黃記魯肉飯 - 米其林指南餐廳 @晴光市場附近

黃記魯肉飯 - 

這家位於晴光市場商圈附近，中山國小站 雙城街巷弄內經營數十年老店，並獲得亞洲最佳50餐廳、米其林指南餐廳 菜單有便當類、飯類(招牌魯肉飯)、羹麵類、湯類、單點小菜 店內座位還算多，雖然用餐時段人潮很多但翻桌率蠻快的 除了在地人或附近上班族之外，用餐也常遇到日本觀光客 醬料區提供生辣椒醬油，新鮮愛吃辣的朋友別忘了加 這次點了魯肉飯、滷蛋、滷白菜 魯肉飯，肥肉為主但肥而不油不膩，帶著膠質，醬汁鹹度剛好，白飯煮得很好，不輸金鋒魯肉飯 滷白菜，以柴魚熬製加沙茶醬，煮得軟爛入味，白菜鮮甜搭配蝦米、碰皮、冬粉、紅蘿，早風味，我覺得比魯肉飯表現更亮眼，這碗是白飯小偷很下飯，必點!!! 其它道菜之前吃過都有一定水準，下次來到晴光市場別忘了繞來吃吃 地址：北市中山區中山北路二段183巷28號 @中山國小站 時間：11:30–20:20 星期一休息 電話： 02 2595 8396 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #北市永春站 #北市 #永春站 #永春 #純發魯肉飯 #純發 #魯肉飯 #喝呷 #好好喝湯 #信義區松山路 #信義區 #松山路 #培根筍味燉排骨湯 #剝皮辣椒燉雞湯 #鮮味蛤蜊燉雞湯 #蛤蜊燉雞湯 #松山路 #施家麻油腰花 #施家 #麻油腰花 #楊家手工水餃 #楊家 #楊家手工 #水餃 #景美夜市 #景美 #夜市 #韭菜水餃 #如茹 #龍泉深海鮮魚湯 #龍泉 #鮮魚湯 #鮮魚 #師大夜市 #大安區師大路 #大安區 #師大路 #北投矮仔財魯肉飯 #北投 #矮仔財 #魯肉飯 #北投市場 #排隊美食 #北投 #市場 #排隊 #美食 #市場美食 #北投站 #北投市場 #排隊美食 #新北投站 #滷黑金 #北投美食 #黑金滷肉飯 #銷魂黑金滷肉飯 #CNN #台灣非吃不可 #西門麵店 #曉迪 #小王煮瓜 #滷肉飯 #矮仔財 #中繼市場D棟 #黃記魯肉飯 #黃記 #魯肉飯 #晴光市場 #米其林指南餐廳 #米其林 #中山北路 #中山國小站 #中山國小 #亞洲最佳50餐廳

IFCHIC 打造全球奢侈品市場新格局

時髦經濟前景看好或看壞？近年因通貨膨脹和經濟衰退的不確定性，消費者在奢侈品的支出減少；地緣政治緊張使得供應鏈出現瓶頸，增加運輸成本在這樣的背景下，一些奢侈品公司面臨著巨大的挑戰。獨角獸 Farfetch 也遇逆風，2023年底被跨國零售巨頭併購；精品電商 IFCHIC 逆勢成長的同時，英國奢侈品電商 MatchesFashion 卻面臨破產危機。面對競爭加劇、利潤下降的市場，來自美國加州的 IFCHIC 仍然不受影響，保持著強勁的增長勢頭，甚至揮軍開拓東南亞市場。 美妝保養成增長引擎 成長 20% 突圍疲軟市場 雖然各項報告數據認為受到經濟及地緣政治影響，奢侈品市場需求放緩。但日前路易・威登集團（LVMH）公布財報，2023 年營收仍超乎預期，顯見精品需求不墜，但消費者對於購物體驗更加挑剔。 在 2024 年全球經濟持續不穩的情況下，消費者預算緊縮狀況，IFCHIC 今年也面臨精品業績微幅下滑，但透過精準美妝保養採購策略迅速補足缺口，成為平台增長引擎。2024 第一季營收相較去年同期成長20%，突圍需求疲軟的市場。 受景氣及通膨影響，由於 IFCHIC 平台採美金計價，加上日幣大幅貶值，亞洲市場商品價格面臨嚴重挑戰；北美市場則因高利息政策，消費預算緊縮。IFCHIC 表示，零售通路需持續吸引並滿足高端消費者，並升級內部管理，更靈活高效因應多變市場。 全面高奢購物體驗吸新客、留鐵粉 進軍東南亞市場 奢侈品市場現狀是大者恆大，無法與大品牌競爭通路與行銷預算的小品牌，同樣面臨巨大挑戰。IFCHIC 多元具彈性的商業模式，提供全球設計師品牌絕佳曝光管道。 IFCHIC 直接與國際精品設計師合作，下單後由品牌端出貨，讓全球消費者用同步產地的價格入手正貨，也因此吸引許多品牌及歐美商家積極投入，銷售項目持續增加，包含 3C 科技、家飾、嬰幼兒用品等等，打造更全面的高奢購物體驗，吸引各階段消費者。 圖：IFCHIC 購物 APP 提供消費者全渠道購物體驗，提升消費者的滿意度。（圖片來源：IFCHIC） 去年 IFCHIC 正式推出 APP，迅速累積 3 萬名新會員註冊，下載人數仍不斷累加；持續提升網站和 APP 用戶體驗，是 IFCHIC 核心營運重點，近期還推出專屬獎勵計畫回饋長期支持的會員，大幅提升回購率，同時吸新客、留鐵粉。 美國及中國市場牽動全球奢侈品經濟，IFCHIC 看好其他地區消費潛力，繼去年進軍日本之後，今年將再擴展版圖至東南亞市場，期待更多品牌設計師及商家加入，共創多元豐富的購物體驗。 營運策略及佈局必須隨市場調整，而企業核心價值是永續經營的命脈。IFCHIC 持續倡議女性權益，實質贊助瑞莎領軍的「瑞星 Rising Star 韻律體操協會」及高爾夫球女子選手，陪伴各專業領域的女性勇敢追夢，發揮企業影響力推動落實平等、多元的進步社會。 圖：IFCHIC 長期贊助「瑞星 Rising Star 韻律體操協會」，善盡企業社會責任（圖片來源：IFCHIC）

去菜市場買豬肉

這裡是大里內新早市，今天來買豬肉，回家給媽媽煮肉燥。 媽媽交代看是要買絞肉也可以，買五花肉請它切成小丁也可以，我自己是比較喜歡後者，吃起來比較有口感。 好像是第一次在市場買五花肉，不然都是買火鍋豬肉片居多，看阿姨在切肉，時不時就拿旁邊的磨刀器磨個兩下，非常的迅速。 跟市場的攤販買到變成熟客之後，有時候聊天之餘還會打個折，這是去超市買東西體驗不到的，所以有時候我還蠻喜歡在市場買東西。 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

高雄市左營區—連寶記食堂，左營美食、楠梓美食、莒光市場、國昌國中

幾年前我曾寫過「連寶記食堂」文章，當時寫的是莒光市場店，後來才知道還有「連寶記食堂 智昌店」，這邊簡述一下兩間店，莒光市場店最早是一位阿婆，也是創始人（阿嬤），現在是第二代接手，好幾年前有幾位年輕人在此幫忙，令我印象深刻（當時拍的照片都還在舊光碟裡），這群年輕人就是第三代，在市場店訓練十年後，回到智昌店接手「媽媽」的店，市場則是由「爸爸」負責，莒光市場店已經有近六十年歷史，智昌店也經營三十多年，從我九歲搬家到和光街之後，吃到今年也超過30年，現在的味道跟第一代阿嬤差別不大。 我最喜歡連寶記食堂的豬血湯，豬血脆嫩無腥味，蘸偏甜的醬油膏最對味，湯頭韭菜段、酸菜、油蔥佐味，也能加腸子，主要是小腸，也有大腸。 炒米粉肉燥澆頭，簡單豆芽菜，味道不過乾過鹹，沒有特別驚艷，但從小吃到大也是記憶中的味道。 肉粽料不多，只有腿肉塊，偏甜醬油膏加上花生粉，粽子糯軟，是很簡單的粽味，左營、鼓山、內惟部分地區過年有吃粽子的習俗，起源已不可考，應是早期先民過年要祭拜，粽子好保存又便於祭拜之故，遂成後來過年吃粽子的習俗，所以過年期間連寶記食堂粽子賣得更好，不少熟客都是一捆捆的購買。 香菇肉羹芡度中，不會太稠，肉羹是赤肉條，筍絲、香菇片，羹湯是我喜歡的扁魚底味，偏甜，缺點是稍鹹、味精略重，米粉羹是我最常點的羹類。 這次過年返鄉我特地來智昌店，就在國昌國中旁邊，第三代接手後味道跟莒光市場店一樣，態度客氣，環境更舒適，而且品項更多，多了碗粿、瓜仔肉飯、燙青菜、紅茶、冬瓜茶、飯羹、虱目魚丸湯，而且還增加「晚餐時段」，更加方便了，春節期間正常營業，是我返鄉早餐的好選擇，喜歡中式早餐的朋友，我推薦連寶記食堂。 🥢 #連寶記食堂 🏠 智昌店：高雄市楠梓區智昌街331號（國昌國中旁） 🕰️ 平日 6:30–13:30 17:00–19:00，假日6:30–13:30 ❌ 週三 🏠 莒光市場店：高雄市左營區和光街106巷口（靠近莒光市場） 🕰️ 6:30–13:30 ❌ 週三 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄小吃 #左營美食 #左營小吃 #楠梓美食 #楠梓小吃 #高雄早餐 #左營早餐 #楠梓早餐 #豬血湯 #炒米粉 #香菇肉羹 #肉粽 #米粉羹 #莒光市場 #國昌國中

以馬內利鮮魚湯 - 台北人氣老攤搬至新店面更舒適

這家是我大台北地區喜歡的魚湯店之一，另外還有新店-超人鱸魚、師大路-龍泉深海鮮魚湯 我鮮少會主動吃魚料理，一是怕腥味二是怕魚刺...吃東西就是要輕鬆吃啊 但這家蠻推薦的，鮮甜又沒腥味，雖然有一些魚刺但是算容易剃除 店家從附近巷弄戶外搬到現址，有室內店面有冷氣 環境變更乾淨、舒適，夏天也可以來這享受美食 必點碗 現煮吳郭魚湯(吳郭魚湯)和炒米粉或米粉麵(炒米粉混炒麵)，記得加店家自製辣醬 魚湯清甜配上九層塔香氣，薑絲解腥味，魚肉細緻有彈性 喝得到傳承著阿嬤的愛與精神 備註 : 週一因為市場沒開，所以鮮魚湯這道沒賣唷，座位不多但翻桌率很快不用等太久 地址： 北市中正區杭州南路一段3號 @善導寺站 時間： 07:00–14:00 星期日 休息 電話： 2351 5378 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #如茹 龍泉深海鮮魚湯 #如茹 #龍泉深海鮮魚湯 #龍泉 #鮮魚湯 #鮮魚 #師大夜市 #大安區師大路 #大安區 #師大路 #湯粥麵飯 #粥 #雞肉 #江浙知味村-什錦麵炒得好入味 #江浙知味村 #什錦麵 #板橋黃石市場銅板小吃-蘿蔔糕、糯米腸、芋粿 #板橋黃石市場 #板橋 #黃石市場 #蘿蔔糕 #糯米腸 #芋粿 #迪化街古早味蚵嗲-永樂市場 #蚵嗲 #永樂市場 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利 #鮮魚湯 #鮮魚 #中正區杭州南路 #中正區 #杭州南路 #善導寺站 #善導寺 #鮮魚湯 #超人鱸魚

TIWAA台灣國際溫罐協會 溫罐師認證檢定推薦首選

協會致力打造安全的學習與操作系統，透過嚴謹的篩選、考核認證、評比流程，向外推廣正確的溫罐觀念。圖／台灣國際溫罐協會(TIWAA)提供 台灣國際溫罐協會(TIWAA)，旨在推動溫罐及舒壓按摩行業發展的專業協會，致力於打造共用且安全的學習與操作系統，透過嚴謹的篩選、考核認證、評比流程，向外推廣正確的溫罐觀念與手法，同時培育優秀人才成功創業、建立網站提供協會全台認證店家名單，協助有興趣的大家在挑選店家和課程時，更有專業的保證。作為業界的先驅，這項使命不僅將幫助行業內的個體，更將為整個行業的健康發展注入新的動力。 8年成功創業經歷，打造TIWAA台灣國際溫罐協會的教育訓練平台 台灣國際溫罐協會(TIWAA)的標語"Side by side"（並肩同行）道出了其對會員的承諾，每一位創業者和想學習者，背後都有一段屬於自己的故事。協會理事長謝曜旭先生與Tammy老師在正式成立TIWAA以前已在採耳及溫罐教學歷程上擁有8年的豐富經驗，也是知名的高雄採耳及溫罐教學品牌-耳迷Tammy’s的創辦人。 透過他們的市場經驗打造台灣國際溫罐協會不僅提供創業和技術資源，更鼓勵學員之間分享彼此的經驗。這種共好的精神將促使每位學員增進自身能力，更有機會創造屬於自己在業界的影響力。 協會理事長以過去的市場經驗打造台灣國際溫罐協會，不僅提供創業和技術資源，更鼓勵學員之間分享彼此的經驗。圖／台灣國際溫罐協會(TIWAA)提供 安全技術與共好學習，一起創造行業新局 台灣國際溫罐協會的定位是"共好"，在於支持每一位會員的成長和發展。謝曜旭理事長鼓勵會員擁有主動積極的學習態度，樂於分享。同時協會將持續保持開放，引進市場最需要的技能提供學員們共同學習成長，比方現今最流行的短影音拓客能力，讓本來覺得這個技能有難度的學員，透過協會內部氛圍影響，不僅突破自我也為學員本身的事業帶來一定的客流量，這些努力為的是讓溫罐及舒壓按摩在台灣普及化，並於市場上設立出明確統一的標準。 為此，台灣國際溫罐協會還將提供技術者豐富資源和安全的系統化教學，讓每位溫罐及舒壓按摩技術的人才都能獲得創業、國內外參展、以及成為講師的機會。 圖／台灣國際溫罐協會(TIWAA)提供 未來願景，期盼持續打造美好美業環境，提升創業者自信 TIWAA的願景是共同打造一個更加繁榮和安全的溫罐產業。協會理事長謝曜旭先生允諾各位新學員，無論是創業者還是學習者，加入台灣國際溫罐協會，將會協助你們參與學習後得到認證成果，新創業店家也能曝光推動，並且將與一群志同道合的夥伴攜手前行，共同實現個人夢想和產業的發展。 台灣國際溫罐協會(TIWAA)官網：https://tiwaa.org.tw/ 地址：高雄市鼓山區美術東四路413號電話：07-552-7502

     台中推薦 清水豬哥昌粳ㄍㄥ粽  台中老字號傳統美食推薦

誰說只有端午節才能吃粽子？？ 讓大人小孩都喜歡的「粳粽」，也就是大家口中的「甜粽」，起源於台中的【清水豬哥昌粳粽】，為許多造訪台中的朋友，必嚐的古早味高人氣美食。 自開業至今已超過40年以上，是陪伴許多朋友從小到大的美味回憶，更是家喻戶曉的傳統老字號，【清水豬哥昌粳粽】別於與一般市面上的鹼粽，不僅保留傳統的古早風味，還能品嚐到糯米磨製後的香氣，吃起來香香ＱＱ，如果您吃的是紅豆口味，是純手工製作而成的紅豆內餡，香甜而不膩，讓人忍不住一口接著一口。 【清水豬哥昌粳粽】為了提供最健康、最美味的古早味小吃，秉持所有原物料上的堅持，嚴選由德國製造進口高級原料，於製程中重視衛生安全、品質管制，所有產品皆通過「政府SGS食品檢驗」合格，【清水豬哥昌粳粽】期盼顧客在品嚐美味粳粽的同時，更能吃的安心與放心。 【清水豬哥昌粳粽】為了讓更多朋友能品嚐到最新鮮的粳粽，每天在不同地方的據點可實體購買，更貼心提供「宅配」服務，讓全省不同區域的朋友們，也能輕鬆品嚐到傳統風味的【清水豬哥昌粳粽】。 每日營業據點： ◆週一：豐原第一市場/竹東中央市場 ◆週二：鹿港早市/清水街(清水菜市場) ◆週三：三民市場 ◆週四：豐原第一市場 ◆週五：民權市場 ◆週六：三民市場/東勢市場/新竹北埔老街 ◆週日：大雅/大坑/新竹北埔老街 【清水豬哥昌粳粽】口味/價格： ◆ 原味 $25元 ◆ 紅豆 $30元 ◆ 黑糯米 $30元 ◆ 黑糯米紅豆 $35元 宅配訂購方式： ◆ 最低數量為「80」顆、「90」顆、「 100」顆 ◆ 需於「3」天前電話預訂 ◆ 需負擔宅配運費（新竹貨運統一$290元） 台中第一古早味美食 天然零負擔 真材實料的風味 【清水豬哥昌粳粽】 服務專線： 0923-690-552 0961-118-165 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

     台中推薦 清水豬哥昌粳ㄍㄥ粽  大人小孩都愛不釋手的傳統美

漁市場裡吃拉麵？ 藤哲商行-全台首創河豚拉麵限量販售中

以前，我沒去過日本、沒在漁市場裡吃過拉麵； 現在，如果有人想去日本漁市場吃吃逛逛、體驗熱鬧喧囂的平民美食？ 我推薦：藤哲商行！ 位在捷運-芝山站旁，周邊不乏各式餐廳小館， 其中最引人注目、誘人駐足的莫過於它！ 從泛著水漬反光的水泥地板、懸掛的漁獲、到保麗龍箱和塑膠籃.... 有沒有一點誤入時空錯區的感覺？！ 一進門～熱鬧的日本水產魚販叫賣聲此起彼落～彷彿真的來到了日本漁市場！ 各式各樣的海鮮漁獲、從北海道毛蟹、伊勢海老、海膽、甜蝦、扇貝栩栩如生！ 整間店內完整復刻了日本漁市場的場景，有些是真的、有些真的是假的～ 也難怪用餐時刻，不少路人頻頻探頭想進來買海鮮～ 就連 "洗手間" 也是！！ 漁市場同款！！ 擁有30年料理經驗的 藤原一智先生 ，精通懷石料理和茶會席料理， 深黯海鮮魚類的處理、烹調方式，具有河豚調理執照。 日本311大地震時身處災區的藤原先生受到台灣的幫助， 讓他心中埋下感念之情，期許有一天能到台灣發展～ 而後在台灣旅行時，因緣際會下認識 蕭哲文先生 ， 兩人展開2-3年的料理互助情誼， 並許下：「藤原先生若來台灣開店，將延續兩人的互助情誼」的承諾。 這份「台日友好」的料理情緣，將於5月實現成真！ 店名「藤哲商行」便是各取 藤原一智 與 蕭哲文 兩人名字中一字而成， 以最具代表日本飲食文化的「拉麵」將藤原先生對料理的熱情與專業帶到台灣。 不講究餐桌禮儀、可以悠閒享用的拉麵，是最親民的日本料理～ 選用來自台東沒有毒性的 "鯖河豚" 以河豚魚骨與其他魚骨精燉而成的河豚湯底為主打-河豚拉麵，每日限量30碗！ 還有醬油拉麵、雞白拉麵、叉燒丼、南蠻雞、雞唐揚、煎餃、炸餛飩等等。 門口點餐機-點餐結帳後入座，店內24席， 不提供預約、一律現場排隊點餐。 辣油、醬油、昆布醋，都是藤原主廚特調的。 辣油非常香～不死辣！ 沾煎餃、炸餛飩都非常好吃！！ 醬油拉麵 以豚骨、魚介、昆布等多種食材熬煮，混合醬油調味， 加上兩片豬叉燒、半顆溏心蛋、海苔、青蔥與柚子皮。 考量現代人 "手機先食" 的習慣，特別將海苔另盛， 大家拍好拍滿後記得將海苔回歸碗中嘿！ 入口溫潤香醇的醬油湯底不死鹹，搭配柚子皮意外的清爽， 很適合吃拉麵喜歡喝湯的台灣胃！ 藤哲商行的拉麵、餃子皮和餛飩皮都是特別找製麵廠特製的！ 麵條Ｑ彈且能很好的吸附湯汁，餃子皮薄Ｑ、餛飩皮薄脆～ 在麵點小食上也下足了工夫！ 雞唐揚 店內提供 南蠻雞、雞唐揚 兩種炸雞，去骨的桂丁雞腿肉質軟嫩多汁超好吃！ 煎餃、炸餛飩 其實我不是很理解為什麼日本人吃拉麵要點煎餃？甚至還要加飯？ 但藤哲商行的煎餃、炸餛飩，我可以！！ 煎得恰恰的煎餃底部酥酥脆脆、上部Ｑ彈有嚼勁， 內餡是豬絞肉、韭菜、高麗菜混合。 沾上藤原主廚特調的辣油、昆布醋，超香超好吃！！ 一樣的內餡包成餛飩，油炸後香酥薄脆～ 冷掉都好吃不油膩！ 每日限量30碗的河豚拉麵新鮮美味， 經典的醬油拉麵、驚豔的雞白拉麵也值得品嘗！ 雞唐揚、煎餃、炸餛飩都好好吃呀！！！ 胃容量太小只好多來幾回囉～！ . ---- * 藤哲商行 * ---- ☎️02-28386055 ⏰️週二-週日 11:30-21:30 📫台北市士林區福華路128巷4號 MRT-芝山站 #天母美食#MRT芝山站#藤哲商行#日本漁市場#河豚拉麵#雞白拉麵#醬油拉麵#雞唐揚#煎餃#炸餛飩#Taiwan🇹🇼#吃貨人生#宅女的日常

｜台北美食｜又一村刺身握壽司丼飯

藏在龍城市場裡的日式料理，店裡的特色是老闆講話很靠背🤣（但很好笑），啊～不是啦～是海鮮食材很新鮮，用料很實在！好吃😋～還有，他的海鮮味增湯一定要記得點！超級澎湃！有螃蟹、蝦、魚肉之外還有帆立貝等，只要50元！超推～不過要點主餐才能加點喔～ . . 另外，他的位置不多，建議一定要提早訂位！ 先附上菜單 👉 炙燒比目魚鰭邊海膽丼 $350 👉 炙燒鮭魚親子毛毛蟲 $200 👉鮭魚六切 $230 👉 干貝四味燒(二貫）$150 👉 夭使紅蝦握壽司 $50 👉 炙燒比目魚鯖邊握壽司 $40 👉炙燒星鰻握壽司 $80 👉海鮮味增湯 $50 《 又一村 》 📍地址：105台北市松山區光復北路190巷39號（龍城市場104攤位） 📆公休日：週一 ⏰營業時間：8:00～15:00 . #Taipei #台北 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #又一村刺身握壽司丼飯 #台北排隊美食 #龍城市場 #龍城市場又一村壽司 #龍城市場日本料理 #壽司 #龍城市場美食#日本料理 #台北日式料理 #yummyday #popdaily --------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : ulafoodie

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