苗栗南庄♡傳統客家的好滋味～桂花巷必吃兩樣古早味美食！

來到南庄，不免俗的要到桂花巷（南庄老街）品嘗個最道地的客家味～建議停留時間1-2小時呦 江記花蜜♡桂花冰鎮湯圓 這間在桂花巷的前段，買著邊走邊吃剛剛好！這次點的是桂花冰鎮湯圓❤️ 桂花蜜豐富了整體的香氣，QQ的湯圓增加了整體的口感，湯圓剛好可以綜合桂花蜜的甜~裡面還加上了西瓜、香蕉、蘋果，但花蜜的味道搶過水果的甜，水果當作增加另一種口感吧☺️ 想要體驗桂花巷名產，可以來試試看桂花冰鎮湯圓，喜歡桂花釀的味道，沿路也有很多店家提供試喝，喜歡可以再買回家自己做特調👍🏻 📍苗栗縣南庄鄉文化路15號 🕓平日9:00-17:30、假日9:00-19:00 📞03 782 3386 丈母娘豆干♡豆干、竹筍湯 跟夜市不同的大豆乾，丈母娘豆干是比較扁平的，口感是比較脆硬的，搭配上特調的香蒜醬汁，讓人一口接一口😋 除了招牌的豆干，竹筍湯也不能錯過‼️湯頭不單單使用竹筍，還有加上客家福菜熬煮，搭配上滿滿的鮮嫩竹筍，道地的客家味一定要試試看‼️ 也可以電話訂購喔：https://www.dok.tw/shop.php 📍苗栗縣南庄鄉中正路52號 🕓10:00-17:30 📞03 782 2010 停車建議 南庄老街停留時間大約1小時-2小時，一路上會有很多私人停車，建議可以到天橋下的公有停車場，假日50元/次，平日免費！ ＃苗栗景點 ＃南庄景點 ＃南庄老街 ＃桂花巷 ＃江記花蜜 ＃桂花冰鎮湯圓 ＃丈母娘豆干

［新竹/關西］欣園客家菜包｜必比登推薦的菜包 真的好吃😋

沒想到必比登還會推薦到關西去?!! 而且還是一個菜包!!?!? - 所以身為菜包控的我 怎麼能不去吃看看呢～ 我一定是吃爆它啊🤣 - ☻♯菜包$35（買十送一） 他們家的菜包 不管是客家菜包/酸菜包/艾草包 一律都是$35唷～ 而且還可以混搭 買十送一！ 這樣不直接帶走一盒 合理嗎??? / 他們家的菜包 趁熱吃時 皮真的很軟又很薄 重點料還超多超滿😍 白蘿蔔絲是跟香菇一起炒過的 再加上胡椒粉 所以光單吃就超級好吃🤭 已經榮登目前吃過的菜包最好吃的了！ - 結論：有機會去關西玩的話 記得要買來吃！ - #吃吃餓神#餓神吃新竹 #菜包#客家菜包#必比登#關西#必比登推介#關西美食#新竹美食#新竹關西#新竹#美食#美食推薦#taiwan#taiwanfood#hsinchu#hsinchufood#foodie#hsinchufoodie#hakka#hakkafood#popyummy#popdaily

2024食譜推薦∣范小哥私房菜。客家小炒

2024食譜推薦

這道客家小炒應該是客家菜中的經典菜色，在范小哥開店的時期，這道菜是店裡的招牌料理喔。 客家小炒是客家菜裡一道經典菜色，用肉絲、魷魚絲、豆乾，加上大蒜、芹菜、青蔥、辣椒與醬油加上米酒大火快炒，兼具口感、嚼勁與濃郁風味，超下飯好吃啊！ 材料 1.五花肉350g2.乾魷魚1/４尾3.豆干４片4.芹菜4根5.青蔥2根6.蒜頭少許(喜歡可以多加)7.辣椒、蒜苗少許8.醬油膏、米酒各1大匙9.砂糖少許10.黑胡椒少許 作法 １、魷魚泡水，一小時候取出洗淨切成段（３～４公分） ２、五花肉切絲，先用米酒與黑胡椒略醃 ３、芹菜、蔥、豆干切成段，辣椒、蒜苗、蒜頭斜切成片狀 ４、起油鍋，五花肉下鍋爆香，炒出油後下蒜片、、米酒快炒 ５、下芹菜、蔥、豆干、辣椒、蒜苗 ６、倒入糖、醬油膏快炒 ７、灑胡椒，米酒嗆鍋 ８、略拌，完成 我的作法跟外面的不太一樣，外面客家餐館炒起來會是乾的，我的版本會有湯汁，因為我米酒下得比較多一點。 分享給大家。范小哥2024

除了客家人，我對誰都超他媽政治正確尊重到爆！歧視都是自找的

以前還被洗腦的時候都覺得要多元尊重。 自從親身連續性地被多組客家人雷到理智線斷裂之後，就再也沒想要掩飾了。 現在看到有任何佔便宜、愛計較、小氣相關的Po文、梗、新聞，起手式就是：“他客家人嗎？” 面對印尼移工或越南外配，我都用面對歐美白人、日本人同等的態度友好對待，當作國民外交，沒有任何區別。 對原住民，我有在深切反省自己開過幾次1.35的玩笑（因為我以前拿過一個榜首被原住民硬生生用1.35搶走）。 然後我真的不知道該怎麼辦，因為一樣是提原住民的事情，對方的感受和反應可能天差地遠。比方談及相較於平地人普遍體能更好或能歌善舞這點，有的原住民就會覺得被冒犯、被刻板印象；有的人則完全反過來希望被強調自己的血統是原住民。 可我不會通靈，真的不知道要怎樣才能百發百中讓每個人立刻知道我是出於善意與欣賞。所以我後來就都繞過他們原住民的身份，頂多問一下什麼族，剩下的怕多說多錯就不提。我反正初心都是希望他們感受好的，盡量啦…… LGBTQ，這對藝術出身的人來說太習以為常了根本沒什麼。 對外省人，只要不聊政治我和他們根本超麻吉，超級合得來呀～ 而且綠就真的很共呀！我現在可以跟他們一起罵得爽。 就只有客家人，被雷到我完全不想演了，只剩下純粹的惡意。這是因為我先被密集而大量自私沒底線；毫無互相可言；完全不在乎別人會覺得這樣很母湯的行為徹底惹毛而來的。 當然知道個案不能代表全部，只是就那麼剛好我連續一直遇到，然後每一個都非常雷。只好假定這根本是常態。 （而且我以前做鄧雨賢專題的時候就聽前輩說過了。他們什麼也不做也不出，自己的長輩資料自己不保留，什麼都不跑不查不追，但是東西要發表的時候就意見爆幹多。硬要實際花錢做事的人違反調查事實去神話鄧雨賢，有證據的壞事都不准人寫。媽的一毛錢也沒出；一趟史料管也沒跑；一個Word檔也沒建，就只是根本沒接觸過本人的後代而已。啥也不幹卻超好意思要別人配合你的主觀感受幫你家祖先造神。） 惹毛我的是實際的作為，想改變我也只有實際作為，其他廢話跟辯解都沒用。但就我遇到的那幾個，我想真的可以選擇人情世故跟兩毛錢小利的時候；他們大概還是會選擇讓更多人超賭爛，也要積極地坑人和佔盡一切能佔到的便宜吧！沒有自己親身被雷到，誰會有那個閒功夫去歧視別人？另外，上述對不同群體的盡可能善意都不是演的，是我真的這麼想所以這麼做。不知道怎麼辦的就是不知道，喜歡的就喜歡。 

【新北永和】-客家小館|高質感餐廳|功夫料理|菜單

【新北永和】-客家小館|高質感餐廳|功夫料理

今天朋友約了永和的客家小館，我原本聽名字還以為是很普通的家常菜熱炒餐廳之類的，結果已走到門口，從外觀的裝潢就滿氣派的，其實我原本沒有抱什麼期待的，所以照片也拍得很隨意🤣🤣 環境有圓桌也有方桌，方桌很西式的風格 一律加一成服務費，每桌都有附熱茶 菜單 餐點 📍蔥好小排 其實這道菜油脂含量很豐富，但實在是滿好吃的，小排滷的很軟嫩入味，不會過鹹，很好配飯~ 📍苦瓜封 這道菜是每日限量的，我們剛好是最後一條苦瓜，裡面塞的肉有點像梅干扣肉的味道，是豬絞肉，苦瓜是青苦瓜微微的苦，分量很足夠，不過我個人比較喜歡清淡內餡，梅干扣肉的調味也是非常的下飯，朋友給最高評價~ 📍柚子蝦 這道菜是我最愛的~每隻蝦子都挖掉蝦頭處理得很乾淨，下去由炸後在拌上柚子炒過，蝦子非常酥脆，我都把殼吃下去，甜甜柚子味很清新 📍絲瓜金銀蛋 裡面加了鹹蛋黃與皮蛋還有蛋花，以前從沒想過這樣料理，其實滿像一道湯品的，很鮮甜 📍蘿蔔排骨湯 這道就是普通的蘿蔔排骨，普通到我連照片都沒拍XDDD不過是好喝的~ 📍四季豆、蔥焅鯽魚、道口燒雞 👉四季豆很甜很好吃，超刷嘴👉鯽魚的話就有點偏甜，我覺得可以不用拿 👉道口燒雞有東山鴨頭的感覺，雞肉跟骨頭很好分離，口味也是偏甜，但好吃~ 📍仙草奶凍 店家招待甜點，仙草凍很Q彈，是我喜歡的~ 整體來說是好吃的店家~只不過費用上微微不親民，適合多人一起用餐，每道菜份量都不少，我們三個人吃這樣花了 NT$3200，但是是吃不完有打包 🏠客家小館 地址： 234新北市永和區智光街22號 電話號碼： 02 3151 7777 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

中山站必訪平價美食【六堆伙房-中山店】2024新菜上市！中山捷運站超人氣客家料理-文末附菜單 

中山站必訪平價美食【六堆伙房-中山店】2024新菜上市！中山捷運站超人氣客家料理

今天想要跟大家分享的是一家位於中山捷運站附近的老字號，叫做六堆伙房 這家餐廳以其獨特的地下室一樓空間，一直是我在這附近用餐的首選。不得不說，一進門就被門口的菜單吸引，照片看起來特別誘人，而價錢卻相當親民😀 光顧這裡的原因之一就是店內的空間非常寬敞，座位也很多。在離峰時段，常常看到座無虛席，熱鬧的氛圍讓我覺得這裡是個受歡迎的用餐地點 不論是有朋友相聚、家人聚餐，還是一個人閒暇用餐，都能在這找到適合的位置，滿足了各種聚餐的需求✔️ 六堆伙房秉持著保留正宗傳統的原鄉原味，同時不斷嘗試創新，推出許多新穎的私廚菜品。除了經典的家常菜色，還能發現不少令人驚艷的創意組合 這樣的獨特特色，讓我每次來都有機會嚐到新口味，總是讓人驚喜連連。如果你也想要一嘗正宗又有創意的客家美食，六堆伙房絕對是個值得一試的好地方⭕ 來一同品味一下今天的豐富菜色吧👇 鹹蛋絲瓜麵線是經典的台灣味，麵線Q彈有嚼勁 配上滑嫩的絲瓜，完美融合了蛋香和清新的瓜香，一碗讓人回味無窮😀 鹹豬肉捲餅的餅皮外酥內軟，絕對是每次到訪的必點菜色 裡頭包裹著鹹香的豬肉，每一口都是香脆和鮮嫩的絕妙結合，吃起來就是饗宴般的享受😃 泡菜的酸辣口感恰到好處，金黃的外表閃耀著陽光的味道，爽脆的口感中帶著微辣，讓人愛不釋手😄 干絲丁香的獨特香氣點綴在綿密的干絲上，這道菜真的讓人非常開胃 入口後，香味四溢，帶點微辣的香料讓整道菜更顯風味😁 金沙南瓜豆腐裡南瓜的香甜融入嫩滑的豆腐中，真的太滿足！ 沾著金黃的外皮，一口咬下去，豆腐和南瓜的層次感在口中盡情綻放🙂 櫻花蝦高麗菜，也是清爽的好選擇！ 加入了櫻花蝦的鮮甜和高麗菜的清脆交織出一種獨特的風味，入口的一瞬間，彷彿置身在春日的櫻花樹下😉 甜點-紅豆小芋圓豆花，是紅豆和芋頭的完美搭配 每一口都是滑順的感覺，配上豆花的滑順口感，香甜中帶點濃郁的豆香😍 熱柚香酸柑茶包含清香的柚子香和柑橘的酸甜 搭配溫熱的茶湯，一口嚐去，彷彿在花園中漫步，心靈得到了滿滿的慰藉😊 六堆伙房的每一道菜都是一場美味的藝術，讓人在料理的香氣中陶醉，用餐成為一場視覺與味覺的雙重享受😗 六堆伙房不僅擁有濃厚的客家風味，更以獨特的創新料理吸引著不少人的光顧。 從經典的客家小吃到獨特口味的主菜，每一道料理都散發著令人難以抗拒的美味誘惑，滿足對於客家料理的所有幻想，無論是一家人聚餐、朋友相聚，抑或是獨自一人享受美食 六堆伙房都是一個極具魅力的用餐選擇，強烈推薦給所有喜歡台灣客家美食的朋友們，一定要親自來品味這份濃郁的家鄉滋味💯 【菜單資訊】 【六堆伙房-中山店】 官方網站：https://www.liouduai.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/6dkitchen/ 線上訂位 #六堆伙房 #中山站美食 #中山美食 #客家菜 #聚餐 #平價美食 

【食用】桂冠客家鹹湯圓-全聯福利中心

過去湯圓霸主品牌桂冠基本口味就有推出鮮肉的鹹口味，去年推出另一款鹹口味，那就是客家鹹湯圓。原本去年冬至就已經買了吃，但是因為自己太偷懶，最後乾脆直接放到今年的元宵。 餐點名稱 : 桂冠輕鬆生活 桂冠客家鹹湯圓 餐點售價 : 75元 購買地點 : 全聯福利中心 既然是客家鹹湯圓，當然要有別於先前的鮮肉湯圓，裡面附有大骨湯包與佐料包，強調湯頭能呈現出客家鹹湯圓的風格。避免照片看起來看過單調，特別請媽媽加入鹹湯圓必備配件-茼蒿。 必須老實說雖然有大骨湯包與佐料包加持，吃起來確實也比鮮肉湯圓的湯頭更有滋味，但也沒有到非常夠味。當然，這種速食性商品本來就不可能與外面店家媲美，所以我覺得表現還是算不錯。 比較讓我意外的是，湯圓裡面的內餡相當飽滿且扎實，吃起來滿有嘴感，加上湯圓皮依舊是很有Q彈口感，客家鹹湯圓這款我自己是覺得還不錯吃。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #桂冠客家鹹湯圓 #桂冠 #客家 #鹹湯圓 #湯圓 #元宵 #冬至 #全聯 #全聯福利中心 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

南國的春節

寫在前面： 對於從小就生長在南國鄉下的我，最喜歡的就是過年。因為安安靜靜的村莊，突然變得熱鬧有生氣起來，看著平日熟悉的地方，突然多了好多花花綠綠的可愛人兒，總覺得好有趣。一年就這樣一次的熱鬧的幾天幾夜，整個村莊就像個不夜城市，每天晚上都會聽到鞭炮聲，碰碰碰地好熱鬧啊，初一和家人在村莊各處的土地公廟拜拜，在路上遇到父輩那一代的長輩們，幾乎都會跟老爸打招呼拜個年，說聲「新年快樂」。 老爸總說，以前的人很有人情味，所以村裡的每一個人他幾乎都認識，除了像我一樣年輕輩的不太認識外。於是每年過年初一和老爸一起去村裡所有土地公廟拜拜時，他都像明星一樣，閃閃發亮的啊，在一旁社恐的我，只能默默陪笑，尷尬地想躲起來。 今年過年也和往常一樣，在除夕之前忙著清掃家裡，買拜拜用的祭品、牲禮和金紙，還有在自家大門口貼春聯、窗戶上和玄關處貼紅紙；老爸則會在小年夜時，去家族的祠堂貼紅紙。 從小年夜、除夕到初一是我們最忙的時候，忙著拜祖先、忙著拜村中的大廟和散落在村莊中的土地公廟；但從小就已經習慣跟著爸媽遵循這個客家傳統的習俗，所以也就還好。 今年就不寫那些繁雜的習俗，就來寫寫春節時，一家四口在南國（屏東）走春的一些景點。（其實每年過年都在一樣的地方走春） 這是很有名的斗笠造型的建築結構，以「為大地打傘遮蔭」的理念設計的。 「六堆」歷史發展的來由，始於在清朝康熙和朱一貴事件，後來的日治時期到現在，維基百科上有詳細地介紹，我就不在這多說了。以前讀書時，老師也跟我們提起過這段歷史，因為班上的大部分同學都是客家人，所以老師才會特別提這段歷史。我們村中則是屬於六堆裡的「中堆」，六堆客家族群大部分都分布在屏東各處，除了右堆在高雄美濃、甲仙、六龜那幾區等等。 剛好來的時候，看到這個有趣的展覽──《台灣意象展：變動中的台灣人》是台北的國立故宮博物院和客家委員會聯合展出，展出時間是2023.10/27～2024.08.31，有興趣的朋友可以來六堆客家文化園區走走逛逛，這是免費展覽。 上面是《乾隆台灣輿圖》，很長一幅圖，是古代的嘉義到屏東的地圖，我這張地圖上看超久，就是想看看我現在住的地方在哪邊，現場也有互動式體驗，可以輸入自家住址，就可以找出這張舊地圖上的所處的位置了，我只拍高雄鳳山到屏東東港那一段地圖。 上面這張也是同樣的《乾隆中葉台灣輿圖》，和上面是一樣的地圖，從嘉義到屏東的古地圖，只是這張比上面那張相對來說較小張且簡易多了，所以盡量拍全圖給大家看看。 這是一進展覽會場時，第一個印入眼簾的介紹，大家以前讀台灣歷史時，都知道我們是經過很多外來殖民者統治的殖民地，最後靠許多人的壯烈犧牲和血流成河才會慢慢打開國際的視野，走出屬於我們台灣人自己的道路，選出屬於我們自己總統的獨立國家；即便我們現在在國際地位上尚不被承認為一個正式的國家，但在我的心中，台灣就是一個獨立的國家，和其他國家一樣，需要被尊重且不受任何國家的刻意打壓和排擠。 這是以前那個時代，來往的古代文書──信牌，這邊的網站有詳細介紹，大家可以看一下。（點這裡） 這是1905年台灣那時候的人口種族的比例圖，廣東人就是指客家族群（因為我的祖先就是從廣東梅縣過來台灣的），福建人就指的是閩南族群（我媽說她的祖先是從福建過來的）。當我看到這張圖時，終於明白為何以前讀書時，一些長輩總是用嘲諷地語氣跟我說：「不會說台語就不是台灣人」，因為當時閩南人口數佔台灣一大部分啊！但，每個族群都必須尊重，只要領有台灣身分證、真心愛台灣就是台灣人，幹嘛用語言這樣差別待遇的呢。更何況現在還有新住民朋友，大家要有包容和寬容的心，平等和尊重每一個不同族群的人。 看到這個時，我整個人超興奮，因為我從以前就很想親眼看一看老爸那年代流行的黑膠唱片和留聲機，親眼見到時，覺得很不可思議；雖然不能碰，但光是靜靜地站在那裏欣賞就覺得這是一件美麗的藝術品。 這邊有耳機可以聽各種不同語言的那時代流行的歌曲，照片中的女人圖像是會動的圖喔。 下面這張圖，就是以前爸媽那年代有車頭燈的腳踏車，有時候看一些台灣的大河劇，都會看到斯文小生男主角用這腳踏車載著眉清目秀的女主角，兩人在那邊害羞聊著天的那種純愛氛圍，我超愛的！ 在看下面的照片之前，不知道大家有沒有吃過「辦桌」，在南部鄉下長大的我是從小吃到大的。只要村莊有人娶親嫁女兒、新屋落成，主人家都會在村民活動中心的廣場或自家院子辦桌，邀請親朋好友來吃喜酒。 通常「辦桌」都是在戶外搭那種五彩顏色繽紛的棚子，下面則是設置好幾張紅通通的圓桌子，上面有時候會鋪紅色桌巾或紅色透明的塑膠袋子，桌子附近會放小冰桶裡面有很多飲料；然後夏天時，棚子上面還會設有那種轉來轉去吵嘈的小電風扇。前面當然就是舞台，以前吃辦桌時，舞台是金光閃閃的電子花車，上面穿得很辣的女子還會跳鋼管；我記得國小被爸媽帶去吃辦桌時，還看過那種全裸的女子在舞台上跳舞，還被爸媽說眼睛快點閉起來，小孩子不能看。 但現在鄉下很少有這樣的辦桌文化了，因為年輕人結婚都在餐廳宴客或者只宴請雙方家屬來吃，有的甚至直接去戶政事務所登記結婚，簡單省時又省錢。因為辦桌要花很多錢，然後又很熱或者遇到下雨也不方便，也很佔空間，常常會造成噪音汙染。這樣的文化，大概只剩下廟會活動才看得到了。 這張照片中的筷子按下去，盤子中的菜色會有變化喔。 來了來了！看到這金光閃閃地電子花車的舞台，我超興奮！這區很多人在這邊停駐拍照，可惜沒有放置鋼管，要不然更本土。我現在要在現實生活看到電子花車，只能等村裡的繞境或進香活動，或其他地方廟宇的大型慶典活動。 面來分享夜晚時，去屏東的縣民公園看看美麗的花燈和藝術裝置。 這是從牆上拍過去的角度，很多人站在這橋上拍，這條溪的名稱叫「殺蛇溪」，聽說以前這條溪很臭，經過整治的成果。我是不知道啦，因為我不是住在這附近的屏東市人，人家是屏東縣人。以前當屏東設計展超級南的導覽志工時，有簡單讀過這地方的歷史。 現在的縣民公園就是以前台糖的紙漿廠，我在想可能是以前工廠的汙水和廢水都排入殺蛇溪，所以才會臭臭的，然後又荒廢了好幾年，直到2021年才正式全面對外開放。但其實2019年設計展時，就有一部分的展覽在荒廢後重新修建的紙漿廠倉庫展出，那時候的縣民公園只開放一小部份而已。 現在裡面很多漂亮的裝置藝術和造景，假日和特定節日時還會有一些表演藝術團體來此地演出，有時候還會有一些有趣的市集活動，歡迎大家來屏東走走逛逛。 以下就分享一些藝術裝置的照片。 最後用一張龍的花燈造型，祝大家龍福齊天，新的一年，身體健康、平安快樂、心想事成。

*行天宮站/松江路美食【不老客家傳統麻糬】皮Q紅豆餡飽滿,好吃又平價~1顆12元,超高CP值@小卡的美麗日誌

*松江路美食【不老客家傳統麻糬】皮Q紅豆餡飽滿,好吃又平價~超高CP值 在台北市松江路297巷有家超人氣麻糬排隊名店 想吃客家口味~傳統沾粉包餡的麻糬,就是位於松江路297巷的巷口這家 自家兒子賣的不老麻糬冰品,就位於巷內,是兩家松江路的麻糬美食 飽滿Q彈的麻糬,餡料大爆開~居然是親民的價位 難怪google評價是4.3星(2779評論),算是頗高的喔~ ▍不老客家傳統麻糬 住址:10491台北市中山區松江路297巷 電話:0987529318 官網:FB官網請點我 營業時間:11:00-18:00(週日公休) 交通:行天宮站3號出口,步行2分鐘 我家爸爸超愛吃麻糬,當天他要我下車幫他買 他說就在巷口攤位,排隊最長的那一家XD 真的不誇張,隊伍都排到巷子裡去了 我就慢慢往巷內走去,接連走在我後面的人,居然都是快步行走搶著排隊耶 架上還有花生糖$200,芝麻軟糖$170的販售 ▍不老麻糬有6種口味 花生,芝麻,紅豆,芋頭,綠豆和原味,每人限購2盒,一盒有6顆 ▍不老麻糬價位 1顆12元/1盒(6顆)70元/買2盒贈送一顆(隨機口味) 一般在台北常見的知名麻糬,一顆要價$25,在宜蘭知名手工麻糬店,一顆也要要$20 不老麻糬1顆12元的麻糬價位,在台北市算是相當佛心耶 這裡的麻糬體積算蠻大顆的,沾著滿滿的花生粉,賣相相當誘人 當天攤位共3個人,一位負責包麻糬,一位招呼客人,另一位負責結帳 本想著這麼長的隊伍要排到何時,沒想到移動速度也是挺快的 雖是排隊名店,店家小姐們的服務態度也都蠻好的 ▍日式草莓大福 這家不老麻糬,除了傳統麻糬,也看到櫃上的日式草莓大福喔! 依大小價位:1顆50元(大)/2顆90元(中)/3顆120元(小) 這麼多人搶著要排隊的麻糬,回家當然要馬上吃吃看 他的紅豆餡非常飽滿,一剪開,整個餡料都要爆開的感覺 咀嚼時,可感受到糯米部分不是只有黏而已,還有著Q彈小勁道 紅豆餡不會過甜,也可吃到像是紅豆湯中~微微的顆粒感 就是這樣飽滿Q彈的好吃,這麼大顆12元一個~CP值算是無敵高! 我家爸爸說~其他家的麻糬都沒有這家好吃!(愛麻糬人的大福音啊!) 好大的一顆的紅豆麻糬,我把他切成四等份,入口大小剛剛好 沾著花生粉的麻糬易潮,當天吃完最完美! 這就是位於松江路巷口的麻糬排隊名店 我只能說人潮一波接一波,一點也不誇張喔! 喜愛麻糬的人,一定要來試試!!超級推薦~(吃麻糬,有黏性,要慢慢吃喔!)

新竹、苗栗超道地客家美食推薦TOP7，一起來感受濃濃的客家風情吧！

每次到新竹、苗栗地區遊玩，都只去觀光客普遍知道的餐廳嗎？但其實還有一些厲害的客家餐廳還沒被發現。說到新竹、苗栗，最特別的傳統就是客家文化，今天編輯要推薦7間道地客家美食，除了客家經典的桌菜或小吃，還有讓你感到新奇的客家甜點，趕快來一起看看有哪些吧！ 新竹苗栗客家美食推薦：​​​​鹹食 新竹苗栗客家美食推薦：​​​​范家宴客家餐廳 地址：苗栗縣苗栗市玉清一街1號 招牌香酥鴨 $900 / 梅干扣肉 $300 編輯推薦：★★★ 范家宴客家餐廳位於苗栗縣議會旁邊，據說「范家」在日治時代就以好客聞名，且廚房裡的師傅，都是傳承以前客家菜餚的製法，保留最傳統的客家文化，他們的招牌香酥烤鴨是店內人氣必點，經典的梅干扣肉也是大家喜愛的料理，不論是觀光客還是在地人都可以享用到道地的客家菜餚！ https://www.instagram.com/p/CkXx0UCt-ZO/?utm_source=ig_embed&ig_rid=84ca4179-c36c-48e2-8b61-9a34ce0dffc2 https://www.instagram.com/p/C2Tw0kLPt0K/?utm_source=ig_embed&ig_rid=579ca60b-8b2e-4bb3-aea4-fdc335dc5a51 https://www.instagram.com/p/CsOxXGzJFAd/?utm_source=ig_embed&ig_rid=a9834a13-38da-4f10-b61d-cc75c8b7a8bf 新竹苗栗客家美食推薦：Bebu春嬌粄條 地址：新竹縣北埔鄉公園街16巷1號 燥粄條 $100 編輯推薦：★★★ Bebu春嬌粄條的建築外觀是灰白色的水泥簡約風，餐廳旁還有許多繽紛的花草，容易讓人誤以為走進咖啡廳。店內還有許多客家私房料理，其中膨風茶也是店裡必點的飲品，招牌的燥粄條雖然小小一碗，但可以吃到粄條最原始的香氣，而且吃起來軟Q帶勁，搭配店家的特製肉燥，整體吃起來非常順口！ https://www.instagram.com/p/Ckmw-BHpZ1N/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1a99bfec-598b-4b6e-99ba-0cc417df3a4c https://www.instagram.com/p/CsBORUBL9EI/?utm_source=ig_embed&ig_rid=3e132771-9c57-41b6-9e32-f8ff6c70c306 新竹苗栗客家美食推薦：榮記客家湯圓 地址：新竹市東區武昌街64號 客家湯圓 $85 編輯推薦：★★★★★ 已經營業40年以上的榮記客家湯圓，用料實在且實惠的價格，從以前就受到許多在地人的喜愛，招牌必吃的客家湯圓，湯頭添加了油蔥，卻一點都不會膩口，喝起來清爽又順口，搭配軟呼呼的湯圓，滿滿的鹹香滋味真是大滿足！非常推薦大家去到新竹，一定要吃上一晚熱騰騰的客家湯圓！ https://www.instagram.com/p/BxH24B1nCeg/?utm_source=ig_embed&ig_rid=28bbaab1-e940-404c-8cc3-0367d032be61 新竹苗栗客家美食推薦：內灣茶堂客家菜 地址：新竹縣橫山鄉中正路61號 桔醬油雞 $250 / 炒檳榔花 $200 編輯推薦：★★★★ 在Google上有一千多則評論，且獲4星以上的內灣茶堂客家菜，位於新竹內灣老街內，裝潢設計懷舊復古。菜單上玲瑯滿目的菜餚，除了客家料理以外，還有一些原住民特色料理。獨特的桔醬油雞，吃得到雞肉的Q彈且帶有紮實的口感，沾上濃郁的金桔醬非常解膩，吃起來酸酸甜甜的十分特別！ https://www.instagram.com/p/Cy3Gw6RP5t5/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fca9d004-c46f-4d38-a946-f18be620b052 https://www.instagram.com/p/CmorJQeP3nh/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c7350381-e424-4f65-83fe-167e9d3cbd57 新竹苗栗客家美食推薦：非常鄉村小吃 地址：新竹縣竹東鎮瑞峰里1鄰5之8號 老蘿蔔雞湯 $380 / 客家紅糟肉 $250 編輯推薦：★★★★ 帶著濃濃客家復古味的非常鄉村小吃，外觀沒有華麗的招牌，但卻是間與懷舊結合的特色美食，走進店裡可以看見周圍擺放許多老闆收藏的古物，還有捕獵山豬的特殊器具。客家風味菜餚「客家紅糟肉」吃起來不油膩，湯品中的老蘿蔔雞湯，看似十分重口味，喝起來卻清爽無負擔，推薦大家去新竹竹東遊玩時，可以去吃看看這間道地的客家風味菜！ https://www.instagram.com/p/Cbuh6BOpgNi/?utm_source=ig_embed&ig_rid=1fa7e46f-960d-42f7-ad32-cf7858ad9ec1 新竹苗栗客家美食推薦：甜品 新竹苗栗客家美食推薦：桂花品 地址：苗栗縣南庄鄉中正路45號 牛窩窩 $80 編輯推薦：★★★★★ 客家隱藏甜點「牛窩窩」是由熝湯臍（麻糬）、黑糖薑汁、花生芝麻粒、黑糖銀耳冰，搭配奶香味濃厚的桂花奶酪，最後撒上焦香味十足的黑糖粉，所製作而成的客家甜品。小小一個相當吸睛可愛，吃起來甜而不膩，獲得大大的幸福感，特色的熝湯臍也是牛窩窩最不可或缺的角色，再淋上苗栗南庄老街著名的桂花釀，風味上又提升了一個層次，不禁讓人垂涎三尺！ https://www.instagram.com/p/CWmmzH-hD7u/?utm_source=ig_embed&ig_rid=32430c95-3365-4644-9dcf-647b827bc6de https://www.instagram.com/p/Cjxwx24hgUr/?utm_source=ig_embed&ig_rid=321d365d-2194-482f-bf76-1b6741e76889 https://www.instagram.com/p/CVX9BO6P33S/?utm_source=ig_embed&ig_rid=f1555b11-0a7d-4a2e-b9c8-2c040a0b4e88 新竹苗栗客家美食推薦：桂花心語 地址：苗栗縣南庄鄉文化路10-1號 桂花漉湯臍 (五色湯圓) $60 編輯推薦：★★★★ 桂花心語的招牌五色湯圓，分別用紅麴、綠茶、黑芝麻、南瓜及原味的糯米手工自製而成， 挫冰淋上黑糖薑，吃得到不同食材的原味、香氣，而且甜甜糯糯的，整體看起來五顏六色，直接帶給消費者視覺與味覺的雙重衝擊！ https://www.instagram.com/p/CFTf_7zBbNP/?utm_source=ig_embed&ig_rid=b0ea37c4-6f54-4f9b-97c9-11edf81cdb79 https://www.instagram.com/p/CXqPf86PqnM/?utm_source=ig_embed&ig_rid=2d13af83-5227-41d4-93a8-03ac919346a4 https://www.instagram.com/p/B5ddxjUjlGu/?utm_source=ig_embed&ig_rid=848e2278-7dc4-4594-875f-f8eefd1db76f 這次編輯分享了7間新竹、苗栗的客家特色料理、甜點，每間餐廳都有自己獨特的料理及特色，還有濃濃的客家風情！趕快安排一個假日，去新竹吃完正餐後，再記得往下到苗栗吃甜點，輕輕鬆鬆填飽肚子吧！ 撰文編輯 (＃小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉新竹人氣伴手禮 👉新竹人氣早餐推薦 👉苗栗人氣小吃推薦 #Bebu春嬌粄條 #內灣茶堂客家菜 #客家 #新竹 #桂花品 #桂花心語 #榮記客家湯圓 #苗栗 #范家宴客家餐廳 #非常鄉村小吃 

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