2024 1108 歲月靜好 ~ 美食分享

餐廳名稱：口福美食館 餐廳地址：325桃園市龍潭區楊銅路二段990號 秋天，適合出去走走，雖然風有點大，有時太陽也是那樣熾熱，可，總體來說，是出遊的好天氣。 那天跟朋友開車至龍潭一日遊。 原本找了咖啡廳要吃早午餐的，結果這次眼花，沒看清楚，到了現場才知道只有賣咖啡和厚片吐司，但這些無法填滿我們的為。 於是，拿出手機，翻看Google Map找尋附近的景點。 大家也跟我一樣嗎？ 會把平時在網路上看到的一些點，先儲存下來，這樣有需要時，就可以更為快速找到喜歡的地方。 總之，我就是這樣找到這家在地的小吃店。 抵達時，時間才剛快到中午，11點40分左右，小吃店門口已停了一排車，看著那些車子，我的心情很是雀躍，這麼多人來吃，若都是在地人的話，那表示這家店口味是很不錯的。 一推開拉門，哇！只剩一張大桌和兩張小桌的位置，其他位置，全坐滿了人。還有當地一家人出門用餐，為何知道是當地人，看穿著觀察到的，全家人，男人們都是穿拖鞋，女士們雖然是穿外出鞋，但衣服很明顯不是外出服。 我們點了糖醋魚，熱炒小松菜，蒜泥白肉和九層塔蛋。 第一道上菜的是蒜泥白肉，這家廚師，有誠意，醬汁不是隨便用醬油和蒜頭和在一起或買現成的五味醬就淋上了，那醬汁有五香粉的香氣，有新鮮蒜頭的微辣，有一點點辣椒的尾韻，五花肉切的比餐廳薄一些，比其他小吃店厚一點，剛好可以保留肉本身的甜味，有可讓保留偏Q彈，有勁道的口感。 這一道菜已經讓我消滅掉三分之一碗的白飯。朋友們笑說我實在太不給咖啡廳的厚片吐司面子了。 第二道菜是熱炒小松菜，第一油夠多，所以口感不會澀，小松菜本身夠新鮮，有嫩，梗枝的部位，吃起來脆，鮮甜，這道，真是讓我們喜歡。 我始終認為，越是簡單料理，越能料理好吃，真的不容易，炒青菜，是其中一項學問。 何況，小松菜很難入味，所以如何讓小松菜吃起來新鮮又好吃，真的是得用心呀。 這道小松菜好吃還有個撇步，通常我們熱炒深綠色青菜大多會用大蒜先爆香，然後再放下青菜翻炒，調味，起鍋。 而這道小松菜，廚師是放細細的薑絲，不多，薑味不重，這些嫩薑絲像是引子，引出小松菜的鮮甜。 第三道是九層塔蛋，煎好的蛋是偏向薄片型的，邊緣有點微焦，微乾，更是將蛋香，就在喀喫一口食，和進了口中的唾液，隨著咀嚼而融合。 九層塔，不只是鹹酥雞的好搭檔，也是蛋的好麻吉。 在我常去的一家平價解板燒店，他們家的紅燒九層塔蛋，也是超好吃的。 第四道菜是糖醋魚，說實在的，我對這道菜沒報什麼期待，很多餐廳的糖醋都很失敗呀，不是糖多放了，就是空有橘紅色，沒有糖醋的香味，甚至應是酥脆口感的肉、排骨什麼的，一咬入口，常是已冷，回軟的狀態。要不是因朋友們想吃，我寧願選擇香煎白帶魚，甚至退而求其次點豆瓣魚，也絕不會是點這道糖醋魚的。 魚端上來了，不會吧，這麼貼心，廚師將魚對剖、攤平、沾粉、油炸。 用大湯杓當刀切塊，一切下去那酥脆的聲音，讓我們都驚訝。 先拿到的人忍不住先嘗了起來，哇！好香，好吃，好酥脆，糖醋夠味。 沒想到，最沒期待的最讓我們驚艷。 四個人點四道菜，其實是差不多份量，貪吃的我們，看著隔壁桌點的客家小炒，香氣撲鼻而來，忍不住，我們又點了這道。 好吃。可惜沒有放芹菜，但瑕不掩瑜，沒掉漆，沒讓我們失望，一樣好吃。 我們在這家店五道菜共消費了九百三十元，然後白飯免費吃到飽。 廚師和老闆可沒有因白飯讓客人免費吃就隨便煮喔。 現在很多小吃店的白飯我都不喜歡，因為用的泰國香米，而口福的白飯可不是這樣的喔，是白米，且煮得有點黏，卻依然保有略須咀嚼的口感，也是中了我的胃呀。 能找到這家小吃美食店真的是我們的好口福呀。 朋友們說，下次還要安排龍潭一日遊，還要來吃飯，然後看著菜單，每個人已經決定了下次要點的好料是哪一道了。 多希望我家旁邊能有這樣的一家美食店，好吃，新鮮又經濟實惠。

2024 1026 歲月靜好

餐廳名稱：口福美食館餐廳地址：325桃園市龍潭區楊銅路二段990號秋天，適合出去走走，雖然風有點大，有時太陽也是那樣熾熱，可，總體來說，是出遊的好天氣。那天跟朋友開車至龍潭一日遊。原本找了咖啡廳要吃早午餐的，結果這次眼花，沒看清楚，到了現場才知道只有賣咖啡和厚片吐司，但這些無法填滿我們的為。於是，拿出手機，翻看Google Map找尋附近的景點。大家也跟我一樣嗎？會把平時在網路上看到的一些點，先儲存下來，這樣有需要時，就可以更為快速找到喜歡的地方。總之，我就是這樣找到這家在地的小吃店。抵達時，時間才剛快到中午，11點40分左右，小吃店門口已停了一排車，看著那些車子，我的心情很是雀躍，這麼多人來吃，若都是在地人的話，那表示這家店口味是很不錯的。一推開拉門，哇！只剩一張大桌和兩張小桌的位置，其他位置，全坐滿了人。還有當地一家人出門用餐，為何知道是當地人，看穿著觀察到的，全家人，男人們都是穿拖鞋，女士們雖然是穿外出鞋，但衣服很明顯不是外出服。我們點了糖醋魚，熱炒小松菜，蒜泥白肉和九層塔蛋。第一道上菜的是蒜泥白肉，這家廚師，有誠意，醬汁不是隨便用醬油和蒜頭和在一起或買現成的五味醬就淋上了，那醬汁有五香粉的香氣，有新鮮蒜頭的微辣，有一點點辣椒的尾韻，五花肉切的比餐廳薄一些，比其他小吃店厚一點，剛好可以保留肉本身的甜味，有可讓保留偏Q彈，有勁道的口感。這一道菜已經讓我消滅掉三分之一碗的白飯。朋友們笑說我實在太不給咖啡廳的厚片吐司面子了。第二道菜是熱炒小松菜，第一油夠多，所以口感不會澀，小松菜本身夠新鮮，有嫩，梗枝的部位，吃起來脆，鮮甜，這道，真是讓我們喜歡。我始終認為，越是簡單料理，越能料理好吃，真的不容易，炒青菜，是其中一項學問。何況，小松菜很難入味，所以如何讓小松菜吃起來新鮮又好吃，真的是得用心呀。這道小松菜好吃還有個撇步，通常我們熱炒深綠色青菜大多會用大蒜先爆香，然後再放下青菜翻炒，調味，起鍋。而這道小松菜，廚師是放細細的薑絲，不多，薑味不重，這些嫩薑絲像是引子，引出小松菜的鮮甜。第三道是九層塔蛋，煎好的蛋是偏向薄片型的，邊緣有點微焦，微乾，更是將蛋香，就在喀喫一口食，和進了口中的唾液，隨著咀嚼而融合。九層塔，不只是鹹酥雞的好搭檔，也是蛋的好麻吉。在我常去的一家平價解板燒店，他們家的紅燒九層塔蛋，也是超好吃的。第四道菜是糖醋魚，說實在的，我對這道菜沒報什麼期待，很多餐廳的糖醋都很失敗呀，不是糖多放了，就是空有橘紅色，沒有糖醋的香味，甚至應是酥脆口感的肉、排骨什麼的，一咬入口，常是已冷，回軟的狀態。要不是因朋友們想吃，我寧願選擇香煎白帶魚，甚至退而求其次點豆瓣魚，也絕不會是點這道糖醋魚的。魚端上來了，不會吧，這麼貼心，廚師將魚對剖、攤平、沾粉、油炸。用大湯杓當刀切塊，一切下去那酥脆的聲音，讓我們都驚訝。先拿到的人忍不住先嘗了起來，哇！好香，好吃，好酥脆，糖醋夠味。沒想到，最沒期待的最讓我們驚艷。四個人點四道菜，其實是差不多份量，貪吃的我們，看著隔壁桌點的客家小炒，香氣撲鼻而來，忍不住，我們又點了這道。好吃。可惜沒有放芹菜，但瑕不掩瑜，沒掉漆，沒讓我們失望，一樣好吃。我們在這家店五道菜共消費了九百三十元，然後白飯免費吃到飽。廚師和老闆可沒有因白飯讓客人免費吃就隨便煮喔。現在很多小吃店的白飯我都不喜歡，因為用的泰國香米，而口福的白飯可不是這樣的喔，是白米，且煮得有點黏，卻依然保有略須咀嚼的口感，也是中了我的胃呀。能找到這家小吃美食店真的是我們的好口福呀。朋友們說，下次還要安排龍潭一日遊，還要來吃飯，然後看著菜單，每個人已經決定了下次要點的好料是哪一道了。多希望我家旁邊能有這樣的一家美食店，好吃，新鮮又經濟實惠。 

新開幕的古早味小吃店，內用湯還可以免費續

太平運動場附近新開一家古早味小吃店，品項有炒麵、滷肉飯、豬血湯、炒飯、便當、現炒小菜、飲料，內用湯品都可以續湯。 魯肉飯 ( 小 ) 對於喜歡吃肥肉版魯肉的我們不會覺得油膩，吃著吃著可以吃到微微黏嘴的膠質感，配上粒粒分明香甜的米飯，是一碗既熟悉又滿足的美味。 炒麵 ( 小 ) 有少許高麗菜跟豆芽增加脆甜口感，和淋上的魯汁和魯肉鹹香的味道搭配得剛剛好。 蔥蛋 蔥蛋外面有煎到微微的香酥感，裡面吃得到蛋的水嫩和蔥的脆甜。 魯豆腐 可以吃得到豆腐原本的香甜，口感Q中帶軟，滷汁鹹甜適中，是我好喜歡的那種魯豆腐味道。 現炒小菜 有四種可以選，茄子它不是軟爛的那種口感，外脆內微軟，豆干有煸過的香味，也有醬汁的香甜，咀嚼起來好香好唰嘴。 白菜滷 蝦米爆香後的鮮味，炸過的豬皮QQ甜甜的，白菜不會煮太軟，湯汁都還保留在蔬菜裡面，軟中帶點脆度，咬下一口湯汁就會在口中散開。 蘿蔔糕 外酥脆裡面Q軟，吃的時候可以吃到蘿蔔的甜味 粉腸湯 沒有腥味也沒有苦味，尺寸也不算太小，份量也給得不少，裡面還會附上幾塊豬血。 大鍋湯 清甜濃郁帶點鹹菜鴨湯的香氣，喝起來完全不油膩，大鍋湯其實跟豬雜湯意思差不多，有大腸、粉腸、肩隔肉、豬血。 紅茶、奶茶 喝得到茶香帶點甘甜，甜度我們覺得剛剛好。 有層次的特製辣椒是好多人會買回家的，環境乾淨舒適，內用也有冷氣開放，同時也是一家寵物友善餐廳，毛小孩只要牽繩就能一起帶進來。 圖文分享 : https://fruitlovelife.com/post-f1130912/ 店家名稱 : 樹仔腳[炒麵/滷肉飯/豬血湯/ 炒飯] 營業地址 : 台中市太平區中興東路188-5號 營業時間 : 10:30 – 14:00 / 17:30-20:00 ( Google上的時間尚未更新 ) 公休日期 : 星期一 寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中炒麵 #太平美食 #太平炒麵 #太平滷肉飯 #滷肉飯 #古早味炒麵 #太平豬血湯 #太平豬雜湯 #寵物友善

宜蘭礁溪素食推薦：平價美食推薦，當地的人氣小吃店推推油飯炒麵

宜蘭礁溪素食推薦 店名：礁溪素食 門口就有大大的素食字樣，是在地人也超愛的平價美食，要把握時間唷，不然很容易賣完撲空唷~ 菜單如下 將郎小碗的油飯上桌了 油飯大份($50） 不會太油的油飯!粒粒分明Q彈好吃，加上薑末及芹菜香味減少了油膩感!會想再吃第二碗! 整體口感軟糯中帶著微微的嚼勁，伴隨著薑絲和麻油的香氣，讓人一口接一口。每一口都充滿了傳統美味的溫暖與濃厚的香氣。 小碗炒麵如下圖 炒出來的麵條鮮香四溢。炒麵的口感富有層次，既有蔬菜的脆爽，也有麵條的滑順，每一口都能感受到清新與香濃的完美結合。 其他小菜如下圖 整體而言，礁溪素食的餐點有家常菜的味道~讓人可以平價的飽餐一頓 雖然外觀看起來很樸實?但是吃起來很美味~難怪生意超好~ 對於素食者來說出遊的時候找食物就是需要耗費時間的事情~推薦給大家這間平價小吃店! 店家資訊 礁溪素食 地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段270號 電話：0911217556 營業時間：6:30~14:00

台南 | 陳記鴨肉麵 | 國賓後面的隱藏小吃店，外送平台上的知名店家

【#陳記鴨肉麵】🏃地址：701台南市東區莊敬路111號 國賓後面的隱藏小吃店，另有販售電影優待票，很多人都是只來買票沒發現有店而我剛好相反，只看到有店走出來才發現原來也有在賣票哈哈學生時期國賓覺得便宜，長大後發現信用卡活動平日威秀更划算就沒再去國賓(離題了 店家以鴨肉飯、鴨肉湯麵和鹹菜鴨肉冬粉等麵品聞名，之前有聽聞過，外送平台也很多人氣店家，但是想吃的時候都公休，店家休日不過中間無休息 #鴨心冬粉 NT80冬粉透亮不爛，放涼也不糊，質地細緻均勻無雜質，湯頭清甜好喝很暖胃，但就是鴨心感覺偏有嚼勁的那種，比較不是入口即化軟嫩款，適合耐嚼類型的人#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐

台中高cp平價丼飯!!絕對會回訪 丼飯均附湯 店內動漫神曲狂播超熱血 《老學校壽司 丼飯 生魚片 日式小吃店》 

https://www.instagram.com/p/C7d7sHSPLex/?img_index=1 -這家是我在台中數一數二吃到的平價好吃丼飯店沒有華麗裝潢 僅有少數幾個位置的小店 #鮭魚丼💰220內含生鮭魚和炙燒鮭魚 生的熟的都可以吃到（目測鮭魚厚度有1公分）炙燒的香氣撲鼻而來超香😍連醋飯都好吃而且丼飯均附湯 湯還可以免費續加喜歡豐富一點的 推薦你們可以升級套餐有和風時蔬、手捲、茶碗蒸 只要+100元整體吃下來不會有空虛感 份量也剛好 下次還會想再回訪的小店✨🔥推薦單點🔥｜鮭魚＋天使蝦丼💰250｜鮭魚＋比目魚丼💰280-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《老學校壽司 丼飯 生魚片 日式小吃店》 @oldschool__sushi🏠 台中市西區篤行路164號🈺️ 11:00–14:00、17:00–21:00，週一二公休☎️ 0908326820🌟 Google評價：4.8（337）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究🏷️ #雞不擇食_台中#雞不擇食_台北#雞不擇食

傳統老市場內滿滿人情味的中式早午餐店

這間小吃攤開超過五十年，從早上六點開始營業到中午一點，販賣品項很多種，愈早來東西愈齊全，用餐顛峰的時間可以看到很多老客戶來用餐。 從合作市場入口進去之後大約100公尺就可以看到阿安古早味小吃店，還沒有走進門口就可以聽到老闆親切的說：「來坐喔！」。 離峰時間人潮較少，我們十點多到的，後面大約11點初頭，人潮就是一波接著一波，不僅裡面客滿，店門口等待外帶的人潮也不少，早上熱門的時間就不太清楚了，翻桌率還滿快的。 肉圓 肉塊有醃製過的香味，吃起來很香帶點嚼勁，裡面還有幾個脆甜的筍丁，增加清爽和蔬菜類的口感。皮的部分外面有炸過微酥的感覺，味道吃起來很香，裡面是嫩Q的口感。 香菇肉羹湯 肉羹給的量不少，是用肉條裹上一點點的粉，醃製的味道覺得比肉圓少了一些，吃起來很嫩也很有彈性，湯的部分勾芡不會太多，幾乎是清湯感這這個讓我很喜歡，喝起來濃郁甘甜又不油膩。 肉粽 以瘦肉居多，不確定其它顆是不是也是這樣，肉吃起來不會柴，剛咬下去的時候會有點蒸煮過後的緊實，再往下就是愈來愈嫩的口感。糯米稍微帶點黏性，味道有一點點胡椒香，還有一些菜脯跟蝦米的香味，沾上甜甜鹹鹹的醬料很好吃。 味道對於我們家來說可能只是尋常好吃的小吃店，但我相信對很多從小吃到大的人來說，這是一碗既熟悉又溫暖的美味。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-f1130514/ 店家名稱：阿安小吃店 所在地址：台中市東區力行路75巷16號 營業時間：06:00-13:00 店家電話：04-2360-4096 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中東區美食 #阿安小吃店 #台中小吃 #台中東區小吃 #肉粽 #肉羹 #肉圓 #台中肉圓 #台中肉粽 #台中肉羹

鄰近華山市場有特別養生綠藻涼麵的捷運善導寺站小吃店何家大碗公涼麵

不久前的假日下午，跟朋友相約要去聽在喜來登飯店舉辦的講座，因此當天午餐就到華山市場周邊去隨逛隨找，結果就發現這家包括涼麵在內，有多種麵食、飯類可選的何家大碗公涼麵，由於當天頗熱，加上看到有蠻特別的養生綠藻涼麵，就決定在這裡用餐。而實際吃過後，我個人覺得還不錯，所以就來簡單分享一下這間捷運善導寺小吃店，讓在找鄰近華山市場美食、捷運善導寺美食、台北好吃涼麵的大大參考看看。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #何家大碗公涼麵 #捷運善導寺站美食 #華山市場周邊美食 #立法院周邊美食 #中正區美食 #善導寺銅板美食 #hardaway生活筆記

新住民經營的台灣道地小吃店，每次路過總是大排長龍的人潮

阿田麵館是由新住民所經營，賣的卻是台灣道地口味的小吃陽春麵、切仔麵、麻醬麵、滷味小菜……等等，每到用餐時間總是滿滿的人潮，如要來內用用餐的朋友，建議早點來才不會等太久。 每次從大慶夜市回家的路上，這間阿田麵館總是大排長龍的人潮，所以找一天就來吃吃看。 滷味-豆皮、隔間肉 肉質很嫩又有一點筋的Q度，是小吃店常見的滷味選項。切成細絲的豆皮拌入香油和油膏，再配點蔥花一起入口，一點點的辛香味和爽脆的口感，與豆皮的彈性和甜味完美結合，愈咀嚼愈香。 餛飩麵 ( 湯 / 小 ) 傳統的餛飩包法，有稍微調味過但不多，皮的部分厚的地方吃得到Q度，薄的相對就會比較嫩，可以吃得到肉香。麵條是寬白麵，口感Q中帶嫩，味道有麵條的原本的甜味，和吸收到湯汁後的鮮美。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-f1130507/ 店家名稱：阿田麵館 所在地址：台中市南區工學路179號 營業時間：16:30-23:30 店家電話：0931-425-005 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #南區美食 #台中南區美食 #阿田麵館 #台中麵店 #台中南區麵店

平價美食小吃店，不能錯過每天數量有限的雞肉飯

在台中南區的和平國小對面，是一間兩夫妻所經營的平價美食小吃店，招牌雞肉飯是老闆每天手工撕的，所以每天數量有限，除了雞肉飯，肉燥飯、意麵、苦瓜湯也是許多人推薦的。店內還有一隻可愛的店貓。 雞肉飯 ( 小 ) 上面有撒上一些金黃色的食物很像是油酥，但味道又有點不太相同，吃起來酥酥又帶點鹹香。 雞肉飯便當 ( 大 ) 除了原本的酸菜外，另外有附上兩種青菜跟煎蛋，菜色基本上都一樣，但可能會因為季節之類的做變化調整。 粒粒分明的白飯給得不算少，目測大約有小碗的2倍，吃起來很有飽足感，。雞肉吃起來口感很嫩，咀嚼時可以稍微吃到一點點肉汁，搭配像是油酥的食物整個味道很香。 貢丸湯 一碗裡面有五顆的貢丸，有大骨的鮮跟肉的甜味，很順口又不會油膩。 苦瓜湯 這碗的湯色很像在喝那種一盅進去蒸熟的那種湯品，喝起來很濃郁、有苦瓜的香味，結尾是會回甘的那種。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-taichung-food-f1130418/ 店家名稱：大大小吃店 所在地址：台中市南區復興路二段38-8號 營業時間：10:30-13:00 / 15:30-19:00 店家電話：0921-302-906 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食推薦 #南區美食 #南區美食推薦 #人氣美食 #大大小吃店 #雞肉飯 #苦瓜湯 #貢丸湯 #手撕雞肉 延伸閱讀

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