•職人體驗•IKEA小小店長體驗營|小朋友上班囉|新莊|親子活動|工作日常

這是好早好早之前就報名好的活動，還差點兒忘記了><錯過就太可惜了!!! 一早起床報到後換上制服，就準備上工啦~上班前來拍張活力照XD 工作前帶隊的鯊魚姊姊先帶他們唱唱跳跳動動身體，接著開始今天的流程。第一步鯊魚姊姊說~要先開晨會報上昨天的銷售額，今天讓他們報的是玩偶區的數量，小朋友們躍躍欲試的學習動物的叫聲，超級可愛♥ 第一件事就是道入口處喊著~歡迎光臨IKEA~幫忙分享購物袋給來的客人，是真的給不認識的客人不是爸爸媽媽喔~覺得這點很優秀耶!讓小朋友體驗工作的困難，哈哈~精神喊話結束後就走入賣場，先到了寢具區幫忙鋪棉被，把被客人翻亂的展示被完整地撲回床墊上，這是在家他們平常不太會做到的事情!!在這裡都做得很好呢>< 然後就到他們最喜歡的玩具區，幫忙把一籃籃的布偶正確的上架到它們該到的貨架上，小店長們都好積極好認真搶著做，如果以後工作都能這麼有幹勁就好了XDD 最後就到了結帳區，幫忙客人結帳收費找錢，讓它們真實的刷條碼開收銀，小朋友超級喜歡這種環節XD 最後再幫忙去把客人結帳離開後的推車歸位整理，一整個活動下來接近兩個小時，小朋友玩得好盡興!!! 最後領完證書還有小禮物，禮物包含一份證書、一份兒童餐兌換券、一個小購物袋、一份貼紙、一隻小熊玩偶、一瓶優格飲、一份專屬貼紙還有滿滿的開心。 最後我們就到餐廳去享用今天的『薪水』啦~兒童餐含有星星魚塊、義大利麵、蔬菜、一瓶果汁/優格飲。吃飽喝足離開的車程上兩個都睡著了，上班真的好累喔XDDD 看看影片動動小手幫忙按個讚吧!!!

橘家床墊睡眠的守護者，來張自我命定的床墊吧！北、中、南、都有分店，來張命定的床墊吧！

夜間的守護者～來自橘家床墊

每個人的臥室都擁有一張至關重要的家具-床墊，想要一張安適的床墊替疲憊的身軀補充好睡眠品質，床墊的挑選舒適度便成為首要的考量，快來跟我一起尋找一張，自我命定的床墊吧！ 橘家床墊讓體驗者感受到床墊的安適與良好的睡眠前奏，四季夜晚的守護者承載著放鬆的床墊，它的獨立筒有蜂巢式、直排式讓床墊有著舒適服貼的觸感，高密度的支撐泡棉、EPE床邊的強化支撐防止久座不塌陷，許多床墊的塌陷與製作結構真的有很大的關係。 台灣數間「橘家床墊」的分店北、中、南，購買床墊的客人一定要親自到現場體驗床墊，良好的睡眠品質來自最親密的夥伴-床墊，現場有提供床墊的模型結構給客人看，天然乳膠、高包覆泡棉、獨立筒彈簧、100%萊賽爾天絲表布是竹炭紗包覆著床墊，會透氣的布料，濕氣、透氣散熱、不易累積水氣、防塵蟎、抗菌、抗過敏。 台灣數間「橘家床墊」的分店北、中、南，購買床墊的客人一定要親自到現場體驗床墊，👉床墊尺寸可以客製化、兩種床包的柔和材質、涼被、7種款式的枕頭、保潔墊，貓床皮的床架、👉收納掀床架、掀床，都能防止寢具刮傷，臥房的寢具真的要用心挑選，字體可以點擊。 床墊是臥室的重要寢具，更是生活質感、一輩子的支撐夥伴，真正舒適的床墊讓夜晚不在孤單，購買床墊的客人一定要親自到現場體驗「新莊板橋床墊」，兩種床包的柔和材質、涼被、7種款式的枕頭、保潔墊都是臥房很重要的配件，而且床墊尺寸可以客製化，更重要的就是橘家床墊北、中、南都有分店北，不用擔心找不到床墊。 給讀者小資訊、影片，喜歡的朋友快點擊 橘家床墊－新莊店 (youtube.com) 👈👈

當地人必造訪的復古酒吧，嘉義市精釀啤酒專賣店《水母麥酒人》

現代人的舒壓方式之一免不了酒精，而飽含了釀酒人的意志，加上推廣精釀啤酒的初衷之下，位於嘉義市東區維新路上的《水母麥酒人》就這樣誕生而出。2022年正式開始營業的《水母麥酒人》，到了夜晚從店面透出的亮光在街道上吸引著目光，而走入店面迎接而來的復古親切感讓人卸下心房，好像不點杯啤酒、揪幾位朋友來，都會不小心變成下班後的損失。飽含了療癒疲勞身心的放鬆環境，讓每位來品嚐啤酒的客人，都能像回到家中一般自在，沉浸在酒精與老闆用心經營的悠然韻味之中。 單看店名《水母麥酒人》可能會小小疑惑，但其實是取自精釀啤酒的主要原料：「水、酵母、麥芽及啤酒花」各個字拼湊而成，如此理解下更能記起店名。老闆說道，其實以前只是客人，常來喝酒也喜歡喝酒，而當時的前老闆為了要照顧小孩需將店面讓出，因為疫情從越南工作回台的他，憑著對精釀啤酒的興趣，決定承襲這間店，也順勢開始推廣對精釀啤酒的愛與知識。 接下店面後，老闆以自己的風格打造出不錯的品牌樣貌，從店面裝潢開始用心著手，讓客人只要想到這間店就能帶著愜意的心情前往，而店內的精釀啤酒選擇也相對很多，從美國、英國、法國、德國、比利時、紐西蘭回歸至台灣本土，市面上聽過的精釀啤酒，在這邊幾乎都喝得到！同時桶裝的生啤也有提供，若偶爾不想攝取太多酒精，店內也有無酒精飲料的選擇，並且在鹹食上有炸物類、水餃和煎餃，讓大家喝啤酒也不挨餓！ 原只是因緣際會下承接下來的一間店，如今變成了客人三不五時吃完晚餐過來的據點，在能推廣精釀啤酒的沿襲之下，又能成為熟客紓解壓力的舒適環境，是老闆再感動不過的事情了。能得到在地客人的信任，也在自己親手打造的店面做著自己喜歡的事物，絕對是這間精釀啤酒專門店最精華的部分，而剩下的精華，就要親自來店裡品嚐看看了。 《水母麥酒人》聯絡電話：0929-298-276地址：嘉義市東區維新路9號關於「水母麥酒人」更多：https://rink.cc/1j689 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

 充滿文青質感的燒烤店！屏東 《老厝一九四九》跳脫台式燒烤刻板

【跳脫台式燒烤的刻板印象 - 台灣歷史與日式現代的完美結合】 老厝燒烤系列皆坐落於歷史悠久的台灣建築中，這些傳統建築見證了台灣多個時代的變遷，讓每位顧客在享用美食的同時，感受到歷史的沉澱和文化的傳承。一次帶小孩前往屏東旅遊時，王老闆在共融公園附近發現眷村改建的園區，添了歲月累積生活經驗的王老闆，終於在2022年孕育出引頸期盼的新店《老厝一九四九》。這家台式燒烤店原址為屏東1949年建立的眷村，擁有眷村得天獨厚的歲月風味，王老闆保留了原始樣貌，將其翻新改造，形成與日式現代風格交織的獨特空間，讓訪客在舒適用餐的環境當下，也能有夢回舊日生活時的感受。 【燒烤盛宴 - 隱於小城中，專注於飲食之藝】 老厝燒烤系列餐廳對食材的選擇頗有信心，堅持一定要自己試過滿意才會呈現給客人。串燒皆以簡單秘制醬料醃漬，展現自家食材的鮮度。師傅的烤功嫻熟，對食材熟度的掌握恰到好處，確保每道菜品都能帶給顧客視覺、嗅覺、味覺三重享受。 這裡的每一道菜餚都由烤肉師傅精心烤製後送上餐桌，顧客不需要自己動手，專人服務使得每位客人都能輕鬆感受台式魅力，這種熟度恰如其分的烤功，肉香四溢、爽度十足的美味大大提高了客人的滿意度和回訪率。推薦菜色眾多，包括：酥皮Q彈如麻糬一般的《甜不辣》、外皮香酥肉又多汁的《雞腿排》、有別於一般五香口味的《鹹豬肉》、不經油炸烤到外酥內嫩的《烤肥腸》，以及乘載許多人童年回憶的《招牌豬油拌飯》。 【閩式三合院裡傳承的濃厚家族情誼】 老厝系列燒烤店的創始店位於台南的《老厝一九三三》坐落在一座建於1933年的閩式三合院內，這座珍貴建築經過精心修繕，完美保留了老台南的古早韻味。老厝燒烤系列的故事，源於王老闆兄弟對美食的濃厚熱情。王老闆在餐飲業已有超過20年的豐富經驗，起初專注於美式和西式料理。燒烤店的誕生，得追溯到王老闆的哥哥在2009年創立的燒烤事業。當時，王老闆的哥哥在台南開設了第一家燒烤店。後來王老闆的父親身體出了狀況，哥哥選擇肩負起照顧父親的責任，將燒烤店交由有料理天份的王老闆接手經營。多年來，兄弟倆互相扶持，在困難中堅守家園事業，展現了台灣傳統家族的深厚情誼。在王老闆的經營下，老厝燒烤展現了台式燒烤的美味與特色，逐漸成為台南台式燒烤的代表品牌，備受客人推崇。 無論春夏秋冬，《老厝一九四九》都能為您營造舒心氣息的體驗，有著涼爽舒適的室內區和生機盎然、充滿氛圍的戶外區，讓您隨時享受美食和綠意的愜意氛圍，小朋友們可以在盪鞦韆區愉快玩耍，家長們在用餐之餘也能放鬆一下。還提供多種啤酒和洋酒選擇，無論是聚會還是獨享時光，《老厝一九四九》帶你重回過往舊日的生活日常，體驗台、日交融的時代感受。 《老厝一九四九》聯絡電話：08-765-5010地址：屏東縣屏東市中山路57號官方FB粉專：https://rink.cc/gi3sm官方IG：https://rink.cc/o0gpf 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

紅利咖啡｜把命運的紅牽成線，打磨老宅裡的昭和咖啡香

走進捷運府中站旁的街區一隅，深邃的紅暫停了時光，把來來去去的路人定格、拉進復古的昭和時空。在這裡可見包羅萬象的「紅」，從紅色掛燈、地轉、桌布，都悠悠說著紅色與兩位主理人的緣分。 用最熟悉的名字，把店打造成夢想的樣子 紅利咖啡店裡可見許多紅色元素 店裡互相輝映的紅，為紅利咖啡保持一致的品牌調性，但其實紅利並不是一開始的店名構想。「紅利點數、累積紅利，其實紅利也是我從國小開始的綽號。」老闆弘立靦腆地說著，一旁蓉分享起初在店名發想時，兩人為了營造出想像中文青咖啡廳該有的樣子，從一個字到一串話的店名都曾想過。 「不過我覺得紅利更接地氣，也更像他本人的樣子。」蓉補充說到。這抹一閃而過的想法，如同亮眼的紅色，把兩人命運裡的紅利點數，慢慢積攢起來。走進紅利咖啡，可見到整齊陳列的老物，昭和風的紅色立椅，還有腳下一塊塊說著故事的紅色老地磚。 從店名到擺設，都由弘立跟蓉共同發想 「當時紅色地磚上矇一層灰，但透出來的紅色就好像在給我們暗示一樣。」弘立跟蓉共同提到，這裡曾是空了十多年的店舖，剛進來時，門框還是藍白相間的希臘風格，直到兩人發現地磚上的一抹紅，就命運似地決定在這裡展店，也還給了地磚最原始的樣貌，展現最赤忱的紅。 紅利咖啡中也有許多適合單人的座位，相當體恤工作者的需求 距離開店的前一個月，兩人曾到日本放鬆兼取經，雖然陰錯陽差沒趕上回程的飛機，卻意外讓兩人遇見夢想中的咖啡廳。「那間喫茶店的老闆娘，很熱心地介紹菜單，可以清楚地感受到她工作時，是發自內心的開心。」兩人憶起當時的旅程，一切不平順都被那抹微笑沖淡。回台後，這則旅行中的插曲，反倒堅定了兩人想將微笑和溫暖傳遞給客人的念頭。 開店的好與壞，疊加出風味及包羅萬象的紅 圖為店裡的特調「戀夏 500 日」 聊起初次開店的甘苦談，蓉提到好的與壞的往往參半而來。紅利咖啡成立的一年間，每當遇到刁難的客人造訪後，天使客人就會隨之而來，這些憂喜夾雜的經驗，如同店裡包羅萬象的紅，收藏了不同的情緒，默默成為兩人開店的養分。 蓉正在製作店裡的招牌焦糖奶香布丁 「焦糖布丁的口味，簡直像極了我們的開店歷程！」布丁既是紅利咖啡的招牌甜點，也是老闆弘立自己跑咖必點的品項。紅利咖啡的布丁蓋上微苦的焦糖漿、淋上鹹奶油，最後鋪上代表紅色的酸甜草莓丁，一杓布丁多層次的風味映照開店的酸甜苦辣。草莓果乾隨著鹹奶油慢慢軟化，隨之萃出的草莓香氣，給味蕾一記紅色的 Punch！ 今天到訪點的「戀夏 500 日」則是店裡少數以電影名稱命名的飲料。老闆弘立也分享到，當初創造這杯飲料時，葡萄柚酸甜交織的滋味，如同電影《戀夏 500 日》裡非線性剪輯的驚喜感，透過氣泡往復在舌尖沖刷，滔滔道出愛情裡的青澀及千迴百轉。 是昭和也是台派，從老電影養出對老物的愛 電影是兩人相遇的起點，店裡可見許多電影海報收藏 喜歡老物的兩人是在電影院打工時結識的，除了兩位的愛好收藏，熟識兩位的朋友、常客每當蒐集到老電影海報，也時常拿來店裡分享。仔細端倪店面，可以看到店裡的一角販售許多古著、飾品，這是出自於蓉從大學傳承至今的興趣。 由蓉挑選、擺售於店中的衣服及飾品 「大學時我時常參與校園市集擺攤，希望讓好看的古著，在店裡遇到對的客人。」在店裡，主要負責甜點的蓉，沒忘記大學對於古著、飾品的熱愛。複合式的咖啡廳也讓空間多了變化，挨在牆角處的衣著、飾品由她挑選，等待著來喝咖啡的有緣人，找到自己心儀的寶貝。 弘立與他心愛的兩津勘吉公仔 復古咖啡廳不斷林立，對於復古的定義，各路咖啡廳飲君子自有論點，但想透過空間營造出的氛圍，只有主理人心中最清楚。「我們大概介在台派復古與昭和復古之間，比例大概是 1:1吧！」弘立跟蓉笑著分享到。店裡昏暗的氛圍、不限時的設定，正是借鏡日本喫茶店的規範。不過自從弘立吃遍彰化各家滷肉，推出的人氣商品「焦焦控肉」大受好評後，店裡的復古定位又再往台派復古推移些。 紅利咖啡的老闆弘立、蓉於店裡的合影 不時抬頭往廚房一探，可以看見弘立與蓉默契十足的準備餐點。從鑽研咖啡廳的風格，再依據客人的喜好，滾動式調整餐點風味、空間亮度，無數次評論及反饋曾讓兩人備受挑戰，但那份初次開店的熱情不斷支撐著彼此，如店裡當年不服被塵埃掩蓋、頑強探出頭的透紅地磚，讓紅利咖啡展現出亮眼的成績單。 紅利咖啡｜店面地址 弘立負責調製店裡的咖啡、飲品 紅利咖啡還原了日本喫茶店裡的溫柔設定，不限時、販售主食、單人座位的巧思，讓不同客群進店時，均能找到一席安心抒放的角落。近期的府中，多了許多文創店家進駐，捷運站外的廣場也不時有假日市集出沒，若你想到板橋來場穿越時間、空間的午後散策，不妨到紅利咖啡裡，感受兩位主理人如紅色一般的溫暖及赤忱吧！ 越到傍晚，越能感受到紅色木門靜謐、溫暖的氛圍 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。咖啡 What EP.2 請看👇👇👇 迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #板橋咖啡廳#人物專訪#咖啡#咖啡廳#甜點 #紅利咖啡 #復古咖啡廳

離市區超近的世外桃源-三峽秘境鳶山紅樓私廚餐廳，無菜單料理精緻合菜，景觀餐廳私廚訂製個人精緻套餐、體頂級合菜、素食料理

【書籍】書店工作者必看!｜《松浦彌太郎的100個基本》

 認識松浦彌太郎這個作家是從《今天也要用心過生活》這本書開始的，當時在某本書中的廣告宣傳單上看到這本書的介紹，看到一句「開始在崩壞當時」，心想甚麼意思? 仔細看了松浦彌太郎溫柔而堅定的文字，默默的好想流眼淚，看完這本書後非常喜歡松浦彌太郎的文字與人生的哲學。 而《松浦彌太郎的100個基本》這本書其實會看的源頭是因為以前書店老闆規定我們要看的，且要寫下心得回饋給他，也因為是松浦彌太郎的書，第一次被逼著看書看得很起勁啊! (笑) 這本書分兩個部分，一部分是「松浦彌太郎的100個基本」，後半部是「COW BOOKS的100個基本」，我覺得後半部的基本對於書店店員是非常有幫助的工作提點。松浦彌太郎高中輟學就跑到美國，後來回日本開了一家COW BOOKS，他的熱血經歷卻又如此對於書有這麼大的堅持，讓人對他非常佩服。 第一部分的「松浦彌太郎的100個基本」其中有一點提到「與其讀100本書，不如一本好書讀100遍」，讓我想到大學時期開始喜歡上閱讀，當時對書感到很新鮮，每天都去圖書館借書閱讀，覺得可以把圖書館的書看完很厲害! 但後來發現，真的喜歡的書就那幾本，真正讓我頓悟及感動的書不多。後來慢慢發現，真正的好書就像知己一樣量不必多、重點在本質。每一時期的心境和體會都有所不同，一本書能帶給我的體會卻是多樣的。另外還有一點「工作時，記得隨時保持坦率和新鮮感」，也讓我回想起剛接觸新工作時總是會有很大的新鮮感，每天早上都會很期待去上班。但是時間拉長後，因為工作忙碌常常會讓笑容消失，這時候如果能保持坦率，讓自己可以一步一步來，調整心境，似乎煩惱也跟著消失。 後面部分的「COW BOOKS的100個基本」最讓我印象深刻的就是「絕不從正在瀏覽書架的客人面前橫越」這點當時在書店工作的我看到時確實震懾了一下，因為我好像時常因為忙碌而做過這樣的事情，後來實際注意不這麼做時發現不但也不會影響自己的走路動線，自己成為客人在書店閱讀時也會不喜歡別人從我正在瀏覽的書架前走過，這時才真正的領悟到這個小小的動作就會改變店員與客人之間的相處，甚至是客人在書店的美好體驗。 最後這本書還有一個部分是留給讀者創造你的「100個基本」，讓看完的你也可以思考一下怎樣的基本是甚麼呢? 甚麼樣的基本是你的原則呢? 《松浦彌太郎的100個基本》我覺得光是看目錄就十分的受用，書中以他自身的生活哲學、開書店的經歷與我們分享如何在生活、工作的小細節中做出改變與保持新鮮感，而這些想法雖然看似清清淡淡的卻也默默的植入心中不斷地引起漣漪，在某個瞬間會忽然頓悟那種，看著看著心情也會跟著柔順而輕盈，好像為自己開了一道新的門。 書名: 松浦彌太郎的100個基本 (悅知文化出版) 原文書名: 100の基本：松浦弥太郎のベーシックノート 作者: 松浦彌太郎 (まつうら やたろう)

台灣最美東北角-宜蘭.尾塹「五分鈿+五分醒」民宿~好吃、好玩、好享受，青山綠水盡收眼底。

宜蘭民宿「五分鈿+五分醒」～喜歡旅行的朋友，快點關注吧！!

啊囉哈！食、衣、住、行的娛樂民宿，對許多人來說都是生活上的熱情，快跟著創作者到宜蘭民宿「五分鈿+五分醒」樓房的主人對生活的熱情與用心，創作者盡收眼底。 五分鈿+五分醒整棟樓房周圍都是青山綠水的生機氣息，接受單人、雙人、四人、多人訂房可包棟，最大的亮點就是設備齊全的廚房。 將翻新制度的裝潢相接開放式的廚房，瞬間燒掉客人的凌亂步調，創作小編很喜歡「五分鈿+五分醒」的空間，等待的時間真的值得，現場都豎起大拇指，太棒了！ 全棟的無線網路讓智慧小精靈的圍繞著客人，民宿的廚房與客廳銜接上休閒娛樂的區域，流暢的4K HDR LED 投影機看劇、遊戲好方便，電動麻將桌的便捷，突顯真正的牌品。 B.B.Q烤肉區就在廚房的拉門後面，喜歡烤肉的讀者可告知民宿主人、管家有準備食材的需求服務，好吃、好玩、好享受，全棟的無線網路讓智慧小精靈圍繞著客人。 樓房的簡約客廳吊燈、掛畫、投影機、沙發、椅子、書櫃，大片落地窗印襯出藍天白雲與綠色美景，窗戶前就是停車場，客廳的窗簾考慮到旅客晚上的活動時間、隱私的小細節，夜晚10點至早上8點活動都要放低音量唷！ 五分鈿+五分醒擁有便捷的預約系統，樓房可容納12人，兩間四人、兩間雙人房，滿足各種旅客的需求，不同的房型讓人愛不釋手，喜歡睡大床的創作小編真的愛上，寬敞的大床讓人一夜好眠～ 創作小編剛踏入「田園全景四人房」發現窗外的景色與空間不相互衝突，落地窗映襯出綠意盎然的景色，給旅客樂而忘返的休閒體驗。 床墊旁設有床頭燈、插座最貼心的設計，給客人帶來極大的便利，舒適的體驗滿足客人的全能小精靈。 舒適溫馨的雙人床墊、枕頭、床貝都是貼心的床具用品，柔軟床墊不僅提供舒適的支撐，能依據客人的體型、睡姿做調整。 像似柔軟的雲讓旅人沉浸在甜美的夢鄉中，整個床具體現對住客的關懷，床具的整潔度都是標準範圍，創作小編在這部份很喜歡～ 我都會注意浴室的裝潢，簡約不失高雅的風格讓整個空間顯得寬敞，特別注意的沐浴細節，令人驚艷的柔和燈光與寬大的鏡子讓旅客更好的視野，實用的洗手台，浴用品提供毛巾、浴巾、AVEDA 精油洗髮、精沐浴乳、杯子、吹風機、面紙，提醒各位清潔用品都要自己帶例如牙膏、牙刷民宿不提共。 乾濕分離的林浴系統提供穩定且柔和的水流，溫、熱的調節，都體現高品質的貼心服務，每一寸肌膚都得到細膩的呵護，不僅讓我放鬆身心，對這次的入住留下美好回憶。 Panasonic 浴室暖氣、HITACHI 冷暖空調、每房 50吋超大 4K HDR SONY網路電視，整體給我的印象真的很棒，如果還有時間真的會來住～ 獨棟電梯上、下樓好輕鬆，對長輩友善、行動不變貴賓，再多行李也不用擔心，就在面前停車還可看到，住的安心～ 舒適性與效率提升，桌椅、桌櫃、燈光三個重要的元素，空間的靈活設計、改變可以體驗到生活品質，環保是「田園全景四人房」的趨勢，減少對環境的影響。 共享資源的冰箱裏面有冰塊、冰水，有使用要記得補充唷！買保存、冰品、飲料真的很適合，尤其是烤肉、煮消夜肯定會用到，想要看更多的五分鈿+五分醒的影片快點擊「茶園與豬兒」 👈👈訂閱加追蹤。 給讀者們的小資料，五分鈿+五分醒的官網，很常跟朋友出遊跟包棟旅遊的朋友，歡迎依據參考～

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【創業日記】你永遠要相信會欣賞你的人，會尊重你的原則

我們八點營業，有客人提早到，因為我們是透明落地窗，所以可以看到裡面，客人直接推開門問：「我們可以提早進來嗎？」我：「不好意思，我們營業時間是八點。」客人：「只差四分鐘也不行嗎？」我：「不好意思，我們沒準備好，所以還是請你八點進來唷。」客人沒說話，關上門後走掉了。我們繼續手邊的工作，點香、調暗燈光、手切冰塊、沖茶和煮茶。接著到了八點十分，他們又進來了。我：「歡迎光臨～」客人：「我們本來覺得你們有點不近人情，但是後來想想是我們自己理虧，而且我們查了很久，就是想來你們這裡喝一杯茶酒。」經過一整晚的品飲和介紹，這兩位客人幾乎把招牌都點完一輪。客人：「我們明天可以再來嗎？」我：「沒問題，幫你安排訂位。」你永遠要相信會欣賞你的人，會尊重你的原則，反之，若不能尊重你，那也不用難過，他不是你的受眾。#調酒日常#西江水坊#一間可以喝茶的酒吧#茶酒專門酒吧#選擇你的客人

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