你可能不知道的「洋芋片」冷知識大公開！

 🥔洋芋片 又叫馬鈴薯片，是指由馬鈴薯製成的零食，是英語國家零食市場重要一部份。 🥔洋芋片的由來 1853 年 8 月 24 日，喬治·克魯姆（George Crum）在美國紐約州一流的度假勝地薩拉托加泉的月亮湖旅館餐廳（Moon Lake Lodge）當廚師。餐廳提供了法國式炸馬鈴薯條，此食品於 17 世紀時非常風靡法國。 某日，一個客人（有些文獻稱是百萬富翁范德比爾特）認為廚師喬治做的炸薯條太厚，因此拒絕付帳，於是喬治又做了一些薄一點的，但同樣不能讓他滿意。被激怒的喬治決定教訓一下這位客人，所以這次他把薯條做得非常薄非常脆，並撒了大量的鹽，然而，這並沒有達到他的預期目的，那位客人反而非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的洋芋片。 其他的客人也要求喬治為他們做這種洋芋片，從此，菜單上出現了「薩拉托加洋芋片」，並成為了特色食品。 🥔1920 年代「馬鈴薯削皮機」的發明使得洋芋片從小規模製作變成銷售量最大的零食。自從發明了馬鈴薯削皮機以後，大量生產促使了洋芋片的流行。 🥔一個南方的旅行推銷員赫爾曼·雷（Herman Lay）幫助推廣了這種食品。他帶著皮箱在美國南部的雜貨店叫賣此機器，之後他更創立了公司，令他的名字幾乎成為洋芋片的同義詞。 🥔 樂事洋芋片是第一個成功市場化的美國品牌。從 1960 年代開始，洋芋片開始於全世界流行開來。 🥔薯條與其引申發展之洋芋片在「美式英文」皆稱為「potato chip」，然而洋芋片在「英式英文」另稱「potato crisp」。 🥔1950 年發明了世界上第一批加了調味料的洋芋片，起司洋蔥（Cheese and Onion）和醋鹽（Salt and Vinegar）。 🥔一開始的「食鹽調味」洋芋片，鹽是包在另一個封好的包裝後再放進洋芋片袋子裡，有需要的時候再加入。 🥔洋芋片的成功也誕生了炸玉米片，Fritos，CCs和多力多滋等品牌控制了市場。各種各樣的根菜類如歐防風、蕪菁甘藍和胡蘿蔔也被製成「Swam chips」。米和木薯被擠壓成炸片如米果。 🥔另一類洋芋片是擠壓（extruding）而成，即在油煎之前將馬鈴薯泥團由機器切割成常見的片狀，這樣做能令洋芋片大小和形狀非常一致，容易包裝在硬紙筒中，以品客（Pringles）品牌最為著名。 🥔品客的原料，馬鈴薯只占了約 42%，除了馬鈴薯粉，還加入了穀物粉，有一半以上的材料並非馬鈴薯，所以品客不完全 100％ 屬於洋芋片喔，它們比較像「洋芋片口味的餅乾」ＸＤ 🥔洋芋片澎澎的包裝裡裝的是「氮氣」不是空氣，氮氣能讓食物保持乾燥和酥脆，膨脹的體積也能幫助洋芋片不會因為擠壓而碎掉。 🥔洋芋片在油炸過程中會產生一種影響神經系統的物質，一種叫做「丙烯西先胺」的有毒物質。 🥔大約每公斤洋芋片含有 1500～1700 微克丙烯酉先胺。研究指出，一個體重 50 公斤的成年人，若每天吃兩包 60 克的洋芋片，可能會影響神經系統。 🥔世界衛生組織的調查顯示，丙烯酉先胺可使動物罹癌，而人類長期攝取可能也會有致癌或生育方面的問題。 🥔樂事洋芋片一開始是從汽車後車箱販賣的。 🥔美國不同地區都有其獨特的洋芋片口味。一項名為「美國口味」的活動中，前面提到的赫爾曼·雷為此設計了八種口味，利用不同地區的文化做出區域限定的洋芋片，如東北部的新英格蘭，就是龍蝦捲口味的。 🥔除了美國之外，世界各地的樂事也有不同口味，反映出不同國家的美食文化，在埃及，可以買到辣椒和檸檬酒口味的洋芋片，在印度，則有印度咖哩口味的選擇。 🥔樂事擁有大約 164 種口味的洋芋片，甚至還有卡布奇諾、蔬菜湯、啤酒等特殊口味。 🥔樂事在 1965 年推出「燒烤」口味的薯片之前，只銷售「經典原味」，第二款則是「酸奶洋蔥」。 🥔每包樂事含有 5 到 6 顆的馬鈴薯，一般以這個數量的馬鈴薯為一包被切割、油炸。 🥔2017 年赫爾曼·雷控制了四分之一的美國洋芋片市場，相當於 29.4％。銷售最高的產品當年的銷售額高達 17 億美元，相當於台幣 520 億。 🥔每年赫爾曼·雷都會舉辦一場比賽，以 100 萬美元，約台幣 3000 萬的獎金尋找最具創意的新口味，在過去幾年中，許多參賽者提供了許多新點子，包括芥末生薑、蒜蓉麵包、肉汁口味等等。 🥔1944 年，樂事成為第一個在電視上買廣告的零食品牌。 🥔洋芋片高熱量很適合當火種，標示的脂肪含量越高，燒起來火就越旺。 

台電大樓站(師大商圈)．雞二拉麵師大店．超浮誇大份量小資族最愛平價拉麵．四種湯頭任你挑選

雞二拉麵（師大店） （０２）２３６２－８６７２ 營業時間： 早上１１：３０～２０：３０ 星期日公休 台北市大安區羅斯福路三段139號（台電大樓站） 雞二拉麵粉絲團：https://www.facebook.com/g2ramen 距離到捷運台電大樓站附近的雞二拉麵用餐已經有一年多了吧？這期間還去吃了好幾次，但是一直遲遲未寫食記分享文出來，實在是太懶了啊！因為最近想要寫的分享文照片跟內容有點多，還是先來處理這篇雞二拉麵吧！哈哈～ 雞二拉麵就位在羅斯福路的大馬路上，黃底黑色的斗大招牌，要讓路過的人沒有看見實在是很難啊！ 店門口的玻璃窗上貼著店內販售的餐點及各種特色湯頭的介紹 台電大樓站的雞二拉麵營業時間是： 早上１１：３０～晚上８：３０ 星期日公休 雞二拉麵有提供外帶（麵會分開放），之前珍珍有外帶過幾次給家人吃，那時都沒有限制外帶的數量，上個月去吃時，發現現在每人限外帶２份，如果要購買多份餐點回家和家人一起享用的朋友們可要注意一下囉！ 雞二拉麵共有兩層樓，一樓是點餐及排隊候位區． 點餐的方式挺有趣的，自行投幣領取餐券，如果不會操作也不用擔心，因為一旁都還會有服務人員輔助客人． 覺得這個設計要說能為店家節省點餐的時間，我個人是覺得還好！ 因為有蠻多客人不知道為什麼在排隊時，都不先看店家有賣什麼餐點，都是等到站在投幣機前時，才要在那邊有選擇障礙！每次排隊前面碰到這種要猶豫很久的客人時，珍珍我真的會很不耐煩～ 點完餐之後，就可以直接上二樓用餐囉！ 店的空間算是狹長型的，不會說很寬敞！ 這個是珍珍和好友第一次去用餐時點的餐點 (前)小小雞 ＄１４９ (後)小雞二 ＄１８９ 小雞二共有三片肉 由於離第一次到雞二拉麵用餐已經有一年多了！＠＠加上之後用餐不是點最大，就是點小的．所以有點忘了中的（就是小雞二）的麵條部分是不是可以做選擇？因為大雞二就只能是粗麵！ 小雞二的麵條是粗麵，吃起來比較硬，沒有Ｑ彈的口感，整體來說沒有那麼美味，有點浪費了湯頭． 小雞二的份量看起似乎稍小，但其實吃起來也挺有飽足感的唷～ 細麵吃起帶來有咀嚼的口感，搭配濃郁的湯頭一起吃，真的是絕配啊！ 蒜味醬油的湯頭喝起來香醇濃郁，讓人喝完滿口蒜香味！ 雞二拉麵的叉燒肉跟一般日式拉麵店裡的不太一樣，他們家的比較厚！（厚很多喔～），吃起來比較扎實，不是那種薄片Ｑ軟的口感，帶著明顯黑胡椒的香氣，說真的是要花比較多的時間來咀嚼就是了． 小小雞麻辣 ＄１８９ 珍珍我只有頭兩次是吃蒜味醬油的，之後全都是點麻辣口味的，應該不能說麻辣，只有辣的感覺而已啦～ 湯頭看起來很辣的樣子？其實不會喔！ 對我來說算是微辣的程度． 照片中的底部還有一些碎肉塊可以搭配著吃 如果不喜歡太重口味的朋友，湯頭的部分可以請店員幫你弄淡一些，麵體也可以做調整． 是說如果不喜歡芝麻的朋友也要注意一下，麻辣湯頭裡面有撒芝麻唷！ 麻辣湯頭喝起來香辣濃郁，搭配軟硬適中的麵條一起吃，讓人有種幸福的滿足感～ 大雞二蒜味醬油 ＄２３９ 哈哈哈哈哈哈！！！超．級．大．一．碗！ 一送上桌絕對讓你成為眾人注目的焦點～ＸＤ 這個就是傳說中連男生都很少點的大雞二拉麵，如果內用想要點這碗，服務人員都會先問之前是否有吃過？然後說這個麵量差不多是三碗小雞二麵體的量． 重點來囉～ 大雞二的麵體是粗麵，吃起來的口感比較硬，不是那種帶點Ｑ彈，而是比較有咀嚼的口感，以珍珍跟家人的口感來說，不是很喜歡粗麵的口感就是了． 如果要說份量是否會太多？覺得還好耶！ 因為麵體是粗麵，對我們來說吃起來只算是比小小雞再多一些，看起來好像很多只是因為加了超級霹靂無敵多的豆芽菜跟一些高麗菜來撐場面（照片中堆高的部分都是青菜），單純以吃麵來說，這個分量對我們來說是ＯＫ，至於叉燒肉的部分，因為本身沒有說特別愛吃肉，肉就會吃不完（就打包帶回家囉！） 如果說是小鳥胃的朋友，我覺得可以抵兩餐吃呢！ＸＤ 整體來說，覺得雞二拉麵的ＣＰ值還挺高的，價格不貴，味道也是大眾能接受的，吃完相當有飽足感！難怪即使不是用餐的尖峰時段，店內的客人仍是絡繹不絕啊！

超真實分享：一個人去酒吧的經驗＋注意事項

😈 今天想跟大家分享我自己一個很奇妙也很特別的經驗，就是關於我自己一個人去酒吧喝酒的故事～對這個故事有好奇心的女孩歡迎跟我一起聊聊～😉 我的個性很獨立而且蠻大膽的，雖然稱不上很外向，但至少我不怕生，也不怕自己一個人，大部分的時間我是很享受自己一個人的。 ✌🏻Ｑ：怎麼會想一個人去酒吧喝酒？ 相信很多人會有這個疑問，老實說我是因為小時候看了很多美劇和電影，發現戲裡的女生都會自己去酒吧喝酒，然後發生一連串好玩有趣的事；但在現實生活中，我發現好像很少女生敢去做這件事情。 像是我認識的女生朋友就會覺得一個人去酒吧會引來很多側目，或者是自己一個人會非常不自在，還有人覺得自己出去喝酒好像沒朋友很孤單，甚至還有人會覺得女生自己去喝酒好像會被覺得很easy。總之我是很好奇一個人去酒吧會發生什麼事，所以我還是決定嘗試！ ✌🏻Ｑ：第一次一個人走進酒吧的感覺和準備 第一次選擇的酒吧是一間我去過兩次以上的酒吧，想說去過比較不會危險（哪有差？😆），那間酒吧的風格比較熱鬧而非溫馨氣氛，對一個人來說不會那麼尷尬，畢竟環境很吵雜又很昏暗～ 當我和服務生說「請問一位有位子嗎？」的時候，服務生並沒有表現的很錯愕，反倒是非常熱情的問我說「吧台的位置可以嗎？」然後快速的幫我帶位，似乎一點也不覺得一個女生來喝酒有什麼大不了的，貼心的舉動減緩不少我的緊張感。 後來我點了濃度偏低的調酒，開始環顧四周和滑手機，沒想到Bartender突然遞了一杯shot，然後說請我的，我說了謝謝後就喝掉，後來Bartender就問說我是不是有來過，之後就開始聊了起來！沒想到原來他們都記得來過的客人～ 當晚我就和調酒師和幾個服務生邊聊天邊一起喝酒， 他們超好奇為什麼我會一個人來喝酒，我就誠實的說想體驗看看自己喝酒會是什麼感覺，他們還一直覺得我很勇敢，總之過程都算是非常愉快的，完全不尷尬也不丟臉～ ———————————— 以下是我長期自己去酒吧喝酒的經驗，可以提供給大家參考，如果你也有過想一個人出去喝酒的想法時，可以先看看我的經驗哦～ 一.服務生或是調酒師會很貼心的關心你 我幾乎每次自己去酒吧喝酒都一定會被服務生“關心”，因為他們會很好奇你一個女生怎麼會自己一個人來喝酒，所以一定會善意的問候幾句，而且他們會一直走到你旁邊幫你加水，觀察你的喝酒的狀況，畢竟他們也會擔心你一個女客人如果喝醉在店裡出事怎麼辦？所以你一定會一直感受到服務生時不時投射過來的眼光！ 二.被請酒是常態 很多人覺得一定是長得漂亮的女生才會被請酒，其實不盡然，通常優質的酒吧的調酒師看到女生一個人坐在吧台，幾乎都會非常紳士的問你「還有想要喝什麼嗎？請你喝」，就連有時候我頂著大素顏掛著眼鏡， 還是會被請個shot，或許他們也是想留住我這個客人，又或者是怕我一個人喝酒無聊，總之被請酒真的是常態！ 三.和隔壁的人聊起來 喝到有點微醺的時候是最容易交朋友的時候，而且你會覺得每個人都好友善好親切！像我真的很常自己喝一喝酒就開始和旁邊的人敬酒，然後開始玩遊戲聊天，但是我都是找女生喝酒，如果喝的開心對方可能會直接邀請你跟他們一起喝酒，完全沒距離感！但是你的酒品絕對不能太差，如果喝醉不小心做了什麼事惹怒了陌生人就母湯了！ 四.和Bartender或服務生變朋友 我真的覺得在酒吧工作的人都很暖，很像小天使，或許在他們眼裡我只是一個願意花錢來喝酒的客人，但至少我感覺他們是願意跟我聊天和跟我做朋友的；目前為止我自己去過超多酒吧了，幾乎每次到後來我都會跟店員們一起喝酒，他們之後也都會記得我是誰和我叫什麼名字，如果未來我帶朋友去，他們也絕對我請整桌的人喝酒！ 五.真的會被異性搭訕 這個就是看每個人的條件而定論囉～我只能不管你長得怎麼樣，一個人就是非常有可能被搭訕！但是，如果你人看起來沒那麼好親近，或是穿著、妝容看起來比較兇，其實大部分的男生是不會隨便搭訕靠近你的，反之，如果你一直保持笑容，或是和服務生或調酒師聊天，那些店裡的男熟客就可能假藉要找調酒師店酒聊天然後就順勢跟你搭話！有些服務生還會幫男熟客製造話題和認識的機會～總之想交朋友肯定是教得到的～ ❗️接下來的分享是非常重要的注意事項！大家一定要注意❗️ 一.絕對要看好自己的杯子 自己在外喝酒絕對不能大意，你永遠不知道壞人什麼時候會出現。基本上我都會用手環住我的杯子，也會一直盯著它，如果要離開位置記得一定要請服務生幫忙看著杯子！ 二.清楚知道自己的酒量 有過喝酒的經驗後就大概可以推測出自己的酒量在哪，以調酒來說不混酒的狀況下我的最高紀錄是八杯，代表著我一個人去喝酒絕對不能超過這個數字，再來千萬不要點沒喝過的調酒，因為你不知道這杯酒對你來說濃度是否適中，有可能你喝完這一杯你就掛了！像是長島冰茶這種濃度高又混很多種酒的調酒我就絕對不可能會點！ 三.千萬不要讓陌生人送自己回家 雖然我相信有些人真的是出於好心想送你回家，但我建議絕對不要讓陌生人知道你家地址，或是輕易的和陌生人上同一台車！我們總是要往最壞的方向想，才能保護好自己。我回家一定是叫uber或是Line taxi，如果你茫了想走卻被別人纏住，就趕快說「我的車到了」，或是我朋友開車來接我了，通常男生聽到這句話就會識趣的放你走了～ 四.不要穿的太花枝招展 男生都是視覺動物，尤其在酒精的催化下更是容易擦槍走火，所以一個人去酒吧就不要穿的太招搖，絕對不要東露西露，引人遐想！這是保護自己必須要做的事。 以上就是我一個人喝酒的經驗～有好多好玩的故事可以分享，之後我會繼續發文，如果對這個話題有興趣的女孩歡追蹤關注我哦！會不定期更新我喝酒的故事～ 

【屏東 • 餐廳推薦】探柵不只是網紅早午餐店，理念也該堅持！

「霸凌的問題也許無法根除，但至少讓這裡成為他們一個歇息的地方。」--探柵頭家 青蛙 屏東市最近興起的早午餐店「探柵」，開業僅2個月，受到當地人歡迎，好吃好拍的餐廳與餐點，成為大家口中的網紅店。老闆青蛙自己也戲稱店裡有一面網美牆。但其實青蛙自己有很清楚的理念與社會責任要堅持。 寵物友善環境 因為自己也有養寵物的關係，青蛙希望自己的店也能成為客人與動物都能共存的餐廳，在這裡享受生命的和諧相處時光。 開放式動線 因過去八年在星巴克擔任店經理的經驗，青蛙知道客人眼中視覺的重要性，因此店裡採取開放式吧檯的空間，將器皿整齊劃一排列地清清楚楚，同時拓展寬闊的視覺！ LGBTQ友善餐廳 青蛙淡淡地說：「霸凌的問題也許無法根除，但至少讓這裡成為他們一個歇息的地方。」即便是屏東市相對保守的地方，他也要提供這些曾被標籤的人，來他店裡不再擔心，他說這是一種擁抱，也是一種愛。 員工勞健保 在屏東開餐飲業，大家都很清楚是怎麼回事，為了追求CP值總是削價競爭，競爭到最後就是把人的權益都給犧牲掉。但在曾經在星巴克任職店經理的青蛙，用企業管理的能力一步步帶著探柵成長，卻不打算犧牲員工。因為這不是福利，而是跟吃飯要付錢一樣，應該的。 這裡的班底都是曾任職星巴克的員工，他們對於探柵的品質、環境、服務沒有打折的空間，坦然面對大家在Google評價對他們蜜月期的評價與鼓勵，一步步調整客人最適合的口味與份量，最令下港女子印象深刻的是，青蛙說當初沒有想過迷迭香料烤雞將成為探柵的招牌，後來他將原先提供120g的雞肉，變成160g，提高的成本店家吸收，售價依然不變，問他為什麼願意在已成為紅牌的菜色上又減少利潤，他回答：「代表這是客人最對味的食物，那他們就不會只想吃120g而已，既然迷迭香料烤雞已變成大家的口袋名單，那就要把招牌的品質與顧客感受做到最好！」 秉持給客人吃健康原型食物的原則，結合探柵的理念與管理方式，相信探柵在未來不會只有這樣子，一定可以提供更驚豔的服務給大家！ 所以，欲呷就要探柵！ 看到青蛙頭家，別忘了跟他打聲招呼（＾＿＿＿＾） 老闆推薦餐點：迷迭香料烤雞、超級奶皇 更多臺灣在地有路用空間推薦歡迎追蹤、按讚下港女子寫有路用的遊記！ 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman 探柵（08:00-15:00） 地址：屏東市華正路231號 電話：08-7361407 #早午餐店#探柵#屏東市#臺灣美食#屏東美食#波波發胖#美食#發胖#早餐#咖啡#烤雞#LGBTQ#寵物友善

[鬼經驗] 嘉義凌晨買宵夜遇見疑似中邪的超恐怖情侶

 這是一個發生在嘉義的故事～ 如果我是當事人一定當場雞皮疙瘩掉滿地 廢話不多說！內文由第一人稱敘述 以下正文開始： 想了很久決定還是上來發文好了 大約半個月之前我在嘉義出差，接近凌晨時跑去民族路跟仁愛路附近的豆漿志買夜宵。 就在買完沒多久，一個騎著100CC機車的一對男女朋友忽然停在我回旅館的路上 一開始我被這個舉動嚇到，接下來看到那對男女的眼神讓我到今天都有點發寒的感覺 那男生的眼神非常非常的空洞，而且整個印堂跟眼睛都是發黑的狀況，如果硬叫我解釋應該說眼睛眼白的部分非常非常少 那個男生問我嘉義高鐵要怎麼走？我就大概比了方向，後來自己多嘴又問了一下那麼晚要去那邊幹嘛，那女的忽然說話的音調讓我現在想到都會起雞皮疙瘩 那女的忽然跟那男的說： 「趕快去高鐵那邊不要讓後面的小遠？等太久，小遠去完高鐵那邊還要回南帝王？（應該是社區？）等時辰，我們還要再帶小遠回蘭潭 ...... 整段過程我覺得最毛的是，他們機車後面根本沒人也沒車，只有一個破的娃娃綁在他們機車後面的拉把那邊 我本來自己安慰自己說可能他們可能只是吃藥仔說話這樣才會顛三倒四，結果走到隔壁沒幾間賣大杯1000CC紅茶店後，在店前面的客人問我說剛剛那對情侶問我什麼？我就照實跟那個客人說，結果那個客人很認真的跟我說： 「剛剛那情侶的機車後面載著一個頭髮看起來濕透的女生，環抱著那個女的，那個男生前面有一個小孩抱著那個男的肚子，而且一直瞪著我！！」 那個客人要我隔天一定要去九華山地藏庵那邊拜拜，其他的不要多想，就連那個店的老闆娘都跟我說這個客人的工作是宗教那種，要我不要鐵齒一定要去廟一趟 **註記 那個客人說那是他們那邊自己的事情無論晚上什麼情況都不要理會,隔天要記得去九華山地藏庵那邊拜拜 當天晚上我回去連買的夜宵都沒吃直接睡著，但是晚上睡得很不安穩，一直夢到被問路的片段 真的不誇張同樣的夢，睡到一半驚醒，再倒頭睡居然還給我繼續 ！我嘴巴一直念是怎樣！要跟魔戒還是哈利波特一樣拍很多集嗎？ 是................................. 這個聲音從窗戶那邊飄過來 嗯！我住9樓，窗戶外面的聲音一定是幻覺 不是................................. 聲音又從窗戶飄過來 不誇張！當下我立馬跑去樓下櫃台大廳一直到接近早上六點才回房間，七點多直接去九華山地藏庵那邊拜拜，當晚就沒有這種事情發生了。 大概是這樣 ，大叔我第一次靈異經驗也是在嘉義，希望最後一次就是這次啦！！ （文完） 原文網址：http://bit.ly/39VrGiD

埼玉 | 「小江戶」川越推薦甜點三選

上一篇介紹了推薦景點10選，現在要來介紹推薦甜點以及一個必去的地方！一起往下來看看吧！ 1. 川越Bakery 樂樂(川越ベーカリー 楽楽) 光是建築本身就話題十足，使用國產的木材原料、100%植物性油漆塗料、加上不使用釘子的傳統技法，以對人體及環境無害的出發點打造這間獨一無二的麵包店。除此之外，外觀也是川越傳統町屋的重現。 店內的麵包全部是使用北海道產的小麥，以及自製的發酵酵母。紅豆麵包的紅豆餡是使用北海道產的大納言紅豆、卡士達奶油麵包的奶油是自製的、咖哩麵包的咖哩也是自製......全部的產品都是使用自製且天然的原料來製作，讓客人們可以吃的安心又健康，也難怪雖然店面不大，但大家願意為了買到新鮮出爐的麵包而耐心排隊。 店門外的看板有著手寫的人氣麵包排行，以及營業時間。進入店裡之後，首先先在入口左手邊拿托盤及夾子，再至眼前一排的麵包櫃裡夾取想要的麵包(都還是熱騰騰的呢)，等店員確定金額之後再用收銀台前的電子結帳機付款就可以了！ 此外，在麵包店的正對面有另一家三明治專門店「サンドイッチパーラー楽楽」， 黃色外觀的牆壁讓人有一種溫暖舒適的感覺，販售多樣種類的三明治，還有內用座位區，亦是許多人來此聚餐聊天的好去處之一。 地址： 川越市元町2-10-13（菓子屋横丁） 營業時間： 平日 8:00～17:00 六日及國定假日 7:30～17:00 官網：請點此 2. 川越布丁(川越プリン) 木製風格的裝潢及看板，樸實卻也顯現出了當地建築的風格。所販售布丁的包裝設計，也完美體現了藏造的特色。 普通款有三種，分別是「なめらか」、「川越いも」及「河越抹茶」。「なめらか」使用了嚴選國產的牛奶、雞蛋和香草莢手工製作而成，入口即化的滑順口感，是店家相當自豪的味道！而「川越いも」則是添加了當地盛產的川越芋切丁，為布丁增添了不一樣的味覺享受。最後則是「河越抹茶」，使用了舊河越領內的茶園所栽種出來的抹茶，加上細細熬煮而成的甜黑豆，體現了苦味與甜味的完美結合。 除此之外還有季節限定的草莓與柚子果凍口味，每個種類外包裝的顏色都不一樣，很適合當作討喜的伴手禮！ 除了布丁之外，也有販售一般款及添加川越芋的冰淇淋，也很適合買來細細品嚐喔！ 地址：埼玉縣川越市幸町1-13 營業時間：11：00～17：00(依照季節會稍有不同) 官網：請點此 3. 菓匠右門 芋戀(菓匠右門 いも恋) 在川越總共有三間分店，店內有販售其他的當地伴手禮。而店門外最引人注目的就是木製蒸籠裡，那一顆又一顆宛如包子般堆積成小山的いも恋。只見店員熟練地一邊接受點餐，一邊俐落地拿起剪刀剪開外包裝的一角，方便客人立即食用，是可以一邊品嚐一邊散步的人氣點心！ 如圖片所看到的，小小一顆的內部暗藏玄機，可以嚐到三種不同的口感及味道。底部黃色的內餡是整塊切成圓片的甘藷，上面紫紅色的部分是保留顆粒口感的北海道產紅豆餡，而外皮則是使用山芋和米粉混合而成，有著麻糬特有的口感。這樣美麗分明的內餡層次，全是一個個手工細心包裹而成。 價格：一個含稅￥180 營業時間及分店地址請詳見官網 同場加映 —Starbucks川越時之鐘小路門市(川越鐘つき通り店) 既然都來到川越了，那就千萬不能錯過位在著名地標「時之鐘」附近的星巴克川越時之鐘小路門市。外觀巧妙地融入在川越的街景中，木製建材、藏造風格的屋瓦，以及印著著名logo的米白色帷幕，讓這間門市也成了一間相當具有特色的星巴克門市。 因為所處地段販售著各樣的名產及特色小吃，為了維護店內整潔以及保障客人使用座位的權利，店外看板明確地列出了請求事項。 走進店內後只有別有洞天可以形容。挑高的天花板以及大片的玻璃落地窗，使得內部採光明亮且寬敞。 而座椅的設計巧思、牆上掛著的圖畫以及木製的桌椅，也營造出了傳統樸實的溫暖氣氛。店裡的小黑板也貼心地書寫了關於店內設計的理念介紹與說明，讓客人可以對這間門市想傳達的氛圍有更進一步的理解。 來到川越，除了好玩好逛好欣賞，更有許多深藏當地店家心意的美食，等著大家去探索與品嚐！以上推薦必吃的三種甜點及一間必去的特色門市，大家如果有什麼川越推薦，也歡迎留言告訴我喔！ #波波黛莉 #日本 #埼玉 #川越 #旅行 #小江戶 #美食 #甜點

島島+｜南投草屯的好所在｜一試成主顧的最愛早午餐

 島島+ 📍南投縣草屯鎮虎山路514號 🕰週一～週日10:30-1400，18:00-20:00，週四公休 📞0905-883145 ⏩🌝🌝🌝🌝🌝💯 🔸台灣無骨雞腿排 $280 🔹宜蘭櫻桃鴨 $360 島島+，是台語『慢慢吃』的翻譯。 這間是某天在ig找到的，當時想說草屯有這麼一間健康的早午餐我怎麼沒發現，來了才知道原來才剛開幕四個多月而已。記得那天中午去的時候，意外被包場了所以無法用餐，還好我沒有放棄機會，跟老闆娘討論之後決定3點過去用餐，而這個時間點反而變成我們和友人包場都沒人🤣 這餐吃完真的到現在發文都還在回味！超級讚嘆這間草屯在地的早午餐怎麼可以這麼厲害啦吼😭拜託大家看完一定要來吃！ 首先光看餐點內容就會覺得跟一般早午餐很不一樣，食材感覺是走健康路線，老闆也真的都用能讓客人吃的健康沒有負擔的想法在料理這些食材，光看店裡擺出來的幾罐調味料，就可以知道老闆的用心。這一盤我最先吃的是櫛瓜，當我一放進嘴裡咀嚼，我就睜大眼趕快叫友人吃！我不懂！怎麼可以有人把櫛瓜料理的這！麼！好！吃！完全想叫媽媽來學😂超級多汁又脆又香，老闆娘後來有透露櫛瓜用烤的是最好吃❤我在想可能就是這樣才能把櫛瓜的水分完全鎖住，整個juicy到不行我真的很驚艷💕再來是我發現到番茄是一串的！覺得超酷🍅老闆娘說他們選用的是荷蘭的串收番茄，真的很特別，偏酸的味道也很棒👍玉米筍是紅鬚的，連鬚的部分也可以吃，而且真的很甜很脆，剛好我超愛玉米筍，吃到這麼棒的玉米筍完全是一大滿足🌽💯溏心蛋的部分上面灑上的是匈牙利粉，有一股很香的碳烤熏香味道，加上一點鹽巴調味就賦予了原本平淡無奇的一顆蛋豐富的生命力🥚🔥，再來是上面灑上米香的地瓜，地瓜超級綿密超級甜🥔，連我沒有很愛地瓜的人都覺得這個很可以！地瓜皮也入口即化一點也不突兀的感覺！ 麵包的部分分為法國麵包和全穀的，其實平常去麵包店我壓根不會去碰穀類的麵包，可是這個全穀麵包居然讓我戀愛😍還覺得比外酥內軟的法國麵包更深得我心，上面還灑上脆脆的蕎麥增添口感，真的是每一口都吃得到老闆堅持的用心💚 最後是重頭戲的主餐～我必須說，這個無骨雞腿排，真的！是我！吃過最～～～嫩～～～的雞腿排！！！！(說有多嫩就有多嫩)而且它一點都不油膩也完完全全不柴，就是嫩到一個我邊吃邊翻白眼讚歎的地步！櫻桃鴨的肉質也真的很讚，不說是鴨我還以為是牛肉！邊邊煎得脆脆的，有了香氣又有嚼勁，真心愛到爆💙 另外附餐的紅茶綠茶真的也不是普通貨色，這兩杯讓愛喝茶的我們喝光光，一點也不澀，有夠順口的，好喜歡🍵 去過一次之後然後就這樣去了N遍！帶了家人去、帶男友去、帶更多好朋友去！我發誓不管在南投在台中在哪裡，真的沒吃過這麼好吃的早午餐！榮登心目中第一名👍每一個食材都驚艷到不行，超想每天吃！或許有的人會被價錢嚇到，可是等你嚐完這些餐點還有嚐完老闆的用心，真的會覺得非常超值，甚至還會懷疑老闆真的有賺到錢嗎？未免太佛心太感人😭 雖然是一間小小的店而已，還要預約可能才比較不會撲空，但不管未來會不會更難吃到，我還是大力的想推這間店，它真的應該被看到被發揚光大💜 相信我！如果來南投來草屯！拜託有機會去吃它！絕對絕對不會後悔💞我用我吃那麼多美食的肚子保證🤚 讚歎的吃完之後還跑去跟老闆娘聊了好多，除了一一問他們的食材啊，還有餐點的料理方式啊，調味料等等的，才知道原來這間店老闆是老闆娘的兒子。他曾經學過日本和法國料理，後來才決定自己開店，食材全部都是自己一一挑過的，可能跑了好幾趟找了很久才選定來源，一發現品質稍微不夠好，老闆就會果斷的去找更好的，老闆娘說他兒子真的很堅持要給客人吃最好的，即使他們可能利潤真的很少，但他兒子說過『可以找到更好的東西給客人吃，我們為什麼不用？』，就是這樣的精神，難怪老闆娘說去過的客人不會只去一次，通常還會帶更多朋友去，連可能爸爸媽媽那一輩甚至更年長的大人，都會因為島島+打破對早午餐的印象，而且還有媽媽們會去購買島島+使用的調味料如鹽巴啊玄米油啊等等的。 跟老闆娘聊天的時候，可以聽得出來他對兒子的支持！真的覺得很感動！他們不做廣告，他們做口碑！就這樣朋友們找朋友們去吃，甚至還有上班族為了吃這一餐而利用中午一小時的用餐空檔先預定餐點然後特地來外帶！從台北高雄各地來的客人也不少，我相信只要走進來真的沒有一個人會不滿意！ 不管是餐點真的無話可說的好吃又健康，老闆把店面佈置的很文青，花了很多巧思在這裡，連播放的音樂都超好聽❤真的會讓人很想要來這裡邊吃餐點邊打報告坐一整個下午之類的，而且沒有限制用餐時間這點真的很棒，要不是我們趕著走，真的很想跟老闆娘再聊多一點。而且啊老闆超級年輕，還不到30歲耶！我們真的很佩服老闆的思想、堅持、還有這樣一個創業夢，我們都相信他們一定會成功。 老闆娘還跟我們分享了很多個客人的故事，我覺得最感動的一個就是她說有一個看起來五、六十歲的婦人和她兒子一起來，他們來的時候是同時間的最後一組客人，但因為餐點都是現點現做的，老闆娘告知他們可能要等一個小時，因為前面還有10幾個客人，婦人只笑笑的說沒關係，就這樣一個小時過去，老闆娘才發現他居然沒有把婦人那一桌的點餐單送進廚房，於是又讓婦人多等了10幾分鐘，老闆娘很愧疚的去向婦人他們道歉，婦人還是說沒有關係，後來餐點送到了，他們很開心的享用，老闆也因為覺得抱歉讓他們等太久的緣故想送上甜點給他們吃，沒想到婦人拒絕了，她始終告訴老闆娘說沒有關係。婦人他們吃完之後，還開心的跟老闆娘笑笑的說再見，沒想到老闆娘去收拾餐點的時候，看到了衛生紙上寫著『等待是值得的』。 老闆娘拿出這張衛生紙(圖在倒數第二張照片)給我們看的時候，我馬上噴淚！！！！，因為真的太感人了，老闆娘說她真的很感謝那位婦人，她也一直捨不得把這個衛生紙丟掉，就是非常有愛的一段故事，非常溫暖。 很開心這麼棒的早午餐店被我發現了！而我在心中許下一個願望，真的拜託老天爺看見他們，讓他們成功，讓島島+發揚光大。

一芳小pt關於一芳的543🍎 大家好～👋 不知不覺做了半年多

一芳小pt關於一芳的543🍎 大家好～👋 不知不覺做了半年多， 過程有辛苦當然也有歡樂😆 雖然最後因為某些原因離職了 但對於在這裡的這些時間還是覺得很開心！ 在離職的這陣子剛好是芋頭上市正火的時候！ 一夕之間感覺忽然一芳又紅了一波莫名也蠻開心～ 感覺大家好像還是對總是開在我們家隔壁的五十嵐比較熟 板上好像也有不少一芳的貼文 所以我就稍微補充一些自己半年下來推薦給大家的還有一些疑惑的Q&A給大家🐰 🍹推推清單 超愛「鮮奶系列」的當然不能不推 🍹黑糖粉圓鮮奶 一般黑糖大概都是11點之後才會好，不想白跑一趟的可能要先注意一下。 我們的黑糖因為是直接黑糖+粉圓下去煮的 所以甜度不能做調整 冰塊的話只能做「冰的」、「溫的」還有「熱的」。 冰塊有時候有些客人會說，能不能去冰，但是因為黑糖本身是熱的所以很抱歉我們無法去冰😭 如果真的不想要冰的推薦溫的也很好喝喲！ 冬天很多客人也都會喝溫的呢😋 那黑糖粉圓鮮奶茶就是「鮮奶」+「紅茶」 只差在➕了「紅茶」喲！ 🍹粉圓鮮奶茶 如果怕黑糖太甜的也可以考慮喝粉圓鮮奶茶 我們的粉圓在煮的時候就有➕「糖」一起下去煮，所以點無糖也是不用擔心完全沒甜味喲！ P.s但是我們珍珠只有小顆的，只有黑糖系列是大顆的，很多客人想喝大顆珍珠的粉圓鮮奶茶，嗚嗚，我也想喝可是真的沒有賣大珍珠的粉圓鮮奶茶😭 🍹信義脆梅綠 覺得微糖少冰不錯喝，尤其是加了珍珠嚼嚼的口感整個大UP!(珍珠狂熱粉絲在這） 裡面還會加顆梅子，不知道要喝什麼想換個口味的也很推薦～ 其他像是水果茶、甘蔗青等等，都是點單率很高的人氣商品，然後想要甘蔗濃的可以跟店員說，不用加錢哦！ 🍎其他一些小問題 🍎水果茶有時候鳳梨感覺都吃不太出來？ A:因為鳳梨送來每次裡面的料都不一定，有時候真的料超多，有時候真的比較稀😭但我們都會盡量平均！ 請大家不要因為這個客訴我們啊（捂臉 🍎水果茶的水果感覺有時候多有時候少？ A:感覺多或少的話是因為我們店員每個人的切法不一樣😭有的人切比較薄，有的切的比較厚，但我們備水果杯都會秤重！所以實際上量都是一樣的。 🍎什麼可以做熱的？ A:只要有菜單上飲品名稱有紅點的都可以做熱的！真的不清楚的話問店員一定都會說～ 🍎為什麼去冰還有冰塊？ A:去冰還會有冰塊是因為我們的茶本身是燙的，如果不加冰塊進去的話會變成溫的，只要搖一搖其實冰塊就會融化了，如果真的不想要冰塊的話，請點「常溫」喔！ 其他好像板上應該都有提過？ 就不廢話了😂 然後目前今年的新飲品🈶️ ✨養樂多系列（清茶/百香/鳳梨） ✨大甲芋頭（鮮奶/鮮奶綠） 養樂多系列： （不能加料） ✨養樂多清茶 推薦是半糖以上， 個人覺得半糖以下真的一點味道都沒有⋯ ✨養樂多百香 覺得我們養樂多三兄弟中最好喝的飲品（小聲說） 偏酸 怕酸的妥妥選半糖以上就對了😂 ✨養樂多鳳梨 螞蟻人都受不了的超甜多多鳳梨🍍 一般點無糖就可以了 每次看到點全糖的客人真的都好佩服啊😳 還有還有，多多百香和鳳梨都是有加綠茶哦！ 不能喝咖啡因的要注意一下。 ✨大甲芋頭系列 甜度可以做調整，本身就有甜了，大家可以自己在斟酌要不要加糖。 冰塊的話不能做調整，但可以做「溫」、「溫熱」、「熱」的，不想有冰塊的推薦喝喝看溫的，也是很好喝～ 然後因為芋泥怕沾在杯子上難做清洗之類的，建議是不要用自己的杯子，當然如果不介意的話我們也是可以用自帶杯做喲！ 最後最後，一芳的飲料都不能客製化，所以請不要為難小小工讀說別人家都可以為什麼我們不行TT，可以的話我們一定不會說不行的。 服務業難免都會遇到奧客，但大部分的客人真的都很好👍🏻有的甚至還會一直說謝謝然後帶著善解人意的笑容😭那真的是一天最治癒的時光呀♥︎（然後遇到奧客就轉身草泥馬（誤 #水曜日の兎

【情侶研究室】放下碗筷後的餐桌才是戰場！去男友家吃飯到底該不該主動洗碗？

 「晚安寶貝」「愛妳～晚安」和男友甜滋滋互道晚安後妳滿意地準備入睡，手機又傳來震動，解鎖螢幕上刺眼的顯示一行字「忘了跟妳說，明天跟我回家吃飯喔」 什麼！！！妳馬上召集所有姊妹展開諮詢會議：衣服、妝容、伴手禮！搞得人仰馬翻就只為了氣質莊重又得人疼！ 隔天晚上，總算得宜地進門、愉悅地吃晚餐。放下碗筷的那一剎那妳才想到，姊妹們沒跟我說要不要洗碗啊！！！ 男友的父母邀妳去他們家作客，妳會主動洗碗嗎？ 選擇A－讓我來吧 有煮過飯或備過料的女孩一定都知道煮飯有多、辛、苦！吃飽就只想看電視休息了哪有體力還去洗碗（死魚眼）～如果這時候有人能幫忙洗碗真的會感激涕泣不知所云！再怎麼說，能吃到家裡煮的飯都是很幸福的事，我們舉手之勞幫忙洗碗當作感謝也不為過！但是女孩們還是要維護自己，別讓人視為理所當然囉。 其他女孩怎麼說？ 「會。坐著不動很沒禮貌吧><」 「人家請吃飯 幫忙洗碗很合理，怎麼想都划算」 「我覺得會，畢竟男友家人邀請我去。當然就要做個有禮貌的女友啊 XDD」 「我婚前是A，因為媽媽教我要有家教幫忙洗碗，我也體貼男友媽媽煮菜辛苦。結果婚後公婆二叔小叔阿公大家就自然而然全部放著給我洗，他們就去客廳吃水果看電視…而且盤子越用越多沒在客氣，每次洗完我的手都抽筋…所以建議年輕美眉們去男友作客還是不要主動洗比較好，因為妳是“客人”！除非她們對妳像“家人”…最好找男友主動洗的」 選擇Ｂ－做好客人就好 會猶豫該不該去洗的女孩，不外乎就是擔心還沒進門就被吃的死死的！禮貌和體貼被當作理所當然確實讓人非常不舒服，也會讓人做的很不情願。女孩們還是可以一邊幫忙收碗筷一邊觀察男友家人的反應，並趁機給男友一點暗示ＸＤ不讓自己吃虧同時也不失禮節！ 其他女孩怎麼說？ 「當然是叫男友去啊，誰家誰洗！」 「頂多收碗而已，又還沒過門，沒那個必要」 「我會試著詢問 但我會希望我男友跟我一起行動」 「基本上會收碗，不會主動洗，但會詢問要不要幫忙。還沒進門就先洗碗怕被當作理所當然，以後就不好了～」 去男友家該不該幫忙洗碗一直都是女友們的千古難題啊！其實我們可以在到家前先問問男友應該怎麼做比較好，畢竟他的父母他最瞭解。當然，最理想的情況還是男友自己就主動拿去洗啦！ 資料來源： PopDaily整理報導 #婆媳 #客人 #情侶研究室 #洗碗 #男友 

洗頭你很舒服，我很不舒服！設計師的小內心最真誠的18句告白

當你進沙龍，舒服享受設計師們給的服務，卻不知道他們內心有多少OS想要對你說，以下就是他們這行業的各個心聲。 1.清掃你們的頭髮是我們最快樂的時光。 2.但我們最討厭幫你們洗頭髮。 Via 3.微薄薪資會讓我們感到靈魂被摧毀。 Via 4.但一些免費贈品還是能讓我們好過一些。 5.我們非常喜歡聽到你說「我想要一點不一樣。」 6.但當長髮的人光顧剪頭髮，我們不知道是要感到興奮還是害怕。 7.當有新髮型師，我們也會是第一個知道。 8.有些客人很愛分享事情，但有時候講太多，會真的很想打開吹風機。 9.但愛聊天的客人，比一坐下就沉默的客人來的有趣。 10.很少有客人能喝完我們供的茶水。 11.在沙龍工作，推薦自家品牌洗髮精，才會感覺敬業。 12.所以，如果想要聽到真正的建議，要記得在座位上就要問。 13.沒有為我們會害怕有頭蝨客人的任何準備。 Via 14.我們對我們的剪刀非常保護。 15.也不欣賞朋友要我們幫他們免費剪髮。 Via 16.沒有比我們開吹風機吹頭髮，客人還問我們問題更尷尬的了。 17.我們總有一次忘記帶手套，而把自己整隻手都染色的時候。 18.但最重要的，是知道我們在做世界超棒工作之一。 ​（圖片來源: stocksy.com） 資料來源： buzzfeed.com

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