「赫！家人水晶餃」五星好評 ‧ 客家風味手工三角水晶餃，宅配美食到你家！

只要是手工製作就很吸引我，疫情肆虐宅在家還是要吃好料，身為水晶餃控看到赫家人水晶餃古早味怎麼能放過，宅配到家零廚藝美食上線囉！ . 我是在蝦皮訂購，商品很快就到了(口水流下來) ，蝦皮賣場赫家人有開五盒免運專區及買9送1專區，一盒吃起來真得不過癮，很有飽足感，儘管是下午點心想吃鹹食或是午晚餐都很適合。 📍 回吃率 ★★★★☆ 👉️赫家人水晶餃訂購專區 一口味為一盒，裡有12個晶瑩剔透水晶餃，附有一包油蔥酥及醬油，分隔的設計很讚，可讓每個水晶餃隔開不會黏一起，平扁的盒型冰冷藏很好收藏。 泡菜水晶餃 $150▴ 咖哩水晶餃 $150▴ 韭菜豬肉水晶餃 $150▴ . 赫！家人水晶餃口味多達7種，元寶原味、三角原味、赫甲嘎香芋、泡菜、咖哩、韭菜豬肉、剝皮辣椒，很多沒想過的口味都有，是不是很邪惡呀！之中我體驗了三角原味、泡菜、咖哩、韭菜豬肉及剝皮辣椒五種口味，對我來說印象最深刻是韭菜、泡菜、咖哩，主要是味道相對重口味些，一口咬下辨識度高的口味。 韭菜使用新鮮的韭菜搭上豬肉，韭菜控會很喜歡此款，韭菜香味撲鼻受不了；泡菜一下鍋透出紅紅的很美，韓式泡菜配上豬肉餡，從嘴裡爆發泡菜香不會辣，吃起來很唰嘴；咖哩這東西真的很厲害，搭上什麼東西都好像都不奇怪，選自獨特香料拌入豬肉及油蔥，香氣十足。 赫家人手工水晶餃的皮非常Q彈口感，嘴巴真的要咬多下一點，但這就像法國麵包越嚼越香，零廚藝適合所有人，烹調方法微波或下水煮都可以，依照心情想要乾吃、湯吃都可以，是不是很隨興的一道料理(笑)。 . Jiang Jiang Popdaily ◂點選收藏 Jiang Jiang Instagram ◂點選看更多文 . #水晶餃 #手工水晶餃 #手工 #外送 #赫家人 #水晶餃轉賣店 #波波 #popdaily #發胖 #popdailyfood #宅配美食 #外送美食 #團購美食 #客家 #客家美食

台北市大安區-草泥cafe-醫院同仁一致通過超好吃-你沒吃過的客家鹹豬肉義大利麵

願意送餐給醫療院所挺醫護的善心商家 身為醫護人員非常感謝您的支持^^ 疫情期間外帶9折 醫護優惠5折 🔸客家鹹豬肉佐莎莎醬冷麵 從沒想過鹹豬肉能夠這樣子搭配 豬肉的鹹香及油膩因為搭配莎莎醬而解膩 鹹豬肉的香氣經過攪拌完全被麵體吸收 整碗都有濃濃的烤肉香氣 完整圖文 希望大家持續追蹤憨寶的訊息 加入fb「不藏私雙北外送、外帶便當社團」 分享外送外帶美食資訊給憨寶藥師唷 追蹤 Instagram ：hanbao81 追蹤痞客幫：憨寶藥師又餓了追蹤 FACEBOOK ：憨寶藥師又餓了 追蹤社團: 不藏私雙北外送便當/早餐/下午茶/消夜美食分享

中山站-六堆伙房 客家精緻麵食館 平價又美味的改良式客家菜 ，用餐不限時、不收服務費

剛好我們家都是客家人，於是這次就帶著家人一同享用 看看與傳統客家菜有甚麼不同 完整文章 六堆伙房的店面選在地下室並不醒目，入口在大創百貨旁 入座後，店員會給你一張QR碼 掃QR碼後便可以線上點餐，非常方便 客家乾拌細麵 / 93 元 麵條口感Q彈又順口 淋上醬油與客家油蔥酥再與肉末乾炒豆乾 拌麵的過程可以聞到香氣，不知不覺就吃完了 黑蒜珍菇菜圃雞湯 / 118元 雞肉煮到軟嫩，吃到嘴裡雞肉瞬間化掉的那種感覺，牙齒不好也好下嚥 湯頭有蔬菜與黑蒜的清甜口感，越喝越順口 不過喝到底部蒜頭渣渣會有點辣 芋頭梅干扣肉 / 218元 這道菜非常下飯，軟嫩的滷三層肉鋪在芋頭上 在搭配滿滿的梅干菜，三層肉肉質嫩油花豐厚滷得很入味 肉質口感很軟嫩又不油膩 芋頭口感綿密吸附滿滿滷汁香氣足 薑絲炒大腸 /198元 大腸軟脆，還加了酸豆增添風味 個人覺得偏酸，但很下飯 鹹豬肉捲餅 / 118元 餅皮扎實，捲餅包著鹹香的鹹豬肉和三星蔥以及甜麵醬 鹹甜交織又涮嘴，不像廣東捲餅會掉屑屑或是粉粉的 客家小炒 / 198元 客家菜的經典菜餚，永遠少不了三層肉、乾魷魚和青蔥 肉肥而不膩、香氣十足 六堆伙房將傳統客家小炒創新改良過，好吃但不會過於重鹹 口水雞 / 128元 冰鎮過厚的口水雞，肉質軟嫩 可搭配著舖底爽脆的生菜一起吃非常爽口 福菜鹹豬肉拌飯 / 108 元 口感和味道很油飯很像，吃起來飽足感十足 鹹豬肉味道淡淡的不會太重 腐乳雞 / 198元 採用台灣雞腿肉，用腐乳醃製再炸過 有一點像鹹酥雞的感覺，而且炸得蠻酥，不油膩 黑糖牛汶水 / 98元 一開始不知道是甚麼，原來是黑糖麻糬 店員還跟我們訴說這道甜點的由來 水牛泡在河裡避暑時，只露出頭與背在水面上 麻糬在黑糖薑汁中，極似水牛躺在泥水裡打滾的樣子 麻糬的中間凹陷處，亦如水牛戲過水後，留下的槽臼凹痕 芋頭西米露(冰/熱) / 55元 喝起來甜而不膩，有著香濃的奶先與芋頭香 這餐吃下來，飽足滿意且價格不貴，而且不像傳統客家小吃又油又鹹 還能嘗到多種口味的客家菜，值得推薦 六堆伙房 客家精緻麵食館 (中山南西店) 地址：台北市中山北路二段2號B1 (捷運中山站3號出口，大創旁) 電話：02 2563 6239 營業時間：11:30 ~ 21:15 完整文章: https://foodiebee.pixnet.net/blog/post/328195771 #台北美食 #捷運美食 #中山站美食 #客家美食

醜照美食<<豆芽鹹豬肉>>去哪都找不到這麼健康的客家鹹豬肉

哈囉~~ 醜照美食又來嘞~~ For第一次來的朋友，我是明明美術系畢業但因為懶癌末期所以拍食譜都不修圖不擺盤的醜照料理人，沒有任何廚師執照，所有料理都是無師自通的， 會放上來的都是自己想到的做法，然後吃起來也還不錯的東西，歡迎參考分享。 這次是客家鹹豬肉，健康版，本來不健康嗎？你自己摸著良心想，那玩意健康嗎？ 之前的有一天我用章魚燒機煎了一塊美味到讓人神魂顛倒的客家鹹豬肉，配大黃瓜，通常我媽(料理白癡)只要吃到什麼好吃的就會想要跟風自己做一遍，真的，過沒幾天我媽就自己跑去買了一條客家鹹豬肉，買錯買成已經煮熟的。 於是我就分兩餐把它給炒了，一餐炒高麗菜，沒什麼好說的，就蒜頭跟高麗菜丟下去炒而已。 這次的稍為多了一樣東西，就拍起來寫料理文^^ 材料： 豆芽一包(裡面自帶韭菜耶好好唷~) 客家鹹豬肉 之前用剩的紅蘿蔔(沒入鏡到) 蒜頭一大顆 鹽巴適量 工具： 普通炒鍋、覘板、菜刀......就一般廚具 作法： 1. 先把蒜頭切一切吧！ 我覺得蒜頭很營養，切小就可以一起吃，通常我都是切小或磨泥然後一起入菜，不會爆香完就丟。 2. 把其它要切的東西切一切，紅蘿蔔和韭菜，切成小片小段， 我這都是自己要吃的，所以都不會管形狀有沒有切漂亮，如果你講究，那就自己加油吧！我肚子餓了趕時間，拍寫蛤。 3. 把豆芽菜洗乾淨，這張我沒拍，因為這個也需要圖片和解說的話你需要去測智商，我是認真的。 喔對，我沒有花時間挑掉豆芽菜的根，因為它也有營養，也因為我餓了，更因為我懶，你知道的。 4. 把已經熟的客家鹹豬肉切成這樣， 同一時間你可以熱鍋、熱油、爆香蒜頭，不要問我要怎麼同時切肉同時顧鍋子，反正就是可以。 喔對了油只要一點點就好，一點點的意思是比一個寶特瓶蓋還少的意思(最好是1cc.就好)。 我的習慣是一律小火，我很少開大火，因為覺得自己不是大廚，不好控制火侯，就一直都是中小火在做菜，口味也一直都還不差。 蒜頭爆香完肉也差不多切完了。 5. 豬肉放下去煸油， 如果你還沒洗豆芽可以這個時間洗，如果你要做別的菜可以這個時間忙點別的，我這個時間在切番茄炒蛋的番茄。 6. 蔬菜下鍋，水要濾乾淨唷！ +調味，看你自己的經驗和口味，我自己是只有加一點點，差不多半勺鹽而已，也沒有加其他任何調味料，味素什麼都沒有，就鹽巴，因為鹹豬肉本身就有味道了，就覺得不需要。 蔬菜下去調味好就可以炒啦！ 炒成這樣： 好吃、營養又下飯的豆芽鹹豬肉就完成了，大量的豆芽可以有效降低吃鹹豬肉帶來的罪惡感，這超簡單的吧！顏色又好看。 我肚子超餓先吃了幾口才回頭去做番茄炒蛋，一回頭盤子剩這樣..... 番茄炒蛋也很好吃，但是這大家都會做，也沒什麼我能原創的部分，就不寫了。 試試看吧！ 很簡單也很好吃，顏色均衡，又健康(除了鹹豬肉的部分XD)，不然傳給你媽也可以。 Good day.

【台北美食￭大安區】草立日心 x 客家草仔粿&油飯

#台北美食 #草仔粿 【草立日心 x 客家草仔粿&油飯】 每天上班路上都會路過， 今天心血來潮突然想吃一下傳統小吃就停下腳步買單了😆 🔸草仔粿 $35元 （共有3種口味：蘿蔔絲、芋頭和紅豆→一個35元，三個100元） 純米下去做的草仔粿 外皮相當的~Q韌，口感上黏性很是足矣 不過食用時請千萬落實小口小口咬一口 不然真的會有要噎住的感覺 蘿蔔絲內餡爆炸多，每咬一口都一直溢出來的感覺XDD 🔸油飯 $50元 裡面配料放了豆干和豬肉， 整體吃起來鹹香味夠、麻油香氣十足， 唯一缺點就是偏油了一點 而且特別的是裡面還有加入了很多薑末，我個人是不排斥薑味的人 所以我蠻喜歡這油飯味道的 買來當午餐，突然覺得這樣85元好像小貴吼>< 尤其油飯的份量我覺得偏少了些 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405359131 📍草立日心 🏠地址：台北市大安區信義路四段60-16號 🚉交通：捷運淡水信義線【大安】站，4號出口

【防疫美食】卓也小屋全新推出！七彩繽紛小包子要功略你的冰箱！

在家悶壞了嗎？外送已經吃到膩了？沒關係，現在防疫冷凍美食也正夯！以藍染著名的苗栗卓也小屋度假園區，也搭上了這波 #防疫美食 熱潮！推出彩色酸菜包、創意客家小漢堡，主打傳統客家味 feat.時尚往美風！以吸睛的外表要攻占各位美女的冰箱！讓您在家抗疫也能美美der！ 【卓也小屋彩色酸菜包】 色彩繽紛令人驚喜的包子，色彩萃取來自卓也染房自製的青黛、甜菜根及薑黃，保證從植物取得，是健康又養生的天然顏色。內餡酸菜也很強大，採用園區無毒栽培的芥菜，原汁原味客家酸菜，風味依循古法醃製，有著全世界最天然的乳酸菌。 【卓也小屋創意客家小漢堡】 客家小漢堡是卓也小屋招牌的創意美食，乍看之下像是蛋黃酥，入口後才驚喜發現原來是外裹起酥皮的草仔粿，中西合璧的創意是絕妙的搭配，迸出意外好味道！ 兩款網紅級商品，現在推出宅配了！防疫期間宅在家，不必出門也能品嘗明星級美食 官網訂購： https://www.joye.com.tw/food/food_buy.php #卓也小屋餐食文化 #彩色酸菜包 #創意客家小漢堡

[桃園中壢]瞎仔巷(在地五十年老店)-客家傳統麵食館-麵類均一價$40-湯頭鮮甜、肝連肉推薦👍

[桃園中壢]瞎仔巷(在地五十年老店)-客家傳統麵食館-湯頭好、肝連肉推薦👍

今天要介紹一家位於中壢火車站附近，在地五十年的客家傳統麵店[瞎仔巷]，店內販售品項不多，主要以麵食與小菜為主，麵類均一價都$40，還可以選兩種麵混搭，湯頭跟現切小菜都相當推薦!😋 瞎仔巷離中壢火車站走路大概八分鐘，老巷小館也在附近，兩家都是客家麵食館，兩家店生意都很好，各有所好。 店內環境:內用座位不是很多，空間不是很大，有點擠，巔峰時段，建議外帶。 附上店家菜單:品項很簡單，麵類均一價$40，最特別的是有米苔目，一般我吃到的米苔目都是甜的，比較少吃到鹹的，還有鴨肉，都是現切的。 今天點了一碗麵跟一份小菜。 1.湯粄條+米苔目$40: 湯頭的部分，有代表客家味的油蔥酥，湯頭很鮮甜，很值得一喝😋，我個人非常喜歡，米苔目QQ的，但是我覺得米苔目跟板條比較適合吃乾的，會比較有味道。 2.肝連肉(小)$50:😍 肝連肉我個人覺得非常推薦，很好吃👍，沒有豬肉的腥味，處理得很好，我覺得還有肉的甜味，也不會很硬很柴，真的好吃。 ✔整體來說: 我很喜歡這家的湯頭跟小菜，今天吃的我都很滿意，食材新鮮，處理的也很好，只是下次想吃看看乾麵跟鴨肉，鴨肉感覺要兩人分食比較OK，推薦給大家!😁 💬店家資訊:瞎仔巷50年麵店 📬地址：桃園市中壢區中榮路23號 ⏰營業時間：上午7:00~下午7:00，周四公休 ☎電話：03-4278378

新竹食記-wenwen吃美食-鄒記菜包 北埔老街客家美食推薦~~~

新竹食記#鄒記菜包#wenwen吃美食 客家地區必吃#草仔粿 ，我最喜歡客家美食，這次到北埔老街一定也不能錯過，鄒記在北埔紅到都有店面了，這次去老闆賣到剩下幾顆，可見他真的人氣滿高的！ 🔸#草仔粿 $30元/#菜包$30元他有分素的跟葷的，我是買葷的，裡面主要就是有乾蘿蔔絲、蝦米、豬絞肉，內餡炒的不會太乾也不會太鹹，外皮很Q彈，艾草味道很香，用料蠻實在的，不錯吃😋 🔸#艾草粄 $20元就是草仔粿的外皮，一樣好吃，不喜歡吃鹹的口味，可以買這個～～ 這間老闆很可愛，還會指導我們怎麼拍照，要拍什麼，很親切😊有來北埔老街，可以來吃看看喔！ ｜店家資訊｜🍥鄒記菜包地址：新竹縣北埔鄉中正路49號營業時間：08:00～17:00（目前只有假日營業(在老街上用攤車販售)，詳情請至官網查詢） 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821

［ 濃、甜 Original Dessert ］使用高雄在地食材的美濃客家庄甜點店

說到美濃， 你會想到什麼？ 我想百分之90%的人應該都是粄條吧！ 畢竟是個客家莊來著， 所以會想到那是很理所當然的。 但我這個螞蟻人， 才不會想去吃粄條， 我當然是要吃甜點啊， 不然怎麼活得下去， 於是就上網找找找， 然後就找到這家農。甜， 而且這天我在還沒開店， 我就到了！（驕傲樣） ［ 栗子蒙布朗 ］ （杏仁甜塔皮、杏仁奶油 莓果醬馬斯卡邦、栗子泥） 他吃起來的味道， 比我想像中的還要清爽， 塔殼有點軟， 沒有到非常的酥脆， 鋪在塔殼上的杏仁奶油也沒有那麼甜膩， 再來是那薄薄一層莓果醬， 若隱若現的酸味， 接著是最上面的栗子泥跟馬斯卡彭起司， 整體搭配起來不會過甜， 基本上是栗子本身的味道跟香氣， 讓整個吃起來清爽很多。 ［ 焙茶生乳酪 ］ 焙茶味道明顯， 而且也還嚐得到cream cheese 的乳酸味， 吃起來算是綿密， 帶有加了吉利丁會出現的微微Q彈感， 但沒有太過頭， 除了乳酪蛋糕體本身就加入的焙茶粉， 上方也灑了薄薄一層焙茶粉， 除了裝飾， 也讓焙茶的味道更加明顯， 還有一層薄薄的鮮奶油， 讓吃起來更加的滑潤， 最下面的餅乾體雖然沒有明顯的脆度， 可是他在咀嚼時居然會有一點點像是吃到糖粒的口感， ［ 經典檸檬塔 ］（美濃檸檬） 塔殼薄脆有口感， 檸檬餡酸度夠， 但是溫和不直接， 不是放冷凍庫的關係， 所以吃起來其實是滑順偏水感， 但是吃起來總覺得少了一點檸檬的清香味。 ［ 可麗露 ］ 入口非常的脆硬， 牙口不好的人建議可以請他們先幫你對切， 不然真的有可能很有點辛苦， 他們的甜度也是有經過調整， 沒有那麼的甜膩， 脆硬的外殼， 咬久會有一股淡淡的焦香味， 雖然難咬， 但是這個焦香味又讓味道多了一點層次， 但這有點危險， 因為再多一點的話， 大概就會被歸類在烤焦還敢拿出來賣的類型！ ［ 柚子檸檬氣泡飲 ］ 喝起來很清爽， 微微的酸甜感， 搭配上氣泡水的口感， 在稍微炎熱的天氣下很消暑！ 也很適合搭配甜點！ 離開時， 還帶了個不定時出現的鹹派。 回烤後切開來， 裡面是滿滿的各式蔬菜， 有菇類、豌豆玉米還有水蓮， 還有我看不出來的食材。 對！ 就是水蓮， 非常特別的食材， 大部分的水蓮不是出現在熱炒店， 就是拿來放在火鍋裡面， 這是我第一次看到有人把他放在鹹派內， 算是蠻特別的搭配！ 他的派皮算是鬆鬆的， 沒有太明顯的酥脆感， 一口吃下， 整個嘴巴算是舒服的蔬菜味跟奶蛋味道， 我覺得算是清淡的調味， 可以更吃到蔬菜原本的味道！ 另外一家啖糕堂， 也一樣推出了特別的水蓮吐司， 有機會等我之後的食記再來介紹吧！ 其實我是那天去到美濃， 才知道水蓮是他們的特色農產品， 也許是因為靠近山， 有好的水質， 才有優質的水蓮吧！ 🍋：高雄市美濃區永安路209之1號 #濃甜originaldessert #濃甜 #originaldessert ##MontBlanc #栗子蒙布朗 #rawcheesecake #hojicharawcheesecake #lemontart #檸檬塔 #canelé #可麗露 #柚子檸檬氣泡飲 #pomelolemonsparkling #美濃 #高雄美濃 #鹹派 #quiche #水蓮鹹派 #dessert #dessertaholic #travel #popdaily #pop高雄 #popyummy 

Wow。花蓮伴手禮-吉鄉好粽

再一個多月，台灣三大節之一的端午節（6/14）即將來到，粽子口味推陳出新，有知名飯店推出的高級粽、老字號豐富餡料的經典粽...這次想分享的是花蓮吉安鄉的在地美食，著重糯米香，強調樸實、健康的平價粽。 再次感謝便捷的宅配物流系統，不用到花蓮就可以品嚐到花蓮在地美食～［吉鄉好粽］絕無分店，僅此一家，自2012年獲獎無數，去年是蘋果日報客家粽全國評比第3名喔！除了到花蓮、官網選購宅配，也可以到量販店購買，讓名店親民些，不必大排長龍或老早預約等候。 這是客家粽，經典款，也是北部粽（米飯加油直接下鍋拌炒），喜歡吃清淡不膩的油飯，也會喜歡此款粽喔！圓糯米製成，不黏牙，有彈性，每一口都是淡淡的米香味；餡料選用光豐農會網飼的健康豬、台灣香菇、客家菜捕、雪蓮子、四季醬油、胡椒粉...不必加醬料，直接享用就挺不錯。 最左是［客家粿粽］，電鍋熱完後，稍放涼些再打開享用會比較好，或是電鍋內放蒸炊紙，再把粿粽的粽葉拿掉，直接蒸；不然粿剛熱完，黏性高，容易黏在粽葉上，甜甜鹹鹹的小孩蠻喜歡，而且份量小巧，不會讓腸胃的負擔太大。 ［好客粽］創立於西元1977年，而近年則是與各區在地青農合作，不斷研發米食新品，推出各式風味的粽子，皆以健康飲食為第一考量，所有食品堅持不添加化學保鮮劑，強調自然的好味道，不必過度調味，把原始呈現出來，簡單就是好吃！每款粽的價位約莫落在35-45元之間，難怪不僅自己吃得好，也很適合當伴手禮送人～ 官網：https://www.ji038577775.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/ji038573838 地址：花蓮縣吉安鄉中央路3段446號 電話：(03)857-7775 #花蓮在地美食 #吉鄉好粽 #粽子 #粽子推薦 #端午節 #粽子節 #肉粽 #素粽 #粿粽 #台灣美食 #zongzi #hualien #伴手禮百大名店 #taiwanfood 

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