你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

二訪💡石川日本料理(文山景華店)｜文山區

🔺Google評論🔻4.3（1043則） ✍🏻☀️☀️☀️ ☀️ ⛅️ 🚆景美站2號出口6分鐘路程 📍 台北市文山區景華街60號 🕰11:30-14:00｜17:00-21:00(週一公休) ☎️ (02)2934-5970 ⚖️低消120元(人多用餐1小時) 門口有櫃檯 要先拿菜單點完餐 待通知才能進到店內用餐 🍽炸蝦天丼💰160 內容物非常豐富有炸蝦2隻 青椒 炸香菇 炸茄子 炸地瓜 炸魚片 炸花椰菜 芋頭餅芋頭味很香 但是芋頭沒什麼甜味 吃起來偏乾 每個都炸得金黃酥脆 淋上日式醬油膏 不過吃到後面會有點乾 如果能有清爽的醬汁可以沾取搭配會更讚 🍽鮭魚毛毛蟲💰230 切成厚厚的4塊 炙燒鮭魚下還有放龍蝦沙拉 吃下去非常有層次又豐富 🍽石川炸麻糬💰50 麻糬裹花生粉捲起來炸 咬下去外層酥脆內層花生和麻糬融化像是內餡一樣 吃起來甜滋滋的 💬 用餐時間通常都要等很久 建議提早候位或訂位 #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taipeifood #台灣美食 #美食#食記 #台北 #台北美食 #台北食記 #台北美食地圖 #北部美食 #捷運美食 #石川日式食堂 #景美美食 #景美夜市 #景美夜市美食 #景美站美食 #文山區美食 #文山區美食地圖 #文山區日式 #台北日式料理#二訪美食 #guide台北#guide文山區#guide景美站 

Lucy 露西早餐 [台北市中山區]

藍色系的裝潢，整家店有一種慢活的優閒感~ 餐點比一般早餐店更好吃一些， 蘿蔔糕口感比較紮實了一點，加上煎的略脆，口感不錯，也不太需要有過多的調味，本身就挺有味道的。 薯餅也比一般早餐店更酥脆一點，不像常會在早餐店吃到的那種軟趴趴薯餅，我想是烹飪的時間稍微長了一點，不那麼倉促。 餐點也許比起一般早餐點也許多了5~10元，但是更好吃阿，覺得可以接受。而且排煙好，即便坐在外頭也不會沾染上油煙味，挺好。 很特別的是還有果汁跟咖啡，好適合約上三五好友一起悠閒吃個早午餐，喝喝咖啡之類的~ 當然，如果你是那種早上趕著上課/上班的，就另當別論啦~不然悠閒的吃著早餐喝杯咖啡就挺適合的。 Lucy 露西早餐 台北市中山區天津街68號 02 2537 6775 星期一 ~ 星期五 07:00–20:00 星期六 08:00–13:30 星期日 07:00–13:30

長安早餐店 [台北市中山區]

一般早餐店吃膩的話，不妨來試試這家，還有鹹豆漿耶，許久沒有吃到鹹豆漿，真是滿心歡喜，菜脯鹹鹹脆脆的，配著夾著大量蔬菜的燒餅，飽足感十足阿~ 燒餅裡面的蔬菜塞得滿滿的，本來有點擔心這麼多蔬菜，會不會吃起來生味太重，不過發現裡面還有花生跟芝麻的醬，配著蔬菜還蠻有味道的。只是覺得自己點錯了，一心只想吃別人推薦的，實際上我覺得燒餅已經挺有味道的了，配純粹的豆漿比較適合~ 蛋餅的醬料跟一般早餐店不一樣，竟然辣椒是辣豆瓣醬。 上餐很快，而且老闆娘很親切的感覺，就是口味比較重了一點，不過也可能是因為我個人口味偏淡了一點，習慣外食的人應該覺得還好。 就在路邊而已，真的也不難找。 總結，就是用料紮實，很實在但是口味偏重的早餐店。 長安早餐店 台北市中山區林森北路67巷115號 星期一 ~ 星期六 05:00–10:30 星期日 休息 02 2571 9100

冷霧棕

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深霧茶棕

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深霧紫棕

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巨蟹媽早午餐 [台北中山區]

有義大利麵的早餐也太愜意，就是等的時間有點稍稍久，不過現做的餐點就是這樣啊，義大利套餐的價位不算高，雖然是一百，但如果換算單點，還是划算的。 本來以為是小熱狗，結果是德式香腸，很驚喜~吃得很開心。薯餅是炸的、脆脆的很是好吃，義大利麵份量也不小，整體而言相當飽。 店員小姐挺有耐心的阿，遇到一位堅持要買蘿蔔糕的客人，回應了好幾次已經賣完了。 困擾的是騎樓下的位置，容易遇到抽菸的人。就有一個阿伯就站在我身後抽菸，超近的，我又怕菸味，又近又是濃煙，我忍不住離開座位到旁邊站。感謝有位男士很快地吃完離開，把他的座位讓出來給我，謝謝你!! 然後謝謝店員小姐立刻把餐盤收走，空出乾淨桌面給我用餐，真是非常溫暖的一頓早餐~感謝你們。 巨蟹媽早午餐 02 2536 2808 台北市中山區中山北路一段83巷 星期日 休息 星期一 到 星期二 06:30–13:00

只營業五六日的神秘牛排店？是老闆對工讀生的溫柔～《台北中山區｜凱薩西餐牛排》（附菜單）

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 我真的很不要臉的被日本客戶嘴養得很刁，已經好久沒有吃過平價牛排，老闆我回不去了啊😭。（被毆） 最近就想起一家被牛排耽誤的沙拉吧店，一直跟明哥說好想去吃好想去吃，就逼迫他一起去了。 聽說老闆選擇開五六日可是有原因的，為的是不想讓工讀生們太操勞配合排班，所以才選擇了五六日工讀生都比較好配合的時間來做開店，這就是傳說中老闆的溫柔（？）。 📍凱薩西餐牛排 我們當天已經是訂了下午一點鐘的位置，到了現場卻滿滿的人潮。 店員很有禮貌的請我們在旁邊稍坐一下，又馬上端了兩杯冰冰涼的的果汁來給我們。 光是這個服務態度我也只能給滿分了。 沒吃之前心情先好起來了😂。 🔺菜單 不管點什麼都是有含無限自助吧的。 如果要單點自助吧也可以，但「小孩子才做選擇呢！我都要啊」。 🔺生菜自助吧 旁邊還有一些沒有入鏡的生菜。 這些檯面上的生菜選擇就有快20種，有很少見單價也很高的羽衣甘藍，老闆啊～你是不是學佛的啊！ 我最愛的蜜黑豆也有出現在檯面上，還不嗑個幾盤先壓壓我這被嚇到狂跳的心。 🔺開胃菜 基本都有四種不同的類型，很貼心的都已經裝好可以讓我這種大嘴怪一口吃的小盤！ 蝦小盤是紹興醉蝦，很入味卻有點過鹹了。 無骨鳳爪上面有蒜碎，整個香氣逼人的好好吃欸～我吃了三盤😋。 🔺熱炒＆炸物 開店的時候老闆都會先在臉書公布熱炒菜色。 可以先看看有沒有喜歡，可以當天前往用餐喔～這點老闆也是很貼心。 不過炒的部分味道都有點重鹹，吃完記得多喝杯水。 這裡面我最喜歡的是地瓜葉，調味很簡單卻很美味。 🔺甜點 這區我都沒有碰，明哥說味道就普通。 不過這個價位的自助吧還提供這麼多樣的甜點，光心意就夠讓人開心了。 🔺冰淇淋＆雪糕 店裡面用的是俄羅斯的卡比索＆曠世奇派。 我總共吃了三球冰淇淋跟一根曠世奇派🐷，蘭姆葡萄口味的好好吃喔！（其實只要有酒我都覺得好吃。 🔺飲料吧 熱花茶、山粉圓水果茶之類的，都算是很清爽的飲品。 另一邊也有熱咖啡、熱可可的機台。 🔺起司豬排 有個定律叫做平價牛排店的豬排表現都比牛好，所以我就很信邪的點了這熱量超乎我能控制的起司豬排。 豬肉好嫩，可怕的是還加上了一根超邪惡的培根還有一片融化的起司😭，根本減肥殺手啊。 但是呢？俗話說的好『吃保才有力氣減肥』我就這樣麻木地相信了。 🔺牛排醬 每個排餐都可以選一份醬，有大蒜醬、黑胡椒、蘑菇醬。 我們選的是黑胡椒跟大蒜。 強力推薦大家點大蒜，這讓整個排餐變得很台味之外，美味度提升到最高點。 老饕都是把大蒜醬裡的蒜粒撈起來跟著肉一起吃啊。 🔺安格斯無骨肋排 外焦裡嫩，熟度剛剛好。 肉質比我想像中的平價牛排好很多，這個我很可以。 好像沒什麼好說的了，嗯～就是西餐把牛排煎好不意外。（被揍） 總結， 我覺得還是自助吧才是這家店的主軸，排餐的部分並不突出。 但並不代表排餐不好吃，就是普通的好吃，所以風采都給自助吧搶走了。 老闆也是很佛心的盡所能地滿足大家對於自助吧的需求，不敢說很多樣但卻都有到位。 只是老闆啊，這樣真的有賺錢嗎？ 希望大家來都不要浪費食物，以免毀了老闆這些對於食材的用心❤️。 好吃也請酌量使用，好嗎？ 店名：#凱薩西餐牛排 地址：台北市中山區長安東路二段220號2樓 營業時間：1130-1400、1700-2030（週五）/1130-2030（六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #牛排 #假日限定 #豬排 #起司 #熱炒 #沙拉吧 #生菜 #蛋糕 #冰淇淋 #卡比索 #中山區美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ステーキ #ブッフェ #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #steak #pork

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