巧克力太妃糖肉桂捲 $135 其實我沒有特別愛吃肉桂捲 甚至有點怕肉桂味 不過我總是抗拒不了肉桂捲可愛的外觀 XD 還好這個口味的巧克力醬太濃郁 濃郁到幾乎沒有肉桂味了 我覺得超好吃 ~~~ 但是如果你是肉桂控 可能就要考慮別的口味了 - 肉桂就一定要配蘋果嘛 原來我阿嬤是高手 她點了蘋果肉桂捲(來不及拍照... 她說很好吃 不過肉桂味也不重 - 吉十的肉桂捲個頭很大 吃完很有飽足感 據說用的是高成本的金桶奶油 果然聞起來香氣十足 吃起來軟硬乾濕適中 - 店內的環境也很舒適 風格也很奇特XD 我們就是做到那個有老虎皮的沙發啦 我們一起來 下一組客人馬上坐下 原來它這麼搶手啊 我喜歡這個用比利時啤酒瓶當花瓶的擺飾 呵呵 - 吉十的肉桂捲口味很多(下一次去我會想試試看橙香伯爵口味的~ 而且還可以加料，像是麻糬、冰淇淋、乳酪醬啊 要說唯一的遺憾就是原本想加價在肉桂卷裡夾一層麻糬 可是當天麻糬賣光了(泣 也因此有了再去的理由了哈哈哈哈哈

【日本咖啡店巡禮】皇琲亭@東京池袋

【日本咖啡店巡禮】皇琲亭@東京

［咖啡店巡禮-2］📍 Coffee-tei（皇琲亭） - 空間：目測有20-30個座位，除了方桌外，還有吧檯的位子。- 氛圍：不論外觀或內部裝潢，都十分華麗，整體燈光較昏暗，但座位的光線很足夠。雖有客人在對話，不過整體來說是偏安靜沈穩的環境，在此辦公或讀書應該很適合。- 餐點：琥珀的女王（アンブルドゥレーヌ）與起司蛋糕含稅共1340日幣。☕️：琥珀的女王除了使用的杯盤很美很優雅外，味道也非常新穎。下方的咖啡是加糖的濃縮咖啡，上方白色的則是鮮奶油。飲用時鮮奶油會與下方的咖啡一起入口，融合時的絕妙平衡，稱其為藝術品真的也不為過。 🍰：這間的起司蛋糕也非常濃厚，是在中規中矩中尋求卓越的味道。唯一覺得可以改善的是自己的搭配選擇，配上琥珀的女王一起享用的話會覺得有一些甜膩，可能還是配不甜的飲料比較適合。 - 結論：這間店是二樓現代咖啡專門學院的範本店鋪，因此對咖啡研究應是非常深入，在其他地方也沒看過琥珀的女王這款飲品，推測應是獨家商品！點綜合咖啡的客人也十分多，還有續杯的客人（順帶一提，續杯可以折300日幣），可見咖啡品質應該很不錯。雖價格偏高，但是間會想推薦給朋友和再訪的店家！Ps 入店時約下午兩點，當時客人非常少，正為店家擔心是否被肺炎影響生意後，客人便魚貫而入，大約三點時方桌幾乎全滿，只剩吧檯的位子，且坐在吧檯的客人還會跟店員搭話，感覺熟客居多。 想看更多照片請至 東京愛吃鬼吃美食 IG！！#カフェ#カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ巡り#カフェ巡り好きな人と繋がりたい#東京カフェ#東京カフェ巡り#池袋#池袋カフェ#アンブルドゥレーヌ#チーズケーキ#チーズケーキ好きな人と繋がりたい#東京咖啡店#東京咖啡店巡禮

【高雄三民】曼哈頓咖啡簡餐 / 咖啡廳裡居然賣整尾香煎大黃魚套餐 - 老客人才知道的菜色 

每日10：00 - 21：00，星期一、三10：00 - 17：00 / 現金支付，先點餐後付款 / 全天供餐 / 臉書： 曼哈頓咖啡簡餐（若有其他公休日會公告）/ 07 - 3985136 / 高雄市三民區慶雲街115號（50層樓後方） ✅ 繼續閱讀：https://mine1109.pixnet.net/blog/post/120968901 #香煎大黃魚套餐 / $260，套餐裡有三菜一湯一飯，附餐飲料我選熱烏龍。 真的沒有騙人！是完整的一整條黃魚，不是炸，而是煎！看這金黃色澤，煎得超級超級香又酥，肉質卻好軟，連咬著邊邊都好香，愈吃愈餓啦！真不過癮！超棒！缺點是黃魚有好多小根魚刺，吃的時候要特別小心才好！ - 不得不說說這碗湯，雖然上桌時我們一致認為不夠熱（我們都超愛喝熱湯），但這附湯的味道實在棒！👍 以白蘿蔔丁熬煮湯頭必定清甜美味，那顆難道是手工魚丸？！沒誇張，即使後來這碗附湯完全冷掉，味道超像關東煮湯，好好喝！😍 真想再來一碗。 #海味滿滿意大利麵 （選青醬）盤子居然也走大理石風，海味滿滿，看到海鮮鋪滿滿！😍😍😍 灑上些微起司，別搶心一點都不會搶味。我被分食到一顆蛤蜊，蠻大顆也很飽嘴多汁。 - 不是濃厚會膩口的沙拉醬，而是清爽淡雅的滋味。 曼哈頓咖啡簡餐是承接原址的「越南西貢」，至今在店內仍可以看到以前的影子，大理石櫃檯及吧檯區則是全新裝潢，所以在這裡設置了插座。 老闆娘說因為這裡太多老客人，因此黃魚套餐是沿用了舊菜單，只是以前是炸的、現在則是煎的，雖然我沒吃過炸的，但現在煎的黃魚，好棒！👍 好友則是停留在二十年前的美味，以前常聽到客人一進店就是直接點上大黃魚.....（不小心洩漏了他的年齡XD） 我原先想像曼哈頓咖啡簡餐香煎大黃魚套餐中的黃魚是比較豐滿的樣子，實際上菜的樣子雖然有點小落差，但口感真的很超乎我的預期！超級香又酥！十分令人回味！但請小心本身細細的魚刺！ ✅ 繼續閱讀：https://mine1109.pixnet.net/blog/post/120968901 📌 Facebook：minedrawing 📷 IG-Daily：minhwi1109 🇰🇷 IG-KOREA：mt.tsai 💰 shutterstock：JOIN、PROFOLIO ✅ PopDaily：192776 🎨 iLLustration：minetsai.blogspot

WawaChen市集似顏繪初體驗😃🌴🌴

在波波黛莉上分享了一陣子的圖，有看我的文章的人應該曉得我是一名喜歡畫插畫的自由創作者，如果更確切一點說，真正開始堅持畫圖也是去年三月開始的事情（很高興已經快滿一年了😃）今天就藉這次市集來分享一下難得的經歷吧！ 回想在這次市集之前，唯一的擺攤經歷應該就是學生時期的園遊會吧？（啊，有啦，2020年12月中下旬有參加過一次桃園市政府的社區評選大會市集。不過因為當時天氣不佳跟可能是政府的活動，攤位少、人潮也少，比較像是廠商交流會），所以正式擺攤的初體驗就獻給了松菸水水市集（2021/2/6-2/7）。 不過也因為有了桃園市集的那次經驗，提前讓我對市集有了一次擺設的經驗，更重要的是也事前準備了一些明信片等販售用的印刷品。插圖的挑選上因為實在沒有經驗，只能從親朋好友做個小小調查，然後很零碎的把各種不同族群類型的題材都挑了一些。 ※這邊放一些大圖，喜歡的朋友可以去ig看會有更多作品唷～@wawadashia 另外現場也有販售「客製化手作花語書籤」。這個部分算是從日常送給好友的禮物延伸出來的主題，雖然因為曝光機會很少，就沒有什麼詢問度，但我自己是蠻喜歡的😇🌿。（下面是一些實驗性質的製作物，後來很高興有人喜歡就帶走了^^）從紙材到水彩插畫和棉繩全部都是手工一個一個做的哦💛💛 除了明信片、花語書籤，當然還有今天標題上寫的似顏繪啦。其實在這一塊也是沒什麼經驗（在市集之前只畫過兩張，一張是前年朋友的生日禮物、一張是去年聖誕節也是親朋好友轉介的case）所以在實務經驗上實在是非常的淺薄。但高興的是，有藉著這次機會努力的推自己一把，才能走到人群裡去嘗試讓人們認識我。 ※ 這邊分享第一組客人的似顏繪作品： 這次參加松菸水水市集的兩天裡，第一天早上11點報到，約莫花一小時以內的時間佈置、擺設，然後到了12點市集就正式開始了。這裡分享來到攤位的第一組客人，當時的情況其實不是表面上看到的那麼輕鬆，我指的是心態的部分。因為我的個性非常求好心切容易緊張，當天其實一直在猶豫在平時完全沒有累積練習似顏繪的狀態下，現場到底該不該接下案子？正當我還在猶豫要不要逃跑的時候，第一組客人就突然來到我面前，結果我二話不說就直接答應了（ㄟ？）。 也從來沒想到因為這個答應，迎接我的是一個對我而言非常很有意義、也非常感謝的一步。「很多事情不去做不會知道它到底是不是你想像的、是不是你要的」，也包括「沒有嘗試過，你不會知道自己的心雖然很敏感，卻也比自己想像中的還要勇敢和堅強」。看到客人接過自己畫的似顏繪微笑的樣子，我先是大大鬆了一口氣，然後心想著：「天啊，我第一次看到陌生人拿到我的圖，原來我也能讓人快樂？！」當然也藉此發現自己慌張到很沒有現實感...XD 比方說緊張到畫完圖都沒有拍下作品照片，客人就開心的帶著似顏繪走了（冒汗）而且還是特別多人物的一張><（如下面側拍圖） 有了第一次之後馬上就迎接第二次、第三次，直到當天天色變暗，才有實感地覺得：「哇，一瞬間就畫了那麼多張圖，時間過得真的很快很快啊...。」（竟然平安度過第一天了啊啊啊），疲累的一天結束當晚還有很多心情上的轉折，不過因為很零碎這部份就不太細說了，總歸一句「或許當我們專注在眼下的作品時，只顧全心全意去做，就能感動值得欣賞的人來到你面前吧！」。然而，相較於第一天路人的善良對待，第二天也聽見了很多路人的冷嘲熱諷。 有在關注的人應該都知道似顏繪在插畫的市場中已經是非常常見的一項產品。不過我覺得這不是重點，畢竟在創新的路上也總是要經過一連串的揣摩和練等，你想過的東西不會沒人想過，你做過的事情當然也會和別人重複，主要還是看你是為了什麼而做。至於嘲諷的人，我其實意外的很高興能聽見這樣的聲音，一個是知道自己能被人接受、另一個是因為被看見了，才有討厭你的人會站出來評論，這其實都是讓自己能更進步的挑戰和資糧。 ※分享一對很可愛的好姊妹，是談話起來讓我覺得很溫暖又放鬆的客人。其他作品礙於還沒有更新過這邊就先不一一放上了，喜歡的朋友歡迎follow我的IG：@wawadashia，接下來都會陸續更新^^ 順利度過兩天到今天仍持續前進的感想，我覺得可以用〈寫小說的人〉說過的一句話來形容，它的大意是「如果你感覺痛苦，代表你碰到了自己的極限，然而只要跨越了這一步，你就能變得更好」，是啊，如果在生命的歷程中，不管職業和喜好是什麼，如果你覺得方向是對的，就不要害怕繼續逆風前行，專注自己，相信累積的時間一定會給自己最好的回報的！文長，非常謝謝讀到這裡的你們。最後，小小宣傳一下！如果喜歡我的作品，歡迎你們繼續關注我和相關市集時間資訊等，也可以私訊ig詢問插畫明信片，都有現貨可販售～！客製化的插畫商品目前有：手作花語書籤以及似顏繪，有需要的朋友可以直接私訊ig～想繪製什麼都可以直接與我討論內容唷！😉😉😉 －我是 WawaChen，喜愛各式各樣的插畫創作類型。希望我的文章能在你們心中留下一些感覺和溫度。更多內容歡迎追蹤 😌🌿◆Instagram：@wawadashia◆FaceBook：https://www.facebook.com/shiajin.chen◆PopDaily：https://www.popdaily.com.tw/user/228630#滴答滴答的日光流轉#artworks #art #illustration #doodle #sketch #drawing #paintings #插畫 #插圖 #塗鴉 #速寫 #畫畫 #創作 #手繪 #taiwan #portrait #portraitdrawing #似顏繪 #watercolor #watercolorpainting #commission #水彩 #水彩畫 #手繪 #goodfriends #girl #bestfriends #朋友 #姊妹 #閨蜜

【新莊/美食】排隊兩個小時都覺得很值得，口味道地，根本米其林服務的熊越岳拉麵

早先在IG上看到有人分享熊越岳時，就被那滿圈的叉燒肉吸引 剛好離泰山的球場就很近，想當然就立馬被安排進了想吃名單 結果這樣隨性的一去，才發現熊越岳整個大排長龍啊 （加上附近車多難停車，實在很難隨意抱著“排排看吧”的心態） 所以這次就是算好時間，計畫性的朝聖了一下熊越岳 . 第二次計畫性的來熊越岳，我們已經在營業前半小時前來排隊了 因為7點多還有比賽，我還想得很美覺得吃完熊越岳還可以去對面的星巴克坐一下 沒想到就這樣從16：30排到18：45。對，排了兩個多小時！ 但只能說吃到餐點後，那兩個多小時的不耐煩、急躁都消失殆盡 OKAY直接進入正題 熊越岳是間屋台式的拉麵，整個ㄇ字只有8個位子個位子 所以候位的客人就這樣排在這JC PARK食尚廣場的騎樓 排隊的過程會有個服務人會不時的端著水壺跟杯子來詢問要不要喝冰水 如果有老幼人士也會送上椅子可以坐著等(不然只有前四個排隊的人有椅子坐喔) 雖然本來就有抱持著要等很久的打算，不過附近都是餐廳，所以蚊蟲真的很多 (然後看到離比賽時間越來越近時真的有想放棄的感覺) 就這樣等了2個多小時我們終於入座了 但我一定要說一下 不知道是不是因為疫情的考量，還是熊越岳本身的服務品質 看到前一組人離開，店家除了收掉碗盤餐具、拿抹布擦桌子之外 還用酒精噴霧噴了桌椅、桌上的menu牌子、冰水壺等，再用衛生紙仔細擦拭一次 並把凳子對著地上磁磚線擺好 事實上我相信他們東西好吃，所以只是第一輪抹布擦完的話，一定能招待更多客人跟更多的翻桌率 但這樣的細心，真的是讓客人吃得開心也吃的安心 (入座後也聽到老闆喊給客人放置物籃的凳子，後面店員也整齊劃一的喊“是！”) 這天我們點了大霸限定＄350 跟清湯叉燒拉麵＄320 等餐的過程，完全可以感受到店家重視細節的程度 因為熊越岳一次只做一碗拉麵，所以可以清楚的聽到老闆喊著煮麵的秒數，然後一片片的把叉燒鋪到拉麵碗上 因為我站著看大廚鋪肉，所以看到他只要叉燒肉稍微有破洞，就隨手的丟到旁邊的盤子上，換一片完好的 後來呈上來給我們時，也看到大廚把擺好托盤又隨手一丟，換了一組新的，並解釋「歐，剛那個（托盤）有裂縫」 . 事實上這都是很小的事 拉麵碗那麼大，說實在根本不會看到托盤的裂縫 叉燒那麼多，又層層疊在一起，也不會發現是否有破 像我們隔壁的先生因為點了一個配菜比較晚上，結果詢問老闆之後老闆也是快速送上並說「不好意思讓你久等了，這就招待你！」 但老闆在這些細節上的表現跟態度，就已經讓我對熊越岳充滿好感 而且在熊越岳因為每一碗麵都是老闆的用心跟細心，所以客人彷彿也都很有默契般，不會催促 而且他們每一碗拉麵的湯碗也都先燙過透過煮麵水燙過 好讓麵加下去時，不會被碗的溫度影響拉麵的溫度（天啊好細心） 用餐的過程也可以聽到老闆一直“碎碎念” 「要加湯加麵都要說喔～不要客氣！」 「會太但太鹹也要說喔～不用忍耐！」(笑) 特別要說的還有熊越獄大概是我吃過拉麵店裡口味最少的一間 基本上就只有大霸限定跟清湯拉麵兩種可以選（還要是大霸還沒賣完的前提下...） 不過他們每個月的9號都會有個以百岳命名限定拉麵，所以如果要吃不同口味的話一定要9號來喔！ （天啊好誘人！但想到一定更排就覺得好可怕） 終於進入餐點了 首先是我的大霸限定$350 雖然熊越岳的湯頭跟麵的軟硬度都能調整，但畢竟是第一次吃，所以我們都先選“正常” 說實在吃到這個大霸限定也有個故事 事實上還在排隊，店員就有來通知「不好意思你們前面排隊的6人，但今天大壩只剩4碗囉！」 當下心中真的是無限的髒話，覺得我排那麼久如果沒吃到也太...了 然後每往前一組，我也會暗自希望他們都不要點大霸限定XDDD 沒想到就那麼幸運，前面的6人還真的都沒有點大霸限定（天阿你們真的是天使！） 熊越岳的大霸限定是使用豚骨湯底＋東京醬油，搭上粗麵條 外層鋪著平整的肉片，中間搭上蒜片、紫洋蔥跟蔥花 整個湯頭很濃郁，有著厚厚的蔥蒜味 蒜片是油煎的，所以非常的香酥，搭在沒什麼嚼勁的麵裡非常亮眼 整體湯偏濃，逼近沾麵的口感，如果要喝也可以跟店家加高湯 . 很有趣的是，因為肉實在鋪得太厚到完全沒空隙 所以我每次把麵從中間拿起放下時，旁邊的肉都會澎起來XD . 很多拉麵店都有加麵的服務，但往往都是加一次免費但不能再續加 而且也就只有加“水煮麵”，加湯更是不可能 不過在熊越岳不管是加湯加麵都不用錢，而且是無限加喔！對食量大的人來講真的超佛心的！ 可惜我們這天還要比賽，所以就只吃了一輪 結帳時聽到老闆店員都問“有吃飽嗎？”“真的有吃飽嗎?” (笑) 吃拉麵當然也少不了溏心蛋 $30/顆 熊越岳的溏心蛋是單點的，不過聽說老闆一次只煮5顆溏心蛋 不知為何會覺得這糖心蛋好珍貴喔XD 熊越岳的拉麵裡本身就含有蔥，不過為了因應不同口味的客人，他們還可以單點蔥花$20 重點是這個蔥花才20塊，但根本切的是刀功考試出來的成品，然後疊成小山的樣子 所有蔥花都切的很細膩，根本像是藝術品，我完全不知道從哪下手啊！ 陳先生也是看到網路上青蔥的照片就說一定要點！(可惜我這張沒照清楚，小山就被陳先生破壞了XD) 清湯叉燒拉麵 $320 陳先生點的清湯拉麵的高湯則是使用蔬菜雞湯＋東京醬油，所以整碗湯看起來比較清，喝起來也比較清爽 印象中之前吃麵屋一燈時，因為也是雞湯底，我覺得雞味很重 清湯叉燒拉麵中間的配料加的是蔥花、洋蔥跟紅辣椒絲 搭配的是口感比較有咬勁的細麵 他們叉燒肉都是一樣的，但不知道是不是湯的質地或肉部位的差異 所以我一直覺得我的叉燒比較平整，而陳先生的叉燒油脂比較多，也皺皺的 但特別要說的是，他們家的叉燒有別於一般拉麵店，是使用古法低溫的“舒肥”料理方式來做叉燒喔！ 而且肉切得非常薄，吃起來就像自己涮起來粉嫩的火鍋肉片一樣 帶著淡淡的粉紅色，然後霹靂無敵的嫩！ 熊越岳很特別的還有這一小碟飯(不知道叫什麼)，旁邊有蔥花、洋蔥跟切碎的叉燒 在快吃完時，老闆會送上這一碟飯，說可以拌到濃湯裡吃 我個人覺得搭上我的大霸限定豚骨濃湯應該超搭的，不過這天真的好飽了，所以就把它給陳先生了拌清湯拉麵了 不過吸飽拉麵湯頭的飯再搭上更多的青蔥、洋蔥，再搭上嫩嫩的叉燒，真的是別有風味 最後分享老闆（可能看我在拍照所以...）招待的叉燒飯 $50 事實上我看著隔壁客人吃這叉燒飯我就一直猶豫要不要點，沒想到老闆就招待啦～ 他們的叉燒飯是飯上鋪著厚厚的紫洋蔥、蒜片跟叉燒再淋上美乃滋 炙燒過再撒上蔥花真的是無～敵～香！！！而且口味超級搭 真的是吃到這邊我已經超飽，我都還是想把這碗飯清掉 事實在吃/拍熊越岳時壓力真的很大XDDD 因為我剛好就坐在靠排隊那區的位子，所以拍照時真的是所有眼睛盯著 似乎我多拍一分鐘，就會多讓他們排一個小時一樣 所幸是我現在拍照速度也快，加上我們本來就在趕時間，所以吃得也快 所以從入座點餐拍照到吃完也才不到30分鐘，比前一組客人還快 (因為6:45入座，7:20就回到球場了←趕時間，所以一直看手錶) . 平常我跟陳先生都不是很喜歡為了吃什麼而排隊，何況這天我們還有比賽要打 所以排隊的過程真的是超級掙扎，完全是看著時間一分一秒的倒數 雖然就這樣等了兩個多小時，還不知道在排隊時被蚊子叮了多少包 不過吃完後，真的只有滿心的滿足跟幸福，一到球場，就馬上大肆跟朋友推薦熊越岳 因為我覺得他們家食物的美味，製作餐點的用心跟服務的貼心曾度，真的不是用言語能形容的 同時也決定，即使再排一次，我們還是會想去第二次第三次... 熊越岳 地址： 242新北市新莊區幸福路750號 營業時間：17:00-22:00 （但還是建議要早去喔～像是大霸賣完就沒了！） . #新莊美食 #新莊必吃 #熊越岳 #新莊拉麵 #拉麵推薦 #熊越岳拉麵

台北南京三民站｜太古宙療癒元素咖啡店 遠離塵囂柴柴老闆陪你露天喝咖啡度過幸福滿足午後

一間充滿療癒元素的咖啡店 ，一開始發現這家露天咖啡是被店家風格吸引，店內的風格、器具大多都是露營的裝備，讓人可以在都市裡想像自己在露營 ，涼涼的天氣坐在門口就像露營般的愜意舒服 ! 太 古 宙 ，也代表著老闆及老闆娘的柴柴 太古及宙宙，有著柴柴店長相伴陪你一起喝上一杯咖啡，生活就該如此療癒 : ) 太古宙 地址 : 台北市松山區南京東路五段291巷6弄18號 電話 : 0982-552-189 營業時間 : 平日對外開放至1/31 ▫週六照常營業 12:00-20:00 捷運 : 南京三民站四號出口 療癒元素咖啡店｜太古宙 MENU 太古宙以手沖咖啡、拿鐵、牛奶系列為主另外還有販售司康、奶酪。 用一間充滿療癒元素的咖啡店來形容太古宙是再適合不過的一句話 ! 當天來訪剛好遇到一樣很喜歡柴柴店長的客人，大家一起聊著、摸摸柴柴們、喝著咖啡，真的就是如此療癒放鬆，讓人暫時忘卻一切沉浸在其中。 每天都是一種練習也是讓人印象深刻的一句 : ) 療癒元素咖啡店｜太古宙 餐點 黑糖風味拿鐵 NT.80 點了一冰一熱黑糖拿鐵，上層黑糖香濃，奶泡綿密喝起來很順口 喜歡冰的勝過熱的，上層黑糖脆脆甜甜 相當喜歡 柴柴店長坐鎮 咖啡色的是宙宙，超萌超乖超上相超級可愛 ! 柴柴店長 米白色的柴柴則是太古，大多都躲在裡頭，很幸運遇到太古出來。 更幸運的是還遇到客人養的柴柴，是胡麻柴跟黑柴 ! 我真的會融化在這裡~~~~重點是牠們超乖超乾淨又不怕生 太太太可愛 ! 這一抹淡淡的回眸一笑~~~~ 活潑的小小公主，第一次看到胡麻柴，顏色好特別可以說是赤柴白柴黑柴綜合體。 完完全全被療癒了我 ! 這麼犯規可以嗎 !!!就是這麼乖巧又可愛的趴著 四種顏色柴柴一次擁有，謝謝客人的柴柴也讓我拍照，有養狗狗的人都好好 除了客人的柴柴不一定會遇到以外，米白色太古以及咖啡色宙宙基本上都在店裡哦 ! 取自太古宙限時動態，離開後發現被太古宙拍了下來，馬上跟店家詢問能不能拿照片，小小角落裡跟宙宙店長一起同桌的畫面實在太太太喜歡太太太療癒 : ) 露天咖啡廳讓人真的就像在露營般遠離塵囂 ! 店面小小的座位區不多有沒有位置就要看運氣，近期太古宙要改成工作室只有周六對外營業，雖然營業時間變成每周只有一天，但只要能一直存在就好了 ! 這這麼療癒放鬆的地方真的是讓人太喜歡。 推薦給喜歡柴柴喜歡戶外放鬆的大家~~~~ 感謝大家陪我到結尾～ 歡迎大家跟我分享你們心中最療育的咖啡廳給我♥️ 喜歡幫我點個愛心也可以追蹤以下平台 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 👉IG帳號 weiwei_8111 歡迎留言或跟我聊聊天也可以 下次見👋🏻 更多文章 一堵台北劍南山夜景，台北百萬夜景盡收眼底加碼夕陽一次報給你 實在好療癒！2020全聯必買甜點大公開｜15大推薦全聯甜點清單 星巴克最強飲品！2020星巴克耶誕限定太妃核桃風味那堤幸福回歸 2020年精選10家台北外送美食推薦！外送控吃起來！ Jasons超市必買TOP 10！百元以下高CP值零嘴都在這！ 精選北中南十間質感咖啡廳｜一杯咖啡一塊蛋糕完美的午後/放假就適合來放鬆一下 台北｜市政府｜燒肉中山ZONZEN一生懸命以肉之名/燒肉控必吃推薦/ATT4FUN信義區百萬夜景 台北南京三民站｜來吃咖哩咖哩控集合/大師兄銷魂麵新品牌/職人精神咖哩 台北｜中山站｜卜卜商店/隱身赤峰街二樓日式老宅/免排隊也能喝到/台南波哥茶飲台北也有店 阿里山富士山藏在蛋糕捲裡！創意Kinber人氣雙山生乳捲讓人溶化好滋味 - #太古宙#寵物友善咖啡廳#療癒咖啡廳#柴犬#南京三民咖啡廳

《料理鼠王》職涯發展中，資歷與天賦誰更重要？

故事 在巴黎下水道居住的一隻老鼠小米Remy非常喜歡烹飪煮菜，對食物很有興趣，味覺非常敏銳，可以分辨食物細緻的味道，小米平時自己也看書學習做菜，他的偶像是巴黎的食神古斯塔，他把食神寫的書奉為圭臬，非常珍惜。但是古斯塔的餐廳因為某次美食評論家時嚴苛的差評，導致這間五星餐廳失去一顆星，後來古斯塔鬱鬱寡歡過世了，失去主廚這家餐廳又失去了一顆星，從五星降至三星級餐廳，老鼠小米很難過。 某次水溝裡的洪水中沖散了小米與老鼠家人，因緣際會流落到食神餐廳的廚房，牠剛好看見小林Linguini來應徵，結果被分配去當清潔工，但是小林不會煮菜，就把湯弄得亂七八糟。對食物有著熱愛的小米本來在窗戶外面偷看，牠實在無法忍受小林對待料理隨便亂弄的態度，而且還是在牠景仰的食神餐廳，所以牠就跑去幫這鍋湯加了香料和調味，而小米烹飪的過程被小林看見了，廚師長Skinner進來以為是小林在煮湯，把他痛罵一頓，因為清潔工是不能碰料理的，只有廚師可以料理，兩人爭吵的時候小林先用鍋蓋把老鼠蓋住，他怕被人發現，此時外場人員進來把這鍋湯端出去了，本來以為完蛋了，小林怕老鼠煮的湯亂七八糟會讓客人生氣，大廚也以為小林亂搞的湯會讓客人生氣，可是來不及阻止客人就已經喝了，沒想到客人喝了湯之後讚不絕口，還指名要謝謝主廚，廚師長非常震驚也憤怒，因為他根本不知道小林到底怎麼煮出那鍋湯的，就命令小林明天要煮出一模一樣的湯，因為客人已經把湯的好評發文出去宣傳了，越來越多人指名要喝那道湯。 小林想解釋但不知如何解釋的時候，此時躲在鍋蓋裡的小米Remy想趁機逃跑，結果被廚師長發現了，廚師長命令小林把老鼠拿去外面丟掉或殺掉，但是後來小林不忍心，因為他覺得自己跟老鼠的處境很像，都是不被喜歡的，後來老鼠就跟著小林回家了，小林也希望老鼠Remy可以教他怎麼煮湯，但是Remy是老鼠，牠不會講人話，所以後來小米和小林想出一個合作的辦法，把老鼠藏在廚師帽裡面，老鼠藉由拉小林的法去控制小林的手，用小林的手來做菜，經過一段磨合期，小米已經能控制小林靈活自如了。 一個懂烹飪，一個有人類的外表，兩個必須互相合作才能煮出一道道美味的料理，這部電影就在描述他們兩人如何闖盪食神餐廳，征服美食評論家，不過最後大家發現原來真正的主廚是一隻老鼠，每個人的反應都不一樣，所以這也是電影最有意思的地方，提供空間讓觀眾思考。 我覺得《料理鼠王》跟職場很像，我思考了幾個問題跟大家分享。 一、職涯發展中，資歷和天賦哪個更重要? 在求職過程中，一張履歷表定生死，你的學歷、畢業學校已經決定你的門票是可以前往高樓層，還是只能在中等樓層。 小林Linguini雖然有著人類的外表，擁有站在廚房內的基本資格，就是你得是個人，但是他對於烹飪和料理沒興趣也沒天分，他會來到這家餐廳只是因為媽媽臨終前叫他來這裡找份工作養活自己，這很像有些人因為爸媽叫他念大學他就去念，也許很會考試考上了頂尖學校，但是他其實也不知道自己來念這間學校的意義是什麼，感覺就像是以後為了找份工作養活自己，但是對於自己身處於這間大學這個學系並沒多大感受，無感。 反觀老鼠小米Remy，牠對烹飪有天分，甚至比人類還強的天分，可是因為牠不符合廚師的基本條件「你得是個人」，這邊所講的人就是人類的外觀，象徵的意涵是「體面」，某種「上得了檯面」的標準，而老鼠象徵被人輕蔑瞧不起的出身背景，老鼠不可能透過正規管道去當一個光明正大的廚師，而且老鼠又是廚房裡最厭惡看到的動物，被正規體系所排斥。小米再強都還是得躲在小林的廚師帽裡，透過小林的手去創作料理，這就是職場的現實啊! 小林就像是資歷背景好的人，也許實力不怎麼樣，對專業領域也不見得有興趣和熱忱，但因為學歷剛好是本科系出身，或是過去的經歷待過大公司，念的學校是名校，所以起點站的就比別人高，這也是目前社會篩選機制的自然現象，可是這並不代表小林從此縱橫職場。 小米就是擁有超強天賦的人，但是牠沒有好的出身背景，所以在職場上根本就連門票都沒資格拿到，那怎麼辦呢? 如果你像小林一樣擁有良好的出身背景，那麼如何讓資歷成為自己的墊腳石，往更高的機會發展，這是要思考的問題，而且出身背景好的人，面臨的競爭環境也嚴苛，要怎樣在優秀的人群中脫穎而出，這是一個難題。 如果你像小米一樣，沒有好的資歷但是擁有很強的天分和才華，體制內的路不好走，要如何從體制外展現自己的能力，這是另一種職涯發展的策略。 二、勇敢冒險是翻身的第一步 如果老鼠小米仍然在窗外看，而沒有闖進廚房，抓住機會去料理那鍋湯，那麼牠還是一隻只能躲在暗處下水道的老鼠。 闖進廚房很危險，很可能被人類發現被處分被殺死，但牠實在無法看著小林糟蹋了那鍋湯，而且毀掉食神餐廳的口碑，所以忍不住跳下去出手了，才有了後面的機會。 老鼠小米的冒險精神也包括牠敢於挑戰樂樂的醬汁，操控小林用牠研發的醬汁而不是樂樂照食譜煮出的醬汁，這也需要自信與勇氣的。 在職場上臥虎藏龍的人非常多，但是不是每個人的能見度都很高。要讓自己的能力被看見是需要冒險的，你能力很強等別人發現的機會很小，如果你有好的想法你必須要自己去爭取機會，主動提案給主管甚至老闆。 另一個是如果你沒有良好的出身背景，求職的時候要如何被企業看見呢? 我們很幸運的生活在21世紀的今天，自媒體是你出頭的機會，把你的才能放道自媒體上，自然就會跨越人資篩選履歷的那一關，從自媒體上成長茁壯反攻主流求職市場，這也是很多人選擇的路。 如果你擅長文字，你可以善用FB、部落格、內容農場去展現自己的文字作品，如果你擅長用影片呈現你的才華，Youtube或是Vimeo或其他影片社群平台是很好的舞台，圖片和照片平台有instagram，如果你口條很好最近興起的podcast也是一個展現自己能力的舞台。 先想一下你的才華透過怎樣的型式是最好的展現方式，然後去經營自己的帳號，形成自媒體。不要害怕自己的出身低，不要覺得自己還是個學生就沒有資格做這些事情，時間是很好的工具，當你開始做持續做就會有累積，很多機會是當你還不怎麼樣的時候就去做，做了才慢慢累積經驗變成很厲害的人。不是等到你厲害了才開始，而是開始了才會變得很厲害。 三、天賦需要貴人協助，並努力證明自己 小米能夠不被小林殺死有個很關鍵的原因，就是牠煮的那鍋湯超級好喝! 但是這個好喝不能只是小林自己喝覺得好喝，必須要有剛好進來廚房把湯端出去的那個人，以及喝了那碗湯讚不絕口的客人，兩位都是關鍵人物，因為有客人的稱讚和指名，讓小米的才華變得有價值，也讓小林對他另眼相待，事實上是小林需要小米。 當老天爺給你機會，派了貴人推了你一把，其他的就要靠自己去證明和發揮實力了。小米跟著小林回家的隔天做的第一件事情就是煮早餐給小林吃。小米也擔心小林會不會改變主意殺了自己，所以就利用冰箱食材煎了美味蛋捲給小林吃，更讓小林相信小米是真的會做菜，不是誤打誤撞煮出那鍋美味的湯。 貴人只能幫你一把，但是有天賦的人努力也很重要，因為只有非常努力才不會愧對曾扶持過你、推薦過你、為你擔保的貴人。貴人只能拉你一把，但是後續的路要走得平穩還是要靠自己，才能決定能爬到多高走道多遠。 四、人品比天賦更重要 在小米藉由小林的手滿足自己當大廚的願望，其實小米也不求名利，沒有人知道背後的主廚其實是小米，牠也無所謂，只要能發揮才華能溫飽即可。但是後來因為兄弟大米來找牠，牠發現大米還是在吃一堆垃圾食物，所以為了家人小米開始偷廚房的食物，最後整群老鼠都來找小米，小米也開放讓家人進入廚房去偷取食物吃。 當然，偷竊的行為最後被小林發現了，小林對小米很失望，原本的信任也下降了，小林氣得把小米趕出去，不再讓牠回餐廳。 也許天賦可以讓你有好的發揮發展，可是人品才能決定你能走多久，如果今天起心動念是不好的，終將會被發現，還可能讓自己失去重要的機會。 除了小米不誠實偷竊之外，小林一開始被誤認為大廚，大家都以為美味的料理是他煮的，他享受小米替他帶來的成功，但是心裡一直不踏實。直到最後他終於承認其實一直以來他不會做菜，那些料理都是是小米操控他的手做的，結果大家離他而去，一來是對他失去信任了，二來是他說的太扯了也難以接受，所以廚師們都走了，丟下小林一個人應付外場的客人。最後只有樂樂還是選擇相信他，雖然感到失望但還是回來幫他，因為大家都不希望餐廳的名聲被毀掉。小米最後也承認錯誤跟小林道歉，還是回去餐廳幫小林。 五、勇敢承認錯誤，才能無負擔往前走 小林、小米和樂樂三人分工合作，他們成功征服嚴格的評論家柯柏，並且跟柯柏坦承讓他感動的料理是來自一隻小老鼠。 柯柏親眼看見小米煮菜的過程，震驚得不發一語，但是在隔天的美食評論中卻大力讚賞食神餐廳。 嚴苛的美食評論家柯柏最後發現真正的大廚是一隻老鼠後，改變了他對精緻料理的看法。 「Anyone can cook 料理非難事」是食神古斯塔的名言，柯柏起初對這句話是非常不屑的。因為柯柏認為精緻料理是需要受過嚴格的訓練和考核才能成為主廚的。但是，親眼看到一隻老鼠可以煮出令他感動不已的料理食，最後他下了一個結論: 「雖然不是每個人都能成為偉大的藝術家，但偉大的藝術家可能來自任何地方。」 這句話也是料理非難事真正的意涵，不是人人都可以當廚神，但是廚神可能來自任何地方，不要被自己的出身背景侷限了，而不敢去爭取機會。 而食神餐廳因為湧入了老鼠，被稽查員發現也勒令停業了。不過因為小林當時勇敢跟柯柏坦承主廚是老鼠小米的事情，所以即使餐廳停業了，柯柏出資開了另一家小餐廳，讓小林和小米來經營，提供老鼠小米一個全新的機會去發揮廚藝，撇開健康衛生的這一點，畢竟是動畫電影，不是衛生宣導片，所以老鼠只是象徵，象徵業餘象徵非名門出身的人，也許無法待在知名的食神餐廳，但是對料理有熱情有才華的人，就會遇到有人欣賞給予機會。 也因為坦蕩誠實，反而不必再躲躲藏藏，再柯柏開的餐廳他們可以恣意燃燒對料理的熱情，並且也另外設置了老鼠群用餐和居住的空間，照顧小米的家人們。 電影最尾段的氛圍跟前半段很不同，從過街老鼠人人喊打，到最後可以光明正大地跟人類共處，並獲得尊重，我覺得很好。 不管小米或是小林都曾犯過錯，他們都曾經不老實過，但是後來他們選擇真誠以對，結果也沒有他們想像中的壞，雖然無法預測他們坦白是否會從寬，但至少他們內心不必再背負著秘密遮遮掩掩的過生活，心理沒負擔了，腳步就走得輕快了。 我們在職涯規劃中，人人都有天賦、機會、貴人、資歷這四個向度，大家也許可以分析自己這四個向度的高低，依據這些向度去擬定職涯發展的策略，這是本片給我的啟發，也希望對大家有幫助唷! #料理鼠王 #電影關係星理學podcast

尹Stay來了！最強實習生崔宇植粉墨登場

尹食堂來了！最強實習生崔宇植粉墨登場

終於等到尹stay了，之前尹食堂都是到世界各國去開韓食餐廳，今年因為疫情的關係而改在韓國經營民宿，只給來韓國不到一年，沒有機會體驗韓國文化的外國人。 以下盤點必看看點在這，客倌們請服用～ 🔸料理 從尹食堂到尹stay食物都不會讓你失望，都看起來超級好吃，這一次的菜單感覺難度更升級晚餐部分從開胃菜炸蔬菜跟豆腐沾醬到主餐有年糕排骨、韓式雞塊、宮廷年糕（素食）早餐則是有南瓜粥跟餃子湯，是不是看起來很好吃，而且中間還會介紹某些菜品的製作方式，我認真思考要來試做一下如何？每次看完都很想直接衝韓國吃 🔸主角們 從第一季的元老李瑞鎮跟尹瑞貞鄭裕美還有第二季新加入的大帥哥朴敘俊，這一季又加入新成員了崔宇植！讓我來介紹一下成員們~ 尹汝貞 職位：會長大人 工作：接待客人/介紹餐點 從第二季開始follow的我，很喜歡這一位長者耶，雖然沒有看過她演的戲劇，但在尹食堂的她，真的好有風格跟品味，做事很沈穩但有時候又很俏皮，是一位很令人喜歡的奶奶。 李瑞鎮 職位：副社長 工作：飲料部/接待客人/送餐 有看過三時三餐的大家一定不陌生，嘴上碎碎念最怕麻煩但還是會動手做事在尹食堂擔任專務現在升職為副社長，對於經營頭頭是道的腦性男，真的是個帥大叔，雖然講話很直接（？ 但實際上是個很好的人 鄭裕美 職位：室長/廚房長 她大概是我覺得廚藝進步最多的一位了，從一開始跟在鄭boss旁邊做菜，還有些不熟悉，到現在看到第二集整個架勢很足，做菜的手法跟速度也純熟很多，但偶爾還是會露出一點迷糊感XD 朴敘俊 職位：科長/副廚房長 在尹stay成為正式員工的朴帥哥，在上一季尹食堂當外場服務生真的帥到爆炸，除了長得帥還說著西班牙文向客人介紹，整個超稱職服務生，可惜這一次從外場移到內場，但令我驚訝的是感覺他廚藝好像還不錯，做出來的料理有模有樣看起來令人流口水啊啊！從上季跟這次的節目中可以發現他是一個很用功的人，被指派到哪一個工作他都做足準備，很用心的演員。 崔宇植 職位：實習生(外號萬能忙內 工作：除了不用料理之外的工作全包了 哈哈哈，看完這兩集真的覺得崔宇植很可愛，說話很令人喜歡，雖然工作到他眼神死但都還是保持微笑，是一個很健談的人，可以流暢的跟客人交流，只是有時候有點脫線感，但整體而已讚讚的，最強實習生當之無愧。 🔸韓屋 這次選的韓屋也太美了吧！由三種不一樣的房型組成，感覺是一個小村莊的概念，空間很大，除了住宿區外還有交誼廳，附近被各種森林、植物包圍，讓你在空閑的時候也能體驗大自然的芬多精，看完都想在深山蓋一棟屬於自己的房子隱居起來了。 這次的尹stay真的讓你很想來個韓國深度旅遊，住韓屋吃在地美食，既然現在去不了，那我們就看尹stay過過乾癮吧！ 預告低家 圖片截自愛奇藝 💕喜歡請追蹤一隅追劇隨筆 Facebook粉絲專頁/Instagram 💕韓國直送飾品/包包 Ac Select #尹stay #崔宇植#朴敘俊#鄭裕美#李瑞鎮#尹汝貞#韓綜#尹食堂

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話說這篇食記又是二訪之後才寫好的XD 這家一番地短時間內我們來了2次，好像才隔個4~5天吧 第一次是晚上去吃，第二次是中午去吃，都有先訂位 但2次的感受真是天差地遠…我們先來上菜再來說感受~~~ ​中午$428、晚上$498，價格都要+10%服務費 而小孩超過80公分就要收$100 ​飲料選擇其實還蠻多的，汽水、冰沙、楊桃、烏梅、熱茶、咖啡都有 ​入座後會先一開始先上這一疊肉盤、菜盤、生菜沙拉、泡菜、雞蛋~ 壽喜燒是沾生雞蛋吃，但因為我們都不敢吃生的XD ​這是素食的鍋，但看起來感覺跟一般的鍋沒什麼差別~ 旁邊白色那杯是水，如果覺得太鹹就可以加水 ​而這桶是素食的湯底，但因為媽媽吃的比較清淡 ​如果肉吃完要加點，可以看上面點， 我覺得這邊的肉質比很多吃到飽的好吃，且不油膩 所以她完全沒加過這一壺XD反而是水加很多 牛肉我比較喜歡霜降牛肉豬肉都很好吃， 比較重口味的人應該會很喜歡培根豬 雞肉也不錯，但好像有限量，我們加點好幾次都沒來 至於羊肉我們都吃不太習慣 且他的湯不會死鹹，不會讓你吃的很膩 之前吃火鍋的壽喜燒湯頭都因為太死鹹 所以一直對壽喜燒沒有太大的興趣 第一次吃的時候真的有大大改觀 蔬菜類會有人推菜車來給你選（印象中我有拍照的，但找不到…） 菜車推薦點豆皮、年糕、豆腐，其他青菜、菇類就看自己愛吃什麼吧！ 年糕原本我妹點的，但沒想到還蠻好吃的，我一吃就愛上XD 他們還有一些可以單點的東西~~ ​餐後會送上冰淇淋跟檸檬片， 我本來就不愛抹茶，但這個抹茶紅豆冰還不錯，還能接受 然後檸檬片+砂糖，很讚XD入口先是酸，邊嚼起砂糖 這個搭配真的是絕配吃起來一整個去油解膩！瞬間都覺得還可以再戰一回合XD 最後來說說感受~第一次去是因為老公看到別人的食記，覺得很不錯 我只瞄了幾眼食記，完全沒認真看(因為對壽喜燒沒啥興趣)，就跟著老公去吃了 訂位時，原本說7點半才有位置，結果我們提早到，問能不能提早吃 服務人員看了一下說可以，然後馬上收桌讓我們入座 兒童餐具、餐椅也都很快速的準備好了（當時客人蠻多的） 總之第一次去感受非常好，東西超乎想像的好吃，吃很飽，服務也非常棒 第二次因為要帶吃素的媽媽去，就有先去google一下結果看到差評， 我還想說，我們上次去還蠻好的阿 所以，我也沒多想就打電話去問是否有素的、人數多有沒有位置當天再電話裡確定了，時間（中午1點半）、坐的位子（7大2小，分2桌）+要素鍋+兒童餐椅、餐具數量 結果當天我們1點半左右到，然後服務員有問我們要坐哪種位置， 有2種可以選擇1個是電話中說的，分2桌，1個是坐6人桌，聽到有點傻眼，加小孩共9人坐6人桌？ 總之我們覺得分開坐沒關係，然後我再次跟他們確認要素鍋+兒童餐具、餐椅 （這些電話中都確認過）然後叫我們先等一下（當時店內好像才1-2組客人） 結果我們等超久，好像超過15分鐘…比晚上去客人多的時候的等的還久， 入座後兒童椅跟餐具也沒上老公跟媽媽都抱怨了一下，都訂位了還等那麼久， 然後第一次提早到都有準備好兒童餐具，第二次準時到卻沒有 後來只剩我們2桌客人，但我們要加水還找不到人 總之，第二次，東西一樣好吃，但服務的體驗真的很不愉快 ♪餐廳資訊： 《 一番地壽喜燒 大直店 》 ┌ 地 址 ┐ 台北市中山區敬業三路123號5樓 ├ 電 話 ┤ (02)7725 8852 └ 營業時間 ┘ 中午11：00 ~ 晚上 22：00 

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