小吃推薦 台北東區米其林推薦的牛肉麵👉🏻牛肉麵界的勞斯萊斯🐂🍜

Pon本身就是牛肉麵的愛好者 位於東區的這家米其林推薦的牛肉麵 被譽為牛肉麵界的勞斯萊斯‼️ Pon當然要來朝聖👑 店面裝潢很像西餐廳的感覺 但賣的居然是《 牛 肉 麵 》 店內環境很舒適有別於一般麵店 讓人有尊榮級的感覺 也很適合長輩來用餐🥢 🍜天下絕品牛肉麵 NT280 湯頭看起來很清澈 但喝起來味道卻很濃郁 可以先搭配一點酸菜一起吃 搭配酸中帶鹹的滋味味道適中不會搶戲 另外～也很推薦搭配它們的辣醬 辣醬很香讓麵條跟湯頭 吃起來層次感更豐富非常加分 而且還可以加湯，還有提供可續杯的梅子醋 🍝摩納哥肉醬麵 NT180 番茄肉醬麵聞起來很香 除了有番茄的酸甜還有迷迭香的香氣 麵條很有嚼勁越吃越順口 🟣洛香蓮藕 NT80 用高腳杯裝的小菜 光是看外觀造型就超療癒的 在蓮藕中加入了洛神花 酸甜的滋味很開胃 📍🏳️‍🌈店家資訊： 店名： #天下三絕 店址：台北市仁愛路4段27巷3號1樓 交通：捷運 #忠孝復興 站步行8mins 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 想看我更多文章及最即時的資訊歡迎追蹤我的IG 這裡幾乎每天都會更新唷！ IG傳送門👉🏻👉🏻👉🏻 ponponboxbox FB粉專👉🏻👉🏻👉🏻 Pon Pon的日常痞客幫👉🏻👉🏻👉🏻Pon Pon的日常 . 營業時間： 每日AM11:30~PM14:30; AM17:30~20:30 #米其林推薦 #米其林指南 #牛肉麵 #台灣牛肉麵 #台灣小吃 #小吃 傳統美食 #麵店 #麵館 #麵食 #相機先食#台北美食 #台灣美食 #東區美食 #忠孝復興美食 #忠孝復興 #捷運忠孝復興站 #Taiwanese #Taipeifood #noodles #streetfood 

明倫蛋餅 軟皮愛好者推❤️

台中 明倫蛋餅😋😋😋 本人是蛋餅重度愛好者，最喜歡麵粉手工製作的蛋餅，反而脆皮的對我吸引力比較小🤣 明倫蛋餅Q彈微甜的餅皮深得我心，蔥量給的也不少，製作少油少鹽更是加分！！ 但到現在還是不懂為什麼他的餅皮是甜甜的🧐 你們蛋餅都喜歡軟皮還脆皮？請多多推薦好吃的蛋餅給我踩點🥳 #台中美食 #台中小吃 #台中小吃美食 #平價美食 #平價小吃 #蛋餅 #蛋餅控 #蛋餅皮 #台灣大道 #明倫蛋餅 #明倫蛋餅🍳 #蛋餅好吃 #軟皮蛋餅 #健康小吃 #逢甲夜市 #便宜 #蛋餅捲 #蔥 #少油少鹽 #早餐店 #宵夜美食 #台灣小吃 #小吃推薦 #在地小吃

【職場讀書人選書】餐桌上的民族主義 台灣從來都不只有小吃《「台灣菜」的文化史》

 什麼是「台灣菜」？是清粥小菜、夜市小吃？高檔酒家菜？阿沙力的快炒？或是辦桌流水席？（中略）本書做為一本歷史研究，目的不在廣泛探討當代「台灣美食」的內容，而是希望能回到歷史的經緯，檢視「台灣菜」（Taiwanese cuisine）這個概念的源頭與其意涵的歷史變遷，分析眾多對台菜源流的解釋從何而來，台灣人是透過怎樣的舌尖標準確認：「啊！這就是台灣味！」 牛肉麵、魯肉飯的真正滋味，或許只有曾經在異鄉的遊子能夠體會，而台灣小吃，更是各國遊客入境旅行的重點項目，然而是在怎樣的條件下，讓這些食物成為能夠代表台灣、引發鄉愁，所謂「台灣味」到底又是什麼？ 什麼是「台灣菜」？ 從日治時期相對於日本料理與支那料理的「殖民地料理」開始說起，不論是日本皇太子來台的宴席，或是物資缺乏時期，必須節省油與時間形成的庶民「炒、煮、煎」料理方式，台灣本省人的傳統飲食曾經擁有複雜的紋理與內涵，然而一切，都在國民黨政府來台後，因為不符合新統治階層的口味與「大中華正統」的想像，被貶為「上不了檯面」的粗鄙食物。 直到政黨輪替、國宴下鄉，以及本土意識再度興起，台灣本省傳統料理再度受到重視，連帶客家料理、原住民料理也開始，成為台灣多元飲食板塊的重要元素。 從珍饈貶為庶民飲食 台灣其實不只有小吃 《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》，將台灣飲食文化中，長久未被梳理與重視的內涵文本化，鉅細彌遺地交代了「台灣菜」的誕生、轉化與不斷再定義。從曾經被認為是皇家餐桌上的珍饈，變成市井小民吃的「清粥小菜」，這段坎坷的命運藉由作者的文字，在讀者面前展演。 飲食文化做為產業的一環，可以有效地連結族群意識，建立族群文化傳統的價值，以及從之而來的族群自信與對族群的認同。 在作者陳玉箴的訪談中，「料理」經常被指稱為較精緻、高級的菜餚，而相對於各國「料理」，我們反而極少使用「台灣料理」這個詞彙，而更常稱它們為「台灣小吃」。藉由《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》，呈現的不只是「台灣菜」的前世今生，還有飲食與民族主義間的關係，以及國家權力如何透過飲食，達到階級化人民的目的。 以吃為傲的台灣人 值得閱讀的臺菜文化內涵 以一本論文改寫而成的文化書籍而言，《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》的文字令人驚訝地流暢與容易理解，對於以「吃」為傲的台灣人，它更是一本值得閱讀的作品。然而本書有個致命性的缺點，就是不適合在深夜閱讀，因為裡面講述的各種菜餚，很有可能會讓人越讀越餓，忍不住衝出門買宵夜。 誠品線上：https://reurl.cc/DZW42e金石堂網路書店：https://reurl.cc/NZz4Me博客來：https://reurl.cc/WXpRme讀冊生活：https://reurl.cc/l53gKQ讀冊二手書：https://reurl.cc/q1MrWg

﹝台南│國華街﹞一筒兩餅│三色手工蔥肉餅．顛覆傳統的創意小吃

🔎好吃、好玩、好美麗都在 Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🇹🇼 Tainan, Taiwan 來 台南國華街 吃 創意蔥肉餅🍴 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #一筒兩餅 #蔥肉餅 #友愛街 改變傳統普通的蔥肉餅，加入新潮元素 不論是餅皮顏色或是增添多種口味，都為蔥肉餅注入新創意 ▼ 辣子蔥肉餅（麻辣）$39 外皮很酥脆，餅皮加入紅麴粉染成紅通通的 內層夾餡則加入四川大紅袍辣椒與滿滿蔥肉拌再一起 咬下去時，濃郁的麻辣香氣散出，越吃越超開胃，超涮嘴的🤤 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍地址：台南市中西區國華街二段140號 🔻營業時間 ：周一至周六 11:00-18:00 💸： 單點式 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ #taiwan #tainan #Tainanfood#tainantravel #台灣美食 #台南美食 #吃貨 #食記 #台南小吃 #台南食記 #台南景點 #國華街美食 #美食分享 #美食推薦 #美食地圖 #打卡美食 #平價美食 #銅板價 #傳統美食 #tainantravel #台南觀光 #popyummy

新北｜中和區｜天天來小吃店｜搶先介紹!!海鮮粥品百元有找!!


📣波波黛莉搶先介紹!!海鮮粥品百元有找!! 天天來小吃店，我到訪過三次，開幕前三天就去吃了第一次! 是附近新開的店，品質各方面都還不錯! 不過因為附近非鬧區生意比較冷清些， 最近有配合GOMAJI活動，人潮比之前多一點， 環境寬敞乾淨。 上餐速度OK，服務人員雖非熱情但感覺是友善的， 住附近平常不知道要吃什麼，有飯有粥有麵的天天來會是選擇之一， CP值可，搭配優惠則更好。 - 📍海產粥（💰110 大碗） 裡面有整隻小卷，還有魷魚蛤蠣等海鮮料， 還算豐富，湯頭也滿鮮甜，湯水雖比較多， 不過吃起來很有飽足感。 所有點過的餐點中，比較推薦海產系列的品項。 - 📍鍋燒意麵（💰95 大碗） 吃起來就是常見鍋燒意麵的感覺， 中規中矩! - 📍鍋燒烏龍麵（💰95 大碗） 吃起來也正常發揮，烏龍麵也Q，份量跟意麵一樣， 能吃飽。 - 📍牛肉丼（💰80） 以價格來說確實很親民， 不過淋醬稍嫌少了點，味道較單一。 - 📍小菜—皮蛋豆腐（💰30） 小菜價格也不貴。 - 🔍天天來小吃店 👣 新北市中和區復興路285號 🚇 捷運景安站 (走路約12分鐘) 🕛 11:00–22:00 ☎️ 02 2248 0057 ❌ 週一公休 #mytoast_yummy吃中和 #中和美食 #景安站美食 #雙和美食 #海鮮粥 #天天來小吃店 #海產粥 #景安美食 #景安站 #台灣美食 #taiwanfood #環狀線美食 #新北美食推薦 #中和美食推薦 #新北美食 #中永和 #中和區

老麵店 - 60年老店-終於吃到傳說中的四醬麵 ，搭配肉骨湯更棒😋

老麵店 - 60年老店-終於吃到傳說中的四醬麵 😋

這家是我美食口袋名單放很久的美食，看到網友食記沾滿醬汁的麵條很可口、誘人 Google有2千多則 4.3分，六十年的古早味 每每想去吃都覺得有點偏僻 藏身在住宅區，且延三、慈聖宮、迪化街美食就吃不完 這次來到迪化街心想該來朝聖一下 (大橋頭站 延三夜市.路程約15分鐘) 離人氣名店《老張豬腳飯》也算近，所以這次來吃老麵店 外帶老張豬腳飯 平日下午兩點店裡還是滿滿客人，可見人氣之高... 點了乾麵+肉骨湯+滷豆干 乾麵(四醬麵 神秘乾拌麵) : 小碗$35 大碗$60 價格很親民 用豆瓣醬、秘制鹹水、芝麻醬、油蔥酥豬油混合完美搭配 拌勻後麵條吸附滿滿醬汁，有著豆瓣醬、麻醬的香氣 果然名不虛傳 蔥油酥豬油和韭菜都有加分效果 好好吃~ (對不起...相見恨晚~，以後我會常來吃得!!!) 肉骨湯(排骨湯) : $35 約5塊肉帶骨帶筋，湯中加薑片去腥，湯喝起來甘醇、鮮美、清爽，跟四醬麵完美搭配 滷豆干，吃起來還附著滷汁，滷得還不錯有入味 網友推薦他家滷豬尾巴、大腸，下次再來嚐嚐古早味！ 地址： 迪化街二段215-8號 @大橋頭站 @圓山站 時間： 09:00–19:30 週日休 電話： 2598 1388 * 其他美食 * #老麵店 #大稻埕 #老店 #波波 #發胖 #四醬麵 #圓山 #大橋頭 #肉骨湯 #肉骨麵 #餛飩麵 #小吃 #美食 #乾麵 #麻醬麵 #六十年 #老店 #老牌張豬腳飯 #延三

台南📍花園、大東夜市美食🔹韓國在地的小吃「糖餅」，不能出國就來夜市吃吧！

😁 今天分享台南大東夜市和花園夜市的美食 「#收藏糖餅」 看了很多韓國節目 一定都知道糖餅這個小點心，真的超有名的 以後有機會一定去韓國吃看看 既然不能出國，就來夜市吃看看了！ . 🗣菜單、店家為當時拍攝，現在有最新的菜單可以🔍jojanghotteok . 自己已經兩三訪了～ 📌黑白滋味60元 有糖餅、OREO巧克力碎片、香草冰淇淋、造型餅乾 糖餅外皮吃起來酥脆 內餡🈶️堅果和黑糖 黑糖味很香，堅果帶有口感💗 上層的香草冰淇淋和OREO巧克力碎片 吃起來蠻甜的，喜歡吃甜的螞蟻人會喜歡！ . 🗣自己吃完覺得單獨的原味黑糖比較耐吃 整體也比較不會那麼甜膩 現在店家也有多出鹹的口味 自己還沒吃過 有機會再去吃看看鹹的口味再分享感想給大家😆 . 踩點日期🗓20210502 . 營業地點📍： 台南大東夜市➡️台南市東區林森路一段276號 台南花園夜市➡️台南市北區海安路三段533號 台中一中商圈➡️台中市北區尊賢街22號 營業時間⏰： 大東夜市每週一、二、五 18:00~售完 花園夜市每週四、六、日 18:00～售完 （台南週三公休❌） 台中一中商圈平日14:30～完售、假日14:00～完售 （台中暫時無公休日） . #台南#台南美食#台中#台中美食#台南夜市美食#大東夜市#花園夜市#一中商圈美食#一中美食#台南小吃#台中小吃#平價美食#銅板美食#收藏糖餅#台南甜點#台中甜點#tainan#taichung#tainanfood#taichungfood#Lane吃台南#Lane吃甜點

【台中大雅】武漢熱乾麵，湖北省武漢市頗具特色的漢族小吃，色、香、味俱全的麵食、麻醬香濃、口感層次豐富，台中美食推薦 

聽到武漢這兩個字會不會想到疫情病毒？我相信全球絕大多數是會的，但今天要跟大家分享的不是病毒，而是要跟大家分享好吃的美食，所以不用擔心XD，這次熊胖特地來到大雅探索美食，經過網路搜尋，發現這一家也是許多部落客推薦，Google上的評價目前有549則，分數來到4.3的高分，依照目前看來這裡的餐點應該是受到許多人的喜愛，吃過的朋友可以跟熊胖分享感想，沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2021/12/blog-post_30.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中火車站步行5至10分鐘就可以吃到的周邊美食.... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

【花蓮市區】福建街香腸。飄香五十年餘載、在地人也愛的古早味香腸老攤、福建街香腸菜單、花蓮小吃

福建街香腸，開業至今已經有50年的時間，也是花蓮在地的隱藏版美食，這幾年開始有許多節目報導，使得觀光客會前來光顧，但依舊保持著品質，那帶有酒香與炭烤味道的香腸，一直都是吃不膩的好味道，也是朋友來花蓮我會推薦的小吃名單之一。 座位區分為半露天與冷氣開放的室內空間，點好餐找位置入座即可，現場也有不少外帶的人潮。 福建街香腸如同店名，賣糯米腸與香腸兩種品項，另外的貢丸湯與豬血湯也是常見的小吃。 綜合大份 $ 100 大份內含兩支香腸與一根糯米腸，香腸帶有淡淡酒香，肉裡夾雜著肥肉塊，口感上更加有層次，炭烤過後降低了油膩感，糯米腸帶有米香與花生粒，剛入口沒有特別的感覺，但越咀嚼用能感受到米香，搭配脆口的酸菜與醬汁也是很棒的組合。 大腸豬血湯 $ 35 大腸豬血湯味道清甜外還帶點白胡椒的淡淡香辣感，大腸沒有過多的異味，加上飽滿多汁的豬血，整體表現優秀。 若味道不夠，店家還有提供蒜頭與辣椒醬。 福建街香腸 店家資訊 Facebook：福建街香腸 地址：花蓮縣花蓮市福建街205號 營業時間：13:30-18:30 聯絡電話：0915 625 262 公休日：星期二 外送平台：Ubereats⠀⠀ ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily 花蓮小吃 延伸閱讀 福建街香腸、福建街香腸菜單、花蓮小吃、花蓮美食、花蓮景點 【花蓮小吃】狀元香滷味 花蓮市區排隊宵夜 渾厚底蘊的獨門滷味 【花蓮小吃】愛朱家 花蓮市區乾麵翹楚 超大份扁食乾麵只要55元 下午不休息 【花蓮市區小吃】大俠米糕、花蓮市區筒仔米糕專賣店、環境乾淨整潔、下午不休息 【花蓮市區】食画 花蓮市新開幕小吃店 不容錯過的平價好滋味 【花蓮市區】玉里橋頭臭豆腐花蓮店。超人氣臭豆腐從新天堂樂園搬家到和平路上!!近南濱公園 【花蓮美食】來打餃日式煎餃、林務局宿舍內的夢幻冰花煎餃、一間店只賣一樣東西!! IG打卡熱點 【花蓮小吃】歐桑ou_sang1979海味職人、深藏不露的平價熱炒、歐桑米粉湯、下午不休息 MYS旅人誌福建街香腸花蓮花蓮午餐花蓮市區美食花蓮市區美食景點花蓮晚餐花蓮美食

高雄美食推薦 熱滷味 冷滷味 特色滷味 小吃 宵夜 晚餐 點心

🍽｜#高雄 #饍城滷味｜ 內惟因為靠近高雄美術館，最近隨著輕軌陸續開通，加上漸漸有商家進駐，其實也漸漸開始人潮多了一點點起來～ 因為老婆在內惟附近工作，有時候都會來到內惟逛逛，今天來跟大家分享一家特色滷味！ 饍城滷味開店約半年左右，紅色大大的招牌其實我已經看過很多次，這次終於來品嚐看看了～ 🥢 滷味各品項15～50元不等，以量計價。 饍城滷味除了一般的熱滷味之外，特別的是有冷滷味👀 熱滷味就像一般滷味攤一樣，挑好食材後店家放入滷汁加熱後，再包裝給顧客；但冷滷味就不同了，選好食材後，闆娘切成小塊後，依照客人喜好淋上醬汁後，直接包給客人～拿到手上的時候涼涼的，讓人感覺很不一樣呢😎 這次為了比較看看熱滷味跟冷滷味有什麼差別，所以兩種都各買了一些😏 他們除了料理手法不同外，還有提供一些在滷味攤比較不常見的食材給客人選擇，比方說：煙燻腱肉、涼拌魚皮、魚肚、鴨賞、…等，因店家不定時會更換食材，所以大家來的時候可能會看到不一樣的品項可以選擇唷！ 熱滷味跟冷滷味最大的差別在： 熱滷味因為經過加熱後，食材會更多添了一份滷汁的味道在裡頭，且吃起來都是熱騰騰的，大家應該都比較習慣這種口味的滷味😂 至於冷滷味，因為沒有經過滷汁加熱僅有些微的外加醬料調味，所以可以吃到各樣食材本身處理過的風味，我個人反而比較偏好冷滷味一些，可以吃到各種不同的味道😊 🔹冷熱兩種處理方式的滷味可以讓客人自己選擇，喜歡吃食材原本風味的朋友建議可以挑冷滷味嚐嚐看；喜歡一般正常滷味的話就吃熱滷味唷～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 我的IG專頁👉🏻https://www.instagram.com/syuan_foodie/ 我的臉書粉絲團專頁👉🏻 http://t.cn/RdsNueT 以上分享給不同的用戶族群追蹤觀賞😊😊😊 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 饍城滷味 📍 高雄市鼓山區九如四路747號 🈺 17:00～23:00 📞 0984-364-646 🚷 無特定公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #yummyday #taiwanesefood #popyummy #相機食先 #相機先食 #美食日記 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鼓山區美食 #syuan吃滷味 #路邊攤 #滷味 #冷滷味 #熱滷味 #內惟美食 #點心 #宵夜 #晚餐 #平價美食 #台式 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 

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