【巴黎美食】Chez Janou：少數有提供Ratatouille的餐廳，另有吃到飽的美味巧克力慕斯

人生第一次去法國巴黎，是在2018年12月8日，很不巧的就遇到黃背心運動。第一次到的時候本來要去吃麻辣鍋（對就是麻辣鍋），但路途會經過共和國廣場，我們只要轉個彎就會到餐廳了，但殊不知廣場真的有在混亂，雕像上面還被噴漆寫上看不懂的字，有很多警車，天上有兩三台直升機路過，遠遠的看想說不太對勁，還是改天再來好了。正當這麼想的時候，磅的聲音，一堆法文，突然有一群人開始往我們這個方向跑過來，真的嚇爛！！！和在法國工作的友人開始往後狂跑，跑到一家店門口示意可不可以進去待一下，店員也很好馬上讓我們進去。待街道平靜後，馬上叫車離開（恩，對巴黎的第一印象就是這個）。但那時候只有第一天比較危險，後面幾天都還算滿安全的。好回歸今天要介紹的這家餐廳！本人我特別愛料理鼠王這部動畫，所以想說都到巴黎了，那一定要吃一下ratatouille普羅旺斯燉菜啊。就搜尋了關鍵字「ratatouille paris restaurant」，但這道菜可能太過家常（自己就可以煮），而且賣相似乎挺普通的，所以有提供的餐廳還真沒很多，最後才找位在第三區的這家Chez Janou。 品嚐時間：2018.12.10 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 Chez Janou位在第三區裡，在le Marais瑪萊區裡，附近有教堂、博物館、藝廊、餐廳和同志酒吧。用餐區有分為室內和戶外兩區，店內空間不大，燈光是黃光且相當昏暗，桌子與桌子之間間隔頗小，起身行走都甚至有些擁擠，但這樣也意外的滿有情調。而且店內掛了好多幅很復古的插畫海報（喜歡）。我們是晚上十點抵達，餐廳內依舊人滿為患，所以用餐時間一定大客滿，建議提前訂位。 #菜單 雖然有不少來自世界各地的客人，但菜單全部都是寫法文，完全看不懂（謝謝！）。不過店員超友善，會細心介紹，而且很樂意說英文。最後我們怎麼點呢，就是直接拿著google評論裡的照片給店員說要哪一道。 #品項介紹 ▼Ratatouille Oeuf Poché 12歐元=約395元 來這就是為了吃這道Ratatouille普羅旺斯燉菜啦！有附上荷包蛋和一大籃麵包。Ratatouille普羅旺斯燉菜就是一道使用地中海沿岸的時蔬切塊或切片，再炒製而成。雖然這邊的擺盤和料理鼠王裡一片一片擺的跟藝術品一樣相差甚遠，Chez Janou的擺盤就是軟趴趴的一坨，然後上面放上水煮蛋（水波蛋？）和兩塊麵包，但這樣反而更能突顯Ratatouille的家常與平易近人。而且這道Ratatouille確實很好吃！蔬菜鮮甜多汁，番茄的味道變得意外高級。下面比較亮的照片是朋友幫忙打的光（不然真的一坨黑）！在這麼暗的地方突然有手電筒，我們兩個都覺得有點恥（哈哈哈哈哈），但店員沒有斜眼，反而很歡迎（？） - ▼Moules Gratinées 12歐元=約395元 焗烤淡菜，來歐洲真的要給它吃一波！而且口味選擇很多，清淡的重口味的都有，慢慢享用！上頭的醬料應該有巴西里和大蒜，吃起來特別香，滿好吃的。但淡菜本身比較小且偏乾，小小可惜。還是覺得比利時Chez Leon的蒜蓉奶油吃起來比較多汁且夠味！ - ▼Mousse Au Chocolat 9歐元=約297元 這道是加點的！看到太多桌有這一大缸擺在桌上，出於好奇就加點了，但也不知道裡面是什麼。這一大缸上到桌上後，附有一個大湯匙，裡面是超濃郁的褐色物！本來以為要把這一大缸拼光，結果大錯特錯啦！是要用那個大湯匙把這個褐色物承裝到自己的盤子上享用。想吃多少就挖多少，費用似乎不是算人頭，就是一桌一缸一個價這樣。好，所以這個褐色物是什麼呢，它就是巧克力慕斯！不甜不膩，巧克力味濃郁，口感綿密滑順，很好吃！ #總結 Chez Janou應該算是巴黎相對比較平價的餐廳，不然巴黎真的好貴！不過吃完才發現我們沒點到主菜，都只吃了前菜（糗）。但前菜就這麼好吃了，想必主菜也不會差到哪裡。若下次有機會再到巴黎，會再去這裡嚐嚐主菜！法國菜也是滿好吃（遠望英國）。吃飽喝足就和朋友到巴黎鐵塔看午夜的光。 CHEZ JANOU 💰均消價位：約600元起 🔔營業時間：08:00-02:00 ☎️電話：+33 1 42 72 28 41 📍地址：2 Rue Roger Verlomme, 75003 Paris, 法國 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

台灣吃不到的俄羅斯🇷🇺特色風味甜點

在吃一輪俄羅斯的甜點後，發現它們的東西雖然甜，但卻不膩口！為什麼會偏甜呢？想必是和當地氣候有關吧！在上一篇保養篇裡面有提到他們的天氣一整年最高溫度是24度左右；所以，會不會是因為吃甜一點增加身體的熱能呢？一開始要先和大家分享這罐會顛覆你印象中對草莓果醬的口感喔！ 登愣！草莓慕斯果醬看看這慕斯狀及綿密的質地，裡頭還帶點草莓顆粒，小吃貨的兒子看到了非常興奮加尖叫，因為是他愛的粉紅色系，完全吸引小孩的注目，繽紛可愛的外包裝讓人看了心情也好好。 一開箱就指定要畫愛心送給他❤️因為是慕斯狀也特別好描繪！不單可抹吐司，這果醬也可以搭配蘇打餅乾或無糖優格喔！ 再來是北國蜜漬松果，這就更絕了！台灣根本找不到這樣的東西，至少愛吃的我是第一次看到，裡面真的是扎扎實實的松果哦！一顆顆呈現在眼前、口感獨特，說不出像什麼，但喜歡吃的就會非常喜歡。 怎麼吃呢？早餐：可淋上水果，將松果剪碎灑上搭著吃，味道在嘴裡有層次的散開，大人小孩都喜歡。午茶：蜜汁可以拿來入茶，更能提出茶香。 又入手一罐松仁口味，這個我也好喜歡，後來聽朋友解釋才知道松果=瓜子、松仁=瓜子肉，只有特定大小的小松果才可以整顆吃。 綜合莓果軟糖，愛吃軟糖的一定要試試！超級大顆、口感有點像羊羹但它更Q，很難想像它沒有添加糖卻能吃到甜味，有的朋友吃是覺得有甜，但一樣不膩口，一不小心就順手的一顆顆吃進嘴裡。 口味有沙棘、覆盆子、莓果，還有這個松果口味的軟糖，造型真的是比大顆的，略帶松果的獨特味道。 所有軟糖裡，愛琳最愛覆盆子口味，裡面一顆顆的是籽，吃起來微酸甜好幸福！如果不想吃那麼甜，冰過的口感更Q反而沒那麼甜喔！真的很特別！愛琳吃了幾包去了，每試都一樣。 Begoo 健康棒台灣人對於健康棒的印象還存在於滿滿的堅果穀類，為了能使它們更密合，外層就要裹著糖衣。但Begoo健康棒不是喔！它是以紅棗泥為基底，一樣無添加糖，卻有著食材既有的甜味，在口裡咀嚼不時能吃到堅果粒更豐富了口感。 Begoo 莓果捲說真的，我對異國的食物基本上都很願意去嘗試，總是抱著用吃來微出國的心態看待；莓果捲吃起來口感像仙榨捲帶堅果，一樣是微酸甜，只是它聞起來的味道可能有些人會怯步。 來自俄羅斯的蔓越莓蛋糕，素食可吃的拿破崙派蛋糕，蟻人最愛！甜滋滋喔！建議切小塊小塊吃，配上來自北國最香甜的茶，疲累的身心瞬間得到撫慰和療癒！拿破崙派蛋糕內餡綿密的奶油口感很好，完全是為蟻人所設計的美味呀！ 說到茶，這來自北國最香甜的茶讓愛琳省了不少手搖飲料的錢，最喜歡椴蜜了，因為它喝起來茶中會帶有一點甜味，真的很神奇！其他口味我還喝過經典紅茶、牛至百里香，都非常不錯，本來對牛至有些怕怕的，若有用精油都知道它的味道不是那麼好聞，但它不是像精油的味道，我喝了之後才發現不會耶！很順口，真要說起來的話就是淡淡的味道風味而已喔！ 最後了最後了！ 55%黑巧克力，小孩吃也可以，但請記得適量和吃的時間喔！ 磁鐵拼圖 特色巧克力 人篸+小紅莓 熊系列 蔓越莓+松仁 這兩款的味道愛琳比較喜歡磁鐵拼圖，人篸味不會重，應該是說吃不出來，但小紅莓弄成碎碎的在裡頭口感好好，微酸甜略帶苦味，味蕾整個被挑逗起來很難停止不去吃它。 大女兒喜歡熊系列 蔓越莓+松仁，真的很難得，因她巧克力獨愛吃原味，莓果類的她幾乎不愛，但這款是我第一次聽她說這蔓越莓巧克力也太好吃了吧！好囉！以上是愛琳提供給大家的試吃的分享❤️ 關於我：愛琳小姐的閱讀花園https://m.facebook.com/Eileens.tw/ 痞客邦https://eileen1981.pixnet.net/blog波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/270744 合作邀約：eileens.tw@gmail.com

香港｜自由行 Day3｜澳洲牛奶公司、彩虹邨、河馬巧克力、旺角星巴克

Day1看這邊👇 Day2看這邊👇 哈囉大家，我是雀兒！ 香港行來到第3天，一早朋友就說想去佐敦的澳洲牛奶公司，鄉下俗我本人還以為是什麼牛奶體驗工廠，結果竟然是餐廳（真的有夠丟臉哈哈哈）！ 澳洲牛奶公司 地點：佐敦白加士街47號 交通：港鐵佐敦站D2出口 時間：每日07:30-21:00、週四公休 #火腿煎雙蛋 HK$38 #叉燒湯意粉 HK$38 我們來的時段剛好選了茶餐套組，組合價大概台幣150元，一份主食搭配飲料，有點類似台灣的簡餐，飲品如果要改為凍飲要加HK$2，每次出國就會很想念台灣免費加冰加到爆，還可以改冰塊甜度的便利！ #維記牛奶 茶餐內附 來這裡必點維記牛奶和燉奶，但我如果喝了今天行程就不用跑了，所以只有朋友點了一瓶牛奶，餐還沒上齊她就喝光了，看來應該真的很好喝，來香港的朋友可以來試試看這個老字號品牌！ 彩虹邨 地點：九龍黃大仙區牛池灣紫葳路2號 交通：港鐵彩虹站C4出口 Ps.看到停車場往樓上走，籃球場位於頂樓 很常在IG看到這個網美打卡景點，來到現場看到人潮差點打退堂鼓，但從看過去那棟樓真的好繽紛，包括籃球場的地板也被漆成彩虹色，整體的視覺確實很夢幻！ 太陽大到根本沒辦法睜開眼睛 ･᷄ὢ･᷅ 今日的Dress Code主題：白T+短裙，這個場景是這三天來，唯一一個早就計畫要來的地方，所以當然少不了合照紀念一下呀！ 旺角星巴克 地點：旺角洗衣街偉基樓 交通：港鐵旺角站D3出口 時間：每日07:30-22:00 我很喜歡到各個國家、城市逛星巴克，因為可以蒐集到各地的城市杯，這次來香港也想看看有沒有喜歡的款式，順便買杯飲料喝喝，結果意外踏入這個很特別的門市，內部牆上貼滿懷舊的手寫海報，整個氛圍好適合待一下午！ 景霖正宗四川麻辣米線 地點：旺角通菜街114號 交通：港鐵旺角站D2出口 時間：每日11:00-23:00 我個人對港式料理沒那麼熱衷，加上連續好幾天都沒吃到辣的食物，逛到這家四川小吃食慾馬上就來了，所以晚餐就在香港吃了一份四川料理XD #河馬巧克力 來香港這幾天我去了很多超市，但一直找不到河馬巧克力，店員還說香港應該不會再生產這款產品，所以原本很沮喪想放棄了，結果！！我們吃完晚餐去逛新世紀廣場時，意外發現一間特別的零食店，裡面竟然有賣河馬巧克力，馬上跟店員說剩下的我全部都要了！於是⋯ 登愣！像要把超市搬回家一樣！（天曉得過兩年台灣竟然進口了河馬，連超商都買得到⋯） 這趟香港旅程即將劃下句點，走回地鐵站的路上，從天橋往下看到這一幕，好希望時間靜止在這一刻！明天還有一個早晨的香港時光，好好把握吧！ Day4看這邊👇 我是雀兒，喜歡我的文章歡迎分享、追蹤我的PopDaily帳號及IG，將持續為您帶來更多的有趣內容！ 雀兒日常IG傳送門👇 https://instagram.com/chelsea880815

代購小零嘴-『爆漿曲奇小丸子』巧克力口味、草莓口味

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃 #爆漿小丸子 -巧克力爆漿曲奇小丸子💰6/顆草莓味爆漿曲奇小丸子💰6/顆 趁著7/7號蝦皮免運🦐🦐33買了些小零食在家配劇📺看到各式各樣的零食真的每個都想試試看每一個都買一點點來滿足我的好奇心 🍫巧克力小丸子我覺得他像oreo和金莎的結合耶擁有金沙的外型搭配oreo的口味小特色是微波爐加熱20秒就會流心爆漿 🍓草莓味小丸子造型比較扁平口感比巧克力小丸子硬脆一點微波後幾乎沒有流心感~~~~~吃起來像草莓口味小熊餅乾加oreo脆片-整體來說偏喜歡巧克力的-好吃程度:🌕🌕🌕 #跟著33吃宅配#跟跟33來開箱#開箱#開箱文#開箱影片#零食#零食推薦#零食代購#巧克力#爆漿#小丸子#草莓#餅乾#蝦皮#蝦皮購物 - 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 33的PopDaily(直接點擊帳號 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~

好事多開箱｜棉花糖布朗尼蛋糕｜有棉花糖的布朗尼加熱後濃郁的可可味香甜可口

來Costco除了讓我第一個奔向肉桂捲外另一個就是布朗尼啦！這次推出的有加棉花糖耶！之前輪翻洗版超多遍的軟餅乾都有加棉花糖...那加上棉花糖的布朗尼會是怎樣的呢？ #棉花糖布朗尼蛋糕 #$285／12入： 一盒有12個都不小塊上面有明顯的棉花糖塊分佈各地打開六有微微的巧克力香氣一微波整個廚房濃濃的巧克力香 常溫吃-蛋糕偏甜有點乾的，棉花糖甜甜軟軟的蛋糕體內有數個巧克力塊，多一些口感層次 微波吃-微波40秒加熱吃，整個世界都亮了起來微波後馬上吃整體會非常濕潤微波後靜置3分鐘後吃底部整片會變濕潤除了底部都會外脆內軟巧克力變沒那麼甜，蛋糕多了濕氣有巧克力塊的地方會融掉變巧克力漿更濕潤巧克力味會變得更濃稠、更濃郁棉花糖微波後會更牽絲 表面會更脆一點微波加熱靜置後真的蠻好吃的 喜歡巧克力的朋友們可以試試看~ 🙋‍♀️可以學星期五餐廳在熱熱的布朗尼上加一球冰淇淋，這樣的搭配會有滿滿的幸福感~ - 以上皆是個人真實體驗，完完全全真情實感的內容 🔎詳文請至：corafood.pixnet.net/blog/post/ 追縱我看最即時的美食分享🔎：＠cora.food-📍訂購專區：全台Costco門市販售- ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 #好市多#好市多開箱#蛋糕#好市多新品#好市多必買#好市多推薦#好市多#cora#corafood#coralife#costco新品#好市多買什麼#布朗尼推薦#美食開箱#台灣美食#台北美食#超商美食#台中美食#美食#甜點#costco

「自我成長」- 如何融入不熟悉的團體中

前幾天和朋友討論「和男友的長輩吃飯」，該聊些什麼話題? 我自己本身是比較怕生的人，不管是和長輩見面、男朋友的朋友、朋友的朋友或是第一次見面的朋友有幾點是我會先做的功課，供大家參考: 第一: 問問朋友對方的名字 如果你第一次和對方見面，就聽到對方喊你的名字，你會覺得驚喜吧!記住對方的名字是一種禮貌和尊重(我自己會先問名字，部分原因是我常常聽錯，例如:蕭麗 我可能聽成小莉 還會問人家姓什麼之類的，也是避免發生尷尬啦...) 第二:準備點小零食或小東西，開啟話題 我自己是喜歡吃零食的人，我也會在認識新朋友的場合，帶給對方一點小點心(最常帶的是巧克力)，因為若是其他食物可能就得考慮到對方是否吃素、有沒有對花生過敏...等，巧克力是我試過最安全牌的食物(別買到花生巧克力就是了) 一開始沒有話題的時候，吃點東西，就會出現話題了。我一開始覺得很神奇，在想會不會是零食之神眷顧我這個怕生的孩子，後來仔細記下我們聊天的內容後，我發現，點心真的能開啟話題... 我:「要不要吃點巧克力?」對方:「我也喜歡吃這個牌子的巧克力耶!我還喜歡吃B牌的，我記得我上次吃是在我爬山的時候，然後它還在我口袋裡面融化了」 第三:傾聽 大家聊到自己有興趣的地方，眼睛自然會放出閃亮亮的光芒，我滿喜歡聽人家分享故事的，聽到對方有趣的、努力的或悲傷的故事，對我來說是很棒的分享，如果你覺得自己本身也和我一樣，不是很擅長表達的人，專注傾聽是很棒的方式唷~然後遇到不懂的地方，就發問，對方也會很樂意為你解答的~ 對方:「我在科技公司當PM」我:「抱歉，我對公司的職位沒有很了解，請問PM具體在做甚麼的?」我遇過的朋友們，都很樂意回答我的問題，以上也是真實發生的小插曲，所以真的不用害怕詢問! 最後，還想分享一下 我有位好朋友是我們群組裡的萬事通，我們大家都會說，沒有甚麼事情是她不知道的事情。那時候我很好奇地問她，你怎麼什麼資訊都會知道呀?她告訴我，我就會稍微注意一下我的line上官方好友的優惠和資訊，很自然就會知道了，事情不用知道的深，只要知道的廣就好了。(這是指在和人聊天相處的部分唷!) 如果不想要資訊這麼複雜，也可以參考我們群組裡小博士的做法，小博士是一位想知道「事實」的孩子，所以當她有好奇的事情就會去查詢，通常是我們群組裡的解說大師。所以當你有好奇的問題時，不彷馬上行動起來，然後資訊跟對方分享，也是不錯的唷~ 若真的還是很害羞 不知道幹嘛 笑就對了! 微笑是最簡單美好的語言，真的還無法開口聊天，那就微笑吧!對方若知道你是友善的，自然而然也會和你聊天的，不要害怕自己不夠好，我們每天都在學習，學習怎麼和人相處、怎麼成為更好的人，大家的煩惱大方向來說，都是相近的。

GODIVA醇享系列   全聯限量開賣！ 頂級巧克力化身日常小確幸，為生活帶來甜蜜慰藉

醇享系列黑巧克力 NT$159 醇享系列杏仁黑巧克力 NT$159 進駐台灣已15餘年的比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA，秉持著傳遞愉悅與美好能量的精神，堅持以精湛工法，結合上等新鮮原料，製作出頂級巧克力為消費者帶來非凡的體驗與滿足。從一開始的百貨零售，到跨足超商賣場，與7-ELEVEN、Costco合作推出熱巧克力、杯裝冰淇淋，屢屢引起話題與搶購風潮！如今GODIVA不再只是佳節送禮的熱門選擇，更是貼近消費者生活日常，能帶來滿滿幸福感的首選！ 為了讓更多人能感受品嘗頂級巧克力帶來的療癒、沉醉與放鬆，GODIVA首度與全聯合作，於部分全聯門市限量販售人氣熱銷的醇享系列，期待將高品質巧克力帶入消費者日常，以奢享體驗豐富生活中的每個瞬間！醇享系列小包裝個人化的貼心設計，更是讓GODIVA濃醇柔滑的頂級巧克力化身為日常小確幸，擁有隨時、隨處、隨分享的甜蜜溫暖！ 8/27 全聯限量開賣！GODIVA醇享系列巧克力，每口都是濃醇奢享的至臻體驗 此次在全聯販售的GODIVA醇享系列巧克力，結合「寵愛自己」與「奢華每一刻」概念，可重複開闔的外盒包裝著8條完美比例、獨立的巧克力條，輕巧外型不僅適合放進隨身包包，更貼近你我生活，隨時皆可享受剛剛好份量的幸福，慰勞平常壓抑疲累的自己！醇享系列適合獨享、 更適合分享的設計，展現GODIVA為強化消費者日常體驗的用心，只要NT159元，就能把香濃奢享隨身帶著走，犒賞自己無負擔！8月27日於全聯限量上架，數量以現場為主，心動要趕快行動！

lil drop coffee 小水滴咖啡

「lil drop coffee 小水滴咖啡」城市一隅擁有神秘入口處的英倫風咖啡廳。香蘭戚風蛋糕 ᴺᵀ150肉桂捲司康 ᴺᵀ60花生費南雪 ᴺᵀ30檸檬西西里 ᴺᵀ150層次巧克力 ᴺᵀ250抵達目的地我們兩東張西望許久，才發現入口處居然如此有趣，狹長型的窄度還好對胖胖的我還算友善，不過可惜下午最美靠窗的位置已預定，哭。 小水滴咖啡館最招牌必點「#香蘭戚風蛋糕」點餐後還有精緻擺盤，我都以為來到法式餐廳呢。蛋糕體鬆軟，淡淡的香蘭、柔和滑順的泰奶與脆感的餅乾，不只是視覺在味覺上也很有層次，喜歡。 「#肉桂捲」肉桂香蔓延在口齒間但辛香味又不會太過，酥酥的很討人喜歡，連討厭肉桂的我都覺得很可以。「#花生費南雪」小巧可口，紮實中又很鬆軟，底層焦香，配上咖啡最棒了。 「#檸檬西西里」第一口我就愛上，酸酸甜甜的滋味伴隨咖啡微微苦的醇厚，黑糖獨特的香氣與桂花，配上小點心，沉浸在甜蜜與微苦間。 「層次巧克力」手沖系列，溫熱的醇苦，刷過味蕾的酸稍縱即逝，尾韻真如其名「層次巧克力」太妙！等溫度漸涼不那麼燙口，酸是明顯的但很溫和，巧克力的香氣不間斷的漸漸清晰，許久沒喝到這麼棒的手沖了。 小水滴是間咖啡廳，不止有高水準的甜點蛋糕，賣完了也別失望，咖啡也是很優秀的。

《開箱》星巴克新品「鳳梨柚子抹茶星冰樂」，柚子+鳳梨+白巧克力+抹茶

星巴克悄悄的推出了新品，不知道是不是也有人跟我一樣，默默注意到了呀？！ 這次的季節限定口味是「鳳梨柚子抹茶星冰樂」。 酸酸甜甜的鳳梨、柚子，再加上香甜的白巧克力，最後倒入抹茶，這些看似不相干的組合，喝起來卻莫名超搭超順口。 價格：Tall 140元、Grande 160元、Venti 180元 整體喝起來很清爽，跟其他的星冰樂產品比起來，沒有那麼甜。因為有抹茶去中和了柚子、鳳梨果醬的甜度。 不過我沒喝出白巧克力的味道；另外，時不時地會咬到柚子皮跟鳳梨果肉的顆粒口感(柚子皮不會苦)，口感很豐富。 整體評分：🌕🌕🌕🌕🌑 #星巴克 #星冰樂 #新品 #美食分享 感謝觀看我的文章，如果喜歡的話，歡迎按愛心&追蹤我的痞客邦 痞客邦🔛貪吃豬朵拉

三色吐司

｜三色吐司 ｜ 台北38度人類受不了 但這恰恰好是麵糰最喜歡的溫度 前後不到三小時就長好長滿 吐司出爐的香氣很適合下班後的夜晚 材料 中筋麵粉330g 砂糖10g 細鹽1/2小匙 速發酵母5g 抹茶粉、巧克力粉各1茶匙 溫水220ml 室溫牛油20g 蔓越莓乾30g 水滴巧克力30g 做法 1. 【Magimix 配件：大碗+麵糰刀】麵粉過篩、細鹽、砂糖、酵母混合，倒入溫水打1分鐘拌成糰，加入牛油再打1分鐘，麵糰呈三光即可。 2. 麵糰分成三等份，一份原味、一份拌入抹茶、一份拌入巧克力粉，搓揉均勻整成圓形放入容器內，蓋上保鮮膜進行第一次發酵(發酵溫度36°，1小時)。 3. 將完成第一次發酵的麵糰桿平，原味麵糰撒上蔓越莓、巧克力麵糰撒上水滴巧克力。三種口味的麵糰局部重疊，捲起來，蓋上保鮮膜進行第二次發酵(發酵溫度36°，1.5小時)。 4. 烤箱預熱180度，烘烤30分鐘。吐司表面烤上色後，舖一張鋁箔紙可以避免過度上色。 #吐司 #菜瓜簿 #weekend #breakfast #love #homemadefood #TOAST #foodie #foodblogger #foodforfoodies — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. — 

巧克力共 3083 則文章

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