【新竹美食】水井茶堂 | 北埔老街超復古老宅下午茶，除了有好喝的東方美人茶還有擂茶DIY體驗，午後時光來一碗客家擂茶吧

新竹北埔老街巷弄內，隱藏版下午茶店，只能徒步進入的小巷弄居然有一家老宅茶堂-水井茶堂，古色古香氛圍感，彷彿進入時空隧道來到1950年代北埔茶產業的鼎盛光景，那就讓蘇菲帶大家走進店裡瞧一瞧囉~ - ✅復古老宅傳統下午茶 ✅北埔老街旅遊特色茶點 ✅老街踩點氣氛很不錯 - ⚠️每人低消$100元，禁帶外食 ⚠️提供擂茶DIY體驗，2人成團 ⚠️無停車場，店舖位於小巷弄，請至附近收費停車場停車再進入巷弄 水井茶堂 -外觀、用餐環境 位在小小巷弄內水井茶堂，差點找不到入口，跟著導航可能有點辛苦，建議直接導航 #金廣福公館，就在右手邊巷子內唷~~附近只有收費停車場 下雨過後的老宅茶堂更有氣氛，老宅牆面斑駁看得出這家茶堂建築物也是歷史悠久呢!! 當天雨下好大，剛好有室內可以喝茶躲雨真是太幸福了 - 茶堂整體建築是細長型，座位數量不多，也提供茶葉販賣 - 另有和室用餐區，數量不多 主要以四人方桌為主，約4-6桌 店內販賣的茶葉包裝蠻可愛的，送禮自用兩相宜，店內知名茶葉為東方美人茶 也賣茶粉、配茶小點心 👉菜單 每人低消$100元，中價位不算便宜，不過這邊是觀光區好像就還能接受 - 與朋友們相約到新竹遊玩，在市區用餐後準備到郊區的 #北埔老街 逛逛，結果路上遇傾盆大雨，老街商家開店做生意的也不多，沿路繼續找能坐下來享用午茶的小店，意外找的一家小茶館 #水井茶堂，超復古老宅，看上去至少有50年歷史的建築吧，好在人不多快點進去躲雨，順便分享一下蘇菲從來沒喝過的擂茶 👉沖泡式擂茶（附茶點） #科普擂茶 為客家人招待貴賓的茶點，研磨茶葉、花生、芝麻等原料成粉狀後沖入熱開水，再加入玄米後飲用，養生又健康，蘇菲第一次喝，鹹香口感還有淡淡茶香，很特別 加入白米花還有枸杞沖泡，香甜順口 👉客家麻糬 花生粉口味，中規中矩，好吃QQ的 簡單又好喝的傳統下午茶，推薦給大家 👉餐後記 古色古香的老宅午茶店#水井茶堂 ，有著新竹北埔茶產業的歷史背景，店內喝茶氣氛超棒，充滿年代感，推薦北埔老街一日遊來個品茗行程，特色老街除了販賣柿餅外，還有知名的東方美人茶，客家擂茶都頗負盛名，當天蘇菲直接選沖泡式擂茶，還有麻糬來吃，等雨停，下雨天的老宅更有氛圍感 水井茶堂-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠新竹縣北埔鄉中正路1號 🈺11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)；17:30~22:00 (最後點餐時間21:00) #新竹#新竹美食#新竹景點#新竹下午茶#新竹北埔#北埔老街#北埔#擂茶#客家#客家擂茶#麻糬#花生麻糬#北埔美食#客家美食#東方美人茶#新竹美食地圖#茶#台灣茶#茶葉#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchutravel#tea#teatime#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

中山平價美食推薦｜六堆伙房｜美濃花生豆腐、黑糖牛汶水，客家創新料理顛覆你的味蕾新體驗！

嗨，我是Mured！今天要來介紹的這間六堆伙房，是一間主打客家創意料理的餐廳。記得之前吃過一次就難以忘懷！這次選在鄰近捷運中山站的中山南西旗艦店，秉持著平價、親切的服務和選用最好的食材，吸引各個族群前來朝聖！就讓我一一來跟你們分享吧！ 六堆伙房「環境介紹」 鄰近中山捷運站3號出口步行大約2分鐘的路程即可到達！位在大創旁轉角處B1的六堆伙房，以紅通通的燈籠搭配山林綠的客家色系，跟隨著腳步來到樓下，映入眼簾的是滿滿的人潮，生意真的好到不行！想要來朝聖的朋友，千萬要記得訂位！ 一進門馬上就感受到客家人滿滿的熱情，在等候入座時，一旁還貼心的提供檸檬水讓你解解渴。以竹簍、油桐花、客家紙傘、竹編系列的編織燈飾，打造出溫馨的用餐環境，讓大家都有種回到家吃飯的放鬆感。 六堆伙房整體空間非常寬敞，座位也非常多！大多是以四人桌數為主，中間都有設置隔板，一方面除了保有個人空間外，上面也會有一些店內特色料理的簡單介紹以及小小標語來告訴客人說，來到在這裡用餐，不用擔心用餐的時間限制！讓大家可以毫無拘束的和朋友一起開心用餐！ 為了考量用餐衛生的疑慮，六堆伙房也貼心的提供公筷以及母筷，讓大家也能更安心的分食！紅色筷子即為公筷，黑色為母筷。 單吃不夠過癮？一旁也有提供自助式醬料區，讓喜歡重口味的朋友們，可以一次品嚐到六堆伙房的經典獨門辣椒以及沾醬！ 六堆伙房「菜單」 開胃菜、客家熱炒類、冷飲類、招牌湯麵、甜點、湯品、點心專區 保留了傳統客家的特色料理並加以創新，實在是讓我大開眼界！品項超級豐富多元化的菜單！選擇困難症又發作了！每道菜都想要嚐嚐看，建議第一次的朋友們可以從打星號的開始下手。 六堆伙房「餐點介紹」 微涼的天氣最適合來上一碗黑蒜珍菇菜雞圃麵，以低脂肪熱量少的杏鮑菇、鴻喜菇以及各式菇類帶出整體雞湯的香氣，湯頭濃郁又鮮甜。麵條麵體選擇油麵，讓麵條吸附著飽滿湯汁並搭配暖薑、黑蒜以及軟嫩不柴的特選雞翅，忍不住一口接著一口，十分滿足！ 客家最經典料理最屬客家小炒莫屬啦！以前都不察覺客家小炒的魅力，再吃過六堆伙房之後，完完全全被推翻！以過去最傳統的客家小炒做法，基本食材就包括了五花肉、魷魚、豆乾、芫荽、芹菜、蔥、醬油等等，但六堆伙房做了小小的變化！ 加入芹菜、韭菜爆香後，芹菜清脆的口感外加油亮亮的鹹豬肉，吃起來口齒留香，豬肉肉質吃起來Ｑ彈多汁且非常入味，搭配醃漬過後的蘿蔔，整體非常下飯又不會過鹹！ 客家小炒最不能缺少的豆乾，搭配事先切條後的魷魚，帶有嚼勁的口感搭配豆乾本身的扎實度以及香氣，也難怪成為了熱炒店必點的品項之一！ 一般炒水蓮已經是餐廳常見的料理之一，但加入破布子跟枸杞才是客家最道地的吃法，醃漬過後的破布子，味道非常突出以及獨特，加上枸杞本身的甘甜味以及些許的豆芽菜，讓炒水蓮吃起來非常的濕潤、炒得恰到好處湯汁收的剛剛好，吃起來相當清爽不油膩！ 以外觀來說，是今日最有賣相的一道菜！有著神似碗糕的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的外觀，吃起來則是冰冰涼涼的口感，表層撒上蔥花，店員有說，可以先品嚐原味，再來添加旁邊附的蒜蓉味+鰹魚醬。 第一口品嚐到的是綿密、入口即化的口感，前味一開始沒那麼突出，後味卻有循序漸進的豆花香氣，搭配蔥花完全是不一樣的風味，甜鹹融合。加入了蒜蓉醬和鰹魚醬，有種柴魚的香氣，就好像再吃皮蛋豆腐的感覺一樣，是很清爽的一道料理，個人非常喜歡！ 一般蘿蔔糕都是在港式餐廳最為常見，然而，客家人則是將它命名為蘿蔔粄，在料理上，客家蘿蔔粄會更著重在凸顯蘿蔔本身的味道，而不會像港式蘿蔔糕一樣，添加太多配料來提味。 六堆伙房的蘿蔔粄只添加了蘿蔔絲、小蝦米，單吃就很夠味，煎得恰到好處，微焦的金黃色表皮，表層吃起來脆脆的，而蘿蔔粄咬下去的第一口也是濕潤帶一點Ｑ彈的口感。想要嘗試重口味的新吃法？可以搭配一旁的甜辣醬或是六堆伙房的客家辣椒，後勁是微辣又酥麻的口感，吃起來相當過癮！ 六堆伙房「飲品介紹」 通常一般餐廳都會著重在餐點的表現上，但六堆伙房的客家三茶系列，也很讓人驚艷！這次選了最道地的客家擂茶，想不到在台北也能喝到！托盤上已經準備了各式堅果穀物、擂茶棒，讓你不用遠去北埔也能體驗擂茶的小樂趣！ 而茶壺裡的擂茶也就是碗裡所有的穀物製成的，一開始，店員會先建議品嚐擂茶本身的風味，第一口，濃郁的茶香就像抹茶的香氣一樣從嘴巴散發出來，喝起來沒有茶的苦澀，非常順口！ 接著可以將一旁的穀物磨成粉，倒入擂茶中，濃郁的芝麻香氣，就像在喝外面販售的穀物飲一樣，喝起來是帶有點顆粒口感，讓整體更有層次、豐富！ 六堆伙房「甜點介紹」 這是我第一次吃到牛汶水，牛汶水也就是客家相當經典的甜點之一，從外型來看，長得就如同麻糬一樣，但吃法確有很大的不同之處，在開動前！店員也熱心的分享，牛汶水的三種正確吃法！ 六堆伙房「整體評價」 這是第二次來六堆伙房吃客家料理，依然是記憶中的好味道！果然是怎麼點都不怕雷，整體的用餐經驗非常好，店員們即使店內忙碌也都不會忘記時常掛著笑容，有任何需要協助的地方，也都會在第一時間幫客人解決。 吃完整體的評價，也非常的滿意！以銅板價可以吃到這麼高CP值的餐點，在中山商圈這麼競爭的環境來說，真的很不簡單，下次還會再來品嚐其他厲害的客家料理。 環境：🍵🍵🍵🍵🍵 服務：🍵🍵🍵🍵🍵 回訪意願：🍵🍵🍵🍵🍵 價錢：🍵🍵🍵🍵🍵 地點：🍵🍵🍵🍵🍵 六堆伙房「店家資訊」 📍地址：臺北市中山區中山北路2段2號B1 📞訂位電話：02-2563-6239 🕖營業時間：上午11:30 - 下午10:00 🅿停車資訊：建成國中地下停車場，步行約7分鐘。 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #六堆伙房 #六堆伙房中山南西店 #客家料理 #中山區美食 #中山區平價美食 #台北平價美食 #中山捷運美食 #銅板價美食

【花蓮市區景點一日遊】七個必去行程，鐵道情懷、歷史景觀橋、道地美食一次滿足

每次只要放假的時候，在台灣第一個想到的地方就是好山好水好美食的花蓮，對好多人來說是個放鬆的渡假天堂，有鬼斧神工的自然景觀、舊時客家傳統文化、當地限定美食等等…，這次要來跟大家介紹花蓮市區一日遊，提供給想在花蓮市區漫遊的各位參考💖 花蓮吉安景點一：花蓮鐵路文化園區 花蓮鐵路文化園區位於中山路上，非常的好找，有鐵道文化園區一館與鐵道文化園區二館，兩者在正對面，目前二館正在進行歷史建築修復工程，所以還無法進入，很期待修復之後的新樣貌～ 在一館可以看到台灣僅存最完整的窄軌鐵道基地遺址，可以看到其結構看西部的火車幹線系統完全不一樣 在園區內還可以看到舊餐廳、處長宿舍區，甚至是還有販售手工文創物的小商店可以逛 除了各個復古懷舊的場景外，還有設置了美麗的打卡處，如果你是鐵道迷的話一定要來這個景點❗ 花蓮吉安景點二：阿榮師文化工作室-762書庫 在鐵道文化園區裡 接下來這個景點就在鐵道文化園區裡，可是蒐集了不少跟鐵路相關的書籍、老照片與收藏品，能夠讓觀光的旅客與學子吸收不少相關知識呢💡 此售票口是由花蓮客籍3D彩繪畫師謝仲輝把早期的車站售票口原汁原味呈現於762書庫館舍入口處，也是熱門打卡點喔～ 牆上的老照片記錄著過往的情懷，帶上長輩來的話相信會讓他們印象深刻❗ 花蓮吉安景點三：洄瀾橋 這次來花蓮非常可惜，天氣不太好，都是陰天，但還是趴趴走了好多網路上推薦的景點，橫跨吉安溪的洄瀾橋，對於花蓮人來說是慢跑、散步、騎腳踏車的好地方，可以看到夕陽的絕美海景，據說在晚上點燈後的洄瀾橋超級美的喔🌉，從吉安海濱公園進入 走不到五分鐘就可以看到以白色橋身搭配紅色纜繩，設計靈感是來自客家移民「駁仔船」，是為了紀念客家先民遷徙艱辛歷史而設計的，下次一定要等天氣好的時候再來一次❗😭 一開始以為就是個小橋，近觀之後才發現其實滿大的，極具客家風情 花蓮吉安景點四：客家移民歷史廊道 走過去會看到有一個客家移民歷史廊道，詳載客家移民的歷史說明，讓遊客在遊玩的同時也能夠了解當地的歷史故事 完整體現了客家族群為了生活憑著堅毅的精神，踏上移民艱辛路的過程 再走下去可以看到第二個吊橋，可以通到海濱步道，漫步過去吹吹海風、看海感覺也不錯，客家移民歷史廊道步道自化仁海堤起，往南延伸至洄瀾開心農場；往北連接至太平洋公園、七星潭，也有一些藝術家的可愛石雕，能看到人在那騎腳踏車，下次不訪在這裡過個悠閒散步散心的下午吧🚶🏻‍♀️。 花蓮吉安景點五：花蓮保民宮 花蓮保民宮就位於花蓮火車站附近走路不到半小時就可以抵達，可以說是當地民眾的信仰中心，供奉的是神農大帝，之前在農業為主的年代，農民們就會到保民宮祈求五穀豐收。 由於相當靈驗，在寺廟內牆上還可以看到來自於北中南部信眾的姓名，也經過了好幾次的捐地、改建，才能有現今的樣貌，可以看到入口處的雕刻也相當精緻 花蓮吉安景點六：松園別館 松園別館是在市區中的一大景點，興建於世界二次大戰後期(1942年)，是當時日軍在花蓮的軍事指揮中心喔，可以感受到這裡周遭好多松樹木、環境相當清幽，所以才叫松園別館。 入內需要購買門票，全票60元，入內可以折抵消費30元，一開始覺得可能會浪費錢，但進去才知道拍起來滿好看的耶，建築有特色，而且地理位置很好，視野廣闊從外圍可以拍到太平洋及紅色燈塔🚨 在以前可以監控太平洋海面上的軍艦船隻，起降的飛機，然而這些茂密的松木反而是為這棟建築添了隱密與神秘的氣息 花蓮吉安景點七：炸蛋蔥油餅 黃車 走踏這麼多地方，肚子還真的餓了，直接殺到位於復興街上的炸彈蔥油餅攤販，這條街就有兩攤蔥油餅車，買了黃車來墊墊胃，買了三個，自己吃兩個（一辣、一不辣），朋友吃一個😆 半熟蛋咬破淋在香酥脆的蔥油餅皮上的感覺💖💖，皮Q有嚼勁，意猶未盡啊~ 花蓮吉安景點七：清水斷崖 清水斷崖真的是一個非常方便的景點啊，這次從台北開車到花蓮就可以看到了，更是台灣十大景色之一，高一千多公尺，以近90度的角度緊臨太平洋，一邊是懸崖峭壁，一邊是大海，非常壯觀。 可以停車下來走走休息一下，當好此時只有風大而已，並沒有下雨，所以拍起來的感覺還ok，仍然可以看到漸層的海洋🌊，天氣好的時候這裡還有獨木舟的行程可以玩，下次一定要來體驗一下🔥 花蓮吉安景點八：大邱骨道 今天來到花蓮的晚餐就選這家了，建議先訂位比較好。 這裡必點的就是他們的選雪濃湯，湯頭是可以一直加的那種，用大骨熬到雪白的湯頭，加上簡單的青菜以及新鮮的豬肉片就非常好吃了😆 小菜無限續 必點的是海鮮煎餅，煎的酥酥脆脆，餅皮很香😊，而且餡料算是豐盛，搭配沾醬真的超級無底好吃的，下次有來花蓮的話一定要試試 這次花蓮一日遊安排的景點，真的是充實又有趣，大朋友小朋友都能輕鬆駕馭，透過這一次了解到花蓮更不一樣的面向，也讓我想再來一次呢💘，非常推薦大家來旅遊，不訪找一天約同儕、家人、伴侶一起到花蓮走走吧🌊

高雄美食【美濃擂茶】穿客家服飾擂茶DIY體驗｜桂花釀、花生豆腐

美濃擂茶 📞 07-6818475 ⏰ 星期一~星期五11:00~18:00 / 星期六、日10:00~18:30 🏠 高雄市美濃區成功路142號 吃完好吃的古早味美濃粄條，我們走去旁邊的美濃擂茶體驗客家文化，每個人進去會有基本低消$150擂茶，小孩的部份是半價 店內古色古香濃濃客家風情 還有販售古早童玩和零食 另外也有其它餐點，其中菸葉飯是其特色，不過因為我們都吃飽了沒有點 我們有穿著這邊提供的傳統服飾準備擂茶 盆內有黑白芝麻、花生、玄米我們把它磨細、磨到微出油，旁邊的杓匙是要把周圍殘留的集中，還有一支刷子可以清理 加入蜜紅豆帶點自然的甜味，再加入擂茶粉，擂茶粉裡有蔘茶、蓮子、薏仁、芡實、何首烏、山藥跟米，有好多成分在裡頭呀！好了之後自己把盆中的粉末加入自己的杯中加入熱騰騰的青茶就完成了，個人滿喜歡喝的，青茶不夠還可以續 店家也有招待我們喝桂花釀✨香氣夠、微微甜甜，涼涼的喝好喝，實在讓我有一點難忘 使用的杯子是工藝的手拉坯，店家有販售 我們還有點一道在地美食 花生豆腐 (朋友負責點餐就沒有問多少錢了) 這是我第一次吃，跟我想像中的不太一樣，既像豆腐又像粿，鹹鹹然後説不上來的一種奇特口感 花生豆腐是屏東內埔鄉東勢村研發出來的，已有90年的歷史，在美濃民國30年是李順娣第一人製作，是以前很常用來供養神明的一道佳餚 我們離開前有在這裡買麻糬，不建議在這裡買麻糬，口感不是很好，比較建議可以去民俗村之類的地方體驗自己搗的麻糬，不是在臭屁特別好吃，後面文章可以follow我們去哪裡搗麻糬 ---------------------------------------- 美濃擂茶 電話： 07-6818475 時間：星期一~星期五11:00~18:00 / 星期六、日10:00~18:30 地址：高雄市美濃區成功路142號 ---------------------------------------- #Taiwan #台灣 #Kaohsiung #高雄 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄旅行 #高雄旅遊 #高雄美濃 #美濃 #美濃美食 #麵茶 #擂茶 #擂茶體驗 #擂茶DIY #美濃擂茶

【釀香居】客家懷舊料理 傳統好滋味｜桃園 平鎮區

【釀香居】客家懷舊料理 傳統好滋味／桃園 平鎮區

#與釀香居的年年歲歲 釀香居在桃園市的平鎮區，往 關路缺 的路上離中壢和龍潭也很近，這附近有很多客家餐館，而 釀香居 旁邊就有 停車位 非常貼心。 餐廳內擺設充滿著懷舊風古早味。 面對大門就是老闆閒暇之餘 和客人品茶聊天的吧台。 一入座就先上一壺茶葉現泡的好茶，壺身的花色復古又可愛，暖心又暖味。 好可惜，剛好沒拍到店家貼在牆上的 TOP10 菜單排行榜，不過這次 剛好也挑到了三、四樣排行榜上的菜色。 #香魚甘露煮(客家悶魚) 這個超級適合配飯的！魚連骨頭都超綿！覺得整隻魚都在嘴巴酥開，味道鹹甜鹹甜，非常夠味！ #蟹黃豆腐 雞蛋豆腐先下鍋炸過，與蟹黃、紅蘿蔔、菇類和一點海鮮食材燉煮而成，醬汁鮮美，值得品嘗，果然是在店家排行榜上TOP1的菜色！ ＃梅干扣肉 梅干扣肉是非常經典的客家菜，帶肥肉的五花肉 相當軟嫩 幾乎入口即化，醬汁的味道完全透進肉裡，這是在外面少見好吃的梅干扣肉阿！讓人 白飯 不知不覺 就一碗接著一碗吃。 #鳳梨蝦球 其實 ... 這道菜可以斟酌著點！？ #福菜湯 福菜是客家人特有的食材，酸度不像酸菜那麼明顯，但卻是口感清新爽口的湯品。 . 釀香居 的白飯是 一人10元 吃到飽，今天一家四口總共點了四菜一湯，吃得巧又吃得飽，分量也算是剛剛好！ 吃飽飯後 還有店家招待的 奶酪，老闆也會泡上氣味獨特的 東方美人茶 給大家一起品茗。 倘若家裡有喜歡客家菜的長輩們，不妨到 「釀香居」試試口味吧！ . 美味程度｜4.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌑 回訪機率｜4.5/5.0 🌕🌕🌕🌕🌗 營業時間｜週一～週日 11:00～14:00 17:00～21:00 (週三店休) 地址｜桃園市平鎮區平東路25號 交通｜自行開車、騎車前往/Ubike/iRent共享機車 上一篇👇🏻:

屏東美食/ 新埤客家板條

每次回屏東一定要來吃板條！這家開了有60多年了，可以說是從小吃到大。 客家板條是比較細的，不是寬版的麵條，大部分煮湯或乾拌，韭菜跟豆芽菜是精髓！ 我個人是不愛湯麵類，所以不是吃乾板條就是吃炒板條，炒板條比較有鑊氣的香味；爸爸則是不管天氣冷熱一定要吃湯板條，然後一定要加烏醋（我個人也是不愛吃醋，喜歡的人可以這樣嘗試） 小菜的部分我最喜歡的是粉腸，台北比較少見（台北的粉腸好像指的是豬小腸），他的粉腸絞肉算多，地瓜粉的比例比較少，粉多的話口感比較Q彈，另外滷大腸、豬皮跟嘴邊肉（沒拍到）都是常見的黑白切小菜。 忘記價錢了，不過這些都是銅板美食，便宜好吃又大份量，CP值很高！ - 《新埤客家板條》 📍屏東縣新埤鄉新中路2號（三高南州交流道往台1線上，通常往恆春墾丁會經過） ⏰06:30-14:00 - #客家板條 #板條 #湯板條 #炒板條 #客家菜 #客家美食 #客家料理 #黑白切 #皮蛋豆腐 #滷大腸 #粉腸 #滷豬皮 #嘴邊肉 #hakka #hakkanoodles #hakkafood #taiwanesefood #breakfasttime #foodie #instafood #popyummy #popyummy屏東 #pingtungfood #屏東美食 #屏東美食地圖 #屏東美食推薦 #新埤美食 #新埤客家粄條 #客家人的早餐 #涂的美食日記

台式客家鹹湯圓鍋是火鍋迷必吃火鍋第一品牌新出擊狂一鍋蘆洲集賢店

新北蘆洲捷運徐匯中學站美食選擇越來越多，不久前從這裡搭車經集賢路要回家時，就有看過這家是全台最大火鍋集團肉多多火鍋新品牌，以新台式火鍋為特色的狂一鍋蘆洲集賢店，因此前幾天就跟朋友來嚐鮮一下，結果點的客家鹹湯圓鍋跟功夫排骨酥鍋都蠻特別的，再搭配所點的經典和牛肉盤和海鮮三品，加上自助吧自由取用餐點，以及進行Google店家評論免費送的軟嫩雞腿肉與梅花豬肉，整個吃得很飽足，真的是想試試不同風味火鍋迷必吃名店說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #狂一鍋蘆洲集賢店 #狂一鍋 #肉多多火鍋新品牌 #新台式火鍋 #火鍋迷必吃名店 #hardaway生活筆記

*景點*新瓦屋客家文化保存區-竹北

新竹兩天一夜行程參考 DAY1：新竹動物園→午餐森林食堂→新竹公園→小兒子氣象館→台灣昆蟲館→動物園圖書館→新竹火車站(看火車)→晚餐外送廟口鴨香飯→宵夜城隍廟小吃 DAY2：早餐外送彭記小籠包→新竹火車站(搭火車)→新瓦屋客家文化園區→午餐九品田川食館 -- 在新竹第二天的行程，我們搭火車來竹北 這是兜兜的火車搭乘初體驗呢~ 我們從新竹站搭到六家站，這裡就是竹北了唷！ 照著Google Map的路線走，大概7-10分鐘左右就可以抵達新瓦屋客家文化保存區 整條路都有人行道，算好走，不過沒有甚麼遮蔭 -- 新瓦屋客家文化保存區 這裡有一片綠地，我們要離開的時候看到已經有人在這裡野餐 感覺也是一個很不錯、很愜意的選擇 順著人行道繼續走，才會走到西河世第這個正門口 這個門進去之後就是停車場，出入口都照片的右手邊(沒拍到) 所以進去之後也要注意來車喔~ 這裡的房子都很復古，真的是瓦屋 就連鄉下也不見得很常見的感覺 地上也是用大小石頭鋪成的路，推車沒辦法進來 柑仔店裡面陳列了許多零食類的商品 叫做『全球柑仔店』，原來是因為裡面也有販售異國美食 最後一間則是擺放了用紙做的椅子，有圓椅也有長椅 一開始我還以為紙箱王有進駐 回到柑仔店外的石頭路，我發現兩邊建築物的窗戶長得不太一樣 但是都蠻有復古味 我爸另外有提到，右邊這種竹節窗裡面的竹子都只會有單數的根數 因為這樣才符合陽數，也就是吉數 旁邊有一條很小的巷子，會讓我想到鹿港的摸乳巷 原來是這是瓦牆留名錄，上面的每一瓦都是參與搶救保留聚落的人士，他們的親筆簽名 沿著留名錄走過去，後面是一個遺跡 這以前是一棟房子，一個住家，四周的牆面是用土埆土砌成的土磚牆 感覺在巷弄裡面遊走，在轉角都可以遇到小驚喜 裡面也有些店家進駐，可以在這裡進行一些藝術的活動 不知道為什麼我就是喜歡這類的門和窗戶 復古間帶有些許寧靜感，身在這種環境下感覺心裡都可以很平靜 我喜歡這種安靜舒服的感覺 在這個角落拍了幾張照片，覺得很不錯 集會堂是新瓦屋客家文化保存區的新建築 也是最近的打卡新景點，前面就是一片綠地，真的蠻好拍的 在集會所的對面有一處荷花池，我們去的時候剛好是荷花季 雖然沒有到滿開的程度，但是有幾朵也是開得很大很漂亮 這裡還有設立農民直銷站，除了遊客之外，也會有許多當地人來這邊採購食材 裡面的擺設因為有花布的點綴，整個客家味非常濃厚 這裡還有販售熟食，而且都是偏向客家美食 若是想要來點當地的客家味，不妨買一些吃吃看 看到這個牌子寫『水潤餅』我自己覺得很好奇 查了一下，水潤餅是客家文化的代表美食之一，跟潤餅完全沒有關係XD 我沒有吃過所以不清楚它的口感，算是客家文化的傳統大餅 在農民直銷站旁邊有一條小巷子，裡面還有一些店家 其中有一間店是綠手指，店外的壁畫非常漂亮 新瓦屋客家文化保存區內還有販售關山限定的乖乖，不知道吃起來跟一般的版本有甚麼差別 忠孝堂也是新瓦屋客家文化保存區的重要景點，但這天不知道為什麼沒有開放 假日的時候這裡也都會有定點導覽，也許是會等導覽時間到才開放？ 因為等會還要去吃午餐，所以新瓦屋故事館我們就沒有進去參觀了 接近中午時分，也開始有一些攤販擺出來，到了下午這裡應該會更加熱鬧 -- 小結論 我們在新瓦屋客家文化保存區停留了大概1.5小時左右 若是現場有活動的話應該可以停留更久 新瓦屋客家文化保存區整個園區不算很大，繞一圈不需要花很久的時間 但我覺得這裡的細節是藏在巷弄裡面 是一個值得放慢腳步，細細品味這裡每一磚每一瓦的客家文化保存區

細緻美味的傳統客家小點 | 田味家

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡到處吃吃喝喝，嘗試各種美食的女孩。今年暑假我到台東進行為期一個月的打工換宿之旅，有些非常喜歡的店家想以長文好好記錄下來，因此久違的打開部落格，你們準備好和璐兮一起來趟美味的文字小旅行了嗎? 店家介紹 這次要介紹的是位在池上的田味家，主打古早味剉冰和杏仁茶，除此之外，也販售一些客家小食，如：牛汶水、肉粽、油條......。是間擺盤細心且味道極好的甜點店，第一次來吃牛汶水和杏仁甜湯就俘獲我的味蕾，第二次品嚐的剉冰也很不錯，總之是家會讓人想一再回訪的店! 杏仁甜湯/牛汶水 先來說說杏仁甜湯和油條吧!杏仁茶味道香濃厚重，傳來的陣陣香氣讓我想起在台中喝過的三時杏仁茶，同樣的溫順，但又多了些馥郁，甜湯裡頭放入了各種豆類、白木耳、薏仁，口感豐富多元、能感受到每樣配料都是細心熬煮而成，這時再拿起一旁的油條，撕下一小塊沾些杏仁茶享用，又會是另一番令人懷念而欣喜的滋味! 牛汶水也就是客家麻糬，軟軟綿綿的麻糬在口中咀嚼後能嚐到米香，花生碎增添了口感，而黑芝麻更是讓這道甜品的味道錦上添花，芝麻與花生的香氣伴著濃濃的糖水，吃完三顆後還意猶未盡呢! 古早味剉冰 二訪時點了民宿老闆娘推薦的剉冰，雪白碎冰上盛滿喜歡的配料，我選了糖煮鳳梨、薏仁、湯圓，以及軟花生，糖水的甜度可以選擇正常或少糖，正常甜度能嚐到醇厚的香甜味道，而我選擇的少糖則是讓每種料都能夠各顯風采，花生、薏仁及鳳梨都不錯，但讓我最印象深刻的還是小湯圓，軟糯Q彈，不會因為和剉冰接觸而變硬而造成口感不佳的問題，剉冰和初訪時的牛汶水一樣深得我心<3 菜單 璐兮推薦品項：杏仁甜湯 營業時間：下午2:00～9:00（週四公休） *依店家公告為主 地址：台東縣池上鄉中山路242號 #甜點 #台東甜點 #池上甜點 #池上冰店

苗栗公館｜福樂麵店 超人氣客家麵食店！

今天介紹苗栗公館生意超好的客家麵食館！假日人潮多但真的值得一試，大推炒粄條、薑絲炒大腸和梅干小肉丸！餐廳鄰近通宵和大湖，很適合夏天到飛牛牧場踏青或冬天採完草莓來用餐🤩✨ 🍜炒粄條 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 我們吃過最Q最美味的粄條！大力推薦各位朋朋一定要試看看，粄條Q軟滑順，Q到有點像水晶餃，搭配上客家油蔥、醬油、豆芽菜與韭菜，經典粄條配置但調味適中且吃得到鍋氣～大推特推！ 🍜炒麵 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 相比粄條就沒有這麼出彩，麵條偏硬且調味偏淡，如果想吃主食的朋朋，比較推薦點粄條☝🏻 🧆梅干小肉丸 $150 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 客家版的獅子頭，內餡有梅干跟荸薺增加肉丸的口感，梅干真的是神來之筆，中和肉丸的肥膩，讓整道菜加分不少！ 🧟‍♀️薑絲炒大腸 $190 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 (沒有薑跟大腸的emoji所以用殭屍代替XD)是道很有質感的酸炒大腸，有別於一般酸地很粗暴的薑絲炒大腸，這道調味很優雅，大腸有嚼勁不失軟嫩，同時很入味，不知不覺一整碗白飯就沒了😋 🥚私房豆腐 $170 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 味道跟常吃的金沙豆腐差不多，豆腐炸得外酥內軟很美味，鴨蛋黃醬香氣濃郁，與豆腐搭配完美！👍🏻 🦐鳳梨蝦球 $210 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 看到每桌都點這道以為很有特色，沒有很厚的麵衣，依然保留蝦子風味，整體味道不錯，可惜沒有特色且份量偏少，吃掉每隻蝦都有點空虛，個人比較愛一般熱炒店有厚麵衣的鳳梨蝦球🤣 🍴整體評價： 不愧是苗栗客家菜名店！當天餐點表現都蠻有水準，小菜部份很推薦嫩豆腐！餐點份量皆不少，很適合團體聚餐，內用座位滿多的，但週末人潮眾多依然需要排隊，另外餐廳有附設停車場，但停車位沒有很多，有興趣的朋朋們可能要早點來🫶🏻 ——————————————————————————— 📌 苗栗縣公館鄉福基村121號 ☎ 0910-938-797 ⏰ 10:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00 (二～五) * 10:00 - 20:00 (六、日) * ⚠️ 週一公休 ——————————————————————————— #苗栗美食 #苗栗旅遊 #苗栗景點 #苗栗一日遊 #苗栗縣 #公館鄉 #苗栗 #客家美食 #客家菜 #客家 #福樂麵店 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣味 #臺灣美食 📍IG：https://instagram.com/foodies__eric.sharon?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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