(台南美食）大東夜市，帥氣歐巴韓式料理

#弘大年糕 - 大東夜市發現✨新店家✨， 而且還是超帥氣歐巴🧑🏼，趕緊來買一波 - 販售產品辣炒年糕、炸年糕、韓式炸雞、魚板串、韓國血腸、韓國酒、飲料等 - 魚板有分原味及辣味2種，超愛辣味魚板， 搭配韓式辣醬超唰嘴，帥老闆還送我們一塊年糕試吃😆 - 魚板串 $30（一串）$50（2串）

懂滋咚吃｜台中人氣韓風早午餐，來吃一串年糕吧！｜蒜香野菇起司蛋拼盤 / 薯泥起司蛋餅 / 大薯餅 / 凍檸茶 / 濃錫蘭

🌱 𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤 ! 我是【灣島​​​​生活1029】的欸比🙋🏻~ 🌱 本篇【食記】會分享 (1)用餐環境 ▍(2)菜單 ▍(3)餐點 ▍(4)評價 ▍(5)地點 ✨ 本日主角:台中人氣韓風早午餐，來吃一串年糕吧！-懂滋咚吃 ✨ 【用餐環境】 懂滋咚吃位在中國醫藥大學附近，外觀很有文青感， 看到店外滿滿的機車，就可以知道懂滋咚吃深受大家的喜愛程度呢！ ▲懂滋咚吃的外觀 懂滋咚吃店內的環境明亮簡約， 1樓的位置比較少，所以當天我們坐在2樓的位置。 ▲懂滋咚吃的內部環境 【菜單】 💰拼盤金額範圍:190元-250元。 💰早餐金額範圍:20元-80元。 ▲懂滋咚吃的菜單 ▲懂滋咚吃的菜單 【餐點】 欸比跟欸先生點了【蒜香野菇起司蛋拼盤 】、【薯泥起司蛋餅】及【 大薯餅】， 飲料則是點【凍檸茶】跟【濃錫蘭紅茶】。 懂滋咚吃的餐點品項蠻多樣，有吐司、漢堡、蛋餅、炸物等等， 另外欸比覺得他們最有特色的是韓風系列的餐點，像是拼盤、韓式鍋物、拌飯、炸雞等等， 但比較偏正餐類的餐點的10點後才開始供應，想吃的朋友們可以晚點出門喔！ 【蒜香野菇起司蛋拼盤 】的野菇起司蛋，欸比跟欸先生都十分喜歡， 起司蛋的口感濕潤，裡面還有滿滿的菇類，搭配起來很適合。 ▲蒜香野菇起司蛋拼盤 190元 另外最特別的是年糕串，年糕上面灑滿了花生粒並淋上煉乳， 口感Q彈很特別，推薦給喜歡嘗鮮的朋友們。 ▲蒜香野菇起司蛋拼盤 190元 【薯泥起司蛋餅】則是口感軟嫩，吃起來很順口， 而且不會油膩，算是蠻清爽的蛋餅。 ▲薯泥起司蛋餅50元 【大薯餅】雖然是早餐店常見的小點， 但懂滋咚吃炸的非常酥脆，不會有油味或軟軟的感覺。 ▲大薯餅20元 飲料部分，欸比很推薦【凍檸茶】， 可以看到檸檬片，而且檸檬沒有苦味，紅茶也蠻順口。 欸比跟欸先生下次吃看看他們的韓式鍋物、拌飯跟炸雞，有機會再跟大家分享, 整體而言，懂滋咚吃環境舒適，店名跟餐點都很有特色，推薦給喜歡吃早午餐的朋友們！ 【評價】 🟠用餐環境：★★★★☆ 🟠餐點評價： 1.蒜香野菇起司蛋拼盤：★★★★☆ 2.薯泥起司蛋餅：★★★★☆ 3.大薯餅 ：★★★★☆ 4.凍檸茶 ：★★★★★ 5.濃錫蘭紅茶 ：★★★☆☆ 🟠出餐速度：正常 【在哪兒?】 地址：台中市北區五常街160號 【 𝙃 𝙚 𝙡 𝙡 𝙤 】 🌱 想知道哪裡有好吃好玩的，別忘了追蹤【欸比的PopDaily】、【IG】或【部落格】喔~ 🌱 讓我們一起發掘更多美食吧！𝐆𝐎𝐆𝐎！ 【台中 • 韓式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 KATZ 卡司韓藝料理｜台中工業風韓式料理店，韓式炸雞必點！ 👉🏻 無理 WULI｜台中韓式清新網美鍋物，還有美美盪鞦韆！ 👉🏻 金煮韓食｜台中隱藏巷弄裡平價韓式餐廳 ，高CP值！ 【台中 • 日式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 日光造咖｜台中文青咖哩製造所，咖哩主菜自由配！ 👉🏻 鵝房宮｜台中日式生魚片人氣老店，還有驚喜無菜單料理！ 【台中 • 甜點下午茶 • 延伸閱讀】 👉🏻 Overture序曲 國美12｜台中人氣下午茶千層蛋糕，滿滿老宅日式氛圍！ #台灣 #台中美食 #台中餐廳 #台中韓式 #韓式料理 #懂滋咚吃

懂滋咚吃｜台中人氣韓風早午餐，來吃一串年糕吧！｜蒜香野菇起司蛋拼盤 / 薯泥起司蛋餅 / 大薯餅 / 凍檸茶 / 濃錫蘭紅茶

淡水年糕火鍋吃到飽，年糕吃一餐，再做炒飯吃兩餐~年糕火鍋、炒飯、泡麵及炸物無限量吃到飽，加價$139還有牽絲的雙色起司!

📍兩餐韓國年糕火鍋👉韓式年糕火鍋、炒飯、泡麵及炸物吃到飽😝 主打韓國年糕火鍋，無限供應多種火鍋配料、各式炸物、韓國甜不辣等，價格也非常實惠，每人＄２９９就能盡情品嘗各種韓國道地食材與醬料，又能享受ＤＩＹ炒飯的樂趣！ 【店家資訊】 兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽-淡水店 地址：新北市淡水區中山路8號9樓 交通：捷運淡水站對面的大都會廣場9F 營業時間：週一~週日11：00~22：00(收客至20:30) 線上訂位系統：請點這 訂位專線：02-26231235 （訂位人數超過8人則為電話預約） 假日(週六、週日、國定假日及連假)為現場登記候位 【兩餐價位】 ➤兩餐299吃到飽基本方案： 成人299元/人；兒童(110~130cm)150元/人 ➤兩餐399肉肉吃到飽方案： 成人399元/人；兒童(110~130cm)200元/人 ✅以上收費均需另加10%清潔費 ⚠️用餐時間：90分鐘 (同桌用餐需全員到齊才可入場) 🔹未滿110cm幼童不需收費，131cm以上即算成人費用 🔹選擇299基本方案，肉片需另外付費加點(每份100元) 🔹選擇肉肉吃到飽399方案，肉片為無限量供應 🔹同桌用餐全員須選擇相同方案，且中途不可更改 捷運淡水站對面的大都會廣場不只有購物商場，還集結了各式美食餐廳，如果吃膩淡水老街的小吃，來這也能找到你想吃的餐廳喔！ 當天我們是到大都會廣場9F的「兩餐」用餐，在韓國超過200家分店的「兩餐」，提供韓國年糕火鍋無限量吃到飽，年糕吃一餐，再做炒飯吃兩餐，讓你吃一頓就能享受兩餐！ 【放大你的振興三倍券】 7/15~8/31只要來店用餐並使用振興券結帳，即可享有【滿仟折佰】的優惠哦～ ❤️單筆消費滿1000元，即可現折100元；滿2000元，則可現折200元...依此類推。 這麼好康，當然要揪朋友一起來享折扣... 詳細活動內容請洽詢門市唷 👉店內環境 淡水店的用餐空間比想像中寬敞許多，座位大多以四人座為主，人多的話，也可以合併成六人座位！ 每桌都會給一壺高湯，煮年糕火鍋的時候，可以視湯汁的濃稠度，再適時的加入高湯！ 桌上的餐墊都有教大家享用兩餐，文字寫得清清楚楚，就不在這一一說明啦～ 👉自助吧火鍋料區 多達２０幾種的火鍋料任你拿，但也別浪費食材，吃多少拿多少喔！ 這裡的年糕口味除了一般的原味，還有艾草年糕、紫米年糕和白米年糕，都是純天然年糕，無添加色素及防腐劑！ 旁邊則是各式各樣的火鍋料，高麗菜、青江菜、金針菇、貢丸、小熱狗、蛋豆腐、魷魚、魚餃等等 等高湯加熱的同時，先來取火鍋料囉～ 👉炒飯食材區 取盤及拌飯匙，盛裝炒飯食材後，利用年糕火鍋剩餘的醬汁當炒飯基底，再放入食材拌炒！ 另一側也有提供熱騰騰的白飯，可以直接吃！ 👉炸物區 也是應有盡有，包含：炸薯條、炸洋蔥圈、炸飯糰捲、炸餃子等等，直接品嚐或是將炸物剪小段，放進年糕鍋中稍微加熱，讓炸物吸收鍋中的醬汁後食用，吃起來也很讚喔！ 我本身沒有特別愛吃炸物，所以就只拿了一點點😅😅 👉主食區 提供韓國地瓜冬粉、寬粉、王子麵和ＱＱ麵！ 👉兩餐的獨特醬料 兩餐提供來自六種韓國的獨特醬料，炸醬、兩餐醬、宮廷醬、咖哩醬、韓流醬、火焰醬等， 每種醬料都有各自的特色，可以自由調配自己喜歡的口味，創造屬於自己的兩餐醬！ 或是依照兩餐給的獨特搭配密法，品嘗最美味的年糕火鍋～ 👉熱食區的韓國甜不辣串 分成預煮區、已煮熟區，預煮區表示還在煮，先不要拿喔！等煮熟後，店員會移到已煮熟區～ 先拿取專用容器後，再從已煮熟區拿取甜不辣串，也可以加入一點點專用醬油，增加一點湯汁的鹹味唷～ 👉韓國泡麵區 現場泡麵共有10種可以選擇，拿取泡麵專用鍋、泡麵及蔬菜後，鍋中加入半鍋飲水機的飲用水，就能開始煮泡麵囉！ 👉肉片專用酌料區 調配自已喜歡的沾醬，讓肉肉更好吃！ 👉飲料＆冰淇淋自助吧 除了有可口可樂系列飲料之外，愛喝熱飲的朋友也能泡杯熱茶！ 店家送餐速度還算蠻快，我們拿完火鍋料＆拍完環境回來，所有餐點都已經上齊了！ 👉韓國年糕火鍋吃到飽基本方案是每人$299 但因為我非常愛吃起司和肉類，就升級成$399肉肉吃到飽方案😆外加✅雙色起司$139/份 先把所有火鍋料通通丟進去煮囉～ 鍋邊的雙色起司也太香了！！！光靠近聞就讓人受不鳥～～～😆😆 跟我一樣喜歡吃牽絲的起司，非常建議加購$139就有超濃郁的雙色起司，攪拌後食用，味道真的超級無敵美味🤤🤤🤤 👉牛肉片 👉豬肉片 👉雞肉片 每種都相當新鮮，有牛肉片、豬肉片、雞腿肉片，吸附著飽滿的火鍋醬汁，直接單吃就很美味😍 年糕我也很愛吃～～每種吃起來好軟Q，完全不黏牙，彈性十足👍👍 現場也有兩餐的造型年糕：細麵條年糕 & 寬麵條年糕以及ＱＱ麵和韓國地瓜冬粉！ 個人蠻喜歡細麵條年糕，有一種在吃米苔目的錯覺，但是又更有Q度，想讓人一口接一口吃～～ 熱食區的韓國甜不辣串，與台灣甜不辣的味道及口感完全不一樣！！！韓國甜不辣的特色在於７５％的魚漿含量，所以吃起來味道會更鮮美！ 炸物的話，店員建議一定要把炸物放入年糕鍋中加熱，讓炸物吸飽醬汁食用才是韓國正宗吃法！ 火鍋料自助吧也有提供水煮蛋，在鍋中加熱後，就可以食用啦～ 👉第二餐炒飯 先到炒飯區盛裝炒飯食材～因為我們還要留一點胃給泡麵，所以炒飯食材就沒有拿太多😂😂 自己做炒飯還蠻好玩的可以享受DIY的樂趣！ 炒飯和韓式醬汁攪拌後變得超香，但也許是我們醬汁剩太多了，所以吃起來稍微鹹了點😅 👉第三餐泡麵 炒飯沒吃飽的話，還可以再煮韓式泡麵當作第三餐！拿取泡麵鍋、喜愛的泡麵口味乙包，鍋中再加入半杯的飲用水～ 然後再加入幾樣火鍋料，就是今天的第三餐啦～ 最後就用冰淇淋結束這一餐囉！ <總結> 這算是我第三次來吃兩餐了，先前都在其他分店，第一次到淡水店的兩餐用餐，寬敞的用餐空間，讓人吃飯過程不會有壓力！ 而餐點口味依然令我很喜歡，除了年糕，還有各式火鍋料、炸物、韓國泡麵、韓國甜不辣及炒飯等多種食材吃到飽，以及飲料、熱飲和冰淇淋都是無限享用～ -------------------------------- 👉兩餐必吃排行榜 ❶年糕 ❷雙色起司（愛吃起司的人一定會愛） ❸細麵條年糕 ❹韓國地瓜冬粉 ❺炸飯糰捲 這些排行榜上的名單，都是我個人私心愛吃😝😝 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 -------------------------------- 延伸閱讀 你可能會感興趣... 【新北淡水美食懶人包】別再只去淡水老街了，精選１４間淡江周圍在地美食 -------------------------------- 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com -------------------------------- #淡水美食 #兩餐韓國年糕火鍋 #兩餐 #淡水餐廳 #淡水兩餐 #兩餐年糕火鍋

花蓮—韓藝廚房 嫩豆腐煲 / 🔸海陸綜合嫩豆腐煲（豬）$21

花蓮—韓藝廚房 嫩豆腐煲 / 🔸海陸綜合嫩豆腐煲（豬）$210 🔸起司嫩豆腐煲（豬）$220 🔸海鮮辣炒年糕$190 / 終於在花蓮吃到一間我覺得不錯吃的豆腐煲了🥺當天去的時候外面下大雨但內用座位近乎全滿，不愧是厲害的韓式！ 豆腐煲有附一碗白飯、海苔還有吃韓式必有的小菜，他們家的小菜也很好吃基本上沒有雷的，再來就是他們的煲內容物很多欸，用料不馬虎，裡面都有附一顆蛋！還可以選擇辣度，像我這種平常不會吃辣但沒有不會吃的人可以選小辣很剛好！ 辣炒年糕也是好大一份，裡面的蔬菜竟然還是脆口的💯我最愛脆口青菜了很棒，單吃一份年糕也是會飽的！餐後還有附豆花，上面用的是韓國柚子醬搭配，吃完前面重口味的用這碗豆花結束真的很剛好也很解膩👍🏻 - 地址：花蓮市自立路二段23號 營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00（週一、二公休） 電話：03-8466636 - #台灣#台灣美食#花蓮#花蓮美食#美食 #早餐#早午餐#午餐#下午茶#晚餐#宵夜 #韓藝廚房#豆腐煲#韓式#韓國#韓式料理 #泡菜#海鮮#豆腐#年糕#小菜 #Taiwan#taiwanfood#hualien#hualienfood #likeforlikes#eeeeeats#dessert #foodphotography#foodie

【宜蘭美食】韓雞Bar｜正宗韓式炸雞不用飛韓國！吮指回味甜辣紅釀炸雞和香濃起司炸雞

 不用到韓國，在宜蘭就能品嘗到美味道地韓式炸雞，韓雞Bar一定要品嚐會噴汁的酥脆韓式炸雞，裹上韓國紅醬的甜辣紅釀炸雞，或是地獄火辣炸雞，怕辣的朋友推薦：蒜味黑釀炸雞、青蔥醒腦炸雞，與濃郁酥脆的香濃起司炸雞，不要忘記來份韓式炸年糕、韓式冷拌麵，及韓國飲品白葡萄果汁、甜米釀 美味韓式炸雞「韓雞Bar」位於宜蘭大學週邊熱鬧的復興路與健康路口，是間連鎖韓式炸雞，店內的醬料都是台中總店來自韓國的老闆親自調配醬料，搭配台灣國產溫體雞肉 辣味紅釀炸雞（大）- $ 320 必點經典款，也是在韓劇上常見的韓式炸雞風味，酥脆的炸雞翅，裹上紅滋滋甜辣的韓式紅醬汁 有貼心提供手扒雞手套，能豪邁拿起炸雞直接咬，但要注意非常燙之外，一咬下瞬間雞肉汁爆漿喔 蒜味黑釀炸雞（大）- $ 320 看似平凡的炸雞，是台灣人普遍會愛上的滋味，酥脆的雞翅淋上韓國鹹甜鹹甜的醬油搭配微微蒜香，是愛吃醬燒風味、一吃就會停不下來，想要一口接著一口不能錯過的美味 去骨青蔥醒腦炸雞（大）- $ 340 一般去韓國旅遊的觀光客第一印象就是辣味紅釀或是蒜味醬油經典口味，其實青蔥也是經典口味之一，韓國在地人才知道哪裡吃得到，特別挑選去骨雞腿肉的部分，只沾上薄薄的炸粉油炸至酥脆口感，撒上大把嗆味十足的宜蘭在地三星蔥絲，再淋上鹹甜微嗆的芥末特調醬汁 香濃起司炸雞（小）- $ 230 起司控不能錯過的香濃起司炸雞，酥脆的外皮撒上厚厚的起司粉，一上桌起司香氣讓人忍不住想大快朵頤 韓式炸年糕串 – $ 90 炸年糕意外的美味，外皮微酥一咬下Q彈有勁的年糕，刷上微甜微辣的韓式紅醬，意外的爽口 起司年糕綜合鍋 – $ 240 (套餐加購價 – $200) 在這雖然沒有韓國著名的部隊鍋，但有非常豐盛的起司年糕綜合鍋，有韓式魚板、年糕、德式香腸、雙色起司、切達起司、洋蔥、拉麵等，鍋內的魚板、德式香腸及拉麵夾起來時都會牽絲，這樣濃厚的起司年糕綜合鍋，推薦吃炸雞前先來一鍋 飲品 不論是氣泡酒或含有料的水果飲料等，推薦大家吃韓式炸雞一定要配韓國飲品，這一餐才算完美搭配 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》 《 韓雞Bar-宜蘭大學加盟店 》 地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段139號 電話：03 933 1112 營業時間：12:00~22:30 公休日：週三公休 停車位：路邊停車 網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭 兒童座椅：⭕ 攜帶寵物：⭕ 服務費：❌ 不收服務費 提供刷卡：❌可刷卡 外帶服務：⭕ ─────────────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼 原文在這裡▶️ whatisikandoing.com/how-food 稍微有點料理基礎的人就知道，做菜最累的就是前置作業：買菜、洗菜、備料。而真正的大廚是不需要做這些瑣事的，就像是傳統辦桌文化中，總舖師的助理「水腳」這個角色，水腳要負責洗菜、切菜、清理…等工作，而懶廚How Food就像是我的水腳一樣，買菜、洗菜、切菜都做好了！ 雖然我看起來不像洗手作羹湯的人，但其實我也算是擁有小當家等級的廚藝（？），舉凡牛肉麵、炸醬麵、魯肉飯、控肉、咖哩飯、紅酒燉牛肉…甚至包粽子、包餃子我都會，但身為一個懶惰人，加上自己一個人住，煮飯份量很難掌控，煮一次可能得吃好多天。再來就是備料很累人，其實我蠻喜歡逛超市、大賣場的買菜過程，可是買完後回到家的備料才是一門功夫。從小Linda（我媽）教的好，煮飯的時候，要邊煮邊收拾，比如削果皮就直接削進塑膠袋、邊等料理收乾的時候，就可以邊清洗刀具、砧板，所以我煮飯的時候不喜歡別人幫忙，因為會影響我的tempo。 第一次發現懶廚How Food以為是賣料理包的XD，後來認真看才發現，懶廚How Food提供的是「食材包」。以前就看過類似的代買菜服務（現在像是Food Panda或Ubereats都提供了類似服務），但是懶廚How Food做的可不只是代買菜，懶廚How Food連備料都做到了，除了洗好、切好菜之外，每道料理所需的調味品也都幫你傳遍遍，菜刀跟砧板都不用拿出來。 懶廚How Food提供40道料理的「食材包」，從中式、日式、泰式、韓式…一應俱全，也持續開發更多料理食材包。這次我特別選擇5道買菜、備料相對麻煩的料理，就來一起看看我的好手藝吧！ 第一道是什錦蔬菜雞肉炊飯，這道菜完全是我自己私心想吃（喂），食材內容如下： 1 去骨雞腿肉、1-1鹽、1-2白胡椒粉、2糙米、2-1薑末、2-2醬油、2-3味霖、2-4米酒、3杏鮑菇、3-1高麗菜、3-2紅蘿蔔絲、4青豆仁 份量：2人份成品，熱量：約690大卡 這道料理的材料其實不難準備，可是如果今天我自己要備料，糙米我就必須買一大包、薑也要買至少半隻、杏鮑菇得至少一小包、高麗菜至少半顆、紅蘿蔔至少一根、青豆仁至少一包，煮完兩人份的什錦蔬菜雞肉炊飯後，我可能還用剩下的食材變化出其他料理，如果遇到工作忙碌、沒辦法下班再自己下廚的時候，食材可能擺在冰箱裡面直到壞掉（有這樣經驗的人請舉手我相信很多）。 懶廚How Food的食材包將每一項食材、調味料都經過安全衛生包裝，透過冷藏運送，考量食材保鮮，食材包最多只能放三天，建議盡快煮食。而食材包裡面附有一張說明卡，上面有料理步驟教學，每一項分裝食材也都有貼序號貼紙，只要依照步驟、拿對應編號的食材，就可以輕鬆完成一道料理，就算沒有太多料理經驗也能輕鬆完成。 什錦蔬菜雞肉炊飯｜料理步驟：（這道料理需要電鍋） 由於我這次借用閨蜜家的開放廚房拍攝，閨蜜家恰巧沒有電鍋，身為小當家的我們就用炒菜鍋蒸，沒想到因為內鍋是瓷碗、導熱不夠，最後把整個炊飯倒入炒鍋中以燉飯方式烹煮，一樣完成！ 什錦蔬菜雞肉炊飯（$140） 在等待什錦蔬菜炊飯的同時，我一邊開始料理安東燉雞。安東燉雞是韓國料理中很受歡迎的一道，因為可以同時吃到雞肉、蔬菜，口味又下飯，如果想搞定全家人的胃，這道料理必須學！食材如下： 1 去骨帶皮雞腿肉、1-1米酒、1-2鹽、2醬油、2-1蒜泥、2-2糖、3食用油、3-1馬鈴薯、3-2紅蘿蔔、4洋蔥、5高麗菜、6蔥、6-1生辣椒、7香油、7-1白胡椒 份量：3-4人，成品熱量：約740大卡 一樣我們依照說明卡上的料理步驟，就可以簡單輕鬆完成！ 安東燉雞｜料理步驟： 安東燉雞（$185） 第三道也是我個人喜愛，但自己在家要料理有難度的綠咖哩椰汁雞，自詡廚藝為小當家的我可是在曼谷上過3次泰式料理廚藝課，這道綠咖哩椰汁雞是泰式料理的必學菜色，上完課特別保留下食譜，想說哪天在台灣可以重現這道美味，但在台灣想要準備椰奶、綠咖哩這些材料，除了不好找之外也可能要買大份量，後續一樣可能會有食材過期浪費的問題，而利用懶廚How Food的食材包，就能輕鬆煮出雙人份綠咖哩椰汁雞，這也是一道白飯殺手的料理喔！相關的食材如下： 1椰奶、2咖哩膏、3雞腿肉、3-1番茄、3-2馬鈴薯、4洋蔥、4-1魚露、5辣椒片、5-1九層塔 份量：2人份，成品熱量：約600大卡 其實當初我原本想要選「泰式打拋豬」的食材包，但我看了一下發現是台式打拋豬（對，就是有犯了死罪的小番茄XD），所以後來就選了綠咖哩椰汁雞，這道菜的料理步驟更是簡單，只不過在火侯的掌控上要稍稍留意，避免燒焦。 綠咖哩椰汁雞｜料理步驟： 由於我把所有的辣椒都加進去，這道菜吃起來可說是火辣無比，如果不太敢吃辣或吃小辣的人，辣椒片可以斟酌使用。 綠咖哩椰汁雞（$220） 第四道是一道韓式湯品，一樣是韓式料理中常吃到的韓式嫩豆腐湯，韓式料理的食材不難準備，調味料就比較麻煩一些，像是韓式辣椒粉/辣椒醬，在韓國街/韓國食品店都可以買到，但可能就得買一大包。韓式嫩豆腐湯食材如下： 1食用油、1-1蔥花、1-2豬絞肉、1-3洋蔥末、2蒜泥、2-1鹽、2-2白胡椒、3辣椒粉、3-1糖、4醬油、4-1魚露、5嫩豆腐、6黑胡椒、6-1香油、7蔥花、7-1辣椒片 份量：2-3人份，成品熱量：約1040大卡 韓式嫩豆腐湯的份量大約是2-3人份，但實際煮起來我覺得4人份都綽綽有餘，這道料理在炒絞肉跟辣椒粉的時候超香，越煮越餓。 韓式嫩豆腐湯｜料理步驟： 韓式嫩豆腐湯煮好看起來超辣的（因為紅通通一片），實際上喝湯辣度剛好，不過豬絞肉因為有跟辣椒粉一起炒，吃起來真的挺辣的。這道菜的韓式辣椒粉其實是精神所在，如果因為怕辣減少辣椒粉的料，可能整鍋湯喝起來會沒有靈魂，所以怕辣的朋友，就不要選這道喔（任性溫柔而不失禮的建議XD）。 韓式嫩豆腐湯（$185） 最後一道正是我很喜歡但平時在家絕對很難自己料理的起司年糕辣炒雞！韓式辣椒粉/辣椒醬都幫你準備好了，而起司年糕辣炒雞最重要的配角-起司絲也一應俱全，有買過起士絲的朋友應該知道，起司絲這個東西買了一包使用過2次之後，就會待在冷凍庫的冷宮（？）很少再出來最後淪為過期食材，懶廚How Food準備了剛剛好的份量可以一口氣用完，完全不用煩惱！起司年糕辣炒雞食材如下： 1米酒、1-1糖、1-2蒜泥、1-3韓式粗辣椒粉、1-4韓式辣椒醬、1-5醬油、2雞胸肉、3食用油、4洋蔥、5年糕、6香油、6-1白胡椒、7起司絲、8蔥 份量：3-4人份，成品熱量：約1230大卡 我想像中的起司年糕辣炒雞是一道很複雜的菜色，實際料理後發現這道菜最難的部分在於備料，而懶廚How Food已經把備料工作通通完成，只要依照料理步驟烹調，中階難度等級的起司年糕辣炒雞也能輕鬆上桌。 起司年糕辣炒雞｜料理步驟： 這道起司年糕辣炒雞的成果是我最滿意的一道料理，而且料理過程簡單、快速，如果有親朋好友來端出這道菜色完全可以徹底展現廚藝與賢慧的一面，口味上韓式料理甜帶辣的口感也不會讓人覺得辣到受不了，是可以一口接一口品嚐的料理。 起司年糕辣炒雞（$300） 這次一共煮了3菜1湯1主食，整體的份量來說，我覺得足夠供3-4人品嚐沒問題，而這5道料理的食材包總花費為：什錦蔬菜雞肉炊飯（$140）＋安東燉雞（$185）＋綠咖哩椰汁雞（$220）＋韓式嫩豆腐湯（$185）＋起司年糕辣炒雞（$300）＝共計$1030，價格十分經濟實惠（這次我挑選都是較特殊的食材包，所以價格也比較高一些），如果有親友聚餐需求，或是想要展現好手藝（裝賢慧）給另一半，懶廚How Food絕對會是下廚的絕佳好幫手，不僅買菜、備料一次完成，不用擔心有過多的廚餘垃圾，最重要的是輕輕鬆鬆就能準備一桌的美味。 懶廚How Food 電話：+886-2-27267656 Email：hi@howfood.com.tw 

和韓勾郎一起做韓式辣炒年糕吧!

前一陣子泡菜男友在台灣的時候，我們幾乎每天都一起下廚，很慶幸自己那時自己認真地學習做菜，一開始真的是失敗了很多次呢！起初我是連煎蛋都可以煎到燒焦的，現在開始上班後，剛好公司的附近是美食沙漠，很開心我還能天天自己煮飯然後帶便當~~ 這次要來分享和泡菜男友第一次一起煮辣炒年糕的故事~ 實在是太有趣了😂 雖然都是簡單的英文，但以下還是有翻譯： 因為她在台灣期間，我們也只能每天在外面吃，所以有一天我提議一起煮飯，不但可以省錢又可以吃得健康😊 👧🏻：親愛的，今天一起煮晚餐如何? 🧑🏻：好啊！我來網上找食譜，我們一起煮辣炒年糕吧！ 👧🏻：我幫妳準備食材，那今天就由你來煮囉！ 那時我想說韓國人煮的會更道地吧😂😂 🧑🏻：看這個食譜感覺就很好吃，我應該要全部照它做~ 👧🏻：歐巴！！你煮東西怎麼會用了整整半罐醬油啊！(很大瓶那種) 我從來沒聽過兩人份的晚餐要用這麼大瓶的醬油... 當時我們還小吵架了一下，因為我和他說不可能會用到這麼多醬油的，但他就是不相信我，比較相信食譜... 🧑🏻：噢！天哪！我想這個食譜是錯的... 果然食譜顯示的根本不是兩人份... 👧🏻：沒關係，我們可以把多餘的醬汁放冰箱保存起來~~ 後來就真的分別用了玻璃碗裝多餘的醬汁，我想很多辣炒年糕店也是這樣保存的吧?! 🧑🏻：終於~完成了我們的辣炒年糕！ 👧🏻：看起來真的很好吃呢！ 最後是真的不錯吃啦~只是為了不浪費那些醬汁，後來整整一個禮拜吃了三次的辣炒年糕呢！我感受到三個月內不要再找我吃炒年糕了🤣 接下來我就真的來分享一下我們的作法吧！(2人份的😂) 首先，食材的部分就是準備所有自己喜歡的東西😂，我有準備韓式魚板，找了很久後來在頂好的進口食品冷凍庫才找到的，不然就得用甜不辣代替了XD 這就是韓國魚板，還可以加韓式的泡麵，可以買黃色那種是只有麵沒有料理包的 再來就是把打算打成泥，大概準備2~3小片吧(依個人愛大蒜的喜好) 最後很簡單的就是把所有東西放到平底鍋炒就可以了，那一大碗就是天兵的男友準備的醬料... 其實兩人份的話只要準備醬油和韓式辣醬各一大匙就可以了，因為過程中會加很多水，如果加太多醬就要不斷的加更多水，不然一定會太鹹😣 過程中，會怕年糕年黏鍋底，所以要不斷地拌炒，再視情況加水，這次買到星星跟愛心形狀的年糕😂 最後，我們的辣炒年糕成品~~馬西搜唷!! 大家有空也可以自己在家做做看唷~~~🤗🤗🤗

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​(如果喜番我的分享 歡迎追蹤動動小手點愛心(๑•̀ㅁ•́ฅ))​ 在板橋湳雅夜市前端的攤販​ 專賣炸雞跟年糕​ 一份80-120不等有分大小份​ 建議趁熱吃比較好​ 蓋著悶住就不酥脆​ 有點像台灣的糖醋排骨​ 只是骨頭很少( ╹▽╹ )​ 韓式炸雞🍗 💰80​ 梅子甜醬酸甜口感很好吃​ 外皮炸的很酥脆肉汁也都有保住​ 買一份炸雞裡面有幾根年糕​ 圖中份量是小份但還蠻多的​ 兩個人是剛剛好(想要飽足可能要大份)​ ​ 年糕​ 口感Q彈但偏硬有點沒有入味​ 如果單買年糕不知道是否還會這樣​ (但也可能會是大家喜歡的口感)​ ▫▪▫▪▫▪▫▪▫▪▫▪▫▪​ #湳雅夜市 #板橋美食 #夜市美食 ​ #湳雅夜市美食 #炸雞 #韓式炸雞 ​ #韓式炸雞🐔 #年糕 #夜市 ​ #夜市小吃 #梅子醬 #popyummy新北 ​ #popyummy #波波發胖 ​#必吃 #幸福 #33肚子餓 

【全台】✨韓式炸雞大集合✨精選5家韓式炸雞

這麼久沒出國相信大家已經悶壞了吧 沒關係!!! 就算去不了韓國也能夠在台灣吃到好吃的韓式炸雞 今天來推薦幾家好吃的韓國炸雞給大家~ 1.Bibiba嗶嗶爸 🔹地址：高雄市鳳山區文衡路493號 🔸營業時間：平日17:00～21:30、假日11:30～14:00&17:00～21:30 🔹地址：高雄市鳳山區文衡路493號 🚷不定期休假，請看店家粉專公告 🔺#各半炸雞 $420 目前吃過最道地的#韓國炸雞 就是這間！和之前在韓國吃到橋村蠻像的 我選擇的是#醬油 和 #甜辣 兩種口味 醬油口味甜鹹不會辣，甜辣口味辣度不高 炸雞皮脆肉質很嫩，會想再回訪👍美中不足的是醃蘿蔔不夠我吃啦🤣 2.起家雞 🔹地址：全台分店 🔺四人套餐 $990 四人套餐的餐點內容有任選兩種口味的炸雞+兩項附餐+四杯飲料 朋友聚餐可以點這個套餐，吃完有飽！ #招牌洋釀 吃起來甜甜的不會辣 #黃金頂級起司 感覺是洋釀炸雞再淋上白醬跟撒起司粉，這個味道比較重容易膩 起家雞炸功不錯外皮酥脆沒什麼油膩感，肉質嫩而且有鎖住肉汁。 附餐的部分推炸年糕，表皮微酥辣醬的辣椒味滿重的帶點辣度，薯條就是一般很普通的薯條 3.l’m kimchi 🔹地址：高雄市左營區南屏路297號(台北有分店) 🔸營業時間：午餐11:30～14:30 晚餐17:30～22:00 🚷週一公休 ⚠️一成服務費，用餐時間限制90分鐘，小菜可免費續 🔺醬油炸雞 拼盤內的韓式炸雞還算不錯，是薄皮的炸雞，表皮甜鹹甜鹹的，肉也有醃過不會沒味道，肉質也蠻嫩的而且不柴很多汁，外面有些許的蒜頭。拼盤內的其他品項我覺得都不太符合我胃口，建議可以直接點炸雞就好 4.Chicken shop 🔸營業時間：12:00～21:00 🔹地址：台南市中西區民族路二段68號 🚷週二公休 🔺#半半炸雞 $399 半半炸雞可以任選兩種口味 我們選了#醬油炸雞 跟 #雪花炸雞 兩個口味我比較喜歡#醬油 鹹鹹甜甜的肉汁很多 #雪花 是乾式炸雞外面撒上起司蜂蜜粉 外面的粉味道很重吃多了容易膩口 醬油口味還算可以，但雪花口味真的不推 整體表現普通不會想再回訪，這個價錢可以吃到更優秀的韓式炸雞 🔺#炸年糕 $100 年糕口感QQ的，入口後味道會愈嚼愈淡，吃到後面就沒什麼味道了😥 5.明朗米熱狗 🔹營業時間：平日11:00~14:00、16:00~20:30 假日11:00~20:30 🔸地址：高雄市苓雅區林南街8號 🚷週一公休 🔺醬燒蜂蜜炸雞$170 🔺辣炒年糕$90 辣炒年糕味道很淡，淡到幾乎沒什麼味道，不推。 韓式炸雞外皮酥脆，即使底部碰到沾醬也沒有軟掉還是脆脆的 味道都來自外面淋的醬，一入口的味道會比較重 以這個價錢來說算可以了~畢竟不貴 🔍想看更多&得到最新情報可以點這裡到IG找我玩~

【台中】韓國道地炸雞在這！「NENE CHICKEN」韓國知名連鎖炸雞」

炸雞愛好者不能錯過一中開了號稱韓國第一品牌連鎖炸雞「NeNe Chicken」 台中最早開的是在J Mall（太遠⋯） 光在韓國就有1200多家分店 韓國知名主持人「劉在錫」代言超過十年了！ 平日下午五點到已經在排隊了 我們兩人排了一個小時... 等的時候已經好幾組外帶走了 看來外帶才是明智的選擇！ 店內空間不大，座位大概15個而已 鄰桌間距很近，有點壓迫 事先有先上網看評論 辣炒年糕炸雞本身就有年糕，所以沒另外點 本來想點黑糖煎餅 但評論都說很普通，而且有加肉桂 我們兩個人點了半半口味炸雞 初雪起司+辣炒年糕風味 意思是可以任選兩種口味的炸雞 半半半的話就是任選三種口味 另外+30元點了楊桃汁跟荔枝冰茶 會附上一盒醃蘿蔔解膩 還有附上手套跟濕紙巾蠻貼心的❤️ 每個炸雞部位都很平均 一個口味有翅、腿、腿排各兩隻 外皮酥脆，而且不油膩 現炸的一口咬下 雞肉超多汁超嫩但可能店內廚房跟客用位子不遠 廚房又是開放式空間 廚房油味傳出來總覺得很膩 真的誠心建議外帶 初雪起司炸雞沾滿起司粉 起司的奶香味散開在嘴裡 本來以為起司粉味道不會多重 結果意外的濃郁 我男友超愛這個口味 辣炒年糕炸雞是中辣喔！ 我平常也很愛吃辣 對不吃辣的人來說應該是超辣！ 因為吃到一半我轉頭看我男友 他辣到默默流眼淚😂認真流淚那種 甜甜的辣醬卻不會讓雞皮軟掉 年糕給的很多也很Q 12塊炸雞我們兩人吃光光 的確有點膩，但交叉著吃還好 飲料部分就很普通 味道很淡淡的很水 之後隔了幾天我們外帶回家給大家吃 選了半半半口味 原味+奶油優格+初雪炸雞 外帶一樣都會附上醃蘿蔔+手套+濕紙巾 原味炸雞 因為有小朋友就沒點辣的口味了 原味也是越吃越刷嘴 奶油優格 外帶醬料會另外放 會附上生洋蔥跟玉米解膩 又期待又怕受傷害的特殊口味 酸酸甜甜的優格跟炸雞意外的搭 連長輩都覺得好吃😋而且還不會很膩 我一個人就吃了三塊 生洋蔥有處理過不會很辣 炸雞愛好者一定要去吃看看啊！ 誠心建議一中店電話預約外帶比較好 想在店內排隊吹冷氣等位子都覺得自己好佔空間 夏天還是外帶回家吹冷氣享受邊吃邊看韓劇👍🏻👍🏻👍🏻 重點是目前店內沒廁所 NENE CHICKEN台中一中店 地址：台中市北區三民路三段113號 · 電話：04 2229 0586 營業時間：11：00-23：00 NENE CHICKEN台中JMall店 地址：台中市台灣大道四段1038號號1樓 電話： 04 2463 8606 營業時間：週日～週四 11：00-21：30 週五、週六 11：00-22：00 #炸雞 #nenechicken #美食 #台中美食 #韓國炸雞 

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