老媽拌麵推薦：蔥油開陽、干貝花雕雞拉麵、麻辣鴨血寬粉，吃了難忘的好滋味

我一直都是老媽拌麵的鐵粉，除了代言人是我的遠距離情人A-Lin之外，也是因為那時候各種拌麵都在流行，我就全部買來開箱，結果其他拌麵放到過期，只有老媽被我吃光光。 而且疫情期間大家都在準備戰鬥糧食，身在確診數第二高的區域，老媽拌麵可以說是讓我活下去的原因啊！ 他們各種口味都很出色，而我最喜歡的是「蔥油開陽」，吃了好幾袋還是會被這又家常又美味的調味打動！我真的不是因為跟他們合作才推薦，是我自己喜歡到去跟他們說「可不可以幫你們推薦」！真的是拍胸脯大推啊！！ 我知道大家肯定都喜歡比較炫砲的口味，但越是家常就越難做得有記憶點，如果你也不太吃辣，老媽拌麵的蔥油開陽真的好吃到翻過去再翻回來。 喜歡炫砲的人當然也不會讓你失望，老媽最近出了「有料」的湯拌麵，分別是「干貝花雕雞拉麵」、「川味紅燒牛肉拉麵」、「麻辣鴨血寬粉」，在家煮真的不需要等餐廳開了！ 我分別選了干貝花雕雞拉麵跟麻辣鴨血寬粉來感（超）謝（渡）室友，自己則是選吃一百遍也不會膩的蔥油開陽，結果煮完之後我跟室友們說「借我拍個照你再吃」，然後我就都嗑了半碗才還給他們⋯⋯（而且我才剛吃完一整碗蔥油開陽），但真的好好吃啊！！ 干貝花雕雞的湯頭是老母雞熬了六小時煮成，非常甘甜濃郁，散發著淡淡酒味，一邊吃麵一邊喝湯，真的是極致幸福（哭泣，而且雞腿有夠嫩）。 原本不吃辣的我，意外的也超愛麻辣鴨血寬粉，煮的時候看到上面一整層紅色，想說完蛋了全部都要給室友了我很虧（？），殊不知吃起來是順口舒服的辣，而且鴨血給得超大塊，每一塊都很juicy、沒有腥味，配上吸湯汁的寬粉，實在是太銷魂！（如果你吃辣程度是普通以上，完全不用怕太辣；如果你愛吃辣，水量可以斟酌添加，也可以加入老媽拌麵的麻辣拌醬，加倍享受辣的滋味！） 總之，我的債應該徹底還清了吧？未來室友們會繼續在我美妙的歌聲以及浴室的笑聲中渡過，感謝老媽拌麵，讓我體會到友情的美好。 喔對了，如果你沒朋友，也可以趁中元節交個朋友喔！ 老媽拌麵「安心迎中元」推出眾多優惠組合，不管你是防疫在家吃、分朋友吃，還是交跨界朋友，都是你的最佳首選！ 看到這邊的你們，也歡迎來參加抽獎，這麼好吃的東西不能只有我吃到！ 🌟抽獎規則請至：https://www.instagram.com/p/CSboNCopCWn/?utm_medium=copy_link 一起來吃老媽拌麵，安心迎中元！ 老媽拌麵官網：https://www.laomanoodle.com.tw/ #老媽拌麵 #拌麵 #麻辣鴨血 #蔥油開陽 #干貝花雕雞 #中元節 #中元普渡 #拜拜#手寫 #手寫字 #寫字 #手寫文字 #朋友 #室友 #美食 #攝影 #麵 #抽獎 #食記 #好吃 #food #handwriting #handwritten #writing #written #noodles #photography #foodphotography 

第一家砂鍋粥創始，板橋熱門排隊名店【六必居潮州沙鍋粥】

板橋的熱門美食，號稱臺灣第一家砂鍋粥創始店。私房野生處女蟳粥、超人氣鮑魚粥、皇帝粥、中卷粥、紅蟳粥(蛋)、極品干貝粥、魚翅頭粥、沙蝦粥、鯛魚粥、鮮蚵粥、蟹腿粥、水蛙粥、養生粥、土雞粥、吻魚粥。⬆️有多種海鮮的種類，如果對海鮮過敏，也有土雞、養生粥，因為添加了堅果醬，內含花生成分，所以沒有專門提供給素食者的選項，小可惜了😅😅 🔥極品干貝粥 $950(4人份)(生干貝＋沙蝦 ＋干貝絲 ＋珍珠丸子＋堅果醬＋芹菜)砂鍋粥有2、4、6人份每一碗都可以撈到料，干貝給的量很足，墨魚珍珠丸子Q彈飽滿(推薦加點)更更重要的是，鍋內的沙蝦都已經剖半處理，去殼超級方便，完全適合我這種懶人🤤🤤🤤米飯吸滿了海鮮湯汁的精華，濃郁鮮甜的粥果然是網路推薦名店呢！！ 🔥鳳梨蝦球 $200🔥蘆筍中卷 $200🔥麻油松板豬 $180🔥宮保雞丁 $170可能是粥品太過優越突兀熱炒沒有期待中好吃，份量也算偏少私心只推薦砂鍋粥👍👍🏠地址：新北市板橋區中山路一段158號⏰營業時間：平日:11:30-14:00，17:30-23:00假日:11:30-16:30，17:00-23:15☎️電話：02-2952-8827想看更多嗎？➡️#新北市食晴多雲偶陣雨➡️#新北市板橋區食晴多雲偶陣雨➡️#中式台式食晴多雲偶陣雨#砂鍋粥#粥#海鮮#板橋美食#板橋#熱炒#六必居#潮州美食#潮州#美食#美食日記#干貝#紅蟳#海鮮粥#海味#堅果#foodie#food#popdaily#美味しい#濃#臺灣#臺灣美食#食物#食物攝影#攝影#日常

好市多美食｜異國料理秒速上桌！德國豬腳、鮮蝦干貝炒飯與酪梨雞肉沙拉共譜的餐桌美味！

- ::: 好市多｜內湖店 ::: ■ 台北市內湖區舊宗路一段268號 ■ 10:00-21:30 - ．德國豬腳 $390 ．鮮蝦干貝炒飯 $339 ．酪梨佐雞肉沙拉 $299 #出入人多的地方千萬要記得保持安全社交距離！ 昨天在Costco購入了一些餐點，回來加熱後，剛好晚上可以配著奧運比賽一起吃！（岔題一下，台灣選手的表現真的太感人啦，好幾幕都讓人感覺揪心，無論得獎與否，絕對都是台灣的驕傲，體操、射箭、羽球、桌球、拳擊、高爾夫球、柔道等等，這幾天看得好過癮啊，最喜歡小戴了！） 以前買好市多的熟食，最常買的就是烤全雞和烤雞大腿，最近德國豬腳則是成為新歡，不到400元的價格卻有兩大顆，我們特別選了看起來瘦一點的一盒，回家後丟到氣炸鍋以180度加熱，帶有些許油脂，吃來更佳Q彈，肉質紮實，份量也很足夠，吃得非常滿足啊，好好吃！ 盛上木盤後，是不是別有一番風味呢？ 鮮蝦干貝炒飯則是滿出乎意料地好吃，加入了XO醬，鹹香滋味相當開胃，擺在上頭看似蔥的食材其實是四季豆，硬脆口感增添了層次的豐富度，滿滿的鮮蝦和干貝也有畫龍點睛的效果！ 同樣擺上了前陣子剛買的餐盤，又是不同的感受！ 最後，是許多 #健身 愛好者熱愛的酪梨雞肉沙拉，酪梨給得非常大方、不手軟，羅曼生菜爽脆甜口，光是蔬菜新鮮看來就很讓人有食慾，雞肉也軟嫩，搭配豬腳和炒飯相當解膩，不用沾醬就很好吃！ 我們自己額外加了兩顆水煮蛋和番茄，多人吃更滿足！ 對於沒有太多時間準備餐點的人來說，大份量、口味與品質都有一定保證的好市多熟食，其實真的是個滿不錯的選項，這次吃過的這三款都好吃，推薦給大家囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA好市多食間 #QA外帶食間 - #好市多美食 #好市多 #外帶美食 #外帶餐點 #popyummy #yummyday #Costco #相機食先 #台灣美食 #台北美食 #高雄美食 #台南美食 #台中美食 #新竹美食 #桃園美食 #大份量美食

新北美食｜板橋區｜沒預約就吃不到的板橋人氣沙鍋粥 【 六必居潮州一品沙鍋粥 】﻿

▷ 新北 │ 板橋區 六 必 居 潮 州 一 品 沙 鍋 粥 #艾瑪宅在家吃什麼系列 ⁡ 疫情期間當宅宅救台灣🇹🇼 在家我愛吃 #六必居潮州一品沙鍋粥 ⁡ ⁡ 🔺 極品干貝粥 𝟤人份$𝟧𝟢𝟢 🔺 宮保雞丁 $𝟣𝟩𝟢 🔺 金沙蝦球 $𝟤𝟢𝟢 🔺 泰式香酥魚片 $𝟣𝟧𝟢 🔺 四季肥腸 $𝟣𝟩𝟢 🔺 招牌蛋豆腐 $𝟣𝟥𝟢 ⁡ 📌 外帶、外送可提前電話預訂 📌 板橋區滿千免外送費 📌 疫情期間營業時間請依官方公告為主 ⁡ ———————————— ⁡ #極品干貝粥 最愛這種濃到化不開的粥了💛 粥裡面除了生干貝之外，底料還有沙蝦、干貝絲、珍珠丸子，每一口都吃得到滿滿的配料，粥裡還有添加堅果醬跟芹菜提升了整個粥的香氣，很濃郁很鮮美😋😋😋 兩人份的份量也超級多，加上熱炒三個人吃綽綽有餘！ ⁡ 這裡還有許多熱炒，這次艾瑪點了幾道愛吃的 #宮保雞丁 、 #金沙蝦球 、 #四季肥腸 還有 #招牌蛋豆腐 ，味道都很不錯，搭配粥一起吃也很棒👍🏻 唯一不推的就是 #泰式香酥魚片 ，因為外帶的緣故麵衣已經濕軟，醬料的部分也是一般市售的酸辣醬，整個吃起來不驚豔也不是很優😅 ⁡ ▪️ ⁡ #六必居沙鍋粥 是我一直想吃很久但是都訂不到的店❗️ 趁著疫情趨緩後不辭辛勞的跑去外帶回家吃，真的沒有讓我失望~~~ 被燒到的吃友們記得要提早提早提早打電話去預訂喔！ ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ 🏠 地址 │ 新北市板橋區中山路一段𝟣𝟧𝟪號 🚫 公休日 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟤:𝟢𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟣𝟣:𝟢𝟢 ⁡ ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— ⁡ 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃新北 #艾瑪吃板橋區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #六必居潮州沙鍋粥 #板橋美食 #新北美食 #捷運板橋站 #板橋站美食 #府中美食 #沙鍋粥 #熱炒 #干貝粥

宅配美食 | 【魷藝】XO干貝醬、小卷醬 料多味美 鹹香鮮甜 佳節送禮首選！今年的中秋就決定帶上它了！

宅配美食 | 魷藝頂級在地鮮物 父親節、中秋節快到了 還沒準備的快來看看唷！『魷藝』他們家的禮盒送禮都非常大方體面👍這次開箱他們家的海鮮醬料都是大瓶裝喔！市面上通常都是180g左右 醬料們真的也是居家必備呀！煮個飯~下個麵~拌個醬~就是簡單的一頓了🤤有了這兩罐海鮮拌醬還增添了奢侈感呢！ ꕤ #頂級干貝XO醬 $430 / 450g都是頂級的海鮮原料！有干貝、蝦仁、魷魚微微的辣度 還有添加蒜和麻油提味調味很夠但不會死鹹每一口都吃得到海鮮料 干貝量也超多而且完全看得到干貝本人！ 拌麵、拌飯、XO醬炒飯、或是炒青菜加上一匙直接大加分！ ꕤ #頂級小卷醬 $430 / 450g一打開就看到超大隻小卷跟我say Hi👋長度都有5公分左右 而且量超多超大方！😳 採用上等小卷 上岸後急速冷凍保留獨特的鮮甜味使用些許紅辣椒、蒜頭、麻油、上等芥花油提味吃起來微辣 鹹度適中 再來是微甜的尾韻 超多層次一樣拌飯拌麵炒菜都很OK👍 或單吃小卷當下酒菜也行喔！但老咩其實不太愛吃小卷 結果家人吃得津津有味呀🤤 ‼️開封後請記得冷藏保存喔‼️ 兩款都真材實料！根本是吃料不是吃醬了😆 簡單方便 包裝精美 絕對是送禮首選！ 喜歡鮮味的一定不能錯過唷‼️ ☞這邊店家有給老咩粉小優惠唷！ 只要在他們家蝦皮賣場消費再私訊告知店家是在老咩這邊看到的~~~ 不限金額就送兩包60g的黑糖寒天隨手包 吃鮮味再配個黑糖珍奶超讚的呀！♡ 『魷藝』的發音在日文是美好的意思♡ 店家取這個名稱也是提醒自己莫忘初衷 "依於仁，魷魚藝" 超可愛的啦😆 (來自論語某一句諧音喔 對於產品、用料、包裝、每一個人都予以真誠 ♡ *✲ﾟ*『魷藝』*✲ﾟ*IG / @yoyi_sauce (簡介有蝦皮連結) 賣場連結 / https://shopee.tw/yoyisauce/ #父親節#中秋節#中秋節禮盒#送禮首選#魷藝#宅配#宅配美食#Xo醬#小卷醬#干貝醬#懶人美食#台北美食#新北美食#新竹美食#桃園美食#台中美食#苗栗美食#台東美食#宜蘭美食#彰化美食#基隆美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食

【宅配月餅禮盒】嬤嬤覓呀・手工珍珠餅，減醣低熱量／中秋禮盒推薦／高雄伴手禮

每年中秋節沒有提早想好要買什麼月餅，就很容易買不到喜歡的，或是得辛苦排隊搶購。愛吃又怕胖的我，找到了「減醣低熱量」的月餅禮盒，以干貝餡取代傳統蛋黃、豬肉餡的「嬤嬤覓呀・手工珍珠餅」，降低月餅熱量，搭配綿密細軟的綠豆沙夾層，能吃看看不一樣風味的月餅。 內容目錄 精緻月餅禮盒，送禮自用兩相宜 這是嬤嬤覓呀珍珠餅的禮盒設計，粉嫩嫩的顏色，真是賞心悅目。 紙提袋部分也是很講究，作為中秋禮盒送給親朋好友，個人覺得滿適合的喔！ 這一盒精美的月餅禮盒售價是560元（價格異動請以官方為主） 看了嬤嬤覓呀品牌介紹，很特別的是標榜依循歐盟Clean Label（潔淨標示）製作食品，這是指：減少或是不用添加食品添加物、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明。我都不知道有這個標章，這樣看來可以吃得很安心喔。 熱量低、無負擔的手工珍珠餅 趕快來揭曉～打開粉嫩嫩的禮盒。 這一盒裡頭有嬤嬤覓呀手工珍珠餅一共有9入。 我選擇的是「干貝餡」口味，另外還有販售「奶素」的手工珍珠餅喔。葷食的干貝餡是選用來自大海的珠貝，製作成獨特風味的干貝餡。 說明卡片有標註保存方法，記得留意。 它的包裝是三入裝成一小盒，都有一層透明蓋子，也以防珍珠餅受到擠壓。 這一顆珍珠餅的熱量是「198大卡」，大約是一般月餅的1/3熱量，一次吃掉一顆也不會負擔太重（愛吃怕胖者的福音啊）。 嬤嬤覓呀珍珠餅好吃嗎？ 這一顆珍珠餅的重量大約是50g左右，外觀白白胖胖、圓滾滾的，像顆珍珠一樣。 底部的位置會有烘烤過的痕跡，金黃色澤看起來讓人有食慾。 先切開來看看裡頭有什麼料吧？ 中間部分就是干貝餡，看到一絲絲紋路的就是干貝。外圍則是綠豆沙餡，以及好幾層柔軟餅皮。 一口咬下可以品嚐到綿密微甜的豆沙，搭配鹹甜干貝餡，不會很膩口，一下就能吃掉一整顆。 或許對於喜歡吃很傳統月餅的人會不習慣，因為少了肉香與蛋黃香，取而代之的是海鮮香氣。 完食感想｜低膽固醇、低熱量的珍珠餅 我個人滿推薦喜歡吃干貝或海鮮的人來品嚐，干貝餡帶有濃郁的海鮮香氣，取代了傳統月餅的鹹蛋與豬肉等材料，是屬於不同風味的月餅。 重點是這一顆顆圓潤飽滿的珍珠餅，熱量不會太高，吃一顆剛剛好、吃兩顆大飽口福，整體算是清爽不膩口，推薦大家可以試試看喔。 低卡月餅禮盒推薦｜嬤嬤覓呀 追蹤Rita旅食生活｜分享美食給你

山花割烹－無菜單料理始祖，新鮮漁獲和精湛料理技術的美味結合

《造訪日期：2020年11月19日》 店長是擁有多年日料經驗的阿田師， 據聞也是台灣無菜單料理的始祖， 提供最道地的割烹料理、懷石料理。 這次到訪點的是有八貫握壽司的山櫻套餐， 和有鱈場蟹紙鍋的山花套餐。 （山櫻－刺身） 有白甘、鮪魚、野生紅甘、鯛魚、花枝。 紅甘的肉質細緻，入口即化的口感非常鮮美。 花枝則有咬勁但不會太韌，脆甜可口。 （山花－刺身） 山花的刺身拼盤有鰹魚、真鯛， 鰹魚有經過醃漬口味較重，先從真鯛吃起，之後在吃鰹魚， 更能不受干擾的完整感受食材的美味。 （山櫻－燒物：燒干貝） 干貝外皮烤的焦焦的，光看起來就很誘人。 外皮焦香的生食級干貝烤得恰到好處，內裡綿軟水分多， 和海苔包著吃，更顯美味。 （山花：鱈魚白子） 鱈魚白子是魚的精囊，淋上炙燒後的柚子味噌， 皺摺的紋理乍看和豬腦還真有幾分神似～ 入口後鱈魚白子口感綿滑，但稍嫌油膩， 味道非常強烈，個人不太習慣。 （山花－燒物：太刀魚） 皮酥焦香的太刀魚，將魚的湯汁都鎖在裡面， 吃起來的口感紮實不乾柴。 （山櫻－炸物：干貝捲） 由干貝打漿後製經過油炸製成干貝捲，看起來酥脆可口。 一口咬下熱燙且口感一絲絲的， 不會太油膩，炸衣把干貝鮮美湯汁完整鎖在裡面， 完整還原干貝鮮甜的滋味。 （山花－松葉蟹） 醋凍、松葉蟹、蟹膏、仙貝餅的創意搭配。 像吃漢堡一樣的一口咬下，醋凍的酸勁襯出蟹肉的鮮甜，意外的美味。 （蟹肉小茶碗） 看起來非常美麗的蟹肉茶碗蒸， 上面的蟹腳擺放方式簡直像是藝術品。 蛋非常的細緻綿密，一看就知道這蛋蒸很費工。 放入口中，充分感受蒸蛋的熱燙且滑嫩，令人意猶未盡。 （栗子地瓜、大壩蝦） 炸栗子地瓜薄片和炸大壩蝦， 地瓜甘甜桑綿，大壩蝦經裹海苔粉炸過。 蝦肉緊實，湯汁完整的保留，口感鮮味兼具。 （握壽司八貫） 左到右依序為鯛魚、鮪魚、軟絲、紅喉、鰹魚、白甘、海膽、鮪魚中腹。 （鱈場蟹紙火鍋） 神奇的紙火鍋，煮著鱈場蟹腳 看起來飽滿誘人，湯也很清淡，適合吃完生魚片後解膩。 熱騰騰的湯在冷冷天喝也是一大享受。 （栗子羊羹） 飯後來個甜點在適合不過了～ 栗子羊羹不會太甜，作為一餐的結尾非常稱職。 這次到訪，感受到師傅對於食材新鮮度的堅持以及料理技術， 完整的還原了食材最新鮮時的狀態，是值得再訪的日式料理店！ ※評分 服務：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★★ CP值：★★★★☆ 推薦度：★★★★☆ ※店家營業資訊※ #台北美食 #信義區美食 #日本壽司 #無菜單壽司 #日式料理 #松葉蟹 #海膽壽司 #鱈場蟹鍋 #生干貝 #割烹 #懷石料理 #山花割烹

ღ公館站拉麵ღ 墨洋拉麵 ‖ 吃過干貝拉麵了嗎？不吃會後悔！超澎湃貝系拉麵，湯頭超讚！

嗨～大家好！我是毛毛今天要來介紹疫情前去的拉麵店，有一陣子特別跑一些有名的拉麵店，接下來會陸續介紹我的拉麵美食地圖。 如果你是剛踏入拉麵這個圈圈，我很推先來這家「墨洋拉麵 」，因為其實醬油拉麵一般人接受度都很高，尤其加了海鮮，真的非常好喝！有機會一定要去吃看看呀！ 餐點介紹 🍜 極上貝貝拉麵💲260 是用多種海鮮加醬油熬煮出來的湯很好喝我超級超級喜歡❤️ ❤️第一口直接驚為天人😍我覺得沒有到很鹹很鹹但吃完麵後我還是有加清湯變得更順口好好喝本身口味比較清淡一點(所以如果店家有提供清湯，我幾乎都會加) 我覺喜歡蛤蜊的人一定也很愛喔！因為湯頭滿滿海鮮的味道很濃郁，但又不是讓人太膩的口味！ 雖然叉燒稍微柴了一些干貝很新鮮蠻大顆的麵條不會太爛也沒有很硬整體來說湯頭實在加分非常的多我真的會為了湯想再去一次（哈） 💲50 叉燒飯 另外，叉燒飯的炙燒香味很足我自己很喜歡炙燒💗所以覺得叉燒飯也還不錯😋 環境介紹 這是墨洋的外觀，我比較早到一點，不然常常都是排隊的人潮呀～ 墨洋有3層樓！1樓是廚房，2、3樓才是用餐區右下：有提供限量的豆芽菜！我覺得蠻爽口的，開胃菜好適合 菜單 店家資訊 📍 墨洋拉麵 ＠darkocean2020🚆 捷運公館站🏠 台北市中正區羅斯福路四段136巷10號🕦 12:00-14:00⭐️ 排隊等待時間：1小時13分⭐️ 12:00營業11:00開放抽號碼牌一人限抽三張，每組3人為限過號或是到號人數未到齊需重抽 ⭐️ 目前防疫期間沒有內用，有外帶菜單，詳細資訊可以參考他們的IG唷！ 以上就是今天的拉麵分享❤️想要看更多我的少女心日常記得追蹤我唷(*'▽'*)IG: 毛毛的少女心日常 #拉麵地圖#拉麵#台北拉麵#墨洋拉麵#干貝拉麵#公館美食#公館#公館商圈#公館拉麵店#ラーメン#おいしい

🦄桃園區/東街日本料理-桃園旗艦店🦄防疫情期間限定🎏一次滿足你的9宮格餐盒🍱🍱🍱

微解封大部分餐飲業都還是禁止內用🚫🚫🚫 這時候只能繼續外帶的我們 就只能不斷尋找不一樣的口味 為防疫升或增添色彩 桃園這間日本料理的老闆似乎聽到大家的心聲 動了動腦筋 想盡辦法把原本是吃擺盤的氣氛 用最完整的呈現外帶給大家😮 讓不能來店內用餐的客人 在家也能享受到一樣的味道😋 先來講講東街用的海膽 是使用日本空運直送✈✈A級木盒特選馬糞海膽🎌🎌🎌🎌🎌 ✏海膽小筆記✏:海膽買賣跟水果一樣、比較大片的在日本當地會被挑起來當A貨賣,當然價格也比較高,以外觀來挑選,但不能保證味道一定比較甜,需要花費工時人工排列當然價格相對也比較高 👉購買的時候,要以相同等級的大小和克數去作比較,隨著行情跟疫情影響有時價差也會有所不同,所以千萬不要貪小便宜或是沒做功課就隨便亂問砍價喔!!!🙅🙅 魚卵的部分,東街使用日本醬油漬鱒鮭魚卵🐟🐟🐟口味濃郁不死鹹 🔸什麼是醬油漬❓ ✏醃漬用的高湯醬油做法：湯鍋倒入日本清酒，煮開使酒精揮發，關火靜置放涼後，加入味醂、薄鹽醬油、砂糖、柴魚高湯，調整鹹淡到可以。 接著將鮭魚卵泡入調製的高湯醬油裡5～10分鐘，瀝乾，放入保鮮盒冷藏 干貝是使用北海道生食干貝((3S等級大小 🎌🎌🎌 💡干貝小知識:干貝是帆立貝或扇貝的貝柱,是負責貝殼開關的閉殼肌,貝柱和帆力貝的大小成正比,貝柱的重量會隨季節改變(通常每年6~8月是最大最鮮甜的時候) 但依產地氣候不同也會有所差異🌊🌊🌊 根據貝柱的大小，從 6S 到 2L，分成 9 個規格 一般來說，4S 到 6S 的干貝比較容易在吃迴轉壽司的時候看到🍣🍣 而 S 到 3S，通常會放到量販店或是電商上販售 🍱🍱 至於比較大的 M 到 2L，主要用在高級料理或拿來送禮🛍🛍 🔥🔥🔥🔥🔥終於來到今天的主角了!!!🔥🔥🔥🔥🔥 ✨✨✨東街期間限定-九宮格餐盒✨✨✨ 老闆想要帶給大家最完整的好味道😋😋😋 🥢🥢🥢壽司九宮格🥢🥢🥢 海苔壽司🍣豆皮壽司🍣旗魚握壽司 甜蝦握壽司🍣鐵火丼🍣炙燒比目魚握壽司 炙燒鮭魚握壽司🍣玉子燒&小菜🍣花壽司 這樣居然❗❗❗ 只 要 $280 ❗❗❗沒在開玩笑❗❗❗就是一盒280台幣💰💰💰 根本超級平價到哭😮😮😮😮😮 🥢🥢🥢盛合九宮格🥢🥢🥢 梅汁山藥細麵🍱花壽司🍱北歐沙拉丼 干貝握壽司🍱鮭魚刺身🍱胡麻鮑魚 白蝦玉子燒🍱日本馬糞海膽🍱鮭魚卵丼 這個看了就口水直流啊🤤🤤🤤🤤🤤 一樣平價到誇張😲😲😲一盒只要 $480❗❗❗有甚麼理由不吃爆它❗❗❗ 老闆根本佛心來著💖💖💖賠本賣呀~只為了讓大家吃到最新鮮的💖💖💖 桃園的朋友是不該手刀訂起來📞📞📞📞📞 ⚠⚠⚠九宮格餐盒每日每一個時段限量15組而已⚠⚠⚠ 絕不是飢餓行銷!!每天固定量是為確保食材新鮮 當天進貨當天用完 疫情期間大家都在放無薪假 人事成本要開銷控制 師傅們分流上班 準備餐點的時間較短 定量供餐才不會累到歪腰 請大家互相體諒 有需要提早電話預約訂購~~ 🔍東街日本料理-桃園旗艦店 📍 桃園市桃園區溫州一路61號 (提供安心取餐 免下車服務🚗🚗🚗) ☎ 03-316-0030 (前一天或是前一餐預訂) 🈺取餐時間: 中午11:00~14:00, 晚上17:00~19:00 🔸其他餐盒或菜單以及日料食材價目不定期更新在FB上👇👇👇 https://www.facebook.com/toukaitaoyuan

鐵F.F teppanyaki－CP值高到不行的無菜單鐵板料理，一餐和牛、龍蝦、鴨肝全都吃得到！

《造訪日期：2021年2月18日》 最近很喜歡探索精緻料理的我，偶然找到這一間無菜單鐵板料理， 採全面預約制，想吃一定要先電話或是線上預約喔。 鐵f.f Teppanyaki鐵板燒除了萬華店，現在又開了西門店， 差別在萬華店的無菜單料理是一套NT900＋10%、西門店則是NT1200+10%， 兩間店的無菜單菜色也不同，西門店會比萬華店奢華一點點。 隱藏在西門小巷弄裡，素色的店門口樸實簡約， 晚餐時段總共有兩個時段可以選擇，17:30場以及19:30場。 餐墊以及餐具都十分有質感。 一剛入座，主廚會先為大家介紹這次無菜單料理所使用的食材們。 我一看到食材部分就覺得...真的是來對了！！ 新鮮海膽、生食級大干貝、鹿兒島的A5和牛，以及後面的是手打漢堡肉排、鴨肝，全都是等等會吃到的食材～～ （ 前菜－柑橘鵝肝慕斯 ) 在介紹完食材後，服務生很迅速地端上了第一道餐點。 這一道開胃小點很特別， 吃起來居然是甜的，根本是甜點來著， 盤上的醬汁是酸甜的覆盆苺醬， 因為鵝肝味道不重，所以吃起來意外蠻搭的。 （ 招待：芋泥鵝肝泡芙 ） 吃完開胃的前菜，居然又招待一道鵝肝料理。 芋泥配上微微煙燻味的鵝肝， 餡料的部分我蠻喜歡，蠻有創意， 但泡芙我個人覺得太空氣感了。 目前吃到都是甜口味的小點，好期待鹹食的表現啊。 （ 餐前麵包－韓式ＱＱ芝麻麵包 ） 每次的餐前麵包不一定會一樣， 這次這顆ＱＱ麵包我只能說，超級厲害！！ 表層是偏硬口的，但中間卻是軟Ｑ的， 帶著濃濃芝麻香氣以及麵包本身的甜味， 實在讓人意猶未盡。 一顆餐前麵包也可以吃出店家對於餐點如此的用心。 （ 海鮮蛤蜊濃湯 ） 送上桌時，服務生介紹著這是蛤蜊濃湯，大家都愣了一下， 原來是使用了竹炭粉才會變成這個顏色。 喝入口中確認了他真的是蛤蜊湯本人， 濃濃蛤蜊味錯不了， 湯裡還撈的到大塊大塊的海鱸魚肉。 前面的ＱＱ芝麻麵包也可以搭配這道湯品享用。 （ 生鮮龍蝦佐柑橘魚卵醬 ） 第一道主餐馬上就上桌了， 是剛才還在鐵板上活蹦亂跳的波士頓龍蝦， 可以選擇要原味或是起司。 這尾是加了起司的，一旁還有魚卵醬可以沾取， 但我個人覺得魚卵醬口味蠻重，稍微蓋過海鮮的鮮味。 原味更能感受到龍蝦的鮮甜， 單吃就十分好吃，連一旁的煎櫛瓜跟香菇也很多汁好吃。 煎至8-9分熟是最剛好的熟度， 龍蝦非常新鮮，用叉子就可以一整尾脫出殼。 （ 海鱸魚佐檸檬醬汁 ） 服務生在桌邊淋上檸檬醬汁， 原本還以為是注入湯品，聽了服務員解說才知道原來是檸檬醬汁。 海鱸魚本身肉質Ｑ彈，配上畫龍點睛淡淡的檸檬醬汁， 不會蓋過鱸魚的海味，反而更將海味提升出來。 （ 松露鴨肝 ） 肥厚的鴨肝口感軟嫩，搭配濃稠的南瓜奶醬， 但一整塊吃下來還是不免小膩， 這時可以搭配旁邊酒紅色的正方體， 它是紅酒凍，入口濃濃紅酒味，我第一次吃到，很特別！ （ 北寄貝 ） 這擺盤好日式風格～ 北寄貝配上下面全是山藥絲， 吃起來..幾乎只有山藥的口感以及味道， 這道是吃到現在最普通的一道。 （ 加點：極刨黑松露鮑魚 NT250 ） 主廚會在桌邊刨上冬季黑松露片， 美麗的藍色貝殼當作小器皿，最底下襯墊著味道濃郁的紫蘇葉， 南非黑鮑魚切成塊狀，口感Ｑ彈紮實。 搭配的醬汁是黑松露奶醬， 吃起來松露味濃郁。 （ 加點：金黃海膽干貝 NT210 ） 這道干貝也是加點， 大干貝底部襯墊了玉米餅，上面鋪了金箔以及點綴上魚子醬，看起來十足奢華啊。 海膽的部分做成奶醬灑落在干貝四周 干貝本人表面微微焦香，中間半熟，熟度正是剛好， 而海膽奶醬雖然感覺不出來是海膽， 但反正主角是干貝ＸＤ。 （ 炙燒日本A5和牛 ） 最期待的主餐非它莫屬！ 日本鹿兒島A5和牛，油脂分布均勻，看這油花太誘人～ 會先放在檯子上用噴槍炙燒一下，逼出和牛的香氣， 再回到鐵板上煎到大約3-4分熟。 一旁有新鮮山葵、煎蒜片、義大利香料鹽可以搭配。 一口下去，和牛油脂的香氣在口腔中爆發，好過癮， 只恨三塊不夠塞牙縫啦～ （ 熱煎和牛堡 ） 手作漢堡排肉是80％日本A5和牛， 以及20％伊比利松板豬的後腿肉揉合打製而成。 最後淋上聽說配肉類不會錯的伍斯特醬， 吃起來甜鹹甜鹹，我不喜歡那個醬， 不過漢堡排十分好吃多汁。 （ 櫻花蝦炒飯 ） 最後怕大家吃不飽，還會送上櫻花蝦炒飯， （但我吃到這已經非常飽了～～） 粒粒分明的炒飯挺有水準， 加了獨門調味料，光聞就覺得好香～ 一碗吃不夠都還可以跟主廚續喔！！ （ 巧克力海鹽蛋糕 ） 甜點巧克力海鹽蛋糕就偏普通，就是一般的巧克力蛋糕。 （ 玉米鬚茶 ） 飲料有咖啡、紅茶、玉米鬚茶可以選擇。 我點的是玉米鬚茶，喝起來淡雅清新， 聽說他們家的咖啡更厲害，主廚會現沖給客人。 整體而言， 雖然甜點、飲料比較普通，但一整套吃下來很多Spotlight， 我個人是非常滿意，絕對列入回訪名單！！！ 尤其是這一間很適合約會、慶祝節日啊。 ※評分 服務：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★★ CP值：★★★★★ 推薦度：★★★★★ ※店家營業資訊※ 鐵F.F Teppanyaki 西門店 其他：服務費10% #西門美食 #西門站美食 #台北美食 #鐵板燒 #高級鐵板料理 #精緻鐵板料理 #鐵f.fteppanyaki #鐵f.fteppanyaki西門店 #無菜單料理 #無菜單鐵板燒 #情人節餐廳推薦 #慶生餐廳推薦

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