嘉義涼麵／嘉義都市傳說之一／傳統古早味只賣3樣／傳承三代50年老店／嘉義獨有特調白醋／在地人從小吃到大

嘉義都市傳說之一的「白醋涼麵」，傳承三代50年老店，傳統古早味只賣3樣，嘉義獨有特調白醋醬汁，在地人從小吃到大，到嘉義如果沒吃過等於白來了 店面外觀：這家是總店，1973年創立，已經開了將近50年 高雄店據說是第三代在經營 居然還可以宅配 涼麵：白色扁油麵搭配小黃瓜絲，再淋上醬油、特調白醋、芝麻醬、蒜泥，最大特色就是加入了嘉義特產「白醋」 一般人常誤會以為嘉義人把美乃滋稱為白醋，其實這兩種是不一樣的東西，嘉義人所謂的「白醋」，其實指的是「白雪牌沙拉醬」，因為包裝上面寫著白醋，才因此將這種沙拉醬簡稱為白醋，吃起來清爽不膩口，但如果你拿市售常見的美乃滋來代替，會發現味道完全不一樣而且吃一口就膩了 四味果汁：四味就是鳳梨、木瓜、芭樂、檸檬這四種水果，因為一年四季當中這四種水果比較好取得，所以就固定以這四樣去調配比例，喝起來微酸微甜 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2022/06/052851919.html

榮盛米糕｜台南友愛街小吃👩🏻‍🍳從小吃到大！米糕首選👍🏾

🙋🏼前文提要-台南篇 口味很主觀，我的蜜糖可能別人的毒藥💊 台南之行沒有特別排任何行程，就是飯店附近google map無限放大看附近有什麼😂 但真的也吃了不少，會陸續分享+更新 ⚠️台南系列文章，下面就會有連結🔗 榮盛米糕於我而言已經等於台南，從小到大跟著爸爸吃卻到這次才知道店名地址😅 🐷延伸閱讀-我瘦了30公斤 ✈️延伸閱讀-五個月瘦了20公斤🔪 🏠店家資訊👨🏻‍🍳 🐷個人感受&價格💸 ⬆️照片特別銳利化跟放大⬆️ 米糕吃起來不會是很黏到糯米粘在一起 可以吃的出米粒口感，但不是粒粒分明（這樣感覺很難理解😅米粒是偏長的🍚 上面魚鬆鹹味普通，個人覺得是增加口感跟提味而已，不會搶到米糕本體的香氣🤤 醃白蘿蔔簡直是米糕好朋友，之前也有吃過醃小黃瓜🥒店家可能是為了解膩，但米糕單吃也不會乾口卡喉嚨，醃漬物反而可以成為另一道小菜（？！ 米糕、魚鬆、醃漬物單獨存在都可以，但合在一起入口又是另一種美味🐷 上面的滷肉跟香菇絕對是靈魂🥰 它可能是我唯一敢吃的肥肥肉了，不會一入口咬下就滿嘴油粒（這個形容😂 反而增加了稍稍粘膩的口感，香菇也很入味，整碗搭配在一起，每一樣單獨存在都能是主角，和在一起是完美搭配沒有誰是主角👍🏾 🎆同場加映-台南美食、夜生活🍾️ 🌟台南｜友愛街美食-榮盛米糕🍚 🌟Chun純薏仁｜友愛街甜點，好想再吃🐷 🌟BAR TCRC｜台南必去夜生活‘亞洲前五十大酒吧🍹 🌟Bar Home｜請直接排入台南夜生活🎉 #台南美食 #台南小吃 #榮盛米糕 #友愛街美食 

台東觀光夜市《顏記清蒸一口肉圓》蒜香白醬濃厚～夜市小吃必吃！

. ✎ 顏記清蒸一口肉圓 ✎ 台東觀光夜市 老字號品牌顏記清蒸一口肉圓小巧可愛，鱈魚、花枝、蝦仁、鮮肉四種口味，也可以綜合的唷！ 顏記清蒸一口肉圓的肉圓是清蒸的，外皮帶有Ｑ勁適中，內餡料扎實口口咬下都是料。 米將是蒜香白醬非常香也非常蒜，搭上肉圓吃起來很夠味，清蒸就是這樣子的好處，不油膩！(完全可以吃完) . 更多相關文章▶▶▶ #顏記清蒸一口肉圓 #肉圓 #顏記 #必吃小吃 #小吃美食 #台東觀光夜市 #台東夜市 #台東景點 #夜市必吃 #夜市美食 #鐵花村 #鐵花村美食 #一口美食 #發胖 #pop

板南線西門站│城中市場．中生代五分埔．街口玉米及花生必吃

 ．市場名稱:城中市場 ．營業時間:10:00-20:00 ．捷運出口:西門站4號 ．從捷運步行時間:約七分鐘 ．前往時間:平日17:00 玉米為之驚人的好吃！很常與朋友相約在西門，卻不知道西門竟然有如此奇妙的地方，一條衣服飾品市場街，另一區則是小小的水果攤以及一些街頭小吃！發現一些有趣的地方，值得分享。 一、市場衛生度（3分） 拍照看不太出來衛生，不過因為走起來沒有這麼舒服，可能是時而看到衣服店，然後再看到食物區，不太習慣。但我很喜歡，在帳篷中透出一點光，會讓人感到沒有這麼的悶及封閉。 二、路線流暢度（2分） 這市場分為A區及B區。 一開始抱持會看到很多食物，所以走在A區，但筆直的一條路放眼望去都是衣服、假髮等。原本有點小失望，後來看到B路口有玉米攤販，燃起一線希望。 小吃都集中在B區及B區巷弄，非常有意思。 三、產品多樣度（3分） 如果我是家庭主婦又熱愛市場衣服，那這裡會是我的天堂！這裡的一些五金用品大約有三間假髮、珠寶及衣服數不清楚地多間！而且衣服都有蠻多人在購買的！ 假髮多到我覺得有點驚人！不過這次讓我大開眼界就是這家「代染店」一顆頭400元，不過要自帶染劑！裡面有一個人邊低頭滑手機的客人，但我很好奇，要去哪裡洗掉染劑。 B區範圍不太大，不過有七八間水果攤，直走到底右手邊有一間菜販。水果攤的價格都差不多，而且每一間都不太大，水果看起來都很新鮮！ 直走彎進來有很多小吃店，但最吸引我的是「羊城小食」，這家很像是在香港的大排檔，他有內用店面，但在外面有擺一個圓桌！傍晚去已經有蠻多人在等！下次想帶朋友一起坐在路邊吃一次看看，我覺得是一種很奇妙的體驗。 四、人潮舒適度（4分） 人潮不多，沒什麼需要排隊的電，但又不會讓人感到冷冷清清，雖然現在是防疫期間，至少還有人願意來市場。大家都有戴著口罩，感覺安心！ 五、小吃好吃度（5分） 大推!B區路口的攤販!但聽老闆跟客人聊天，這家攤販出現的時間不太固定，從我進去B區到離開B區，都有人在等！不過老闆速度很快，幾乎不用等！玉米一隻35元，真的超級甜！彩虹玉米已經賣完，就沒有買到。我是玉米控，看到這種水煮玉米，去觀光景點區，一定會想要來一根。而且要有一點鹽在上面。 花生我買一百元，每科都好飽滿有彈性！帶回去給同事吃，大家也都說好吃！ 我一定會想再來買第二次！ 城中市場小有名氣的愛玉。喝起來沒有過多的味道，但我自己是很喜歡又酸又甜的愛玉這杯相對起來比較健康，不喜歡甜的應該會喜歡這杯！ （忘記帶環保瓶跟環保吸管在身上） 小記：西門算是我半個生活圈，為了玉米跟「羊城小食」，我會想再來，也有看到明星咖啡館，這裡算是很特別的地區，如果去膩西門町，晃來這裡也別有一番風味。

在地人推薦且必吃的銅板價小吃美食，小菜選擇超豐富，還有創新涼麵吃法

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/chiayi-old-brand-cold-noodles 平常會到處旅行的我們，除了查詢好玩的景點外，也會順便做一下當地美食的功課，談到嘉義美食，除了火雞肉飯、砂鍋魚頭外，更吸引咕溜魚的其實是嘉義老牌涼麵耶~ 因為會加美奶滋的涼麵吃法是嘉義當地流傳下來的特色吃法，而想吃道地的嘉義老牌涼麵來嘉義怎能錯過呢！加上現在天氣這麼熱，只想來點清涼啊~ 於是請在地人跟我推薦一下好吃的嘉義老牌涼麵，於是收獲一間來在嘉義市區的好吃涼麵口袋名單，他們家的涼麵很有特色又平價，而且小菜的選擇也超豐富多樣化呢！ 老牌涼麵的店家所在處臨近檜意森活村、嘉義公園(射日塔、Kano園區、昭和十八)，離旅遊景點都滿近滴~ 所以來到嘉義旅遊在這裡用餐也很方便，加上附近很好停車。不過我們這次會來到這裡用餐也是因為在地人的推薦，加上剛好到嘉義旅遊的關係，那因為覺得真的不錯，也想推薦給喜歡嘉義老牌涼麵的朋友們。 涼麵 (哇沙米口味添加) 另外我們還點了一份店家顛覆傳統吃法的哇沙米口味涼麵，對於想找點微嗆辣感的朋友，是個還不錯的新選擇。原本我還想說加哇沙米會比會太搶味？但實際吃後，才發現意外的match耶！一點都不搶味，而且超融入，但也可能比例抓的剛剛好，其實還滿好吃的耶！ 涼圓 第一次吃到涼圓，也是在嘉義涼麵店裡吃到的，那時覺得這項小吃挺有意思滴~ 以前吃肉圓都是熱的，而且我很喜歡中部那種炸肉圓，沒想到涼圓就像中部的肉圓一樣皮Q有彈性。他們家的涼圓皮很好吃，涼涼的再搭配跟涼麵不太一樣的醬汁，但一樣都有加美奶滋，吃起來也是很對味。 粉腸 平常在切仔店買的粉腸顏色都是粉粉的，不過我發現嘉義吃到的粉腸跟我平常吃到的粉腸顏色很不一樣，這裡的粉腸顏色很紅，而且看起來非常晶瑩剔透感，有一種吃水晶凍的感覺。

台灣特色小吃~家家-信義區台中脆皮臭豆腐/彰化脆皮肉圓/蚵仔大腸麵線

跟家人出外走走騎車回家路上不知道從哪兒飄來的 臭豆腐 香味，看到懸掛的紅布條寫著臭豆腐之後，仔細一看原來在路旁某個角落有間不是很起眼的小吃攤，攤位掛著2、3塊大大的綠色看板寫著店名 家家 與販售品項，這家小吃攤只看到老闆娘一位，買的時候剛好沒有其他客人，一開始只點了 台中脆皮臭豆腐 ，後來又加點了 彰化脆皮肉圓、蚵仔大腸麵線 一起外帶回家品嚐~ 台中脆皮臭豆腐 第一次買，小份份量有4塊，每一塊裡面都有放入蒜泥，泡菜的量還好，辣醬包老闆有另外附上， 大部分外帶或多或少會影響到一點口感，這次回到家後有稍微用烤箱小小的回烤一下，整體吃起來意外的不錯吃，即使外帶外皮還是保有一些酥脆感，豆腐內也不乾，這家的香臭味非常滿意，( 路過會想買是又想起了小時候與家人最愛的某間臭豆腐店，後來長大與家人再去捧場時因為已經換人接手味道也走味了，甚是可惜~ ) 這家 家家 - 台中脆皮臭豆腐 吃得有點意猶未盡，我與家人覺得現場吃應該會更棒~ 彰化脆皮肉圓 也有跟著臭豆腐小小回烤一下再品嚐，不敢吃香菜的要提早說，菜單看板下方也有小提醒~ 倒入肉圓專用醬，筍子肉餡還有灑上的香菜搭配醬料吃起來表皮酥口感Q彈不錯吃， 蚵仔大腸麵線 蚵仔沒有腥味配上滷大腸加上柴魚香氣的麵線也不錯吃， 基本上這間整體品嚐起來都還不錯，家人也給它好評，喜歡品嚐台灣小吃的可以品嚐看看~ 小吃資訊 👇 👇 👇 家家台中脆皮臭豆腐彰化脆皮肉圓 地址： 110台北市信義區福德街221巷2弄2號 營業時間： 星期一 休息 星期二 11:00–17:00 星期三 11:00–17:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00 台灣小吃家家台北信義區小吃台灣特色小吃臭豆腐蚵仔大腸麵線肉圓台中脆皮臭豆腐彰化脆皮肉圓

台東《玉里徠臭豆腐》走在鐵花村飄香而來~小巧一口大小臭豆腐！

. ✎玉里徠臭豆腐 ✎ 台東縣台東市中山路418號1樓 ✎15:00–22:00 (周一休息) 走在鐵花村不時聞到臭香味，臭豆腐真的有一種很臭的魅力，愛吃臭豆腐的不能錯過這一篇食記，不過前情提要，來到玉里徠臭豆腐請大家看清楚點餐規則喔！記得細心畫菜單。 玉里徠臭豆腐的臭豆腐是小巧一口型，不會太臭是臭香型，不過特別的是泡菜部分為醃製的蘿蔔，個人還是習慣泡菜(笑)醃蘿蔔吃起來還是很解膩，口感脆！臭豆腐孔洞很大很 juicy，外酥脆內軟不會有油膩感。 . 更多相關文章▶▶▶ #玉里徠臭豆腐 #臭豆腐 #小吃 #台東臭豆腐 #鐵花村 #鐵花村美食 #小吃推薦 #台東美食 #台東景點 #台灣小吃 #中山路美食 #台東縣美食 #台東 #發胖 #popdaily #ForkYeah #FoodInTheAir #Delish

平凡就是福😌宜蘭員山鄉銅板美食🥢大宜麵店🍜簡單美味的小吃店👍大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CfLMvClgh8i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸乾拌麵🍜$35 🔻粗麵很勁道😋 簡單好吃的純樸口味 肉燥醬汁少了些 可能點的是小碗吧🤷‍♀️ 🔸燙青菜🥬$35 🔹已經習慣每次出遊耗盡心力時間 搜尋厲害的美食店家 通常主要找美觀新潮必去的店 很久沒有入境隨俗的吃小吃 店家非常親民可能是年輕老闆 很會做生意也對旅人很親切 最好笑的是本人身為麵控 對麵條比較龜毛😅 好奇問了一下粗麵跟細麵的麵條 老闆直接抓本人跟我介紹 這種態度就太值得讚許了啦 他們家麵食跟餛飩都不錯吃 附近玩完真的可以來快速吃飽👌 📍#大宜麵店 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #小吃店 #午餐吃什麼 #宜蘭美食 #宜蘭早午餐 #麵店 #員山美食 #銅板美食 #taipeifoodie #台北吃貨 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台湾グルメ #大橋頭吃吃隊 #吃貨日常 #popyummy宜蘭 #吃貨人生 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

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🔺Google評論🔻4.3(160則評論) ✍🏻☀️☀️☀️⛅️ 📍桃園市中壢區長春路56號 🕰06:00-17:00 (週一公休) ☎️(03)451-2808 🍽碗粿💰25 銅板價的碗粿，淋上醬油膏和蔡脯，清蒸不油膩，不過整體還是有點單調。 💬店家最吸引人的是有卡通造型的粿，餡料十分飽滿，廣受好評。 ◆◆◆更多美食在上班族的嚮導夢Guideveryday◆◆◆ ◎ 文章圖片創作版權皆為 上班族的嚮導夢 所有。◆ 文章圖片來源：上班族的嚮導夢。◆ 文章圖片、撰文編輯：上班族的嚮導夢。◎ 禁止任意轉載與其他商業應用。ＩＧ ：上班族的嚮導夢波波 ：#Popdaily創作者計畫 - #guide桃園 #guide中式 #guide中壢區 #guide小吃 - #taiwan #taiwanfood #letsguide #googlemaps #taoyuan #taoyuanfood#台灣美食#美食#食記#桃園美食#桃園食記 #桃園美食地圖 #popdaily #popyummy #popyummy桃園 #menu #menutaiwan 

新北美食｜精選4家捷運南勢角站在地美食！

美食懶人包又來了！大家有逛過興南夜市嗎？光是夜市裡面跟周遭就有很多知名的老店。這次就選了4間我覺得很好吃的分享給大家吧～ 李家麵館刀削麵 第一間絕對要來介紹在中和南勢角有名的刀削麵『李家麵館刀削麵』 (招牌上的東東小吃店可能是舊名吧？) 已經營業好幾年的老店了，在興南夜市口屹立不搖 不管晴天、雨天永遠都是大排長龍！ （一開門師傅們幾乎沒有休息過！真的很厲害👍🏻） - 來這裡必點的絕對是他們的木須炒麵啦 一份要130元，以夜市美食來說真的不算便宜 但份量十足，料也很豐富，兩個人吃差不多。 這家刀削麵厲害之處就在於，他們都是現擀現削又現煮，吃起來特別彈牙，沒有厚粉感！ 調味是用簡單的醬油，跟麵體融合的剛剛好，不死鹹，配上香氣十足的炒蛋、脆口小白菜、木耳、肉絲等，炒得很有鑊氣。 算是數一數二好吃的刀削麵（推！） 📍李家麵館刀削麵 地址｜新北市中和區景新街404號(捷運南勢角站4號出口) 營業時間｜11:00-15:00，17:00-23:00 電話｜0952-727-616 大邁小吃店 再來這家『大邁小吃店』位在興南夜市內 應該是剛開幕不久，店面還很新，小小一間，內用座位不多 雖然相關文章不算多，但在google評論上有4.8⭐️，而且幾乎是好評喔！ 這間的招牌應該就是赤肉羹了！ 點了一碗赤肉羹麵70元+一份紅燒肉$60 肉羹給的量蠻多的，大概有5、6塊，而且都蠻大的 有上網查一下他們都是原塊豬肉，吃起來口感相當的Q 羹不會過度勾芡，相較於外面口味算是清淡，還蠻對我的胃的～ 一份70元個人覺得還算合理 再來是紅燒肉。這家其實有蠻多炸物、小吃的 我看蠻多人推薦 炸豬肝的 不過我不太敢嘗試，所以還是點一個比較不會雷的🤣 紅燒肉旁邊還有放小黃瓜解膩還蠻貼心的～ 吃得出來店家應該是也是先醃製過，口味算蠻重的 還不錯吃，但不驚艷啦～ 📍大邁小吃店 地址｜新北市中和區信義街23號(捷運南勢角站4號出口) 時間｜16:00-12:00(週二休) 佳佳福甘梅薯條 這間『佳佳福甘梅薯條』應該是連鎖店吧 其他家我沒有吃過 但興南夜市這間，我個人很推薦喔！ 我每次點的都是嗆味椒鹽口味的 小份的$60（大份$100) 我本人其實不太愛吃炸物，但會推薦這間就是他的地瓜薯條非常的酥脆！不油膩！就算放了半個小時依然是那麼的酥 而且他們家的地瓜很綿密，還帶有甜味在的， 已經買過兩、三次了水準還是維持一樣！ 如果有經過附近的話，可以試看看喔👍🏻 📍佳佳福甘梅薯條 地址｜新北市中和區景新街410巷13號 時間｜15:00-23:00 電話｜02-2940-0710 純檸檬泰式小吃 最後一家要介紹的是位在興南夜市口附近的平價泰式料理『純檸檬泰式小吃』 如果不是有人推薦，老實說他們外觀並不怎麼吸引我🤣沒有什麼裝潢，就是很簡單的小吃店。（但人家生意可是超級好） 主要是以泰式飯類與麵類為主，沒有像一般泰國餐廳有那麼多大菜之類的，每份餐點都是在一百元左右。 這次點的打拋豬肉飯 $110,小辣 （辣度有分4個等級：微微辣、小辣、中辣、大辣、超級辣） 外帶會將飯和豬肉分開放，有點像燴飯，還有附一顆荷包蛋 跟我們在外面吃到的打拋豬是乾的非常不同。剛拿到的時候你可能會傻眼，但其實你把它全部拌開後會發現米粒剛好吸飽那些湯汁。吃起來每一口都吃到滿滿的鹹甜辣，讓米飯一點都不無聊，超級好吃！超下飯🤤（吃到後來反而覺得飯量略顯不足） 可能因為還加了大量洋蔥，洋蔥的香氣有炒出來，調味醬料偏甜，整體口感非常順口，另外我也是第一次看到有加四季豆，這間真的很有自己的特色～ 感覺每一道都很值得一試 （唯一的小小缺點就是餐點都是現點現做的，要等很久！像我這份是用Line先點餐，不過要等30分鐘） 📍純檸檬泰式小吃 地址｜新北市中和區和平街16號 時間｜12:00-14:30，17:00-20:30(週日休） Line點餐 @659fgtaq - 以上就是我的捷運南勢角站的美食清單 如果之後還有吃到什麼不錯的再陸續更新給大家 有興趣想得知更多隱藏版美食、在地美食 也可以訂閱我的Youtube頻道»一起饅頭 每個禮拜四晚上7:00都會有新的影片上線喔🥰 Youtube影片連結» - 今天的分享就到這裡 下次見，掰掰👋🏻 #台灣美食#新北美食#南勢角站美食#南勢角美食#中和美食#雙和美食#環狀線美食#興南夜市美食#中和區#銅板美食#午晚餐#大邁小吃店#異國料理#李家刀削麵#刀削麵#泰式料理#純檸檬泰式小吃#甘梅薯條#薯條#taipeifood

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