台北好吃的客家菜看這裡👍🧆

▪️位於捷運中山站附近的六堆伙房不僅東西好吃，價格又平價，真的很推！ 芋頭米粉湯NT138 粗米粉會吸飽芋頭的甜味，還能吃到一整顆的芋頭跟獅子頭，整個湯很清爽（很適合點一碗大家分食） ▪️蝦仁🍤芋板芙蓉蛋是新品NT138 很有特色的料理，底層是蒸蛋，每條蝦子下都有一塊芋頭好吃😋！ 其餘的小菜跟點心也都不馬虎！必點的客家菜-花生豆腐（很綿密又清爽） 口水雞/龍鬚菜都是健康又好吃的小菜！ 其他還有像是捲餅或是蘿蔔糕，虎皮凍都是這裡的特色菜很推薦大家來試試！擂茶麻糬鍋餅也是特色菜喔！😋 🚩地點：台北市中山北路2段2號B1 #女孩👧台北食記 #中山站美食 #客家菜 #台北客家菜 #米粉湯 #芋頭米粉 #鍋餅 #擂茶 #蘿蔔糕 #芙蓉 #蝦仁 #口水雞 #捲餅 #花生豆腐 #麻糬 #中山美食 #客家 #台北美食 #台北美食推薦 #yummy #chinesefood #taipeifood #foodie #noodle #hakka #麵食館 #六堆伙房 

張媽媽客家菜 x 份量與美味都兼具的家常菜料理

#台北美食 #客家菜 【張媽媽客家菜】 份量與美味都兼具的家常菜料理😊 🔸蒜泥白肉 $200元 肥瘦相間的五花肉簡單地汆燙水煮， 沾點蒜香濃郁不搶戲、襯托肉香撲鼻的蒜蓉醬， 就是一片接一片的涮嘴滋味。 🔸糖醋排骨 $200元 喜歡店家的糖醬醬汁酸與甜互不搶鋒頭的各司其職， 一入口不會有過酸的皺眉，再來就是感受糖醋醬香與炸的外酥內嫩的排骨美味。 （排骨骨頭偏多，不過是好咬好分離的口感） 🔸鹹蛋苦瓜 $160元 每一塊苦瓜上都扒好扒滿了金沙之稱的鹹蛋 沙礫般的沙質感與脆中帶軟口感的苦瓜是永遠的絕配XDD 整體吃起來偏小辣，下飯程度再加一。 🔸干扁四季豆 $200元 吃起來飽滿清甜的四季豆與豆酥下去拌炒； 這道是應該是我們下次不會再點的吧，覺得...普通偏貴（顆顆...它跟蒜泥白肉和糖醋排骨同樣200元，就會覺得吃肉比較划算><） 整體吃起來非常地家常味， 雖沒有大菜的華麗，卻有著讓人一吃再吃的魔力 是已經回訪多次的尬意❤️ 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405321361 📍張媽媽客家菜 🏠地址：台北市信義區松仁路269號 🚉交通：捷運淡水信義線【象山】站 ☎️電話：02 2758 0045 🕘營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00

新竹湖口🌸油桐花的熱門景點｜湖口老街、客家美食🤤｜仁和步道、金獅古道、漢卿步道

湖口老街附近有多條步道，每年五月是賞桐花🌸的熱門景點，這次會選擇「漢卿步道、仁和步道及金獅古道」一起走，主要是走完旅程可以回到老街欣賞建築之美及品嚐客家美食🤤 就讓凱編從湖口老街開始帶著大家連走漢卿步道、仁和步道及金獅古道，欣賞沿途美景，一起出發吧Let’s go! 從湖口車站搭公車到湖口老街出發囉💪 都是古蹟喔，很有歷史感！！！ 踏上漢卿步道了🙋 旁邊就有軍事迷必拍的戰車💂‍♀️ 小而美的步道寬闊好走！ 就在高速公路旁前往另兩條步道 長長的萬年道好像一條綠色隧道🌳走起來舒爽愉快：） 金獅古道、仁和步道交會處就在高鐵橋下，先走金獅古道🦁 金獅古道🦁 經過已荒廢私人花園🌺「逸鶴山莊」，旁邊有一條大塊卵石鋪成步道 沿途有茂盛的桂竹林，林蔭幽雅很有特色喔。 金獅古道最高點👆就是金獅寺🦁，寺廟旁展望很不錯。 前往仁和步道前的茶園是今天“最驚艷”的地方😲 非常寬闊、乾淨，view也非常好！！ 仁和步道到了沿途整理得相當好～ 長長的階梯一直向下走！！🚶‍♀️ 步道走完了，來到湖口老街兩旁整排的古厝🍂 一下回到過去的歲月，天主堂還有老戲院也都見證歷史！！。 來到湖口車站🚂準備回家囉！！ ✨完整的行程影片就在下方啦～～可以參考凱編的路線喔～～ 🗺交通規劃： 🔸去程：台北車站搭乘火車到湖口，然後搭5612公車到湖鏡村站下車。 🔸回程：湖口老街湖鏡村站搭5612公車到湖口轉縱貫線火車回台北。 #新竹湖口 #健走 #爬山 #旅遊 #輕旅行 #旅行 #古道 #風景 #仁和步道 #金獅古道 #夫妻 #健身 #柑腳 #湖口車站 #漢卿步道 #老街 #客家美食

竹北 - 讓人悠閒放鬆的 水圳森林公園

腹地不大卻很完整的森林公園 , 有湖泊.觀景台.景觀步道.還有涼亭跟可愛的小動物以及草地 可以乘坐在樹下休息, 也可以漫步在湖泊旁享受微風與芬多精 平日到訪,沒有甚麼人,可以靜靜地享受這片美好的寧靜氛圍 覺得不只是公園,更是一個可以讓人在都市裡放鬆的景點 在一旁的涼亭,有座位可以乘坐,觀景又不曬,很舒服~~ 順著木棧道的道路前進到對面的涼亭 可愛的鴨子們正排隊一個一個下水中 這裡跟剛剛的氛圍又不太相同了,這個涼亭沒有座位,可以席地而坐,也可以站著欣賞 在樹林裡看著鴨子戲水.鯉魚.烏龜悠遊 . 可愛活潑 在湖畔旁的告示牌也有說明 : 禁止餵食 大多的人都不是專業的醫生或是動物照護員...等 , 無法知道吃甚麼對他們來說是好的 為了牠們的身體健康, 靜靜地欣賞就好 從涼亭處可以看到的景致 繼續往前走,可以看到有一個可以觀景的地方 不同的角度有不同的美麗 看著鴨子們在水中戲水, 有一種在郊外放鬆的感覺,但明明就是在都市裡 看檯前方為了安全大多都有圍住 ,還是有一些地方沒有圍起來 如果有帶人小孩或是毛小孩要顧好,避免突然暴衝危險 順著湖泊的周圍走,樹下有椅子,兩旁有新樹也有舊樹,稍微有遮蔽又可以曬到些許陽光 公園的地圖 很喜歡這裡悠閒的感覺 經過景觀棧橋後會來到另外一個觀景台 右手邊是欣賞湖畔景致,左手邊則是舒服的大草坪 大大的草坪,一旁的樹底下很適合野餐 不僅僅是在地住戶或是上班族散步的公園,更可以讓來往的旅人不用舟車勞頓就可以放鬆的好地方 人行道上也種滿了樹, 就算是夏天散步,也不會太過於悶熱 在公園裡有幾個說明立牌, 拍了2個 , 其它大家可以到現場看看喔, 覺得看完立牌的解說,可以更認識與了解這塊土地的美好 根據客家委員會統計資料, 新竹縣的客家人為全台之冠 客家人稱呼年事高的男性為 ( 伯公 ) 因客家人將土地神視為親人,亦是對土地神的稱呼. 新竹之美~水的雕塑 先人移民近六家後,就積極地展開水資源的開拓工程,有在水源頭分水用的<圓環> 中游分水的<水汴頭>.還有讓水從低處往高處送的<水車>...等,讓原本荒蕪的六家地區,變成豐收的稻田. 有腳踏車停車格 乾淨有人打掃的公廁,但無提供面紙,需自備或是投幣機 公廁旁有垃圾桶 , 垃圾不落地,一起維護好環境 景點名稱 : 水圳森林公園 景點地址 : Google地圖連結 開放時間 : 24小時 鄰近地標 : 新竹高鐵 距離大約2公里 親子友善 : O 寵物友善 : O 不限大小,最少牽繩即可 推車友善 : O 大多的路段是適合的, 但沒有完全平整 ,推的時候請務必注意安全 停車方式 : 路邊停車或停車場

猜猜圖片是什麼客家特色！你敢喝嗎？ 北埔 分享

哈客愛 北埔養生擂茶😋 擂茶是客家著名的特色😊不僅健康營養又好喝，每次來北埔老街必買！！！ 哈客愛是每次要喝擂茶，都會去的店（對面還有一間、之前買過發現味道很淡😅） 整體好喝滑順，不會太甜膩，就連無糖也好喝👍 擂茶冰沙非常大坨（有看影片就知道） https://www.instagram.com/p/CTjxOOxJBJe/?utm_medium=copy_link 來北埔老街記得帶上一杯😊我愛擂茶😘 喜歡我的文章記得按追蹤 @eatlife_chiao 有不喜歡擂茶的朋友嗎？我帶你去喝一杯🤣🤣🤣 #新竹景點 #新竹北埔 #北埔老街 #北埔老街擂茶 #養生茶 #擂茶 #擂茶冰沙 #北埔 #北埔美食 #北埔景點 #北埔擂茶 #養生テープ #茶 #擂茶體驗 #冰沙 #leicha #hischu #beipu #tea #teatime #localfoods #客家美食 #客家擂茶

有口福是幸福 x 大可選品

在人類的智慧裡面，會發現醃製肉品也算是一種文化傳承，小編在做功課的時候，發現不管任何時期大家都會使用醃製手法來維持肉品的壽命! 當然每一個國家、每一個族群、每一個家族都會有自己的手法、口味的不同，這次分享的開箱產品就是「大可選品」的客家風味鹹豬肉! 客家鹹豬肉在客家文化中誕生也是因為要保存在節日當中買多的肉，將肉鋪上鹽巴放進缸裡面存放著，美味的客家風味鹹豬肉就出現了! 小編我口味偏清淡，所以很期待這次「大可選品」客家風味鹹豬肉 給小編我的驚喜~ 大可選品-客家風味鹹豬肉 鹹豬肉搭配易女士的料理手，真的只有美味無比可以形容~ 我們看看易女士變什麼法寶， 鹹豬肉炒飯-粒粒分明的飯透著一股鹹香跟獨有滋味，一口接一口掃空! 鹹豬肉炒彩椒-在鹹豬肉的鹹香跟彩椒蔬菜的甜，好好吃!! 鹹豬肉也不會過分油膩，根本好下飯! 最後，單純用蒸的去呈現最初的味道，簡單沾醋去吃就是提鮮~很唰嘴! 萬華在地品牌推廣，將這樣好物私藏~ 這款鹹豬肉很推薦大家品嚐，小編我很害怕死鹹與肥肉，這些都沒有出現，所以這款鹹豬肉推薦給您，不管中秋節、過年都適合給愛料理的朋友的最佳食材。 店家資訊 官網：https://www.duckshop.tw/ FB：大可選品 Duck Collection #紅竹竹 #一日一推 #大可選品 #客家鹹豬肉 #小菜 #料理 #好禮 #熟食 #伴手禮 #小吃 #下酒菜

苗栗美食|客家味十足

#魚乾愛食紀錄 📌苗栗縣三義鄉 - ▪湯板條+蛋 $70 ▪招牌燙韭菜 $40 ▪小菜-滷味拼盤（豆干海帶）$30 ▪小菜-甘絲 $30 - 苗栗三義人潮超多的老字號名店，出餐快速，有免費的停車場，重點是份量都超級大的，魚乾建議大家分食👍板條Q彈滑溜~一不注意就會滑走，湯頭很香，上面有韭菜跟豆芽，再搭配上他們家的油蔥，真的是美味無敵~香氣十足~ 燙韭菜和小菜就是一般般，沒有特別好吃但也沒有到難吃，喜歡吃韭菜的記得一定要來一盤燙韭菜，保證讓你吃到嚇嚇叫~ - 🔼賴新魁麵館 📞電話:03-787-2600 📮地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號 ⏰時間:AM07:00~PM20:00 - #魚🐠#美食紀錄#魚乾美食記#苗栗美食#苗栗三義鄉#賴新魁麵館#台灣#苗栗#三義美食#客家美食#popyummy#yummyday#4foodieforfoodie

［新竹關西］ㄤ咕麵😋人氣麵店 特色芋角餛飩湯

《❣️喜歡的話歡迎收藏❣️》 🏷️ 口尢咕麵 客家人逗小孩會用客家話說ㄤ咕ㄤ咕！不曉得大家聽過嗎（客家人本人表示聽過😆）ㄤ咕麵的由來就是這樣～店員講話真的有客家口音，是間超到地的客家餐館！第一次來不知道怎麼點的話，點他們的套餐就對了！這次點的是ㄤ咕麵+芋角餛飩的套餐，價錢120～ ·ㄤ咕麵 單點$58（ 推薦指數🤍🤍🤍🤍） 我覺得醬料偏甜一些，但我本身就喜歡偏甜的醬，所以覺得很讚❣️再加上油蔥酥香味更濃厚了！喜歡吃辣的朋友可以加他們的辣椒，但提醒各位，加一些些就超爆辣😆麵條的話也是我喜歡的那種麵條，不會太爛也有微微Q度，覺得58元很可以耶🤩 ·芋角餛飩湯 單點$65 （推薦指數🤍🤍🤍🤍） 第一次吃芋角，也算是他們家的特色，我其實是不愛貢丸的人，因為我總覺得貢丸吃起來噁噁的哈哈哈，但這個芋丸我可以❣️一口咬下，裡面有芋頭顆粒，濃濃的芋頭味在嘴巴散發出來，整體也不會太油膩！餛飩的話我覺得也還算不錯，雖然不算大顆，但吃起來是鮮甜的，感覺得出來他們很會包餛飩（就是一個fu🤣） ·油雞 $178 （推薦指數🤍🤍🤍🤍） 油油亮亮的油雞表面，吃起來肉質蠻嫩的，很滑順，充滿了膠原蛋白！價格偏貴，份量也偏少，但值得一試！ ·冰心芋頭 $50 （推薦指數🤍🤍） 本來還蠻期待這道的，但芋頭感覺沒有我想像的那麽鬆～所以給2顆心！ 💞 ▫️ 新竹縣關西鎮光復路35號 營業時間：11:00-19:00（週二公休） 看更多美食😍 IG:@_beckysdiary 轉載請tag我✨ #新竹#新竹關西#關西美食#ㄤ咕麵#芋角餛飩湯#關西小吃

吳慷仁超推七八集！他還即興加戲，強忍恐懼大口吃超臭鹹魚！

公視史詩旗艦戲劇《斯卡羅》本週劇情邁入危機高峰，琅𤩝三大勢力受到羅妹號事件波及，夾在原住民與外來勢力中，被迫選邊站，社寮頭人水仔（吳慷仁飾）、柴城頭人朱一丙（雷洪飾）、保力頭人林阿九（夏靖庭飾）為了部族生存各懷心思。 三位金鐘視帝同台飆戲，精湛演技讓觀眾拍案叫絕，吳慷仁在第七集序場說服兩頭人的戲裡，大口吃下他最害怕的魚肉，相當敬業。本週更祭出最大彩蛋，雙金影后梅芳客串演出「九媽」，犀利台詞一出震懾全場，同時預示了部族之間的生存角力戰，將起變化。 吳慷仁劇中作為社寮頭人，常於閩南、客家及部落間角力與調解，隨著劇情推展，他想方設法要說服雷洪與夏靖庭不要倒戈向清軍，表面上好話說盡，兩頭人卻不領情，水仔一怒之下抓起一把鹹魚大口吃下，告誡要是真讓官軍進入琅𤩝，將為所有人帶來生存危機。 事實上，吳慷仁非常怕吃魚，這段戲是他的即興演出，強忍著懼怕的味道，拍了2、3次才完成，他表示：「演著演著氛圍到了我就吃了，而且那些鹹魚是美術道具，不是做來吃的，超級臭！」吳慷仁也解析水仔背後的目的：「水仔跟兩位兄長，從第一場對戲就是蹲著，因為這是我家，哥哥們坐，我蹲著就好，適合彼此的關係對應；而到了第七集這場說服戲，我也是蹲著，因為我有求於他們。」 劇中三頭人的對戲讓觀眾看得過癮，金鐘視帝級的實力派演技為人物和故事增色不少。雷洪飾演恆春半島最大的漢人聚落柴城的頭人朱一丙，個性老謀深算；夏靖庭飾演保力客家庄頭人林阿九，性格衝動多變，兩方長年因水源問題時有紛爭。曹瑞原導演透露選角緣由，他表示：「雷洪有獨特的表演風格，他的外型帶點貴氣，是我喜歡的，柴城頭人要有貴氣才可以看出跟保力、社寮的不同；而保力頭人需要的是一個每天要跟過日子去搏命的人，夏靖庭擁有歷經生命滄桑與歷練的外型，加上他的演技相當細膩到位。」 吳慷仁也從兩位前輩身上學到很多，他表示：「雷洪大哥能在僅有的場次迅速抓到重點，精準詮釋狠勁的樣貌；劇中我常挨夏哥打，但每次對戲只要有他在我就很安心，有一場戲他直接打過來，我都不擔心，還叫他用力點，因為我知道他會保護我。」夏靖庭雖然有一半客家血統卻不會講客語，開拍前足足花了兩個月從頭學起，他透露正好那段時期希望能接演不同的角色作為自我挑戰，他看待這三頭人，覺得導演選角非常厲害，「其實雷洪大哥的客家話講得非常好，我一直疑惑為何不選他演客家庄的人呢？看了戲我才慢慢發現，導演給自己挑戰，也給演員挑戰，戲簡單就不叫演戲了。」 本週揭曉最大彩蛋，雙金影后梅芳客串演出「九媽」，上週預告畫面一出，全網驚呼。梅芳與夏靖庭睽違11年後再度演母子，預告中九媽對著兒子林阿九說：「人多的路，不會是絕路」，盡顯母性的光輝與智慧，夏靖庭笑稱：「跟梅芳阿姨在一起，戲裡戲外很自然地就會對她畢恭畢敬。」曹瑞原導演表示：「除了蝶妹、烏米娜，劇中第三個主要女性角色就是九媽，場次不多，卻都是關鍵，梅芳阿姨將客家女性護家的堅定與果決，詮釋得淋漓盡致，雖然有點巧詐，但也是一種生存的能力吧。」導演與梅芳阿姨在恆春首次碰面時，第一句話竟不約而同說出：「終於合作了！」，讓他直呼太巧了。 《斯卡羅》本週六（4日）首播前，主演温貞菱、法比歐、周厚安、程苡雅、張瑋帆及余竺儒，將現身斯卡羅官方粉絲團參與「映前直播線上分享會」，與網友粉絲暢聊踏上表演之路及演出《斯卡羅》的初衷。 《斯卡羅》堅強卡司集結查馬克‧法拉屋樂、雷斌‧金碌兒、吳慷仁、温貞菱、法比歐、黃健瑋、雷洪、夏靖庭、周厚安、黃遠、程苡雅、張瑋帆、余竺儒、郭芷芸等人參與演出。公視每週六晚間9點至11點首播，每週連播兩集；公視+、LINE TV每週六晚間10點播出。Netflix（台灣）、myVideo每週日晚間6點一次上架兩集；中華電信MOD、Hami Video每週一晚間6點一次上架兩集；文化部全新英文國際影音串流平台Taiwan+，已於8月30日搶先在海外地區獨家首播，一次上架六集，9月4日起每週六跟公視同步播出。

桃園咖啡廳｜哈嘎廢 Hakkafe

桃園｜哈嘎廢 Hakkafe

「哈嘎廢」隱藏在傳統的客家庄裡，店名取自「哈嘎」就是客家Hakka，「廢」有Café的意思，也有「耍廢」的意思，老闆希望來這裡的朋友可以在這喝咖啡、耍廢，享受chill氛圍。 在進入時印入眼簾即是一大片綠色大草皮，然後藤椅、桌子、露營帳棚區，都特別具有特色，很好拍！ 超級好拍。 好喜歡的一家咖啡廳。 在餐點充滿客家與西式風味的，很好吃😋。 📍 HAKKAFE’哈嘎廢 地址：桃園市平鎮區福龍路一段560巷16號 營業時間：11:00–20:00(每週二、三公休) #桃園景點 #平鎮景點 #HAKKAFE #哈嘎廢 #coffee #cafe #客家美食 #綠油油 #草地 #taoyuan #taoyuancoffee #ig熱門打卡景點 #iphone12promax #photo #photoshoot #剪影 #chill #poptour #taoyuantravel #客家鹹豬肉佐特製乾咖哩肉醬飯 #派對炸物分享盤 #鬆餅 #客家風情

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