「網路宅配」福貝屋-蘿蔔糕界LV，用法式甜點手法在頂層鑲滿干貝，黑金松露口味給你整排松露視覺饗宴，每一口都有濃郁松露味，

圖多網誌版：https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/27136268 🏠福貝屋 @la_maison_de_robert https://www.robert-tw.com/ - 🔺黑金松露蘿蔔糕 880元 🔺蘿蔔糕 660元 🔺芋頭糕 680元 再一個月左右就要過年了！說到蘿蔔糕肯定是年節的餐桌不可缺少的佳餚之一。今天要來和大家介紹蘿蔔糕界的精品——福貝屋。 很少看到任何蘿蔔糕的包裝這麼有質感。 純白的禮盒，搭配品牌的發文名字La Maison De Robert（蘿蔔先生的家），就連提袋也是非常貴氣的金色，自己吃看了心情好，送禮更是體面，會讓人大吃一驚的那種！ 到底福貝屋的蘿蔔糕有什麼特別的魅力讓我和身邊的朋友們吃了紛紛讚不絕口呢？ 福貝屋的蘿蔔糕在製作上並不是這麼容易，一條蘿蔔糕需要花費三天的時間。 老母雞、豬腳、雞腳、干貝、香菇等珍貴原料，細火慢燉十個小時，才能產出充滿膠質的上湯，再結合其他的食材。 老闆還使用法式甜點的手法，在蘿蔔糕的頂部鑲滿了干貝，這讓福貝屋的蘿蔔糕不只美味，還有視覺上的饗宴。 ▪️ 黑金松露蘿蔔糕 從表面就能看到一整排的切面松露片，切面也是滿滿的松露。 搭配松子讓蘿蔔糕的口感和美味更加豐富！ 黑金松露蘿蔔糕真的是拆開真空包裝就有濃郁的松露味撲鼻，光聞到味道便口水直流，更別提下鍋煎蘿蔔糕的時候那個香氣多折磨人⋯⋯ 一起鍋根本等不到放涼，忍不住夾一塊送入口中。 不誇張！真的是滿滿的松露味，然而更讓人驚艷的是松露的味道不會搶走其他食材天然的美味。 福貝屋的蘿蔔糕一點醬都不需要沾，直接吃才能細細品嚐他們家產品的厲害之處。 今年過年的首選就是黑金松露蘿蔔糕了！ 不僅美味，拍照打卡會很厲害，絕對是被大家追問不停的過年佳餚。 而且福貝屋還有出年節包裝，送禮更氣派！ ▪️蘿蔔糕、芋頭糕 蘿蔔糕和芋頭糕這兩支商品的基地我覺得蠻像的，但因為主食材的不同，蘿蔔糕的整體味道我覺得很清爽，老少咸宜。 芋頭糕的話則會吃到芋頭本身的鬆軟綿密。 福貝屋的每樣商品都是真材實料，每條足重1000克。 真的是想要切薄片也沒辦法，每一片就是這麼厚實！ 對芋頭類商品沒什麼愛的我，也不禁被福貝屋的芋頭糕收服！ 不過，如果你第一次買福貝屋的商品，可以從蘿蔔糕開始。 我特別愛他們的金華火腿丁！超級大塊，咬起來很有感。 再幫大家把官網關於製作食材的資訊附上： ☑️ 熬製頂極充滿膠質的上湯做為基底 ☑️ 精選食材，依季節挑選最適合產地的新鮮蘿蔔與芋頭 ☑️金華火腿跟臘腸，採用源自於臺灣南門市場最有名、最頂級臘味店的產品 ☑️ 豬絞肉，為每日新鮮溫體豬，以肥瘦3：7的比例調合 ☑️ 採用日本進口頂級的干貝 ☑️ 挑選新鮮、色澤、香氣都是最頂級的蝦米 ☑️ 嚴選新鮮的紅蔥頭與細火熬煮的豬油 ☑️每份足重1000公克 如果想要訂購的朋友們，要注意訂購和到貨時間。 然後這麼厲害的蘿蔔糕們當然是每批限量再限量，有喜歡的朋友們記得趕快下手喔！ 📅訂購日 每月1號～10號訂購～15號出貨 每月11號～20號訂購25號出貨 每月21號～月底訂購隔月5號出貨 . . . . . . . . . #宅配美食#宅配#過年#除夕#圍爐#蘿蔔糕#松露#黑金松露蘿蔔糕#芋頭糕#法式甜點#蘿蔔糕界LV#真材實料#公司年節禮品#年節送禮#福貝屋#popdaily#popyummy#menu美食#yummyday_tw#kekefoodie_tw#相機食先#葵食宅配美食

「網路宅配」福貝屋-蘿蔔糕界LV，用法式甜點手法在頂層鑲滿干貝，黑金松露口味給你整排松露視覺饗宴，每一口都有濃郁松露味，過年美食、公司送禮、年節送禮，霸氣美味超推薦！每批限量，堅持三日手作。

台北美食/ 魚君さかなくん海鮮丼專門店

#北海道名物特盛 $590 裡面有北海道干貝、鮭魚卵、松葉蟹跟松葉蟹膏，其實裡面我只愛吃干貝跟鮭魚卵，松葉蟹沒什麼味道，然後我本來就不喜歡蟹膏的腥味，即使它再新鮮也還是一樣😅與招牌四色丼比起來，我還比較喜歡招牌四色丼的甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥跟海膽。 #爆量鮭魚親子丼 $490 鮭魚控必點！滿滿我愛的鮭魚跟鮭魚卵欸！尤其那鮭魚卵簡直是給得毫不客氣的👍而且很新鮮！沒有什麼腥味。 #廣島炸牡蠣佐鮭魚卵塔塔 $290 原本好像是明太子塔塔醬，今年五月出了鮭魚卵饗宴，菜單可以看到滿滿的鮭魚卵料理😍然後這道一定要趁熱吃！牡蠣剛炸好外酥內嫩的，我是覺得沒有很大顆，但也給了4-5顆不少欸，鮭魚卵塔塔醬沾好沾滿，不放過每一個鮭魚卵😂 #干貝赤身 $190 我覺得這個干貝比北海道名物特盛的干貝還好吃😋擠一點點的檸檬剛剛好！干貝這種軟嫩軟嫩的口感我最愛了！ - 第一個印象是不便宜欸😅一碗400-500元也不大碗，不過看在料給得非常多而且很新鮮，然後又在天龍國的精華地段，好像又覺得這個價格可以，總之CP值不算高啦！偶爾吃一次還可以😂另外，單點丼飯都有附味噌湯，不得不說一下味噌湯很厲害👍每一碗都有一個小蝦頭，喝起來除了濃濃的味噌之外，還有淡淡的蝦味。 - 📍微風松高B2 ⏰11:00-14:00，17:30-21:00 #魚君さかなくん海鮮丼專門店 #魚君海鮮丼專門店 #魚君 #hokkaido #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #涂的美食日記

【美食紀錄】山鯨燒肉，經典套餐「頂級和牛」

最近台北的天氣很糟糕，週末也不知道能去哪，剛好小赫媽媽要回台中拿資料，想說正好去走走，台中的天氣真的舒服多了，太陽露臉又不會熱。人都到台中了，免不了要找點美食，台中這幾年出了不少有名又好吃的燒烤店，小赫媽媽跟爸爸都是燒烤控，肯定是要來找一家品嚐一下！ 第一家小赫媽媽選了茶六，無奈他真的太有名了，中午前詢問對方，連電話都打不進去，打了5-6次之後才通，對方直接說訂位要到晚上很晚才有位置，不然就要現場候位，果斷放棄之後，小赫媽媽又上網查了一下，決定問問山鯨，沒想到剛好有位置，立馬殺到山鯨去。 山鯨原本是日本山豬的意思，也衍伸有大口吃肉的意義，他們家的餐點完全符合這個意義！小赫爸爸第一次遇到精緻類型的燒烤雙人套餐差點吃不完的狀況，山鯨給的份量真的誠意十足，而且超好吃！ 跟其它精緻類型的燒烤一樣，山鯨也是以套餐為主，有完全以牛為主的套餐，也有混搭的套餐，甚至有其它熟食料理混搭一些燒烤的套餐，選擇非常多樣，小赫媽媽跟爸爸本身對喜歡燒烤就大於其它料理，加上都喜歡吃牛肉，就選擇以牛肉為主的燒烤套餐 。 一入座後，服務員就會送到一個小火鍋，下面有烤爐保溫，裡面有一些基本火鍋料、高麗菜、蝦子，最主要是它的湯，不輸其他燒烤店的雞湯，而且湯是可以無限續加的唷！ 點餐的過程中，有一道菜讓小赫媽媽跟爸爸非常好奇，他的前菜選擇裡面有一個「太空菇」的料理，基於好奇所以毫不猶豫的點了這道，服務員送上來的時候，著實是讓人嚇了一跳，小赫爸爸立馬蹦出一句「靠，這也太大了吧！？」，它真的是直接聯太空包一起送上來的超新鮮杏鮑菇，而且超巨！送上來之後服務員會幫忙剪成薄片，並示範如何烤，吃下去第一口時，小赫爸爸跟媽媽驚艷了，怎麼會有這麼好吃的杏鮑菇！？也太多汁、太鮮甜了，而且完全沒有菇類的那種腥味，只要沾一點點玫瑰鹽，根本就是一到不輸高級牛肉的餐點，沒想到一個前菜就讓小赫媽媽爸爸如此驚為天人！ 山鯨的牛肉吃得出來品質都很不錯（小赫爸爸覺得優於之前吃過的屋馬跟風間），油花很漂亮而且肉質非常軟嫩，基本上小赫爸爸不太沾其它的醬，因為需要一點玫瑰鹽就非常好吃，牛肉的香氣、軟嫩的口感，在口中咀嚼時不斷釋放的鮮甜，每吃一片小赫爸爸都要花一點時間咀嚼，美味的食物總是令人捨不得吞下去，一定要細細品嚐完每一個部分，才能放過它。 烤爐的邊邊會付一個燒烤醬，主要是在燒烤前可以讓肉鮮沾一下再下去烤，增添風味，小赫爸爸建議先吃過幾片原味之後，可以試試看沾醬烤，因為這個芙蕾醬真的跟牛肉很搭，在牛肉基礎的鮮美上，融入了蔬果的鮮甜，讓整體的味道更高一個層次，一向吃燒烤不愛讓沾醬汙染牛肉的小赫爸爸也連續吃了好幾片，真的非常搭、非常好吃，好吃到舌頭都咬破了～ 最後海鮮的部份，小赫媽媽是選擇了生食級干貝，干貝很大顆，而且重點是烤起來完全不縮水，一烤就知道這干貝是高級貨，有資格來當這個套餐的Ending，烤至半熟後，一口咬下，果然是滿嘴鮮甜，而且沒有腥味，口感也非常舒服，干貝的韌與嫩都恰到好處，不會不好咬也不會軟爛，好吃！ 【飯後甜點】手作布丁、小黑炭香草冰淇淋 山鯨整體的套餐份量非常足夠，甚至三個人吃兩人套餐都夠，誠意很足，CP值非常高，加上用餐環境很好，空間都有足夠的拉開，不會像有些店家為了擺更多桌，犧牲掉用餐空間，而且店內布置也很漂亮，基本上坐在裡面吃飯就是很享受的事情，當然主要的肉類品質也都很高，真心建議可以去試試看山鯨燒肉！ ＝＝＝＝＝＝交通資訊＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店名：山鯨燒肉 電話：(04)2291-8833 地址：台中市北區漢口路四段70-1號 營業時間：週一～週五 11:30~15:30 17:30~23:00 週六~週日 11:30~23:00 官網：https://yamakujira976391510.wordpress.com/ 其它：有推推車的家長也不用擔心，上下樓山鯨燒肉有專用的電梯提供使用。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 歡迎到以下地方找尋小赫媽媽一家唷 👨‍👩‍👧‍👦臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/hehelife/ 👨‍👩‍👧‍👦痞客邦：https://hehemom.pixnet.net/blog 👨‍👩‍👧‍👦Instagram：hehemom109

💛高貴不貴日料商行 滿滿好貨等挖寶! 💛 #【百年老店-保文柏(江保商行)】

 還記得前前陣子 分享的一篇便當菜po文嗎? 今天要來跟大家分享文中提到的日料商行 近期特地再訪 拍攝照片來給大家瞧瞧~ 位於台中第二市場後面中山路上 創立於明治43年的百年老店 【保文柏(江保商行)】 販售各式日本食材、歐美漁獲、台灣出口外銷的商品為主 近期因為疫情關係 進出口受影響 增加販售部分台灣好貨(例如上次使用的蔥油雞就是 #台灣商品） 明明平時來二市場買菜路過兒好幾次 直到前陣子【#鈴蘭通】活動時才發現這個百寶殿 一進門立刻被左右兩側的高級日貨食材吸引目光 #明太子、#鮭魚卵、大到爆炸的 #干貝、各種漁獲等 💁‍♂️老闆分享: 「這些食材大多都是餐廳進貨的食材喔!」 在這兒可以用高貴不貴的批發價購入 再往內深入 就可以看到各種天婦羅加工品 魚板、魚豆腐、鱈魚板、蟹肉棒等 跟一般的火鍋料相比 日本的食品以魚漿為主，添加物和澱粉比重比較少 口感的鮮甜味很夠 也不因添加物刻意製造”脆口”的口感 炒菜、煮湯或煎烤，都是百搭的料理小配角 仔細瞧瞧，咦?有炸干貝! 「價格跟新鮮的大干貝比起來差了好多喔! 」 「其實這是魚漿做的喔!」💁‍♂️老闆解惑中「日本用魚漿搭配蝦蟹等其他食材，變化出很多種口味的加工品，即便不是真的干貝，吃起來一樣會有鮮甜味喔!」 仔細看看店內最底 一整面牆的鮑魚罐頭 「美國車輪牌鮑魚在爺爺奶奶年代，是有錢人家、辦桌等，大家會使用的老牌子。只要罐頭一擺上，就是一種高級料理的象徵。」老闆這麼說著。 💁‍♂️老闆表示這兒因為疫情 所以開始也販售一些台灣食材 上次買的蔥油雞 就是下班後快速上菜的好幫手 此外還有超高級黑牛、鴨肉捲、港式蝦餃等 來這兒採購 在家吃到餐廳級料理，一點都不難 老闆相當熱情的介紹了我許多料理方式 超奢華的牛肉捲明太子串燒、蟹肉沙拉通心粉、炸魚漿裹蟹肉 即便腦袋熱量計算機開始叮叮叮 但口水也流下來了(🤤擦一下) 網路上似乎查不太到太多資料 但這麼好買(滿千還會送厚厚的保冷袋) 而且後續新年也快到了 ✨各位精打細算小資族或婆婆媽媽 快來這邊採購一下吧! ✨保文柏 ✨地址: 台中市中區中山路217.219號 ✨電話: 04-2222 2608 ✨營業時間: 周一到周六 8:30-17:30 ✨部落格: https://pwp608.pixnet.net/blog 

【台北大安 x 燒肉】｜超好吃燒肉 梅酒Combo 必點干貝漢堡｜Uncle Shawn 燒肉餐酒 二號店

二訪Uncle Shawn （這次去二店～） 除了一間包廂外 二店全都是吧台位置 干貝漢堡一樣好好吃😋 松葉蟹與蟹膏/蟹味棒 的結合 這真的來Uncle Shawn 必點 專人幫你烤好 肉每一份的量都不多 價格我覺得合理 因為好好好好好好吃 每一種都可以吃一點～ 沾一點玫瑰鹽就行 而且它的玫瑰鹽 磨的超細 肉類都好吃 沒有第一名 不過這次印象最深的是月見薄切板腱 烤完後 沾蛋汁 更加軟嫩細滑 這次用餐好像多了幾道私房菜 吃完會驚呼的明太子茭白筍是其一 其二是松露烘蛋 烤飯糰也很不錯 只是裡面的起司有點多餘 一夜干 要等比較久 如果想吃的可以提早點 另外這次還有梅酒Combo ❤️ 梅酒combo 就是8杯梅酒shot 一次也可以體驗店裡所有梅酒口味 這真的也是一間難得會想二訪的店～ 只是有件事不太懂 為什麼撒起司還是胡椒粉 要撒的整地都是🤣 喜歡我的分享歡迎追蹤我的IG⬇️ 📌 薄片牛舌 $290 鹽味牛小排 $420 香噴噴板腱牛排 $340 月見薄切板腱 $280 鹽味松阪豬 $200 烤肉醬豬五花 $190 奶油去骨雞腿肉 $180 干貝漢堡 $150 花魚一夜干 $360 明太子皎白筍 $200 私房菜一櫛瓜 $100 鹽味杏鮑菇 $120 師傅的炸雞翅 $150 阿竣的松露烘蛋 $180 私房菜一烤飯糰 $120 梅酒Combo $700 鸞宿梅酒一杯 $190 山崎 焙煎樽梅酒-杯 $190 天空之月梅酒-杯 $190 月知梅 本格梅酒-杯 $210 📍Taiwan, Taipei 📍Uncle Shawn 燒肉餐酒 二號店 📍台北市大安區敦化南路一段236巷19號 ⏰營業時間 週一～週日 17:30-24:00 #20201211 #uncleshawn #taipeifoodie #taipeieater #popdaily #popyummy #foodieblogger #ig_taiwan #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #trip_packer #travelyam #livingdestinations #travellingthroughtheworld #ifoodie #howsayhow #wowforfood #台北美食 #台北餐廳 #大安區美食 #相機先食 #美食部落客 #網美餐廳 #網美集散地 #台北燒肉 #台北餐酒館 #巷弄美食 #燒肉控 #忠孝復興美食

中山 拉麵｜深夜制霸豐盛太刀拉麵，超大份量叉燒與濃郁湯頭讓人欲罷不能＿麵屋武藏-神山

濕冷冷的天氣可以在夜間來碗熱呼呼的拉麵最對味了！每到這種天氣我就會時不時想來碗熱湯麵，所以最近決定來多開發一些沒嘗試過的拉麵店😉 麵屋武藏是來自東京的拉麵品牌，來台展店也好一陣子了，一直聽到還不錯的評價只是都沒有機會去試試。因此今天便決定到還未嘗試的麵屋武藏享用晚餐～ 位在六條通的巷弄中，門口擺著看板讓客人可以先了解有什麼餐點加上明亮的招牌在深夜時刻頗為明顯。 今天用餐的時間已經蠻晚了，但沒想到即使是晚上十點多，還是有非常多人在用餐，門口也排了不短的人龍，所以等了好一陣子才終於可以入內用餐。餐點頗多樣讓餓壞的我們非常難以決定要點哪些😂 最後決定嘗試超值兩人套餐：太刀拉麵Ｘ干貝豚骨拉麵Ｘ黑醋角煮(小菜)X鯷魚海苔馬鈴薯泥(小菜)Ｘ可樂＆可爾必思（飲料兩杯）👏 幸運的點到了今晚最後一份黑醋角煮！！滷到入口即化的叉燒真的蠻好吃的～但不知道是不是也因為是最後一份的關係，叉燒的油脂比例有點太多了，吃久了會有覺得油膩。但整體味道濃郁所以下次還是會再給他機會試試看瘦肉比例如果有改善會不會比較好 看似不起眼的鯷魚海苔馬鈴薯泥的清爽風味倒是讓我小驚豔😋 滑順的馬鈴薯泥透著海苔的香氣，甜中帶點鹹的多層次很適合在享用拉麵時一起搭配，讓整體風味更豐富多變～ 擁有超大份量叉燒的太刀拉麵一上桌果然名不虛傳！帶骨豬腱肉＋叉燒＋筍乾＋蔥＋溫泉蛋半顆 看起來真的超豐盛👏 帶骨豬腱肉雖然沒有網路上說的那麼鮮嫩入口即化，但是我覺得味道跟口感也都很不錯！而且一整隻豬腱肉很有份量，讓人有滿滿的飽足感～湯頭是豚骨加上魚介，搭起來順口好喝，在冷冷的夜晚來點熱湯真的是太幸福了。 干貝豚骨拉麵有柔嫩梅花叉燒＋自製干貝粉入湯＋筍乾＋洋蔥＋蔥 濃郁香氣讓人食指大動 很喜歡他們細麵的口感，有彈性又不會過硬或是軟爛。純豚骨湯頭加上干貝粉更凸顯鮮味。這款的湯比太刀更濃郁鹹度也比較高，所以如果有需要的話記得跟店員要清高湯來調整濃度。梅花叉燒很柔嫩很讓我喜歡，搭上洋蔥更可以提升整體的層次感 台灣現在有許多五花八門的拉麵店，而這次用餐讓我覺得山神蠻值得推薦的~更深得我心的是他營業到凌晨，讓人們即使是深夜也還是可以有美味拉麵來療癒疲憊的一天 麵屋武藏 神山 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 電話：(02) 2542-8222 🕛 時間：周一至周日 11:30–02:00 (週一營業至21:30) 推薦指數：★★★★☆ 4 顆星 小評：讓人讚嘆的滿滿大份量叉燒與超濃郁湯頭是深夜不可錯過的暖胃餐點！ 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

台中食記_春日宴 鵝房宮新作氣派粵菜

上週末託爸爸生日的福 全家來吃鵝房宮新開不久的粵菜 春日宴 鵝房宮在台中算很有名的日本料理 從一點利市場發跡 記得N年前第一次在菜市場裡吃無菜單料理的奇妙體驗 後來在鵝房宮在公益路餐廳一級戰區開了旗艦店 第一次跨足其他菜系 對它的期待值很高 吃完以後大家都很稱讚不已 算是符合期待的好吃 還直接付訂金訂了過年的聚餐時段 (除夕已滿訂 真的很厲害) 氣派的落羽松庭園造景和餐廳內裝好像已經成為台中高級餐廳的標配了 我們六個人大約兩週前訂的 很幸運被安排在一樓包廂杏雨廳 如果訂位時指定包廂低消NT10000唷 進門有LED面板迎賓指示 很貼心 包廂除了隱私 門關起來也比較安靜一些 除了家庭聚餐 商業聚餐也很適合 燒鵝和雞湯要先預訂 用餐也是要訂位 不建議直接walk in 我們去這天就客滿 若有當日壽星會招待甜點(電話裡說會看證件) 跟長輩吃飯就是要先做功課 坐下來就直接點餐才不會等很久 下面就是我們點的 (麥片蝦沒點到 殘念) 完整菜單和價位點這裡 基本上我們這天點的全部都很好吃 但六人點十道有點太多 所以菜還沒上完就飽了 但看到水果和甜點又是另一個胃 簡單介紹一下我們點了什麼 他們的招牌 燒鵝和海鮮 必點! 黃金燒鵝 1/2 隻 $1150+10%服務費 一上菜我們想說半隻也太多了吧 下次還有1/4隻這個選項可以點 海寶盛合 $880+10%服務費 裡面有鮪 鮭 海鱺 牡丹蝦 干貝 兩杯生蠔 份量不多 大家沒辦法都吃到 就選自己喜歡的吃 食材新鮮基本上不用什麼調味就很好吃 鮪魚上面還有魚子醬 干貝搭配鮭魚卵 金磚燒肉 $380+10%服務費 基本上我不太愛吃這種肉 但它很好吃 皮脆脆的 不會感到肥肥和油膩 旁邊的醃蘿蔔泡菜非常解膩 泡菜還沒吃完不小心被服務生收走很傷心 松露滑蛋帶子 $520+10%服務費 松露給的大方 下面是油條 這個干貝 超肥大和鮮甜 干貝控的我超愛 金沙筊白筍 $280+10%服務費 這我覺得滿好吃 但在座有人吃不出是金沙 可能鹹蛋黃和金沙的鹹甜味不夠重 春日炸糕渣 $160+10%服務費 這個像炸豆腐的東西叫糕渣 吃起來像更軟嫩的蘿蔔糕 裡面還有玉米 感覺會是小孩子愛吃的東西 裡面長這樣 XO醬百花瓖油條 $380+10%服務費 這個是油條裡面有蝦漿 還滿好吃 最好一上菜就秒殺不然油條會有點潤掉 糯米椒松阪豬 $380+10%服務費 辣辣的 好吃 (我詞窮對不擠） 粵式炒米粉 $380+10%服務費 比較少吃到這麼細的炒米粉 裡面有蝦子和蟹肉角 味道像是干炒牛河 算滿夠味的 濃湯津白沙鍋雞湯 $1380+10%服務費 要預定 在看菜單看到濃湯花雕砂鍋雞湯 NT9800 著實被價位嚇到 一鍋破萬的雞湯 不知道是什麼滋味 我們平民百姓點1380的就好 這個湯會先端來 幫大家盛好湯 很像過年會喝到那種很滋補的 很好喝 然後端進去加蔬菜 菇類 豆腐和海嵾下去煮 雞肉燉到軟爛很容易入口 湯喝起來很舒服 餐後招待的水果盤 水果上來我的眼睛直接發亮 草莓 哈密瓜 水梨 鳳梨 芭樂 橘子 超級有誠意 第一次看到招待的水果裡面有草莓和哈密瓜欸 而且是香氣十足又甜的草莓🍓 貼心的一顆切成四塊 大家都可以嚐嚐 附的水果都很新鮮好吃 不是隨便應付的水果盤 巨大泡芙 壽星招待的甜點 儘管已經飽到不行 大家一人吃一口後一致覺得很好吃 不知道是自己做還是直接跟甜點店叫的 甜點絕對是完美的happy ending 我們這天六個人加上飲料茶水吃了七千初 一個人一千多 春日宴是帶長輩 家人 三五好友 商業聚餐都很有面子的餐廳 以他的環境 氣派裝潢 講究的擺盤 美味的菜餚 和細心的服務 我們都覺得很值得 也期待過年再來吃 😋 以上分享～掰掰​​​​​​​👋🏻 店家資訊：春日宴 地址：406台灣台中市北屯區山西路三段133號 （有附設停車場） #台中美食#台中餐廳#台中北屯餐廳#聚餐推薦#商務聚餐推薦#家庭聚餐推薦#粵菜#粵式料理#鵝房宮#春日宴#波波發胖#Taichungfoodie#Taichungrestaurant#Taichung#popyummy 如果喜歡我的分享 歡迎追蹤我的Popdaily 想看我更多文章歡迎到我的痞客邦或IG 這裡會慢慢更新唷 痞客邦點這裡->痞客邦 女子日常 IG點這裡->女子日常IG #波波黛莉 #popdaily #波波創作者#女子日常

無菜單平價日本料理-鰭一

用最新鮮的漁貨、最親民的價錢、最貼心的服務讓客人不斷回訪 『店家資訊』 地址：台北市中山區民權東路三段60巷4號 電話：02-25025488 營業時間：週一~週六11:30~14:00 17:30~21:00 捷運：中山國中站 主要以板前料理台的單人座位為主，所以就算一個人來吃也絕對不會奇怪喔 晚餐以$1500 $2000 $2500的無菜單料理為主，也可以再額外單點，但其實份量很足，可以吃得很飽，當天享用的是$2000的套餐。 #鮫鰈魚 晶瑩剔透的魚片配上醬汁、菊花提味，十分清爽，很適合當第一道菜 #青干肚 炙燒過後，油脂被逼出來在搭上上面一點柚子胡椒醬，太好吃了~ #干貝 中規中矩的干貝 #鲔魚 就是鮪魚生魚片～ 煮物#蝦子 這道比較不合我味口，日本料理就是要吃他的原味，這個醬料味蓋過了 #日本真鯛 口感較彈牙，很好吃 #日本白甘 很喜歡白甘的口感，柔軟的感覺，吃下去有在海裡游泳的感覺 炸物#真鯛白子 俗稱的精囊，麵皮炸的酥酥脆脆，但我個人不愛這口感。 #忘記是什麼魚 口感豐富，吃得出新鮮 #甜蝦握壽司 肥美的甜蝦，緊實彈脆又清甜，超喜歡生蝦的口感 #日本赤海膽 看看這海膽份量!!給的超大方，一口塞進嘴，綿密順口，吃完還想再單點! #日本黑鮪魚赤身 入口即化的豐富油脂，只能說每個人都會說讚 煮物#筍子 清甜的筍子，但也不是我的味 #忘記是什麼魚2 印象中應該是秋刀魚？第一次吃這款生魚片，口味比較濃厚一點。 #青干下巴 這家店真的佛心，給料不手軟，連下巴都這麼大塊，怕你吃不飽~烤的外酥內軟，完美的ending 最後會送上味噌湯還有甜點，提拉米蘇也是手工的唷，也不錯吃，沒有馬虎。 無菜單料裡最特別的是每天菜色都是不一樣的，配合當天現進的漁貨及廚師的發想，這也是我喜歡無菜單料理的原因，可以吃得出廚師的用心及創意。 鰭一雖然沒有每道菜都驚艷，但以他的價位，我認為非常值得回訪，喜歡吃日料的朋友也不仿可以去嘗試一下唷! IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#台北日料#台北日本料理#無菜單日本料理#平價日本料理#台北無菜單日本料理#鰭一#鰭一日本料理#中山國中站#中山國中站美食

新北 新店區 樂林CAFE

這天和朋友相約，意外拜訪了在新店市公所站距離不遠的樂林Cafe，由於有小朋友一起，所以手忙腳亂中能拍到餐點照的時間不多😂，在此非常謝謝店員🙏🙏🙏，畢竟有小朋友相對就會比較吵比較混亂，但店員相當有耐心態度也非常親切，真的是很友善啊🥰～ 炙燒檸檬塔 🍋 NT.150 是的～螞蟻人Le最愛點的檸檬塔又來了～上層的蛋白霜撒著些許檸檬皮，看著美之外香氣也足，蛋白霜和塔皮把中間的檸檬餡的酸給中和了，所以不用擔心太酸喔～用料實在又大方，算是份量挺足的甜點！Le喜歡檸檬的酸度明顯一點的檸檬塔～決定下次來試試看其他甜點！ 經典冰拿鐵咖啡 🧊 NT.90 最上層的奶泡綿密，有著淡淡牛奶香氣，不知道用的是哪裡的豆子也不知道是深焙還是淺焙，當天因為聚會就沒有時間特別問清楚，但入口香醇，沒有焦苦味，咖啡和牛奶的比例算是挺均衡的，覺得不錯👍！ 輕檸香煎海鮮義大利麵 🦐 NT.280 除了主餐之外還有附麵包及湯，當天的湯是蛤蠣湯，非常新鮮好喝，蛤蠣也不小顆，只是來不及拍照～義大利麵的海鮮的有干貝、草蝦和魚子醬，用料很實在，草蝦跟干貝搭配著旁邊的檸檬，入口清爽，蝦子是幫你撥好的喔！蝦肉甘甜，干貝口感鮮嫩，義大利麵也煮得恰到好處，魚子醬的點綴更把干貝的鮮味提出來！真材實料看得見，份量也是很足～ 📎沒拍到就被完食的還有炸物拼盤 NT.240 和鹹焦糖生乳捲 NT.120😂😂😂～炸物拼盤份量也是相當足夠，滿滿一盤差點沒吃完，有起司條、雞塊、薯條和雞米花！至於生乳捲⋯⋯Le沒有嚐到就瞬間被完食了😫！沒關係剛好有個藉口再去吃一次！（小朋友們說很好吃唷～） 📍新北 新店區 樂林Cafe 新北市新店區中華路109號 營業參考時間 11:00-21:00 週末 10:00-21:00

[台北無菜單｜初魚] 偽出國慶祝七周年，不能飛日本就來吃初魚料亭鐵板燒料理

老高說七年沒有癢值得好好慶祝一番，於是今年很認真的訂了餐廳慶祝我們的結婚七周年，銅婚。 一路賣關子，帶著我從信義區走到東區，一下午走一萬五千多步根本就是去日本自助才會有的狀況，真正體現偽出國大概就是這樣。晚上五點半準時出現在初魚鐵板燒的門口，已經有三組人在等待入場，門口的設計很日式，喜歡燈箱和字體的設計，想起了七年前我們特地去大阪吃米其林料理的畫面。 整面牆的設計感都很日式，入口玄關和酒櫃的設計也很有隱密低調感。 座位上的設計屬於比較compact，都是比鄰而坐，聊天內容基本上隔壁的客人也可以聽得到。 主廚很貼心，每一道餐點都會讓客人拍照留念。 無菜單料理都是讓主廚根據時令食材安排，總共有11道料理(含一道甜點)，價位是 NT 1100+10%，比較不方便的地方是電話訂位之後，要等全額匯款才算訂位成功。 還沒上菜前，餐廳會先提供醃蘿蔔、熱茶，也會提供擦手熱毛巾，我和老高還點了兩杯酒，這樣比較有來慶祝結婚七周年的氣氛嘛~ 梅酒 NT 500元/杯，會有一杯加冰塊的跟一個小公杯，這支口感比較稠，不會太甜但是梅子味重，覺得不太適合搭配這樣的料理，如果再訪我應該會改點清酒類。 東京啤酒 NT 250/瓶，這支很清爽，啤酒花的苦味很淡，基本上沒有太多味道，不會搶走料理的風采。 第一道前菜是水雲藻 我很喜歡吃藻類料理，加上他基底是酸醋，入口很滑順，微酸的口味太適合開胃。 第二道是生食級干貝捲磯雪昆布 生食級干貝就是鮮甜，一整排干貝在鐵板上滋滋作響，用看的就是一場饗宴，這也是我們喜歡鐵板燒的原因。 外面捲的昆布完全不會搶走干貝的味道，可能把鮮甜度更明顯地提出來，干貝的尺寸也很夠，超滿足。 第三道是酥炸小銀魚佐七星斑 這道料理看上去平凡，外皮煎得很酥脆，魚肉口感緊實又細緻，推薦。 小銀魚炸得非~常~酥，像是魚骨頭的硬度，湯底可以喝但是我覺得偏鹹，所以只喝一口。 第四道是柑橘蘋果泥佐海參捲 這道料理是創意料理，柑橘蘋果泥很酸，海參捲的外皮類似春捲皮，口感是軟的，整體口味很有趣，放在套餐的中間剛好可以洗刷一下嘴巴裡的滋味。 第五道是太平洋龍蝦 一整排的龍蝦趴著的畫面就是療癒~主廚先用剖半的龍蝦上鐵板，每個人的分量大約是1/4隻龍蝦。 龍蝦肉果然是最好吃的蝦肉啊! 超彈牙的紮實口感，又鮮又甜，只需要簡單的醬汁就可以，完全不需要過多的綴飾。 第六道是A5和牛 這天的套餐主菜是和牛，入座之後主廚會貼心的詢問有沒有客人不吃牛肉，然後上鐵板之前也把整盤和牛給客人仔細端詳、拍照。 這個油花分布真的是很美阿~ 5分熟的A5和牛，上桌的時候中間是粉嫩的粉紅色，口感入口即化，真的很~好吃，一咬就知道是好好處理過的牛肉。 蒜頭用大量的油煎，類似油炸，口感吃起來偏馬鈴薯的鬆軟。 第七道是龍蝦膏炒葛粉 龍蝦膏好鮮，飄洋過海來的葛粉口感很Q，炒得很入味，但我怕太飽吃不下後面的料理，只有吃一半。 第八道是小泡芙牛肉漢堡 很可愛的一道料理，用了小波蘿泡芙切半，夾上類似玉子燒的蛋片、美乃滋、牛肉排，吃起來的口感很多層次，泡芙外皮帶一點微甜，厚厚的蛋片內心半熟滑嫩。 雖然很飽還是完食了這道。 第九道是牛筋炒飯 鐵板燒的炒飯就是比大鍋炒飯來得好吃啊! 一顆顆飯粒在鐵板上跳動，粒粒分明的口感，牛筋的香竄進鼻子，牛筋油脂融進每一顆飯裡，一不小心就會嗑光的一碗飯。 吃不夠的人隨時都可以舉手續碗。(我當然沒辦法續碗，但同桌客人有兩位都成功續碗) 第十道是龍蝦頭味噌湯 用龍蝦的投下去熬的湯，一開始我以為就是一碗平凡的味噌湯，所以沒有幫他拍獨照，後來喝了一口才發現他是一碗很鮮甜好喝還有一些龍蝦碎肉的味噌湯! (笑) 最後是提拉米蘇 提拉米蘇的口感比較偏向用慕斯口感作基底，雖然口味上有提拉米蘇該有的酒味，也有香草的香氣，但口感的層次上少了酥脆的部分，最上面的鮮奶油偏多，整體變成很滑、偏軟的蛋糕，算是套餐裡面表現比較一般的一道料理，覺得有點可惜。 除了套餐的內容之外，現場會有其他新鮮食材可以加價選購，我們來吃的這天有活體鱈場蟹 NT 5元/1g，活鮑魚 NT 500元/顆，馬糞海膽 NT 500元/20g，每個客人都可以依據自己的預算和食量去調整搭配，主廚們會細心介紹每一項食材，如果擔心吃不下又想要嘗試，主廚也會很貼心的協助將份量分成兩份讓客人們可以分食。 整體來說，初魚無菜單鐵板燒的性價比算高，可以吃到滿多種新鮮好吃的食材，每一道餐點的分量都不會太多，但是吃到第6-7道的時候我已經差不多飽了，座位雖然偏擠，但氣氛不至於會太嘈雜，各項條件下是一家值得推薦的餐廳。 初魚鐵板燒-安和店 住址： 台北市大安區信義路四段199巷33號1樓 營業時間：12:00-14:00, 17:30-21:30 電話：02-23660792

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