［ 好菜Küisine ］像到鄰居家作客的必比登臺菜餐廳初體驗

人生第一次的必比登料理初體驗就獻給了這家台中的台菜餐廳， 何謂必比登她跟米其林的差別又在哪裡呢？ 最間單的判斷就是他是一千元可以點到三道不一樣的菜色， 相對於米其林高貴的價格來說， 他的CP值相對的高上不少。 來到台中兩天一夜的小旅行， 這天的晚餐就決定來吃吃看不一樣的餐點， 於是就挑了這家「 好菜 」， 順便找了大學隔壁系的朋友一起來敘舊， 聊聊畢業後的發展， 所以就沒有花太多心思在食物的敘述上， 但還是會簡單做個小紀錄。 ⎮豆酥金目鱸魚 邊炸邊炒的豆酥， 香氣迷人，又不含油， 配上簡單用破布子清蒸的鱸魚， 可以吃到最簡單的魚肉味道， 一點魚腥味都沒有， 破布子又可以帶出他的甜味 。 ⎮牛菲力月見香蘋奶油燒 好菜將牛菲力做了最簡單的處理， 就只有將影響口感的多餘筋膜跟油脂去除， 不再做任何嫩化處理， 只靠最基本的前置作業， 還有最重要的就是師傅的功力， 恰到好處的火候， 讓每塊牛肉的嫩度跟味道都表現得剛剛好。 炒到焦化看不見的蘋果釋放出來的甜味， 跟醬汁融合在一起， 再牢牢地扒附在每一塊鮮嫩的牛肉上， 口口都是自然的鮮甜鹹香味， 還有就是那上面灑下的香酥蒜片， 適當的點綴口感還有味道， 而中間那顆橙黃色的月見， 讓整體的味道更溫潤， 還有更加的有層次！ ⎮紅咖哩乾燒蝦（小辣） 這道其實沒有太明顯的咖哩味道， 但是蝦子好吃， 鮮甜又脆口。 而且不止蝦子， 還有那個海參， QQ軟軟的口感跟蝦子的脆口感， 還有切塊的杏鮑菇， 不同的脆口感跟彈性， 讓嘴裡層次很豐富。 ⎮老皮嫩牛肉 沒有單點炒水蓮， 但是這道滿足了我想吃水蓮的慾望， 炸過後的嫩豆腐， 外面有一點口感， 但是裡面有保有水份， 所以吃起來很軟嫩。 牛肉薄薄的， 吃起來的咀嚼感也很舒服， 蛋白質跟纖維質都可以均衡攝取到！ 我們這次點的四道菜， 基本上都不雷， 而且都在水準之上。 他們的點餐方式稍微特別一點， 基本上幾個人用餐就要點幾樣主餐， 另外單點的菜色不算， 然後附上白飯及飲料各一， 其實如果說實在話， 他每樣菜的量其實沒有到很多， 大概三到四個人吃差不多， 所以說如果是一般人來吃的話， 我覺得除了基本的主菜數量之外， 還可以再多點一道主餐或是單點的菜色， 這樣會比較吃得飽。 而且他三樣菜的價格大概在一千塊左右， 對臺菜餐廳來說， 我是覺得還蠻平價的， 加上他們出菜速度其實蠻快的， 每道菜送上來時， 都冒著煙， 一看就不禁嚥下口水， 拿起筷子， 準備大快朵頤啊！ 🥢：臺中市西區模範街24巷1號 FB：好菜 IG：好菜 #畢比登 #好菜 #臺菜餐廳 #臺菜 #küisine #畢比登美食 #豆酥金目鱸魚 #亞洲料理 #牛菲力月見香蘋奶油燒 #紅咖哩乾燒蝦 #老皮嫩牛肉 #北極是吃貨 #台中美食 #bibendum #popdaily #poptaichung #pop台中 

【萬華區美食】小王煮瓜｜黑金魯肉飯｜蟬連三年必比登夜市小吃

餐廳名稱：小王煮瓜消費時間：2021年/1月地址：台北市萬華區華西街17之4號電話：(02) 2370 – 7118營業時間：09:30–20:00 (週二公休)每人平均價位：$50 – 100可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：魯肉飯、香菇控肉飯、滷白菜、豆腐、滷鴨蛋、瓜仔肉湯推薦指數：6/滿分10美味度：6分CP值：6分環境及服務：6分官網：https://www.facebook.com/wangs.broth/ 位於華西街夜市的小王煮瓜蟬聯三屆都獲選必比登推薦 這天專程想來吃看看口味 整個店面感覺有重新裝潢過在環境復古的華西街夜市中非常顯眼整體環境整潔度也還不錯但這天內部客滿 我們是坐外面的用餐區華西街夜市沒有禁止機車進出用餐的最外側時常有機車呼嘯而過老實說真的覺得有些危險彷彿稍微後傾就會直接被撞飛 XD 菜單部分 小王煮瓜價格還算滿平實大碗的魯肉飯55元 另外還有控肉飯以及一些魯蛋、豆腐等小菜這天我們是點一碗大的魯肉飯、香菇控肉飯小菜部分則是滷白菜、豆腐、滷鴨蛋另外當然不能錯過招牌的瓜仔肉湯 送餐速度很快一個托盤直接全部上齊沒有等待多久 直接開吃！ 大碗魯肉飯 $55 份量真的滿夠主打「黑金」魯肉飯 送上來還真是黑得發亮 小王煮瓜的魯肉幾乎都是選用肥肉吃起來鹹香滑嫩 第一口吃下去確實夠味但吃到後面真的會感覺滿膩的小王煮瓜的調味其實不是說很重看到這醬色 鹹度實際入口比想像中平衡但魯肉部分肥肉比例真的高 我吃到後面有些不行 香菇控肉飯 $86 整塊控肉搭配魯肉飯襯底香菇本來預期是滷好的 結果是相當清淡的調味放在旁邊 如果說魯肉飯的油膩程度是80 那這碗就是100小王煮瓜的控肉是真的滷得很軟爛就算是瘦肉部分也不柴但是相對的 肥肉部分也缺乏Q彈嚼勁所以入口即化 同時也入口即油我會覺得如果拿掉魯肉 或是單純只搭配滷汁 可能會好一些 相較於飯 我倒覺得小王煮瓜的湯跟小菜反而相當出色滷白菜（小） $34 份量給得滿足上面不免俗還是要放上魯肉真的是所有餐點顏色都很一致 然後都必須跟魯肉有染（無誤但口味上吃起來卻不太有滷汁的鹹而且白菜滷得確實夠軟爛這道我還滿喜歡 豆腐（小）$14、滷鴨蛋 $16 外皮看起來滷得很入味 但整體卻Q而不爛筷子切下去也不會整個垮掉 而是像布丁一樣QQ的 相當特別外皮有醬味 但內裡保留豆腐的原味軟而不爛 入味而不死鹹 吃魯肉飯配滷蛋不是很基本的嗎所以當然要點一份對主打滷肉、控肉的店家來說滷蛋算是基本功了 同樣是入味不死鹹鹹蛋又比雞蛋更多了分嚼勁 也算是招牌的清湯瓜仔肉 $66 小時候我媽媽也很愛煮瓜仔雞湯或是排骨湯所以這一味對我來說 真是熟悉的家鄉味啊我很喜歡小王煮瓜的湯頭沒有過多調味 就是醬瓜的鹹甜 煮進去湯頭裡醬瓜本身仍有殘餘的鹹味 但不死鹹肉的部分比較特別 不是赤肉或是排骨 而是像肉羹那樣的口感喜不喜歡見仁見智我個人是喜歡排骨多些 但這樣的口感也還可以 整體來說小菜跟湯的部分很出色 招牌的清湯瓜仔肉也好喝 價錢也還可以但滷肉飯跟控肉飯部分 以我個人耐受度來說是不太行滷肉飯我吃半碗就被ko之後真的要來吃 大概也會只點小碗的以必比登推薦來說 我會覺得好像沒有特別來吃的必要但是如果有到附近 嚐個鮮是可以的！ 延伸閱讀： 【洋食】台北松山 WIRED TOKYO 松山店 藏身最美書店二樓 日系血統咖啡廳 【鍋物】台北信義 星野肉肉鍋mini 新光三越A11店 價格高 肉質普普 【台菜】台北中正 喊燒鐵板燒 三創生活園區 平價美味鐵板燒 【洋食】台北松山 Yeah right Food truck 不定點漢堡餐車 多汁漢堡排

必比登美食新分店 ｜南機場夜市限定文青風｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單)

南機場的由來是日治時期所遺留的地名，其名稱由來是因為臺北松山機場建好前，南機場為當時的飛機起降之地，故名「南機場」。 因南機場興建多處國宅社區供中華民國國軍眷屬居住，也造成此地特有的人文景觀， 後來由於來往此地的人口眾多，各式小吃攤商聚集，漸漸發展成十分活絡的南機場夜市。 南機場夜市的主要客源大多屬於當地人，但美食可不輸台北其他夜市！ 餐廳介紹 今天要為大家介紹的是2021年榮獲米其林必比登殊榮的豬肝榮仔，本店位於寧夏夜市，近期剛在南機場夜市展店，走的風格為文青風及木質裝潢，環境明亮～ 完整菜單 店面小小的，位子不多，和寧夏夜市本店不同的是，多賣了肉包，但沒有台灣造型芋頭糕，兩邊賣的東西還是有點區別。 用餐心得 綜合湯(豬肝、豬肚、肉羹)$70 上桌的時候會讓人覺得蠻小碗的，但湯的部分喝完還可以再加，湯頭喝起來偏鹹，但香氣十足，加入胡椒提味有點像新加坡風味的肉骨茶～ 豬肝煮的熟度剛剛好，口感嫩而不腥，也完全不會粉粉的 豬肚略帶嚼勁而不柴，肉羹吃起來紮實 不想要在寧夏夜市排隊久候的人，不訪可以考慮到南機場夜市用餐唷～ 店家資訊 豬肝榮仔 📞0910-030-861 🏠台北市中正區中華路二段313巷10號 🕰17:00-23:00 用餐日期 📆2022/01/07 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 彰化二林市場的在地小吃｜三代阿婆炒麵、黃壽肉圓 士林夜市裡的隱藏版小店｜堃叔手工糯米腸 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單) 創立於1959年的在地老店｜昌吉紅燒鰻(附完整菜單) #台北市#台北#台北市美食#台北美食#老店#人氣#小吃#米其林餐盤#吃貨#推薦#排隊#排隊美食#人氣美食#夜市美食#南機場夜市 #南機場 #萬華 #萬華美食 #南機場美食 #南機場夜市美食 #新開幕 #新店 #直營店 #米其林 #必比登 #米其林美食 #必比登美食 #米其林必比登美食 #企鵝吃萬華

台北。平價雞湯｜米其林必比登推薦小吃【雙月食品社】整桌滿滿超豐盛～冬季該進補一下了吧！ #蛤蠣雞湯 #蒜泥鮮蚵

📍雙月食品社 #必比登推薦#必吃美食 🌟 Google 評價：4.6（1331） 自從看過 @joemanweng 的平價雞湯後就一直想來試試的雙月食品社😍過了一年終於來吃啦🎉（有夠久）（都等到他跟711聯名了）不愧是超火紅的雙月，晚餐時間店門口總是超多人，店內座位還算多，因為是小吃翻桌率還可以，這天我們等了快一個小時才吃到～ 整體來說餐點都滿不錯吃的👍 🍚愛恨蔥蔥飯$40 油蔥酥+雞絲飯，這碗CP值滿高的份量也多，油蔥酥的味道很香雞肉絲不會乾柴，讓荷包扁扁時也很可以吃好料！😉 🍜愛恨椒芝麵$70 #微辣 這碗我也蠻喜歡，色香味都很夠，撒上些許蔥花點綴，椒麻味+芝麻味完美融合在口中，成為一碗簡單樸實的家常拌麵 🥘蛤蠣燉雞湯$170 當初就是被這碗滿滿的料給吸引😍我是 #蛤蠣控 又是 #雞湯控 ，這碗真的是必點，但老實說我的期待有點太高了哈哈哈🥴 不過還是很好喝，他是屬於清淡的雞湯湯頭，蛤蠣味比較重，雞湯味沒有想像的濃厚喔！（我後來回去找九妹的影片，他說的口感真的跟我完全一樣🤣） 🦪蒜泥鮮蚵$130 我是屬於不太敢吃蚵仔的人，很怕很腥的味道，他們家的蚵仔🦪很好吃欸！沒有腥味吃起來很新鮮，也很大顆，配上蒜泥味道超讚！ 🍖蒜泥翻肉$130 這道就比較像是普遍的蒜泥白肉，不過他的肉都是瘦肉，平常不敢吃肥肉的朋友也可以點喔！ 🥢海帶$30🥢豆皮$25🥢月亮骨肉$50 整體來說除了人很多外，雙月還不錯吃人少的時候有機會可以試試～你們最想吃看看哪一道！ 【店家資訊】📪地址：台北市中正區濟南路一段7號1樓🈺️營業：11:00-14:00/17:00-20:00 #蚵仔 #🦪 #雞湯#拌麵#滷味#晚餐#雙月食品社#蛤蠣雞湯 #台北美食#必比登推薦#板南線美食#善導寺站美食#雙月#雙月食品社#雞湯控#蛤蠣控#popyummy#推薦小吃#台北必吃#平價雞湯#foodie

✨米其林必比登推薦2021✨萬華華西街🐍人氣排隊美食💁🏻‍♀️小王煮瓜🥒大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CXyQ7QjvOGz/?utm_medium=copy_link 🔸魯肉飯🍚$30 🔻黑金魯肉肥瘦比例不錯👌 米飯表現一般缺少滷汁很可惜 而且魯肉過鹹虧我平常還是吃重鹹的 感覺沒有想像中的驚艷🤔 🔸香菇魯肉飯🍚$70 🔻雖然價位是一般滷肉飯的兩倍多 味道上我會比較推薦這個 因為整體口感豐富飽滿 多了香菇也增加了濕潤度 也減少了死鹹感 但他的份量就跟小碗魯肉飯差不多 以這樣的價錢甚至是一個魯肉便當了 自己斟酌囉如果只吃一次是蠻推的 🔸蒜泥雞🐓$100 🔻很像海南雞的做法 份量算多的肉也很肥滿 是蠻值得點的一道 🔸清湯瓜仔湯🥣$70 🔻必點招牌！🏆 其實就是兒時傳統味道 小時候真的很喜歡瓜仔湯味道清甜 聽說店家阿公原本的瓜仔湯是雞肉 阿公是對的啊啊啊為什麼要換肉羹 我真心吃不懂肉羹這個東西🥲 這種湯要是放排骨或雞腿肉就完美了 🔹之前剛好看到阿嘎介紹#艋舺美食 想說好久沒吃魯肉飯了去吃吃看 原來是在華西街美食商圈裡面 雖然是台北人還真的是第一次來這 只知道🐍🐍很有名也不太敢自己來 之前疫情影響相較冷清的艋舺 不知道是因為適逢冬至跟年底節慶 人潮又恢復到以往的熱鬧 尤其這間餐廳本身是#必比登推薦 又經過網紅推薦整個大排長龍 好險小吃速度很快😅 但其實吃完我是覺得一般 感覺金鋒跟南機場的魯肉飯比較合 但是可以去吃吃看啦～ ©️版權所有，禁止轉載👊 📍#小王煮瓜 #michelin2021 #台北小吃#魯肉飯#滷肉飯 #台北美食#排隊美食 #人氣美食 #萬華區美食 #西門町美食 #龍山寺美食 #必比登 #台北吃貨 #台北グルメ#美食部落客 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #대만 #먹스타 #taipeifoodie#popyummy台北

西門美食推薦》台北必比登推薦牛肉麵店!裝潢超特別!牛肚、牛腱、牛筋一次擁有

「來西門不知道要吃什麼嗎？」 來牛店吃𝟱星級飯店主廚的牛肉麵！不然之後觀光客進來，要排隊排超級久(◐‿◑) 牛店精燉牛肉麵/台北。西門 好評指數: 4.4 不管是一個人來西門，或是一群朋友到西門總是不知道要吃什麼 到最後只能吃麥當勞肯德基太可惜!! 吃到不好吃的店又很生氣XD 瑞吉推薦的這間牛店，從裡到外的裝潢都超級牛! 菜單有牛皮質感，店裡面還有一個超大的金牛，吃飯的時候可以跟他對視哈哈 別以為這種虛華的店就是外強中乾，nono，他們家的牛肉麵超厲害 獲得台北必比登、大眾點評人氣票選，還有牛肉麵節推薦 如果沒有疫情影響，想吃還要排隊等到天荒地老!!! 趁現在還沒什麼觀光客來朝聖的時候，趕緊來吃吃看牛店的牛肉麵 🐮滿福牛肉麵 $𝟮𝟴𝟬 有清燉、紅燒、川味三種口味可以選 我選川味小辣，對於平常有在吃辣的人而言，辣度就是蜻蜓點水，在喉嚨辣一下而已 覺得不夠辣，可以自己加辣油，超讚 最讓我驚豔的是牛肚! 不得不說，牛肚真的很容易踩雷，之前吃到比牛肉乾還硬的牛肚真的會生氣 幸好牛店把它扳回一城，真的讓我眼睛一亮！ 牛筋我的愛，完全無雷 只有滿滿的膠質跟膠原蛋白，吃完嘴唇水亮亮，皮膚水噹噹 牛腱超強，真的稍微咬一下就入口即化，肉質之軟嫩又有彈性啊! 最靈魂的是他們的湯頭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 濃郁卻不油膩，清甜帶有牛肉香氣，我真的整碗乾了不誇張 搭配充滿嚼勁的手工麵條，絕了！ 手工麵條單吃就很好吃，麵條有嚼勁帶點麵香，軟硬適中恰到好處啊! 寫了那麼多好話真的沒有跟人家收錢唷! 是真心推薦超級好吃的店給你們~~~ 下次有時間去西門看電影，不妨來碗牛肉麵吧! 真的很好吃!一試成主顧 — — — — — — ▼ 𝗜𝗻𝗳𝗼? — — — — — — 𓐍地址： 台北市萬華區昆明街𝟵𝟭號 𓐍營業時間：週三-週日 𝟭𝟭:𝟯𝟬-𝟭𝟱:𝟬𝟬/𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟭𝟵:𝟯𝟬 𓐍電話：𝟬𝟮 𝟮𝟯𝟴𝟵 𝟱𝟱𝟳𝟳 喜歡台北美食嗎?? 或許你會喜歡... #台北美食 #西門美食 #瑞吉有推

［台中市區/家常菜］踩點2021米其林必比登推薦的亞洲家常餐廳─好菜

［台中市區/家常菜］2021米其林必比登推薦的亞洲家常餐廳─好菜

2021年入圍米其林必比登推薦的好菜，主打亞洲家常菜，平實的價格，吃了四份餐一個人平均310的誇張，就食物來說，蠻不錯的，唯一的缺點是用餐限時一小時，會給人無法好好聊天聚餐的感覺，我們只訂到8點(最後一組)，所以沒有後面有人的壓力，但八點多旁邊桌吃完服務生就開始收桌把椅子放到桌上，以好好慢食的氣氛來說的話大扣分，就食物和快速踩點評比是可以訪問，簡評如下👉🏻附湯(每份餐都有)：蘿蔔碎脆筍湯，湯底是濃郁而好喝的味道，裡面有許多碎料，喝起來很溫暖舒服，蘿蔔也燉的入味，冬令節氣好湯，這個給過。👉🏻仲夏梅子雞 $260梅子醬汁好吃，但是感覺上比較沒有特別驚艷的味道，份量偏少一些。👉🏻現磨薑汁燒豬肉 $280就是一般的蔬菜炒豬肉，不錯吃但沒有特別之處。👉🏻牛菲力月見香蘋奶油燒 $330這道我們一致評比第一，牛菲力雖然煮到沒有血水，但很嫩，配上蒜片和蘋果奶油特製醬汁，很是好吃，也是很少見的創新味道，推薦可點。👉🏻手醃鮮魚味噌燒 $370這道幾乎和牛菲力共居第一，味噌和嫩魚，配上檸檬香，很特別的體驗，味噌意外的提味，肉也蠻多的，推薦想吃魚的人可以嘗試。🚗：停車的話，周邊可以賭看看路邊停，我們停很遠停到美術館的CITIPARK先去別的地方逛哈哈哈，可以車牌辨識進出，位子也蠻好停，小編倒車入庫一次到位。沒有看多少錢就停了，繳費時3.5小時才80簡直讓小編跌破眼鏡，差點懷疑繳費機壞掉，這在台北可能是一小時的價碼XD#米其林必比登#好菜#台中美食#台中餐廳

華西街夜市｜到華西街迺夜市必吃米其林必比登推薦源芳刈包 、 在地老字號的壽司王 ‧ 這樣吃華西街夜市就對了

Store Info ▪源芳刈包📍台北市萬華區華西街17-2號🈺Tues-Sun11:30–20:00(周一公休)▪壽司王📍台北市萬華區華西街17號-3號🈺Mon-Sun12:00-21:30(周三周四公休) 超過一甲子飄香 台味壽司與台式關東煮在地人激推 後疫情的華西街夜市，人潮顯得稀少，不過僅華西街許多地方也因為疫情關係，人潮以及店家生意都令人不剩唏噓 這天來到了熟悉的華西街夜市，小時候因老家在萬華，滿常到老家附近晃晃以及到華西街夜市吃吃逛逛，現在人潮與過往相比的是差很多 這天晚上下班來到華西街夜市逛逛，走到了「壽司王」店前，想起先前一直想來這好好吃一下CP值高且許多人激推的壽司王 這樣的價格在台北大概很罕見了，屹立在華西街超過一甲子的壽司王也是許多美食節目推薦來華西街夜市必吃的 滿滿的關東煮料，看起來相當美味，大概在夜市很少看到把每個料都放在一起煮的關東煮了，這樣老派的美食吸引來的都是在地人 關東煮：黑老蘿蔔$30+高麗菜捲$40+蛋丸$30+福袋$30+海帶$20/豆皮壽司$45+綜合握壽司$130+味噌湯$25 黑老蘿蔔$30 很少看見關東煮會有所謂的黑老蘿蔔，而且還相當大塊，熬煮許久的黑老蘿蔔，看起來相當有光澤感 吃起來也是相當鮮甜，帶著蘿蔔原有的香氣，吃進嘴裡一點也不重鹹，果然是老饕的最愛！ 高麗菜捲$40 雖然高麗菜捲隨處可見，不過壽司王的高麗菜捲吃起來料相當滿，高麗菜吃起來甜脆，裡面的肉捲一點也不油膩，還帶點Q脆口感 蛋丸$30 吃起來很像手做的蛋丸，裡面吃得到蛋與肉包覆在一起Q彈口感，吃起來相當特別 福袋$30 果然是福袋，吃起來內餡超飽滿，鮮香的豆皮裡面還有冬粉以及肉，整體來說並沒有因為浸在關東煮湯中影響了整體口感 吃起來反而還帶有關東煮的香氣流於鼻息間 海帶$20 經過熬煮的海帶起來光澤飽滿，吃起來更加彈脆，一點也不軟爛，也沒有因為熬煮的關係而過於重鹹 豆皮壽司$45 每一位前來買壽司王的老饕，我都聽見他們要一份豆皮壽司，也讓不愛吃豆皮壽司的我好奇點了一份 甜甜的壽司米飯，搭配上香甜的豆皮，整體吃起來實在相當美味，豆皮味道沒有像傳統的那麼濃郁到讓我害怕 整個吃起來有種Q彈軟嫩感，難怪這麼多老饕前來必點這份！ 綜合握壽司$130 四種魚材組合成一份握壽司，每一樣魚材看起來晶瑩剔透，感覺起來相當新鮮 每一種魚材吃起來都不單薄，帶有肥美鮮嫩的口感，吃進嘴裡那種魚的鮮甜口感相當美味 醋飯吃起來酸甜軟爛，對我來說這真的是台灣在地的壽司好味道，喜歡傳統壽司美食的人真的不能錯過壽司王 味噌湯$25 一碗$25的味噌湯裡面滿滿的餡料，喝起來也是相當的有家常味，很像在家中會喝上的一碗濃郁味噌湯 喝起來甜甜的，豆腐吃起來也是Q嫩Q嫩的，整體來說配上那一份綜合握壽司以及豆皮壽司相當美味 喝久了也沒有所謂的重鹹感 連續兩年榮登米其林必比登推薦 屹立於華西街的源芳刈包 這間源芳刈包也是大排長龍的小吃，以前就聽過源芳刈包了，經營逾一甲子的源芳刈包居然榮登了米其林必比登推薦，這讓我更好奇它究竟有多美味 刈包的外皮也是現場老闆會用蒸籠蒸好，拿到手上根本就是熱騰騰的刈包，而刈包皮也是店家自製的 刈包$50*2+綜合湯$60 刈包$50 不愛吃香菜的我，跟老闆說我的不要加進香菜，刈包裡面是鮮嫩肥美的五花肉以及比例恰到剛好的花生粉還有最不可或缺的酸菜 源芳刈包家的刈包會讓人這麼印象深刻我想是那滷得美味的五花肉，吃起來不會太鹹卻又有滷香氣 整個刈包口感不會過於重鹹，吃起來也是相當Q嫩，整個刈包吃起來不油膩相當爽口 綜合湯$60 滿滿餡料的綜合湯，所謂的綜合湯就是用四神湯底搭配上上面所有的料，不過我記得當天我點的時候有一個料已經賣完了 老闆說沒關係，幫我用其他料多一點，這碗綜合湯口感至今令我難忘 喝起來四神湯味道相當濃郁，好像是有用米酒下去調配，喝起來是會回甘帶點略甜口感，整體來說喜歡重口味的絕對不能錯過源芳刈包的綜合湯 保證你喝完不會後悔！ ❤不管是源芳刈包或是壽司王，我個人覺得來華西街絕對不能錯過這兩間❤ ❤口味見仁見智，謝謝大家❤

台中｜羅家古早味 2021必比登家常味小吃店 附菜單

「2021🍱1027」羅家古早味 2021必比登家常味小吃店土雞腿湯$160麻油不會苦澀而是很順口的味道雞腿肉肉也很嫩而且肉也蠻多的（大概五塊）四神綜合湯$55有腰子、豬心、豬肝選擇障礙就直接點這碗可以品嚐到每一款肉豬棒腿飯$85覺得這款CP值有點低份量不大也只有一個棒腿而且鹹度對我來說不太夠會剩蠻多飯的魯肉飯$35滷汁看起來蠻少的但其實是在下面拌開之後蠻剛好的真的覺得不夠的話可以找店員加滷汁手工麵線$40雖然說是乾但只是沒那麼湯對我來說就是普通的麵線助理肥肥說油蔥很香算是不錯這天是當個快樂的必比登跟風仔整體來說我覺得很適合冬天宵夜來喝湯但是正餐的部分覺得偏還好比較特別的是這邊的飲用水是提供氣泡水然後辣油的部分也不錯（甚至有自己在賣辣醬）地址：408台中市南屯區向上路三段65號電話：04 2386 1557營業時間：11:00–14:00, 16:30–21:00#台中美食#台中午餐#台中晚餐#卡安吃台中#台中南屯區#台中南屯#南屯美食#南屯區美食#羅家古早味#必比登#2021必比登

【台北美食】寒冷的冬天來碗熱呼呼的排骨湯吧！米其林必比登推薦：灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯

最近天氣轉涼，就想來點暖呼呼的暖心美食，除了麻辣鍋、火鍋外，不妨來點健康的排骨湯吧！位在延三夜市、捷運大橋頭站旁的「灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯」，曾經登上2019年與2020年的米其林必比登推介，在附近一帶小有名氣。Natalie也是看到了許多網友分享決定前來嘗鮮。 簡樸的店舖彷彿來到鄉下的路邊攤，座位都是戶外開放式的如果大冬天來可能會蠻冷的🤣店裡主要賣兩樣商品，就是高麗菜飯與原汁排骨湯，店中央的紅磚大灶上正是熱騰騰的原汁排骨湯，難怪名字會取名為「灶頂」。 高麗菜飯 $20 簡單樸實的高麗菜飯，就像外婆煮的飯菜一樣。飯的口味比較清淡，面對每天外食或大魚大肉的現代人來說，偶爾來上一碗感覺也蠻健康的🤣 原汁排骨湯 $80 重頭戲的原汁排骨湯沒有過多調味，三大塊軟嫩的排骨配上一塊蘿蔔，清甜、好喝。喝上一口湯心理瞬間緩活起來💞如果想吃口味重一點的話也可以沾店家提供的辣醬。 除了以上兩道商品外，其實還有提供一些小菜，實際可以直接詢問老闆有什麼以及價格哦～ 小卷 $100 新鮮的小卷、口感QQ的，適合沾辣醬一起吃 油豆腐 $忘了>< 好像是20元 中規中矩的油豆腐可以配高麗菜飯一起吃，適合喜歡口味重一點的朋友~ 📍灶頂 原汁排骨湯、高麗菜飯 9:30～21:00 週一公休 台北市大同區延平北路三段17巷2號 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly ❤

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