［台中市區/家常菜］踩點2021米其林必比登推薦的亞洲家常餐廳─好菜

［台中市區/家常菜］2021米其林必比登推薦的亞洲家常餐廳─好菜

2021年入圍米其林必比登推薦的好菜，主打亞洲家常菜，平實的價格，吃了四份餐一個人平均310的誇張，就食物來說，蠻不錯的，唯一的缺點是用餐限時一小時，會給人無法好好聊天聚餐的感覺，我們只訂到8點(最後一組)，所以沒有後面有人的壓力，但八點多旁邊桌吃完服務生就開始收桌把椅子放到桌上，以好好慢食的氣氛來說的話大扣分，就食物和快速踩點評比是可以訪問，簡評如下👉🏻附湯(每份餐都有)：蘿蔔碎脆筍湯，湯底是濃郁而好喝的味道，裡面有許多碎料，喝起來很溫暖舒服，蘿蔔也燉的入味，冬令節氣好湯，這個給過。👉🏻仲夏梅子雞 $260梅子醬汁好吃，但是感覺上比較沒有特別驚艷的味道，份量偏少一些。👉🏻現磨薑汁燒豬肉 $280就是一般的蔬菜炒豬肉，不錯吃但沒有特別之處。👉🏻牛菲力月見香蘋奶油燒 $330這道我們一致評比第一，牛菲力雖然煮到沒有血水，但很嫩，配上蒜片和蘋果奶油特製醬汁，很是好吃，也是很少見的創新味道，推薦可點。👉🏻手醃鮮魚味噌燒 $370這道幾乎和牛菲力共居第一，味噌和嫩魚，配上檸檬香，很特別的體驗，味噌意外的提味，肉也蠻多的，推薦想吃魚的人可以嘗試。🚗：停車的話，周邊可以賭看看路邊停，我們停很遠停到美術館的CITIPARK先去別的地方逛哈哈哈，可以車牌辨識進出，位子也蠻好停，小編倒車入庫一次到位。沒有看多少錢就停了，繳費時3.5小時才80簡直讓小編跌破眼鏡，差點懷疑繳費機壞掉，這在台北可能是一小時的價碼XD#米其林必比登#好菜#台中美食#台中餐廳

華西街夜市｜到華西街迺夜市必吃米其林必比登推薦源芳刈包 、 在地老字號的壽司王 ‧ 這樣吃華西街夜市就對了

Store Info ▪源芳刈包📍台北市萬華區華西街17-2號🈺Tues-Sun11:30–20:00(周一公休)▪壽司王📍台北市萬華區華西街17號-3號🈺Mon-Sun12:00-21:30(周三周四公休) 超過一甲子飄香 台味壽司與台式關東煮在地人激推 後疫情的華西街夜市，人潮顯得稀少，不過僅華西街許多地方也因為疫情關係，人潮以及店家生意都令人不剩唏噓 這天來到了熟悉的華西街夜市，小時候因老家在萬華，滿常到老家附近晃晃以及到華西街夜市吃吃逛逛，現在人潮與過往相比的是差很多 這天晚上下班來到華西街夜市逛逛，走到了「壽司王」店前，想起先前一直想來這好好吃一下CP值高且許多人激推的壽司王 這樣的價格在台北大概很罕見了，屹立在華西街超過一甲子的壽司王也是許多美食節目推薦來華西街夜市必吃的 滿滿的關東煮料，看起來相當美味，大概在夜市很少看到把每個料都放在一起煮的關東煮了，這樣老派的美食吸引來的都是在地人 關東煮：黑老蘿蔔$30+高麗菜捲$40+蛋丸$30+福袋$30+海帶$20/豆皮壽司$45+綜合握壽司$130+味噌湯$25 黑老蘿蔔$30 很少看見關東煮會有所謂的黑老蘿蔔，而且還相當大塊，熬煮許久的黑老蘿蔔，看起來相當有光澤感 吃起來也是相當鮮甜，帶著蘿蔔原有的香氣，吃進嘴裡一點也不重鹹，果然是老饕的最愛！ 高麗菜捲$40 雖然高麗菜捲隨處可見，不過壽司王的高麗菜捲吃起來料相當滿，高麗菜吃起來甜脆，裡面的肉捲一點也不油膩，還帶點Q脆口感 蛋丸$30 吃起來很像手做的蛋丸，裡面吃得到蛋與肉包覆在一起Q彈口感，吃起來相當特別 福袋$30 果然是福袋，吃起來內餡超飽滿，鮮香的豆皮裡面還有冬粉以及肉，整體來說並沒有因為浸在關東煮湯中影響了整體口感 吃起來反而還帶有關東煮的香氣流於鼻息間 海帶$20 經過熬煮的海帶起來光澤飽滿，吃起來更加彈脆，一點也不軟爛，也沒有因為熬煮的關係而過於重鹹 豆皮壽司$45 每一位前來買壽司王的老饕，我都聽見他們要一份豆皮壽司，也讓不愛吃豆皮壽司的我好奇點了一份 甜甜的壽司米飯，搭配上香甜的豆皮，整體吃起來實在相當美味，豆皮味道沒有像傳統的那麼濃郁到讓我害怕 整個吃起來有種Q彈軟嫩感，難怪這麼多老饕前來必點這份！ 綜合握壽司$130 四種魚材組合成一份握壽司，每一樣魚材看起來晶瑩剔透，感覺起來相當新鮮 每一種魚材吃起來都不單薄，帶有肥美鮮嫩的口感，吃進嘴裡那種魚的鮮甜口感相當美味 醋飯吃起來酸甜軟爛，對我來說這真的是台灣在地的壽司好味道，喜歡傳統壽司美食的人真的不能錯過壽司王 味噌湯$25 一碗$25的味噌湯裡面滿滿的餡料，喝起來也是相當的有家常味，很像在家中會喝上的一碗濃郁味噌湯 喝起來甜甜的，豆腐吃起來也是Q嫩Q嫩的，整體來說配上那一份綜合握壽司以及豆皮壽司相當美味 喝久了也沒有所謂的重鹹感 連續兩年榮登米其林必比登推薦 屹立於華西街的源芳刈包 這間源芳刈包也是大排長龍的小吃，以前就聽過源芳刈包了，經營逾一甲子的源芳刈包居然榮登了米其林必比登推薦，這讓我更好奇它究竟有多美味 刈包的外皮也是現場老闆會用蒸籠蒸好，拿到手上根本就是熱騰騰的刈包，而刈包皮也是店家自製的 刈包$50*2+綜合湯$60 刈包$50 不愛吃香菜的我，跟老闆說我的不要加進香菜，刈包裡面是鮮嫩肥美的五花肉以及比例恰到剛好的花生粉還有最不可或缺的酸菜 源芳刈包家的刈包會讓人這麼印象深刻我想是那滷得美味的五花肉，吃起來不會太鹹卻又有滷香氣 整個刈包口感不會過於重鹹，吃起來也是相當Q嫩，整個刈包吃起來不油膩相當爽口 綜合湯$60 滿滿餡料的綜合湯，所謂的綜合湯就是用四神湯底搭配上上面所有的料，不過我記得當天我點的時候有一個料已經賣完了 老闆說沒關係，幫我用其他料多一點，這碗綜合湯口感至今令我難忘 喝起來四神湯味道相當濃郁，好像是有用米酒下去調配，喝起來是會回甘帶點略甜口感，整體來說喜歡重口味的絕對不能錯過源芳刈包的綜合湯 保證你喝完不會後悔！ ❤不管是源芳刈包或是壽司王，我個人覺得來華西街絕對不能錯過這兩間❤ ❤口味見仁見智，謝謝大家❤

台中｜羅家古早味 2021必比登家常味小吃店 附菜單

「2021🍱1027」羅家古早味 2021必比登家常味小吃店土雞腿湯$160麻油不會苦澀而是很順口的味道雞腿肉肉也很嫩而且肉也蠻多的（大概五塊）四神綜合湯$55有腰子、豬心、豬肝選擇障礙就直接點這碗可以品嚐到每一款肉豬棒腿飯$85覺得這款CP值有點低份量不大也只有一個棒腿而且鹹度對我來說不太夠會剩蠻多飯的魯肉飯$35滷汁看起來蠻少的但其實是在下面拌開之後蠻剛好的真的覺得不夠的話可以找店員加滷汁手工麵線$40雖然說是乾但只是沒那麼湯對我來說就是普通的麵線助理肥肥說油蔥很香算是不錯這天是當個快樂的必比登跟風仔整體來說我覺得很適合冬天宵夜來喝湯但是正餐的部分覺得偏還好比較特別的是這邊的飲用水是提供氣泡水然後辣油的部分也不錯（甚至有自己在賣辣醬）地址：408台中市南屯區向上路三段65號電話：04 2386 1557營業時間：11:00–14:00, 16:30–21:00#台中美食#台中午餐#台中晚餐#卡安吃台中#台中南屯區#台中南屯#南屯美食#南屯區美食#羅家古早味#必比登#2021必比登

【台北美食】寒冷的冬天來碗熱呼呼的排骨湯吧！米其林必比登推薦：灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯

最近天氣轉涼，就想來點暖呼呼的暖心美食，除了麻辣鍋、火鍋外，不妨來點健康的排骨湯吧！位在延三夜市、捷運大橋頭站旁的「灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯」，曾經登上2019年與2020年的米其林必比登推介，在附近一帶小有名氣。Natalie也是看到了許多網友分享決定前來嘗鮮。 簡樸的店舖彷彿來到鄉下的路邊攤，座位都是戶外開放式的如果大冬天來可能會蠻冷的🤣店裡主要賣兩樣商品，就是高麗菜飯與原汁排骨湯，店中央的紅磚大灶上正是熱騰騰的原汁排骨湯，難怪名字會取名為「灶頂」。 高麗菜飯 $20 簡單樸實的高麗菜飯，就像外婆煮的飯菜一樣。飯的口味比較清淡，面對每天外食或大魚大肉的現代人來說，偶爾來上一碗感覺也蠻健康的🤣 原汁排骨湯 $80 重頭戲的原汁排骨湯沒有過多調味，三大塊軟嫩的排骨配上一塊蘿蔔，清甜、好喝。喝上一口湯心理瞬間緩活起來💞如果想吃口味重一點的話也可以沾店家提供的辣醬。 除了以上兩道商品外，其實還有提供一些小菜，實際可以直接詢問老闆有什麼以及價格哦～ 小卷 $100 新鮮的小卷、口感QQ的，適合沾辣醬一起吃 油豆腐 $忘了>< 好像是20元 中規中矩的油豆腐可以配高麗菜飯一起吃，適合喜歡口味重一點的朋友~ 📍灶頂 原汁排骨湯、高麗菜飯 9:30～21:00 週一公休 台北市大同區延平北路三段17巷2號 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly ❤

[台北|信義-泰式] 帕泰家Baan Phadthai

 這次來踩點在新光三越A8新開的泰式河粉帕泰家！減少吃麵食之後對河粉特別有愛，不能吃麵讓我有夠難過的ＱＱ 帕泰家在泰國已經連續四年榮獲米其林必比登推薦，這次是首次在海外開分店，感覺很厲害就來吃吃看了！ 帕泰家的菜單有個很貼心的過敏原標示，上面會標注這道菜有包含的過敏原，對於我這個過敏兒很清楚的知道哪些可吃哪些不能吃😎 而且分類的很細，有分豆類/麩質/海鮮/奶製品/堅果花生。 太感動了我有三項不能吃的，點菜前很認真的檢查有沒有包含過敏原，小心避開！ 🦀️軟殼蟹炒河粉 328元 其實這項有包含豆干菜單忘了標註了，不過還滿好挑開的就算了XD 先特別來稱讚一下軟殼蟹，中間居然有蟹膏欸我太驚訝了！炸得也很酥脆，就是可能我拍照拍太久了有點涼了，但還是很不錯！ 河粉裡面有豆芽、韭菜、蛋絲、豆乾、菜脯，旁邊還另外放有檸檬、辣椒粉、花生粉可以做搭配。雖然泰式河粉本身就會加糖，不過帕泰家的河粉我還是覺得有點偏甜，整體來說口味夠重我覺得滿好吃的！河粉是比較有彈性的那種，河粉炒的剛好不會黏在一起。喜歡吃辣的人可以扮點辣椒粉更有味！ 🥬帕泰家甘藍手捲 中 188元 這道我覺得挺酷的，使用生甘藍葉包多種食材的一道前菜。 配料的部分有雞肉丁、炸豬皮、檸檬果肉、辣椒片、紅蔥頭、花生粒、南薑以及帕泰家的特調醬汁。 食用方式: 1.甘藍葉包成一個漏斗狀 2.把想吃的料加進去並加入醬汁 3.包起來！ 4.吃掉😋 吃起來口感十分清爽，醬汁帶有一點酸很開胃。第一次吃生的甘藍葉挺有趣的，吃起來菜味不會很重，滿嫩的。辣椒是新鮮的辣椒切片，對我有點辣，所以後來就都沒加了XD 🐔炭烤沙爹串 雞 258元 沙爹串吃起來有點乾，醬汁的部分加了花生所以我就只吃一點點，滿濃稠且帶有一點甜味，沾著吃會比較好吃。 🥬涼拌金沙青木瓜 198元 涼拌青木瓜吃起來也是很清爽的一道，怕辣的我覺得稍微有點辣。上面的鹹蛋黃跟青木瓜拌在一起後，吃起來的味道有點不夠重，可能鹹蛋黃份量有點少。 🍹手標泰式奶茶 98元 奶茶甜度適中，算是一般手搖杯的半糖程度。因為滿多菜我都試了辣椒所以喝得很快，還算不錯。 菜單可以上帕泰家的粉絲專頁裡面可以看到～ https://www.facebook.com/BaanPhadthai.TW/menu #帕泰家 #泰式料理 #泰式河粉 #新開幕 #新光三越a8 #台北美食 #市政府美食 #信義區美食 #必比登 #popyummy #蒨吃泰式 

2022必比登推薦[台中南屯]小初店-台灣味文青美食-📍捷運水安宮站走路五分鐘

[台中南屯]小初店-台灣味文青美食-📍捷運水安宮站走路五分鐘

今天要介紹一家，位於📍台中南屯的小初店，離捷運站也很近，走路五分鐘就到了，餐點包括麵食、限量牛肉麵，還有滷肉飯等等，有別於一般的傳統小吃，走的是文青路線! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 小初店📍位於南屯大業路上，搭捷運到水安宮站，走路五分鐘就到了! 店內環境: 店面不大，內用只有四、五桌，巔峰時段人多時，可能會等一些時間。 附上店家菜單: 今天點了兩碗麵食與一個小甜品。 ⭕主食皆有附一杯紅茶🧉。 1.溏心麻醬麵$60: 這個價錢我以為是一整顆溏心蛋😭，但只有半顆，溏心蛋有合格，麻醬的調味還不錯，甜甜的，吃完整碗不會很膩，麵條很Q，算粗扁麵，整體來說還不錯!👍 2.鮮蝦餛飩湯麵$75: 這碗是友人點的，我有喝湯頭，湯頭不是像有些餛飩麵，只是清湯加味素，這加的湯頭是有用心的，偏甜，還有加油蔥，增加香氣。 3.手工粉粿$25: 很Q彈，沾著底下的糖，喜歡Q口感的人會喜歡😊。 ✔整體來說: 是家用心的小吃店，餐具都有挑過，感覺在口味上，有認真的鑽研，做出本店獨有的味道，下次想要試試看飯類，與限量的牛肉麵，只是店內座位太少，建議大家可以下午時間去，店家下午不休息，就可以避免人潮😁。 💬店家資訊:小初店 📬地址：408 臺中市台中市南屯區大業路243號 ⏰營業時間：11:00-20:00（下午不休息） ☎電話:04-23100700 🔎臉書:小初店 #2022必比登 #2022必比登推薦 #2022必比登台中 #米其林必比登 #小初店 #台中 #台中美食 #台中南屯 #捷運美食 #台中捷運美食 #捷運水安宮 

【台中美食】溫體牛肉火鍋X尚牛二館/2020米其林必比登推薦X超人氣台中火鍋(附菜單)

轉眼就到了冬天，冷冷的天吃著熱呼呼的火鍋最過癮，新址位在山西路上的尚牛二館，搬家後空間更大更舒適了，就讓我們吃火鍋去囉~ - ✅適合3-6人或多人用餐，有更多菜色，熱炒可以選擇 ✅現切溫體牛肉火鍋媲美台南名店 ✅座位區很多，寬敞舒適 - ⚠僅開放現場候位，不能訂位。無特約停車場，需要路邊找 ⚠用餐時間90分鐘，沒有鴛鴦鍋，僅單一湯頭選擇 尚牛二館 由於僅能現場候位，所以外面有提供一些座位區供民眾等候，傍晚時分已經滿滿人潮，現場候位算蠻迅速的，服務人員會在門口喊候位號碼，千萬別走遠不然過號就要重來唷！ 店裡櫥窗內可以看到工作人員手沒停過，切著台南每天直送溫體牛，座位區非寬敞明亮，位子也很多所以翻桌率算很高，醬料區可以自行選用想蘸的醬料 - - - - - 👉菜單 除了湯底選擇，還有每日限量溫體鮮牛肉、火鍋料及快炒部分，白飯需要單點，用餐時間90分鐘，所有餐點會加收10%服務費唷~ 這次蘇菲與友人共四人用餐五點多就到現場等候，也沒有非常餓，點了湯底，兩盤牛肉還有些許蔬菜盤跟白飯，總共花費約 $1,188元，餐後會送上牛乳雪糕，非常濃郁好吃 👉超嫩牛肉盤 2盤 $650元 👉原味鍋底 $150元 👉娃娃菜 $80元 👉日本山藥 $100元 - - - - 👉餐後記 原味湯頭，裡頭已經有些許蔬菜，非常清甜，選擇原味湯頭也是希望可以吃到新鮮牛肉的甜味。 超嫩牛肉盤，真的不負眾望，兩盤是不同部位，店家推薦涮三秒，真的超嫩超好😋，單吃原味就非常鮮甜，蘸醬則另有風味，完全不輸台南阿裕牛肉火鍋。如果沒辦法跑到台南去，來 #尚牛二館 也是吃到過癮，大大推薦👍👍👍 至於蔬菜盤真的是新鮮好吃沒話說，不過份量偏少，大家想吃還是可以點😊😊 整體而言不是非常平價，不過價格對上鮮牛肉品質，是絕對值得的，大家有空還是可以來吃看看解饞唷~ 尚牛二館 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠 台中市北屯區山西路三段153號 🈺16:00-22:00；周一休 - #台中美食#北屯 #北屯美食 #台中火鍋 #火鍋 #溫體牛 #溫體牛肉火鍋 #台南溫體牛 #牛肉湯#涮涮鍋 #米其林 #米其林必比登推薦 #台中 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #hotpot #taichunghotpot #beef #尚牛二館 #蘇菲愛吃🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台中】菇神X台中新社美食X養生菇類火鍋|2021米其林必比登推薦X台中火鍋(附菜單)

台中著名的菇菇培育地-新社，有著得天獨厚的氣候，種植各式香菇，是台中菇農的最大集散地，就讓我們前往台中新社，吃一頓養生菇菇火鍋吧~ - ✅適合3-5人聚餐，可以吃不同的單點菜色，也有單人套餐 ✅算中高價位，不過看在養生菇的份上還行 ✅朋友聚餐，長輩餐敘，老少咸宜，素食友善 - ⚠附停車場，有分室內室外用餐區 ⚠熱門店家，建議假日要先訂位 菇神-台中新社店 往大坑方向沿著東山路經過大坑圓環就來到新社，就在協中街上算顯眼好認，餐廳正前方有一 小片空地停車，再往前開10公尺對面也有大型停車場，停車友善的餐廳，今年更是得到『米其林指南2021必比登名單』殊榮，進到店門口的左手邊也有菇菇周邊商品，在飯後可以小小逛一圈，今天坐的位子是在戶外區，通風良好，比平地稍稍涼爽一點，可以看到樹林環繞，算小小景觀餐廳 - - - - 👉菜單 主要是菇類火鍋搭配不同肉品，簡單的現炒，酥炸類，素食者也沒問題，背面菜單有飲料，簡單甜點，提供給大家參考囉!! - 這次蘇菲與友人聚餐共四位大人一位小朋友，點的是原木家傳土雞鍋 （4人鍋），火鍋內有少許雞肉塊，加上各種菇類燉煮，原本附豬肉盤加價升級牛肉盤 (2大盤）(附 前菜、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、花菇肉燥飯、養生木耳露、白飯一桶) 加點兩道菜 酥炸綜合菇 、百菇一口腸以及飲料，沒有服務費，共花費$2,620元 一人平均 $655元，不算便宜，不過加上養生就是有個基本價，就讓我們吃吃養生的菇菇火鍋大餐吧~ 👉原木家傳土雞鍋 $1880元（4人鍋） 原本有豬肉盤，加價升級牛肉盤 $160元(2大盤，圖片只放一盤），不過附餐很豐富，前菜(醃漬杏包菇)、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、花菇肉燥飯、養生木耳露、白飯一桶 - - - - - - - 👉酥炸綜合菇 $120元 👉百菇一口腸 $120元 👉餐後記 四人份份量超多，原本的土雞鍋裡雞肉塊也不少，還有各種菇類，味道清爽，不會有負擔。完全有符合菇神想傳達養生之道的理念呀!火鍋料不多，多半是香菇木耳多種菇類，時蔬、胡蘿蔔、南瓜、芋頭等等畢竟是養生鍋，太多加工品也怪怪的。另外很特別的花菇肉燥飯，不會很油膩多了一股淡淡的香菇氣息，很容易一碗接一碗的扒😋。酥炸綜合菇，水準之中，好吃不會太過油膩，百菇一口腸，多汁好吃，香菇灌入香腸蠻特別的創意料理，來到這裡可以點來吃看看唷~最後，養生木耳露，一解剛剛的火鍋罪惡👍👍 - 菇神-台中新社店 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠台中市新社區協中街287號 🈺平日11:00-19:00；假日10:30-20:00 - #台中美食#台中#大坑#大坑美食#新社#新社美食#百菇雞湯#養生#米其林#必比登#菇神觀景複合式餐飲#香菇#景觀餐廳#taichung#taichungfood#taichungfoodie#michelin#michelinguide 🔊菇神據點目前全台3家分店唷!! ✔菇神-台中新社店 台中市新社區協中街287號 ✔菇神-南投鹿谷店 南投縣鹿谷鄉中正路二段350號 ✔菇神首采鍋物-勤美店 台中市西區台灣大道二段99巷3號 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

米其林必比登推薦牛肉麵 無須排隊訂位 輕鬆在家享用美食

⁑ ▧ 天下三絕 ［宅配]更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃宅配「榮獲2019年米其林必比登推薦的 天下三絕麵食館牛肉麵無需排隊訂位，輕鬆在家享用經典美食」 🍜極品紅寶石B腱牛肉麵 $450鮮嫩的牛肉及Q彈的家常寬麵條 淋上新鮮的紅燒湯頭 據說湯底經過了多層次的工序 選用牛油板、牛大骨、洋蔥及特級番茄熬製 共耗時了18小時 怪不得感覺很鮮美入味😍 不得不提的是 B腱牛肉真的大塊又厚實 整碗麵吃的好過癮！熱呼呼的牛肉麵傳遞了食物的溫度選用的新鮮食材皆都經過嚴選 蠻讓人放心的～ ✨官方粉專: @sharingday99【FB】https://facebook.com/mysharingday/【line】@https://lin.ee/bVOerYR🌐購買連結：https://www.sharingday.com.tw/📞 02-2735-8992🧚Cala有話說：牛肉真的好大一塊 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 #分享日#天下三絕#冷凍即食包#牛肉麵#快速料理#米其林#團購#團購美食#台北美食#滷味#台北米其林#米其林必比登#台北美食#台北美食推薦#大安美食#大安區美食#台北夜市#牛肉麵#手擀麵#團購美食#宅配美食#popyummy#宅配美食#麵控#台北牛肉麵#紅燒牛肉麵#麵食館#天下三絕麵食館#必比登#必比登推介#米其林必比登推薦#米其林餐廳

【中山區美食】阿城鵝肉｜吉林二店｜必比登推薦｜後段腿肉軟嫩鮮甜｜CP值超高

餐廳名稱：阿城鵝肉吉林二店消費時間：2020年/5月地址：台北市中山區吉林路170號電話：02-2541-5238營業時間：11:30–21:00每人平均價位：$300-500可否刷卡：可有無包廂：有半開放式包廂當日點餐：煙燻鵝肉後半段（大）、下水湯、麻辣血、杏鮑菇香腸推薦指數：8/滿分10美味度：8分CP值：8分環境及服務：8分 間隔約莫一年 再次造訪阿城鵝肉同樣是吃吉林二店門面照片是用之前拍的 那時候大家還不用戴口罩 呼吸著自由的空氣不過阿城鵝肉感覺沒有受到太大影響這天造訪還是稍微等了一下才入座 上次沒有介紹到的調味料區有鵝肉沾醬、辣椒跟辣油不過我個人還是覺得他們家菜色單吃味道就很夠了 還發現台中人必備的「東泉辣椒醬」但是店裡沒有賣肉粽不過有賣米血糕 可以搭配這個 XD 這次主要我們是點了油脂較多較嫩的後半段三人吃的關係也點到了大份另外還有麻辣血、一份炒水蓮、一份之前吃過很推的杏鮑菇香腸以及下水湯 麻辣血 (小) $70 三人吃小份的完全可以給的份量依舊是滿滿的換算起來一人20多元而已 超級划算 不確定是鴨血還是鵝血但吃起來非常滑嫩湯汁部分有點類似清蒸臭豆腐常見的辣湯 帶點中藥味 炒水蓮 $80 這天時令蔬菜是水蓮 就點了一份來試試除了加入些許辣椒調味外 還加入了雪白菇整體吃起來炒功不錯水蓮仍保有脆度 調味帶一點微辣滿下飯的 好吃！杏鮑菇香腸 (3條) $110 阿城鵝肉必點手路菜加入杏鮑菇做出肥肉Q嫩口感 卻少了油脂調味區也有提供蒜頭 或是搭配旁邊的生洋蔥都不錯這道我很喜歡 下水湯 $60 湯頭本身調味其實我覺得偏重 不是清甜的口味但是阿城的下水湯重點就是大碗、超值、料超多我點這碗就是吃他滿滿的下水料 其他隨意同樣是三人吃都很夠的份量 煙燻鵝肉後半段（大）$400 本想試試看白斬 沒想到還是賣完了多一百元整整多出一排肉如果人夠的話 點大份真的更划算 後半段肉質偏油 肥肉較多口感上較嫩 也較有嚼勁 不乾柴但是後半段這次吃發現滿多碎骨畢竟腿肉那邊 比較難處理乾淨不愛蹭骨頭的朋友要斟酌 可以看出肉質真的很鮮嫩 但是前段其實也不差（之前的照片） 老實說實際吃起來口感沒有差到太多畢竟阿城鵝肉前段的口感本來就也不柴前段反而優點在於可以吃到整塊整塊肉 不用蹭骨頭但後排就真的可吃到肥滋滋的嫩感想選哪邊可能就見仁見智 以我自己來說會覺得後排骨頭略多 未來可能還是會點前排為主 以上就是這次二訪的心得啦基本上就是口味上相當穩定沒有走鐘然後幾道手路菜都很好吃最近發現南港也要開一間了 可能也會去試試看希望下次可以點到滷菜類 像是鵝肝鵝心 每次去都賣完QQ 延伸閱讀：【台菜】台北中山 阿城鵝肉（吉林二店）必比登推介2019 便宜好吃實至名歸【台菜】台北中正 東門鵝肉攤 飄香四十年市場老店 平價份量足【台菜】台南新營 阿添鵝肉 經典老店重新開業 我心中的冠軍鵝肉【台菜】桃園市區 南平鵝肉 在地人激推老店 價格合理滋味鮮

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