Solo Pasta：號稱台北最強義大利麵，究竟是名副其實還是過譽？

自詡為義大利麵魔人的我，無論在家自己煮還是在外都相當喜歡義大利麵各種麵體、調味都嚐過不少，大大小小的義大利麵餐廳自然不在話下然而唯獨被稱為台北最強義大利麵的Solo Pasta至今我仍未造訪趁著跟友人相約的機會來一探究竟，台北最強義大利麵究竟是名副其實還是過譽了呢？ Solo Pasta：店家資訊 📍Solo Pasta｜IG｜FB台北市大安區安和路一段29-1號⁡三－四 11:30-15:00/17:30-22:00六－日 11:30-22:00最後點餐：14:00(平日)/20:30(平日晚間及假日全天)⁡☎️02-27753645LINE訂位：@253tjblh⭕座位保留10分鐘⭕每位低消NT$500元，兒童身高90公分以上同大人低消⭕用餐時間2小時，禁帶外食或飲料(包含慶生蛋糕) Solo Pasta：餐點介紹 🍝愛蜜麗雅焗牛肚 260元那天吃下來最清淡的一道，搭配著麵包吃還不錯本來預想會有濃濃番茄味但也沒有……反而希望它味道再重一點 🍝巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵－直麵 300元(modena產區巴薩醋/parmesan起司/牛肝蕈) ⁡第一次吃到以巴薩醋+奶油為調味的義大利麵個人覺得頗亮眼也很特別，酸酸的味道很開胃，但吃到最後偏膩鴨胸冷冷的我跟朋友都不太能接受，感覺像是跟麵完全分開的東西 🍝後花園義大利麵－大水管麵 390元(松露/香腸/乳清起司) ⁡起司人必點！ 起司加上松露味道超濃郁，加上弄成碎肉末的香腸吃起來沒有負擔香腸感覺應該是白腸？因為有香料的味道，整體層次更加提升我喜歡這道大於巴薩醋義大利麵，至少食材們是結合在一起的，口感也較為豐富 🍝提拉米蘇 160元 聽說是全台北最好吃的提拉米蘇但除了酒味重值得嘉許外，沒有特別令人印象深刻的地方份量頗大，可以兩人分食，以這樣的價格來說很划算 痣言自語點評📝 現場氣氛相當熱鬧，裝潢可以看出有一點年代感，燈光是暖黃色系桌距滿近的，講話要提高音量不然完全聽不到😂solo pasta不太適合浪漫約會，三五好友聚會很可以 店員服務佳，走一個爽快路線沒有廢話我超喜歡（社恐人真的不愛講太多話）整體體驗尚可，但個人認為台北有更好吃、精緻的義大利麵可以選擇🍝 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #solopasta #台北義大利麵 #東區義大利麵 #東區美食 #大安區美食 #大安區義大利麵 #東區餐廳

圓山站附近新開幕的 達克瓦茲甜點店Voilab patisserie 

位於捷運圓山站附近的Voilab patisserie 是近期新開幕不久的甜點店專賣達克瓦茲 販售主要以宅配或店內購買為主 現在草莓季也推出達克瓦茲限定口味 他們家達克瓦茲搭配奶霜等內餡也蠻不錯 個人還蠻喜歡巴薩米可有草莓跟水果酸甜感 草莓季期間限定販售商品也只到2月初喔 達克瓦茲的禮盒也很美 蠻適合當送禮 現在還有購買組合送帆布袋很實用！ ▪️草莓巴薩米可 $250 帕瑪森起司風味達克餅皮 巴薩米可醋|帕瑪森起司丨 自製草莓覆盆子果醬|台灣草莓 上層有一層薄薄的果凍及點上銀箔 搭配帕瑪森起司與草莓. 巴薩米可醋 結合上層水果醋很有酸甜風味 這款蠻喜歡 ▪️草莓養樂多 $230 草莓風味達克餅皮 Yakult 養樂多/Ruby紅寶石巧克力/自製草莓檸檬果醬/乾燥草莓碎粒 草莓風味的達克瓦茲 搭配內餡草莓粉紅奶霜與檸檬草莓醬 奶霜內含養樂多及希臘優格風味 整體很有養樂多的口感 也很好吃 ▪️草莓奶酒 $210 可可風味達克餅皮/貝禮詩奶酒/嘉麗寶黑巧克力/自製草莓覆盆子果醬/台灣草莓 採用貝禮詩奶酒製作 可可口感很濃郁 帶有一點微苦感 結合草莓與覆盆子醬 巧克力控可以點這款 ▪️草莓聖多諾黑 $660 是草莓季限定款 底層為布列塔尼酥餅 添加唐寧伯爵茶與蘭姆酒香與內餡檸檬草莓醬很融合 上層的焦糖泡芙填滿草莓內餡 並搭配北海道四葉十勝奶霜 會有酸甜的口感 📌 活動資訊： 購買草莓系列雙禮盒一組，即贈 「品牌帆布袋」數量有限送完為止 草莓系列組合： ▫️草莓巴斯克＋ 草莓達克瓦茲綜合三入 ▫️草莓巴斯克＋草莓聖多諾黑 📍台北市大同區承德路三段151號1樓 （圓山站1號出口 步行5分鐘） 🕒 12:30～17:30 （每週五-六營業延長至19:00） 1/6(六)店休其他時間可看店家公告

義大利Terra Del Tuono雷霆之地-巴薩米克醋︱陳年紅標︱古法陳釀、台灣獨家款

最近享用餐點的時候在家裡醬料櫃發現了很可愛的迷你醋，原來是家人前陣子買的 義大利Terra Del Tuono陳年巴薩米克醋 ，這款是有著 10年以上的陳年紅標醋 款，假日來弄個冰花煎餃來吃吃感覺不賴，很開心地將餃子擺了一個大炫圓，鍋內倒入了一些麵粉水，接下來就等著開鍋品嚐； 煎好之後整片倒扣放在盤面上，雖沒有外面看到的花兒美麗，但這酥脆的顏色就讓人胃口大開~ 這款瓶身高13公分陳年醋 容量為100ml 沒有很多，小小一瓶要價870，倒了一點出來沾著吃，與一般的醋不太一樣的是液體較為濃稠，顏色為深黑色，與一開始想像中覺得打開來會有濃烈的刺鼻醋味不一樣，味道不會怪品嚐起來帶有有甜甜的味道蠻特別的； 看說明這款陳年醋是使用特定的葡萄品種連皮榨汁，經熬煮再利用長時間反覆醞釀於木桶中發酵成醋，100%純天然製作，不添加焦糖、增稠劑、防腐劑、色素，這款特別的陳年醋除了沾醬品嚐，平常料理&肉類海鮮搭配之外也可添加於沙拉中、蛋糕甜點搭配與自製醋飲~ 義大利Terra Del Tuono雷霆之地-巴薩米克醋 除了這款10年陳年醋之外還有其他不同年份的陳年醋，每一瓶都很精緻可愛， 有興趣的可以前往官網看看~ 陳年醋資訊👇 👇 👇 義大利Terra Del Tuono雷霆之地-巴薩米克醋 聖塔麗塔股份有限公司 地址 : 地址：406台中市北屯區文昌三街79號1F 官網 : (點我) 沾醬醬料搭配進口醋義大利醬料Terra Del Tuono雷霆之地-巴薩米克醋老牌釀醋廠不添加防腐劑古法陳釀10年醋木桶發酵醋飲陳年醋

[嘉義西區]古義郎義大利麵。酸辣油醋鴨肉麵&培根蛋奶麵。低調奢華之精湛好廚藝!!

#嘉義美食 #義大利麵 #隱藏版美食 「待會妳吃，就知道了。」 老闆笑著把平底鍋中還是翻騰滾燙的麵條夾到盤中，手腕一旋，義大利麵條便捲成一座揚著煙的小山丘 我思考著老闆的話，略不解地從外走開回著冷氣的內用座位 六月的正午烈陽高照，暑氣折磨著在外頭的行人與車輛 老闆仍站在外頭的廚房區，操著兩支平底鍋，一份一份炒義大利麵 「古義郎義大利麵」外觀看似樸實無華、沒有過多設計裝潢 握有一番好手藝的老闆，烹出的義大利麵可是低調之奢華 定價又平實，真的是一試成主顧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 ----------------------------------------------------------------------- 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」營業資訊 店家地址：古義郎義大利麵 (嘉義市西區民生南路73號) 店家連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0988558357 0922591513 週二至日11:00-14:00 16:30-20:00；週一休 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」店家外觀 舊店址在同條路上，在2020年5月中搬遷至民生南路73號新址 「古義郎義大利麵」室內環境 六張四人桌，還有醬料餐具的自助區 點餐後，便待在外頭看老闆料理，順勢閒話聊聊義大利麵 原來，老闆曾求學於高級飯店的主廚，習得一番高級義式料理的手藝 對於義大利麵，從麵條、醬汁到配料的研究都十分精湛，已鑽研出一套理論 使得每一次炒出的義大利麵，品質都保持一定水準 這次要來試試即將上市新品「酸辣油醋鴨肉麵」 老闆笑說原本是自己某天隨意煮個清爽口味的義大利麵，後來覺得很適合推薦人客在最近這種大熱天享用 而油醋其實這正是我特別鍾愛的調味料——巴薩米克醋!! 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 先在平底鍋淋自製蒜頭橄欖油、加蒜末、紅辣椒乾、黑胡椒爆炒 再依序加入培根高湯、鴨肉和預煮的麵條，快炒到收汁時，暫時關火 取出義大利進口的Olitalia巴薩米克醋，在鍋內畫上好幾圈 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 再度點燃爐火，將巴薩米克醋和麵條快速拌炒，直到醬汁混均且更加濃縮 我特別喜愛硬麵，就詢問老闆「能不能煮硬一點?」 老闆笑著說他原本的煮法就是麵條會偏硬，因此應該是沒有必要再調整 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 「待會妳吃，就知道了。」 老闆把熱騰騰的麵邊捲邊滑入盤中時，如此說道 「古義郎義大利麵」酸辣油醋鴨肉麵 ※中辣 內容：細扁義大利麵(Linguine)、鴨肉、巴薩米克醋、辣椒、黑胡椒、蒜 古義郎義大利麵的麵條一律是義大利品牌「La Molisana 茉莉」細扁麵(Linguine) 而老闆選用的巴薩米醋原本就屬糖漿的質地，再隨著加熱拌炒中水分繼續蒸散 醬汁變更濃縮，完整裹附在每一根麵條上，吃的時候不需要再攪拌 巴薩米克醋並不是便宜的調味醬，因此這道義大利麵多是在中高價位義式餐廳才會看到 而古義郎義大利麵的價格親民，分量又充足，根本就是物超所值啊(淚) 「酸辣油醋鴨肉麵」 方才老闆要我吃的時候去體會的，在第一口時，我就知道了 這真的是我超愛的硬麵!! 不是沒熟的硬，也不是高筋麵糰帶的韌性就是麵條本身含水比例恰到好處的實在感 雖然沒有裡外分明的麵心，卻是整根麵條從裡到外都是扎扎實實的，咀嚼時能感受麵條的厚實 對於麵條，從氣候室溫、水煮開的時間，到麵條下鍋之前的溫度，老闆可都是都有考慮到 可以調整每次煮麵的時間與火侯，確保每盤義大利麵的口感和味道都是達到他的高標準 真的純粹評價麵條，就能給老闆100分了! 「酸辣油醋鴨肉麵」油醋醬汁均勻包覆著每一條義大利寬扁麵 來自巴薩米克醋的果香與優雅溫潤的酸韻挑逗味蕾，加上辣椒乾的刺激舌尖 酸甜辣相互融合、交互疊加，層次豐富，每一口都耐人尋味 整體看起來油量多，卻不會感到油膩，也不像奶油白醬太濃厚而甜膩 反而合宜的酸香和微辣更讓人食慾大開 「酸辣油醋鴨肉麵」搭配的鴨肉片約三肥七瘦，肉質不到軟嫩多汁但也不乾老，很好咀嚼 古義郎義大利麵的菜單上都是不辣或小辣的口味 而這份還尚未正式上市的「酸辣油醋鴨肉麵」則為老闆宣稱「中辣」等級，也是本店目前最HOT!! 不過其實不會到嗆辣讓人難受，只有沾到辣椒片的麵和醬汁會稍微刺激些 我整盤可輕鬆吃完，中途不需要喝水暫緩片刻，也沒有辣到流鼻水的反應 再來是，培根蛋奶麵(Carbinara) 是歷史悠久的義大利麵經典口味之一，我也常在其他義式餐廳的菜單中看到 只是大多時候我還是都選無奶油的清炒或紅醬，所以至今都還沒見識過 這次就來嘗試看看~ 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 將橄欖油、粗黑胡椒粒、獨家特製烤培根和培根高湯先炒再煮，後加入麵條 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 起鍋後，在捲成小山丘的麵上小心擺上一顆生蛋黃 最後撒上帕馬森起司粉 「古義郎義大利麵」培根蛋奶麵 ※內用限定 ※含生蛋黃 內容：細扁義大利麵(Linguine)、培根片、鮮奶油、黑胡椒、生蛋黃、帕馬森起司粉 捲成小山丘的麵體，山頭上輕輕捧著的那顆金黃的生蛋黃，顯得格外垂涎欲滴、高貴嬌嫩 「培根蛋奶麵」破開的蛋黃和少許蛋清，就像給麵條裹上一層金黃稠漿 奶油白醬中有加黑胡椒以去除生蛋黃腥味，老闆有事先提醒說會比別的義大利麵加更多 「培根蛋奶麵」儘管看起來黑胡椒很多 卻不會辛辣嗆口，反而就是在白醬奶味中增添胡椒香氣，濃郁香甜帶鹹香 白醬濃稠度也恰到好處，可以很輕鬆地和麵條混拌均勻，又不會殘留多餘湯水在盤底 畢竟一盤完美的義大利麵，其中有個要求便是：完美的麵醬比例 要從第一到最後一口都要能吃到醬，且吃完後盤中不能有剩下多餘的醬汁 「培根蛋奶麵」 老闆獨家特製的培根肉，顛覆我對培根的既定印象 跟市面上紅白肥瘦相間的深紅色培根片差非常很多(我還再三問老闆：這是培根?) 是更像是經燒烤後，呈現梅納反應的深棕色，且白白的肥肉很少 經調味醃漬後燻烤，帶微微燻肉香，又不會死鹹，口感則是精瘦肉質的扎實 「古義郎義大利麵」菜單 ※選自店家 FB粉絲專頁 也會不定時推出「隱藏版」，例如：奶油蔓越莓堅果義大利麵 還有依食材產季推出的「季節限定」口味，例如：山茼蒿雞肉麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

solo pasta【台北大安】股哥破萬評價系列 - 大推巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵~溫順醋香風味濃郁｜台北美食｜小女張氏

solo pasta在網路上一片好評 評價好到讓小女自我懷疑究竟有多誇張 那就今天來一探究竟 solo pasta接近捷運忠孝敦化但是偏尾端 步行大約要5~10分，已經有點離開極熱鬧的區域 生意依舊很好，當天週五晚餐客滿 店內蠻大的以開方式的空間，人一多整家店真的很吵 講話要蠻大聲對方才聽得到，而且這空間像一個迴音箱 所有的聲音都擠在這裡面出不去的感覺 如果是需要談重要的事或約會不推 一頓飯吃下來小女都快啞了~ 拿坡里超簡單炸海鮮 290 炸海鮮在網路上大家都蠻推薦的 菜如菜名一字不差，裹粉後直接炸沒有任何調料 海鮮種類蠻多的，蝦、透抽、丁香魚、海鮮丸 小女覺得這道炸海鮮雖說份量不少，勝在食材新鮮無任何腥味 但沒有特別出色，不會過於油膩但食材也沒有多汁鮮嫩 是種平鋪直序的感覺 其中有一顆很大顆的球~像魚漿製成 口感紮實、用料看得出實在，但有點乾 小女還是想要來點胡椒鹽或是塔塔醬~哈哈 這道可點來試試，但不點也不會遺憾 白松露奶油燉蛋 220 這道跟我們原本想像的完全不同~哈!!! 也是一道錯過也不可惜的菜色~哈哈哈，今天怎麼一直點到這種啦!! 實話說這是小女最沒有印象度的一道菜 記得白松露味很淡，奶油和蛋的味道也是走淡雅路線 口感濕潤配著麵包吃是順口，但記憶點也很低 或許適合牙口不好的小小孩或長輩 愛蜜麗雅焗牛肚 260 這道就蠻有特色的，牛肚燉到極至軟爛真的是入口咬三下就化了 但小女更愛有點咬勁的牛肚 同行的友人到是讚賞不宜 拌入半熟蛋更增加了濃稠感 裏頭的托斯卡尼白腰豆感覺上有點墨西哥料理 深番茄色原本以為味道會很重 反倒是淡淡的番茄微酸，怕番茄或是酸的朋友應該都可以安心享用 只是麵包有點太軟太小片，每次牛肚都會掉下來 巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 280 終於引頸期盼等到王牌，人人吃人人推的巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 大家都說第一次來一定不能錯過這道菜，果不其然 吃完前三道開胃菜味道都蠻清淡 來個巴薩醋奶油醬~完全刷新味蕾 衝擊的巴薩酸被奶油包裹反倒成了溫順的醋香風味濃郁 濃稠的醬汁厚實的扒在麵條上口口都紮實 麵條熟度掌握非常好，偏粗的麵條保有麵心的咬勁但又不會到費力咀嚼 但確實一個人吃完的話後面會膩 非常推薦大家一起分食喔! 古典波隆納肉醬與特寬雞蛋麵 350 豬、牛、雞肝、香腸、蔬菜及香料混打 原本以為味道非常重口但跟雞蛋麵攪拌後倒是蠻平衡的剛好 主調偏向番茄跟香料為重，雞肝讓整體肉味更上頭 吃得到豬、牛絞肉的口感 特寬雞蛋麵熟度也拿捏得非常剛好，有咬勁但不費勁 這道口味蠻老少皆宜的應該大家都可以接受 要留意裏頭有牛肉喔 整體來說 環境其實都ok，只是到底為啥人多的時候 所有聲音就像環繞音響一樣源源不絕!? 開胃菜小女個人都偏還好 義大利麵的表現著實亮眼，尤其麵條Q度掌握極佳 醬汁各有特色值得一試

【台北內湖】| 午葉Leaves cafe&dining | 喜愛低醣飲食的請進 巴薩米可牛排讚死

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹-午葉Leaves cafe&dining 今天要介紹的是位在內湖，主打健康飲食以及低醣早午餐的咖啡廳！ 午葉共有兩間分店，分別在信義及內湖。這次去的是內湖店，店家位於瑞光路上，從文德或港墘捷運站步行約10-15分鐘，若能直接搭公車至瑞光路站下車會更加方便！ 不愧是主打健康飲食，餐廳整個佈滿各種綠植，搭配白色裝潢質感看起來很好很乾淨。店內採用挑高設計讓空間看起來更寬敞，而實際上也是，用餐環境還挺舒適的！我當天坐在靠近門口的位置，沙發椅坐起來超讚，氣氛很不錯！（白天來應該也是超美～） 菜單種類主要分為三明治、早午餐、能量碗及義大利麵等，也可以加購套餐，開胃菜、飲料甜點都沒有少！不過各個品項的選擇都不多。 每天晚上５～８有Happy hour，消費滿一定金額會贈紅酒或啤酒，其實點個主餐加套餐滿容易就達標蜂蜜啤酒，算是滿佛心的。 📍巴薩米克牛排義大利麵 $420🌕🌕🌕🌕 一上桌賣相就很好，看起來很讚的一大片肉平舖在義大利麵上。麵條是細扁麵，偏硬帶有嚼勁，淡淡的醋味及略帶點油的麵條滿好吃的。裡面還有番茄，稍微烹調過還滿香的也很多汁～（我不愛番茄入菜的人都給過） 牛排超級嫩，嫩中又不失嚼勁！有微微厚度且不會過老，上面撒上滿滿的巴薩米克醋膏真的超！好！吃！看看那有點粉嫩的肉就知道有多讚了吧！！ 整體來說很不錯尤其牛肉，只是吃到最後會有一點油膩就是了～餐點本身做微辣，也放有黑橄欖以及芝麻葉（不愧是健康餐廳，蔬菜不能少） 📍Ｂ套餐$140這次有另外升級了B套餐，選擇了飲品及湯品。 📍南瓜濃湯 $原價90🌕🌕🌕🌕 南瓜濃湯小小一碗，南瓜味滿重的也很香，喝起來濃稠度剛好不會過稀，最特別的是裡面還加有吃起來滿Q的蒟蒻米，為整碗湯增添不同風采且不會太過單調，口感很不錯，滿好喝的！ 📍焦糖牛奶（冰）$原價120🌕🌕🌕🌕 飲料這次選擇焦糖牛奶。其實喝起來就是預想的到的味道啦，淡淡焦糖香配上牛奶很難不好喝，不過不錯的是上面還放有一大塊焦糖，原本以為是餅乾，結果吃進去後是滿嘴的焦糖甜，我是覺得直接給一塊還滿有心的～ 當天消費滿500贈送的蜂蜜啤酒，還不小杯，酒味不重帶有淡淡蜂蜜香，但喝不完因為實在是太飽了 整體來說還不錯，整餐吃下來負擔感不會很重，且餐點中都會有一些小驚喜，也會讓你邊吃邊覺得：嗯嗯果然是主打健康跟低碳飲食～餐廳的酪梨好像是大招牌，很多人都會加點來吃，不過這次我沒吃到，有興趣的朋友之後可以試試！ 食物不錯、環境很棒空間寬敞、服務態度佳，還滿推薦的！想吃的健康可以考慮看看～ 信義店似乎營業時間比較短，去之前記得再確認過，每人低消一份餐點或一杯飲品，有收10%服務費。 🍴店家資訊🍴📍內湖店- 台北市內湖區瑞光路168號（文德/港墘站） 📍信義店- 台北市信義區忠孝東路五段61號（市政府站）🕰週一~週五1100-2100、週六~週日0800-2100 (內湖店) 🕰週一~週五1000-1930、週六~週日0900-1600 (信義店)📞內湖店- (02)2659-0112(可訂位) 📞信義店- (02)2756-5123(可訂位)

萊爾富X薄多義-巴薩酒醋乳酪培根細扁麵#萊爾富微波食品#薄多義#巴薩酒醋乳酪培根細扁麵#萊爾富美食2021

一聽到萊爾富跟薄多義聯名，我就很想買來吃， 這次又被妹妹搶先了~ 薄多義-巴薩酒醋乳酪培根細扁麵 ＄８５ 薄多義-巴薩酒醋乳酪培根細扁麵食後感： 看到義大利麵上面超澎派的培根片，培根吃起來口感不柴，很香 義大利麵的白醬給的很多，吃起來非常過癮， 細扁麵跟之前介紹的覓17茉莉6號細扁麵完全不一樣， 薄多義的細扁麵麵體比較細，也很有麵香，超好吃~ 萊爾富跟薄多義聯名款義大利麵，好吃到讓海麗安被圈粉， 有機會還想吃其他的口味~ 萊爾富X薄多義-巴薩酒醋乳酪培根細扁麵 售價：$85

【Netflix 婦女節精選】因為女力無窮 #美妙巴薩諾瓦 Coisa Mais Linda

撰文作者/ #LoisCálida #洛伊斯 Netflix 和聯合國婦女署於近日推出名為「因為女力無窮」的 Netflix 特別選集，精選多部影集、紀錄片和電影，旨在慶祝國際婦女節 ，今天要來跟大家分享巴西影集，讓我們一起感受拉丁熱情吧~ 「讓世上每一個人都能被真實呈現，才是真正的民主； 而真正看見自己，則有助我們為己身和彼此描繪出無限可能。」演員拉溫妮·考克斯 (Laverne Cox) 表示。 👉 Netflix 和聯合國婦女署 (UN Women) 推出特別選集，邀請娛樂產業中 55 位開拓先河的女性聯手選片 提到「巴薩諾瓦」你會想到什麼？一個地方還是人名？對我來說是充滿陽光、色彩豐富的暖色調，還有令人心曠神怡的海灘，但巴薩諾瓦不僅僅是劇中音樂酒吧的名稱，它是融合巴西森巴舞曲和美國爵士樂的一種「新派爵士樂」，就像音樂一樣，聚集在酒吧的人，不分你我、性別、種族、職業，在這裡才能了解「平權」的真締。 上帝不會給我們無法解決的難題，明天是全新的一天 這段美妙的故事，該從女主角 Malu 抵達里約熱內盧說起，獨身從聖保羅到里約熱內盧的 Malu ，發現老公捲款失蹤後，一度灰心喪志，不過有人這麼告訴她：「上帝不會給我們無法解決的難題，明天是全新的一天。」就此展開一段新旅程，讓她更專注於自己。 如果你喜歡音樂也喜歡復古感，那這部「美好 巴薩諾瓦」你可以細細品嚐一番，充滿活力且輕快的音樂，好似訴說著「女力崛起」得到自我認同與解放。 我要成為喝威士忌的人 沈浸在音樂中，感受當時的不平等對待、封閉思想下，鼓起勇氣忠於自己，告訴自己「我要成為喝威士忌的人」，不論社會多麼險惡，法律有多麼不合理，請仔細想想自己想要什麼，永遠傾聽自己腦袋的聲音！ 這讓我想起，過去新學期的開始，老師都會派幾位男同學去搬課本，看起來沒什麼問題，但對當時的我來說，除了身體構造、特徵不同，我們並沒有不一樣，男生可以做到的事，我也可以！於是，每學期要搬課本時，就會在一群男孩中看到一位女孩，對，就是我！ 再次告訴所有女性們，請忠於自己，不隨意任由他人選擇與決定自己的人生，妳想怎麼過生活才是最重要的！ 音樂分享 Spotify 延伸閱讀 Instagram : soyloisch #美妙巴薩諾瓦 #coisamaislinda #mostbeautifulthing #Netflix #因為女力無窮 #婦女節 #巴西影集

巴薩共 8 則文章

Solo Pasta：號稱台北最強義大利麵，究竟是名副其實還是過譽？

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